茶的雅称绰号别名

2022年8月15日09:46:25 发表评论

你被人取过绰号吗?我们一般给人或一件物品取外号,常常是因为绰号体现了其本身的地位或某种特质。

那你知道吗,其实在茶界,每款茶也都有其特别的绰号。一起看看下面这些茶叶绰号,你知道几个。

茶的雅称绰号别名

1、茶中之王——铁观音

铁观音产于福建泉州市安溪县,作为十大名茶之一,素有“七泡有余香”的优秀品质,冲泡之后有天然的兰花香,更以其独特的“观音韵”而香飘海内外。

著名茶学家陈椽教授在《中国名茶》中这样评价铁观音:

“品质优异的安溪铁观音具有独特的音韵,回味香甜浓郁,冲泡七次仍有余香,堪称茶中之王”。

2、茶中状元——大红袍

大红袍是武夷岩茶中的杰出代表,其独特的韵味和“岩骨花香”的特质,堪称岩茶之首,更被人们称为“茶中状元”。

关于大红袍也有一个“状元传说”:

传说古代有一位秀才叫丁显,在赶考途中腹痛,巧遇一和尚好心给他喝茶治病,竟不疼痛了。后来,丁显考中状元回来感谢和尚,并在茶树上披上红袍,“大红袍”茶也因此而得名。

“茶中状元”的称号真是名正言顺呀。

3、茶中霸王——老班章

如果说普洱茶中有老大哥,那一定是老班章,老班章号称“茶王”,不仅是茶中贵族,也是茶气最足的一款茶。

茶的雅称绰号别名

老班章是标准的大叶树种,条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,茶叶厚重耐泡,回甘迅猛持久,口感霸气,香气浓厚,仿佛一个至刚至猛的的小霸王,也因此,老班章素有“茶中霸王”、“茶王”等美称。

4、茶中古董——普洱茶

爱喝普洱的都知道,普洱茶可谓是“可以喝的老古董”,因为普洱是年份茶,不仅耐放,而且放得越久越香。

普洱金瓜贡茶

现已知年代最久的普洱茶,当属“普洱茶中太上皇”——普洱金瓜贡茶。是于1963年在清理故宫藏品时被发现的,是现存有记录的最老的普洱茶,至今大约有200年左右的历史,曾有台湾著名茶艺教授邓时海取样试泡,并描述道:

“曾经取了一些试泡,汤有色,但茶味陈化、淡薄“,不愧是能经受得住岁月洗礼的“古董茶”哇!

5、茶中美女——福鼎银针

福鼎白毫银针属于白茶,也是中国十大名茶之一,主要产于福建省宁德市福鼎市。

茶的雅称绰号别名

白毫银针浑身披满白毫,颜色雪白,颜值出众,冲泡起来汤色明亮,味道清新鲜口,香气清淡,仿佛穿着白貂大衣的温润少女,因此有着“茶中美女”的美誉。

6、茶中才女——政和银针

政和银针产自福建省政和县,与福鼎银针不同的是,政和银针在外形上没有福鼎银针那么粗壮,看起来比较更瘦,而且没有明显的梗存在。

而且政和银针芽头带蒂,芽头较长,浑身披灰白毫毛,冲泡之后汤色明亮,又由于政和白茶生长的平均海拔更高,因此茶叶内质丰厚,花果香高,滋味醇厚,有高山独特的山场气息,更像一个有内涵的才女,因此被称为“茶中才女”一点也不为过。

7、茶中君子——太平猴魁

太平猴魁属于绿茶类尖茶,是中国历史名茶之一,因其产量稀少,被视为茶界“珍稀物种”。

别看太平猴魁长得看起来像一根韭菜,但在冲泡之后,却会鲜活地舒展开来,直立于杯中,不屈不折,飘散温润的香气,如不屈不挠的谦谦君子,因此被称作“茶中君子”。

8、茶中将军——六安瓜片

六(lù)安瓜片属于绿茶的特种茶类,是所有茶叶中唯一无芽无梗,由单片生叶加工制成的茶,在加工过程中也是需要经历层层摧残和考验,要在160℃~180℃的高温下烘焙150次以上,方可炒出茶香,宛如一位饱经沙场历练的将军。

又因为六安瓜片产地在安徽省六安市大别山一带,此地被誉为“红军摇篮,将军故里”,自带英雄气概,流淌着将军的血脉,也成就了六安瓜片“茶中将军”的美名。

9、茶中国宝——黄金芽

黄金芽是国内唯一一种变异的绿茶品种,属于光照敏感型白化品种,在春、夏、秋三季新梢均呈金黄色,宛如油菜花开,有很高的观赏价值。

茶的雅称绰号别名

又由于其品种稀缺、培育难度大、养护成本高,特别是近几年,很受市场追捧,因此被称为“茶中大熊猫”,可谓是货真价实的“茶中国宝”。

10、茶中香水——凤凰单丛

凤凰单丛产自潮州市潮安区,因当地的凤凰山而得名。

茶的雅称绰号别名

凤凰单丛具有丰富的香气变化,在《潮州凤凰茶树资源志》中记载:

凤凰单丛具有79种自然花香型、12种天然果味香型、16种其他清香型,其中包括“桂花香、玉兰香、夜来香、茉莉香”等等多种香型。

可谓是名副其实的“茶中香水”啊~

11、茶中LV——金骏眉

金骏眉是高端正山小种的品种,也是福建红茶的代表。

金骏眉稀有之处,在于其制茶的成本很高,需要人工采芽采芯去叶,1斤茶就需要五万多个芽头。

茶的雅称绰号别名

此外,金骏眉叶细婀娜,泡出来的茶汤入口柔滑,品质高雅,是一款喝起来很有女人味的茶,也因此成为人们追逐的高端红茶,被称为“茶中LV”。

其实,除了以上这些茶界绰号,还有很多,比如红茶皇后“祁门红茶”、国茶经典“竹叶青”、红茶鼻祖“正山小种”等等。你还知道哪些茶叶绰号?可以分享出来哦~

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