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茶的起源与传说

2023-06-12 09:09:38
再也不做站长了

① 三国以前的茶文化启蒙

很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:“苦茶久食,益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”,即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。

② 晋代、南北朝茶文化的萌芽

随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的�瘛⑸缁嶙饔谩?br> ③ 唐代茶文化的形成

“自从陆羽生人间,人间相学事新茶。”中唐时,陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度,标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思,生精止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。《茶经》是个里程碑。干百年来,历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索,直至《茶经》诞生后茶方大行其道,因此具有划时代的意义。

④ 宋代茶文化的兴盛

宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团,有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等 。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫庭中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段,还赐给国外使节。至于下层社会,茶文化更是生机活泼,有人迁徙,邻里要“献茶”、有客来,要敬“元宝茶”,定婚时要:“下茶”,结婚时要“定茶”,同房时要“合茶”。民间斗茶风起,带来了采制烹点的一系列变化。

⑤ 明、清茶文化的普及

此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。晚明时期,文士们对品饮之境又有了新的突破,讲究“至精至美“之境。

在那些文人墨客看来,事物的至精至美的极至最后之境就是“道”,“道”就存在于事物之中。张源首先在其《茶录》一书中提出了自己的“茶道”之说:“造时精,藏时燥,泡时洁。精、燥、洁茶道尽矣。”他认为茶中有“内蕴之神”即“元神”,发抒于外者叫做“元体”,两者互依互存,互为表里,不可分割。元神是茶的精气,元体是精粹外观的色、香、味。只要在事茶的过程中,做到淳朴自然,质朴求真,玄微适度,中正冲和,便能求得茶之真谛。张源的茶道追求茶汤之美、茶味之真,力求进入目视茶色、口尝茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摩茶器的完美之境。

张大复则此基础上更进一层,他说:“世人品茶而不味其性,爱山水而不会其情,读书而不得其意,学佛而不破其宗。”他想告诉我们的是,品茶不必斤斤于其水其味之表象,而要求得其真谛,即通过饮茶达到一种精神上的愉快,一种清心悦神、超凡脱俗的心境,以此达到超然物外、情致高洁的仙境,一种天、地、人融通一体的境界。这可以说是明人对中国茶道精神的发展与超越。到清朝时,茶叶出口已成一种正规行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。

⑥现代茶文化的发展

新中国成立后,我国茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础,1982年,在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体---“茶人之家”,1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”,1990年“中国茶人联谊会”在北京成立,1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立,1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县纷纷主办“茶叶节”,如福建武夷市的岩茶节,云南的普洱茶节,浙江新昌、泰顺和湖北英山及河南信阳的茶叶节不胜枚举,都以茶为载体,促进全面的经济贸易发展。

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1、神农尝茶的传说

很早以前,中国就有"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"的传说。说的是神农有一个水晶般透明的肚子,吃下什么东西,人们都可以从他的胃肠里看得清清楚楚。那时候的人,吃东西都是生吞活剥的,因此经常闹病。神农为了解除人们的疾苦,就把看到的植物都尝试一遍,看看这些植物在肚子里的变化,判断哪些无毒哪些有毒。当他尝到一种开白花的常绿树嫩叶时,就在肚子里从上到下,从下到上,到处流动洗涤,好似在肚子里检查什么,于是他就把这种绿叶称为"查"。以后人们又把"查"叫成"茶"。神农长年累月地爬山涉水,尝试百草,每天都得中毒几次,全靠茶来解救。但是最后一次,神农来不及吃茶叶,还是被毒草毒死了。据说,那时候他见到一种开着黄色小花的小草,那花萼在一张一合地动着,他感到好奇,就把叶子放在嘴里慢慢咀嚼。一会儿,他感到肚子很难爱,还没来得及吃茶叶,肚肠就一节一节地断开了,原来是中了断肠草的毒。后人为了崇敬、纪念农业和医学发明者的功绩,就世代传颂着这样一个神农尝百草的故事。

2、陆羽煎茶的传说

唐朝代宗皇帝李豫喜欢品茶,宫中也常常有一些善于品茶的人供职。有一次,竟陵今湖北天门)积公和尚被召到宫中。宫中煎茶能手,用上等茶叶煎出一碗茶,请积公品尝。积公饮了一口,便再也不尝第二口了。皇帝问他为何不饮,积公说:"我所饮之茶,都是弟子陆羽为我煎的。饮过他煎的茶后,旁人煎的就觉淡而无味了。"皇帝听罢,记在心里,事后便派人四处寻找陆羽,终于在吴兴县苕溪的天杼山上找到了他,并把他召到宫中。皇帝见陆羽其貌不扬,说话有点结巴,但言谈中看得出他的学识渊博,出言不凡,甚感高兴。当即命他煎茶。陆羽立即将带来的清明前采制的紫笋茶精心煎后,献给皇帝,果然茶香扑鼻,茶味鲜醇,清汤绿叶,真是与众不同。皇帝连忙命他再煎一碗,让宫女送到书房给积公去品尝,积公接过茶碗,喝了一口,连叫好茶,于是一饮而尽。他放下茶碗后,走出书房,连喊"渐儿(陆羽的字)何在?",皇帝忙问"你怎么知道陆羽来了呢?"积公答道:"我刚才饮的茶,只有他才能煎得出来,当然是到宫中来了。"

小菜G的建站之路
http://www.cctv.com/health/topic/health/C14374/20050719/101952.shtml
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。

  但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲等。

  1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。

  在国内,也有关于茶树的最早原产地的争论,有好几种说法。不少人认为在云南,有一学者在认真研究考证以后断言,云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。

  饮茶的发源时间

  神农有个水晶肚,达摩眼皮变茶树,中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起

  源,有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字,而只有“荼”字的记载,直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。

  神农说

  唐.陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”,在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。

  而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的,这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。

  另有说法则是从语音上加以附会,说是神农有个水晶肚子,由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形,当他尝茶时,发现茶在肚内到处流动,查来查去,把肠胃洗涤得干干净净

  ,因此神农称这种植物为“查”,再转成“茶”字,而成为茶的起源。

  西周说

  晋.常璩《华阳国志.巴志》:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,......茶蜜......皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时,巴国就已经以茶与其它珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载,那时并且就有了人工栽培的茶园了。

  秦汉说

  西汉.王褒《僮约》:

  现存最早较可靠的茶学资料是在汉代,以王褒撰的僮约为主要依据。此文撰于汉宣帝三年(公元前五十九年)正月十五日,是在茶经之前,茶学史上最重要的文献,其文内笔墨间说明了当时茶文化的发展状况,内容如下:

  舍中有客。提壶行酤。汲水作哺。涤杯整案。园中拔蒜。斫苏切脯。筑肉臛芋。脍鱼炰 鳌。烹茶尽具。哺已盖藏。舍后有树。当裁作船。上至江州。下到煎主。为府椽求用钱

  。推纺恶败。傻索绵亭。买席往来都洛。当为妇女求脂泽。贩于小市。归都担枲。转出旁蹉。牵牛贩鹅。武阳买茶。杨氏池中担荷。往来市聚。慎护奸偷。

  “烹荼尽具”,“武阳买荼”,经考该荼即今茶。由文中可知,茶已成为当时社会饮食的一环,且为待客以礼的珍稀之物,由此可知茶在当时社会地位的重要。近年长沙马王堆西汉墓中,发现陪葬清册中有“□一笥”和“□一笥”竹简文和木刻文,经查证“□”即“槚”的异体字,说明当时湖南饮茶已有饮茶习俗。

  六朝说

  中国饮茶起于六朝的说法,有人认为起于“孙皓以茶代酒”,有人认为系“王肃茗饮”而始

  ,日本、印度则流传饮茶系起于“达摩禅定”的说法。然而秦汉说具有史料证据确凿可考,因而削弱了六朝说的正确性。

  达摩禅定:

  传说菩提达摩自印度东使中国,誓言以九年时间停止睡眠进行禅定,前三年达摩如愿成功,但后来渐不支终于熟睡,达摩醒来后羞愤交加,遂割下眼皮,掷于地上。不久后掷眼皮处生出小树,枝叶扶疏,生意盎

  然。此后五年,达摩相当清醒,然还差一年又遭睡魔侵入,达摩采食了身旁的树叶,食后立刻脑清目明,心志清楚,方得以完成九年禅定的誓言,达摩采食的树叶即为后代的茶,此乃饮茶起于六朝达摩的说法。故事中掌握了茶的特性,并说明了茶素提神的效果。

  孙皓以茶代酒:

  根据《三国志--韦曜传》中说,吴国皇帝孙皓率群臣饮酒,规定赴宴的人至少得喝七升,而韦曜酒力不胜,只能喝二升,孙皓便常密赐茶荈以代酒。由此可知三国时代,当时上层社会饮茶风气甚盛,同时已有“以茶代酒”的先例了。

  王肃茗饮:

  唐代以前人们饮茶叫做「茗饮」,就和煮菜而饮汤一样,是用来解渴或用来佐餐的。这种说法可由北魏人杨衔之所着洛阳伽蓝记中的描写窥得。书中记载说当时喜欢「茗饮」的,主要是南朝人,北方人日常则多饮用酪浆,书中尚记载了一则故事:北魏时,南户齐朝的一位官员王肃向北魏称降,刚来时,不习惯北方吃羊肉、酪浆的饮食,便常以鲫鱼羹为饭,渴则饮茗汁,一饮便是一斗,北魏首都洛阳的人均称王肃为“漏厄”,就是永远装不满的容器。几年后,北魏高祖皇帝设宴,宴席上王肃食羊肉,酪浆甚多,高祖便问王肃:“你觉得羊肉比起鲫鱼羹来如何?”王肃回答道:“莒附庸小国,鱼虽不能和羊肉比美,但正是表兰秋菊各有好处。只是茗叶熬的汁不中喝,只好给酪浆作奴仆了。”这个典故一传开,因此茗汁方有“酪奴”的别名。这段记载说明了,茗饮是南人时尚,上至贵族朝士,下至平民均有好者,甚至是日常生活之必须品,而北人则歧视茗饮。其次当时的饮茶属牛饮,甚至有人饮至一斛二升,这与后来细酌慢品的饮茶大异其趣。

  饮茶的起因

  现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是人类最早为什么要饮茶呢?是怎样形成饮茶习惯的呢?

