黄金叶爱尚和好猫长乐哪个好抽

云端和黄金叶哪个好抽，这个不好说看个人的喜好跟口味，有些人一直只抽那几种烟抽习惯了在抽别的烟就抽不习惯感觉不好抽，黄金叶有很多款，有些人喜欢抽劲大的也有人喜欢劲小的，还是要看个人，我个人就感觉黄金叶好抽

非常非常难抽，

雪莲。1、口感方面。雪莲抽起来顺滑，不辣嗓子，黄金叶口感粗糙，比较呛嗓子。2、价格方面。雪莲能做到比黄金叶价格要低，质量上面还有保障。

和天下好抽，烟气舒服

黄金叶中支好。黄金叶新出的中支烟叫黄金叶香烟;黄金叶浓香中支是黄金叶旗下的一款中支香烟,2020年刚刚上市的一款新品香烟。黄金叶(天香细支)，售价为55元一包。这款烟入口比较柔和，香气十分的浓郁，吸味比较醇正，口感非常的细腻圆润，烟气比较淡雅，很有韵味，余味悠长，回香甜润。

如果是烟的品牌，那还可以吧。不过少抽为宜，对身体没啥好处。

这个问题的答案主要取决于每个人的口味和偏好。泰山和黄金叶都是老牌烟草品牌，每个品牌都有自己的烟草工艺和口感特点，即使是相同的规格，也可能有着截然不同的体验感。因此，无法直接回答哪种烟好抽，只能根据网友的个人口感建议去尝试，找出适合自己口味的品牌和口味。当然，作为一个公共场合，建议抽烟少抽或者不抽。

我个人喜欢玉溪，这看个人口味习惯吧！

就在普洱茶品质形成的时候，微生物是非常重要的事情，否则无法达到更好的效果，普洱茶发酵渥堆过程中,哪几种微生物会参与其中？首先就是黑曲霉，这种对于普洱茶品质形成起着很重要的作用。青霉属，这种可以产生出有机酸和霉类，对于它的醇度和品质可以起到辅助的效果。根霉菌，对于控制湿度和温度有很大的作用。灰绿曲霉，最主要是能够改变环境，控制好温度，促进普洱茶的口感更为纯正，酵霉菌，这种同样很重要，它之所以有香味和甘滑等特点，跟它是有很大联系了。

绿萝浇啤酒的正确方法 绿萝浇啤酒的正确方法，绿萝是天南星科的植物，也是一种易种植，观赏性很强的植物。有不少人喜欢在家中养绿萝，绿萝的养殖也是有讲究的，下面一起来看看绿萝浇啤酒的正确方法。 绿萝浇啤酒的正确方法1 一、正确方法 使用啤酒浇绿萝的话，是不能直接使用的，要在浇灌之前用水稀释。要把啤酒和水按照1:10的比例稀释，之后将它浇给绿萝就行，啤酒的浓度不能太高，不然会直接影响到它生长。另外，使用的次数也不能太频繁，可一周用一次，或者是间隔10-15天用一次。 二、擦拭叶片 它不但可以浇绿萝，还能够用来擦拭它的叶子，可以让植株的叶子更翠绿，看起来也会更加的有光泽。在使用的时候，要加入20倍的清水，浓度要更低。在稀释好之后，用一块干净的软布蘸取，然后轻轻的且均匀的擦拭叶片就行。 三、注意事项 1、不可直接用：虽然啤酒是可以浇绿萝的，但是千万不要直接浇到盆土中。更不能把它当作自来水来浇植物，要是太频繁的使用，就有可能会出现死亡的情况。 2、浓度要低：用啤酒来浇绿萝，是可以促进它生长的，因为它含有丰富的营养物质，可以让绿萝更好的吸收养分，并且还可以预防土壤变得板结。但是在使用时，啤酒的浓度一定要低，太高的话就容易把植株灼伤。 绿萝浇啤酒的正确方法2 一、绿萝用啤酒浇花的正确方法 1、浇花用量：给绿萝浇灌啤酒前，要提前一天把啤酒的瓶盖打开，放在光照好的地方晒半天，让啤酒中的酒气挥发一下。每次取矿泉水瓶一瓶盖的`用量，兑水稀释后再给绿萝浇灌。 2、稀释浇灌：取一瓶盖已经晾晒好的啤酒，勾兑50倍的清水进行稀释，然后再给绿萝进行浇灌。浇灌时向平时浇水一样，直接浇在盆土中，等水从盆底流出来即可。 二、绿萝用啤酒浇花，几天浇一次 绿萝用啤酒浇花，至少要隔一个月给花浇灌一次，薄肥勤施，才能确保绿萝不会产生肥害。另外，如果夏季气温过高，冬季气温过低时，都是不能浇灌啤酒的，以免绿萝根系吸收不了，产生肥害。 三、啤酒养绿萝的其它用法 1、啤酒擦叶：除了用啤酒给绿萝浇灌外，还可以把晾晒好的啤酒，勾兑20倍的清水进行稀释。拿软布蘸取稀释后的啤酒溶液，轻轻擦拭绿萝叶片的正反面，每隔半个月擦一次。 2、啤酒喷叶：如果嫌弃绿萝叶子太多，擦拭不过来，可以把晾晒好的啤酒，勾兑30倍的清水进行稀释。装入喷壶中向绿萝叶片喷洒，每隔半个月喷一次，为植株补充营养。 绿萝浇啤酒的正确方法3 一、正确方法 它在养殖的时候，使用这种方法来浇非常的常见，它里面含有很多营养物质，对于植株的生长具有积极地作用，能够补充所需。但是浇的时候不能直接使用，而是需要兑上50倍的水，才能拿来浇。也可以兑上10倍的水，来以此喷洒叶片。还可以擦拭叶面，使上面的颜色更加鲜艳。如果往里面加上阿司匹林或维生素B12，效果会更加的好。 二、怎样发酵才能浇花 啤酒一般都是发酵好的，兑上合适分量的水，可以直接用来浇灌植株。但是在浇之前，为了保险，可以再进行发酵。只需要把水兑入其中，放到太阳底下进行晾晒，用小木棍搅拌均匀，发酵好之后就可以拿来浇了。虽然自制的这种养分对于植株的发展生长会比较的好，但是不能过量，需控制用量。 三、绿萝浇啤酒好吗 由于啤酒中含有大量的二氧化碳，比较适合植物生长和吸收，因此要想养殖好绿萝的话，可以适当的浇一些啤酒，不过要兑水才行，而且不能经常浇，因为经常性浇啤酒的话，或多或少都会对植物生长造成一定影响。 所以只能定期适量的为植物浇一些啤酒，这样也有利于植物吸收，而且还能促进植物生长，使绿萝枝叶变得更加翠绿，这样也能很好的提高植物观赏性，因此在家里养殖绿萝的花友，可以尝试一下用啤酒浇植物。 四、绿萝多久浇一次啤酒 绿萝不能经常浇啤酒，通常来说最好是每个星期浇一次就可了，而且还不能浇多，要按照1:50啤酒兑水比例来进行充分暖和均匀之后，才可以为植物浇水，否则直接用啤酒浇灌植物的话，就会对植物生长造成一定影响。 另外，花友们也可以用稀释过后的啤酒来擦拭绿萝的叶面，啤酒与水的比例为1：10，用来擦拭或者是喷洒叶面，可让绿萝生长得更加茂盛，从而达到根外施肥的功效，这样做的话也不用勤奋的为植物进行施肥了。 五、啤酒浇绿萝的注意事项 1、不能经常浇灌啤酒 稀释后的啤酒约一周用一次即可。每次用量与日常浇水量相同即可。很多友友在浇后发现植物有变化后，便会把它当水用，几天就浇一次，这是万万不可的，否则绿萝叶子会出现蔫掉的情况，而且严重的话还会导致植物烂根。 2、不能直接浇啤酒 直接用啤酒浇绿萝是许多花友们都做过的，这样一来绿萝不但没有生长茂盛，反而变得奄奄一息，所以这个时候最好是多浇几次水，最好底部可以让水流出，充分的稀释掉其中的啤酒，这样更有利于植物吸收。 结语：通过上文的详细介绍，相信大家已经知道了绿萝浇啤酒好吗，其实用啤酒来浇灌绿萝是非常不错的选择，而且还能有效的促进植物生长，让绿萝枝叶变得更加翠绿，至于绿萝多久浇一次啤酒，通常来说最好是一个星期浇一次就可以了。

