黄鹤楼浓香型白酒多少钱一瓶？

黄鹤楼酒更贵。黄鹤楼酒的价格是600块钱，稻花香的价格大概在60至150元左右。黄鹤楼酒香味浓郁，回香绵长，性价比较高，稻花香酒的性价比也很高，质量也很好，很清香的酒香。

黄鹤楼酒是武汉当地最出名的白酒品牌，黄鹤楼酒业磨剑十年、推陈出新，酿造出了新型浓香型白酒，有很多朋友都在好奇黄鹤楼酒的价格是多少，下面是中国香烟网小编为大家带来有关2021年最新黄鹤楼酒52度价格表和图片查询大全的相关信息，一起来看看吧。2021年最新黄鹤楼酒52度价格表和图片查询大全黄鹤楼6年秘酿52度 500ml 价格：168元/瓶黄鹤楼特制C654度 500ml 价格：428元/瓶黄鹤楼15年秘酿52度 500ml 价格：458元/瓶黄鹤楼20年秘酿52度 500ml 价格：698元/瓶黄鹤楼15年秘酿52度 500ml 价格：458元/瓶黄鹤楼12年秘酿52度 500ml 价格：338元/瓶黄鹤楼9年秘酿52度 500ml 价格：228元/瓶黄鹤楼密藏贰号酒42度 500ml 价格：228元/瓶黄鹤楼密藏叁号酒52度 500ml 价格：178元/瓶武汉得天独厚的气候、地理和水质条件，为美酒的酿造提供了优越环境，孕育出黄鹤归来酒优雅、独特的风格。其传统酿造工艺历经数个世纪的洗礼，以去粗取精、去伪存真的酿造真髓，融会现代科技，形成了黄鹤归来酒的独特稀有的 酿造工艺。其酒以水、高粱、小麦、玉米、糯米和大米为原料，汇五谷精华，经传统酿造，窖藏磨砺，自然老熟，精心酿制而成。以上就是小编为大家带来2021年最新黄鹤楼酒52度价格表和图片查询大全的基本信息，但是小编想提醒一句以上信息源于网络，具体以官方消息为主，想要了解更多更新的名酒资讯，敬请关注中国香烟网。【2021年最新黄鹤楼酒52度价格表和图片查询大全】相关推荐文章:黄鹤楼酒价格表和图片 黄鹤楼酒多少钱黄鹤楼酒42度价格表 黄鹤楼酒价格表黄鹤楼酒多少钱 黄鹤楼酒42度价格黄鹤楼酒小黄鹤楼价格表图 黄鹤楼酒小黄鹤楼核心参数介绍黄鹤楼酒价格表和图片 黄鹤楼酒多少钱一瓶

小黄鹤楼一品酒市场零售价格约为人民币45元每瓶。

黄鹤楼52度的酒根据年限价格差也是非常大的，年头越长价格越高，通常普通的是百元左右的。

大荞42度价格多少

黄鹤楼酒大清香 1298元/瓶黄鹤楼陈香大师 799元/瓶黄鹤楼1979陈香 368元/瓶黄鹤楼1989陈香 238元/瓶黄鹤楼20生态原浆 498元/瓶黄鹤楼15生态原浆 198元/瓶黄鹤楼12生态原浆 138元/瓶135小黄鹤楼酒 18元/瓶

市场价288元

黄鹤楼十二年原浆12年 42度白酒500ml浓酱兼香型参考价格在128元左右，网购可能便宜些。希望能够帮到您，望采纳。

百度一下啊“芝麻分”750分以上可直接申请卢森堡签证，由于申请的条件苛刻需要提交的资料众多，申根签证被认为是“全球最难申请的签证”。卢森堡位于欧洲西北部，毗邻法国、德国和比利时等国。卢森堡也是26个欧洲申根国家之一。按照申根签证的规定，游客申请到了卢森堡签证后，就可在申根联盟国家之间自由出入，不需要再去额外申请其他国的签证。公开资料显示，传统模式中，中国用户申请卢森堡签证，需要提交户口本、身份证原件及复印件、机票酒店保险付款凭证、在职证明、收入证明等10多项资料。卢森堡大公国驻上海总领事馆总领事吕可为表示，卢森堡会根据每个游客的具体情况结合芝麻分评估，进而减免办签资料，给中国游客提供最大的方便。卢森堡支持芝麻信用的“信用签证”后，芝麻分在750分以上，就可以用芝麻信用在线申请卢森堡签证，根据每个申请人的情况，用户可以少交资产证明等资料。信用越好的申请人少交的材料越多，可少交的材料可能包括在职证明、收入证明、户口本、身份证复印件、机票酒店的付款凭证等。据了解，传统签证准备材料一般需要5-10天，“信用签证”优化体验后甚至只需2-3天。

