中国烟酒行业协会的介绍

去中国烟酒，不过你得会买！中国烟酒也有问题烟，看烟的两端，有一端有两串数学，第二行的是:BJYC……后面的数字是他店的烟草证号，可以看看他家的烟草证，对一下号！这是最简单的方法了！还有，真烟和假烟有很细微的差别！记住千万不能说卖烟是送礼的！要不经意的说是自己抽的！这样他大概就不敢卖你假的了！还有，假烟一般不敢摆在货架上，他会从柜子里拿！切记！切记！北京一般没有假汾酒，，，，，，我以前在北京工作，就是烟酒店店长！有空再教你怎么识别真烟假烟！

　　烟酒的存在都已经有史以来就有的来，人们的生活大多是和烟酒会有相关的，怎么作为一家烟酒店应该怎么经营呢，以下是我的具体介绍，欢迎阅读参考，希望对你有所帮助。 　 　烟酒店经营方法一、选址：餐馆、社区PK政府机关、企业 　　中国品牌战略学会执行会长、浙商酒行上海总部总经理杨清山指出，选址对于烟酒店而言至关重要，夸张地讲，若烟酒店选址成功，经营者完全可以坐在店里等着生意上门! 　　观点1：餐馆周边是黄金商圈 　　天津某烟酒店老板李女士表示，我小店周边有大小餐馆7家，每天仅来这些餐馆就餐的客人给我带来过万的流水，生意相当不错。毕竟在中国有“无酒不成席”的习俗。 　　据调查，发现基本上有餐馆的地方就有烟酒店，而且生意都尚可，但是其存在最大的问题就是竞争激烈，毕竟这个思路很多人都知晓。 　　观点2：居民人数不少于5000人的成熟社区也适合开店 　　郑州市某大型连锁烟酒店负责人王荣华介绍，对于一些初入行的投资者而言，选择在成熟社区附近开店也是不错的选择。首先，社区的房租要比餐饮商圈便宜;其次，成熟社区周边也有一些餐饮企业，人们要是外出就餐需要购买烟酒，自然也会到店里消费。但是这种开店有两点条件，一是常住居民人数不能少于5000人，二是小店一般选择在出口处，因为人们外出买酒的几率远远高于人们回家买酒的几率。 　　据调查，中高档社区附近的烟酒店成活率较高，主要和中高档社区居民年轻化、外出就餐频繁有关联。 　　观点3：政府机关、大型企业附近开店，没有人流有销量 　　“酒藏储”连锁管理有限公司贾先生指出，在政府机关、大型企业附近开店也是一个不错的选择，虽然这些区域不像餐馆、社区那样有较大的人流量，但是由于区域内的单位商务宴请活动比较频繁，对于烟酒需求量极大。这是一个“表面冷，实际热”的选址区域。同时还有一个隐形的好处，利于经营者积累人脉关系，毕竟绝大多数顾客背后都有一些商务人脉，为日后开展“团购”等经营打好基础。 　　专家点评：杨清山介绍，烟酒店江湖帮派现象很严重，诸如，“安徽帮”、“东北帮”u2026u2026而且这些帮派都会集中在一个区域，很多店主甚至还有亲戚关系，投资者选址开店之前，一定要了解该区域是否已经形成了帮派，如果有，建议不要贸然进入，否则会遭遇对手联手抵抗，生存十分困难! 　　 烟酒店经营方法二、规模：店大货全PK小店货精 　　观点1：不怕不卖钱，就怕货不全 　　“不怕不卖钱，就怕货不全”这是烟酒店行业的一个口头语，贾先生指出。所以对于经营者而言，必须要保证经营品种全，以酒水为例，白酒、红酒、啤酒都要有，而且高中低档也都要有，否则顾客一进门看到所需要的没有，就会转身离开，这相当于经营者自己将生意挡在门外。当然要想货全，店面面积肯定小不了，要想开一个成功的烟酒店，店铺面积至少七八十平方米。 　　观点2：店面大小和市场定位有关 　　刘丁辉，北京某大型烟酒店连锁店负责人，一语中的：“店面大小没有一个硬性指标，完全取决于投资者的市场定位。”像北京某烟酒店位于建外大街上，面积并不大只有二三十平方米，销售的酒水种类也很少，只销售威士忌、红酒、伏特加以及少量中高端白酒，可是小店月流水七八十万元。原因就是小店市场定位十分准确，因为建外大街上聚集很多外国人，他们对中国白酒不太青睐，所以销售一些洋酒更赚钱。另外，一些城中村的低端烟酒店，别看只销售廉价的烟酒，但是收益也不错，因为市场定位准确。 　　观点3：店小货不全，“团购”帮你搞定 　　王荣华表示，投资者创业初期由于资金限制，店的规模注定不会太大，货品也注定不全，那么投资者可通过“团购”业务实现盈利。这里说的“团购”不是团购网的团购，而是专门指企事业单位的大批量采购，有了“团购”业务的支持，那么一个烟酒店即使店面再小也能生存，而且还能获得不错。不过这里就需要投资者将更多的精力放到店外，重点去跑市场，而不是坐在店里等生意。 　　专家点评：杨清山表示，我个人不太同意“店大货全”的观点，因为中国人对于烟酒品牌忠诚度比较高，习惯抽10元一包红塔山的人，除非他有特殊需要，会抽20元一包的烟，否则他会一直购买10元一包的烟。另外，投资者完全可以通过两三个月的试运营，根据产品销量高低，以及平日观察进行市场定位调整，将一些根本没有销量的产品剔除掉，完全可以实现“小而精”式经营。 　　 烟酒店经营方法三、盈利：自营品牌更赚钱PK团购模式才赚钱 　　观点1：自营品牌赚钱 　　刘丁辉指出，现在业内名烟名酒价格透明度很高，对于经营者而言基本上赚不到什么钱，最多能抹平房租、水电费等成本支出，真正赚钱的业务是自营品牌。所谓自营品牌，就是投资者与一些酒商合作，在保证能达到多少销量后，由自己来定价，经营。有点类似于区域代理商，但是这个代理区域会很灵活，可能一条街、一个社区等等。由于价格透明度较低，投资者的盈利空间会更高。 　　但是其弊端是由于厂家有销量要求，对于投资者经营有一定压力，对于缺乏稳定客流量的小店来说，风险极大。 　　观点2：团购模式赚钱 　　王荣华指出，刘先生提出的确实是业内比较流行的一种赚钱的思路，但是不太适合初创业者，我更加倾向于开展“团购”业务，“团购”业务在这次讨论中至少已经出现了三次，为什么?这是一条适合中小经营者盈利的思路[创业网:www.cYone.com.cn/]。我承认，很多小投资者十分怵头去开拓企事业单位客户，但是目前市场现状就是，如果烟酒店没有团购业务支撑，那么根本无法在业内生存下去，这也就能很好解释出，为什么有很多烟酒店平日根本没有客流量，但是依然能开上几年，十几年。 　　专家点评：杨清山表示，团购业务确实是这个行业不可以回避的词汇，市场现状就是没有团购业务，小型烟酒店生存太难了，即使是一些大型连锁店其主要盈利也是团购业务(前提是烟酒店都是合法经营，没有一些灰色生意，如名烟酒的回收再销售、销售假烟酒)。 　　这里有一个小技巧，投资者不要白天跑业务，最好是晚上跑，因为这时候是很多老板放松的时候，比较放松，如果投资者和对方一起喝个小酒，很容易就把团购业务谈下来。 　　 烟酒店经营方法四、烟酒店利润是多少 　　不同品牌，不同的进货渠道，烟酒店的利润也会有所不同。据了解，一包烟的利润1-2元，高档的烟如中华香烟一包烟的利润在5-7元 ，酒的利润一般50-70元的产品会有10-15元的利润。烟的利润很低，大部分在10%上下，酒的利润相对高一些，特别是高档酒，高档酒的利润在50%左右。 　 　烟酒店经营方法五、投资烟酒店要多少成本 　　开烟酒店具体要投资多少需要从多方面考虑，第一，需要看你在什么地段开店，不同的地段开店投的费用也会有所差异;第二点，就是开店的规模;第三点，就是烟酒店的装修也有不同的档次;第四点，就是看你把目标消费人群定在哪个层次了?总得来说开一家烟酒店可以从几万到几十万甚至百万都是有可能的，大部分的烟酒店投资在十万元左右!开一家烟酒店，在没开之前做好定位是很重要的，只有做好定位了，才能更好的做投资预算。 　 　相关链接：开个烟酒店还需要注意哪些内容 　　首先，建议初期投资者开一个中端烟酒店，最低投入约10万元，暂时不要涉及高端酒水，因为其陈列费很昂贵，以茅台为例，一瓶酒的陈列费就上千元，普通小投资者承受不了。 　　其次，进货渠道是经销商和二批商，因为烟酒生产企业都有销售任务，烟酒店很少能达到要求，而且占压资金很高，建议从经销商和二批商进货，有一些酒水甚至可以赊货销售。 　　第三，店面布置有讲究，最好将店面布置成一个长方形，这样能凸显店铺深邃，让人感觉产品种类繁多，同时一定要就烟放置店铺内侧，因为烟有购买频率高、购买零散的特点，放置外侧，取货也不便捷，还容易发生丢货现象。 　　第四，做堆头的营业额一般比不做的要高30%。而且货架上不要摆满，让顾客时刻感觉到你的东西一直在卖。

