陈皮熟普老男人,下联是什么？

陈熟的解释 犹陈腐。 宋 司马 光 《陈治要上殿札子》：“伏望陛下深思此道，乃自古及今致治之大本，勿以为迂阔陈熟之言而忽之，则 天下 幸甚 。” 词语分解 陈的解释 陈 （陈） é 排列，摆设： 陈列 。陈兵。 述说：陈述。 陈情 。详陈。陈诉。陈说。 旧的， 时间 久的：陈旧。陈腐。陈醋。 推陈出新 。陈陈相因。陈迹。陈皮。 中国 周代 诸侯 国名，在今河南省淮阳县一带。 中国朝代名 熟的解释 熟 ú 巙 食物烧煮到可吃的 程度 ：饭熟了。 植物的果实或 种子 长成，又特指庄稼可收割或有收成： 成熟 。瓜熟蒂落。 程度深：熟睡。熟思（经久而 周密 地思考）。 深思熟虑 。 做 某种 工作时间长了，精通而有 经验 ：熟练

①外表成熟：那就学会化妆。留长发，卷发会看起来比较成熟,附图一张...这样の发型很成熟很妩媚.嗯,当然,高跟鞋是必备の....还有一些像是包臀短裙吖,冬天吖...我想想,穿皮草类型の会比较成熟吖...千万避免戴飞机帽吖,可爱小兔兔手套吖,那就是可爱型了,不是成熟了....②内心成熟:社会经历会让你慢慢长大,你经历了多了,自然就成熟了....这是个循序渐进の过程,没有谁能教你,只能你自己去走.还有就是多看些思想深刻の书籍或者文章,当你读懂了那些书の内涵,产生了共鸣,你就成熟了,当然知识也能让你变得成熟,这种成熟,是内在の不会失去の.

白酒蒸馏出来之后，酿酒工作还远远没有结束。从酿酒车间刚出产的白酒多呈燥、辛辣味，不醇厚柔和，通常称为“新酒味”，但经过一段时间的贮存后，酒的燥辣味明显减少，酒味柔和，香味增加，酒体变得协调。这个过程一般称为老熟，又称陈酿过程。白酒的人工老熟方法：白酒的贮存期长，要占用大量的贮存容器和资金的周转。为缩短贮存期，就要采用一些科学的方式加快酒的老熟，一般可采用以下方法：　　1、冷、热处理。　　2、高频处理。　　3、微波处理。白酒增加压力是难以让酒快速成熟的。

陈腐、陈醋、陈放、陈列、陈规、陈货、陈旧、陈酒、陈粮、陈酿、陈皮、陈设、陈年、陈述、陈说、...

酒不会过期的，放心喝吧，如果有过期这么一说那么收藏酒得就不会收藏了！

这么说我是最弱小的。

我没喝过，不知道呀

要是能和他成为好朋友不是很好吗？改成陈述句：要是能和他成为好朋友会很好。

聚会小酌时，如果有人请你喝新酿的好酒，可别抱有太高的期望。因为新酒辛辣暴冲，有强烈的新酒味和其他异杂味，适口感差。酒是陈的香，陈藏老熟，是新酒成为美酒的必经之路！若无时光的沉淀，再好的新酒，也难成美酒。酒的陈化老熟，如同武侠小说中的武者修炼内功，只有内功精纯，才可让一招一式威力倍增，才可驾驭自己的独门秘技，拥有独步武林的实力。要实现内功的瓶颈突破，最有效的方法就是“闭关”。 “闭关”，一则需要修炼者自身的内功心法加持，二则需要特殊环境的外力加持。这种闭关环境，或是寂静无扰的密室，或是幽林深处的山洞、或是某种特殊的地理环境，如杨过，断臂后就是在大海狂涛中修炼，以大海之力帮助自己提升实力。 “闭关”提升了武者的修为，于白酒而言，陈藏老熟也是自身品质升级的“闭关之旅”，秘籍心法就是酒体的物理和化学变化， 陈藏环境则是新酒的闭关之地。 美酒陈化老熟的“内功心法”，主要是基于物理和化学两方面的变化，物理变化包括挥发、色变及酒分子的重排和缔合。主要功能包括两部分：减异味，弱刺激。 减异味：新酒会让人觉得辛辣苦涩，有杂味，是因为其中存在硫化氢、硫醇、二甲基硫、丙烯醛等物质，好在这部分物质挥发性强，只要经过一定时间的储存，就会慢慢的自然挥发，从而改善酒的口感。 弱刺激：新酒辛辣，源于新酒中的酒精分子众多，对口腔的刺激感强。在储藏的过程中，酒精分子和水分子通过氢键作用，形成大分子缔合群，自由酒精分子数减少，从而使得刺激性减少，柔和感增强。 化学变化包栝氧化还原、酯化、水解、聚合等反应。在化学变化中，醇氧化成醛，醛氧化成酸，酸醇酯化生成酯，醇醛缩合为缩醛等。对于酒体而言，如同从春秋时期的百家纷争，发展到战国时期的七国争雄。 百家纷争时期，各种香味、异味物质众多，风格各异，不成体系，但是经过一些列的化学反应后，酸类物质、高级醇、多元醇及酯类物质经过一系列的氧化、还原、酯化和水解等化学反应相互转化，从而使得主体香更加突出，成为可以有效辨识其风格的老酒。 美酒陈藏老熟的闭关环境，主要涉及到储存容器、储存条件、储存时间三大要素。 白酒的贮存容器有很多种，包括陶坛、木桶、不锈钢罐、竹篓、皮囊等，不同的材质会赋予酒体不同的脾性，目前行业中陈藏老熟效果最好的储藏容器是陶坛。 研究发现，陶坛中含有钾、纳、铜、镍、铬等金属元素，在陈藏过程中会不同程度的进入酒体，催化酒的老熟，去除新酒气味，增加醇甜感。不锈钢容器含有较高的铁、镍、锰、铬等元素，不含钾、铜等离子，对酒体的老熟作用不明显。 陶坛在烧制过程中，750℃的高温将黏土中的有机物烧掉，气体被排出，从而在坛壁上形成了许多大小不一的孔隙，这种孔隙具有网状结构和极大的表面积，使得在陶坛里储存的酒体一直处于微氧环境，促进了酒体的氧化老熟。 今天在国内的白酒主产区，大都采用可反复使用的陶坛作为储酒容器。在江浙地区，老坛的价值非常重要，对于有裂痕的陶坛，一些黄酒厂甚至会请专人修补维护，以延长使用。当然也有一些品牌，采用自身独特的储酒方式，西凤酒，就以“酒海”为独特的储酒方式，即以当地特产的藤条编制成可储酒的巨大竹筐，以蛋清、蜂蜡、菜油、棉布等内敷形成密封层，做成储酒容器。 整体而言，陶坛贮酒的优势在各种容器中比较明显，是经历了时光检验的优质贮酒容器。实验数据表明，对浓香型白酒而言，使用陶坛贮酒老熟时间在8个月左右，而不锈钢则需要10个月。今天我们在一些大型酒厂会看到巨型不锈钢和陶坛并存的场景，一般产量巨大的新酒在不锈钢罐储存，少量高品质的新酒则会选用陶坛精心贮存。 温度和湿度，甚至是明暗度，都是影响白酒贮存的重要因素。温度高，有利于分子运动加速，促进酒体老熟，但是同样也会加速酒精的挥发，损耗较大。温度低，又不利于酒中各分子的结合，减缓化学和物理变化。因此在一定范围内的恒温恒湿环境，是贮存美酒的最有利环境，由此衍生出白酒贮存的最高妙境——洞藏。 在天然的溶洞中，常年保持恒温恒湿无风的环境，光线、音响等外界干扰因素极少，从而使得酒体的氧化、酯化的过程非常稳定，十分利于美酒的老熟。 陶坛的结构决定了它是可以呼吸的，因此外界的环境很容易影响酒体的变化。在洞藏环境中，无外界的异味、污染等因素影响，不会吸附杂味。随着陶坛持续的“呼吸”，将酒体分子转换到坛体外，陶坛与溶洞会形成一个循环的“呼吸”系统，日积月累下，甚至会生长出厚厚的酒苔，形成有益老化陈熟的微生物群，利于藏酒。 在西南内陆地区，很多大牌酒厂，都依托天然溶洞，形成了自己的高品质藏酒库。本就极具优势的酒体，加上天然洞藏的赋能，白酒自然品质卓绝。 今天的酿酒各环节，酿酒作物可以培育，增加支链淀粉的含量，传统工艺可以改进，以科技赋能传统工艺，勾调的方式可以引入计算机的力量，让风味的组合更加精准，唯有藏酒，虽然也有技术上的改进，但是目前整体而言，把陈化老熟交给时间，仍然是最稳妥的“熟酒之法”。 在白酒老熟过程中会发生乙醇酯化、醛类醇合等变化，随着时间的推移，酒体内的体系分子总数朝着递减的方向逐渐进行。所以贮存的时间越长，酒体内的各种缔合物质越多，酒味变得柔和协调，香气成分越丰富复杂。对于优质酒而言，在低温环境下，贮存时间越久，酒质越好。 以浓香型白酒的贮存举例，经过专业测试表明，在贮存的首月，酒体浓香稍冲，有新酒气味，糙辣微涩，后味短。6月后，味绵甜，微苦涩，后味短，欠爽，有回味。12月后，芳香浓郁，绵甜醇厚，喷香爽净，酒体较丰满，有老酒风味。 研究发现，新酒老熟过程中，氢键缔合作用、氧化反应以及酯化反应对白酒酒品影响较大，以这些反应为发生点，今天在白酒行业也产生了一些白酒催熟的方法，比如高温熟化、微波催陈、超声波催陈、氧化法、加酸催化法、脂肪酶催陈等，但是各种方法目前而言都有一定的不足或成本瓶颈，自然老熟，仍然是目前优质白酒最有效的陈化方法。 无陈藏，不美酒。对待美酒的态度不能心急，有些事，必须经过时间的沉淀，如同中华酿艺的千年沉淀。要做时间的朋友。

