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奶茶用什么茶好

2023-07-31 09:10:53
余辉

很多人问:做奶茶用什么茶类?是红茶还是乌龙茶?实际上,红茶和绿茶是做奶茶最好的选择,正宗台湾奶茶是用红茶。好的红茶冲出来的奶茶,不苦,不涩,不黑,香醇,有回香。而茶包是苦涩味很重的。



做奶茶有什么茶类


红茶绿茶都可以,依据个人喜好,茶包比散装茶叶要方便,泡好不用过滤。正宗台湾奶茶是用红茶。专业的奶茶店用的是特制调配茶,每一家店都有自己的秘方和专业配茶师。一般配茶最少要用3种以上的红茶,我只能告诉你其中一种是祁门红茶。


首先,做奶茶用红茶和绿茶可以


红茶:在适合做奶茶的茶叶中,红茶是非常好的,红茶的知名度非常高,远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的,印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的哦!


注:一般比较好的奶茶店做出来的奶茶都会经过调配,并且店里都会有自己的配茶师以及秘方。而一般奶茶的配茶最好要使用三种以上的红茶,其中一种还包括祁门红茶哦~


想要用红茶自制奶茶,最好用优质红茶,做出来的奶茶不苦不涩还很香醇哦,如果是茶包的话口感是很苦涩的。



伯爵茶:平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的,不过做出来的口味会比较重,也很受大家欢迎。


绿茶:用绿茶制作奶茶也是近年来新出的品种,例如茉香绿奶,奶香绿茶等。


其次,以红茶为例,奶茶的做法如下:


食材:牛奶1盒、红茶包2包、糖2克



做法:


1、准备好所有的材料,备用。

2、牛奶倒进水壶,放入茶包,泡一会儿,时间不要泡太久了。

3、然后开始煮,记得开小火慢慢煮。

4、注意沸腾了会溢出来,涨凶了就把火关掉,然后平静下来了再开火,反复几次,煮个一两分钟,煮的时候可以少加一点点糖。

5、再次把奶茶煮开,就成功了。



用乌龙茶也可以做奶茶


乌龙茶用来泡奶茶不会有什么坏处。奶可以用炼乳、牛奶、奶粉都可以,看自己口味。通常用红茶+新鲜牛奶,白糖适量。牛奶跟茶的比例大致上是5:1最好先泡茶再放牛奶,否则茶泡不开的。


主料:牛奶200克、乌龙茶15克


辅料:水300克、白糖适量


步骤:材料准备好。牛奶加入豆浆机里。然后乌龙茶准备好。把豆浆机自带的茶叶过滤蓝清洗干净把乌龙茶叶加入进去。加入好的把蓝子挂在豆浆机上面。然后加入清水。在加入白糖。豆浆机盖上盖子。插电就可看到电脑显示板上面的功能,选奶茶功能。接下来就可以享受成品了。

综上,做奶茶的首选是红茶,其次是绿茶。不过用乌龙茶也可以做奶茶。

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冲奶茶的话,最好是用红茶

伯爵茶和红茶的区别

伯爵茶是最具有英国风味的茶,虽然伯爵茶也属于红茶,但实际上它与红茶是有区别的。1、伯爵茶是一种非常芳香的红茶混合物,最初由中国红茶和佛手柑油制成。并且其种类也很多分为伯爵白茶,伯爵薰衣草茶和伯爵奶茶。2、而红茶是西方文化中茶的统称,比如太阳茶,甜茶,冰茶,下午茶等都是由红茶制成。这个与东方文化不同,我们东方文化中的茶往往指的是绿茶。
2023-07-31 04:38:051

伯爵茶是什么茶

伯爵茶属于一种混合茶,是将水果表皮萃取的油脂加入茶叶中调制而成的,目前一般指含有佛手桔油脂的白开水或者是绿茶,其中格雷伯爵茶是目前世界上最流行的调味茶,但是不同品牌有着不同的调制成分,因此味道口感也各不相同。 伯爵茶属于什么茶 1、混合调味茶 伯爵茶属于一种混合茶,也被称之为印度红茶,是将佛手桔或者其它桔类表皮中的油脂混入茶叶的一种调味茶,目前一般将伯爵茶特指为佛手桔油脂的白开水或者是绿茶。 2、茶种起源 伯爵茶起源于18世纪30年代,英国首相派使节到中国时,偶然救下了中国一位清朝官员的性命,因此获得了一种加入佛手甘油的茶叶,之后英国开始调配并售卖这种茶叶。 3、流行品牌 格雷伯爵茶是目前世界上最流行的红茶类调味茶,同时也是英国下午茶中最经典的饮品之一,但是不同的伯爵茶品牌有着不同的调制成分,因此所给人的口感和味道也是不尽相同的。
2023-07-31 04:38:121

伯爵奶茶是什么茶 伯爵奶茶简单介绍

1、伯爵茶属于红茶,但实际上伯爵茶和红茶还是有区别的。伯爵茶是一种非常芳香的红茶混合物,最初由中国红茶和佛手柑油制成。佛手柑是一种柑橘类水果,生长在地中海附近。佛手柑很少新鲜,但柑橘汤味道非常芳香。 2、伯爵奶茶用的是斯里兰卡的“锡兰”红茶。伯爵茶的制法,是维多利亚时期,英国的一位外交大臣葛雷伯爵在出使中国期间,到中国内陆游历访问时,所学会的一种古老的红茶混合制法。回到英国后,将制法传授给开红茶店的杰克森,再经杰克森的改良,而形成今日的伯爵茶。由此得名“伯爵奶茶”。
2023-07-31 04:38:251

格雷伯爵茶是什么等级

高级。格雷伯爵茶拥有高级茶叶的紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩的特点,因此是高级茶叶。伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水。
2023-07-31 04:38:331

伯爵茶怎么喝

取其一小包,放入杯中,开水冲泡,可连续冲饮2至3次,汁尽换新。 伯爵茶具有独特的风味,香味浓郁迷人,添加牛奶后口感更为香美,深受欧洲上流社会的欢迎。但也有许多在饮用伯爵茶时,为了品尝其原有的风味,坚持不添加牛奶。 伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常“earl grey”指的是红茶;但现在它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水。
2023-07-31 04:38:421

为什么伯爵茶一股花椒味

伯爵茶具有花椒味的原因是其在制作过程中添加了中国的花椒。
2023-07-31 04:38:492

女士伯爵茶的禁忌

1、新茶放置再喝,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。2、先洗茶再品茶,由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。3、切不可空腹喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。4、发烧不宜喝茶,茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。5、肠胃不好忌喝,茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。6、特殊时期不宜喝红茶,在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
2023-07-31 04:38:561

格雷伯爵茶是什么等级

高级。格雷伯爵茶是伯爵茶中的一种、一种印度和斯里兰卡茶叶为基质的高级调味茶,在国内售价很高一盒就要1000元是高级茶,可在实体店,淘宝都买此茶
2023-07-31 04:39:151

梦见伯爵茶的预兆

1、梦见伯爵茶的预兆虽易产生不平、不满之念,招致家庭不和,但幸因知机,而养成(仁德雅量)而能亨通安祥,总之大体平顺幸福,而必有相当之成就,只因成功运受到压制,故成功之后,恐难再伸展。【吉】吉凶指数:88(内容仅供参考,不代表本站立场)2、梦见伯爵茶的宜忌「宜」宜看电影,宜装病,宜驾驶汽车。 「忌」忌整理照片,忌看月亮,忌冷战。3、梦见伯爵茶是什么意思做生意的人梦见伯爵茶,不很顺利,有波折、要有信心突破困难。梦见伯爵茶,为自己准备一个心情记录本吧!接下来的一段日子,所遭遇到的一些事情,会触发你的人生感悟像泉水一样源源不断地涌现,记录下来,可以帮助你日后形成自己的人生哲学。这样的时刻不是常常会有的呢,珍惜上天赐予你的感悟之心吧! 恋爱中的人梦见伯爵茶,经不起考验。无法通融,只好分手。梦见伯爵茶,按周易五行分析,吉祥色彩是黄色,幸运数字是6,桃花位在正北方向,财位在西南方向,开运食物是葡萄。上学的人梦见伯爵茶,文科多用功,将近录取边缘。出行的人梦见伯爵茶,不宜外出,延后再去。本命年的人梦见伯爵茶,东南方少去为佳,不利远行,双月少外出,损伤之灾。怀孕的人梦见伯爵茶,生女,春占生男恋爱中的人梦见锅巴茶,说明热情奔放,小心小人破坏。本命年的人梦见圆茶,意味着如意顺利,有喜庆临门。做生意的人梦见格雷伯爵茶,代表守旧不变动为佳,有财利、宜薄利多销。梦见甜茶,今天的你会有孤单的感觉,仿佛人生的路只有自己一个人在走。周围人最近对你的关心,的确没有达到你想要的程度。但是你有没有想过,自己对他们的付出又有多少呢?!恋情方面,有可能因此一时的孤寂感觉,而接受不太明确的感觉,往往你需要的只是一种关怀的温暖。 本命年的人梦见香附茶,自不量力,吃力不讨好,事宜退守(损财)。梦见茶,这两天的你健康很不错,刚好趁周日运动一下吧,经过昨日的沟通和家人和谐多了,尤其是他们最在乎的价值观,这两天你竟然很愿意认同,这让他们比较放心点。不过这两天比较容易和兄弟姊妹或朋友沟通不顺,嘴不要那么快,给大家太多精神压力了。 梦见花草茶,你这两天所得到的信息会对你有着很大的帮助,不妨多多听听别人的意见。让你感兴趣的投资项目,最好还是寻找几个合伙人,至少可以帮你分担不少风险。 已婚男子梦见书,暗示自己的儿女会成为德高望重、知识渊博的人。做生意的人梦见老公是外国伯爵,代表五金机械业,贸易中盘商得财利,要有恒心。上学的人梦见乳茶,理科成绩欠佳,难录取。怀孕的人梦见伯爵,生男。六、七月生女,延后出生,平安。上学的人梦见茶,意味着理科成绩差,妨碍录取分数。
2023-07-31 04:39:221