很多“发酵”并不能称之为发酵，发酵是指复杂有机化合物在微生物作用下分解成比较简单的物质，是人类最早接触的生物化学反应。所以有微生物参与才能叫发酵，红茶和黄茶的“发酵”其实叫做酶促氧化。

黑茶渥堆过程较长，叶温由低到高，水分由高到低。这些温度和水分的变化对可溶性成分的变化有着积极的作用。鲜叶经高温杀青后，酶的活性已经被破坏，但在水热作用下，茶多酚的非酶性氧化仍在进行，氧化的途径有所改变，主要是湿热作用下发生的非酶促的自动氧化，其含量损失20%u223c25%。多酚类化合物在渥堆过程中变化幅度较小，但没食子酸酯部分损失较多，而这部分具有较强收敛性及涩味。多酚类化合物的部分氧化，正是黑茶内质醇和不涩、汤色橙黄的基础。随着渥堆温度的升高，多酚类化合物氧化加剧。因此，渥堆温度不能过高，否则毛茶内质香低味淡，汤色红暗;但温度也不能太低，如果渥堆温度太低，时间拉长，多酚类化合物氧化不足，势必导致汤色黄绿，香气带有青气和滋味的苦涩。　　在渥堆过程中，有机酸的增加，pH值的改变，多酚氧化酶化合物的氧化作用不大，而过氧化氢酶分解碳水化合物的产物过氧化氢产生氧而氧化多酚类化合物。过氧化氢酶在渥堆过程中有所作用。　　安化黑茶渥堆过程中，容易闻到一种具有酒糟和酸辣的气味，这是因茶堆紧实，在供氧不足的条件下，其内含物发生复杂的变化，如糖分解生成乙醇，具有酒糟香。糖的分解也可能产生各种有机酸，蛋白质水解生成氨基酸。有机酸大量积累，致使发出酸味。而辣味可能与酪氨酸和组氨酸有关，这2种氨基酸在腐败时能脱羧生成酪胺和组胺，酪胺与组胺是具辣味的。有机酸的酸味及其脱羧和氧化生成的醛、酮等物质而组成酸辣味。当嗅到茶坯具有酒糟香刺鼻和酸辣味时，渥堆则为适度。此外，在渥堆过程中，氨基酸含量有所增加，糖类也有变化，茶多酚氧化的中间产物邻醌与氨基酸结合产生一种香味物质，这些都对黑毛茶香味产生良好的影响。　　安化黑茶的特有滋味主要是多酚类化合物的可溶性氧化产物。在渥堆中多酚类化合物总量减少，其中花青苷及其衍生物等都有所减少;可溶性的茶多酚类经过氧化作用后也有减少，从而降低了苦涩味。因此，黑茶鲜叶粗老的滋味转化为纯和，不涩、收敛性低于绿茶。　　渥堆过程叶色变化最大，由绿色变为黄褐色，这与叶绿素的破坏有密切的关系。经杀青、揉捻、渥堆到干燥，叶绿素含量仅存14%左右。叶绿素大量减少的主要原因是茶坯在水热作用下，叶绿素受高温高湿环境影响，易于裂解、脱镁转化。同时由于醇、醛类物质氧化产生酸，酸中的氢离子与叶绿素结构中的镁核发生取代作用，也在一定程度上使叶子失去绿色而变为黄褐色。另外，一些色素如胡萝卜素、叶黄素、花黄素和花青素等在初制过程中发生一定的变化，对茶汤和叶底色泽各有不同程度的影响。茶叶色泽的变化，除受上述各种色素变化的影响外，在渥堆中，茶多酚类化合物氧化产生茶黄素、茶红素和茶褐素，这些色素的形成，使叶色转变为橙黄和褐色，而显示出黄褐色。

依制作工序的不同，普洱茶可区分为生茶与熟茶两大类。而是否使用“渥堆”技术，正是区别两者的关键。不少人对这项技术存在误解，甚至把“渥堆”与“湿仓”划上等号。这里我们将作一下简单的介绍和澄清。历史上，普洱茶的后期发酵（或称后熟作用、陈化...2275

堆味：熟茶渥堆产生的特殊味道，不同的发酵地区会产生不同的风格（即使采用同种原料），传统国营厂时代的三个大厂勐海、下关、昆明正式三种发酵风格的代表。一般而言，新制熟茶堆味最重，经过长时间陈化堆味会逐渐逸散。仓味：与堆味有区别。渥堆熟茶工艺创制目的便是仿制港仓老生茶以满足香港市场需要，但生茶做仓与渥堆因各种环境条件的差别（渥堆工艺可近似看做超越极致的湿仓），同样的发酵菌种（黑曲霉）产生了不同的产物，进而使得茶品呈味不同。仓味实际上还可进行具体区分，港仓和广东仓（发酵菌种为白地霉）具有明显区别。但现今市场以干仓为主流，不少人没有品饮过正路的老茶，或是仅仅喝过造假的仿制老生茶，便以抨击湿仓为己任，实在贻笑大方。腥味：熟茶渥堆风格中勐海厂的传统风格——勐海味，一般而言会认为其近似鱼腥味。熟茶味道的区分传统上是按照三大厂进行大的划分，然后每个厂的茶品再根据不同的唛号（拼配嫩度，发酵度）进行区隔。现在国营厂早已不存在，且工艺、原料等与旧时相比多有创新，此时味道的区分并不重要，在具备足够的品鉴能力后根据品质和个人喜好（再结合价格）进行取舍即可。注：熟茶在国营厂时代没有区分山头一说（一则国营厂茶品从不以山头为卖点——晚期茶商订制茶另说，另外熟茶渥堆的最终风格受发酵地的环境因素——温度、湿度、水影响更大，勐海茶厂也有使用临沧地区毛料发酵），现在则因山头村寨概念的兴起和工艺的多样化，确实有不少新的风格产生，不过依旧与产地关联不大。印象中仅有南伞料渥堆后会带所谓“野樟香”因而受香港茶商欢迎。糯米味：熟茶在发酵得宜散堆到位且经过一定时期仓储后，会产生近似糯米香的味道，但并不是特别相同，迷你沱茶中的糯米香系在茶品中掺入糯米草所致，在今天买普洱茶饼送了一袋迷你沱，里面有糯香熟沱，这种茶是怎么做的？迷你沱茶在普洱茶中本来就是相当不入流的货色（绝大多数茶品都是用碎末、副茶甚至“扫地茶”制作），在茶品中靠添加外来物增加香气，起码在中国饮茶观念中也多被认为是入了下乘。因此不是糯米香“不太上讲”，而是“迷你沱茶”、“糯米香茶”是不入流货。

渥堆，黑茶制造中特有的发酵工艺。“渥”是指将茶叶洒上水，“堆”是指将茶叶堆起来，“渥堆”就是指将茶叶堆放成一定高度（通常在70cm左右）后洒水，上覆麻布，促进茶叶酵素作用的进行，使之在湿热作用下发酵24小时左右，待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来晾干。经过渥堆的茶叶，因渥堆程度的差异，颜色由绿转为黄色、程度更深的为栗红色、栗黑色，在学术上被归为黑茶类。渥堆诞生背景云南是茶叶的原乡，土地面积广大，又地处边陲，人口密度较低，所以自古以来自然环境受到破坏的程度较小，也使得茶树保留了最原始的“野性”。这类原始的茶树品种茶质厚重，从茶树摘采下来后，经过简单的加工制成毛茶，如果直接饮用，会使许多人的肠胃不胜负荷，因为茶性甚寒。早年间交通不发达，通过茶马古道来运输的茶叶，在长时间的旅程中，又经历了一次转化，再加上香港茶楼不经意的存茶行为，使得普洱茶越陈越佳的口碑不胫而走。后期随着饮茶人口的增加，茶叶需求量的增大，云南的茶人开始苦思加速茶叶陈化的方式，渥堆法就是因此研制出来的制茶工序。

