茅台

茅台30年陈肯定是升值了，目前30年陈的市场价格在一万元以上了。

茅台九洲韵酒源起贵州茅台酒股份有限公司，是国酒茅台倾力打造的一款酱香型中档商务白酒。贵州茅台镇自古群山环抱，人杰地灵，所酿美酒举世无双，茅台九州韵酒更是出类拔萃，拥有茅台最经典的商标认证，是国酒茅台扛鼎之作，品之甘甜净爽，卓尔不群，是酱香型白酒的典范。茅台九洲韵酒传承国酒茅台的酿酒精髓，严格恪守传统酿造工艺，一代代酿酒大师口传心授，任世事变迁，经典口感却始终如一。茅台九洲韵酒的品牌名称取自于“大禹治水” 的历史典故。4000多年前，黄河流域洪水滔天，浩浩怀山，下民其忧。大禹身奉帝命，竭心尽力，顺水性、借势形，得多助，最终鼎定九洲，成就千秋伟业。“九洲韵”便是由此得名，并延伸出“四海德韵”、“天下龙韵”、“华夏神韵”三个系列，潜喻成功商务人士审时度势，得道多助，终成大器的精神典范，传递“顺势通达，大器鼎成”的品牌核心文化。九洲韵恪守茅台传统酿造工艺，以茅台镇优糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。九洲韵酒针对不同消费者需求，分为四海德韵、天下龙韵、华夏神韵三个品项，其酒质晶亮透明，色泽透明微黄，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，空杯留香持久。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，酒精度53度。 九洲韵酒根据不同终端人群进行了品项划分，分别为九洲韵·四海德韵、九洲韵·天下龙韵、九洲韵·华夏神韵三个子品项。三个品项皆为酱香型白酒。红色瓶的四海德韵价位相对较低，从包装颜色和价位上适用于老百姓喜庆用酒，送礼之酒等；黄色瓶的天下龙韵是主推款，价位适中，适用于朋友聚会酒，商务场合，庆功酒等；酱色的华夏神韵价位相对较高，适用商务人士用酒，政务酒，纪念酒，奠基酒，珍藏酒，定制酒等多种用途。 食品名称：九洲韵酒（酱香型白酒）原来与配料：高粱、小麦、水规格：500ml/瓶执行标准（等级）：GB/T26760（一级）贮存条件：阴凉、干燥、密封保存产地：贵州省遵义市厂址：贵州省仁怀市茅台镇 国酿商贸（福建）有限公司坐落于中国“品牌之都”福建省晋江市，自公司创立以来，在总经理施振文带领之下，始终坚持以诚信经营为准则，充分发挥资本优势和团队力量，逐步发展成一家国内极具竞争优势的高端酒类商贸公司。身处品牌之都，承袭品牌之气，自创立以来国酿商贸就以运营高端名酒为目标，与贵州茅台酒股份有限公司精诚协作，先后获得“茅台王子酒”53度200ml装、“习酒窖藏1988之红色珍藏”产品的全国运营权，营销网络迅速遍布全国。2013年在行业发展严峻形势之下，已经积累雄厚资本和经销渠道的国酿商贸雄心勃勃、高瞻远瞩、瞄准商机，摘获贵州茅台酒股份有限公司嫡系子品牌“茅台九洲韵酒“的全国运营权，并将以此为基点，辐射全国，力争占领中国酱香白酒市场新领域。国酿商贸以客户为中心、以市场为导向，以弘扬国酒文化和追求创新卓越为企业使命。高标准、全方位打造高端名酒运营平台。我们的愿景是做成本行业的一流企业；我们的核心价值观是走正道，树品牌；我们的经营理念是尊重客户，共同发展；我们的决策理念是谋则科学民主，定则果断执行；我们的人才理念是以才兴企，人企共进；我们的领导理念是务本兴业，正德树人；我们的企业精神是爱我国酿，共创辉煌。 四海德韵： 4000多年前，黄河流域洪水滔天，浩浩怀山，下民其忧。大禹身奉帝命，劳身焦思，居外十三年，过家门不敢入。顺水性、借势形，得多助，最终鼎定九洲，成就千秋伟业。《夏本纪》曰“禹为人敏给克勤；其德不违，其仁可亲，其言可信；声为律，身为度，称以出；亹亹穆穆，为纲为纪。”“四海德韵”便是取自大禹这种大公无私、德被四海、以天下苍生为己任的高尚德韵。天下龙韵：大禹劳身焦思，身体力行，薄衣食，致孝于鬼神，卑宫室，致费於沟淢，借“伏羲赠圭“、”河伯献图“之势，得“益“”后稷”相助，历经数载，终治水患。“天下龙韵”便是源自大禹审时度势、得道多助、因势利导的精神风范，潜喻商务人士，欲成“天下之龙“，须谨记得道多助、失道寡助的劝诫，广结天下好友，方能成就一番丰功伟业。华夏神韵：历经13载，大禹殚精竭虑、耗尽心血、历经磨难、终引洪水入海。舜感其德，禅位于禹，禹铸九鼎，分天下为九州（冀州、兖州、青州、徐州、扬州、荆州、豫州、梁州、雍州），始开夏朝。“华夏神韵”便是歌颂大禹治水、鼎定九州的丰功伟业，传递了九洲韵“顺势通达，大器鼎成”的品牌核心价值，潜喻成功人士须审时度势，知晓事理、通达人情，终成大器的精神风范。 茅台九洲韵酒的酿造工艺与国酒茅台一脉相承。茅台镇天下独有的自然环境和微生物群落。茅台镇群山环绕，少风多雨，空气高温潮湿，整个镇子上空如同一个天然的酒窖。“集灵泉于一身，汇秀水而东下”的赤水河水质极好，且硬度低、微量元素含量丰富，富含钙、镁等多种有益微量元素，享有“美酒河”的生育；茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量高达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗都有一个合理的范围。在酿造工艺上，身为酱酒品质的茅台九洲韵酒一年只有一个生产周期，端午制曲，重阳投料，特点为“三高三长”——即高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒，“三长”主要指茅台酒基酒生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间精心调制而成，再经窖藏5年以上方酿成功。

