白水杜康

1、53°白水杜康十三朝750酒 750ml，价格798.2、44.6°白水杜康十三朝（鸿运当头）750ml，价格698.3、46°白水杜康五年窖藏 448ml，价格88.4、52°白水杜康招财进宝 500ml，价格88.5、45°汝阳东方杜康500ml，价格79.6、52°白水杜康年年有余 500ml，价格78.7、52°白水杜康金杜康 450ml，价格78.8、52°白水杜康御品酒 500ml，价格58.9、52°白水杜康华夏酒祖(贡品酒) 500ml，价格55.这些酒都是我在网看到的杜康酒，你可以参考下这样的价格参选一下。

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五虎上将杜康白酒500ml*5礼盒装528元

生产。四川贵妃酒厂生产关于杜康的酒有河南伊川杜康、河南汝阳杜康和陕西白水杜康，因此是生产的。四川省贵妃酒厂成立于2000年08月24日，注册地位于四川省成都市大邑县晋原镇西郊。

它们之间的相同点就是：打着传统文化的幌子，赚取劳动人民的票子。它们之间的区别就是：各个酒厂的酿造酒的配方都是不同的！

其实都是酒，唯一的区别就是各地的传说不一样。我把传说整理了一下。步骤是这样的。杜康家是陕西白水的。在白水发明了酒。然后遍访明泉在伊川找到了他认为最好的泉水，白虎黑虎二泉，然后在伊川取水在汝阳的杜康村造酒。伊川和汝阳争执多年现在整合成了洛阳控股杜康。 杜康“有饭不尽，委之空桑，郁绪成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。”意思是说，杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在树洞中发酵，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，杜康就是酿祖。 魏武帝乐府诗曰：“何以解夏，惟有杜康”。自此之后，认为酒就是杜康所创的说法似乎更多了。 历史上杜康确有其人。古籍中如《世本》、《吕氏春秋）、《战国策》、《说文解字》等书、对杜康部有过记载。情乾隆十九年重修的《白水题志》中，对杜康也有过姣详的描述。白水盟，位于陕北高原南录与开中平原交界处，因流经显治的一条河水底多白色头而得名。白水县，系“古雍州之域，周末为彭戏，春秋为彭衙”。“汉景帝建栗邑衙盟”，“唐建白水县於今治”，可见白水鼯历史的悠久。相传这里曾出过“四大贤人”：一是黄帝的史官、创造文字的仓颉，出生于本县阳武村；一是死后被封为彭衙土神的雷徉，生前善削瓷器；一是中国“四大发明”之一的造纸术发明者束汉人蔡伦，不知缘何因由也在此地留有坟墓；此外就是相传为酿酒的鼻祖杜康的遗址了。一个黄土高原上的小小听城，一下子拥有仓领、雷徉、蔡伦、杜康这四大贤人的遗址，页可谓“人杰地灵”了。 “杜康，字仲宇，相传为鼯康家卫人，善造酒。”康家卫是一个至今尚在的小村庄，西距孙城七八公里。村逞有一道大沟，长约十公里，最宽处一百多米，最深处也近百米，人们叫它“杜康沟”。沟的起源处有一眼泉，四周绿树环绕，草木丛生，名一“杜康泉”。盟志上说“俗传杜康取此水造酒”，“乡民谓此水至今有酒味”。有酒味故然不确，但此泉水质情冽甘墩却是事实。清流从泉眼中汨汨涌出，沿著沟底流消，最后汇入白水河、人们称它为“杜康河”。杜康泉旁边的土大土包，以砖培围护著，传说是杜康埋骸之所。杜康庙就在坟墓左侧，凿壁为室，供奉杜康造象。可惜庙与象均毁于一“十年浩劫”丁。据县志记裁，往日，乡民每逢正月二十一日，都要组织“赛享”活动。这一天热闹非常，措喜演戏，商贩云集，熙熙德接，直至日落西山人们方盍兴而散。如今，杜康墓和杜康庙均已修整，杜康泉上已建好一座凉亨。亭呈六角形，红柱录瓦，五彩飞檐，楣上绘著“杜康醉刘伶”、“青梅煮酒论英雄”等故事图画。尽管杜康的出生地等均系“相传”。但据考古工作者在这一带发现的残砖断瓦考定，商、周之时，此地确有建筑物。这里产酒的历史也颇为悠久。唐代大诗人杜南于安史之乱时，曾挈家来此依其男氏崔少府，写下了《白水舅宅喜两》等诗多首，诗句中有“今日醉弦歌”、“生开桑落酒”等饮酒的记载。酿酒专家们对杜康泉水也作过化验，认为水质适于造酒。一九七六年，白水鼯人在杜康泉附近建立了一家现代化酒厂，定名为“杜康酒厂”，用该泉之水酿酒，产品名“杜康酒”，曾获得国家轻工业部全国酒类大害的铜杯奖。 清道光十八年重修的《伊阳显志》和道光二十年修的《汝州全志）中，也都有关于杜康遗址的记载。《伊阳县志》中《水》条里，有“杜水河”一语，释曰“俗传杜康造酒于此”。《汝州志》中说“杜康，在城北五十里，俗传杜康造酒处”。《汝州全志》还裁有：“俗传杜康造酒处”叫“杜康促”，“在城北五十里”的地方。今天，这里尚有一个叫“杜康仙庄”的小村，人们说这里就是杜康促。“促”，本义是指石头的破裂声，而杜康仙庄一带的土壤又正是山石风化而成的。从地限中涌出许多股清冽的泉水，汇入旁村流过的一道小河中，人们说这段河就是杜水河。令人感到有趣的是在傍村这段河道中，生长著一种长约一厘米的小虾，全身澄黄，蜷腰横行，为别处所罕见。此外，生长在这段河套上的鸭子生的蛋，蛋黄泛红。此地村民由于饮用河水，竟没有患胃病的人。在距杜康仙庄北约十多公里的伊川显境内，有一眼名叫《上皇古泉》的泉眼，相传也是杜康取过水的泉子。如今在伊川县和汝阳县，已分别建立丁颇具规模的杜康酒厂，产品都叫杜康酒。伊川的产品、汝阳的产品座同白水的产品合在一起，年产量已达数万吨之多，这恐怕是当年的杜康所无法想象的。