啤酒浇绿萝的正确方法如下：可以先将啤酒放在空气中静放2～3天，待里面的酒精全部挥发完，再加水按照1：50的比例进行混合，然后选取上面的清液进行浇灌，一般一周一次就可以，也可以取上面的清液用抹布沾湿，轻轻的擦拭叶片，一方面可以将叶片上的灰尘去掉，还能促进叶片的光合作用，保持每隔2天进行一次。在高温季节的时候，要经常用啤酒溶液向叶片喷洒，主要将啤酒和水按照1：10的比例畜激进行混合配制，然后放在滤嘴壶中，向叶片的周愁掩胳围喷洒即可，切记不能过量或者过浓，以促进绿萝根部的生长发育。绿萝的作用1、首先是装饰作用在室内或者室外养上这么一盆绿萝，看到它的鲜艳欲滴的翠绿，能给人一种审美上的愉悦感，让人身心舒爽，所以，其装饰作用是很突出的。2、净化空气的作用绿萝是大型常绿藤本植物，它与吊兰和常春藤的植物一样，具有很强的净化空气的能力。绿萝能吸收空气中德苯、三氯乙烯、甲醛等，刚装修好的新居摆放绿萝就醉适合不过了。据环保学家研究，一盆绿萝在8~10平方米的房间内相当于一个空气净化器。3、吸收厨房异味的作用这其实也是净化空气的一方面，把绿萝放在厨房中，可以有效地吸收掉由于炒菜做饭引起的一些油烟味，清除掉一些其他的厨房异味。让我们的厨房保持清新的空气。

渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺，也是决定熟茶品质的关键点，是指将晒青毛茶堆放成一定高度（通常在70CM左右）后洒水，上覆麻布，促进茶叶酵素作用的进行，使之在湿热作用下发酵24小时左右，待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来晾干。经过渥堆后的茶叶，随着渥堆程度的差异，颜色已经由绿转黄、栗红、栗黑，在学术上被归类为黑茶类。发酵的目的，是要获得优异的茶品，满足市场需要。优质普洱茶最基本的质量前提是品质的“合格”。扩展资料发酵最适宜的节点：两个方面：较高的温度，偏低的降水量（湿度小）高温，在一定范围内30-40℃之间，外界气温越高越好，这同时意味着发酵车间的温度将更高，超过50度，这非常有利于堆子起温。一般而言，气温高的时候，堆子潮水以及翻堆后隔天就可以起温，且堆子的保温效果明显，可以比较长时间保持高温，非常有利于茶叶在高温下快速转化，因为温度每升高10摄氏度。化学反应速率通常增加到原来的2-4倍，所以气温高的时候，堆子的反应是最快的，经常发生四次翻堆以前就结束渥堆的情况，而在冬季温度较低的时候，五六次翻堆则大大增加。降水量少（或雾少），是一个容易被忽视的情况，降水量大，湿度偏高，发酵车间的水汽会很重，堆子水分充溢，非常容易堵塞堆子的空隙，导致堆子透气性下降。这个时候发酵堆要经常更换发酵布，以保持堆子的一定透气性。否则堆子由于缺氧发酵速率会逐步下降，直至停滞。另外渥堆完毕后干燥茶叶，水汽、湿度过高，茶叶极易发生返潮、发霉、受潮的情况，干燥困难。反之，则非常有利于堆子渥堆和干燥的进行。参考资料来源：百度百科-渥堆

用啤酒用来浇绿萝的话，肯定是要加水加水，稀释以后再用来浇绿萝，可以给绿萝提供营养，如果有条件的话，也可以给她腐熟，以后再来教会更好

绿萝用啤酒浇还是喷 　　绿萝用啤酒浇还是喷，绿萝是生活中很常见的一种植物，它是多年常绿的藤本植物，能有效的净化室内空气，还有一定的观赏价值，生命力非常顽强，只要细心的养护很容易就能养好，以下分享绿萝用啤酒浇还是喷？ 　　绿萝用啤酒浇还是喷1 　　绿萝适合用啤酒喷洒叶片，这样可以保持叶片的颜色鲜亮，在养护绿萝时可以为植株提供充足的散光照射，维持其正常生长，也可以为绿萝提供富含氮磷钾元素的混合肥料，提高植株的生长速度，还可以为绿萝每隔一年更换一次盆土。 　　 1、喷洒较好 　　绿萝适合用啤酒喷洒叶片。因为在为绿萝浇灌啤酒时，无法控制其浇水量，容易出现浇灌过度，植株肥害的现象，而且浇灌给绿萝时，植株根部吸收的养分不会全部输送给叶片，而喷洒时营养会全部被叶片吸收，所以将啤酒喷洒给绿萝最好。 　　 2、提供光照 　　绿萝适合生长在散光环境中，所以在养护绿萝时可以为其提供全天的散光照射，让绿萝可以保持叶片的翠绿。如果是在室内栽种的绿萝，则需要在光照过强时为其及时遮阴，避免过强的光照灼伤绿萝叶片，导致植株生长不良。 　　 3、补充养分 　　绿萝在生长的过程中对养分的需求较大，所以在养护绿萝时需要根据其生长阶段使用不同的养分。在绿萝生长较为旺盛的时期可以使用腐熟的有机肥以及氮肥，在日常养护时则可以为绿萝提供磷肥或者钾肥。 　　 4、定期换盆 　　在养殖绿萝的过程中，还可以每隔一年为植株更换一次盆土。在为绿萝换盆时需要将植株从土壤中挖出，然后将其浸泡在高锰酸钾溶液中消毒，十分钟后取出，使用清水冲洗干净后，栽种在肥沃疏松的土壤中即可。 　　 用啤酒擦绿萝用稀释吗 　　因为啤酒是微酸性的，可以调节土壤酸碱度，对于绿萝的生长是十分有利的。啤酒虽然能够为绿萝的生长发育提供充足的养分，但是千万要注意的是不能直接用来浇绿萝，啤酒的刺激是非常大的，在浇花前，需要把啤酒稀释后再去浇水，否则很容易导致绿萝死亡。 　　 用啤酒浇绿萝需要注意什么 　　1、花友们在用啤酒浇绿萝的时候需要注意，在一般情况下，每隔一周浇一次，因为次数浇多了，也会导致营养过剩或者是积水烂根，只会适得其反。 　　2、在啤酒喷绿萝的注意事项中要注意的是，用稀释的啤酒喷洒绿萝的时候，喷施时绿绿萝得叶片正反面都应喷到，因为正反面均分布有叶片的气孔，可以促进吸收。 　　在用啤酒浇绿萝的时候，是有很大的好处，可是在使用的时候要注意，用啤酒擦绿萝用稀释吗这是人们很关注的一个问题，人们要注意的是需要稀释啤酒，因为啤酒的刺激是很大的，直接浇绿萝，不仅没有好处，还会导致绿萝死亡。有家里养绿萝的家庭可以尝试使用稀释后的啤酒擦绿萝，这是一种对绿萝很有好处的方法。 　　绿萝用啤酒浇还是喷2 　　 绿萝怎么养能更旺盛小妙招 　　想让绿萝更加旺盛，首先要将其栽种到疏松、肥沃的`微酸性土壤中，再将栽种好的绿萝放置在通风且具有散射光照的环境下，为植株每天提供4小时左右的散射光照，让叶片充分进行光合作用，促使绿萝生长出新芽。 　　 1、提供土壤 　　绿萝喜欢疏松、透气的酸性土壤，可以将其栽种到腐叶土、园土和河沙按照3:2:1的比例混合调配的土壤中，栽种植株之前，需要在土壤中添加基肥，提高土壤的肥力，促进绿萝的生长。 　　 2、生长环境 　　绿萝喜欢阴凉的生长环境，养护植株的时候，要将其放置在室内的散光处，为绿萝每天提供4-6小时的光照，促使植株的叶片更加亮绿，注意当光线较为强烈的时候，需要为绿萝遮荫，避免植株的叶片被强光灼伤。 　　 3、补充水分 　　绿萝是一种喜水的植物，养护植株的时候，要为其每隔3天左右浇一次水，使土壤保持湿润的状态，当空气较为干燥的时候，还要每天为绿萝的叶片和四周喷洒一次水分，避免植株的叶片出现发黄、干枯等现象。 　　 4、施加肥料 　　绿萝的生长速度较快，在养护植株的过程中，可以为其每隔15天施加一次营养液，例如淘米水或经过腐熟的动物粪便，促进绿萝枝叶的生长，注意在为植株施肥的时候，切不可使用生肥，否则容易产生肥害。 　　绿萝用啤酒浇还是喷3 　　 绿萝夏天多久浇一次水 　　在夏季可以每天给绿萝浇一次水，因为夏天温度高比较干燥，水分蒸发量大，在这个季节需要增加浇水次数，才能保证三角梅生长的环境水分充足。在给三角梅浇水后，也需要为植株通风透气，保持环境的空气流通，避免绿萝出现病害现象。 　　 1、浇水时间 　　在夏季可以每天为绿萝浇灌一次水分，保持土壤的湿润，在浇水时需要注意浇水时间，夏日午后光照过强，植株无法正常生长，所以浇水不能在午后进行，最好可以在较为凉爽的清晨或者傍晚为绿萝浇灌水分。 　　 2、浇水方法 　　夏天给绿萝浇水时，需要沿着盆边缓慢倒入水分，浸湿全部的土壤即可。在浇水的过程中，可以使用微量元素丰富的河水、天然水，也可以使用未遭受污染的湖水、纯净水，如果要使用自来水，则需要将水分静置后使用，避免水中氯气影响绿萝的生长。 　　 3、积水处理 　　在浇水时为绿萝提供的水分过多，就会导致植株根部腐烂，生长不良，此时可以将花盆倾斜，倒掉多余的水分，也可以为绿萝通风透气，加快土壤中水分的蒸发，如果积水较为严重，则可以为绿萝更换土壤重新栽种。 　　 4、病虫防害 　　闷热潮湿的环境容易让绿萝根系滋生细菌，所以夏天养殖绿萝时需要采取措施防治病害，最好可以每隔一周为绿萝喷洒一次多菌灵溶液，消灭植株上的细菌，也可以为绿萝每隔一月浇灌一次百菌清溶液，消灭土壤中的病菌，还可以为绿萝通风透气，保持环境的空气流通，避免细菌滋生。

