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菜鸟驿站现在赚钱吗

2023-08-05 14:14:47
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快递驿站现在赚钱么?

快递驿站现在赚不赚钱,要看这个驿站的业务量水平、当地房租/人工水平等综合核算。

快递驿站收入

1、快递代收费:驿站代收包裹时,快递员会付给驿站一笔钱,叫快递代收费,通常在0.4-0.6元左右,具体要和快递员商谈,大多小区每天平均都能达到400个快递左右。

2、快递代寄费:客户在驿站代寄快递,驿站能从中赚取3-5元的佣金(与包裹目的地、重量等因素有关),一般来讲驿站每天寄件量在30-50件不等,乡镇驿站寄件量要多于这个数。

3、衍生收入:包括商超、本地生活服务、社区拼团、广告灯箱等,衍生业务要做的好比快递还赚钱,但是,若想做得好远没那么简单,要对客户进行画像,了解客户需求、周边竞品等。

快递驿站成本

1、租金:500-5000元不等

租金的高低取决于城市,一般的小区民宅一楼的租金不高,2000元/月差不多了。重点来了,一定要找人流多的地方,比如乡镇市场中心,市区中入住率高成熟的小区,也可以直接购买他人转让的驿站门店,专业店铺实际场地一般面积≥20㎡,要有独立的包裹存放区域。

2、装修:小一万(如果随便装装也就几百块)

这块儿我个人建议如果不是开便利店+驿站,就简装一下就行,用不了多少钱,几千块挡住了。便利店+驿站的话,那是要好好装修下,这个装修成本就高了。

3、设备:一次性投入1-2万

电脑、快递包裹货架、桌柜、热敏打印机、监控、灭火器、门头定制,这些花费都是一次性的,如果是菜鸟驿站,需要去菜鸟自己的商城购买,如果是快宝驿站,这方面不强制,自己去淘宝买就行,好处就是自己挑选又能省下不少钱。

4、人工:3000元/月/人左右

这事要看你这个驿站每天多少件,可以去已有的驿站蹲点咨询下,一般每天300~2000件包裹,一个人可负责的件量最大值是500件,超出这个范围,那就得请员工了。如果需要请员工,那开多少工资则取决于当地市场而定。

5、加盟费:0-3000元

各个快递驿站的加盟费收取标准不同,可以去各个快递驿站的官网咨询一下,目前已知的菜鸟加盟费是3000元,快宝是不收加盟费,另外其他品牌也各有特色。

天涯

今年还行,因为四通一达的快递全扔到菜鸟,不管消费者要不要送货。明年可能就不行了,因为明年京东快递可能降价,又送货上门,谁还傻不垃圾跑去菜鸟拿快递。菜鸟赚的是快递员的钱,消费者花了钱本来可以享受在家收快递,因为菜鸟导致消费者要去驿站才能拿到快递,要么菜鸟就是给你拖时间才派送,因为菜鸟通常养不起送货员,都是兼职做的多所以通常时间比较统一不能整天跑外面送

wpwipi

今天我跟大家分享一下我开菜鸟的真实经历,我有幸做了两个店的投资,整个店铺运营过程中,无论从思路到落地都执行的不错,所以分享出来,希望对大家运营类似店铺可以作为一个借鉴和参考。

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先说下18年的经营的基本情况,一共运营3家菜鸟,2018年全年的净利润是82万多一点,单店利润最高37万。

这里主要讲我的运营思路,我之前是承包了一个快递站做配送。

2016年研究了菜鸟的模式后果断把门面打了开始做菜鸟,当时的理解是,菜鸟和快递站是完全两种生意,快递站是做配送的生意,接触不到终端顾客,基本就只能是靠包裹收寄赚钱,而且还要请快递配送,是个体力活,一眼就看到天花板。

但驿站不同,方便顾客存放快递的地方,用户每天都会固定来取件,这个流量是稳定的,其它实体店几乎都没有这个优势,而有稳定的流量,意味着你可以去做很多生意,更有想象空间。

而你要做的无非是发现一个流量足够大的地方,利用好这些流量做生意而已。

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下面讲一下我具体实施的过程。

第一:选址

选到一个好地址,是做好菜鸟的前提,因为它直接决定了你整个生意的上限,在这一块在怎么花精力都不为过。

下面是当时选址的几个要求:

①小区要找比较大的,建设规划配套都已经基本成熟的,楼盘几期工程都已经全部完工的最好,这样的小区入住率一般比较高,必须是封闭式的小区,不能住宅下面直接是门面那种(像长沙湘江世纪城下面那种直接是门面的就不行)。

为什么要是封闭市小区?

因为从一开始就不能是只抱着做菜鸟的生意去经营,你肯定要做副业,而假如小区是开放式的门面,一个是门面租金比小区底楼房子租金贵很多,另外这会导致你做的副业没有竞争优势,你跟那些旁边的专营超市和水果店去竞争根本没有出路。

②小区房子,旁边楼栋要集中,且尽可能地离小区外面比较远,这样可以让你做生意产生地缘优势,别人在考虑路程远近后一般都会就近选择在驿站买。这个主要是让你尽可能的避免和规避掉可能的竞争,形成以自己驿站为中心的独立小商圈。

③因为做菜鸟肯定只能找1楼的房子,房子的前面路面一定要相对开阔,房子隔能卸货的路一定要近一些。

④楼盘真实入住率一定要高,一定要尽可能了解小区真实的入住率,特别是你选择做菜鸟的房子附近楼层的入住率一定要摸底。(这里面有个方法,跟小区物业搞熟,请别人吃个饭或者你懂的,了解楼栋小区车辆进出登记及用水用电情况,这个比你自己蹲点瞎猜靠谱的多。)

以上是当时找房子设立的4条基本准则。

基于这几条准则,16年4月份最终确定了一套房子(这里要提一点,因为16年做菜鸟的还不多,所以基本找到的楼盘,找小二申请都有坑,你在租房签合同前要先跟小二沟通,考察地址可以做了再租。)

房子面积119平,客厅面积有50平,因为没有装修,租金是1500/月,每年加150/月递增,合同签8年。

小区一共有47栋全部建设完成,入住率也很高有差不多8成,租的这个房子,处于整个楼盘的纵深中间,后面有5栋出来必经这一栋,相邻两边各4栋离我们很近,整个这14栋相对出小区都比较远,基本是2梯4户,每栋18层,有两栋是2梯6户,综合这14栋一共有1080户。当时入住率接近80%,现在更高一点了,也就是入住率有800多户。前面道路平坦,快递派单的车子送过来卸货比较舒服。

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第二:营业

①成本:装修花了9万2,电脑+菜鸟货架+出入库扫码终端+监控+保证金等将近1万,固定投资10万2,拿出3万做流动资金,每月的固定开支菜鸟软件使用费240元,房租1500元,两个人打理(这里算4000元/月)人工,水电每个月差不多300元:,其它开支合计每个月500元左右。

主要是一些交通费用,拿货,询价。综合每月固定开支10540元,如果算上后面两个加起来每月固定成本有11000元左右。(这里是一次性投入和每月固定成本,没有计算装修折旧的费用和10万资金成本费用摊到每月固定成本应该算500元左右,17年我已经首付把这套房子买下来了,这里暂时不算了)

②营收

菜鸟固定营收,前期谈了7家快递派件公司,16年是单日平均派件421票,单价0.55元每票,寄件的票相对比较少每天是35票左右,均价3元每票,这个是菜鸟平台本身带来的固定收益算下来月派件收入421x0.55x30=7111元,月寄件收入35x3x30=3150元.合计每月毛收入10261元,实现营收平衡还差700-800的样子。

但是这只是菜鸟带来的基本收益,我们还有知道它每天给驿站带来的固定几百的流量。正是利用这个开展副业,基本上副业的利润就都是纯利润了。

第一个开展的副业,米、调料和零食副食。

主要是米(这个你需要去市场上找到好的送米的渠道,自己先试着吃一下,看米的质量怎么样,联系好后,米是供货商他们自己送过来,不需要你管,另外一个米需要送到别人家里,因为外面小区的超市也送,你不可能不配送,拖货的小推车是标配不说了)

一共经营4种价位的米,20斤60元,30斤80元(两种),20斤80元(这个价格会随着市场进货价有点点波动,但不大,也有时候会换其中销的不好的个把牌子,别一下全换了,销的很好的也别换,千万记住千万不要卖散米,精力成本,利润成本以及损耗都会增加,只卖整袋)。

16年米的销量是每天10.8袋,综合每袋利润在14元左右,其它的调料,盐销的肯定是最多的,油只卖小瓶的(前面卖过大瓶后来不卖了,大瓶的太占地方且油卖起来很慢);

零食主要是一些小孩吃的食品还有方便面等(像咪咪啊,浪味仙1元一包的,奶钙片,星球杯等高桥有专门做配送公司的业务员会来跟你补货,每个星期一次);

还有麻辣这个也有专门的配送(一定要包装好看,上档次的,不需要卖品牌,这歌利润比较高,一般是6元,8元,10元每包)毛利70%左右,一天可以卖5-6包的样子;

另外一个,在长沙肯定要卖槟郎啦(10元,15元,20元都有,卖的最好的是10元的,每天可以卖12包左右,每包可以赚3元的样子,这个零售利润在25%左右)这个都是业务员定点送不需要你管,每天卖15包左右。

这些零食会根据市场变化做一些更换,也是怕别人一个东西吃腻。

除了米,其它东西没有算那么细,只对销量做了一些统计。

综合来说每个月带来的利润14x10.8x30=4536元,粮油调料的利润在600-700元每月,麻辣,小孩的零食,槟榔等零食每个月的利润差不多在3500元左右,所以这一块每个月可以带来差不多将近9000的利润。

为什么要先做米油这些东西,很容易理解民以食为天这些都是生活必须品,而且有时候别人要米要的急的,知道你这里有米,就会优先找你,因为快嘛,如果吃过之后觉得米还不错,就基本都会在你们这里买了。

另外这种生活必须品也会为你带来额外稳定的流量,到后面很多客户都是直接来买东西的,不一定是取快递.