茅台集团兼香白酒战略品牌——茅台黔坤酒。五行系列之——金、木、水、火、土。深圳黔坤酒业有限公司重庆分公司建设的全国网上营销中心，价格比一般商城便宜。

目前也只有茅台酒能赚钱了，快3000了

明确答案：这种0元领取茅台的活动多为网络上的骗局，一般不会真的发货。解释原因：很多人追捧茅台酒，想要低价或者免费得到茅台，这种抓住了人们心理的骗局因此得以存在。而实际上，茅台的价格一直居高不下，商家或者活动主办方也不会拿出自己的利润去发放这种大量免费的商品。拓展内容：在网络上，随着各种诈骗手段的多样化，不但有虚假的0元领取茅台酒的活动，也有许多其他的以免费或是低价引诱人们上当的骗局。为了避免被骗，我们应该保持警惕，不要轻易相信可疑的活动和信息，必要时可以向警方求助。同时，在网络使用过程中，也应该注意保护个人信息和财产安全。

咱做飞天茅台酒的很久了，想拿茅台酒的朋友，；来我这拿即可，批的价位越是有优势，支持各种防伪。

我觉得这种情况大概都是假的，一般先让你交钱的都是诈骗。如果你不确定的话，可以问一下官方。

八大企业有贵州茅台酒股份有限公司，贵州茅台酒厂习酒有限责任公司，贵州茅台集团工会，贵州茅台集团党建网，贵州茅台电子商务股份有限公司，贵州茅台声影，贵州习酒网上商城，中国贵州茅台酒厂贸易有限公司。普通企业申请购买茅台酒的话方位很简单，就是直接在那个茅台的一个官网上面进行一个申请，是购买就可以了，然后登记那个注册登记信息就可以登记信息之后，你就可以在某个地方进行一个预言，阅完之后就可以进行一个操作了，如果申请成功的话，基本上就可以购买到这个茅台酒了。

