芋头什么时候吃最好 芋头怎么吃 芋头的营养价值

买芋头的时候，可拨开外面的毛皮，如果看到有霉烂、干硬、斑点等现象，那么不要购买，要选择体型匀称，没有破损的芋头，看下芋头的根部，如果看到凹下去的沙眼或小坑儿，吃起来够面够粉，如果表面平滑，则口感不会好，新鲜的芋头表面沾有泥土，本身带着湿气。芋头上市时间芋头原产自印度，由东南亚、日本及华南地区等地引进，目前在我国湖南、四川、福建、江西、广西、广东种植较多，其中以珠江流域及台湾省地区种植的最多，所有品种中魁芋、多子芋种植较多。秋季是芋头上市的季节，市场价格一般是八毛到一块八毛钱一斤，香芋的价格稍微贵一点，一般是两块八到四块钱一斤，槟榔芋的市场价格是一块八到两块二一斤，白芋头是两块钱一斤，红芋头是一块五一斤，不同品种的芋头它的市场价格其实也是有差异的。挑选技巧芋头口感绵密、香甜，含有的营养物质丰富，主要含有，黏液皂素及多种微量元素，可以增进食欲，促进消化，有补中益气的功效。买芋头的时候，可拨开外面的毛皮，如果看到有霉烂、干硬、斑点等现象，那么不要购买，要选择体型匀称，没有破损的芋头，大小一样的两个芋头，拿在手上，不重说明淀粉含量高，水分少，口感佳。看下芋头的根部，如果看到凹下去的沙眼或小坑儿，吃起来够面够粉，如果表面平滑，则口感不会好，如果商家切开芋头的话，可以看到紫红色的纹理，纹路密集的话品质越好，纹络越稀疏的，越不好吃。怎么挑选新鲜的因为整个芋头都是出自土壤下面，所以芋头新不新鲜，我们可以观察出来，新鲜的芋头表面沾有泥土，本身也带着一些湿气，一般新鲜的芋头是比较硬的，如果捏下去芋头较软，说明它已经很老了，或者说放置时间太长。

芋艿在夏末或秋季收获，具体时间在8-10月，等到芋叶变黄，根系枯萎的时候，可以及时采收。芋艿的原产地在中国、印度、马来半岛等地，我国的主要产地有广东、江西、湖南、广西、福建、四川等省份。芋艿成熟时间芋艿怕霜冻，喜欢生长在温暖湿润的环境下，因此种植的时间要把控好，过早播种容易导致烂根，温度在13度到15度以上的时候才能发芽，因此种植的时间应选在三月上中旬左右开始。芋艿若是栽种后能覆盖地膜，种植时间可提前些，在二月前就可种植，夏末或秋季收获，具体时间在8-10月，等到芋叶变黄，根系枯萎的时候，可以及时采收。芋艿产地芋艿的原产地在中国、印度、马来半岛等地，我国的主要产地有广东、江西、湖南、广西、福建、四川等省份，我国芋艿的品种资源非常丰富，比较有名的像牛脚乌芋头、白塔芋头和荔浦芋头等。芋艿上市价格现在市场上毛芋艿的最新价格一般是八毛到一块八毛钱一斤，香芋的价格会贵一些，大约是两块八到四块钱每斤，槟榔芋的市场价格是一块八到两块二一斤。白芋头是两块钱一斤，红芋头是一块五一斤，荔浦芋头是四块钱一斤，临武芋头是一块二一斤，其实这也就说明，不同品种的芋艿它的市场价格其实也是有差异的，但我们知道目前芋艿的市场价格是八毛到四块钱一斤不等的价格。

淘宝上一般都按5斤装卖，一般都包邮，北方的芋头（山东的），一般都20～30元之间，钻级卖家价格高一下.二十八九元，其实质量口感不一定好。 我开的淘宝店，名叫沂蒙原生土特产店，里面有自家种植的毛芋头，正在收获，口感香糯滑，5斤只要20元，您可以看一下

挑选荔浦芋头时，通常需要选择外形匀称且外皮光滑没有斑点的，这种的是比较优质的，此外，如果芋头的个头差不多，那么最好是选择重量较轻的，因为这样的芋头含水量不多，口感会更加绵软。还要挑选新鲜的荔浦芋头，一般新鲜的都是比较硬的，而且带一点湿气。荔浦芋头上市时间荔浦芋头主要的产地是广西的荔浦县，在全县十三个乡镇都有种植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁种植居多，荔浦芋头一般会在每年的10月份为成熟采收上市，荔浦芋头的价格在8-10元左右一斤。荔浦芋头挑选技巧在挑选荔浦芋头的时候，一定要选择个头较大，外形匀称，且外皮光滑没有斑点的，这种的就是比较优质的，此外，个头差不多的荔浦芋头，一定要选择重量较轻的，这样的芋头含水量偏低，口感会更加绵软。怎么挑选新鲜的荔浦芋头要挑选新鲜的荔浦芋头，可以捏一捏它，新鲜的芋头一般都是比较硬的，而且带一点湿气，如果比较软，而且比较干燥，说明已经不新鲜了。荔浦芋头功效与作用荔浦芋头的风味特殊，肉不腻口，它里面含有一种粘液蛋白，通常在被人体吸收后可以产生一种免疫球蛋白，有助于提高人体的抵抗力，并且对人体的癌毒有抑制消解作用。

芋头品种芋头原产于印度，目前在我国广东、广西、福建、江西、湖南、四川等地产种植的较多，芋头的品种主要就是分成两种品种，一种就是普通的芋头，另外那种超大的芋头叫做香芋。芋头成熟季节成熟月份：芋头一般在春季种植，在发芽之后会缓慢的长大，到9-10月的时候芋头便会成熟。上市价格：不同品种的芋头价格是有差异的，毛芋头一般是0.8-1.8元一斤，香芋一般是2.8-4元一斤。芋头成熟是什么样子成熟的芋头切开后里面是白色的，而且蒸了以后蘸白砂糖是传统吃法，当然也可以按个人口味做，芋头的营养价值很高。芋头食用芋头的禁忌人群1、对芋头过敏的人不能吃芋头或者含芋头的食品。2、湿气重、有过敏性鼻炎的人要少吃芋头。3、身体虚弱的孩子、消化系统不好的、容易湿热的人群，也要少吃芋头。芋头什么时候吃最好芋头可作为主粮来食用，所有在吃饭时食用最好，这样能避免出现肥胖，平时也可以做成甜品。芋头一天吃多少合适芋头不要吃多，一天吃两三个就可以了。吃芋头能起到通气、润便等疗效，而且妇女可以多吃一点。

荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。荔浦芋头的价格比普通芋头高不少，每斤的批发价格在10元左右，而市场上普通芋头的批发价在2元多一斤。虽然价格比普通芋头贵，但荔浦芋头不愁卖。芋头，棉线绳，糖做法1.2斤重的芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮；2.准备好棉线绳一根，双手用力“切”，片片芋头蘸糖食用。3.微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。

芋头常作一年生的作物进行栽培，芋头的花期为2-8月之间，一般在每年的9~10月收获，而不同的芋头品种，成熟的时间也是不同的，九头芋在11月份才会成熟，红芋在9月份成熟，槟榔芋在11月份至12月份成熟，有些甚至到第二年一月分才能采摘。芋头成熟季节与月份芋头常作一年生的作物进行栽培，芋头的花期较长，在2-8月之间，它一般在二月份种植，到每年的9~10月收获。不同产地成熟时间1、芋头在我国广东、广西、福建、江西、湖南、四川等地产的多，其中以珠江流域及台湾省地区种植的最多，这些产地的芋头一般都是在九到十月份收获的，在十月份就会大量的上市。2、芋头上市价格一般是八毛到一块八毛钱一斤，吃起来口感细软，黏嫩爽口，营养丰富，酥脆又可口。不同品种成熟时间1、九头芋：种植九头芋的时间在二月份，它的采摘时间要到11月份，这中间是其长达近八个月的成长期，采摘后就会陆续的上市，上市价格为六毛钱一斤，吃起来黏嫩爽口。2、红芋：红芋的种植时间也在二月份，但是它的成熟时间较九头芋更早一些，九月份便可以采摘，采摘后红芋就会陆续的上市，上市价格为0.55-0.85元/斤，吃起来也是比较黏嫩爽口的。3、槟榔芋：槟榔芋的种植时间也在二月份和近三月份，它的生长时间较长，一般在11月份和12月份成熟，有些甚至到第二年一月分才能采摘，采摘后的槟榔芋就会陆续的上市，它的价格在2.6元/斤。

芋头产地芋头，又名芋头、芋头、毛米等。是一年生作物。植物喜欢生长在高温潮湿的地方。芋头原产于中国、印度、马来半岛等地。中国主产区为广东、江西、湖南、广西、福建、四川等省。芋头品种产地芋头种类繁多，有白塔芋头、牛角坞芋头、荔浦芋头等。是常见的，它们的起源都在中国。芋头产地哪里好芋头来自很多地方，但产于广西荔浦的果实口感最好，以个头大、风味独特、营养价值丰富而闻名。不同产地芋头广西芋头广西芋头主要产于荔浦等地。这里的芋头营养价值很好，有健脾、利尿、解毒的功效。9-10月果实成熟，每斤价格在8-15元左右。福建芋头福建芋头主产福州，秋冬果实成熟。这里的芋头味道很好，每斤价格在2-3元左右。广东芋头广东芋头主要产于乐昌等地，种植历史悠久，果实品质好。成熟上市时间为每年8-9月，每斤价格在1-2元左右。湖南芋头湖南芋头主要产于永州等地。夏秋两季果实会成熟，有解毒、通便、洁牙、防龋的功效。每斤价格2-3元不等。

芋头一般种植一年内就能开花结果，通常在8月份开花，在9-10月份成熟，因此这个时间段也是芋头大量采摘上市的时候，上市的价格差不多是每公斤5-6元。芋头在我国的产地主要有广东、广西、江西、湖南、四川等地，常见的芋头品种有红芋、白芋、九头芋、槟榔芋等。芋头产地与品种芋头原产我国和印度、马来半岛等地热带地方，其中国有广东、广西、福建、江西、湖南、四川等地。芋头的主要品种有红芋、白芋、九头芋、槟榔芋等。芋头成熟月份芋头一般种植一年就能结果，一般在8月份开花，在9-10月份成熟。芋头什么时候采摘上市芋头是秋季的蔬菜，通常是在9月到10月之间会采收上市。芋头一年四季都有吗芋头一年四季都有，因为现在很多芋头都是大棚种植，所以一年四季都会有。芋头几月份吃最好秋季时芋头最好吃，大概是在9-10月份，特别是广西产的荔浦芋，是非常好吃的。芋头上市价格芋头的价格差不多是每公斤5-6元，一般在芋头大量上市的时候价格是比较便宜的，也就是9、10月份。

荔浦芋头会在九十月份上市，其中十月份是最佳的上市时间，种植芋头当年就可以开花结果，在十月份的时候会大量上市，在十一月中旬会下市。荔浦芋头的常见产地主要分布在广西省的周边区县内，其中荔浦县的荔浦芋头产量最多。荔浦芋头成熟上市时间荔浦芋头一般会在九十月份上市，其中十月份是最佳的上市时间，荔浦芋头主要在广西省荔浦市分布，品种分布在青山、新坪等地，青山产区一般会在九月中旬上市，新坪产区则会在九月中下旬上市。一般种植芋头当年就可以开花结果，在十月份的时候会大量上市，在十一月中旬会下市，上市时候的批发价格是四元一斤。荔浦芋头产地与上市季节荔浦芋头的常见产地主要分布在广西省的周边区县内，其中荔浦县的荔浦芋头产量最多。1、广西荔浦芋头：一般会在八九月份成熟上市，口感绵软细腻，上市批发价格为三元左右每斤。2、广西青山荔浦芋头：这种荔浦芋头会在九月中旬上市，口感微甜，适合烹饪使用，上市的价格为四元每斤。荔浦芋头成熟食用荔浦芋头没有成熟的时候是不能吃的，一般在十月份成熟的最好吃，在秋季的时候吃荔浦芋头最好，可以通过测量荔浦芋头长度的方式来判断，如果芋头达到了规定大小，就可以被认定为成熟。如果想要使荔浦芋头成熟的更早一些，可以采用在土壤中减少水分的放法，让荔浦芋头的根部更好的进行呼吸作用，从而达到有机物的更多积累，使荔浦芋头快速成熟。