第二个开展的副业是卖水果,因为水果不相同于其它东西,季节性和周期性很强,而且货源很重要,前期长期跑市场看货是必须的。

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有几个基本准则:①水果的品相一定要好看,质量一定要好,容易坏的水果要放在最显眼的位置,及时清除坏果。

②卖的品类要精简,只卖最热门的几种水果,品类不要超过10种。

你不是专门卖水果的店子,不要卖那么全。这也是为了控制损失和节约精力,你要发现一个产品价格和品相都好的货源是很不容易的,我这边具体经营首先前期几个月只运营了4种水果,后面基本上是6-10种水果。

③产品周转要快,卖的不好的货要及时更替。

④卖水果一定要有自己的定位,你不可能像绿叶水果那样卖水果,他们的品牌和店铺陈列包装都对水果都有溢价,价格偏贵很正常,像菜鸟这种杂牌综合店子,定位中端,质量搞好就可以了,综合比外面水果店便宜10%-15%左右,看具体产品。

2016年水果这边平均每天可以卖630多,除去损耗利润每天差不多200的样子,每月利润6000的样子。但是水果这个钱赚起来相对累一些,因为前期跑市场比较多,后面你也可以让别人送,只是利润要低一些。

⑤饮料和一些啤酒还有冰激凌,饮料可以一年四季卖(利润在25%左右),冰激凌可以做8个月左右生意,旺季时6—10月。(10支起批,批发8折,利润在20%左右,单独零售利润比较高,但是我们这边很多都是批,那个利润一般是10%多一点)

当然你愿意做的时间长点问题也不大只是冷起来吃的人少点,双开门饮料柜是可口可乐放在这里的,要交押金,没有折旧费,你到时间了不做了可以让他们把冰箱收回,你也可以找其它供应商谈,但是基本都差不多。饮料和冰激凌都有销售送,当然你如果离市场进也可以选择自己去进货,但是利润高不了多少。建议还是让销售送,省事。

这一块每天的利润在90元左右,一个月是2700元。

⑥打印,这个比较暴利,黑白5毛,彩印1块,基本零成本,打印机450多墨水3年了也才400多块钱,(一般打的多点,就打个折,这个看你自己,每天这个有20-30左右的利润,每个月应该700的利润是有的。)

⑦2017年下半年,2018年加盟两个社区电商。(每天的销售额700-900,有一个社区电商是天天送,有一个隔天送)

2019年高一些基本每天800往上走,利润在13%左右,每个月可以贡献差不多3000元左右利润。

(这里还要提一点,一定要创立微信群,每天固定要再群里面推送广告,另外注明不能其他人打广告,这个群就是为了社区团购用的,一个500人的群能基本加满)

⑧门头旁边做了两个展示广告放置灯箱广告在墙上,比较显眼,因为封闭式小区,没有城管来找你的,你可以招商旁边的饭店酒店广告,每个月招商价格300元一个月,两个600元,这广告基本没断过,按季度付。

这个你去跟别人谈的时候,一定要找负责人谈,让别人有时间可以去你店里看一看,看下广告位怎么样,跟他算帐,每天500的客流量,一个月15000次的广告展示,而且很多是他们的目标客户和潜在客户,这种广告位这点钱,别人一般都愿意出,这个价格你们可以自己定。

期间还有过一些定点办会员的过来,150摆一天,一般是酸奶,健身房还有送水的。

⑨2017年引进体彩,具体流程在网上查,有熟人好办一些也快一些。

福彩不行(福彩不允许营业别的东西),20000押金,100元/月的机器折旧,这是成本。

提成是销售额的8%,每天的销售额800元左右,做的一般,后面搞了一个微信群合股卖,只是要花点时间,也有一点风险,因为有时候买不齐,后面的要自己补,所以前期合股的票不要把金额,做的太大。

另外需要一个人员统计,发奖金是一个比较细致的工作,说实话有点辛苦,但是体彩的销售是有要求的,你必须想去想办法做起来,最后基本可以做到每天销售1500多元,除掉折旧和一些摊薄的损失,每个月利润3000元左右浮动。(体彩申请有范围限制和销售要求,这个生意不是每家都能申请和做下来的)

以上这些是一些实践运营的基本总结,大家也可以有其它运营的尝试。

关键是你的精力要够维护,赚钱的模式要简单清晰可操作,利用好这每天稳定的客流量,多方法去运营。

这个店基本上靠上面这些净利润2017年就破30万了,当然这是经营最好的一个店,18年的净利润是37万多一点,利润做到了逐年增长,前面快一点,现在的话幅度不大。

17年上半年找个地方开了一家店,下半年16万从别人手里接手了一个驿站,18年净利润都有20多万,但是这个中间找门面和请人是最花时间的。

原则还是我们上面提供的选址要求找不到合适的千万别随便找一家做,一定要找好,现在基本新地址已经很难找,要么是新开的楼盘你去开荒但是要耗好几年,关键别人楼盘还不一定能做起来,做不起来就直接砸手里了,要么是接手别人的,但是好一点的点别人一般不会出转让费肯定也不低,所以新人上手请慎重。

这里再强调一点,制约驿站发展最核心的是选址,如果选了一个没啥人的小区,你做死了也赚不了什么钱的,这是一切的前提!

当然我上面说的选址准则,只代表我朋友当时的思考,大家也可以有其它好的准则去找。

最后想跟大家说:创业很多情况下都是一件非常不容易的事,特别是前期的起步阶段,特别菜鸟这种工作其实也是相当繁杂,希望大家保持一个好的心态理性创业,开店之前多复盘,多思考,仔细权衡利弊得失再决定做不做,最后祝大家发财!

槟榔的利润是多少?

利滚利滚利
2023-08-05 13:09:022

假如一个顾客买一包槟榔中奖加3元在兑换一包,那么顾客不要兑换只拿3块钱给我,这样可以吗?

理论上来讲,你是损失的一包的利润,本来你可以赚到两包的利润。那要看具体情况了,如果这个是你的老顾客,为了留住也是可以的吧
2023-08-05 13:09:381

销售槟榔给店里老板说卖完再结账我想现结 咋办? 急求对策

销售槟榔给店里老板说卖完再结账,你想现结,如果产品不是市场十分需要,能马上给那个老板带去一定的利润,那是不可能现结的,老板马上会让你把产品带走。如果产品畅销,你想现结,老板就会同意,他还怕你不给他供货。
2023-08-05 13:10:322

湖南人到底什么时候开始吃槟榔?

湖南人嚼槟榔的习俗由来已久,据史料考证距今已有近400年了,湖南槟榔在我们本地是很受欢迎的,一般外来的朋友到时候,总会推荐去吃一吃,那真的是叫一个韵味
2023-08-05 13:11:321

湖南人吃槟榔和地理有什么关系???

海南盛产槟榔,传说古时候有个湖南的湘潭人在海南无意中尝到槟榔,觉得味佳,而后带回湖南流传开来了,应该和海南与湖南都地理环境有关,都可以产槟榔.
2023-08-05 13:12:591

湖南人嚼槟榔的习俗是怎么养成的?

1、少年时代,去亲戚朋友家“XXX抽烟不咯”——“不抽,不抽,叔叔我不抽”如果是饭局啥的,“XXX恰点白酒不”——“不喝,不喝,叔叔我不喝”“那恰点槟郎咯,不得醉类”——“额...”2、学生生涯总有人没事就问你,“XXX,搞一粒不咯”——“额”没错,我们湖南人就是这么有分享精神。我学生时代形成的观念是,不抽烟没事,我是好孩纸,槟郎都不知道嚼,娘炮...3、工作ps:我不在湖南工作,没有经历“XXX,下楼帮我带包芙蓉王,再带包槟郎咯”是的,我们都知道烟和槟榔是绝配。。。
2023-08-05 13:13:092

湖南人为什么把槟榔看成是吉祥果

中国自古以来就是礼仪之邦,在古代待客礼仪中,“宾”与“郎”都是对嘉宾贵客的尊称,遇贵客临门,都要送上槟榔表示对客人的尊重和热忱。从古至今,对于热情好客的湖南人来说,吃槟榔不仅图个爽口解腻,走亲访友,互赠槟榔,更是一种表达美好祝愿的民间礼仪和习俗。槟榔,自古便是表达美好祝愿的“吉祥果”在古代,为家中犬子考科举践行时赠送槟榔,有祝愿其高中状元之意。据说,家中考生上京赶考之时,望子成龙的父母会在行囊中装上一颗绑着红线的槟榔,这小小的一颗槟榔,寄托着父母的一片丹心。倘若考生能高中状元衣锦还乡,家中定要摆上几桌酒席,宴请四方。而宴席上同样少不了槟榔,这前来道贺的宾客尝上几口,盼望着能共享这份喜气。明末清初的著名学者屈大均,曾在其撰写的《广东新语》中道,“槟榔”即为“宾门之郎”,意思是自家贵宾、女儿的郎君,故“槟榔”之名也由此而来。在南方还有一则民谣:“一槟一榔,无蒌亦香。扶留似妾,宾门如郎。”故在南方地区,槟榔常被比喻成“爱情的象征”。自此,“槟榔”便成为了婚嫁中的必备物品,既是聘礼、定情信物,也是婚宴上礼敬之物,以此表达期待新婚夫妇婚姻美满的愿望。槟榔,走进现代,是喜宴待客必备佳品每逢喜事,湖南人仍然保留着送槟榔的习俗。新婚喜事时,新郎、新娘赠予宾客湖南槟榔,这时宾客赞道:“新娘槟榔两头翘,一口两口我不要,三口四口不为多,我要五子大登科。”结婚此等大事都可见槟榔的身影,升官、乔迁槟榔更是不可或缺的,送上一份礼盒装的槟榔,红彤彤的,有着避邪消灾,升官发财的好意头。就连湖南俗语,都透露着美好祝愿:“烟、酒、槟榔、茶,恰了往上爬。”这是湖南人生活中的一句口头禅。而“爬”字,则别有韵味:一是说吃了这“四件套”就可以安心满足的“爬”上床睡觉,二是寓意着学业、事业往上“爬”,为步步高升之意。湖南人待客之道:递上“元宝”,讨一口吉祥如意有朋自远方来,倒上香茗,递上“元宝”,讨一口吉祥如意,是湖南人最真诚的待客之道。湖南人经常说:“发槟榔就是发元宝,事事顺心,吉祥如意。“还有的人会说:“逢年过节到我家,一口槟榔一口茶。”这些顺口溜一样的俗语,都体现了湖南槟榔在社交场合,都有着“吉祥如意”“恭喜发财”的好寓意。
2023-08-05 13:13:291