目前招行商城可以购买茅台，部分商品支持免息分期的，网上商城会公布合作经营者营业执照信息，价格您可以搜索一下：http://mall.cmbchina.com/

茅台酒厂的电话号是多少？

不清楚~

支持防伪，支持过大小机，喜欢酒的老哥，加 威

会的网上预约抢购的茅台酒如果是京东，天猫，苏宁，小米商城等大电商的自营产品，还是能保障真品的。每个电商都有自己的防伪码对酒盒进行防造假保护的，是可以信赖的。如果是第三方商家，不是自营的，建议不要购买。茅台公众号预约的是不支持邮寄的,预约成功了的话,需要本人亲自去领取。

目前招行商城可以购买茅台，部分商品支持免息分期的，网上商城会公布合作经营者营业执照信息，价格您可以搜索一下：http://mall.cmbchina.com/ 茅台酒新飞天53度500ml 是1499元贵州茅台酒五星茅台酒(生肖鸡)53度500ml 2399元乙未羊年生肖酒 茅台酒 五星53度500ml 5999元乙未羊年生肖酒 茅台酒 五星53度2.5L 39999元。

只要下载信誉楼网上商城app就可以兑换了。以苹果手机为例：1、在appstore搜索信誉楼网上商城，并下载。2、下载完成后，点击app进入。3、录入自己的个人信息和账号密码，等待手机验证码。4、然后根据提示输入兑换码即可兑换积分了。

茅台官方app，网上购物平台。茅台1935的购买方式比较多，可以去茅台官方APP上预约购买，也可以去某东等酒类商城购买，茅台1935凭借卓越的品质和强有力的营销攻势，在价格方面占据着主动权，供不应求和卖断货成为各区域市场的常态。

我想把它卖掉啦，有人回收吗

2020年有钱都不一定能买到飞天茅台53度的，现在市场上供不应求，价格都比较高，只有一个办法，不过也要有钱，现在全国飞天拿货超不过十件，飞天的年产量都是有限的，一定要从正规渠道购买，一般规定两瓶，不是正规渠道，那你这个酒很有可能假的

这种老酒说不好价格，每个人说的都不一样，建议去找收老酒的问一下，多问几个。

90年代，54度茅台酒多少钱？

到茅台镇购买！销售公司拿货！这样你还担心什么？你亲眼看着自己购买的茅台，从茅台集团仓库出来！

茅台是贵州知名的酒企，贵茶是贵州知名的茶企。

不一定，应该是

假酒对社会的影响倒不是很大，不过对身体的影响确是实打实的，喝假酒喝死人的案例也不在少数，因此对于假酒还是要严厉打击。

假酒对身体有很大的危害，首先会伤害人们的肠胃，还可能会导致消化系统出现问题，严重的话会导致中毒，甚至会要人命。

专做茅台酒，高端品质酒水的茅台酒，支持防伪，价位合理。拿酒的朋友快来。V我。站在另一个角度分析，茅台不光是消费类的产品，而占据更多的是奢侈品属性。在国际上，奢饰品被定义为“一种超出人们生存与发展需要范围的，具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品”，又称为非生活必需品。

茅台王子酒挺好的。茅台王子酒是一款产品定位非常高的白酒品牌，但从“王子”，我们便能看出茅台集团对这款酒的重视程度。在后期茅台王子酒的市场反应来看，这款酒确实如此。说起酱香酒的普及和发展，茅台可谓居功至伟。传奇的历史和国酒的荣耀哪怕是在浓香型白酒一统天下的时代，也令市场不敢忽视酱香的存在。在这个过程中，同是酱香的郎酒和野蛮生长的赖茅也对市场的培育发挥了至关重要的作用，消费者在较小范围内仍然保持了对酱香的接受和依赖。随着市场环境发生巨大变化，以茅台为首的酱香型白酒开始真正的“飞入寻常百姓家”，加上媒体的宣传，酱香型白酒的优势和价值慢慢被发掘出来。不可复制的自然环境，独一无二的酿造工艺，慢醉快醒的饮后体验，以及各种健康功效开始成为酱香白酒占据消费者心智的标签。作为大众酱香的主力军，茅台王子优秀的品质和适中的价格被广大“茅粉”所推崇。如果说有哪款产品在口感或者包装发生细小变化都能被消费者发觉并如数家珍的话，除了飞天茅台，恐怕就是非王子莫属了。