把茶堆积在一起进行发酵.

啤酒需要先按照1：50比例加水稀释，直接浇下会造成植物死亡，稀释后的啤酒约一周用一次即可。注意不要用于自来水，更不要每天使用，啤酒的浓度也要降低。啤酒不仅可以用来浇灌绿萝，还能擦拭叶片。用它来擦拭能促进叶片和阳光产生光合作用，有利于形成叶绿素。

啤酒可以浇绿萝，绿萝，属于天南星科麒麟叶属植物，大型常绿藤本，生长于热带地区，常攀援生长在雨林的岩石和树干上，其缠绕性强，气根发达，可以 水培种植 ，用过啤酒浇花时，啤酒养花所以会有良好的效果，是因为啤酒含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各 种植物 及花卉进行新陈代谢不可缺少的物质，啤酒是微酸性的，可以调节 土壤的酸碱度 ，能够使喜酸的花卉长得更茂盛，而且，啤酒中含有的糖、蛋白质、氨基酸和磷酸盐等营养物质，有益花卉生长。

不能

渥堆，是普洱茶熟茶制作过的发酵工艺，也是决定熟茶品质的关键点，一般需将晒青毛茶堆放成一定高度（通常70CM左右），然后在其上洒水，上覆麻布，促进茶叶酵素作用的进行，使之在湿热作用下发酵24小时左右，待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来晾干。经过渥堆后的茶叶，随着渥堆程度的差异，其颜色已经由绿转黄、栗红、栗黑，在学术上被归类为黑茶类。 因此，所谓的渥堆，其实就是一个茶叶的快速发酵过程，它通过人为的技术手段控制适宜的温度湿度，让茶叶在微生物以及酶促和湿热作用的参与下，使其内含物质较快地发生本质改变。

渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺，也是决定熟茶品质的关键点，是指将晒青毛茶堆放成一定高度（通常在70CM左右）后洒水，上覆麻布，促进茶叶酵素作用的进行，使之在湿热作用下发酵24小时左右，待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来晾干。经过渥堆后的茶叶，随着渥堆程度的差异，颜色已经由绿转黄、栗红、栗黑，在学术上被归类为黑茶类。

适合浇啤酒的花有：绿萝、栀子花、吊兰、君子兰等。1、绿萝喝两盅啤酒，藤蔓蹭蹭长啤酒敞开盖子放一宿，里面的酒精能慢慢挥发掉。等一宿过去之后，将啤酒喝和清水按照1：30的比例兑成啤酒水，直接给花灌土就行。半个月喝一次，3次之后就能明显感觉绿萝的枝条长长了不少，叶子也更绿了。2、栀子花灌点啤酒，呼呼开出馥郁大花啤酒中含有丰富的二氧化碳，是栀子花生长必须的营养物质。除了二氧化碳，像是磷酸盐、蛋白质等也是促进栀子花生长的物质。花友们可以直接用啤酒兑清水20倍灌土，或者装进喷壶里面给花喷一喷。喷啤酒水的时候，花友们要注意不能将啤酒直接喷在花苞上面，大概2周左右喷一次就行。灌土的话，可以一周左右灌一次。喝了啤酒的栀子花开花会更加漂亮，而且花苞数量更多。3、吊兰喝点小酒，叶子不干尖将啤酒晾1-2天左右之后，将啤酒和清水按照1：30的比例兑成啤酒水，喷到吊兰的叶子上面。喷完之后要及时打开窗户通风换气，因为吊兰一般都比较茂盛，通风好了，植株生长才会更好。4、君子兰喝点啤酒，呼呼窜出花箭将啤酒放置一天一夜，然后兑水大概100倍左右，直接浇到君子兰的土壤里面就行。一般一周浇一次，连着浇3-5次左右，就能看着花箭慢慢长出来了。君子兰除了是观花的植物，还是观叶花卉，咱们也可以用原浓度啤酒擦拭叶子，啤酒擦过的君子兰叶子绿的发黑发亮，状态看起来特别健壮。

依制作工序的不同，普洱茶可区分为生茶与熟茶两大类。而是否使用"渥堆"技术，正是区别两者的关键。不少人对这项技术存在误解，甚至把"渥堆"与"湿仓"划上等号。这里我们将作一下简单的介绍和澄清。历史上，普洱茶的后期发酵（或称后熟作用、陈化作用）是在长期储运过程中逐步完成其多酚类化合物的酶性和非酶性氧化，从而形成普洱茶特有的色、香、味的品质风格，有越陈越香的特点。1973年起，昆明茶厂采取渥堆速成发酵的办法来达到上述品质形成的目的。渥堆的原理是通过湿热作用，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，发展特殊香气。渥堆的场所要求清洁，无异味，无日光直射，室温保持在25度以上，相对湿度在85％左右。将茶菁分级堆在篾垫上至一定厚度，喷水，上盖湿布，并加覆盖物，以保湿保温，促进化学变化。关于渥堆的理论，目前茶学界有酶促作用，微生物作用和湿热作用等三种学说。但一般认为在渥堆中起主要作用的是水热作用，向时也不否认微生物和酶的作用。水热作用的主要方向是增加茶坯水分。如含水量过低，堆温就不容易升高。随着堆温的升高，化学变化加速进行，因而茶坯的色、香、味也发生明显的变化。1983年，省茶司曾因对渥堆工艺的掌握缺乏科学性，对发酵中茶叶生化成份的变化，知之不详。且又由于发酵周期长，影响加工速度，劳动强度大，乃拨款委由云南省微生物研究所，进行一系列的实验研究工作，以改革发酵工艺，提高和稳定产品质量。通过反复试验研究，认为普洱茶发酵是微生物和植物酵类（植物酶类）综合发酵的过程，而发酵结束后，是一个缓慢的酯化后熟过程，逐渐形成普洱茶特有的陈香风貉，其陈香随后期酯化时间的延长而增加。因此，存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也越高。酯是有机化合物的一类，低级的酯是香气的挥发性的液体，高级的酯是蜡状黏稠液体，是动植物油脂的主要组成部分。普洱茶发酵是微生物及其酶系与茶体酶系共同作用的结果，微生物在普洱茶发酵中起主导作用，而茶体中酶的作用缓慢，占次要地位。（完）查看全文