业务员如何跑市场业务员怎样跑市场

1、业务员跑市场的方法:直接要求法、总结利益法、优惠成交法、预先框视法。2、直接要求法:销售人员得到客户的购买信号后,直接提出交易。如对方开始考虑使用人数,运营效果,关心价格等问题;使用直接要求法时要尽可能地避免操之过急,关键是要得到客户明确的购买信号。例如“王先生,既然你已经知道我们的产品能够帮助你,那我现在就帮助你们家快速用上,我们先签合同吧。”当你提出成交的要求后,就要保持缄默,静待客户的反应,切忌再说任何一句话,因为你的一句话很可能会立刻引开客户的注意力,使成交功亏一篑。3、总结利益法:关心事项排序把客户与自己达成交易所带来的所有的实际利益都展示在客户面前;把客户关心的事项排序。与产品功能结合:然后把产品的特点与客户的关心点密切地结合起来,总结客户所有最关心的利益,促使客户最终达成协议。卖给客户“需求”而不是我们产品的“先进”。4、优惠成交法:让客户感觉他是特别的,你的优惠只针对他一个人,让客户感觉到自己很尊贵很不一般。千万不要随便给予优惠,否则客户会提出更进一步的要求,直到你不能接受的底线。表现出自己的权力有限,需要向上面请示:“对不起,在我的处理权限内,我只能给你这个价格。”然后再话锋一转,“不过,因为您是我的老朋友,我可以向老板请示一下,给你些额外的优惠。但我们这种优惠很难得到,我也只能尽力而为”。5、预先框视法:预见我们对标客户在客户提出要求之前,销售人员就为客户确定好结果,同时对客户进行认同和赞赏,使客户按自己的说法去做;如:“我们产品是给那些下定决心、愿意接受新技术和思维的人、想要提升自己销售业绩的企业使用的。我相信,您肯定不是那种不能接受新事物,新技术、不想要改变的人”。
2023-08-05 13:14:111

请问业务员怎样跑市场?

一、准备。在跑市场之前,业务员要做充足的准备。准备的内容:自己产品的相关内容,公司自身的相关信息,市场当中同类产品的相关信息。要先做到对于这个产品的市场有一个初步的了解和心理感受。二、寻找。寻找目标客户是业务员跑市场第二条,没有准确定位目标客户,既浪费时间,又浪费精力,耽误效率。三、接触。寻得客户之后,正式与客户接触,就要运用到之前的准备工作来分析客户,站在客户角度发现问题,而这个问题恰巧用业务员自己的产品或服务可以解决的,并暗示他你是可以帮他解决问题的。四、跟进。很多业务员与客户有过一次接触后,就只有等,等客户的消息,要成单,只有等是不行的,要学会主动的跟进,与客户多沟通,了解客户那头的运作情况,并针对的情况做出销售行为,为达成目标而努力。五、售后。售后服务很重要,对于业务员自己还是对于公司,都是一个形象的塑造,品牌的提升,诚信的肯定。更多关于业务员如何跑市场,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/42839a1615794885.html?zd查看更多内容
2023-08-05 13:14:181

业务员怎么跑市场推销产品?

01 首先,业务员要做好销售计划,做好月计划、周计划和日计划,提前制定好第二天的拜访计划,包括要拜访的客户数量、拜访的时间和预计推销出去的产品数量等等。 02 业务员要提前做好客户信息调查,主要是针对客户哪些方面有需求,有哪些需求,然后有针对性的进行产品推销。 03 业务员推销产品前要给客户预约时间,然后在客户空闲时间去拜访,有针对性的给客户介绍产品的特征、优势,以及能带给客户的利益,再列举出令人信服的证据。 04 每天下班前,对当天的工作进行总结,主要是总结当天完成的销售计划,然后写销售报告,并向上一级领导报告。
2023-08-05 13:14:271

跑市场销售的方法如何跑市场销售

1、准备。在跑市场之前,业务员要做充足的准备,否则也会像无头苍蝇一样乱撞一气。准备的内容,包括自己产品的相关内容,公司自身的相关信息,市场当中同类产品的相关信息。要先做到对于这个产品的市场有一个初步的了解和心理感受。2、寻找。寻找目标客户是业务员跑市场第二条,没有准确定位目标客户,既浪费时间,又浪费精力,耽误效率。3、接触。寻得客户之后,正式与客户接触,就要运用到之前的准备工作来分析客户,站在客户角度发现问题,而这个问题恰巧用业务员自己的产品或服务可以解决的,并暗示他你是可以帮他解决问题的。4、跟进。很多业务员与客户有过一次接触后,就只有等,等客户的消息,要成单,只有等是不行的,要学会主动的跟进,与客户多沟通,了解客户那头的运作情况,并针对的情况做出销售行为,为达成目标而努力。
2023-08-05 13:14:491

业务员如何跑市场

一、准备。在跑市场之前,业务员要做充足的准备,否则也会像无头苍蝇一样乱撞一气。准备的内容:自己产品的相关内容,公司自身的相关信息,市场当中同类产品的相关信息。要先做到对于这个产品的市场有一个初步的了解和心理感受。  二、寻找。寻找目标客户是业务员跑市场第二条,没有准确定位目标客户,既浪费时间,又浪费精力,耽误效率。  三、接触。寻得客户之后,正式与客户接触,就要运用到之前的准备工作来分析客户,站在客户角度发现问题,而这个问题恰巧用业务员自己的产品或服务可以解决的,并暗示他你是可以帮他解决问题的。  四、跟进。很多业务员与客户有过一次接触后,就只有等,等客户的消息,要成单,只有等是不行的,要学会主动的跟进,与客户多沟通,了解客户那头的运作情况,并针对的情况做出销售行为,为达成目标而努力。  五、售后。售后服务很重要,对于业务员自己还是对于公司,都是一个形象的塑造,品牌的提升,诚信的肯定。  业务员跑市场过程中应该有的心态  1、学习相关法律知识,保护自己  2、学习相关业务知识,提高自己  3、学习同行、学习客户,施展自己  4、忍气吞生,洗耳恭听  5、忍让有度,保持清醒  6、忍中求进,以诚取胜  7、苦干实干,勤勤恳恳   8、智干巧干,跨越自我
2023-08-05 13:15:014

业务员怎么跑市场?

进入消费品入行以来,每当我们来到一个陌生的市场,寻找一家或者舒适的宾馆,或者比较实惠的招待所安顿住下以后,整理好样品、合同、说明书、招商政策、价格表、名片以后,就开始寻思,客户在哪里?即怎么找到意向客户呢?  一、批发市场陌生拜访。  伴随着中国From EMKT.com.cn改革开放,全国各地市形成了大大小小的批发市场,浙江义乌小商品城、山东临沂批发市场、武汉汉正街、沈阳五爱市场、石家庄南三条、郑州新华中、乌鲁木齐月明楼等等都是全国性大市场。这些批发市场就好比鱼塘,你的客户就是塘里的鱼,如果你的产品主做流通渠道的话,你就在这里撒网就是了,普遍撒网、重点捞鱼的道理大家都明白,从这个意义上,客户是用脚踩出来的。刚入行的新手最容易犯的错误是自我设限,总是想象这个客户太牛,人家是做康师傅的,不会看上自己小品牌的,那个门店又太小,没什么品牌,恐怕没有什么实力。如此三下五去二,就极大减少了谈判客户基数, 很容易导致败笔,究其心理,一是惧怕心理,自我减少拒绝与挫折,再是偷懒,心存侥幸,妄想一蹴而就。大师们早就讲过,客户的成交率取决于被拒绝客户的数量,所以,我的建议是,挨门拜访,一家不落,宁错万家,不漏一户。   大家不约而同选择竞争品牌客户作为意向客户,做高档酒就找剑南春、五粮液、茅台的代理商;做方便面的就找康师傅、华龙、白象的代理商,做洗发水的就找拉芳、蒂花、好迪的代理商;做文具的就找晨光、真彩、得力的代理商。小品牌、新品牌厂家老道的业务人员则会找这些名牌厂家的二批商、或者特约分销商进行开发,个中缘由,想必大家都清楚。当然,坊间也流传着绝世高手的手法,比如让卖豆芽的让他做洗发水的代理商,让卖汽车的做牛奶的代理商,由于不受行业经验的畹佑,不按规矩出牌,倒也闯出一片新天地。  二、商超倒挖客户。   相对于批发渠道,有些厂家避开流通渠道,直接选择商超渠道,把沃尔马、家乐福等终端卖场作为销售主渠道。陈列、促销、活动就是这些终端品牌的三把刀,化妆品行业丁家宜护肤品、小家电九阳豆浆机等厂家代理商都会在卖场派驻促销导购人员直接向消费者推荐服务,我们便可以直接向这些促销导购人员打听他们服务代理商经营情况,以及有效联系方式、负责人,然后顺藤摸瓜,进行预约谈判。  三、同行朋友的介绍。[/b  同行介绍是开发客户极为高]效的方式,由于有中间人的介绍,厂商双方存在一定的信任度,针对性强。对于厂家业务来讲,会提前了解该客户的信誉、资金、网络、管理,甚至老板的家庭、喜好、需求度。所以,一对一有矢放的的商谈,避免不必要的拖拉,节省时间、精力达成合作意向。  [b]四、媒体搜索。  传统的电信黄页,现代的互联网都可以搜索,我们把意向客户进行分析、归类、暗访,形成名单,然后逐个联系,谈判就是了。  当然,除了以上几种普通做法,应该还有其他方式寻找客户,只要我们虚心向别人学习,多加注意总结自己经验,我们虚心向别人学习,多加注意总结自己经验,我们相信,只要有准备,办法总会有的。
2023-08-05 13:15:311

跑市场销售的方法 如何跑市场销售

1、准备。在跑市场之前,业务员要做充足的准备,否则也会像无头苍蝇一样乱撞一气。准备的内容,包括自己产品的相关内容,公司自身的相关信息,市场当中同类产品的相关信息。要先做到对于这个产品的市场有一个初步的了解和心理感受。 2、寻找。寻找目标客户是业务员跑市场第二条,没有准确定位目标客户,既浪费时间,又浪费精力,耽误效率。 3、接触。寻得客户之后,正式与客户接触,就要运用到之前的准备工作来分析客户,站在客户角度发现问题,而这个问题恰巧用业务员自己的产品或服务可以解决的,并暗示他你是可以帮他解决问题的。 4、跟进。很多业务员与客户有过一次接触后,就只有等,等客户的消息,要成单,只有等是不行的,要学会主动的跟进,与客户多沟通,了解客户那头的运作情况,并针对的情况做出销售行为,为达成目标而努力。
2023-08-05 13:15:401

我刚刚做业务员,要怎么去跑业务做好销售员的工作?

