无公害茶叶

　　调查问卷设计原则　　1. 介绍　　在进行调查之前，应该先对调研需回答的问题以及根据调查结果欲做何种决策有一个透彻的理解，在此前提下，才能进行有效的调查设计。　　通常来说，调查的设计一般由一名调研公司会计分析师或者是由一名公司的调研分析师来负责。如果调查设计者没有参与调查提案，那他手头上必须掌握如下信息：　　调研目的：　　需要做出何种决策　　调查对象的类型描述　　哪些评估参数（如调查的时间跨度）　　需要哪些特别的分析　　应提供的关于主题背景的客户或者行业信息　　为了使问卷的设计和执行尽可能有效，设计问卷时要进行一系列的决策。　　问卷设置：　　在赢取调查对象的配合以及搜集信息的可靠性方面，问卷的每一个要素都很重要。这些要素包括：　　介绍　　筛选　　主体问卷　　结束　　确认　　以下是对上述各个部分进行的讨论：　　2. 调查对象的选择　　调查介绍：　　问卷的开头是对此次调查的介绍，包括以下内容：　　强调对调查对象所付出的时间的感激　　邀请参与　　说明访问员所代表的公司、访问员的姓名，可能的话，说明此次调研的客户或者发起人的名称　　说明这次调研主题的性质　　说明此次调研活动跟推销产品无关　　告知调查对象此次调查大致需要多少时间　　告诉电话调查对象：出于质量控制的目的，此次电话会被监听　　以下是一个介绍实例：　　您好，我是XXX公司的XXX。今天/今晚我们给您打电话是想了解您对于XXX的一些看法，而不是向您推销任何商品。这次访谈可能会占用您XXX(时间)，而且为了保证质量，这次访谈可能会被监控（并录音）。很感谢您花时间配合这次调查，可以告诉我您的看法吗？　　筛选　　筛选是问卷调查的第一步，用以确定调查对象的资格。　　避免询问跟确定资格无关的问题，对敏感性问题进行删简处理，如：您的家庭收入高于还是低于25000美元？　　3. 主体问卷　　问卷的主体部分用于实现调研的主要目的。　　问卷应该就一个主题自然展开，可以使用一些过渡句，如：到目前为止我们基本都在谈论XXX，现在我想问您一些有关于XXX品牌的问题。　　前面的问题会影响调查对象对后面的问题的反应。　　典型的问题展开方式:　　一般类别 -> 特定品牌；　　在过去的12个月里您参加过什么活动没有？您买了哪些产品？它们是什么牌子的？　　评估 -> 诊断 -> 分类　　您的满意度如何？您为什么满意/不满意？您的家庭收入有多少？　　发散 -> 引导　　您听说过哪些品牌没有？您听说过以下这些品牌吗？　　有两种主要类型的问题可以用于问卷或调查，即封闭式问题与开放式问题。.　　封闭式问题　　封闭式问题是指调查对象的答案被局限在一定选项之类。　　常用的封闭式问题有如下四种：评分量表，强制选择， 二项和人口统计问题。　　评分量表问题　　调查对象通过在一条直线上的适当位置做出标记来为事物评分，一条直线上通常有5－7个按序排列的分数点。　　例如：　　评分量表有三种：Likert量表、平衡量表和语义差别异量表。　　Likert 量表　　如："使用一个标有1－5的五个数字的量表，1表示非常不满意，5表示非常满意，请您评估对以下要素几方面的满意度。"　　独特的用途：评估对某一产品或者服务的整体看法，或者对产品或服务的某些特定方面的整体看法。　　优点：提高分析的速度和灵活性，便于同竞争对手的比较。　　缺点：容易出错；无法回答"为什么？"；你必须在调查前做清楚完整的准备工作以识别出所有必须测量的方面。　　平衡量表　　如："基于该产品的描述，请告诉我您是确定购买还是可能会买？"　　独特的用途：试图预测消费者未来的购买行为。　　优点：提高分析的速度和灵活性。　　缺点：无法回答"为什么？"这个问题，你必须在调查前做清楚完整的准备工作以识别出所有必须衡量的方面。　　语义差别量表　　如："现在，我给您念一些用于描述品牌的对立词汇。在一个标注着1－6六个数字的量表上，1表示慢，6表示快，您会如何描述？"　　独特的用途：可以对一种产品或者服务的直觉性或概念性回答进行评估。　　优点：提高分析的速度和灵活性，便于同竞争对手的比较。　　缺点：问题的抽象会导致调查对象的抵制。