仰韶彩陶坊 河南名酒的典范

前面是一家了和后面没有关系

白水杜康和杜康的区别是：1、产地不同。一般我们常说的杜康，指的是产自洛阳的洛阳杜康酒。白水杜康酒是产于陕西白水县，因此得名白水杜康。2、香型不同。杜康酒属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然泉水——酒泉之水，再以高品质的高粱和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。3、酿造原料、工艺不同。洛阳杜康以小麦、精选糯米、高粱为原料，采取“香泥封窖，低温如池，长期发酵，混蒸续槽，量质摘酒，分级贮存，精心勾兑”等工艺。白水杜康以当地大麦、小麦、豌豆制曲，精选关中高粱为原料，沿用老土泥池发酵，采用传统酿造遗方与现代技术相结合，经制曲、发酵立窖、挑窖、蒸馏、勾兑等精酿而成。白水杜康和杜康的关系：杜康、白水杜康，傻傻分不清，只知道“杜康”在白酒文化中占有很高的分量。其实，这里的杜康、白水杜康两者有着几十年的渊源，杜康商标上有“白水”两个字，也是由历史原因造成的。1972年河南的伊川、汝阳以及陕西的白水先后办起杜康酒厂，并先后申请杜康商标。由于当时没有商标共有制度，只能由一家企业注册，故决定由伊川杜康酒厂注册，授权汝阳及白水杜康酒厂共同使用”杜康”商标。1983年《商标法》实施，三家签署合作协议，伊川杜康许可给后两家公司使用”杜康”商标。1992年“杜康”商标进入续展期，三家企业再因商标问题起争端，没有协调出结果。1996年经白水杜康申请，商标局核准了其“白水杜康”商标。伊川杜康和汝阳杜康则在2009年合并，同属于洛阳杜康旗下，”杜康”商标归洛阳杜康使用。

