茅台

白金酒不是茅台集团的，已经跟茅台集团没有半点关系

白金酒借茅台基酒融入中医世家祖传秘方，由茅台酒厂（集团)金牌调酒师，曾为尼克松、金日成调制茅台酒的王道远老先生亲自调制而成，秉承千年国酒文化之精髓，沿袭千年传统酿酒技艺之精华，选用优质糯高粱、小麦为原料，融入红参、当归、罗汉果、枸杞、黑芝麻、红花、大枣、肉桂桑椹、桂圆等十八味纯天然草本植物药材，以中医理、法、方、药为根本，以平、正、轻、灵为基础，利用现代中医药科技，三次泡制，古法雅酿，酒助药势，药添酒香，酱香突出，幽雅细腻，入口自然，口味醇厚，留香悠长，不辣喉、不烧心、不上头、不口干，兼具酱香浓郁、绵甜净爽和淡淡草药清香的独特风格。白金酒深为酒类、保健类、中医药专家所赞赏。作为茅台集团“喝出健康来” 的理念升级实践，代表着白金级品质、白金级健康、白金级工艺、白金级文化和白金级品牌。专卖店地址看参考资料。

是的哦，白金酒是属于茅台集团旗下的一个酱酒品牌，而且他还是茅台家族的金字招牌呢！我喝白金酒有几年了，白金酒专注酱香酒的酿造，他的产地就在贵州茅台镇，有茅台集团的大力支撑，白金酒近些年真的是在高速高质发展，2021年还被评为了中国酱香白酒品牌top20品牌！白金酒口感上酱香突出，酒的品质非常高，喝的时候入口柔顺，酱香儒雅，留香持久，真的是不错！

从品牌上，当下所有酒都是输于茅台的。从品质上，确实有几款不输它的。五粮液，君品习酒，青花郎，月揽河山青云，梦之蓝，国窖1573，内参酒等等。

茅台少女光脚踩曲意义何在，是噱头还是用心在酿酒？ 我觉得还不如先来了解一下茅台酒吧，如果只是宣传的噱头那么相信这个噱头是非常成功的，因为茅台做到了百分之九十的人喝不起，市值超过了万亿级别，放眼国内没有任何一家 科技 企业能与之匹敌。 贵州茅台我认为是中国消费行业做得最成功的品牌，甚至是没有之一。 贵州茅台已经连续多年成为了贵州纳税最多的企业，它实实在在地拉动了贵州当地的就业和经济，不管网友有多大的争议，也抹杀不了贵州茅台的成功。 比如说2017年贵州的财政总收入才1613亿，而贵州茅台一家企业就奉献了230亿，占到了总收入的七分之一。这些纳税不仅为政府投入到民生中去，还有 科技 领域中去，使整个大环境盘活起来，同时孵化了很多下游企业。所以说我认为茅台是很了不起的，这样的企业应该多几家才好。 很多人认为茅台酒又不是什么 科技 企业，所以它一点作用都没有，甚至当听到茅台公司要出一位院士时就被大家炮轰和嘲讽。我认为这是很无知的一种行为，也是不懂全面看待问题而已， 科技 固然重要，但是不能因为 科技 而忽视了消费行业的重要性。 大家可以看到西方很多发达国家他们的奢侈品和品牌在经济中占有巨大奉献， 他们一双耐克的鞋子卖到了一两千块钱，一件阿玛尼的衣服卖到了几千块，一瓶法国红酒卖到几万块，一件奢侈品甚至卖到了几十万块，但是我们的消费者却很欢迎，而我们的茅台酒为什么就不能卖贵呢? 所以说茅台酒能走到今天可以说是非常成功的，因为它走出了国门，成为了中国品牌的代言词。很多人喝不起茅台酒那就请喝别的白酒，为什么要去骂自己的品牌呢，反过来外国的品牌那么贵你们去骂过没有啊？ 中国是消费大国，国外随随便便披着洋外衣的一个品牌进入我们市场之后就很快遭到了热捧，甚至把它们当作贵族的象征，这完全是一种盲目崇洋媚外的表现，而茅台也能成为外国人喜欢的品牌无疑是取得的巨大成功。 我认为茅台少女踩曲此举是在酿酒也是在打造噱头。 提到茅台还有人觉得白酒没有什么技术含量，说有本事去研究芯片去啊，更别来抢什么院士的名额。当然被人说得最多的还是贵州茅台3000的股价太高，2000块的酒卖得太贵。 我只能说这完全是经济短见的想法， 有经济观点的人看茅台未来股价应该是超过5000的，茅台酒起码要卖到一万一瓶以上才对。 因为我们不仅要 科技 的崛起，消费行业同样要举起，因此我们也要打造一款能走出国门的“苹果手机”。 如果说为什么茅台酒那么好喝，其实与少女踩曲有一定的联系，更重要的是企业利用了这种微妙的宣传噱头，最后被认可的还是酿酒工艺技术以及贵州茅台镇的地利人和。我们传统的酿酒确实有用到用脚踩曲的，这种方式也一直有传承至今，因为它确实有科学根据的，而不是像大家认为的那样。 首先少女的身体轻盈，脚板细小，汗腺要比男性少分泌，她们用脚踩曲可以减少微生物的破坏和减少汗味，同时也有一种天然的身体芳香，对酿酒是很好的。 企业的品牌在没有知名之前其实都要靠一种噱头来宣传，茅台也不例外。当然一种不是很有正能量的宣传噱头可能会遭到大家的嘲讽或者说是质疑，但是请大家真的要认可茅台在贵州的地位，以及茅台对经济的奉献作用，而不是拿它作为吐槽对象，因为你们会毁掉一个民族品牌。 华为是民族 科技 品牌的代表，大家爱护是应该的，当有一天 科技 崛起的时候你们会发现不管是什么行业塑造品牌同样重要，而茅台有何不可呢？ 纯粹为了打造噱头。谁上去踩，穿不穿鞋，有没有脚气脚臭，还是用什么工具，我相信效果都一样。整的虚头巴脑装神弄鬼，纯粹就是为了营销，要不就是迷信，伪科学。 答：踩曲一般使用少年，是因为少女的体重刚刚适合踩曲的要求，体重在45-60kg之间的女性都是可以的，我们这里有十几年踩曲工作经验的师傅，现在还是在从事这项工作。所以不一定使少女，只要体重，力道符合要求都是可以的。 为什么要光脚踩曲，而不是带上保鲜套什么的呢？ 答：这个的原因就和曲的形成有关了，其实制曲就是酝酿微生物，我们一般喝的酒最主要的使水和酒精，但是能形成不同的香型，不同的口感，其实全靠这酒曲。 我知道大家可能都在想为什么要光脚，不会不卫生吧，酒最后是他过蒸馏产生的，不卫生的成本已经在高温中全不消失了。 至于为什么光脚： 其一在于酒曲中的微生物在脚趾间的空隙与空气充分接触。 其二在于搜集脚底的真菌，酒不止是酒，它是活的，使成千上万的微生物的聚集地。 首先，曲为酒只骨，茅台镇大大小小的酒厂，制曲都是女孩子，没有男人踩曲一说，因为女孩比较轻盈，脚下分泌物较少，制作出来的曲药比较容易发酵，而且还有一种说法，曲为阴，梁为阳，阴阳结合才是最好的，所以是女孩制曲而不是男人。

你所提出的七十年代的老茅台还能喝吗？我的回答是能喝! 40多年了，肯定过保质期了，我高价回收你的吧？减少你的损失 首先恭贺你手头有瓶70年代的茅台。我要说的是这瓶茅台是你自己一直保留至今的？还是最近几年偶尔得到的？ 如果是自己保留了近50年的茅台，这可是一瓶真的货真价实的老茅台。酒不会变质，当然能喝。建议你也不要因茅台价高舍不得喝一直留着。还是应慢慢的品尝，一滴一滴的享用；或邀三五个亲朋好友分享，但酒好不能贪杯，也要一滴一滴的喝，细水长流才能喝出老茅台的味道，并且能经常喝存放了50年的老茅台。 如果是最近几年的偶得，那就另当别论了。也许是旧瓶装新酒的“老茅台”，也可能是新瓶装新酒“老茅台”。但也不影响喝，就以假当真，以假乱真。 最近听说茅台有一准备晋升院士的调酒师，那可是神通广大在她手里什么样的茅台都可调制出来。何尚是一瓶仅有50年 历史 的老茅台啊！ 任何商品都有保质期，我见到最长时间保质期的也不过30年。七十年代的茅台都过期了，为了身体 健康 还是不喝为好… 过期了，有害 健康 ，邮寄给我，帮你无公害销毁 食品饮料都是有保质期的，七十年代的东西到现在已经过期变质已久，需要报废处理。请你邮寄给我帮你处理，邮费我出，我就是怀旧想留个想念，谢谢 70年代的茅台酒喝的多了，酒味纯正，绝对的酒中佳品，宜收藏，喝了太可惜。 我就是仁怀茅台的啊！嘿嘿…老茅台喝酒有讲究，一定要兑一瓶新茅台勾兑着喝，那样酒香味才能出来！ 值老鼻子钱了！只沾一点到会穚山等老甜酒或者口子窖等中等白酒里，顿时，刹那间，香气四溢！！这叫母窖酒产生的酵化反应！ 我很郑重地告诉你，你所说的酒已经过期，请勿饮用。[酷拽] 我们是做专门研究的，就是关于过期酒对身体伤害问题，建议你发快递给我，邮费到付，我将亲自实验，进行深入的研究和判断。[呲牙]