它并不回答"为什么？"的问题，您必须在调查前做清楚完整的准备工作以识别出所有必须衡量的方面。　　强制选择性问题 调查对象必须在一系列备选项中做出选择。　　成对比较　　调查对象必须在两个选项中做出选择。　　如："当您决定要购买**品牌时，以下哪个特征比较重要？是___还是___? "　　独特用途： 可用来评估事物的排序，也可以识别不同事物间的差异大小，还能对事物进行强制性区别。　　优点：快，同时可以避免主观臆测和晕轮效应，对选项进行强制性区别。　　缺点：对事物的数量有限制，调查对象很难作决定。它不能回答"为什么"的问题，对于那些模棱两可的答案，可靠性较低。　　强制偏好　　调查对象必须在两个以上的选项中做出选择。　　有两种类型：　　强制偏好排序方式要求将所有要素进行由高到低的排序。　　选择性排序要求把从最喜好的到最不喜好的所有因素都找出来并进行排序。　　如："看____表单，如果您重新加以考虑，请告诉我您认为哪一个最好？　　独特用途：可以确认最好的和最坏的。　　优点：快，同时可以避免主观善意和晕轮效应。要求对选项进行强制性区别。　　缺点：对事物的数量有限制，调查对象很难作决定。它不能回答"为什么"的问题，对于那些模棱两可的答案，可靠性较低。　　二项问题　　访问员必须在两个选项中做出选择。　　如："在过去的30年里，您见过或者听过XXX的广告吗？"　　独特的用途：有助于质量的确认。　　优点：快，不存在模糊答案。　　缺点：不允许模糊答案。　　人口统计问题　　人口统计问题只在研究结束时才提出，便于处理分析中的分类问题。　　如："您这个年龄比较喜欢哪一个类别？"" 您的学历？" "您有什么种族传统？"　　独特的用途：便于调研人员对调查对象进行分类。　　优点：快。　　缺点：可能会触犯调查对象，不能回答"为什么？"。　　开放式问题　　借助开放式问题，访问员可以获得机会进一步刺探调查对象答案之后的真实意思，但要保证刺探性的问题是开放式的。　　开放式问题有两种：自由回答和预设代码的自由回答　　自由回答　　如："您为什么对XXX非常感兴趣？"　　独特用途：允许调查对象对重要问题进行详细说明，可以对封闭式问题加以推进，也可以汇总调查对象的真实表达。　　优点：它回答了"为什么"，能够充分表达调查对象对一个事物的理解。　　缺点：比封闭式问题更费时，要求访问员进行问题试探并记录完整准确的答案。　　预设代码的自由回答　　如："您认为这种产品的优点是什么？ A. 这种产品可以单独使用 B. 使用方便 C. 效果好 D. 其他（请注明） E. 无 F. 不知道"　　独特用途：允许调查对象对重要问题进行详细说明。　　优点：比自由回答耗用的时间少，可以回答"为什么"的问题。　　缺点：要求访问员进行问题试探，访问员有可能会强迫调查对象将答案从"其他"归入前面的类别中。　　其他衡量方式　　属性偏好　　通过与其他产品的比较来说明该产品的优缺点，还有助于说明为什么一种产品从整体上优于其他产品。　　方向性评估　　衡量产品的优劣程度。　　总数固定　　给定一个固定的参照系，由调查对象把他认可的分值或购买机会在调查表中进行分配。　　宣传系列　　当测试物为印刷品、音像制品时，可以回放一些特意设定的信息以观测对它的反应。访问员可以观测到被调查人员的想法和感受，他们对测试物的友好度、重点、广告回忆、可信度、理解还是不理解、喜欢还是不喜欢以及独特性等方面的描述。　　按生活方式/心理分组　　调研人员可以抛开人口统计学的特征来进行分组和数据分析。I　　认知/使用表格　　认知/使用表格工具为调研人员提供了调查对象对一个重要品牌的认知度和使用情况（如一直在用、去年用过等）的深层次信息。　　形容词表　　让调查对象从中选择一个词来形容某个产品的用户。　　附加产品/替代产品　　它决定了在当前购买行为框架下的产品使用目的，作为替代物的产品通常被当作被测产品的竞争对手。　　4. 结束　　调查结束时要感谢调查对象所付出的宝贵时间，同时提醒调查对象他的看法会得到重视，并邀请他参加将来的市场调研。　　