我刚刚做业务员,要怎么去跑业务做好销售员的工作? 如IBM的创始人以前就是一个很好的销售员。做好销售,一方面能积累资本,为创业做好物质准备。另一方面能锻炼自己做生意的能力。不管是替人打工还是自己开公司,销售都是一个最重要的内容之一。在现在的时代里不缺产品,而是市场,要生产市场需要的产品,要把市场需要的产品推销出去,需要市场营销。我认为销售是营销的核心部分。如果学会了做销售就是学会了做生意。因此,对有些人来说,要创业,不妨先从做销售做起。 那么,如何做一个成功的销售员呢。销售员需要一定的素质。这种素质,有的是先天具有的,但更多的是后天的努力。销售能力也是一个人创业的基础。 ◆熟悉自己推销的产品的特点。优点、缺点、价格策略、技术、品种、规格、宣传促销、竞争产品、替代产品。尤其在客户面前要注意显示对产品非常熟悉。 ◆熟悉自己推销产品的目标客户。这些目标客户要进行分类,哪些是核心客户,那些的非核心客户,哪些是重点客户,哪些是非重点客户,客户可以分成几类,按照什么方式分类,争对不同的客户类别应该分别采用什么不同的策略和方法。对不同型别的客户所分配的时间和精力是不一样的。 ◆熟悉产品的市场。市场怎样细分,竞争对手有哪些,市场的容量如何,客户的地理分布和产品的时间分布如何,产品市场的短期发展趋势(未来2-3年的发展趋势)。 ◆推销产品时,要合理安排时间,要根据客户的购买习惯和地理位置进行合理的空间分配。要讲究方法和策略。推销不是一味的蛮干,要随时总结经验,不断提高。而且销售还具有这样的特点,就是一开始着手的时候非常难,无从下手,随着时间的增长,会渐入佳境。从中会挖掘出很多商机。销售的过程也是一个扩大人际交往的过程。通过这种活动,人际关系网会大量扩大,资讯量也会大量增加,这些人际关系网路和市场资讯将为进一步创业提供大量的机会。 公式1:成功=知识+人脉 公式2:成功=良好的态度+良好的执行力 ◆推销产品就是推销自己介绍自己,推销自己比推销产品更重要 ◆不断的派发名片 ◆任何时候任何地点都要言行一致,就是给客户信心的保证 ◆客户不仅仅是买你的产品,更是买你的服务精神和服务态度。 ◆从肢体动作和语言速度上配合顾客的语言和动作 ◆要作好计划安排,先作好计划,才能提高时间的利用效率,提高销售的效果。在制定计划时,要根据客户的特点作好相应的准备工作。当然计划不是固定的,随着环境和条件的变化要随时做出调整。计划主要的内容是:未来几天的日程安排,未来几天的客户安排,要准备哪些材料,怎样挖掘潜在的客户(潜在的客户在哪里),短期的销售目标。必要时要制定销售进度表,销售进度表一般有几个内容,一个是简短的内容提要,一个是销售的任务目标,一个是实际完成情况。销售进度表以周为单位,每周制定一次。一周周末,对销售进度表进行分析,主要目的是为了找出销售的规律,完成或者未完成的原因是什么,是任务制定不合理还是外来因素干扰造成的。是主观原因还是客观原因。是销售技巧不成熟的还是执行不力造成的要根通过这种形式的分析,提出改进的办法。 ◆作好每日销售日记,理想的记录是随时可以查询每笔销售记录的具体情况,作好客户拜访记录,随时掌握客户的动态。作好客户记录,不时进行客户分类整理和分析,作到可以随时查询到任何一个客户的资讯。 怎样才能做好销售工作?业务员 业务员一定得能吃苦,有毅力,而且会看时机。 站在商场里面的算是业务员嘛?我想做业务员,出去跑业务的那种不想做销售员,业务员和销售员是一样的嘛? 当然不一样了。你看到的站在商场里的不是店里的员工就是厂家的促销员,又叫销售员。业务员的主要工作职责是负责供应商在某个商超系统或某片区域的商超系统的拓展、维护等工作。想问具体的问题直接给我留言 我刚找了个工作,是做酒销售的,业务员型别的工作 看什么酒了,找酒吧、咖啡厅。回扣给高点,服务员要打点好 销售代表要像业务员一样出去跑业务吗 销售代表:顾名思义就是销售某企业产品的代表人员。 销售:需要和人打交道,需要确定销售物件是谁,然后去寻找、沟通,以便于推销产品或服务,完成销售业绩,达成销售目标。 现在技术发达:通过电话、QQ、微信、邮件等方式也可以销售产品。 所以,是否需要像业务人员出去跑。取决于销售物件在什么地方,通过什么方式沟通能达成销售任务和目标。 电梯业务怎么跑_业务员销售技巧 如何做好业务员 建材业务最需要的是人脉 首先要有好的人脉 然后要学会找定事的人 跟其他人说的再多都是放屁 但是又不能得罪到别人 建材这东西很多人点头不算摇头算 该给好处的时候一定要给 做安防业务员怎么去跑好业务? 等死把 朋友 这些厂说白了 基本不会给你什么客户养命 全部靠你自己电话推销或者网上扯点蛋,闹腾两三个月没成绩就只好自己走人 现在打电话销售说白了就是屁 出去跑市场老板又不愿意出钱 成本问题 基本没多少人能够活很长时间的 除非你自己有一定的资源 业务员和销售员的工作上的区别? 严格意义上来讲买卖货物的工作分4类 1柜台导购(叫导购员) 2一般性质产品销售(叫业务员) 3特殊产品,需要谈判交流。服务类的产品(叫销售员) 4产品服务只跟老总和决策人谈的叫商务(商务人员) 5一个工作组为了一个销售目的,指定销售物件集体工作。(商务公关人员) 这些都是销售工作,但是随着难度的增加叫法和级别包括收入都不一样!。 怎么做好业务员《设计 跑业务》 网路上的推广平台 不就是百度啊 gugou啊 其实你的问题我还是有点不够明白 能再说仔细点吗?
2023-08-05 13:15:501

跑业务怎么跑

一、准备。在跑市场之前,业务员要做充足的准备,否则也会像无头苍蝇一样乱撞一bai气。准备的内容:自己产品的相关内容,公司自身的相关信息,市场当中同类产品的相关信息。要先做到对于这个产品的市场有一个初步的了解和心理感受。  二、寻找。寻找目标客户是业务员跑市场第二条,没有准确定位目标客户,既浪费时间,又浪费精力,耽误效率。  三、接触。寻得客户之后,正式与客户接触,就要运用到之前的准备工作来分析客户,站在客户角度发现问题,而这个问题恰巧用业务员自己的产品或服务可以解决的,并暗示他你是可以帮他解决问题的。  四、跟进。很多业务员与客户有过一次接触后,就只有等,等客户的消息,要成单,只有等是不行的,要学会主动的跟进,与客户多沟通,了解客户那头的运作情况,并针对的情况做出销售行为,为达成目标而努力。  五、售后。售后服务很重要,对于业务员自己还是对于公司,都是一个形象的塑造,品牌的提升,诚信的肯定。  业务员跑市场过程中应该有的心态  1、学习相关法律知识,保护自己  2、学习相关业务知识,提高自己  3、学习同行、学习客户,施展自己  4、忍气吞生,洗耳恭听  5、忍让有度,保持清醒  6、忍中求进,以诚取胜  7、苦干实干,勤勤恳恳  8、智干巧干,跨越自我
2023-08-05 13:16:001

业务员如何跑市场?开发新的市场,和维护好老客户?