如果中科院的几个物质研究院士出来说暗物质对茅台酒有影响我就信了，首先暗物质全中国各地都有，至于他说的风力 微生物等东西，茅台镇就他一家酒厂吗？金融属性就金融属性，说这些有的没的，我国的白酒品牌影响力，从开国的时候就奠定好了，被大佬青睐的都出名了。没被大佬青睐的肯定出不了名。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。品质特性茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”

不要再意淫了，不是少女！再说一遍，不是少女！第三遍：不是少女！ 我曾经去茅台酒厂参观过，就是一群四十多岁、三十多岁的大嫂大妈。 大妈脱了鞋脱了袜子，光着脚踩曲，就是把发酵一半的原料踩踩，好继续发酵，脚上都有什么细菌真菌可以参与发酵？你真想去意淫的话，你就去尽情想象吧！ 太可笑了。为了出茅台酒。还要雇佣多名小姐用脚踩酒曲。怪不得都是有权有势的人喝。他们喝的不是酒。而是喝的那些小姐们从脚丫子里边冒出的脚气的臭味 提到茅台少女踩曲，我就会想到电影《红高粱》姜文往酒缸里“嘘嘘”，然后还有明白人跑过来：“奇迹，奇迹，今天的酒奇香无比。” 兴许，往酒缸里“嘘嘘”是有道理的。人体内的液体，也是通过多种元素转化生成的，也会含有多种营养成分。这种成分与酒中元素化合在一起，就生成另一种奇香无比的又一种物质。 而少女的身体里，自然而然的含有成年人所没有的物质。这种物质被少女们身体司令大脑，一声令下集合起来，通过他们的脚，像传送带一样，传送到酒糟里。 她们传送出的特殊物质，与脚下酒糟再被她们一顿踩，就会生成又一种物质，也会令做出的酒奇香无比。这与姜文往酒缸里“嘘嘘”，有异曲同工之妙。 因此建议，茅台酒方应该把这一奇妙工艺，堂而皇之地公之于众，一定会更加火起来。 你们以为是找的窈窕淑女类的美女来踩酒曲，其实找的是韩红、贾玲类型的来踩，要不踩不严实。[捂脸][捂脸][捂脸] 茅台少女踩曲，最奇葩的不是“少女”二字，而是“少女”必需是本科毕业，研究生学历。 中国“传统”文化中，有很多这种奇葩。譬如什么极品采茶，要十六岁以下女子用嘴唇衔下来，而且从山上往下运输，最好是放在少女腋窝中。 很多中药的研磨，也要石臼石杵，不许见一点铁器，壮年汉子是不能偎边的。甚至有些东西的制作，要讲究个属相。 当然，又创造了一大套与此相适应的说辞，总结为“文化”。 实际上这种“文化”，在现代 科技 环境下，大多数时侯，让人感受的是个恶心。 用高学历少女踩曲，那曲的菌种，味道就会变了吗？相信有点儿初小文化都不会相信这说辞。唯一科学一点儿的解释是：人体，随年龄增长，会产生体臭。这部分体臭会影响味道，但这与学历有毛关系？ 再说一下茅台的院士。 听闻该院士是研究工艺的，而且是个“职专”毕业。那就奇了怪了，茅台一贯宣称“传统工艺”，少女踩曲也是传统。而院士，最注重的是“创新”，一个守传统的拿个创新的院士，这叫什么事？ 如果强行说该院士会“创新”，哪茅台岂非在假宣传？又叫什么事。 实际上这件事很有意思，直接把这 社会 的底裤扒了下来，让人们看清；假的，全是假的。 茅台优选一部分少女踩酒曲而不用现代化的设备来进行加工是有一定的道理存在的，首先少女本身就拥有处子之香，踩酒曲时步伐轻盈、细腻，运动时香汗淋漓尽融入酒曲促进微生物发酵，另据传当地有种蚊虫产卵于酒曲之内更是有不传之妙，茅台酒曲用少女脚踩堪称制酒流程中的神来之笔，所酿成酒就是大师口中的酱香传说！ 娱乐 一下，纯属猜测！ 讲玄机，讲迷信，都与科学背道而驰，不应是茅台兼持态度！ 过去不知有少女踩曲，茅台院士发酵才知晓，虽不懂白酒酿造，总感光脚踩曲不卫生，有怪怪感觉。 少女脚比大妈脚干净，女人脚比男人脚尊贵，没有科学道理。 从卫生角度，少女踩曲要改一改，毕竟脚丫不干净，不卫生，少掉这一流程，不会影响茅台质量！ 这让人想起古时贡茶采摘之法，必须晨时摘取二叶芽叶，必须是十三至十八岁的未婚少女，必须用嘴采取放入双峰贴肉保护，中途运取不得用手只能用玉杯，炒制全程不用手翻炒，可想而知这茶文化被封建统治者意识糜烂生活品质侵实得无可救药，如今有一群人只能是在借所谓的高 科技 高端品牌走向腐朽与没落！ 不知道朋友可曾听闻世界世界四大奇物， 第一是日本寿司，第二是茅台！ 第三是香飘飘奶茶，第四是欧洲葡萄酒！ 我曾经听一位在酒界叱咤风云的前辈说过，要论这世界上最美味的酒，茅台若是说它是第二，那么世间则没有其他酒敢称为皇者！ 茅台不出谁与争锋，要说茅台酒的用料那更是讲究，你知道茅台酒那一步最重要吗？茅台酒的灵魂所在就是茅台酒制造的第一步。也是最重要的一步，那就是踩曲。踩曲也不是什么人都能踩的，茅台酒为啥那么好喝那么香，就是因为茅台酒踩曲都是年轻有活力的少女！！ 听说茅台酒曲最好是少女来踩。这少女踩酒曲的力度正好！这力量在配合着发酵！你想一想啊，如果你和的酒是一群男人或者老妇人踩的酒曲，你能喝下去吗？但是茅台酒不同，漂亮的美少女踩酒曲，喝到嘴里那也高兴是不，所以说国酒茅台讲究！ 有人就想问了 至于为什么光脚： 其一在于酒曲中的微生物在脚趾间的空隙与空气充分接触。 其二在于搜集脚底的真菌，酒不止是酒，它是活的，使成千上万的微生物的聚集地。 这样的酒才算完美！ 加姨妈乎？女儿红也！[耶]

按照茅台院士的发明，大概就是辣椒水兑点酒，卖多少钱不知道，成本大概不超过十块钱吧（不算瓶，毕竟茅台瓶子也很值钱） 多少钱没法算，跑气了也不值多少钱，关健是意义不同，是胡耀邦送给聂卫平的，老聂只拿出来看看，一直舍不得喝，说中国队出线了再喝，果然出线了，老聂一时昏了头，拿出来请国家队几个老教练喝一盅，以示庆祝，打开后倒出只有二两酒了，好在季克良带来了几瓶新酒，新酒与老酒一勾兑后，大家饮用盛欢，然而国家队在世界杯输得一塌糊涂，没进一球，吃了个大鸭蛋回国了，老聂失望之及，恨不得叫这帮饭桶教练把酒吐出来，到现在提起这瓶酒，老聂悔得想头撞墙。 聂卫平的茅台酒可不是一般的茅台，那算得上是“中国孤酒”。“据说茅台酒厂发现了两瓶最古老的酒，一瓶送给了邓小平，一瓶送给了胡耀邦。送给邓小平的那瓶老爷子喝了，胡耀邦舍不得喝，他知道聂卫平爱喝酒，作为对聂卫平中日围棋擂台赛的奖励就把酒送给了他。聂卫平自然舍不得喝，就一直把它收藏了起来。” 聂卫平有次跟戚务生、徐根宝、高丰文等足球圈内人吃饭时就许愿，如果中国足球冲出亚洲，参加世界杯，我就拿茅台酒来为中国队庆功。 2001年，天时地利人和，中国足球在米卢的率领下终于拿到了2002年世界杯的入场券。聂卫平兑现承诺，将这瓶珍贵的酒开了，“我记得当时一起喝酒的人有年维泗、王俊生、高丰文等人。”　　不过，冲出亚洲后中国足球再度开始走下坡路，至今都没有再次打入世界杯决赛圈，现在说起那瓶茅台，老聂又有点后悔，“瞧瞧后来都踢成什么样了，为他们开这瓶酒不太值！”