黄鹤楼苦荞酒多少钱一瓶

原浆酒，除了度数，容量，还得看年份，档次，即使都是72度的，容易一样，可是差着年份，哪怕是只差个1到2年，价格还是有出入的，况且，原浆酒，有好有坏，有真有假的，千万注意食用酒精酒泛滥，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着粮食酒的旗号其实都是食用酒精勾兑，买原浆酒，需擦亮眼睛，认准

好。无味协调，醇香怡人。其酒体丰满，清澈透明，具有绵甜、圆润、柔和、醇厚、优雅。老黄鹤楼酒，特制黄鹤楼酒为清香型大曲法白酒，产自湖北省武汉市，用以优质高粱为原料，用豌豆，大麦，小麦踩制成的大曲，拥有清茬、红心、后火的特点。特制黄鹤楼酒为糖化，发酵剂，采用传统的清蒸两次清工艺，轻固态地缸发酵，缓慢蒸溜，分段摘酒，分级入库，长期贮存，勾兑调味而成。酒液清澈透明。酒味清香纯正，具有入口醇厚绵软，后味爽净，悠长的特点。

一般200块左右吧

好。1、52度黄鹤楼密藏叁号酒是经过30多位国家级酿酒大师的潜心研制，品质好，酒体丰满醇厚，香气浓郁，风味和谐，余味清新悠长。2、52度黄鹤楼密藏叁号酒价格实惠，性价比高，是一款很好的产品。

黄鹤楼苦荞酒大荞42度下架是要更新换代。42度黄鹤楼苦荞酒口感更香、更柔、更顺，饮后不上头、不口干。黄鹤楼苦荞酒，被誉为天下江山楼，黄鹤楼酒，也是享誉国内外的知名白酒品牌。

不知道...

52度1898 38度1698

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1、茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司 　　2、五粮华冠——五粮液酒，五粮液集团有限公司 　　3、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司

给领导送烟也得看单位的情况。一般的话一条200元算是一般的。如果领导级别高，送的就应该更贵一些的。

湖北最有名的的酒首屈一指的当然是霸王醉了，70度。送礼贼有面儿，而且还有收藏价值，值得入手！

十大清香型白酒有汾酒、汾阳王酒、同山烧、宝丰酒、青稞酒、龙兴酒、高粱酒、黄鹤楼酒、江小白、天长帝酒。1、汾酒汾酒是我国传统名酒之一，是清香型白酒的开拓者和代表，因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒具有入口顺滑，口感甘甜，回味悠长等特点，说白了就是清、正、甜、净、长。2、汾阳王酒汾阳王酒产自山西汾阳，以当地优质红高粱为原料，青稞豌豆配曲为糖化发酵剂，梯田发酵，慢火蒸馏，陶罐贮藏，精心勾兑而成。汾阳王酒具有细腻香雅，典雅纯净，甘甜洁净，酒体丰满，回味悠长等特点。3、同山烧同山烧产自浙江同山，素有“江南小茅台”之称，属于清香型白酒的一种，同山烧酒色红润，倒在杯中，恰如红玉入尊，因此也享有“酒中君子”之称。同山烧具有酒色通透，无色自香，口感甘洌等特点。4、宝丰酒宝丰酒产自河南宝丰，据史志记载，中国酿酒鼻祖仪狄在宝丰造酒，距今已有4100多年，因此，宝丰酒具有悠久的历史，是清香型白酒的典型代表。宝丰酒具有香气纯正、甜度柔和、口感甘甜爽口、回味悠长等特点。5、青稞酒青稞酒用青稞酿造而成，是青藏人民的当地特产，属于清香型白酒的一种。青稞酒具有独特的香味、高甜度和洁净度，饮用后不上头，口不干等特点。6、龙兴酒龙兴酒产自河南宝丰，是与宝丰酒齐名的清香型白酒，龙兴酒具酒质清澈透明，清雅纯净，柔和和谐，醇厚可口，醇香馥郁，回味悠长等特点。7、高粱酒高粱酒是以高粱为原料酿造而成的白酒，故称之为高粱酒，金门高粱酒是高粱酒的典型代表，属于清香型白酒的一种。正宗的高粱酒具有晶莹剔透，清香扑鼻，口甜口爽，颊香持久等特点。8、黄鹤楼酒黄鹤楼酒产自湖北，黄鹤楼酒历史悠久，公元223年就有“酒醉水淋群臣”的典故，属于清香型白酒的一种。具有绵柔醇厚，优雅净爽，余香回味悠长等特点。9、江小白江小白，是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌，属于清香型白酒的一种，是清香纯正、入口顺滑、口感净爽、独特风味的单纯高粱酒。10、天长帝酒天长帝酒产自贵州茅台镇，旗下有盼红台酒、尚武军酒、醉美之旅酒、古恒老酒、崇文尚武酒、龙斟酒、忆樽黔酒等三十多个品牌。