白水杜康作为世界上古老的酒之一，有文字记载已逾5000年，以其独特无添加的纯手工酿酒技术，酿出闻名全国的"杜康十三朝"系列、"十三朝国都"系列、古窖原浆系列等美酒，白水杜康曾先后荣获"亚洲名优产品"、"陕西地方名酒"、"陕西名牌"、"中国著名品牌"、"中华老字号"等100多项大奖和荣誉称号。这款白水杜康 匠心30 52度浓香型白酒，精选关中优质高粱为原料，选用当地优质大麦、小麦、豌豆作曲，沿用老土泥池发酵，应用传统酿造遗方与现代科学酿酒工艺结合，采用国家白酒酿造标准GB/T 10781.1-2006(优级)，酒体醇厚丰满协高，清香突出，香气优雅，酒色清亮，挂杯明显，酒精度52%vol，净含量500mL/瓶，精致仿皮手提外箱，复古典雅，韵味十足，送礼佳选。

产。白水杜康古池6号是白水杜康品牌旗下系列产品，在该产品中，以52度浓香型酒最为出名，白水杜康古池6号52度浓香型酒属于清香型白酒，其于江苏，山西，贵阳等多地皆有其产地，白水杜康被誉为酒林“元老”，是我国久负盛名的历史名酒。

白水杜康是陕西省白水县出产的一种著名的白酒品牌，而“一览天下宫廷御酒52℃”则是白水杜康系列产品之一。根据我查到的信息，这款白酒在2019年曾荣膺中国国家质量评比大赛金奖。至于“一览天下宫廷御酒52℃”多少钱一瓶，则因地区、销售渠道和购买数量等因素而异。您可以在网络上进行搜索或咨询当地的酒类经销商或超市，以了解更准确的价格信息。值得注意的是，饮酒过量会带来健康风险，所以请您合理饮酒，并遵循安全饮酒的原则。同时，不建议未成年人饮酒。

那肯定是相当优秀了。过年家里喝了几瓶白水杜康十三朝古窖原浆系列，这个系列是选用陶坛和会呼吸槐木酒海，严格筛选等级，分级入库，酒的质感晶莹剔透、口感棉柔细腻。喝得我爸和我爷爷对它是赞不绝口。而且这个系列的包装也是高端、奢华，送礼也是个好选择。

很好的。口感刺激浑厚，是充足的烈酒。白水杜康为坐落于陕西省渭南市白水县杜康镇的陕西白水杜康酒厂生产的白酒系列品牌。白水杜康酒，1984年5月被评为全国优秀旅游产品，获“景泰蓝”奖杯；同年11月，在轻工部全国酒类质量大赛中获铜牌奖；1985年被评为陕西省优质产品；1990年又获全轻工产品博览会金奖殊荣；1991年再获北京国际博览会金奖荣衔。

档次属于中高档次的亲民型好酒。杜康酒是中国古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。杜康国酿系列酒，被誉为河南文化礼品酒，是洛阳杜康主销品牌。具有“窖香浓郁、陈香明显、绵甜丰满、香味协调、酒体干净、风格典型”等特点。众所周知，杜康陈年老酒系列是杜康控股旗下一款核心产品，其价值方面，着重提出“陈年”与“老酒”的结合，酒越陈越香，而老酒是杜康品牌系列中最为珍贵的口碑落点。杜康陈年老酒的产品线非常广，几乎覆盖了高中低端所有产品，所以它的档次属于亲民型好酒，目前在各地市场的表现都非常显眼，经销商很认可，因为这款酒的市场接受程度高，利润也丰厚。我们对于品牌的认知，还是要多从酒企的行事作风上区分，良心酒企的做法是：坚守历史文化的传承，创新研发新白酒市场的决心，就如杜康控股一样，我们坚持的，是让更多人喝到来自“杜康”千年历史的浓郁价值。杜康酒怎么样好喝吗？杜康酒口感：酒质清亮，窖香浓郁，甘绵纯净，烈而不暴，回味悠长，且饮后不上头。杜康酒质量越来越高。杜康酒，属浓香型，以优质小麦采制，高中温混合使用，又精选糯高粱，为酿酒原料，并采取“香泥封窖，低温入池，长期发酵，混蒸续槽，量质制酒，分级贮存，陈酿酯化，精心勾兑”等先进工艺，质量越来越高。