秦丝生意通就不错，不管是电子烟还是酒水饮料行业，不管是批发零售都可用。可移动开票软件随时随机查库存、查价格、看报表，实现多用户与服务器、电脑随时随地的实时同步，从而克服了传统开票无法随时随地使用的弊端。手机和电脑可云打印，突破时间和空间的限制。 全方位的管理和监控走在了行业前列，将供应链、线上线下销售渠道等进行的协同化库存管理，门店运营效率和成本可得到大量节省。 功能强大而齐全，多次获得国家高新技术奖、SaaS领域唯一解决运营方案奖、中国企业数字化转型先锋奖、中国产业互联网优质服务商。 目前，用户数高达200万，进销存领域注册量和下载量双第一，占有同类产品市场75％以上，成为多行业信息化领域无可争辩的领导者，可以百度下。

烟酒零售级别划分的维度：从零售业态、市场类型、经营规模三个维度对烟酒店级别进行划分。 1、零售业态。 零售业态，分为食杂店、便利店、超市、商场、烟酒商店、娱乐服务类、其他共7类，各业态的简明特点如下： 食杂店：以销售烟、酒、饮料、休闲食品及日杂货为主，独立、传统的无明显品牌形象的零售业态，以字母“Z”标识。 便利店：以开架自选为主，销售小容量应急性的食品、日用小百货等，以满足顾客便利性需求为主要目的零售业态，以字母“B”标识。 超市：以开架自选、消费者在出口付款为形式，满足消费者一次性选购大众化适用品需求的零售业态，以字母“S”标识。 商场：在一个建筑物内,经营若干大类商品;实行统一管理,分区销售；满足顾客对时尚、中高档商品多样化选择需求的零售业态，以字母“N”标识。 烟酒商店：以销售烟草制品、酒类商品为主的零售业态，以字母“Y”标识。 娱乐服务类：以提供餐饮、住宿、休闲、娱乐等服务场所的业态，以字母“F”标识。 其他：以经营各类非烟草制品为主的其他商品零售和服务形式，不适合归入上述6类业态的，以字母“Q”标识。 2、市场类型。 零售客户所属的市场类型分为“城镇”和“乡村”两种。城镇和乡村的定义遵从《国务院关于统计上划分城乡规定的批复》（国函[2008]60号）。城镇用字母“C”表示，乡村用字母“X”表示。 3、经营规模。 依照《中国卷烟销售公司关于进一步规范卷烟零售客户分类工作的通知》（中烟销网[2008]52号）的规定，综合考虑客户购进（销售）卷烟的数量与价值因素，赋予购进数量与购进金额各50%的权重，按统一的计算公式计算出某一客户的经营规模分值。

它们不是一个体系的 一个是给商家办理允许卖烟的许可证，一个是生产香烟的公司，所以完全不同

1、主要纳国税：按收入交3%的增值税 2、附加税交地税（1）城建税按缴纳的增值税的7%(县镇为5%、乡为1%)缴纳；（2）教育费附加按缴纳的增值税的3%缴纳；（3）地方教育费附加按缴纳的增值税的1%缴纳；在销售环节征收增值税，如果销售者是增值税一般纳税人，税率就是17%（但经过进项税的抵扣，实际税负很低，一般低于3%），否则，就按照3%征收。增值税在征税时要将销售收入换算为不含税收入。

烟酒超市是一种以销售烟草和酒类为主的大型连锁超市。这类超市通常提供多种品牌的香烟和酒类，还可能销售一些零食、饮料、日用品等商品。在中国，烟酒超市是一种非常常见的商业形式。在中国，由于国家实行烟草专营制度，烟草只能由国家烟草专卖局销售。因此，烟酒超市一般都是由国家烟草专卖局授权的经销商或合作伙伴经营。烟酒超市的销售模式与普通超市有所不同，一般采用“先购买再提取”的模式，即消费者在超市内选择商品并结算后，再到超市门外的提取处提取商品。这种模式既方便了消费者，也便于管理。对于消费者而言，购买烟酒类商品需要注意健康问题，不要过量饮酒和吸烟。此外，还应该留意购买的商品是否合法，避免购买假冒伪劣商品或走私商品。总之，烟酒超市作为一种特殊的销售形式，其销售的商品与普通超市不同，需要消费者谨慎购买并注意健康问题。

第一个就是我们平时的店面零售，零售的话呢，出货量也不多。买烟的频率要比买酒的频率要高一些，但是大家都知道烟的零售价格和利润，毕竟也是固定的，只有酒的利润会高一些，品牌酒的利润啊也不高，只能卖一些不知名的酒，相对利润高一些，所以说零售呢，只能维持店面的房租和日常开销等费用，如果靠零售想赚钱，这个呢是不太可能的，那么茶叶店、烟酒店也是一样的，去茶叶店买茶叶的人，大多数买的量也不多，价格呢也不会太贵，因为普通人买茶叶都会在网上去选购，去店里面买的话呢，大多数是高端的散户，要求呢也比较高。第二个就是批发烟酒给别人供货，其实这个量呢还是非常大的，因为平时小超市和小飞来电，他们需要烟酒的话呢，都会找上游的代理渠道商去拿货。我们平时看到的烟酒店，其实很多也带了一些品牌酒，所以说呢可以给别人供货，大的烟酒店在给到小的烟酒店供货，小杂酒店再给到农村和乡镇的超市的便利店供货，因为在农村喝酒的人也很多，用量也很大，所以说呢这个呢也很赚钱。第三个单位，企业客户的招待，尤其是一些传统企业和政府，国有企业对烟酒、茶叶的需求量呢非常大。只要烟酒店有几家大型的固定客户啊，生意呢基本上都不会差，另外加上有的店面自己位置比较好，周边有很多大型工厂和酒店、写字楼，所以说呢，整体呢收益都不错。第四点就是说，这个送礼的需求也是一直存在的，但是你感觉好像现在比前几年要少一些，因为国家也在管控腐败，浪费，但是呢，实际需求呢，还是每年都在增长的，因为毕竟单位在发展，企业在发展，所以说商务往来也是非常需要的，传统的饮酒文化在传统企业当中是必不可少的，就拿我个人来说吧，我十多年前刚毕业的时候，做工业自动化产品销售，经常出差去到各种电厂、钢厂、化工厂等，那么这样的大型企业都是需要经常送礼的，我以前每年的送礼费用也有好几万块钱。第五个，很多人基本想不到，就是我们经常听到的这样一个说洗钱的需求，其实有些酒店也是这样干的，当然这种需求呢是比较少的，但的确存在，我自己呢也亲眼见过一九年，也就是去年我在石家庄给学员培训，传统企业转型互联网学习的时候，这个酒店几乎就没有人，除了我们在学习和住宿之外，也没有人过来吃饭，酒店呢，一共四层楼，院子停车位啊也比较多，按理说住宿吃饭的人应该非常多，而且是周末，应该是高峰期，所以说呢，我觉得这里边一定有问题。不然根本支撑不了这么大的一个酒店费用，那么第六个呢，就是烟酒代理赚钱，很多烟酒店呢，你看着一天没什么人，但是他们做了很多年，知道这个行业的玩法也是非常有实力的，很多都是某个城市的某个品牌的总代，有的还这个省的总代，总经销，所以说呢，表面上看起来是一个店，实际上背后是一个大的品牌代理，所以自然赚钱，因为人家有很多销售渠道，比如批发渠道、团购渠道，送礼渠道，大客户渠道等等。展示在你面前呢，可能只是一个店而已。那么为什么要跟大家聊这些话题呢？因为我发现很多人对于一些事情的了解啊，不够深入，不能一针见血，完全的处于想当然和自嗨的状态，缺乏认知啊，做很多事情都容易失败，不光开烟酒店其实七大食品店也是一样的，你会发现你家小区附近一个门店一个店半年内换了三个老板啊，干一段时间就出兑，然后另外一个键盘侠过来继续装修开店，然后一段时间之后再出对，其实都是缺乏商业认知的。那么说到这里，有人会说，猴哥啊，这个烟酒利润空间大啊，随便卖出去几瓶就能赚不少钱呢，那么说这样的话呢，呃，基本上啊，你属于不懂行，烟酒空间利润大是没错的，一九年中国烟草的税收都超过了一万亿，但这个暴力指的是品牌方啊，利润都在品牌方手里边儿，经销商和零售商的空间要小很多，那么到同样道理，九也是一样的，尤其是茅台、五粮液这些名酒啊，经销商的空间要小很多，而且需要强大的资金压款能力。再比如说，你看苹果手机很贵，很赚钱对不对？赚钱的是苹果手机品牌方，而经销商批发一台苹果手机可能只赚几十元而已，所以说开业酒店不能只看表面，不能按照零售的思维来操作，否则呢，必死无疑，能开烟酒店的人都不是一般人啊，需要有强大的人脉资源背景才可以啊，你没有这些资源是很难做的，所以不要只看外表，少部分赚钱，大部分亏损，利润高，所谓一年不开张，开张吃三年。主要是礼品和高端酒店，上层消费，老百姓基本都是中低档。还有就是吃差价，茅台和红酒一样，看年份，可惜茅台对养生无意！红酒不也是一样，过些年价格更高！茅台为什么不能市场红酒？时机没把握好！不然国内酒就不会有外国酒的天下！