陈世美均州人，我们一个村。小时候曾听老人们讲。不和包公一朝代人。

黄庭坚《寄黄几复》原文译文鉴赏1 　　门“咚”地一声响，我忿忿地关上了门。 　　漫步陌上，微风拂面，路边不知名的小花袭来阵阵幽香。但是这一切都没有能使我的心情重归平静。抬头望天，一堆乌云遮住了阳光，低头看地，一丛杂草挡住了前路。为什么总有这么多不顺心的事? 　　我沿着小路漫步目的地走着。我知道，时间会一点点擦去心中的愤懑和悲伤。此时，我能做的事情就是静待时间流逝，冲走内心一切不美好的东西。 　　路终于走到了尽头，眼前豁然开朗。一个小小的池塘，一泓清清的池水。水的那头，是是连绵不断的菜花浪潮。风吹过，水面波澜微起，花海波涛汹涌。我坐在池塘边，看风景，思人生。 　　今天我与表弟吵架，家人们都向着表弟，不愿听我辩解。可是细细想来，这件事我固然有错，课它的始作俑者是表弟，为什么大家都怪我呢?这不公平啊。我又为什么要承认错误呢?凭什么他年纪比我小就不该承担责任呢?我越想越气，便走出了家。没有家人的理解与陪伴，至少我还有美丽的大自然相伴，至少还有广阔的天地听我诉说听我辩解，做我心灵之船停泊的港湾。 　　就这样坐了好久，好久。美景使我放松，是我愉悦，可是我始终无法理解家人们的行为。背后响起一阵脚步声，不紧不慢，渐次逼近。我转过身，一位慈祥的老人站在我身后，她拄着一根拐杖，满头银发，但是她的脸上，确是充满欢乐与活力的笑容，虽然她的脸上爬满皱褶，牙齿也调了几颗。她的眉宇间透露出一种与她年龄不相符合的朝气，好像初升的太阳温暖和煦，融化了我心中的坚冰。“孩子，你在干嘛?”“一个人玩玩。”“一个人有什么好玩?你是与家里人怄气才出来的吧。”说着，她一跛一跛地走到我身旁，轻轻坐下。“谁没有伤心难过的时候在?我小时候也像你这样为小事生气，等到现在，腿也断了，眼也瞎了，才知道快乐的事情远比痛苦的事情多得多。”说完，她看看我，伸出手轻轻拍拍我的肩，她的手小巧而又饱经风霜，将一股力量传入我的内心。那一刻，我望着她的笑脸，突然感觉自己长大了，能理解家人们了。于是，我笑了。 　　幼稚的我们总有着幼稚的想法，当遇到不顺意的事情时，我们总是以自己主观的意见定夺事情，因此我们失去了许多欢乐。若是以成熟的心态面对生活，那么阳光就会驱散你眼前的阴霾，将明澈的光亮洒入你的心田。这时，你会笑，会思考，会成长。 　　长大，就在那一刻;欢乐，就会充满以后的每分每秒。 黄庭坚《寄黄几复》原文译文鉴赏2 　　 《寄黄几复》原文 　　宋代：黄庭坚 　　我居北海君南海，寄雁传书谢不能。 　　桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。 　　持家但有四立壁，治病不蕲三折肱。 　　想见读书头已白，隔溪猿哭瘴溪藤。 　　 译文及注释 　　译文 　　我住在北方海滨，而你住在南方海滨，欲托鸿雁传书，它却飞不过衡阳。 　　当年春风下观赏桃李共饮美酒，江湖落魄，一别已是十年，常对着孤灯听着秋雨思念着你。 　　你支撑生计也只有四堵空墙，艰难至此。古人三折肱后便成良医，我却但愿你不要如此。 　　想你清贫自守发奋读书，如今头发已白了罢，隔着充满瘴气的山溪，猿猴哀鸣攀援深林里的青藤。 　　注释 　　此诗作于神宗元丰八年（1085），其时诗人监德州（今属山东）德平镇。 　　黄几复：名介，南昌人，是黄庭坚少年时的好友，时为广州四会（今广东四会县）县令。 　　“我居”句：《左传·僖公四年》：“君处北海，寡人处南海，惟是风马牛不相及也。”作者在“跋”中说：“几复在广州四会，予在德州德平镇，皆海滨也。” 　　寄雁”句：传说雁南飞时不过衡阳回雁峰，更不用说岭南了。 　　四立壁：《史记·司马相如传》：“文君夜奔相如，相如驰归成都，家徒四壁立。” 　　蕲：祈求。肱：上臂，手臂由肘到肩的部分，古代有三折肱而为良医的说法。 　　瘴溪：旧传岭南边远之地多瘴气。 　　 鉴赏 　　“我居北海君南海”，起势突兀。写彼此所居之地一“北”一“南”，已露怀念友人、望而不见之意；各缀一“海”字，更显得相隔辽远，海天茫茫。作者跋此诗云：“几复在广州四会，予在德州德平镇，皆海滨也。” 　　“寄雁传书谢不能”，这一句从第一句中自然涌出，在人意中；但又有出人意外的地方。两位朋友一在北海，一在南海，相思不相见，自然就想到寄信；“寄雁传书”的典故也就信手拈来。李白长流夜郎，杜甫在秦州作的《天末怀李白》诗里说：“凉风起天末，君子意如何？鸿雁几时到，江湖秋水多！”强调音书难达，说“鸿雁几时到”就行了。黄庭坚却用了与众不同的说法：“寄雁传书——谢不能。”意谓：我托雁儿捎一封信去，雁儿却谢绝了。“寄雁传书”，这典故太熟了，但继之以“谢不能”，立刻变陈熟为生新。黄庭坚是讲究“点铁成金”之法的，王若虚批评说：“鲁直论诗，有‘夺胎换骨"、‘点铁成金"之喻，世以为名言。以予观之，特剽窃之黠者耳。”（《滹南诗话》卷下）类似“剽窃”的情况当然是有的，但也不能一概而论。上面所讲的诗句，可算成功的例子。 　　“寄雁传书”，作典故用，不过表示传递书信罢了。但相传大雁南飞，至衡阳而止。王勃《秋日登洪府滕王阁饯别序》云：“雁阵惊寒，声断衡阳之浦。”秦观《阮郎归》云：“衡阳犹有雁传书，郴阳和雁无。”黄庭坚的诗句，亦同此意；但把雁儿拟人化，写得更有情趣。 　　第二联在当时就很有名。这两句诗所用的词都是常见的，甚至可说是“陈言”，谈不上“奇”。张耒称为“奇语”，当然是就其整体说的；可惜的是何以“奇”，“奇”在何处，他没有讲。其实，正是黄庭坚这样遣词入诗，才创造出如此清新隽永的意境，给人以强烈的艺术感染。 　　任渊说这“两句皆记忆往时游居之乐”，看来是弄错了。据《黄几复墓志铭》所载，黄几复于熙宁九年（1076年）“同学究出身，调程乡尉”；距作此诗刚好十年。结合诗意来看，黄几复“同学究出身”之时，是与作者在京城里相聚过的，紧接着就分别了，一别十年。这两句诗，上句追忆京城相聚之乐，下句抒写别后相思之深。诗人摆脱常境，不用“我们两人当年相会”之类的一般说法，却拈出“一杯酒”三字。“一杯酒”，这太常见了，但惟其常见，正可给人以丰富的暗示。沈约《别范安成》云：“勿言一樽酒，明日难重持。”王维《送元二使安西》云：“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。”杜甫《春日忆李白》云：“何时一樽酒，重与细论文？”故人相见，或谈心，或论文，总是要吃酒的。仅用“一杯酒”，就写出了两人相会的情景。诗人还选了“桃李”、“春风”两个词。这两个词，也很陈熟，但正因为熟，能够把阳春烟景一下子唤到读者面前，用这两个词给“一杯酒”以良辰美景的烘托，就把朋友相会之乐表现出来了。 　　其实要用七个字写出两人离别和别后思念之殷，也不那么容易。诗人却选了“江湖”、“夜雨”、“十年灯”，作了动人的抒写。“江湖”一词，能使人想到流转和飘泊，杜甫《梦李白》云：“江湖多风波，舟楫恐失坠。”“夜雨”，能引起怀人之情，李商隐《夜雨寄北》云：“君问归期未有期，巴山夜雨涨秋池。”在“江湖”而听“夜雨”，就更增加萧索之感。“夜雨”之时，需要点灯，所以接着选了“灯”字。“灯”，这是一个常用词，而“十年灯”，则是作者的首创，用以和“江湖夜雨”相联缀，就能激发读者的一连串想象：两个朋友，各自飘泊江湖，每逢夜雨，独对孤灯，互相思念，深宵不寐。而这般情景，已延续了十年。 　　晚唐温庭筠不用动词，只选择若干名词加以适当的配合，写出了“鸡声茅店月，人迹板桥霜”两句诗，真切地表现了“商山早行”的情景，颇为后人所称道。欧阳修有意学习，在《送张至秘校归庄》诗里写了“鸟声梅店雨，柳色野桥春”一联，终觉其在范围之内，他自己也不满意（参看《诗话总龟》、《存余堂诗话》）。黄庭坚的这一联诗，吸取了温诗的句法，却创造了独特的意境。“桃李”、“春风”、“一杯酒”，“江湖”、“夜雨”、“十年灯”，这都是些名词或名词性词组，其中的每一个词或词组，都能使人想象出特定的景象、特定的情境，展现了耐人寻味的艺术天地。 　　同时这两句诗，还是相互对照的。两句诗除各自表现的情景之外，还从相互对照中显示出许多东西。第一、下句所写，分明是别后十年来的情景，包括眼前的情景；那么，上句所写，自然是十年前的情景。因此，上句无须说“我们当年相会”，而这层意思，已从与下句的对照中表现出来。第二、“江湖”除了前面所讲的意义之外，还有与京城相对的意义，所谓“身在江湖，心存魏阙”，就是明显的例证。“春风”一词，也另有含意。孟郊《登科后》诗云：“昔日龌龊不足夸，今朝放荡思无涯。春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。”和下句对照，上句所写，时、地、景、事、情，都依稀可见：时，十年前的春季；地，北宋王朝的`京城开封；景，春风吹拂、桃李盛开；事，友人“同学究出身”，把酒欢会；情，则洋溢于良辰美景、赏心乐事之中。 　　“桃李春风”与“江湖夜雨”，这是“乐”与“哀”的对照；“一杯酒”与“十年灯”，这是“一”与“多”的对照。“桃李春风”而共饮“一杯酒”，欢会极其短促。“江湖夜雨”而各对“十年灯”，飘泊极其漫长。快意与失望，暂聚与久别，往日的交情与当前的思念，都从时、地、景、事、情的强烈对照中表现出来，令人寻味无穷。张耒评为“奇语”，并非偶然。 　　后四句，从“持家”、“治病”、“读书”三个方面表现黄几复的为人和处境。 　　“持家，——但有四立壁”，“治病，——不蕲三折肱”。这两句，也是相互对照的。作为一个县的长官，家里只有立在那儿的四堵墙壁，这既说明他清正廉洁，又说明他把全部精力和心思用于“治病”和“读书”，无心、也无暇经营个人的安乐窝。“治病”句化用《左传·定公十三年》记载的一句古代成语：“三折肱，知为良医。”意思是：一个人如果三次跌断胳膊，就可以断定他是个好医生，因为他必然积累了治疗和护理的丰富经验。在这里，当然不是说黄几复会“治病”，而是说他善“治国”，《国语·晋语》里就有“上医医国，其次救人”的说法。黄庭坚在《送范德孺知庆州》诗里也说范仲淹“平生端有活国计，百不一试埋九京”。作者称黄几复善“治病”、但并不需要“三折肱”，言外之意是：他已经有政绩，显露了治国救民的才干，为什么还不重用，老要他在下面跌撞呢？ 　　尾联以“想见”领起，与首句“我居北海君南海”相照应。在作者的想象里，十年前在京城的“桃里春风”中把酒畅谈理想的朋友，如今已白发萧萧，却仍然像从前那样好学不倦。他“读书头已白”，还只在海滨作一个县令。其读书声是否还像从前那样欢快悦耳，没有明写，而以“隔溪猿哭瘴溪藤”作映衬，就给整个图景带来凄凉的氛围；不平之鸣，怜才之意，也都蕴含其中。 　　黄庭坚推崇杜甫，以杜甫为学习榜样，七律尤其如此。但比较而言，他的学习偏重形式技巧方面。他说：“老杜作诗，退之，无一字无来处，盖后人读书少，故谓韩、杜自作此语耳。古之能为文章者，真能陶冶万物，虽取古人之陈言入于翰墨，如灵丹一粒，点铁成金也。”（《答洪驹父书》）而杜甫的杰出之处主要表现在以“穷年忧黎元”的激情，艺术地反映了安史之乱前后的广阔现实。诗的语言，也丰富多彩，元稹就赞赏“怜渠直道当时语，不着心源傍古人”的一面。当然，杜甫的不少律诗，也是讲究用典的；黄庭坚把这一点推到极端，追求“无一字无来处”，其流弊是生硬晦涩，妨碍了真情实感的生动表达。但这也不能一概而论。例如这首《寄黄几复》，就可以说是“无一字无来处”。但并不觉晦涩；有的地方，还由于活用典故而丰富了诗句的内涵；而取《左传》《史记》《汉书》中的散文语言入诗，又给近体诗带来苍劲古朴的风味。 　　黄庭坚主张“宁律不谐而不使句弱”。他的不谐律是有讲究的，方东树就说他“于音节尤别创一种兀傲奇崛之响，其神气即随此以见”。在这一点上，他也学习杜甫。杜甫首创拗律，如“落花游丝白日静，鸣鸠乳燕青春深”，“有时自发钟磐响，落日更见渔樵人”等句，从拗折之中，见波峭之致。黄庭坚推而广之，于当用平字处往往易以仄字，如“只今满坐且尊酒，后夜此堂空月明”，“黄流不解涴明月，碧树为我生凉秋”，“清谈落笔一万字，白眼举觞三百杯”等都句法拗峭而音响新异，具有特殊的韵味。这首《寄黄几复》亦然。“持家”句两平五仄，“治病”句也顺中带拗，其兀傲的句法与奇峭的音响，正有助于表现黄几复廉洁干练，刚正不阿的性格。

我病卧渭北，君老谪巴东。相悲一长叹，薄命与君同。既叹还自哂，哂叹两未终。后心诮前意，所见何迷濛。人生大块间，如鸿毛在风。或飘青云上，或落泥涂中。衮服相天下，倘来非我通。布衣委草莽，偶去非吾穷。外物不可必，中怀须自空。无令怏怏气，留滞在心胸。——唐代·白居易《闻庾七左降因咏所怀》 闻庾七左降因咏所怀 我病卧渭北，君老谪巴东。 相悲一长叹，薄命与君同。 既叹还自哂，哂叹两未终。 后心诮前意，所见何迷濛。 人生大块间，如鸿毛在风。 或飘青云上，或落泥涂中。 衮服相天下，倘来非我通。 布衣委草莽，偶去非吾穷。 外物不可必，中怀须自空。 无令怏怏气，留滞在心胸。白居易（772年－846年），字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍太原，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年，白居易在洛阳逝世，葬于香山。有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。 白居易 既洁酒醴，聿陈熟腥。肃将震念，昭格储灵。展矣礼典，薰然德馨。愔愔管磬，亦具是听。——唐代·李逢吉《郊庙歌辞。享惠昭太子庙乐章。迎俎酌献》 郊庙歌辞。享惠昭太子庙乐章。迎俎酌献 既洁酒醴，聿陈熟腥。肃将震念，昭格储灵。 展矣礼典，薰然德馨。愔愔管磬，亦具是听。五纪更运，三正递升。勋华既没，禹汤勃兴。神武命代，灵眷是膺。望云彰德，察纬告征。上纽天维，下安地轴。征师涿野，万国咸服。偃伯灵台，九官允穆。殊域委赆，怀生介福。大礼既饰，大乐已和。黑章扰囿，赤字浮河。功宣载籍，德被咏歌。克昌厥后，百禄是荷。——唐代·佚名《郊庙歌辞。享太庙乐章。大明舞》 郊庙歌辞。享太庙乐章。大明舞 唐代佚名 展开阅读全文∨ 五纪更运，三正递升。勋华既没，禹汤勃兴。 神武命代，灵眷是膺。望云彰德，察纬告征。 上纽天维，下安地轴。征师涿野，万国咸服。 偃伯灵台，九官允穆。殊域委赆，怀生介福。 大礼既饰，大乐已和。黑章扰囿，赤字浮河。 功宣载籍，德被咏歌。克昌厥后，百禄是荷。 ▲ 洁野凝晨曜，装墀带夕晖。集条分树玉，拂浪影泉玑。色洒妆台粉，花飘绮席衣。入扇萦离匣，点素皎残机。——唐代·李世民《咏雪》 咏雪 洁野凝晨曜，装墀带夕晖。集条分树玉，拂浪影泉玑。 色洒妆台粉，花飘绮席衣。入扇萦离匣，点素皎残机。