53度500ml的茅台酒价格一瓶在200-5000元不等。【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】清香型白酒芬芳的清香，甘润爽口，是一种传统的老白干风格，以山西杏花村的汾酒为代表，所以又叫“汾香型”。其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。除此以外，宝丰酒、特制黄鹤楼酒也是清香型白酒，贵州生产清香型白酒的厂家不多。传承茅台镇酱酒古法，用匠心做好酒，庄酒6瓶身设计简约大方，以绯红为主色，充满活力，如知已间热情与豪爽的性情流露，在推杯换盏之间，直抒胸臆，好酒知己，人生快意。贵州庄之酒恪守“12987”酱酒酿制工艺，对每道工序精益求精，庄酒6细腻柔顺，入口甘美，醇净绵甜；酒体清亮透明，自然通透；酱香明显，香味协调，是庄之酒推出的高性价比酱酒产品。

第一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒： 五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。能经得住考验并屡受好评的即如下十大名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、古井贡酒、洋河大曲、董酒、西凤酒。

名店

下雨天，一个人；

世界上最贵的香烟—— Treasurer牌香烟。每盒售价约24欧元，而且只在专卖店里有售。 目前世界上价格（按零售价标准）最高的烟（除了雪茄）在中国，是： “白沙和天下” 市场零售价1800/条！但是目前其出厂价和批发价还不得而知。估计其零售价不久会大幅下跌的，新品上市零售价难免会有些离谱（大多是炒作），经过市场检验后价格才趋于合理化，所以现在还没有普遍性。 具有代表性的是： 冬虫夏草：出厂价900元/条，批发价1050元/条，零售价1200元/条；（内蒙古呼和浩特卷烟厂） 钻石芙蓉王：出厂价480元/条，批发价680元/条，零售价1000元/条；（湖南常德卷烟厂） 黄鹤楼（1916软）：出厂价480元/条，批发价800元/条，零售价1000元/条；（武烟集团） 时代版熊猫：出厂价507.78元/条，批发价720元/条，零售价1000元/条；（上海卷烟厂） 礼盒熊猫：出厂价596.70元/条，批发价800元/条，零售价1000元/条。（上海卷烟厂） 世界上最贵的酒——《福布斯》 最贵的标准瓶装葡萄酒 1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年伦敦佳士得拍卖行售出，售价16万美元。现陈列于福布斯收藏馆，瓶身蚀刻有杰斐逊总统的姓名缩写。 最贵的大瓶装葡萄酒 大瓶装（5升佳酿）摩当豪杰酒庄（Chateau Mouton-Rothschild）葡萄酒，1945年产，这一年被公认为是20世纪最好的酿酒年份之一。1997年伦敦佳士得拍卖行售出，售价11.4614万美元。按照惯例，买家的身份未被公开，但如果他哪天打算试品佳酿，请他一定别忘了，不少人随时愿意为这瓶宝贝做一下“专家鉴定”的。 最贵的加烈葡萄酒 这瓶加烈葡萄酒（fortified wine）由马桑德拉（Massandra）酒厂藏酿，1775年份雪利酒。2001年伦敦苏富比拍卖行售出，售价4.35万美元。 马桑德拉葡萄酒酿造厂位于克里米尔（Crimea），距离雅尔塔（Yalta）4公里，被公认为是沙皇俄国时代最好的酒厂。它的酒窖里收藏了上百万瓶俄罗斯葡萄酒和西欧葡萄酒。其中一些俄罗斯葡萄酒还刻有皇室封印。其中年份最久的就是这瓶雪利