我觉得这种说法不正确，感觉只是一个噱头而已，如果真的有幽门螺旋杆菌的话，还需正规治疗，切勿盲目听信小道消息，最终害了自己。

当然是了。只不过是一种有味道的酒，酒的种类有很多。

要求是能够拉动当地GDP的增长，对社会上有较大贡献。

茅台学院是二本，根据公开信息可知：茅台学院在全国基本是本科二批招生，所以我们通常认为茅台学院是二本大学。茅台学院（Moutai Institute）位于贵州省仁怀市，是经中华人民共和国教育部批准成立、由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司出资举办的非营利性全日制应用型普通本科高校。2012年，茅台集团开始着手创办学校；2013年，学校创建申办报告通过贵州省高校设置评审专家组审议，报经贵州省人民政府同意，并由贵州省人民政府正式呈报教育部；2017年5月，经教育部批准正式成为全日制普通本科高校。截至2023年3月，学校占地1078.5亩，建筑面积29.5万平方米；设有8个教学单位，开设15个本科专业；有全日制在校学生5555人，教职工459人。学校设有8个教学单位，开设15个本科专业。学校有教职工459人，其中，博士96人，硕士315人。学校还聘请了酿酒大师、酿造师，以及国家级、省级评酒委员担任实习实训教师；特聘了相关学科专业的院士、长江学者等高层次专家和行业大师为特聘或客座教授。

贵州茅台院士申报闹剧，美的集团超市场最高价回购属于黑心企业忽悠股民的套路。 这些套路往往是庄家机构的炒作团队精心策划给广大散户投资者挖的坑。 几十元净值炒作到千元数千元还有投资价值吗？无限风光在险峰，风光无限易折腰。 且行且珍惜吧！股市里的股票涨涨跌跌应该属于很正常！茅台酒从十几元一直涨到了两千多元，欢呼声一片。如今刚刚跌一跌没有必要质疑。 茅台股合理的价位是多少？某个券商给茅台定价为三千元，某个券商的定价话音刚落，茅台酒就从神坛坠落，股价阴跌了四百多元。目前的茅台酒的股价，应该是还有下跌的空间，因为是股票就会有合理的股价浮动，中国股市比较奇葩，股票的市盈率从五倍到五百倍都是合理的空间。 比如，中国建筑，此股市盈率只有五六倍，该企业效益好，收益高，却是无人问津，而有的股票的市盈率几百倍上千倍，这样市盈率高的股票却有人抢。 购买股票超过五十倍的市盈率就不具备投资的股票的价值，从这个角度看股市，还会有很多的股票还需要暴跌。 暴跌并不是这只股票不好，而是这只股票被炒高了股价，跌一跌就好了，当然，股价的暴跌也能是，操作股市股价的技术原因。 某各机构评估茅台要涨，也可能是这个机构要高位减持，让贪心者接盘，还有一种可能，那就是机构砸盘茅台酒股票，也有可能是高价卖出股票以后，再从低价位买进茅台继续增仓。中国茅台应该说是中国 股市里最好的股票，跌跌涨涨应该是很正常。 美的回购股票应该是很正常，因为还有很多的上市公司目前也在回购股票，回购股票应该跟股价的市盈率没有关系，因为股市里不仅仅是存在着因为股价回购的问题，还存在着回购股票用于激励高管员工的问题。 至于"美的"处于什么目回购股票，我们应该以美的发表的公告为唯一标准。茅台酒股大跌再跌是非常正常的，也是必颂的。 一是院士推荐引起的蝴蝶效应，是大众对茅台酒有了新的认知。是纯酿还是勾对?是高 科技 还是少女踩?是酱香型还是芥姜味?是酒厂生产还是作坊生产等，使人们质疑太多，怀疑不少。 二是茅台酒股由几十元到几百元再到几千元，股价成股市的白马王字，市值30000万无股能敌。一股独大，一股领市，一股难求，因富人持股，名星持股，就像明星们的身价一高再高，虚高不下，但随着名星们的失宠，股价泡沫就被阳光刺破，一泄不止，一跌再跌。 三是富人酒会变成穷人酒。现在一瓶3一4千，一瓶难求，只有富人们买，富人们喝，富人们储，酒成了奢侈品，关系精，这少女光脚踩出的酱香味原来富人不知，名星不晓，现在已知晓，估计他们不会再喝再存，该抛的抛，该出的出，这酒价下降，股价大跌势在必行，顺应 社会 ，适会市规。

不要再意淫了，不是少女！再说一遍，不是少女！第三遍：不是少女！ 我曾经去茅台酒厂参观过，就是一群四十多岁、三十多岁的大嫂大妈。 大妈脱了鞋脱了袜子，光着脚踩曲，就是把发酵一半的原料踩踩，好继续发酵，脚上都有什么细菌真菌可以参与发酵？你真想去意淫的话，你就去尽情想象吧！太可笑了。为了出茅台酒。还要雇佣多名小姐用脚踩酒曲。怪不得都是有权有势的人喝。他们喝的不是酒。而是喝的那些小姐们从脚丫子里边冒出的脚气的臭味提到茅台少女踩曲，我就会想到电影《红高粱》姜文往酒缸里“嘘嘘”，然后还有明白人跑过来：“奇迹，奇迹，今天的酒奇香无比。” 兴许，往酒缸里“嘘嘘”是有道理的。人体内的液体，也是通过多种元素转化生成的，也会含有多种营养成分。这种成分与酒中元素化合在一起，就生成另一种奇香无比的又一种物质。 而少女的身体里，自然而然的含有成年人所没有的物质。这种物质被少女们身体司令大脑，一声令下集合起来，通过他们的脚，像传送带一样，传送到酒糟里。 她们传送出的特殊物质，与脚下酒糟再被她们一顿踩，就会生成又一种物质，也会令做出的酒奇香无比。这与姜文往酒缸里“嘘嘘”，有异曲同工之妙。 因此建议，茅台酒方应该把这一奇妙工艺，堂而皇之地公之于众，一定会更加火起来。你们以为是找的窈窕淑女类的美女来踩酒曲，其实找的是韩红、贾玲类型的来踩，要不踩不严实。[捂脸][捂脸][捂脸] 茅台优选一部分少女踩酒曲而不用现代化的设备来进行加工是有一定的道理存在的，首先少女本身就拥有处子之香，踩酒曲时步伐轻盈、细腻，运动时香汗淋漓尽融入酒曲促进微生物发酵，另据传当地有种蚊虫产卵于酒曲之内更是有不传之妙，茅台酒曲用少女脚踩堪称制酒流程中的神来之笔，所酿成酒就是大师口中的酱香传说！ 娱乐 一下，纯属猜测！ 讲玄机，讲迷信，都与科学背道而驰，不应是茅台兼持态度！ 过去不知有少女踩曲，茅台院士发酵才知晓，虽不懂白酒酿造，总感光脚踩曲不卫生，有怪怪感觉。 少女脚比大妈脚干净，女人脚比男人脚尊贵，没有科学道理。 从卫生角度，少女踩曲要改一改，毕竟脚丫不干净，不卫生，少掉这一流程，不会影响茅台质量！ 这让人想起古时贡茶采摘之法，必须晨时摘取二叶芽叶，必须是十三至十八岁的未婚少女，必须用嘴采取放入双峰贴肉保护，中途运取不得用手只能用玉杯，炒制全程不用手翻炒，可想而知这茶文化被封建统治者意识糜烂生活品质侵实得无可救药，如今有一群人只能是在借所谓的高 科技 高端品牌走向腐朽与没落！ 现在用脚踩曲的已经不多了。我觉得曲在制作过程中，最重要的要把握两点:避免杂菌过度生长；二是曲块松密适度，利于发酵。 那么如果说茅台仍沿袭少女踩曲的工艺，我觉得就当下来讲就很奇葩了。一往使用少女踩曲，我觉得有以下理由:一是女孩子有耐心，能始终如一地执行流程；二是女孩体重较轻，对曲的松紧适度方便把握的比较好。 我觉得这些要求使用相关设备可以做的更好。如果茅台还在保留这种传统，且还有更好的解释，我真的希望哪位大神不吝赐教了。 茅台酒是少女踩曲，还是少妇媳妇踩曲，这个我不知道，也是众口不一的说法。我现在谈一下玄机。 1、同样的面粉做的食品，为什么手工擀面，手工馒头，手工挂面等等手工做的就好吃，而机器做的就欠一种温润的味呢？ 其实，就是人的肉香入味的结果。 2、为什么一般人都爱吃母亲、祖母、外婆及其他有血缘关系的人做的饭呢？血缘在起作用。 为什么许多人爱吃老婆做的家常便饭，就是因为亲情在起作用。 1、不同的女人的肉香当然是不一样的。一个少女处女的肉香当然是最珍贵的。 其次是年龄大的处女。 再次是未生过孩子的少妇。下来就是生过孩子的少妇。 再下来就是根据女人的年龄和精神状态渐渐变差了。 2、男人也基本相似。为什么童子尿是一种中药，据我所知可以治鼻子流血症。可见未成年处子的可贵。 其次才是成年处子。 再就是非处子男人了。并且，随着年龄和精神状态的变化，逐渐失去价值。 1、我去过乳品厂、药厂、酒厂等食品厂多少次了。从九十年代开始就开始讲究无菌性车间了，本世纪开始应该是正规食品厂基本上全覆盖了。 2、茅台酒厂是什么档次？那可是顶端位置。因此，卫生肯定没有问题的。 踩曲的进车间门必然洗澡，换工装，甚至于还要过紫外线扫射门。 我没去过茅台酒厂，如果达不到这一点，就是徒有虚名了。 3、由于监管监督思维和方法的问题，象东北那个疫苗公司那样，一边开展着许多冠冕堂皇的遮人耳目的红色活动，一边为了利益而做假害人误人的企业应该还存在着土壤。可是，卫生是马虎不得的。即使要踩，论力道的熟练，也并不是非少女不能掌握。那个大妈胖，可以踩轻一些，那个汉子瘦，可以踩重一些，论干体力活，任何一个大妈、汉子都甩少女几条街，而且待遇绝对不用那么高。211毕业的大学生，本是星辰大海无限可能，做什么不好，和民工抢饭碗，干着农民工就可以胜任的工作，拿着数倍于农民工的年薪，凭什么？ 对，凭脸。越是高大上，就越要回归原始，钱与色。茅台，凭借着巨大的资金优势，完成了对大学毕业生资源的暴殄，在一个偌大的酒厂里，俨然过去的三宫六院，一道道少女的风景线，充斥着想象甚至是机会，实现了酒与色的结合，而这，是任何一个大妈与汉子所绝对不能赋予的。 少女踩曲，踩的不是曲，踩出的是饱而思淫的人性。

