与螃蟹相克的食物

吃螃蟹喝一点酒还是可以的，但是不要多喝的。

很多人吃螃蟹的时候都会配上啤酒一起食用，然而很多食材是不适宜一起食用的，那么吃螃蟹喝啤酒会怎么样？吃螃蟹喝啤酒好吗？1、吃螃蟹喝啤酒会怎么样(1)吃螃蟹喝啤酒会怎么样形成尿结石螃蟹中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒则含有分解这两种成分的催化剂即维生素B1，在吃螃蟹的时候喝啤酒，会促使有害物质在体内迅速结合，增加血液中尿酸的含量，形成难以排除的尿路结石。引发痛风啤酒中也含有嘌呤成分，如果人体自身代谢有问题，吃螃蟹的时候喝啤酒，就会导致血尿酸水平急剧升高，从而诱发痛风，导致痛风性肾病，痛风性关节炎等症出现。(2)吃螃蟹可以喝什么酒吃螃蟹的时候喝点白葡萄酒，能增加螃蟹的鲜味，还能避免发生食物中毒。吃螃蟹喝黄酒，可以避免寒性食物伤及脾胃，而且还能消除蟹肉的性味。吃螃蟹可以喝白酒，螃蟹寒性，白酒起中和作用，如果是肠胃虚寒的人，吃螃蟹适量喝点白酒，能活血驱寒，减轻吃螃蟹后的不适感觉。(3)吃螃蟹不能喝什么吃螃蟹不能喝茶，因为茶叶中含鞣酸，鞣酸与蟹中的蛋白质相遇，会形成凝固不易消化的块状物，容易伤肠胃。吃螃蟹不能喝红糖水，糖水属于甜食，容易在体内产生积滞，对消化不利。(4)螃蟹怎么吃安全健康蒸熟煮透再食用新鲜的螃蟹买回来之后，要用淡盐水浸泡干净，再放入水中煮开，并且在水开后再煮20分钟，直至蒸熟煮透才可以杀死蟹肉中的病菌。现做现吃很多人买回螃蟹之后习惯一次性做熟后存放起来，实际上，煮熟的螃蟹及其容易被细菌污染，吃了很容易中毒，因此螃蟹最好现做现吃。实在是吃不完的，要保存在干净，阴凉通风的地方，或者存放在冰箱里，并与其他食物分开，再次食用的时候还是要蒸熟煮透。2、哪些人不能吃螃蟹(1)肝炎病人肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。(2)心血管病人心血管病人应该杜绝一切不利血管健康的食物，而螃蟹是一种高胆固醇含量的食物，过多的胆固醇容易累积在血管壁上，容易造成血管栓塞等不良后果，所以心血管病人不宜吃螃蟹。(3)伤风感冒、发热病人伤风感冒、发热病人体内感冒病毒肆虐，这部分人群的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。(4)脾胃虚寒者螃蟹属于性味非常寒凉的食物，脾胃虚寒者宜多吃温补食物，若食用螃蟹则容易出现腹痛、腹泻或消化不良等症状。(5)过敏体质者螃蟹属于湖鲜，是一种高致敏食物，过敏体质者食用螃蟹后，特异蟹蛋白通过肠壁进入肌体而发生过敏反应。此外，患有皮炎、湿疹、癣证等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。(6)螃蟹烹饪注意事项普通健康人适量食用螃蟹是没有任何问题的，在煮制螃蟹过程中注意以下事项可以让您更健康哦：在煮螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减轻寒性。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。3、选螃蟹的技巧(1)掂重量一般体重较重的螃蟹比体重轻的螃蟹好。可以将螃蟹拿在手里掂量一下，一只螃蟹以三、四两重为好。体重过轻的螃蟹不是上品。(2)看外观螃蟹的颜色一般是黑里透青，外表没有杂泥，脚毛长而挺，螃蟹的肚上有铁锈斑颜色的为老蟹。(3)触摸检查用手指触摸螃蟹的眼睛，大蟹钳立即有反应者为好螃蟹；拉蟹脚，当手一放，蟹即有力地缩回；捏蟹脚时，掐不进蟹壳说明蟹肉饱满。把螃蟹翻个身，蟹肚朝上放地上，如蟹能立即翻身，属于好蟹。(4)应时节螃蟹一般都在秋季上市，民间有俗话说九雌十雄，意为螃蟹农历九月买雌，十月买雄为好。按节气应该是在秋末前买雌蟹较好，秋末初冬后，雄蟹膏满肉肥，宜吃雄蟹。

因为螃蟹和酒一起吃会中毒

河蟹肉质鲜美，食用后往往非常刺激人们的食欲，所以不少人也都十分喜欢把河蟹泡烹调好后当做下酒菜食用。而在食用河蟹的时候，大多数人所搭配饮用的酒类就是啤酒。那么吃河蟹能喝啤酒吗？吃河蟹能喝啤酒么？吃河蟹的时候喝啤酒会怎样？1、吃河蟹能喝啤酒吗吃河蟹的时候最好不要喝啤酒，河蟹是高蛋白，低脂肪的食物，含有嘌呤和苷酸成分，啤酒中则含有维生素B1，这是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂，三者混合在一起容易产生化学作用，导致人体血液尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡，尿酸不能及时排除体外的话，就会以钠盐的形式在体内沉淀，形成结石，甚至导致痛风发生。2、吃河蟹喝啤酒小心影响性功能男性朋友们尤其要注意了，吃河蟹的时候喝啤酒除了容易引起腹泻，痛风等症之外，还有可能影响性功能，这是因为啤酒中含有一种化学物质，名为8—Prenylnaringeni，这种物质会限制精子的繁殖力，使男性精液受到影响，过早释放出卵细胞受孕所不可缺的酶，大量饮酒后，血液中雄激素睾酮的数目会随之减少，从而发生性功能障碍。3、河蟹怎么吃比较健康吃河蟹的时候不要喝啤酒，可以先将河蟹蒸煮一段时间，这样可以去掉其中的大量嘌呤和苷酸，可以多喝开水，及时将尿酸排出体外，在吃河蟹的同时，可以吃一些富含维生素A，维生素C，维生素E的蔬菜水果，来帮助减轻尿酸盐的沉淀。但是柿子，芹菜，菠菜，花菜和蘑菇不适宜在吃河蟹的时候食用。4、吃河蟹适合喝什么酒吃河蟹喝白葡萄酒白葡萄酒口味清爽，含有大量维生素，适合搭配河蟹食用，因为白葡萄酒有极强的杀菌功效，能有效抑制大肠杆菌，痢疾杆菌等多种有害细菌在人体内的繁殖，而且河蟹中的维生素能将蟹肉中的鲜味激发出来，使蟹肉味道变得更好。5、吃河蟹喝黄酒河蟹虽然味道鲜美，但是性寒吗，吃多了容易伤及脾胃，黄酒有活血暖胃的功效，是吃河蟹时去寒气的最好选择，而且黄酒口感甘醇，能够消除蟹肉中的腥味，两者搭配再适宜不过。6、安全吃蟹有讲究河蟹要挑新鲜的在选购的螃蟹时候，要注意挑新鲜的，新鲜河蟹背青肚白，体型大且健壮，肚脐外凸，蟹脚蟹毛丛生，活动迅速敏捷。河蟹要蒸熟煮透了再吃生河蟹的体表，鳃部，肠胃道蘸满了细菌，病毒等微生物，生食的话这些病菌进入人体，寄生在肺里，容易刺激或破坏肺组织，对身体健康造成伤害，因此在烹饪河蟹的时候要注意，在蒸熟煮开之后，至少要再继续煮20分钟，才可能将蟹肉中的病菌杀死，这样才能放心食用。煮熟的河蟹不宜过久存放有的人因为担心死蟹吃了不好，所以习惯将买回来的河蟹一次性煮熟存放起来，其实这种做法也是错误的，存放过久的熟蟹同样容易被细菌污染，导致健康受损。河蟹最好是现做先吃，硬是吃不完的话也要存放在干燥，阴凉通风的地方或冰箱里，再吃的时候仍然要蒸熟煮透再吃。吃蟹要适量河蟹性寒，食用过量容易对脾胃造成影响，而且蟹黄中胆固醇含量过高，吃多了容易出现腹胀等消化不良的症状，一般人吃一次最好不超过三只，而且一周内不应超过三次，吃的时候可以搭配温性的生姜或是黄酒中和河蟹的寒性，避免肠胃出现不适。

