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知否做茶是什么意思

2023-07-17 14:37:52
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朽月十八

知否做茶的意思点茶法是宋代斗茶所用的方法,茶人自己饮用亦用此法。这时不是直接将茶放入釜中熟煮,而是先把茶饼研磨、箩筛成极细的茶末,注入少量沸水调成糊状,然后再注入沸水,或者直接向茶碗中注入沸水,同时用茶筅搅动,茶末上浮,形成粥面。

品茶方法

通常分为两大香,一个是杯底香,一个是茶汤香。针对紧结型茶叶,比如铁观音等,可以有第三种香:在温壶后置茶,闻壶中的干茶香。

第一种杯底香,主要看香气的持久性和浓烈性。第二种茶汤香,主要看香气饱满度和还原度,是否是这类茶应有的味道。

闻香对于高香型茶叶至关重要,毕竟这是这类茶的突出特征。像铁观音、滇红、绿茶、茉莉花茶等。

《周成》和《斗茶》是什么?看完之后我知道为什么鉴真那么珍贵了

争“茶”是为了什么?看完之后,我知道为什么造灯这么珍贵了。感兴趣的朋友快来看看吧!在宋代,点茶变得非常流行。这时,茶叶不再直接放在壶中煮,而是先用茶叶将炒好的茶叶磨碎,再用石磨磨成茶粉。过筛后放入茶碗中,注入热水,再用竹篮将茶叶吹至水面,出现细沫。这种纯茶点菜的方法,使得宋人对茶的要求越来越高。“斗茶”风靡全国,从达官贵人到普通百姓人人痴迷。台北故宫博物院藏《文汇图》苏东坡写道:“武夷溪谷芽,蔡祥龙前后鼎。争取新宠物,争取填满今年的官茶。台北故宫博物院藏《文汇图》蔡京在《严复公瞿岩纪》中描述了这样一件事:宣帝二年十二月,宋徽宗召太子在延福宫重现歌舞盛宴。席间,他非常高兴,让仆人们去拿茶具。他公开展示了他的分享茶艺。“汤吹在人身上,白乳飘迟,似瘦星瘦月。顾说,“这是茶。喝完之后,我会第一时间感谢你。"豆沙,什么事?所谓“一桶汤,两桶水痕”。首先,在宋代,白色是最重要的棕色。豆茶汤的颜色与茶叶的陈化、蒸茶和焙茶的温度有关。如果茶叶鲜嫩,蒸、焙茶的温度恰到好处,那么茶汤的色泽就鲜白。第二,看水印的持续时间。茶斗产生的泡沫粘在茶碗壁上,称为“咬灯”。咬的时间越长,不暴露的水痕越多,你就是赢家。对于喜欢喝茶的人来说,泡泡也很有诗意,很独特。它们都是泡泡,但是有很多好听的名字,比如琼花、雪鸥、焦云。刘崧松年为茶而战。台北故宫博物院藏品斗茶工具茶叶订购配送工具主要有茶炉、茶瓶、茶篮、茶壶、茶灯、灯座、茶巾、茶勺、水碗等。《茶经图赞》南宋沈安老人中的十二君子依次为:茶炉、茶臼、茶磨、水勺、筛子、茶笤帚、灯座、茶碗、汤瓶、茶篮、茶巾。饮料瓶,又称汤瓶、盛壶、注水器等。用来烧水,做抹茶,小口细腰,可用金属或陶瓷制品制作。茶篮也叫竹篮,是点茶的专用工具,用来搅拌和吹茶汤。茶灯是用来盛茶汤的茶具。说到茶杯,就必须提到与之配套使用的杯架。杯架是用来装茶杯的茶具。用起来有仪式感,宋代很流行。灯座既能固定灯,又能隔热,防止茶汤溢出烫伤手。这种材料通常采用大漆,重量轻,易于操作。宣辽张士卿壁画中有“汤送匕首”的一幕,表现了灯座的使用。再来说说茶灯。茶灯要大,要稳,要厚,有利于保温。说的最多的就是福建的窑子,著名的“窑子”。因其黑紫色,又被称为“黑泥楼”、“黑楼”、“紫楼”。在斗茶中,茶具和茶汤的颜色对比是最重要的一点。当时褐色是白色的,泡沫越长越好,黑釉茶灯刚好能观察到水面的泡沫,衬托出褐色。制作并支撑一盏灯。一般来说,所有制造出来的灯具都有意露出一个没有上釉的部分,这种部分叫做露胎。