红九坊烟酒的意义在于它代表了中国烟草公司在品牌建设方面的一次探索和尝试，同时也融合了老北京市井文化和现代时尚元素，成为了中国烟酒市场上备受关注的品牌之一。根据查询相关公开信息显示，红九坊烟酒的核心产品是“红九坊”系列烟酒，包括香烟、白酒、啤酒等多个品类，其中，“红九坊”香烟以其独特的口感和品质受到了众多消费者的喜爱，成为了红九坊烟酒品牌的代表性产品之一。

7%-8%左右。根据搜索中国政府网得知，烟酒是一个非常暴利的行业，中国的烟酒税收占GDP的7%-8%左右。GDP就是国内生产总值，是指一个国家或地区的所有常住单位在一定时期内生产活动的最终成果。

可能很多人都有这样的疑问，大街上烟酒店那么多，几乎见不到客人，他们究竟是怎么盈利的呢？首先，我们需要知道，我们看烟酒茶店几乎没有顾客，那是因为他们几乎不依赖零售销售。很少有人想喝一瓶酒，而跑着去商店买。香烟和酒的本质是用于更多的礼物和宴会。比如婚宴，现在的人都很有钱，结婚都会摆几十张桌子给客人，桌子上怎么可能没有烟酒，而且烟和酒档次也不能太低。每年都有越来越多的人结婚，所以酒店总是收到大订单的婚宴。一般来说，烟酒店会有自己的固定企业和客户。假日期间购买福利都是一笔大订单。这种团购模式基本上是支持店铺运营的主要资金。当然，这样的大客户并不只是在商店里闲逛，直接用一个电话，烟酒店的老板都知道该把东西寄到哪里去。还有节日消费，每年春节、中秋节等节日，烟酒和茶叶的销售额可达全年的60%以上。许多人都会借着节日送给领导，朋友，长辈好酒好烟。再者，烟酒产品的利润空间是非常大的，比如一包烟卖25元，它的成本也就10元左右，中国烟民那么多，市场空间很大，而且很多客户都有重复性购买的习惯。一天卖出去十几包烟，足够应付房租电费了。其次，开烟酒店可不是一件简单的事情，我相信很多人也有各种各样的问题。不可否认，烟酒店在中国的发展很快，在过去的几年里似乎每一个地方都有它们的身影，这也让这个行业出现非常大竞争压力。更明显地集中在小烟酒店身上，毕竟谁都想要在这个行业获得利润。烟酒商店的位置尤其重要。最好靠近小区的交叉口，人流量比较大的地方，捎带卖些饮料零食之类的，也能维持住日常支出。不到之处，请多多指教！持有烟草局下发的烟草准卖证，由烟草局送烟卖零售利润大约20%-30%，在烟草批发点拿货利空有10%-20%。酒利较高，郎酒小瓶歪嘴有40%左右毛利，要卖名酒好走量，老酒鬼喜次喝老白干，丰谷，稍有点钱的喝五粮春，泸州老窖，舍得，剑南春等老牌，送礼的有泸州老窖，泸州醇，剑南春，五粮液，茅台酒等，年轻人喜欢歪嘴郎，青花郎，江小白，劲酒，啤酒等。这些酒的毛利都在30%-40%左右。利润还是可以。只是想办法走量。办法一:与各国企单位接待办公室合作，他们每天要接待重要客人要消费烟酒茶；办法二:政府行业协会，老协等，每年年底要会餐。特别是老协，一个分会几万人，会餐分批坐1000-2000桌。办法三:与婚协合作推婚烟喜酒，利看薄点与他们分成。这样盈利点多总量就大了。超市盈利靠的就是价差，进货便宜，卖货贵！大批量进货把价格压低，同时销售按照市场价来销售，赚取其中的价差！最关键还是流量！周转的货品快，才是赚钱的关键！首先拿货渠道一定要足够便宜，而且必须要正品，一般卖给送礼的比较有钱赚，只要你的包装够大气，很多人都是不在乎价格的，烟的话要留住老顾客，现在90后00后烟民都很少了，酒的话一般都是高于成本价三倍出售烟只要正常经营，最关键的是酒。要树立正确的品牌意识，定位正确。要着重婚宴用酒，请客送礼用酒。和厂家联手，把市场做大。

首尔清凉里现代可尔大卖场有卖中国烟的。此前，经韩国政府同意，玖荣置业刚刚以远低于市场价的投入，一举并购位于首尔著名商业区东大门的清凉里现代可尔大卖场，出售中国烟酒之类的产品。

烟酒税收占国民税收8%。相关部门给出的数据显示，中国烟草，工商银行，华为，阿里，茅台等企业都入围了去年的税收前十。据了解，位居前三甲的公司税收总额达到了1000亿元。按照从高到低的排序，依次为，中国烟草总公司、中国工商银行、以及华为。据最新的财报显示，中国烟草在2020年所缴的税费为1.2万亿，又一次创造的历史新高。2020年全国税收收入136780亿元。

但是它们不是一个体系的 一个是给商家办理允许卖烟的许可证，一个是生产香烟的公司，完全不同...

中国烟酒占gdp百分之三。查询中国gdp资料显示，烟和酒在中国GDP中所占的比值达到了1%和2%，因此中国烟酒占gdp百分之三。gdp也称国民生产毛额、本地居民生产总值国民生产总值的概念。

可靠。中国烟草总公司湖南省公司经过国家工信部备案许可、认证合法的，持有正规合法经营文件，属于合法企业，湘汇636是其成立的湖南省烟草专卖局打造的自由流通品牌，因此是可靠的，定位为多品类诚信优选加盟便利店。

黄酒与花雕酒的区别在于用料不同、口感不同、窖藏时间不同。黄酒是以稻米、黍米、黑米等为原料，经过蒸料，再加以麦曲、米曲，进行糖化和发酵制成的。 黄酒与花雕酒有什么区别 花雕酒属于酒性柔和、酒色橙黄清亮、酒香馥郁芬芳、酒味甘甜醇厚的一种酒。 黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。 黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。

黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒，葡萄酒并称世界三大古酒；黄酒的原产地是浙江，其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久，最有代表性的产品；山东即墨老酒和河南双黄酒是北方粟米黄酒的典型代表，福建龙岩沉缸酒和福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。