2、豆腐忌蜂蜜-同食耳聋。 3、海带忌猪血-同食便秘。 4、土豆忌香蕉食物相克的说法是没有科学道理的！！！诸位，不要被骗了啊！！！呐，今天

今天给各位分享螃蟹的作用和功效的知识，其中也会对螃蟹的功效与作用及食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！本文目录一览：1、吃螃蟹有什么好处？2、蟹的功效与作用?3、螃蟹对身体有什么好处和坏处4、螃蟹的功效和作用？5、螃蟹有哪些功效和作用吃螃蟹有什么好处？螃蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、钾、维生素A、维生素B、维生素E等。中医认为，螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经，有清热解毒、补骨填髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄的功效，对于辅助治疗瘀血损伤、黄疸、腰腿酸痛等疾病有一定的作用。螃蟹虽然有较高的营养价值及食疗功效，但是吃螃蟹有许多需要注意的事项。1.吃螃蟹要选足够新鲜的，并且在蒸熟煮透后食用。2.螃蟹性寒，不宜食用过多，以免出现腹痛、腹泻的情况，有脾胃虚寒，腹痛便溏的患者应慎食螃蟹。3.螃蟹属于中等嘌呤含量的食物，痛风患者应限制饮食，一般不建议急性痛风患者吃螃蟹。稳定期的痛风患者可以少量、间断食用。蟹的功效与作用?螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。蟹肉可以提高人体的免疫力，而且还能够预防疾病，比如说可以有活血祛湿的作用，还有清热解毒的效果，适合各种的人群食用。每100克营养成分:能量103千卡;蛋白质17.5克;脂肪2.6克;碳水化合物2.3克;胆固醇267毫克;维生素A389微克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.28毫克;烟酸1.7毫克;维生素E6.09毫克;钙126毫克;磷182毫克;钾181毫克;钠193.5毫克;镁23毫克;铁2.9毫克;锌3.68毫克;硒56.72微克;铜2.97毫克;锰0.42毫克。虽然大闸蟹生长在淡水湖泊中，但是其中所富含的维生素的含量和种类要高于普通的肉类和鱼类食物，尤其是其中所富含的一些维生素a的含量，还有一些矿物元素，比如说钙元素等，可以起到促进骨骼生长和发育的功效，尤其对于青少年时期的儿童来说，正是长身体的时候，吃一些大闸蟹可以促进骨骼和牙齿的正常发育，对于老年人吃一些大闸蟹还有利于防止骨质疏松的现象。大闸蟹还可以起到防癌抗癌的功效，因为其含有的微量元素种类是非常多的，比如说硒元素等，不仅仅可以提高我们身体的免疫力，而且还可以起到防癌抗癌的功效。现在电子产品的普及，大家用眼也出现过度的现象，而且眼睛疲劳，眼睛近视也成了普遍的现象，吃一些大闸蟹还可以起到改善眼睛疲劳的功效，因为其中所富含的维生素b2的含量是非常高的。适当的吃一些大闸蟹，可以提高身体免疫力，起到美容养颜的效果，因为其中富含的一些优质蛋白的含量是非常多的，大闸蟹不仅仅具有食用价值，它其中所富含的药用价值也是非常多的，根据中医记载，它可以起到活血化瘀，消肿的功效。螃蟹对身体有什么好处和坏处螃蟹对身体有什么好处和坏处螃蟹对身体有什么好处和坏处，螃蟹里面富含丰富的蛋白质，钙元素，肉质鲜嫩，口感软软的，所以很多人都特别喜欢吃螃蟹。但是却是不能多吃的，吃多了也是对身体不好的，以下分享螃蟹对身体有什么好处和坏处？螃蟹对身体有什么好处和坏处11、食蟹的益处：螃蟹是含有丰富维生素的美味佳品，每百克蟹肉中含有蛋白质14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、钙129毫克、磷145毫克、铁13毫克、核黄素0.71毫克、维生素A5960国际单位，等。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉适宜跌打损伤、筋断骨碎、淤血肿痛之人食用；适宜产妇胎盘残留，或临产阵缩无力者食用，尤以蟹爪为好。2、食蟹的坏处：蟹肉性寒，不宜多食，患伤风、发热、胃痛以及腹泻、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、脾胃虚寒等病症者不宜食用。3、按照中医理论，吃螃蟹还有配伍禁忌：（1）螃蟹不宜与甜瓜同食。螃蟹含蛋白质，而香瓜含鞣酸，两者结合，会凝固成不易消化的物质，引起呕吐或腹泻。（2）螃蟹不宜柿子同食。螃蟹与柿子均属寒凉性质，会引起腹泻等不良症状。（3）螃蟹忌与桑葚同食。桑葚含鞣酸较多，会使螃蟹中的钙质沉淀，影响营养的吸收和利用。（4）螃蟹忌与茄子同食。螃蟹肉性味咸寒，茄子甘凉滑利，两者药性同为寒性，同时食用有损肠胃，常食会导致腹泻。（5）花生忌螃蟹。花生与螃蟹同食，极易导致腹泻，故肠胃虚弱的人尤其要忌食。（6）地瓜忌螃蟹。螃蟹与红薯同食容易在体内凝成结石，主要表现为呕吐、腹痛、腹泻等症状。（7）吃螃蟹不宜配啤酒。螃蟹和啤酒同属于寒性食物，若搭配着吃，寒上加寒，容易感到肠胃不适，引发腹泻。总之，蟹性寒凉，食蟹配伍禁忌较多。食蟹时最好喝点黄酒（米酒）或白酒（烧酒）。以醋姜酒佐蟹最为合适。螃蟹对身体有什么好处和坏处2螃蟹属于海鲜，不仅味道鲜美而且营养丰富，适当吃有好处，可以补充营养、提高食欲等。从中医角度来说，螃蟹性寒，味咸，有多种功效，还可以入药。一般适当吃螃蟹并没有坏处，只是有一些特殊人群不宜吃螃蟹，或者吃得太多会引起身体不适，如过敏、胃肠道不适、尿酸升高等，日常生活中应注意。一、好处：1、补充营养：螃蟹中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等矿物质，维生素A、维生素B1、维生素B2等维生素，适当吃可以帮助人体补充营养；2、提高食欲：螃蟹口感鲜甜，适当吃有助于提高食欲；3、其他：中医认为螃蟹有清热散结、益气养精、滋补肝肾、补骨壮骨、滋阴润肺等作用，可入药与其他中药材搭配使用，对于缓解淤血、黄疸、腰腿酸痛等有一定疗效。二、坏处：1、过敏：对螃蟹过敏的人若吃螃蟹可引发过敏反应，出现皮肤红疹、瘙痒、疼痛等不适症状，严重时还会诱发过敏性休克；2、胃肠道不适：螃蟹性寒，大量吃螃蟹会增加胃肠道负担，引发胃胀、腹痛等不适症状，尤其是脾胃虚弱、体寒人群，或女性正处于月经期，更应控制食用量；3、尿酸升高：螃蟹属于高嘌呤食物，大量吃可能会导致尿酸升高，所以痛风、高尿酸血症人群应当少吃或者不吃螃蟹。另外，建议选择新鲜的螃蟹，煮熟后再食用，避免食用已经死去或者烹饪后放置一段时间的螃蟹，不仅营养价值较低，而且还会附着细菌等有害物质，吃了以后可能会引发胃肠道不适，出现恶心、呕吐等症状，甚至引发食物中毒。此外，部分观点认为，螃蟹与柿子一起食用可能会有一定危害，但是正常食用量一般不会达到影响健康的浓度。螃蟹对身体有什么好处和坏处31、蟹与柿子不能一起吃我国中医古书上有记载：“柿梨不可与蟹同食。”，从食物的药性方面来看，螃蟹还有柿子都属于寒性，如果两种食物一块食用的话，非常容易损害脾胃的"健康。特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群，如果将两种食物一块食用，其危害是非常之大的。不仅如此，在螃蟹中含有大量的蛋白质，而在柿子中则含有鞣酸，如果两者相遇，就会结合成为鞣酸蛋白，不易消化。如果过量食用的话，还会导致食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。2、蟹与梨不能一起吃在吃螃蟹的时候一定要注意，千万不要和梨一块食用。中医指出，梨味甘，微酸，性寒。在陶弘景《名医别录》有记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。而且梨的性质属寒，螃蟹亦冷利，如果两者一块食用的话将会非常伤肠胃。3、蟹与花生不能一起吃在吃螃蟹不能和什么一起吃的问题中，花生同样应该遭到拒绝。中医记载：花生仁性味甘平，而且现代医学发现，在花生中含有大量的脂肪，其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。4、蟹与泥鳅不能一起吃在《本草纲目》中记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，其功能与泥鳅的功能正好相反，因此两者不宜同时食用，否则对人体的危害是非常大的。5、蟹与冷饮不能一起吃吃螃蟹后勿吃冷饮：冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。6、蟹与香瓜不能一起吃：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。除此之外，螃蟹还不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西红柿、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥、茄子同食，会导致食物中毒。吃螃蟹的步骤1、掀蟹壳根据自己的口味和喜好，挑选公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰开蟹的壳。小贴士：注意为了方便掰蟹壳，要将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开。2、去蟹脐将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用，即使是母蟹的蟹脐中有一些黄，如若手法不当，怕被蟹肠污染，故也不建议食用。3、吃蟹黄/膏母蟹吃黄，雄蟹吃黄;蟹壳掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸醋、姜丝食之。当然如果你吃功比较好的话，可以吸食包在蟹胃外面的一层蟹黄/膏。小贴士：蟹盖中的黑色蟹衣对于体寒者不要食用。4、吃蟹身用双手将蟹身用力掰开，蟹身横截面上的蟹黄/膏吸食之，然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段，蘸醋姜食之，或用牙签挑取蟹身肉食之。5、食蟹腿吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿，咬掉两端，巧力吸之，即可将蟹大腿整个吸出。如若吃功不够，可借助剪刀将蟹腿壳一次剪开，挑取蟹腿肉食之。6、吃蟹剪螃蟹最威武的就是蟹角剪，所以留待最后一个吃它。蟹剪按其关节用手掰成三段，其中最大的部分，有一个蟹剪可以活动可以用力掰开后再用剪刀剪开蟹壳挑肉食之，然后依次将其余关节中的肉挑出食之。螃蟹的功效和作用？螃蟹（pángxiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。螃蟹的功效：螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。1.抗结核螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。2.滋补解毒螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。螃蟹体内还有丰富的营养价值。1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。2、蟹黄中的胆固醇含量较高。3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。4、螃蟹中含有丰富的维生素D。除此以外，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对于蛋白质的美容作用，我们已经略知一二。而微量元素在肌肤美容中也同样占有很重要的地位，如镁是构成体内多种酶的主要成分之一，对体内一些酶有激活的作用，能维持皮肤的光洁度；锌和硒元素则有抗脂质过氧化作用，它们能清除体内的自由基，使皮肤免受脂质过氧化损伤，从面使皮肤柔软、滑润、消除皱纹。螃蟹有哪些功效和作用螃蟹有哪些功效和作用螃蟹有哪些功效和作用，生活中有很多的人喜欢吃螃蟹，螃蟹在中秋节的时候会比较的肥美，受到很多的人喜欢，螃蟹的味道鲜甜，有很多的功效和作用，下面为大家解答螃蟹有哪些功效和作用。螃蟹有哪些功效和作用1螃蟹的营养价值及功效1、预防多种疾病螃蟹含有丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物的含量比较少，含有大量的不饱和脂肪酸和矿物质，适量食用可以降低血液中胆固醇的含量，可以预防血栓等多种心脑血管疾病。此外，还含有大量的硒元素，能增强免疫力，有防癌抗肿瘤的功效。2、美容养颜我国螃蟹的种类非常多，但无一例外的是，在蟹肉中都含有大量的营养物质，其中维生素A和维生E的含量最高，有很好的抗氧化作用，适量食用可以清除体内的自由基，可延缓衰老，含有的蛋白质和微量元素可以作用于皮肤，有不错的滋养效果。3、解毒蟹肉中还含有一种精氨酸，可以参与人体的解毒工作，适量的食用可以促进体内毒素的排泄，便秘的朋友可以适量的吃一些，但是千万不要吃多了，寒性食物容易影响肠胃健康。适量的食用还有促进伤口愈合和抗感染的作用，增强免疫。4、增强体质螃蟹中含有丰富的矿物质，尤其是钙、铁、锌等元素，可以促进人体骨骼的发育，以及肌肉的生长，代表值还可以给人体肌肉的和成提供原料，经常吃一些可以补充身体所需的营养物质，还能增强体质，促进身体的生长发育。5、抗结核螃蟹的抗结核功效是非常显著的，结核病对人体的危害还是非常大的，并且具有传染性，适量的吃螃蟹对结核患者的康复有很大的益处，一般食用淡水蟹最好，肺结核患者要多补充优质蛋白和维生素。螃蟹有哪些功效和作用2哪些人不能吃螃蟹1、孕妇孕妇不要吃螃蟹，螃蟹的功效会导致流产。2、老年人老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。3、有过敏史的`病人一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团，有的是长小红疹子，瘙痒难忍，严重的还会出现过敏性休克。4、感冒发烧的病人感冒发烧的病人也不适宜吃蟹，以免加重症状。清代食养专着《随息居饮食谱》记载，蟹，多食发风，积冷，时感未清，痰嗽便泻者，均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。5、脾胃虚寒的人中医还认为，由于螃蟹是水生动物，属于“寒性”，所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。6、痛风患者螃蟹属于高嘌呤食物，而嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风患者病情。嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹，更不能尝试“螃蟹+啤酒”的“痛风套餐”。7、肝炎患者肝炎患者的胃黏膜容易出现充血，胆汁分泌失常，可以说整个消化系统的功能都比较差，因此对螃蟹中所含的蛋白质是难以消化、吸收的，这类病人进食螃蟹后常常会出现腹胀、呕吐等症状。8、肾功能不全者不论是由何种因素引起的肾功能不全的人，当摄入蛋白质、氨基酸后，都可使肾脏负荷加重，加快肾衰竭的进程，所以对肾功能不全的病人来说，吃蟹只能尝尝味道。9、高血压、高血脂、糖尿病患者高血压、高血脂、糖尿病患者要尽量少吃，这是因为螃蟹中含大量胆固醇，吃多了会使那些指标达到更高。10、胆囊炎、胰腺炎患者患有胆囊炎、胰腺炎的病人同样不宜吃螃蟹。这两种病都属于消化系统的问题，螃蟹中大量的蛋白质进入这些病人的消化系统，无疑会加重他们胆囊和胰腺的负担，对病情会产生不良影响，甚至会引起疾病的急性发作。11、心血管疾病患者螃蟹除了富含蛋白质，还有很高的胆固醇，摄入过多胆固醇对于患有心脑血管病的人来说无异于雪上加霜，轻则消化不良，重则可能会成为中风、心脏病发作等的诱因。螃蟹的作用和功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于螃蟹的功效与作用及食用方法、螃蟹的作用和功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