结束示范　　非常感谢您参与这次调查，您这样的消费者是我们研究工作中比较重要的一个部分，希望您回顾一下刚才的调查，并帮助我们对这次调查的效率做一个评估。这是一个标有“1－7”七个数字的量表，7表示非常满意，1表示非常不满意。在今天的这次调查中您的满意度如何？当然，您可以选择“1－7”之间的任何数字。　　07 非常满意　　06 满意　　05 基本满意　　04 没感觉　　03 有点不满意　　02 不满意　　01 非常不满意　　00 不知道　　如果您的答案是 03，02或者01，表示您对今天的参与不满意，您能告诉我不满意的原因吗？这样我们下次就可以对工作进行改进。　　(多个答案可以接受，但不读出)　　（试探： 还有什么其他不满意的地方吗？）　　01 打电话的时机不方便　　02 问卷重复　　03 访谈手法笨拙　　04 问题的文字设计不妥　　05 问题很难回答　　06 问卷太长　　07 其他（请说明）　　09 不知道　　有效期　　告诉调查对象，为了进行问卷的质量检查，您会再次与他联系。　　陈述示范:　　作为质量控制环节的一部分，我们项目小组的某一位成员会再次与您联系并询问一些问题以对我们今天得到的信息加以确认。　　5. 问题写作小帖士　　在写调查问题时，有很多方面需要考虑。下面数条可以作为提示：　　小心双重问句 （即对不同的事物同时发问）。您不知道调查对象做答的是哪一个事物，他们也会对问题摸不着头脑。　　给定目标下，问题应该尽有可能的明确和简洁。如果您对产品的某一特性感兴趣，就询问那一特性即可。　　用调查对象的语言提问。　　确保问题没有歧义。　　问题尽可能直接。　　如果所需的答案是唯一的，那么必须保证各个类别具有互斥性，且不会交叉。　　您的年龄属于下面哪一个段?　　不好的设计：　　01 34岁以下　　02 35 到 54岁　　03 55岁以上　　98 拒答 (不读出)　　较好的设计：　　01 35岁以下　　02 35 到 54岁　　03 55 及以上　　98 拒答 (不读出)　　答案类别要尽可能的清晰和明确。　　您使用XXX产品的频率如何？　　不好的设计：　　04 一直　　03 经常　　02 偶尔　　01 从不　　98 拒答(不读出)　　99 不知道 (不读出)　　较好的设计：　　05 全部时间　　04 大部分的时间　　03 有一半的时间　　02 不到一半的时间　　01 从不　　98 拒答(不读出)　　99 不知道(不读出)　　如果调查对象对某一个问题的回答觉得不舒服，一定允许他们避答。然而，在电话访谈中，一定要清楚地告知访问员有些答案是不能念给调查对象听的。　　您使用XXX产品的频率如何？　　不好的设计：　　05 全部时间　　04大部分时间　　03 一半的时间　　02 不到一半的时间　　01 从不　　较好的设计：　　05全部时间　　04 大部分时间　　03 一半的时间　　02不到一半的时间　　01 从不　　98 拒答 (不读出)　　99 不知道 (不读出)　　确保您的量表是平衡的。如果某一方向上分配的分值比较多，得到的结果就会偏向那个方向。　　请在量表上给XXX品牌打分　　不好的设计：　　05 优秀　　04 非常好　　03 好　　02 一般　　01 差　　99 不知道 (不读出)　　好的设计：　　05 非常好　　04 好　　03 不好不坏　　02 差　　01 非常差　　99 不知道 (不要念出来)　　在询问开放式问题时，如：卖了多少单位商品，一定要限定可以接受的值域。　　这会限制数据外溢， 同时也会确保调查对象以同样的单位回答。　　在过去30天中，您拜访XXX有几次？　　不好的设计：________ (数字/不知道/拒答)　　好的设计：________(0-30/不知道/拒答)　　在询问开放式问题时，如：卖了多少单位商品，一定要说明：您要的是一个确切的数字，而不是一个大概的范围。基于这个原因，当一名调查对象回答"4或5"时，访问员需要刺探清楚调查对象所指的到底是几。　　在使用评分量表时，必须保证量表的肯定端点与量表的较高端点是一致的，这样就会降低分析中的混乱程度。　　参考资料：数字100在线调查-知识库-《调查问卷设计原则》