一、什么是推销?客户:发现需求 满足需求(初级) 创造需求 满足需求(高级)二、需求:(一)、生理需求 (二)、安全需求 (三)、尊重的需求 (四)、社交的需求 (五)、求知的需求 (六)、美的追求(追求美是人类最伟大的情操)(七)、自我实现三、推销什么:文化 宗旨 理念 精神四、爱达方式:(一)、注意力 (二)、兴趣 (三)、渴望(四)、成交 (五)、售后服务五、十会:(一)、会微笑 (二)、会点头 (三)、会握手 (四)、会鼓掌 (五)、会回答 (六)、会赞美 (七)、会关爱 (八)、会道歉 (九)、会造势 (十)、会沟通六、黄金法则(A、B、C) 借助A(领导、同事、朋友、老顾客) 顾客B 我C七、营销人员的缺点(一)、开板以自我为主(讲公司、讲产品、讲自己)(二)、不会聆听(说服客户不是说赢,赢了口头输了市场)(三)、坚持力度不够 (四)、为人不实在八、通常客户的特点 (一)、不认可:先接受客户意见,听其把话说完,从中找出客户的需求所在,同时阐述我们的优势及客户不知道的东西 (二)、有意向:第一时间“攻单” (三)、难缠(拒绝):找其它话题引导,销售的方式是多种多样的,客户的需求敢是多种的,找机会接触。 (四)、外行介入(不懂装懂):用电话造声势,名片造架式,暂时性冷落,话题由客户展开。 (五)、不确定(态度):我们来帮助他拿主意,用二择一方式 (六)、对自己没信心:我们要学会讲故事,讲自己的经历,讲别人成功的故事,同时要给其加油鼓劲。 九、感情攻关 (一)、分析他人嗜好,有针对性交往 (二)、打招呼方式不断变化 (三)、主人不在时多与其家人沟通,人都有善良的一面,可以介绍他的朋友给我们,从而也可以了解其内在的东西。 (四)、讲诚信,比如八点见,连续三次如实到给人信任感。 (五)、雷厉风行,干净利落,让人家重视你,给对方留下好的印象,让别人记住你 (六)、给人感觉开心,不设防,表现出亲和力 (七)、给人提忠告(如:不吸烟、少喝酒) (八)、当成一家人交往 (九)、发一些温馨的短信息,这是谈判沟通之外的 (十)、女人之间聊生活常识增加感情 (十一)、建议对方钓鱼、打球,告诉他提高生活质量 (十二)、做一些身体力行的事,如做饭、做菜 (十三)、容入到他的生活圈 (十四)、创造出脱离谈判的生活气氛,共同创造一个新的生活气氛,共同创造一个共同的生活圈 (十五)、不断戴高帽,满足客户的虚容心 (十六)、找出感情共鸣点,比喻一个人在外乡,引起他的同情心(十七)、求人帮忙办小事,马上就有反馈,让人感觉讲究(十八)、直接送一些家乡特产(十九)、与其合影留念,增强纪念意义(二十)、爱是最伟大的,别人不会因为我们的廉价而施舍,但会因为我们的爱表示无法拒绝!十一、成交八个步骤(一) 市场调查收集信息(二) 确定目标(三) 邀约(四) 洽谈(五) 明确合作条件(六) 首期合作条件与合作模式达成共识(七) 签单促成(八) 回款拒绝处理(一)、实际操作中产生拒绝的原因1、客户本身2、业务员本身 客户的原因处理需要处理 业务员的原因需要改善拒绝的本质:拒绝是客户的习惯性动作拒绝可以了解客户的真正想法处理拒绝问题是导入下一个推销环节的最好时间推销失败常见的原因:1、 缺乏自我管理能力2、 有结合自身特点来确定目标市场3、 不注意个人形象与环境相抵触4、 4、不懂得不胜枚举用提问来控制面谈,只顾自说自话5、 还未敲定准主顾的购买点,就冒失地的推荐商品6、 对商品没有信心7、 知识面狭窄,谈话内容肤浅、枯燥促成的时机:1、 选择安静的房间或将电视音量调小2、 主动倒水或递烟3、 膝盖打开,身体自然放松4、 正面交谈,态度友善,有笑容5、 翻看展示资料并提出疑问6、 眼睛关注商品说明,手指轻搓下巴7、 认真听你讲解点头认可8、 深呼吸,做出要决定的样子9、 拉拢椅子,身材体前倾10、 反对意见,逐渐减少11、 对你的敬业精神赞赏时促成的方法:1、行动法 2、二择一法 3、利诱法 4、激将法促成的公式=强烈的愿望+熟练的技术+良好的心态促成的态度:48%的销售人员在第一次促成受到挫折后退缩25%的销售人员在第二次促成受到挫折后退却12%的销售人员在第三次促成受到挫折后放弃5%的销售人员在第四次促成受到挫折后放弃1%的销售人员契而不舍:继续努力不断积累成功的经验,最终成为获胜者
2023-08-05 13:16:231

食品销售怎么跑

还可以去小区里的超市,水果蔬菜店也可以试试
2023-08-05 13:16:343

业务员怎么从一个小白开始跑业务

业务员找客户的七种方法 做为公司的业务员把产品销售出去才是工作的首要任务,但要把产品销售出去就得去找客户,做为新手找客户真是一个很大的难题,那么怎么去找客户呢?1、在开始找客户时你首先要做的工作是把自己要推销的产品摸索透,要尽量多得去掌握产品的一些知识,因为这些知识都会帮助你克服在业务工作中遇到的困难。试想一个对自己产品不了解的人如何去说服别人购买你的产品呢,然而缺少产品知识的你也会让客户对你产生介意的,所以在开始业务工作的开始你首先要把自己的产品了解清楚,那么你要了解的内容就有:产品名称,产品内容,使用方法,产品特征,售后服务,产品的交货期,交货方式,价格及付款方式,生产材料和生产过程,也要了解一下同行产品及相关的产品。做完这些工作你就可以去跑业务了,掌握了这些知识你的业务工作做起来就会事半功倍。2、客户该怎么找呢,对于新业务员,网上找客户是开始的最好选择,所以先在网上通过一些网站去搜索一些你客户的资料,比如:用百度、google搜索相关产品的关键词,象我们是做门禁的,相对应的门禁控制器,门禁工程,北京门禁,门禁厂家,门禁项目,门禁方案等等,每个关键词找完为止,别浪费,过段时间同样的关键词再搜,可能又会有新的收获,商业网站上也有很多供应信息,求购信息,当然这些信息公开发布了,自然竞争也会更激烈些,由于你已经掌握了你产品的知识,通过电话联系客户效果会更好一些。3、除了网上找客户外,你也可以通过专业的杂志之类去找客户,现在杂志行业都比较普及,这类的杂志上的客户都比较实用,一般来说只要出现在杂志上的公司都是存在的,比较好的杂志有慧聪,环球等,这类的杂志行业分类比较清楚,容易找客户。4、前面都是业务员找客户的开始,每个新业务员从前面2个方面都可以找到客户。但业务工作开始后,找客户就会离开那些方法了,因为业务工作到最后客户都是来找你而不是你去找客户了。当你在从事业务工作的过程中,都离不开去拜访客户,那么在拜访客户中如何去培养你的客户呢?很多业务员去拜访客户都会把重点放在客户上,因为去拜访客户才是自己要做的事,但实际应该不是这样。你前去拜访的客户只是你的潜在客户,成功与否取决你的个人表现能力,这样的客户你最好不要那么的去关心他。那么你去拜访客户该做些什么呢,每次去拜访客户最好是去认识那些坐在等候室里和你一起等候采购接见的那些业务员。认识那些人才是你去拜访客户的目的。那些人手里有你要做的真正客户,而都是他们已经开始合作并了解客户的底细的人。只要他们愿意介绍给你,那么你还怕没有客户做吗?每个工厂或公司的产品,在生产过程中都要采购很多材料,这些材料都是通过采购从销售这些材料的业务员手中买回来,生产那些材料的公司如何的多你应该很明白,只要你有诚心去结交那些业务员,没有人不愿意和你做朋友,当你拿出自己的联系本和他们交换客户时他们也很愿意。他们不但要把客户介绍给你,还会给他们的客户推荐你的产品和你,当然你也要同样去做,这样你的客户就会自动来找你了!5、说到最后,做业务就是在做一个人脉过程,你的关系网越大那么你做起业务来就会更轻松。在你经历上面的步骤后,你找客户的方向应该从客户那转移到和那些业务员做好关系上了,没事你就往他们的公司跑,和他们聊天交换客户,只要你有技巧和有诚心,总是会有好的客户给你做,在你交换的过程中你的客户也会多了起来。因为你可以把从A那交换到的客户去和B交换,再把从A。B那交换到的客户去和C交换,你的客户群会像滚雪球一样越来越大的。6、除了可以让你相关联的行业里的业务员给你介绍客户外,你还可以用另外一个方法去找客户――就是让你的客户去给你介绍客户。这个方法说起来虽然难,但做起来并不难,当你诚心对客户好的时候,客户就会把你的优点介绍给他的朋友,因为那个企业老板没有几个从事同一个行业的朋友呢,要是没有那么他就不是一个成功的老板了。做生意都是靠互相牵带的,靠自己一个人白手起家毕竟很少,都是有亲戚或朋友先开始做后带起来的。尤其是如今这个家族企业遍地的时代更是这样。这样客户介绍给他的朋友来和你做生意,因为他是由朋友介绍来的,对你已经很肯定了,这样的客户几乎做起来不费什么力气还很保障。7、最后这个方法是一个很讲究技巧和诚意的方法了,当然如果你做不到那个程度你可以不用去运用,掌握好上面的那些方法,你已经是一个很成功的业务员了。我曾经在这个方法中丢掉很多客户,但我相信他是存在的并可以执行,就是让你的竞争对手给你介绍客户。
2023-08-05 13:16:462