让空气流通，酵母菌怎么无氧呼吸，怎么产酒精。留三分之一空间就可以了，酵母菌有氧呼吸大量繁殖后，就可以了

葡萄酒电商比如也买酒，红酒世界网，酒斛等等都是比较著名的葡萄酒电商。这些地方卖的酒都是比较有保证的

很多人都有这样的苦恼，自己酿好了葡萄酒却不懂怎么将它澄清，下面由我为大家整理自酿葡萄酒打的澄清方法的资料，希望大家喜欢! 自酿葡萄酒的澄清方法 家庭酿酒的澄清方法有两种，一种是自然澄清，一种用人工进行澄清。 把酿造好的原酒放在温度为15℃一下的地方，温度最好要稳定，不要有大幅度的变化，在低温较恒定的环境下静置，酒中悬浮物会自然沉降，在玻璃瓶中可以看得很清楚。当悬浮物沉到瓶底时，仍采用虹吸法倒入另一瓶中，这样反复进行几次，每到一次，除掉一部分酒泥，澄清度就提高一步。虽然不像工业制葡萄酒过滤得那样明澈，但酒液也显得很清，此人工澄清法简单易行。下胶澄清，是工业葡萄酒酿造过程中不可缺少的工艺环节。 家庭酿造葡萄酒因为数量不大，不需要去买胶澄清，用鸡蛋清澄清法。一般50千克酒需要一个鸡蛋清。新增蛋清的量可随葡萄酒量依比例增减。将鸡蛋清加少量水搅拌均匀，然后加入需澄清的酒中，一边搅动一边加入使之均匀。加完后静置，经过一周，原酒中悬浮物可沉降到瓶子底部。如沉降不实可在观察几天，当沉降实之后，一次将上面澄清酒倒出即可。家庭自酿的这种酒已算是澄清酒，还可将手工酿酒拿到附近酒庄，用膜过滤装置过滤消毒和装瓶存放。 怎么判断葡萄酒是否坏掉了 1、看酒液的颜色和澄清度 如果一款红葡萄酒的颜色比较黯淡，没有光泽，呈不正常的棕色，那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染。如果一款白葡萄酒呈很深的黄色，它也可能发生了过度氧化。 2、看酒瓶上是否有渗透出来的酒液 如果你拿到一瓶酒，酒标上有漏液的痕迹，说明这瓶葡萄酒大多数情况下已经坏了。原因在于，漏液的葡萄酒通常木塞和瓶壁之间空气较大，空气已经进入酒中，彻底氧化了葡萄酒。这样的葡萄酒香气呈现一种不愉 *** ，口感酸涩突出，寡淡无味，余味常带有苦味。特殊情况如其它酒款破碎造成的酒标污染，也会造成类似漏液情况，但葡萄酒并没有坏。 3、看酒中是否有雪花或者沉淀物 如果葡萄酒的颜色混浊，漂著雪花，那么我们差不多就可以认定这瓶酒已经变质了。葡萄酒出现细菌、霉菌、酵母菌和醋酸菌感染，会导致葡萄酒浑浊，造成葡萄酒澄清度下降，酒体浑浊失光。同时微生物感染严重会发生葡萄酒生物病害，造成葡萄酒形成悬浮物和沉淀物。当然，老酒在陈年中也会产生一些正常沉淀，那种对身体无害。 4、看软木塞是否凸起 开瓶前，如果发现软木塞被从瓶中微微推了出来，这意味着葡萄酒可能经历过高温，导致瓶中气体压力升高，把塞子往外挤。 5、闻酒液是否有奇怪的气味 如果葡萄酒闻起来有发霉、陈腐、溼纸板、溼狗的味道，那这瓶酒可能过度氧化了，葡萄酒长时间和空气接触，会受醋酸菌的侵蚀，使酒变酸。酒在桶里或瓶里漏损，如木塞生虫、干缩，进入空气，葡萄酒就会变质或有此味。 6、口感寡淡，结构松散 遇到口感酸涩极其突出，寡淡无味，毫无酒体，那这样的葡萄酒说明也已经变质坏了。发生这种情况，一般原因有：过度氧化，经历过高温或者碰撞。 如果你买的红酒不具备陈年能力，最好早一点饮用。红酒因为存放时间过久，或者储存方式不当，造成红酒变质或者损坏，出于安全考虑，就不要再饮用了。 怎么品尝葡萄酒 1、看 摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚;再将杯子倾斜45°，观察酒的颜色及液面边缘以在自然光线的状态下最理想，这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白葡萄酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光;到成熟的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。红葡萄酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色。 2、闻 将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，尽可能从三方面来分析酒的香味。 强度Intensity：弱、适中、明显、强、特强 质地Quality：简单、复杂、愉悦、反感 闻是鉴别葡萄酒的方法之一 闻是鉴别葡萄酒的方法之一 特征Character：果味、骚味、植物味、矿物味、香料味 具体操作分为以下两个步骤： 第一步：在杯中的酒面静止状态下，把鼻子探到杯内，闻到的香气比较幽雅清淡，是葡萄酒中扩散最强的那一部分香气。 第二步：手捏玻璃杯柱，不停地顺时针摇晃品酒杯，使葡萄酒在杯里做圆周旋转，酒液挂在玻璃杯壁上。这时，葡萄酒中的芳香物质，大都能挥发出来。停止摇晃后，第二次闻香，这时闻到的香气更饱满、更充沛、更浓郁，能够比较真实、比较准确地反应葡萄酒的内在质量。 3、尝 小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位;当你捕捉到红葡萄酒的迷人香气时，酒液在你口腔中是如珍珠般的圆滑紧密，如丝绸般的滑润缠绵，让你不忍弃之。此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下，以感觉酒的终感及余韵。 4、吐 好酒是需要知己的欣赏。如果想完美地了解她、欣赏她，有时就不得不舍弃一些，这就是鉴赏过程的最后一步：吐。当酒液在口腔中充分与味蕾接触，舌头感觉到她的酸、甜、苦味后，再将酒液吐出，此时要感受的就是酒在你口腔中的余香和舌根余味。余香绵长、丰富，余味悠长，就说明这是一款不错的红葡萄酒。