茅台与创业板有以下几个共同点：1、都是科技股，茅台总工参加中科院院士评选，创业板还没有一家企业的总工可以参加院士评选。茅台的科技含量碾压所有创业板个股。2、茅台享受创业板的估值，理所当然，因为茅台是科技股。3、茅台技术面与创业板完全一致，不知道的以为创业板是被茅台带坏的。3、如果把茅台转板到创业板，与纳斯达克的苹果一样，世界两个最大的科技消费股。一个是纳斯达克的苹果，另一个是创业板的茅台，世界双巨头。同意吗？

一、茅台学院是公办还是民办 茅台学院是一所民办高校，该校是由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司出资共同举办，是我国第一所围绕酿酒产业链培养应用型人才的非营利性本科高校。 二、茅台学院简介 学院坐落于风景秀丽的贵州省仁怀市南部新城，占地面积1076.2亩，校园规划建筑面积34.6万M2，已经完成25.43万M2的校舍建筑；学院购置教学科研仪器设备3028.44万元（不含教学多媒体设备）；在现有图书25万册、电子图书79万册的基础上，15万册图书的招标工作已完成，现已进入购买环节；实验教学中心2个，实习实训基地集团公司内22个、集团公司外12个，学院正在积极推进院士工作站、大师工作室建设工作。 学校以酿酒工程为核心专业，逐步形成以工学为主，多学科协调发展的学科专业体系。现设有酿酒工程系、食品科学与工程系、资源环境系、酿酒工程自动化系、工商管理系、旅游管理系等7个教学系部，涵盖酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品质量与安全、资源循环科学与工程、市场营销、自动化、电子商务、酒店管理、环境科学与工程、包装工程、食品科学与工程和物流管理12个本科专业。现有本科生1749人，面向全国招生2000人。 学院拥有一支高学历高职称、教学经验丰富的师资队伍；提出“三个三分之一”的师资队伍建设举措，即在师资队伍建设过程中，采取三分之一的本校主体教师队伍，三分之一的外聘兼职教师，三分之一的特聘专家学者；现已聘请院士、*等国内外优秀的专家学者和行业顶尖人才37人作为学院的特聘教授。 学院与国家级技术中心——茅台集团技术中心紧密合作，资源共享，建立健全一支以学科学术带头人为核心，结构合理的科研团队；不断强化科研意识，加大科研经费投入，完善科研激励机制，营造良好科研环境，增强科研实力，提升科研水平。 学院秉承“立足茅台、服务酒业、报效国家、走向世界”的办学理念，坚持“小、精、高、特、开”的发展之路，以“德才兼备、知行合一”为校训，致力于酒行业应用型人才培养、科学研究、社会服务和文化传承，努力打造与“茅台”品牌相契合的“行业一流、世界知名”应用型大学。

1092亿元茅台镇2020年实现地区生产总值1092亿元，完成一般公共财政收入20.01亿元，完成工业产值890.7亿元，完成固定资产投资125.8亿元；城乡居民人均可支配收入分别达59730元和23575元；全国经济百强镇排名稳步提升，位列中国百强镇第71名、西部百强镇第1名。茅台镇是茅台酒的故乡，被誉为“中国第一酒镇”。茅台镇共有正常生产的酒类企业1000多家，非公酒类企业工人近30000人。镇域内汇集了茅台古镇文化产业园、仁怀名酒工业园、仁怀空港新区三大园区，构成了大茅台发展格局的三大经济增长极。2021年白酒产业发展前景：1、新中产人群崛起—推动消费市场从量变到质变80后人群成为商务活动的主力人群，由此带来了新商务消费运动的流行。80后一代既保留了上一代消费群体对酒水品牌和饮用习惯的传统认知，又更加追求面子和里子的平衡，更加注重仪式感、注重颜值、注重精致化服务。这都给酒饮品牌体系和营销模式带来全面的创新挑战。2、中国经济内循环背景下—新中产人群将成为消费主力军新中产人群家庭可支配收入较高，消费能力凸显，他们的消费升级不仅是“花更多的钱”的“量变”，也是消费理念升级的“质变”。新中产人群更理性、更持续、更健康，具备更高消费能力及投资能力，拥有自身的标签和特质。3、健康白酒和新创简约型白酒近两年，“健康白酒”的消费量和消费价格也呈上升趋势，但是，相比于追求覆盖更多的健康功能，白酒品牌应该首先重视如何传递可信的健康，“不相信”仍是消费者尝试健康白酒的最大障碍，50%的消费者表示不相信健康白酒宣传的功效。以上内容参考：凤凰网-拟入围院士候选人的茅台女总工，是啥来头？中华网-2021中国白酒行业发展趋势白皮书

云南虽然说同属西南，但是云南有好烟，好茶，还有宣威火腿等。各地出产不同，才构成了中国地大物博，出产丰富。 谁说没有呢，杨林肥酒不是名酒吗？鹤庆乾酒不是名酒吗？谁说不是名酒呢，过去，鹤庆乾酒都是皇室的宴酒的，你不知道吗？它可比茅台 历史 悠久了，只是云南人的发展眼光没有那么的跟上发展的脚步的。这个，很多云南人都不知道的，再说了，要是云南提前就发展了，那现在还有茅台啥事呢？那云南就烟酒茶都全了，还能轮到你来问？ 这叫，一方水土养活一方人。好酒的资源，是靠地下水的矿物质；矿物质的不同，就会酿造出好酒的不同。这就是分地理位置，酿造成好酒的原因。 气候不一样吧。 贵州四川常年气候湿润温和，适合酒的发酵。云南属于不冷不热，阳光足适合各种植物生长，所以更适合种烟叶。各自的地理位置和独特的气候，所以自古就有川酒云烟的说法，不是没有道理的。 云南有云烟，玉溪，为什么同属西南的贵州，四川没有好烟？ 你看看贵州，四川有多少人抽的都是云南烟？ 云南不是没好酒，我们喝的都是自烤酒，价格还不低，口感浓郁顺滑还不上头！每逢过年过节，家里都有茅台，喝不到一半就换成地方酒！ 相处过很多四川，贵州人，关系都很好，也有亲戚，为什么吃饭的时候一上来就倒老白干？ 就是实在！相信你也不是每次吃饭都是茅台还有五粮液！云南有小锅酒，如果有情调，也有酒量，不凡一醉方休，可以肯定的是，第二天很舒服，价钱也便宜。 不走高端，更不虚伪，非常实在，物美价廉！云南当然有好酒，只是这些酒名气不够罢了，比如杨林肥酒、鹤庆乾酒、褚酒、松子酒、云南干红、地道云南、茅粮等。不过严格来说，云南人不喜欢喝瓶装酒，在很多云南人眼里再好的瓶装酒也没有本地小作坊自酿的白酒香，毕竟这些是如假包换的粮食酒。 现在的云南人都喜欢屯酒，如果发现哪家的自酿酒好喝，就会一次买几十公斤封存起来埋在地下，过十多年或者孩子结婚再挖出来，这时候的酒口感非常好，你就是用茅台人家都不会换。 这些年云南大搞基建，很多外省人都来到云南施工，才开始他们很不习惯喝云南散酒，觉得上不了台面，但随着时间一长，他们发现这些名不见经传的散酒不仅口感不错而且还不上头 ，价格不贵，非常实惠，也就喜欢上啦！遇上逢年过节还会往老家寄酒。云南酿酒地点分散，产量低，特殊的自然环境下，云南品牌包装，流通渠道不畅，不是没有美酒，而是相应环境制约，与中原大地交通闭塞，所以没有名酒，打通交通瓶颈后，云南有多少令人惊叹的，光说风光就醉到多少人？ 你的问题问错了，云南有好酒，云南人老实，不讹人，价格便宜，一斤酒成本就五块钱，卖10块一斤的酒全粮食酿造，其他地方找不到这样的良心酒，云南有百年老酒杨林肥酒，当时茅台卖4块一瓶时，杨林肥酒也是2元，如果按现在也是1500左右，品质不变，杨林肥酒也就10多块，然而其他品牌贵了，世道变了，有钱了，都那个价格，不注意品质，比如普洱茶价值一斤100块钱的，目前几万一斤甚至几十万一斤，真能比几十块的茶好喝多少呢，喝酒只要是纯粮食的酒，喝了不打头，舒服，喝成本价不好？ 因为我们云南人没有院士不会勾兑。

