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红酒瓶子的正标上都标有年份,请问:这年份是代表酒的生产日期或出厂日期吗?

2023-07-28 14:37:32
TAG: 红酒
牛云

代表收成年份;该年的天气会影响葡萄收成的品质。

酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区,特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时,年份也是一项重要参考因素。由此可知该酒的酒龄。

如未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成,除了少数(如汽酒、加度酒等)例外,都是品质不算好的葡萄酒。

红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。

以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。

扩展资料:

1、醒酒

由于红酒被喻为有生命力的液体,是由于红酒当中含有单宁酸(Tannic Acid)的成分,单宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,而先饮用一杯,另一杯则放置至最后才饮用,就能很清楚的感觉出来。

2、过酒

过酒的方式,是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒,但过酒的目的到底何在?

其实有二,一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍,但有损葡萄酒的风味,所以必须去除。

另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味,从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触,此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢,味道也变的圆润了。

参考资料来源:百度百科-红酒

参考资料来源:百度百科-葡萄酒标签

什么是葡萄酒的年份(Vintage)

1、国际惯例规定,葡萄酒标注的年份应该是葡萄出产的年份,只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料,生产出来的葡萄酒才能标称为当年的年份葡萄酒,好年份的酒价格一般都大大高于普通年份的葡萄酒,有的甚至高出几倍。2、葡萄酒并非年份越久越好!因为不同年份的天气情况,如光照、昼夜温差、降水情况等都会影响酒的品质。好的葡萄酒需要好的葡萄及好的年景。如五大酒庄之一拉图(La-tour)的极佳年份是1982年、1988年、1993年和1998年。
2023-07-27 16:46:096

所有的葡萄酒都有年份吗

在选购葡萄酒时,你可能会听说过“某个年份的波尔多红葡萄酒好,值得入手”“这几个年份的勃艮第黑皮诺(Pinot Noir)品质都不错,可以多关注”等等说法。那么,什么是好年份?所有葡萄酒在购买时都需要注意年份吗?今天,我们便来聊聊有关葡萄酒年份的小知识。  1. 葡萄酒的年份是什么?  简单地说,葡萄酒的年份是指酿酒葡萄的采收年份。比如一瓶葡萄酒的正标上标注了2016年,这说明该酒的酿酒葡萄是在2016年采收的。由于不同年份的天气情况可能差异悬殊,而天气会直接影响酿酒葡萄的生长和最终的品质,因此每年成酒的风格也会有所不同。  对位于北半球的葡萄酒产区来说,比如法国、意大利以及美国等,葡萄的生长期主要集中在3-10月。对南半球的产区来说,比如澳大利亚、新西兰以及智利等,葡萄的生长期主要集中在9月至来年4月之间。对同一个年份的葡萄酒来说,产自南半球的葡萄酒通常会比产自北半球的葡萄酒老半年。  2. 葡萄酒都有年份吗?  葡萄酒通常都会标注年份,但是这并不意味着所有的葡萄酒都有年份,比如人们熟知的无年份香槟(Champagne),又或者经过索莱拉(Solera)系统熟化的雪莉酒(Sherry)等,它们就是无年份酒款的代表。以无年份香槟为例,酒庄通常为了保持酒款风格的统一性和稳定性,以及考虑酒款的价格与销售等因素,会用不同年份葡萄酿制而成的基酒来调配、酿造成无年份香槟,有时还会在酒标上标注“N.V.(Non-Vintage的缩写,意为‘无年份")”。与年份香槟相比,无年份香槟通常能展现出品牌一贯、经典的风格,价格也更亲民。  3. 什么样的年份是好年份?  好酒离不开好葡萄,好葡萄离不开好年份。简单来说,如果在一年的生长季中葡萄藤能够适时地得到充足的光照、热量以及适度的水分,生长期间也没有出现破坏性的灾害天气,比如暴雨、冰雹或者霜冻,并且能一路顺利地开花、坐果和成熟,那么这个年份就不失为一个理想的好年份。
2023-07-27 16:46:241

红酒年份是什么意思

受到白酒越陈越香的观念影响,许多刚接触葡萄酒的朋友也喜欢年份久的葡萄酒,其实葡萄酒并不都是越陈越好。 换句话说年份为什么重要呢?因为葡萄酒讲究三分工艺七分原料。工艺主要受到葡萄酒厂设备,酿酒师的酿造技术等因素的影响,这些因素一般比较容易控制。而葡萄酒的原料,就是葡萄。葡萄质量好,酒相对就好。而葡萄受到日照和雨量等气候因素影响,天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质。对种植葡萄来说,所谓天气不佳是指成长期缺水分,采收期日照不足或者降雨过多等因素。如果该年气候条件好,那么收成的葡萄就好,酿成葡萄酒也就好。 因此大家应该明白,年份不是越久酒就越好,举个详细的例子:波尔多的葡萄酒82年和90年是10分,但是80年才4分,81年也才6分,因此82年的要比80和81的好。同理,90年的也要比89,88,87等年份好。另外同样是得到10分的好年份,82年的会比90年的贵,因为价格不仅仅是由质量决定,还受供求关系、品牌知名度等因素影响。 另外对于年份,我们要注意以下几点: 1、大卖场里销售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒,这些都是上市后几年内喝掉就好了,经得起陈年的酒比例是不大的。 2、干白、干红对气候的要求不相同:高温有利于红葡萄的成熟,但太高温却会使白葡萄的果酸流失,使干白葡萄酒失去鲜度和果香。 3、专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考,而非绝对标准。因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候。大气候不好,并不能代表所有大区内的小区都差。就算是同一小区,不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同的要求。另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选,以量制质,或采取一些人工补救法,所以酒的品质也未必比好年份差太多。 4、产地。影响气候状况的因素有可能只会发生在局部某个地区,所以年份好坏全因产区而不同,特别是纬度偏北的种植区常见此种情形,如德国、奥地利、法国北部等地。相反的,澳洲和美国加州因为天候稳定,葡萄年年盛产,年份好坏的问题并不突出。
2023-07-27 16:46:342

红酒年份怎么看

葡萄酒的年份是指酿造葡萄酒的葡萄收成的年份。即这一年采摘的葡萄酿制的葡萄酒。比如,一瓶酒标明的年份是2000年,则说明,这一款葡萄酒所用的葡萄是2000年采摘榨汁酿造的。葡萄酒当然讲年份,但是并不是所有的葡萄酒越陈越好。葡萄是一种农作物,它的成长与当地的气候,葡萄树的采光情况,整个地区的土质、空气、水份基至是小气候都有影响。这就是世界上纬度差不多的地方大把,为什么只有几个地方的葡萄酿的酒好的原因。由于葡萄的这种特性,靠天吃饭的可能性越来越大,雨水太充足的年份,葡萄水份太多,可能酿出的葡萄酒色彩不够,香味不够,水份太多而影响葡萄酒的品质,而过于干旱的年份,则葡萄颗粒小,生长慢,水份不足,酿出的葡萄酒也不好。如果出现病虫害,那对于葡萄更是灾难性的。所以,葡萄酒的好年份主要是指这一年气候,温差,水份等综合性气候最适合葡萄生长,并能酿出最好的葡萄酒来。
2023-07-27 16:46:421

怎麼样区分葡萄酒的年份?

 1.色泽强光照射酒身稍带反光,优质酒澄清、透明、无浑浊和沉淀;接近原品种果实的真实色泽。葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红,经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血红或暗红,总体上红润剔透。凡液面呈深褐色的质量较差。 2.包装检查软木塞是否正常塞在瓶口。如果凸得很明显或酒瓶有异常粘液,则说明在运输与储藏过程中受损,酒的品质会受到影响。  3.酒香优质葡萄酒应具有芬芳的果香及厚实的酒香。果香来自品种的天然香气,酒香是酿造和贮藏过程中形成的。陈酿时间越长,酒香越浓郁持久。  4.口感白葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感;红葡萄酒应有干爽、醇厚、绵长、圆润感。各种口味均衡统一,恰到好处,凡串味或与典型口味不符的质量欠佳。参考资料:http://www.put9.com
2023-07-27 16:46:513

葡萄酒的年份指的是什么

葡萄酒的年份要看产地,区别南北半球。在北半球,葡萄酒的年份为葡萄的“生长”年份。酿制一般葡萄酒的葡萄株于2-3月发芽,9-10月采收,此时葡萄酒的年份与采收年份保持一致。而一些特殊的葡萄酒会出现采收年份和生长年份有出入的情况。比如冰酒,要求至少零下7度采收,这时往往已经是第二年的1月,此时葡萄酒的年份为葡萄的“生长”年份,比采收年份早一年。在南半球,葡萄酒的年份为采收年份。南半球与北半球季节相反,一般9月发芽,次年2-3月采收。可见,同一年份的澳大利亚葡萄酒和法国葡萄酒相比,澳大利亚葡萄酒要多陈年半年。国内很多酒商刻意炒作“年份酒”的概念,说标注了年份的酒要优于没有标注年份的葡萄酒,或者说年份酒是庄园酒行列,都是谬论。其实,除了香槟和波特一类的加强酒,一般的葡萄酒都是有年份的,可以靠年份分辨出适合自己口感的产品,特别是葡萄酒是否达到适饮期。比如很多人说2007年波尔多不是个好年份,其实不过是2007年葡萄酸度糖分不足以酿制能陈酿几十年或上百年的葡萄酒,但并不影响2007年成为一个简单清新易饮同时性价比又高的消费选择。只有“年份香槟”或者“年份波特”是有意义的。因为这类酒一般采用多个年份混酿,一般不标注年份。只有当年葡萄质量特别好的时候,酒农才会只使用这一年的葡萄单独酿制一款酒。而做出这一选择的同时就意味着混酿产品少了一个优质年份来拉高整体水平,可以看做是一种牺牲吧。所以此时“年份”就有了更加丰富的意义,也因此带有“年份”的产品价格就会更加高昂。
2023-07-27 16:47:025

葡萄酒身上的年份是什么年份,葡萄酒的年份指的是什么?

