CarieVinne -
4个“一级致癌物”，很多人天天吃！
一：“吃”烟
烟草燃烧后，会释放至少69种致癌物，包括大家熟悉的苯并芘、一氧化碳、亚硝胺、甲醛等，这些都是被公布的“一级致癌物”。有充足的证据已经证实，吸烟可以诱发肺癌、喉癌、胃癌、口腔癌、鼻癌、肝癌、肾癌等多种癌症。
据世卫组织表示，每年全世界因吸烟而死亡的人数已经超过700万，每年我国因吸烟而死亡的人数已经超过100万；烟草杀死的人数已超过历史上因战争而死亡的人数。
二：“吃”苯并芘
苯并芘是一种常见的食品和环境污染物，吸入后会进入人体的肺部和血液中，容易诱发肺癌、肝癌、肠癌等多种癌症，还可能诱发心脑血管疾病。
日常生活中，烧烤和油炸食物含有较多的苯并芘。
烧烤食物时，碳等有机物燃烧的烟中含有苯并芘，不断的熏烤就会进入食物中去。同时，肉类食物在熏烤时，会有油脂焦化产物产生热聚合反应，从而形成苯并芘。油炸食物时，食用油加热到270℃以上时，会产生苯并芘等致癌物，食物油炸过火炸焦后，也会产生致癌物。
三：“吃”亚硝酸盐
一些小作坊为了让熟制品变得好看，于是会添加超过食物的安全标准的亚硝酸盐。另外，腌制的蔬菜等食品在腌制后的半个月内也会含有较多的亚硝酸盐。
亚硝酸盐进入体内后会和胃内的分解物合成出亚硝胺，而亚硝胺属于一级致癌物，可以诱发胃癌、肠癌等多个癌症。
四：“吃”槟榔果
据湖南口腔医院的数据表明，60%的口腔癌与嚼槟榔有关，槟榔不仅进入了世卫组织的“黑名单”，还被央视新闻通报过。
槟榔一般分为青果槟榔和烟果槟榔，青果槟榔在台湾省较为流行，而湖南湘潭是烟果槟榔的生产基地，湖南人也是嚼槟榔的主流人群。据相关数据表明，湖南20%以上的人群有长期咀嚼槟榔史。
振金 -
民以食为天”，但是“病因食为源”您知道吗？随着生活水平的提高，我们的疾病却越来越种类繁多，究其因就是因为我们的饮食结构发生了重大的变化，也就是说，我们的病都是与食物相关。 在这个快餐满地、变化万千的世界里，要维持一个健康、合理的饮食习惯实在太难了。饮食本来是我们日常生活的一项重要内容，现在人们却不太留意：究竟我们把什么东西放进了嘴里？“吃”已成为“生活方式病”的主要诱因之一，现代人缺的不是吃好，而是怎样科学合理地吃。 在生活里有不少放弃原则的享乐主义者，上自五星级酒店西餐厅，下自大排档烧烤摊，只要好吃，照单全收。他们穿大街走小巷，就为了发掘当地最土得掉渣的地道小吃。他们爱在网上发布“在某某地方流口水指南”，上网集合饭局，他们简直就是一本活生生的美食地图。 美食的盛行却也不声不响地滋长了“富贵病”的蔓延。“吃”，当属现代“生活方式病”的第一诱因。我们现在知道大约50%的癌症与饮食因素有关，三分之一的癌症都是人们“吃”出来的。“三高”——高脂、高盐和高热量，以前的“富贵病”、“老年病”如今已延伸向中年人、青年人，连小孩出现“三高”都很平常了。 一项涉及北京、上海、天津等八大城市的调查中显示，北京是全国最“重”的城市，目前北京肥胖的儿童占到了儿童总数的25%。这意味着这么小小的年纪就已经埋下成年高血压、心脏病、动脉硬化、肿瘤、糖尿病等疾病的祸根，或许他们等到30岁时，比他们父辈的身体状况还要糟。 中国疾病预防控制中心健康教育专家告诫大家，人们的生活好了，吃出来的问题也多了。人们现在吃的都是精米白面、鸡鸭鱼肉，喝的是各种含糖饮料，低纤维高脂肪，自觉不自觉地走向发达国家的“三高一低”（高能量、高蛋白、高脂肪、低纤维）的膳食老路。我国从80年代末开始，高脂血症、肥胖症、动脉硬化、高血压、冠心病、脑血管病、糖尿病和癌症等的发病率直线上升。据国家卫生部的统计，这些“富贵病”所造成的死亡人数，已占当前死亡总数的70%。这其中和20年来人们膳食结构的陡然骤变有着直接的或间接的联系。 在追求美食的过程中，还得小心美食中潜在疾病隐患。目前已肯定传染性非典型肺炎的传染源有果子狸等野生动物，但有报道称，在广东地区现在仍有人在出售果子狸肉，也有些“勇敢”的人照吃果子狸不误。这与日本人嗜好吃河豚鱼非常相似，许多日本人冒着病死率高达61.5%的危险，也要吃鲜美的河豚肉。 我国原来没有吃生牛肉、生牛肝和生羊肝的饮食风俗，但现在有人偏好日餐、韩餐和西餐中的饮食方式，花大价钱品尝生肉及其他野味。这不仅有染上各种寄生虫病的危险，还有可能感染人类疯牛病、禽流感、炭疽和狂犬病等人畜共患的传染病。恐怖的埃博拉病毒的起源可能来自非洲人生食灵长类动物。 海产品加热后味道鲜美，营养丰富，可有的人偏要生食、半生食。生食海鲜包括生鱼片、冰虾、生江蟹、醉蟹、醉虾、盐腌水产品、毛蚶等；半生食海鲜包括以爆炒、焯、涮、煎、烤等烹调方式烹调，但海鲜并未熟透就食用。生食和半生食海鲜也会埋下疾病隐患，广东省发生数千例肝吸虫病；上海市发生1000例肺吸虫病；北方少数城市竟出现热带寄生虫病———姜片虫病。 还有人相信偏方，生吃蛙肉、蛇肉、蛇胆、鱼胆、龟血等野味以求降火、减肥、降脂，结果不但没有达到自己的预期目的，反而出现怪异的寄生虫病、尿毒症或肝肾严重损害等，如果救治不及时，还会危及生命