加点柠檬吧！

普洱茶发酵渥堆过程中，下面的有哪几种微生物会参与其中？ A.黑曲霉 B.产黄青霉 C.大肠杆菌 D.根霉菌 正确答案：黑曲霉;产黄青霉;根霉菌

最好不要用啤酒去教一些花卉植物，像网上说的什么啤酒浇绿萝其实是坑。

啤酒可以浇绿萝吗 啤酒可以浇绿萝吗，啤酒在夏季冰冻之后饮用有清热解暑的效果，但是很多人都不知道啤酒可以用来浇灌植物，认为啤酒只是单纯的饮品，下面分享啤酒可以浇绿萝吗，一起来看看吧。 啤酒可以浇绿萝吗1 一、啤酒可以浇绿萝 近几年，用啤酒浇植物的花友们越来越多，而且还有很多植物用啤酒浇过以后确实长得非常的植株茂盛叶子油亮。但是也有的植物却由于浇啤酒到致叶子发黄然后慢慢的整个植株都枯萎了，那么啤酒可以浇绿萝吗? 啤酒是可以浇绿萝的，由于啤酒中含有丰富的绿萝生长所需的营养元素，比如说糖、蛋白质、氨基酸还有磷酸盐等多种物质，这些物质对绿萝的生长使极好的。而且，很多花友都知道，啤酒里面还含有二氧化碳，这个也是非常好的一点。 二、啤酒浇绿萝应稀释后使用 我们已经知道了啤酒可以浇绿萝吗，但也要了解啤酒浇绿萝的正确方法，这样才可以避免绿萝叶子发黄的情况不再发生。我们再用啤酒浇绿萝的时候，一定不要把啤酒直接倒进去，这样不仅不能使绿萝常年油绿，反而会发生叶子发黄。 1、稀释后浇灌 所以我们用啤酒浇绿萝的正确方法应该是把啤酒和水按照1:10事物比例稀释以后，再给绿萝浇啤酒，大概每隔一周浇一次就可以了，次数浇多了也会造成营养过剩或者是积水烂根。 2、啤酒擦拭叶子 另外，我们还可以用稀释过的啤酒来擦拭绿萝的叶子，由于啤酒中含有的二氧化碳擦拭到叶子上后，有助于绿萝的叶子与阳光快速的产生光合作用，这样能增加叶子叶绿素的形成，长期使用啤酒擦拭叶子还能让绿萝常年油绿。 三、绿萝还可用发酵的淘米水浇 我们平时大多数都是用清水和啤酒浇灌的绿萝，但还有的花友说淘米水也可以浇绿萝，那么淘米水是真的可以浇绿萝吗?淘米水确实可以浇绿萝，而且淘米水的来源也很简单，但是淘米水不能直接使用。 由于淘米水直接浇绿萝很容易造成绿萝生虫，严重的还会造成绿萝烂根，然后绿萝叶子发蔫，最后整个植株都会死亡。所以如果我们用淘米水浇绿萝就先要把淘米水摆在大的塑料瓶中密封发酵，然后大概两个星期拿出来兑上清水后使用。 啤酒可以浇绿萝吗2 绿萝怎么扦插 1、剪取叶子 剪取适合的叶子，是成功扦插绿萝的诀窍之一。可以在绿萝母株上选取一片健康完整的叶子，在其下方保留3～4cm的茎部，最好在根茎上还能够灰褐色的"落根，随后在落根的下方将其剪断。 2、叶子处理 剪下的带茎叶子需要进行处理，将其浸泡在生根粉溶液中，6小时以后再将其取出，摆在阴凉处进行晾干。这样浸泡过生根粉溶液的枝叶，能够更快更好的长出新根，进行生长。 3、准备土壤 扦插绿萝时还要准备好疏松排水的酸性土壤，可以将珍珠岩和椰糠土进行等量混合，使其形成疏松肥沃的适合土壤。而且还可以在其中掺入少量的颗粒土，让土壤具有更好的透气和透水性。 4、枝叶扦插 做好准备工作以后，将剪下的绿萝叶子扦插进准备好的透气土壤中。要将其带有落根的位置直插进土壤，深度在其茎干枝条的2/3，让叶子直立在盆中。随后浇水浸湿土壤，再在叶子上放覆盖上一层塑料薄膜进行保温保湿。 5、生根养护 叶子扦插进土壤中后，半月左右就会长出新根，之后要将上方的塑料薄膜去除，将盆栽摆放到通风的位置。再做好浇水工作，使其有适合的光照和气温进行正常的生长。 6、注意事项 在绿萝扦插以后，前面三天需要摆在阴暗通风的位置进行养护，避免叶子晒伤。之后再慢慢增加光照，使其进行光合作用正常生长。前三天除了种植时将土壤浇透以外，也不能浇水，防止叶子腐烂。

应该把表面当中的一些细菌全部都杀死，然后把它放到机器当中选择揉搓，反复揉搓几次之后，把它翻到外面进行干燥，然后再进行烘焙。

有人说，他喝过很多普洱熟茶，总是感觉到一股明显的渥堆味，所以产生了难道普洱熟茶都会有渥堆味的疑问。其实，大多数人喝到的渥堆味指的是不良性的渥堆味。如果你说喝的茶品能够明显感觉到像渥堆这类的异杂气息，只能说明你现在喝的茶并不是一款好茶。我们说过，普洱熟茶的香气具有特定的陈香味，越好的熟茶，年代越久这味道会越陈越浓越香，这也是熟茶存在的最核心价值。说到普洱熟茶的渥堆味，这与茶品的制作工艺、后期存放、冲泡品饮方式有着很大的关系。不得不说，熟茶制作是对制茶人、制茶技术的一个严苛考验，只有一个好的制茶团队施以好的制茶技术，才能保证茶品在制作过程中杜绝各种烟味、霉味、酸味、馊味、臭味等等异杂味的产生。每一类茶都有它们固有的香味，普洱熟茶也不例外，但绝对不是所谓的“渥堆味”，如果一杯茶喝下去，满口的渥堆气那还怎么叫品茶，想想给谁也喝不下。陈香味是熟茶经过长时间陈化沉淀而产生的令人感觉愉悦的茶香味，浓郁的陈香气息、温润粘稠的口感等是每一款好熟茶都应具有的特质。一款好熟茶的诞生，离不开原料选择、渥堆发酵、后期存储等环节的层层严格把控。所以，想要喝到真正的好熟茶，除了了解熟茶的基本特性，还得多点耐心精挑细选。令人遗憾的是，自2005年以后，因为普洱熟茶市场的萧条，导致市面上真正的好普洱熟茶少之又少，这也是很多人不能喝到它真正味道的原因之一。不过值得庆幸的是，近年来，普洱市场再次崛起，我们相信越来越多怀恋纯正普洱味道的人都能够找回曾经的好味道。【注】关于普洱茶挑选、冲泡、保存等知识，请加高级茶艺师、评茶师董董微信：dydy200（长按复制）交流学习。 看完文章，喝杯茶再走咯。本文来源于云南经济日报|图片来源于网络

用啤酒浇绿萝，啤酒需要兑水稀释，稀释后可以用来喷洒植株。啤酒营养丰富，稀释后浇灌植物，能够促进植株枝叶的生长，还可以避免土壤碱化结块，帮助植株根系更好的呼吸。在养护期需要注意，不可以过量使用，最好15～30天可浇1次。 啤酒浇绿萝的正确方法,可以喷 绿萝是常见的家庭观赏植物，在养护期间，为了使植株更好的生长，可以给植株浇啤酒。啤酒的浓度过高，不可以直接用来浇绿萝，需要兑水稀释，否则会烧伤植株。稀释后的啤酒浓度适宜，可以用来浇灌植物，也可以擦拭植株的叶片。 啤酒中含有蛋白质和氨基酸等多种营养物质，兑水稀释后，能够为植株提供营养物质，促进植株的生长。啤酒还含有酸性营养物质，可避免土壤碱化结块，有利于植株根系的生长。啤酒虽然营养丰富，但过量使用会影响生长，一般15～30天可浇1次。 啤酒还中含有一定量的二氧化碳气体，能够促进叶片的生长。用棉布蘸取稀释后的啤酒，轻轻擦拭叶片，可以清理叶片上的灰尘，促进叶片呼吸。二氧化碳气体能够加快叶片光合作用的速度，可保证植株茎枝健壮，植株叶片的颜色更加鲜绿。 绿萝外形美观，叶片鲜绿，使用啤酒浇灌后，可使植株枝繁叶茂，叶片亮绿。养护期间，如果土壤碱化，也可用硫酸亚铁溶液和淘米水浇灌植物，硫酸亚铁和发酵后的淘米水要兑水稀释后再浇灌植株，能够平衡土壤的酸碱性，促进植株生长。