当灯座与内置灯一起使用时,看不到轮胎露出的部分。蔡襄在《茶录》年曾说:“它是棕白色的,所以它应该是黑色的。建安是黑色的,质地像兔毛。它的留白有点厚,最需要用。不在别处的还不如瘦的或者紫的。这是绿色和白色的,没有必要去争取。因此,对于黑釉呈现出均匀细腻的质地,因其形状细长柔软,犹如兔子身上的毛而得名。苏东坡:“萧南平山人,引茶三昧手。忽报午时见兔,撞了春瓮中雁酒。”。宋徽宗:“又贵又黑,上面还有玉。"兔灯交易价格:346万港元2017年10月3日香港苏富比油滴灯油滴的玻璃上布满了银灰色的金属点,直径从几毫米到针尖大小不等,形状像油滴。日本京佳堂图书馆天目油滴条记录:黑曜石点楼灯是最高品,价值一万帛;油滴是二宝,值五千丝;兔子千足虫值3000丝。黑曜石变成了灯。八件中国陶瓷在日本被列为“国宝”,其中前三件为“窑改天目茶碗”,是世界上仅存的三件完整的窑改天目。宋代,一位来访的日本僧人从浙江天目山带了几件黑釉瓷器到日本。从天目山带回日本的黑釉碗被日本作为国宝保存下来,“天目山”成为黑釉茶碗的名称。东京靖江瑶边天目——稻叶天目世界第一碗直径:12.2厘米高:6.8厘米等级:1951年被日本政府认定为国宝。大阪的藤田美术馆变成了天目。直径:12.3厘米,高6.6厘米等级:1953年被日本政府认定为国宝。龙源园、大德寺、京都成了天空的眼睛。直径:12.1厘米高:6.6厘米等级:1951年被日本政府认定为国宝。《黑曜石变天》中的“黑曜石变”是指日本人所说的“铬蓝点”。靖江市唐尧边天目内部它是蓝色条纹和油滴晶斑。“蓝条纹”要紧紧包围“油滴”晶斑,附着在釉面上。“油滴”晶斑要和釉面错开在同一水平面上。靖江市唐尧边天目内部黑瓷本身很难烧制,形成也是随机的,所以形成黑曜石的概率变化很小,不是人能控制的,尝试几万次才有可能得到一个。靖江市唐尧边天目内部所以到目前为止,还没有人能烧出一样的天目。有人说:“当你观察南宋的变化时,这个基地一直在旋转。黑暗中,每一个光圈都闪耀着妖异的光芒,光晕的颜色会随着光线角度的不同而变化,令人叹为观止,百思不得其解。又不像人间的烧瓷。”田艺术收藏馆姚边天目内日本人用“碗里的宇宙”来形容,仿佛在看星星和大海,不可思议。田艺术收藏馆姚边天目内黑曜石天目在南宋时期传入日本,随即成为王公贵族追捧的珍品。小田信治赢过一次,但被本野寺之变毁了;德川家康也赢得了一个,它作为秘密宝藏流传下来,由三代将军的家庭赠送给春局。稻田天目是明治时期三菱公司社长岩崎康彦收购的,但他说“这是世界闻名的设备,不是我的。”所以我一辈子都没用过它喝茶。田艺术收藏馆姚边天目内中国唯一的改变就是做了一个灯。一段时间,说到黑曜石变天目,可能要去日本看看是什么样子了。然而,2009年,在杭州商城原杭州东南化工厂旧址,终于出土了中国有700年历史的“黑曜石变眼睛”灯的一半。虽然只有约四分之一的茶杯部分缺失,但圆脚几乎保存完好,茶杯的原始形状相当清晰。容器内壁的黑曜石斑纹显示出惊人的光彩,不下于日本隐藏的三种动物。浙江出土的黑曜石有一半变成了天目。作为中国仅存的窑改建筑,与日本传世三大国宝之一的天目茶碗齐名,现藏于京都的景家堂图书馆、藤田美术馆、大德寺龙光园。它也来源于南宋皇城的遗址,它已经成为南宋朝廷改变制作灯具的方式的事实,这种制作灯具的方式浙江出土半黑曜石天目的日文介绍材料南宋末年,茶道恢复了泡饮的方式。随着饮茶的式微,黑釉灯笼逐渐淡出人们的视线。如今,随着中国建筑技术的复苏,灯具的建造和天空的变化逐渐重现在人们的视野中。董家剑周赞就是在这种背景下诞生的,它试图呈现一场追求宋风的剑赞粉丝的盛会。
2023-07-16 15:19:071