陈世美 陈世美，又做陈士美，是传统戏曲《秦香莲》（又名《铡美案》）中的人物。 在剧中是忘恩负义、抛妻弃子的反面人物，最后被包拯所斩，也因此在后世成为负心人的代名词。 陈世美的形象与故事最早出自明代小说《增像包龙图判百家公案》。 风传中的伪考证 风传中历史原型为清代官员陈年谷，但这是明显的伪考证，因为陈世美是明朝小说《包公案》中的人物，明朝人写小说，怎么可能以清朝人为原型呢？很显然，《铡美案》是根据《包公案》中的第二十六章改编的，并无真实历史原型。 注：陈年谷是清朝顺治年间的人，又名陈熟美。 大概因为名字相近，有人据此生出原型是他的附会。 据《湘州志·进士篇》记载:“顺治十二年，乙未科史大成榜，陈年谷，官贵州思石道兼按察司副使布政司参政。 ”又据《湖北历史人物辞典》（湖北人民出版社1984年出版）记载:陈世美，清代官员。 原名年谷，又名熟美，均州（即湖北均县，现丹江口市）人，出身于仕官之家。 清初游学北京，顺治八年（1651年）辛卯科进士。 初任河北某地知县，后因得康熙赏识，升为贵州分守思仁府兼石道按察使，兼布政使参政。 事迹 陈世美家境贫寒，与妻子秦香莲（湖广均州人氏，今湖北丹江口人）恩爱和谐。 十年苦读，陈世美进京赶考，中状元后被仁宗招为驸马。 秦香莲久无陈世美音讯，携子上京寻夫，但陈世美不肯与其相认，并派韩祺半夜追杀。 韩祺不忍下手只好自尽以求义，秦香莲反被误为凶手入狱。 在陈世美的授意下，秦香莲被发配边疆，半途中官差奉命杀她，幸为展昭所救。 包拯欲治陈世美之罪却苦无实证。 陈世美假意接秦香莲回驸马府，又以二子逼迫秦香莲在休书上盖印。 展昭至陈世美家乡寻得人证祺朋家夫妇，途中祺大娘死于杀手刀下，包拯找得人证物证，欲定驸马之罪，公主与太后皆赶至阻挡，但包拯终不让步将陈世美送上龙头铡。 在贵州为官时，同乡同学来投，谋取官职，他多次接待，并劝以刻苦攻读以求仕进。 后因来投者日多，难于应付，乃嘱总管家一律谢绝。 家住均州城郊秦家坡的同窗胡梦蝶，昔日与他进京赴考时，曾以钱财相助，因遭总管家回绝，顿生报复之心，遂将社会上一些升官发财、忘恩负义而抛妻灭子之事，捏在一起，加在他身上，编成戏剧《秦香莲》，在陕西、河南等地演出。 相传清末一河南剧团到均州演出此戏时，陈的一个后人看了，气得当场吐血，陈世美第八代孙还组织家族众人，当场砸了该剧团衣箱，并殴打演员死伤数人，演出被迫停止。 冤案 丹江口市的童德伦老人为解开陈世美之谜，花费了数十年心血，他认为：陈世美在历史上实确有其人，当地民间传说和1992年在丹江口市发现的有关陈世美的碑文记载，陈世美都是为官清廉、刚直不阿、体察民情的清官。 那些强加在他身上的所谓嫌贫爱富、杀妻灭子之事，乃系嫉贤妒能之辈所为。 因此，均县有“北门街不唱陈世美，秦家楼不唱秦香莲”的俗话。 清代陈世美怎么会被宋朝的包公铡了呢？二百年来，《铡美案》虽然在世上演唱，使陈世美臭名昭著，但从现在搜集的大量素材来看，《铡美案》确属戏剧舞台上的历史“冤案”。 注：由于明人安遇时小说中便出现过此人，因此，童老先生的考证明显是错的。 传言 另一传言 据传，清朝某年正月十六，有一个戏班子演《秦香莲抱琵琶》，看戏的人格外多，他们嫌戏文太短了，唱不到半天，不肯散去。 掌班的没办法，只好在正戏前头加个《陈州放粮》的短戏。 戏唱到中午，陈世美的家将韩琪受命追杀秦香莲，又放走秦香莲，韩琪自刎，秦香莲拉着儿女倒在血泊中……又是到此煞戏了。 看戏的不肯走，大家齐声吼:“杀了陈世美！”砖头瓦块齐向戏台上打来。 掌班的急得像热锅上的蚂蚁一样，团团乱转，不敢在前台露头，赶紧溜到后台。 这时，唱《陈州放粮》的“包公”还未下装，他问:“台下怎么啦？出了什么事？”掌班的一见“包公”，忽然灵机一动，计上心来，推着他说:“快，快到前台接着往下唱。” “包公”说:“你急糊涂啦！我在宋朝，陈世美在清朝，相隔几百年，咋能同台唱戏？”“哎呀，事到这般时候，管他同朝不同朝呢！”掌班的说，“陈世美那么大的驸马官，谁敢杀他？只有你‘包黑子"铁面无私可以把他铡了，给老百姓出出气，就算煞戏了。” 又一传言 不少人经过“考证”，说陈世美其实是清朝顺治年间的进士陈年谷（号熟美），是被冤枉的，还说陈年谷的两位同学报复诬陷，把陈熟美编成了戏曲中的陈世美。 说来也巧，陈熟美和剧中的陈世美都是“均州人氏”。 在清朝之前的明朝，万历年间有一位自称钱塘散人的安遇时，留下了一本书叫《包公案百家公案》，那时的书里第26回《秦氏还魂配世美》就有了均州人陈世美中状元不认妻子儿女的故事，和豫剧《包青天》剧情的前半截极为相似。 大家只要百度一下《包公案百家公案》（该书为小说），就能看到这本明朝的书。 这就足以证明有些后人精心考证的《陈世美真相》其实是煞费苦心的假真相。 --------------------------------------------------------------------------------------------------- 铡美案：《包公案》和《三侠五义》的交叉体现 “驸马爷近前看端详 秦香莲三十二岁 状告当朝驸马郎 欺君王瞒皇上 杀妻灭嗣良心丧 逼死韩琦在庙堂 ”随着这句经典唱腔，铡美案被大家广泛认知。 这是包公故事里一个很有名的段落， 讲述了陈世美家境贫寒与妻子秦香莲恩爱和谐，十年苦读陈世美进京赶考，中状元后被仁宗招为驸马。 秦香莲久无陈世美音讯，携子上京寻夫，但陈世美不肯与其相认，并派韩琪半夜追杀。 韩琪不忍下手只好自尽以求义，秦香莲反被误为凶手入狱。 在陈世美的授意下，秦香莲被发配边疆，半途中官差奉命杀她，幸为展昭所救。 展昭至陈世美家乡寻得人证祺家夫妇，半途上祺大娘死于杀手刀下，包拯找得人证物证，欲定驸马之罪，公主与太后皆赶至阻挡，但包拯终将陈世美送上龙头铡。 其实在明代《包公案百家公案》里第26回《秦氏还魂配世美》陈世美中状元不认妻子儿女的故事和现在铡美案剧情差距很大。 那么现在的铡美案和包公百家公案又有什么区别呢？ 1. 包公案里陈世美没有做驸马。 2. 秦氏不叫秦香莲。 3. 陈世美“久贪爵禄，不念妻子”两年未回家，秦氏带两个孩子寻夫，在陈世美过寿的时候扮作弹唱女子在其同僚面前为其献琵琶曲，陈羞脸难藏散席后把秦氏抓来棒打一番赶出城去，觉得秦氏行为“羞杀陈门概族人”派骠骑将军赵伯纯赶到白虎山下一剑杀之，要接瑛哥、东妹回府，两个孩子不回。 铡美案里是韩琦追杀秦香莲母子至破庙，见秦香莲母子可怜不忍杀害又无法交差自杀。 4.神仙觉得秦氏死的冤，唤土地判官看管秦氏尸首，不可损坏。 化作法师黄道空教给瑛哥、东妹武艺。 后闹海盗的时候天子张榜寻贤，瑛哥、东妹平海盗被封官。 封瑛哥为中军都督，封东妹为右军先锋夫人，封母亲秦氏为镇国老夫人，父陈世美为镇国公。 兄妹去白虎山敕葬母亲的时候，秦氏还魂要报当年被杀之仇，告到包大人台下。 包大人怒，拟决世美罪名禀报天子，即差张千、李万去拿陈世美、赵伯纯到庭鞫问、拷打一番。 世美俯首无语，一直实招。 拯拟世美配辽东军，赵伯纯配云南军。 铡美案里是秦香莲到开封府状告当朝驸马杀妻灭子，被龙头铡所铡。 那么为什么流传下来会有这么多差距呢？ 这是因为在三侠五义之前包公还没有铡刀，更没给展昭等人辅佐，无法用法器铡权贵。 包公故事出于宋代，兴于元曲，明代经人整理成书叫包公案又叫龙图公案，清代经石玉昆借鉴包公故事编成龙图耳录后经文人整理又叫三侠五义，三侠五义前二十七回以包公故事为主，把原来被严重神话了的包大人还原成普通人，更体现了包公清正廉明人性化的一面。 其中包括四大门柱张龙赵虎王朝马汉的由来，公孙策的出世由来，包大人三口铜铡的由来，开封府三宝的由来，展昭辅佐包大人的由来等等，这些是在以前包公案里没有的，在三侠五义都有了明确的交代。 清代包公戏借鉴了三侠五义里的故事情节，也引用了三侠五义里包大人的三口铜铡和护卫展昭。 所以现在大家看到今天铡美案的样子。 关于陈世美，涉及他的作品中，较出名的有《包公案》（明朝人安遇时作，里面有神话成分）和《铡美案》。 两者相似度很高，主角都叫陈世美，其妻都姓秦，都是中了状元后不要妻子。 但两者中的陈世美差别也不小： ①籍贯不同。 在《包公案》中，陈世美是“钧州人”（在河南），在《铡美案》中，陈世美是“均州人”（在湖北）。 ②结局不同。 在《包公案》中，陈世美是被充军发配，后者是被铡了。 ③妻名有异。 在《包公案》中，其妻叫“秦氏”，但没点名，后者则点出名字“秦香莲”。 ④情节恶劣程度不同。 在《包公案》中，陈世美派人杀妻得逞，在《铡美案》中情节轻些。 ⑤身份不同。 在《包公案》中，陈世美仅是一名状元，而在《铡美案》中，陈世美不仅是状元，还是驸马。 至于其原型，至今并无定论。 那位湖北老人“考证”出是他的老乡，显属荒谬。 鉴于《铡美案》和《包公案》中有关陈世美的那一节太像，很可能是前者自后者改编而成。 个人倾向于陈世美此人并无原型，纯属《包公案》作者杜撰。 可能由于其结局不够理想（陈世美派人把秦氏杀了，性质如此恶劣，结果才判充军发配），清人又给改编成判为死刑了，更强烈地反映天网恢恢，恶有恶报。 另补：明人写的《包公案》通篇不曾出现一个“铡”字，因为那三口极具威名的铡刀出自清代石玉昆的《三侠五义》。 克星 秦香莲 秦香莲，进京告状时年龄大约在三十岁左右，已是两个孩子的母亲，舞台上习惯让她穿一身黑衣服，台词里有“破烂罗裙”之说，足见其形态之穷愁贫贱。 一个善良的乡村妇女；一个老公进京考“公务员”一去不复返的寡居女人；一个上要养活公婆，下要照料儿女的撑梁柱；其饱经风霜、满脸写尽沧桑的样子可想而知。 且公婆才冻饿而亡，秦香莲勉强用芦席卷了尸体，就锁了大门，带着冬哥、春妹，风餐露宿地来到北宋帝京开封。 此时她已手无分文，母子三人就在城南土地庙里歇宿。 蓬头垢面地去见已经变心的老公，肯定是一件十分难堪的事。 因而，戏便从一开始就惊心动魄地箭在弦上了。 驸马府的门官 这是一个小人物，驸马府的门官，严格讲，他还不配作陈驸马的克星，但他又实实在在地把秦香莲给放进驸马府了。 门官是一个典型的小人，他先是以貌取人，咋都不放秦香莲进去。 因为这时秦香莲还给陈世美留着一点面子，只说是均州的老乡，千里到此，祈盼见面一叙。 谁知门官通禀后，里面传下话来：驸马爷有事，乡亲故人一概不接见。 秦香莲有些生气了，但这时她仍然顾及着老公的颜面，总想着能和平解决家庭事变，就让门官再去回话说：“你就说我是英哥之母，冬妹之娘，并非平常乡亲”。 门官极不情愿地又去汇报了一次，这回却拿出一锭银子来说：“我家驸马爷吃酒大醉，不便见客，念你远路前来，赏你白银十两，快快离去，若再纠缠，就要大祸临头了”。 这回秦香莲真的火冒三丈了，她干脆对门官亮出了“结发妻子”的底牌。 门官这个势利小人，咋都不相信眼前这个“衣衫褴褛不堪的乡野村妇”，会是驸马爷的前老婆，少不了一阵劈头盖脸的羞辱。 谁知香莲不仅底气十足，而且态度强硬，并且说得有鼻子有眼窝的，门官终于软了下来。 但他细一想，又不敢再去通报，就出了个点子，叫秦香莲撕下一块烂裙子，让她在前边跑，他拿着那片破布在后面赶，算是闯宫进府的，以此也好洗清自己的责任。 秦香莲二话没说，哗地撕下一块破裙布扔给他，就拉着两个孩子往深宫大院跑去，戏也便由此迅速进入了第一个情节 *** 。 秦香莲冲进府来，自是吓了陈世美一跳。 他先臭骂了狡黠的门官一通，然后便与秦香莲艰难地周旋起来。 先是死装作不认得老婆和儿女，看这一招不好使，便又说出倘若认了就会引来杀身之祸，企图以此引起前老婆的同情。 谁知受尽千般折磨，来京寻求婚姻“死灰复燃”的秦香莲，咋都不能“体谅”老公的“难处”，不仅要回忆陈世美当初走时的信誓旦旦，而且还要诉说他走后的家庭惨景和进京来一路所遭的风霜之苦，也是想以此唤起陈世美的良知。 尤其是英哥、冬妹“爹爹，我们饿坏了，你把我们收下吧，有吃不了的剩茶剩饭，让我们充饥也就是了”的苦苦央求，在一刹那间，甚至也唤醒了陈世美为人父母的天良责任，但很快又在个人前途、生命安全与人格人伦、道义天良的利弊权衡中，毅然做出了灭绝人性的决断，不仅狠心地将母子三人踢出府门，而且还暗派杀手，开始了一场赶尽杀绝的“土地庙斩草行动”。 韩奇 韩奇（此人有的版本叫韩琦或韩琪），是驸马府上豢养的一个门客。 平素陈世美待他不薄，“关键时刻”便派上了用场。 陈世美唤他前来，先是看了酒，又给盛酒的盘子中放了五十两银子，然后吩咐说：“城南土地庙内，有一秦姓妇人，领着一儿一女，此乃本公的仇人，今派你前去除我心头之患，不得造次。 ”还不等韩奇问明原委，驸马爷又拿出一把刀来，要他“回宫时需刀头见血”。 韩奇就这样被不明不白地推上了杀人犯罪的道路。 韩奇进得庙来，不由分说，只是谴责贱妇，不该冒犯皇亲，接着举刀便砍，秦香莲急忙拦挡，并苦巴巴地诉说起冤枉来。 韩奇虽属恶人之鹰犬，但却天良未泯，心怀正义，听明原由后，不免生出怜悯之心来，那握刀的手，就哗哗颤抖个不停，他唱了这样几句词：“她母子把我心哭软，刀光霎时不放寒。 背地里我把驸马怨，心比狼虎更凶残。 你和发妻有仇怨，我和她结的哪里冤。 把他的银两我赠予你，你母子逃走莫迟延。 ”秦香莲正有些惶惑地拉起英哥、冬妹往庙门外走呢，韩奇却又突然大喝一声让她娘仨回来。 如果就此将三人放生，韩奇也要考虑一下自己的生命保障问题。 秦香莲极理解韩奇处境地唱：“……要杀就把我杀了，留下这儿和女，权当是大爷你亲生。 ”面对此情此景，韩奇开始了人性的自我“肉搏”，终于，他决定以自己的死，换取她母子三人的生，由此也成就了一个千古不朽的正义杀手的美名。 在钢刀最终吻向自己头颅的一霎那间，一个与“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”的荆轲一样大无畏的英雄刺客形象，便迅速使戏剧出现了撼人心魄的精神光芒。 这折戏叫《杀庙》，无论是秦腔还是其它剧种，都因这折戏成就了一个又一个铁骨铮铮的好须生。 有些戏，演员挣死挣活，技巧耍得云山雾罩，结果丝毫不能触动观众的心灵。 而《杀庙》这曲戏，谁演谁红，谁逮上谁名，皆因戏剧自身的思想情感擢拔力量使然。 韩奇英勇地背叛了邪恶的主子，将一把带血的钢刀留给了秦香莲，一桩家庭婚姻纠纷调解案，由此彻底转化为一桩重大的刑事诉讼案。 影视形象 1993年《包青天之铡美案》 杨怀民 饰 陈世美 2008年《新包青天之铡美案》 王皓 饰 陈世美 2004年《新铡美案》丁志诚 饰 陈世美 2011年《秦香莲》 陈浩民 饰 陈世美 2011年《带刀女捕快》张明明 饰 陈世美 2013年《新神探联盟》刘牧 饰 陈世美 对于人们口中传言和电视剧的陈世美 铡美案 纯粹掩人耳目，历史没有这一个人 更没有忘恩负义其真实故事是陈年谷改编 他本是为官清廉 ，后因同窗嫉妒，才被陷害。 祖籍直隶南宫西乡，明天启五年（1625年）出生于湖广均州城。 因自己名叫年谷，而谷子熟了才美，于是就自称是熟美。 自幼聪颖好学，发奋读书。 清顺治八年（1651年），陈年谷考取举人，顺治十二年（1655年）考取进士，经吏部考核选任直隶饶阳知县。 清顺治十五年（1658年）陈年谷擢升刑部任主政、郎中。 顺治十七年（1660年）钦命陕西省西安乡试主考官。 顺治十八年（1661年）皇帝钦命为贵州省思仁道，兼布政司参政、兼按察司副使。 陈年谷为官一生，有清政廉明之声。 任饶阳县知县时，到任即微服私访，了解民情，首先整治地方治安，惩治当地恶霸“二虎”，并清剿土匪，一方为之平安。 其后办学，兴修水利，深得民心。 在任三年，考评为“届期报最”。 在主持陕西乡试时，选拔了一批真才实学者，得顺治皇帝赞赏。 在贵州任职时，广施仁政，主张并维护民族团结。 曾入苗寨调查，清除苗民怨怼，推行公平纳粮，平息当地的苗民骚乱。 其推行汉苗同等交纳，满人免纳的作法，对稳定边疆局势意义重大。 在户部主管盐政时，以专卖治盐，成效显赫。 其事其迹《均州志》中有载。 陈年谷在均州、在全国颇具名声，除作为廉吏能臣的史实外，还有一桩《铡美案》戏剧之公案。 戏剧《铡美案》中塑造了忘恩负义的陈世美形象，便是影射陈年谷，败坏其名声之作。 据考，约在顺治年间，陈年谷昔日同窗、“义结金兰”的胡梦蝶，仇梦麟二人进京见陈年谷，求官未果。 因吏部铨选法变更，举人才能推荐为官。 而胡、仇二人仅是秀才，不能推荐。 于是，陈年谷送每人200两银子，报答以前的恩情。 胡、仇二人对此耿耿于怀，返均州途中，在南阳看杂剧《琵琶行》，便贿赂班主吴有仁，将《琵琶记》的男主角蔡伯喈改成陈世美，女主角赵五娘改成秦香莲，借此剧来辱骂陈年谷。 其后又进一步修改，最终成为《铡美案》。 这在当时，对陈年谷就造成不良影响，均州人禁演《铡美案》。 后世也多有人为之翻案拨乱，《陈年谷秘史》、《陈世美告状》等文字、戏剧作品纷纷匡正视听。 其实历史人物的陈年谷与戏剧人物的陈世美原本风牛马不相及，也应无损其声誉。