业务员怎么跑业务呢

销售~其实要把自己先销售出去~推销产品的同时推销自己~这才是一个好的销售人员~我也是市场销售呵呵 一、 业务员必备的知识与心理素质: 作为业务员首先应做到知己知彼,才能做到百战不殆。 1、 充实自己的业务知识: A、 操作流程的学习; B、 运价知识的掌握; C、 港口及国家的了解; D、 对付客户所提问题的应变能力。 2、对公司业务的了解: A、 了解公司的优势、劣势。 B、 了解公司在市场的地位,及运做状况。 3、对市场进行调查: A、 了解同行的运价水平; B、 了解客户所需船东的运价、船期、全程、目的港代理等; C、 预见将来市场情况。 外贸业务员的销售心理 4、要有刻苦耐劳的精神: A、 拜访客户要勤,而且还要讲究效率; B、 可以从100个客户当中挑选出10个重点攻克,从中找出我们需要的客户群体。 5、调整自己的心态:积极,乐观,向上 A、1%的道理:业务员成功的基本条件之一就是要有自信心,还要有抗挫折 的心理准备,训练并具备面对“要取得1%成功,前面99%的拒绝无法避免”的心理承受力,只有这样,才会在受挫折时,重燃希望之火。 B、求人与帮人:注意推销不是乞讨,客户在很多时候是需要我们帮助的。 C、自信与自尊:“推销是从被拒绝开始的”,正是有了“拒绝”,才有了业务员存在的必要;一见到业务员就笑逐颜开,张开双臂欢迎你的人很少,甚至让人觉得不正常。 D、原则与信条:“客户永远都是对的”,要了解尊重客户的要求,但不是要满足他的所有要求。实际上也无法满足他的所有要求。 急事,慢慢的说; 大事,清楚的说; 小事,幽默的说; 没把握的事,谨慎的说; 没发生的事,不要胡说; 做不到的事,别乱说; 伤害人的事,不能说; 讨厌的事,对事不对人的说; 开心的事,看场合说; 伤心的事,不要见人就说; 别人的事,小心的说; 自己的事,听听自己的心怎么说; 现在的事,做了再说; 未来的事,未来再说; 小心说话而且要“说好话”,话说出口之前先思考一下,不要莽莽撞撞的脱口而出。事情再怎么急迫,也要清楚的让大家知道问题以及来龙去脉,但往往是越急越说不清楚,反而耽误了时间。而且,要坚持这样做,便难能可贵了,可以做成大事业。怕就怕坚持不到最后,前功尽弃。 一、每天安排一小时。 销售,就象任何其它事情一样,需要纪律的约束。销售总是可以被推迟的,你总在等待一个环境更有利的日子。其实,销售的时机永远都不会有最为合适的时候。 二、尽可能多地打电话。 在寻找客户之前,永远不要忘记花时间准确地定义你的目标市场。如此一来,在电话中与之交流的,就会是市场中最有可能成为你客户的人。 如果你仅给最有可能成为客户的人打电话,那么你联系到了最有可能大量购买你产品或服务的准客房户。在这一小时中尽可能多打电话。由于每一个电话都是高质量的,多打总比小打好。 三、电话要简短。 打电话做销售拜访的目标是获得一个约会。你不可能在电话上销售一种复杂的产品或服务,而且你当然也不希望在电话中讨价还价。 电话做销售应该持续大约 3 分钟,而且应该专注于介绍你自已,你的产品,大概了解一下对方的需求,以便你给出一个很好的理由让对方愿意花费宝贵的时间和你交谈。最重要的别忘了约定与对方见面。 四、在打电话前准备一个名单。 如果不事先准备名单的话,你的大部分销售时间将不得不用来寻找所需要的名字。你会一直忙个不停,总是感觉工作很努力,却没有打上几个电话。因此,在手头上要随时准备个可以供一个月使用的人员名单。 五、专注工作。 在销售时间里不要接电话或者接待客人。充分利用营销经验曲线。正象任何重复性工作一样,在相邻的时间片段里重复该项工作的次数越多,就会变得越优秀。 推销也不例外。你的第二个电话会比第一个好,第三个会比第二个好,依次类推。在体育运动里,我们称其为“渐入最佳状态”。你将会发现,你的销售技巧实际不随着销售时间的增加而不断改进。 六、如果利用传统的销售时段并不奏效的话,就要避开电话高峰时间进行销售。 通常来说,人们拨打销售电话的时间是在早上 9 点到下午 5 点之间。所以,你每天也可以在这个时段腾出一小时来作推销。 如果这种传统销售时段对你不奏效,就应将销售时间改到非电话高峰时间,或在非高峰时间增加销售时间。你最好安排在上午 8:00-9:00,中午 12:00-13:00 和 17:00-18:30 之间销售。 七、变换致电时间。 我们都有一种习惯性行为,你的客户也一样。很可能你们在每周一的 10 点钟都要参加会议,如果你不能够在这个时间接通他们,从中就要汲取教训,在该日其它的时间或改在别的日子给他电话。你会得到出乎预料的成果。 八、客户的资料必须整整有条。使用电脑化系统。 你所选择的客户管理系统应该能够很好地记录你企业所需要跟进的客户,不管是三年之后才跟进,还是明天就要跟进。 九、开始之前先要预见结果。 这条建议在寻找客户和业务开拓方面非常有效。你的目标是要获得会面的机会,因此你在电话中的措辞就应该围绕这个目标而设计。 十、不要停歇。 毅力是销售成功的重要因素之一。大多数的销售都是在第5次电话谈话之后才进行成交的。然而,大多数销售人员则在第一次电话后就停下来了。 1、要有良好的思想道德素质 做业务员要经常挟很多的货款,有的是现金或是汇票,如思想不端正,则会给公司带来不必要的损失。 2、要有扎实的市场营销知识 业务人员不仅仅是要作好自己的业务,而是要站到一定的高度去考虑自己的这块市场如何去良性的运作,销售的速度才会最快、成本才会最低。这也为自己将来升为业务经理打下坚实的基础。 3、要有吃苦耐劳的精神 作为一名业务员,我认为只有吃别人不能吃的苦,才能赚别人不能赚的钱,每天走访2个客户和5个客户效果是截然不同的。 4、要有良好的口才 要说服客户购买自己的产品,除了凭有竞争力的产品质量和价格外,就凭业务员的嘴怎么去说,怎样让自己的语言既有艺术性又有逻辑性。 5、有良好的心理承受能力 6、有坚定的自信心,永远不言败。 7、要有创新精神,作好一名合格的业务人员一定要打开自己的思路,利用自己独特的方法去开辟一片市场。 业务人员除了要具有以上的素质外,还应做到以下几点: 1、要极度热爱自己的产品,对产品不热爱的业务人员永远做不好业务; 2、要懂得自己的产品,这一点相当重要,没有客户愿意和不懂产品的业务人员打交道,因为你根本无法说服客户购买你的产品
2023-08-05 13:17:032

如何做好一名跑食品超市业务员

销售第一要销售自己,要让他人对你有好感, 第二要微笑服务,微笑是很好的话题的开端 销售最主要是 调整好心情,不带情绪上班,就算是吃闭门羹,都要微笑的说《对不起,打扰了》往往在说话的同时,顾客他就在观察你的谈吐,你说话的语气,在判断你的产品
2023-08-05 13:17:132

如何跑市场,如何开发新的市场

详细、具体的市场调研 孙子兵法曰:知己知彼,百战不殆。营销人员要想成功地开发新市场,除了要进行充分的相关准备后,还应对所计划开发的新市场进行周密的调查和了解。那么,营销人员应该调研些什么内容呢? 1、风土人情。包括当地的人文环境、所处地理位置、人口数量、经济水平、消费习惯等。 2、市场状况。主要指市场容量及竞品状况,竞品状况包括竞品规格、价位通路促销、竞品销售量(月度、年度)等。 3、客户状况。通过直接或间接的方式,了解当地经销商的状况,包括竞品经销商及本品潜在经销商。对竞品经销商要了解市场动态、与厂家合作程度等,对本品潜在经销商要分析其具备不具备作为代理商的标准,即良好的信誉、健全的网络、足够的仓储、雄厚的资金以及合适的人力、运力等。 通过以上市场调查,其目的是熟悉市场行情,掌握客户一手资料,确定潜在目标客户群。在寻找潜在客户的方式上,可采用“由下而上,追根溯源”法,此方法由于间接得到,且来自一线,因此,更便于把握事实真相,找到合适的客户。 列名单,洽谈客户 潜在的目标客户群确定后,我们可以根据代理商所须具备的条件及其优劣势,列出一个目标客户清单,并进行详细分析、比较,在进行新一轮的筛选后,就可以电话预约,并登门拜访了。 1、电话预约。在登门拜访以前,一定要进行电话预约,因为电话预约,一方面表示对对方的尊重,同时,通过初步的电话沟通、了解,使其对公司、产品、政策等有一个大致的轮廓,便于下一步确定谈判的侧重点,也好更清晰地判断其对产品的兴趣及经销该产品的可能性有多大,以便于自己有效安排时间,不“眉毛胡子一把抓”。 2、上门洽谈。在决定了拜访哪几家客户后,我们就可以规划线路图,对客户进行登门拜访了。在上门谈判时,要善于察言观色,除了适时呈上自己的名片、资料、样品以及遵循“礼在先,赞在前,喜在眉,笑在脸”以渲染、制造气氛外,还要注意“三不谈”,即客户情绪不好时不要谈,客户下属分销商在场时不要谈,竞品厂家业务员在场时不要谈。 3、洽谈内容。在切入正题以前,可谈些轻松以及对方都感兴趣的“题外话”,比如国家宏观经济政策及走势,行业发展态势,未来市场走向等,旨在创造与客户谈话的良好氛围,那么,在切入正题后,从公司的发展概况谈起,要与客户具体谈公司的产品极其特点,产品的价格政策及在市场上的优势,最后,重点谈判产品进入及其市场操作模式,从产品的选择,到产品的定价,从促销的设定,到渠道的拉动,谈的越详细客户将越感兴趣,营销人员最好还能把未来的市场蓝图充分向客户展示,让客户充满憧憬和希望,从而下定决心经销该产品。 4、注意事项。在洽谈过程中,要注意聆听的艺术,遵循两只耳朵一张嘴即2:1原则(听与说比例为2:1),一方面表示对对方的尊重,另一方面,也有利于了解和回答对方,并发现对方对市场操盘有无运作思路。同时,对不同类型的客户,还要采取不同的交流方式。对老年人,要象对待父母一样表示尊重,说话语速要放慢,洽谈要象谈心一样,处处表现出你的稳重;对于中年人,要极尽赞美之能事,通过洽谈,让其感到成就感,公司产品交给他做一定能操作成功;对于青年人,要放开谈自己的思路、运做模式、营销理念,让其心驰神往,口服心服,从而乖乖就范。 跟进、签约 通过洽谈,对于符合公司要求的目标客户要及时打电话进行沟通和跟进,跟进要遵循1:4:7法则,即“欲擒故纵”的方式,而千万不能急于求成,不分时间、地点地催促客户上货,否则会弄巧成拙,贻误战机,让客户感觉你是在急于寻找客户,从而给你提出一些“不平等条约”,为双方以后的合作埋下阴影。 在跟进过程中,客户可能会提出一些心头疑问,比如,货拉来不适销对路怎么办;产品出现质量问题怎么办;职能部门抽检怎么办等等细节问题,只要你对以上的问题给予了合理解答,目标客户就基本上确定下来了,然后,通过邀请其到公司参观考察等方式,进一步扫除客户心里的疑团和障碍,最后,趁热打铁,签定经销协议。一个新客户就这样诞生了。 新市场的开发,是一个艰苦的心智历程,它融合了一个营销人员的综合素养,体现着一个营销员良好的精神风貌及业务水准,因此,新市场的开发,需要突现自我,它不是一个随便“开”字就能了得,它需要“心”的付出,汗的挥洒,然后才能会有“新”的收获,开发新的人生,正象一首歌中所唱:“世间自有公道,付出就有回报,说到不如做到,要做就做最好!”
2023-08-05 13:17:222

请问业务员怎么跑市场?