提起葡萄酒身上的年份是什么年份,大家都知道,有人问葡萄酒的年份代表什么?另外,还有人想问葡萄酒有年份区分,年份就是生产年份吗?你知道这是怎么回事?其实葡萄酒的年份指的是什么,下面就一起来看看葡萄酒的年份指的是什么?希望能够帮助到大家! 葡萄酒身上的年份是什么年份 葡萄酒标签中的年份指的是酿造该葡萄酒的葡萄的收成年份。 比如葡萄酒年份为,即代表着该葡萄酒是在选用年采摘的葡萄酿造出来的。 葡萄酒的年份指的是什么 很多的红酒酿造管理的很严格,所以每年的葡萄的品质不一样,看葡萄的采摘年份,你就知道那一年的酒好不好。 在酒的标签上标明它的身份至少有两个原因。 一方面是证明这个酒的酒龄,以便允许葡萄酒爱好者按照他的口味和状况选择一个年青的酒或是陈年的酒; 另一方面是说明葡萄收获的年份,一般来说葡萄园中的葡萄,一年和一年的收获质量是有很大不同的,所产葡萄酒的质量水平也有很大的差异,在酒瓶上标明年份,可给消费者在去掉瓶塞前就能酒的质量信息。 1、年份好坏的标准是什么 甜度,酸度和风味强度都很高的三高葡萄,就是成熟度完美的葡萄,能够产出完美成熟度葡萄的年份,就是好年份。有完美成熟度的葡萄是很难得的,因为酸度和甜度是无法兼得的,葡萄在成熟过程中,糖度在上升,酸度在下降,这两个是此消彼长的过程。 如果选择了早日采摘,可能保证了酸度,但是成熟度不足,有的时候由于气候必须早日采摘。又比如说葡萄成熟度不够,想让葡萄多生长一会儿,就可以晚点采摘,这样能够保证葡萄的甜度,但是葡萄容易腐烂。又酸又甜的葡萄,就是将两个好的元素完美结合在一起。 因为这样的年份稀少,所以价值连城。在波尔多这种边缘性气候中,年份的影响更加重要,和年就是世纪靓年,历史性大年,因此这两个年份的酒口感非常完美,几乎都是满分酒,价格也远超其他年份。 2、葡萄酒是不是年份越久越好喝 俗话讲:“酒是醇的香。”许多消费者认为,葡萄酒的年份越久越好,甚至把年份作为衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准。葡萄酒的年份前后与葡萄酒的质量并没有必然的联系,不是年份越久,葡萄酒的品质就越好。 因为酿酒葡萄的质量是决定葡萄酒品质的重要因素,如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长,这一年的葡萄品质就好,用这一年采摘的葡萄所酿造的葡萄酒,品质自然会好。大卖场里销售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒,这些都是上市后几年内喝掉就好了,经得起陈年的酒比例是不大的。 葡萄酒身上的年份是什么年份:葡萄酒的年份代表什么? 葡萄酒的年份,是每一个葡萄酒爱好者都无法回避的问题。初学者可能会认为 “年份越老越好”,也有许多发烧友对不同产区的好、坏年份了如指掌,甚至对每一年重要产区的天气状况都十分关切。我们都知典年份的葡萄酒(如82年拉菲)更容易受到市场追捧,但是对于普通消费者而言,年份差异是否真的那么重要呢? 酒瓶上写的年份,指的是葡萄采摘的年份(非酿酒的年份,也非灌装或出厂的年份) 每个和产区,会对年份标识有一些法定的要求,大部分的要求是必须含至少85%标识年份的葡萄酒。(也就是说,哪怕是拉菲,也会含一定比例的往年葡萄酒)其目的,是为了品牌口感的一致性 葡萄酒在适饮期饮用最好,适饮期是在多少年取决于很多因素,年份是其一,还有葡萄品种,种植和酿造方式,熟成方式,不同的葡萄酒,适饮期是不一样的,比如匈牙利最的贵腐葡萄酒,可以存放上百年,而博若莱新酒,只能在一年左右,最佳适饮期可能就是一个月以内。绝大部分市场上销售的中低价位葡萄酒最佳适饮期在五年以内。 年份越老越好?对于这一点,首先要认识到,年份,给了葡萄酒什么,毋庸置疑,年份给了用来酿造当年葡萄酒的“葡萄”,葡萄酒的品质,70%取决于葡萄的品质,葡萄的品质取决于当地的“气候、天气、土壤、种植方式”。其实不难看出,在这四样中,大的气候、土壤环境,是不会每年都有很大变化的。种植方式,也是多年来几代人的经验传承,每年不会有很大差异。变数最大的,是天气,比如说雨、有、下冰雹了等等。而这种属于少见的天灾,并不是每一年每个产区都会发生,除非在天气的确非常不稳定的产区 年份不好=品质差?如果,如上一条所说,真的遇到天灾,是否就一定代表当年的品质差?其实,也不一定,最容易影响口感和品质的,是刚好在葡萄成熟期时下大雨,会让葡萄的水分增加,口感变淡。然而比如,下冰雹,是会让葡萄减产,让葡萄树受到伤害导致第二年继续减产,但,其实减产,并不等于剩下的葡萄品质下降 没有年份的不是好酒?偶尔,会看到没有年份的葡萄酒,最常见的是香槟、和加强型葡萄酒比如说波特和雪莉。这是某种类型的葡萄酒的特有要求,为了达到每一年产品的一致性,但更多的是大的酒庄或者酒商,要调配和打造出自己品牌的的独特性。而事实上,这些酒,都不会是低价位的酒款。 经典年份适用全球?因为82年的拉菲,很多人酒会误认为82年是红酒的好年份,有因为年的一个经典年份,又让很多人误会年是一个经典年份。经典年份不假,但这些指的都是波尔多,波尔多的气候与天气,只能代表波尔多本地,并不是说全球82年和年都是好年份。另外,哪怕就是在波尔多,经典年份也不是针对所有酒款,因为红葡萄酒和甜型葡萄酒对于产区天气的需求是不一样的,红葡萄希望天气可以帮助他完全成熟,而甜白葡萄酒用的白葡萄却是希望天气帮助它酸度。所以非常常见的是,对于红葡萄酒来说不是好年份的时候,对于甜白来说确实很好的年份。而对于红葡萄酒来说非常好的年份,甜白葡萄酒可能甚至会宣布停产。 没有到适饮期或者过了适饮期的酒是否不能喝?过了适饮期,不代表不能喝或者变质,只是口感相对没有那么大的强度,芳香物质有些减少。没有到适饮期的酒,也不代表不能喝,只是单宁不会那么成熟柔顺。 是否在销售的酒都是在适饮期的酒款?一般情况下,市场上在销售的酒款,不会是过了适饮期的,而更常见的是,还没有达到适饮期的,因为如前文所说,适饮期的取决因素不完全决定于年份,储的方式环境的影响也非常重要,有可能会加速葡萄酒的成熟。所以,比如波尔多的名庄酒,一般都是在适饮期之前购买,因为达到适饮期之后,价格会更高,而对于一般餐酒而言,因为都是大批量销售,往往还没到适饮期酒已经销售光了,所以建议不要把年份和适饮期作为选酒的首要标准,除非,你非要跟自己过不去! (1)优秀年份:葡萄生长状况很好,葡萄酒价格高。而其副牌酒或二级庄园的葡萄酒,价格虽只是它的一半,但也有可能给你带来惊喜。 (2)安全年份:好年份,但可能被更好年份所遮盖(更好年份在好年份前后),所以可以根据这个规律进行选择,这是比较安全的方法。 (3)品质年份:一般的年份(因产量较高,又被称为“proceru2019syear”),葡萄生长得也一般,但在有经验的栽种者的妙手下也能“起死回生”。如果年份一般,那就选择注重品质的酒庄的酒吧,这样品质和价格就平衡多了。 (4)避开年份:坏年份,葡萄生长得不好,酿出的葡萄酒可能缺少果香、酸度或单宁。所以,购酒时切记避开这些年份的酒。 以上就是与葡萄酒的年份指的是什么?相关内容,是关于葡萄酒的年份代表什么?的分享。看完葡萄酒身上的年份是什么年份后,希望这对大家有所帮助!
2023-07-27 16:47:231

红酒怎么看年份啊?

拿手机扫一下
2023-07-27 16:47:465

通常葡萄酒瓶身上标注的年份指的是?

  通常葡萄酒瓶身上标注的的年份指的是酿造葡萄酒的原材料——葡萄采摘年份,年份比较好的葡萄酒售价要比普通红酒价格高得多,若是想购买好一点的葡萄酒,可以看看葡萄酒包装上标注的年份,若是不清楚或找不到,可以询问导购。   葡萄酒瓶身上标注的年份是什么意思   酒是人们生活中比较喜爱的一种饮料,酒的种类有很多,例如常见的啤酒、白酒、葡萄酒等,在购买葡萄酒的时候会看到上面有年份标志,一般来说这指的是酿酒的葡萄采摘年份。   只有将当年的葡萄采摘下来,榨成汁作为原料,生产出来的葡萄酒才能在上面标注当年年份的葡萄酒,年份比较好的葡萄酒在市场售价方面会比普通年份的葡萄酒要贵很多,口感也更加香醇。   很多人会错误的将葡萄酒瓶上的年份误认为是这瓶酒上市或者是装瓶的时间,这样很容易出现过期而不知自等情况,因此在购买葡萄酒的时候要仔细观察一下瓶身,要是有不清楚或者不确定的问题,可以问问导购。    葡萄酒的贮藏时间是多久   质量较好的的葡萄酒大多价格较高,就也是有具体保存年份的,若是在葡萄酒上面没有看到热别标注年份的话,那么就要按照贮藏四年左右的方法进行处理,在这个时间内尽快饮用完毕。
2023-07-27 16:48:361

葡萄酒的年份指的是什么?