点茶咬盏什么意思

咬盏是宋代的斗茶术语,是指当茶汤烹至沸腾的时候,茶沫在茶盏中转动时,仿佛将盏底的兔毫纹一起带动,而茶沫与茶器相凝却不溢出,如同被茶盏咬住一般,故得此名。“斗茶”也称“茗战”,核心用点茶之法来竞赛茶叶品质的高下,其基本方法是通过“斗色斗浮”来品鉴。这与我们如今需要以口感品鉴为主的评定方法是不同的。决定斗茶胜负的标准,一是汤色。即茶水的颜色。标准是以纯白为上。青白、灰白、黄白,则等而下之。色纯白,表明茶质鲜嫩,蒸时火候恰到好处,色偏青,表明蒸时火候不足;色泛灰,是蒸时火候太老;色泛黄,则采制不及时;色泛红,是烘焙火候过了头。二是汤花。即指汤面泛起的泡沫。决定汤花的优劣也有二条标准:第一是汤花的色泽。因汤花的色泽与汤色是密切相关的,因此,汤花的色泽也是以鲜白为上;第二是汤花泛起后,水痕出现的早晚。早者为负,晚者为胜。宋时,文人有四大雅趣:点茶、焚香、插花、挂画。宋人吴自牧在其笔记《梦梁录》中提及:“烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜累家。”点茶是宋代独特的饮茶方式,而点茶在宋代文人的生活中相当日常。
2023-07-16 15:19:141

茶道的步骤是什么?

茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一;反之,是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮;“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。中国茶道的具体表现形式有两种。①煎茶。把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。②斗茶。古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花,最后斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后胜利。③工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶,有自煎自品和待客两种,特别是待客,更为讲究。
2023-07-16 15:19:353

看茶色汤花是什么活动

是指宋代的斗茶。斗茶品主要包括两个方面,一是茶色,也就是茶水的颜色。茶色是直接反应茶采摘制作等一系列工序的技艺。观看汤色,如果茶汤色泽鲜白说明茶叶采摘的时候肥嫩,制作也精益;如果汤色偏青、泛灰、泛黄、泛红等就说明茶采摘的不及时或者制茶时火候掌握的不对。二是看汤花持续的时间,古代斗茶以团饼茶为主,需要碾细然后煎煮。在经过恰到好处的点茶、点汤、击拂后,就会出现匀细的汤花。如果汤花紧咬盏沿,经久不散,那么这就就表明斗茶的茶汤很优质。如果汤花不咬盏,而且散开后还露出了“水痕,那么这样的茶肯定是输定了。
2023-07-16 15:19:421

二三君子相与斗茶于寄傲斋的相与是什么意思

宋代斗茶,其法如下:先用瓶煎水,接着调膏。所谓"调膏",视茶盏大小,用勺挑上一定量的加工好的茶末放入茶盏,再注入瓶中的沸水,调和茶末如浓膏油,以粘稠为度。调膏之前,还须"温盏"。蔡襄《茶录》:"盏气热,冷则茶不浮"。再注入沸水。衡量斗茶的胜负,一看茶面汤花色泽和均匀程度;一看盏的内沿与汤花相接处有无水的痕迹。汤花面要求色泽鲜白,"淳淳光泽",民间称其为"冷粥面",意即汤花像白米粥冷后稍有凝结时的形状;汤花均匀适中,叫做"粥面粟纹",像白色粟纹一样细碎均匀。汤花保持一段时间后就要散退,此时盏内沿就会出现一圈水痕,以先出现水痕者为负。正如祝穆《方舆胜览》中所说:"斗试之法,以水痕先退者为负,耐久者为胜
2023-07-16 15:19:491