分类: 教育/科学 >> 学习帮助 问题描述: 有关于百科的竞赛题 悬赏分：20 - 离问题结束还有 13 天 16 小时 下周五我校举办第五届百科知识竞赛。班级出题，个人15道。 选题要有新颖性。有关于地理 ，历史，政治，生物，体育等方面都可以。问题补充：!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1 解析: 1、百科知识:什么树被称为“活化石”？ 回答:银杏树被称为“活化石”，它亦称白果树、公孙树，属银杏科。树木高达40米。 2、百科知识:中国民间“送灶神”时要吃粘牙的甜食，这是为了什么？ 回答:中国民间“送灶神”时要吃粘牙的甜食，这是为了用糖粘住灶神的牙。中国的民间习俗还有很多，要是留心就会发现很多有趣的事情。 3、百科知识:非洲象的耳朵比亚洲象大还是小？ 回答:非洲象与亚洲象的差别除栖地不同外，外形亦有差别。如:非洲象耳朵较大，亚洲象耳朵较小。非洲象象牙雌雄均明显外露，亚洲象只有雄象外露 4、百科知识:欧洲最大的岛屿是什么岛？ 回答:大不列颠岛是欧洲最大岛屿。它位于欧洲西部的大西洋中，面积22万平方千米。是英国领土的主要组成部分。 5、百科知识:校园歌曲《童年》的词曲作者是谁？ 回答:校园歌曲《童年》的词曲作者是罗大佑，这首歌曲至今仍为很多学子所喜爱。 6、百科知识:《黄河大合唱》的作曲者是谁？ 回答:由光未然作词、冼星海作曲的《黄河大合唱》表现了在抗日战争时期，中国人民的苦难与顽强斗争，表现了我们民族的伟大精神和不可战胜的力量 7、百科知识:李白笔下的“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”指的是哪个风景区？ 回答:唐代大诗人李白的七绝《望庐山瀑布》:“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”描写的是庐山风景。 8、百科知识:葡萄牙曾在南北美洲拥有殖民地吗？ 回答:欧洲因其海上活动发达及哥伦布发现新大陆而使得南北美洲成为许多欧洲国家的殖民地，但葡萄牙不曾在南北美洲拥有殖民地。 9、百科知识:“龟纹”在哪种工艺品中出现？ 回答:龟纹指的是在打样或印刷中由于阳图版的角度搭配不当所出现的一种不悦目的网纹图形。这种图形常常出现在蜡染中。 10、百科知识:世界上地势最低的国家是哪里？ 回答:荷兰濒临北海，是世界上地势最低的国家。荷兰的海岸线曲折绵延，全长1075千米，但海堤竟两倍于海岸长度，总长达2414千米。 11、百科知识:发烧时不宜喝什么饮料？ 回答:发烧喝浓茶害处较大，因为茶叶所含的茶碱会提高人体温度，并可影响降温药物的作用，从而加重病情，因此发烧时不宜喝茶。 12、百科知识:“蒙太奇”一词源于哪国语言？ 回答:“蒙太奇”源自法语，原为建筑术语，意指组接、构成的意思。用于电影是“剪接和组合”之意。 13、百科知识:人的心脏共有几个心房和心室？ 回答:心脏内有四个空腔，分别为左心房、左心室、右心房和右心室。其中左心房和左心室相通，右心房和右心室相通。 14、百科知识:欧洲最大的半岛在南欧还是北欧？ 回答:斯堪的纳维亚半岛是欧洲最大半岛。它位于北欧巴伦支海、挪威海、北海和波罗的海之间，面积80万平方公里。 15、百科知识:我国水能资源主要分布在哪一区域？ 回答:我国水资源分布特点:南方多，北方少，夏秋多，冬春少。我国水能资源蕴藏量居世界第一位，其中70%分布在西南地区。 16、百科知识:《玩偶之家》是哪位剧作家的作品？ 回答:《玩偶之家》是19世纪挪威最伟大戏剧家亨利克易卜生的著名社会剧，作于1879年。 17、百科知识:先秦时，龙的形象和图案被普遍比喻为什么？ 回答:先秦时，龙的形象和图案被普遍比喻为君子。龙的图案从上古至明清，经历了无数次的变化，造型也极丰富。 18、百科知识:许多动物都拥有带电或发光的器官，“可以用来照明”对这些器官用途来说正确吗？ 回答:许多动物都拥有带电或发光的器官，但这些器官并不是用来照明的。 19、百科知识:婴儿需要的必需氨基酸比成人多一种，是吗？ 回答:有八种氨基酸必须从外界蛋白质食物中得到，这八种氨基酸称为必需氨基酸。组氨酸为婴儿必需氨基酸的第九种，而成年人却不需要。 20、百科知识:《悲怆交响曲》是由柴可夫斯基作曲的吗？ 回答:《第六交响曲》（《悲怆交响曲》）是柴科夫斯基在生命的最后一年（1893年）写成的。 21、百科知识:普洱茶的产地在哪里？ 回答:普洱茶的产地在云南等边疆地区，而思茅是举世闻名的普洱茶产地，也是中国最大的产茶区之一。 22、百科知识:奥林匹克运动会的口号是什么？ 回答:狄东神甫曾经提出了“更快、更高、更强”的口号。“奥林匹克之父”顾拜旦非常欣赏和赞同这个口号，便把它作为国际奥林匹克运动会的口号。 23、百科知识:毕加索在1950年前后曾发表一幅画作获国际和平奖，这幅画作是什么？ 回答:毕加索在1950年前后曾发表一幅画作获国际和平奖，这幅画作是《和平鸽》，也是由于此画的缘故，“鸽子”从此成为和平的代名词。 24、百科知识:汇入大西洋最长的河流是亚马逊河吗？ 回答:是的。亚马逊河是世界上最大河流，流经秘鲁、厄瓜多尔、哥伦比亚、委内瑞拉、圭亚那、苏里南、玻利维亚和巴西8个国家，最后汇入大西洋。 25、百科知识:发生“日食”是什么原因？ 回答:发生日食是因为月亮挡在地球与太阳之间，使白天只能看到未被挡住的一部分阳光。同理，月食就是由于地球挡在月亮与太阳之间。 26、百科知识:黄酒名品“加饭酒”的产地在哪？ 回答:绍兴加饭酒是浙江土特产之一。绍兴黄酒可谓是我国黄酒中的佼佼者，其在历史上久负盛名，在历代文献中均有记载。 27、百科知识:眉毛的生长周期有多久？ 回答:眉毛、睫毛的生长期为2个月，休止期可长达9个月。毛发生长的速度受性别、年龄、部位和季节等因素的影响。 28、百科知识:快攻型乒乓球运动员一般都选用什么胶皮结合海绵的球拍？ 回答:正胶海绵拍。它弹力集中、击球速度快、击球力大，能使用多种击球技术，制造多种旋转，以速度为主，适合快攻型的球员。 29、百科知识:哈雷慧星的最早记录是哪国人留下的？ 回答:中国人。我国《春秋》一书中记有“鲁文公十四年（公元前613年）秋七月，有星学于北斗”。这是世界上关于哈雷慧星的最早记录。 30、百科知识:我国最早的中医学专著是什么？ 回答:《黄帝内经》简称《内经》，它是我国最早阐述中医学的名著，是医药学中的第一奇书，至今仍是学习和研究中医学必读的最重要的经典文献。 31、百科知识:“泾渭分明”指的是什么？ 回答:“泾渭分明”指的是泾河水清，渭河水浊，泾河的水流入渭河时，清浊的界限很分明。《诗经-邶风-谷风》:“泾以渭浊，湜湜其沚”。 32、百科知识:涮羊肉起源于我国什么朝代？ 回答:涮羊肉起源于元代。当年忽必烈统帅南征，一次敌军逼近，他饥饿难忍，厨师将羊肉切片放入沸水中，肉色一变捞起撒盐，他吃后率军迎敌并取胜 33、百科知识:钢是由什么组成的？ 回答:钢是铁的一种合金，它的含碳量在0.03%-2%之间，硫、磷等元素的含量很低。如果平常多留意一下，就会发现有很多用品都是钢制作的。 34、百科知识:目前人类已知的最软的石头是什么？ 回答:目前人类已知的最软的石头是滑石，它味甘、淡，性寒，有清热利水、通淋渗湿、清解暑热的功能。 35、百科知识:人体中最先衰老的器官是哪里？ 回答:人体中最先衰老的器官是胸腺，而多吃水果和蔬菜，适量补充维生素A、C、E、硒、锌等，可以起到保养胸腺的作用。 36、百科知识:最耐日晒的织品是哪一种？ 回答:在所有织品中，腈纶织物最耐晒；蚕丝最经不起日晒，故丝织品洗后宜阴干。平常要根据织品的规律来晾晒衣物，否则衣物会不耐穿的。 37、百科知识:“心比天高，身为 *** ”是《红楼梦》中对谁的判词？ 回答:晴雯。《红楼梦》中对晴雯的判词云:“霁月难逢，彩云易散。心比天高，身为 *** ，风流灵巧招人怨。寿夭多因毁谤生，多情公子空牵念。” 38、百科知识:“冬天到了，春天还会远吗”出自谁之口？ 回答:“冬天到了，春天还会远吗”是英国浪漫派诗人雪莱在《西风颂》里的名句。现代人常常把这句话挂在嘴边，来相互勉励对方。 39、百科知识:生铁又硬又脆是因为它含碳多还是少？ 回答:生铁又硬又脆是因为它含碳多，生铁中的含碳量超过2%，而熟铁含碳量低于0.05%，钢的含碳量在0.05%-2%之间。

黄酒与花雕酒区别有：用料不同、口感不同、窖藏时间不同。1、黄酒和花雕酒的用料不同。黄酒是以稻米、黍米、黑米等为原料，经过蒸料，再加以麦曲、米曲，进行糖化和发酵制成的。而花雕酒则是黄酒中的一个奇葩，它选用的是上好的糯米以及优质的麦曲，再加上明净清澈的湖水，用古老的方法共同酿制，等到贮存一段时间后，才能产出这风味独特和营养丰富的花雕黄酒。2、黄酒和花雕酒的口感不同。花雕酒属于酒性柔和、酒色橙黄清亮、酒香馥郁芬芳、酒味甘甜醇厚的一种酒。黄酒则酒性较为刚烈。3、黄酒和花雕酒窖藏时间不同。一般的黄酒是有时间限制的。但花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈等，陈酿的时间越长，则说明这酒就会越好。

　绍兴老酒声誉斐然，清朝时被评为全国十大名产之一。在1910年的南洋劝业会上，1915年美国巴拿马万国博览会，1936年浙赣特产展览会上，多次荣获金牌和优等奖状。1952年、1963年，绍兴加饭酒分别被评为全国“八大名酒”和“十八大名酒”之棥?979年加饭酒又获“国家名酒”称号，由国家经委授予金质奖章和奖状；同时，元红酒、善酿酒双获“国家优质酒”称号，由轻工业部授予“优质产品证书”。1980年香雪酒也荣获省府颁发的“优质产品证书”。1983年加饭、元红双获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，善酿获银杯奖，香雪获部优称号。1985年在法国巴黎世界美食旅游产品评比中，绍兴塔牌加饭酒获金质奖，同年在法国巴黎举办的第十二届世界博览会上，两次夺得金奖。 　　在全国众多的酒类中，绍兴老酒是获奖次数最多的品种之一。几年前，国家宣布礼宾改革，绍兴加饭酒代替茅台成为招待外宾的国宴酒。

