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法国、意大利、西班牙这些旧世界的红酒各有什么特点

2023-07-29 16:51:00
TAG: 红酒
朽月十八

关于旧世界的葡萄酒

法国

葡萄酒概况:品质和名气堪称经典,无论从文化、历史、质量上,葡萄酒爱好者都会公认独占鳌头的始终是法国酒。那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部分是法国的列级名庄。法国三分之二的国土上产葡萄酒,产量仅次于意大利。

著名产区:世界闻名的11大产区由于葡萄品种、气候条件及地域文化不同而各有特色。包括波尔多、孛根第、博若莱、罗纳河谷、普罗旺斯、香槟、鲁西荣、卢瓦河谷、萨瓦、阿尔萨斯、西南地区。

特别看点:拥有两千年历史的酿酒工艺,产地命名监督法规等都为全世界接受和仿效。

意大利

葡萄酒概况:世界最大的葡萄酒生产国。出口量与法国并列前茅,产地面积仅次于西班牙。也是全世界最早的酿酒国家之一。但历史文化对经济发展生成负面影响。葡萄品种古老、复杂和繁多以及冗长的酒厂和酒的名字都对其推广产生负面作用。最近20年,大量新派酿酒师引进外国葡萄品种,大量减产以提高质量和以小法国橡木桶替换大型旧木槽来酿酒,一连串的改革措施近年已取得实际成效,再加上每年的大型“Vinitaly”展览和政府严格要求酒厂遵守DOC特许规定,意大利酒已名声大振。

著名产区:皮蒙、威尼托、托斯卡纳。

特别看点:阿斯的气泡酒最有名,另外有西西里岛的玛莎拉强化葡萄酒、混合葡萄酒苦艾酒。

西班牙

葡萄酒概况:葡萄种植面积居世界第一、产酒量排第三(仅次于意大利和法国)。

著名产区:全国各地几乎都生产葡萄酒。以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地最为有名。靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒,几乎占西班牙所有产量的一半。

特别看点:有气泡的雪莉酒、里奥哈酒和起泡卡瓦酒最为著名。以制造香槟的方式酿成的“加霸酒”也是众所皆知的。里奥哈红酒,品质堪比法国葡萄酒,但价格却相当合理。

德国

  葡萄酒概况:生产量大约是法国的十分之一,约占全世界生产量的3%。大约有85%是白酒,其余的15%是玫瑰红酒、红酒及气泡酒。德国白酒有芬芳的果香及清爽的甜味,酒精度低。特别适合不太能喝酒的人及刚入门者。不同的葡萄酒各有特色。

  著名产区:主要为莱茵河及其支流莫塞尔河地区。莫塞尔酒的酒瓶是绿色的,而莱茵酒的酒瓶是茶色的。莱茵酒的口味更浓郁。

特别看点:德国是雷司令的故乡,这种葡萄酿出的酒酒香馥郁,口感清爽,今天已经成为有着丰富特性的高雅葡萄酒的代名词。

西班牙赛龙红酒好喝吗

好喝。1、西班牙赛龙红酒是好喝的。味道就是很明显的西班牙风味,会有醇厚浓香的酒体的味道,酸度较低,带有成熟的水果香味。2、西班牙赛龙葡萄酒散发着糖渍水果和烘烤水果的芳香,还伴有柑橘水果和异国水果的的气味也是很受到顾客的信赖。
2023-07-29 00:44:291

西班牙红酒与法国红酒的味道有什么区别

西班牙红酒与法国红酒的味道的区别如下:1、口感不同法国的红酒口感微酸,比较舒缓,味道比较细腻温婉,且越品越有滋味,入口有丰富的变化感。而西班牙的红酒酒风格多样,口感也各不相同。西班牙红酒大多香气持续,呈芳草,可可,口感有点奶香,口感比较强。2、色泽不同法国的红酒颜色较深,特别是波尔多地区出产的葡萄酒。其他地区伯根因和米蒂地区的颜色较浅,香气来自于木头。西班牙的红酒颜色比较浅,有些呈褐色。3、气味不同西班牙酒的香型完全以自然的水果香味为主,因此很容易被广泛的大众接受。而法国红酒果味悦人,勃艮第酒味浓郁,单宁成分少,其香气主要来自于木头,层次感较强。扩展资料红酒的功效与作用:1、葡萄酒能抗氧化,延缓衰老葡萄酒中的原花青素,是目前国际上公认的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。葡萄酒中的白藜芦醇,是一种天然的抗氧化剂,可以延缓衰老。2、葡萄酒有助于提高记忆力科学家公布的试验结果表明:适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。参考资料:百度百科-西班牙红酒百度百科-法国红酒
2023-07-29 00:44:381

西班牙影美红酒怎么样

好。1、口感方面。西班牙影美红酒口感属于干型红酒,呈现出深红色、宽厚浓郁、果香浓郁等特点,因此非常好。2、质量方面。西班牙影美红酒原料选自西班牙南部的优质葡萄园,经过精心酿制而成,因此非常好。
2023-07-29 00:44:551

西班牙隆加雷斯红酒有几种

三种。西班牙隆加雷斯品牌官网显示,西班牙隆加雷斯红酒有:普通隆加雷斯红酒、隆加雷斯葡萄酒、百合酿隆加雷斯红酒等三种红酒。隆加雷斯(Jumilla)是位于西班牙东南部穆尔西亚自治区的一个葡萄酒产区,也是西班牙最古老的葡萄酒产区之一。
2023-07-29 00:45:011

西班牙阿纳萨斯红酒好喝吗

西班牙阿纳萨斯红酒好喝。根据查询相关公开信息显示,西班牙红酒酒体深宝石红色泽,口味精美,带有果味和细微黑醋粟及异国情调的香味,经过橡木桶陈酿18个月的葡萄酒,口感柔和丰满。
2023-07-29 00:45:081

1000元西班牙红酒好喝吗

西班牙葡萄酒价廉物美,1000元左右的红酒好喝
2023-07-29 00:45:172

lamancha是什么红酒

lamancha是西班牙乃至全世界最大的葡萄酒产区出产的红酒,在西班牙还是非常有名的
2023-07-29 00:45:373

辛巴卖的西班牙红酒是真的吗

是真的。经查询辛巴的相关资料得知,辛巴卖的西班牙红酒是正规的产品,是真的可以放心购买。辛有志,男,汉族,别名:辛巴,1990年出生于黑龙江省哈尔滨市通河县,广州和祥贸易有限责任公司董事长。
2023-07-29 00:45:461

西班牙红酒生产日期格式

西班牙红酒的生产日期格式一般是以字母"L"开头,后跟8位数字,再以字母结束。例如,L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表西班牙时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。
2023-07-29 00:45:542

2013年西班牙红酒年份好吗

酒好不好有时候不仅仅取决于品质,市场的变化以及产量的减少都会造成价格波动。像勃艮第2013年份并非特别好的年份,但因为产量太少,酒庄为了不亏损,只能抬价出售。复杂的香气和风味是高品质葡萄酒的特征之一。简单的葡萄酒往往是直接且充满果味的,除此之外,难以再品出其它风味。而复杂的葡萄酒具有层层不同的风味,每喝一口都有不同的味蕾享受。“复杂”可以是酒液中蕴含多种一层香气和风味,也可以是一、二、三层香气和风味的结合,这样葡萄酒不仅仅是果味丰富,还具有咸鲜、泥土、矿物或者是香料等多层风味。
2023-07-29 00:46:012

急求西班牙各个葡萄酒产区的的红白葡萄品种!!!!