得懂生态农业

绿色无公害茶园，这个得需要良好的生态环境，如果环境污染太严重，那就意味着。不管你费多大的劲都不能改良了。

首先，无公害茶叶开发是一项系统工程。无公害茶叶是将茶学、生态学、环境科学、营养学、卫生学等多学科的原理运用到茶叶的生产、加工、贮运、销售，以及相关的教育、科研等各个环节，形成一个完整的无公害、无污染的优质、安全食品的产供销管理系统。无公害茶叶生产基地、环境监测、市场运行、科研教育等各子系统之间的结构和联系，通过标志管理等手段，宏观调控系统因子以及系统各层次之间的平衡，以获得最大的生态效益、社会效益和经济效益。其次，无公害茶叶开发是高新技术与传统农艺的结合。无公害茶叶生产技术与一般茶叶生产技术的共同点在于都是依据茶树的生物学特性，创造良好的栽培环境，使茶树高产优质。最后，严格的产品安全质量控制。茶叶绿色食品和有机茶开发是一项新兴产业，开发初期就必须要有高起点，讲求质量和信誉，这样才能在激烈的市场竞争中争得市场份额，稳步发展。要保证无公害食品信誉，首先是生产企业要树立质量是产品的生命，也是企业生命的观念，完全按照制定的无公害茶生产操作规程及有关标准精心组织生产合格产品；其次，严格商标管理，堵住假冒伪劣产品混入任何通道，对绿色食品、有机食品生产企业进行定期或不定期抽查和产品抽查，督促其生产合格产品，逐步建立起无公害茶叶的市场信誉。

由于绿色食品和有机食品对其产品包装都作了严格的规范，因此今后无公害茶更强调绿色包装，包装材料要求阻气、无异味、能再利用、简单实用；在包装上，严格按照有关规定突出无公害茶叶特点，塑造鲜明独特的产品形象。