  祭品说:

  这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的,后来有人偿食之发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料。

  药物说:

  这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。

  食物说:

  “古者民茹草饮水”,“民以食为天”,食在先符合人类社会的进化规律。

  同步说:

  最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用。

  这几种方式的比较和积累最终就发展成为饮茶的习惯。

  以上这几种说法中最无用的就是第四种,它把前面的三种说法加在一起,就成为了自己“万无一失”的解释了。也许这种解释就是最恰当的了。

  广泛普及:

  但是也可以考证,茶在社会中各阶层被广泛普及品饮,大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间,人间相学事春茶”。也就是说,茶发明以后,有一千年以上的时间并不为大众所熟知。

  茶树的发源地

  对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地,有这么几种说法:

  西南说:

  我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。这一说法所指的范围很大,所以正确性就较高了。

  四川说:

  清.顾炎武《日知录》:“自秦人取蜀以后,始有茗饮之事。”言下之意,秦人入蜀前,今四川一带已知饮茶。其实四川就在西南,四川说成立,那么西南说就成立了。

  云南说:

  认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地,这一带是植物的王国,有原生的茶树种类存在完全是可能的,但是茶树是可以原生的,而茶则是活化劳动的成果。

  川东鄂西说:

  陆羽《茶经》:“其巴山峡川,有两人合抱者。”巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树,是否就有人将其利用成为了茶叶,没有见到证据。

  江浙说:

  最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区,历史若能够在此生根,倒是很有意义的话题。

  其实在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的,那么它在哪一带活动?如果某地既是“茶树原生地”又是“神农活动地”,那么答案就是这里了。

中国茶分几大类

中国茶分六大类,分别为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶,具体如下:1、绿茶。属于不发酵茶,在绿茶的制作过程中,没有发酵这一工序。它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同,可以分为炒青绿茶,蒸青绿茶,烘青绿茶以及晒青绿茶。2、黄茶。黄茶最大的特点就是“黄汤黄叶”,这得益于其独特的制作工艺。它的制作与绿茶有些相似,只是多了一道闷堆的工序。黄茶历史悠久,最初创作于西汉,目前多产于安徽,湖南,湖北,浙江,四川,广东等地。3、青茶。青茶(乌龙茶)是中国六大茶类之一,属于半发酵茶,既有绿茶的清香,又有红茶的浓郁。闽南乌龙茶的代表为安溪铁观音,黄金桂等;广东乌龙茶的代表名茶为凤凰单丛等;台湾乌龙的代表名茶为冻顶乌龙,阿里山乌龙等。4、黑茶。主要是采用粗老的原料制作而成,它的加工工序主要包括杀青,揉捻,渥堆,干燥等,其中渥堆是形成黑茶品质的关键工序。目前,黑茶产区主要分布在湖南,湖北,云南,广西,四川等地。主要的品种有湖南的黑毛茶,湖北的老青茶,云南的普洱茶以及广西的六堡茶。5、红茶。属于全发酵茶红茶的生产最初起源于福建省武夷山一带,目前,茶区主要集中分布在海南,广东,福建,湖南,台湾以及安徽,浙江等地。红茶以“红汤红叶”著称,其中名优品种主要有祁门工夫,正山小种,滇红工夫,宁红工夫。6、白茶。白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
2023-06-12 05:27:141

什么是中国茶文化?

茶文化在中国拥有着悠久的历史,神农尝百草时期,就已经有了茶的存在。中国茶文化拥有着多个特点,茶文化不仅仅是饮茶,更加讲究茶的精神文化。那么中国茶文化具体有哪些的特点呢?一、中国茶文化具有社会性饮茶是人类一种美好的物质享受与为精神陶冶.随着社会的进步和物质生活水平的提高,饮茶文化已渗透到社会的各个领域和生活的各层面。刘贞亮茶之“十德”反映了古代对茶的社会功能的认识。—以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。二、中国茶文化具有民族性我国是个多民族的国家,无论属于农耕文化或草原文化的民族,几乎都有饮茶的习惯。并在长期的生活中,每个民族都形成各自多姿多彩的饮茶习俗。如藏族-酥油茶“宁可三日无油盐,不可一日不喝茶”,白族三道茶-一苦二甜三回味,客家擂茶—三生汤生茶生米仁生姜,纳西族—龙虎斗茶加白酒,武夷山-三道茶(迎客茶红茶,留客茶岩茶,祝福茶红茶+桂茶+金桔)三、中国茶文化具有区域性我国地域宽广,人口众多,受历史文化、地理环境、社会风情的影响,中华茶文化具有区域性特征,如福建广东台湾啜乌龙,南方人喜欢饮绿茶(品龙井),北方人崇尚花茶(喝大碗茶,饮花茶),边疆地区饮砖茶。饮茶方式有清饮、调饮,如欧美和大洋洲国家钟情加有奶、糖的红茶,西非和北非的人喝加有薄荷或柠檬的绿茶。
2023-06-12 05:28:262

中国茶类的六大品种

六大茶类是指绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。1、绿茶绿茶是我国消费群体最多的一大类,占据整个茶叶市场的半壁江山。它属于不发酵茶,只需要经过杀青揉捻和干燥,就能制作完成,以鲜嫩鲜爽为特点。2、白茶白茶是我国特有的珍稀茶类,主产地在福建地区,发酵程度较低,只有5%~10%左右,属于轻微发酵茶。与绿茶制作工艺不同,白茶不需要经过杀青,一般通过日晒或者萎凋,文火干燥制作而成。3、黄茶黄茶绝对是6大茶类中的小老弟,市场规模小,消费群体少。但是,这并不意味着黄茶的品质就不好。4、青茶青茶又叫乌龙茶,介于红茶和绿茶之间,发酵程度从20%~70%不等,因而称之为半发酵茶。乌龙茶的产地主要集中在福建、广东和台湾三个省,又可根据产地和工艺划分成4大类,分别是闽北乌龙、闽南乌龙、台湾乌龙和广东乌龙。5、红茶虽说绿茶在国内的地位无可撼动,但要摆到世界的台面上,红茶则更胜一筹。中国是红茶的原产地,但真正让其发扬光大的却是欧美。红茶属于全发酵茶,发酵的程度达到了90%,茶多酚大量转化成茶黄素和茶红素,从而呈现出红汤红底的特征。6、黑茶与红茶在制作过程中发酵不同,黑茶是在制作完成后再进行发酵,因此被称之为后发酵茶。黑茶历史同样悠久,以前主要是当作边销茶,销往边疆游牧民族地区。著名的茶马贸易,就是以黑茶为主。茶茶,灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。
2023-06-12 05:28:401

中国几大名茶

中国十大名茶。中国十大名茶在不同时期,有多种说法:2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、黄山毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。
2023-06-12 05:29:561

中国七大茶系有哪7种

中国七大茶系有:黑茶、花茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶。1、黑茶黑茶(darktea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。2、花茶花茶(Scentedtea),又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。3、绿茶绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。4、红茶红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质。5、黄茶黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶、贵州唐朝古法黄茶,黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶。6、白茶白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。7、乌龙茶乌龙茶(OolongTea),属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。
2023-06-12 05:30:182

我国的十大名茶是指哪些茶?

中国茶叶历史悠久、种类繁多,有传统名茶和历史名茶之分,所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法:1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。1959年中国“十大名茶”评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
2023-06-12 05:30:282

什么茶叶好 我国现在最好的茶叶是什么茶

1、中国最顶级的茶叶一般有武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。 2、武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,被视为稀世之珍。 3、西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。 4、铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 5、碧螺春,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。 6、普洱茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。 7、六安瓜片茶业股份有限公司是经省政府批准的省级农业产业化龙头企业。创立以来,企业就以打造中国茶产业的顶级品牌为己任,采用徽六高标准、高要求的制作工艺精制名茶。作为“中华老字号”企业,公司秉承和发扬了其优秀的传统,并以其一脉相传的皇室气度诠释“中国礼徽六茶”的国宾体验。 8、黄山毛峰,产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。 9、信阳毛尖,信阳市金河园茶业有限公司前身是信阳市浉河茶叶总场,是一个拥有茶园、有机茶基地、大型茶叶保鲜库的规模型集体企业。位于信阳市区以南七公里(107国道1049公里处)的东双河镇境内,是浉河区销售量最大的茶叶加工企业。1996年8月注册浉河牌商标,经过连续10年不断的发展壮大,已成功地创出了浉河牌保鲜系列、礼品系列、名茶系列、抽真空系列、听包装系列、茉莉花茶系列、八宝系列、铁观音系列、方便茶系列等九大系列产品100多个品种。 10、君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。 11、福鼎白茶属于福建白茶,具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:白毫银针(首日芽)、白牡丹、贡眉、寿眉。(福建福鼎市茶业协会)(产于福建福鼎及南平政和,以白毫银针为代表,白茶极品,芽头肥壮/身披白毫/挺直如针/色白如银,有退热降火解毒之功效)
2023-06-12 05:32:351

中国的茶叶史

中国茶文化——茶叶: 我国是茶的故乡。茶叶被我们的祖先发现以后,对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化,才进展到如今天这种“开水冲泡散茶”的饮用方式。在远古时代,我们的祖先仅仅是把茶叶当作药物。这与《神农本草》记载的“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”是相吻合的。茶叶具有清热解毒、提神、醒脑等功能,至今仍被某些地区的群众当作药用。那时人们从野生的茶树上砍下枝条、采下芽叶,放在水中烧煮,然后饮其汁水,这就是原始的“粥茶法”。这样煮出的茶水,滋味苦涩,因此那时称茶为"苦荼"…… …… 茶叶的分类:
2023-06-12 05:32:517

中国的茶文化是什么?

红茶暖胃护心  我国红茶产地较广,种类较多,一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。红茶之所以被广泛饮用,在于它色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点。红茶属于全发酵茶,在加工过程中,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,多数糖类物质水解成可溶性糖,从而产生红茶特有的香气和口感。  茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。此外,茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说,红茶性温,有暖胃的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。  泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡,具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶盖上盖子,茶香会更浓郁。  绿茶降火防癌  我国绿茶生产历史最久,品类最多,如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶,其外观千姿百态,香气、滋味各具特色,清汤绿叶,是名茶最多、研究最广泛的茶类。  儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外,绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说,绿茶微寒,有助降火,胃寒的人应该少喝,而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。  绿茶冲泡水温以85℃为宜。时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为好。在茶具方面,可选用瓷杯或透明玻璃杯,冲泡时不要盖盖子。
2023-06-12 05:33:103

中国的十大名茶及产地在那?