很多人吃螃蟹的时候都会配上啤酒一起食用，然而很多食材是不适宜一起食用的，那么吃螃蟹喝啤酒会怎么样？吃螃蟹喝啤酒好吗？1、吃螃蟹喝啤酒会怎么样(1)吃螃蟹喝啤酒会怎么样形成尿结石螃蟹中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒则含有分解这两种成分的催化剂即维生素B1，在吃螃蟹的时候喝啤酒，会促使有害物质在体内迅速结合，增加血液中尿酸的含量，形成难以排除的尿路结石。引发痛风啤酒中也含有嘌呤成分，如果人体自身代谢有问题，吃螃蟹的时候喝啤酒，就会导致血尿酸水平急剧升高，从而诱发痛风，导致痛风性肾病，痛风性关节炎等症出现。(2)吃螃蟹可以喝什么酒吃螃蟹的时候喝点白葡萄酒，能增加螃蟹的鲜味，还能避免发生食物中毒。吃螃蟹喝黄酒，可以避免寒性食物伤及脾胃，而且还能消除蟹肉的性味。吃螃蟹可以喝白酒，螃蟹寒性，白酒起中和作用，如果是肠胃虚寒的人，吃螃蟹适量喝点白酒，能活血驱寒，减轻吃螃蟹后的不适感觉。(3)吃螃蟹不能喝什么吃螃蟹不能喝茶，因为茶叶中含鞣酸，鞣酸与蟹中的蛋白质相遇，会形成凝固不易消化的块状物，容易伤肠胃。吃螃蟹不能喝红糖水，糖水属于甜食，容易在体内产生积滞，对消化不利。(4)螃蟹怎么吃安全健康蒸熟煮透再食用新鲜的螃蟹买回来之后，要用淡盐水浸泡干净，再放入水中煮开，并且在水开后再煮20分钟，直至蒸熟煮透才可以杀死蟹肉中的病菌。现做现吃很多人买回螃蟹之后习惯一次性做熟后存放起来，实际上，煮熟的螃蟹及其容易被细菌污染，吃了很容易中毒，因此螃蟹最好现做现吃。实在是吃不完的，要保存在干净，阴凉通风的地方，或者存放在冰箱里，并与其他食物分开，再次食用的时候还是要蒸熟煮透。2、哪些人不能吃螃蟹(1)肝炎病人肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。(2)心血管病人心血管病人应该杜绝一切不利血管健康的食物，而螃蟹是一种高胆固醇含量的食物，过多的胆固醇容易累积在血管壁上，容易造成血管栓塞等不良后果，所以心血管病人不宜吃螃蟹。(3)伤风感冒、发热病人伤风感冒、发热病人体内感冒病毒肆虐，这部分人群的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。(4)脾胃虚寒者螃蟹属于性味非常寒凉的食物，脾胃虚寒者宜多吃温补食物，若食用螃蟹则容易出现腹痛、腹泻或消化不良等症状。(5)过敏体质者螃蟹属于湖鲜，是一种高致敏食物，过敏体质者食用螃蟹后，特异蟹蛋白通过肠壁进入肌体而发生过敏反应。此外，患有皮炎、湿疹、癣证等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。(6)螃蟹烹饪注意事项普通健康人适量食用螃蟹是没有任何问题的，在煮制螃蟹过程中注意以下事项可以让您更健康哦：在煮螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减轻寒性。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。3、选螃蟹的技巧(1)掂重量一般体重较重的螃蟹比体重轻的螃蟹好。可以将螃蟹拿在手里掂量一下，一只螃蟹以三、四两重为好。体重过轻的螃蟹不是上品。(2)看外观螃蟹的颜色一般是黑里透青，外表没有杂泥，脚毛长而挺，螃蟹的肚上有铁锈斑颜色的为老蟹。(3)触摸检查用手指触摸螃蟹的眼睛，大蟹钳立即有反应者为好螃蟹；拉蟹脚，当手一放，蟹即有力地缩回；捏蟹脚时，掐不进蟹壳说明蟹肉饱满。把螃蟹翻个身，蟹肚朝上放地上，如蟹能立即翻身，属于好蟹。(4)应时节螃蟹一般都在秋季上市，民间有俗话说九雌十雄，意为螃蟹农历九月买雌，十月买雄为好。按节气应该是在秋末前买雌蟹较好，秋末初冬后，雄蟹膏满肉肥，宜吃雄蟹。

