刮风寨

曼松比较好曼松贡茶茶区录属于古六大茶 山倚邦象明乡内，倚邦本地茶叶以曼松茶味最好，有吃曼松看倚邦之说。古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶叶为贡茶，其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美，其味甘香可口，饮后神志清醒。曼松贡茶区因茶叶品质内涵丰富，加之产量“年解贡茶100担”而得名。

泡刮风寨的茶时该放多少茶叶？放多了又怕浓，放少了又怕淡。你是否也曾有这样的困扰？一、按比例投茶刮风寨茶叶的冲泡常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶叶，加50毫升的水(紧压茶除外，会用到大概1:30的茶水比例)，这样就可以估出大概要加多少干茶——比如，400毫升的壶，差不多放8克的茶叶是比较合适的。一般的初学者是很难估算容器毫升和茶叶克数的，在没有硬指数的情况下，不如试试用体积投茶的方法来计算投茶量。二、按体积投茶(以盖碗为例)绿茶：通常来说，刮风寨绿茶是所有茶类中公认最为鲜嫩的茶类，且经过揉捻，浸出物出来快，盖碗冲泡时，放差不多刚好覆盖盖碗底部的量就可以了。不过要记住以下两点：一是不要盖上盖子，否则会把茶汤闷坏；二一般用90—95℃的水（可以根据实际的情况做出微调）来冲泡绿茶，太烫和太低的水都激发不出刮风寨茶叶的香味，让茶汤变味。紧压茶：紧压茶的投茶量，大概占到盖碗容量的1/5。有些紧压茶比较紧，“密度较大”，所以可以适当减少投茶量进行微调。为了舒张茶叶，紧压茶的冲泡过程中也常常会有温润泡。需要注意的一点是——紧压茶有“三年以下开盖泡，三年以上扣盖泡”的说法，是因为“年纪较轻”的紧压茶发酵度不高，盖上盖子会像绿茶一样把茶汤闷坏，而三年以上的紧压茶因为后期经过自我发酵所以不存在这个问题。泡茶本身是个循序渐进的过程，只要勤加修炼，大家肯定会拿捏出最适合自己口味的投茶量来的。来源：网络梳理版权归原创作者所有 编辑：大桡

顶级高端茶。刮风寨茶属于顶级高端茶。在易武的山头寨子里面,刮风寨和弯弓都属于顶级的,下面的麻黑,落水洞属于中等。特别是刮风寨中的茶王树和冷水河古树茶,都是可遇不可求的高端古树普洱茶,在整个普洱茶界,都是赫赫有名的。

易武茶香扬水柔，而刮风寨更以阴柔见长，江内茶中之上品。细细品啜着，甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩也含蓄着。 喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。外行喝回甘，内行喝山韵。刮风寨的神秘之处就在于：入口，就能让你感受到原始森林的粗犷与博大，和丝丝的滑润细腻。满身轻利，神清智明。所谓好茶，一片足矣；一泡耐人寻味，再喝念念不忘；尝之在口，赏之在心；过目而不忘也！