我可以提供一款,QQ:504772080
2023-07-29 00:46:093

西班牙威普斯干红葡萄酒多少钱一支

大概是这样子吧
2023-07-29 00:46:312

vino是什么红酒

vino并不是红酒的牌子,vino是西班牙语酒的意思,和法语的vin一样。智利葡萄酒产区分南北中三块,其中最大的就是中央山谷产区,里面还分8个子产区。智利酒虽然分级不如旧世界酒那样详细,但和法国酒一样也是产地标示范围越小就越好!举例说:酒标标示产地为美埔谷或阿空加瓜谷的基本上会比标中央山谷区的酒贵。同理,最便宜的就是只标智利酒的。等级方面,智利酒分4个级别:只标葡萄品种的普通餐酒,珍藏级,极品珍藏,最好的就是家族珍藏级了。国内市面上最多就是前两种级别的,珍藏级的相当于波尔多AOC级,极品珍藏我还没见过。
2023-07-29 00:46:451

DO级别的红酒怎么样

DO级红酒是西班牙红酒的一个级别,西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等,普通餐酒(TableWine)和高档葡萄酒(QualityWine)两等。DO(DenominationdeOrigen)法定产区酒,简称DO,要成为DO产区,除了要建立有严格的管制系统,同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式,并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准,全国共有50个DO产区。在酒标上,经常能够看到“VinodeCosecha”,这是指年份酒,即要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
2023-07-29 00:47:203

朋友送的西班牙红酒,如何鉴别真假好坏?

【西班牙进口葡萄酒不开瓶辨别】一、看礼盒包装:原装红酒进口一般按箱包装,没有任何礼盒。二、看玻璃瓶:原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形,且瓶底深部较厚,以利瓶身平衡和“滤渣”。三看酒封松紧:原装进口红酒塞密封性绝对可靠,印有品牌标识的酒封只是识别符号,并非用来密封,因此可转动,而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。四、看计量单位:原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml,如标“ml”,则为进口罐装酒或假冒进口酒。五、看瓶身数字:原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。六、看日期标注:原装进口红酒生产日期标注精确到灌装时间。七、看条码:装进口红酒背面都有国际条形码。69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。八、看正背酒标:海关规定,进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外,同时须在背面贴中文背标。据我国《预包装食品标签通则》规定,直接向消费者提供的进口红酒标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者名称等。九、看报关单据:原装进口红酒都有进口报关单。十、看《卫生证书》:正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。证书上有产品名称、品牌、原产国(地区)、净含量(规格)、数/重量、生 产日期(批号)、保质期及出证机构等相关信息。消费者应积极向商家索要《卫生证书》,查看证书内容是否与购买产品标签信息一致。【西班牙进口葡萄酒开瓶辨别】一、看酒液:看葡萄酒颜色是否自然,是否有不明悬浮物,若酒质变坏,颜色有浑浊感。二、看酒塞:打开酒瓶,看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。三、闻酒味:好的红酒有颇为复杂的气味,不会搀杂坏气味或怪味。四、试口感:将红酒倒入酒杯,轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯。饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。五、看色素:将红酒滴在上好的纸巾上,原汁红酒的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色,没有明显水迹扩散。而假酒是用苋菜红等色素勾兑,色素颗粒大,会沉淀在纸巾中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显。
2023-07-29 00:47:424

西班牙葡萄酒特点

  西班牙葡萄酒特点和优势  请不要忽略了酒瓶上的小标签  西班牙DOC和DO级的法定产区酒,会在酒瓶上张贴一张由西班牙政府印制和发放的小标签。标签上注明了酿造年份,产区,以及每瓶酒唯一的编码。  由于法定产区的葡萄酒只能来源于每个酒庄自己的葡萄园,严格禁止从其他渠道收购原料,西班牙政府根据酒庄的种植面积,葡萄品种,严格限定该酒庄的产量和葡萄酒品种,每年发放固定数量的小标签,所以这个小标签是葡萄酒品质最好的证明。  1.西班牙葡萄酒目前主要在欧美市场销售。  其中在美国市场最为畅销,是美国市场份额最大国家,此外是欧洲的其他国家,包括法国,日本、韩国也是西班牙酒的主要销售区域。  2. 西班牙葡萄酒最容易被广泛的大众接受。由于西班牙的酿造传统,酒的香型完全以自然的水果香味为主,因此很容易被广泛的大众接受,在商店里选择西班牙酒出现口味不合的可能性远比其他国家低。此外西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主,因此酒体非常浓烈厚重,酒精度较高,味道浓厚。莎士比亚曾这样赞美西班牙酒:“装在瓶子里的西班牙阳光。”  3. 西班牙葡萄酒无疑是老世界葡萄酒中性价比最高的。西班牙语里没有营销一词,因为过去西班牙酒厂酿好酒之后就被动地等待订货电话,在90年代末才开始市场推广工作。它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,我们可以得到更加实惠的价格  世界著名的美国品酒师Robert Parker收藏和推荐的西班牙酒在所有国家中是最多的,他曾说过“如果在自己的收藏或商店里没有西班牙酒,那么就算不上红酒爱好者。”
2023-07-29 00:48:091

西班牙红酒克洛丽莎金标贵还是黑标的贵?

市场价:西班牙克洛丽莎黑标干红葡萄酒价格是39.00元;西班牙红酒克洛丽莎金标干红葡萄酒750ml产品价格129 元。
2023-07-29 00:48:171

西班牙红酒

我只认得法国酒,不过85年的酒只要是长熟型红酒差不多都熟成了,如果买时是好酒市场价绝对不低,可以到当地有信誉的酒行问问。瓶身上的标签是特级珍藏酒 卡斯蒂利亚- cosecha1985 山曼萨纳雷斯,西班牙
2023-07-29 00:48:273

推荐几款西班牙好喝的葡萄酒~

西班牙宝地天成干红葡萄酒宝地酒庄是菲斯特集团的第七座酒庄,最小且最受宠爱的儿子。集团拥有150年的酿酒历史,成立于1861年,生产皇室用酒的家族企业,实力雄厚。产品出口全球100多个国家,受到全世界消费者青睐。宝地天成干红葡萄酒呈深宝石红色,拥有黑莓、樱桃、紫罗兰的香气,入口强劲、丝滑、愉悦,余味悠长~品质极佳,是一款不可多得的好酒!中粮名庄荟是宝地天成葡萄酒在大中华区的独家代理商,全国统一售价1588元。这是一款性价比超高的西班牙红酒,年产量约3000瓶,大中华区特供配额1500瓶,本酒多次获得各种国际大奖,在2019年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛中获得《大金奖》殊荣!
2023-07-29 00:48:352

西班牙红酒有什么优势

一、西班牙葡萄酒最容易被广泛的大众接受的。二、西班牙葡萄酒是老世界葡萄酒中性价比最高的。世界著名的美国品酒师RobertParker收藏和推荐的西班牙酒在所有国家中是最多的,他曾说过“如果在自己的收藏或商店里没有西班牙酒,那么就算不上红酒爱好者。智利红酒 西班牙红酒 干白 进口葡萄酒 干红葡萄酒 一樽芳红酒 随时咨询杭州简拙贸易有限公司——专业从事进口红酒销售
2023-07-29 00:48:531

西班牙名酒有哪些?