在吃螃蟹的时候，有很多食物都不能够与之同吃，特别是那些含维生素C含量高的食物，而一些人在吃海鲜产品的时候必免不了要接触白酒和啤酒，酒里面大多数都是含有酒精成分的，如果酒精和螃蟹同吃会出现一些过敏现象，对我们的身体就会造成危害，那么白酒和螃蟹能够一起吃吗?螃蟹是餐桌少少不了的水产品，很多人吃螃蟹喜欢搭配着点喝的，那么吃螃蟹能喝白酒吗?答案是可以的!不但非常好，并且还可以除去吃螃蟹的不适。螃蟹可以和白酒一同食用。《晋书·华卓传》：“得酒满数百斛，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹鳌，拍浮酒池中，便足了一生。”更有诗句：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”。由此可见在中国古代喝白酒可以吃螃蟹。特别是肠虚寒的人吃螃蟹后常会腹痛腹泻，如果配上活血祛寒的白酒，则可很好减轻或消除吃螃蟹后的不适感。螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。吃螃蟹可以喝什么酒?蟹和白酒是经典搭配，因为螃蟹是大凉的，酒起中和作用，有益身体健康。肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛腹泻，若配上活血祛寒的酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。喝黄酒可以吃螃蟹螃蟹是大寒食物，食用过多或者脾胃虚寒的人吃了都容易引起腹痛腹泻，喝黄酒反而更好，因为黄酒具有活血驱寒的功效，能减轻螃蟹或消除吃螃蟹之后的不适感觉。另外，黄酒含有丰富的氨基酸和脂类物质，具有去除螃蟹的腥味的效果，黄酒也具有增鲜的效果，使螃蟹的味道更加鲜美。古人有把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事。其中，喝得最多的就是黄酒。

吃螃蟹宜黄酒忌喝茶 肥蟹＋啤酒 最伤“男人身”据专家介绍，有的市民吃螃蟹的时候喜欢喝茶，认为这样可以帮助消化，而有的人在吃完螃蟹之后还吃柿子，结果都出现了腹痛、腹泻、呕吐等症状。这是因为这两种食物里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，容易引起“胃柿团病”。此外，还有的市民认为吃螃蟹后喝红糖水可以驱寒，但潘主任却认为“这种做法不值得提倡。因为糖水属于甜食，容易在体内产生积滞，不利于消化。” 特别是，男士们多爱喝啤酒，在这个螃蟹肥美的季节少不了呼朋唤友海吃海喝一番这就正中了吃“螃蟹别喝啤酒”的大忌，螃蟹是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃螃蟹时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃螃蟹的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。潘锦瑶指出，即使是没有任何疾病的健康人，吃螃蟹也不应过量，“一顿吃一个已经非常多，超过一个螃蟹就算超量了。”另外，市民如果想驱除蟹的寒，可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒，烹调的时候加入姜、紫苏等佐料。进食螃蟹后如果感觉腹胀，可以吃消滞的中成药。 与此同时，专家还提醒，市民烹饪河蟹时，不仅要干净，而且一定要把蟹完全煮熟，最好经高温煮熟煮透20至30分钟才吃。吃蟹时，蟹鳃、蟹胃不能吃。另外，不要吃醉蟹、生蟹。生蟹虽然鲜美，其实蟹体内不但可能附有各种病毒、细菌，还可能寄生肺吸虫囊幼，仅靠浸泡在黄酒、白酒里等，是无法达到彻底杀菌消毒效果的。潘锦瑶指出，进食螃蟹后如果不但出现腹胀，而且还有上吐下泻的症状，则有可能是螃蟹被细菌污染了，患者应尽快到医院就诊。

唇齿

1、螃蟹不宜与水果同食蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。2、螃蟹忌与酸奶同食螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。3、螃蟹忌与啤酒同食很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。扩展资料：忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。螃蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。参考资料来源：人民网-螃蟹虽美味 食用有禁忌

可以沙果的功效与作用1、生津止渴沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。2、涩精止痢沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下立遗精滑泄者的食疗良品。3、驱虫沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾玻4、明目沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。

螃蟹不能与以下食物同吃：1、螃蟹不宜与水果同食蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。2、螃蟹忌与酸奶同食螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。3、螃蟹忌与啤酒同食很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。特别说明：榨菜不在以上之列，可以与螃蟹同吃。扩展资料一、螃蟹四个部位不能吃1、蟹腮即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。2、蟹肠里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。3、蟹胃躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。4、蟹心也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。二、温馨提醒螃蟹性咸寒，吃时最好蘸点姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食；其中，脾胃虚寒者尤其要注意。吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。螃蟹要现蒸现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。三、吃螃蟹禁忌1忌吃生蟹螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。2忌吃死蟹买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。3忌吃久存熟蟹存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方（最好是冰箱中），吃时必须回锅再煮熟蒸透。4忌吃太多蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。参考资料：上海市人民政府－吃蟹正当时 但需注意四禁忌

榴莲性热,螃蟹性寒,从中医食物性属上看可以同食但是榴莲和螃蟹含蛋白高的食物,摄入过多会加重肾脏的负担,肾脏不好的人不可食用过多!