1、杭州西湖龙井 ,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。 2、苏州洞庭碧螺春,位居第二。中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。因此,民间有这样的说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。目前大多仍采用手工方法炒制,其工艺过程是:杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举,关键在提毫,即搓团焙干工序。3、太平黄山毛峰 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。每当制茶季节,临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。4、安溪铁观音 属青茶类,是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年问(1725一1735年)。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同,但摇青转数较多,凉青时间较短。一般在傍晚前晒青,通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。 5、岳阳君山银针 我国著名黄茶之一。君山茶,始干唐代,清代纳入贡茶。君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,着淡黄色茸毫。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。君山银针茶于清明前三四天开采,以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。 6、普洱茶 普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在普洱县,故此而得名,距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶,在普洱县加工成而得名。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树,芽叶极其肥壮而茸毫茂密,具有良好的持嫩性,芽叶品质优异。其制作方法为亚发酵青茶制法,经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。在古代,普洱茶是作为药用的。其品质特点是:香气高锐持久,带有云南大叶茶种特性的独特香型,滋味浓强富于刺激性;耐泡,经五六次冲泡仍持有香味,汤橙黄浓厚,芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实,白毫密布。普洱茶有散茶与型茶两种。7、九江庐山云雾 中国著名绿茶之一。据载,庐山种茶始于晋朝。宋朝时,庐山茶被列为“贡茶”。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种,还具有精湛的采制技术。采回茶片后,薄摊于阴凉通风处,保持鲜叶纯净。然后,经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。8.信阳毛尖产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。人云:“师河中心水,车云顶上茶。”成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。鉴别方法:产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。 9、祁红 在红遍全球的红茶中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀着称。祁红,是祁门红茶的简称,为工夫红茶中的珍品。祁红生产条件极为优越,真是天时、地利、人勤、种良、得天独厚,所以祁门一带大都以茶为业,上下千年,始终不败。祁红工夫一直保持着很高的声誉,芬芳常在。祁红向以高香着称,具有独特的清鲜持久的香味,被国内外茶师称为砂糖香或苹困香,并蕴藏有兰花香,清高而长,独树一帜,国际市场上称之为〔祁门香〕。 10、苏州茉莉花茶 花茶中最有名的一种,我国茉莉花茶中的佳品。苏州茉莉花茶,约于清代雍正年问已开始发展,距今已有250年的产销历史。据史料记载,苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。1860年时,苏州茉莉花茶已盛销于东北、华北一带。苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡,其香气依花期有别,头花所窨者香气较淡,“优花”窨者香气最浓。苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青,也有杀茶、尖茶、大方,特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型,香气清芬鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿澄明。 恶魔在身边: 回答采纳率:22.3% 2008-11-26 22:59 检举中国茶叶博物馆馆藏标准十大名茶。 中国十大名茶,包括五种中国最著名的绿茶:西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片;两种口味接受度最广的青茶(乌龙茶):安溪铁观音、武夷岩茶;世界声誉最高的中国红茶:祁门红茶;白茶中的极品:白毫银针;黑茶的当家品种:云南普洱。十大名茶,是中国茶最经典的代表。。%%%%十大名茶种类五种中国最著名的绿茶:西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片;两种口味接受度最广的青茶(乌龙茶):安溪铁观音、武夷岩茶;世界声誉最高的中国红茶:祁门红茶;白茶中的极品:白毫银针;黑茶的当家品种:云南普洱。$$$$十大名茶的标准风格每一种中国名茶都有其特别的风格。不同的茶树品种、生长环境和炒制(制造)工艺综合作用的结果,决定了各个名茶在色泽、香气、滋味、形状(外形)各方面都有特殊的韵味。【西湖龙井标准风格】色:干茶绿中带黄,呈嫩绿色,汤色黄绿明亮;香:高爽持久,呈豆香和板栗香;味:甘鲜醇厚;形:干茶扁平挺秀,叶底成朵似兰花。【黄山毛峰标准风格】色:干茶白毫显,色似象牙,汤色杏黄清澈;香:嫩毫香清馨持久;味:鲜醇回甘;形:干茶细扁如雀舌,芽似峰,叶底如春笋。【洞庭山碧螺春标准风格】色:干茶银绿隐翠,汤色嫩绿明亮;香:清香高爽持久;味:鲜爽味醇;形:干茶细卷呈螺,俗称“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿”。【信阳毛尖标准风格】色:干茶翠绿多毫,汤色嫩绿明亮;香:鲜浓持久,有熟板栗香;味:鲜爽回甘生津;形:干茶细、紧、圆、直,有峰苗。【六安瓜片标准风格】色:干茶黛绿泛黄,汤色清澈明亮;香:清香高长;味:鲜爽回甘;形:干茶单片背卷平展,形似瓜子。【白毫银针标准风格】色:干茶色泽银灰,汤色浅杏黄明亮。香:毫香清鲜;味:鲜爽微甜;形:干茶肥壮,形似针。【安溪铁观音标准风格】色:干茶砂绿乌润,汤色金黄明亮;香:香气馥郁持久,有花香或奶香;味:醇厚甘鲜、干润生津;形:干茶紧结沉重,头似蜻蜓腿似蛙。【武夷岩茶标准风格】色:干茶褐红,叶背起蛙皮状白点,俗称“蛤蟆背”,汤色橙黄艳丽;香:馥郁持久,有桂圆香;味:醇厚甘爽;形:干茶紧结匀整,带扭曲条形。【祁门红茶标准风格】色:干茶乌润带毫,汤色红艳明亮;香:香甜持久,似果香又似兰花香,俗称“祁门香”;味:鲜醇酣厚;形:干茶细紧,苗峰秀丽。【云南普洱标准风格】色:油润棕褐(呈猪肝色),褐中泛红(俗称红熟),茶汤呈栗红,具“金圈”;香:热香浓郁纯正,冷香悠长甜爽,呈独特的陈香;味:浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;形:干茶紧结肥大。
2023-06-12 05:34:031

中国六大茶类的划分

中国茶类的划分有多种方法,根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变,茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。
2023-06-12 05:34:111

谁能介绍一下中国茶的种类和茶的特点?

中国茶的种类 绿茶: 绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色,故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。 红茶: 红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色,故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。 花茶: 花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,属浓香型茶,茶汤醇厚,香味浓烈,汤黄绿,鲜味持久。 乌龙茶: 乌龙茶是一种半发酵茶,特征是叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名,如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚,而又比一般红茶涩味浓烈;有绿茶的清爽,而无一般绿茶的涩味,其香气浓烈持久,饮后留香,并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就远销欧美及南洋诸国。目下最受日本游客的欢迎。 白茶: 白茶是一种不经发酵,亦不经揉捻的茶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等类,故名白茶。其中以银针白毫,最为名贵,特点是遍披白色茸毛,并带银色花泽,汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。 砖茶: 砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶,主要销售边疆、牧区等地。 各种茶类经历了漫长的发展过程。周朝:茶鲜叶晒干或阴干收藏,与现在白茶制法相同;东汉:茶鲜叶捣碎制成饼茶;唐朝:茶鲜叶先蒸后捣碎,制成团块茶,因技术掌握不同,出现了黄茶、绿茶和黑茶;北宋:发明蒸青散茶;南宋:发明炒青散茶;明朝;发明红茶制法;清朝:发明青茶制法。至此分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类。 据不完全统计,全国名优茶多达千种,其中获得省级以上名茶称号的有四百多种。名优绿茶品种最多(产量占名优茶总产量的80%以上,其次是青茶和白茶,在再次为黄茶,黑茶最少。 名茶主要形状有扁形、针形、片形、卷曲形、牙形、尖形、圆形、兰花形、条形等九大类);共同特点是:茶树品种优良,原料细嫩,采摘精细,加工精湛,形质优异,风格独特。 ◆绿 茶 安化松针 宝洪茶 洞庭碧螺 都匀毛尖 峨眉竹叶青 恩施玉露 高桥银峰 顾渚紫笋 桂平西山茶 黄山毛峰 惠明茶 碣滩茶 径山茶 敬亭绿雪 老竹大方 六安瓜片 庐山云雾茶 眉茶 蒙顶茶 南安石亭绿 南京雨花茶 平水珠茶 秦巴雾毫 泉岗煇白 日铸雪芽 太平猴魁 天山绿芽 天尊贡芽 无锡毫茶 午子仙毫 婺源茗眉 婺州举岩 西湖龙井 峡州碧峰 仙人掌茶 信阳毛尖 休宁松萝 涌溪火青 云峰与蟠毫 紫阳毛尖 ◆红 茶 川红工夫 滇红工夫 红碎茶 湖红工夫 闽红工夫 宁红工夫 祁门工夫 小种红茶 宜红工夫 越红工夫 ◆乌龙茶 安溪色种 八角亭龙须茶 闽北水仙 白毛猴 凤凰水仙 黄金桂 武夷肉桂 台湾乌龙 台湾乌种 铁观音 永春佛手 武夷岩茶 武夷四大名枞 ◆白 茶 白牡丹 贡眉(寿眉) 新工艺白茶 银针白毫 ◆黄 茶 北港毛尖 广东大叶青 海马宫茶 霍山雪芽 君山银针 鹿苑毛尖 蒙顶黄芽 皖西黄大茶 沩山白毛尖 温州黄汤 ◆黑 茶 湖南黑茶 老青茶 六堡散茶 普洱茶 ◆紧压茶 饼茶 方包茶 茯砖茶 固形茶 黑砖茶 花砖茶 紧茶 康砖和金尖 米砖茶 普沱方茶 青砖茶 沱茶 湘尖茶 圆茶 竹筒香茶 ◆花 茶 白兰花茶 玳玳花茶 桂花茶 金银花茶 玫瑰花茶 茉莉花茶 珠兰花茶
2023-06-12 05:34:451

中国名茶有哪几种

1、杭州龙井 龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。 2、苏州碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。 3、黄山毛峰 产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。 4、庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。 5、六安瓜片 产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。 6、恩施玉露 产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。 7、白毫银针 这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。在港澳地区,零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类,以提高其档次,进而获取商业价值。 8、武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。 9、安溪铁观音 产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。 10、普洱茶 产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。 在其他的“中国十大名茶”说法中,一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等
2023-06-12 05:35:071

有谁清楚的了解中国和外国的茶的历史文化

中国茶文化开放分类: 社会、文化、饮食文化中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶.茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操.品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动.中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,形成日本茶道.饮茶始于中国.茶叶冲以煮沸的清水,顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶的固有之味,重在意境,这是茶的中式品茶的特点.同样质量的茶叶,如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果.我国自古以来就十分讲究茶的冲泡,积累了丰富的经验.泡好茶,要了解各类茶叶的特点,掌握科学的冲泡技术,使茶叶的固有品质能充分地表现出来.中国人饮茶,注重一个“品”字.“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意.在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界.品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成.饮茶要求安静、清新、舒适、干净.中国园林世界闻名,山水风景更是不可胜数.利用园林或自然山水间,搭设茶室,让人们小憩,意趣盎然.中国是文明古国,礼仪之邦,很重礼节.凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的.当有客来访,可争求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客.以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的.主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜.在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效.中国茶文化博大,仅仅用这几句话是说不来的
2023-06-12 05:35:151

中国名茶(5种)O(∩_∩)O谢谢!

:狮峰龙井、洞庭碧螺春.毛尖六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、太平猴魁、蒙顶甘露、泉岗辉白、君山银针
2023-06-12 05:35:363

中国茶分类

中国茶分类有青茶、绿茶、黄茶。1、青茶青茶的种类很多,工艺繁简差异较大,属半发酵茶。青茶基本特点为外形青褐,汤色青绿金黄,清香醇厚,故称青茶,也叫乌龙茶。主要分布在福建,台湾和广东等地,在浙江,四川,江西等地也有少量生产。根据产地以及制茶工艺的不同,乌龙茶可以分为闽北乌龙茶,闽南乌龙茶。2、绿茶绿茶是历史上最早的茶类,属于不发酵茶,先民采集野生茶树的芽叶晒干收藏,这是绿茶最早的加工开始,距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工,是在公元8世纪发明蒸青制茶法开始的,到公元12世纪又发明了炒青制茶法。3、黄茶黄茶是中国特有的茶类,属轻微发酵茶。黄茶的基本特征是“黄汤黄叶、甘香醇爽”,工艺基本与绿茶相似,只是在干燥过程的前或后,多了一道“闷黄”的工艺,促使茶多酚类、叶绿素等物质产生部分氧化。分黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。茶茶叶呈长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花瓣阔卵形;萼片阔卵形至圆形;花期10月至翌年2月。
2023-06-12 05:35:441

中国的国茶是什么茶?

中国的国茶是评选的十大名茶中的系列名茶包括青城山的青城雪芽。安徽太平的太平猴魁,泾县的涌溪火青,湖南蒙洱茶,云南普洱茶,庐山云雾,恩施玉露,四川茉莉花茶,峨眉竹叶青,蒙顶甘露,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶,白毫银针,崂山绿茶。中国国茶的发展史我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。茶叶在我国对外的文化传播中,被其他国家所吸纳,其中日本的茶道和英国的红茶就是将中国茶叶本土化的最好的代表。中国茶史的起源,到目前为止仍是众说纷纭,争议未定,大致说来,有先秦说、西汉说、三国说。茶以文化面貌出现,是在两晋北朝,最早喜好饮茶的多是文人雅仕。
2023-06-12 05:36:041

中国十大名茶有哪些?哪些地方生产?