伯爵茶的特色与功效

伯爵茶是一种将天然红茶、特别的佛手柑油混合在一起的茶。这种茶不仅适合独自品味,也非常适合在下午茶或晚餐后饮用。另外,伯爵茶也提供了有利于健康的茶氨酸。伯爵茶具有杀菌,抗抑郁,提神醒脑的功效。伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶,是以中国茶为基茶而制成。伯爵茶的主要成分有:红茶、佛手柑油、金盏花、 红茶:所具有的消炎杀菌、生津清热、解毒等功效也毫不逊色。佛手柑油:精选优质佛手柑油熏制,佛手柑作为芳香精油现已被广泛应用,其舒肝理气,和胃止痛的疗效当然也被我们所认知。金盏花:印度人尊奉为神圣的花的金盏花具有发汗、利尿、清湿热的功效,此外,还能促进血液循环,缓和酒精中毒,故也有益补肝的功效。红花:红花中富含亚油酸和维生素E,其主要的功效为活血通经、散瘀止痛。
2023-07-31 04:39:441

什么是伯爵茶 伯爵茶简单介绍

1、伯爵茶是一种混合调味茶,也被称之为印度红茶,是将佛手桔或者其它桔类表皮中的油脂混入茶叶的一种调味茶,目前一般将伯爵茶特指为佛手桔油脂的白开水或者是绿茶。 2、起源:伯爵茶的来源有一段与中国相关的美好传说。 (1)1830年到1834年,格雷伯爵二世查尔斯伯爵任英国威廉四世国王的首相在他任首相时,他曾经派了一个外交使节到中国,据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命。这种特别的味道是因为茶叶中加入了佛手柑油。 (2)格雷伯爵非常喜欢这种茶,后来总是要求他的茶商川宁(Twinings)公司为他调配这种茶。很多前去拜访的客人也开始喜欢这种茶,并询问在那里可以买到。伯爵的家族就开始允许这种茶叶公开销售。当有客人询问这种茶时,他们就被介绍到在英国Strand区的川宁店。格雷伯爵茶因此得名并开始流行起来。 (3)这种制法所调配出的混合茶,以中国红茶为基础,加上佛手柑熏制而成。不过现今各品牌的调制成分不尽相同,有的还加入印度茶或锡兰茶为底调制成,故茶色及口味不一。
2023-07-31 04:39:571

乌龙茶和伯爵茶区别

区别如下:1.品种:伯爵茶是一种将天然红茶、特别的佛手柑油混合在一起的茶,是一种混合茶,乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,是一种单一品类。2.发酵程度:两者在发酵程度上有明显区别,伯爵茶是完完全全的发酵茶,而乌龙茶则属于半发酵茶类,它发酵时间比较短,茶叶没有全部发酵,发酵度为20%~70%。3.味道:因为伯爵茶是一种完全发酵的茶叶,它冲泡以后的味道更加醇厚点,而乌龙茶是一种半发酵的茶叶,它冲泡以后口感则比较淡,而且苦涩味比伯爵茶要重一点。4.茶汤颜色:伯爵茶冲泡以后茶汤的颜色与红酒类似,多为深红色,而乌龙茶冲泡以后得到的茶汤颜色却比较淡,只是略微发红,而且有种暗黄的颜色存在。
2023-07-31 04:40:041

调味茶是什么意思

调味茶主要以红茶为主要原料,红茶的特色是带有厚度的甘甜和淡淡的焦糖香气,茶叶中再加入天然的水果香料,称之为调味茶,也叫香薰茶或风味茶。
2023-07-31 04:40:263

twinings茶是什么茶

twinings茶是伯爵茶,是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。伯爵茶(Earl Grey):印度红茶,金盏花,红花,意大利天然柠檬油伯爵茶是以中国茶为基茶,加入佛手柑调制而成。香气特殊,风行于欧洲的上流社会。经典的配方,优质印度红茶和意大利压榨香柠檬油的黄金组合。含咖啡因。 是一种加入佛手柑香气的红茶。伯爵茶具有独特的风味,香味浓郁迷人,添加牛奶后口感更为香美,深受欧洲上流社会的欢迎。但也有许多在饮用伯爵茶时,为了品尝其原有的风味,坚持不添加牛奶。
2023-07-31 04:41:261

伯爵茶喝多了有坏处吗?

茶,是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身,对人的健康大有好处。但是,茶作为一种特殊的饮料,有其固有的禁忌。医学专家告诫我们,只有饮茶适当,才是养身保健的好习惯。 所谓适当,一是指茶水浓淡适中,一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓,会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收,引起贫血;二是控制饮茶数量,以一天8-10杯为宜,过量饮茶,会增加人体肾脏的负担;三是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内,否则会影响人体对蛋白质的吸收;四是应注意禁忌,以下患者不宜饮茶: 1. 贫血患者特别是患缺铁性贫血的病人,茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,往往使病情加重。 2.神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者因为茶中咖啡因能引起基础代谢增高,使病情加剧。 3.胃及十二指肠溃疡患者因为茶中咖啡因能刺激胃液分泌和溃疡面,使胃病和溃疡加重。 4.肝、肾病患者茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢,对肝、肾功能不全的人来说,不利于肝、肾脏功能的恢复。 5.习惯性便秘患者茶中的鞣酸具有收敛作用,使便秘加重。 6.肾、尿道结石患者茶中的鞣酸,会导致结石增多。 7.高血压及心脏病患者茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。饮茶过多会加快血液流动,使血压升高,甚至有可能出现心律不齐。 8.孕妇饮茶过多,会引起贫血,使新生儿因母体供血不足而体重减轻。 哺乳期妇女因茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生痉挛,烦躁不安,出现无缘故的啼哭。 茶叶中含有2~5%的咖啡因, 每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克,如果每日喝5杯浓茶, 就相当服用0.3~0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用,服用过多会刺激胎动增加,甚至危害胎儿的生长发育。咖啡就更不能喝了。此外,茶叶中还含有多量的鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素,结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶,还有引起贫血的可能,也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。 9.吃药时不能喝茶 茶水中含有茶碱,能使人的大脑皮层兴奋,因此,对中枢神经系统有抑制作用的药物,如安眠药、镇静药及镇咳药等,以及中药的贝母、酸枣仁等不能与茶水同时服用。茶中还含有大量鞣酸,可使一些药物产生沉淀,影响药效。如治疗贫血的铁剂与鞣酸结合沉淀,会妨碍铁剂的吸收。由此可见,茶水会影响某些药物的作用和疗效。求采纳
2023-07-31 04:41:331

伯爵茶的主要成分

红茶、香柠檬油、金盏花、红花A 红茶 蒂芙特为了忠于伯爵茶优美的传奇,采用中国滇红作为主要红茶原料,同时为了追求其红茶的亮红色的味道,特拼配进印度产的阿萨姆红茶,以使其口感达到最佳。当然红茶所具有的消炎杀菌、生津清热、解毒等功效也毫不逊色。B香柠檬油:加入香柠檬油的一种调味茶。它的精油则是芳香疗法中治疗忧郁症的其中一种成份。 C 金盏花 印度人尊奉为神圣的花的金盏花具有发汗、利尿、清湿热的功效,此外,还能促进血液循环,缓和酒精中毒,故也有益补肝的功效。D 红花 红花中富含亚油酸和维生素E,其主要的功效为活血通经、散瘀止痛。
2023-07-31 04:41:421