每个地区的山芋头价格都是不同的.一般价格在2元一斤左右

一般来说子芋头会在9月份左右成熟，上市的时间大概是9-10月份左右。芋头在立春的时候种植，大多数会在1-2月份左右进行种植，生长周期大约在7-8个月左右。芋头的生长周期芋头的耐寒性比较差，所以一般会选择在立春的时候种植，大多数会在1-2月份左右进行种植，不过具体还要看当地的气候。芋头的生长周期比较长，大约在7-8个月左右，它从播种到出苗需要一个月左右，到长出子芋头有需要一段时间，等到可以采摘的时候大约在9月份左右。芋头什么时候成熟芋头有母子的区别，母芋头是种子，是不能吃的，子芋头才是可以采摘食用的芋头，一般来说子芋头会在9月份左右成熟，上市的时间大概是9-10月份左右。芋头原产自印度，我国引进后多种植在南方地带，目前我国的福建、江西、四川和两广地带均有种植，其中珠江流域和台湾地区种植最多。芋头有很多种类，所以不同芋头的价格也会有所不同，比如香芋价格大约是3-4元一斤，而红芋头则1.5元左右，就目前的市场价格来看，芋头的价格在0.8-4元一斤浮动。芋头种植要点1、芋头最好种植在深厚疏松，肥沃的沙壤土上，疏松透气的普通壤土也可以，同时可以把种植芋头的土地垫高，做成垄更利于芋头的根须生长。2、芋头在种好之后要注意将覆盖在种子上的土块拍碎，但是不能打实了，自然覆盖就好，不然不利于种子发芽。3、芋头的耐寒性相对较差，生长温度最好维持在12-26℃之间，过高和过低都会让芋头发育不良，生长受阻。

种植芋头能赚钱，芋头种植的成本按照人工、承包费用和浇水等投入来算，一亩地一年成本大概在6000元，假设芋头的市场价格为四元每公斤，种植一亩芋头的产量平均在2000公斤左右，那么种植一亩芋头的收益为8000元，刨除种植的成本，一亩芋头的纯利润为2000元，收益还是可以的。种植芋头简介芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头播种通常选在春季或秋季。这种植物适宜在气候温暖的环境中生长，因此春秋季播种后更容易生根。夏天高温高湿的气候，容易滋生病虫害，对于幼苗的生长不利。而冬季气温太低，虽然它有一定的耐寒性，但生长比较缓慢，就需要等到春季才能长出。市场价格一般在4元/斤。芋头一年可采收三次，亩产500公斤。种植芋头能赚钱。因为现在不仅在我们日常的饭桌上会吃到芋头，在一些饮品中也会吃到芋头制作的芋泥，需求量很大。种植芋头成本芋头种植的成本按照人工、承包费用和浇水等投入来算，一亩地的成本大概就在6000元左右。而种植一亩芋头的产量品均在2000公斤左右。种植芋头利润与效益假设芋头的市场品均价格为四元/公斤的情况下，种植一亩芋头的收益为8000元，刨除种植的成本，一亩地的成本大概就在6000元左右，那么一亩芋头的纯利润为2000元。芋头的使用范围比较广，比如说在医用上、食品上、化工、制烟以及香料等等个方面都使用的比较多，而且它在国外的市场上也比较畅销，所以每年的出口量都高达几十上百万吨，而目前在市场上仍处于供不应求的状态，所以种植芋头还是有很大的发展前景的。芋头高产栽培技巧1、与马铃薯的间作套种。芋头是山东省滕州市栽培面积较大的重要作物，该地将芋头与马铃薯间作套种，并采用拱棚提早20-30d播种芋头，使芋头的产量提高，效益大幅增加。2、与其他作物的间作套种，江苏省东台市推广芋头玉米草莓栽培模式；浙江省松阳县的马铃薯+芋头晚稻复种模式；陕西城固县的芋头元胡高产栽培模式。3、覆盖套种，江苏省海安曲塘镇的地膜芋头秋大白菜栽培模式的茬口衔接好、经济效益高，比露地栽培提早上市1-2个月。山东莱阳市的麦芋一年两作一体化模式，5月19-29日播种芋头并覆膜栽培，能明显提高芋头产量，平均增产25.89%。

芋头现在约3元一斤。芋头食谱百合莲子香芋汤芋头去皮后切成薄片，蒸熟，趁热时取出，用汤勺压成泥备用。在锅中倒清水及莲子，煮开后加芋泥及百合，最后加冰糖调味就行了。椰汁香芋鸡煲材料：鸡腿2只，芋头250克，葱段15克，姜片15克，椰汁适量，花生油、蒜头汁、咖喱粉、糖、盐各适量。做法：将鸡腿去骨、去血丝，切成3厘米的块状，用清水清洗5分钟沥干水分；用盐、咖喱粉、蒜头汁腌鸡块至片刻；再用平底锅将鸡块煎至黄色备用。将芋头切成1.5厘米的骨排块状，煎至两面黄色，之后蒸软备用。开锅下油，炒香葱段、姜片，加入鸡块，大火翻炒片刻；倒入椰汁再煮一会，最后放入芋头中火收汁，加入盐、糖调味即可。芋丝饼材料：芋头适量，火腿适量，熏鸭肉适量，粘米粉100克，葱适量，色拉油适量。做法：芋头、火腿、熏鸭肉均切粗丝，葱切粒。热锅，下小许色拉油，炒香火腿丝与熏鸭丝。下芋头丝炒透。把芋头丝等材料盛起晾凉，加入调味料与葱花，粘米粉加入适的水与小许盐、胡椒粉调成糊状。把粘米粉糊拌入芋丝材料中。取一蒸盘，抹点色拉油，倒下所有拌好的材料。放蒸锅里，大火蒸20分钟。熟后取出晾凉。把晾凉后的芋丝饼切小件，用油煎至两面黄色，即可食用。芋条蒸肉沫食材：槟榔芋500克、肉末随意、葱姜蒜适量、辣椒适量、生抽、老抽适量、生粉适量、盐适量、油少量、冷水半碗。做法：1.香芋刨皮，洗净切条，放少许盐拌匀腌20分钟2.剁肉沫，放淀粉、盐、生抽腌一下，把腌好的香芋装入盘子，油热倒入姜蒜辣椒翻炒出香味。3.加入肉末炒至颜色变白，把肉末盛出，铺在香芋上，水开大约蒸15分钟（香芋切得细，时间就相应减少）。4.生抽、老抽、蚝油、生粉各一勺，与半碗冷水调匀。5.锅热倒入少许油，再倒入调好的酱汁，因生粉会沉淀，入锅前再搅拌一下。煮至稍稍收汁，淋入蒸好的肉末香芋上，最后撒上香葱。返沙芋条食材：荔浦芋头500克，细砂糖150克，清水50克，香葱一根，豆油适量（没有豆油，色拉油也可以）。做法：1.准备荔浦芋头，用清水洗干净，去皮 ，再用清水冲洗干净，切成宽和高都是两厘米的长条，切的时候尽量都切得差不多，要不在后面炸的时候不好炸。新鲜正宗的荔浦芋头，新鲜现挖美味鲜香，紫芋头美味非常，芋头里最好吃的荔浦芋头，感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。2.热锅加油，大火烧到油温大约六成热，再转中火。把切好的芋头条放入锅中，一次不要放得太多，少放点，这样好炸，大约炸八分钟左右，芋头外皮焦脆，颜色微黄就出锅。3.炸好的芋头条，放在吸油纸上，沥掉多余的油，把香葱扒皮，洗干净，切成碎末。另起锅，锅里放少许油，把葱末倒进去，翻炒至香味，然后转小火，加入细砂糖和清水，用铲子搅拌均匀。小火继续熬制，用铲子多搅拌几次，防止糊锅了，看里面的气泡由大颗变密集时，就说明水分不多了。这个时候把炸好的芋头条放进锅里，用铲子不停地翻炒，使糖浆均匀地裹住每个芋头条，翻炒至锅底没有多余的糖浆即可关火。5.要返沙一定要关火，糖浆只有在冷却之后才能返沙，关火后继续翻炒，不翻炒，光糖浆冷却也不能返沙，它俩是互相配合的，翻炒的时间越长，返的沙越好。翻炒出沙后就可以装盘了，外酥里糯，香甜可口的返沙芋头就做好了，非常好吃。