  GALICIA(加利西亚),这是西班牙干白葡萄酒最出众的一个地方,一般干白的品质都具备相当的水平,这是西班牙最难得出优质干白的一个产区,原因是这地方气候凉爽潮湿,酿造的干白也新鲜的果香丰富、酸度足等优势。  CASTILLA Y LEON(卡斯提尔-莱昂)位于DUERO(斗罗)河畔,这个产区红、白、玫瑰红酒都出。最出色还是区内RIBERADEL DUERO这个靠着斗罗河的红葡萄酒,据说是出全西班牙顶端的红葡萄酒,又贵又有名的VEGASICILIA酒厂就在这个小产区。  LA RIOJA(里奥哈)和NAVARRA(那瓦拉)普遍出产优质红葡萄的地方。  CASTILLA-LA-MANCHA是出产普通葡萄酒的一个产区,葡萄酒产量非常大。  CATALONIA(卡特鲁西亚)也是西班牙品质酒的一个产区,巴塞罗纳城市和桃乐丝酒厂就在境内,这里多种形态的葡萄酒都有,这里国际品种赤霞珠葡萄被广泛种植,这里的红葡萄酒和汽泡酒CAVA都非常的出名。  VALENCIA(瓦伦西亚),这个产区近年来发展非常快,出现了越来越多优质的红葡萄酒。  ANDALUCIA境内是著名的雪莉酒产区,生产西班牙独特风味的不甜和甜的雪莉酒和白兰地。  西班牙葡萄酒十大品牌  1、 皇家珍藏—2003 皇家珍藏2003香气强烈伴随丁香与月桂树叶等一系列丰富气息,这款酒浓重的深红褐色带着几份陈酿感,入口非常强劲,水果酱和洋李干的浓香充满口腔,经过陈酿后呈现出的棕色突出沉稳特质,更易被用作庆祝合作成功。  2、 贝加西西利亚-瓦堡拿5年—2003 贝加西西利亚以得天独厚的风土条件酿制传奇葡萄酒瓦堡拿5年—2003。这款酒质量极佳,单宁丝般柔滑,有干的黑醋栗的香味,水果味和酸味均衡,保证了它的陈年能力,在醉意中唤醒回忆。  3、 黑牌玛斯拉普拉纳 1500ml—2002 黑牌玛斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上第一款在盲品的情况下击败著名法国红酒Chateau Latour的西班牙红酒。瓶身美丽的深宝石红色外表让它看起来更符合郊外的宁静深邃,橡木桶中陈年带来的烤面包香为其增添了越桔和樱桃酱的香气。单宁柔滑的口感会为悠长。  4、 特级大城堡—2001 特级大城堡是桃乐丝家族最具有代表性的酒园之一,其栽培历史可追溯到13世纪。这款酒奇异、深沉而复杂的香气体现了该酒极佳的质感。香草味道充满柔和的温存,成熟的红莓果又会产生微酸甜蜜入口时的迥异风格足够唤起对其他葡萄酒的回忆,几秒钟后,它渐渐变得温暖,沉醉中让美好家庭欢乐变得如此清晰。  5、 奥瓦帕乐酒庄科龙园门西亚 介于清爽多酸的Rias Baixas白酒与粗犷浓烈的Toro红酒之间,门西亚葡萄酒带有红色李子和天然的辛辣味容易被浪漫的情人接受。丰富果味的精巧口感让暧昧时刻存在缠绵味道。经过法国橡木桶陈酿后葡萄酒酒变得柔和精致,让爱也浓于其间。  6、 菲斯奈特黑牌气泡葡萄酒 菲斯奈特是世界最大的以香槟传统酿制法酿制汽泡酒的生产商,黑色磨砂的瓶身透露出从未有过的稳重,而在口感方面却突出清新淡雅令人回味持久,一个人沉静时,浓郁果香让淡黄色酒液多了迷人味道,气泡丰富而持久赋予其完美个性。  7、 瑞格尔候爵酒园里奥哈陈年特酿优质法定产区干红葡萄酒 瑞格尔侯爵酒园被誉为里奥哈地区最优秀的酒庄,出品的上等佳酿将优雅与强劲的特质完美结合。此酒呈现出深沉的石榴红色,边缘樱桃般的迷人色泽令人馋涎欲滴。丰饶浓郁的土司芬芳与于香草气息相互交融,单宁优雅柔滑之感留给懂酒人细细品味。  8、 德莫·罗德瑞兹兰泽格高地2005 德莫·罗德瑞兹兰泽格高地2005是一款象征男人成熟稳重的经典代表之一,它入口后的饱满感以及复杂的烟熏味和熏烤味等馥郁丰饶味道极富吸引力。相比之前的葡萄酒而言,它拥有更多清澈而丰富的层次以及泥土味和香辛味。而简洁瓶身设计使其更具大气。  9、 桃乐丝王冠 3000ml—2005 与伙伴一起分享成功,任何佳酿都无法与顶级红酒相比。桃乐丝家族早在17世纪就开始在巴塞罗那南部宾纳戴斯地区古老的加泰朗镇酿造葡萄酒。桃乐丝王冠2005这款葡萄酒口感肥腴丰厚富有果味和肉味的单宁结构,散发的顺滑烟熏味道萦绕舌尖,久久无法忘却。  10、阿里安—2004 在Alvarez家族希望发展当时酿酒方法的激发下,阿里安诞生了。1991年阿里安初上市之时,就赢得了国际的广泛关注和认可,并在当年由世界权威葡萄酒杂志《葡萄酒鉴赏家》列入“前100名最优秀葡萄酒“的行列。阿里安 – 2004采用纯棠兰尼罗葡萄酿制,品尝起来带有怡人的橡木味和活泼的浆果气息,沁人心脾,品尝者完全可以感受到浓厚果香在口
2023-07-29 00:49:281

西班牙有几种红酒

1972年,西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验,成立了Instito de Denominaciones de西班牙红酒品鉴Origen(INDO),这个部门相当于法国的INAO,同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen(DO)。截至目前为止,西班牙有55个DO,其中1994年后批准的有20个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC),这个略高于DO的等级,虽然DOC等级内只有Rioja(里奥哈)一个原产地名号,但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等,这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为:1. Vino de Mesa(VdM):相当于法国的Vin de Table,也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra,这里面使用了产地名称,所以说也有点像IGT。2. Vino comarcal(VC):相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。3. Vino de la Tierra(VdlT):相当于法国的VDQS,酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen(DO)和Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。相当于法国的AOC,DOC则类似于意大利的DOCG。对于DO或者DOC级的葡萄酒,我们还经常能够在酒标上看到下列词语“Vino de Cosecha”:年份酒,要求用85%以上该年份的葡萄酿造。“Joven”:新酒,葡萄收获来年春天上市的酒。“Vino de Crianza”或者“Crianza”:这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒,需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。“Reserva”最少陈酿3年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。“Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级,而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的,要求最少陈酿4年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
2023-07-29 00:49:361