伯爵奶茶的做法是什么

  相信很多的人都会在奶茶店里喝过伯爵奶茶,所以大多数的人都会想在家里制作伯爵奶茶来喝。下面为您精心推荐了伯爵奶茶的做法,希望对您有所帮助。   伯爵奶茶的做法   水烧至沸腾后,烫热所需器皿,女士伯爵置于茶壶中。   注入开水,焖茶5分钟后用茶匙轻轻搅匀。   取另一茶壶,过滤茶汤。   加入砂糖及纯牛奶。   轻轻搅匀,倒入杯中享用吧~   由于全叶茶的特性,第二道茶汤仍十分美味的哦。加少许砂糖会更好喝呢!   奶盖伯爵红茶的做法   1. 伯爵红茶包放透明玻璃杯里加开水到一半的位置泡两分钟后将茶包拿出。   2. 将奶盖粉、淡奶油、纯净水按2:1:2的比例加在一块,用电动搅拌器搅拌均匀(粉全部化开),搅拌到跟浓稠的酸牛奶一样的状态。   3. 将奶盖加到杯中快满口的位置。   4. 在奶盖面上放上饼干碎,并插入薄荷装饰。   5. 奶盖按照比例来就行了,我之前写的数量是因为太少了电动打蛋器不方便搅拌。喝法是插根吸管,到底下直接喝底下的红茶上面的直接吃奶盖跟饼干碎。   伯爵红茶怎么泡   1、冲泡的茶具   冲泡红茶时,可选用陶制茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。茶具选择时,要根据茶叶的量来定,不宜过大。在未冲泡红茶时,要先将茶具用温水冲泡,这道工序也称暖壶,是为了能够更容易的释放茶的香气。   2、茶叶的投放   茶叶投放时,要有标准,一般350毫升水,放入红茶十二克左右。过多或过少,都会影响品饮时的口感。优质的红茶一般可冲泡三至四次,而低档一些的红茶,只能冲泡一至二次。   3、冲泡时所用的水   冲泡红茶时,应该用摄氏90度的水比较合适,温度过低会使茶叶无法泡开,过高则会使泡出的茶汤有涩味。   4、冲泡的时间   冲泡红茶的时间,一般在三分钟左右为宜,过长的冲泡,会使茶汤有涩味。   5、冲泡的方法   当用九十度的水冲入茶壶后,不要盖上壶盖,红茶不适合闷泡,闷泡的茶汤会有涩味。   6、冲泡的最后一道工序   冲泡好红茶后,要用专业的滤网滤出茶汁,这样才能使茶汤清澈。   伯爵红茶的功效   伯爵茶是一种将天然红茶、特别的佛手柑油混合在一起的茶。这种茶不仅适合独自品味,也非常适合在下午茶或晚餐后饮用。另外,伯爵茶也提供了有利于健康的茶氨酸。   伯爵茶具有杀菌,抗抑郁,提神醒脑的功效。   伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶,是以中国茶为基茶而制成。伯爵茶的主要成分有:红茶、佛手柑油、金盏花、   红茶:所具有的消炎杀菌、生津清热、解毒等功效也毫不逊色。   佛手柑油:精选优质佛手柑油熏制,佛手柑作为芳香精油现已被广泛应用,其舒肝理气,和胃止痛的疗效当然也被我们所认知。   金盏花:印度人尊奉为神圣的花的金盏花具有发汗、利尿、清湿热的功效,此外,还能促进血液循环,缓和酒精中毒,故也有益补肝的功效。
2023-07-31 04:41:551

伯爵味是什么味

伯爵茶具有大胆的味道。伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶,是以中国茶为基茶而制成。
2023-07-31 04:42:011

与标准的、便宜的茶品种相比,伯爵茶这样的高档茶的营销组合有什么不同?

风行于欧洲的上流社会。伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常“earl grey”指的是红茶;但现在它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水。伯爵茶具有杀菌,抗抑郁,提神醒脑的功效。伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶,是以中国茶为基茶而制成。伯爵茶的主要成分有:红茶、佛手柑油、金盏花。
2023-07-31 04:42:081

伯爵茶里有什么?

和往常一样,游泳池的自动过滤系统上午11点启动,忙中偷闲的我,给自己沏上一杯红茶,这是才买的英式格雷伯爵早餐茶(Earl Grey Tea)。前几天,看到coles 超市里的红茶货架上,有太多的红茶,是不是可以选几种口味试试,是不是因为便宜呢!我担心夫人会这么理解,不过便宜也是一个方面,当然还有袋泡茶使用方便,前一段时间喝绿茶,总觉得胃有点不舒服,绿茶的碱性强,还是换点红茶试试吧,大家都认为红茶比较温和。试着挑了几个品牌的袋泡红茶,其中一种Coles自产的Earl Grey tea,好像听儿子说起过,有一种由中国红茶配置的格雷伯爵茶,味道和中国红茶相似。那就拿上一盒试试口味,果不其然,泡好后一口下去,就很有祁门红茶或正山小种的感觉,感觉比正山小种的苦涩味还多了柠檬和薄荷的青香。格雷伯爵茶(英语:Earl Grey Tea)简称为伯爵茶,据说是以中国的祁门红茶和正山小种为茶基,在其中再加入香柠檬油制成的一种茶。格雷伯爵茶是二十世纪流行的红茶调味茶之一。 这种袋泡茶,100克,50袋包装,使用方便,开水2-5分钟沏泡即可。祁门红茶是中国十大名茶之中唯一的红茶,与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌伐红茶一同被誉为世界三大名茶。 回家后仔细研究了一下此袋泡茶的包装,仅说明是澳大利亚一家公司的注册商标,茶在印度包装。 据查证资料显示,英国的川宁商行(英语Twinings)于1831年发明并生产格雷伯爵茶,是以十九世纪初英国首相格雷二世伯爵命名的。传说是伯爵收到清朝福建官员的赠礼,用完后,要求川宁商行仿制,并供应他的官邸即唐宁街10号。后来,此茶得名“格雷伯爵茶”。 可能,亦有人怀疑此一故事之真实性,认为香柠檬当时未见于中国,所以源于中国人的赠礼似乎是虚构的。 当然,也有传说格雷伯爵依自己的喜好将不同的茶叶混合并加入具安定效用的香柠檬油而成此茶。 据专家解释,因为正山小种本身是利用松针熏香,而伦敦的水质含较多石灰,川宁商行为了更加凸显其香味,而使用香柠檬油调味。此外格雷伯爵茶的配料之一正山小种(拉普山小种)的原产地是中国。正山小种是最古老的红茶品种,起源于中国福建省崇安县配料之二香柠檬则在意大利南部广泛种植。 另一说法认为“伯爵茶”此一名称是当时英国茶商的宣传手法,正当查理格雷伯爵就任英国首相,茶商便对这种以香柠檬油调制的中国茶以首相之名称呼,用以剌激消费者购买。格雷伯爵茶现已是一类茶的通称,而非Twinings公司专用。格雷伯爵茶不仅好喝,对人体也有一定益处。其功效主要来自于红茶基底。 能够促进消化、抵抗焦虑和抑郁、有助减肥、抵御感冒,并有明显改善免疫力和治疗高热的功效。伯爵茶里倒底有什么呢,其实可能就是英国人玩拼配茶,无非是用舶来的茶叶和香料,初期是贵族玩物,平民百姓无福享受伯爵茶,其实也可能是贵族们心血来潮,往祁门红茶等高档茶叶里加了点香柑精油。不妨,买一点,品尝一下英国早餐茶的口味。
2023-07-31 04:42:141

有人知道哈根达斯的英国伯爵茶是什么牌子的吗?