指的是用于酿造该瓶葡萄酒的葡萄的采收年份。好年份的葡萄酒耐久藏,陈年价值好!不过也是有一定的试饮期的!如果还有关于葡萄酒方面的问题,敬请咨询!
2023-07-27 16:48:4611

什么是年份葡萄酒?

所谓的“年份”,就是指组成一瓶葡萄酒的葡萄说采摘(或者说收获)的年份,因此,每年都是一个葡萄酒的年份。我们可以根据一瓶葡萄酒标注的年份,综合该产品该年度气候和产量等综合情况来判断一瓶葡萄酒的基本品质和价格,好的年份,葡萄的收成好,该年度的葡萄酿造出来的葡萄酒就会获得一个比较高品质、高价格的结果。
2023-07-27 16:50:162

红酒的年份是什么意思

  红酒的年份是指酿酒葡萄的收获年份,根据年份可以判断红酒的质量。光照充足,葡萄生长的好就是好年份,葡萄酒质量高。如果常年下雨,葡萄生长不好,葡萄酒质量差就是坏年份。绝大多数待售葡萄酒的标签上都有年份,是葡萄收获的一年。葡萄酒厂在葡萄酒装瓶后会在许多不同的地方向市场投放葡萄酒,但标签上印的年份是葡萄收获的时间,不一定是瓶装的。
2023-07-27 16:50:231

葡萄酒年份越长越好吗?怎么看葡萄酒好不好?

一般在生活中很多人觉得酒越放越香醇,所以会觉得年份越久的酒会更好喝,是不是如此呢?现在这么多的人追求葡萄酒的年份,真的是年份越久酒就越好喝吗?那么,葡萄酒怎么保存才好?一起来了解一下怎么看葡萄酒是否好的方法吧!1、葡萄酒越久越好吗通常来说陈年潜力是判断葡萄酒品质的一项重要指标,但若是看健康功效的话,年轻的葡萄酒更具优势哦。根据最新的研究表明,红葡萄酒中90%的抗氧化物质都会随着葡萄酒的陈年而消失,而正是这些抗氧化物质对我们的身体有益。如此看来,与陈年红葡萄酒相比,年轻的红葡萄酒可能更有利于健康。近期的多项研究对葡萄酒中营养成分的生物利用性进行了剖析,让我们来比较一下年轻红葡萄酒和陈年红葡萄酒中花青素(一种常见于红葡萄酒、巧克力和茶中的多酚类物质,具有抗氧化作用)、水解单宁等抗氧化物含量的情况。相比陈年红葡萄酒,年轻的红葡萄酒拥有更多高的抗氧化物一个中国研究团队对梅洛、赤霞珠、佳美和品丽珠等红葡萄酒进行对比研究后发现,红葡萄酒中的90%花青素都会在陈年后消失。尽管这些抗氧化物消失的原因复杂,但最主要还是由于这些物质的高挥发性。高酸有利于稳定抗氧化物通过巴西研究者对赤霞珠的研究发现,花青素在低pH值的环境下具有更稳定的结构,当处在3.2及以下的pH值环境时,葡萄酒中的抗氧化物最为稳定,不过这样的pH值对于葡萄酒来说已经是很酸了。年轻红葡萄酒拥有更高的水解单宁除了花青素,红葡萄酒还存在另外一种对身体有益的物质,即水解单宁(一种多酚物质)。葡萄酒中的单宁分为两类:一类来自葡萄皮或橡木桶,其口感相对柔顺;而另一种则来自葡萄籽,其口感更苦涩,不过也正是这类单宁有着极强的消炎作用,而摄入消炎食品即为一种健康的减肥方式。此外,酒体饱满的年轻红葡萄酒拥有更高的水解单宁。2、挑选葡萄酒的方法(1)观察酒瓶看看酒瓶的标签印刷是否清楚,如果模糊不清,极有可能是仿冒产品。其次,看看酒瓶的封盖是否有异样,有没有被打开或者破坏的痕迹,未开封的酒如果瓶塞凸起或是瓶口有黏液,说明酒的品质有问题。另外,如果酒瓶铅封处印有女人头的图标,证明这是法国完税后的正宗原装酒。(2)观察酒体观察一下葡萄酒的颜色是否正常,通常葡萄酒的颜色呈宝石红、淡金或者桃红等清澈自然的颜色,酒体变质后就会出现浑浊感,如果色泽不自然就有可能经过勾兑。另外看看葡萄酒体中是否有不明悬浮物,如果瓶底只是有少许沉淀,那么这是正常的结晶体。(3)看酒塞标识打开酒瓶,看看酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶和酒塞都是专用的。现在越来越多的国家出于环保,逐渐将木塞改为橡胶酒塞,也有螺旋盖设计的,这与红酒本身的品质是没有关系的。(4)闻气味通常在品红酒之前,大家都会先闻闻酒香。选购红酒的时候也一样,要闻闻它的气味。通常打开一瓶红酒的时候,酒香都会扑面而来,有时候还会是馥郁的果香或者花香。如果你闻到指甲油般呛人的气味,或者是醋酸味,说明酒已经变质了。(5)观察红酒的挂杯将红酒倒入酒杯中,轻轻摇晃一下,看看酒体是否有挂杯现象。如果酒体不能挂杯,说明可能经过勾兑。正常的红酒都会挂在杯壁上,均匀的一圈,非常细致。(6)品酒不亲自品尝过,又怎能知道酒的优劣呢。喝第一口酒,当酒液经过喉头的时候,正常的红酒给人的感觉是平顺的。如果有强烈的刺激感,或者是残留在口腔中的气味有化学气味或臭味,说明酒比较劣质。3、葡萄酒好处1、葡萄酒可增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。2、葡萄酒有滋补作用葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。3、葡萄酒有助消化的作用在胃中,60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。
2023-07-27 16:50:301

红酒的年份是指什么?

应该是灌装的年份
2023-07-27 16:50:523

葡萄酒标上的年份是生产日期吗?

应该不是的吧,生产日期是生产日期,年份是年份,这个应该是两个概念吧!
2023-07-27 16:51:102

什么年份的葡萄酒最好

年份都是狗屁,具可靠资料调查显示,近几年中国消费喝掉的82年拉菲远超于波尔多整个82年产量的几倍了,你还相信所谓的年份神话吗?别当大头鬼了!
2023-07-27 16:51:216

红酒的年份怎么看?是葡萄的收获季节,还是酒的生产日期?还是其他什么?

外国葡萄酒上标的年份,指的是葡萄的收获年份。这都是有法律严格规定的。等级低一些的,甚至都不让标年份,比如说意大利VDT级别的某些。至于中国葡萄酒的92,95,98等都是厂家为了表明自己的酒年份好才标上的。他们已经把92,95,98等这几个阿拉伯数字注册成商标了。所以才能表在瓶子上边。但并不代表这瓶酒是那个年份生产的。比如说我可以注册一个商标叫2010,但并不代表我的这个酒是2010年生产的。我记得几年因为 长城92 这个商标好像还打过官司。这是中国葡萄酒方面的一个法律漏洞。但是我相信不久的将来,中国的葡萄酒事业会发展的越来越好。
2023-07-27 16:51:491

法国好红酒的年份分别是多少?

1982 1997 2000 2001 2002 2004 2005年的比较好
2023-07-27 16:52:062

葡萄酒网上说红酒瓶上的年份不是指生产装瓶年份吗?

正标上的是葡萄采摘年份。背标会有装瓶的年分和日期的
2023-07-27 16:52:152

人说红酒年份越长越好,但是为什么红酒瓶上有保质期?

葡萄酒年份越久并不代表其品质越好,这是因为影响葡萄酒品质的因素有很多,除了产区、葡萄品种、土壤以及种植方法、酿造方法之外,还有酿酒工艺的精准程度,红酒也是有保质期的。即使对于同一家酿酒厂,如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长,这一年的葡萄品质就好,用这些葡萄所酿造的葡萄酒品质自然会好。因此,年份并不是衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准。此外,对于同一瓶葡萄酒来说,也不是存放越久,其品质越好。首先,多数葡萄酒和其他食品一样,也是有保质期的,一般为1—20年,其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了,营养和口感都会有所下降。其次,葡萄酒是否耐储藏也因酒而异,单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标,而多数白葡萄酒不能久存。扩展资料:饮酒规则葡萄酒,一般是在餐桌上饮用的,故常称为佐餐酒(Tablewines)。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则:先上白葡萄酒,后上红葡萄酒;先上新酒,后上陈酒;先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上甜酒。不同的葡萄酒饮用方法不同。味美思又叫开胃葡萄酒,餐前喝上一杯,可引起唾液和胃液的分泌,增进食欲。干葡萄酒又叫佐餐葡萄酒,顾名思义,是边吃边喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒,在宴会结束之前喝一杯,会使你回味不绝,心满意足。而在宴会高潮的时候,开一瓶香槟酒,单单清脆响亮的启瓶声,就可增加宴会的热烈气氛和酒兴。白兰地是一种高雅庄重的蒸馏酒。宴会桌上摆上白兰地,可突出和显示宴会的隆重。白兰地在餐前、餐中、餐后(国外多在餐后饮用)都可饮用。茶水和白兰地中又都含有一定数量的单宁,两者混合饮用,既能直接把烈性酒转化为低度饮料,又能保持白兰地的色、香、味,给人以美的享受。参考资料来源:人民网—葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完参考资料来源:百度百科—葡萄酒
2023-07-27 16:52:361

年份久的葡萄酒能喝吗?