渥堆一年的羊粪有用，羊粪经堆放发酵，与经过粉碎的秸秆、生物菌搅拌综合，再经耗氧发酵、粉碎、造粒，作为牧草的优质有机基肥，使粪污达到零排放。羊粪是指羊的大便，黑色，一般成羊其粪便大小如黄豆粒，近似椭圆形，是一种用途极广的动物粪便。羊粪经过发酵是一种很好的有机肥，使用它做肥料，可以改善土质，是防止土地板结，经济价值很好。常见的有：用来养花，种牧草，种茶，渥堆后的羊粪在种花上也是可以更有效率和作用。

1、杀青　　杀青是利用高温破坏酶的活性，以抑制多酚类物质的酶性氧化。由于原料较老，水分含量较低，不易杀匀杀透，为了避免黑茶水分不足杀不匀透，一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外，都要按10:1的比例洒水(即10千克鲜叶1千克清水)。洒水要均匀，以便于黑茶杀青能杀匀杀透。杀青的方法分为手工杀青和机械杀青。　　手工杀青：一般以油桐树桠制成的茶权为工具，采用多量高温（一锅炒4～5公斤，火温约260℃～300℃）短时和“双亮双渥”、“渥多量少”的炒法。　　机械杀青：黑毛茶杀青当温度达到杀青要求后，打开前盖投入鲜叶8—10千克，并依鲜叶老嫩、水分含量来调节锅温进行闷炒和适时抖炒，待杀青适度后打开茶门。　　2、初揉　　黑茶揉捻分为初揉和复揉。初揉是在杀青后趁热揉捻，使大部分粗大茶叶初步揉成条，且茶汁溢附于茶叶表面，细胞破损率达20%以上，为渥堆的理化变化创造条件。由于黑茶叶质较粗老，无论是初揉或复揉都必须遵循轻压、慢揉、短时的原则，揉捻时间15分钟左右为好。待黑茶嫩叶成条，粗老叶成皱叠时即可。　　3、渥堆　　初揉后的茶叶，无需解块直接进行渥堆。渥堆应选择背窗、洁净的地面，避免阳光直射，堆高66—100厘米，上盖湿布等物，借以保湿保温。渥堆适宜的环境条件是室温25℃左右，相对湿度保持在85%以上。　　一般要求茶坯含水量65%左右，如果揉捻叶过干，可在堆面上洒些清水。如果气温高，叶温上升过快，可在渥堆过程中翻拌一次，以防烧坏茶坯。堆积24小时左右时，茶坯表面出现水珠，叶色由暗绿变为黄褐，带有酒糟气或酸辣气味，对光透视呈竹青色而透明，且手伸入茶堆感觉发热，茶团粘性变小，一打即散，即为渥堆适度。　　4、复揉　　将渥堆适度的黑茶茶坯解块后，上机复揉，压力较初揉稍小，时间一般6～8分钟。下机解块，及时干燥。　　5、烘焙（干燥）　　烘焙是黑茶初制中最后一道工序。通过烘焙形成黑茶特有的品质即油黑色和松烟香味。干燥方法采取松柴旺火烘焙，不忌烟味，分层累加湿坯和长时间的一次干燥，与其它茶类不同。　　黑茶干燥在七星灶上进行。在灶口处的地面燃烧松柴，松柴采取横架方式，并保持火力均匀，借风力使火温均匀地透入七星孔内，要火温均匀地扩散到灶面焙帘上。　　当焙帘上温度达到70℃以上时，开始撒上第一层茶坯，厚度约2～3厘米，待第一层茶坯烘至六七成干时，再撒第二层，撒叶厚度稍薄，这样一层一层地加到5～7层，总的厚度不超过焙框的高度。　　待最上面的茶坯达七八成干时，即退火翻焙。翻焙用特制铁叉，将已干的底层翻到上面来，将尚未干的上层翻至下面去。继续升火烘焙，待上中下各层茶叶干燥到适度，即行下焙。

绿萝可以用啤酒浇灌，啤酒中含有大量营养物质，这些物质能促进绿萝的生长发育。用啤酒浇灌绿萝前，需将啤酒静置一段时间后在进行浇灌，此外还需控制好次数，每周浇一次即可满足绿萝的生长需求。注意啤酒不能完全代替肥料，在绿萝生长期间施加适量氮磷钾肥来补充营养。 绿萝可以用啤酒浇 绿萝可以用啤酒浇，啤酒是由谷物发酵而来的，啤酒中含有二氧化碳、氨基酸、无机物等物质，这些物质能促进绿萝的生长，因而可以使用啤酒浇灌绿萝。在养护绿萝的过程中，可往叶片喷洒适当的啤酒溶液，使绿萝的叶片变得更为翠绿。 用啤酒浇绿萝时需先将啤酒静置一段时间，待啤酒的酒精被挥发掉后在进行浇灌，此外使用之前还需将啤酒兑水稀释后再进行浇灌，不能直接用啤酒浇灌绿萝，否则会导致绿萝的根部受损，情况严重时可能导致绿萝出现死亡的状况。 在使用啤酒浇绿萝的次数也不宜过多，可每周使用一次，浇灌时可以和浇水交替进行，除了用啤酒浇灌绿萝外，还可使用啤酒去擦拭绿萝的叶片，能起到清洁叶片和杀菌消毒的作用，还能使绿萝的叶片变得更加的翠绿。 绿萝在生长过程中对养分的需求较大，不能完全用啤酒水来代替的肥料，还需根据绿萝的生长状态定期施加肥料。在绿萝的生长旺盛期时，可施加腐熟的有机肥和氮肥来补充营养，在日常养护绿萝时，还可每隔一段时间施加一次磷钾复合肥。

1、熟茶需要先渥堆：一般将十吨左右的青毛茶堆在一起，均匀洒水，随后盖上麻布。为达到较好的发酵温度，适当的茶叶量是必须的。发酵必须一次完成，如果发酵不足，二次发酵，容易形成夹生饭效果，汤薄味淡。 2、翻堆：渥堆是微生物在水热条件下缓慢的发酵过程，堆温会逐渐升高，当达到一定温度时，必须进行翻堆。翻堆时茶叶要在机器里解散，避免结块和烧心。 3、开沟干燥：发酵结束后，必须在大堆上开沟，通风干燥。整个渥堆工序长短有异，一般是4~6周，也有厂家进行100天左右的长时间发酵。 4、分选。很多厂家会将一堆中不同级别的茶分筛出来，拉开价格档次，按不同级次销售，也就有了宫廷普洱和普通普洱的区别。 5、灭菌：个别发酵车间，在发酵过程中会形成一些对人体不利的微生物，这时就需要进行灭菌或微生物灭活处理，才能达到较苛刻的出口卫生检验要求。 6、熟茶可以以散茶形式销售，也可以压成各种紧压茶。

1、啤酒与水的比例是1:10，这是浇入土壤中的比例。若是用来擦拭叶子则需要使用1:20的比例。不可过浓，更不可直接将啤酒浇入土壤中，不然你的绿萝真的会暴毙给你看。2、稀释后的啤酒约一周用一次即可。每次用量与日常浇水量相同即可。很多友友在浇后发现植物有变化后，便会把它当水用，几天就浇一次，这是万万不可的。3、啤酒中含有磷酸盐、氨基酸、蛋白质与糖等多种物质，这些物质可以催进绿萝对养分的吸收，同时还可以防止土壤结块等。而且啤酒还可以消除肥料的异味哟！啤酒中还富含较多的二氧化碳，众所周知，光合作用就是吸收二氧化碳的，所以用啤酒稀释后在擦拭叶子可以加快光合作用，从而使叶子更加油绿。友友们现在都迫不及待想要去试试了吧，其实除了绿萝以外，还有很多植物也都可以用啤酒浇的，但是一定不要“贪杯”，否则会适得其反的。