茅台分53度，43度和38度，酒属酱香型，它是有茅台股份公司生产，你的酒52度属浓香型，也就是一般的白酒，它是有茅台集团下属公司（茅台集团习酒公司、茅台集团技术公司、茅台集团保健酒公司）的产品，并非是正宗茅台酒，这样的酒没有升值空间，03年的喜酒目前市值300元左右.

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15年至20年的口感最好!!!2010年出的世博喜酒茅台口感非常好

浓香型

你的酒不是茅台酒，茅台股份公司生产的茅台酒分53度，43度和38度，酒属酱香型，这酒52度属浓香型，也不是假酒，茅台镇大小酒厂有几百家，酒厂老板都是茅台酒厂的员工，国泰酒业只是其中之一，你的酒也就在二百左右元。

100到300吧!

贵州喜酒?贵州名酒中好像没有这种！你说的是不是习酒？

钓鱼台 国宾酒 珍酒珍十五，郎酒，小糊涂仙

不是，这两种酒的浓香度，酒精度都不一样

这款白金财喜酒市价80元左右一瓶。

没有收藏价值

去别地问。别老来刷屏。

53度贵州茅台酒世博喜酒2010年陈年老酒酱香型白酒500ml参考价格：￥4958.00可以看看这个

可以的，闲暇的时候可以。公务接待原则上不得饮酒。2013年12月，中办、国办印发《党政机关国内公务接待管理规定》，要求工作餐应当供应家常菜，不得提供香烟和高档酒水。近期出台的“禁酒令”升级版，体现在对时间场合、饮品种类等多个方面的限制升级。例如，从工作日午间不得饮酒，扩大到工作日、工作时间不得饮酒;除外事、招商引资等特殊情况经批准可饮酒外，其他公务接待一律不准饮酒;从不得提供高档酒水，严格为不得饮用含酒精饮料或任何酒类。

包括。茅台世博小套装36瓶：共七套，34瓶醉美中华+盛世中国1瓶+世博喜酒1瓶。售价：348000元。另还有一套茅台世博大套。这次推出的活动是很优惠的。

你这么理解也是可以的，毕竟所有的白酒不论是浓香型还是酱香型，都经过了勾兑与调味工艺。所以说酒都是由基酒调味而来的。茅台王子酒，也不例外。他也是通过基酒勾兑调味而来的。至于他用的什么基酒，就是厂家自己的标准了。因为茅台王子和茅台飞天，基本上都是一个洗面奶，可能用同样的基酒来调味。所以，你所说的茅台王子酒是可能的用茅台来勾兑是正确的，是可能的！

没有。茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒。根据茅台王子酒官方数据显示，茅台王子酒没有兑换奖。茅台王子酒是以优质糯高粱、小麦、水为原料，采用大曲坤沙酱香白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾调而成。

贵州王子酒不是假酒。为了保证每滴酒的口感，贵州王子酒酒厂严格遵循传统12987坤沙工艺进行酿酒，整个酿造过程包括端午制曲、重阳下沙、二次投粮、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬整整一年时间。酿好的七轮次酒各有特色，再经过储存和勾调，这样的酒才能算是真正的纯粮酱香酒。贵州老窖酒业有限公司落户贵阳，生产基地根植于酒都茅台镇。用本地优质糯高粱、小麦为原料，采用赤水上游深处的地下甘泉，与国酒茅台共享独特的自然环境。拥有先进的微机处理系统和白酒行业专业的色谱仪等分析设备，结合浓香、酱香窖酒的传统工艺研发、生产、包装、销售。茅台王子酒的特点：茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒。它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求，经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格，它与茅台酒同宗同源，一脉相承，是贵州茅台酒的嫡系品牌，是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。