中国十大名茶指的是:龙井茶、碧螺春、毛峰茶、信阳毛尖、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、普洱茶、六安瓜片、台湾高山茶。这些名茶生产地主要在中国东南部和华南地区。例如:龙井茶产地在浙江杭州;碧螺春产地在江苏苏州;毛峰茶产地在安徽、江苏、浙江等地;信阳毛尖产地在河南信阳市;黄山毛峰产地在安徽黄山市;武夷岩茶产地在福建武夷山市;祁门红茶产地在安徽黄山市;普洱茶产地在云南普洱市;六安瓜片产地在安徽六安市;台湾高山茶产地在台湾省高山地区。
2023-06-12 05:36:321

说一些中国名茶?

龙井、普洱
2023-06-12 05:36:456

中国人在什么时候使用茶叶的?

追寻中国茶文化的源头,首先要廓清中国茶叶的源起。唐代陆羽《茶经》就说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”而断定神农氏的依据是《神农本草经》和《神农食经》。前者载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。”后者载:“茶茗久服,令人悦志。”这一传说一直流传到当代。神农时代是中华民族成长史中极为远古的时期。茶叶的发现及开始应用应看作是整个神农部落时代的历史活动。有关研究表明:在中国茶文化的发展历程中,三国以前以及晋代、南北朝时期应属于茶文化的启蒙和萌芽阶段。大量资料证实,中国西南地区是世界茶树源产中心,更确切地说在云南省,但茶文化的起点却在四川,这是由于当时四川巴蜀的经济、文化要比云南发达。大约在商末周初,巴蜀人已经饮茶,公元前1066年,周武王伐纣时,巴蜀人已用所产之茶作为“纳贡”珍品;西汉初期(公元前53年),蒙顶山甘露寺普慧禅师(俗名吴理真)便开始人工种植茶树。公元4世纪末以前,由于对茶叶的崇拜,巴蜀已出现以茶命人名、以茶命地名的情况。可以说我国的巴蜀地区是人类饮茶、种植茶最早的地方。到两晋、南北朝时期,江南饮茶之风盛行。并且,这一时期饮茶开始进入文学和精神领域,中国最早的茶诗在这一时期出现,其代表是西晋杜育所作的《赋》。到了唐代,中国茶文化已基本形成。具体表现在以下几个方面:一是有了较丰富的茶叶物质,茶叶生产、加工有了一定的规模:二是茶叶科学已形成了较为完整的体系,茶事活动由实践开始上升到理论;三是饮茶在精神领域有了较完美的体现,如提出茶道、茶礼、茶文化与中国的儒、禅、道哲学思想紧密结合;四是有较多的茶文化著作和茶诗茶画作品产生等;五是作为上层建筑的茶政开始出现。在这一时期,世界第一部茶叶、茶文化专著——《茶经》问世,它由唐代陆羽所著,成书于公元780年。《茶经》内容十分丰富,是一本茶叶百科全书。它涉及生物学、栽培学、制茶学、分类学、生态学、数理学等;同时,还记载了唐代以前有关茶的不同神话、寓言、史籍、诗赋、传记、地理、数理等书籍,是中国乃至世界文化宝库中的珍品。 到宋代至明初,中国茶文化的发展可以说到了鼎盛时期。因此,我们说:“茶兴于唐、盛于宋。”在这一时期,茶叶产品开始由团茶发展为散茶,打破了团茶、饼茶一统天下的局面,同时出现了团茶、饼茶、散茶、末茶。茶区也大面积地进行了南移,使茶业上市提前一个月。这一历史时期茶文化空前繁荣,宋徽宗赵佶带头在大观元年(公元1107年)亲著《大观茶论》一书。到元代、明代,中国传统的制茶方法已基本具备,同时更多的文人置身于茶,像文徵明的《惠山茶会话》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》以及唐寅的《烹茶画卷》和《事茗图》等传世作品诞生。到了清代,中国茶文化发展更加深入,茶与人们的日常生活紧密结合起来,例如清末民初,城市茶馆兴起,并发展成为适合社会各阶层所需的活动场所,它把茶与曲艺、诗会、戏剧和灯谜等民间文化活动融合起来,形成了一种特殊的“茶馆文化”,“客来敬茶”也已成为普通人家的礼仪美德。由于茶叶制作技术的发展,清代基本形成现今的六大茶类,除最初的绿茶之外,出现了白茶、黄茶、红茶、黑茶、青茶(乌龙茶)。茶类的增多,泡茶技艺有别,又加上中国地域和民族的差异,使茶文化的表现形式更加丰富多彩。 综观中国茶文化形成和发展的历程,我们可以看到,茶文化内涵极为丰富。概括地说,茶文化是人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。茶文化的结构体系包括有关茶的物质文化、制度文化和精神文化三个层次。茶文化的物质形态表现为茶的历史文物、遗迹、茶诗词、茶书画、茶歌舞、各种名优茶、茶馆、茶具、饮茶技艺和茶艺表演等;精神形态表现为茶德、茶道精神、以茶待客、以茶养廉、以茶养性、茶禅一味等;还有介于中间状态的表现形式,如茶政、茶法、茶礼规、茶习俗等属制度文化范畴的内容。
2023-06-12 05:37:041

中国的茶文化是什么?

中国的茶文化是非物质文化遗产。中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,汉族还有民以茶代礼的风俗。潮州工夫茶作为中国茶文化的古典流派,集中了中国茶道文化的精粹,作为中国茶道的代表入选国家级非物质文化遗产。日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶。中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名,山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间,用木头做亭子、凳子,搭设茶室,给人一种诗情画意。供人们小憩,不由意趣盎然。中国是茶的故乡,是世界上最早发现中国茶树、利用中国茶叶和栽培中国茶树的国家,中国也是世界茶道的宗主国,任何国家受中国茶文化的影响都不能否认中国是茶道宗主国的地位,否则违背了茶道的基本文明。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史。
2023-06-12 05:37:251

中国茶叶有哪些

1、龙井茶 龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江省杭州西湖附近的山中,有"西湖龙井"、梅坞龙井"、"狮峰龙井",以龙井村狮子峰所产"狮峰龙井"最佳。龙井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四绝之称。 2、铁观音 产于闽南安溪县。外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪,颜色砂绿起霜,质地重如铁,美如观音,滋味清高醇美,回味甘甜,带有独特的"观音韵"。素有"七泡有余香"之美称。以西坪松林头魏荫铁观音发源地所产最佳,为乌龙茶之上品。 3、武夷岩茶 产于闽北武夷山。九十九岩,岩岩有一茶,一茶一名,独特采制,有"大红袍"、"铁罗汉"、"水金龟"、"白鸡冠"、"肉桂"等名枞。岩茶外形条索粗壮紧实,呈钉状,色砂绿蜜黄,鲜润光泽,泛"宝色"。花果香浓郁高长,滋味浓醇高爽,具独特的"岩韵"。 4、碧螺春 康熙所名。产于江苏吴县太湖中的洞庭山,成茶外形卷曲呈螺,银毫遍布,香浓芬芳,滋味醇厚,汤色嫩绿明亮,茶之珍品。"洞庭碧螺春,茶香百里最"。 5、黄山毛峰 产于安微黄山桃花溪。宋代贡茶。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中"金黄片"和"象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 6、君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有"庭帝子春长恨,二千年来草更长"的描写。外形芽头壮实笔直,茸毛披盖,色泽金黄光亮,称为"金镶玉";内质香气高纯,汤色杏黄明澈,滋味爽甜。冲泡时,芽头在玻璃杯中直挺竖立,状似群笋出土,又如尖刀直立,能三起三落,继而徐徐下沉杯底,极为美观。 7、六安瓜片 产于安微六安地区齐灵山,外形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小均匀,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。依采制季节,可分三个品种:谷雨前提采的称"提片",品质最优;其后采制的称"瓜片";梅雨季节采制的称"梅片", 品质最差。 8、信阳毛尖 产于河南省南部大别山区的信阳县。信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香,汤绿味浓。 9、都匀毛尖 产于贵州黔南布衣族、苗族自治州的都匀县。"三绿三黄"是都匀毛尖茶的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中带黄。诗云:"雪芽芬芳都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神怡似神仙"。 10、祁门红茶 产于安微省祁门县。祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛黑光,俗称"宝光";内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味 永,叶底嫩软红亮。
2023-06-12 05:37:391

中国茶的介绍

中国是茶树的故乡,可以从中国古今很多地方发现的野生大茶树得到证明。中国是野生大茶树发现最早、最多的国家。茶,始于神农时代,与中华文化相伴已走过数千年的历史长河;源远流长的中国茶文化,糅合了儒、道、佛诸派思想,独成一体,历久弥新,生生不息。中国茶是对地球人健康的巨大贡献。中国茶茶祖是神农,神农也是世界茶的茶祖。中国茶传播到世界各地,增进健康,增进快乐,增进身心和谐,为健康理念和禅茶文化增添了无限魅力。
2023-06-12 05:37:481

什么叫中国茶

在中国泡的茶
2023-06-12 05:38:132

太平猴魁茶属于什么茶 太平猴魁是哪种茶

太平猴魁是历史名茶之一,距今已有上百年的生产历史,若按照在制作方法、原料等来区分太平猴魁茶,则其可以分为极品、特级、一级、二级、三级五个等级,其中特级茶带有 兰花 清香,那么太平猴魁茶属于什么茶呢?下面就让我给大家详细介绍一下吧。 太平猴魁茶属于什么茶 太平猴魁是绿茶中的尖茶品种,也是尖茶中的极品茶,其条索扁平挺直,颜色翠绿,表面覆盖有一层白毫,而且太平猴魁产自安徽太平县,距今有上百年的发展历史。 太平猴魁的生长环境 太平猴魁的主产地在安徽省黄山市黄山区,该地区气候分明、土质肥沃、环境湿润,对茶树的生长十分有利,而且茶园中的土质多为黑沙壤土,营养丰富,可以让太平猴魁茶树旺盛生长。 经常食用太平猴魁茶的坏处 1、失眠 经常品饮太平猴魁茶容易出现失眠的情况,因为其内含丰富的咖啡碱,能够促使中枢神经产生兴奋反应,如果日常生活中饮用可以提神醒脑,但夜晚饮用或者饮用过浓的太平猴魁茶时,会出现失眠的情况,不利于人们的身体健康。 2、牙齿变黄 太平猴魁茶可以改善口腔健康,消灭空腔中的细菌,使其保持清新的口气,但茶汤浓度过高,且经常品饮,会导致部分残留物粘附在牙齿表面,使得牙齿变黄。 3、喉咙不适 如果经常品饮冷的太平猴魁茶,则喉咙容易出现不适的情况,痰也会增多,因此太平猴魁茶适合热饮,冷饮会对人体产生不良反应,且热饮时,有利于提高人体免疫力。
2023-06-12 05:38:331