保存的好的话,可以喝
2023-07-27 16:52:454

红酒的年份是什么意思?

进口酒瓶标上的年份是葡萄采摘的年份国产酒里边很多都是乱来的
2023-07-27 16:53:062

葡萄酒瓶上的年份代表什么

葡萄酒瓶上的年份代表的是葡萄采摘收获的年份。因为葡萄酒只用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料,生产出来的葡萄酒才能标称为当年的年份葡萄酒。好年份的酒价格一般都大大高于普通年份的葡萄酒,有的甚至高出几倍,因此这种酒有一定的收藏价值。葡萄经过加工、酿造、发酵等让葡萄酒逐步成熟的过程,这种食物会经过在包装进入市场销售。葡萄酒的酿造工艺主要受到了葡萄酒厂设备,酿酒师的酿造技术等因素的影响,这些因素比较容易控制。萄受到日照和雨量等气候因素影响,天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质。葡萄酒最好是放在十几度的环境中保存,如果温度太高或者是太低,都会影响葡萄酒的品质。一次未饮用完的干型葡萄酒,可用原木塞或购买的代用塞密封后存放几天,不过这样会导致葡萄酒的质量下降,因此打开的葡萄酒应该尽快喝完。
2023-07-27 16:53:221

葡萄酒上的年份是什么年份,红酒年份是什么意思

提到葡萄酒上的年份是什么年份,大家都知道,有人问葡萄酒瓶上的年份是什么?另外,还有人想问葡萄酒的年份指的是什么?你知道这是怎么回事?其实葡萄酒的年份代表什么?下面就一起来看看红酒年份是什么意思,希望能够帮助到大家! 葡萄酒上的年份是什么年份 喝葡萄酒不能年份,并非年份越久越好。 葡萄酒瓶上标注的年份,是采摘葡萄进行压榨的年份。也可以说是开始酿酒的年份。这个年份有两个含义:酿酒的葡萄是哪一年的。这瓶酒已经窖了多长时间。 先说第一个指标,是哪一年的葡萄为啥很重要?在欧洲这样的葡萄酒旧世界,葡萄种植完全靠天,当年的气候好,葡萄收成好,这一年的葡萄酒产量会相对大一些。就算产量相同的年份,某些年份的气候会比其他年份更好一些,这些特别好的年份,就意味着这些年份酿造的葡萄酒会特别好!葡萄酒年份na代表什么。 比如里奥哈的葡萄酒,最好的年份是,,,和年。这几个年份出产的葡萄比其他年份更好,在选购里奥哈葡萄酒的时候,如果标签上是这几年酿造的酒,品质自然会高于其他年份。 除了年份意味着葡萄质量外,另外一个重要的指标就是窖的时间。干红的年份是什么意思。 葡萄酒的年份代表什么? 葡萄酒并不是窖得越久越好。四个等级的葡萄酒,有不同的窖时间。我们的时间越久越好,其实并不正确。因为葡萄酒口味千差万别,人家说好的葡萄酒,并不一定对你胃口。选一款合自己胃口的葡萄酒,才是喝葡萄酒的正确方式。 窖,其实是一个调和葡萄汁的过程。那些内涵丰富难以驯服的葡萄汁,才需要窖,在橡木桶中历劫驯服,释放出来之后,才可以有更丰富的口感。就是人们常说的:口感层次。 但其实,很多好的葡萄酒并不一定要窖,葡萄品质好,几个月发酵新酒就很好喝。 葡萄酒上的年份是什么年份:葡萄酒瓶上的年份是什么? 葡萄酒标上的年份代表了酿造这瓶葡萄酒的葡萄所采摘的年份。通常葡萄酒上的年份。 葡萄经过加工、酿造、发酵等让葡萄酒逐步成熟的过程(时间因葡萄品种、酿造手法等会有比较大的差异)再装瓶包装在市场上进行销售。所以,当你看到法国卡斯特品酒系列正标下方标注的年的时候,千万别以为是生产日期,它是采摘的年份,放心饮用吧。 葡萄酒挑选攻略 1、预算要做好 我们在买葡萄酒前,需要知道准备花费多少大洋!选择一支价格在80至元的亲民葡萄酒,还是要抵上一套房子的珍稀年份葡萄酒。那就是不少还算上得了台面的葡萄酒都拥有大众价格。当然,如果你刚刚开始学习购买葡萄酒,最好还是从单瓶价格在元以下的葡萄酒买起。 2、想想吃的是什么葡萄酒买什么日期的。 喝不同的葡萄酒需要不同的美食进行搭配。通常来说,白葡萄酒更适合与鱼肉、猪肉和蔬菜进行搭配,红葡萄酒更适合与红肉搭配,起泡葡萄酒和甜酒适合与甜食搭配。红酒瓶上2009是指年份吗。 3、研读酒标 葡萄酒的酒标都会写上品鉴记录,这些品鉴记录会告诉你开瓶后可能品尝到的风味。葡萄生长季节的天气情况及风土条件,以及酿酒师的酿制工艺共同决定了葡萄酒的风味类型。葡萄酒上面的年份是什么意思。 4、多买几瓶葡萄酒标准的年份。 品味葡萄酒最好的方式就是一次多品尝多个类型的葡萄酒。所以,我建议一次多买几瓶类型不同的葡萄酒,并认真对比品尝。 以上就是与红酒年份是什么意思相关内容,是关于葡萄酒瓶上的年份是什么?的分享。看完葡萄酒上的年份是什么年份后,希望这对大家有所帮助!
2023-07-27 16:53:471

葡萄酒身上标注的年份指的是

葡萄酒身上标注的年份指的是:生产这款酒所用的酿酒葡萄采摘的年份,而非指这瓶酒装瓶或是上市的时间。2008年1月1日我国葡萄酒标准规定:“年份葡萄酒”所标注的年份是指葡萄采摘的年份。如果葡萄收成当年的气候条件优越,温度适宜,那么就是一个好年份,酿造出来的葡萄酒质量不会差。好年份的酒价格一般都大大高于普通年份的葡萄酒,有的甚至高出几倍。因为葡萄的生长受诸多因素的影响,尤其是气候要素,如光照时间、温度、降水量、空气湿度、风及各种自然现象。所以葡萄的生长随着每年气候的变化而不同。扩展资料:气候好的年份,阳光充足,葡萄茁壮成长,葡萄质量高,生产的葡萄酒自然就是好酒。相反,如果那年常年下雨,导致葡萄成熟慢甚至腐烂,严重影响了葡萄质量,那一年的葡萄酒就是坏年份了。葡萄酒贮藏环境的温度,最好维持在12~15℃,否则温度变化太大,不仅破坏葡萄酒的酒体,在热胀冷缩的作用下,还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以,若贮酒环境能够维持在5~20度的某一温度下,保持±2度的变化内,也都是比较理想的。然而在夏天高温的时候,没有任何辅助条件(恒温柜、地窖等)的情况下,应让葡萄酒的储存恒定在一个温度上,如26度,保持±2度的变化内,这样也能保证几个月内葡萄酒的品质没有太大的影响。家里有葡萄酒存放时,对空调的使用确是应该注意。
2023-07-27 16:53:551

葡萄酒的年份代表什么?

纯酿酒的年份越高,味道越是浓厚,当然价格也会更高
2023-07-27 16:54:122

葡萄酒瓶上的年份表示什么

葡萄酒标签中的年份指的是酿造该葡萄酒的葡萄的收成年份。比如葡萄酒年份为1998,即代表着该葡萄酒是在选用1998年采摘的葡萄酿造出来的。很多国家的红酒酿造管理的很严格,所以每年的葡萄的品质不一样,看葡萄的采摘年份,你就知道那一年的酒好不好。在酒的标签上标明它的身份至少有两个原因。一方面是证明这个酒的酒龄,以便允许葡萄酒爱好者按照他的口味和状况选择一个年青的酒或是陈年的酒;另一方面是说明葡萄收获的年份,一般来说葡萄园中的葡萄,一年和一年的收获质量是有很大不同的,所产葡萄酒的质量水平也有很大的差异,在酒瓶上标明年份,可给消费者在去掉瓶塞前就能获得酒的质量信息。扩展资料1、年份好坏的标准是什么甜度,酸度和风味强度都很高的三高葡萄,就是成熟度完美的葡萄,能够产出完美成熟度葡萄的年份,就是好年份。有完美成熟度的葡萄是很难得的,因为酸度和甜度是无法兼得的,葡萄在成熟过程中,糖度在上升,酸度在下降,这两个是此消彼长的过程。如果选择了早日采摘,可能保证了酸度,但是成熟度不足,有的时候由于气候必须早日采摘。又比如说葡萄成熟度不够,想让葡萄多生长一会儿,就可以晚点采摘,这样能够保证葡萄的甜度,但是葡萄容易腐烂。又酸又甜的葡萄,就是将两个好的元素完美结合在一起。因为这样的年份稀少,所以价值连城。在波尔多这种边缘性气候中,年份的影响更加重要,1961和1982年就是世纪靓年,历史性大年,因此这两个年份的酒口感非常完美,几乎都是满分酒,价格也远超其他年份。2、葡萄酒是不是年份越久越好喝俗话讲:“酒是醇的香。”许多消费者认为,葡萄酒的年份越久越好,甚至把年份作为衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准。葡萄酒的年份前后与葡萄酒的质量并没有必然的联系,不是年份越久,葡萄酒的品质就越好。因为酿酒葡萄的质量是决定葡萄酒品质的重要因素,如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长,这一年的葡萄品质就好,用这一年采摘的葡萄所酿造的葡萄酒,品质自然会好。大卖场里销售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒,这些都是上市后几年内喝掉就好了,经得起陈年的酒比例是不大的。
2023-07-27 16:54:181