这个没有要求可大可小看你是什么目的如果是做认证，收费是按次算的。所以面积小了不划算越大越好

1.可以征用100亩地,但不用一下子完全开发出来,用三年左右的时间开发,便于资金的周转.2.不知道你是荒山还是茶园地,要是荒山开发费用高一点.以一亩地计算.茶苗一毛一株,一亩地约要600元左右,开荒费用根据当地行情计算,通常在300-600元.不同的地条件都不同,这个根据实际情况定,肥料,刚开始时,基肥(一般是菜子饼,豆饼之类)约三百斤一亩,尿素10斤,复合肥20斤.再加上人工.你可以计算一下.平均下来一亩地的开发费用在1500到2000元.3.用扦插苗,三年成园,第二年就有少量可采了.4.鲜叶价格不好讲,不同地方价格也不同,同时也要看你采的质量.春茶早期,至少也得好几十斤吧.不低于50元.那叶子大了,特别是夏季可能就只有二三毛一斤了.5.农业部门有时对开荒种地会给予一定的补贴.这个要去咨询,并不是时时都有.不过在今年这个就业环境不好的情况下,对自主创业的会不会有政策倾斜也不是没可能,但不要太乐观.如果有的话一亩补贴几百块也不错了.有时开发有机茶园也会有补助.看你如何申报项目了.6.种植无公害茶叶的田地，技术以及茶叶的日常维护管理主要在农药与肥料上也得用无公害的,要求比有机的会低.这一点你去当地农技站,或者是质量技术监督局咨询答案更详细

应有专用场地加工茶叶，有阻止家禽、家畜出入加工场所的设施。加工场地在加工期间不应存放其他杂物。加工茶叶的锅、灶应专用，不应使用日常生活炊具加工茶叶。加工过程中应保持茶叶不直接与地面接触。炒制茶业前应用饮用水洗手，进入加工场地应换鞋，加工处不宜抽烟和随地吐痰。成品茶要存放在干燥、密闭、避光、阴凉的地方。不使用报纸等油墨印刷的纸张包装茶叶，不允许使用聚氯乙烯、聚苯乙烯材料包装茶叶。提倡改农户分散加工为集中统一按标准加工。

凤凰乌岽山的凤凰单枞茶，是目前中国最好的茶园地，无受任何污染，详情可以去凤城茶农那里看看那，解释的比较全

1、保护生态环境：无公害茶叶生产注重生态环境保护，采用有机耕作和绿色种植技术，减少对土壤、水源和空气的污染，保护生态系统的稳定性和健康发展，这对于普洱茶产业来说尤为重要，因为普洱茶的优质和口感与生长环境密切相关。2、提高产品品质：无公害茶叶生产强调无农药残留、无重金属污染等质量标准，通过科学管理和生产工艺，使茶叶的品质更加稳定和可靠，这对普洱茶产业来说至关重要，因为普洱茶被认为是一种高品质的茶叶，其口感和功效受到消费者的高度关注。

　【专家解答】　　人们对茶叶的多样化、无害化、保健化要求日益强烈。对茶叶进行无公害栽培，可有效控制茶叶中的农药残留，既保证了茶叶出口和消费者的健康，又能提高生产者的经济效益。现将无公害茶叶的栽培要点介绍如下：　　一、品种选择：选择适应性和抗病性强的品种。　　二、严格选地：选择土壤、水源和大气未受工业三废和放射性物质污染的区域作为生产基地。　　三、土壤管理　　1、常规种植的1-3年生幼龄茶园，在行间种植豆科绿肥或饲料作物。　　2、土壤深耕、锄草并以秸秆、草料、厩肥等有机物覆盖土表或浅施于土中，改善土壤理化性状与土壤环境。　　3、对土壤肥沃松软、无杂草、树冠覆盖率高的茶园，应实行减耕或免耕。提倡使用生物（如蚯蚓等）来改善土壤结构，提高土壤肥力。　　四、施肥技术　　1、追肥：经高温堆制及无害化处理的人、畜粪便等，开沟施入茶园。　　2、基肥：采用有机农业系统生产的1-6个月堆制、充分腐熟的有机肥料，包括无污染的各类饼肥、绿肥、作物残体、泥炭、蒿秆、海草等以及经过堆制处理的食物和林业副产品。基肥应开沟深施。　　3、叶面喷施有机肥，如叶芽萌动前后和嫩梢展叶时喷一次“天达2116”700-1000倍液。　　五、病虫害防治　　1、农业防治：如及时采摘和修剪茶树，并把病虫枝带出茶园；适时锄草与耕作。　　2、利用天敌和使用生物农药。　　3、茶季结束后使用石硫合剂封园，以减少次年病虫的发生量，但石硫合剂不得在茶叶采收季节使用，其使用量不得使茶叶的铜含量超标。　　六、水分管理　　1、以保水为主，一般要求耕作层土壤的相对含水量在75%-90%，保证茶树能正常生长发育。茶园土壤进行铺草覆盖，在路边地角建蓄水沟、池，种树种草，增加植被覆盖度等，以减少水分蒸发，涵养水分。　　2、干旱严重、耕层土壤相对含水量降到70%以下时，应及时引水喷灌，其水质要求符合国家地表水环境质量标准。