最好的办法就是先少卖，试喝一下

　　用料：　　主料：葡萄2000克　　辅料：甜酒曲1包　　调料：冰糖454克　　自酿葡萄酒的做法：　　1.葡萄清洗晾干（要注意的是葡萄的表皮一定要吹干，如果不吹干，葡萄酒酿制的过程会起白毛）　　正常来说酿酒的葡萄是不用清洗的，只是现在污染严重，怕葡萄有农药，于是便要预先清洗晾干。　　附葡萄的清洗方法：可以用淀粉清洗，也可以用茶籽粉加水清洗、浸泡，之后用清水再洗一下便可以了。清洗过的茶籽水还可以用来清洁厨房或者淋花，环保又好使。　　2.准备好干净无水的坛子，然后用手指捏颇葡萄，放入酒坛里。　　3.然后加入酒曲，搅拌均匀。　　加酒曲原因是，葡萄的表面有层白霜，那是天然的酵母，正常来说如果葡萄种植的时候没有受到污染，直接拿葡萄酿酒，那是不用放酒曲的，只是现在我们在市面上买到的葡萄基本都是打了药的，洗得时候那层天然的酵母也同时洗掉了，所以要加适量的酒曲以帮助发酵。　　4.接着倒入冰糖。　　5.然后封存放置在阴凉通风处发酵一个半月，之后滤掉葡萄渣，剩下的红色透明液体便是葡萄酒了。

有的真酒酒封也不能松动呀

撒地方发给他双鹰河

因为葡萄酒的成本非常低，所以会这样很便宜。

我做葡萄酒的方法是把葡萄先给它洗干净。把水晾干，一定要晾干，不能有生水，完了。时间。葡萄四两糖。一定要放四两糖。把葡萄放到容器里面。带上一次性手套给他抓烂，把糖放进去。盖上盖儿给他捂好，罐子里面把橙葡萄不能放满放满它发酵的时候容易出气体把容器盖顶起很危险。三个月以后就可以喝里面的美酒了。

山葡萄是野生的没有污染,一般不用洗[做葡萄酒就怕接触水和油],直接入坛或者加白糖或者加高度白酒[看自己的喜欢],坛留下1/4位置,如果坛盖被顶起来就打开放气,否则不要开坛尽量不要与空气接触.1个月后过滤就可以饮用了.

新人的话，直接去狗东自营店最稳，每年的双11和618是红酒最低价的时候。其他的，真的是假货太多太多太多了，各种乱渠道。或者你想入门的话，就去找红酒爱好者的小圈子，他们互相之间会共享比较靠谱的渠道。另外，千万别信百度来的渠道！

可以的啊，蒲萄里红酒商城就有。

1、自酿白葡萄酒准备工作：用开水将一期及二期发酵用的容器烫一下并清冼干净；准备好一双用于搅拌的长筷子；过滤用的纱布清洗干净；一次性手套。 2、主料，白色或绿色葡萄500克，辅料，白糖150克 高度白酒1小杯。 3、葡萄洗净，凉干。 4、葡萄用清水冲洗，不可过度洗涤。因葡萄皮上的白霜是发酵的酵母，只需将泥土冲净便可（也有不洗的）。放到室外有阳光和风的地方晾晒至无生水。 5、带上一次性手套，把葡萄粒脱在干净的盆中，过筛，滤掉皮与籽，将葡萄汁倒入玻璃容器七分满即可。每次倒入之间用干净的屉布遮盖瓶口，保持清洁。榨汁的原则是快速、轻柔、尽量避免与空气接触，因为空气中的氧气可造成葡萄汁的氢化、变质和变色。 6、第一次发酵开始了，大约需的15天。约发酵的第三天酒液的甜度降低，此时该及时补充糖份，也可分两次投入，加糖量由葡萄的成熟度和糖度而定。每天早晚用长筷子搅动酒液，观察发酵进展情况。待气泡渐渐减少，一期发酵就完成了。 7、一期发酵结束后，将葡萄酒液虹吸入宽口玻璃大瓶中，头一个星期内层小盖不要盖严，因为还会有气体产生。之后将内将瓶口封住，盖紧盖子，根据当地气温加以适当调整，不要随意搬动，旋转在阴凉，避光的地方保存。 8、把酒液用过滤器过滤到一个有笼头的玻璃瓶中，再灌进酒瓶，压上软木塞，封上封套，贴上酒签。你的干白葡萄酒就做好啦！