西班牙的红酒Miralmar

西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界,更被很多中国人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,我们还可以得到更加实惠的价格,当然除了象Vega Sicilia酒厂的“UNICO”这样极个别的例子除外。    西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年,在公元前1100年,腓尼基人开始用葡萄酿酒。但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉,直到1868年,法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难,很多法国的酿酒师,他们多数是来自波尔多,来到了西班牙的Rioja,带来了他们的技术与经验,这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。这段时间,法国的葡萄园大面积被铲除,由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。这也是法国为西班牙提高酿酒水平作出贡献的佐证。    1972年,西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验,成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO),这个部门相当于法国的INAO,同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen(DO)。截至目前为止,西班牙有55个DO,其中1994年后批准的有20个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC),这个略高于DO的等级,虽然目前DOC等级内只有Rioja(里奥哈)一个原产地名号,但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。 西班牙DO制度    西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等,这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为:    1. Vino de Mesa(VdM):相当于法国的Vin de Table,也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra,这里面使用了产地名称,所以说也有点像IGT。    2. Vino comarcal(VC):相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。    3. Vino de la Tierra(VdlT):相当于法国的VDQS,酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。    而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen(DO)和Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。相当于法国的AOC,DOC则类似于意大利的DOCG。    对于DO或者DOC级的葡萄酒,我们还经常能够在酒标上看到下列词语:    “Vino de Cosecha”:年份酒,要求用85%以上该年份的葡萄酿造。    “Joven”:新酒,葡萄收获来年春天上市的酒。    “Vino de Crianza”或者“Crianza”:这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒,需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。    “Reserva”最少陈酿3年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。    “Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级,而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的,要求最少陈酿4年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。    西班牙的葡萄酒在国际市场上经常以不是很昂贵的面貌出现,就算是顶级的Rioja Gran Reseva价格也不会贵得离谱,算是务实之选。但是西班牙本国的葡萄酒消费基本上就是本地酒,Rioja Gran Reserva就算不贵也是要到高级的宴会上才有的喝。对于出口市场Rioja, Ribera del Duero, Penedes, Navarra, Rias Baixas则是大户。而西班牙其他产区的葡萄酒和低档的餐酒则很少能在西班牙以外的地方买到。    西班牙的北部恩惠于邻近法国,酿酒技术高超,出产大量好酒,Rioja, Ribera del Duero, Penedes, Navarra都是西班牙北部的产地。这里拥有地中海充足的阳光和温暖的气候。所以葡萄酒以浓郁full-bodied的风格见长,可能是受西班牙酿造雪莉酒的传统影响,有些西班牙葡萄酒的陈酿时间超长,比如这次活动品尝到的Bodegas Marques de Murrieta, Castillo YGAY Gran Reserva Especial, Rioja在橡木桶中陈酿4年再在瓶中陈酿6年,要10年之后才会投放市场贩卖,所以也相当柔顺。而一些比较新派的酒厂不会陈酿这么长的时间,酒的单宁劲度就会很强。    西班牙种植很多当地品种比如Rioja地区种植的Tempranillo是西班牙的贵族品种,皮厚色深,晚熟,酒精度相对不算很高,可称得上是西班牙的Cabernet Sauvignon。    据说最早把葡萄引进西班牙的是腓尼基人,他们在开垦葡萄园。虽然有一千多年的酿酒经验,但西班牙的人种植和制酒技术并没有随着时代演变而进步。世纪中末期,法国葡萄园受芽虫侵害,很多法国酒商到其它国家寻酒和买葡萄,而西班牙北部的等地是他们的目标之一。他们把很多酿酒的窍门传授给当地人,西班牙酒才有极会挤进世界级行列。    西班牙是世界上最大的葡萄产国,很多酿酒国家甚至向他们购买葡萄。葡萄酒产量则排名第三,在意大利和法国之后。自从加进欧盟后,该国得到很多金援来改进设备和技术,按道理成就应比今天拥有的来得大,可惜葡萄农并不愿意减产和过多的老植株(葡萄的年龄超过年),使得葡萄质数始终不能提升,以至影响整体表现。 西班牙葡萄酒法令 跟随着其它欧盟国家,西班牙亦有一套法规来管制酒的品质。全国有50多个特许产区,即DO(Denominaciones de Origen)。特别优秀的区域称DOC(Denominaciones de Origen Calificada)第一个被列为DOC区是Rioja。而比较普通的归纳为ino de la Tierra,相当于法国的Vin de Pays。最基本的餐酒是Vino de Mesa。每一瓶特许产区的酒背后必须注明在酒厂的陈年时间,共有四种不同规定。
2023-07-29 00:49:451

西班牙进口红酒分为几个等级?

西班牙进口红酒可分为以下几个等级: 1. DOC(Denomination De Origin Calificda):级别类似于意大利的DOCG级别葡萄酒,这是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准,就是里奥哈(Rioja)产区。 2. DO(Denomination De Origin):来自主流一些产区,和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。 3. VDLT(Vino De La Tierra):俗称典型产区酒,类似于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统。 4. VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。 5. VDM(Vino De Mesa):俗称日常餐酒,这是分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。 如需西班牙红酒或了解西班牙产区知识欢迎来电联系哦。
2023-07-29 00:50:061

capitan fragata是西班牙的哪类红酒

这款葡萄酒的价格还是不错的,而且酒质也挺好的
2023-07-29 00:50:162

西班牙红酒sant joannes vino tinto 2012价格是多少

你说的这个酒庄我不太知道 不是什么出名的酒庄, tinto 是西班牙最低等级的酒,以上依次为crianza、reserva、grand reserva。 而价格的话要看产区,西班牙普里奥拉和里奥哈的酒比较贵,当然 品质也比较好,一般来说,这两个产区的酒你问这个等级的国内进口商的批发价一般会在50到100之间。而其他产区的话可能就在30到50左右。至于零售价,那就看终端商定价了,卖多少钱都有可能
2023-07-29 00:50:251

西班牙原装进口葡萄酒多少钱

看你有多少钱
2023-07-29 00:50:553

请哪里大神解释这个红酒是哪个牌子,属于什么级别,价格是多少?