没有具体的数字，关键看你自己是怎么想的吧，想想自己的思路。

我们所知道的陈世美就是一个负心汉，但是真正历史上的应该不是这样的，毕竟现在的剧都是夸大他们的缺点的。

当时社会，陈已是身不由己，由皇太后公主和王丞相所迫，再由假传陈妻己亡，才与公主成亲。秦香莲得知后理应拿银子主动退隐将2娃抚养成人，终了。但秦香莲心太高，所以搞得家破人亡。悲剧一半的责任也在秦香莲。

历史上没有陈世美这个人。陈世美的形象最早出自明代小说《增像包龙图判百家公案》，在清代古典名著《三侠五义》的续书《续七侠五义》中陈世美故事得以完善定版，并影响传统戏曲《秦香莲》（又名《铡美案》）。陈世美在剧中是忘恩负义、抛妻弃子的反面人物，最后被包拯所斩，也因此在后世成为负心人的代名词。历史上无陈世美其人，是小说作者杜撰的人物。传言不少人经过“考证”，说陈世美其实是清朝顺治年间的进士陈年谷（号熟美），是被冤枉的，还说陈年谷的两位同学报复诬陷，把陈熟美编成了戏曲中的陈世美。说来也巧，陈熟美和剧中的陈世美都是“均州人氏”。其实，在清朝之前的明朝，万历年间有一位自称钱塘散人的安遇时，留下了一本书叫《包公案百家公案》，那时的书里第26回《秦氏还魂配世美》就有了均州人陈世美中状元不认妻子儿女的故事，和豫剧《包青天》剧情的前半截极为相似。

我觉得这都是很多人理解错误，而误导下来了。

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从古至今，中国一直在世界上占据着不可忽略的国际地位，而上下五千年的历史，更是衍生了数不胜数的奇闻异事，“八卦”这个词汇是现代才产生的，如今的人们喜爱议论别人、三天两头聚在一起拉家常，今天谁家的儿子找到了女朋友，明天谁家的婆婆和儿媳吵架了，虽说“八卦”一词起源于现代，但古代的“八卦”、趣事可不比今天少。众所周知的一个故事，陈世美是个不折不扣的负心汉，古人常说“糟糠之妻不可负”，而他倒好，进了京城，考取功名利禄之后，一跃而上，成了驸马，深受朝廷重用，可谁曾想，他在老家有个妻子，名叫秦香莲，膝下还育有一双儿女。陈世美家境贫寒，一家老小经常食不饱肚，而身为妻子的秦香莲，不仅不嫌弃他贫困的家境、破败的房屋和年迈多病的老母，悉心侍奉一家人，将家里上上下下打理的井井有条，秦香莲勤俭持家，理财有道，原本就格外拮据的生活，她硬是凭着本是攒下了一些钱财，全新全意支持丈夫读书，并且鼓励他上京赶考。秦香莲所做的这一切，不仅仅是因为对陈世美的爱及对家庭的负责，她作为一个大方朴实的女子，深知读书的重要性，她全力支持丈夫，就是希望有一天陈世美学成归来，带着一身荣耀，让她们一家人过上更好的生活，老有所安、幼有所依。所以在陈世美居家寒窗苦读的日日夜夜，她几乎衣不解带，既要下田种地、拉扯儿女长大，还要侍奉公公婆婆、照顾一家人的生活起居。甚至于在陈世美进京赶考的两年之中，她也从不抱怨生活的困苦，一心照顾好老人孩子，就是希望陈世美没有后顾之忧，能一举夺魁，可她日盼夜盼，苦苦等待了两年，陈世美一去不回，从此杳无音信，秦香莲以为丈夫忙于读书，没有空闲时间回家，然而一封信都不曾收到，秦香莲饱尝相思之苦，安顿好婆婆后，便带着一双儿女来到京城，四处打听陈世美的消息，在得知他早已经金榜题名、在朝廷上有所作为后，秦香莲高兴的找到了驸马府上，当时她并不清楚驸马意味着什么，以为是官爵名号。到了府上之后，她亲眼看见公主和陈世美幸福恩爱，才知晓这个他苦苦等待了两年的男人，早已经变心爱上了别人，还在外面有了自己的家和孩子，而陈世美看见秦香莲后，假装不认识，还拒绝与自己的儿女相认，命人将她们赶出来。秦香莲悲痛欲绝，准备带着一双儿女回到老家的时候，陈世美又不放心了，生怕哪天又找上门来，到时候他便是有口也说不清，这可是欺君罔上的大罪，想到这里，陈世美一咬牙一跺脚，狠下心雇了一个杀手去暗杀母子三人。杀手临走前陈世美还给他下了死命令，说不杀了他们三人，自己也别想活着回来，杀手本来以为这是平常的恩怨情仇的简单任务，便欣然答应了，找到秦香莲母子后，他一看秦香莲朴实无华，有带着年幼的子女，一时失神，便听到秦香莲细细诉说这些年的苦楚，一个血气方刚的男子汉，看到孤儿寡母三人在他面前哭诉，又听闻了驸马原来如此不堪，便放过了她们母子，想着回去也不能交差，不如自己死了算了，便当场提刀自刎。而杀手被人发现报官后，陈世美利用自己的身份便捷，暗中指示衙门，一口咬定是秦香莲杀害了他，于是秦香莲被打入大牢，从此在牢中度过了余生，而一双子女无人依靠，最终沦落街头，不了了之。从那以后，但凡人们提到陈世美，第一时间想到的便是负心汉这个词，他已经成为了负心之人的代表人物，这不仅仅是人们口口相传的故事，这种思想已经深深的住进了人们心中，陈世美这三个字不再是他自己的名字，更是代表象征了像他一样的负心之人。之后陈世美都被世人唾骂，算得上是遗臭万年了，可事实真的像人们所想的那样吗？事实上，在历史上陈世美名叫陈年谷，字熟美，是清朝一位非常清廉正直的官员，顺治十二年高中进士，他给百姓平冤，为朝廷卖力，造福了不少人也深受人们爱戴。至于他与妻子的这一段故事，更是有心之人散播的谣言。陈熟美在贵州任职时，有老家的好友及一起苦读诗书的同窗好友前来投奔他，而他极为重情重义，热情的招待自己的故友，从不吝啬，然而日久见人心，时间久了，朋友待在他身边看到了他的权力之大，便想着让他帮忙打点上下，好让自己也能做官，到时候二人一起共事，更方便赚取名利钱财，当时的陈熟美看着友人陌生而又贪婪的嘴脸，想也没想便毫不犹豫的拒绝了，并把友人赶出家门，不再理睬。殊不知这样正直的行为给他带来了麻烦，友人多次雇人暗杀他，奈何他身边能人异士太多，从未成功过，之后这位贪婪的友人又想着去投奔他的仇家，在朝堂上与他有竞争的人，想要暗中做手脚，让他被贬官，奈何陈熟美为官清廉、为人正直，从没有做过坏事，过了很多时日，也没能抓到他的小辫子，也就放弃了这条路。然而黑子始终是黑子，从来不会轻易的放弃黑一个人，这个友人又想了很多方法去迫害他，最终都没有成功，最后，友人心生一计，便在大街小巷污蔑他，将在老家见过的一些忘恩负义的事情全部加注在陈熟美身上，并且编成戏剧《铡美案》（即秦香莲），人言可畏，没过多久，事情就这样传开了，而陈熟美百口莫辩，背负了千古骂名。

首先更正一下，是胡梦蝶搞臭了陈世美，不是陈梦蝶。大家耳熟能详的陈世美是举世闻名的负心汉，抛弃了原配妻子秦香莲当上了驸马，最后因不法行为被包青天用龙头铡斩杀，大快人心。陈世美是确有其人，其实人家的真名叫陈年谷，又叫陈熟美。人家的妻子叫秦心莲，不是秦香莲。人家两口子的婚姻非常和美，美美满满过了一生，只因为作风刚正、不徇私枉法得罪了小人，所以导致背了负心汉的黑锅，一背就背了几百年。陈熟美是清顺治年间人，早年穷困潦倒，上京考进士的钱都是几个同学给捐赠的。这几个同学中就包括了胡梦蝶。陈熟美一考就变考中了进士，从知县当起一直当到了贵州按察使兼布政司参政，妥妥的三品大员。胡梦蝶一看自己曾捐助的同学陈熟美发达了，便过请求陈淑美帮其举荐个官职来当当。当时朝廷的规定是被举荐的人必须是举人出身，而当时胡梦蝶只是个秀才，达不到标准，被陈淑美婉言拒绝。胡梦蝶当下就掉了脸子，心里直骂这个忘恩负义的人。回去途中正好看到戏班子正在上演《琵琶记》，正好是演的负心汉的故事。胡梦蝶为了报复陈熟美，把陈淑美及其妻子的事情歪曲的写进了这则戏曲，主人公就是陈淑美的，谐音陈世美，以及秦心莲的谐音秦香莲，经他改编的这个戏曲火遍大江南北，人人知道负心汉陈世美，改名后的这个曲子叫《赛琵琶》。后人觉得晒枇杷还不够刺激，又把包拯的故事《陈州放粮》给加了进去，这才有了包大人包青天斩杀陈世美这样大快人心的桥段。陈淑美其实围观是相当清廉的，从上面可以看到，他不任人唯亲，当官期间，给百姓留下了非常好的印象。小人真是得罪不起呀！

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陈世美啊老出名了。

没听说过陈熟地啊熟地黄陈了这么长时间还有药效吗？ ！

陈恙，两点水代表你们俩人，王为你爱人的姓，心代表你们的心肝宝贝。

禁止服用。里面有活血药会导致月经量增多

陈熟的解释犹陈腐。 宋 司马 光 《陈治要上殿札子》：“伏望陛下深思此道，乃自古及今致治之大本，勿以为迂阔陈熟之言而忽之，则 天下 幸甚 。” 词语分解 陈的解释 陈 （陈） é 排列，摆设： 陈列 。陈兵。 述说：陈述。 陈情 。详陈。陈诉。陈说。 旧的， 时间 久的：陈旧。陈腐。陈醋。 推陈出新 。陈陈相因。陈迹。陈皮。 中国 周代 诸侯 国名，在今河南省淮阳县一带。 中国朝代名 熟的解释 熟 ú 巙 食物烧煮到可吃的 程度 ：饭熟了。 植物的果实或 种子 长成，又特指庄稼可收割或有收成： 成熟 。瓜熟蒂落。 程度深：熟睡。熟思（经久而 周密 地思考）。 深思熟虑 。 做 某种 工作时间长了，精通而有 经验 ：熟练

xo是指白兰地中的专用术语 　　XO是在白兰地中表示“特陈”的意思　　法国白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 　　所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 。 　　白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒，是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的，要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。 　　干邑COGNAC 在法国 CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字 COGNAC,差不多全世界的人都认识了。就连中国或非洲也不例外。 　　干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低，从高到低排列如下: 　　1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 　　2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 　　3.BORDERIES 边缘区 　　4.FINS BOIS 植林区 　　5.BONS BOIS 优等植林区 　　6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区 　　所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的) 　　F代表FINE (好) 　　V代表VERY (很好) 　　O代表OLD (老的) 　　S代表SUPERIOR (上好的) 　　P代表PALE (淡色而苍老) 　　X代表EXTRA (格外的) 　　干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是 因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。 　　<干邑的级别>法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: 　　3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年 　　V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年 　　NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年 　　X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上 　　XO是白兰地的分级法中，算储存较久的一级。不过在法国的白兰地，除了法国政府所规定的事项外，各厂家为了凸显自己酒款的优势，常常做出比规定更严格条件，使的各家酒款都有自己的特色。而HENNESSY也是其中的一家。 　　这家的酒款大多是产自干邑区，所以我们又称为干邑白兰地（Cognac）。嗯！请看以下的说明，那是我给我同事上课的教材，应该可以有一个比较完整的介绍，希望可以回答你的问题。 　　一、何谓白兰地 　　白兰地之英文字Brandy是由荷兰文Brande转变而成，所谓白兰地，指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒，大凡以果实为原料，经过发酵、蒸馏过程制成的酒，可称为白兰地。法国是世界第一位生产白兰地的国家，其次为意大利、西班牙、美国和希腊等地区。 　　白兰地可分为两方面而言，1、可称以任何水果为原料的蒸馏酒。2、单纯指以葡萄制成酒再进行蒸馏，储存于橡木桶中的「葡萄白兰地」而言。 　　但白兰地的由来却不是一开始就为了享受这蒸馏酒而来的，因为早期因运输及交通不便，所以酒精度较低的葡萄酒常受酒变质的影响。当时的荷兰贸易商就要求将葡萄酒经过蒸馏后才方便运送，而且加上法国酒税的改变，出口葡萄酒是依据重量而非以酒精度课税，更助长蒸馏的风气。（波特酒也是类似的原因。） 　　由于荷兰商人的贸易能力，造成此酒在北欧与英国市场大卖，而英国人将荷文中的（Brandewijn白兰地葡萄酒）简称为BRANDY，以致于后市皆以BRANDY作为此类酒的名称。 　　二、白兰地的制造方式 　　前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸馏而来的，那我们就不可以省略这个原料—葡萄了。现今白兰地的主要的葡萄品种为Ugni-Blanc及Colombard，这种葡萄的特性是含糖少，酸味较强，而且还有成熟期晚，抗病性强的特点。而且干邑地区由于气候较凉，葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。 　　其酸度较高，糖份少产生了以下二种结果1、因为糖份少，为了要提高成酒的酒精度，势必就需要更大量的葡萄，此为其一。2、因为使用比一般更多量的葡萄，又加上本身酸度高，所以原酒的酸味极为浓郁，况且酸味成份本来就是造就葡萄酒复杂度的来源之一，所以用此原料所产生的白兰地就相当的美味了。 　　上述为原料部份，以下则介绍制作流程。将葡萄采收、榨汁、发酵制成葡萄酒外，白兰地还须要经过下列的程序，如蒸馏、储存、调配。经发酵完成的葡萄原酒，需尽快进行蒸馏。按法国法律规定，干邑白兰地（COGNAC）需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸馏；雅马邑白兰地（ARMAGNAC）需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸馏作业。 　　蒸馏又可分三种方式，单式蒸馏法、半连续式蒸馏法及连续蒸馏法： 　　A、单式蒸馏法 　　单式蒸馏法通常用于法国干邑区的白兰地，其酒特征为具有葡萄汁具果汁香味，酒质浓烈，味道协调。且需经过二次的蒸馏。酒精度约70%。 　　B、半连续式蒸馏法 　　只蒸馏一次，得到约55°~60°的原酒，常用于法国亚马邑区（Armagnac），其特征除上述外，不同于单式二次蒸馏法的原酒，它是有强烈特殊的个性著称。 　　C、连续式蒸馏法 　　以法类似于石油的精馏法，有些像是蒸馏塔的结构。用此种方式所蒸馏出的白兰地口感非常柔顺爽口，并且有果汁的香味。 　　蒸馏后的白兰地原酒，还须经过储存的手续。因为刚蒸馏完成的原酒为无色透明，口感和香气都不是非醇厚，所以须经存于橡木桶内熟成。 　　和红酒一样，木桶也有新旧之分，也须要相同的储存条件，唯一不同的事，红酒不会因为木桶而有颜色的差别，但白兰地却非常须要上色这个条件（WHISKEY亦同）。 　　蒸馏过后的白兰地原酒，由于带有原始粗犷的香味，所以必须要经过储存陈熟（Ageing）酿造。而储存用的容器，一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。干邑地区多半使用产于法国中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所制成的木桶。而雅邑地区使用卡斯更出产的橡木桶来储存原酒。（木桶不仅是储存容器，其材质对于白兰地品质有很大的影响，特别是橡木所含的纤维种类是决定陈熟后酒色香味好坏的直接因素。 　　在木桶洗净之后，将无色透明的白兰地原酒装入，置于温度变化小的低温储藏库中。经过长时间的储存，由于与木桶的单宁酸起作用，使白兰地原酒的粗糙感消失，逐渐呈现出芬芳、圆润的风味，且色泽也会由无色转成琥珀色。 　　储存在木桶内的白兰地原酒，因葡萄品种、蒸馏、陈熟的差异，使每一桶酒的酒质都不尽相同。世界各国的白兰地都是由数十种长、短不同时间熟成的原酒调配而成（与Blend Whiskey相同），因为每一桶的白兰地口感味道皆不相同，如何使得每年所生产的酒皆有类似的感觉，这就须要透过调配的功力了。。为了使酒精成分保持一定的浓度，会添加无离子水，然后在摄氏零下五至十度内过滤；必要的时候，用焦糖来调整酒的色泽，然后装瓶上市。 　　白兰地的标示法 　　白兰地的标示法是根据世界各原产地统一称呼法或是制酒法来规范。通常白兰地的种类、品牌、酒精成分、酒厂、酒的容量等皆需标示清楚。 　　法国生产的白兰地，就原酒的储藏年数（即陈熟年数）来设定标准。如干邑及雅邑白兰地的标签上附有「VSOP」「拿破仑」「XO」等标示时，即使是年数最少的酒也要通过规定的陈熟期不可。 　　计算陈熟时间的方式如下：干邑白兰地的陈熟期，要从葡萄收成的翌年四月一日开始算，而雅邑白兰地的陈熟期，则从葡萄收成的翌年五月一日开始算。为期一年的陈熟指数为0；再经过指数转为一以此类推。例如：「指数五」的原酒，需要从葡萄收成的翌年四月一日起，经过六十到七十二个月的陈熟期间，才能制成干邑白兰地。