葡萄酒的“年份”是什么概念

葡萄酒的年份要看产地,区别南北半球。在北半球,葡萄酒的年份为葡萄的“生长”年份。酿制一般葡萄酒的葡萄株于2-3月发芽,9-10月采收,此时葡萄酒的年份与采收年份保持一致。而一些特殊的葡萄酒会出现采收年份和生长年份有出入的情况。比如冰酒,要求至少零下7度采收,这时往往已经是第二年的1月,此时葡萄酒的年份为葡萄的“生长”年份,比采收年份早一年。在南半球,葡萄酒的年份为采收年份。南半球与北半球季节相反,一般9月发芽,次年2-3月采收。可见,同一年份的澳大利亚葡萄酒和法国葡萄酒相比,澳大利亚葡萄酒要多陈年半年。国内很多酒商刻意炒作“年份酒”的概念,说标注了年份的酒要优于没有标注年份的葡萄酒,或者说年份酒是庄园酒行列,都是谬论。其实,除了香槟和波特一类的加强酒,一般的葡萄酒都是有年份的,可以靠年份分辨出适合自己口感的产品,特别是葡萄酒是否达到适饮期。比如很多人说2007年波尔多不是个好年份,其实不过是2007年葡萄酸度糖分不足以酿制能陈酿几十年或上百年的葡萄酒,但并不影响2007年成为一个简单清新易饮同时性价比又高的消费选择。只有“年份香槟”或者“年份波特”是有意义的。因为这类酒一般采用多个年份混酿,一般不标注年份。只有当年葡萄质量特别好的时候,酒农才会只使用这一年的葡萄单独酿制一款酒。而做出这一选择的同时就意味着混酿产品少了一个优质年份来拉高整体水平,可以看做是一种牺牲吧。所以此时“年份”就有了更加丰富的意义,也因此带有“年份”的产品价格就会更加高昂。
2023-07-27 16:54:341

红酒的年份是什么意思

红酒的年份是指酿酒葡萄的收获年份,根据年份可以判断红酒的质量。光照充足,葡萄生长的好就是好年份,葡萄酒质量高。如果常年下雨,葡萄生长不好,葡萄酒质量差就是坏年份。绝大多数待售葡萄酒的标签上都有年份,是葡萄收获的一年。葡萄酒厂在葡萄酒装瓶后会在许多不同的地方向市场投放葡萄酒,但标签上印的年份是葡萄收获的时间,不一定是瓶装的。更多关于红酒的年份是什么意思,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/3092811615524558.html?zd查看更多内容
2023-07-27 16:54:411

红酒年份代表什么?

受到白酒越陈越香的观念影响,许多刚接触葡萄酒的朋友也喜欢年份久的葡萄酒,其实葡萄酒并不都是越陈越好。 换句话说年份为什么重要呢?因为葡萄酒讲究三分工艺七分原料。工艺主要受到葡萄酒厂设备,酿酒师的酿造技术等因素的影响,这些因素一般比较容易控制。而葡萄酒的原料,就是葡萄。葡萄质量好,酒相对就好。而葡萄受到日照和雨量等气候因素影响,天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质。对种植葡萄来说,所谓天气不佳是指成长期缺水分,采收期日照不足或者降雨过多等因素。如果该年气候条件好,那么收成的葡萄就好,酿成葡萄酒也就好。 因此大家应该明白,年份不是越久酒就越好,举个详细的例子:波尔多的葡萄酒82年和90年是10分,但是80年才4分,81年也才6分,因此82年的要比80和81的好。同理,90年的也要比89,88,87等年份好。另外同样是得到10分的好年份,82年的会比90年的贵,因为价格不仅仅是由质量决定,还受供求关系、品牌知名度等因素影响。 另外对于年份,我们要注意以下几点: 1、大卖场里销售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒,这些都是上市后几年内喝掉就好了,经得起陈年的酒比例是不大的。 2、干白、干红对气候的要求不相同:高温有利于红葡萄的成熟,但太高温却会使白葡萄的果酸流失,使干白葡萄酒失去鲜度和果香。 3、专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考,而非绝对标准。因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候。大气候不好,并不能代表所有大区内的小区都差。就算是同一小区,不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同的要求。另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选,以量制质,或采取一些人工补救法,所以酒的品质也未必比好年份差太多。 4、产地。影响气候状况的因素有可能只会发生在局部某个地区,所以年份好坏全因产区而不同,特别是纬度偏北的种植区常见此种情形,如德国、奥地利、法国北部等地。相反的,澳洲和美国加州因为天候稳定,葡萄年年盛产,年份好坏的问题并不突出。
2023-07-27 16:55:021

红酒的年份怎么算

红酒的年份要分生产年份和灌装年份,通常大家讲的年份是生产年份,因为摘葡萄那年的年份葡萄品质决定了这批次葡萄酒的质量高低,葡萄品质又受该年的气温、阳光、湿度与雨量影响。主要是在旧世界的葡萄酒会比较在意年份问题,比如法国的红酒因为它有西太平洋,地中海和内陆3个产区,就会有不同的气候因素造成各个年份的红酒品质不一样。
2023-07-27 16:55:112

红酒什么年份的好?

葡萄酒的好年份对于不同的产区来说,年情并不一样譬如法国波尔多葡萄酒近年来比较好的年份有:1900、1921、1947、1961、1990、1995、2000、2003、2005等。白马酒庄其近三十年来的优秀年份有2010年、2009年、2008年、2006年、2005年、2004年、2001年、2000年、1999年、1998年、1995年、1990年、1985年、1983年等。红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
2023-07-27 16:55:251

国家标准中对葡萄酒的年份有何规定?

适饮期就是指葡萄酒达到适合饮用的阶段。葡萄酒是有生命的,与人一样,葡萄酒的生命会经历从年轻、发展、成熟、顶峰和衰落的过程。一般来说,葡萄酒在其生命的顶峰时期饮用是最好的,这也就是常说的最佳适饮期。过于年轻,单宁会比较粗糙,香气也没那么复杂。存放时间太久,过了顶峰期后,葡萄酒又会失去果香。那么,一般葡萄酒的适饮期是什么时候呢?这还是要依据不同的葡萄酒而定。以下为常见红葡萄酒和白葡萄酒的适饮时间,消费者可以作为参考。
2023-07-27 16:55:333

红酒的年份是什么意思?

红酒的年份是指酿酒葡萄的收获年份,根据年份可以判断红酒的质量。光照充足,葡萄生长的好就是好年份,葡萄酒质量高。如果常年下雨,葡萄生长不好,葡萄酒质量差就是坏年份。绝大多数待售葡萄酒的标签上都有年份,是葡萄收获的一年。葡萄酒厂在葡萄酒装瓶后会在许多不同的地方向市场投放葡萄酒,但标签上印的年份是葡萄收获的时间,不一定是瓶装的。 更多关于红酒的年份是什么意思,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/3092811615524558.html?zd查看更多内容
2023-07-27 16:56:001

什么年份的葡萄酒最好

年份都是狗屁,具可靠资料调查显示,近几年中国消费喝掉的82年拉菲远超于波尔多整个82年产量的几倍了,你还相信所谓的年份神话吗?别当大头鬼了!
2023-07-27 16:56:106

红酒中的年份指的是什么?

受到白酒越陈越香的观念影响,许多刚接触葡萄酒的朋友也喜欢年份久的葡萄酒,其实葡萄酒并不都是越陈越好。 换句话说年份为什么重要呢?因为葡萄酒讲究三分工艺七分原料。工艺主要受到葡萄酒厂设备,酿酒师的酿造技术等因素的影响,这些因素一般比较容易控制。而葡萄酒的原料,就是葡萄。葡萄质量好,酒相对就好。而葡萄受到日照和雨量等气候因素影响,天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质。对种植葡萄来说,所谓天气不佳是指成长期缺水分,采收期日照不足或者降雨过多等因素。如果该年气候条件好,那么收成的葡萄就好,酿成葡萄酒也就好。 因此大家应该明白,年份不是越久酒就越好,举个详细的例子:波尔多的葡萄酒82年和90年是10分,但是80年才4分,81年也才6分,因此82年的要比80和81的好。同理,90年的也要比89,88,87等年份好。另外同样是得到10分的好年份,82年的会比90年的贵,因为价格不仅仅是由质量决定,还受供求关系、品牌知名度等因素影响。 另外对于年份,我们要注意以下几点: 1、大卖场里销售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒,这些都是上市后几年内喝掉就好了,经得起陈年的酒比例是不大的。 2、干白、干红对气候的要求不相同:高温有利于红葡萄的成熟,但太高温却会使白葡萄的果酸流失,使干白葡萄酒失去鲜度和果香。 3、专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考,而非绝对标准。因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候。大气候不好,并不能代表所有大区内的小区都差。就算是同一小区,不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同的要求。另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选,以量制质,或采取一些人工补救法,所以酒的品质也未必比好年份差太多。 4、产地。影响气候状况的因素有可能只会发生在局部某个地区,所以年份好坏全因产区而不同,特别是纬度偏北的种植区常见此种情形,如德国、奥地利、法国北部等地。相反的,澳洲和美国加州因为天候稳定,葡萄年年盛产,年份好坏的问题并不突出。
2023-07-27 16:56:381

红酒什么年份的好?