英国伯爵茶,是以中国茶为基茶,加入佛手柑调制而成。香气特殊,风行于欧洲的上流社会,还有就是连续三次登上法国国宴的冰瑞克泡泡冰激凌,同样是欧洲上流社会的冰激凌首选。。。
2023-07-31 04:42:352

张学友的《伯爵茶》 歌词

伯爵茶作词:林若宁 作曲:Pete Moore演唱:张学友 在场熟客是沮丧闷蛋大谈近况恋爱路惨七晚中哭足七晚廿年干邑都给冲淡大喝三杯然后斗孤单让侍应又添上烈酒怨气亦不会递减大家都应该散流泪的应该惯空杯不要堆积似山Oh... 吐够苦水 干杯好吗就当遇上镜中花干杯好吗 怕什么欢送他怕什么失去他醉到醒命运都不算差尽快喝杯伯爵茶大集会斗悲哀已经太多再斗下去换不了什么难道以抑郁切磋幽怨歌声中探戈得到欢呼得到开心更多寂寞队伍应该散席么你怨我又怨黑脸越多同类以哭声给安慰难受的都经过再干一杯也应该煞科Oh... 快到天光 干杯好吗还清光新债也不差开香槟好吗 爵士黑胶乱花接近打烊了吗醉到醒命运都不算差尽快喝杯伯爵茶飞快喝掉伯爵茶My my my my god how time flies一班衰兵各自散席喝茶怨曲别要再演奏一堆失意也要睇透谁亦要归家 难留在爵士吧http://music.baidu.com/song/7326288
2023-07-31 04:42:481

英国人是怎样喝茶的

他们虽然说是喝茶,但有时放的甚至不是茶叶,有茶叶,也有其他植物的叶片。
2023-07-31 04:42:595

伯爵茶怎么喝

材料:1. 2.半个柠檬蜂蜜(看看你喜欢喝甜茶,喜欢把更多) 3.茶包3-4(或者使用散装茶,中国的滇红,其中齐散装已经售出,购买锡兰伯爵茶或饮料销售的进口商品有大型超市)做法:1. 把用开水烫到茶壶里,开放和茶包抽干洪水的茶叶袋,然后注入开水泡茶。 2.柠檬片,每个切片最好控制在3-4毫米的厚度。后切好可以把柠檬片放入茶壶。 (然后把柠檬茶第一个理由片是能够保持美丽的柠檬片完好无损) 3.浸泡4-5分钟左右,那么你可以倒一杯,慢慢享受!现在,您可以加入蜂蜜调味,如茶或凉一点再加,会更健康。如果可以的话,在里加半一杯柠檬片薄片,再更好看,更好喝。
2023-07-31 04:43:251

伯爵奶茶的制作方法

伯爵奶茶的做法201803090202-6伯爵奶茶是一种,混合茶是以中国红茶为原料,以佛手柑和牛奶为原料制成多奶茶。然而,不同品牌的成分并不相同。其中一些伯爵茶是以印度茶或锡兰茶为基调制作而成,因此茶的颜色和口感也有所不同。伯爵茶有着独有的风味,浓烈美丽的味道,加牛奶味道更美更香。伯爵奶茶味道浓烈,回味很绝,奶味丝滑,并且同时有着多样的绵绸和清爽的余味,下面就跟我一起学习伯爵奶茶的做法吧!为了不同人群,我接下来分享两种方法。方法1:1:将600毫升水倒入锅之中;2:锅之中开水;3:煮后加入500ml鲜奶;4:加入伯爵茶加热;5:打开时转为低火再煮一分钟,然后关火;6:滤出茶渣;7:加入蜂蜜,伯爵奶茶就可以喝了。方法2:步骤1:准备5g红茶,如果喜欢玫瑰味,还可以在下面放些干玫瑰哦。步骤2:加水放入奶罐之中煮沸,大约3分钟;盖上锅盖1分钟;为了使茶叶更香,可加入一些玫瑰干,随后滤出茶叶。步骤3:将牛奶变成低火,随后倒入奶罐之中,再倒入红茶。步骤4:将牛奶放入壶中,倒入杯子。步骤5:夏季放一些冰块,泡一杯冰冰凉凉的伯爵奶茶,以缓解夏季的燥热。烹饪技巧小贴士:1、牛奶不够味道,可以加糖,也可以不用加轻牛奶,牛奶不影响成败,但淡奶的味道更浓郁。2、市场之上有许多品种的伯爵茶。在常规的茶店购买正宗的伯爵茶,使奶茶具有不错的出口感受。3、煮伯爵茶的时间不应该太短。伯爵茶的起源:据说英国伯爵在访问中国时,学会了一种的红茶混合方法。回到英国之后,他把制作方法传给朋友杰克逊,杰克逊开了一家白茶店。杰克逊进步之后,他就形成了今天的伯爵茶。因此,它的名字叫“伯爵奶茶”。在英国***常生活之中,早餐茶和茶几乎是日常饮品。其中,伯爵茶是一种由中国茶和佛手柑制成的混合红茶。它有着特定的香气,有淡淡的橘子香味,甜味和暗淡的茶色。伯爵奶茶与鲜奶混合,口感多样,咖啡因含量多,所以与咖啡有着同样的刺激效果。伯爵奶茶的味道曾一度在欧洲下层非常流行。
2023-07-31 04:43:352

伯爵茶蛋糕怎样做好吃?

1.将红茶叶打碎放入到牛奶中浸泡2.浸泡后加热,煮至水分蒸发备用3.黄油软化后,加入糖粉打发4.分次加入蛋黄,继续打发
2023-07-31 04:43:554

Earl Grey Tea是什么意思

Earl Grey Tea伯爵茶;格雷伯爵茶是以格雷二世伯爵为命名的。据说格雷伯爵茶源于清朝一位华人对格雷伯爵的赠礼。
2023-07-31 04:44:391

英国红茶和皇家伯爵茶的区别

红茶文化是大英帝国的重要文化之一。有人称之为红茶帝国。英国下午茶之风气由荷兰凯瑟琳公主传入英国皇家,引发英国茶文化。1657年以后,中国红茶的税收提供了英国国库收入的1/10.英国茶叶丰厚的贸易利益还引起了两次英荷战争和波士顿茶叶事件为导火索的美国独立战争.伯爵茶是英国红茶文化的重要组成部分。伯爵茶是以中国或印度红茶为基茶,加入佛手柑调制而成。转自cnhongcha.com
2023-07-31 04:44:461

伯爵茶蛋糕的家常做法?

伯爵茶叶蛋糕的做法应该是把面粉加入蛋糕,加入茶叶水,然后化成面团,最后做成蛋糕形状,放入烤箱中,烤15分钟就可以出锅了
2023-07-31 04:44:544

饮品店 卖的 格雷是什么?

  雷格是伯爵红茶。相关饮品有雷格奶茶,雷格奶盖。贡茶家的奶盖是招牌。  格雷伯爵茶:来自东方的红茶混和拼配,再添加意大利100%纯佛手柑油,便制成了这种味道清新的茶,非常适合下午或晚餐后饮用。此茶一出,便以独特的口味,清雅的芳香盛传于皇室贵族圈内,并公称为伯爵茶。  配上香醇奶盖,即成一杯香浓奶盖茶!望采纳,奶茶家。
2023-07-31 04:45:152

英国伯爵茶过了保质期还能喝吗

不能
2023-07-31 04:45:311

伯爵茶千层蛋糕很好吃,伯爵茶千层蛋糕的做法和过程都有什么?

材料:低筋面粉120克、黄油20克、奶油200克、鸡蛋2个、牛奶380克、糖粉45克。制作方法:把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时;奶油加少许糖粉打发,待用;把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里,稍冻后使用;用一个无水的碟子,摊开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油,如此类推。完成后放冰箱2小时后切开,就可以享受美食了!
2023-07-31 04:45:383

earl grey tea和lady grey tea有什么区别

首先你光喝红茶是没法达到的效果的哦,虽然喝茶可以消耗你体内的油脂,但是想真正意义上达到的效果还是得靠自己的努力才可以的哦,必须要锻炼,然后养成一个好的饮食习惯才不会胖!
2023-07-31 04:46:185