茅台王子酒是适合长期收藏的,但是只有茅台王子酒酱香型才适合长期收藏,且具有收藏的价值。茅台王子酒，王子尊天下!天工地造,一脉相承!同宗同源,世家风范!茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格，它与茅台酒同宗同源，一脉相承，是贵州茅台酒的嫡系品牌，是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。原　料：优质高粱、小麦度数规格：53%（V/V）、46%（V/V）、39%（V/V）包装：纸箱、彩盒、乳白玻璃瓶介绍：贵州茅台集团系列产品驻西北地区总运营商，是专业从事酒类市场运作与销售的专业化团队。依托集团公司的多方支持，本着“专业产品，专业营销，专业服务”的创业宗旨集上百种高、中、低端白酒、红酒、保健酒及啤酒产品为一体，以有别于其他品牌的销售模式和网络开发手段，使得合作商受益颇丰，也获得了消费者的一致赞誉。

贵州王子酒不是假酒。为了保证每滴酒的口感，贵州王子酒酒厂严格遵循传统12987坤沙工艺进行酿酒，整个酿造过程包括端午制曲、重阳下沙、二次投粮、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬整整一年时间。酿好的七轮次酒各有特色，再经过储存和勾调，这样的酒才能算是真正的纯粮酱香酒。贵州老窖酒业有限公司落户贵阳，生产基地根植于酒都茅台镇。用本地优质糯高粱、小麦为原料，采用赤水上游深处的地下甘泉，与国酒茅台共享独特的自然环境。拥有先进的微机处理系统和白酒行业专业的色谱仪等分析设备，结合浓香、酱香窖酒的传统工艺研发、生产、包装、销售。茅台王子酒的特点：茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒。它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求，经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格，它与茅台酒同宗同源，一脉相承，是贵州茅台酒的嫡系品牌，是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。

茅台王子和茅台迎宾酒度数不同，酿制过程不同，味道也不同

茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒。它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求，经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格，它与茅台酒同宗同源，一脉相承，是贵州茅台酒的嫡系品牌，是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。

茅台王子酱香经典非常好喝。茅台王子酒酱香经典于2017年推出，这款酒的外包装采用经典手工盒；瓶身采用烤花喷釉瓶、浮雕金工艺；而且瓶底还有防滑设计，总的来说还是很不错的，这款酒入口柔而经典，酱香味浓，没有苦味，满足感很强。而且它酒体丰满，醇厚而和谐，挂杯时间长，连打嗝都有暖暖的酱香味。而茅台王子酒的产地茅台镇也是很有名的哦。茅台镇依山而建，风景秀丽。它四面环山，一水中流，又位于河谷地带，因此，冬季温暖，夏季炎热，再加上年平均湿度大，气相相对流动性较小，所以形成了一个相对封闭、有利于酿酒微生物生长的小环境。但不管怎么说，这款还是很不错的，性价比也高，所以喜欢酱香型白酒的酒友可以试试这款哦。茅台品鉴茅台酒主要是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是：酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。而假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。茅台酒一开，先给人一种莫名的激动，随之便是奇香溢满室，异芳举座惊。闻香之后，再荡香入杯，细观其色，微黄显透明，纯净无沉淀。举杯轻摇，对着日光或月光，则可看到细细的酒花沿杯而生，又复归于灭。有人将其归纳为开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。