  受到白酒越陈越香的观念影响,许多刚接触葡萄酒的朋友也喜欢年份久的葡萄酒,其实葡萄酒并不都是越陈越好。  换句话说年份为什么重要呢?因为葡萄酒讲究三分工艺七分原料。工艺主要受到葡萄酒厂设备,酿酒师的酿造技术等因素的影响,这些因素一般比较容易控制。而葡萄酒的原料,就是葡萄。葡萄质量好,酒相对就好。而葡萄受到日照和雨量等气候因素影响,天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质。对种植葡萄来说,所谓天气不佳是指成长期缺水分,采收期日照不足或者降雨过多等因素。如果该年气候条件好,那么收成的葡萄就好,酿成葡萄酒也就好。  因此大家应该明白,年份不是越久酒就越好,举个详细的例子:波尔多的葡萄酒82年和90年是10分,但是80年才4分,81年也才6分,因此82年的要比80和81的好。同理,90年的也要比89,88,87等年份好。另外同样是得到10分的好年份,82年的会比90年的贵,因为价格不仅仅是由质量决定,还受供求关系、品牌知名度等因素影响。  另外对于年份,我们要注意以下几点:  1、大卖场里销售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒,这些都是上市后几年内喝掉就好了,经得起陈年的酒比例是不大的。  2、干白、干红对气候的要求不相同:高温有利于红葡萄的成熟,但太高温却会使白葡萄的果酸流失,使干白葡萄酒失去鲜度和果香。  3、专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考,而非绝对标准。因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候。大气候不好,并不能代表所有大区内的小区都差。就算是同一小区,不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同的要求。另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选,以量制质,或采取一些人工补救法,所以酒的品质也未必比好年份差太多。  4、产地。影响气候状况的因素有可能只会发生在局部某个地区,所以年份好坏全因产区而不同,特别是纬度偏北的种植区常见此种情形,如德国、奥地利、法国北部等地。相反的,澳洲和美国加州因为天候稳定,葡萄年年盛产,年份好坏的问题并不突出。  看到这里,我相信大家应该都对年份有个清楚的了解了吧,希望以后大家不要盲目说要找年份老的葡萄酒了,因为这样只能让人家觉得你是菜鸟。
2023-07-27 16:56:482

红酒日期怎么看

葡萄酒的年份是指酿造葡萄酒的葡萄收成的年份。即这一年采摘的葡萄酿制的葡萄酒。比如,一瓶酒标明的年份是2000年,则说明,这一款葡萄酒所用的葡萄是2000年采摘榨汁酿造的。葡萄酒当然讲年份,但是并不是所有的葡萄酒越陈越好。葡萄是一种农作物,它的成长与当地的气候,葡萄树的采光情况,整个地区的土质、空气、水份基至是小气候都有影响。这就是世界上纬度差不多的地方大把,为什么只有几个地方的葡萄酿的酒好的原因。由于葡萄的这种特性,靠天吃饭的可能性越来越大,雨水太充足的年份,葡萄水份太多,可能酿出的葡萄酒色彩不够,香味不够,水份太多而影响葡萄酒的品质,而过于干旱的年份,则葡萄颗粒小,生长慢,水份不足,酿出的葡萄酒也不好。如果出现病虫害,那对于葡萄更是灾难性的。所以,葡萄酒的好年份主要是指这一年气候,温差,水份等综合性气候最适合葡萄生长,并能酿出最好的葡萄酒来。挑葡萄酒年份虽然重要,但不是关键,关键是看自己个人的喜好。葡萄酒是种变化丰富的饮料,你常喝它,便能喝出它各种味道,非常有趣。至于国内红酒的年份,早些时候是很混乱的,92年的酒喝了十几年竟然还有,想想那年的产量就知道市面上92年份酒的真假了。不过从2008年1月1日起,葡萄酒将开始实施新的国家强制性标准,葡萄酒年份标注将真正有规可依。和老标准相比,葡萄酒新标准除具备强制力外,还明确规定葡萄酒的年份必须是指葡萄采摘年份,同时该年的葡萄汁含量必须达到80%以上。所以现在市面上的年份酒才是真正的年份酒。法国波尔多地区从2000~2003年的年份都不错。特别是2003年是最好的年份。国内的酒,还是不要提什么年份了,老实说真的没有什么太好的年份酒:)
2023-07-27 16:57:171

红酒什么年份的好

1947年1961年1976年1982年2009年这些年份的红酒是比较好的
2023-07-27 16:57:272

葡萄酒为什么要标注年份,葡萄酒瓶身上标注的年份指的是什么?

在葡萄酒瓶上很多人会看到标注有年份,这对选购葡萄酒的品质有重要作用,但所表示的真实含义很多人并不知道,在9月3日的蚂蚁小课堂问题是葡萄酒瓶身上标注的年份是指?你知道答案吗?支付宝蚂蚁庄园小课堂9月3日答案 通常葡萄酒瓶身上标注的年份指的是什么? 选项1:葡萄酒的灌装年份 选项2:葡萄采摘的年份 正确答案:葡萄采摘的年份葡萄酒为什么要标注年份 很多国家的红酒酿造管理的很严格,所以每年的葡萄的品质不一样,看葡萄的采摘年份,你就知道那一年的酒好不好。 在酒的标签上标明它的身份至少有两个原因。 一方面是证明这个酒的酒龄,以便允许葡萄酒爱好者按照他的口味和状况选择一个年青的酒或是陈年的酒; 另一方面是说明葡萄收获的年份,一般来说葡萄园中的葡萄,一年和一年的收获质量是有很大不同的,所产葡萄酒的质量水平也有很大的差异,在酒瓶上标明年份,可给消费者在去掉瓶塞前就能获得酒的质量信息。 酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区,特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差异。 在购买葡萄酒时,年份也是一项重要参考因素。 当然不是所有的葡萄酒都会标示年份,例如无年份香槟(Champagne)、无年份波特酒(Port)以及无年份雪莉酒(Sherry)。在酿造这些酒时,生产商们为了保持自家酒款品质与风格的一致性,会在酿造或陈年阶段混合多个不同年份的基酒,因而无法在酒标上标注具体年份。年份对葡萄酒的影响到底有多大 这个还得因酒而异。对于大批量生产的普通葡萄酒来说,关注年份几乎没有太大的价值。然而对于名庄酒而言,比如波尔多列级庄葡萄酒,年份起着至关重要的作用,因为酒庄会对葡萄的品质进行非常严格的控制,不同的年份差异会造成的葡萄酒价格差异。
2023-07-27 16:57:431

在葡萄酒中 年份酒和非年份酒有着什么样的差别?

许多人买葡萄酒的时候,总是会问:这是什么年份的?当然,这样问一点问题都没有。因为,葡萄酒确实讲年份。但是,这里有一个误区,受到“酒是陈的好”这种中国酒文化的影响,许多人都会认为,葡萄酒的年份是越老越好。中国的白酒、黄酒或者是,但是葡萄酒却不一定。葡萄酒的年份是指酿造葡萄酒的葡萄收成的年份。即这一年采摘的葡萄酿制的葡萄酒。比如,一瓶酒标明的年份是2000年,则说明,这一款葡萄酒所用的葡萄是2000年采摘榨汁酿造的。葡萄酒当然讲年份,但是并不是所有的葡萄酒越陈越好。葡萄是一种农作物,它的成长与当地的气候,葡萄树的采光情况,整个地区的土质、空气、水份基至是小气候都有影响。这就是世界上纬度差不多的地方大把,为什么只有几个地方的葡萄酿的酒好的原因。由于葡萄的这种特性,靠天吃饭的可能性越来越大,雨水太充足的年份,葡萄水份太多,可能酿出的葡萄酒色彩不够,香味不够,水份太多而影响葡萄酒的品质,而过于干旱的年份,则葡萄颗粒小,生长慢,水份不足,酿出的葡萄酒也不好。如果出现病虫害,那对于葡萄更是灾难性的。所以,葡萄酒的好年份主要是指这一年气候,温差,水份等综合性气候最适合葡萄生长,并能酿出最好的葡萄酒来。所以有一句话叫做:葡萄酒是种出来的。这句话一点都没有夸张。法国波尔多地区从2000~2003年的折份都不错。特别是2003年是最好的年份。住前66、82、85、86、89、90、95、96、98都是不错的年份。其它的年份都一般。澳大利亚最近几年的年份都不错,其中96、2002年为最好。好的年份的葡萄酒可以在瓶子里继续陈酿,差年份的酒一般放几年就要喝掉他。中国的葡萄酒的年份不是很严格,很多酒厂都从国外进口别人的原汁,其实,别人好的原汁早就自己用了。有些酒厂还假造年份。真是过份。
2023-07-27 16:58:031

葡萄酒的年份是不是罐装日期?

不是,年份指的是葡萄果实的采摘年份,灌装日期代表的是葡萄酒的装瓶时间,在这中间,通过果实筛选、酒精发酵和葡萄酒陈酿等一系列工序,实现了从葡萄果实到瓶中诱人佳酿的蜕变。最新的国家标准《食品法》规定,乙醇含量 10% 以上(含 10%)的饮料酒等可以免除标注保质期。因此,碰到没有标示保质期的葡萄酒也不要随便怀疑什么地方出了问题。简介:普遍认为适饮期时饮用葡萄酒可以获得最佳的体验,过于年轻的葡萄酒可能会显得单宁粗糙扎口,香气也可能相对封闭;而过老的葡萄酒则容易失去果香,品质也会开始走下坡路。当然,不同葡萄酒的适饮期不同。一般来说,低端廉价的白葡萄酒最好在1年内饮用完毕,廉价红葡萄酒在1-2年内饮用;中价位的葡萄酒可以在2-4年内饮用完毕;更高价位的葡萄酒往往还要根据具体葡萄酒风格、产区和生产商而异,例如有的甜酒甚至可以存上一个世纪之久,其适饮期可以从年轻持续到年老。
2023-07-27 16:58:251

葡萄酒的年份怎么看?