伯爵奶茶、布丁奶茶的做法

伯爵奶茶、布丁奶茶的做法 伯爵奶茶的具有奶香浓郁、丝滑爽口、清香怡人的口感。 *** 奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用「 *** 奶茶」的方式泡制。 源流 自英国开始在香港的殖民统治,英国人就把「下午茶」这个概念带到香港。和一般华人在早上喝茶的习惯不同:西方人习惯在下午三时左右,午饭至放工中间的一段时间,享受西茶之余,再佐以西点。由于锡兰出产的红茶味道较好而价钱又便宜,所以锡兰红茶在香港十分流行。西方人喝茶习惯加淡奶和糖,使茶入口更香更滑,这也成为了香港奶茶的基本。 制法 所谓「 *** 奶茶」,其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤。作用除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑,然后再加入奶和糖。据闻最初发明之时,的确是用 *** 来过滤的,后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋,但现在大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种,餐厅透过控制粗幼茶的份量,就能改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。先把锡兰红茶放入尼龙网内,然后把网浸入巨型水煲内,并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟后(称为焗茶),把茶倒出到另一茶壶内,来回倒数次(称为撞茶)。最后倒进已放入淡奶的杯内。 *** 奶茶的制作方法: 吾饮拼配茶 33g 雀巢C40 奶精粉 1050g 白糖 550g 水 11000ml 制作方法: 用煮茶桶装11升开水,煮沸后关火倒入33g吾饮拼配茶搅拌均匀。用小火煮30秒盖上盖子焖13分钟(每隔5分钟搅拌一次),之后再次煮开,把茶叶滤掉.将茶汤倒入另一个装有雀巢奶精粉和白糖的煮茶桶中搅拌均匀即可。 奶茶布丁的做法,奶茶布丁怎么做好吃,奶茶布丁 食材用料 红茶包3包 枫糖浆或砂糖50G 鱼胶片2片 淡奶油200G 纯牛奶300G 奶茶布丁的做法 1.用冰水浸泡鱼胶片1小时,夏天可以放冰箱冷藏室浸泡,以防冰水在温室下温度升高融化鱼胶片 2.牛奶装入奶锅里,小火煮沸,加入茶包,熄火加盖焖三分钟,如果焖太长时间可能会有苦涩味 3.取出茶包加入淡奶油 4.加入枫糖浆或者白砂糖,如果加入白砂糖,要将奶锅移回灶上,小火慢煮,搅拌至砂糖全部融化。如果加入枫糖浆,全部搅拌均匀就可以了 5.加入泡软的鱼胶片 6.搅拌至鱼胶片融化,用小火慢煮的奶液,是没有奶皮的,无需过滤,如果用心急用大火煮,结了奶皮的话,就一定要过滤一下去掉奶皮 7.将奶液隔冰水降温,然后分装入布丁瓶,此份量大约可装5-6瓶,移入冰霜冷冻1小时或者冷藏4小时,即可食用,别忘记一小时后移到冷藏室 8.从冰箱拿出来食的时候加一层枫糖浆,会让布丁更滑更美, 咖吧北海道布丁奶茶的做法 1. 1.准备好材料。 2. 2.清水倒入锅中烧开。 3. 3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。 4. 4.盖上锅盖焖3分钟。 5. 5.把茶用滤网过滤成红茶水,然后加入30克白砂糖,搅拌均匀后,待其冷却。 6. 6.在冷却的红茶水中加150克牛奶,搅拌均匀成奶茶。 7. 7.在杯中放入一小罐布丁。 8. 8.奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。 布丁奶茶做法小贴士 1.红茶也可以用立顿茶包代替,那就可以省略过滤的步骤。 2.糖和奶量可以根据自己的喜好增减。 3.冬天可以做热奶茶,夏天奶茶冷藏后味道更加美味。 教您怎么做冰布丁奶茶 【材 料】: 冰奶茶400㏄ 炼乳15㏄ 市售布丁100公克 冰块适量 如何做冰布丁奶茶的制作方法: 1.将冰块装入雪克杯中至1/2高度,再加入炼乳和有糖冰奶茶,盖上杯盖后,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。 2.将布丁切成块状后,加入杯中。再将作法1开启上杯盖,将饮料倒入杯中,再开启过滤盖,倒适当冰块入杯调匀即可。 奶茶布丁的做法步骤图,奶茶布丁怎么做好吃 步骤 1.开水50ML冲泡茶包,多提溜几下 2.所有容器、工具开水煮1分钟-3分钟消毒(这一步是为了延长保质期,也是为了家人的健康着想啦~) 3.凉开水泡吉利丁片,一定要凉的哦~这个天气的话,泡上了最好把碗放进冰箱,不然等下说不定就找不见吉利丁咯! 4.牛奶、淡奶油(请千万不用使用植脂奶)、白砂糖混合,再提溜几下茶包,然后把茶包剪开倒进混合物,茶水也倒进去,上火开煮~(要边煮边搅哈~) 5.小火煮开,(小火不容易结皮)煮开了关火上盖子~闷2分钟 6.2分钟后把奶液隔水降下温,降到50度的样子,然后放入泡软的吉利丁(吉利丁一定要泡软后再用,没泡就直接丢进奶液是融化不了的) 7.搅匀,看吉利丁完全融化后就过筛装瓶啦~装瓶后放入冰箱冷藏3小时以后,锵锵锵锵锵~香浓嫩滑的奶茶布丁就做好啦~ 8.这个量可以做100ML的布丁瓶5—6瓶,图上是我减半的分量做的3瓶~ 小贴士 整个过程不需要特殊的技巧~只要按部就班就能做出好吃的奶茶布丁。喜欢茶味重的可以放2个茶包,吃得比较甜的也可以适当加些糖。 伯爵奶茶怎么做 所谓的“伯爵”奶茶所用的茶叶主料就是斯里兰卡的“锡兰”红茶,“锡兰”红茶在茶叶市场或茶庄里都可以买得到,制作“伯爵”奶茶时可以按3:1的比例加入印度的阿萨姆红茶,这样味感更丰富风味会更好,泡时将茶装入茶袋,用适量的滚水冲滤,然后又将茶袋浸入茶汤中反复拉起过滤再浸泡,直至汤色深浓茶味香郁才止,然后加入三花淡奶(而不是奶精)和适量的糖,搅拌均匀,一杯正宗港式伯爵奶茶便告完成。 做法 原料 伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。 步骤 步骤一:锅中倒入200毫升清水; 步骤二:将锅中的清水煮沸; 步骤三:煮沸后加入200毫升鲜奶; 步骤四:在加入伯爵茶叶再加热; 步骤五:似开未开时转小火再煮一分钟后熄火; 步骤六:滤出茶渣; 步骤七:喝时调入蜂蜜,伯爵奶茶制作完成即可饮用。 调制 伯爵奶茶的制法所调配出的混合茶,以中国红茶为基础,加上佛手柑熏制而成。不过现今各品牌的调制成分不尽相同,有的还加入印度茶或锡兰茶为底调制成,故茶色及口味不一。伯爵茶具有独特的风味,香味浓郁迷人,新增牛奶后口感更为香美。 关键 知识一:市面上伯爵茶品种很多,应到正规茶行买正宗伯爵茶叶,这样才能冲泡出口感好的奶茶。 知识二:煮伯爵茶的时间不宜过久。 口感 伯爵奶茶茶味香浓,余味悠长,奶脂如丝般细滑,具有奶香浓郁、丝滑爽口、清香怡人的口感。 北海道布丁奶茶做法 主料: 奶粉、红茶 辅料: 布丁、冰糖 做法: 1.红茶叶3g,洗茶一遍,为了奶茶口感更顺滑 2.90℃开水泡开,不要用刚烧开的水泡,会破坏茶的营养 3.按自己冲牛奶的量放奶粉,喜欢奶味重就多放点 4.用刚刚泡好的红茶冲牛奶,搅拌均匀 5.按自己口味加入冰糖 6.切碎布丁加入奶茶中,调匀 7.不加布丁的话加完冰糖整个奶茶就算完工了哦 8.冷藏更好喝哦,所有材料都可以按自己的口味增减变动 做奶茶的伯爵红茶怎么泡 不要想太多,用热水泡,除非你有专业茶具否则其他都是白搭。 伯爵奶茶和黑糖奶茶哪个好喝? 当然是伯爵奶茶,至于为什么 要你自己亲尝 才会晓得 因为别人的感觉始终是别人的感觉 萝卜白菜各有所爱 。
2023-07-31 04:46:511