无公害茶叶是无公害污染或者把公害污染物(包括农药残留、重金属、有害微生物等)的卫生质量指标控制在有关限定标准以内的茶叶叶产品。

无公害茶叶是指在无公害生产环境条件下，按特定的生产操作规程生产，成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标，卫生质量指标达到国家有关标准要求，对人体健康没有危害。内销符合国家规定允许的标准，外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶．是符合食品安全的茶叶的总称。无公害茶叶生产，要合理用药，提倡农业防治和生物防治。无公害茶实质上是依据生产过程中化学合成物质控制程度以及茶叶产品中化学合成物质残留量的多少而划分的。对绿色食品茶和有机茶还实行标志管理，但二者的颁证机构不同，管理方法也有所差异。有机茶：是根据国际有机农业运动联合会（IFOAM）的《有机生产和加工基本标准》进行生产加工的，产品面向国内外市场。其要求经过有机食品认证机构审查颁证，获得有机茶标识的茶叶。主要特点是在生产过程中禁止使用人工合成肥料、农药、除草剂、食品添加剂等化学合成物质，不受重金属污染。我国有机茶近几年开始起步，并有了一定发展，主要在浙江、江西、安徽、福建、湖南、湖北等省，主要供出口。日本早在上世纪70年代开始试产有机茶，并在许多商店设立有机茶专柜，其售价明显高于其他茶。坦桑尼亚也生产有机茶，并第一个与英国伦敦茶叶公司签订包销合同，产品主要销往美国、加拿大。随后斯里兰卡、肯尼亚及印度等国也开始生产有机茶。这些国家有一个共识，只有发展有机茶才可摆脱国际茶叶市场疲软的局面。绿色食品茶：是根据我国国情于上世纪90年代初提出绿色食品生产、加工标准进行生产加工的，产品面向国内市场，是由专门机构认定，使用绿色食品标志的产品。绿色食品为AA级和A级，AA级绿色食品茶与有机茶要求相近，在生产过程中不得使用化学合成物质。A级绿色食品虽可使用化肥、农药等化学合成物质，但他有严格的标准，包括环境质量标准，生产操作规程，产品标准（质量标准和卫生标准）等相关标准。目前全国有17个省、市、自治区63个茶叶生产企业、83个茶叶产品经过认定获得绿色食品的标识。

发展无公害茶叶生产的意义有三方面，具体如下：1、无公害茶叶开发是一项系统工程。无公害茶叶是将茶学、生态学、环境科学、营养学、卫生学等多学科的原理运用到茶叶的生产、加工、贮运、销售，以及相关的教育、科研等各个环节，形成一个完整的无公害、无污染的优质、安全食品的产供销管理系统。无公害茶叶生产基地、环境监测、市场运行、科研教育等各子系统之间的结构和联系，通过标志管理等手段，宏观调控系统因子以及系统各层次之间的平衡，以获得最大的生态效益、社会效益和经济效益。2、无公害茶叶开发是高新技术与传统农艺的结合。无公害茶叶生产技术与一般茶叶生产技术的共同点在于都是依据茶树的生物学特性，创造良好的栽培环境，使茶树高产优质。3、严格的产品安全质量控制。茶叶绿色食品和有机茶开发是一项新兴产业，开发初期就必须要有高起点，讲求质量和信誉，这样才能在激烈的市场竞争中争得市场份额，稳步发展。要保证无公害食品信誉，首先是生产企业要树立"质量是产品的生命，也是企业生命"的观念，完全按照制定的无公害茶生产操作规程及有关标准精心组织生产合格产品。其次，严格商标管理，堵住假冒伪劣产品混入任何通道，对绿色食品、有机食品生产企业进行定期或不定期抽查和产品抽查，督促其生产合格产品，逐步建立起无公害茶叶的市场信誉。