很多葡萄酒的酒标上会标有一个年份,这个年份指的是采摘葡萄的年份。在很多时候葡萄酒的质量和年份有着密不可分的关系。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量,而葡萄的质量,却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。而针对某一特定产区,产地和对葡萄的管理基本上是常态了,那么影响到葡萄原料质量的变数就是当年的气候。而能直接体现出来的,留下痕迹的,就是这两个字——年份。 所以有人在购买葡萄酒时,总把年份当成唯一的依据,总想着只有酒评家评为「好年份」的葡萄酒才是值得购买的。这便是已然陷入了“年份”的误区。年份是买酒的指标,但不是唯一的指标。因为年份其实比想像中要来得更复杂许多,像其他一些同为葡萄酿制的酒如:香槟、波特酒等,多是没有年份的。还有一款以酒瓶样式取胜的歪脖子葡萄酒,也都是刻意去除年份。为什么这些酒的年份都不被强调呢?以歪脖子为例,由于是隆河产区的葡萄酒,气候稳定,所以每年的味道都十分接近,所以反而和烈酒一样强调品质口味的一致,不再是那一年好那一年不好,而是每年都一样好。因为品质非常接近,所以失去年份变化是缺点,但对喜欢一定品质的消费者来说却是优点。1,从标签标注的内容来判断。2,从外观来判断。3,从味觉、口感来判断。
2023-07-27 16:58:571

大红袍多少钱一斤?有哪些因素影响

野生大红袍三代以后的茶叶,基本和市面上其他乌龙茶价格差不多,按品级,几百到几千元每斤,至于平地产的洲茶,基本上失去了大红袍的特色了,基本上是忽悠不懂茶的消费者的。一般市面价格265.00元/500克/斤260元/500g也就是不到300元左右一斤。
2023-07-27 16:59:312

85克茶叶158元 一罐,多少钱一斤

不到1000元一斤,大约930元一斤
2023-07-27 17:00:072

那个酒庄的红酒最好?、

说到那个地方的红酒最出名,一般只要是知道一点的都会说出法国波尔多和勃艮第我就介绍一下法国的红酒产地吧!波尔多:法国最受瞩目也是最大的AOC等级葡萄酒产区。从一般清淡可口的干白酒Bordeaux sec到顶级城堡酒庄出产的浓重丰厚的高级红酒都有出产。 勃艮第:Pinot noir红葡萄与Chardonnay白葡萄的故乡,出产举世闻名的红、白葡萄酒,有相当深的葡萄酒传统,每块葡萄园都经过精细地分级。最普通的等级是Bourgogne,之上有村庄级communal,一级葡萄园1er cru以及最高的特级葡萄园grand cru。由北到南分为五个产区。 红葡萄酒品种:卡白乃*酥味浓(Cabernet Blanc),纯卡白乃(Cabernet Blanc),麦尔卢(Maibec),马尔贝克(Maibec),小韦多特(Petit Verdot)等。白葡萄酒品种有:塞米里翁(Semillon),酥味浓(Sauvignon),莫氏卡苔尔(Muscadelle)等。 法国五大葡萄酒产区 产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统) 梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒) 庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒) 圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩 (只生产红酒) 格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒) 苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒) 法国五大名酒庄 Chateau Margaux (位于梅铎区) Chateau Latour (位于梅铎区) Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区) Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区) Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区) 说道时间吗,一般珍藏酒的人认为是时间越久越好,但是红酒一般有顶级的鉴定师来鉴定!鉴定的方法:第一步,看酒瓶外观 · 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印? · 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? · 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3 为一种假波尔多干红的背标,红色圈选的是错误的国际码 · 看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。 第二步,看葡萄酒液 · 看葡萄酒的颜色是否不自然? · 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) · 酒质变坏时颜色有浑浊感 第三步,看酒塞标识 · 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。 第四步,闻葡萄酒的气味 · 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了 第五步,品葡萄酒的口感 · 饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。 · 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。 · 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。 法国葡萄酒的好坏鉴别 2-酒品年份表   · 葡萄酒酒瓶的正面标签上标明了该葡萄酒的年份,葡萄年指葡萄采摘和酿造的年份。 它与装瓶年无关。   · 葡萄年份的好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。 例如,1991年和1992年,波尔多地区就曾阴雨连绵,结果,91和92年的葡萄就不够甜,葡萄皮薄,葡萄酒酿造后,其单宁含量明显不足而口感差。   · 葡萄年好坏还取决于冬春气候和阳光等......   · 同一葡萄年对不同地区可能好坏差异,要根据葡萄酒所属地区来查年份表。   · 即使同一年份的同一产区,也可能有所不同。例如,1997年是公认的葡萄大年,但波尔多产区的MEDOC次产区和GRAVES次产区却因为收获前的一场大雨而使其酒质差于POMOREL次产区和SAINT EMILLION次产区。
2023-07-27 17:00:261

为什么红标宋聘这么贵啊?

因为存世稀少,所以红标宋聘茶才贵。红标宋聘,代表普洱茶的至高境界。因其存世稀少,很少有人能亲自品鉴老茶魅力。很多资深普洱茶爱好者,更是以品饮红标宋聘作为毕生所愿。余秋雨先生曾说过:“宋聘,尤其是红标宋聘,可以兼得磅礴、幽雅两端,奇妙地合成一种让人肃然起敬的冲击力,弥漫于口腔胸腔。”宋聘号圆茶分为早期、中期、后期,风格有所区别,可以从茶品外观和内飞情况来区分,最明显的区别在于印刷图案和字样的颜色,早期为红色,后期为蓝色,这就是红票宋聘号与蓝票宋聘号。茶王宋聘号的历史以前是科举制度,1901清朝后期年改制为经济特科,1903年经济特考第一名是袁家谷,云南人民俗称他为状元。经追溯乾利贞是状元家的茶,(公元1880年创建)光绪六年的乾利贞商号以经营棉花、鹿茸、药材、茶叶等商品为主,总店在思茅,公元1912年因思茅瘟疫盛行,乾利贞被迫迁到易武经营宋聘号茶庄在云南石屏县成立,并在六大茶山重镇易武镇开设茶厂。民国初年,宋聘号与同在易武的乾利贞号联姻,又称“乾利贞宋聘号”。后期宋聘号圆茶,多为与乾利贞号合并之后的“乾利贞宋聘号”,其商标带有“乾利贞宋聘号”字样和“平安如意”图文的标识,以颜色区分为“红标宋聘”和“蓝标宋聘”。
2023-07-27 17:00:361