因为基本上都是假的！

1、选择优良山葡萄，其它葡萄、水果也可。洗净去梗成粒，让水分完全控干。 2、葡萄与糖的比例：10斤葡萄加4-6斤糖或5-7斤糖也可。 3、根据葡萄的量来选择器皿，慎防带有油腻及水分器皿和铁制品！白钢、搪瓷、陶瓷、玻璃器皿为佳，清洗器皿时应用苏打粉，勿用白猫带有气味较强的洗涤品来清洗器皿，清洗后晾干或擦干器皿，如果器皿不符或器皿不净会直接影响制作的质量，很可能会导致前功尽弃…… 4、放入时不易过满，最好是3/2为好，防止发涍溢出。按各自的量分层放入，在最上方多覆盖一些糖。 5、封口时应用透气物覆盖，如：干净的布、纸类都可，但要防止水和果蝇及虫类进入（用皮筋或绳将其捆绑严实，但不易过紧）。 6、进入发涍期，常温20~30度，发涍时间5~10天，南方三天，北方五天后可以每天打开看看，一要看看糖是否完全融化，二要看看覆面是否起有发涍产生的气泡物，如果果粒已经浮起，糖已完全融化并带有气泡物，说明已经发涍，这时应将果粒捣碎，再次封口发涍2~4天。 7、提渣，选择器皿应同第四条要求，选择新的麻布或口罩布都可，将发涍好的果汁放入麻布或口罩布内包好进行挤压，全部挤压完毕后，将果汁放入瓶中，继续进行无‘渣"发涍，注意不易过满，仍为3/2，千万不要将瓶盖拧紧，防止爆裂伤人！ 8、经过10 ~ 20天的沉淀、可自然排除大量碳酸及有害物质醇。 9、再次过滤，先将瓶中的果汁轻轻倒入干净的器皿中，在将底部沉淀的果汁进行过滤，然后在将过滤好的果汁用漏斗倒回瓶中，瓶盖仍不可拧紧，并将瓶口用口罩布包好，防止果蝇及虫类进入，严禁晃动！ 10、应将装有果汁的器皿放入闭阳和不易碰撞的地方，经过60-100天后即可饮用。

这个的看人家愿不愿意卖了

1、买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。 2、洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。 3、晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 4、选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑胶容器，因为塑胶很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。 5、捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。 6、加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。 7、启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。 8、启封后，观察到葡萄皮成了白色后，就可以用两层纱布将葡萄皮、葡萄籽及其他杂质滤除。 9、让葡萄酒进行第二次发酵。过滤后的葡萄汁装入容器内二次发酵。这段时间也是随环境温度的变化而变化，一般需要15-30天。也要注意容器不能密封，以免爆炸发生。 10、二次发酵后，就可以饮用了。微涩、稍有酒糟味、酸甜适口的葡萄酒就诞生了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

不太靠谱，弄不好易上当。

一般的还行

新鲜葡萄冲去渣滓，不要洗掉白色的，晾干。放一层葡萄再放一层蜂蜜或冰糖或白糖，大概十斤葡萄一斤糖，然后密封一个月。

　　红酒是很多人都喜欢喝的一种酒，那么应该在网上如何购买红酒呢，下面我们一起来看看吧。 　　如何网购红酒 　　怎么选牌子 　　葡萄酒品种非常多，特别是进口酒让人眼花缭乱，人们在选择葡萄酒的时候，就会依赖平时能记住的少数几个名牌。很多消费者只要看到酒标上有Lafite，Beychevelle等字样或者Latour的小城堡Logo，就会安全感大增，而且只要法国葡萄酒。总体上，名牌酒可信度确实更高，但如果过分迷信，不加分析，同样会“南辕北辙”。比如，花同样的价钱是买一瓶Lafite的副牌酒还是买一瓶波尔多四级酒庄的酒，就要依靠个人口味和消费用途等因素来综合判断了，而不是单纯以牌子的大小来取舍的。法国的酒不是不好，也不是不推荐，只是葡萄酒是多样的，单纯依恋一种会失去很多品尝新口味的机会。 　　不要太在意年份 　　1969，1975，1982，1997，2000，2005u2026u2026都是传奇般的好年份。年份对于葡萄酒来说至关重要，所谓好年份，主要就是当年的天气适合葡萄的生长和收成，从而为酿造完美的葡萄酒打下基础。世界如此之大，任何两个产区的气候怎么能一样?比如1985年，法国炎热的气候使得葡萄成熟度非常高，被认为是一个不错的年份，而同年的加州，收获时节的大雨彻底浇灭了酒厂的雄心壮志，但也有预见性的酒厂，如Kendall Jackson将收成时间提前，同样收获了一个好年份。可见，单凭年份选酒是很有风险的，最好是找到好年份的酒后，再考量一下当年酒厂的收成情况，特别是买高档礼品酒的时候。这个有点难，不过淘宝商城10佳专卖店的葡萄酒质量都是有实事求是的标明的，询问一下掌柜，就能得到满意答案。 　　关于价格 　　葡萄酒价格范围很大，可按自己的需求选择淘宝红酒，买来做礼品酒送给朋友，在增进感情的同时也得到了喝红酒的好处。 　　俗话说“一分钱一分货”，葡萄酒消费也是如此。从品质上说，高档酒大多是极品，葡萄酒价格高，这种酒的"附加值也包含在葡萄酒价格里需要买单。目前，高档酒已经成为品位和身份的象征了，送高档礼品酒是相当时尚的，大部分高档酒都有悠久的历史和丰厚的文化底蕴，这就是附加值。酒之外附加值带来的享受，我们是要为其买单的，如同餐厅收包间费，要享受就要买单。以上的附加值属于内行看门道，普通消费者有时不易接受，有个简单的测试，把一瓶高价酒和其他普通酒放在一起让十几个一般消费者盲品，结果只有两人发现了高价酒的卓尔不群，可见对于普通自用消费者来说，性价比高比附加值高更符合实际需要。不是瞧不起普通消费者，只是学会品酒是一个过程，慢慢会品了自然会为附加值付费。 　　不要迷信产区 　　曾几何时，法国就是葡萄酒的代名词，随着葡萄酒文化的传播，越来越多的人知道意大利、西班牙也属于葡萄酒的传统产区，酿酒史和葡萄酒的品质可以和法国分庭抗礼，而美国、澳大利亚、智利等后起之秀也能酿出高质量的葡萄酒，中国葡萄酒也已经步入世界行列，正所谓“英雄莫问出处”。葡萄酒生产也有了全球化的趋势，一瓶葡萄酒，可能是用美国当地的黑品乐葡萄，酿酒师是从勃艮第请来的，而设备是德国造的。特别是一些大的葡萄酒生产商，像法国BPDR集团，在智利等很多国家都购买了酒庄实行本地化生产。