接下来就为大家介绍几款还不错的茅台王子酒。一、茅台王子酒——普王这款酒是一款面向大众的普通白酒。其特点是酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、余味悠长、空杯留香、酒体不上头。并且它还与茅台酒同宗、一脉相承，是贵州茅台酒的嫡系品牌。二、茅台王子酒——酱门经典这款酒还是很不错的，它采用茅台酒传统工艺，所以口感上会更加浓郁一点，所以人们也更喜欢这款酱门经典。不仅如此，它的包装也十分的有“茅台”味，但总体来说，这款酒性价比还是很高的，值得推荐。三、茅台王子酒——酱香经典这款酱香经典的口感明显要优于酱门，而且它的口感也没有酱门那么烈，酱香味也更浓一些，甚至后味也没有酱门那么苦，所以酱门和酱香相比，我还是比较推荐酱香。以上三款白酒都是很不错的，但是茅台王子酒种类很多，大家在挑选的时候一定要挑仔细了，不要看错了哦。

这对茅台酒业的对外销售有着不小的影响，许多生产出来的酒都需要返厂检测是否携带有病毒，对茅台企业的运营也造成了一定程度的影响。

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赖茅是很多。但是茅台酒的话就只有一家。不过茅台镇出的酒都不错。。那地方国酒之都，所以出的酒都非常的不错。散酒什么的都可以的。

赖茅酒的口感还是不错的，我个人比较喜欢赖茅品鉴尊享这款酒，口味没有那么浓重，是值得无限细品的一款酒。

3到5仟元差不多。

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我个人觉得这应该是受供需关系的影响，目前茅台的价格已经很高了，但是还是有很多人还在囤货，说明市场的需求一直在，我觉得还是市场调节的原因。

贵州省仁怀市茅台镇恒泰和酒业有限公司成立于2000年01月13日。经营范围：法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（白酒生产及销售。） 温馨提示：以上内容仅供参考。应答时间：2021-07-22，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。 [平安银行我知道]想要知道更多？快来看“平安银行我知道”吧~ https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html

酒加槟榔很容易上头，还是少喝酒少吃槟榔比较好，这样的产品都是需要控制自己，只有这样才能让身体更好，保持身体健康

▲50年代茅台酒厂工人酿酒/图翻摄于《茅台酒厂志》 前|言 明清时期，贵州的酿酒历史有了更多、更生动的历史“证据”，从中可以看出，自古以来，贵州就是一个盛产美酒的地方。正是这样一片历来酒香弥漫的土地，才孕育出了香飘世界的茅台酒。 悠|久|的|酒|乡|史 明清时期 到了清初，在贵州酒乡，美酒随外可见。清康熙年间，许赞年著《滇黔纪程》 中说：“贵州各属,产米精绝，尽香稻也，所酿造亦甘芳入妙，楚中远不及”。 当时，民间最常见的是咂酒，即古书上所说的钩藤酒，亦称竿儿酒或重阳酒，以粳（注：读音jīng）米或麦粟梁黍酿成，酒熟则以滚汤灌入坛中，用通节细竹坛咂饮，不断添水，直至味淡为止。 陆次云《峒溪纤志》说：“咂酒，一名钩藤酒，以米杂草子为之，以火酿成，不刍不酢，以藤吸取”。《滇黔纪程》说：“苗人以芦管吸酒饮之，谓之竿儿酒”。李宗肪《黔记》说：“咂酒，一名重阳酒，以九日贮米于瓮（注：读音wèng）而成，他日味美，以草塞瓶颈，临饮，注水平口，以通节小竹插内吸之，视水容若干征饮量，苗人富者以多酢为胜”。 饮咂酒 明清时期，赞美咂酒的诗很多，杨慎《饮咂酒诗》云:“酿入烟霞品，功随曲蘖（注：读音为niè，曲蘖意为酒曲）高，秋筐收橡粟，春瓮发满桃，旅集三更兴，宾酬百拜芳，若无多酌我，一吸已陶陶”。查慎行《咂酒》云：“蛮酒钩藤名，干糟（注：读音zāo）满瓮城，茅柴输更薄，桐酪（注：读音lào）较差清，暗露悬壶滴，幽泉借竹行，殊方生计拙，一醉费经营”。 吴寿昌用敬业堂（注：此处指查慎行的诗）诗韵，《咂酒》云：“蛮礼亦驰名，通侯视管城，瓮添浮水灯，人作吸川鲸，造得逡巡法，堪难次第行，月长经散夜，醉卧息营营”。 除了咂酒以外，还有各种各样的酒，见于史籍的有夹酒、女酒、窖酒、蓼（注：读音liǎo）花酒和刺梨酒。 夹酒不同于咂酒，它兼采烧酒和白酒之法酿成，李宗肪《黔记》说:“夹酒，初用酿烧酒法，再用酿白酒法乃成”。 女酒和窖酒制法特殊，张澍《续黔》说：“黔之苗育女，数岁时必大酿酒，既漉，候寒月陂（注：读音bēi）池水，以泥密封罂（注：读音yīng，罂是一种小口大肚的贮存器）瓶，座于陂中，至春涨水，满亦复不发，侯女于归日，因决取之，以供宾客，味甘美不可常得，谓之女酒。又有窖酒，色红碧可爱，余初至黔，饮之经日，头热涔涔，后畏之，如白驹吻，问诸人言，此酒用胡罗卜汁溲（注：读音sōu）也”。 刺梨 蓼花酒和刺梨酒又别具一格。吴振棫《黔语》说：“长寨人多以蓼花入曲酿酒，色碧，味微甘，特不酽（注：读音yàn，味道醇厚的意思）耳”，又说：“刺梨一名送春归,实可酿酒”。 可见,贵州境内各民族都有悠久的酿酒史，即有发酵酒，也有蒸制酒，还可以综合烧酒、白酒之法而成“夹酒”，又能“以泥密封罂瓶”而制“窖酒”。