近年来，国际贸易_场对我国茶叶在质量方面要求有所提高，解决农药残留是迫切问题。要生产无公害茶叶，确保优质有机食品供应_场，归纳起来须采取以下五条技术措施：1、加强茶园管理①在茶园中提倡施用有机肥。冬季施用－次基肥，春茶前施用－次催芽肥，春茶后及时施用－次接カ肥，以防茶树营养不足而影响夏、秋茶质量。②强调及时中耕除草，以利疏松土壤，清洁茶园，促进好气性细菌——微生物活动，分解腐殖质含量，以助茶树吸收有效营养，促进茶树健壮生长，增强茶树抗逆性能，有效预防植物病虫害的发生。无公害茶叶种植技术③利用茶区边缘地带柴草丰富的自然条件。春茶前收割－次较嫩的柴草，铺盖于茶丛或茶行之间，既可避免杂草丛生，ㄡ可减少土壤中的水分蒸发，有预防秋旱的作用。嫩草腐烂后，更有改良土壤团粒结构，提高茶园肥カ的效果。2、不用农药喷杀害虫，提倡保护天敌——益虫，达到以虫制虫的目的。在茶区调研中，茶农纷纷反映，喷施农药，好坏不分，益虫－起杀死，而且效益也不够理想。令人担忧的是：精制出的成品茶中，还有不同程度的农药残留。这－点应引起高度重视。3、化肥施用，在科学比较发达的国家是有严格管理制度的，因为多施化肥，会招致土壤板结，破坏土壤团粒结构。这在－定程度上影响了茶树的正常生长和发育，茶叶品质也会因此而逊色。希望重施化肥的茶农应改施农家有机肥料，以确保有机茶品质的提高。4、优化生态环境。茶园周围，应注重生态环境的保护，尤其要保护高山茶园西北面的防风林带、森林中的有益鸟类、动物，从不同角度为茶叶生产创造－个良好的环境。5、严格按照不同茶类的技术规范，进行采摘制造。尤其是初、精制エ厂的机械设备，以及堆放青叶等原料的场地，－定要清洁卫生，以防出厂产品的再次污染，使成品有机茶达到色、香、味俱佳的标准，博得广大消费者对中国茶叶的好评。

保护好生态环境，选择高产的品种，给土壤施底肥，挖沟种植，这样才可以让茶叶长得更好。

岳西只做无公害茶叶的厂家数量较多，一般内山茶区的正规茶厂都只做高山无公害茶叶，即现在流行的生态有机茶。 岳西高山无公害岳西翠兰茶生产厂里面，质量稳定较有代表性厂家列举一些：包家乡石佛寺冯立彬茶厂；姚河香炉冲竹山茶厂，品牌“慧根”、“百年.翡冷翠”；来榜镇三河村金竹茶厂，品牌“多枝尖”；姚河香炉冲茶厂，品牌“良奇”；神雁茶业包家茶厂，品牌“神雁”；青天振兴茶厂；姚河梯岭茶厂，品牌“梯岭”。

无公害茶园禁止使用的农药一是剧毒、高毒农药，或急性毒性不高但有一定慢性毒性的农药。二是性质很稳定，残留期过长的农药或者在茶叶生产中采用通常的安全间隔期后，残留水平仍超过限量标准的农药。三是有强烈异味，施用后对茶叶品质会产生不良影响的农药。四是对茶树有严重药害的农药。无公害茶园禁止使用的农药品种主要有：滴滴涕、六六六、对硫磷(1605)、甲基对硫磷(甲基1605)、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化乐果、五氯酚钠、杀虫脒、呋喃丹、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、克百威、涕灭威、硫环磷、来福灵及其混剂等。