贵州茅台院士申报闹剧，美的集团超市场最高价回购属于黑心企业忽悠股民的套路。 这些套路往往是庄家机构的炒作团队精心策划给广大散户投资者挖的坑。 几十元净值炒作到千元数千元还有投资价值吗？无限风光在险峰，风光无限易折腰。 且行且珍惜吧！股市里的股票涨涨跌跌应该属于很正常！茅台酒从十几元一直涨到了两千多元，欢呼声一片。如今刚刚跌一跌没有必要质疑。 茅台股合理的价位是多少？某个券商给茅台定价为三千元，某个券商的定价话音刚落，茅台酒就从神坛坠落，股价阴跌了四百多元。目前的茅台酒的股价，应该是还有下跌的空间，因为是股票就会有合理的股价浮动，中国股市比较奇葩，股票的市盈率从五倍到五百倍都是合理的空间。 比如，中国建筑，此股市盈率只有五六倍，该企业效益好，收益高，却是无人问津，而有的股票的市盈率几百倍上千倍，这样市盈率高的股票却有人抢。 购买股票超过五十倍的市盈率就不具备投资的股票的价值，从这个角度看股市，还会有很多的股票还需要暴跌。 暴跌并不是这只股票不好，而是这只股票被炒高了股价，跌一跌就好了，当然，股价的暴跌也能是，操作股市股价的技术原因。 某各机构评估茅台要涨，也可能是这个机构要高位减持，让贪心者接盘，还有一种可能，那就是机构砸盘茅台酒股票，也有可能是高价卖出股票以后，再从低价位买进茅台继续增仓。 股票能够大起大落的应该都是好股票，因为股票的浮动越大越说明这只股票有人气，有资金关注，说明了有投资价值。中国茅台应该说是中国 股市里最好的股票，跌跌涨涨应该是很正常。 美的回购股票应该是很正常，因为还有很多的上市公司目前也在回购股票，回购股票应该跟股价的市盈率没有关系，因为股市里不仅仅是存在着因为股价回购的问题，还存在着回购股票用于激励高管员工的问题。 至于"美的"处于什么目回购股票，我们应该以美的发表的公告为唯一标准。茅台酒股大跌再跌是非常正常的，也是必颂的。 一是院士推荐引起的蝴蝶效应，是大众对茅台酒有了新的认知。是纯酿还是勾对?是高 科技 还是少女踩?是酱香型还是芥姜味?是酒厂生产还是作坊生产等，使人们质疑太多，怀疑不少。 二是茅台酒股由几十元到几百元再到几千元，股价成股市的白马王字，市值30000万无股能敌。一股独大，一股领市，一股难求，因富人持股，名星持股，就像明星们的身价一高再高，虚高不下，但随着名星们的失宠，股价泡沫就被阳光刺破，一泄不止，一跌再跌。 三是富人酒会变成穷人酒。现在一瓶3一4千，一瓶难求，只有富人们买，富人们喝，富人们储，酒成了奢侈品，关系精，这少女光脚踩出的酱香味原来富人不知，名星不晓，现在已知晓，估计他们不会再喝再存，该抛的抛，该出的出，这酒价下降，股价大跌势在必行，顺应 社会 ，适会市规。职业经纪人玩的资本 游戏 ，我等凡人很难看穿背后的真实情况

个院士报道的

确实挺不容易的，在这期间也学习了好多年，而且细节方面一定得把控严格了。

因为大部分网友认为只要公开、公平、公正推选，只要具备过硬的科研水平，就不应贴身份标签。还要应该慎之又慎。我觉得这个日报的观点很正确，院士应该是最高荣誉，能够当选的人都不是泛泛之辈，

我觉得职业无贵贱，作为酒水行业资深从业人员，我觉得“白酒院士”无可厚非，只是目前没有人有学术成果，能够配得上院士的荣誉而已，没有必要过度解读。

茅台股份下跌不叫缩水，而是要走向价值回归。 白酒行业巅峰时代还没有过去，未来还会有更巅峰。 理由非常有以下两点： 第一，因为我国酒的市场非常大，酒的需求量非常大，酒是我国最好的东西，远比 科技 更有价值。 正因为我国喝酒的人多，酒市场庞大，才会诞生了一只神酒企业，俗称贵州茅台。 如果我国酒的需求不大，茅台采取限量限购的模式就能让酒价飞天吗？几十元的成本能卖到2000多元吗？ 这背后都能够证明我国酒的需求大，如果没有需求和炒作，恐怕20元一瓶都嫌贵，根本没有人买，酒卖不出去，酒企就没有巅峰了。 第二，大家可以去看看，哪些酒业头部企业，哪家企业的业绩都是非常好，每年都能赚得盘满钵满的。 只要是酒企业，业绩似乎都非常好，不管是白酒、米黄酒，还是啤酒，这些企业利润都非常高。 只要企业业绩持续增长，企业股票的内在价值就会提高，有内在价值股价会涨得更高，后面就有更巅峰时代。 以上两大原因足够证明白酒行业巅峰时代还没有过去，白酒短暂价值回归后，后市同样还会有继续炒作的空间，只要我国酒需求保持，酒企业业绩走高，以后白酒会有更巅峰时代的。 等到第二个茅台院士时候再涨一波 我的看法： 我是不大看好中国白酒的前景。 主要是我觉得现在的年轻人，（指二三十岁的年轻人），喝白酒的人越来越少了。 我想，大家可以在自己的身边做一做这种生活习惯的调查。 一个重要的原因，是酒精对人体的肝脏有损害，这是在各类的 健康 保健节目中被反复强调的。 随着人们物质生活水平的不断提高，民众对自身的 健康 越来越重视。比如说在城市中年轻人抽烟的越来越少，我想喝白酒的习惯也会越来越少。 此外茅台酒的价格也太高了。 我年轻的时候也挺能喝白酒，我觉得茅台酒和其他一些品牌的酒相比，口味是有些差别，（很难说谁优谁劣），但是商品价格相差得太大了。 我觉得这里面有很大的商业炒作的泡沫。 这些年，我经历过的商品炒作，就有君子兰/书画作品/邮票/古玩/钱币…等等。 炒作的结果都是暴跌。茅台酒的价格，我估计也很难避免这种结局。 股价背离市场价值，肯定有风险。 我曾经不止一次的说过，不要拿二级市场的问题与企业联系起来，二级市场只是一个投r0ng资平台，股价的涨跌与企业经营好坏基本无关，茅台股价下跌恰恰说明炒的过高，获利盘出局，很正常。 春节前后整个白酒股的超高市值完全就是被炒作起来的，因为有大量的资金流入了股市，不断的涌入股市的资金，自然选择最靠谱的股票，中国股市我还没有看到哪一只股票比茅台更靠谱，所以茅台的股价不断的被炒起来，现在下跌也是很正常的，因为钱不够用了，如果想要股价继续上涨的话，那还需要更加天量的资金，可是这些钱去哪里找呢？所以下跌是正常的。 从现在来看2600的茅台股价绝对是太高了。这绝对不会是茅台最高的股价，未来超过三千也是很有可能的吧。 如果你把茅台仅是单纯的看成白酒的话，那它确实价值不高，可是我一直说应该把茅台看成奢侈品，也只有把茅台当成奢侈品，才能够让茅台股价变得更高，可是有一个问题就是茅台作为一个奢侈品，它的产量似乎太高了。但不管那么多，是不是有泡沫也好，总而言之茅台股价还能继续往上涨，我是深信不疑的，只不过是涨到多少泡沫再破掉而已。 这个世界现在是这样的，资本实在是太多了，多到没有地方可以投资，只会选择最稳妥的方式，说实在的还真的少有像茅台这么稳定的投资产品。 和行业没关系 就是估值德杀跌 溢价的消化 春节假期第一天就开始下行 很明显 被疯狂砸盘套利 不止茅台 去年所谓的白酒 医疗 新能源 全部如此。茅台能不能上3000 上了3000能稳住吗 这都是后话！高端白酒行业仍然是一片大好！ 任泽平有仇越描越黑，中信操盘喊多做空！你谈是否过去？要等市场舆论冷淡才行！这个高峰已去，下一个猴年！ 应该是回归理性的时候了，一瓶3000元的酒，不论从哪方面讲，肯定比不上一桌3000元的丰盛晚宴，正因如此，酒企只有胡乱编鬼故事，更可笑者把酒说成大国重器和高 科技 ，提高虚高价值，谋取暴利，而现在的酒友紧随时代的步伐，越喝越清醒，他们需要的是对身体无害，真正的粮食传统工艺酿酒，从今后他们再也不会轻信酒企抄作的鬼故事。