我居北海君南海，寄雁传书谢不能。 桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。 持家但有四立壁，治病不蕲三折肱。 想见读书头已白，隔溪猿哭瘴溪藤。 (想见 一作：想得) 【作者】： 黄庭坚 （1045－1105），字鲁直，自号山谷道人，晚号涪翁，又称豫章黄先生，汉族，洪州分宁（今江西修水）人。北宋诗人、词人、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖，而且，他跟杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三... 【译文】： 我住在北方海滨，而你住在南方海滨，欲托鸿雁传书，它却飞不过衡阳。 当年春风下观赏桃李共饮美酒，江湖落魄，一别已是十年，常对着孤灯听着秋雨思念着你。 你支撑生计也只有四堵空墙，艰难至此。古人三折肱后便成良医，我却但愿你不要如此。 想你清贫自守发奋读书，如今头发已白了罢，隔着充满瘴气的山溪，猿猴哀鸣攀援深林里的青藤。 【注释】： （1）此诗作于神宗元丰八年（1085），其时诗人监德州（今属山东）德平镇。 黄几复：名介，南昌人，是黄庭坚少年时的好友，时为广州四会（今广东四会县）县令。 （2）“我居”句：《左传·僖公四年》：“君处北海，寡人处南海，惟是风马牛不相及也。”作者在“跋”中说：“几复在广州四会，予在德州德平镇，皆海滨也。” （3）寄雁”句：传说雁南飞时不过衡阳回雁峰，更不用说岭南了。 （4）四立壁：《史记·司马相如传》：“文君夜奔相如，相如驰归成都，家徒四壁立。” （5）蕲：祈求。肱：上臂,手臂由肘到肩的部分，古代有三折肱而为良医的说法。 （6）瘴溪：旧传岭南边远之地多瘴气。 【赏析】： “我居北海君南海”，起势突兀。写彼此所居之地一“北”一“南”，已露怀念友人、望而不见之意；各缀一“海”字，更显得相隔辽远，海天茫茫。作者跋此诗云：“几复在广州四会，予在德州德平镇，皆海滨也。” 　　“寄雁传书谢不能”，这一句从第一句中自然涌出，在人意中；但又有出人意外的地方。两位朋友一在北海，一在南海，相思不相见，自然就想到寄信；“寄雁传书”的典故也就信手拈来。李白长流夜郎，杜甫在秦州作的《天末怀李白》诗里说：“凉风起天末，君子意如何？鸿雁几时到，江湖秋水多！”强调音书难达，说“鸿雁几时到”就行了。黄庭坚却用了与众不同的说法：“寄雁传书——谢不能。”意谓：我托雁儿捎一封信去，雁儿却谢绝了。“寄雁传书”，这典故太熟了，但继之以“谢不能”，立刻变陈熟为生新。黄庭坚是讲究“点铁成金”之法的，王若虚批评说：“鲁直论诗，有‘夺胎换骨"、‘点铁成金"之喻，世以为名言。以予观之，特剽窃之黠者耳。”（《滹南诗话》卷下）类似“剽窃”的情况当然是有的，但也不能一概而论。上面所讲的诗句，可算成功的例子。 　　“寄雁传书”，作典故用，不过表示传递书信罢了。但相传大雁南飞，至衡阳而止。王勃《秋日登洪府滕王阁饯别序》云：“雁阵惊寒，声断衡阳之浦。”秦观《阮郎归》云：“衡阳犹有雁传书，郴阳和雁无。”黄庭坚的诗句，亦同此意；但把雁儿拟人化，写得更有情趣。 　　第二联在当时就很有名。这两句诗所用的词都是常见的，甚至可说是“陈言”，谈不上“奇”。张耒称为“奇语”，当然是就其整体说的；可惜的是何以“奇”，“奇”在何处，他没有讲。其实，正是黄庭坚这样遣词入诗，才创造出如此清新隽永的意境，给人以强烈的艺术感染。 　　任渊说这“两句皆记忆往时游居之乐”，看来是弄错了。据《黄几复墓志铭》所载，黄几复于熙宁九年（1076年）“同学究出身，调程乡尉”；距作此诗刚好十年。结合诗意来看，黄几复“同学究出身”之时，是与作者在京城里相聚过的，紧接着就分别了，一别十年。这两句诗，上句追忆京城相聚之乐，下句抒写别后相思之深。诗人摆脱常境，不用“我们两人当年相会”之类的一般说法，却拈出“一杯酒”三字。“一杯酒”，这太常见了，但惟其常见，正可给人以丰富的暗示。沈约《别范安成》云：“勿言一樽酒，明日难重持。”王维《送元二使安西》云：“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。”杜甫《春日忆李白》云：“何时一樽酒，重与细论文？”故人相见，或谈心，或论文，总是要吃酒的。仅用“一杯酒”，就写出了两人相会的情景。诗人还选了“桃李”、“春风”两个词。这两个词，也很陈熟，但正因为熟，能够把阳春烟景一下子唤到读者面前，用这两个词给“一杯酒”以良辰美景的烘托，就把朋友相会之乐表现出来了。 　　其实要用七个字写出两人离别和别后思念之殷，也不那么容易。诗人却选了“江湖”、“夜雨”、“十年灯”，作了动人的抒写。“江湖”一词，能使人想到流转和飘泊，杜甫《梦李白》云：“江湖多风波，舟楫恐失坠。”“夜雨”，能引起怀人之情，李商隐《夜雨寄北》云：“君问归期未有期，巴山夜雨涨秋池。”在“江湖”而听“夜雨”，就更增加萧索之感。“夜雨”之时，需要点灯，所以接着选了“灯”字。“灯”，这是一个常用词，而“十年灯”，则是作者的首创，用以和“江湖夜雨”相联缀，就能激发读者的一连串想象：两个朋友，各自飘泊江湖，每逢夜雨，独对孤灯，互相思念，深宵不寐。而这般情景，已延续了十年。 　　晚唐温庭筠不用动词，只选择若干名词加以适当的配合，写出了“鸡声茅店月，人迹板桥霜”两句诗，真切地表现了“商山早行”的情景，颇为后人所称道。欧阳修有意学习，在《送张至秘校归庄》诗里写了“鸟声梅店雨，柳色野桥春”一联，终觉其在范围之内，他自己也不满意（参看《诗话总龟》、《存余堂诗话》）。黄庭坚的这一联诗，吸取了温诗的句法，却创造了独特的意境。“桃李”、“春风”、“一杯酒”，“江湖”、“夜雨”、“十年灯”，这都是些名词或名词性词组，其中的每一个词或词组，都能使人想象出特定的景象、特定的情境，展现了耐人寻味的艺术天地。 　　同时这两句诗，还是相互对照的。两句诗除各自表现的情景之外，还从相互对照中显示出许多东西。第一、下句所写，分明是别后十年来的情景，包括眼前的情景；那么，上句所写，自然是十年前的情景。因此，上句无须说“我们当年相会”，而这层意思，已从与下句的对照中表现出来。第二、“江湖”除了前面所讲的意义之外，还有与京城相对的意义，所谓“身在江湖，心存魏阙”，就是明显的例证。“春风”一词，也另有含意。孟郊《登科后》诗云：“昔日龌龊不足夸，今朝放荡思无涯。春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。”和下句对照，上句所写，时、地、景、事、情，都依稀可见：时，十年前的春季；地，北宋王朝的京城开封；景，春风吹拂、桃李盛开；事，友人“同学究出身”，把酒欢会；情，则洋溢于良辰美景、赏心乐事之中。 　　“桃李春风”与“江湖夜雨”，这是“乐”与“哀”的对照；“一杯酒”与“十年灯”，这是“一”与“多”的对照。“桃李春风”而共饮“一杯酒”，欢会极其短促。“江湖夜雨”而各对“十年灯”，飘泊极其漫长。快意与失望，暂聚与久别，往日的交情与当前的思念，都从时、地、景、事、情的强烈对照中表现出来，令人寻味无穷。张耒评为“奇语”，并非偶然。 　　后四句，从“持家”、“治病”、“读书”三个方面表现黄几复的为人和处境。 　　“持家，——但有四立壁”，“治病，——不蕲三折肱”。这两句，也是相互对照的。作为一个县的长官，家里只有立在那儿的四堵墙壁，这既说明他清正廉洁，又说明他把全部精力和心思用于“治病”和“读书”，无心、也无暇经营个人的安乐窝。“治病”句化用《左传·定公十三年》记载的一句古代成语：“三折肱，知为良医。”意思是：一个人如果三次跌断胳膊，就可以断定他是个好医生，因为他必然积累了治疗和护理的丰富经验。在这里，当然不是说黄几复会“治病”，而是说他善“治国”，《国语·晋语》里就有“上医医国，其次救人”的说法。黄庭坚在《送范德孺知庆州》诗里也说范仲淹“平生端有活国计，百不一试埋九京”。作者称黄几复善“治病”、但并不需要“三折肱”，言外之意是：他已经有政绩，显露了治国救民的才干，为什么还不重用，老要他在下面跌撞呢？ 　　尾联以“想见”领起，与首句“我居北海君南海”相照应。在作者的想象里，十年前在京城的“桃里春风”中把酒畅谈理想的朋友，如今已白发萧萧，却仍然像从前那样好学不倦。他“读书头已白”，还只在海滨作一个县令。其读书声是否还像从前那样欢快悦耳，没有明写，而以“隔溪猿哭瘴溪藤”作映衬，就给整个图景带来凄凉的氛围；不平之鸣，怜才之意，也都蕴含其中。 　　黄庭坚推崇杜甫，以杜甫为学习榜样，七律尤其如此。但比较而言，他的学习偏重形式技巧方面。他说：“老杜作诗，退之作文，无一字无来处，盖后人读书少，故谓韩、杜自作此语耳。古之能为文章者，真能陶冶万物，虽取古人之陈言入于翰墨，如灵丹一粒，点铁成金也。”（《答洪驹父书》）而杜甫的杰出之处主要表现在以“穷年忧黎元”的激情，艺术地反映了安史之乱前后的广阔现实。诗的语言，也丰富多彩，元稹就赞赏“怜渠直道当时语，不着心源傍古人”的一面。当然，杜甫的不少律诗，也是讲究用典的；黄庭坚把这一点推到极端，追求“无一字无来处”，其流弊是生硬晦涩，妨碍了真情实感的生动表达。但这也不能一概而论。例如这首《寄黄几复》，就可以说是“无一字无来处”。但并不觉晦涩；有的地方，还由于活用典故而丰富了诗句的内涵；而取《左传》《史记》《汉书》中的散文语言入诗，又给近体诗带来苍劲古朴的风味。 　　黄庭坚主张“宁律不谐而不使句弱”。他的不谐律是有讲究的，方东树就说他“于音节尤别创一种兀傲奇崛之响，其神气即随此以见”。在这一点上，他也学习杜甫。杜甫首创拗律，如“落花游丝白日静，鸣鸠乳燕青春深”，“有时自发钟磐响，落日更见渔樵人”等句，从拗折之中，见波峭之致。黄庭坚推而广之，于当用平字处往往易以仄字，如“只今满坐且尊酒，后夜此堂空月明”，“黄流不解涴明月，碧树为我生凉秋”，“清谈落笔一万字，白眼举觞三百杯”等都句法拗峭而音响新异，具有特殊的韵味。这首《寄黄几复》亦然。“持家”句两平五仄，“治病”句也顺中带拗，其兀傲的句法与奇峭的音响，正有助于表现黄几复廉洁干练，刚正不阿的性格。