什么是斗茶,如何斗茶,怎么斗茶

  斗茶,即比赛茶的好坏之意,是惠州传统民间风俗之一。斗茶,又叫斗茗、茗战;斗茶始于唐朝,始创于的广东惠州,又一说为以贡茶闻名于世福建建州茶乡。 斗茶是古时有钱有闲文化的一种雅玩。斗茶是每年春季新茶制成后,茶农、茶人们比新茶优劣的一项茶事活动。一场斗茶比赛的胜败,犹如一场球赛的胜败,为众多茶农、茶人所关注。唐称茗战,宋呼斗茶,名异而实同,都具有强烈的赛事色彩。  斗茶的场所,一般多选在比较有规模的茶叶店。这些店大都分前后二进,前厅阔大,是店面;后厅狭小,兼有小厨房便于煮茶。有些也兼有房间,老板家人也住在里头。当然,一些街坊、工友好此道者,几个人小聚谈到茶道,也有说斗就斗的。有些人家有较雅洁的内室或花木扶疏的古旧庭院,或其家临江、近西湖的,便都是斗茶的好场所。  斗茶多选在清明节期间,因此时新茶初出,最适合参斗。斗茶的参加者都是饮茶爱好者自由组合,多的十几人,少的五六人,斗茶时,还有不少看热闹的街坊邻舍。如在茶店斗,则附近店铺的老板或伙计都会轮流去凑热闹,特别是当时在场欲购茶的顾客,更是一睹为快。  如果汤花细匀,有若冷粥面,就可紧咬盏沿,久聚不散,这种最佳效果名曰咬盏。反之,汤花泛起,不能咬盏,会很快散开。汤花一散,汤与盏相接的地方就会露出水痕(茶色水线)。因此,水痕出现的早晚,就会成为汤花优劣的依据。  有时茶质虽略次于对方,但用水得当,也能取胜。有时用同样的水煎茶,最能检验茶质优劣。这种斗茶,必须了解茶性、水质,以及煎后效果,不能盲目而行。宋代范仲淹有首《斗茶歌》说得好:斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄芝兰,其间品第胡能欺,十目视而十手指。
2023-07-16 15:20:102

宋元时期的文学艺术作品对中国文学史的发展起了什么作用?宋元文化在历史中的地位和特色又是怎样的?

同意一楼
2023-07-16 15:20:328

从来名仕能评水,自古高僧爱斗茶。啥意思,出自哪?

【乾隆】说的 北京大德龙方科贸有限公司原创的:以金漆镶嵌鼓型水族大茶台为代表的《古韵清流》水族家居系列产品自问世后被中外评论界认为:自2000年以来,在我国艺术与生活的舞台上,出现了两朵奇葩,即—北京大德龙方公司荣誉出品的“五谷丰登”金漆镶嵌水族套鼓和中国残疾人艺术团张继刚先生编导的舞蹈—“千手观音”。他们共同的特点是:在传承了中华民族文化底蕴的同时,又给人以全新的艺术震撼力和超然之享受! 2000系列产品将靓丽多彩的水族艺术巧妙地与具有传统特色的工艺品及茶文化特点完美交融。与传统家居相比,在观赏效果、表现形式、实用性及多用性上貌离神合,超然入境,并将大俗大雅溶一炉。比如,已有三千多年历史的——鼓:金銮殿前有催朝的鼓;两军对垒要击冲锋鼓;祥和盛世喜敲太平鼓;如今,千年鼓韵相伴一潭清澈的水族美景,不正是回甘有余(鱼)和千古风情的绝唱吗?设计理念中追求点景灵动,宜人洒脱,情趣盎然,演绎出神于行上的古朴简约,情与趣的呵护与把玩的独特意境。在选用各种名贵优质材料,精雕细琢的同时把水族箱体的结构与整体造型,净化水质,供氧过滤,照明设计,日常维护的诸多技术方面,应用了本公司已申请的多项国家专利。乾隆说:"从来名士能评水,自古高憎爱斗茶"。大德龙方的金漆镶嵌鼓型水族大茶台设计师汲运先生说:旗手和鼓手都需要特别的韧性和悟道才能进入最高境界,达到古韵清流的意境,搏击出壮怀激烈,豪气盈天的时代强音。本公司愿做这样的一名时代鼓手!
2023-07-16 15:20:541

宋代人在没有电视和手机的晚上,除了睡觉还有什么事可做?

睡觉前会看书。写书法。没有文化的会聚在一起赌博。
2023-07-16 15:21:024

斗茶罐什么意思

用来存放茶叶的罐子。茶叶一般都比较的娇嫩,不能受潮,所以使用储茶罐也称为斗茶罐,可以将茶叶和外部空气隔绝,防止茶叶受潮。储茶罐种类多,样式多,材质也多,从质地上区分,茶叶罐的一般有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制。
2023-07-16 15:21:441

点茶咬盏是什么意思?