可以把酒标发给 9 k a c h a 的app,秒回你葡萄酒的详细信息。
2023-07-29 00:51:053

需要西班牙酒类名词以及红酒介绍

西班牙雪利酒雪利是英文Sherry的译音,也有译成谐丽、谢利等。这种酒在西班牙称为及雷茨酒,因英国人特别喜爱它,故以其近似的英文译音Sherry(王子之意)称呼。   当前,世界许多国家都已仿制雪利酒,但酒质仍以西班牙的最佳。   生产工艺及其特点:雪利酒酿造法与一般白葡萄酒大致相同,但也有其独到之处。   1.葡萄品种与采摘。西班牙的雪利酒一般是从9月初开始酿制(这时葡萄已充分成熟),到10月中旬止结束。开始采摘的葡萄是早熟品种巴诺米洛(Palomino),然后摘香味特殊的佳利酿(Carignane)、阿里山大玫瑰香、麝香葡萄干(Muscatel)和PedroXimenez等。收葡萄时,不能一次把葡萄全部摘下来,而要先选摘成熟了的,未成熟待成熟后再采。采下来成熟葡萄,摆在稻草席子上(席铺在地上)。摆的时候要一串挨着一串,不要重叠。白天让其受太阳曝晒,晚上用帆布盖好(防露水润湿或雨水淋湿)。曝晒是西班牙独创的提高葡萄含糖量的好方法(比阴干的方法快,且不易霉烂)。曝晒过程中,要经常仔细检查,发现腐烂的立即拿走,以免扩大。曝晒时间凭经验而定,正常的好天气(秋季)一般晒4~5天即可。   2.破碎与榨汁。破碎而葡萄仍沿用古老的方法-脚踩。最清澈的葡萄汁可直接收入木桶中,待葡萄渣再无葡萄汁流出时,移至压榨机中进行压榨。第一次榨出来葡萄汁与踩出来的汁混在一起。因其是用经曝晒除去大部分水分的葡萄压榨出来的,故含糖量很高,一般为260克/升以上。这种混合汁经澄清后即可用于发酵。   葡萄渣用水湿润后,连续进行第二、第三次压榨,榨出来的浓汁另外发酵,其酿制的酒含酒精度低,一般当地销售或再蒸馏制白兰地。   3.发酵。将澄清后的葡萄汁移至480~500升的橡木发酵桶中,每100公斤葡萄汁加入25~30克二氧化硫,以杀死葡萄汁中的杂菌,2小时后接种酵母种液,接种量为5~6%。维持30℃温度,进行主发酵,大约经3个星期后葡萄汁中糖分很少,发酵几乎停止,此时马上换桶,将沉淀在主发酵桶底下的大量酒脚和新酒分开,避免新酒带上酒脚味或硫化氢味。   换桶后的葡萄酒中,尚残存少量糖分,仍可在发酵桶中继续进行发酵,称之为后发酵,可延长至二三个月之久。   4.加白兰地混合,在正月或二月份,用虹吸的方法将上层清酒液输送到消过毒的木桶中,虹吸法可使酒与酒完全分离,并在每波达(容器500公斤)中添加8~10公升上等白兰地(酒精浓度76~78%),这一方面是提高葡萄酒中的酒精含量,另一方面抵抗杂菌侵害。   5.换桶除渣。添加白兰地后,任其静置沉淀,到夏季时,重新换桶除渣,并再加一次白兰地。若不够清亮,可在每16公斤酒中加入新鲜牛血2公斤或12个鸡蛋蛋白,搅拌一下,也有用皂土的,用法是先将皂土溶于一部分白兰地或葡萄酒中,再倒入酒桶中,静置沉淀。   6.冷、热处理。用虹吸法吸出清亮葡萄酒,在50~60℃或58~65℃温度下,进行2~3个月的处理;接着移至-10℃冷库的酒桶中,进行冷处理。然后过滤、去渣、换桶。   7.贮藏陈酿。将上述处理后的葡萄酒移入酒窖的木桶中,贮藏2~4年,陈酿期间,酒色逐渐变深,口味变得复杂而柔和,从容器中浸出的橡木香味溶解于酒中。氧化葡萄酒中的多种物质,生成酸与酒精的复杂化合物。   如果酒窖是温暖干燥的地方,则葡萄酒蒸发的水分多于蒸发的酒精,故酒精浓度略有增加;如果酒窖是低温较潮湿的地方,则变化不大,有时酒精浓度略有下降。   贮酒桶在生成膜以后,不再洗涤,使微生物始终保存在木桶上,而使酒具有独特的酯类香气,另一个特殊操作工艺是不使酒桶装满酒,当地人说,这样便于氧化,以加速老熟。   8.调合装瓶。西班牙多采用分级调合方法。即在一系列装有不同年期陈酒的酒桶之间,每年一次或数次从较陈的酒桶中取出一定数量的葡萄酒(一般是10~25%),再从陈酿期较短的酒桶里取出同量的酒补足,这样由陈到新依次调合,一直到最新的贮酒桶,每年将一定数量的陈酒装瓶上市,质量不会有多大变化。   深层通风发酵法为扩大生产量,美国加利福尼亚州已采用深层通风发酵法生产雪利酒。即在经后发酵得到的酒液中,添加适量白兰地酒,使其酒精浓度达15%左右,然后接种产膜酵母(抗酒精能力特别强)进行深层通风发酵。采用这种工艺,可使酒醪的酒精含量达到16~20%,且具有雪利酒独特的风味。   种类与风格:雪利酒可分成天然酒与高浓度酒两大类:天然酒以马惹尼诺(Manzanillo)和阿蒙提那多(Amontillado)等为最佳,是代表性的高级雪利酒;高浓度雪利酒是在天然较中加糖或者加酒精,或两者同时加,酒分有的高达20~25%,这种高浓度酒直接饮用的比酒少,大多作为调合用酒,或用于烹饪。   雪利酒酒液浅黄或深褐色,也有的琥珀色(如阿蒙提那多酒),清澈透明;口味复杂柔和,香气芬芳浓郁,是世界著名的强化葡萄酒。欧美,特别是英国人尤其喜爱它。   雪利酒含酒精量高,为15~20%;酒的糖分是人为添加的,甜型雪利酒的含糖量高达20~25%,干型雪利酒的糖分为0.15克/100毫升(发酵后残存的)。总酸0.44克/100毫升。
2023-07-29 00:51:211

朋友送的西班牙红酒,如何鉴别真假好坏?

这款酒葡萄产自拉曼恰产区 DO级产区(法定产区),最好的产区是比如里奥哈DOC优质法定产区。背标中没有标注是原瓶进口,所有很有可能是国内灌装的。正标中crianza 代表陈酿,证明此酒至少陈年两年,其中至少在橡木桶中陈酿6个月,其它时间在酒瓶中陈年。采用95%添帕尼优(添帕尼优是西班牙最主要的葡萄品种),加上5%的西拉混酿,应该是单一品种酿出来口感不够需要加已调和。所以这酒一般般,零售价如果是国内灌装就不到100。如果是原瓶进口就得200多。
2023-07-29 00:51:491

请问这支西班牙红酒叫什么名字,值钱吗?

这是西班牙瓦尔德纳斯产区的DO级别的酒,另外,标注GRAN RESERVA,说明这个酒在出厂前至少熟成了五年,其中一年半是在橡木桶中,这叫特酿。这款酒的价格应该在五百元左右
2023-07-29 00:51:581

好像是西班牙的红酒,问问价格!

真的酒,但是很便宜,几十块一支。
2023-07-29 00:52:192

西班牙葡萄酒酒标上的Gran Reserva是什么意思

Gran Reserva指的是葡萄酒当中的特级珍藏级。“Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级,而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒的Gran Reserva,要求最少陈酿4年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。Gran Reserva出自西班牙DO制度,西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等。扩展资料常见标语:Vino de Cosecha:年份酒,要求用85%以上该年份的葡萄酿造。Joven:新酒,葡萄收获来年春天上市的酒。Vino de Crianza或者Crianza:这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒,需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。Reserva:最少陈酿3年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。DO或DOC代表优质法定产区,是Denominacion de Origen Calificada的缩写,西班牙的葡萄酒等级制度则是由DO或DOC来制定。参考资料来源:百度百科-西班牙红酒
2023-07-29 00:52:281

西班牙红酒那些牌子比较好?我要送领导的...

广州卓利斯1 5 8 1 33 0.。8068.。周总告诉你:西班牙最出名的产区是西班牙里奥哈!与法国波尔多产区紧邻!一般送礼可以选择:200-800之间就可以了?!如果要贵一点的那就是澳洲、法国最好了!卓利斯红酒公司的产品又低中高的!你可以作为参考!
2023-07-29 00:52:565

白酒多少度合适

收藏的话建议53度
2023-07-29 00:53:522

求歌词:浓浓的马奶酒是那首歌

歌词里有亲爱的朋友,一路辛苦,请你喝杯马奶酒,歌词只是大概记得是这样,是《下马酒》吧??? 歌词也记错了. 请 喝一杯下马酒
2023-07-29 00:54:012

蒙古族人以什么礼来迎接贵宾?

当车辆缓缓停靠在营盘前,就有数名身穿盛装的蒙古族男女歌手,捧着哈达,端着银碗,拉起悠扬的马头琴,唱着动听的蒙古歌曲,来向客人们敬酒。只见姑娘先用右手无名指蘸点银碗中的酒,向天弹去,这叫敬天;再施一点酒,向地弹去,这叫敬地;最后再蘸一点酒, 抹向自己的额头,表示祝福,然后把酒和哈达敬给客人。这是蒙古族迎接贵宾的最高礼节——下马酒。“远方的朋友一路辛苦,请你喝一杯下马酒,洗去一路风尘,来看看美丽的草原;远方的朋友尊贵的客人,献上洁白的哈达,献上一片草原的深情,请你喝一杯下马酒,草原就是你的家,来尝尝香甜的美酒。”听到如此动人的歌声,你一定会被深深地感动,接过酒杯,像蒙古汉子一样,豪爽地干了这杯酒!蒙古人通过祭敖包、祭天、祭祖、祭火、祭祀成吉思汗等风俗,表达着他们心中最高的崇敬和信仰。来到金帐汗蒙古部落,无论你心中是否有信仰。都可以参可这里的祭敖包活动,或许在外人看来,这不过是一种形式, 而虔诚的蒙古人却希想通过传统的祭祀活动,向宾客们传达最真诚的祈愿。沿着小路走向敖包,路上如果踩到了石头,说明你和这块石头有缘、可以捡起来,一会祭敖包的时候堆放在上面。最高处有一个石头垒起的敖包,敖包上缠满了红色的布条。来到敖包前,要按照顺时针的方向转三圈,献上哈达,或者将一块小石头放在敖包上虔诚地许个愿,祭敖包仪式就算结束了。平日里牧民们祭祀完敖包后,会举行传统的赛马、射箭、摔跤、唱歌、跳舞等娱乐活动,姑娘和小伙子则借此机会偷偷谈情说爱,互诉衷情,这就是人们耳熟能详的《敖包相会》。享受了蒙古族最高礼仪——下马酒, 感受了蒙古族最古老的仪式——祭散包, 该是享用草原特色美食的时候了。在金帐汗部落的金顶大帐中,已经准备好了丰盛的烤全羊,款待远道而来的贵宾。
2023-07-29 00:54:071