1. 选料　　俗话说，七分葡萄，三分酿。可见葡萄质量对于葡萄酒的作用了。酿酒葡萄要求糖度高，酸度低，皮厚，粒小。通常，自酿爱好者用来酿酒的葡萄都是就地取材，如巨峰、玫瑰香、山葡萄以及其改良品种（左右红，双优红、贝达）等。随着网络的不断深入我们的生活，很多酿友开始在网上购买一些专业酿酒葡萄，如赤霞珠、美乐的。下面介绍主要葡萄品种特点。　　鲜食葡萄——一般鲜食葡萄达不到酿酒的要求，如用巨峰葡萄酿造的酒，酒体薄、颜色浅、无明显香气，鲜食葡萄中只有玫瑰香还比较适合酿酒，但酿的酒不适合陈酿；　　山葡萄及其改良品种——客观的说，山葡萄有很多诸如颜色深、多酚物质丰富等优点，但是由于酸度过高，因此不适合酿酒。其改良品种正好克服了酸度高的缺点，如果能在完全成熟后采摘，也是不错的酿酒的选择。　　专业酿酒葡萄——由于这些葡萄就是为葡萄酒酿造而种植的，当然是首选，但是由于地域的限制，这些葡萄并不容易获得，而且价格不菲。　　葡萄质量的好坏不仅取决于品种，也取决于成熟度。一般市场上买到的葡萄，其销售对象多为葡萄食用者或不懂酿酒的居民，都是为了早上市卖个好价钱，成熟度基本不适合酿酒。而专业葡萄的对象除了酒厂就是比较专业的自酿爱好者，种植者为了卖个好价钱，会尽量满足自酿爱好者对成熟度的要求。因此无论从哪方面说，买专业酿酒葡萄都是有好处的。　　2、清洗 晾干　　原料买来后，首先去除有病害、干瘪、发霉的果粒以及青果、烂果。至于是否需要清洗，因人而异。葡萄清洗，或不洗都是各有利弊的。清洗葡萄，可以去除或减少葡萄表面的沙尘、霉菌、虫子、农药等，但是也会带来葡萄吸收水分糖分下降，由于不能完全晾干导致葡萄汁进入部分水。不洗葡萄，则避免了上述风险。笔者认为，质量较好的葡萄完全可以不用水洗，局部葡萄沾染了霉菌等或泥土较多的，需要局部进行清洗。可用自来水淋冲，不需要用任何消毒剂，以免破坏掉葡萄皮上的天然酵母（皮上的白霜）。但是清洗后一定要晾干，可以用剪刀分解为小串，摊开在干净物品上，放到阴凉通风处自然晾干，为加快晾干速度，可用风扇。忌阳光下暴晒。　　3、 除梗破碎　　清洗晾干后，就可以进行除梗破碎工作了。从现在开始所有接触到葡萄或葡萄汁液的容器和双手都需要干净，容器要求无水无油，双手要洗净。不放心的可以使用医用消毒的一次性手套或者橡胶手套。容器可以先用清水洗净，然后用开水烫涮。如果是玻璃等一些怕高温容器，可以用凉开水洗涮，或者使用高度白酒进行消毒。一切就绪后先摘粒去梗，然后用双手开始破碎，做到果肉和果皮分离即可，很碎的话会使酒液更加浑浊。　　4、 装罐　　葡萄破碎后，就可以进行装罐，当然如果可以的话你也可以在主发酵灌里进行破碎工作。在这里要说明的是破碎后的葡萄溶液不能把容器装满，最好装到容器的3分之2处，因为后期的发酵过程产生大量气体，会使液面升高，如果装的很满会出现溢出现象。　　5、主发酵阶段　　装罐后一般24-48小时后开始进入发酵阶段，发酵后会有大量气泡上浮，并且葡萄皮渣也上浮，形成一个比较硬的皮渣帽。由于发酵过程也需要微量氧气且产生的二氧化碳气体较多，所以不要密封，要留有透气孔，以不落入灰尘和小虫子为标准就可以了。　　温度——主发酵期间桶温控制在15-30度之间，桶温以皮渣帽底部温度为准；温度低发酵时间延长，出来的酒颜色教淡，但是口感和品质较好。温度高则时间缩短，酒色较好，但是口感和品质不如低温发酵。　　压帽频次——压帽，即将上浮的皮渣形成的厚厚的一层较硬的皮帽层压入葡萄酒中，一是可以防止皮渣冒上滋生细菌，二是可以加强果皮浸润，一般每天2-4次；　　发酵时间——主发酵一般持续7-10天，具体时间由葡萄品种，加糖量和发酵温度决定。