最好不要直接浇上，应该稀释或者放一个晚上再浇。

这个是可以的 但是也是要注意用量的

六大茶类之黑茶【黑茶】——基本类型与制作工艺黑茶属后发酵茶，是中国特有的茶类。生产历史悠久，产于云南、湖南、湖北、四川和广西等地。主要品种有:云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡茶等。普洱熟茶、茯砖茶、青砖茶、六堡茶。黑茶--品貭特征黑茶品质特点:叶粗，梗多，干茶呈褐色，汤色棕红，香气纯正，滋味醇和，醇厚回甘，陈香馥郁。黑茶--制作工艺基本制作工艺为:鲜叶-杀青-揉捻一渥堆一干燥。渥堆是决定黑茶品质的关键工序。渥堆时间的长短、程度轻重不同，导致成品茶的品质风格有明显的差别。黑茶|特性与口感三尖系列:三尖色泽乌黑油润，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡后滋味甘甜，黄琥珀色。千两茶(花卷茶)系列:棒型，花格篾篓包装，茶叶紧实，色泽黑褐，内质香气纯正，略带松烟香，汤色黄琥珀色，明亮有活性，滋味醇和，微涩。茯砖系列:砖面平整，棱角分明，发花茂盛，色泽黑褐，菌花香浓郁，黄琥珀汤色，滋味醇和，入口爽滑，甘甜润泽。黑砖系列:砖面平整，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色黄琥珀色，滋味醇和，微涩，略带梅子味，陈茶转化为樟香味。花砖:砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，滋味纯和，微涩，略带梅子味，陈茶转换为樟香味。

啤酒可以浇绿萝，但需兑水稀释后在进行浇灌。此外浇灌的次数也不宜过于频繁，一周浇灌一次即可。此外还可用软毛巾蘸取稀释后的啤酒擦拭绿萝的叶片来增加光泽度。须注意的是不宜长期用啤酒浇灌绿萝，还需每隔半个月往叶片上喷洒叶面肥来补充营养。 啤酒可以浇绿萝 啤酒可以浇绿萝，但需将啤酒和水按照1:10的比例稀释后在再进行浇灌。此外，啤酒的浓度不宜过高，不然会直接影响绿萝的生长发育。并且浇灌的次数也不能过于频繁，可一周浇灌一次或10～15天浇灌一次即可。 啤酒还可用来擦拭绿萝的叶子，使它的颜色变得更加的翠绿，看起来也会更有光泽。再使用时需加入20倍的清水来降低啤酒的浓度。稀释好后，用一块干净的软布蘸取，然后轻轻地擦拭叶片即可。 啤酒中含有大量的糖分、氨基酸、蛋白质等物质，在浇灌绿萝后，这些营养物质会沉积在土壤中，有利于绿萝根部的吸收。可以加快绿萝的生长速度。 需注意的是，啤酒不能完全代替肥料。在养护绿萝的过程中需每隔半个月为其喷洒一次叶面肥，这样才能满足绿萝的生长需求，如果长期用啤酒代替肥料，可能会导致绿萝出现生长不良的状况。

黑茶渥堆的实质是：以微生物活动为中心，在湿热、微生物及其胞外酶三者的相互作用下塑造了黑毛茶的品质风味。 在渥堆过程中，微生物代谢产生了大量的有机酸类物质（出现酸味），这些物质不仅是构成黑茶特有滋味的组成成分，也是黑茶功能性成分的组成部分，更是黑茶有别于其他茶类口感的一个标志。通过渥堆这一关键工序，茶的色香味发生了显著的变化，原本粗老苦涩的茶变得醇和不涩，汤色也变为橙黄或橙红，香气具有典型的甜酒香（称“发酵香”）。所以说：既有酶作用也有微生物作用

1、杀青:由于黑茶原料比较粗老，为了避免水分不足杀不匀透，一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外，都要按10∶1的比例洒水(即10千克鲜叶1千克清水)。洒水要均匀，以便于杀青能杀匀杀透。 (1)手工杀青:选用大口径锅(口径80-90厘米)，炒锅斜嵌入灶中呈30度左右的倾斜面,灶高70-100厘米。备好草把和油桐树枝丫制成的三叉状炒茶叉，三叉各长16-24厘米,柄长约50厘米。一般采用高温快炒,锅温280-320℃，每锅投叶量4-5千克。鲜叶下锅后，立即以双手匀翻快炒，至烫手时改用炒茶叉抖抄，称为“亮叉”。当出现水蒸气时，则以右手持叉，左手握草把，将炒叶转滚闷炒，称为“渥叉”。亮叉与渥叉交替进行，历时2分钟左右。待茶叶软绵且带粘性，色转暗绿，无光泽，青草气消除，香气显出，折粗便不易断，且均匀一致，即为杀青适度。 (2)机械杀青:当锅温达到杀青要求，即投入鲜叶8-10千克，依鲜叶的老嫩，水分含量的多少，调节锅温进行闷炒或抖炒，待杀青适度即可出机。 2、初揉:黑茶原料粗老,揉捻要掌握轻压、短时、慢揉的原则。初揉中揉捻机转速以40转/分左右,揉捻时间15分钟左右为好。待嫩叶成条,粗老叶成皱叠时即可。 3、渥堆:是形成黑茶色香味的关键性工序。渥堆应有适宜的条件,渥堆要在背窗、洁净的地面,避免阳光直射,室温在25℃以上,相对湿度保持在85%左右。初揉后的茶坯,不经解决立即堆积起来,堆高约1米左右,上面加盖湿布、蓑衣等物,以保温保湿。渥堆过程中要进行一次翻堆,以利渥均匀。堆积24小时左右时,茶坯表面出现水珠,叶色由暗绿变为黄褐,带有酒糟气或酸辣气味,手伸入茶堆感觉发热,茶团粘性变小,一打即散,即为渥堆适度。 4、复揉:将渥堆适度的茶坯解决后,上机复揉,压力较初揉稍小,时间一般6~8分钟。下机解块,及时干燥。 5、烘焙:烘焙是黑茶初制中最后一道工序。通过烘焙形成黑茶特有的品质即油黑色和松烟香味。干燥方法采取松柴旺火烘焙，不忌烟味，分层累加湿坯和长时间的一次干燥，与其它茶类不同。黑茶干燥在七星灶上进行。在灶口处的地面燃烧松柴，松柴采取横架方式，并保持火力均匀，借风力使火温均匀地透入七星孔内，要火温均匀地扩散到灶面焙帘上。当焙帘上温度达到70℃以上时，开始撒上第一层茶坯，厚度约2-3厘米，待第一层茶坯烘至六七成干时，再撒第二层，撒叶厚度稍薄，这样一层一层地加到5-7层，总的厚度不超过焙框的高度。待最上面的茶坯达七八成干时，即退火翻焙。翻焙用特制铁叉，将已干的底层翻到上面来，将尚未干的上层翻至下面去。继续升火烘焙，待上中下各层茶叶干燥到适度，即行下焙。干燥判断标准:茶梗易折断，手捏叶可成粉末，干茶色泽油黑，松烟香气扑鼻时，即为适度。 6、干毛茶下焙后，置于晒簟上摊晾至与室温相同后，及时装袋入库。