香芋和芋头的区别如下：1、表皮不同。香芋是芋头的优良品种，香芋果肉的颜色为粉色，有着十分浓郁的香气，香芋表皮的颜色为黄褐色，芋头表皮的颜色为棕色。2、口感不同。虽然香芋的外观和芋头的外观十分相似，但是香芋吃起来的口感要比普通芋头的口感好一些，而且就价格来说的话，香芋的价格要高于芋头的价格。3、吃法不同。芋头吃法能够各种各样，在其中常见的食用方法，就是将芋头去皮，然后然后将芋头给切成条形，然后放入锅中里边开展煎炸，一般想知道炸芋头是否有炸熟了，能拿根木筷插到芋头上边，假如芋头很松，便证实它成熟。另外，香芋还可以与排骨搭配在一起，美味可口水平也很高。将香芋给切成小块，然后把腌好的排骨与香芋一起油爆，十几分钟之后便可以起锅。香芋和芋头的挑选方法：在购买香芋的时候要观察上面是否有坑坑洼洼的地方，如果表皮色泽看起来都比较好，那么可以放心购买。因此挑选的时候一定要看好香芋的外表有没有受伤。而芋头在挑选的时候应该多观察一下上面有没有斑点，长得好的芋头除了外表看起来很粗糙以外，应该都是比较硬的，如果捏起来是软的，那么肯定是有问题的。

1、表皮颜色：香芋南瓜的颜色较浅点；普通南瓜颜色较深点。2、口感：香芋南瓜的口感是带有香芋味；普通南瓜没有香芋味。3、价格：香芋南瓜价格比普通南瓜会稍微贵一点。南瓜原产于南美洲，已有9千年的栽培史，哥伦布将其带回欧洲，以后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地，明代开始进入中国。南瓜的优点非常明显，它产量大、易成活、营养丰富，荒年可以代粮，故又称“饭瓜”“米瓜”。南瓜传入中国有多条路径，但以广东、福建、浙江为最早。中国人初期误以为南瓜来自日本，故名之为“倭瓜”，因日本在中国之东，所以又称南瓜为“东瓜”，此外还有进一步误会为产自朝鲜半岛，名之曰“高丽瓜”，而日本人则以为南瓜来自中国，所以称它为“唐茄子”（当时日本人将中国产品概称为唐物）。到了清代中后期，中国南方南瓜沿大运河向北移栽，特别是山东，成了北方南瓜种植重镇，人们开始意识到此瓜应自南来，“南瓜”之称开始流行。

香芋数量少。芋头收获的高峰期是在秋后，成熟的芋头数量比较少，所以2019年的香芋价格很高。香芋，中药材名。本品为天南星科植物香芋的块茎。全年可采。洗净切片晒干，或研粉用。功能主治为：舒筋络，祛风湿，止痛，消炎散肿。治跌打损伤，骨折，外伤出血，风湿性腰腿痛，类风湿性关节炎，胃痛，胃肠炎，痧症。

应该是那种大个的，不知道具体什么名字。不是说烫手山芋吗？应该是山芋吧。

我知道的不多，只知道芋头可以用来闷猪肉，还可以用来做甜品，做蛋糕。

荔浦芋头最好在春季的3月下旬和4月上旬之间，也就是清明节前后栽种，成熟时间在9-10月份，市场价格一般在8-10元每斤，它具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效，能提高机体的免疫力，使皮肤润泽，可以抑制痈肿毒痛以及癌毒，还能促进消化，增进食欲。荔浦芋头产地荔浦芋头主要是产于桂林市的荔浦市，这是一种重要的传统产品，在全县十三个乡镇都有种植，但是在青山、新坪、杜莫、修仁种植较多。荔浦芋头成熟时间荔浦芋头最好在春季的3月下旬和4月上旬之间，也就是清明节前后栽种，一般会在8月份左右结果，在9-10月份成熟。一般在每年的9-10月份就会成熟，因此可以在此时收获上市。荔浦芋头价格荔浦芋头市场价格一般在8-10元每斤，不同的地域，在价格上也会有一定的区别，如果是在产荔浦芋头的地方，在价格上还会便宜很多。荔浦芋头功效与作用荔浦芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效，提高机体的免疫力，使皮肤润泽，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。荔浦芋头能解毒，可以抑制痈肿毒痛以及癌毒，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症，它是碱性食品，能调整人体的酸碱平衡，有美容养颜的作用，还能促进消化，增进食欲。