有资格，因为茅台总工的实力非常的强，受到了很多人的欢迎。

茅台在我们每个人心中的地位都很高，不管什么事只要和茅台有所关联，都会引起大家的关注。而这次之所以会引起大家的关注，就是“白酒院士”。两院院士本来是我们国家科技工作者的最高荣誉，更是我国“科技兴国”最好的表现。但是，“白酒院士”恐怕不会起到积极的作用，更会造成不好的影响。这也是网上激烈反对的主要原因，毕竟喝酒不能使我们国家强大。而且喝酒只会误事！一、“杀伤力不大，侮辱力极强”两院院士应该是，为了国家的进步作出重要贡献的先进科学工作者。只有这样的人，才应该受到更高的荣誉。我们在选择院士时，不能光看他们的论文已经在他们自己领域的贡献，更要从他们对于社会产生的影响考虑。比方说像医学领域里面的钟南山院士，社会上肯定不会有反对的声音。而“白酒院士”恐怕就不行了。在世界顶尖医学期刊《柳叶刀》上面，科学研究早已明确的表示“任何剂量的酒精都对健康有害 ”。喝酒喝不来健康，喝酒更喝不来小康。二、茅台已经变成了“奢侈品”现在的茅台已经不再是简单的白酒了，茅台早已经变成了人们眼中的“奢侈品”了。茅台更多的会出现在官员腐败的生活中。而且茅台一年用在研发上面的费用也是不到营收的2%。当然，作为食品行业里面的奢侈品，茅台虽然也在控价。但是，茅台也不会扩大产能的。毕竟，奢侈品你越是买不到，它被炒的价格就会更高。在资本眼中，茅台的价值更高。茅台不到1000亿的营收，就获得了3.1万亿的市值。茅台的品牌溢价率可见一斑！但是喝酒不能兴国，只有科技才能兴国！各位，对于茅台总工入围中国工程院院士这件事，您有什么不同看法，可以在评论区畅所欲言。

任泽平表示以茅台市场地位，出一两个院士是正常情况，你怎么看？ 按照任泽平说的，何止是茅台出一两个院士，现在的大型开发公司，都可以出一两个院士，因为，他们的规模，比起一些科研单位，不知大多少，影响力也要高出很多。市场地位嘛，哪里还要考虑贡献大小呢。 我们的一些专家，总在用一些企业的所谓经营业绩、市场影响力等来判断这个企业应当获得怎样的 科技 地位，而不考虑对国家的贡献。如果按照他们的想法，像袁隆平]屠呦呦等，根本不具备评定院士，包括钟南山，也不能评院士。为什么，背后没有一个像茅台这样的大企业做支撑啊，也没有像大型开发商那样的企业做支撑，怎么应当去参加院士评定呢。 如果真的茅台可以出一两个院士，那中国的院士，也就真的很烂很烂了，那些真正有水平的人，有巨大贡献者，也就没有去报名了，已经无法体现出他们的地位和贡献了。 专家一定要正确引导，不能完全站在自己的角度考虑问题。有水平，可以到企业多拿年薪，譬如一年拿年薪1500万。但是，不要去误国误民，诱导不好的价值观念，避免年轻人听了以后产生不好的影响。 市场地位决定论。院士候选难道依据的是市场地位，而不是研究成果？任泽平看来也可以竞选院士了，对一公司首席经济学家流露出不甘心。院士候选由市场地位决定，这也从侧面证明，资本开始渗透最高学术界了，因为拿下院士，资本就有话语权了，就可以为资本服务了，资本真是无孔不入呀。 不是凭借学术水平和能力加成果来评院士，而是靠资本实力或市场地位来评院士，这是学术界的悲哀。 呜呼，我不想多说，来一杯茅台！ 我认为他说的是狗屁。白酒说到底就是酿造，但是目前的酿造和以前本质上并无差别，谈不上创新创造，最多叫改进，而且不见得比以前酿造的好，也不见得比别的白酒企业做得好，只不过是资本追逐，投机，以及运作运营的宣传的结果。 任泽平是一个网红经济学家，成名于对股市的判断，但是对股市的一方面得益于当时的准确判断，但也得益于那种较为花哨的词汇。 2014年，任泽平说：“党给我智慧，给我胆，5000点不是梦。”一年后，沪指突破了5000点。不可否认任泽平的预测是准确的，但也这样的逻辑判断预测股市，我是不太认可的。股市运行不能以口号的形式来完成预测。 最近几年，任泽平很多观点也是出现很多的不同观点，尤其是地产政策的判断更是引发不少不同的声音，就茅台总工能不能成为院士，自然可以有不同的声音。 没有查到任泽平讲话的原文，只查阅到有关媒体引述的讲话，任泽平：茅台评院士的争议，我觉得也没啥，以茅台的市场地位，出一两个院士算什么？我们的科研院所评了那么多院士、花了那么多国家科研经费纳税人钱，除了发一些没人看的论文，也不知道做出过什么贡献，对了，还有不少学术造假、欺世盗名的。毕竟茅台这些年酒的质量还是相当稳定的。 作为茅台的总工，对茅台集团而言，做出了杰出的贡献，甚至可以说带来巨大的经济效益，但是对于全人类的 科技 进步而言，很难说做出了伟大的贡献。世界顶尖医学期刊《柳叶刀》明确表示，任何剂量的酒精都对 健康 有害。 《中国工程院院士增选工作实施办法》 第一条 u2002规定：u2002在工程科学技术方面作出重大的、创造性的成就和贡献， u2002u2002u2002“在工程科学技术方面作出重大的、创造性的成就和贡献”主要是指：候选人在某工程 科技 领域有重大发明创造和取得重要研究成果，并有显著应用成效；或在重大工程设计、研制、建造、运行、管理及工程技术应用中，创造性地解决关键科学技术问题，作出重大贡献；或为重要工程 科技 领域的奠基者和开拓者。以上各项包括在培养工程 科技 人才方面作出的成就和贡献。 在工程管理领域作出“重大贡献”主要是指：候选人在重大工程建设、重大技术创新、重大装备与新型产品制造、重大工程与新兴产业战略研究等领域，具体组织并参与工程项目的实践，创造性地发挥管理科学的作用，取得同行公认的重大成就；或在工程管理理论上有重大建树，并通过实践取得具体业绩。 茅台酒总工是不是符合上述的定性规定，很难有一个明确的论断，需要相关的专业人员做出专业的判断，但关键是茅台酒总工评选为院士与“ 科技 兴国”的战略方向不太符合。 另外任泽平强调出一两个院士算什么？这恐怕是不太客观的，一个企业出两个院士是有点言过其实的。 "以茅台市场地位，出一两个院士是正常情况"。 这是什么逻辑?喝醉酒了吧。 工程院院士的评选有一套严格的明确的标准，没有"市场地位"这一条吧。 有些人总喜欢标新立意、语出惊人，时不时弄点动静，搏眼球、蹭流量，刷刷存在感。 可这位老大资本家豢养的网红经济学家不应该如此呀，令人费解，也见多不怪了。 关键是传统工艺茅台酒与具有 科技 含量的茅台酒之根本工艺之区别。如今没有给出更多更实际意义上解说。如今仅仅围绕着茅台院士话题在转。喝多茅台酒的一定帮着茅台造势说话，没有喝过茅台酒的一定是认为茅台酒只是国内白酒之一。评茅台国家工程院士距离太远太远！真的不知去问谁？ 出院士就是不正常 同在一个井底，看着同一块天！你听过蛙声如潮吗？！