秦皇岛的哪家饭店好吃

泥鳅王不错
2023-06-12 05:38:493

秦皇岛游玩攻略市内交通及住宿推荐

秦皇岛是河北省地级市,市区面积较大,环境优美,是该省的热门旅游城市。秦皇岛交通便利,公交和出租是主要交通方式,不过旅游建议自驾出行。游玩秦皇岛,除了观赏景点,品尝美食,最重要的就是住宿,推荐守环宾馆、北戴河世然宾馆等等,生活设施比较完善。酒店推荐 守环宾馆:守环宾馆(北戴河刘庄店)坐落于美丽的度假圣地北戴河旅游区黄金地段,地处刘庄旅馆商业区,距海滨浴场300米左右,距离北戴河天然氧吧区的奥林匹克公园约150米;周边漫步几分钟或十几分钟即可到达的景点有秦皇宫、北戴河奥林匹克公园、影视城、东海滩、东山旅游码头、鸽子窝公园、碧螺塔酒吧广场。北戴河世然宾馆:北戴河世然宾馆内设标准间,三人标间,可供不同需求的旅客朋友们选择。这里设备齐全,备有空调,有线电视,独立卫生间,全天24小时热水淋浴。床单,被罩,枕巾枕套一客一换,确保卫生,环境幽雅。宾馆距离海滩步行仅需8分钟,交通便利,34路公交车刘庄站下车即到。路乙海岸酒店:路乙海岸酒店(北戴河老虎石浴场店)位于海滨中心地带老虎石海上公园东侧,酒店出门就可投入大海的怀抱。酒店步行约10分钟即可到达石塘路海鲜市场,在这里您可以品尝到鲜活的海产品。距北戴河网红打卡地碧螺塔海上酒吧公园车程约10分钟即可到达,在这里您吹着海风喝着自酿啤酒欣赏着异国风情表演别有一番韵味。北戴河汝胜旅馆:北戴河汝胜旅馆位于海宁路中段大薄荷寨南街,邻近秋靓园、观鸟林,旅游出行便利。舒适洁净的客房里配设空调、24小时热水、独立卫浴等设施,无线网络让你与外界沟通不中断。这里有停车场,提供的旅游票务、接站等服务。市内交通 公交:秦皇岛市内各旅游景点间均有公共汽车或旅游专线车前往。运营时间大多为:6:00-19:00票价:多为单一票价1元,少量为分段计价,最高票价2元。主要来往于景点间的公交车有:21路:鸽子窝公园、金山商场、月季园、海滨饭店、书画展览馆、莲花石、西山公园、北岭花园、北戴河汽车站。34路:燕山大学、野生动物园、观鸟湿地、北戴河国际俱乐部、奥林匹克大道公园、鸽子窝公园。公交路线查询:http://www.qhdta.gov.cn/qhdwan/chuxingjiaotong/出租车 出租车5元/2km(每次乘车加收1元燃油附加费),2公里以外每公里1.6元,等时费每5分钟按一公里计费,不足5分钟免收等候费。租车:如果一家人去,可以包车沿着海边自驾哦。北戴河市区包一天车(捷达)自驾大概230元左右,一般有半箱油可以用。老虎石海滩那条路停的车很多,海滩的西边有个正规的停车场,20元不限时。大家可以往前开,耐心一点可以找到。如在小店的门口找空位置,店老板会收取停车费。很多地方,小店门前的公共场所都成了这些店老板一个很赚钱的门路。
2023-06-12 05:39:041

秦皇岛三天旅游攻略

巧了,我也是从沈阳出发
2023-06-12 05:39:138

太平猴魁分为几个等级?太平猴魁的品质特点是什么?

分为三品,二品,一品,特级,极品,主要的特点是口味比较可口,比较鲜爽,味道非常的好,里面有非常多的营养物质。
2023-06-12 05:39:144

太平猴魁是哪里产的

太平猴魁的产地为安徽省黄山市黄山区猴坑、猴岗一带。太平猴魁属于绿茶类,产自安徽省黄山市黄山区一带,这里土质肥沃,云雾缭绕,十分适宜茶树的生长。茶叶的主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,茶园分布在350米以上的山区,尤其以猴坑高山茶园的茶叶品质最好。太平猴魁的产地为安徽省黄山市黄山区猴坑、猴岗一带,太平猴魁属于绿茶,尖茶中的典范,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美誉,在制作工艺上,太平猴魁选用一芽三叶初展为原料,经拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干等工艺制成。品质特征太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄。
2023-06-12 05:40:011

太平猴魁是什么茶有什么功效啊

太平猴魁:中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边的美名。2004年,在国际茶博会上获得绿茶茶王称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。 功效: 1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。 3、美容护肤:太平猴魁茶叶中所含的维生素C,清除肌肤不洁物的功效。
2023-06-12 05:40:141

介绍下太平猴魁?

太平猴魁茶的采摘和加工十分精细严格。猴魁茶采自新梢芽叶,这种茶芽壮叶肥,色绿多毫,持嫩性好,保证了成品茶的质量。猴魁茶的采茶期在“谷雨”至“立夏”之间,采茶时还有“四拣八不采”的要求。“四拣”是指拣高山不拣低山;拣阴山不拣阳山;拣壮枝健枝不拣弱梢病枝;为了保证鲜叶大小整齐、老嫩一致,对采回的鲜叶要按一芽二叶的标准一朵朵进行选剔(也称为拣尖)。“八不采”即无芽不采、小不采、大不采、瘦不采、弯弱不采、虫食不采、色淡不采、紫芽不采。采制猴魁茶一般是上午采、中午拣、下午制。猴魁茶共分猴魁、魁尖、贡尖、天尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等共九个等级,其中以猴魁为极品,魁尖次之。太平猴魁茶的加工方法只有杀青和烘焙两道工序,不需揉捻。杀青时用手炒锅,炭火烘烤,火温在100℃以上,每杀青一次,仅投鲜叶100-150克,在锅内连炒三五分钟,制作的全过程长达四五个小时。太平猴魁的包装也很讲究,须趁热时装入锡罐或白铁罐,待茶稍冷后,以锡焊口封盖,使茶叶久不变质。太平猴魁茶外形是两叶抱芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。茶香高爽,滋味甘醇,有独特的“猴韵”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。太平猴魁在冲泡时应采用中投法,即先将茶置于白瓷杯或透明玻璃杯中,冲入90℃的开水至1/3杯,稍停待茶吸取水分舒展后再注满水。此茶初饮时,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉,令人有“刀枪林立”、“龙飞凤舞”之感;品饮时茶汤色泽清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,滋味醇厚爽口。太平猴魁即使冲泡三四次仍香美可口,余味深长,真可谓“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存。。
2023-06-12 05:40:241

太平猴魁产地哪里

太平猴魁属绿茶类尖茶,是中国历史名茶之一,为尖茶之极品。太平猴魁产于黄山区新明乡一带,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,每年谷雨前后方才进行采摘。
2023-06-12 05:40:345

太平猴魁原产地是哪?

太平猴魁是中国历史名茶,创制于1900年。1915年,太平猴魁在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章。新中国建立后,1955年,太平猴魁又被评为全国十大名茶之一。 太平猴魁产于黄山区新明乡猴坑一带的猴坑、猴村、颜家三个自然村。茶园多分布在350米以上的山上,面积较大的有凤凰尖、狮形尖、九龙岗、五里培等,猴岗一带更是云海缥缈,翠峰叠嶂,登高远眺,依稀可见美丽的太平湖。这里山高林密,气候湿润,土质肥沃,四季云雾缭绕、花香鸟语,树香、花香熏染着茶树和茶叶,使得太平猴魁茶品质独树一帜。 “太平猴魁”的色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称“两刀一枪”,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,有独特的“猴韵”。 其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。现分为三个品级:上品为猴魁,次为魁尖,再次为尖茶。
2023-06-12 05:41:174

秦皇岛特产,特色小吃

秦皇岛特产:铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多,集渤海湾海味产品之精华、京东板栗、石门核桃、胜利、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鲜果品
2023-06-12 05:41:463

太平猴魁是中国十大名茶吗?

太平猴魁,我国历史名茶之一。于19世纪创制,尖形烘青绿茶,原产安徽太平县新民乡的风凰尖、狮彤山、鸡公山、鸡公尖一带,海拨均在900米以上,三峰鼎立。猴坑座落在三峰脚下,年平均温度15度,年雨量1487毫米,入春到秋,云雾弥漫。茶树多种植在25-40度的山坡上,“柿大茶”占90%以上。茶树品种还有竹叶茶(柳叶种)、小叶茶、紫芽茶。因柿大茶芽头肥壮,茸毛特多,持嫩性强,一般用做“猴魁”。 “猴魁”制法同绿茶,分杀青和烘焙两道工序。用平口锅杀青,翻炒时要“捞得净、带的轻、抖得开”。炒至叶张柔软暗绿,即可出锅,即送上烘,分头烘、二烘、三焙三步操作。趁热装入铁筒,筒内垫“箬叶”,可以提高猴魁香气,故有“茶是草、箬是宝”之说。待茶冷却后封盖,如长期存放和转运,传统的均用锡焊密封,如今当用抽气充氮等贮藏更好。 “猴魁”为尖茶之首,色、香、味和外形在我国名茶中独具一格。外形肥壮,挺直有锋,二叶包一芽,如含苞的兰花,似云集之刀枪,(长约4厘米)全身毛衣,根根到头;含而不露,多而不显;身骨重实,色泽苍绿;主脉暗红(俗称“红丝线”),汤色清绿;香高持久,略有花香;味醇鲜浓,叶底成朵。 太平猴魁在1915年巴拿马万国博览会上和1916年江苏省南洋劝业会、农商部展览会上曾分别获得一等金牌奖。1982年及1986年两度获全国名茶。(茶道中仁^^供稿)
2023-06-12 05:41:481

秦皇岛情侣过生日去哪吃饭?

  秦皇岛市完美生活酒吧地处海港区河北大街中段,河北证券东20米。超一流、超大型、顶级异域风情、倾情演绎。在这里,给您疯狂、刺激的感受,五彩迷离的灯光领您进入宇宙的空间,引领雷霆万钧的震撼。完美生活酒吧,面积350平米,由一楼大厅,二楼小厅,三楼包间组成,环境以金属,水泥,木材为主,整体感觉大气、简洁,是秦皇岛当地一家较知名的酒吧。  去过的酒吧不在少数 但是完美生活是我最喜欢的 他里面的东西没有我不喜欢的...我非常喜欢 给人一种时尚领先潮流的感觉 置身与那里觉得自己都是与众不同的了 感受那里的一切新鲜的环境...什么烦恼也不会找到我的感觉...价格是我们比较关注的话题...有的稍微贵了点但是我们还是能够接受的 当然我们还是希望能稍稍的再便宜一点 这也是促进消费的一种手段哦...我最喜欢的就是完美生活酒吧的牌子了``非常的有个性 也是我喜欢的之一  在那里不管是情侣还是朋友聚会都是不错的 我和我的朋友们去酒吧的聚会的首选就是那里...无拘无束的开玩笑...还有就是听着美好的音乐...服务的质量也是不错的 都很热心也很亲切 照顾的也非常的周到...就是喜欢那里...不过最近没什么时间了 等到这个周日我和我的朋友去看看 期待和完美酒吧的再次约会
2023-06-12 05:41:552

海边游玩请注意!秦皇岛发布勿食海虹预警,关于海虹你了解多少?