⑴黄几复：即黄介，字几复，南昌人，是黄庭坚少年时的好友。其事迹见黄庭坚所作《黄几复墓志铭》（《豫章黄先生文集》卷二三）。⑵“我居”句：《左传·僖公四年》：“君处北海，寡人处南海，惟是风马牛不相及也。”作者在“跋”中说：“几复在广州四会，予在德州德平镇，皆海滨也。”⑶“寄雁”句：传说雁南飞时不过衡阳回雁峰，更不用说岭南了。⑷四立壁：《史记·司马相如传》：“文君夜奔相如，相如驰归成都，家徒四壁立。”⑸蕲（qí）：祈求。肱：上臂,手臂由肘到肩的部分，古代有三折肱而为良医的说法。⑹瘴（zhàng）溪：旧传岭南边远之地多瘴气。溪：文集、明大全本作“烟”。 “我居北海君南海”，起势突兀。写彼此所居之地一“北”一“南”，已露怀念友人、望而不见之意；各缀一“海”字，更显得相隔辽远，海天茫茫。作者跋此诗云：“几复在广州四会，予在德州德平镇，皆海滨也。”“寄雁传书谢不能”，这一句从第一句中自然涌出，在人意中；但又有出人意外的地方。两位朋友一在北海，一在南海，相思不相见，自然就想到寄信；“寄雁传书”的典故也就信手拈来。李白长流夜郎，杜甫在秦州作的《天末怀李白》诗里说：“凉风起天末，君子意如何？鸿雁几时到，江湖秋水多！”强调音书难达，说“鸿雁几时到”就行了。黄庭坚却用了与众不同的说法：“寄雁传书——谢不能。”意谓：我托雁儿捎一封信去，雁儿却谢绝了。“寄雁传书”，这典故太熟了，但继之以“谢不能”，立刻变陈熟为生新。黄庭坚是讲究“点铁成金”之法的，王若虚批评说：“鲁直论诗，有‘夺胎换骨"、‘点铁成金"之喻，世以为名言。以予观之，特剽窃之黠者耳。”（《滹南诗话》卷下）类似“剽窃”的情况当然是有的，但也不能一概而论。上面所讲的诗句，可算成功的例子。“寄雁传书”，作典故用，不过表示传递书信罢了。但相传大雁南飞，至衡阳而止。王勃《秋日登洪府滕王阁饯别序》云：“雁阵惊寒，声断衡阳之浦。”秦观《阮郎归》云：“衡阳犹有雁传书，郴阳和雁无。”黄庭坚的诗句，亦同此意；但把雁儿拟人化，写得更有情趣。第二联在当时就很有名。这两句诗所用的词都是常见的，甚至可说是“陈言”，谈不上“奇”。张耒称为“奇语”，当然是就其整体说的；可惜的是何以“奇”，“奇”在何处，他没有讲。其实，正是黄庭坚这样遣词入诗，才创造出如此清新隽永的意境，给人以强烈的艺术感染。任渊说这“两句皆记忆往时游居之乐”，看来是弄错了。据《黄几复墓志铭》所载，黄几复于熙宁九年（1076年）“同学究出身，调程乡尉”；距作此诗刚好十年。结合诗意来看，黄几复“同学究出身”之时，是与作者在京城里相聚过的，紧接着就分别了，一别十年。这两句诗，上句追忆京城相聚之乐，下句抒写别后相思之深。诗人摆脱常境，不用“我们两人当年相会”之类的一般说法，却拈出“一杯酒”三字。“一杯酒”，这太常见了，但惟其常见，正可给人以丰富的暗示。沈约《别范安成》云：“勿言一樽酒，明日难重持。”王维《送元二使安西》云：“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。”杜甫《春日忆李白》云：“何时一樽酒，重与细论文？”故人相见，或谈心，或论文，总是要吃酒的。仅用“一杯酒”，就写出了两人相会的情景。诗人还选了“桃李”、“春风”两个词。这两个词，也很陈熟，但正因为熟，能够把阳春烟景一下子唤到读者面前，用这两个词给“一杯酒”以良辰美景的烘托，就把朋友相会之乐表现出来了。其实要用七个字写出两人离别和别后思念之殷，也不那么容易。诗人却选了“江湖”、“夜雨”、“十年灯”，作了动人的抒写。“江湖”一词，能使人想到流转和飘泊，杜甫《梦李白》云：“江湖多风波，舟楫恐失坠。”“夜雨”，能引起怀人之情，李商隐《夜雨寄北》云：“君问归期未有期，巴山夜雨涨秋池。”在“江湖”而听“夜雨”，就更增加萧索之感。“夜雨”之时，需要点灯，所以接着选了“灯”字。“灯”，这是一个常用词，而“十年灯”，则是作者的首创，用以和“江湖夜雨”相联缀，就能激发读者的一连串想象：两个朋友，各自飘泊江湖，每逢夜雨，独对孤灯，互相思念，深宵不寐。而这般情景，已延续了十年。晚唐温庭筠不用动词，只选择若干名词加以适当的配合，写出了“鸡声茅店月，人迹板桥霜”两句诗，真切地表现了“商山早行”的情景，颇为后人所称道。欧阳修有意学习，在《送张至秘校归庄》诗里写了“鸟声梅店雨，柳色野桥春”一联，终觉其在范围之内，他自己也不满意（参看《诗话总龟》、《存余堂诗话》）。黄庭坚的这一联诗，吸取了温诗的句法，却创造了独特的意境。“桃李”、“春风”、“一杯酒”，“江湖”、“夜雨”、“十年灯”，这都是些名词或名词性词组，其中的每一个词或词组，都能使人想象出特定的景象、特定的情境，展现了耐人寻味的艺术天地。同时这两句诗，还是相互对照的。两句诗除各自表现的情景之外，还从相互对照中显示出许多东西。第一、下句所写，分明是别后十年来的情景，包括眼前的情景；那么，上句所写，自然是十年前的情景。因此，上句无须说“我们当年相会”，而这层意思，已从与下句的对照中表现出来。第二、“江湖”除了前面所讲的意义之外，还有与京城相对的意义，所谓“身在江湖，心存魏阙”，就是明显的例证。“春风”一词，也另有含意。孟郊《登科后》诗云：“昔日龌龊不足夸，今朝放荡思无涯。春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。”和下句对照，上句所写，时、地、景、事、情，都依稀可见：时，十年前的春季；地，北宋王朝的京城开封；景，春风吹拂、桃李盛开；事，友人“同学究出身”，把酒欢会；情，则洋溢于良辰美景、赏心乐事之中。“桃李春风”与“江湖夜雨”，这是“乐”与“哀”的对照；“一杯酒”与“十年灯”，这是“一”与“多”的对照。“桃李春风”而共饮“一杯酒”，欢会极其短促。“江湖夜雨”而各对“十年灯”，飘泊极其漫长。快意与失望，暂聚与久别，往日的交情与当前的思念，都从时、地、景、事、情的强烈对照中表现出来，令人寻味无穷。张耒评为“奇语”，并非偶然。后四句，从“持家”、“治病”、“读书”三个方面表现黄几复的为人和处境。“持家，——但有四立壁”，“治病，——不蕲三折肱”。这两句，也是相互对照的。作为一个县的长官，家里只有立在那儿的四堵墙壁，这既说明他清正廉洁，又说明他把全部精力和心思用于“治病”和“读书”，无心、也无暇经营个人的安乐窝。“治病”句化用《左传·定公十三年》记载的一句古代成语：“三折肱，知为良医。”意思是：一个人如果三次跌断胳膊，就可以断定他是个好医生，因为他必然积累了治疗和护理的丰富经验。在这里，当然不是说黄几复会“治病”，而是说他善“治国”，《国语·晋语》里就有“上医医国，其次救人”的说法。黄庭坚在《送范德孺知庆州》诗里也说范仲淹“平生端有活国计，百不一试埋九京”。作者称黄几复善“治病”、但并不需要“三折肱”，言外之意是：他已经有政绩，显露了治国救民的才干，为什么还不重用，老要他在下面跌撞呢？尾联以“想见”领起，与首句“我居北海君南海”相照应。在作者的想象里，十年前在京城的“桃里春风”中把酒畅谈理想的朋友，如今已白发萧萧，却仍然像从前那样好学不倦。他“读书头已白”，还只在海滨作一个县令。其读书声是否还像从前那样欢快悦耳，没有明写，而以“隔溪猿哭瘴溪藤”作映衬，就给整个图景带来凄凉的氛围；不平之鸣，怜才之意，也都蕴含其中。黄庭坚推崇杜甫，以杜甫为学习榜样，七律尤其如此。但比较而言，他的学习偏重形式技巧方面。他说：“老杜作诗，退之作文，无一字无来处，盖后人读书少，故谓韩、杜自作此语耳。古之能为文章者，真能陶冶万物，虽取古人之陈言入于翰墨，如灵丹一粒，点铁成金也。”（《答洪驹父书》）而杜甫的杰出之处主要表现在以“穷年忧黎元”的激情，艺术地反映了安史之乱前后的广阔现实。诗的语言，也丰富多彩，元稹就赞赏“怜渠直道当时语，不着心源傍古人”的一面。当然，杜甫的不少律诗，也是讲究用典的；黄庭坚把这一点推到极端，追求“无一字无来处”，其流弊是生硬晦涩，妨碍了真情实感的生动表达。但这也不能一概而论。例如这首《寄黄几复》，就可以说是“无一字无来处”。但并不觉晦涩；有的地方，还由于活用典故而丰富了诗句的内涵；而取《左传》《史记》《汉书》中的散文语言入诗，又给近体诗带来苍劲古朴的风味。黄庭坚主张“宁律不谐而不使句弱”。他的不谐律是有讲究的，方东树就说他“于音节尤别创一种兀傲奇崛之响，其神气即随此以见”。在这一点上，他也学习杜甫。杜甫首创拗律，如“落花游丝白日静，鸣鸠乳燕青春深”，“有时自发钟磐响，落日更见渔樵人”等句，从拗折之中，见波峭之致。黄庭坚推而广之，于当用平字处往往易以仄字，如“只今满坐且尊酒，后夜此堂空月明”，“黄流不解涴明月，碧树为我生凉秋”，“清谈落笔一万字，白眼举觞三百杯”等都句法拗峭而音响新异，具有特殊的韵味。这首《寄黄几复》亦然。“持家”句两平五仄，“治病”句也顺中带拗，其兀傲的句法与奇峭的音响，正有助于表现黄几复廉洁干练，刚正不阿的性格。 宋人王直方《王直方诗话》：张文潜尝谓余曰：“黄九诗‘桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯"，真是奇语。”宋人普闻《诗论》：初二句为破题，第三第四句为颔联。大凡颔联皆宜意对。春风桃李但一杯，而想象无聊，窭空为甚，飘蓬寒雨十年灯之下，未见青云得路之便，其羁孤未遇之叹，具见矣。其句意亦就境中宣出。“桃李春风”、“江湖夜雨”，皆境也。昧者不知，直谓境句，谬矣。宋人陈模《怀古录》卷上：山谷“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”，尽言杯酒别又十年灯矣。同一机轴，此最高处。清人方东树《昭昧詹言》卷二十：亦是一起浩然，一气涌出。五六一顿。结句与前一样笔法。山谷兀傲纵横，一气涌现。然专学之，恐流入空滑，须慎之。陈衍《宋诗精华录》卷二：次句语妙，化臭腐为神奇也。三四为此老最合时宜语；五六则狂奴故态矣。

历史上确实有陈世美这个人，原名为陈年谷，是清朝顺治年间的人，又名陈熟美。因为名字相近，有人据此生出原型是他的附会。据《湘州志·进士篇》记载:“顺治十二年，乙未科史大成榜，陈年谷，官贵州思石道兼按察司副使布政司参政。”又据《湖北历史人物辞典》（湖北人民出版社1984年出版）记载：陈世美，清代官员。原名年谷，又名熟美，均州（即湖北均县，现丹江口市）人，出身于仕官之家。清初游学北京，顺治八年（1651年）辛卯科进士。初任河北某地知县，后因得康熙赏识，升为贵州分守思仁府兼石道按察使，兼布政使参政。在贵州为官时，同乡同学来投，谋取官职，他多次接待，并劝以刻苦攻读以求仕进。后因来投者日多，难于应付，乃嘱总管家一律谢绝。家住均州城郊秦家坡的同窗胡梦蝶，昔日与他进京赴考时，曾以钱财相助，因遭总管家回绝，顿生报复之心，遂将社会上一些升官发财、忘恩负义而抛妻灭子之事，捏在一起，加在他身上，编成戏剧《秦香莲》，在陕西、河南等地演出。相传清末一河南剧团到均州演出此戏时，陈的一个后人看了，气得当场吐血，陈世美第八代孙还组织家族众人，当场砸了该剧团衣箱，并殴打演员死伤数人，演出被迫停止。扩展资料据传，清朝某年正月十六，有一个戏班子演《秦香莲抱琵琶》，看戏的人格外多，他们嫌戏文太短了，唱不到半天，不肯散去。掌班的没办法，只好在正戏前头加个《陈州放粮》的短戏。戏唱到中午，陈世美的家将韩琪受命追杀秦香莲，又放走秦香莲，韩琪自刎，秦香莲拉着儿女倒在血泊中……又是到此煞戏了。看戏的不肯走，大家齐声吼:“杀了陈世美！”砖头瓦块齐向戏台上打来。掌班的急得像热锅上的蚂蚁一样，团团乱转，不敢在前台露头，赶紧溜到后台。这时，唱《陈州放粮》的“包公”还未下装，他问:“台下怎么啦？出了什么事？”掌班的一见“包公”，忽然灵机一动，计上心来，推着他说:“快，快到前台接着往下唱。”“包公”说:“你急糊涂啦！我在宋朝，陈世美在清朝，相隔几百年，咋能同台唱戏？”“哎呀，事到这般时候，管他同朝不同朝呢！”掌班的说，“陈世美那么大的驸马官，谁敢杀他？只有你‘包黑子"铁面无私可以把他铡了，给老百姓出出气，就算煞戏了。参考资料来源：百度百科-陈世美

历史上确实有陈世美这个人，原名为陈年谷，是清朝顺治年间的人，又名陈熟美。因为名字相近，有人据此生出原型是他的附会。据《湘州志·进士篇》记载:“顺治十二年，乙未科史大成榜，陈年谷，官贵州思石道兼按察司副使布政司参政。”又据《湖北历史人物辞典》（湖北人民出版社1984年出版）记载：陈世美，清代官员。原名年谷，又名熟美，均州（即湖北均县，现丹江口市）人，出身于仕官之家。清初游学北京，顺治八年（1651年）辛卯科进士。初任河北某地知县，后因得康熙赏识，升为贵州分守思仁府兼石道按察使，兼布政使参政。在贵州为官时，同乡同学来投，谋取官职，他多次接待，并劝以刻苦攻读以求仕进。后因来投者日多，难于应付，乃嘱总管家一律谢绝。家住均州城郊秦家坡的同窗胡梦蝶，昔日与他进京赴考时，曾以钱财相助，因遭总管家回绝，顿生报复之心，遂将社会上一些升官发财、忘恩负义而抛妻灭子之事，捏在一起，加在他身上，编成戏剧《秦香莲》，在陕西、河南等地演出。相传清末一河南剧团到均州演出此戏时，陈的一个后人看了，气得当场吐血，陈世美第八代孙还组织家族众人，当场砸了该剧团衣箱，并殴打演员死伤数人，演出被迫停止。扩展资料据传，清朝某年正月十六，有一个戏班子演《秦香莲抱琵琶》，看戏的人格外多，他们嫌戏文太短了，唱不到半天，不肯散去。掌班的没办法，只好在正戏前头加个《陈州放粮》的短戏。戏唱到中午，陈世美的家将韩琪受命追杀秦香莲，又放走秦香莲，韩琪自刎，秦香莲拉着儿女倒在血泊中……又是到此煞戏了。看戏的不肯走，大家齐声吼:“杀了陈世美！”砖头瓦块齐向戏台上打来。掌班的急得像热锅上的蚂蚁一样，团团乱转，不敢在前台露头，赶紧溜到后台。这时，唱《陈州放粮》的“包公”还未下装，他问:“台下怎么啦？出了什么事？”掌班的一见“包公”，忽然灵机一动，计上心来，推着他说:“快，快到前台接着往下唱。”“包公”说:“你急糊涂啦！我在宋朝，陈世美在清朝，相隔几百年，咋能同台唱戏？”“哎呀，事到这般时候，管他同朝不同朝呢！”掌班的说，“陈世美那么大的驸马官，谁敢杀他？只有你‘包黑子"铁面无私可以把他铡了，给老百姓出出气，就算煞戏了。参考资料来源：百度百科-陈世美

