蒙顶石花

竹叶青、雪芽都是产自四川峨眉山茶区的一种名茶，属于扁炒青；蒙顶甘露是产自四川雅安的一种名茶，属于卷曲型。雅安还有一种茶叫蒙顶石花，其实和竹叶青、雪芽是都是一类茶，只是产地上的区别。关于这几类茶分级及感官审评标准，可以参照《GB/T 18665-2008 地理标志产品 蒙山茶》

1、抗衰老，多喝蒙顶石花茶能让身体吸收丰富营养而且能提高人类身体的抗衰老能力，因为这种茶中含有的类黄酮和茶多酚都具有很好的抗氧化作用，这些物质被人体吸收后，能阻止人体内出现氧化反应，也能清理人体内的过氧化脂质和自由基，会提高人体组织细胞活性，放慢人体衰老速度。 2、提高身体抗病能力，多喝蒙顶石花茶对身体的抗生能力，因为这种茶中含有的多种微量元素在被人体吸收后，能促进人体内抗体产生，会提高人体免疫细胞的活性，增强人体自身免疫功能，这种情况下人体抗病能力就会随之增强，经常用它泡水喝，能预防肠胃炎和气管炎等多种高发疾病出现，也能降低病毒性感冒的发病率。 3、缓解疲劳，蒙顶石花茶是一种能缓解疲劳，提高人力身体抗疲劳能力的健康养生茶，因为它是一种典型的碱性饮品，含有丰富茶碱和咖啡碱这些碱性物质被人体吸收后能抑制人体内酸性物质的活性病毒，阻止人成内乳酸生成，它能促进体力恢复，也能缓解身体疲劳增强身体的抗疲劳能力。 4、利尿排毒，蒙顶石花茶是一种能利尿排毒的健康养生茶，因为这种茶中含有的多种微量元素进入人体后，能促使人体内的尿液生成和排出，并能让人体内的有害物质随尿液一起排出体外，它能缓解肾脏压力，也能起到很好的利尿作用，能保持小便通畅，经常用它泡水喝排毒效果也很明显。

蒙山石花为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、扁形绿茶的代表、中国最早出现的扁形茶。特级蒙山石花茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。蒙山石花的制法工艺沿用唐宋时期的“三炒三晾”制法。蒙山石花，其造型自然美观，如丛林古石上寄生的苔藓，形似花。此茶产于蒙山，故名蒙山石花。

“剑南有蒙顶石花，或小方或散芽，号为第一。”—公元825年李肇撰《唐国史补》 蒙顶石花 蒙顶石花 “闻道蒙山风味佳，洞天深处饱烟霞。冰绡剪碎先春叶，石髓香粘绝品花。蟹眼不须煎活水，酪奴何敢问新芽。若教陆羽持公论，应是人间第一茶。” —《咏蒙山茶》明 · 王越 蒙顶石花，是我国最古老名贵的茶，陈椽《茶业通史》载：“名茶石花，在唐朝就已驰名全国，石花年年入贡，列为珍奇宝物，收藏数载其色如故。” 蒙顶石花干茶 石花之名 蒙顶石花造型自然美观，外型像石头上苔藓，冲泡后整芽形似花。此茶产于蒙山，故名蒙顶石花。 蒙顶石花采摘蒙顶山高海拔明前单芽作为原料，极具营养价值。在传统工艺手工制作的过程中，稍微揉捻把单芽芽苞揉开，冲泡品饮时，叶态嫩芽挺锐似峰，如奇峰顶上的石花。 石髓香粘绝品花 “其叶细而长，味甘而清，酌杯中香云蒙覆其上，凝结不散。”，其形芽扁而直、匀齐，色翠偏黄，显毫；汤醇而厚，高雅栗香，口齿留芳。 采摘蒙顶山3月初幼芽 冲泡品饮 茶味只在一时，琼浆玉液，转眼即逝...... 用水：建议采用纯净水或矿泉水，切忌用自来水泡茶。 水温：由于蒙顶石花采摘较嫩，水温过高会烫伤嫩芽，80℃水温冲泡。（开水静置3~5分钟） 投茶量：建议每次品饮投茶2-3g，也可根据个人口感进行适度调整。 中投法：先向杯中注入少量热水，将茶叶拨入杯中，再冲水至七分满。 三款好茶 感兴趣的朋友请转发、关注，然后私信我，发送：“免费领茶”四字给我，我会免费送你品饮，说到做到！

蒙顶石花是中国四川雅安地区最有名的地方特产，它是中国名茶之一，但他年产量并不高，很多人对他的了解也不全面，不知道它属于茶叶家族中的什么茶，更不知道这种茶怎么冲泡最好喝，今天我就专门介绍一些与蒙顶石花相关的知识，能让大家对它多一些了解。 蒙顶石花是什么茶 1、蒙顶石花是绿茶的一种，从加工工艺上看它与绿茶一模一样，而且它是中国古代最早出现的扁形绿茶，据说早在中国古代的唐宋年间蒙顶石花就已经出现，当时会采集明前全芽头来制作，当时制成1千克蒙顶石花需要5万个芽头，所以这种茶叶一直是市场上比较名贵的存在。 2、蒙顶石花不但是绿茶的一种，他还叫雀舌，据说这种茶最早起源于中国古代的唐朝，而且在唐朝天宝年间还是四川进贡当地朝廷的重要贡献品，因为这种茶在自然界中生长时造型美观，就像鸡生在岩石上的苔藓，像一种美丽的花，所以得名叫蒙顶石花。 蒙顶石花怎么泡 1、蒙顶石花是一种口感鲜嫩的绿茶，它的冲泡方法与绿茶十分相似，在冲泡时一定要注意好水的温度，水温最高不能超过95度，应该在90度左右，冲泡时应该选择白瓷茶具或者透明的玻璃杯，把水提前烧好，以后温度略降。 2、把准备好的开水冲入的，准备好的干净玻璃杯中，用手轻轻摇晃，让整个玻璃杯的温度都升高，然后再把里面的水倒掉，取5克蒙顶石花直接放在玻璃杯中，然后让水流从高处冲入，让蒙顶石花在水流中不断翻滚均匀受热，浸泡三十秒以后里面的茶汤就能泡好。 看过我对蒙顶石花做的详细介绍，以后大家不但能了解他是什么茶，也能知道这种茶应该怎样冲泡，那些没有品尝过蒙顶石花的爱茶者就快点行动吧。