闷骚的英国茶

英国人很闷骚。他们的思维锐利,也很毒舌,还很幽默,有各种新奇的想法和主意,只都冻在了他们宝相庄严的外表里,也裹在那厚实古板的风衣里,不大能让人看出来。 所以他们闷骚。而这闷骚会体现在各个地方,喝茶也是。 英国人显然是爱茶的。茶体现出他们的格调,茶也体现出他们与欧洲大陆以及美国人爱喝咖啡的习惯不同。茶是他们对抗英伦三岛阴冷天气的利器,茶还体现出他们骨子里的闷骚。 对于茶,英国人有些可惜。因为气候寒冷,英国并不产茶。中国产茶的事,英国人自然知道。但中国离得太远了。好在,还有印度和斯里兰卡这些殖民地。于是英国人选取了和中国产茶区地形相似的地方,在印度和斯里兰卡开辟了茶园。从此,英国人便可以喝到从印度或者斯里兰卡运来的茶。 然而,从国外来的只是原茶。英国人爱茶爱到骨子里头去了,所以会在原茶上耍出各种花活,让看似平庸的红茶也染上了英国人的闷骚劲儿。总之,英国人做出来的茶,不阴沉,不闷。 闲扯了太多,讲讲我喜欢的几种英国茶吧。 01 伯爵茶(earl grey) 英国人不仅把茶做得花哨,在喝茶上也使尽了花招。且不提奥威尔提过的那一串泡茶的法子,反正他们在喝茶上绝对不似人们想象中那样古板老实。 都说红茶养胃,但红茶的刺激性也不小,所以英国人总喜欢用牛奶还有小巧的茶点来把这刺激性抵消掉。 而伯爵茶则是个例外。《达芬奇密码》里有一段关于伯爵茶的梗,也被认为是英国人逼格的体现。 男主角罗伯特·兰登跑到大boss提彬家门口,提彬大声问了他两个问题: 1. 喝茶还是咖啡? 2. 伯爵茶要加牛奶还是糖? 第一个答案是茶。而第二个问题是个圈套。答案既不是牛奶也不是糖,而是柠檬。 是的,伯爵茶要配上柠檬片才算是完美。伯爵茶是最经典的一款英国茶了。不仅有红茶的浓郁,更添了佛手柑(也有人说是香柑)的香气,再佐以柠檬片,就好像隆冬季节里多了一抹亮丽的春色,可以抵消掉太多红茶里的沉闷乏味。 曾经遇到过一个新西兰人,他嘲笑说伯爵茶简直就像肥皂水。 这话说得不差。那茶香得有些不大像茶了。红茶的浑厚让人踏实,但太浑厚了未免死板。而佛手柑的美妙跳脱,刚巧激发了外表清冷的英国人心里藏着的活份劲儿。 就好像狄更斯笔下的伦敦。灰暗、阴冷、抑郁,可他偏会用带着机智的幽默感写出来,让你看得想喷饭,却又卡在半路,如鲠在喉卡得吐也吐不出来。嗯,这就是闷骚吧?伯爵茶这沉闷里飘出来橘香的范儿,把闷骚这个词体现得最彻底了。 02 仕女伯爵茶(lady grey) lady grey和earl grey只有一字之差,仿佛一种茶的男女两款,但从根源上好像这两种茶并没有太大的联系。 但它俩的口味很像。仕女伯爵红茶的颜色要比伯爵茶淡一些,因为添了柠檬、苦橙和橘子皮精油,所以没有伯爵茶中的辛辣味,刺激性也少了很多,很带着女性的秀气,也适合女性来喝。 和伯爵茶一样,仕女伯爵茶里也最好放片柠檬,好让那清新的柠檬香自淡淡的红茶里悠然升起,不会夺走红茶本身的香气,却又多了不少意趣。即便不下雨,随便蜷在沙发里喝上一下午的茶,再看上一两眼的书或者热播的电视剧集,怎么说都是很美好的pastime。 而且,绝对不平淡。 03 威尔士王子茶(Prince of Wales Tea) 威尔士王子茶是一款独属于川宁的茶。别误会,这款茶与现任的威尔士王子查尔斯无关。这是献给1921年的威尔士王子的一款茶。他后来成为了爱德华三世,并下了准令,允许川宁公司销售这款有些特殊的茶。 茶盒的介绍里说这款茶的茶叶来自中国,但和中国茶的口味全然不同。介绍里还说这茶味道清淡,但能品出一股烤坚果的香气。我倒是尝不出,只觉得这茶同样不平庸,也透着英国人的闷骚劲儿,而且藏得更严密。 我在上班的时候偶尔会泡上一杯,潜藏在红茶里有一股隐约的橘香,会在不经意间悠然地发散出来,在口中变成缥缈的一缕,不似伯爵红茶或它的女版那样直接,需要慢慢地细品。这茶于是让上班的时间也多了一点点可以探寻的什么,平添了些许意趣。 04 大吉岭(Darjeeling tea)和锡兰红茶(Ceylon tea) 这两款茶放在一起说吧。因为他们都是产地茶。一个产于喜马拉雅山麓的大吉岭,而另一个则产于斯里兰卡,锡兰是它的旧称。所以有人甚至误会,以为凡是产于斯里兰卡的茶都叫做锡兰红茶。其实不然,锡兰红茶只是茶的一种罢了,不是统称。 这两款茶和上面说的那三种茶不同,它们都不是调配茶,所以无论是大吉岭茶还是锡兰茶都很周正,没有异味,只有红茶特有的暖。 关于大吉岭茶,百度百科这样写道:“大吉岭红茶具有淡雅的麝香葡萄风味,因此优质的大吉岭红茶被世人誉为‘茶中香槟"。” 但我喝来,“麝香葡萄”的风味全没体会,倒是暖意盎然。在喝惯了伯爵茶之后,来一杯大吉岭,淡得只剩下了茶味,反倒可以什么都不去考虑,只把自己投入到那茶并不夺目的暖意里去,胃里也舒服。 如果想更暖,还有锡兰茶。两种茶口味差不多,大吉岭稍微淡些,而锡兰茶则浓了不少。这两种茶看似中正,但若和中国的祁门红茶或者正山小种比起来,都够不上浓郁,也都多了些辗辗转转的什么。英国人的闷骚劲儿在这里似乎更加的隐晦了。 05 薄荷茶(Pepper Mint tea) 好了,说点儿更不一样的茶吧。 英国很冷,但英国人却偏爱清凉的薄荷。超市里有很多薄荷味的巧克力,很好吃。在茶里,也有这款叫做Pepper Mint的茶。 关于这款薄荷茶,还有我自己的一段故事。 在英国读书的时候,有时会在学校的食堂里吃饭。当时一杯茶水要30p左右,但热水不收钱。我们当学生的能省则省,会揣一个茶包放在兜里边,而后大模大样地端着一杯热水去check out。再然后便坐在餐厅里,慢慢享用这杯得来不易的茶。 学校餐厅里的茶包有两种,另外一种我忘了,好像是很一般的红茶吧。同学们互相传,都说Pepper Mint更好喝。我总怀疑胡椒(pepper)加着薄荷做成茶,会古怪到什么地步,所以一直敬而远之。后来出于好奇拿了一包尝了尝,才发现大家说得果然不错。全然尝不出胡椒的辛辣,只有薄荷的清香,不像茶,更像饮品,爽口得喜人。于是去餐厅吃饭时喝杯免费的Pepper Mint,就成为了习惯。 回国后在麦当劳的麦咖啡里找到了这种Pepper Mint茶。兴奋得我天天跑去买上一杯,然后泡上一下午,整个人都被它带得焕然一新了。 只是这茶口味独到,但确实有些凉。在生理期的时候,还是不要喝它。 06 各种花果茶 (Fruit Tea) 欧洲本来便盛产花果茶,英国自然不例外。他们有各种各样的花果茶,就连茶袋的颜色也缤纷。 有一次去英国出差,谈了整整一个上午,口干舌燥得厉害。中午吃完了饭,所有人回到会议室里时都显出了疲态。 这时主人端出一个托盘,里边散乱地放了一盘子的花果茶袋,光是颜色就让人喜欢。随手拿了一包泡水,酸酸甜甜的水果味道,把半天的疲乏一扫而空,人也立刻变得清爽了。 下午的会议就在各种茶果香里开始了,气氛也变得轻松欢快了起来。大家都忘了这是跨着语言和文化的商业会谈,渐渐变成了老友间的茶叙。 若说回到茶这里,英国花草茶的品种太多不易挑选。总的说来,苹果茶的味道太浅,与红茶无异,我自己不太喜欢。选莓果的则不会有太大的错,酸酸的感觉会比较充沛。只是花草茶与上面说的茶不同,只能泡一次。冲泡第二次的时候,花果的味道就已经没了。 讲了这么多。只觉得英国人在茶上的花哨真不少。他们会在茶里添加香料,也会做出古怪得让你想不出的茶来,甚至把花果也入了茶。 在包装上,英国茶有时也会像英国人一样显得古板无趣。但其实,它们欢脱闷骚得紧呢,得慢慢发现,慢慢品。
2023-07-31 04:46:581

英式红茶是怎么煮和泡的?