一、准备。在跑市场之前,业务员要做充足的准备。准备的内容:自己产品的相关内容,公司自身的相关信息,市场当中同类产品的相关信息。要先做到对于这个产品的市场有一个初步的了解和心理感受。二、寻找。寻找目标客户是业务员跑市场第二条,没有准确定位目标客户,既浪费时间,又浪费精力,耽误效率。三、接触。寻得客户之后,正式与客户接触,就要运用到之前的准备工作来分析客户,站在客户角度发现问题,而这个问题恰巧用业务员自己的产品或服务可以解决的,并暗示他你是可以帮他解决问题的。四、跟进。很多业务员与客户有过一次接触后,就只有等,等客户的消息,要成单,只有等是不行的,要学会主动的跟进,与客户多沟通,了解客户那头的运作情况,并针对的情况做出销售行为,为达成目标而努力。五、售后。售后服务很重要,对于业务员自己还是对于公司,都是一个形象的塑造,品牌的提升,诚信的肯定。更多关于业务员如何跑市场,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/42839a1615794885.html?zd查看更多内容
2023-08-05 13:17:411

业务员怎样跑市场?

一、准备。在跑市场之前,业务员要做充足的准备。准备的内容:自己产品的相关内容,公司自身的相关信息,市场当中同类产品的相关信息。要先做到对于这个产品的市场有一个初步的了解和心理感受。二、寻找。寻找目标客户是业务员跑市场第二条,没有准确定位目标客户,既浪费时间,又浪费精力,耽误效率。三、接触。寻得客户之后,正式与客户接触,就要运用到之前的准备工作来分析客户,站在客户角度发现问题,而这个问题恰巧用业务员自己的产品或服务可以解决的,并暗示他你是可以帮他解决问题的。四、跟进。很多业务员与客户有过一次接触后,就只有等,等客户的消息,要成单,只有等是不行的,要学会主动的跟进,与客户多沟通,了解客户那头的运作情况,并针对的情况做出销售行为,为达成目标而努力。五、售后。售后服务很重要,对于业务员自己还是对于公司,都是一个形象的塑造,品牌的提升,诚信的肯定。更多关于业务员如何跑市场,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/42839a1615794885.html?zd查看更多内容
2023-08-05 13:17:471

请问一下业务员怎么跑市场?

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2023-08-05 13:17:541

请问业务员怎样跑市场

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2023-08-05 13:18:021

我想问一下业务员如何跑市场

一、准备。在跑市场之前,业务员要做充足的准备。准备的内容:自己产品的相关内容,公司自身的相关信息,市场当中同类产品的相关信息。要先做到对于这个产品的市场有一个初步的了解和心理感受。二、寻找。寻找目标客户是业务员跑市场第二条,没有准确定位目标客户,既浪费时间,又浪费精力,耽误效率。三、接触。寻得客户之后,正式与客户接触,就要运用到之前的准备工作来分析客户,站在客户角度发现问题,而这个问题恰巧用业务员自己的产品或服务可以解决的,并暗示他你是可以帮他解决问题的。四、跟进。很多业务员与客户有过一次接触后,就只有等,等客户的消息,要成单,只有等是不行的,要学会主动的跟进,与客户多沟通,了解客户那头的运作情况,并针对的情况做出销售行为,为达成目标而努力。五、售后。售后服务很重要,对于业务员自己还是对于公司,都是一个形象的塑造,品牌的提升,诚信的肯定。更多关于业务员如何跑市场,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/42839a1615794885.html?zd查看更多内容
2023-08-05 13:18:091

喝白酒怎么喝不容易醉,边喝变吃槟榔有好处吗

酒里放槟榔只会醉的更快这样吃对身体也非常的不好容易伤胃
2023-08-05 13:04:581

喝酒冲槟榔会怎么样

春药吖!!!我试过的。。。
2023-08-05 13:04:165

为什么啤酒里面放槟榔

驱啤酒的惺味
2023-08-05 13:03:521

槟榔露酒——活血祛斑疏肝理气

  槟榔大家都知道的吧,也经常吃,是一种很不错的休闲食品哦,可以有促进食欲的作用,同时也可以有健脾胃醒脑的作用,当然槟榔除了直接食用,还有很多的食用方法哦,来看看这道可以有活血理气的槟榔露酒的制作吧。    营养价值:   每日2次,每次饮服10-20毫升    适宜人群:   适用于肝气郁滞所致之黄褐斑    禁忌人群:   孕妇忌服    所需材料   槟榔20克、桂皮20克、青皮10克、玫瑰花10克、砂仁克、黄酒1500毫升、冰糖适量    制作方法   将前五味共制为粉末,装入纱布袋,置于容器中.加入黄酒密封,再隔水煮30分钟, 待冷,埋入土中3日以去火毒。取出过滤去渣,加入冰糖即可。    功效与作用   槟榔味苦、辛,性温;归胃、大肠经;有驱虫消积、行气利水作用。桂皮味辛甘,性热;入肾、脾、膀胱经;有补元阳、暖脾胃、除积冷、通脉止痛和止泻的功效。槟榔露酒诸药与酒合用。共奏疏肝解郁、活血祛斑之功。这样一道槟榔露酒可以有疏肝的作用,而且还可以有和安好的补元气的效果哦,同时也可以有健脾胃的功效,大家可以经常吃这样的食物。   关于槟榔露酒的制作你知道了吧,可以有很好的保健的作用和效果,可以有活血通络的作用,而且还可以有美容养颜的效果哦,对于疏肝理气有帮助,大家可以试试这样的保健酒哦,是活血祛斑疏肝理气的首选。
2023-08-05 13:02:281

把槟榔放到白酒里泡着,白酒的度数会不会变高,有什么作用?

口感不错
2023-08-05 13:00:082

张新发金项链是怎么回事?

是张新发这次520爱的表白季活动,买张新发就能参与活动,通过扫码或槟榔袋的内置卡片就可以查看是否中奖,已经不少人中奖了,全国的张新发门店也在同步搞活动,除了10000条金项链,还有红包,楼主可以试试自己手气。
2023-08-05 12:58:561

经常看到同事吃张新发槟榔黑金款的,各位喜欢吃吗

一、槟榔对健康的危害(一)常见之危害:嚼食槟榔,除了使牙齿变黑、磨损、动摇、牙龈萎缩造成牙周病 ,口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外,还会导致口腔癌。据 调查,百分之八十八的口腔癌患者有嚼食槟榔的习惯。(二)严重之健康危害:1.槟榔诱发的癌症前期病变:(1)口腔黏膜下纤维化:常见於颊黏膜,其次为颚区。口腔黏膜会有烧灼感,溃疡、 变白,最後造成张口及吞嚥困难。其中有部分口腔黏膜下纤 维化的病人,会变成口腔癌。(2)口腔黏膜白斑症:常见於颊黏膜、舌、口底及唇角。黏膜白斑会慢慢由清白变 混白,其中亦有一部份白斑病人会变成口腔癌。2.口腔癌:槟榔俗称菁仔,其成份中的「槟榔素」具有致癌性。其添加的 「石灰」则为助癌剂。世界卫生组织经回顾嚼槟榔与癌症之相 关文献,所作之结论:(1)菸草伴同槟榔一起嚼食确定为人类致癌原因。(2)抽菸且嚼食槟榔,易导致口腔癌及咽喉癌。为了您的健康请勿嚼槟榔,如吸烟者更须戒除,因为两者合并 使用,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,且吸菸、嚼 槟榔又合并喝酒,则有更加乘的致癌效果。3.牙齿之伤害因嚼食动作频繁,超出正常负荷,造成牙齿咬耗(磨损),以及 牙床动摇
2023-08-05 12:57:531

张新发在柬埔寨没有

有。百年老字号张新发是国内槟榔行业很有代表性的一个品牌,目前在全国范围内开设张新发门店超过1000家了,在缅甸、柬埔寨也开设的有门店。张新发是皇爷食品旗下主打品牌。取料上乘的张新发槟榔,加上祖传的秘制配方。
2023-08-05 12:57:181

百年张新发都有哪些口味的槟榔?

确切的说槟榔只有一种口味,淡淡的!带点青草味!但是经过商品加工以后有甜的、有奶油味的等多种口味!
2023-08-05 12:56:582

张新发二十五的槟榔多少棵?

十颗,张新发槟榔都是十颗一包装的,一般其他牌子基本上都是十个
2023-08-05 12:56:331

喝香槟后开车算酒后驾车吗

当然算了,香槟的酒精含量和红酒差不多,大概是啤酒的3倍。所以稍微喝点就能查出来。无醇啤酒就是无乙醇,也就是没有酒精,所以没事。
2023-08-05 12:52:503

槟榔有那么好吃么

有点像吸毒的意思,会上瘾的。
2023-08-05 12:49:476

槟榔好吃吗

有的人吃不习惯哦
2023-08-05 12:49:264

槟榔是什么,吃槟榔为何要掺石灰?

一般不能直接地把槟榔放到嘴里面,而是要搭配一种藤类植物的叶子,在海南俗称为“荖叶”,荖叶上面涂上一些石灰,将其包卷成一个三角形的。这最后才把涂上石灰的荖叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的荖叶,直接嚼槟榔的话,那就索然无味。“一口槟榔一口灰”就是这个这意思,所谓的一口槟榔在海南话里就是一块槟榔的意思。
2023-08-05 12:49:151

配槟榔吃的那种蒌叶,需要挖大洞种吗

不需要槟榔搭配蒌叶食用,味道更加可口,而这种叶子便被叫做蒌叶 蒌叶适宜闷热潮湿环境,生长土壤偏酸性,肥力深厚,排灌良好的沙土,它生命力顽强
2023-08-05 12:49:071

槟榔怎么吃

直接放口里细嚼慢咽啊,谢谢采纳
2023-08-05 12:49:002

吃槟榔果混合吃的叶子叫什么名?