白水杜康52度一览天下宫廷御酒非常好，它是一种白酒，口感柔和，香味浓郁，回味悠长，很好喝。它是一种优质白酒，适合用于礼品和宴席上，深受消费者喜爱。

陕西白水杜康氿木盒装是江苏生产。杜康酒在江苏宿迁市有分厂，目前名气大的有三家，陕西白水，河南汝阳，河南伊川，三家杜康的官司已经打了好多年了，也没有分出个你我，目前河南的两家已合并了，想再吞下白水，但是三家中年销量最大的就是白水，比河南两家加起来还要多，白水最强大，收购很难。杜康酒的介绍杜康酒是中国历史名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，其口碑在市场上是相当不错的。杜康酒是中国历史名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，其口碑在市场上是相当不错的。杜康酒产于河南洛阳，属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然泉水，酒泉之水。

在。山西白水杜康酒销售有限公司，成立于2020年，位于山西省太原市，是一家以从事零售业为主的企业。企业注册资本1000万人民币。该公司生产商厂在江苏省泗洪县，是因为宿迁的环境非常适合白酒的调和。所以白水杜康酒厂将商标的使用权授权给江苏省宿迁市洋河镇的一家酒厂生产的白水杜康酒。

白水杜康生产地在宿迁的原因是：宿迁的环境非常适合白酒的调和。白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。宿迁具有优良的气候条件：属于暖温带季风气候区，年均气温14.2℃，年均降水量910毫米，年均日照总时数2291小时。光热资源比较优越，四季分明，气候温和，太阳总辐射量约为117千卡/平方厘米，全年日照数2271小时。无霜期较长，平均为211天，初霜期一般在10月下旬，降雪初日一般在12月中旬初，活动积温5189℃，全年作物生长期为310.5天。年均降水量为892.3毫米。

因为那些是代理商的工厂，并不是真实的原产地。白水杜康为坐落于陕西省渭南市白水县杜康镇的陕西白水杜康酒厂生产的白酒系列品牌。白水杜康酒，1984年5月被评为全国优秀旅游产品，获“景泰蓝”奖杯；同年11月，在轻工部全国酒类质量大赛中获铜牌奖；1985年被评为陕西省优质产品；1990年又获全国轻工产品博览会金奖殊荣；1991年再获北京国际博览会金奖荣衔。

杜康生在陕西，死在陕西。但是又在伊川汝阳地区创业，因此河南陕西伊川汝阳白水三个地区都存在杜康的遗迹。杜康酒确实在陕西白水县亮灶，杜康造酒作坊得咎地磁，就在陕西白水县大杨乡康家卫村，尺寸风景秀丽松柏长青，附近有一条大沟流水清澈见底，因杜康在此湖畔酿酒，又叫渡康沟。

是的。白水杜康是真的杜康酒,与洛阳杜康,旗鼓相当,都属于“杜康”范畴系列酒,只是产地不同,背后酒文化也不同。杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，酒助诗兴。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”(《短歌行》译文：宴会上歌声慷慨激昂，心中的忧愁却难以遗忘。靠什么来排解忧闷？唯有豪饮美酒。) 诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”（出自《题张氏隐居二首》译文：酒本是我杜家的，却偏偏劳您来劝我；梨本是你张府上的，自然不必向外找。）关于杜康酒，传说造酒人即杜康。传说为最早造酒的人。据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载，在夏朝第四位国王帝相在位的时候发生了一次政变，帝相被杀，那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕，逃到娘家“虞”这个地方，生下了儿子。因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以取名少康（即杜康）。少年的杜康以放牧为生，带的饭食吃不完就倒在了一个空桑树内。一段时间后，少康发现树里的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索。

白水杜康和杜康的区别有：产地不同、香型不同、酿造工艺不同。1、产地不同一般我们常说的杜康，指的是产自洛阳的洛阳杜康酒。白水杜康酒是产于陕西白水县，因此得名白水杜康。2、香型不同杜康酒属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然泉水-酒泉之水，再以高品质的高粱和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。3、酿造工艺不同洛阳杜康以小麦、精选糯米、高粱为原料，采取“香泥封窖，低温如池，长期发酵，混蒸续槽，量质摘酒，分级贮存，精心勾兑”等工艺。白水杜康以当地大麦、小麦、豌豆制曲，精选关中高粱为原料，沿用老土泥池发酵，采用传统酿造遗方与现代技术相结合，经制曲、发酵立窖、挑窖、蒸馏、勾兑等精酿而成。白水杜康简介白水杜康酒产于陕西白水县，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味特殊。