茶咬盏就是咬盏,是宋代的斗茶术语,是指当茶汤烹至沸腾的时候,茶沫在茶盏中转动时,仿佛将盏底的兔毫纹一起带动,而茶沫与茶器相凝却不溢出,如同被茶盏咬住一般,故得此名。咬盏是斗茶的一部分。斗茶的标准先看茶水的颜色,纯白为上。火候掌握不好,则会出现青白、灰白、差之则泛红。然后看汤花,也就是茶汤泛起的泡沫。色泽也是以鲜白为主,茶沫泛起早为好,细腻,紧咬茶盏,久聚不散最佳。咬盏是古代斗茶中的项目,也与点茶文化有关。扩展资料宋时,文人有四大雅趣:点茶、焚香、插花、挂画。宋人吴自牧在其笔记《梦梁录》中提及:“烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜累家。”点茶,宋代独特的饮茶方式,而点茶在宋代文人的生活中相当日常。剧中的盛府几位小姐,全部都要学习点茶,从聪慧善良的盛明兰到工于心计的盛墨兰无一不精于点茶,平日是更是为“咬盏”是否“咬”好而绞尽脑汁。
2023-07-16 15:21:521

据说宋人时期的日常生活有四大雅事,究竟都是什么?

这4件事情一般指的就是喝酒,旅游钓鱼和写诗,这也是当时很多诗人都喜欢做的事情。
2023-07-16 15:22:205

茶盏和建盏的区别是什么?

茶盏和建盏两者之间最大的区别就是它们的外形,还有用法,以及出产的时间了。茶盏是东晋时期开始出现的,而建盏是宋朝时期开始有的,是那个时候皇室专用的茶具。在那个时代,很流行“斗茶”,也是一种品茗艺术。斗茶对于茶质,水质还有技巧非常的讲究,除此之外还要搭配一个上好的茶盏,所以建盏也因此而来。茶杯,简单来说就是从茶壶里取水,倒进茶杯里,然后品味茶水。茶杯一般分为两种,小杯主要用于品尝乌龙茶,也称为品茗杯,可与闻香杯配合使用;大杯可以直接作为泡茶器皿,主要用于品饮细嫩名茶。“从来佳茗似佳人“是为苏东坡的一句名言,茶盏典型地代表了宋代文人,以茶为精神享受的明显倾向。而且茶盏在唐以前就已有文献记载,陆游也写过“藤杖有时缘石瞪,风炉随处置茶杯”的诗句。
2023-07-16 15:23:161

古代闲士有挂画,斗茶,闻香,还有一个爱好是什么

焚香、挂画、插花、泡茶
2023-07-16 15:23:334

茶汤为乳白色的茶是什么茶,奶茶不算!

酥油茶是不是
2023-07-16 15:24:012

斗茶味兮轻醍醐 斗茶香兮薄兰芷是什么意思

2023-07-16 15:24:301

三国志幻想大陆斗茶换啥材料

拓烙花。《三国志幻想大陆》是由广州灵犀互动娱乐有限公司自研自发的新一代策略卡牌手游。该游戏介绍游戏中的斗茶可换拓烙花。该游戏已经于2020年6月24日正式开启全平台公测。
2023-07-16 15:25:001

茶叶是什么时候出现的

  关于茶,最早的传说出现于四五千年前,而《华阳国志?巴志》记载了在距今约3000年前的西周时期,古巴蜀国已有茶树种植,并将茶叶作为地方物产,进贡给当时的天子周武王。   唐代煮茶讲究三沸   尽管茶叶在周代就已经大量种植,而茶文化的兴盛,则要到唐代。唐代人讲究煮茶,唐人用釜来煮茶,煮茶讲究三沸,其中最关键的是沸腾的程度,釜是敞口的,可以看见气泡的大小,一沸“如鱼目微有声”,二沸“如涌泉连珠”,气泡一个个连起来了;三沸为“腾波鼓浪”。   宋代斗茶汤花有三好   到了宋代,茶道的艺术化就更臻巅峰了,点茶、斗茶成为一种艺术。据宋徽宗《大观茶论》中记载,点茶注水的次数要达到六至七次,每一次注水的量、角度、方向都有不同要求。   斗茶:茶也分阶段,第一阶段斗香斗味,比的是茶本身的香气和滋味;第二阶段斗色斗浮,比的是茶的`颜色和浮起来的汤花情况。汤花有三好:一是越白越好;二是越厚越好;三是停留的时间越长越好,在诗词里面形容为u2018灿若积雪u2019。因此,宋代时候黑釉盏比较流行,盏身的黑可以反衬出汤花的白,同时,由于黑釉盏比较厚,更能保温,可以让汤花停留的时间长一些。   明清品饮进入百姓家   明代,厉行节俭的朱元璋,下诏废团茶,改散茶。入清以后,由于康熙、乾隆酷好茗饮,因此整个上层社会饮茶风习极盛,很快影响到民间。有一句老话--u2018琴棋书画诗酒茶u2019,大俗大雅兼而有之的就只是茶。茶既是生活当中琐碎的必需品,也是精神享受的最佳物质载体。   六大茶   类绿茶:这是我国产量最多的一类茶叶。红茶:红叶红汤,是经过发酵以后形成的品质特点。乌龙茶:属于半发酵茶,干茶色泽青褐如铁,因此也称它为“青茶”。黄茶:黄叶黄汤,香气清扬,滋味醇厚。白茶:常选用芽叶上的白茸毛多的品种制成。黑茶:叶色油黑凝重,汤色澄红,叶底黄褐,香味醇厚。
2023-07-16 15:25:191