当然应该挑轻的比较好。轻的芋头已经成熟了，而比较重的里面有很多的水分，所以轻的芋头更好一些。

香芋南瓜是葫芦科南瓜属植物，嫩瓜和老瓜均可食用，这种带有香芋味的南瓜，营养丰富，口感独特，肉质鲜美，适应性强，耐贮藏和运输，更是蔬菜市场的一大特色，深受广大消费者的欢迎。那么香芋南瓜苗哪里有卖?什么时候采收?香芋南瓜是葫芦科南瓜属植物，嫩瓜和老瓜均可食用，这种带有香芋味的南瓜，营养丰富，口感独特，肉质鲜美，适应性强，耐贮藏和运输，更是蔬菜市场的一大特色，深受广大消费者的欢迎。那么香芋南瓜苗哪里有卖?什么时候采收?下面就和小编一起来看看。一、香芋南瓜苗哪里有卖?下面惠农网小编简单的整理了一些今日香芋南瓜苗价格：山东潍坊市寿光市香芋南瓜苗0.95元/株;广东广州市增城区香芋南瓜苗0.8元/株;广东惠州市博罗县香芋南瓜苗0.7元/株等，以上价格仅供参考，香芋南瓜苗价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。想要购买香芋南瓜苗的朋友，可以在惠农网上购买，也可以在当地的种苗市场采购。二、香芋南瓜苗什么时候采收?香芋南瓜是中早熟品种、喜温的短日照植物，耐热，耐湿能力强，适宜在肥沃、中性或微酸性沙壤土中种植。香芋南瓜抗病性强，植株长势旺盛，分枝能力强，容易结瓜。一般瓜葫芦形，长22～25cm，横径13～15cm。香芋南瓜雌花开放后一个月左右可采收，单株可同时结2～5个成品瓜，单瓜重1.5～2.0kg，生长周期90～100天，每亩栽植400～450株为宜。香芋南瓜既可采收嫩瓜，也可采收老熟瓜。早期结的瓜以采嫩瓜为好，这样可以使后面生长的幼瓜有充足的营养而生长良好。嫩瓜以谢花后10～15天采收为宜。老熟瓜在谢花后35～60天采收。老瓜应在充分成熟、皮蜡粉浓、刻划不动、皮色转黄后采收。以上就是香芋南瓜苗的介绍，香芋南瓜成熟时，瓜皮橙黄色，有深绿色花纹，肉质致密，味香，具有浓郁的香芋味。准备贮藏的香芋南瓜，应连瓜柄上5～10cm长的瓜蔓剪下，宜选老熟、无损伤、无病虫的活藤瓜，并注意轻拿轻放，在天晴数日后的上午采收为宜。备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

芋头是我们普通家庭经常吃到的一种食物，芋头不仅价格便宜，并且味道口感都非常好，营养含量非常丰富，其实芋头有很大作用的，那芋头致癌还是抗癌？让我来告诉大家吧！ 1、 芋头现在很多人都很喜欢的一种养生食物，营养丰富，富含淀粉，芋头还含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，能增进食欲，帮助消化，还能提高机体的抗病能力。 2、 芋头含有一种黏液蛋白，能增强人体的免疫功能，可作为防癌的主打药膳，有辅助治疗的作用。 3、 芋头可以中和体内酸性物质，从而美容养颜，乌黑头发。最后芋头还可以促进肠道蠕动，促进消化吸收。 4、 芋头一般都是南方种植比较多，其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。 5、 芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食。其丰富的维生素能够激活体内细胞，加速新陈代谢，从而达到减肥的目的。 但尽管芋头营养价值丰富，对人体好处也很多，就因为如此有些人也是不能随便吃芋头的，希望大家可以多注意一下吧！

区别如下：1、表皮颜色：香芋南瓜的颜色较浅点；密本南瓜颜色较深点。2、口感：香芋南瓜的口感是带有香芋味；密本南瓜没有香芋味。3、价格：香芋南瓜价格比密本南瓜会稍微贵一点。4、香芋南瓜是南瓜和香芋的结合，有南瓜的香甜，芋头的软糯。南瓜的作用有以下几种:第一种，南瓜有助于补中益气，降血脂，降血糖。第二种，南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素c，可以健脾养胃，预防胃炎，护肝。对于女性而言，还具有很好的美容养颜的功效，可以使皮肤细嫩白皙。第三种，南瓜分泌的胆汁可以促进胃肠蠕动，帮助食物消化，并且南瓜还可以消除致癌物质如亚硝胺的突变作用。

芋头能盆栽吗芋头可以盆栽。一般要盆栽的话，有两种方法，可以是水培，也可以是土培。养护期间保暖就好。盆栽芋头通常需要种在陶罐里。它的价格相对便宜，而且排水也很好。一般在养护时给芋头多加光照就能开花结果。芋头盆栽养殖方法1、配土盆栽芋头一般对土壤要求比较严格。要选择一些排水能力好的肥沃土壤，这样浇水后就不会有水了。2、修剪芋头不在它的生长期不需要太多的修剪。一般可以修剪一下周围的杂草，但一般盆栽芋头周围杂草不多。3、浇水芋头一般喜欢湿润的土壤，所以养护的时候一定要注意浇水，但是要注意每次浇水的量，需要遵循少量多次的原则。4、施肥一般在保养芋头的时候，可以定期给它施一些肥料，可以促进它快速生长。最好用复合肥，能给它足够的养分。

挑选芋头仔，这一部分有糯性。挑选没有疤痕的，里面是白色的，最好挑选紫色的芋头，这样的更香。

芋艿在夏末或秋季收获，具体时间在8-10月，等到芋叶变黄，根系枯萎的时候，可以及时采收。芋艿的原产地在中国、印度、马来半岛等地，我国的主要产地有广东、江西、湖南、广西、福建、四川等省份。芋艿成熟时间芋艿怕霜冻，喜欢生长在温暖湿润的环境下，因此种植的时间要把控好，过早播种容易导致烂根，温度在13度到15度以上的时候才能发芽，因此种植的时间应选在三月上中旬左右开始。芋艿若是栽种后能覆盖地膜，种植时间可提前些，在二月前就可种植，夏末或秋季收获，具体时间在8-10月，等到芋叶变黄，根系枯萎的时候，可以及时采收。芋艿产地芋艿的原产地在中国、印度、马来半岛等地，我国的主要产地有广东、江西、湖南、广西、福建、四川等省份，我国芋艿的品种资源非常丰富，比较有名的像牛脚乌芋头、白塔芋头和荔浦芋头等。芋艿上市价格现在市场上毛芋艿的最新价格一般是八毛到一块八毛钱一斤，香芋的价格会贵一些，大约是两块八到四块钱每斤，槟榔芋的市场价格是一块八到两块二一斤。白芋头是两块钱一斤，红芋头是一块五一斤，荔浦芋头是四块钱一斤，临武芋头是一块二一斤，其实这也就说明，不同品种的芋艿它的市场价格其实也是有差异的，但我们知道目前芋艿的市场价格是八毛到四块钱一斤不等的价格。

荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。荔浦芋头的价格比普通芋头高不少，每斤的批发价格在10元左右，而市场上普通芋头的批发价在2元多一斤。虽然价格比普通芋头贵，但荔浦芋头不愁卖。芋头，棉线绳，糖做法1.2斤重的芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮；2.准备好棉线绳一根，双手用力“切”，片片芋头蘸糖食用。3.微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。

种植芋头能赚钱，芋头种植的成本按照人工、承包费用和浇水等投入来算，一亩地一年成本大概在6000元，假设芋头的市场价格为四元每公斤，种植一亩芋头的产量平均在2000公斤左右，那么种植一亩芋头的收益为8000元，刨除种植的成本，一亩芋头的纯利润为2000元，收益还是可以的。种植芋头简介芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头播种通常选在春季或秋季。这种植物适宜在气候温暖的环境中生长，因此春秋季播种后更容易生根。夏天高温高湿的气候，容易滋生病虫害，对于幼苗的生长不利。而冬季气温太低，虽然它有一定的耐寒性，但生长比较缓慢，就需要等到春季才能长出。市场价格一般在4元/斤。芋头一年可采收三次，亩产500公斤。种植芋头能赚钱。因为现在不仅在我们日常的饭桌上会吃到芋头，在一些饮品中也会吃到芋头制作的芋泥，需求量很大。种植芋头成本芋头种植的成本按照人工、承包费用和浇水等投入来算，一亩地的成本大概就在6000元左右。而种植一亩芋头的产量品均在2000公斤左右。种植芋头利润与效益假设芋头的市场品均价格为四元/公斤的情况下，种植一亩芋头的收益为8000元，刨除种植的成本，一亩地的成本大概就在6000元左右，那么一亩芋头的纯利润为2000元。芋头的使用范围比较广，比如说在医用上、食品上、化工、制烟以及香料等等个方面都使用的比较多，而且它在国外的市场上也比较畅销，所以每年的出口量都高达几十上百万吨，而目前在市场上仍处于供不应求的状态，所以种植芋头还是有很大的发展前景的。芋头高产栽培技巧1、与马铃薯的间作套种。芋头是山东省滕州市栽培面积较大的重要作物，该地将芋头与马铃薯间作套种，并采用拱棚提早20-30d播种芋头，使芋头的产量提高，效益大幅增加。2、与其他作物的间作套种，江苏省东台市推广芋头玉米草莓栽培模式；浙江省松阳县的马铃薯+芋头晚稻复种模式；陕西城固县的芋头元胡高产栽培模式。3、覆盖套种，江苏省海安曲塘镇的地膜芋头秋大白菜栽培模式的茬口衔接好、经济效益高，比露地栽培提早上市1-2个月。山东莱阳市的麦芋一年两作一体化模式，5月19-29日播种芋头并覆膜栽培，能明显提高芋头产量，平均增产25.89%。

荔浦芋头产地荔浦芋头主要是产于桂林市的荔浦市，这是一种重要的传统产品，在全县十三个乡镇都有种植，但是在青山、新坪、杜莫、修仁种植较多。荔浦芋头成熟时间荔浦芋头最好在春季的3月下旬和4月上旬之间，也就是清明节前后栽种，一般会在8月份左右结果，在9-10月份成熟。一般在每年的9-10月份就会成熟，因此可以在此时收获上市。荔浦芋头价格荔浦芋头市场价格一般在8-10元每斤，不同的地域，在价格上也会有一定的区别，如果是在产荔浦芋头的地方，在价格上还会便宜很多。荔浦芋头功效与作用荔浦芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效，提高机体的免疫力，使皮肤润泽，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。荔浦芋头能解毒，可以抑制痈肿毒痛以及癌毒，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症，它是碱性食品，能调整人体的酸碱平衡，有美容养颜的作用，还能促进消化，增进食欲。

芋头一般在春季种植，在发芽之后会缓慢的长大，到9-10月的时候芋头便会成熟。吃芋头能起到通气、润便等疗效，妇女可以多吃一点，但是芋头不要吃太多，一天吃两三个就可以了，身体虚弱的孩子，消化系统不好的、容易湿热的人群，更加要少吃芋头，否则对身体有不好的影响。芋头品种芋头原产于印度，目前在我国广东、广西、福建、江西、湖南、四川等地产种植的较多，芋头的品种主要就是分成两种品种，一种就是普通的芋头，另外那种超大的芋头叫做香芋。芋头成熟季节成熟月份：芋头一般在春季种植，在发芽之后会缓慢的长大，到9-10月的时候芋头便会成熟。上市价格：不同品种的芋头价格是有差异的，毛芋头一般是0.8-1.8元一斤，香芋一般是2.8-4元一斤。芋头成熟是什么样子成熟的芋头切开后里面是白色的，而且蒸了以后蘸白砂糖是传统吃法，当然也可以按个人口味做，芋头的营养价值很高。芋头食用芋头的禁忌人群1、对芋头过敏的人不能吃芋头或者含芋头的食品。2、湿气重、有过敏性鼻炎的人要少吃芋头。3、身体虚弱的孩子、消化系统不好的、容易湿热的人群，也要少吃芋头。芋头什么时候吃最好芋头可作为主粮来食用，所有在吃饭时食用最好，这样能避免出现肥胖，平时也可以做成甜品。芋头一天吃多少合适芋头不要吃多，一天吃两三个就可以了。吃芋头能起到通气、润便等疗效，而且妇女可以多吃一点。

芋头能盆栽吗芋头是可以盆栽的，一般想要盆栽养护的话有两种方法，可以水培或者是土培，只是在养护期间做好保暖工作就可以了。盆栽的芋头一般需要用瓦盆种植，它的价格是比较便宜的，而且也是很好排水的，一般在养护期间多给芋头补充光照就可以开花结果了。芋头盆栽养殖方法1、配土盆栽的芋头一般对土壤的要求是比较严格的，需要选择一些肥沃而且有良好的排水能力的土壤，这样在浇水后才不会有积水。2、修剪芋头在生长期间不需要太多的修剪，一般可以把它周围的杂草修剪一下，但是一般盆栽的芋头周围是没有太多杂草的。3、浇水芋头一般喜欢比较湿润的土壤，所以在养护它的时候一定要注意浇水，但是要注意每一次的浇水量，需要遵循少量多次的原则。4、施肥一般在养护芋头的时候可以定期给它施加一些肥料，这样是可以促进它快速生长的，最好是用复合肥，这样能给它足够的养分。