1.白酒白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。吃螃蟹，饮白酒，效果非常好，不仅能够除去吃螃蟹的不适，还能增加白酒的美感。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。2.黄酒螃蟹是大寒食物，食用过多或者脾胃虚寒的人吃了都容易引起腹痛腹泻，喝黄酒反而更好，因为黄酒具有活血驱寒的功效，能减轻螃蟹或消除吃螃蟹之后的不适感觉。另外，黄酒含有丰富的氨基酸和脂类物质，具有去除螃蟹的腥味的效果，黄酒也具有增鲜的效果，使螃蟹的味道更加鲜美。古人有把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事。其中，喝得最多的就是黄酒。3.葡萄酒红酒一般不会和什么食物相克，且白葡萄酒具有一定的杀菌效果，吃螃蟹喝白葡萄酒不容易发生海鲜过敏反应。以及，红葡萄酒味道甘甜，能中和螃蟹的调味料的味道，同时又不失螃蟹的原本味道，使螃蟹口感清新自然原味浓郁。

不可以。

螃蟹是，可以和酒一起吃的，但吃的时候最好要注意一下，因为螃蟹比较寒，是属于凉性的食物，如果喝凉啤酒的话，容易引起拉肚子，最好是喝黄酒，因为黄酒是温性的酒和螃蟹在一起吃比较好，而且好多卖大闸蟹的螃蟹时，都会送黄酒

1、螃蟹不能和酒一起吃 ，会影响身体健康。 2、螃蟹属于海鲜类食物，并且本身属于寒凉性的食物，其中含有大量的蛋白质、甲壳素和嘌呤，酒中含有大量的酒精成分，一旦两者同时使用，会引起体内尿酸升高。如果尿酸长期存于体内无法排出，会增加高尿酸血症的风险，而且螃蟹中的蛋白质和酒精食用后均需要经肾脏代谢，二者进入肾脏，对于肾脏损伤较大。如果喝的是啤酒，此时两者都是寒性食物，二者一起食用会对胃黏膜造成刺激，容易引发腹泻，腹痛等胃肠道不适的症状，加重胃肠道负担，所以会影响身体健康。 3、在吃螃蟹的时候不要喝酒，否则容易使身体产生不良反应，同时吃螃蟹时也要注意螃蟹的质量，不吃死螃蟹、不吃隔夜的螃蟹，也不要一次性食用过多。

因为青蟹是凉性的，一般不能和其他凉性食物一起吃，否则会拉肚子如柿子，其实你买青蟹的时候只要你问一下卖家一般都会告诉你吃青蟹的时候不能和什么一起吃的，现在很多网上商城的服务态度都很好的，譬如顶津直销商城这些--呵呵

王源应该是重庆南岸区，王俊凯是重庆九龙坡，易烊千玺是北京朝阳区

特征1：遍布金毫看茶叶外观是评价红茶质量最直观的方法。如果茶叶乌润有光泽，而且覆盖着一层金色细绒毛，那么这是一款好红茶。这层金色细绒毛名为“金毫”，是茶叶最嫩的芽头部分，含有丰富茶多酚，在发酵过程中被氧化为茶黄素、茶红素，因此外形呈金黄色。因金毫的点缀，带金毫的红茶并非只有乌黑这一种颜色，而是黑金相间。由于金毫是嫩芽头，因此金毫越多的红茶越鲜嫩。而且，金毫富含芳香物质，因此带有金毫的红茶闻起来更加醇香。所以，金毫可体现出红茶质量。好红茶的外形特征是条索完整，茶叶乌黑饱满，遍布金毫。特征2：香气馥郁评价食物时，我们总说“色香味俱全”。在评价茶叶上，这一套同样适用。看完红茶外形，我们可以轻嗅茶叶。好红茶经冲泡后应有下面两种香气，这是好红茶的气味特征。1. 毫香好红茶的外形特征就是带有金毫。因为金毫内含芳香物质，因此嗅起来会有一股清新的鲜甜味。2. 花果香红茶需要经过萎凋、揉捻、发酵、高温烘焙等工艺方能制成。这个过程会使红茶拥有花香味与果香味。因此，若红茶带有一股花果香味，则意味着处理工艺精湛，让红茶可散发出花香、果香味。好的红茶应拥有毫香、花香与果香这几种香气，香气馥郁，扑鼻而来。特征3：汤色红亮好红茶的质量可在汤色这一特征中反映出来。红茶的茶汤颜色由茶叶内茶色素决定的。茶色素主要有茶黄素、茶红素和茶褐素。1.茶黄素茶黄素是一种具有收敛性的茶色素，可提升茶汤亮度以及改善茶叶口感。大家有时候会观察到红茶茶汤边缘会沿杯壁围绕着一道“金圈”。这就是茶黄素的“杰作”。2.茶红素茶红素溶于水中后会呈红色，可起到抗氧化的作用，是影响滋味强度的重要物质。3.茶褐素茶褐素是茶色素的主体，溶于水中后会呈褐色，拥有降三高的养生功效。普遍情况下，好红茶中这三种物质比例恰好，不会出现一种物质过多的失衡情况。因此好红茶的茶汤红亮，而且还会在茶汤边缘出现一道“金圈”。特征4：有冷后浑正如上文所提，红茶富含茶黄素、茶红素和茶褐素这些茶色素。茶色素可体现出红茶的鲜爽度和浓度。因此，茶色素越多，象征着茶叶的质量越好。那么怎么判断红茶的茶色素是多是少呢？这时候，大家可借助“冷后浑”这个现象。红茶茶汤变冷后，会出现白色的絮状物，使茶汤看上去稍显浑浊，这就是“冷后浑”。这些白色絮状物是茶色素与茶叶内咖啡碱共同形成的络合物。高温状态下，这几种物质溶于水，呈游离状态，难以形成络合物。但等温度降低了之后，它们便会形成络合物。因此，冷后浑的出现意味着茶色素含量丰富，这也成为了好红茶的一个经典特征！

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茶汤色发黑，首先断定茶褐素过多所致，因为茶褐素是影响茶品质的负因子。如果是放了几个小时，不排除温度下降会导致冷后浑现象，也就是茶黄素与咖啡因结合的产物。但结合汤色发黑这一情况，说明两者含量少，浑的可能性小，第二次断定茶褐素主导所致。另外结合正山小种的制作工艺来看，存在过红锅和熏焙序的工序。而经过这两道工序的正山小种，茶褐素成分含量高也是正常的。总的来说，正山小种茶汤放置几小时后变成浅黑色，仍然是茶褐素在起作用。

晒烟比烤烟贵的原因有以下几点：1. 晒烟的口感和品质更好，更适合种植在山脚下或山上，而烤烟的品质要求相对较低，大批量生产。2. 晒烟的生产周期更长，需要消耗更多的人力和时间，且需要手工操作，而烤烟的生产周期相对较短，且不需要过多的人力和时间。3. 晒烟在制作过程中需要暴晒，需要消耗更多的物料和时间，而烤烟的制作过程相对简单。4. 晒烟的制作工艺需要更多的技术和经验，而烤烟的制作工艺相对简单。5. 晒烟的产量相对较低，而烤烟的产量相对较高。6. 晒烟的保存时间相对较短，而烤烟的保存时间相对较长。7. 晒烟的价格更贵，而烤烟的价格相对较低。综上所述，晒烟比烤烟贵主要是因为其口感和品质更好，制作工艺更复杂，产量较低且保存时间较短等原因。

有些茶叶本身就有油

晒烟什邡特产晒烟，在清嘉庆《什邡县志》已有“淡芭菰”（即晒烟）的记载。清末民初，种烟已遍面坝区十六个乡。民国十八年《重修什邡县志》记有：“农民种五谷杂粮外，多种烟，叶烟为邑物产大宗”。二十世纪三十至四十年代，是什邡晒烟历史上的全盛时期。据民国二十六年档案记载：“民国二十三年产烟二千三百四十四万斤，民国二十四年产烟二千三百七十六万斤。民国二十五年产烟二千四百万斤。三年平均种植面积十二万亩。所产烟中，毛烟占百分之七十，柳烟等合占百分之三十”。当时，县内经营制造卷烟的工厂和作坊大小达六十九家，据民国二十八年统计，有大烟栈一十七家，小烟栈百家，每年吞吐量达三十万担。一九四九年全县种烟面积七万一千九百五十一亩，总产量一千零六十八万斤，单产一百四十九万斤。一九八三年晒烟种植八万八千八百二十七亩，亩产三百零三斤，总产量达二千六百九十一万斤。亩产和总产量比一九四九年提高一倍和一点五倍。

时间和味道。1、时间。在制作香烟时，晒烟消耗的时间会更长，烤烟是可以快速挥发水分的时间更短，所以晒烟更贵。2、味道。使用晒烟制作而成的香烟，保留的香烟味道更香，没有刺激感，而烤烟制作而成的香烟，保留的味道更少，有刺激感，所以晒烟的价格高。