北京二锅头喝多少会醉

酒量因人而异。牛栏山二锅头的酿造历史可以追溯到清朝年间,早在《顺义县志》中就有对牛栏山二锅头对其的详细记载。历经数年的发展,牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型白酒的典型代表。牛栏山二锅头度数分别有36度、42度、45度、46度、52度、53度、56度、60度、65度等,牛栏山二锅头属清香型、浓香型白酒,也是北京的一大名酒,人们饭桌上时常可见的一大白酒,有单个的,带包装的,各种各样,高低档随便选择,精美的包装,浓郁的清香型白酒,让人回味无穷。
2023-07-29 00:54:241

北京二锅头京郎牌30度是假的吗

北京二锅头京郎牌30度是假的。二锅头度数在50到55度,二锅头是北京的传统白酒,顾名思义就是在原材料第二锅烧制时的锅头酒,属于清香型白酒,酒液纯正、浓度虽高却不烈。
2023-07-29 00:54:331

土族礼仪风俗

土族淳朴好客,民间有“客来了,福来了”的说法,敬客时,首先要敬酥油茶,并摆上一个“西买日”(插有酥油花的炒面盒子)端上一盘大块肥肉,同时在肥肉上插一把刀子,然后用系有白羊毛的酒壶为客人斟酒,以表示吉祥如意。有的地方还有客人一到,首先要敬三杯酒,谓之“吉祥如意三杯酒”;送客时也要敬三杯酒,谓之“上马三杯酒”。饮酒时,有边饮边歌之习,以畅饮酣醉为快。如不能喝酒者,要用中指蘸三滴,对空弹三下也可。 “勤劳、忠厚”是土族人留给世人的基本印象。史书中早有土族的“民俗质朴、风土壮猛,人性坚刚慷慨”、“勤于耕稼”的记载。团结互助、敬老爱幼、热情好客的传统美德在土族地区广为流行。 土族人经常说:“客来了,福来了”。土族接人待客的礼仪特别有趣,如“三杯酒”与“三道饭”的习俗就远近闻名。只要知道有宾客拜访,土族人就会准备好酒具,早早恭候于村前庄外。客人到后,恭敬地为每位客人献酒三杯,叫做“下马酒”;客人来到家门口后,再次斟酒三杯捧献,称为:“临门三杯酒”;客人来到屋内在炕上坐好之后,主人还要给每人敬酒三杯,这次叫做“吉祥如意三杯酒”。凡是喜庆、重大的节日,主人都要准备风味各异的“三道饭”款待客人:一般头道饭是茯茶和焜锅馍;二道饭是油饼和奶茶;三道饭面片或面条。客人品尝美味时,主人还会端上青棵酒、手抓羊肉等美酒佳肴,与君把酒对歌一醉方休。当客人酒足饭饱起身告辞之时,主人还要最后挥洒敬客三杯,这是客人的饯行酒,叫“上马酒”。土族主人认为,如果客人酒喝得越多,饭菜吃得越香甜,就说明自己待客的成功、周到。 1、服 饰 1950年前后,土族男青年一般穿小领斜襟白布褂,袖口镶有黑边,外套青马夹,小襟上部缝有4寸见方的绣花衣兜,腰系绣花长布带。出远门肩搭绣花小褡裢。裤裆宽大,小腿扎绑带,脚穿花云子鞋和绣花袜。头戴毡帽。妇女擅长刺绣。女上衣为各色斜襟宽大长袍,领口有3层至4层,用丝线刺绣各种图案。外套黑色或蓝色马夹。两袖用5色布块接成。腰系绣花宽布带或丝绸彩带,衣襟衩口处系花手帕、荷包、小铃铛等。裤子较宽大,外套一尺高的黑色或蓝色的布“贴弯”,膝下用白布条将“贴弯”与裤腿相连,黑蓝布镶边。足穿绣花连袜腰鞋。已婚妇女双辫,有辫套。戴花边毡帽或插花礼帽,戴长银耳坠,佩戴琥珀、玉石、银、铜手镯或戒指。未婚姑娘单辫扎红头绳,缝红色布“贴弯”。老年妇女着衣以黑色、蓝色为主。80年代除老人外,青年男女应时易服,很少穿传统衣服。 2、饮 食 土族以农为主,饮食结构与汉族类同。待客时,用方形红漆木盘,端上整块猪肉,上插一刀任客割食。节日用面粉和清油制成饼,埋在火堆烧成馍,用以待客,土语称“沓日乎”。夏季,喜采荨麻与面粉做拌汤,烙小薄饼卷食,称“背口袋”。并喜食油面团。男性一般喜饮自酿的酩酰酒,现用白酒代替。 3、居 住 土族住单门独户的庄廓,土木结构平房,大门前多有照壁,院内有圆形转槽,中立“麻尼杆”。屋内靠窗做打泥炕,天冷时煨火,用以吃饭或睡觉。 4、婚 嫁 土族实行一夫一妻制。婚嫁有提亲、定亲、说大礼、结婚等程序。土族.男女能歌善舞,结婚仪式热闹而欢快。结婚头一天,男方托媒人给女方送“麻泽”(羊肉或猪肉块)。傍晚选两名精明干练会说唱的“纳信”(娶亲人)偕同新郎乘马,带上羊肉、酒、衣物等去迎亲。到女方门口,由女方亲邻接受礼物。双方在门口载歌载舞,并互相对歌。进门时,有两名青年妇女向娶亲人撒面粉、泼水。进门对歌后,上炕用宴席款待。期间,院内燃一堆柴火,少女、 *** 围绕火堆拉手边跳“安昭舞”边唱,赞美新娘美貌、贤慧、能干;“纳信”对歌称赞新郎勤劳、勇敢、精明。双方对歌饮酒通宵达旦。天亮,新娘梳妆上马启程,出门时新娘父亲把红筷撒在院内,表示留财于娘家,母亲将新娘旧衣服掷出院外,表示出嫁。娶亲的回到男方门口时,向送亲者敬拦门酒后才允许进门。新郎、新娘足踩白毡缓步入室,拜天地,入洞房。次日清晨,新娘向公婆及亲邻敬茶、敬酒,三日后 “回门”。 5、丧 葬 土族有火葬、天葬、土葬3种。火葬:人死后,用白色或黄色布条将尸体捆成双手合十蹲立状,上盖白色、黄色遮尸布,装入木制坐式棺材,亲邻吊唁。然后选定日期送至野外焚尸炉焚烧后,将骨灰装在木匣或瓷坛暂埋土内。第二年移入祖坟。天葬与藏族同,但多用于小孩。土葬时请喇嘛诵经。男子要翻穿褐衫,腰系麻带,不戴帽。妇女不着红绿等彩色衣服。从葬后第3至49天,家人每天要上坟祭奠。 6、节 日 土族主要过春节、端阳节。其俗习与汉族基本相同。春节一般不贴春联。元宵节每个村庄要立起许多秋千,供青年妇女荡秋千。 7、禁 忌 土族不食马、骡、狗肉。忌在牲畜圈内大小便。不能在长辈面前脱帽。服孝期间子女不能串门。家中人死后一年内 *** 红、绿色衣服,不过年节。清晨出门忌遇挑空水桶、背空背篓的人。妇女生孩子忌门。禁止在经幡杆上晾晒衣服。不用有裂缝或豁口碗给客人盛茶饭。
2023-07-29 00:54:331