嚼槟榔的方法有很多种,不同地方的人嚼槟榔的方法也不一样。海南人嚼槟榔的方法跟台湾人的嚼法差不多。他们在嚼槟榔的时候都要加一些其他的东西一同嚼,那里面包含着很多的技艺。海南人嚼槟榔的时候,先把槟榔切成三到四块,形状有点像一瓣桔子那样,然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉(因为外皮不容易嚼烂,而果蒂有一种苦味)。这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面,而是要搭配一种藤类植物的叶子,在海南俗称为“荖叶”,荖叶上面涂上一些石灰,将其包卷成一个三角形的。这最后才把涂上石灰的荖叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的荖叶,直接嚼槟榔的话,那就索然无味。“一口槟榔一口灰”就是这个这意思,所谓的一口槟榔在海南话里就是一块槟榔的意思。这种吃法可防龋齿、健脾开胃、精神舒畅,有治水肿杀虫之功效,吃时有甜感、微醉、有瘾,但无副作用。
2023-08-05 12:48:381

槟榔包的叶子是什么

槟榔包的叶子叫做_叶,也叫作蒌叶,是属于胡椒科的藤类植物,叶片为阔卵形至卵形长圆形,呈现纸质感觉,顶端部分有些微尖,上面网状脉很明显。叶片主要是用作嚼食,有辛辣的味道。
2023-08-05 12:48:281

翡翠槟榔与鲜槟榔的区别

市场上卖的 翡翠摈榔是骗人的 他的真名叫翡翠摈榔梅 属梅类 与话梅类似 是孕妇吃的 市场价格最贵15元一斤 希望大家不要在上当了
2023-08-05 12:48:094

请问:卤肉调料的各种作用与味道

正常白水煮出来卤肉,味道很难吃的,大料有很多种,但是都为了去腥,去油脂,提香,让肉更柔嫩,肉质更好,配料不同,达到的效果会差别很大
2023-08-05 12:46:153

卤料里面的辛辣味是怎么产生的?

您好,很高兴跟大家分享卤料小知识,卤水中的中药香料具有浓烈的芳香味,可去除肉类原材料中的腥膻、异味,增加芳香味的作用。常用的香辛料大概有上百种之多,不同的中药香料具有各自不同的功效。做一个简单分类,大家可以参考一下。 香辛料味型的分类: 辛辣、麻味类:辣椒、胡椒、山奈、芥末、荜拨、姜黄、花椒、麻椒等。 芳香类:八角、香叶、白芷、木香、小茴香、丁香、孜然、良姜等。 甘香类:甘草、桂皮、罗汉果、香附、槟榔、排草等。 清香类:香茅、香菜子、千里香、藿香、紫苏、薄荷等。 苦香类:草果、砂仁、肉蔻、草寇、迷迭香等。 药香类:当归、党参、川穹、玉竹等。 天然上色类:紫草、黄栀子、姜黄、红曲米等。干的香料类 香料作用常用的调味品之一,在国内外都有占有重要地位。干的香料类中常用于卤水产生辛辣味的卤料有:干辣椒、胡椒、山奈和荜拨等。干辣椒: 茄科辣椒属植物,在我国各地均有种植,并且受环境、温度的影响,香味、辣味各不相同。卤水中除了能为食材增加辣味,还可以去除肉类食材中的腥膻异味,并且有一定的调色作用。在卤水中的辣卤中比较常用,比如:久久鸭、周黑鸭等。具体用量要根据成品的要求、辣椒的品种合理搭配。 胡椒: 胡椒科胡椒属植物,取其果实作为调味品。胡椒在卤水中有去腥、增香、开胃的作用,在卤制腥膻味比较大的食材如牛、羊肉时用到的比较多,每50斤卤水需要添加10克左右。 山奈: 又称沙姜,姜科山柰属植物,味道比较辛辣,有似樟脑般的气味。卤水中有增香添辛、去腥解腻的作用。每50斤卤水添加15克左右。荜拨: 胡椒科胡椒属植物,味道辛辣,尝之有麻舌感。在卤水中有增香兼具去腥除异作用。特别是卤制动物性食材时,常和白芷、白蔻搭配去腥除异明显。每50斤卤水添加10克左右。 注: 除了以上四种香料,有辛辣味的香料还有花椒、良姜、草果等,它们的辛辣味不如这四种突出,固不做具体介绍。 新鲜的增香料类 新鲜的增香料类中常用于卤水产生辛辣味的卤料有:大葱、香葱、姜、圆葱、蒜子、青辣椒等。大葱、香葱、圆葱虽然都有辛辣味,但是在卤水中常用在u3e06制炸封油时,很少直接放入卤水中,因为在卤水加热过程中,这类卤料容易变味,甚至会使卤水酸败。但是在在u3e06制的过程中,慢慢炸干其水分,辛辣味减少,突出香味,有一定的附香作用。 青辣椒: 一般在调制海鲜类卤水中使用,常和香菜搭配,具有明显的去腥增香作用。 蒜子: 一般在南方卤水中常见,有用鲜蒜子,也有直接用带皮的蒜瓣,去腥增香作用明显。 姜: 根据卤水的工艺不同,有放鲜姜的,也有制作炸封油的。姜的主要作用就是去腥增鲜,在卤制动物性食材时放鲜姜的作用犹如突出,比如制作烧鸡时。 调味料类 调味料类中常用于卤水产生辛辣味的卤料有:郫县豆瓣酱、辣鲜露等。 郫县豆瓣酱: 在辣卤以及少数红卤中有使用,有增色、增香作用,也可产生一定的辛辣味。注: 1.郫县豆瓣酱在使用前,一般要先在锅中加入油脂,慢慢炒至豆瓣发酥、出香、出色以后再倒入卤水中使用。 2.卤水中含有郫县豆瓣酱,容易导致卤水酸败,卤水保养时注意清理。 3.郫县豆瓣酱含有一定的淀粉,不管炒制时还是卤制时要注意,防止糊锅。 辣鲜露: 在南方卤水中比较多见,不仅可以增鲜,也有一定的产生辛辣作用。具体用量可以参考生抽、味极鲜等。 卤料里的辛辣味主要放那个小尖辣椒,放上一大把马上就有辣味。以前我们做卤肉卖,除了常规香料,卤肉辣味就是靠辣椒,当然其中生姜干姜是少不了的。 很高兴回答!卤料里的辛辣味有很多!比如说具有辛辣味的卤料有:辣椒、黑胡椒、白胡椒、花椒和姜!这些都是出辛辣味的香料! 易家川菜回复问题喜欢直接了当,下面来完整的告诉你,首先辛辣味就是四川卤菜的特点,特别是现捞卤菜、辣卤,包括五香川卤也会利用用辛辣去提味。因为很多食材本身就有腥味,所以需要这些辛辣调料去压制,同时这些辛辣调料可以激发人的感官与食欲。按照我们四川人对辛辣味产生的理解用两大类给你做出如下回答,当然提辛辣的太多,一篇文章说不完。 第一类:增辣增麻提高辛辣,首选辣椒、花椒,合理使用辣椒提食欲,花椒增辛麻,与辣椒搭配产生协同作用,所谓麻辣麻辣,辣椒花椒不分家,要一起用,花椒又可以吸收腥味,一举两得,现捞卤菜对辣椒花椒增加辛辣的依赖最大,普通川卤需要少量辣椒和花椒进去补味; 第二类:胡椒、老姜,胡椒可以单纯提鲜,也可以去腥,与其他卤料配合更能达到辛辣效果,糊辣汤不就是利用胡椒提糊辣吗?老姜也是增辛辣的,一样可以去腥,提高辛辣味,协同压制卤肉的腥味;大家好,卤料里面的辛辣味是怎样产生出的,辛辣辣椒,花椒胡椒,山奈,芥末,筚拨,姜黄,八角香叶,白芷小茴香,丁香,孜然,甘草,桂皮组合一起熬制的。辛辣味产生有三个方法,第一油炸第二干炒第三慢熬卤料种类很多,有好多都会含有辛辣味,比如我们常用的山奈,丁香,丹皮,花椒等 你好!我是伟锅锅 美食 ,你所问的问题卤料里面的辛辣味是怎么产生的?希望我的回答能让你满意, 卤料制作出来的卤水用了卤制 美食 不管是荤的还是素的都深受大多数老百姓喜欢,吃起也特别香满满的全是中药香料,卤料有很多种配料融合熬制而来的材料有:八角,桂皮,花椒,甘松,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,香叶,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,甘草,草果等等等~~~~我们四川这边还会加干辣椒这样吃起来微微有点辣味。 我们制作的卤水成品里面辛辣味是为食材增添特有的风味,在卤料调味中具有重要作用。在卤水产生辛辣味的材料一般有干辣椒、花椒、良姜、草果、胡椒、荜拨、山柰等,大葱、香葱、圆葱虽然都有辛辣味,但是在卤水中很多都是在制炸封油使用,很少直接放入卤水中,因为在卤水加热过程中,这类卤料会变味,甚至会使卤水酸败。但是在在制的过程中,炸干其水分,辛辣味减少,突出增香作用。 每个地方的卤水调制用料各有不同,都是根据当地人的口味而来的,并不适合所有地区,辛辣味就是很多种材料熬制过程中释放出来的,食品添加剂是主要的,是星火计划项目
2023-08-05 12:46:051

什么能盖住凉姜的味道?

可以在凉菜里面多倒一点醋和酱油,就可以能盖住姜的味道。
2023-08-05 12:44:303

一些卤菜配料的作用

这样回答吧,卤菜配制香料的作用分为以下几种:增香类:八角、丁香、茴香、香茅、白蔻、香叶等。除异味:白芷、草果、良姜、草蔻、当归等。增进食欲:胡椒、花椒、辣椒、肉桂、槟榔等。着色:黄桅子(黄色)、红桅子(红色)、木香(枣红色等)、丁香(黑色)等。辅助增香:陈皮、甘草、油桂、枳壳、香菜籽等。
2023-08-05 12:44:132