花雕仅指容器上的不同，哪来有女儿夭折的说法？！？这种说法真是恶心，甚至是恶毒。

《百科知识》杂志社与中国大百科全书出版社同期创建于1979年，是由中国大百科全书出版社主办的国内惟一文理合编的国家级科普刊物；是国内公认的具有权威性的老牌科普杂志之一。《百科知识》杂志的特色是门类广泛、文理合编、权威准确、通俗易懂。创刊22年来，曾使千百万读者获得知识，它为现代人打开一扇探索自然与社会的窗扉，在科教兴国方针的指导下，将引导千百万读者进入21世纪。 《百科知识》杂志为16开64面，发行地区为中国及海外，发行总量曾达到50万份，现为20万份左右，在同类刊物中名列前茅。它的读者群体广泛：主要为大中学生、机关干部、公司职员、从事、文、教、卫、体、科研工作的人员、军人及各行业的科学爱好者，其年龄结构主体为18岁～45岁的中青年人。《百科知识》杂志出版22年以来，已形成了自己的特点，在读者中深受欢迎。 主要栏目：百科聚焦、国际纵横、科技视野、科技快递、经济透视、百年科技、身边的科学、科学与生活、绿色观察、动物之美、社科文摘、社科广角、文坛风景线、地理风物等20余个。

中国著名黄酒品牌 1 古越龙山 　 是黄酒生产、经营和出口企业。主导产品有古越龙山、沈永和等。2 即墨 即墨 3 丹阳 　 丹阳黄酒之所以美名远扬，这是与它选取上好水源一玉乳泉有关，唐朝品泉专家张又新，曾到过丹阳玉乳泉，他品尝后赞为“天下第四泉”。 .4 金利府 　 利府老酒金利府温州市米醴琼酒业有限公司. 上海老酒绍益绍兴市山阴酿酒有限公司. 糯米黄酒乐购上海乐购物流有限公司. 糯米黄酒图案苏州市百花漾酿造有限公司。 5 锡山 　 1997年推出的五年陈酿“锡山老酒”和陈年“锡山特制黄酒”深受广大消费者的欢迎，并分别在1998年黄酒行业质量检评活动中被列为全国名牌产品和优质产品。 6 五山池 　 黄酒是我国的民族特产，也是世界上最古老的酒类之一，追溯黄酒的历史，真可谓是上下越千年，源远而流长。“甘肃五山池”系列黄酒，营养丰富，酸甜爽口，酒气芬芳，风味 。 7 河套 　 黄酒是我国，也是世界上最古老的饮料酒之一，它以谷物为原料酿造而成，因颜色黄 ... 越来越扩大之势，如内蒙古河套酒业公司生产的36度、39度“河套王”便是其佼佼者。 8 莫干山 浙江德清莫干山酒业有限公司 .9 嘉善 “嘉善黄酒”证明商标通过国家工商总局商标局审定向社会公示，而嘉善新兴的两家黄酒企业向国家有关部门提出了异议 10 天目山 　 浙江天目山酒业有限公司，创办于1953年，是一家专业生产黄酒的老字号企业。公司座落于世界级自然保护区天目山麓於潜镇。占地面积45000平方米，现有总资产3000余万元 。

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　绍兴老酒声誉斐然，清朝时被评为全国十大名产之一。在1910年的南洋劝业会上，1915年美国巴拿马万国博览会，1936年浙赣特产展览会上，多次荣获金牌和优等奖状。1952年、1963年，绍兴加饭酒分别被评为全国“八大名酒”和“十八大名酒”之棥?979年加饭酒又获“国家名酒”称号，由国家经委授予金质奖章和奖状；同时，元红酒、善酿酒双获“国家优质酒”称号，由轻工业部授予“优质产品证书”。1980年香雪酒也荣获省府颁发的“优质产品证书”。1983年加饭、元红双获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，善酿获银杯奖，香雪获部优称号。1985年在法国巴黎世界美食旅游产品评比中，绍兴塔牌加饭酒获金质奖，同年在法国巴黎举办的第十二届世界博览会上，两次夺得金奖。 　　在全国众多的酒类中，绍兴老酒是获奖次数最多的品种之一。几年前，国家宣布礼宾改革，绍兴加饭酒代替茅台成为招待外宾的国宴酒。

1.最初“糖果”的糖取自： ： 蜂蜜 2.西印度群岛位于： ： 大西洋西部 3.黄酒名品“加饭酒”的产地在哪？ ： 浙江 4.土豆不宜存放在什么地方？ ： 日光照射处 5.太阳金字塔坐落在哪里？ ： 墨西哥 6.“金屋藏娇”的故事与哪一位皇帝有关？ ： 汉武帝 7.古书中男子手里常握有“三尺”，请问它指什么？ ： 剑 8.人体的第一次心跳是什么时候开始的？ ： 胚胎发育到第3星期 9.成语“三人行，必有我师”、“敏而好学，不耻下问”出自： ： 论语 10.太阳系九大行星中位于最外侧的是： ： 冥王星 11.“问世间，情是何物，直教生死相许”语出： ： 元好问 12.下半旗是把旗子下降到： ： 距离杆顶的1／3处 13.中国境内的外企与它的员工的劳动关系： ： 由《劳动法》调整 14.最早进入青铜器时代的国家是： ： 阿拉伯叙利亚 15.我国煤炭资源主要集中在哪些省市？ ： 陕西、山西、内蒙 16.最初与“马上”这个词有关的人是： ： 包拯 17.象脚鼓是哪个民族的打击乐器？ ： 傣族 18.中国无声影片的最高峰《神女》是谁的代表作？ ： 阮玲玉 19.昼夜更替是由什么引起的？ ： 地球自转 20.“知天命”代指什么年纪 ？ ： 五十岁 21.天坛南方北圆，象征什么？ ： 天圆地方 22.“似曾相识燕归来”的上一句是： ： 无可奈何花落去抢答题10个（有答案）

黄酒作为我国传统特产酒，具有深厚的历史背景，在众多酒水中，属于老酒。根据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化，它代表了我国悠久的酒文化。另外，各地的花雕酒中，都有很多不同品牌的花雕酒，那么下面我们一起来看看，哪个牌子的花雕酒更好一些。1、古越龙山古越是绍兴酒的发祥地，龙山是古代越政治文化中我国黄酒行业的标志性品牌，国内较大的黄酒生产基地、行业龙头企业，规模优势和经济效益在我国黄酒企业中保持着地位。古越龙山绍兴酒一方面体现了黄酒历史悠久，从另一方面体现了其品质的不断完善。2、越品从1970年开始，越品酒业座落在风景秀丽的会稽山脚下，占地五十多亩，年生产能力可达5000吨以上，成为绍兴黄酒生产基地。而公司生产的绍兴越州珍酒，有五大系列：加饭、花雕、香雪、善酿、糟烧等，产品在江浙沪等地有较高的水准，是绍兴酒里的优质产品，深受广大消费者的喜爱。3、女儿红作为绍兴东路酒厂代表的女儿红，位于浙江省绍兴东麓的东关，是一家生产销售以黄酒为主、拥有自营进出口权的生产企业，也是我国黄酒行业的骨干企业之一，更是我国酒业协会常务理事单位。4、塔牌塔牌是绍兴酒里的优质酒，有得天独厚的鉴湖源头水，这里水清如镜，硬度适中，含有适量矿物质和有益微量元素，以此水酿造不但色、香、味俱佳，而且营养丰富。塔牌绍兴酒作为具有五十多年历史的出口品牌，其出口量在同行业中一直处于领先地位，是绍兴酒的重要出口基地。5、会稽山会稽山绍兴酒，酒度适中，性醇和，营养丰富，可延年益寿。根据科学研究，含有二十一种氨基酸，它包含人体所需却不能自行合成的八种氨基酸，是一种适合国际潮流的滋补低度酒。

拿砖头敲敲脑袋。。。

黄酒是酿制酒，主要的成分就是稻米，通过酿制而成，且酿制跟白酒存在区别。因为白酒是蒸馏酒，而黄酒酿制没有那么高的度数，一般情况下是8°-20°。其通过酿制能保留粮食中的有效成分，还有增加粮食中维生素和矿物质、蛋白等作用。黄酒含有21种人体必需氨基酸，而氨基酸对人体非常重要。所以通过饮用首先可以改善疲劳，其次可以起到开胃、健脾、强胃的作用。有一个商品酒叫加味酒，也叫开胃酒，饭前喝起到开胃作用，可以促进消化。另外，因为有氨基酸、维生素、矿物质，它还有美容作用。因为有酒精含量，同时可以起到促进血液循环、疏通经脉的作用。除此之外，黄酒还是一个理想的药引子，如治疗心脏和治疗骨头的治跌打损伤的方子，所选用的酒做药引子，最合适的就是黄酒。