选没有坑坑洼洼，比较圆润的，再就是手掂有点重感觉的。

广州买菜网 香芋的做法给你个芋头扣肉的做法参考参考。、希望采纳！还看到这家村村通商城有香芋。价格不错。可以去看看、1、五花肉整块放入沸水中大火煮15分钟，取出后用45克酱油腌渍10分钟，再放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至五花肉表面上色，捞出后立刻放入冷水中浸泡。2、芋头去皮，切成长、宽分别为7厘米、厚1.5厘米的大片，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟后捞出，控油；五花肉切成同芋头一样大小的厚片，再次放入烧至五成热的色拉油中小火炸2分钟，取出后再以一片肉一片芋头的方式放入碗内，并淋上用绍酒、30克酱油、糖、100克清水、八角、大蒜调好的汁。3、将摆有肉和芋头的碗上笼大火蒸40分钟，取出后将汤汁倒入锅内，拣出八角、大蒜，将肉和芋头扣入盘内，汤汁用水淀粉勾芡后，淋在肉和芋头上即可。

当然有，我就种的而且芋头的价格比普通芋头贵很多，个头大，味道鲜美，

芋头是我们平时经常吃到的东西，可是很多的朋友对于芋头并不是很了解。那么，吃芋头都有哪些营养价值？下面就让我给大家详细的介绍一下。1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。2.芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。3.芋头其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。4.芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。5.芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。注意事项吃芋头都有哪些营养价值？通过本文的介绍，大家对于芋头是否有了更多的了解呢？要提醒广大朋友，芋头买回来之后，要尽快吃完，不要放太久哦，太久了不新鲜，也容易坏了哦。

1、表皮颜色：香芋南瓜的颜色较浅点；普通南瓜颜色较深点。2、口感：香芋南瓜的口感是带有香芋味；普通南瓜没有香芋味。3、价格：香芋南瓜价格比普通南瓜会稍微贵一点。4、香芋南瓜是南瓜和香芋的结合，有南瓜的香甜，芋头的软糯。

芋头找销路的步骤如下：1、首先是蔬菜批发市场。那里就有专门经销芋头的经销商。和他们联系就可以了。2、其次是加工厂加工芋头。但他们要量大价格低。最后就是自己卖。这样价格高。

芋头是一种常见的食物，它可以当做主食，也可以做成菜，那么吃芋头能起到什么功效与作用呢?芋头中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。芋头的功效与作用提高抵抗力芋头中还有丰富的黏液蛋白，这种黏液蛋白在进入人体之后能够转化成免疫球蛋白，进而提高人体的免疫功能，同时对癌症等病症有阵和好的预防作用。美容养颜芋头是碱性食品，常吃芋头能够很好的调节人体的酸碱平衡，使人体处在一个更健康的状态，同时对胃酸过多等症状有着很好的缓解作用。降血压芋头中含有丰富的钾元素，其含量要比香蕉还要高，钾元素可以和身体中的钠元素结合，而钠元素含量过高会造成血压升高，所以芋头有着很好的降血压的功效。芋头的营养价值营养成分含量【每100克所含营养物质】热量79千卡蛋白质2.2克脂肪0.2克碳水化合物17.1克膳食纤维1克维生素A27微克胡罗卜素0.9微克视黄醇78.6微克钙36毫克镁23毫克铁1毫克锰0.3毫克锌0.49毫克铜0.37毫克磷55毫克硒1.45微克硫胺素0.06毫克核黄素0.05毫克烟酸0.7毫克维生素C6毫克维生素E0.45毫克钾378毫克钠33.1毫克

食材芋头 500克椒盐 2克方法/步骤芋头500克，去皮切块备用。椒盐芋头怎么做好吃？放入碗内，覆盖保鲜膜，微波炉高火加热8分钟。椒盐芋头怎么做好吃？锅内放油，加入芋头，煎至表面焦黄。椒盐芋头怎么做好吃？加椒盐2克，翻炒均匀。椒盐芋头怎么做好吃？这道简单美味的椒盐芋头就做好了。椒盐芋头怎么做好吃？具体步骤：1.芋头500克，去皮切块备用；2.放入碗内，覆盖保鲜膜，微波炉高火加热8分钟；3.锅内放油，加入芋头，煎至表面焦黄；4.加椒盐2克，翻炒均匀；5.这道简单美味的椒盐芋头就做好了我非常喜欢吃各种深加工过的芋头，比如红烧的，炖煮的，椒盐的。自己尝试了一次做椒盐芋头，心急的我做出来完全没有外面的饭店的口感跟品相。这次下定了决心，一定要静下心来好好做，我就不信了，一个椒盐芋头我还搞不定。这物价真是太高了，要是再失败，那真是伤不起，现在芋头的价格可直逼肉价。还有那香菜，比肉贵多了，20一斤。卖的人都说，太贵了，伤不起。其实，做椒盐芋头光有耐心还是不够的，还需要几个小小的窍门来帮助你完成，什么窍门，往下看吧~”

芋头扣肉是一道非常美味的佳肴，不同城市，不同分量的芋头扣肉价格是不一样的，有几十到上百的不等。

　　芋艿就是我们经常吃的芋头了，口感好，而且营养物质多，可以有促进食欲的作用，还可以有保护牙齿的效果，你知道芋艿的好处和营养价值吗，很多人爱吃，但是却对食物不了解，来看看这些具体的介绍吧。　　1、芋艿又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化，是一种很好的碱性食物。有助于缓解孕吐是时孕妇胃肠不适。 　　2、芋艿中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋艿可以有保护牙齿的作用，对于促进代谢有好处，同时也可以有清洁牙齿的效果。　　3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。芋艿可以有提高梯子的作用，好消化好吸收。 　　4、芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。　　关于芋艿的营养价值，你都知道了吧，可以看出的是芋艿的好处有很多。有丰富的营养价值，开胃滋补气血适合各种人群，营养丰富，而且养生保健的功能还是比较强大的哦，大家不妨试试这样的食物吧。