了解一些,这种生物主要生活在海边岩石上,而且壳子是黑色,但是未经过处理就食用容易引发麻痹性贝类毒素中毒。
2023-06-12 05:37:254

秦皇岛的经济

秦皇岛是河北省经济强市、秦皇岛都市圈核心城市,是中国首批14个沿海开放城市之一,已跻身全国投资硬环境40优城市,拥有国家级秦皇岛经济技术开发区、秦皇岛出口加工区和燕山大学科技园。2015年实现生产总值1250.44亿元,按可比价格计算,比上年增长5.5%,比2010年增长44.8%;人均生产总值突破4万元,比2010年增长40.8%;一般公共预算收入114.36亿元,按可比口径比上年增长6.5%,比2010年增长58.8%;完成全社会固定资产投资892.45亿元,比上年增长10.4%,比2010年增长76.5%; 城乡居民人均可支配收入分别达到28158元和10782元,比2010年增长65.4%和80.2%,均高于经济增幅。全市常住人口城镇化率达到 54.07%。省设区市全面建成小康社会进程监测评价结果,2014年我市小康社会综合指数居全省第二位。 秦皇岛是粮食作物的主产区。冲积平原区分布在抚宁区和昌黎县,该区域有海洋养殖、葡萄酒、旅游等有发展前景的综合性产业,是重要的农业经济区。沿海区,主要分布在市辖三区和抚宁、昌黎两县区。粮食作物主要有玉米、水稻、小麦、甘薯、花生等。林果资源有苹果、梨、葡萄、山楂、水蜜桃、板栗、核桃等。水产品生产分为海水捕捞、海水养殖和淡水养殖三大类。全市农业人口190多万,人均耕地1.1亩。秦皇岛已建成年产值5亿元以上的农业特色产业10个,即肉鸡、酿酒葡萄、粮油加工、玉米淀粉、海洋水产、甘薯、生猪、蔬菜、牛羊、果品,其中前8个产业年产值超10亿元,前6个产业的规模在河北省名列前茅。已建成年销售收入1000万元以上的龙头企业35家,其中亿元以上的9家,10亿元以上的2家,正大、骊骅、华夏、地王、野力、集发、海阳农产品批发市场7家企业被命名为省级重点龙头企业。全市农产品加工业产值已占全市工业总产值的三分之一强。粮油加工转化能力达335万吨,是全市粮油产量的3倍多。全市实现农林牧渔业总产值318.83亿元,比上年增长2.7%。其中农业产值137.64亿元,增长4.1%;林业产值4.92亿元,下降6.6%;牧业产值136.27亿元,增长1.8%;渔业产值32.43亿元,增长1.1%。农业产业化率达到68.04%,在省内各市中居首位,高出全省平均水平2.49个百分点。粮食播种面积148331公顷,比上年增加813公顷,总产量84.44万吨,减少0.84万吨。其中谷物播种面积119524公顷,增加3824公顷,产量70.54万吨,增加0.38万吨;薯类播种面积19899公顷,减少2103公顷;油料作物播种面积18324公顷,减少728公顷,总产量5.98万吨,减少0.30万吨。蔬菜及食用菌播种面积48564公顷,比上年增长0.8%;总产量340.25万吨,增长1.8%。园林水果总产量92.72万吨,增长5.9%。猪出栏269.93万头,与上年持平。牛出栏18.80万头,增长2.3%。羊出栏214.02万只,增长6.0%。肉类总产量35.42万吨,下降2.1%;禽蛋产量11.63万吨,增长0.3%;牛奶产量9.90万吨,下降3.0%。水产品总产量36.07万吨,增长1.7%。 秦皇岛是一座新兴的工业城市。经过改革开放30多年的发展,已形成了基础雄厚、较为完善的工业体系。五大支柱产业为:以玻璃、水泥、新型建材为主的建材工业;以钢材、铝材为主的金属压延工业;以复合肥为主的化学工业;以汽车配件、铁路道岔钢梁钢结构、电子产品为主的机电工业;以果酒、啤酒、粮食加工为主的食品饮料工业。主要工业产品有1000多种。河北远洋运输集团、耀华玻璃集团公司、秦皇岛首秦金属材料有限公司、中铁山桥集团有限公司、山海关船舶重工有限责任公司、渤海铝业有限公司、戴卡轮毂有限公司、中阿化肥有限公司、正大有限公司、金海粮油食品有限公司、鹏泰面粉有限公司、海燕安全玻璃有限公司、浅野水泥有限公司等一批骨干企业的生产规模、技术水平在全国同行业中处于领先地位。2012年全市规模以上工业实现主营业务收入1541.05亿元,比上年增长7.3%;实现利润10.13亿元,下降77.7%;实现税金39.42亿元,增长11.6%;亏损企业亏损额39.40亿元,增长98.6%;亏损面由上年的20.3%上升到34.0%。 秦皇岛作为国家首批沿海开放城市之一,美国通用电器、韩国L G、新加坡丰益、台湾富士康等57家世界500强企业以及中信、中粮、首钢等国内著名企业投资置业。2012年实际利用外资6.3亿美元,进出口总 额44.1亿美元,其中出口完成24.9亿美元,均处全省前列。截止2012年底,全区实际到位外资24.84亿美元;引进内资634.77亿元,已有美国、英国、德国、日本、澳大利亚、韩国、新加坡和香港、台湾等35个国家和地区的客商,包括美国通用电气、美国铝业、ADM, 德国德玛格、威乐、KHS,英国TI,澳大利亚邦迪,韩国LG、浦项、三养,日本旭硝子、伊藤忠,泰国正大,新加坡丰益,丹麦艾尔姆,瑧鼎科技、万基以及中信、中粮、中油、中远、中船、中包、首钢、京能、广东控股、哈动力、天威、耀华、华龙日清等一大批世界500强企业、跨国公司和国内知名大企业在区内投资兴业。产业聚集效应凸现,发展速度日益加快,增长势头日益强劲,形成了粮油食品加工、汽车及零部件、重大装备制造、冶金及金属压延和高新技术等特色产业。全年累计完成全部财政收入206.41亿元,比上年增长4.5%。其中公共财政预算收入实现113.66亿元,增长3.8%。财政支出255.21亿元,比上年下降13.1%,其中公共财政预算支出211.35亿元,增长5.9%。用于教育、社会保障和就业、医疗卫生、城乡社区服务、住房保障支出等民生方面的支出为104.69亿元,增长13.2%。全市居民消费价格总水平累计比上年上涨1.7%,涨幅较上年回落0.7个百分点。八大类商品(服务)价格呈现“六升二降”格局,其中食品类价格比上年上涨2.5%,衣着类上涨4.4%,娱乐教育文化用品及服务类上涨2.3%,这三类价格是拉动CPI上涨的主要因素。工业生产者出厂价格指数比上年下降4.1%,降幅比上年扩大0.7个百分点。12月新建住宅价格同比下降4.6%;二手住宅价格同比下降6.0%。民营经济实现稳步增长。初步核算,全市民营经济实现增加值793.82亿元,比上年增长6%,增速比同期GDP增速快1个百分点,占全市GDP比重为66.2%。实缴税金154.12亿元,占全部财政收入的比重为74.7%,比上年回落1.7个百分点;完成出口25.81亿美元,占全市出口总值的90.4%;就业人员77.91万人,增长1.4%。
2023-06-12 05:37:121

秦皇岛和北戴河哪个地方有很多特色小吃,还有尝起来很不错的食物?

秦皇岛:太阳城,有许多露天的小吃,还有太阳城明珠购物中心五楼的美食城(坐34路车到第二中学站下车,步行可到)北戴河:北岭花园对面的干锅鸭头; 家慧超市那条街有许多餐厅,价格不贵,还挺实惠(好像广告语哦)。 还有一个,环境比较差一点,在草厂路,上海华联。 还有一个,价格稍微高一点,在天鹅堡,里面有许多餐厅。
2023-06-12 05:37:032

秦皇岛30多人的聚餐去哪里呢

金汉斯
2023-06-12 05:36:456

中国的秦皇岛主要是以什么为主要的经济支柱的?是不是工业城市?经济怎么样

秦皇岛是一座新兴的工业城市。经过改革开放20多年的发展,已形成了基础雄厚、较为完善的工业体系。五大支柱产业为:以玻璃、水泥、新型建材为主的建材工业;以钢材、铝材为主的金属压延工业;以复合肥为主的化学工业;以汽车配件、铁路道岔钢梁钢结构、电子产品为主的机电工业;以果酒、啤酒、粮食加工为主的食品饮料工业。主要工业产品有1000多种。河北远洋运输集团、耀华玻璃集团公司、中铁山桥集团有限公司、山海关船厂、渤海铝业有限公司、戴卡轮毂有限公司、中阿化肥有限公司、正大有限公司、金海粮油食品有限公司、鹏泰面粉有限公司、海燕安全玻璃有限公司、浅野水泥有限公司等一批骨干企业的生产规模、技术水平在全国同行业中处于领先地位。   农业:秦皇岛属暖温带半湿润季风型大陆性气候,春季干燥多风,夏季炎热多雨,具有明显的寒暑交替,常年无霜期175-185天,年平均气温10.5°C ,年平均降水量736.3mm,年光照时数2796小时,适合大宗作物生长繁育。境内流域面积在30平方公里以上的河流有48条,100平方公里以上的23条,有较大面积的冲积平原,境内10米以下有充足的地下水,水源充足。耕地面积293万亩,以棕壤褐土为主,占耕地总面积的72.7%。粮食作物主要有玉米、水稻、小麦、甘薯、花生等。林果资源有苹果、梨、葡萄、山楂、水蜜桃、板栗、核桃等。境内海岸线长126.4公里,6万亩沿海滩涂和20万亩浅海为发展水产养殖提供了得天独厚的条件。水产品生产分为海水捕捞、海水养殖和淡水养殖三大类。全市农业人口190多万,人均耕地1.1亩。 近年来,秦皇岛充分利用国内国际两个市场,以项目建设为载体,实施市场、龙头、能人、科技带动,推进农村经济结构调整,加快农业产业化步伐,初步形成了三大成果:一是特色主导产业不断发展壮大。已建成年产值5亿元以上的农业特色产业10个,即肉鸡、酿酒葡萄、粮油加工、玉米淀粉、海洋水产、甘薯、生猪、蔬菜、牛羊、果品,其中前8个产业年产值超10亿元,前6个产业的规模在河北省名列前茅。二是龙头企业规模和实力不断增强。已建成年销售收入1000万元以上的龙头企业35家,其中亿元以上的9家,10亿元以上的2家(秦皇岛正大有限公司、骊骅淀粉股份有限公司),正大、骊骅、华夏、地王、野力、集发、海阳农产品批发市场7家企业被命名为省级重点龙头企业。三是农产品加工强市的目标正在形成。目前,全市农产品加工业产值已占全市工业总产值的三分之一强。粮油加工转化能力达335万吨,是全市粮油产量的3倍多。 商贸业:秦皇岛是中国重要的港口城市,地处东北、华北两大经济区的结合部和环渤海经济区的中间地带,是华北、东北、西北地区重要的出海口。举世闻名的秦皇岛港是中国北方天然不冻不淤良港,以能源输出为主,兼营杂货和集装箱,年吞吐量过亿吨,同世界上100多个国家和地区保持经常性贸易往来,跻身世界大港行列。
2023-06-12 05:36:352

省级和国家级的驻秦皇岛企业有哪些?