上周日陪朋友去六堡茶的集散地，梧州当地的鸳江丽港茶城喝茶，茶店的小妹泡了一杯六堡。朋友问我怎么看，我一直都没有说话。出来后朋友有点嗔怪，为什么问你意见不说话？我说刚刚在别人店里，有些话不好直说，我们刚刚喝的是熟普，而不是六堡。朋友若有所思，说难怪刚刚喝的时候觉得味道很特别，但又说不出个所以然。 本期，我从制作工艺的角度来说说这其中的缘由。 1973年之前，云南是没有普洱熟茶的，所产的普洱基本都是云南大叶种晒青毛茶，直到1973年，云南人从广东茶叶进出口公司学会了冷水渥堆，才开启了云南产制普洱熟茶的时代。 而六堡茶早在1958年，就掌握了冷水渥堆工艺，制作出具备“红浓陈醇”特征的现代工艺六堡茶。 虽说熟普和六堡，制作工艺上都采用了冷水渥堆，但对工艺却有着各自不同的理解，工艺细节的差异进而造就了两种茶不同的口感风格。 冷水渥堆： 简单理解就是毛茶加水，堆放在一起，培植发酵所需的微生物，在长达1-2个月的时间里，通过湿热作用，酶促作用和微生物作用，茶叶内含物质发生变化，使茶叶变褐，茶汤变红，茶味变醇。 茶叶内含物变化的快慢、多少，与场地环境、加水量、堆高、堆温、翻堆的次数都有着不同程度的关系，熟普和六堡就是在这些细微之处有着不同的理解。 潮水量： 熟普加水量一般超过30%，甚至在35-40%都有，熟普的加工，主张一次加水加足。 六堡茶的加水量一般不超过25%，如果毛茶嫩度高，甚至在20%-22%都有，六堡茶的加工，主张分多次补水，毛茶下堆第一天补水18%，第二天翻堆再适当补充少量水分。 堆温： 熟普的发酵，堆子温度在60℃以上，严格控制不超过67℃。 六堡茶的发酵，堆子温度大都在50-55℃之间，严格控制不超过60℃。 翻堆频次： 熟普的发酵主张多闷少翻，在堆子起温后，翻堆的间隔是7天甚至是10天。 六堡茶的发酵主张多翻堆，从发酵开始到结束，平均每周翻堆两次，基本是3天左右翻堆一次。 不同的潮水量、堆温和翻堆次数最终指向了一个结果—— 发酵程度的轻重 。 在普洱行业看来，六堡茶是发酵不充分的“夹生饭”，而在六堡行业看来，熟普则是发酵过了头。 普洱大水量高温发酵所形成的的堆味，会表现为一种“鱼腥味”，也就是熟普行业常说的“勐海味”或者“海鲜味”，六堡茶少水量中高温发酵所形成的的堆味，则更多的表现为一种“草垛味”，也有叫“湿草席味”。 普洱茶结束发酵的标志是茶汤涩感消失，颜色变栗红，而六堡茶发酵结束的标志是茶汤涩感大大降低（不是没有），茶汤变红（颜色比普洱要浅），以稍稍发酵不足为好。 熟普发酵结束之后，降堆自然干燥或低温烘干，再根据需要包装成散普或者汽蒸之后压成七子饼。 六堡茶发酵结束之后，降堆自然干燥，还有后续的两道工序才能正式出厂。 其一是汽蒸压箩， 把蒸软的茶叶压入大竹箩中，自然干燥。 其二是入仓陈化， 国标上规定，六堡茶要至少陈化180天才能出厂销售。 不同的工艺细节，造就了不同的口感风格，有些人觉得“一样”，但对于另外一些人，这两者差别还是很大的。 茶性方面： 由于是高温发酵，新制的熟普燥感会更明显，茶性更热（以至于广东茶楼经常会用杭菊搭配熟普，减轻熟普的火气），而六堡茶茶性则相对温和很多。 口感方面： 六堡发酵程度普遍没有熟普深，所以在滋味风格上，六堡茶的茶气更足，普洱茶更醇和。另外就是六堡茶经过了蒸压工艺，喝起来会更“爽口”一些。 香气方面： 六堡的香型偏木香、药香、甜香更多一些，熟普偏糯香、枣香更多一些，而且六堡茶还有独特的“槟榔香”。 结语 以上文字仅代表我们的独立思考，欢迎对六堡茶有研究的茶友、同行共同探讨。 这里其实还可以引出另外一个问题： 如果按照熟普的潮水量、堆温和翻堆次数，六堡毛茶能不能发酵成熟普？ 理论上可以，但实际上应该很难，这里有一个非常重要的原因，就是地域气候和微生物菌群的因素。 当年吴启英等人，从广东学会了冷水渥堆技术，在云南当地按照广东的方法试制的普洱茶，前面两批是失败的，后来调整了潮水量和渥堆时间，才最终制成了熟普，而且和当时的广东熟普有着完全不同的滋味。 同样的，现在横县也有不少茶商，用六堡的工艺，在当地加工六堡茶，其滋味和梧州当地的也有着不小的区别。 为了找到一杯好六堡茶，我们到底做了什么？ 六堡茶的价格究竟由什么决定（附2019六堡茶价格表） 六堡茶的功效有哪些？六堡茶功效全面解读。 欢迎关注【六堡茶之家】，了解更多六堡茶知识、业内干货！

肥料。渥堆是黑茶制作过程中的一个重要环节，是将新鲜的茶叶经过粗加工后，堆放在通风、透气、湿润、温度适宜的环境中，进行微生物发酵、氧化和化学变化，使茶叶的质量得到改善和提高，生活中的肥料也是将各种有机物堆积在一起，通过微生物发酵、分解和转化，最终产生有机肥料，用于提高农作物的生长和产量。因此，从这个角度来看，黑茶渥堆和生活中的肥料很像，都是通过微生物的作用，将有机物进行分解和转化，最终产生有益的物质，用于提高农作物的质量和产量。

渥堆工艺向人被视为制茶人的不传之秘，各号商家都各有秘方，其实科学真相是在于菌种的选用及发酵时、温度的控制。其中使用的菌种，推测包括空气中的乳酸菌及土壤、粪便中的曲霉菌、枯草杆菌等，由于都是"秘方"，所以目前尚无全面性的科学研究。所以屡屡发生不肖商人以人畜粪便进行普洱茶发酵；这当然也是在利用其中菌种，但毕竟可能混杂了坏菌，并且残留物使之极不卫生。 　　渥堆的时程一般在三个月左右，因菌种的不同、菌种呼吸作用产生的温度迥异、产品的规格要求等等因素，可以延长或缩短时程。有些普洱茶熟茶完全发酵至转黑、明显闻出枯草杆菌产生的枯草味，这种普洱茶即便再储存千年，也不会再有任何转化。有些普洱茶熟茶则只发酵至某一层度，后续储存，仍会使之口感、气味变化。 （李姿筱提供）

1974年吴启英率先在昆明茶厂试制成功普洱熟茶渥堆发酵工艺，于1975年昆明茶厂试制成功普洱熟茶后，开始了普洱熟茶的批量生产。与此同时吴启英将她的技术逐渐推广到勐海茶厂、下关茶厂。1979年在全云南省的茶厂推广。从此，云南的普洱熟茶进入市场，由于吴启英渥堆技术的科技性、安全性，产品受到港澳市场的欢迎，并逐步取代了广东的“发水茶”。云南普洱茶的发展因此进入了一个划时代的历史阶段——现代普洱茶。在2008年5月，“吴启英”牌的黄金芽和玉露尖被选为国礼赠予俄罗斯总统梅德韦杰夫，是普洱茶界的最高荣誉和巅峰之作，被载入史册(共提供三套用青花瓷陈放熟茶、生茶各一罐装与酸枝木礼盒中，因为一套赠送，一套存档，一套博物馆留底)。

渥堆工艺向人被视为制茶人的不传之秘，各号商家都各有秘方，其实科学真相是在于菌种的选用及发酵时、温度的控制。其中使用的菌种，推测包括空气中的乳酸菌及土壤、粪便中的曲霉菌、枯草杆菌等，由于都是"秘方"，所以目前尚无全面性的科学研究。所以屡屡发生不肖商人以人畜粪便进行普洱茶发酵；这当然也是在利用其中菌种，但毕竟可能混杂了坏菌，并且残留物使之极不卫生。 　　渥堆的时程一般在三个月左右，因菌种的不同、菌种呼吸作用产生的温度迥异、产品的规格要求等等因素，可以延长或缩短时程。有些普洱茶熟茶完全发酵至转黑、明显闻出枯草杆菌产生的枯草味，这种普洱茶即便再储存千年，也不会再有任何转化。有些普洱茶熟茶则只发酵至某一层度，后续储存，仍会使之口感、气味变化。 （李姿筱提供）