杀气灭子是京剧《铡美案》中的故，说的应该是陈世美。

陈世美是传统戏曲《秦香莲》、《铡美案》中的人物。在剧中是忘恩负义、抛妻弃子的反面人物，最后被包拯所斩，也因此在后世成为负心人的代名词。陈世美的形象与故事最早出自明代小说《增像包龙图判百家公案》。　陈世美，家境贫寒与妻子秦香莲（湖广均州人氏）恩爱和谐。十年苦读，陈世美进京赶考，中状元后被仁宗招为驸马。秦香莲久无陈世美音讯，携子上京寻夫，但陈世美不肯与其相认，并派韩祺半夜追杀。韩祺不忍下手只好自尽以求义，秦香莲反被误为凶手入狱。在陈世美的授意下，秦香莲被发配边疆，半途中官差奉命杀她，幸为展昭所救。 　　包拯欲治陈世美之罪却苦无实证。陈世美假意接秦香莲回驸马府，又以二子逼迫秦香莲在休书上盖印。展昭至陈世美家乡寻得人证祺朋家夫妇，途中祺大娘死于杀手刀下，包拯找得人证物证，欲定驸马之罪，公主与太后皆赶至阻挡，但包拯终不让步将陈世美送上龙头铡。

1、人物简介陈世美，又做陈士美，是传统戏曲《秦香莲》（又名《铡美案》）中的人物。在剧中是忘恩负义、抛妻弃子的反面人物，最后被包拯所斩，也因此在后世成为负心人的代名词。陈世美的形象与故事最早出自明代小说《增像包龙图判百家公案》。2、故事简介陈世美家境贫寒，与妻子秦香莲（湖广均州人氏，今湖北丹江口人）恩爱和谐。十年苦读，陈世美进京赶考，中状元后被仁宗招为驸马。秦香莲久无陈世美音讯，携子上京寻夫，但陈世美不肯与其相认，并派韩祺半夜追杀。韩祺不忍下手只好自尽以求义，秦香莲反被误为凶手入狱。在陈世美的授意下，秦香莲被发配边疆，半途中官差奉命杀她，幸为展昭所救。包拯欲治陈世美之罪却苦无实证。陈世美假意接秦香莲回驸马府，又以二子逼迫秦香莲在休书上盖印。展昭至陈世美家乡寻得人证祺朋家夫妇，途中祺大娘死于杀手刀下，包拯找得人证物证，欲定驸马之罪，公主与太后皆赶至阻挡，但包拯终不让步将陈世美送上龙头铡。

陈年谷，自号熟美，湖广均州人。生于1625年，自幼聪颖好学，发愤读书。清顺治八年的举人，顺治十二年中进士。由于政绩突出，陈年谷屡受顺治皇帝重用。被封为贵州省思石道按察司副使，兼布政司参政。康熙十年后，陈年谷升任户部郎中、侍郎。康熙二十三年携妻告老还乡，目前其传人已有十二世之多。 一个流传了三百多年的历史故事，一部中国人耳熟能详的戏曲剧目。事实上，忘恩负义的陈世美与忠贞不移的秦香莲几乎已经成了国人爱情生活的参照与是非标准。只是现在人们突然发现，《铡美案》的故事在历史上是真有其人，却无其事…… 创作于清代的戏曲《铡美案》的主要情节：民女秦香莲与书生陈世美本是一对恩爱夫妻。丈夫后来进京赶考，时过三年杳无音信。秦香莲携一双儿女进京寻夫，到了京城方知陈世美科考高中状元，且已娶了皇帝女儿成为东床驸马。此时陈世美一心贪图富贵，不认妻儿，并欲加害她们母子。秦香莲百般无奈，喊冤开封府。包黑子包拯不畏权势，为民申冤，铡了陈世美。 对于均州历史上是否真的有陈世美、秦香莲，丹江口市的百姓几乎是众口一词称是；而《陈年谷秘史》的作者则认为历史上并没有陈世美其人，《铡美案》中陈世美在生活中的原型，是一个叫陈年谷的人。 陈世美是否真有其人 大凡说书唱戏，剧中人出场都有自报家门的习惯。在戏曲《铡美案》中，陈世美、秦香莲都提到自己是湖广均州人氏。那么，湖广均州又在哪里呢？湖广，是明代至清初时的一个行省。包括现在的湖北和湖南。均州，就在湖北，也就是如今的丹江口市。 对于均州历史上是否真的有陈世美、秦香莲，丹江口市的百姓几乎是众口一词：“陈世美是我们丹江人。”“秦香莲是老均县人，六里坪秦家楼人。”…… 如果均州历史上有陈世美、秦香莲这两个人，那有没有历史文献或文物遗存能证明呢？童德伦，今年76岁，为弄清楚陈世美的来龙去脉，他耗费10年精力，搜集了大量的文史资料和民间传说，写成40万字的专著《陈年谷秘史》。出人意料的是，童老先生认为历史上并没有陈世美这个人，《铡美案》中的陈世美在生活中的原型，是一个叫陈年谷的人。 不仅如此，童老先生还认为：生活中的陈年谷与戏曲中的陈世美，是截然相反的一个人物。他说，我从小时候听老年人讲，戏中的陈世美就是陈年谷。 陈年谷是一个清官，他不徇私情得罪了同学，同学们故意编戏辱骂于他。我一直想把这件事情搞清楚。 在童老先生的书中，陈世美成了陈年谷。同为陈姓，但有两字之差。 陈年谷，均州人。出生于明代天启五年，自幼聪颖好学，发愤读书。清顺治八年，陈年谷考取举人，顺治十二年考取进士。由于政绩突出，陈年谷屡受顺治皇帝重用。被封为贵州省思石道按察司副使，兼布政司参政。康熙十年后，陈年谷升任户部郎中、侍郎。康熙二十三年携妻告老还乡。 据童老先生考证，陈年谷不仅在官场上一帆风顺，其道德品质也没有什么可指责之处，更没有贪图福贵、杀妻灭子之事。 而且，童德伦还搞清了陈年谷的号叫熟美，是他上学时自己起的。因为在那时，文人之间很少直呼其名，一般都以字号相称。根据他的字号，我们也可以称陈年谷为陈熟美。这样，陈年谷又和陈熟美画上了等号。 而陈熟美和陈世美已经非常接近，只有一字之差了。 既然陈熟美是陈世美的生活原型，那么陈熟美一是政绩突出，二没当过驸马，三也没抛弃糟糠之妻的记载和传说，与《铡美案》如此大相径庭作何解释？何况陈熟美是明末清初人，又如何让宋代的包拯给铡了呢？ 《铡美案》如何出炉 根据童德伦的考证，这出戏是这样编成的：清顺治十五年，陈熟美的同窗好友仇梦麟与胡梦蝶从均州到京都找陈熟美求官，被陈熟美讲明道理后婉言拒绝。仇、胡二人大为不满，认为陈熟美在求学期间，他们曾接济过他，现在他仕途已就，反而忘恩负义，不念旧情。 怨恨而归的仇梦麟和胡梦蝶走到河南南阳，正遇上当地上演曲剧《琵琶记》。二人看到戏中所演正是忘恩负义之事，于是计上心来。他们不惜花费银两，请戏班子按自己的意愿，把《琵琶记》的情节加以改造，把戏中忘恩负义的男主人公换成了他们怨恨的陈熟美，编造了一出他们认为赛过《琵琶记》的新戏。 戏的内容差不多，只是把名字换了一下。为掩人耳目，他们不敢用真名，而是把陈熟美变成了陈世美，还把陈世美说成了驸马。改编后的《琵琶记》在河南、陕西、湖北一带的演出，还真引起了观众的同情和共鸣。后来根据观众的愿望，又改编成陈世美让包青天给铡了。 于是清代的事也就“演绎”到了宋代，戏名也变成了《铡美案》。 令仇、胡没有想到的是，他们为泄私怨一时冲动，酿成了一个无可弥补的历史冤案。 在《续辑均州志》的历代秀才名录里，我们还真的找到了仇梦麟的名字，他与陈熟美是同年的秀才，这就进一步证明他们的同学之说。 作为戏剧中的另一个主人公，陈世美的妻子秦香莲，童德伦先生认为，秦香莲和陈世美都是戏剧人物，是艺术形象。她的生活原型真名叫秦馨莲，是均州六里坪秦家楼人氏。她是陈熟美的第二个妻子。夫妻相敬如宾，白头偕老，根本没有戏剧中所编的那些情节。编戏人为了掩人耳目，把秦馨莲改成秦香莲。 在丹江口市，我们曾多次听人们说，均州城从来不演《铡美案》。 原丹江口市豫剧团团长彭书斌介绍说，就是没演过。解放以后，虽然没有人再去为这个事那么认真了，但也没有演。因为演了也没有人看，也没有票房。我本人呢，就是演陈世美的，但那是在外地演的。而我在任团长的时候，1985年我们团曾创作排演过一出戏，就是为陈世美喊冤。《陈年谷秘史》一书和《陈世美喊冤》这出戏，毕竟属于文学艺术的创作范畴，难免有演义的色彩。而《丹江口文史资料》，则有对于此事的论述。 均州城从来不演《铡美案》 《丹江口文史资料》，湖北省丹江口市政协文史资料委员会编写。是对地方史志的一种延伸和补充，是严肃可靠的。 在这部文史资料的第一辑里，我们看到一篇题名《陈世美其人其事》的文章。文章开门见山地说：均州有个陈年谷已是不争的事实，争议的焦点在于陈世美是否影射陈熟美？ 原丹江口市政协副主席陈天裁介绍说，当时能够确认陈年谷号熟美的有三位老人。其中之一是原一中的退休教师陈棠，他是陈年谷的第十代子孙。他曾听到他的祖父给他讲过他的高祖叫陈年谷，号熟美，而且屋后有他的衣冠冢，也听到过有关陈世美就是影射陈年谷的这个情况。 三位老人抱着对历史和后人负责任的态度，相互印证，搞清了陈年谷号熟美的由来：孟子在《告子章句上》一文中写到：“五谷者、种之美者也；苟为不熟，不如荑稗。夫仁，亦在乎熟之而巳矣”。陈年谷由此想到，自己名叫年谷，而谷子熟了才美，于是就自称号熟美。 关于陈年谷同窗学友编戏辱骂嘲弄之事，文章也作了充分肯定，主要事实与童德伦书中所述完全一致。 陈年谷的第十代孙陈棠已经去世，我们了解到陈棠还有一个胞弟叫陈吉棋，他仍健在，现居住在武汉。陈吉棋老人有一个幸福美满的家庭，爱人是教员，也早已退休。他们育有两个女儿，一个儿子，他们应该是陈年谷的第十一代孙了。 对于陈年谷以至后来陈世美的故事，陈吉棋很早就听爷爷和父亲说过。陈吉棋说，小的时候我见过我家的神龛上供奉的祖宗牌位，有陈一奇、陈年谷。我还清楚地记得陈年谷的号叫熟美，他的墓就在我家的背后。以后修水库被淹没了。我小的时候我父亲说，我祖父年轻的时候，河南有个剧团到我们县上来演《铡美案》，当时我祖父四兄弟，还邀约了些亲朋好友，到剧场就砸了戏箱，打了演员，把剧团撵出了均县。从此以后，这出戏在我们县上再没有演出过。 一个传说可以折射出一段历史。一段历史又能演绎多少个传说？对于这个故事，我们可否这样去认定：陈世美是陈熟美，因为这是编戏的人渴望达到的目的；但陈熟美又不是陈世美，因为陈熟美没有忘恩负义，杀妻灭子。 我们无需为陈世美翻案，因为它只不过是虚构的戏剧中的人物。我们也无需为陈熟美翻案，因为陈熟美一生磊落，无案可翻。 我们只需让人们了解一段历史，了解一个被人称为陈世美的陈熟美，是个好人。陈年谷秘史 自序《陈年谷秘史》描写的是以陈年谷为主人公的鲜为人知的民间故事。所谓“秘”就是鲜为人知之秘密。陈年谷是广大读者陌生的人物，他祖籍何处？生于何年何月？何处读书？在争取婚姻自主中发生过何种矛盾？其家庭在明代衰亡与清兵入关的混乱时局中发生了什么翻天覆地的变化？陈年谷在坎坷人生旅途中如何度过艰难岁月？怎样考取功名？怎样为官？是贪官还是个清官？政绩如何？……要知道这样多的“谜”与“秘史”，请阅此书。因何要写这部“秘史”呢？作者是古均州城关人氏。清代编出的名剧《铡美案》源头就在古均州。《铡美案》是蜚声国内外的名剧，剧中的主角陈世美与秦香莲是否真有其人？戏剧中陈世美中状元，招驸马，贪图荣华富贵，不认前妻秦香莲，杀妻灭子，包公怒铡陈世美等情节是否真有实事？民间传说众说纷纭，有知内情的老年人讲：“陈世美是个清官，因不循私情得罪同学，有人故意编戏辱骂陈世美的。”有些人受《铡美案》戏剧影响，人云亦云，以讹传讹，说陈世美忘思负义等等。党的文艺方针是“百花齐放，百家争鸣”。作者早在1984年重1989年时，曾担任丹江口市《金融志》主编、《丹江口市地方志》主笔，曾以考证历史的慎重态度，对陈世美与陈年谷进行安号方面的探索与考证。作者查阅清代《均州志》、《续辑均州志》，始阅唐、来、元、明、清五个朝代的历史和拥请进士题名录入五个朝代中状元的都无陈世美这个人，进主题名录中也无陈世美这个人物《均州志》中记载举人、秀才、贡生中也无陈世美这个人物，更没有秦香莲这位夫人。这里边就产生一个谜：《铡美案》怎么产生的？和陈年谷有没有瓜葛？为了探谜，作者不辞艰辛进行调查研究，以《均州志》和《续辑均州志》记载陈年谷与陈一奇的墓铭文为线索，进行两年历史考证，查阅四个省的通志、七个州县的方志，以及明史、清史稿等文献资料，又对本地九十岁以上的老人进行采访，并特别采访了陈年谷第十代传人陈吉棋老人，才弄清陈年谷的坎坷一生的历史。经过考证与采访，澄清《铡美第》与陈年谷的秘史。方志上记载：“……次子年谷游学京师，遂以顺天籍中举人于顺治乙未科考取进士，初投直隶饶阳县率，届期报最。”这是康熙六年太子太保交部尚书杜立德为陈年谷父亲陈一奇撰写的墓碑铭文。“届期报最”四字是对陈年谷为官清正廉洁考核最优下的定语。铭文详细记述：“陈年谷庚子科（顺治十七年）典陕西试复，命之日，上喜能得土，累功升贵州分守思仁兼营思五道接安司副使，布政司参政。”说明了陈年谷为官广施仁政，不贪污、不受贿、不循私情，是个清官，一些民间传说讲述了有关陈年谷婚恋，家破人亡，艰苦落魄，刻苦读书，考取功名，为官时为老百姓请命的许多事情。这时，作者以历史文献记载为“经线”，以民间传说栩栩如生的故事为“纬线”，谋篇定章，以通俗民间传说的笔法，技露陈年谷一生中许多鲜为人知的故事。本书描写清代鄂西北婚、丧、嫁、娶，及做寿等民风民俗，采用清代均州地方的朴实方言，以写平凡事件来刻画人物的性格、品德，塑造人物形象。有人误解此书是为陈世美翻案O作者直言，历史上无陈世美与秦香莲这两个人物，既非真人真事，也就无案可翻。作者认为戏剧中的陈世美与历史人物陈年谷是两码事，不能混淆。这部书交待《铡美案》是如何产生的，也是为了揭谜。作者认为戏剧是综合艺术，非常称赞《铡美案》戏剧批判陈世美那种一当官就抛弃糟糠之妻的不良行为，但也反对借写戏曲诬陷好人的恶劣手段。这部书自始至终以通俗文学笔法讲述许多鲜为人知的故事，如陈年谷仅考取进土第三百一十二名，清代按祖宗法规，满族的格格（即公主）不准把汉族人为额驸（驸马）。陈年谷没有中状元，更不是驸马。至于戏剧的演变情况，书中也作了揭谜的交待。 作者创作此书的目的，在于撰写一位清官典范，以史为镜，启迪今人与后人。因为作者水平有限，希望专家、史学家、广大读者，对不足之处批评指正。