红茶在制作时，萎凋到发酵，要先把鲜茶叶里面的茶多酚酶促氧化成为茶黄素，再氧化聚合成茶红素，最后氧化聚合成茶褐素。这只是简单的过程，具体的过程更加复杂。 红茶的茶汤色可以根据上面的三种氧化结果决定。汤色亮度和茶黄素有关，汤色主题色和茶红素有关，汤色颜色深浅和茶褐素有关。 这里要重点说一下茶褐素，泡好的红茶之所以几小时以后变成了黑色就是和茶褐素有关。茶褐素会造成茶汤颜色发暗，发酵过度就会形成缺氧发酵。 也并不是说茶褐素就只能起到负作用，它是普洱茶关键成分，会让普洱茶汤色出现红褐、黑褐色，缺乏收敛性，这样才能出现甜醇味道。 所以茶汤色发黑，首先就可以断定是茶褐素过多造成的。

好抽。不过吸烟有害健康，建议少抽。在我们这里调烟的一般都是烤烟+晾晒烟。否则不能算调烟。晾晒烟大多数是香料烟，晾晒烟的劲有大有小跟据烤烟的劲道等来选择品种和配比或吃味等。晾晒烟是烤烟的灵魂。没有晾晒烟的单一烤烟就是行尸走肉。烟厂的进口调味烟我们搞不到但各地都有晾晒烟,站内也能找到一些如晒黄，青梗等等。配比：大家可根据各自手中的烟逐步增加找出适合自己的口味的配比。调制：先调制烤烟（调制方法站内太多，大家爬楼去吧，但注意湿度不能太大，千万别拿酒泡烟。），再配晾晒烟。用避光容器储存一段时间度过蜜月期再封装。最后建议最好调成本味蜂蜜+酒就行。酒最好用4星或者5星的金奖白兰地。如有疑问因本人口笨手笨恕不回答。祝大家找到适合自己的好口味。

黄冈晒烟向有盛名，系鄂东名优土特产品之一。清光绪年间编的《烟叶略述》记载：“湖北黄冈县土性甚宜烟草，所产向与邓州争衡。”日本外务省出版的《清国事情》也明确记载：“集中在汉口的烟草，湖北产品中以黄冈烟、均州烟声价最好，产量亦多”。民国四年（1915年），黄冈晒烟在巴拿马国际博览会上获金质奖。民国十六年（1927年）在太平洋博览会上荣获“世界烟草佳品”奖。建国后，黄冈晒烟被辑入《中国农作物名产志》，除供武汉、上海烟厂外，在广交会展出时，深受新加坡等25个国家和地区的赞誉，被争相订购。黄冈晒烟以其色泽黄亮、叶片平整、筋小叶薄、油份充足、燃烧性强、醇正爽口、劲头适中等特点驰名中外。其品种主要有“九月寒”（俗称山烟）和“千层塔（俗称地烟）两种。前者种于山坡，后者种于山地。主要分布于团风的杜皮、贾庙、但店、淋山河、横河、眠龙寺、宋坳、总路嘴、方高坪等地。历史上最高年产量达到360万公斤（清同治十二年），一般年产量200－250万公斤。

1997年——2001年，在我国200多家重点医院开展茶色素胶囊20万临床科研协作，临床发现，茶色素具有抗脂质过氧化、增强免疫力功能、降血脂、抗动脉粥样硬化、降低血粘度和改善微循环、抑制实验性肿瘤等药理作用，对预防和治疗心脑血管病、肿瘤、糖尿病等疾病有显著效果，对肾病综合症、脂肪肝、老年痴呆症、高原性肺心病也有理想疗效，且无毒副作用。

晾晒烟：该品种生产的区域较广，种植历史最悠久，几乎遍及全球。这是最早传入中国的烟草品种。初期发现的烟草像黄花烟草，统叫晒烟，俗称土烟。加工成烟制品的方法也较简单，一般是把田间生长已成熟的烟叶、采摘扎把挂在屋檐下晾晒干燥后即成烟叶，用手工制成相当现在的雪茄烟和烟丝，用简单的烟具抽吸。

茶叶它本身是有叶色素的，你一拿热水泡不就把它本身的色素癌出来了

广昌晒烟，俗称“黑老虎”。自明朝万历年间开始种植，已有400多年历史。叶大肉厚，纤维细致，深红透黑，味醇劲足。经国家经贸委烟草研究所鉴定，广昌晒烟是生产低焦油混合型香烟和雪茄烟的上乘原料。1986年广昌被国家烟草专卖局指定为出口晒烟生产基地，年种植面积1万余亩，产量近千吨。广昌近年又新植烤烟，为省内两大主要烟厂南昌烟厂和赣南烟厂的烟叶原料基地，被列为江西省国际型优质烤烟生产基地，并在紫色土上成功种植优质紫色土烤烟。2002年，年种植面积达2万亩，总产2000多吨，居全省第二。

好吧，不然怎么会成组合

你说的是茶叶还是茶汤的颜色啊，如果是茶叶的颜色，有淡黄色是很正常的，叶子比较嫩的会是淡黄色

普洱茶不能减肥。谁告诉你普洱茶能减肥，那是瞎说。想减肥的话，要么吃药、要么少摄入+运动，别无他法。

不对。红茶的呈味物质和功能性成分有茶多酚、茶黄素、茶红素、氨基酸等。红茶是茶叶的一个品种，属于六大茶类之一，有着茶红、汤红、叶红的特殊品质，因此得名“红茶”，红茶最初起源于中国，早在14世纪《多能鄙事》中已有相关记载。

答：（1）观色泽。茶叶在贮存过程中，由于受空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如绿茶中叶绿素分解的结果，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得黄绿枯灰。绿茶中含量较多的抗坏血酸（维生素C）氧化产生的茶褐素，会使茶汤变得黄褐不清。而对红茶品质影响较大的黄褐素的氧化、分解和聚合，还有茶多酚的自动氧化的结果，都会使红茶由新茶时的乌润变成灰褐。（2）品滋味。在选购茶叶时，一定要亲口品一品。再好的茶，只有在品尝、对比的过程中才能体现出来。陈茶由于茶叶中酯类物质经氧化后产生了一种易挥发的醛类物质，或不溶于水的缩合物，结果使可溶于水的有效成分减少，从而使滋味由醇厚变得淡薄；同时，又由于茶叶中氨基酸的氧化，使茶叶的鲜爽味减弱而变得滞钝。（3）闻香气。陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，使茶叶由清香变得低浊。科学分析表明，构成茶叶香气的成分有300多种，主要是醇类、酯类、醛类等特质。它们在茶叶贮藏过程中，既能不断挥发，又会缓慢氧化。因此，随着时间的延长，茶叶的香气就会由浓变淡，香型就会由新茶时的清香馥郁而变得混浊低闷。

茶叶的滋味是由鲜叶之中的一些呈味物质经过一定的加工工艺适度转化，并且经过冲泡之后溶于茶汤而形成的。鲜叶中的呈味物质主要有多酚类、氨基酸、可溶性糖和咖啡碱等等，经过不同的制作工艺可形成各不相同的滋味特征。 红茶由于在制造的过程中多酚类物质大量氧化，形成茶黄素、茶红素、茶褐素等氧化产物。其中茶黄素是茶汤刺激性和鲜爽度的决定成分。茶黄素含量高，则茶汤刺激性强。茶红素是茶汤红浓度和醇度的主体物质，当茶黄素和茶红素含量高且比例适当的时候，茶汤的滋味浓而鲜爽，而且富含刺激性，是红茶品质好的表现。形成红茶叶底色泽的色素成分，主要来自多酚类的氧化产物与蛋白质结合的沉淀物，也有来自多酚类自身不溶性聚合缩合物，以及其他有色化合物。多酚类的氧化产物茶黄素、茶红素、茶褐素等，在发酵过程中均能与蛋白质结合，由水溶性变成水不溶性，结合物颜色分别为橙黄、棕红、暗褐。红茶的叶底色泽，以红艳或红亮为佳；色泽红暗、乌暗、花青为差。

相对来说生普刮油效果好。茶叶刮油取决于茶叶中的两种物质，茶多酚和茶褐素，普洱熟茶为晒青毛茶经人工渥堆发酵工艺制作而成，其茶多酚和茶褐素大大降低，而生茶为杀青、揉捻、干燥制作而成，大量的茶多酚及茶褐素得以保存下来，所以生茶吸收油腻性效果更好。普洱生茶的好处普洱生茶采用云南大叶种晒青毛茶蒸压制作而成，茶内的物质叫其他茶叶更为丰富，尤其是咖啡碱、茶多酚类。其中咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。喝生普洱茶后加速了排空，使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就排到了结肠。