中国神华。。。中国煤炭。。。华能。。。大唐燃料。山西煤炭,山煤国际,同煤,貌似太多了。。
2023-06-12 05:36:262

吃秦皇岛

没啥小吃好吃 大都不卫生 还不如吃点海鲜呢
2023-06-12 05:34:545

秦皇岛旅游淡季营销策略研究秦皇岛旅游市场分析

1.秦皇岛旅游市场分析你好,2000年秦皇岛接待国内游客700.75万人次,国际游客13.9万人次,社会总收入37.98亿元;2001年,秦皇岛接待国内游客770.81万人次,国际游客14万人次,社会总收入38.75亿元。希望能帮到你,祝你学习顺利!字体这取决于你要去哪里。如果你不不算路费,每人2000元够了,还能吃好住好。但是,秦皇岛的旅游旺季有问题。应该是夏天和秋天。夏天无非就是去海边,北戴河,南戴河,山海关。秋季是海鲜催肥的时候,大的黄蟹重65-85斤,小的便宜一些。较好的要30英镑。从2010年到2012年,秦皇岛美国旅游业的特点是它的历史和文化,它的地理位置和滨海旅游为其支柱。秦皇岛东西岸线160公里,包括老龙头、秦皇岛东山海水浴场、孟进湾海水浴场、浅水湾海水浴场、鸽子窝公园、老虎滩公园、碧螺塔公园、黄金海岸、蔚蓝海洋世界等。旅游资源丰富,历史文化底蕴深厚,还有安纳亚等现代信息丰富的新型旅游资源。2.秦皇岛旅游市场分析报告方法/步骤到达秦皇岛火车站后,可以将行李存放在地下停车场的小超市里。一般根据你行李的大小,24寸的行李箱需要20元左右,可以存放一天。然后,坐出租车就可以租车了。他会给你介绍秦皇岛的景点,你可以和他约定路线。然后他会按照约定的路线给你定包车的价格。当时我们去了水上长城,有40个长城,40个隧道。燕塞湖,成人80(左右),儿童55,包括索道,第一关,在外面拍个照就行了,老龙头,可以坐50人的快艇,可以开到老龙头塔附近,拍个照再回来,基本上一天,票价150,司机会负责带你买各个景点的门票。有时候,他可以和你讨价还价。第一天结束时,司机会送你去车站。收拾好行李后,原地不动,在路边另打车,去北戴河生活。他们说住在北戴河,在南戴河玩。当地各种民宿都有,周一到周四基本每天120-130,周五到当天每天180。安排好后就可以到附近的海边了,一般10分钟左右。自带泳衣、水和食物,在酒店附近租一个游泳圈。3元不限时,它最好不要去海边买这些东西,这些东西很贵,或者租一辆自行车去更远的海边,10块钱骑一个小时。晚上回来可以逛逛刘庄的夜市。海里的产品很多,主要是珍珠贝类,剩下的基本就是那个了。唐你知道,我不会买的。晚上,你可以学习第二天的行程。可以考虑一下,早上南戴河有个沙雕游乐场。今年,南方赌场似乎正在翻修,可以不要被玩弄。下午可以去海底世界,也可以玩一天沙雕。价格好像在160左右。第二天晚上回来,再杀到海边,就可以去老虎石公园了。你仍然可以租一辆汽车。第三天,鉴于前两天的劳累,可以早上去奥林匹克公园,免费,也可以晚上去,还有音乐喷泉。然后,去鸽子窝和湿地公园看鸟,然后去野生动物园对面的免费海水浴场。这些景点都在同一条路上,34路就可以到了。第四天,早上,我去了野生动物园。像这样的孩子。他们可以坐在笼子里看外面的动物,比如老虎、狮子、狼和熊。下午,你可以去姬发观光园,看热带植物。第二天返回。3.秦皇岛旅游发展现状秦皇岛是一个城市的名字。秦皇岛是河北省的一个地级市。秦皇岛是以秦始皇命名的。始皇帝东游到此,派人下海寻仙。秦皇岛美国的旅游业非常发达,有许多旅游景点,如秦始皇海底寻仙,天下第一关,老龙头,堰塞湖。有时间的话可以考虑去看看。4.秦皇岛旅游报告秦皇岛靠近渤海湾,特产以海鲜为主:铁蟹、扇贝、海蝗、梭鱼、墨鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、蛤蜊等贝类,是渤海湾海鲜产品的精华。工艺品包括各种珍珠饰品:门帘、项链、珍珠吊坠、贝壳桩、贝雕、人造琥珀、砖雕等工艺品,都具有地方特色。还有当地人用扁螺(一种在海底发光的蜗牛)制作的装饰品,是当地特产和手工艺术的结合。秦皇岛也是许多当地特产的所在地。如JD.COM板栗、石门核桃、胜利、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰葡萄、南大寺桃、苦杏仁等干鲜果品。当地有一种小梨,小而无籽,脆而甜,不腻。是当地特有的野生果树品种。此外,还有著名的地方产品,如袁宇葡萄酒,春雪啤酒,老肉和北戴河火腿肠。说到秦皇岛的海鲜,不得不说那里的烤大虾。烤虾:是中西餐中的主要菜肴之一。原料是来自北戴河的海虾。经过精心准备,再辅以适量的汤料。其形生动,色艳丽,香醇厚。由于虾个头大,肉质细嫩,营养丰富,去秦皇岛旅游的人通常都会点这道菜,赞不绝口。秦皇岛的各种火腿肠也很有名:杨廷珍,杨长子s火腿肠,曾经在山东济南给一个德国老板Maasazi做过火腿肠。1932年,杨廷珍参与创办胜利肠店在天津。在1941年。胜利厂子店被迁到了北戴河海滨,从此,羊肠子杨廷珍艺名。成品味道鲜美,香肠味浓郁,口味独特,回味悠长。生产单位:北戴河李晟肉类加工厂(北戴河建南路19号)莲蓬山牌火腿肠产品呈玫瑰色,圆柱形,皮干有光泽,色、香、形俱佳。生产单位:北戴河商业局肉类加工厂(北戴河草场东路14号)。成品胡杨香肠口感好,弹性好,切丝细而连续。该产品于1999年被载入《中国食品大全》。生产商:北戴河杨家肠子食品有限公司(北戴河草场中路六段67号)这些火腿肠虽然品牌不同,但都有秦皇岛的特色。5.秦皇岛旅游业分析中国乡村旅游十大发展模式1.乡村度假休闲型(农家乐型)它是指以乡村生态景观、乡村文化和农民为基础,利用靠近城市和交通便利的条件,在城镇周围的村庄开展旅游活动的开发模式生产生活,并以家庭为具体接待单位。这种开发模式的特点是:投资少、风险小、操作灵活、见效快。发展这种模式必须注意以下几个方面:一是要做好规划,防止产品的简单重复;二是挖掘文化内涵,提高产品档次;三是执行行业质量标准,规范服务;第四,加强农民培训,提高从业人员素质。典型的发展模式有四川成都市锦江区的三生花乡、南京市石牛区重庆市安区、浙江省安吉县富宝镇、云南省昆明市西山区团结镇、循化县积石镇、甘肃省天水市麦基镇后川村、河南省栾川县重渡沟村、辽宁省大连市金州区石河镇东沟村、湖南省湘潭县响水乡朱庆村、天津市蓟县川房峪。第二,依托景区发展是指将附近旅游景点的部分服务功能分离出来,吸引周边农民参与旅游接待和服务,农民也可以为游客提供旅游商品和农副产品,从而促进农民收入和繁荣以及周边农村地区的发展。这种开发模式必须具备以下条件:一是必须靠近重点景区;二是游客量大;三是周边农民有旅游意识和服务意识。发展这种模式要注意:加强配套基础设施建设,形成一定的服务功能;培养农民旅游意识和服务意识,加强对就业农民的组织和引导。这种发展模式的典型有湖北秭归县周平乡、北京市房山区杜诗镇、广东省信宜市望江村、山东省五莲县靴石村、宁夏回族自治区中卫市迎水桥镇、福建省泰宁县水集村、江西省宜春市明月山风景区温塘镇、海南省琼海市博鳌镇南强村、山西省壶关县桥上乡、余姚市大兰镇第三,旅游城镇建设它是指将旅游开发与城镇建设有机结合起来,在旅游资源丰富的城镇建设旅游小城镇,促进乡村旅游发展的模式。发展这种模式的条件:一是生活条件和基础设施有一定基础;二是旅游资源独特,旅游吸引力大。这种发展模式要注意:要对小城镇进行科学规划,确保规划的实施不走样;基于可持续发展,正确处理资源保护与旅游发展的关系;要多渠道增加投入,完善小城镇基础设施;要从当地实际出发,充分发挥农民参与小城镇建设的积极性,让农民得到实实在在的好处。这种发展模式的典型有云南省腾冲县和顺镇、江西省婺源县江湾镇、云南省大理州喜洲镇等。第四,原生态文化村落类型是指利用当地原生态村落文化资源,包括当地人居环境、建筑、歌舞的独特性,优先保护,因地制宜开发旅游,促进乡村发展的模式。这种类型的开发必须是当地的村落是地道的,有独特的文化内涵。这种发展模式要注意:一是做好全村的旅游发展规划;二是引入市场发展机制,促进旅游业发展;第三,要处理好保护与发展的关系,强调对当地原生态环境的保护。这种发展模式的典型有贵州省凯里市三棵树镇南华村、广东省封开县羊池村、贵州省江口县云舍村、江西省婺源县李坑村、贵州省平坝县天龙镇天龙村等。第五,依托民族风情是指少数民族地区的农村,以独特的民族风情为基础,大力完善基础设施和旅游接待设施,引导少数民族农民参与旅游开发,促进乡村旅游发展。这种发展模式对少数民族来说必须是有一定规模的;民族风情独具魅力。这种发展模式应注意:一是认真挖掘当地少数民族的风俗习惯,提升其文化品位和旅游吸引力;二是引导当地少数民族农民参与旅游接待活动;三是改善当地村容村貌和基础设施条件。这种发展模式的典型有黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区哈拉新村、青海省互助县土族民俗旅游村、黑龙江省同江市金口赫哲族乡渔业村、吉林省延边州安图县红旗村、内蒙古自治区莫力达瓦达斡尔族自治旗锡伯荣村、红岩村是指在村镇范围内围绕某一特色产品或产业链实施专业化生产经营,依托区域独特优势,一村一业发展,促进乡村旅游发展的模式。这种模式需要具备三个基本条件:具备生产一些特色产品的历史传统和自然条件;在相应行业的带动下,市场需求旺盛;某个组织形式需要通过产业集群形成规模。这种发展模式必须注意:要定位准确,大而全就是没有特色;政府可以不能越位、缺位、错位,要树立服务意识,避免过度干预市场;注重示范引领作用,分步实施;加强农业与旅游业的融合;注重营销和自主创新,以特色促品牌。这种发展模式的典型有山西省阳城县皇城村、北京市大兴区庞各庄镇、四川省成都市郫县友爱镇农科村、广东省眉县雁南飞茶场度假村、福建省宁德市三都镇等。七。现代农村展示型是指在一些经济发达的农村地区,因势利导,接待游客参观,展示新农村形象的发展模式。这种模式一定是在经济发达,交通便利,知名度大的农村。发展这种模式必须注意:一是要处理好发展旅游业和发展其他产业的关系;二要积极引导农民参与旅游接待活动。这种发展模式的典型例子有江苏省江阴市华西村、黑龙江省甘南县市醒狮寺村等。八、农业旅游开发类型是指利用农业生产过程的知识性、趣味性和参与性,开发和策划观光、休闲、度假等旅游产品,满足游客需求,促进乡村旅游发展的模式。这种开发模式必须具备以下条件:一是靠近城镇,旅游市场潜力大;二是交通便利,可达性好;第三,农业生产知识性、娱乐性、参与性强。开发这种模式,必须注意:良好的项目创意和策划;要认真调查和分析旅游市场的需求;编制可行性研究报告;要加大项目的宣传推广力度。这种开发模式的典型有河北秦皇岛市北戴河姬发观光园、上海奉贤区神龙生态园、辽宁葫芦岛市红叶现代农业园、上海金山区漕泾镇水库村、新疆生产建设兵团222团新天丙湖观光园等。九。生态环境示范型是指生态环境良好的乡村,以生态环境为旅游吸引力,开发观光、休闲、度假旅游产品,推广乡村旅游的发展模式。这种发展模式要有便利的交通和良好的基础设施条件。这种发展模式应加强对生态环境的保护,防止旅游开发造成的环境破坏和退化;要培养旅游开发经营者和游客的环保意识。这种发展模式的典型例子有江苏省常熟市蒋巷村、北京市密云县石塘路村、重庆市垫江县沙坪镇、海南省海口市美兰区演丰镇、浙江省奉化市小王庙镇滕头村、湖南省长沙县黄兴镇、广西壮族自治区北流市民乐镇罗征村等X.红色旅游组合它是指以红色旅游资源,结合发展红色旅游,促进乡村旅游的发展。这种发展模式必须在知名度高、革命遗址和遗迹丰富的村庄进行,一
2023-06-12 05:34:451

秦皇岛有什么美食特色啊。我是回民

这个真不知道。。。
2023-06-12 05:34:394

秦皇岛北戴河特色小吃有那些啊?能不能汇总一下,详细说说

海鲜大排档 渔人码头 海天一色海鲜烧烤什么的 算是秦皇岛比较好的
2023-06-12 05:34:175

秦皇岛北戴河有什么特产

没什么特产 都是海鲜什么的 我也是秦皇岛的 你可以买点海鲜带回去 毕竟秦皇岛的海鲜味道比较正点 也算是你做子女的一点心意!望采纳
2023-06-12 05:33:423

秦皇岛有什么出名的地方小吃?