白水杜康产地哪里解说如下产在中国酒文化的摇篮—杜康村。杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，酒助诗兴。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”(《短歌行》译文：宴会上歌声慷慨激昂，心中的忧愁却难以遗忘。靠什么来排解忧闷？唯有豪饮美酒。)诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”（出自《题张氏隐居二首》译文：酒本是我杜家的，却偏偏劳您来劝我；梨本是你张府上的，自然不必向外找。）

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杜康是指河南洛阳杜康酒，白水杜康则是陕西白水杜康酒。你可能会有疑问了，那杜康和白水杜康的区别有哪些?杜康与白水杜康的区别1、产地不同。一般我们常说的杜康，指的是产自洛阳的洛阳杜康酒。白水杜康酒是产于陕西白水县，因此得名白水杜康。2、香型不同。杜康酒属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然泉水——酒泉之水，再以高品质的高粱和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。全系列杜康酒价格表，喝晕而不醉人的历史名酒如今市面上有两种杜康，常说的杜康酒是洛阳杜康，是浓香型曲酒，而陕西的白水杜康则是清香型白酒。目前市面上以洛阳杜康酒为主，而且从杜康酒价格表来看，就知道其定位中低档，作为声名赫赫的历史名酒，杜康酒虽然不负当年辉煌，但如今杜康酒也形成了自己喝晕而不醉的特色。全系列杜康酒价格表绵柔杜康福临门42度500ml价格：20元 绵柔杜康尚品50度500ml价格：45元绵柔杜康M3 50度500ml价格：68元 绵柔杜康M6 50度500ml价格：108元白水杜康和杜康哪个好？两者有什么区别？关于杜康，有传说他是仙界的酒神，由于触犯了天条被贬下界，然后也是后世认为杜康造酒也是酒起源的传说之一。而如今，杜康酒有两种，有洛阳的杜康还有陕西白水杜康。那么关于白水杜康和杜康酒，到底哪一个比较好一点？我们想要比较两个产品，就得知道他们之间的区别，我们现在来看杜康与白水杜康的区别，我们先说它们的产地，我们一般常说的杜康，指的是洛阳杜康。洛阳杜康，是华夏酿酒鼻祖，是中华美酒之源，是历史文化名酒，是酒文化的起源地;杜康，是人名，是地名，是酒文化;杜康，属于洛阳，属于河南，属于中 国。而白水杜康酒产于陕西白水县，在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的宝贵遗产。现在我们知道了白水杜康酒产于陕西，杜康酒产于河南洛阳。再来看这两款酒的香型，杜康酒属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然泉水——酒泉之水，再以优质高粱和小麦为原料，采纳古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有“清亮透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味；而白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清亮透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。

白水杜康酒厂家在陕西省白水杜康沟。1976年陕西省白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建，占地76亩。酒厂职工在“复兴杜康，为国争光”的精神鼓舞下，查阅历史文献，发掘杜康造酒遗方，走访民间酿酒世家，广采传统制曲经验，继承古代造酒精华，走西凤，下泸州，访杏花，取名家之精艺，创杜康之新风，博取全国名酒之长。白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。