端酒或者敬酒的姿势是什么样的

举酒施礼是土族的传统礼仪。只要知悉宾客登门,土族人早早就准备好酒具,在村前恭候。不管是步行、骑马、坐车都要恭敬地为每位客人献上三杯酒,按他们的说法是下马酒。在他们的簇拥下,客人被引到家门前,又有一伙人拦住去路,并举杯斟酒,要喝进门酒。当客人在铺有大红羊毛毡的炕上坐定,俏丽大方,笑容可掬的土族姑娘端酒来到客人面前,名曰吉祥如意酒。之后立即给以三道饭的款待。通常第一道是加了青盐的浓伏茶和西瓜般大小的“孔锅馍”等点心;第二道是奶茶和油饼;第三道是面条或面片。这时主客盘腿而坐,谈笑风生,主妇端上一个插着酥油花的炒面盆,盛满喷香的羊肉块,上插一把小钢刀,一把系有一撮白羊毛的酒壶,让客人边饮边用,再唱一曲美妙的敬酒歌使客人感到无比的温暖热情。宴席完毕,当客人致谢告辞,即将离去时,主人还要捧酒敬客三杯,名曰上马酒。土族人认为客办酒喝得越多,席间气氛越热烈,主人才越感到光彩,是自己待客周到与成功的标志。对不会喝酒者,主人也十分宽容,客人只需用无名指蘸酒向空中弹三下,即表示了对主人的敬意,主人也就心满意足了
2023-07-29 00:54:431

在中国什么酒的酒精度数最高?

国内酒精度最高的白酒是,红星二锅头,一般都在65度左右,还有衡水老白干儿,72度左右,五粮液,68度左右等。
2023-07-29 00:54:544

德德玛最好听十首歌

德德玛最好听的十首歌有《美丽的草原我的家》、《草原夜色美》、《草原上的风》、《父亲的草原母亲的河》、《下马酒之歌》、《蓝色的赛里木湖》、《永恒的眷恋》、《美丽的额济纳》、《牧人》、《我的母亲》。1、《美丽的草原我的家》《美丽的草原我的家》是由火华作词,阿拉腾奥勒作曲,德德玛演唱的歌曲,该曲创作于1978年。2、《草原夜色美》《草原夜色美》是德德玛演唱的歌曲,该首歌曲由白洁作词,王和声作曲,发行于2001年1月1日,收录于《美丽的草原我的家德德玛歌曲集》专辑中。3、《草原上的风》《草原上的风》是由拉西尼玛作词,德德玛作曲并演唱的一首歌曲。该首歌曲发行于2006年4月1日,收录在专辑《草原的女儿》中。4、《父亲的草原母亲的河》《父亲的草原母亲的河》是由席慕蓉作词,乌兰托嘎作曲,德德玛演唱的歌曲,于2000年初在内蒙古春节晚会首次演唱,收录于德德玛2001年12月1日发行的专辑《牧人》中。5、《下马酒之歌》《下马酒之歌》是德德玛演出的一首歌曲,收录在2011年1月1日发行的专辑《草原绝唱女儿情2》。6、《蓝色的赛里木湖》《蓝色的赛里木湖》是著名歌唱家德德玛演唱的一首单曲,由崔富作词,吕学东作曲、编曲,收录在2012年发行的德德玛个人专辑《温暖的家》中。7、《永恒的眷恋》《永恒的眷恋》是蒙古族女中音歌唱家德德玛演唱的一首歌曲,由悟义作词,宝贵作曲,收录在专辑《温暖的家》中。8、《美丽的额济纳》《美丽的额济纳》是一首由德德玛演唱的,由刘洪贵作词,刘才家作曲,收录于其专辑《红雨伞》中的歌曲。9、《牧人》《牧人》是2006年德德玛演唱的一首歌曲,由诺敏作词,伍嘉翼作曲,收录在专辑德德玛的专辑《金耳朵Ⅲ》当中。10、《我的母亲》《我的母亲》是德德玛演唱的一首歌曲,发行于2005年9月,收录在专辑《天上的风》中。
2023-07-29 00:52:091

舌尖上的青海四年级作文

早就听说青海的景色很美,但当我到了青海后才发现青海的美食和景色竟也不相上下。 一到青海,当地的叔叔就把我们接到一个隐藏在防护林中的野炊基地。一下车,迎接我们的是洁白的哈达和三杯酒。这三杯酒可是大有名堂呢!叔叔告诉我,这三杯酒叫“下马酒”。在古代,人们没有汽车,只有骑马去拜访远方的"朋友。因为旅途十分遥远,所以客人到达时会很劳累,于是主人就会用这三杯“下马酒”来迎接客人。这三杯酒,可不能是普普通通的酒,必须是地道的白酒或青稞酒呢! 喝完了“下马酒”,我们就被带到一张准备好的大桌子前坐下。好客的当地人先端上一盘青稞面饼,再端上一盘“狗撒尿”,然后再捧上一大盘凉皮,这样开胃菜就上齐了。我认为其中最有意思的就是“狗撒尿了”。它之所以叫这个奇怪的名字,是因为它在做好类似于麦糊烧一样的皮后还要再淋上一层酥油,而淋酥油的样子就像狗撒尿了。 在开胃菜之后,我们把肚皮都敞开了。当地人紧接着端上了主菜——全羊宴:羊肠、羊肚、羊排、羊腿……一切与羊有关的美食应有尽有、一应俱全。就拿羊排说吧,这里的羊排色泽晶莹剔透,远远的,一股清新的青草味钻进了我的鼻孔,让人迫不及待地想尝尝。我抓起一块羊排,塞进嘴巴,酥软中带着韧劲,极其可口,就着特别酸特别浓稠的自制酸奶我一口气就吃了个肚儿圆。 青海的美食真让我流连忘返。在回家的路上,我还一直请求爸爸明年再带我去品尝青海的美食呢!
2023-07-29 00:51:521

内蒙旅游下马酒不会喝酒怎么办

谨慎喝酒的场合在戒酒的初期, 与从前的酒肉朋友保持适当距离,或者找个合理的借口来避开以喝酒为主要活动的宴会是明智的做法。但是迟早我们必须出席一些喝酒的聚会,因此如何面对酒局很重要。如果主人是老朋友,可以事先告知自己现在已经戒酒; 或至少有一位同伴知道我们正在戒酒 ,并了解到它对我们的重要性——他能声援你并减少你将承受的压力。 另外如果在出席宴会之前在胃里先补充一些营养东西对于你稳定情绪是有益的, 你也可以随身带着一小包你最喜欢的糖果或是替代食品 。有时候如果在吃完晚餐后,晚上还有很长的喝酒时间时,我们也可以提前离开。大多数的人几乎完全不在意我们的离去, 他们太忙着喝酒或是诸如此类的事 。总体而言我们不要过于紧张,因为(1) 别人喝酒并不像我们原先所以为的那样 (2) 非常 、非常少人注意到或在乎我们是否喝酒 (3)爱护我们的朋友或亲戚,他们乐于见到我们不喝酒。聚会时也许会有喝酒的亲戚朋友询问 :“ 你喝什么? “ “ 只喝一杯没关系 ““ 你为何不喝? “ … 等等 诸如此类的话。我们尽量采取不说谎同时也让其它人能够比较快了解和接受的方式进行说明。 例如” 健康因素”和 “ 医生的吩咐 “ “ 我发现自己不适合喝酒 “。一般人都能接受我们现在已经不喝酒的事实,同时停止询问我相关问题。当然越早向我们熟识的人坦白事实的真相对自己越好。大部分友善的人会赞赏我们的诚实并鼓励我们为摆脱酒瘾所付出的努力。对别人大声说出我们不喝酒可以给我们自己很大的帮助, 强化我们保持清醒的决心,同时可能会有一项附带作用 : 有时候当我们做出如此的声明后,会鼓励其它有些想要或需要喝酒的人不喝,别人并不会看低你。当我们被问到想喝点什么时,我们大部分人可以接受汽水或其他饮料,如此一来可以让自己更自在。很正常的,我们并不希望别人过于关注我们戒酒的事,而是希望能够以谨慎和隐密的方式而非公开的方式昭示众人。但有时候一位好心、出于善意的朋友或家人,无意中过度关心我们酒瘾疾病的康复情况 。这可能会使我们感到相当为难,这时最好试着忍耐,通常不会超过2分钟 ,等到我们感觉较为冷静时, 我们能平静的解释我们真诚的感激他们的关心。 有时候一个喝了很多酒的人或者原来的酒友,对于你突然不喝酒不满意,你碰到这种强迫的情况并心情不愉快时,请记住有千上万正在戒酒的吧友支持你,即使我们不在现场,但我们的心与你同在 。你要学习避开这一类的人,有时候完全可以找个借口直接离开,即便得罪这类人也不是什么大不了的事。 毕竟我们不过是采取必要的措施以维护自己的健康。
2023-07-29 00:51:451