来确定分离时间。分离过滤的标准是：经过一次发酵旺盛期（大量的气泡产生）后气泡量大幅减少或消失，能闻到很浓的酒味且尝尝甜味消失时就可以过滤了。最好不要长期不过滤，因为时间过长会使葡萄皮中的单宁和其他一些影响口感的物质增加，使葡萄酒涩感增加。　　加糖——可以在破碎葡萄后一次性加入，也可以在发酵启动后分1-2次分期加入。加糖量主要由葡萄品种决定，由于我们是家庭酿造没有专业工具可以按一定比例加入，如果是巨峰等一些含糖较低的葡萄品种可以按10：1.2 ---10：2之间。如果是一些含糖较高的酿酒葡萄建议加糖量在10：1-----10：1.5之间。可以加白砂糖，冰糖等等，但是需要用葡萄汁化开才能被酵母菌分解。糖不要放多，否则会影响发酵时间和酒液澄清度。想喝甜葡萄酒的建议饮用时加糖。　　酒液分离——主发酵结束后，就需要进行酒液过滤分离了，分离前最好12个小时内停止搅拌或压帽，以便酒液不那么浑浊，分离最好使用虹吸管采用虹吸法进行，这样可以防止酒液浑浊和接触空气过多造成氧化或醋酸菌感染而变质。酒液分离后的皮渣可以用3-5层纱布或者尼龙袜之类的进行过滤，用手轻轻挤压，出来的压榨酒也可以倒入虹吸出的酒液里一起进行二次发酵，如果感觉压榨酒太浑浊的话，可以单独放到一个容器里，待过一段澄清后就可饮用了。　　6、二次发酵　　分离过虑的酒，最好装到一个小口容器里，进行二次发酵，二次发酵是苹-乳酸发酵过程，目的是为了降低酸度，提高口感。但是二次发酵的启动条件较高，一般家庭自酿很难启动，那么我们也可以把二次发酵作为澄清沉淀的后发酵过程，这个过程也可以初步分解一些杂醇类物质，使口感更佳，且不再像新酒那样酒味浓烈，容易上头。二次发酵要求把容器装满，减少空气残留量，密封，尽量避光。但是初期因为有残糖的原因，主发酵过程仍在继续，依然有气泡产生，所以还要排气。因此二次发酵对容器的要求较高，最好是选用带有单通气阀门的容器，或者可以进行水密封的容器。如果用可乐瓶之类的，要进行定期排气，否则有爆瓶危险。另外，二次发酵不需要再添加任何物质，包括糖类。二次发酵的时间为1-3个月左右。结束的标志是酒液澄清，没有任何气泡再产生了。　　7. 分装陈酿　　经过二次发酵后的酒，已经接近成品酒了，口感可以了。但是想要更佳，更香醇的话，那就需要陈酿了。继续用虹吸法把二次发酵陈酿的酒进行分装。陈酿时建议小容量容器，因为陈酿时的酒打开后最好是短期喝完。容器仍然可以选用可乐瓶，另外也可以用输液瓶，旧红酒瓶等等。陈酿时间最好是过了冬天。因为冬季的低温可以把葡萄酒里的酒石酸结晶析出，酒的酸度有所降低。另外就是这么长时间的陈酿，杂醇类物质基本已经得到分解，果香会有所增加。所以陈酿的酒品质肯定更好 更香醇。陈酿时需要注意的是要满瓶，密封;低温(8-10度最好)；避光储藏。可以采用黑塑料袋遮盖以达到避光目的。另外值的一提的是陈酿装瓶前，一定要确定所有发酵都完全终止。一般家庭自酿的葡萄酒因为没有添加任何防腐剂，所以如果按照程序严格操作，且酒精度稍高的也只能存放1-2年左右，所以最好在这期间饮用完毕，以免发生变质。　　葡萄美酒虽好喝，但不要贪杯哦 每天饮用50ML最佳 。以后编写更高要求的葡萄酒酿造方法，会介绍一些添加剂的使用，和精密测量仪器用法。只有科学化，专业化，才能酿出更好品质的美酒出来。

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