在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产，该酒因酒祖杜康始造而得名。三国时魏武帝曹操在《短歌行》中留下：“慨当以慷，优思难忘；何以解忧?唯有杜康”的千古绝唱。据史料和考古表明，杜康酒可能是在白水县酿造。杜康造酒作坊的旧址，在白水县大杨乡康家卫村。此村三山环抱，松柏常青，附近有一条大沟，流水清澈见底，因杜康在此沟畔造酒，故名杜康沟。沟底有一清泉，泉水从地下往上汩汩涌出。据清代《白水县志》记载：“泉隐隐喷出，至冬不竭，流四里许，入白水河，乡民谓此水至今有酒味。” 记有：“杜康取此水造酒”，人称杜康泉。经有关科研部门化验，水呈中性，硬度低，钙质少，杂质少，比重大，含碳酸盐类物质较高，清澈易沉淀。生水喝起来，香甜爽口，确系酿酒最佳泉水。用这种水酿酒，特别润滑芳香。很早以前，人们在杜康泉旁建有杜康庙。清康熙四十八年(1709年)又作过修葺。“乡民每岁正月二十一日，男女老幼至庙祀赛烹。”现在泉水上面建了一座古香古色的凉亭，潺潺流水穿亭底而过。当年杜康在此汲取味甜质纯的泉水，精心酿酒，人饮之，倍觉润喉生津，驱寒活血，振奋精神。杜康是我国古代传说中的“酿酒始祖”。杜康，字仲宁，周代人，生于陕西白水县康家卫，葬于此地。据清乾隆年间《白水县志》记载：“杜康，字仲宁，为汉时县之康家卫人，善造酒。”又载：“杜康墓，县西十五里，墓侧尚有遗槽，颇大云。”另在县志图中标有杜康墓的位置。明万历年间，在杜康沟修建杜康庙。清康熙四十八年立的《创修杜公祠》碑文载：“杜公讳康，字仲宁，生于县之康家卫，立庙墓在焉，考之史，善造酒。”此外，近年该县又发现4块石碑，也都记载着杜康的身世和酿酒功绩。至于杜康酿酒，古籍中，如《世本》、《吕氏春秋》、《酒史》、《酒浩》、《酒经》、《战国策》、《事物纪原》、《中国人名大辞典》等书中，都提到杜康造酒。史载杜康曾做“牧正”。有一次把“余粥弃于桑(桑树洞)”。“又至，闻有奇味”，发现是桑树洞中的饭发酵后溢出的香气，“杜康尝而甘美，遂得酿酒之秘。”从此杜康以酿酒为业。汉代《世本》记载：“仪狄始作酒醪，变五味，少康(即杜康)作秫酒。”东汉许慎的《说文》中说：“古者，仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄，杜康作秫酒。”晋人张华在《博物志》中云：“杜康善造酒。”《酒史》中曰：“杜康始作秫酒。”陶渊明《集述酒诗序》中写道：“仪狄造酒，杜康润色之。”唐皮日休《酒床诗》云：“滴滴连有声，空疑杜康语。”唐代诗圣杜甫，在安史之乱时，曾挈家到白水投奔其舅崔少府，写了《白水旧宅喜雨》等诗多首，有：“杜康频劳劝，张梨不外求”的佳句。苏东坡《止酒诗》曰：“从今东坡室，不立杜康祀。”我国著名历史地理学家史念海教援，到白水县实地考察后，为白水县杜康酒厂题词：“杜康圣地”。千百年来，杜康一直被后人尊为“酿酒鼻祖”，流芳民间。杜康酒是我国珍贵的遗产之一。千百年来，杜康一直被人们奉为我国酿酒的“祖师爷”，流芳百世，但其酿酒方法早已失传。为了发掘继承杜康酒的传统工艺，使历史名酒重放异采，1976年陕西省白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建，占地76亩。酒厂职工在“复兴杜康，为国争光”的精神鼓舞下，查阅历史文献，发掘杜康造酒遗方，走访民间酿酒世家，广采传统制曲经验，继承古代造酒精华，走西凤，下泸州，访杏花，取名家之精艺，创杜康之新风，博取全国名酒之长。经过反复研究试验，汲取当年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水，选用当地优质大麦、小麦、豌豆作曲，精选关中优质高粱为原料，沿用老土泥池发酵，应用传统酿造遗方与现代科学酿酒工艺相结合，经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑，终于精酿而成。千古流芳的杜康名酒又获新生。白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。1979年以来，在历次全国评酒中多次获奖。1984年5月被评为全国优秀旅游产品，获“景泰蓝”奖杯；同年11月，在轻工部全国酒类质量大赛中获铜牌奖；1985年被评为陕西省优质产品；1990年又获全国轻工产品博览会金奖殊荣；1991年再获北京国际博览会金奖荣衔。目前，该厂已形成万吨生产能力，产品有60°、55°、52°、50°、39°等各种杜康酒，并以杜康酒为基础，以陕西特产沙苑子和五加参为主要原料，酿成杜康沙苑子、杜康五加参酒。产品畅销全国31个省市，在台湾尤为抢手。并出口日本、新加坡、墨西哥、德国、美国、玻利维亚等十多个国家和港澳地区。