芋头是南方比较常见的食物，超好吃。芋头不喜欢冷，所以要在冬天结霜期结束后，暖和起来的时候进行种植，一般的农户会选择在3月份中间的时候种。

芋头是大部分的人都吃过的一种营养价值很高的食物，大家平时吃的芋头有比较小的也有比较大的，好像大部分的人都比较喜欢吃小芋头，小芋头吃起来更加软糯，但是在处理芋头的时候要小心，不要直接用手碰芋头，很容易过敏，那哪些人不能吃芋头呢？1、芋头什么人不能吃1、皮肤敏感的人群芋头中含有比较多的草酸钙，草酸钙对于皮肤敏感的人来说，要尽量避开它，因为它会引起皮肤过敏、发红、发热等症状，所以对于皮肤敏感人群一定要少吃、少接触芋头。2、肠胃不好的人群肠胃不好、消化不良的人也要少吃一些芋头，因为芋头中的淀粉含量非常高，吃的太多会导致淀粉无法被消化而堆积在肠胃中，反而加重了肠胃疾病。3、糖尿病患者芋头中还含有丰富的糖类物质，而且淀粉会经过人体的消化而形成糖类物质，这些成分都是很容易被人体吸收的物质，最直接的就是导致血液中血糖的升高，所以糖尿病患者一定要慎重食用芋头。2、芋头的四大营养价值1、有益于人体机能芋头中含有丰富的微量元素和粘液皂素，可以帮助人体修复因缺少某些微量元素而引起的生理异常，还能促进食欲的增进，帮助肠胃系统消化。而且芋头中含有大量的膳食纤维，这种物质可以帮助肠道蠕动，促进体内废物的排泄。2、中和酸性物质芋头是属于碱性的食物，多吃一些芋头可以中和体内多余的酸性物质，例如胃酸过多的人可以吃一些芋头来缓解胃酸问题，起到调整人体酸碱平衡的效果，对于保护头发、美容养颜等也有不错的功效。3、保护牙齿、骨骼芋头中富含钙和氟等元素，其中钙和氟的含量比较高，氟对于牙齿具有清洁和保护作用，而钙是人体骨骼生长发育和正常生理运动的必需物质，因此多吃一些芋头对于牙齿和骨骼等组织都是很有益的。4、预防肿瘤芋头中含有一种比较特殊的粘液蛋白，这种蛋白被人体吸收后会在人体各大组织中产生免疫球蛋白，能够帮助人体提高机体的抵抗力，具有很好的解毒、防毒功效。现代医学研究也证明了，芋头对于抑制癌细胞有着很好的作用，可以用来防治肿瘤和淋巴炎症等疾病。3、芋头的挑选方法芋头烹饪出来口味好不好，除了与烹饪方式和所放的调料有关之外，还与所选择的芋头有关，如果在选购芋头时，多一点儿方法和常识，便可以给芋头增加口味。第一步.一定要仔细观察整个芋头的外表，因为芋头的外表往往会有一些毛皮，会遮盖一部分表皮，拨开那些皮毛，仔细的摸一摸，看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹，好的芋艿绝不会有这些痕迹。第二步.要检查芋头是否新鲜。因为芋头整个个体都是出自土壤下，所以新鲜的芋头一定带有湿润泥土的气息，本身也带着一点湿气。而且，新鲜的芋头一般都是比较硬的，如果发现芋头较软，那么很可能是老了，不新鲜。第三步.观察芋艿头的整体完整性和大小。芋艿头的体型一般都是越大越好，它的品质和价格也往往是与体型成正比的，但是体型大的同时，它的外表也更加容易受损，所以还有一个要求是它的外表没有伤痕，这也就是要求保持芋艿头的完整性。第四步.检查完芋头的大小，开始检查芋头的重量。检查重量的方法很简单，只要对比一下两个相同大小的芋艿头即可。一般而言，同样大小的芋艿头，较轻的一方质量好，因为它所含的淀粉量高，吃起来比较粉，口感好;相反，较重的一方可能含水量较多，肉质比不上前者，味道自然也不如前者好。所以，最要不得的就是那些又小又重的芋艿头。第五步.检查芋艿头的根须部位。一般而言，芋头是否优质，它的肉质是否够粉，可以从根须部位检查出来。用刀稍稍切开根须部位，切口处会出现一些乳白色的粘状液体，用手轻轻粘触，如果这些粘液十分浓稠，而且十分显白，又能够很快干结成白色小粉，那么这个芋艿头就够粉够佳，是优质产品。第六步.检查根须部位还有一个方法，就是查看沙眼，在芋头根部的附近，如果有很多沙眼，即凹下去带土的小洞，芋头就较粉的，品质也较为优良;如果外皮较光滑则不是很粉。第七步.检查芋艿头的横切面纹理。一般大的芋艿头卖家都会切半出卖，这时候要观察芋艿头的横切面纹理，如果横切面上紫红色的纹络越多越密，通常就越粉，反之，空白之处越多，则肉质越差。

是口口脆，伟艳美的

里面含有钙元素和维生素，能够保护肠胃，能够化痰止咳，效果是非常好的，老年人也是可以吃的。

在购买芋头时，一定要自己仔细查看和亲自摸，好的芋头外表没有斑点，而且摸起来较为结实。

三十万元左右。根据查询相关资料显示，芋头种植的成本按照人工、承包费用和浇水等投入来算,一亩地的成本大概就在6000元左右。而种植一亩芋头的产量品均在2000公斤左右。 假设芋头的市场品均价格为四元/公斤的情况下,种植一亩芋头的收益为8000元,刨除种植的成本,一亩芋头的纯利润为2000元。

不能，吃了嘴巴会痒，手碰了它里面的水手也会痒。

农村有句陈旧俗语：偷桃偷李不为贼。我们少许村民正是以这样一种畸形心态从事他们的盗挖行为，把勤劳致富演变成不劳而获。严重的小农思想占了上风，他们就变得有恃无恐，为所欲为，可他们偏偏没有考虑到，优质品种的芋头若研究成功后，他们可是“近水楼台先得月”，不仅自己可以抢得种植培育先机，更有可能赢得致富良机，到时是经济效益和社会效益双丰收，何乐而不为？这下可好，他们疯狂偷盗，带来的后果是自我创伤，并且使科研泡了汤，真是让人欲哭无泪。另外，我们当地警方的普法宣传和执法方略也值得商榷。事件发生后，当地警方认为，未达到犯罪数额标准，无法予以立案。警方表示，按现有芋头的市面价格来看，一斤芋头外面只卖到三四块钱，这样算起来每个村民只是造成几十块的经济损失，所以警方无法立案，只能对村民进行批评教育。拜托警方好好揣摩，除对当地村民进行广泛普法宣传教育外，对盗挖科研芋头的组织者必须绳之以法，该治安处罚的毫不留情，该追究刑事责任的毫不手软，法律面前岂能不人人平等！这样既可起到威慑作用，更能达到以儆效尤的功效。