请喝一杯下马酒是哪个民族的歌曲?

属于(蒙古族)
2023-07-29 00:51:242

降央卓玛10大金曲,请喝一杯下马酒 歌词

提起降央卓玛10大金曲,大家都知道,有人问请喝一杯下马酒 歌词,另外,还有人想问降央卓玛十大金曲歌名都是哪些?,你知道这是怎么回事?其实还记得你答应过我是什么歌,下面就一起来看看请喝一杯下马酒 歌词,希望能够帮助到大家! 降央卓玛10大金曲 1、请喝一杯下马酒 歌词 《请喝一杯下马酒》 作词:崔富 作曲:赵金宝 演唱:降央卓玛降央卓玛草原歌曲15首。 远方的朋友一路辛苦,请你喝一杯下马酒 洗去一路风尘,来看看美丽的草原 远方的朋友尊贵的客人,献上洁白的哈达 献上一片草原的深情,请你喝一杯下马酒降央卓玛歌曲大全100首。 远方的朋友一路辛苦,请你喝一杯下马酒降央卓玛**听的十首歌曲。 草原就是你的家,啊 《请喝一杯下马酒》于-04-30上线。歌曲时长03:23。收录于专辑《中国之声》中,一上线就收到了广泛的关注,收获了众多的喜爱。 年1月18日Channel[V]新千年《华语榜中榜》神州**推荐奖,年3月30日第20届东方风云榜**歌曲。年4月该曲第19届东方风云榜**作曲、十大金曲两项大奖。年MiusicRadio中国TOP排行榜内地榜**。降央卓玛的歌曲十三首。 《请喝一杯下马酒》有众多的翻唱版本,截止年1月,笨老猫、口琴马龙、陈敏中音等都进行过翻唱。2、降央卓玛十大金曲歌名都是哪些? 降央卓玛十大金曲歌名是:《西海情歌》、《那**》、《卓玛》、《》、《一剪梅》、《鸿雁》、《赞歌》、《大草原》、《草原夜色美》、《手心里的温柔》。 降央卓玛,她是一名族歌手,被称为是歌天后,唱歌的德德玛。而这些美称,自然也是因为降央卓玛真的有这样的实力打动了很多粉丝,她在年4月发行**张音乐专辑《这山这水》。之后的《金色的呼唤》《金色的辉煌》《金色的》,都是特别受到关注。 年出生的她,在她当红的时候,依然还是选择了嫁人生孩子。那时30岁的她,嫁给了丁珍曲扎。虽然丁珍曲扎是一个圈外人,不过背景也是很强大的,是央视纪录片摄影师,参与过大型纪录片的拍摄的,而且身高1米85,长得很是高大。 两人结婚后生了一个儿子,对于女人来说,生育就是一个大槛,毕竟需要花费很多的体力和精力。而在生完孩子后的这两年,降央卓玛的作品是少了很多,毕竟在孩子3岁之前,都是需要花很多时间去照顾的。降央卓玛《鸿雁》。 两人结婚后生了一个儿子,对于女人来说,生育就是一个大槛,毕竟需要花费很多的体力和精力。而在生完孩子后的这两年,降央卓玛的作品是少了很多,毕竟在孩子3岁之前,都是需要花很多时间去照顾的。3、还记得你答应过我是什么歌 4、歌词里面有听你的声音一样的动听是什么歌 《我和草原有个约定》 作词:杨艳苔 作曲:斯琴朝克图 演唱:降央卓玛 总想看看你的笑脸,总想听听你的声音 总想住住你的毡房,总想举举你的酒樽 我和草原有个约定,相约去寻找共同的根《托海的牧羊人》。 还记得你答应过我是什么歌 如今踏上这归乡的路,走进了阳光迎来了春 看到你笑脸如此纯真,听到你声音如此动人降央卓玛的经典歌。 住在你毡房如此温暖,尝到你的奶酒如此甘醇 我和草原有个约定,相约去祭拜心中的神 如今迈进这回家的门,忍不住热泪激荡着心 我曾在远方把你眺望,我曾在梦乡把你亲近降央卓玛100首歌曲连播。 我曾默默为你祈祷,我曾深深为你牵 我和草原有个约定,相约诉说思念的情 如今依偎在草原的怀抱,就让这约定凝成永恒 哷哷哷,如今依偎在草原的怀抱降央卓玛**听的30首连续播。 就让这约定凝成永恒,就让这约定凝成永恒 《我和草原有个约定》于年8月10日上线。歌曲时长04:18。收录于专辑《我和草原有个约定》中,一上线就收到了广泛的关注,收获了众多的喜爱。 年该曲金曲金榜年度金曲奖、中国音乐联播榜十大金曲奖和雪碧中国原创音乐流行榜总选内地金曲奖。年,该曲“新城国语力颁奖礼”新城国语力歌曲的奖项。年,该歌曲第十四届东方风云榜十大金曲奖。 《我和草原有个约定》有众多的翻唱版本,截止年3月,孙耀威、刘明、陈伟伦等都进行过翻唱。
2023-07-29 00:51:021

求歌词:下马酒之歌

远方的朋友一路辛苦 请你喝一杯下马酒 洗去一路风尘 来看看美丽的草原 远方的朋友尊贵的客人 献上洁白的哈达 献上一片草原的深情 请你喝一杯下马酒 远方的朋友一路辛苦 请你喝一杯下马酒 草原就是你的家 来尝尝香甜的美酒 远方的朋友尊贵的客人 献上洁白的哈达 献上一片草原的深情 请你喝一杯下马酒 献上一片草原的深情 请你喝一杯下马酒 啊
2023-07-29 00:50:344

广场舞下马酒歌艺菀儿这首歌是谁唱的

艺莞儿广场舞《下马酒之歌》由德德玛演唱。现上传这首舞曲的百度网盘下载链接与大家分享: 歌曲:《下马酒之歌》 演唱:德德玛 所属专辑:《草原绝唱女儿情2》 歌词: 远方的朋友一路辛苦 请你喝一杯下马酒 洗去一路风尘 来看看美丽的草原 远方的朋友一路辛苦 请你喝一杯下马酒 草原就是你的家 来尝尝香甜的美酒 远方的朋友尊贵的客人 献上洁白的哈达 献上一片草原的深情 请你喝一杯下马酒 ……
2023-07-29 00:50:261

下马酒之歌原唱

德德玛。根据查询相关资料得知,下马酒之歌的原唱是德德玛。部分歌词是远方的朋友一路辛苦,请你喝一杯下马酒,洗去一路风尘,来看看美丽的草原。
2023-07-29 00:50:191