易烊千玺首先形象正面，没有什么负面消息。正值青春年少。主演的电视也是很励志的。唱的歌也是很励志的。所以能够获得如此高的人气。希望他再接再厉。当然人长大了都会转型，希望他永远保持现在这样的正确的心态。

《奇迹·小笨孩》结果是美好的，她们是一群拥有不一样目地、不一样历经与小故事的打职工，为了更好地存活，她们建立了这支小小团队。在经历过各种各样分歧、争夺后，本身的真心实意与心地善良让她们走在一起，并坚持不懈出来。为了更好地能让工业厂房一切正常运行，景浩挑动车梁，担负起义务，保证了平常人没法做到的程度，在这里全过程中，他遭受了人体和心理状态上的诸多损害。但如同那一句话常说的，仅有经过血的手指头才可以弹出来时间的绝响。好在最终“小笨孩”最后造就了不太可能的奇迹，精英团队里的每个人拥有一辈子的朋友。新时期的打职工，每个人是奇迹的创始者。可是要想变成奇迹的创始者，仅有要依靠自己的勤奋和拼搏。奇迹小笨孩便是叙述了那样一个故事，实际上非常容易预测分析到小故事的迈向和结果，可是或是忍不住的难受想哭，人生道路确实很艰辛，可是要坚信好花开与关，好景经常在，好运气常到。最终，文牧野很会拍了，易祥千玺表演真灵，每一个龙套也很出色。

茶汤醇和是因为咖啡碱和其他内质如多糖、茶红素、茶褐素等物质相互作用。在品饮红茶、绿茶和普洱茶的时候我们感受到普洱茶的滋味比其余两种茶品更柔和一些，茶汤醇和的特点较为突出。原因在于咖啡碱和其他内质如多糖、茶红素、茶褐素等物质相互作用，从而降低了咖啡碱的刺激性以及苦味，例如普洱熟茶里基本都没有苦味。茶叶中的咖啡碱，能溶于冷水，易溶于热水，茶叶与水相遇，内质溶出。咖啡碱物质对于茶汤滋味的形成起着重要的作用，一般来说在普洱茶中咖啡碱的含量在3%左右，茶品当中咖啡碱的含量受茶叶的原料的不同、制作工艺的差异所影响。基本信息茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

1、：怂 2、：有撒 3、：偶尔一次 4、：好烦啊！ 5、：对，变高了 6、：算了，听大哥的 7、；对啊！为什么？ 8、：赶快去重庆见你们撒 9、：不输还是会给你们跳舞 10、：感觉萌萌的夏天要开始了！ 11、:hello大家好，我是TFboys易烊千玺 12、：从此海绵宝宝和派大星成为了永远的好朋友 13、：你也要吗？你个小孩儿你也要吗？14：所以这算是输了吗？ 14、：这能打爆吗？ 最后赠送几个千千的自我介绍：大家好，我是组合里年龄最小舞蹈最好的易烊千玺。大家好，我是组合里舞蹈最好，然后最高冷的易烊千玺。

这个人民网都报道了是假的，可以看看百科底下的参考资料，专家对这些都不承认的

红茶品质要求汤色红艳明亮，滋味浓、强、鲜爽，带“金圈”。汤色的优次取决于上述三类色素的含量及其组成比例。品质优良的红茶，茶黄素和茶红素的含量比例较大，茶褐素含量较少，茶汤中茶黄素含量少，汤色亮度差；茶红素含量少，汤色红浅，说明发酵不足；红暗而不亮，茶褐素含量多，说明发酵过度。红茶三素与红茶品质：1、茶黄素约占红茶干物总量的1%-5%茶黄素具有辛辣和强烈收敛性，对红茶滋味有极为重要的作用，影响着红茶茶汤的浓度、强度和鲜爽度，尤其是强度和鲜爽度。茶黄素是红茶中的重要成分，对红茶的色、香、味及品质起着决定性的作用，是红茶汤色“亮”的主要成分，也是汤味强度和鲜爽度的重要成分，同时还是形成茶汤“金圈”的最主要物质。2、茶红素是红茶中含量最多的多酚类氧化产物，约占红茶干物总量的6%-15%。茶红素色泽棕红，是红茶汤色“红”的主要成分，也是汤味浓度和强度的重要物质，但其刺激性不如茶黄素，收敛性较强，滋味甜醇。茶黄素与红茶汤色密切相关，其含量越低，汤色亮度越差，反之则越好，呈金黄色。

茶色素是从绿茶中萃取的生物茶，1990年前每吨茶叶仅能提取0.6—1.6千克茶色素，当时价格是1万美金1克，被誉为“绿色黄金”。随着萃取技术的提高，现已进入规模化生产阶段，价格大幅下降，真正走进普通家庭，茶色素主要由茶黄素，茶红素和茶褐素构成。茶色素能够在15秒进入人体血液，15分钟通过脑屏障打通微循环，解决人生病四个重要因素，即肠胃毒，血液堵，经络堵，营养不均衡，人体微循环障碍中医称之为气滞血瘀，气血不通是导致人体出现各种慢性病的根源。茶色素被誉为“血液清道夫”，具有三通、三填补、二平衡的预防功效，抗氧化是VE14—18倍，VC35—50倍，鱼油5倍，大蒜素的3倍，紧致美白皮肤，预防老花眼。三通：1. 肠胃通，2. 血液通 3. 经络通。三填补：1. 医学空白，茶色素是小分子，15秒钟进入血液，15分钟通过脑屏障打通微循坏（毛细血管）；2.提升人体血清中高密度脂蛋白，降低人体血清中低 密度脂蛋白（血液病迎刃而解）；3.清除糖尿病藏在红细胞中的糖化蛋白。二平衡：1.平衡人体机能，均衡营养；2.降脂，减肥效果明显。