现在解释下什么叫戾气？ 戾气汉语词语。意思是暴力之气，也可指某种非常残忍，凡事要做的绝喜欢。先向走极端的心理或风气。 不知道贵州日报是不是这个意思。要是真是这个意思。人民有监督的权利不知道吗？网友认为，只要公平，公开，公正。选院士也没有什么不可以。 人民群众可能是外行。外行都看出。其中的奥秘。内行看什么？一瓶酒。贵的离谱。全中国十好几亿人。试问有多少人喝过茅台？茅台是为人民服务吗？应该说他是为有钱人服务吧。 贵州日报这么说有点儿看不上人民群众吗？人民群众力量大。 如果老干妈， 其他调味品。他们是不是也可以出个院士？这个老百姓都吃过，都有发言权。茅台酒没喝过，我没有发言权。人民群众觉得应该把茅台价格打下来，让老百姓都喝得起茅台才是你们应该干的事情。 人民群众吃住行这些接地气的事情，也需要科学家注入心血，所以不能把研究白酒生产。 科技 工作者排斥在增选院士台阶之下。 贵州日报这样盛气凌人的批评和教导。是误解了多数网友，网友的意思是，你做出的这些事情。对中国的 科技 科学有推进发展。可以选的。 其实广大网友希望的是，我们的 科技 。我们的军事，都是很强，都是由很多院士不会被卡脖子。选几个烟院士，酒院士，黄金士也未尝不可。可是，我们在很多领域还受之于人，常常被卡脖子。我们不能关起门来喝酒，抽烟烫头吧。科技 科普促使人们人们养成理性思考和理性处理事务的习惯。 一个地方重要媒体不会做 科技 领域的职业宣传工作本身就是一种耻辱！ 茅台院士的核心问题是：贵州的媒体以及科协均有打造品牌的商业目的。奈何对茅台代表的工程技术的方向宣传不到位！ 贵州方面应该着重宣传现代酿造业领域——生物酶化工程，重要的事情说三遍——酿造业生物酶化工程——酿造业生物酶化工程——酿造业生物酶化工程！ 而敢于说民众“戾气”的一定不是民间媒体，民间媒体缺少这样的霸蛮！ 更重要的事是：民众担心茅台院士的工程学术真心不在“酿造领域的前沿”！ 那么，研究酿酒是不是就不能评选院士呢？应该说并不能简单否定这件事，假如你采用前人从未用过的材料和工艺酿造出美酒来，比如说，你如果能用石油作为原料酿造出美酒，那这种工艺的工程意义可以说十分重大，评选院士也就能被人接受了。然而，只是一家老牌企业的技术人员，即便你真的有一些贡献，这贡献又有几何呢？也正因为如此，连普通百姓都会提出各种质疑，正如一些人调侃的那样，今天如果酿酒的评了院士，那明天北京烤鸭的掌门人能评选院士吗？老干妈牛肉酱创始人是不是也可以了？当然了，还有兰州牛肉拉面，西安羊肉泡馍，天津狗不理包子，王致和臭豆腐，六必居酱菜，这些行当是不是都可以选一个院士呢？ 群众有什么戾气？不要群众一发表不同看法，就扣上戾气的帽子。贵州人搞没搞清楚茅台酒有多少年 历史 了？茅台酒在我国已经有近千年 历史 了，也就是说这个酒的配方传承到今天已经近千年了。 敢问一下，一百多年前的1915年，茅台酒在巴拿马万国博览会得世界金奖的时候，这位拟晋升院士的49岁的女工程师出生了吗？回答是没有。茅台酒1996年其工艺被确定为国家机密加以保护的时候，这个工程师尚且是个大学没毕业、茅台镇在哪里都不一定知道的年轻人…… 说真的，茅台酒发展到今天，与这位工程师没多大关系。茅台酒是成方，又不是她发明的。 虽然身居茅台集团总工的高位，但她和成百上千茅台集团的酿酒师一样，都在各自不同岗位做着传承的工作，充其量也就是个在集团内部官位极高的传承者罢了；那就必须问问了，贵州凭什么、为什么一定要推送茅台集团的工程师晋升院士呢？再者说了，国人都知道，在我国只有在科学技术领域做出系统的、创造性的成就和重大贡献的人，才有晋升院士的资格，她有吗？ 我不否认酿酒也有一定的技术含量，但更多的肯定是传统工艺，否则茅台酒不可能上报申遗，对吧？ 群众质疑的是，如果在传统的酿酒、品酒领域都能出院士的话，那我国民间够格当院士的人海了去了；院士标准何在？评审院士的严肃性何在？ 感觉院士应该是为国家的大国重器或高尖端 科技 做出了极大贡献的科学家的专用词，如果被茅台酒的调酒师占用了，感觉是对院士荣誉的极大侵犯和贬低。 贵州日报给自己省的支柱产业说话，这也算可以理解吧。

我觉得确实如此，大家也不要盲目跟风评论。

我们不需要茅台院士。 不可否认茅台总工程师是 科技 工作者，老干妈和十三香也一样有食品工程 科技 工作者。我对于食品行业并没有偏见，袁隆平杂交水稻也是食品。 虽然茅台比袁隆平的经济体量大，但 社会 价值不一样。 贵州可以给茅台总工相应的荣誉和待遇，但是两院院士是我国科学界最高荣誉，一定要是在国计民生领域，为人民解决实际需要，促进 社会 进步。 再者，白酒本来就是敏感的特殊行业，喝酒危害 健康 。 所以，我个人认为，我们不需要这个院士。 肯定需要啊，做什么都需要 科技 含量，不能光芯片是高 科技 食品种子也需要高 科技

嘲笑这个院士就是一个酒馕饭袋。

掌握了高端的酿酒工艺 科技 和核心 科技 ，是目前全世界独一无二的。这里面的核心 科技 是不可再生和茅台院士独家享有的。与中国"两弹一星"的保密级别是一样的。这套酿酒工艺看似简单，其实里面经过无数次工序，和化学分子方式的计算，其复杂程度不亚于"哥德巴赫猜想"。可以不夸张地说茅台酒现有的核心 科技 是最现代和最传统的，是任何 科技 也不能比拟的。这就是茅台酒的魅力所在。饮茅台也是一次 科技 大变身，令人有欲仙飞天的感觉。所以茅台飞天牌子就是取此得来。愿茅台院士顺利当选。愿茅台 科技 永远傲立世界 科技 的桥头堡！不太符合逻辑。 1，茅台之所以一直牛，一直贵，是因为它一直不变（至少是传承了49年左右的配方和工艺）。 2，如果这位年轻妹子，对核心技术改革有贡献，那么茅台酒不是原来那个茅台了，那么这个技术改革对茅台酒爱好者是严重打击。 根据1和2，院士很难！茅台酒是前人创造的，又不是这技术总监发明的，她能有啥核心技术，看她其中一个头衔品酒师，无非就会品酒吧了！全国酒厂里的技术总监最大的本领就是会勾兑各种酒和加香而已！也没见西方鸡尾酒捧过所谓的大师，酒圣！酒仙，茅台若是出了院士那明天酱油厂，醋厂也要出院士了，反正都是酿造加勾兑大同小异，为啥酒厂能出院士酱油厂醋厂不能出？ 茅台院士的 科技 含量体现在何处？茅台酒至今价格奇高，一般普通百姓消费不起，而是国内少数富人所饮品的白酒。茅台院士的 科技 成果也仅仅是为少数人服务。何况传统茅台与现代 科技 茅台有何实质区别？ 茅台院士不如人家张文宏教授几句科普防疫金句:闷在家中也是战斗，防火防灾防同事等等专业术语科普化，受惠的却是广大民众。相比之茅台院士一钱不值！ 酱香 科技 ，全球独一无二的高 科技 ！调侃归调侃，人家自然还是有些本事的。中国高铁，举世瞩目，全球第一，可以穿山，可以穿海，可以悬空，可以穿沙漠，可以跨高山峻岭，可以时速400公里以上，可以顶台风，可以抗暴风雨…………推选了多少个科学院院士？…………贵州茅台酒厂都推选了个姑娘当中科院院士，又是突破？这个是工程院院士。 工程是什么？就是组织人群将技术转化为具体产品或项目。 如化肥厂就是用化学工程生产化肥这个产品。 又如， 酒厂就是用食品工程生产酒这个产品。 食品工程中包括人员管理、机械、设备、原料、辅料、生产流程、配方、环境调控、质量控制、卫生、安全、储存……一系列问题。 这些问题都值得好好研究，因为都会影响产量和品质。 因为我是外行，不懂茅台酒的食品工程中发现和研究、并解决了多少工程、技术难题。 但就其产品的品质和产量而反向推测:其品质稳定，产量没有大减产情况，应该是在工程技术上解决了很多问题。 看看股价，口感，收藏价值[捂脸][捂脸][捂脸]在上个世纪八十年代，中国从日本进口了大量的白铁皮，被制作成铁桶，被国人叫做洋铁桶，到目前为止，我家的洋铁桶还没有坏，也没有生锈，30多年了，这技术含量是茅台能比吗？ 再来看一个案例，也和日本有关，就是日本自主创新研制的金属漆独门绝技。中国车漆技术，只要别身受损修复，中国漆就会脱落飞溅。而日本漆就完全不同了，车身受损修复后车漆不会掉。这就是差别，是高 科技 含量中质的差别。 不是我们崇洋媚外，不是不爱国，中国和外国在高 科技 一比差距太大了，中国为什么要搞自主产权高 科技 5G芯片技术、航天技术、高铁技术、医学研究等领域的研究，就是为了不让外国人卡中国的脖子，彻底打破帝国主义对中国 科技 的垄断和霸权地位，让中国人自豪，让外国人看到中国制造的品牌和力量。

我查了下大概在3500块钱U0001f4b0

有这样的吗

杯子不值钱，按年份说08年的要比09年的差不多少，但是你08 年买的肯定比09 年便宜点吧 最多不会超过市价300元。现在53%飞天市价1600左右，超市1788

这个得看你的茅台是那一年的

有多少，哪年的

2014年53度飞天茅台多少钱一瓶

我专做茅台酒很多年了，我的茅台酒品质及价位有一定优势，想拿酒的朋友，来我这，酒水和包装有靠谱，就比如说茅台酒在日本也都是有卖的，当中国游客到了日本的免税店里面去逛的时候，就发现在免税店看到的茅台酒的价格，让这位中国游客真的是没有办法接受的