如果不喜欢喝甜的或喝牛奶,那你就不要加奶直接喝好了。一般是茶水比为1:50,3克红茶加150ml水,加盖泡个4分钟就好把茶水倒出来,然后再往茶水中加入2~3勺炼乳或牛奶,具体加多少可以依据个人的口味调节,搅匀后就能喝了。英式红茶口味比较浓比较重的,加奶比较合适,但是不耐泡。
2023-07-31 04:47:086

英国人喝的是什么茶

英国人不太喜欢喝茶,如果他们喝茶的话,可能也喝的是咱们的绿茶,他们比较喜欢喝咖啡,因为在他们的饮食习惯里边,咖啡要比茶喝的多一点
2023-07-31 04:47:231

调味茶和茶有什么区别

调味茶是以红茶为主要原料,茶叶中再加入天然的水果香料,称之为调味茶,也叫香薰茶或风味茶。在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。调味茶中最为著名的当属伯爵茶,伯爵茶是以中国茶为基茶,加入佛手柑调制而成。香气特殊,风行于欧洲的上流社会。经典的配方,优质印度红茶和意大利压榨香柠檬油的黄金组合。含咖啡因。 是一种加入佛手柑香气的红茶。现代科学研究表明,茶叶中的化学成分已鉴定的就有300多种,包括水溶性维生素和脂溶性维生素两大类,具有抗脂肪肝的功能,可预防动脉硬化,提高人体对工业化学毒物(如重金属)及放射性伤害的抵御能力,促使脂肪氧化,排出胆固醇,防止血压升高引起的动脉硬化,有扩张血管、松弛支气管和平滑肌,以及强心利尿的作用。茉香红茶富含能消除自由基、具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低;具各种抗菌作用,能预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
2023-07-31 04:47:331

英国下午茶的器具

瓷器茶壶(两人壶、四人壶或六人壶..视招待客人的数量而定);滤匙及放筛检程式的小碟子;杯具组;糖罐;奶盅瓶;三层点心盘;茶匙(茶匙正确的摆法是与杯子成45度角);七吋个人点心盘;茶刀(涂奶油及果酱用);吃蛋糕的叉子;放茶渣的碗;餐巾;一盆鲜花;保温罩;木头拖盘(端茶品用)。另蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫是维多利亚下午茶很重要的的配备,因为象征着维多利亚时代贵族生活的重要家饰物。喝茶的摆设要优雅,正统英式下午茶,所使用的茶以红茶中的香槟--大吉岭红茶为首选,或伯爵茶,不过演变至今连加味茶都有。就英国正式的下午茶来说,对于茶桌的摆饰、食具、茶具、点心盘等都非常讲究,道具包括茶杯、茶匙、茶刀、茶碟、茶盘﹝装点心﹞、叉子、糖罐、奶盅瓶、餐巾等,及茶壶、漏杓、三明治盘共用,将这些食具摆在圆 桌上,桌巾亦可选择刺绣或蕾丝花边,再放首优美的音乐,此时下午茶的气氛便营造出来了。 有了这些气氛更要有优美的装饰来点缀,在摆设时可利用花、漏斗、蜡烛、照片或在餐巾纸上绑上缎花等等,都是很好的装饰方式,不过,下午茶用具已经简化不少,很多繁冗的细节就不再那么注重了。
2023-07-31 04:48:041

谁知道亚曼AHMAD红茶?

百度一下,你要的资料都有~~~~~~http://www.baidu.com/s?wd=%D1%C7%C2%FCAHMAD%BA%EC%B2%E8&cl=3
2023-07-31 04:48:204

谁知道槟榔是什么东西?

代替口香糖了,只不过 是天然的,像树皮
2023-07-31 04:40:442

槟榔是什么?怎么吃的?

槟榔树(Areca catechu)在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。树干不分枝,高达126515公尺。槟榔子是棕榈科(Palmae)槟榔树的种子。而槟榔叶是胡椒科(Piperaceae)蒟(Piper betle)的叶。槟榔果略小于鸡蛋,果皮纤维质,内含一粒种子,即槟榔子。胚乳坚硬,具灰褐色斑点。于86511月果实完全成熟之前即予采收,去皮,煮沸,切成薄片晒乾,干后呈深褐色或黑色。槟榔子是劣等儿茶(catechu)的原料,其主要生物碱是槟榔碱,兽医用作驱虫药。另有同名电影作品《槟榔》。 形态特征 茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕。 槟榔树-植物原生态 叶簇生于茎顶,长1.3-2米,羽片多数,两面无毛,狭长披针形,长30-60厘米,宽2.5-4厘米,上部的羽片合生,顶端有不规则齿裂。雌雄同株,花序多分枝,花序轴粗壮压扁,分枝曲折,长25-30厘米,上部纤细,着生1列或,2列的雄花,而雌花单生于分枝的基部;雄花小,无梗,通常单生,很少成对着生,萼片卵形,长不到1毫米,花瓣长圆形,长4-6毫米,雄蕊6枚,花丝短,退化雌蕊3枚,线形;雌花较大,萼片卵形,花瓣近圆形,长1.2-1.5厘米,退化雄蕊6枚,合生;子房长圆形。果实长圆形或卵球形,长3-5厘米,橙黄色,中果皮厚,纤维质。种子卵形,基部截平,胚乳嚼烂状,胚基生。花果期3-4月。 [
2023-07-31 04:40:513

什么是槟榔。好吃么?

吃了全身发热,脖子发红,还有一点呼吸困难的感觉,他们说这个正常, 你去买一个吃吃就知道了,反正我不是特别喜欢吃,听说吃了会上瘾。
2023-07-31 04:40:598

槟榔是什么

类似于鸦片壳的东西
2023-07-31 04:41:176

槟榔是什么呀?

槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区,入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上,摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外,还有不少引人入胜的风俗人情,“客至敬槟榔”就是其一。 根据当地人介绍和古书记载,海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状-槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客,必先呈此果”的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰著,成书于304年,是我国最早植物学专著。宋代《岭外代答》一书写道:“客至不设茶,唯以槟榔为礼”。海南人一直把槟榔作为上等礼品,认为“亲客来往非槟榔不为礼”。800多年前,贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话,广为流传。 今天,万宁、陵水以及五指山区的黎族同胞,依然把槟榔果作为美好和友谊的象征。客人登门,主人首先捧出槟榔果招待。即使不会嚼槟榔的人,也得吃上一口表示回敬。逢年过节,家家户户都备有槟榔果,以敬拜年的贵客亲朋。 海南吃槟榔很讲究,先把槟榔切成片,然后粉上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上蒌叶,再放进口里慢嚼,初时味涩,并有绿水,待吐完了绿水,又生丹津,吃后面红耳赤目眩,如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔”。 槟榔还是青年们爱情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家赠送槟榔果(俗称放槟榔),表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚约。举行婚礼时,槟榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要给登门贺喜的亲朋敬献槟榔果,以表敬意。 但是不宜多吃 槟榔可有很多好处呢 可以促消化、治病、美容 但是!!!!!!!!注意!!!!!!! 世界卫生组织癌症研究中心最近向国际社会发出警告说,咀嚼槟榔或槟榔子将会致癌。 世界卫生组织癌症研究中心指出,加入烟草的槟榔可以导致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变(口腔黏膜下纤维化),随时可能会转化成癌症。 据报道,全球每年发生39万例口腔癌症(口腔癌或咽癌),其中22.8万例发在南亚和东南亚地区,占58%,而这些地区居民大都有咀嚼槟榔或槟榔子的习俗 古时,大户人家常吃槟榔.它有去口臭之功效.现在的口香糖,清口片都算是槟榔. 槟榔的属名Arecae由马来西亚土名拉丁化而来,其种名catechu则是马来语的「一种从植物中提炼出来的液汁」之意,可见槟榔可以用来做为天然染料。 除了中国南部之外,印度、锡兰、越南、马来西亚、菲律宾等地,嚼食槟榔的风俗,至少沿续两千多年,是平民与贵族共有的嗜好。「槟榔」见诸於文献上, 可追溯一千年前的南北朝时代。 槟榔在阿美族社会具有以下列功能:招待访客的心意;各种祭仪中的祭品;请亲友或邻居帮忙时的酬劳;订亲、结婚时不可或缺的礼物;表示爱意的象徵;违规赔罪的偿金。在阿美族人的眼中,槟榔子(青仔)不只是食物,还有象徵意义:青仔内有水,味道很甜,好像母亲的奶水,所以青仔像妈妈。其次,阿美族话的青仔(icep),和女性生殖器名称相同。雅美人称吃槟榔为(mamahen),以青仔象徵女孩,荖藤为男孩,白灰表爱情或感情,所以少男如果在梦中,见到认识的少女种槟榔和荖藤,表示和她有缘。当女人怀孕时,先生梦到自己种荖藤,表示会生儿子。梦见自己种下槟榔树,则是生女的预兆。 排湾族部落,槟榔围绕住家四周,因为槟榔在该族人的生活上有极大的重量,除了是交际应酬的必备食物,槟榔也是婚礼上不可缺少的礼品,以往排湾族平民家种的槟榔树,第一把槟榔要献给头目,做为缴纳地租的象徵。鲁凯族以往的田地,槟榔和苎麻是必种的作物,该族以亭亭玉立的槟榔树,形容端庄的淑女。 卑南族的生活中,除了食用外,祭祀及巫术都用得上。卑南族的海祭 、聚落洒净祭 、境界拒邪祭的祭品,槟榔是无可替代的物品。卑南族的巫师,施行巫术时,会使用珠子、铁锅片、香蕉叶等等,槟榔却是用得最多的施巫用品。 槟榔除了其果实的运用之外,其树干亦是早年住屋柱子、桁梁的重要建材。另外,俗称半天笋的槟榔树生长点及其花苞,则是难得的佳肴。连横《雅言》一书:「半天笋,槟榔也。干高两三丈,叶如凤尾,摇曳空中,遭风摧折,取其叶心,切片炒肉,较之春笋,味尤甘脆……,故非树倒难扶,未易尝此奇味也。」 「槟榔叶鞘」是各族群用来当作餐具的好材料,其把两端固定,以竹枝穿过,制作得像一艘小船一样,用来盛汤水。妇女为在田地里工作的家人送点心饭食,只要随身携带用竹筒装的汤饭,到田地里再倒入「槟榔船」。 槟榔除了社会功能、物质功能之外,最重要的当属医疗功能。《本草纲目》的作者李时珍云:〈岭南人以槟榔代茶御瘴,其功有四。一曰:醒能使之醉,盖食之久,则薰然颊赤,若饮酒然,蘇东坡所谓红潮登颊醉槟榔也。二曰:醉能使之醒。盖酒後嚼之,则宽气下痰,馀酲顿解,朱晦庵所谓槟榔收得为去痰也。三曰:饥能使之饱。盖空腹食之,则充然气盛如饱,饱後食之,则饮食快然易消。〉在各种中医的书籍中,都会述及槟榔是中药的一味,名叫「大腹皮」,有驱虫、健胃、去瘴疠、止痢的功效。 美国加州大学药学博士郑慧文在「英国心理学期刊」指出,精神分裂患者嚼食槟榔,有助於减轻病情。其针对太平洋小岛的精神分裂症家族,进行基因分析,结果发现第二对染色体的突变,与精神分裂症的发作有关。研究人员针对 70位患者,嚼食槟榔的反应进行分析,结果发现每天嚼食10颗以上时,症状比较不激烈,比不吃槟榔的人来得舒服。因为,槟榔含有「arecoline」成份,对人体的影响类似於神经讯息传导物质「acetylcholine」。这种物质会让脑部的多巴胺减少,达到类似於精神分裂症药物之治疗目的。 马偕医师林妈利,分析台湾人家族的白血球抗原(HLA),於国际医学期刊《组织抗原Tissue Antigens》杂志,发表《从组织抗原推论闽南人及客家人的来源》,发现通称为台湾人的闽南客家,属於南亚洲人种的「越族」。而越族的所在地,也正是槟榔文化圈的枢纽,越南人在宗教礼品店,也可以买到槟榔,因为青仔是重要的祭品之一。有的神明只要青仔即可,有的要带果梗的青仔,还有的需用槟榔花祭拜。槟榔也是越南人婚礼中,将青仔表皮刻花,再剖成六块,荖叶一堆,荖藤一堆的放在盤内,用来宴请客人的重要食品。越族—台湾人—槟榔文化的链结关系,让台湾嗜食槟榔的人口比例,居高不下。看来组织抗原与槟榔文化的关系,可能是值得进一步研究的题材。
2023-07-31 04:41:421