寻求资源支持 每年5~8 月，酷暑逼人，是白酒厂商最难熬的日子，此时厂商基本上“马放南山，刀枪入库”，人、财、物按下不动。由于受“终端为王”观念影响，一方面零售商“等靠看”思想浓厚，厂家不主动说要促销，零售商也不动，任凭“淡季”泛滥。但随着淡季营销观念日益深入，许多酒类厂家已把淡季营销列为一年营销计划之中重要推广部分，积极与零售商合作，共同推动白酒淡季在终端的推广。因此零售商大可借机而动，寻求资助。 零售商如何向厂商寻求资源？该求资源是： 部分媒体提醒性广告、提供做堆头与货架陈列的物料、现场导购员、DM 和POP 等广告单、宣传册、各种礼品支持、更高的返点奖励、节日赞助费。 作为回报，零售商应对厂家作以下支持： 淡季新品免进场费、提供位置更优越的堆头、增加货架陈列面、卖场的广播提示、更便捷的货款结算、相关费用的减免。 如何寻求、向谁要求？ 一般可采取电话交谈、登门造访、契约式谈判进行。此时零售商应显示自己的诚意，放下高贵的头，郑重向厂家、经销商推出自己白酒淡季推广全盘计划、方案，以取得制造商、供货商的配合、支持。 大单采购经理、现场主管、分店头面人物都可成访谈对象。谈约中，零售商应把自己的想法、要求和交易条件开诚布公和盘托出，不应有所隐藏，不要把淡季的一些东西拖到旺季，混淆起来。最后要达成书面的协约。 淡季合作事宜，零售商应采取“去两头取中间”、“不贪大不求小”的策略：即不宜与高档大牌白酒合作，因为此类酒商实力大眼光高，较不重视淡季推广；小酒品名气小，推动起来所耗气力大，有些得不偿失；与中大型白酒企业共谋较为适宜，因为它们一方面要追赶“茅台、五粮液、剑南春”全国名酒，一方面要防止落伍，所以做淡季营销，他们比较尽心尽力，全力配合，所以零售商有利可图的机会就较多。 第二步： 利用地利巧做堆头 堆头、货架、招牌、标语和广播，其中最有利因素当是堆头。商超堆头形式分为产品外箱盒、大的形象外盒、货架产品堆头和专门设计的形象展示台以及货架端架等，主要堆排在大通道中、门店出入口和收银处等。最常用为货架产品堆头。偌大一个大卖场、超市，增加一两个堆头不大会影响什么。 据专家长期研究发现，一个即使不起眼的物品，经过十次以上的目视率，也会感染目击者，容易产生消费欲望；一百个人同样一个地点目击同一个物品，至少也有3 人/次会产生消费欲望 和行为。一个大卖场一 个关键地段的堆头就是起到这样作用：销售推拉、品牌展示。 但如何巧做堆头？ 根据产品的不同生命周期确定“堆头”的促销形式并合理规划。如果厂家产品是新品，处于导入期，所供堆头位置不一定最好，但要拉上厂家做“强势”促销；如果是成长期，则对位置提出了更高的要求，商超要供出最好地段，也即“黄金”堆头，并且也要上促销；成熟期的堆头位置比促销更关键。 商超应利用自己的专业技术，教授厂家堆头设计的技巧，使堆头发挥最大效应： 保留1/8 外箱面的隔箱陈列，头下层围档的艺术化，头上层放置小型的品牌展示牌或促销传单、品牌传播的宣传页，创意季节销售氛围。 商超营业员应定期清理堆头。 第三步： 捆绑销售拉动淡市 大型商超一般经营利润微薄，主要靠收取各种进场费来维持生计。特别是在淡季做白酒推广，是件吃力不讨好的事。如果是单凭商超自身推广，那更是无利可图。因此商超做淡季白酒终端促销，一个根本想法就是能做“无本生意”，不花钱照样促销。这就要求商超即做主导者更要做中间人，起到“拉郎配”作用，善用捆绑销售、联合促销达到目的。 联合促销意义： 使单个商超没有能力开展的促销活动得以进行。 联销商品的品种、规格、式样、花色齐全，增加白酒吸引力。 以较小的促销费用取得较大的促销成果。 联合促销方式： 大瓶装白酒与小瓶装捆绑装销售。 白酒与时俏的啤酒联销。买多少白酒送几瓶啤酒，或买多少啤酒送白酒。形式可硬性规定也可软性指定。 白酒与调味品联销。再往大的联接，则可与时鲜的油、盐、牛奶等居家食品类联销。 白酒与刮刮卡联销。规定凡买多少价值白酒即送刮刮卡多少张。奖品形式、价值不等。 最近福建一家大型白酒厂在淡季期间推出买白酒送美元的活动，在经销商、消费者引起很大轰动，零售商大可“拿来主义”，学以致用。 联销品要求有相似属性又有一定使用价值，能把畅销品与滞销品同时盘活。 联合促销品，商超即可自己自行组合，也可要求厂商提供配合。 联合促销策略首先要创新，让消费者拥有一种新鲜感，如果内容创新很难，那么形式或概念上就必须创新；其次要让消费者直接看到促销品让其直接获得的利益，只有看得见的利益才最有杀伤力；最后就是简单可行，易于操作，否则消费者会产生不必要的怀疑，降低促销效果，而且会增大操作成本。 第四步： 做足节日营销大餐 每年长假大节是商超黄金时期，消 费高峰，也是白酒重要消费时节。但一到5 月到9 月这段时间，节假日少了也小了，节假日商味淡，客流量明显小，所以白酒销售就更显疲软。但没有传统节假日不等于就没节假日，商家也可自己制造节假日，这对淡季中掀起一阵消费小高潮很重要。比如国外有些商家就大张旗鼓搞店庆日、文化周，并把它们安排淡季里，从而在淡季中掀起一阵营销小高潮。在这段期间，还有诸如传统的母亲节、父亲节、端午节、七夕情人节等中小节日，还有“七一”、“八一”等国家法定节假日。各地市也都有自己的民俗节、商会、赛事等不逊于春节、国庆等重大活动，商家应精明些，积极响应，大胆参与，做好相关应景性配套性的商业推广活动。诸如此类，淡季就不怕没节假日，没有商机，而是月月有，甚者“天天在过节”。但不少商超都把酒类促销排除在节日促销外，实在令人可惜。 那商超如何做节日白酒淡季营销？ 产品的卖点节日化 商超零售商应求新求异，根据不同节日情况、节日消费心理行为、特定时期节日市场的现实需求和每种产品的特色、文化以及现代生活休闲方式，制定出行之有效、颇具时节特色、适应节日营销的产品策略组合，引进推广更有利于适合夏令节日期间消费者休闲应酬、充分展现喜庆福气的产品，便可另辟蹊径抢占先机。 产品节日化的实现，就要借“节”造势，打“节日牌”，赋于白酒更多的季节、节日结合的功能和特征，使白酒更具低度化、保健化、休闲化、主题化，抛弃以往白酒的高、浓、冽、呛等特征，更适合在夏令时节喝饮。当然推出产品主要不是商超的事，而是要求零售商应更具前瞻性、主动性，要求制造商研发、提供更多适合夏季在商超推广的白酒新品，否则进货再多奏效也小。比如五粮液“福禄寿喜”酒、金六福“庆功酒”、今世缘“情酒”以及保健类枸杞酒、纯净酒、冰酒等都有针对性、先进性，商超不妨多引进。如有可能，商超也可推出自己的OEM 自营白酒品牌。 加强团购渠道开拓 淡季期间还有些节日，加强节日促销就倍显珍贵。商超应主动实行“走出去”策略，内引外联，加强节日公共渠道开拓。 比如端午节到了，这时城里有祭祀先人、吃粽子的习惯，因此可利用产品画册、广告单、报价单、DM 传递信息，有针对性地对社区居民推出特价酒、专供酒；又如“八一”节，时值大兴拥军优属的活动，正是团购好时节，可利用事件营销法向驻军部队、武装部、民政局和中大型企事业工会推介优惠装的福利酒，买 X 送 X，或大特惠活动，以展现零售企业的公益形象 。还 有8 月8 日是父亲节，也可籍此良机，向孝敬爸爸的子女推售具有保健性的白酒、药酒。 按照国外惯用的做法，超市、大卖场的大型节日营销促销日期以3 周为宜，节前7 天为推动期，节后为调整期，节中为高潮期，每期持续时间以平均购买周期的长度为宜。小节相应缩减。淡季白酒推广也应遵照此律。 第五步： 与众不同的连环促销方案 综观商家的促销，雷同居多，单打独斗，效果不佳。因此淡季期间的商超、卖场应充分利用自身活动场所大、环境优良、人气鼎盛的三大优势，做出一番大手笔促销活动。当然促销必须结合白酒特点，别出心裁，与众不同，而且要讲究连贯、系统、配套，多管齐下，才能收到意想不到的效果。那么商超如何推出有自己特色、锐利、有效的连环促销方案？以下是几个例子： 活动 1：来××，买就送。凡在淡季推广活动期间，来本超市购物的顾客，只要购买白酒金额达到100 元以上，均有精美礼品相送，买得越多，送得越多。 活动2：金榜题名送大礼。凡今年7 月被录取的大专以上院校的新生，只要持有入学通知书，并在本超市购买×品牌白酒，均有标注着“金榜题名-祝您成长”精美礼品一份相送； 活动 3：“生日感恩”有情相送。每月举行“感恩父母，幸运生日”抽奖回馈活动，凡消费者生日数字与本店抽出的中奖日一致并持有该日在本店消费白酒的购物单，均有爱心生日礼物相送。“生日感恩”活动设有多重奖，最高奖是“本店总部三日旅游”。 活动4：“疯狂30 秒随你拿”。每旬凭购物小票或发票（内含有购白酒明细）随机抽出2~3 名顾客，作为当天的“幸运顾客”。幸运顾客在规定的30 秒时间内，可在本超市内任意抓取商品，能拿多少算多少，只要不违反规则，所有拿出的商品全部免费相送。 其他系列商超现场促销活动还可有由白酒厂家协助支持的文艺表演、饮酒大赛、白酒酒道推广暨知识竞赛活动等活动，都能进一步使夏季消费白酒意识深入人心。 现场系列活动要一波接一波，要有针对性，趣味性，刺激性，目的是为吸引更多顾客参加，将整个促销活动推向高潮，实现厂家、商家、顾客 “多赢”，各有所获。由于奖品、礼品基本上是厂家所赞助，商超只是支付一小部分，还是“羊毛用在羊身上”，厂家也有所斩获，但最大赢家乃是商超。现场连环促销活动与做堆头、联合促销、节日营销等既有联系，又是独立的，应加以区别对待、应用。 为加强淡季白酒促销，商超还可联合厂家，可选择打折卡、赠券、积分累积奖、会员制这些促 销工具，进一步拉 动白酒淡季促销。