2006年5月20日，茅台酒酿制技艺经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，项目编号Ⅷ-57。茅台酒酿制技艺，贵州省遵义市茅台镇的地方传统手工技艺，国家级非物质文化遗产之一。茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。茅台酒开始于秦汉，成熟于唐宋，精炼于明清，尊贵于当代。据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。汉代司马迁在《史记》中记载：建元六年（公元前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”。唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外，享盛名于世。随着时间的发展，由王茅、华茅和赖茅成形三家主流茅台代表。再后来，王茅、华茅、赖茅三家中只有赖茅得到较好的发展和延续了茅台酒的技艺。因此，真正意义上来说，赖茅才是茅台的前身，也就是人们所说的赖茅酒。

茅台在**1949年10月1日**被指定为开国宴会用酒，从此，国酒的美名享誉海外。茅台酒是由其悠久的酿造历史、独特酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的。

好喝，有小故事

茅台制作过程可分为四个阶段，具体如下：第一阶段制曲：小麦经破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲，贮存6个月后投入制酒生产。第二阶段制酒：投料阶段：重阳开始分2次投料，即下沙和造沙。下沙高粱经破碎后加热水润粮，次日加母糟蒸粮，下甑摊晾，之后加曲和尾酒拌匀堆积，达到工艺要求，入窖发酵30天后开窖取醅，再与造沙经破碎、润粮后的高粱拌匀，从蒸粮开始重复上述工序。馏酒阶段：馏酒阶段共有7个轮次，每个轮次均经摊晾、加曲、堆积、入窖和馏酒操作。制酒过程共经历9次蒸煮（馏），8次摊晾、加曲、堆积、入窖，7次取酒，一年一个生产周期。第三阶段贮存与勾兑：基酒（轮次酒）分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体贮存于陶坛中，将不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒进行勾兑，勾兑后贮存于陶坛。贮存勾兑工序至少历经3年。第四阶段检验与包装：勾兑后的酒经检验合格后，采用不透明容器包装出厂。茅台酒的相关特点茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间，是中国酱香型白酒的典范。以上内容参考：人民网——揭秘国酒茅台生产过程 怪不得可以卖“天价”以上内容参考：百度百科——茅台酒酿制技艺