嘎啦(音译),皮皮虾都挺不错的
2023-06-12 05:33:136

秦皇岛海鲜特产有哪些?

秦皇岛特产有哪些 秦皇岛濒临渤海湾,特产以海产品为主:铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多,集渤海湾海味产品之精华。秦皇岛工艺品包括各种珍珠饰品:门帘、项链、珍珠挂件、贝堆、贝雕、人造琥珀、砖雕等工艺品,都非常有当地特色。还有一种当地人用平螺(海底发光的一种螺)加工制成的装饰品,是当地特产与手工制作艺术的结合。另外,有一种当地产的小洋梨,个小无核,口感酥脆,甜而不腻,是当地野生果树中的独特品种。 秦皇岛还集中了许多地方风味的名优特产。如京东板栗、石门核桃、胜利、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鲜果品。有一种当地产的小洋梨,个小无核,口感酥脆,甜而不腻,是当地野生果树中的独特品种。此外还有元鱼酒、秦雪啤酒、老肉、北戴河火腿肠等地方名优产品。 联峰山公园东南门是北戴河小商品集散地,各式海味、果类、木制品、珍珠产品、家电、日常生活用品等琳琅满目,且不乏价廉物美的精品。每到旅游季节,人山人海,热闹异常。南戴河游乐中心滑沙场附近,有新建的较大规模的市内购物场所,情况与前者相仿。二者均是旅游购物好去处,但购物时应注意比较价格。 青龙特产:苹果,京东板栗,曾素有中国苹果之乡的称号。 秦皇岛有什么特产(除海鲜外,方便带的) 土特产我不太知道我就知道秦皇岛的地方名吃 烤大虾: 是中、西餐主要菜肴之一。原料以北戴河的海虾为主,精工细做之后,再 辅以适量汤汁,其造型生动,色泽艳丽,香味醇厚,由于虾体较大,肉质细嫩,营养丰富 长城饽椤饼 相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关,北方粗粮较多, 戌边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗 粮细做,改善生活。据说这种食品已经传到日本。成品为一张秦皇岛市山区常风的饽椤 树叶,内裹淀粉作皮,三鲜为馅的饼,饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶散发沁人的清 香,是纯粹的民俗食品。 制作单位:山海关鸿宴饭庄(山海关城关南路109号) 四条包子 四条包子铺是1958年开业的老字号企业。因座落在古城山海关四条这条街上而得名 ,其店初创时,服务质量比较高,吸引顾客较多,而名气越来越大。 普通的面粉,常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。一直 为古城和外地游人喜欢。 制作单位:山海关四条包子有限责任公司(山海关南大街98号) 回记绿豆糕 *** 回记糕点部始建于1945年,因初创人是 *** ,又姓回而称"回记"半个多世纪来 ,用地产绿豆以及白糖,按祖传秘方的调制生产出口味醇正的产品,深受市民以及周边 地区群众的欢迎。 制作单位:山海关 *** 回记糕点部(山海关天心胡同22号) 老二位麻酱烧饼 麻酱烧饼是老二位饭店的优质产品之一,色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适 口。与涮火锅,喝羊汤相搭配同吃,味道尤佳。 制作单位:海港区老二位饭店(文化北路15号) 煎饼合子 成品规格划一,外观整齐,颜色亮黄,外皮酥脆,馅心鲜香,是我市久已有之的传 统小吃,各种原料均产于本市,地方特色浓郁。 制作单位:同盛快餐有限公司(海港区东港镇柳村) 杨长子火腿肠 始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺。1932年, 杨庭珍与人在天津合开"胜利肠子铺"。1941年"胜利肠子铺"迁至北戴河海滨,从那时起 "杨肠子"即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。成品肠鲜香浓郁,口感独特,回味悠长。 制作单位:北戴河盛利肉食加工厂(北戴河剑南路19号) 莲蓬山牌火腿肠 产品呈玫瑰色圆柱形,表皮干爽光泽有纹,色香味形俱佳。 制作单位:北戴河商业局肉食加工厂(北戴河草场东路14号) 金杨为腿肠 成品肠口感好,弹性好,切薄不散,切丝不断,产品1999年载入中国食品大全。 制作单位:北戴河杨家肠子食品有限公司(北戴河草场中路6段67号) 孟和尚粉肠 该店1886年始创于北京,1938年由孟兆义迁来我市。因孟吃素,人称"孟和尚"。成 品肠选料考究,配方独特,加工精细,口味纯正,深受本市及津京、东北等地顾客欢迎。 制作单位:山海关义记孟和尚熟食店 锦发酱驴肉 锦发大酒店是我市以驴肉为主要特色菜肴的酒店。成品色泽金红,味浓香醇佐餐下 酒俱佳。 制作单位:秦皇岛开发区锦发大酒店(西港路中段冶金厂南门) 晓晓炸排骨 创建以来,以其赵氏家族传统工艺经过去腥、除味、增香、调色等工序,采用焖、 炸、薰、烤等独特技法,制成种类繁多的熟食制品。其中油炸排骨现制现卖,为店中畅 销品种。成品红黄明亮,外脆里香、味美醇香......>> 秦皇岛有什么特产,除了海产品,有什么可以带走的 秦皇求仙贡酒,北戴河杨长子火腿,青龙栗子,山海关回记糕点。。等 秦皇岛水果特产有哪些 秦皇岛濒临渤海湾,特产以海产品为主:铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多,集渤海湾海味产品之精华。秦皇岛工艺品包括各种珍珠饰品:门帘、项链、珍珠挂件、贝堆、贝雕、人造琥珀、砖雕等工艺品,都非常有当地特色。还有一种当地人用平螺(海底发光的一种螺)加工制成的装饰品,是当地特产与手工制作艺术的结合。另外,有一种当地产的小洋梨,个小无核,口感酥脆,甜而不腻,是当地野生果树中的独特品种。 秦皇岛还集中了许多地方风味的名优特产。如京东板栗、石门核桃、胜利、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鲜果品。有一种当地产的小洋梨,个小无核,口感酥脆,甜而不腻,是当地野生果树中的独特品种。此外还有元鱼酒、秦雪啤酒、老肉、北戴河火腿肠等地方名优产品。 联峰山公园东南门是北戴河小商品集散地,各式海味、果类、木制品、珍珠产品、家电、日常生活用品等琳琅满目,且不乏价廉物美的精品。每到旅游季节,人山人海,热闹异常。南戴河游乐中心滑沙场附近,有新建的较大规模的市内购物场所,情况与前者相仿。二者均是旅游购物好去处,但购物时应注意比较价格。 青龙特产:苹果,京东板栗,曾素有中国苹果之乡的称号。 秦皇岛有什么特产 北戴河羊肠子、海鲜礼盒(海边城市都有)、吃的有古城包子、老龙头饺子、花生酥之类的(不知道什么时候成为特产了)、昌黎葡萄、青龙老豆腐、山海关荤锅、还有干锅鸭头也不错。能带走的基本就是羊肠子(有专卖店、网上收一下北戴河一家、燕山大街一家)、海鲜礼盒(去超市买就行)及花生酥(山海关火车站前面几一些景点有卖)之类的。其实秦皇岛市没什么真正特产的。 请问秦皇岛海鲜特色有什么?小吃名吃有什么?最好说一下地点在哪?最 85分 炸肉!!!除了秦皇岛我还真没从别的地方见过! 烤弓后筋!这个也是! 煎焖子 焖子也是很少地方才有的! 秦皇岛特产都有什么?好吃实惠的! 秦皇岛特产: 1.秦皇岛贝雕 秦皇岛贝雕是河北省工艺美术中的一枝新秀,不但表现出美术的特色,而且也显示出高超的浮雕艺术手法。秦皇岛人们精心选用当地海滩上的自然贝壳资源,按其不同色泽,天然纹理和形态,采用中国国画的构图章法,吸收牙雕,木雕,石雕等工艺的特点,形成自己贝雕的独特风格,雕刻出的作品千姿百态,妙趣横生,是各式各样的浮雕画面形象逼真,具有自然美的特色,画面上的重峦叠嶂,古柏苍松,行云流水,仙阁琼台等件件贝雕古朴苍劲,自然洒脱而富有诗意。 2.北戴河鱿鱼丝 北戴河濒临渤海湾,特产以海产品为主,鱿鱼就是其中一种。北戴河处处可见烤鱿鱼的店铺和小摊点,这也可已算是北戴河的一大特色了,有现烤现吃的,也有分装成袋的。 鱿鱼,也称“柔鱼”,可供鲜食或干制。 鱿鱼的营养价值极高,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。 3.北戴河螃蟹 螃蟹:是海滨主要海产品。种类较多,尤以梭子蟹为佳,其特点是形体较大,身形扁长,为浅青色。当地又称其为“大海蟹”。春季,母蟹较肥;秋季,特别是深秋,海蟹体大肉肥,最重可达一市斤左右。海蟹的蛋白质含量高,是老少皆宜的风味佳品。其加工和食用方法多种多样,通常情况下,将其用清水蒸熟,即可食用。熟蟹不宜长时间存放;以一天为宜,若再食用,只需热蒸,再稍加醋、蒜末、姜末提味,则更适口。 4.秦皇岛干贝 “干贝”:采用深海区的野生蚌,生剥后加盐水煮,然后在背阳之处风乾,装入密封容器内使之干缩成型,半年之后方可食用。 秦皇岛特产 华昆熟食,他家很多品种,酱猪蹄,酱肘子,扒鸡都很好吃。 我个人比较喜欢炸肉炸排骨,刚出锅的时候十分香脆! 请问秦皇岛特色旅游纪念品有哪些?除了海鲜。 秦皇岛特色旅游纪念品除了海鲜的话,琉璃工艺品还有贝壳类的产品都还不错,你也可以买点大的有特色的摆件,比如山海关的,老龙头的,长城的等当地一些特色建筑的摆件。都是不错的选择 秦皇岛海鲜特产到哪里买便宜一点 鲜的便宜的得去海边。渔民出海回来的时候海边可以买。 干的去天桥市场那边。就在天洋西厅南面。
2023-06-12 05:33:031