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2023-07-31 04:40:404

梦见吃槟榔是什么意思

梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中的梦境。一般情况下,睡觉做梦本身是正常不过的事情,但在一部分因素下所引发的睡觉多梦表现就不得不重视。睡觉多梦原因可以分为两点,分别是大脑皮层神经兴奋、身体因素等。做梦是每个人就每天都会做的事,在梦里什么都有可能会发生,而由于梦的不可见性、多变性,也给梦都存在带来了一层神秘的滤镜。所以大家都对梦有一个非常好奇的心理,特别是出现一些比较困扰的梦境时,大家还会想着去解梦。槟榔可以解渴消暑,象征了解除困难,获取成功。现代心理学解释梦见吃槟榔槟榔可以促消化、治病、美容。吃槟榔主要影响中枢和自律神经,在中枢方面,记录吃槟榔时,脑波的变化和反应动作的速度,实验结果发现,吃槟榔可以提高警度,反应动作会更灵敏,同时也会比较平静。人们经常槟榔将果实作为一种咀嚼嗜好品。槟榔可以解渴消暑,象征了解除困难,获取成功。梦见吃槟榔:预示你事业独立,将不再依赖朋友,能自立门户。梦见槟榔:预示着能得到成功。梦见有人送自己槟榔:预示你可能不久将结婚。梦见自己捡槟榔:当心可能会遭受损失。梦见买槟榔:预示家里将有贵客临门。梦见给女友槟榔:预示你们可能要分手。男人梦见送槟榔给女人:预示会得到异性的友谊,你将有红颜知己。梦见送槟榔得红颜知己:槟榔汁水是红色的,象征着红颜知己。梦见把槟榔送给别人,就预示和女人建立友谊。梦见槟榔从手中掉落,则预示着事业一败涂地。梦见恋人给自己槟榔:预示婚姻成功,生活幸福。梦见给恋人槟榔:则是分道扬镳的预兆。梦见男女分槟榔:是不好的征兆:自己会成为诬陷攻击的目标。小伙子梦见从恋人那里得到槟榔:两人都能得到幸福。梦见吃槟榔的案例解析网友梦境:梦见老公嚼槟榔,一袋槟榔都吃完了,我看见他吃最后一颗还在嘴里嚼,我说嚼槟榔对身体不好,我把槟榔从他嘴里拿出来扔了,然后看到他嘴巴里全是红色的槟榔汁。我为什么为做这样的梦,请大师帮忙解说,因为我们目前想去做生意,卖家具,心里又害怕做不好亏本。解梦解析:槟榔主成功。槟榔能解渴消暑,象征着解除困难,得到成功。梦见槟榔,预示发财,或者即将战胜困难,获得成功。做生意要看心态哦。如果梦境感到心态不好要三思而后行了。同时此梦中是老公在吃槟榔,说明近期会得到一些比较亲近的人的帮助。科普:人为什么会做梦?梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中的梦境。许多人在日常生活当中或许都会发现了,自己白天留下过强烈的画面、声音或者是事物等内容,很容易出现在梦境里,这是由于这些事物作为记忆储存在大脑之后,让人难以忘怀。因为每一个人的工作,思想,情感,生活以及爱好等都存在着或多或少的差异,对于事物的观点和看法与各不相同,所以每一个人的梦境也都不太一样。不只是人,一些动物也会做梦。在很多人的心里,大家都认为做梦是一种暗示,或许是在提醒着我们什么并且认为只有人类才会做梦。做梦主要是由于人们在睡眠的过程当中有一些大脑皮层还是比较兴奋的状态,此时就会出现相关的梦境。所以很多哺乳动物也都会做梦,比如松鼠,小猫,小狗,大象等动物都会做梦,而鸟类也会做一些短暂的梦。
2023-07-31 04:40:371

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2023-07-31 04:40:312

梦见槟榔是什么意思 梦见槟榔周公解梦

槟榔主成功。槟榔能解渴消暑,象征着解除困难,得到成功。 梦见槟榔,预示发财,或者即将战胜困难,获得成功。 梦见自己吃槟榔,预示你事业独立,将不再依赖朋友,能自立门户。 梦见有人送自己槟榔,预示你可能不久将结婚。 梦见自己捡槟榔,当心可能会遭受损失。 梦见买槟榔,预示家里将有贵客临门。 梦见男女分槟榔,当心你可能会受人诬陷攻击。 未婚男人梦见恋人给自己槟榔,预示恋爱幸福,婚姻成功。 梦见给女友槟榔,预示你们可能要分手。 病人梦见嚼槟榔,预示会与医生发生争吵,病情加重。 商人梦见槟榔从手里撒落,预示生意会遭受严重挫折。 梦见给仇人送槟榔,预示敌手可能会给你带来极大的损失,要小心提防。 男人梦见送槟榔给女人,预示会得到异性的友谊,你将有红颜知己。 梦见槟榔的案例分析 梦境描述:昨晚我梦见我吃槟榔吃好了槟榔渣吐不出来,于是用手把它扯出来,可是一把一把的扯,扯了很多还是扯不完,后来一位货车司机(陌生人)告诉我说,你用手指去掏你的鼻孔才能将槟榔渣完全吐出来,我跟着他的提示做了,可是槟榔渣还是吐不出来。 梦境解析:梦见嚼槟榔,预示会有麻烦找上门,很难清除的。
2023-07-31 04:40:161

什么是槟榔?它有什么成份吗

槟榔是一种果实,是海南产的,不过他们不吃,湖南人把它加工后还挺好吃的湖南人最喜欢
2023-07-31 04:40:103