问题一：为什么叫花雕酒？ 看看下面的文字，对其认识一二吧。 花雕酒：加饭酒经多年贮存即为花雕酒。按浙江地方风俗，民间生女之年要酿酒数坛，泥封窖藏，待女儿长大结婚之日取出饮用，即是花雕酒中著名的“女儿红”。因这种酒在坛外雕绘有我国民族风格的彩图，故取名“花雕酒”或“元年花雕”。 问题二：花雕酒的来历？ 花雕酒是一种集书法、美术、雕塑、文学于一体的独特产品，可谓中国文化酒的始祖。 花雕酒是从古代女酒、女儿酒习俗演变过来的。自晋代以来，女酒已流传为越州民间的婚俗礼品。晋代有今浙江上虞人稽含著的《南方草木状》一书，书中记载：“南人有女数岁，即大酿酒……女将嫁，乃发陂取酒以供宾客，谓之女酒，其味绝美。” 而关于花雕酒的来历，清《浪迹续谈》中记述了一个民间传说。相传一富翁生了一女，满月之时，这个富翁便酿了几坛酒藏到酒窖里。十八年后，他的女儿要出嫁了，富翁便把当时储藏的酒拿出来，并在酒坛外面绘上“龙凤吉祥”、“花好月圆”、“送子观音”等喜庆图案，作为女儿的陪嫁礼品。因为酒坛外面漂亮的彩色图案，人们就把这种酒形象地叫做“花雕”。此后，“花雕”便成了绍兴人生儿育女的代名词，时至今日，若某人家生了女儿，人们就会戏称“恭喜花雕进门”。 至于花雕酒的品质，刚开始的时候，花雕酒坛内装的都是一般的绍兴加饭酒，在地窖或酒库中经过多年储藏后就变成了陈酿美酒。启坛时，异香扑鼻，满室芬芳，成为绍兴酒中的珍品，花雕酒也变成了陈年老酒的代名词，成为绍兴加饭酒的高雅称谓。 到了当代，随着经济的发展和市场对花雕酒产品和内涵认识的进一步增强，花雕酒在绍兴酒产品体系中的地位越来越突出，以至于普通瓶装加饭酒也被冠以“花雕”之名，成为绍兴酒中的一个重要品类。 花雕酒又叫做远年花雕酒。其实，花雕酒就是经过长期贮藏的酒，并在酒坛外面雕绘五色彩图，这些彩图多为花鸟鱼虫、民间故事及戏剧人物，具有民族风格，是一种高尚的艺术品，颇受国际友人的喜爱。上述情况介绍表明，女儿酒和花雕酒是同一类酒品。但真正的“女儿酒”在市场上是不出售的，正如梁绍壬在《两般秋雨盒随笔》中所指出的，“女儿酒……此各家秘藏，并不售人。其花坛大酒，悉是赝本”。由此可知，“花雕酒”不是真正的女儿酒。近年来社会上出现的一些所谓“女儿红”、“女儿酒”等等，实为陈年绍兴酒。 ?对花雕的记载，历史和传说不一。清代梁章矩的《浪迹续谈》 记载： 绍兴酒“最佳者名女儿酒，相传富家养女，初弥月，即开酿数坛，直到此女出门，即以此酒 陪嫁，则至近亦十许年，其坛率以彩缋，名曰花雕”。而在江浙一带，对于花雕的由来，则流传着一个更美丽的传说：传说早年绍兴有张姓裁缝妇人有喜，裁缝望子心切遂在院内埋下一坛黄酒，想等儿子出世后用做三朝招待亲朋用。孰料妇人产下一女，失望之余这深埋院中的酒也被忘却。后来其女长大成人，贤淑善良，嫁与张裁缝最为喜欢的徒弟，成婚之日院内喜气洋洋，裁缝忽想起十八年前深埋院中的老酒，连忙刨出，打开后酒香扑鼻，醉人心脾，女儿红由此而得名。此俗后来演化到生男孩时也酿酒，并在酒坛上涂以朱红，着意彩绘，谓之“状元红”。 绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等。其中最富特色的当属花雕酒。花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，款待贺客。这一习俗代代相传，成为绍兴一带婚嫁喜庆中不可缺少的民俗。因坛外雕绘有我国民族风格的彩图，故取名“花雕酒”或“元年花雕”。 花雕酒即黄酒，那为什么叫花雕呢？因为黄酒产自绍兴，有时也称绍兴酒。那里的人家只要生女儿，就会酿一坛黄酒，坛子为了美观，一般都在上面雕花纹。然后用红纸封坛口储藏，等女儿二九出嫁时再拿出来做嫁妆。于是这样被称为花雕或女儿红。原本花雕酒是等二女儿出嫁的时候送上的嫁妆,没想到二女儿还没到出嫁那天就早逝了,所以就取名叫花雕(凋)酒,意思......>> 问题三：为什么说花雕不吉利，她和女儿红的区别究竟在哪？还是说只是名称不同，本质是一样的？？ 花雕：“花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，厂好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺客。” 清代梁章矩的《浪迹续谈》记载：绍兴酒“最佳者名女儿酒，相传富家养女，初弥月，即开酿数坛，直到此女出门，即以此酒陪嫁，则至近亦十许年，其坛率以彩缋，名曰花雕” 女儿红：“相传晋朝绍兴有一户人家，男主人趁妻子怀孕时请人酿制了几坛黄酒，想等到儿子出生那天请客人饮用，谁知妻子却生了一个女儿，男主人十分不悦，客也不请了，一气之下想砸破这几坛酒，被旁人劝阻。为节约起见，他把这几坛酒埋入地下，以备后用。十八年后，女儿要出嫁了，他才想起地下还藏有几坛酒，于是掘出来招待贺客，不料这酒香气更浓，风味更足。不但节约了开支，而且还使客人非常满意。后来绍兴、上虞一带生女埋酒入地，到女儿出嫁那一天取出来饮用，成为一种时尚，并称这种酒为“女儿红”。(男孩子的叫做“状元红”)” 一个叫花雕，一个叫女儿红。 其实只是名称。 工艺不同。 花雕的来源是它的瓶子。 女儿红么是有故事的。 相传女儿一出世家里就要备一坛黄油。 深埋地下。 等女儿18岁出嫁再拿出来喝。 想想18年陈的黄酒。肯定浓郁地不得了 问题四：为什么黄酒要叫作花雕酒 清代梁章矩的《浪迹续谈》 记载： 绍兴酒“最佳者名女儿酒，相传富家养女，初弥月，即开酿数坛，直到此女出门，即以此酒 陪嫁，则至近亦十许年，其坛率以彩缋，名曰花雕”。 问题五：谁知道花雕酒的别称是什么啊 由于盛装“状元红”和“女儿红”的陶坛一般都比较讲究,烧制时坛身上多印有手工图案花纹,故有“花雕酒”的别称 问题六：为什么绍兴花雕酒叫女儿红？ 著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”，说起这个名字，还有一个故事呢！ 梗说很久以前，绍兴东关有一员外盼嗣心切，无奈妻久不孕，员外寻遍周遭终得一偏方，妻方孕，员外喜极之际，特酿黄酒廿余坛以庆。冬去春来十月怀胎，员外妻诞下千金，不日便迎满月，按当地习俗，员外设剃头酒大宴宾客。酒席散毕，员外见数坛好酒尚未启封，弃之不免可惜，遂将此酒埋于花园桂花树下。光阴似箭，岁月如梭，18载转眼即逝，员外千金也已长大成人，其容貌艳丽，可谓沉鱼落雁、倾国倾城。窈窕淑女君子好逑，说媒提亲之 人遂络绎不绝，乃父慎思，许嫁于恩人之子。不久，大喜之日即到，喜宴间，老员外与宾客欢庆畅饮，酒水渐尽仍不尽兴，老员外愁眉之际忽忆桂花树下还有那已埋藏18年的好酒，即命人掘陈酿以宴宾客，待酒坛出土置于宴厅，去其泥头，顿时芳香扑来、浸润心脾，众人争相尝饮，无不为其晶莹瑰丽之色、甘洌爽口之味所倒，席上骚人不禁赞道：“地埋女儿红，闺阁出仙童”，众客称好！此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。此后千百年间，古绍兴一带逐渐形成“生女必酿女儿酒，嫁女必饮女儿红”的习俗。 后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了，因此，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。 问题七：花雕酒的来历 花雕原是中国浙江绍兴的旧俗：以彩色酒坛贮盛好酒，作为送给初生子女的礼物，因酒坛上一般刻有漂亮的彩绘图案为装饰，故称花雕，后来逐渐变成驰名中外的一种上等的糯米酒佳酿，至今仍主要产自浙江绍兴一带。 对花雕的记载，历史和传说不一。 清代梁章矩的《浪迹续谈》记载：绍兴酒“最佳者名女儿酒，相传富家养女，初弥月，即开酿数坛，直到此女出门，即以此酒陪嫁，则至近亦十许年，其坛率以彩缋，名曰花雕”。 而在江浙一带，对于花雕的由来，则流传着一个更美丽的传说：传说早年绍兴有张姓裁缝妇人有喜，裁缝望子心切遂在院内埋下一坛黄酒，想等儿子出世后用做三朝招待亲朋用。孰料妇人产下一女，失望之余这深埋院中的酒也被忘却。后来其女长大成人，贤淑善良，嫁与张裁缝最为喜欢的徒弟，成婚之日院内喜气洋洋，裁缝忽想起十八年前深埋院中的老酒，连忙刨出，打开后酒香扑鼻，醉人心脾，女儿红由此而得名。此俗后来演化到生男孩时也酿酒，并在酒坛上涂以朱红，着意彩绘，谓之“状元红”。 问题八：绍兴 黄酒 为什么叫黄酒 黄酒为世界三大古酒之一，源于中国，且唯中国有之，可称独树一帜。 黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。但是被中国酿酒界公认的，在国际国内市场最受欢迎的，能够代表中国黄酒总的特色的，首推绍兴酒。 绍兴酒有悠久的历史，从春秋时的《吕氏春秋》记载起，历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现。尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变，品种和优良品质进行了较全面的阐述，在当时绍兴酒已风靡全国，在酒类中独树一帜。绍兴酒之所以闻名于海内外，主要在于其优良的品质。清代袁枚《随园食单》中赞美：“绍兴酒如清官廉吏，不参一毫假，而其味方真又如名士耆英，长留人间，阅尽世故而其质愈厚”。《调鼎集》中把绍兴酒与其他地方酒相比认为：“像天下酒，有灰者甚多，饮之令人发渴，而绍酒独无；天下酒甜者居多，饮之令人体中满闷，而绍酒之性芳香醇烈，走而不守，故嗜之者为上品，非私评也”。并对绍兴酒的品质作了“味甘、色清、气香、力醇之上品唯陈绍兴酒为第一”的概括。这说明绍兴酒的色香味格四个方面已在酒类中独领 *** 。 所以，一杯在手，浅酌豪饮，已成了许多外地游客旅游绍兴的一大快事。 问题九：十年花雕酒又叫什么 十年花雕有名女儿红。