kven -
胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，中国的胃癌发病率占全球的42%，这和中国人的不良饮食习惯直接相关，可以说完全是吃出来的癌！
胃癌主要青睐两类人，一类是生活条件艰苦，经常食用霉变粮食、霉制食品的山区人民；一类是沿海居民，经常进食咸菜、烟熏及腌制鱼肉等含有致癌物质亚硝酸盐的食物。这两类人的胃黏膜细胞整日处于缺氧、缺营养的状态。此外，饮食不规律，三餐不定时，吃饭速度过快，食物过烫，不吃新鲜蔬菜水果等不良习惯都是非常伤胃的，久之必患胃癌。
豆豆staR -
因为很多事物都有致癌物质，酸菜、泡菜、咸菜等腌制食品或是发酵的果蔬等，都有高盐，容易破坏胃黏膜，而腌制类食物添加的防腐败的亚硝酸盐，硝酸酸盐进入体内后，还可能会在组织代谢作用下生成亚硝胺，对人体造成危害。特别是亚硝胺具有强烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。
阿啵呲嘚 -
随着人类平均寿命的增加，得癌症的概率越来越高是必然的，无论如何控制环境污染、食品安全都不能逆转。
但从本质上来说，癌症的本质是基因突变。
总之，拥有好的生活习惯，定期体检筛查，积极面对和预防，癌症的发病率自然会明显下降。
gitcloud -
世界上大约有1/3的癌症，是吃出来的。也即日常不科学、不合理的膳食习惯，成为了很多癌症的导火线。越来越多的研究显示，吃过烫的食物，与食道癌的发生有着密切的关系。因为食道壁的黏膜十分柔嫩，顶多能承受60℃的温度。食物超过这个温度，黏膜就容易被烫伤。不止食道壁的黏膜，口腔，食管，胃内黏膜均可能被严重损伤。伤害慢慢累积，在溃疡变成炎症之后，不加以治疗，严重可致癌变。此外，吃咸物吃咸也容易导致癌症。
还要旺仔 -
猪肉、牛肉、羊肉等红肉本身并不含有致癌物，但如果红肉吃太多，就会带来肠癌危险的增加。肉肠、培根、香肠、火腿、午餐肉等加工肉制品，制作过程中会加入食盐和亚硝酸盐。亚硝酸盐本身不致癌，但和蛋白质分解出来的胺类物质结合在一起，变成“亚硝胺”就是致癌物了。如果日常多吃加工肉制品，就意味着每天给自己的胃肠里送点亚硝胺致癌物进来。
猫帽 -
界癌症研究基金会估计，在诊断出的所有癌症中，约有20%与肥胖，缺乏运动，过度饮酒和营养不良有关。关于癌症及其与饮食的联系有许多误解，特别是有关预防性饮食和治疗食物的话题。世界上大约有1/3的癌症，是吃出来的。也即日常不科学、不合理的膳食习惯，成为了很多癌症的导火线。越来越多的研究显示，吃过烫的食物，与食道癌的发生有着密切的关系。因为食道壁的黏膜十分柔嫩，顶多能承受60℃的温度。食物超过这个温度，黏膜就容易被烫伤。不止食道壁的黏膜，口腔，食管，胃内黏膜均可能被严重损伤。伤害慢慢累积，在溃疡变成炎症之后，不加以治疗，严重可致癌变。此外，吃咸物吃咸也容易导致癌症。
西柚不是西游 -
咸鱼作为“重口味”食物代表，曾经广受欢迎。但是你不知道的是，咸鱼等重口味食物在制作时需要经过高浓度的盐长时间腌制，而且中式咸鱼有脱水的步骤。这一加工方式和过程会产生大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺。吃多了，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变几率升高。
王木生 -
击溃癌细胞的中药配方：
本药方可通过诱导癌细胞凋亡，抑制癌细胞增殖，防止癌细胞生长、扩散，调节细胞免疫，增强体内体液免疫功能，从而起到预防和治疗癌症的效果，让癌细胞死亡。
中药配方：
黄芪15克、党参15克、印雨草10克、白花蛇草10克、茯苓皮10克、正心子10克、黄药子10克、双花10克、半枝莲10克、铁树叶10克、甘草6克。
预防可每年服用一次，每次服用三付。一天一付、水煎服、饭后喝三次。
发现癌细胞（患有各种癌症的 ）连服用10付---30付，每天1付，水煎服、一天三次饭后喝。