秦香莲是湖北沔阳人

1、煲汤:新会陈皮作为辛香之物，用来煲汤可以提升汤的香味。因为汤属于滋腻之品、而新会陈皮能起到理气健脾、祛湿化痰的作用，放入汤中作原料，这样煲出来的汤鲜美可口，还能用于防止食饱后脘腹胀痛，有助于增加胃口。2、熬粥:用新会陈皮熬粥，通常是先将陈皮用清水浸泡30分钟以上，再洗净，用刀切成细丝或小块，或捣成粉末状，再与大米及其他食材一起放入锅中，加足够的水，大火煮沸后改小火煨煮至米熟烂，即可加盐或白糖调味食用。用新会陈皮熬粥，不仅芳香可口，能起到驱寒理气、安神养心的作用，还能起到开胃的作用，适用于胸腹胀满、咳嗽痰多等症。3、做菜:新会陈皮是辛香之物，可以与多种食材进行搭配，不管是炸、炖、煮、焖、蒸都适用。新会陈皮做菜，味醇而不腻，尝起来美味可口，还能起到补益五脏、止咳平喘、消脂开胃的作用，适用于多种病症。用陈皮做菜，通常先将陈皮放入清水中浸泡30分钟以上，再处理成细丝、块状或粉末状，放入食材与之炒匀即可。根据个人喜好，调味食用。4、当调味品:将新会陈皮直接捣成粉末或切成细丁，然后将其收集起来，作为像盐、白糖一样的调味品，在烹调美食的过程中，可以撒上一些来调和口味。除了正餐使用，在食用面包、饼干等零食时，也可以撒些陈皮粉作为调味品，酸甜可口。5、煎汁:选取优质的新会陈皮，直接放入锅中，加入适量清水，大水煮沸后改小火慢慢煎煮至陈皮熟软，可以根据个人口味，调入白糖、红糖等混匀，最后取汁饮用即可。新会陈皮作为中药材，具有理气开胃、祛湿化痰、养脾护胃等多种功效，利用其煎煮的汁，同样可以起到相同功效，平日可以常饮。6、做馅:将新会陈皮放入锅中，加适量清水，大火煮沸后改小火煎煮至熟烂，取出凉凉，捣成泥状，可以依据个人口味，加入白糖、猪油、盐、五香粉等调味，制成陈皮馅。这样的陈皮馅可以用于制作月饼、汤圆、面包的馅料，也可以做成糕点、饼干、糖水等，品种多样。7、制酒:新会陈皮可以作为制酒的原料。选取优质的新会陈皮，去掉杂质，进行捣碎、切条、切块等处理，再配以白酒、米酒或黄酒，配合多种药材、食材，密封储藏一段时间之后即可取出，或取酒饮用，或连同药材、食材一起食用，适量饮用具有平喘、止咳、化痰、祛湿、消脂、开胃等多种功效。8、泡茶:生活中，新会陈皮还经常被用于泡茶，冲泡出来的茶酸甜醇香，还能调理肠胃、滋润五脏，饭前饭后都可以冲泡饮用。

有的，我家里有一些当年太爷爷亲手做给我们的熟地，28年的陈年熟地

茶不够老·~~

倍染料从乖暴露目标四

表示楼主，用熟果比较好熟果补肾养血，滋阴润燥的功效促进铁吸收有较佳的健脑抗衰功能能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发防治动脉粥样硬化和冠心病的作用

病情分析：你好，按照你提供的这些药材，建议除去甘草、陈皮，这两样不建议用来泡酒，而其他的都是以补肾壮阳药为主，是可以用来一起泡酒用的。意见建议：要注意这个药材酒较为温燥，有阴虚火旺等不建议饮用，有肝病、心脏病等忌酒的疾病也要慎用。祝身体健康！

已变质，不要喝。

陈皮经常被用于泡茶，可以是单独冲泡，也可以搭配其他茶叶以及花草茶，冲泡出来的茶甘甜醇香，还能兼具调理脾胃、滋润五脏的作用，饭前饭后休闲时光都可以享受。 冲泡陈皮的方式也是十分简单便捷，不管你是使用盖碗冲泡还是用壶煮陈皮。现在给大家简单的介绍一下陈皮单独冲泡以及陈皮搭配冲泡的方法。 我有三张图片，仅供参考： 1、陈皮水 选择一片三瓣优质陈皮放入公道杯中，倒入100 开水进行冲泡，待茶汤变色，即可品尝。 2、陈皮白茶 ① 称取陈皮3g，白茶3g，准备好盖碗和品茗器具。 ② 将陈皮白茶混合倒入盖碗中，使用100 的开水冲泡。第一遍洗茶并润茶。 ③ 第二遍开始每次浸泡5-8秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡出水时间，保证茶汤的口感与滋味。 ④ 陈皮和白茶搭配，茶汤亮黄，香气清新，回甘生甜。 3、陈皮普洱 ① 称取陈皮3g，熟普5g，准备好盖碗和品茗器具。 ② 将陈皮熟普混合倒入盖碗中，使用100 的开水冲泡。第一遍洗茶并润茶。 ③ 第二遍开始每次浸泡5-8秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡出水时间，保证茶汤的口感与滋味。 ④ 陈皮和熟普搭配，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。 俗话说： “新会陈皮是个宝，人人喝了身体好”。 新会陈皮作为广东三宝之首，向来深受讲究食养的人们喜爱。 无论是泡饮、做菜，亦或者是煲汤，加一味陈皮总能让食物更营养更美味。 那么，何为新会陈皮？ 新会陈皮该如何冲泡？ 何为新会陈皮？ 广东新会地区种植陈皮有700年 历史 ，颇有盛誉，新会陈皮正是广东新会所产的柑皮的干果皮，历经自然陈化至少3年以上而得。 采用正三刀传统开皮技法将果肉和果肉分离，果皮基部相连、呈规则三瓣状。经晒制后严格挑选，每一片都片张反卷，经历陈化三瓣仍完整无缺。 广东新会地区种植陈皮有700年 历史 ，颇有盛誉，新会陈皮正是广东新会所产的柑皮的干果皮，历经自然陈化至少3年以上而得。 采用正三刀传统开皮技法将果肉和果肉分离，果皮基部相连、呈规则三瓣状。经晒制后严格挑选，每一片都片张反卷，经历陈化三瓣仍完整无缺。 新会陈皮中含有黄酮类物质、挥发油和陈皮多糖等多种活性物质。随着陈化时间的延长，新会陈皮中的活性物质也发生了动态变化，药用价值也逐渐显现出来。 其外表有着无数大小均匀且凹入的油点，这是它区别于其他陈皮的标志。由于丰富的油室中，含有挥发油成分多达24种以上，因此新会陈皮香味独特。 新会陈皮该如何冲泡？ 醒皮： 将壶中的陈皮翻转成橘红朝下，橘白朝上，沸水没过陈皮即可。开启电陶炉，保持水沸腾60秒左右，将水倒掉，壶离开炉，让已经唤醒的陈皮安静30秒，意在让挥发油释放，陈皮香发散。 煮皮： 注入沸水约1/2壶，没过陈皮，注水时不要直冲陈皮。电陶炉持续加热，让壶中水保持沸腾，如同泉涌连珠般蒸腾而上，煮至沸腾出现淡金黄色即可出汤 出汤： 新会陈皮汤不易凉喝，待汤色转为金黄，调至低挡保持汤温。如果不能及时喝完，将陈皮取出，避免过度煮泡而影响陈皮汤水滋味。 冬春换季易干燥咳嗽，在这里为大家推荐一款跟陈皮搭配的食疗方—— 新会陈皮雪梨汤。 材料： 雪梨1个、陈皮、冰糖适量 做法： 雪梨洗净切成块，将梨块、陈皮下入汤锅中，煮开后再煮20分钟，调入冰糖煮到冰糖完全融化即可。 新会陈皮甘香馥郁，弥足珍贵。 煮上一壶新会陈皮水，感受冬日里的温暖甜润、新会陈皮的清幽陈香。 新会人来回答一下。陈皮，是新会柑皮经过3年或者更长时间的陈化后制作而成的中药材。笔者就为读者介绍几种新会人常用的冲泡方法。 第一，煮陈皮水。 陈皮水是新会人，特别是上了年纪的新会老人最喜欢的饮用方法。每一片新会陈皮都有三瓣，如果是一个人饮用，就可以取其中一瓣，放入煮水的壶中。看个人喜欢陈皮口味，可以用300-600ml的水煮30分钟以上，直到水变成琥珀色可饮用。 这时候的陈皮水，可以当日常开水饮用，也可以用来泡普洱茶、红茶等，如果是不喝茶的同志，也可以直接喝陈皮水。 第二，冲泡普洱等。 新会陈皮有几个特点，其中一个就是越陈越香的特点，但如果仅仅是拿陈皮来泡水，很难让老年陈皮的“油”分解到水中，也就是其中有效成分不能分解到茶里，因此我们要将陈皮一起冲泡普洱时，可先用“凉水”泡软，再放到普洱跟茶叶一起冲泡。 第三，陈皮水隔夜能喝吗？ 很多朋友曾经问过笔者，就是陈皮水晚上隔夜了，是否可以隔天继续喝的问题。这里需要分几个情况：如果陈皮是跟茶叶混在一起的，就不建议再次饮用，因为陈皮会吸收茶叶的味道，也会滋生细菌等，对肠胃无益；但如果是单独煮水的陈皮，一般情况下可以饮用或食用，因为陈皮水本身具备抗氧化的作用，单独存放的陈皮水比较好保存，当然，如果是放置超过24小时的或者明显变味道的陈皮水，就不建议饮用了。 尽管新会陈皮泡茶可 养生 ，但并非放越多陈皮效果越好。当陈皮与水的比例失衡，就会出现茶感苦涩或茶味过淡的情况。那要如何泡才适当呢？今天我们来说说陈皮的两种泡茶方法。 茶枝柑的鲜果皮开成三辩状，并陈化三年以上才称陈皮。三年以下的柑果皮，果酸味还是相对比较重。 如果用于泡茶，则可能出现口感带苦、酸、涩的情况。 我们应该选择陈化年份在五年以上的陈皮。一般五年以上的陈皮，气味愈发陈香，口感愈发甘醇。单独泡茶，年份越久口感味道越好。 一、煮茶法 陈皮冲泡比例要恰当：推荐一个完整三瓣状的陈皮（重约5克）配250毫升清水即可。 将陈皮洗干净直接放入冷水中煮沸1-2分钟，煮开后焗3~5分钟，即可品饮。并且应该尽快将陈皮茶倒出，切勿继续浸泡陈皮，陈皮味属辛、苦，浸泡时间过长，会产生苦涩味，影响口感。 二、泡茶法 1、选皮：选择年份陈皮，5年以上，越陈越好，根据喝茶人数多少把陈皮撕成小片或整个一片三瓣，放入茶壶。 2、煮水：将泡茶水煮沸(泉水更佳)。 3、泡茶： 第一泡：先用沸开水泡洗30秒，然后将茶汤浸泡茶具，让陈皮的芳香浸透到茶杯之中，品杯，摆龙门阵。 第二泡：再沸开水泡洗10秒，茶汤点洗茶具，龙门跑马。 第三泡：用沸开水冲泡陈皮约2分钟 4、开茶： 启壶：把已泡好茶的壶盖打开； 过堂：将泡好的茶倒入另一盛茶器皿中； 请茶：低斟杯中，敬请客人品茶。 观色:年份越长的新会陈皮,茶汤色越是黄红色或枣红色;年份越短的,茶汤色越是趋向淡黄色。(大红皮效果更佳); 闻香:年份越长的新会陈皮,茶味越香醇;年份越短的,茶味略带果青痹味。 品味:年份越长的新会陈皮,口感越是甘香、醇厚;年份越短的,口感越是果酸甜重,略带辛辣。 赏韵:年份越长的新会陈皮,越是感觉一股清香的甘醇缭绕五脏六腑,如深秋之草原雪山、蓝天白云,纯洁爽净,如丰腴圆润的美丽,纯顺和美。 感悟:品新会陈皮茶犹如品味人生,厚积岁月,陈造品味,历炼数载,彰显高贵。

能够加，增加味道的层次，另外在炖牛肉之前，可以在烹饪的时候加点白酒。这样肉会很好吃

可能有股橡木的味道，可能会做出威士忌的味道也不一定，到肯定不是白酒原来的味道。

所谓熟肉制品是指新鲜禽畜肉经过蒸煮、酱卤、煨炖、熏烤、灌肠干制等工艺加工生产的可以直接入口的食品，主要分为酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品3类。熟食品分类应该依销售量决定陈列面积根据商品的特性、季节的变化，商品的陈列也会发生变化。正常销量好的商品，应给予加大陈列面，提高销售量。对于促销品、快讯商品陈列应加大、有量感、位置明显。特殊性、季节性的商品陈列也要加大，如清明节烤乳猪、端午节粽子、中秋月饼等，其他商品都要依据销售量的大小来决定陈列面积。这些都是应该注意到的分类方法。

培根煎三分钟左右能熟。培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调。培根：在世界各地有产猪的地方就有培根，只是做法上的不同，意大利培根比较类似中西欧国家（盎格鲁撒克逊区）的培根，或者近似西班牙的腌肠Tocino，没有什么固定的做法，依区域不同，有烟熏的、以香料腌渍的或是经过陈年熟成的。Pancetta使用猪的三层肉，一般而言，将肉摊平修整后，以盐腌渍二十天左右就可以出售了，而实际上，Pancetta在意大利各地的做法均有不同，比如托斯卡尼的Pancetta都是瘦肉，因为当地的做法是使用猪腹肉瘦肉的部份，比较常见做法是除了盐腌以外，还加上了黑胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂或新鲜杜松子作调味，然后将较硬质的部份朝外卷起来，紧密缝合绑紧，经过充份的熟成后，切片作为料理的使用。在意大利料理中，Pancetta算是基本材料之一。可以生吃作冷盘，也可以作为意大利面的材料，或加在蔬菜汤、炖汤或肉串中。