花雕酒是黄酒的一种，是以糯米为主要原料酿制而成的加饭酒，主要产于中国浙江绍兴一带。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38℃-40℃时饮用。加温后的花雕酒酒精度因挥发而降低，因此变得更加香醇厚实， 容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。有关花雕酒的来历花雕酒是从古代女酒演变而来的。自晋代以来，女酒已流传为越州民间的婚俗礼品。晋代上虞(今浙江)人稽含著的《南方草木状》一书中记载：“南人有女数岁， 即大酿酒……女将嫁，乃发陂取酒以供宾客，谓之女酒，其味绝美。”至于花雕酒的品质，刚开始的时候，花雕酒坛内装的都是一般的绍兴加饭酒， 在地窖或酒库中经过多年储藏后就变成了陈年美酒。启坛时，异香扑鼻，满室芬芳，成为绍兴酒中的珍品，花雕酒自然而然也就变成了陈年老酒的代名词，成为绍兴加饭酒的高雅称谓。

花雕酒是发酵酒，是黄酒的一种。花雕酒是使用糯米为主要原料酿制而成，使用古法发酵，酒液呈金黄色，酒香馥郁芬芳，入口甘香醇厚，酒性柔和，营养丰富。花雕酒又名状元红和女儿红，相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒，因为想送人但苦于一般的器皿不够精细，所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。饮用方法1、冬天的喝法：加入切成细丝的姜、枸杞子加温至45度左右饮用。也可将鸡蛋打入酒中，烧热时成蛋花状，倒入杯中酒香扑鼻，暖人心肠，细品慢酌、其乐融融，具有养身健体的功效。2、夏天的喝法：在花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用电热壶（最好是用小砂锅）加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。不宜似啤酒之牛饮，小口小口地慢饮方可觉其真味。以上内容参考：百度百科-花雕酒

花雕酒是黄酒花雕酒就是女儿红。花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺客。 花雕酒是中国黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。要论最正宗、最传统的饮法，还是温酒饮法。因为黄酒应该小口酌，慢慢喝、徐徐咽，如此方能真正领略其独特滋味。饮绍兴黄酒很讲究下酒菜，一般来说，黄酒的下酒菜，调味不能过重，以清淡香鲜为好。当然，不同的品种适宜不同的下酒菜。花雕酒的最佳绝配是大闸蟹。古人云：九月圆脐十月尖，持螯饮酒菊花天。按中医理论，蟹为寒性食物，味虽鲜美，却不能多食，惟有与黄酒相伴则多食无妨，因黄酒性温，温寒相抵便无疾患之虞。又因黄酒最能去除腥味，食之更觉香美。黄酒属于细酌慢饮之物，饮时将大闸蟹攥在手中慢慢品尝，更觉惬意万千。在绍兴咸亨酒店，本土下酒物如盐煮花生、茴香豆、豆腐干、鱼干等，均可拿在手中，任凭你边饮、边聊、边啃、边嚼。

　　篇一 　　1.称“榨菜”为“榨”是否因腌制过程中榨去水分是一道重要工序?(对) 　　2.鲸鱼是“鱼”吗?(不是是哺乳动物) 　　3.汇入大西洋最长的河流是亚马逊河吗?(对) 　　4.发生“日食”是由于月亮挡在地球与太阳之间吗?(对) 　　5.黄酒名品“加饭酒”的产地在浙江吗?(对) 　　6.孔子和孟子都是春秋时期的人吗?(错孟子是战国时期的人) 　　7.我国宋代邢窑出白釉瓷、越窑出青釉瓷，所以有“南青北白”之称，对吗?(对) 　　8.普利策奖是新闻、文化方面的大奖吗?(对) 　　9.许多人都喜欢到低于海平面410公尺的死海去做日光浴是因为紫外线最弱吗?(对) 　　10.我国公安机关的性质是行政机关吗?(对) 　　篇二 　　1.成都的市花是牡丹花吗?(错是芙蓉花) 　　2.维纳斯是罗马神话中的爱神与美神吗?(对) 　　3.电脑的中央处理器英文简写是DOS吗?(错是CPUCP) 　　4.大汶口文化遗址在我国的山东吗?(对) 　　5.冰糖是用白砂糖做的，对不对?(对) 　　6.世界最重要的IT高科技产业基地硅谷位于美国的洛杉矶州吗?(错是加利弗尼亚州) 　　7.眉毛的生长周期是六个月吗?(错是二个月) 　　8.快攻型乒乓球运动员一般都选用正贴胶皮结合海绵的球拍吗?(对) 　　9.鲁班是姓鲁吗?(错姓公输) 　　10.人体消化道中最长的器官是大肠吗?(错是小肠) 　　篇三 　　1.哈雷慧星的最早记录是美国人留下的吗?(错中国人) 　　2.我国最早的中医学专著是《黄帝内经》吗?(对) 　　3.“泾渭分明”指的是泾水清，渭水浊吗?(对) 　　4.涮羊肉起源于清朝吗?(错是元朝) 　　5.钢是由铁、碳组成的吗?(对) 　　6.目前人类已知的最软的石头是滑石吗?(对) 　　7.《全唐诗》收录唐代的诗4万8千多首，对吗?(对) 　　8.“芭蕾舞”是从英国传进的外来语吗?(错是法国) 　　9.迫击炮的弹道是否弯曲?(对) 　　10.四大名茶之一的龙井茶产地是浙江杭州吗?(对) 　　11.乌拉尔山是跨大洲的山脉吗?(对)

黄酒是中华民族的瑰宝，历史悠久，品种繁多。历史上，黄酒名品数不胜数。由于蒸馏白酒的发展，黄酒产地逐渐缩小到江南一带，产量也大大低于白酒。但是，酿酒技术精华非但没有被遗弃，在新的历史时期反而得到了长足的发展。黄酒魅力依旧，黄酒中的名品仍然家喻户晓，黄酒中的姣姣者仍然像一颗颗璀灿的东方明珠，闪闪发光。 　　1 绍兴加饭酒 　　绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。绍兴酒在历史上久负盛名，在历代文献中均有记载。宋代以来，江南黄酒的发展进入了全盛时期，尤其是南宋政权建都于杭州，绍兴与杭州相距相近，绍兴酒有较在的发展，当时的绍酒名酒中，首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中，不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称第一。绍酒行销全国，甚至还出口到国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词。目前，绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多，现代国家标准中的黄酒分类方法，基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。加饭酒，顾名思义，是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚。气郁芳香。此外，还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质，远销国外三十多个国家和地区。 　　2 福建龙岩沉缸酒 　　龙岩沉缸酒，历史悠久。在清代的一些笔记文学中，多有记载。现在为福建省龙岩酒厂所产。这是一种特甜型酒。酒度在14-16%，总糖可达22。5-25%。内销酒一般储存两年，外销酒需储存三年。该酒在1963，1979，1983年三次荣茯国家名酒称号。龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精堪技术于一体。比如说，龙岩酒用曲多达4种，有当地祖传的药曲，其中加入30多味中药村;有散曲，这是我国最为传统的散曲，作为糖化用曲。此外还有白曲，这是南方所特有的米曲。红曲更是龙岩酒酿造必加之曲。酿造时，先加入药曲，散曲和白曲，先酿成甜酒娘，再分别投入著名的古田红曲及特制的米白酒。长期陈酿。龙岩酒有不加糖而甜，不着色而艳红，不调香而芬芳三大特点。酒质呈琥珀光泽，甘甜醇厚，风格独特。