新的53回收也就大几百块，老的贵一些。

真的2002年53度飞天茅台酒，目前市值在1500元左右。

茅台浮雕木漆珍品500克左右。1998年木漆珍品茅台酒的京东价为19950元每瓶，目前市场流通价区间为19550至20290元每瓶。根据1998年真品木漆珍品茅台酒的品相好坏，目前单瓶市场回收价在8890至14203元每瓶之间，原箱未开箱的价格略高。茅台浮雕木漆珍品自1992年后木珍茅台酒，木珍茅台酒系列的发展浓缩着近代茅台酒的诸多特点晓茅君特作如下梳理木珍茅台酒，希望能对众亲有所帮助防伪1996年。系列茅台酒价格2988元酒精度53度厂家茅台酒厂礼盒装53度茅台小木珍500ml简介礼盒装53度茅台小木珍500ml，由茅台出。贵州茅台酒中木珍价格，贵州茅台酒中木珍多少钱，贵州茅台酒中木珍怎么样珍品茅台酒，是茅台酒厂1986年开始推出的一系列高端。1986年，茅台酒厂面向市场推出一系列高端酒，酒品质量非常高，先后推出陈年和珍品两大系列陈年茅台因瓶标左下角有陈。53度贵州茅台小木珍酱香型白酒价格行情走势，53度贵州茅台小木珍酱香型白酒500ml单瓶装价格表，53度贵州茅台小木珍酱香型白酒。西安园艺博览会茅台酒回收价格值多少钱实时报价回收15年30年50年茅台酒瓶子酒盒子礼盒多少钱，回收茅台酒回收法国拉菲正。

不同年份的飞天茅台，回收价格不同。年份久远的在5500元到8000元不等，回收茅台酒推荐津运升老酒。津运升老酒回收老酒价格较同行更高，隐私保护更安全！【点击看看老酒价格，免费询价】茅台酒全球知名，飞天茅台也拥有着同样的知名度。很多人从各种渠道获得了飞天茅台，但是自己不是酒水爱好者，所以拿去回收，因为有买就有卖。而回收飞天的人们，可能是为了倒卖，也可能是出于个人爱好，喜欢茅台品牌，喜欢收藏美酒。回收飞天茅台酒这一现象很普遍，很多酒水店都会回收，今年也不例外。不同年份的飞天，回收价格不同。像80-86年53度茅台的回收价格是5500-8000元，92-95年的茅台回收价是2200-3000元，2009-2011年茅台的回收价是1000-1200元。想要了解更多名酒回收的相关问题，推荐咨询津运升老酒。津运升老酒回收范围广，品类多！ 长年高价回收各类名酒，洋酒，红酒等陈年窖藏老酒！价高同行，免费鉴定！24H客户在线等候您的电话！为各位收藏和收购的客户提供更快捷安全的通道，信誉良好，值得选择！

看年份

想卖私聊

需要现场查看，年份，外表新旧程度，是否真假来决定价格。

因为茅台是目前很好的送礼佳品，比较受到投资者的欢迎，所以成绩很亮眼。

新闻茅台酒涨价，空酒瓶也“水涨船高”，从60元涨到90元左右，80年年份酒的酒瓶已经涨到了5000元一个。茅台方面表示，他们没有回收旧酒瓶的业务，回收者主要是利用酒瓶造假酒【茅台酒涨价拉升造假利润 一个空酒瓶可卖5000元】昨日，在中街一家茅台专营店里，光临的顾客频率大致在每三分钟一人，而真正购买的却寥寥无几。尽管“冷清”，但营业员并不在意，“酒卖得很好，供不应求。这是酒业市场的规律，‘外冷内热"。”支持“外冷内热”的客观数字来自茅台年份酒的全线涨价，就在这家专营店里，500毫升装的80年茅台酒价格被上调至19.9万元，上调幅度高达7万元。此外，15年的茅台年份酒零售价格则上调了500元达到3880元，50年的茅台年份酒则由19999元上涨至29999元。1980年茅台酒 6000元左右1984年的 也能有个5800吧没必要买了 自己慢慢品嘛 呵呵

查看酒盒后方即可。通过查询贵州茅台股份有限公司官网得知，截止2023年7月29日，该公司生产的酒，在酒盒的后方都会印上年份和标准售价。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。

谁知道那．

当然是可以的，软件一经上市之后就已经有了17万次的下载量，说明了很多人对于茅台企业还是非常关注的，而且也希望通过这个软件能够买到更多的茅台酒正品。

假的。节前茅台酒跌了一波，都一致认为，现在真的茅台酒市场价就是3000元左右。茅台酒一批价暴跌的媒体寥寥无几，而报道茅台酒市场价3000，3500的媒体比比皆是。

股价高低和酒价高低，你们关心哪一个？

会的，酒价全线暴跌，对齐商品利润、和其相关的股价，都会有不同程度的影响。

茅台酒的原料是什么，怎么做的。大家都知道茅台酒非常好喝，并且受广大朋友的喜爱，购买的人也非常之多。但是，你知道茅台酒为什么如此受欢迎吗？茅台酒的原料是什么？怎么做的？小编以下为大家做详细的介绍。 茅台酒是世界三大著名蒸溜酒之一，誉称国酒,在国内外享有盛名，产于中国贵州茅台镇。以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心制而成，末添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。 茅台就出名，茅台酒好喝，那么茅台酒的原料是什么呢？ 茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。 特有的红缨子高粱 茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 茅台酒的原料是什么，怎么做的。对于以上的内容，你都了解了吗？相信你已经找到了想要的答案。另外，适当的饮用茅台酒具有促进血液循环的作用。

呵呵,我想谁都想知道,就像可口可乐,百事一样

茅台酒是一种兼具清香型和浓香型特点的白酒。它以纯粮为原料，经过独特的发酵、蒸馏和陈酿工艺制成。其清香型表现为酒体清澈透明，香气纯净高雅，口感爽净细腻；而浓香型则表现为酒体厚重浓郁，香气浓烈丰富，口感醇厚且回味悠长。茅台酒集两种香型的特点于一身，独具风味，被誉为中国白酒的瑰宝。

茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

1、酿制茅台酒的原料是用贵州当地优质的高粱酿制的，这里种植的高粱是一种红缨子高粱，是有机糯高粱，这里生产的高粱颗粒紧实，饱满，粒小皮厚，淀粉含量非常高。2、茅台酒有哪些种类：贵州茅台酒是酱香型的，市场上的贵州茅台酒有飞天、五星两种，其实这两种品质其实差不多，包装是随机的。3、贵州茅台酒的特殊款也是茅台酒的一个品种，这些特殊款的茅台酒也是可以分为好几种，有标有年份的茅台酒、小批量的勾兑的茅台酒、黑茅台和金茅台等。4、茅台系列酒也是其中一种，此外还有茅台开发的品牌酒、茅台镇酒、茅台葡萄酒、茅台啤酒，其中茅台葡萄酒、茅台啤酒在市场上还是比较少见的。

茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

茅台地域特别的气象、水质，独具匠心的酿酒工艺，早为古人所知并加于总结。清道光年间的《遵义府志》载：“茅台酒，仁怀城西茅台村制酒，黔省称第一。其料用纯高粱者上，用杂粮者次。制法：煮料和曲即纳窖中，弥月出窖烤之，其曲用小麦，谓之白水曲，黔人称大曲酒，一曰茅台烧。仁怀地瘠民贫，茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”这段记录，精确地描写了当年茅台酒的品牌、酒质、制造工艺及生产范围。茅台酒以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等奇特工艺，这是茅台酒作风奇特、品德优良的主要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八、九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加协调醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全体生产进程近五年之久。

30道工序。茅台酒的主要工艺流程包括制曲、制酒、贮存、勾兑和包装五个过程。一瓶普通茅台酒从投料至产品出厂经过30道工序、165个工艺环节的锤炼，至少需要5年时间。茅台酒酿造遵循“12987”工艺，即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。总结下来，酿造工艺主要分为四个大的工序：制曲、制酒（第一轮下沙、第二轮下沙、七次取酒）、贮存勾兑、包装。茅台酿造工艺流程：茅台酒以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。以上内容参考：百度百科-茅台酒酿制技艺

1)独特的地域环境茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 2)特有的红缨子高粱茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)复杂的酿造工艺如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化

1、酿制茅台酒的原料是用贵州当地优质的高粱酿制的，这里种植的高粱是一种红缨子高粱，是有机糯高粱，这里生产的高粱颗粒紧实，饱满，粒小皮厚，淀粉含量非常高。2、茅台酒有哪些种类：贵州茅台酒是酱香型的，市场上的贵州茅台酒有飞天、五星两种，其实这两种品质其实差不多，包装是随机的。3、贵州茅台酒的特殊款也是茅台酒的一个品种，这些特殊款的茅台酒也是可以分为好几种，有标有年份的茅台酒、小批量的勾兑的茅台酒、黑茅台和金茅台等。4、茅台系列酒也是其中一种，此外还有茅台开发的品牌酒、茅台镇酒、茅台葡萄酒、茅台啤酒，其中茅台葡萄酒、茅台啤酒在市场上还是比较少见的。