昨晚嘉德拍卖一款红标宋聘茶多少钱

查看官网成交记录经营古董类的单位不少,参与前一定问清楚,觉得适合再去参加,一旦流拍后要能接受费用损失的现实,否则悔之晚也。以下为藏品交易与参加拍卖的常识:请仔细阅读,避免上当受骗。我本人参加拍卖七八年,总计花费25万以上,有血有泪,在此公平客观的回答,是为了让更多的藏家少受一分伤害, 阿弥托佛,苦海无边,回头是岸。藏友问某某公司是否正规?是不是骗子?可靠吗?任何单位都是法制注册营业的,至于服务质量,收费的标准,得自己去考察衡量,一定谨慎避免高收费,藏品不成交造成的伤害。特别是夸口说保证能成交的公司,十有八九骗费用的公司。法律规定正规单位不能收购倒卖古董,其次个别单位以现金收购古董为名,让藏家先鉴定,真品就现金收购,其实他们没有买家,忽悠藏家交完鉴定费后,鉴定时故意告诉你的东西是假的。鉴定费不退了,保证金也不退了。其次很多业务员自称经理,总监,王总什么的,天天打电话忽悠藏家,其实就是普通业务员拉皮条,专忽悠没见识的老实人,然后说能把你介绍,拉拢到五六家拍卖公司去缴费,等你委托缴费后,业务员与公司一人一半分你的委托费。你想想这是公司吗?还有,动不动在网站把十几位知名专家的照片贴在网站上,去忽悠藏家,特别北京东三环的一家单位,网站上放着放一张废旧电冰箱改装的设备,当文物鉴定仪器忽悠藏家,这类单位十有八九是骗人的。注意:1、国内保利,嘉德,其次外资企业佳士得,苏富比,目前不对外征集藏品,也未设任何办事处,个别拍卖业务员说我能帮你送进去,这是骗人的。2,还有一种藏家,成交了故意说不成交,这种人见不得别人发财,其次有些藏家东西没被选上,故意说对方公司不好。3、拍卖公司业务员拉皮条,拉不到业务也互相诋毁其他公司,导致国内似乎没有几家好单位。收藏拍卖交易参考资料一:行业划分古董拍卖,鉴定,交易目前大部分单位集中的上海,北京、青岛。藏家参与前一定多比较,多了解,才能避免上当受骗,祝您发财。收藏拍卖交易参考资料二:关于拍卖资质与文物拍卖资质“文物”是国家备案发掘的藏品叫文物,或者从文物商店购买的藏品,叫文物。老百姓手里的藏品属于民间收藏艺术品,不属于文物。老百姓的手里的藏品,可以自由开古玩店,摆地摊等自由参与买卖交易。有些藏家问你单位有文物拍卖资质没?这属于知识稀少的提问,只要你的藏品来源不是从文物商店购买的,国内98%的拍卖公司,艺术品经营公司都可以给你拍卖,交易。文物拍卖资质,国家指定交易法院没收资产与不良资产,处理古董的公司,老百姓手里的藏品与文物没关系,属于自由买卖,无需任何资质。2015年国家为了鼓励文化市场发展,取缔各类资质的阻碍,一切从简,只要在工商注册的任何单位都可以有权经营收藏艺术品业务。收藏拍卖交易参考资料三:疯狂的混乱鉴定关于当前混乱的古董鉴定,一件古董拿去分别给八位专家看,能出四种不同的结果,每位专家各有各的观点,所以不要去纠结,藏品投放市场,有人买,就是真品,很多专家都是靠收鉴定证书费骗人的。还有机器检测都是人为操作,主要骗收鉴定费的。很多藏家给自己的藏品买了一堆鉴定证书,到头来一样卖不出去。鉴于疯狂的混乱鉴定市场,买家都是自己相信自己的眼光去购买藏品,作为藏家只要把藏品能投放到一个靠谱的单位,就等于成功了一大半,无需购买哪些没用的证书。收藏拍卖交易参考资料四:拍卖的风险拍卖有风险,建议大家谨慎参与,顶级品牌单位近些年的真实付款成交率不到50%,行情整体不乐观。有藏品大家尽量找古玩城开店的老板去推销卖掉,或者摆地摊处理掉,“拍卖”属于有钱人的风险投资,不适合普通老百姓参与。特别是天天给你打电话的公司,并不是你的藏品值钱,主要为收你的图录费,鉴定费、出关费、交易保证金等,一个个陷阱等着你钻入。国内正规单位,谁跟你啰嗦,谁给你打电话?个别收入低,经济困难的藏家,醒醒吧,几百万、几千万没那么好做梦。收藏拍卖交易参考资料五:正确判断与学习很多藏家是在拍卖上当受骗后才发恼骚,到时投诉,举报,维权都不起作用,导致雪上加霜。应该在参与之前,提三月考察,比较各个公司的企业文化,与服务特点,其次要知道自己的分量,你去参加拍卖,是为了求财,和去银行借款相似,你见过那个有钱的人向没钱的人低三下四,很多小公司一天给你五个电话,那是把你当神经病在忽悠,忽悠你去缴费,好公司不用忽悠,市场宾朋满座,门庭若市。收藏拍卖交易参考资料六:畸形发财心态因为很多知识匮乏、家庭困难,无知的农民朋友对钱没有概念,在拍卖公司巨额估价的诱惑下,估价2000万的藏品,先交5--20万的服务费,这类农民想着只要我凑够20万,等于2000万很快就到手了,所以有抵押房产的,变卖生产工具牲畜牛羊的,东凑西借的,把20万交给拍卖公司后,然后把工作辞了,田地也荒了,忙着去预定宝马名车,结果拍卖结束,没成交当头一棒,20万打水漂了,盲目参与导致家破人亡的事迹时有发生.很简单的问题,很多藏家分析时就出问题了,试想一下,假如你委托四件东西最少能成交一件,你立刻就是百万富翁,如果那么容易发财的话,干脆把60万的房子卖掉,委托上100件东西,最少成交两件,得到500万也很划算,对不?今年大拍,十副齐白石的画,只成交了2副,那也是骗子吗,古董拍卖想成交就得多参与。保利,嘉德为什么不收低端藏家的东西,因为成交了大家高兴,失败了大家说骗子,所以藏家缴费了,有些东西不容易成交,导致藏家很郁闷,下结论为骗也是不合理的。收藏拍卖交易参考资料七:比较实力正规单位【像正规的保利嘉德,都是几百平米的办公室,藏品放在办公室与与展柜里买家随到随看】除此之外,行业内95%的小拍卖单位,租个实际使用面积60平米的小办公室,藏品签订委托合同后,把近千件藏品堆放在潮湿的地下室里,不见天日存放大半年,然后等到拍卖的几天才拿出藏品,去小酒店花五六千元租个场地,着急上火的预展一两天卖不出去几件,等于完成拍卖活动,这种方式几乎没有卖东西的任何希望。收藏拍卖交易参考资料八:什么是不靠谱拍卖目前90%的拍卖公司,电话频繁忽悠没脑子的老百姓参加,征集上1000件后,就开始准备拍卖会,拍卖会的整个过程,就是去酒店租两天场地,把1000件藏品展示一下,等于在预展两天的预展现场,如果你仔细观察的话,前去观赏藏品的人,除了几十个委托人在预展现场来回瞎出溜,几乎没有任何买家到场观看,两天预展结束。第三天开始拍卖,拍卖会场在座的95%是藏家委托人,也就是卖东西的人,为了掩饰藏家,这类拍卖公司话费100元雇佣一些无业游民,老弱病残来充当买家,举牌子。我参加过七次拍卖,时常看见一些拍卖公司的买家大老板,拍卖到中午吃饭时,现场抢牛奶,抢面包。狼狈不堪,拍卖结束暗中一打听,属于雇来的失业低保户。稍有思想的老百姓就能看出门道,其次一个小拍卖公司,不去招商,租个80平米的办公室,天天雇人给藏家打电话,忽悠藏家送拍,这种单位那来的买家,说实话还不如你自己去摆地摊的效果好。靠谱的拍卖,就是观察这个公司的实际营业方式,具体给藏家做了那些可以看得到的真实服务,看不到的服务就是假的不靠谱的。收藏拍卖交易参考资料九: 看服务与行情引用资料1、中国嘉德拍卖公司,不好的现象需要抵制,改变风气大家应该互相学习、探讨、研究。收藏爱好者应该把自己水平提高,进一步深化收藏文化,进入文化领域,而不是简单的收藏,收藏不能狭隘地只为经济利益,而是为了爱好、传承我们国家的文化,几年以后它给你带来的经济利益只是个附加值而已。【引用资料2、---青岛大前门集团拍卖公司】:关于藏品估价:通俗点说,你家有个漂亮闺女,嫁个普通人老百姓比较随便,嫁个村长,一个村里就一个村长,这个可以有机会,嫁给县长、也是可以奢望的,,,哪嫁给市长、你觉得好嫁吗?-------很多思想不成熟的藏家,在藏品的估价要求上,理想根本不是把闺女嫁给省长那么简单,把一件低端藏品要求拍卖百万、千万、无疑是把闺女必须要嫁给国家主席。( 合理的估价,藏品想成交,一定估价要合适,价格符合市场行情,在哪里都有机会交易。)【引用资料3、---保利拍卖公司】收藏逐渐普及化, 藏品的市值是藏品自身创造的,是金子无论放在哪里都会发光。***藏家注意,国内目前有2000家拍卖单位,其中98%的单位都是前期收费的,收费的公司可以分为以下三种。不成交不收任何费用的公司 (这类公司国内有五六家)不收前期费用,流拍后要收流拍费的 (国内有20家)委托前不收费用,委托后暗藏费用的 (欺诈公司一直这样,说有买家要藏品,等你 去鉴定,真品就收,其次,买家已经付款了,需要缴纳一定的保证金,最后找个理由 不退了,或者公司跑路了,藏品也没有了。)4. 当前不成交不收取任何费用的单位目前有北京保利拍卖、 (不对普通藏家征集)北京嘉德拍卖、 (不对普通藏家征集)北京翰海拍卖、 (不对普通藏家征集)北京匡时拍卖南宁中景美术馆上海荣宝斋拍卖上海老城隍庙上海朵云轩上海道明拍卖上海嘉禾拍卖青岛新天地拍卖,青岛中艺拍卖,青岛银座拍卖,青岛大前门拍卖,青岛麒麟阁拍卖,以上单位藏品不成交,没有前后期费用,不收你一分钱费用,按时拿走即可
2023-07-27 16:59:091

四川酒有哪些品牌

四川拥有千年的酿酒历史,跟中国白酒的文化发展几近相同,也是我国白酒产业最为理想酿酒地,为酿制纯正优质白酒提供了得天独厚的天然环境和微生物群。四川白酒企业众多,大大小小的白酒品牌也有上百个。其中五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、沱牌、全兴、水井坊、舍得、五粮春、丰谷等品牌在市场上流通较广。五粮液:五粮液集团有限公司位于“万里长江第一城”中国西南腹地的四川省宜宾市北面的岷江之滨。其前身为50年代初由几家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”,1959年因其产品五粮液酒的优秀品质和声誉而正式命名为“宜宾五粮液酒厂”。水井坊:水井坊酒的生产始于元末明初,至今已有600余年的历史。得天独厚的地理、气候条件,为酿酒微生物的繁衍提供了合理的生存空间,孕育了水井坊酒古老、独特的风格。剑南春:四川剑南春(集团)有限责任公司系大型知名民营股份制酿酒企业。公司以酒类经营为主业,主营业务具有年生产销售7万吨名优白酒能力。公司主导产品中国名酒剑南春曾多次荣获国家级和国际质量金奖。沱牌:四川沱牌集团有限公司座落在川中射洪子昂故里,系国家大型一档企业,已形成以酒业为支柱,集科技、工业、贸易为一体,跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团泸州老窖:泸州老窖股份有限公司位于四川泸州国窖广场,是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群,1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位,被誉为“中国第一窖”,以其独一无二的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。舍得酒:四川舍得酒业有限公司是上市公司沱牌集团全资子公司,公司座落在千年酿酒古城四川射洪,系国家大型一级企业,经过30多年的发展,沱牌集团已形成以酒业为支柱,集科技、工业、贸易为一体,跨地区、跨行业、多元u2026u2026五粮春:五粮春是五粮液系列酒中最优秀的品牌之一,也是整个中高档白酒市场中最优秀的白酒品牌之一,无论是酒水的品质,还是品牌的形象,五粮春在业内都享有很好的口碑。五粮春“系出名门,丽质天成”的广告语更是有口皆碑。在五粮春的重点市场江苏,五粮春曾经持续畅销多年郎酒:郎酒,始于1903年,产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔。从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始,已有100年悠久历史。是我国名酒园中的一株新秀。丰谷:绵阳丰谷酒业座落于自古便有“蜀道明珠,富乐之乡”美誉的四川省绵阳市,古称绵州。绵州自古盛产美酒,也早造就了丰谷酒的诞生。
2023-07-27 16:58:331

丰谷酒业广告词 丰功伟业穿喉过 下一句是什么

杯酒沉浮江山定
2023-07-27 16:58:234