1、在选材上，黄酒多是采用稻米、黍米、以及糯米作为原材料，配以泉水、酒曲进行酿造，而花雕酒多是采用糯米和麦曲进行酿造。黄酒和花雕酒的区别不是很大，花雕酒是黄酒的一个分类，属于黄酒的一种。 2、花雕酒是黄酒的一种，这种酒可以直接饮用，也能用来做菜。花雕酒是正在发酵中的黄酒，意思是，花雕酒在发酵的时候，就已经开始进行食用或者直接封坛。花雕酒很特别，其实它的原名叫做“花凋”，为了纪念“花之早夭”。 3、花雕酒含有许多对人体有益的成分，比如氨基酸、维生素等。花雕酒的贮存时间不相同，有三年的、五年的、八年的、十年的，甚至有十几年的。花雕酒陈的时间越长越好，口感更浓郁。花雕酒是一种比较温和的酒，对脾胃没有什么刺激性。 4、冬天饮用花雕酒，可以适量加入点枸杞和生姜，然后放在砂锅里煮沸10分钟，这种饮用方式，能达到驱寒的效果，对身体有许多益处。花雕酒要适量的喝，虽然酒精度数不是特别高，但是任何一种类型的酒都不适合喝太多，对身体无益。

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1、黄酒名品加饭酒的产地是绍兴。 2、加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚，气郁芳香。 3、加饭酒可以和一些肉类还有大闸蟹等等配合，这样不仅能够达到除腥味的目的，同时还能够提升食材本身的鲜味。

传说一来源于绍兴十大民间风情之《花雕嫁女》。花雕是绍兴酒的代名词，是历代名人墨客为之倾倒的传统名酒。花雕嫁女则是最具绍兴地方特色的传统风俗之一。晋代竹林七贤中最为英俊挺拔、刚正不阿的乡贤嵇中散，其侄孙嵇含即是记录花雕的原始圣手。嵇含在《南方草木状》中详录：南人有女数岁，既大酿酒，侯冬陵地竭时，置酒罂中，密固其上，瘗陂中。至春潴水满，亦不复发矣。女将嫁，乃发陂取酒，以供宾客，谓之女酒，其味绝美。意思是说：南方人生下女儿到数岁时，便开始大量酿酒，等到冬天池塘中的水干枯时，将盛酒的坛子封好口，埋于池塘中。哪怕到春天的积水满池塘时，也不挖出来。只有当女儿出嫁时，才将埋在池塘中的酒挖出来，用来招待客人。这种酒称为女酒，它的回味是极好的。嵇含在这里记录的是最能代表绍兴风俗的花雕嫁女的史实。此埋于地下的陈年女酒，由于其储存的包装物为经雕刻绘画过的酒坛，故称花雕。酒坛外面为什么要雕花？是父母对女儿美好的祝愿，是父母藏在内心深处的一个祈求，一个希翼。女酒花雕是家中女儿出嫁时宴请之美酒，是家中女儿长大成人的见证。饮花雕之际，乃嫁女之时。此时此事，喜事，美事，福事，乐事也。今日的绍兴，花雕嫁女之风已难觅完整之过程。然而，女儿出嫁之日，用上等好酒，用品质优良的花雕酒，仍然是宴请亲朋好友的必备之物。花雕酒蕴含的仍然是绍兴人对出嫁女儿的一种深情，一种期待，一种心愿。传说二“花雕”原名“花凋”，纪念“花之早夭”。民间有一种古法，就是女儿满月那天就选酒数坛，埋在地下，直到女儿出嫁的那天再取出请宾客共饮，此谓女儿红也。可能因为黄酒是江南特产的关系，名字也如此地富有诗意。但如若女儿早夭，花已凋谢，酒便不再称作“女儿红”，而是“花凋”，因太过悲切故改称为花雕。传说三在江浙一带，对于花雕的由来，流传着一个更美丽的传说：传说早年绍兴有张姓的裁缝妇人有喜，裁缝望子心切遂在院内埋下一坛黄酒，想等儿子出世后用做三朝招待亲朋用。孰料妇人产下一女，失望之余这深埋院中的酒也被忘却。后来其女长大成人，贤淑善良，嫁与张裁缝最为喜欢的徒弟，成婚之日院内喜气洋洋，裁缝忽想起十八年前深埋院中的老酒，连忙刨出，打开后酒香扑鼻，醉人心脾，女儿红由此而得名。此俗后来演化到生男孩时也酿酒，并在酒坛上涂以朱红，着意彩绘，谓之“状元红”。由上可见对花雕酒的记载，历史和传说不一。总体而言，花雕由来源自器皿的雕花刻图是可信的，虽然“花调”一说浪漫凄美，但可信度不高。一则从生活常识来看，必由早夭之女才能有的酒，势必难以广传，更不大可能被众多文人名士推崇。二则关于“雕花器皿”之说上自晋朝嵇含《南方草木状》，下至清代梁章钜《浪迹续谈》都有记载，文史资料为证，自然更为可信。

2008年，湖南烟草工业全年生产卷烟329.6万箱（含出口），同比增加12.16万箱，增长3.83%；实现销售收入398.69亿元，同比增加48.58亿元，增长13.88%；实现税利325.14亿元，同比增加45.27亿元，增长16.18%。公司主要卷烟品牌有“芙蓉王”、“白沙”、“芙蓉”。2008年“白沙”品牌销售突破240万箱，位列全国卷烟单品牌产销量第一，“芙蓉王”销量突破了53万箱，继续保持全国高档卷烟产销量领先地位。2009年第六届世界品牌大会暨中国500最具价值品牌发布大会公布的中国最具价值品牌500强的榜单中，芙蓉王、白沙两大品牌分别以品牌价值288.39亿元和265.16亿元位列中国品牌第29位和36位。公司与菲莫公司（PM）的品牌生产、销售合作项目已实施，“万宝路”在长沙烟厂投入生产，国际化自主品牌“HARMONY”在阿根廷投入生产，国际化运作平台初步搭建。

加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。所以，黄酒名品加饭酒的产地就在绍兴。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚，气郁芳香。加饭酒可以和一些肉类还有大闸蟹等等配合，这样不仅能够达到除腥味的目的，同时还能够提升食材本身的鲜味。另外加饭酒至少需要三年才能熟成，酿造出来的酒精度数在18～19度左右。加饭酒在酿造时需在增加糯米和麦_的量，所以叫加饭酒。由于醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质特醇，俗称“肉子厚”。它色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。

国企，工人

1、黄酒名品加饭酒的产地是绍兴。加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚，气郁芳香。 2、加饭酒可以和一些肉类还有大闸蟹等等配合，这样不仅能够达到除腥味的目的，同时还能够提升食材本身的鲜味。

1.黄酒是酒的种类的总名称，而花雕酒是黄酒的一个品种。2.黄酒主要使用稻米、黍米以及黑米作为原材料，花雕酒使用的上好的糯米以及优质的卖曲。

料酒是烹饪用酒的称呼。但市面上销售的料酒，大都已经混合有佐料（液），而且酒基可能是黄酒，也可能是白酒。当然黄酒也属于料酒的概念。老百姓做菜，特别是大鱼大肉时，直接加入料酒，省时省事。大酒店的高级厨师，对同样的菜肴有不同的做法，根本不能采用料酒，而是直接加入各种作料。花雕酒是黄酒，没有混合任何佐料。黄酒最大的特点是富含氨基酸，可以使菜肴更加美味。

中医讲的黄酒是米酒。是世界三大酿造酒：黄酒、葡萄酒和啤酒之一。是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类粮食酿造的黄酒颜色不同，有米色、黄褐色或红棕色。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有：房县黄酒、绍兴老酒、龙岩沉缸酒、九江封缸酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、安徽宣丰黄酒、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒等。黄酒品种经过数千年的发展，黄酒品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如房县黄酒、代州黄酒、绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒、河南双黄酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据，如“加饭酒”，往往是半干型黄酒；“花雕酒”表示半干酒；“封缸酒”，表示甜型或浓甜型黄酒；“善酿酒”表示半甜酒。还有的按酒的外观，如清酒、浊酒、白酒、黄酒、红酒；再就是按酒的原料，如糯米酒、黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等。还有一些酒名，则是根据酒的习惯称呼，如江西的“水酒”、陕西的“稠酒”、江南一带的“老白酒”等。除了液态的酒外，还有半固态的“酒娘”。这些称呼都带有一定的地方色彩，要想准确知道黄酒的类型，还得依据现代黄酒的分类方法。以上内容参考百度百科-黄酒

黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。　黄酒是我国的民族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中浙派黄酒以浙江绍兴黄酒、阿拉老酒为代表，徽派黄酒以青草湖黄酒、古南丰黄酒、海神黄酒等为代表。苏派黄酒以吴江市桃源黄酒（桃源镇有黄酒酒厂几十家）和张家港市沙洲优黄、江苏白蒲黄酒（水明楼黄酒）、无锡锡山黄酒为代表，海派黄酒以和酒、石库门为代表，北派黄酒以山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；闽派黄酒以福建龙岩沉缸酒、闽安老酒和福建老酒是南方红曲稻米黄酒的典型代表。是世界上三个最古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵酿造方法，堪称世界一绝。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国绍兴，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒（花雕酒等）、绍兴状元红、绍兴女儿红、安徽宣城青草湖黄酒、郎溪古南丰黄酒、庐江海神黄酒。江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、张家港的沙洲优黄、梁丰黄酒、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏丹阳封缸酒、广东珍珠红酒和山东即墨老酒等。黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

鱼梁洲太白路九号庞公醉黄酒好