范仲淹《斗茶歌》全文是什么?

北苑将期献天子,林下雄豪先斗美鼎磨云外首先铜,瓶携江上中泠水黄金碾畔绿尘飞,紫玉瓯心雪涛起斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷其间品第胡可欺,十目视而十手指胜若登仙不可攀,输同降将无穷耻
2023-07-16 15:25:271

建瓯有什么习俗?

综观建瓯的民间风俗,归结起来,大体具有以下五个显著特征:一是循规蹈矩,注重礼仪;二是安居乐业,从善好施;三是待客盛情,宽厚从容;四是崇尚大道,尊师敬老;五是好求吉利,处世圆柔。为弘扬建瓯优秀的地方传统民俗,市方志委组织《建瓯通·民俗卷》编委评选出“建瓯十大地方特色民俗”(征求意见稿),现按人气指数排序,分别概述于后,以彰其名。弓 鱼 建瓯民间独特的一种生产风俗。鱼农将刚捕获的塘鱼,当场用草绳一端穿过鱼鼻扎牢,另一端绑扎在鱼肛门下,而后放入鱼塘或水碓活水中吐污吸新。过一、二小时后,再在鱼的肛门上部用草绳绑牢,把鱼弯成弓形,让鱼体保留少许水份,这就是当地鱼农独特的“弓鱼”,也称“弓水鱼”生产技术。经过上述“弓水”处理过的鱼,一般冬天能存活四、五天,夏天能存活一、二天,且能去除鱼肉中的污泥味。此外,由于有草绳绑扎,一则利于鱼农运送,避免途中损伤;二则利于顾客提拎,运、售、存、食皆便,从而成为地方一绝。送头年(节) 建瓯民间的一种过年风俗。凡是有儿女嫁娶的头一年过年前夕,男家须向岳家送膀蹄、公鸡、活鱼、板鸭等四种礼品,叫“送四色”;而岳家则须向男家送过年的“果仔”,另加红枣、花生、桂圆、瓜子等,寄寓小俩口“早生贵子”。此俗至今尚存。挑 幡 建瓯民间独特的一种传统游乐活动。“建幡”共有幡杆、幡顶、幡布(即幅联)三部分组成,选一根大约10米长的肥硕毛竹,削去枝叶,缕空其节,制成长竿,外漆朱红油彩,顶上装一座彩绸扎成的六面形城堡,周围缀挂数只小铜铃,下面再高悬一幅长幡而成。表演者用单手竖托长竿,屏息运气,随着锣鼓声有节奏地舞动,时上时下,时左时右;时而用脚挑肩扛;时而用鼻顶齿托,幡竿始终要保持巍然不倒。舞到激烈时,长幡呼呼招展,令人眼花缭乱,铜铃叮当悦耳,具有浓厚的古闽族遗风。在当代挑幡健儿的努力下,建瓯挑幡的表演创造出了“手舞东风转”、“脚踢西方柱”、“肩扛南天松”、“鼻托乾坤棒”、“口挑百战旗”、“额撑擎天柱”、“头顶一片天”、“齐心挪泰山”、“联手抛金棍”等十二招式。1997年,建瓯挑幡在上海被“世界吉尼斯”总部列为“世界之最”。1998年4月荣获“大世界吉尼斯之最”、“天下第一”的证书之殊荣。斗 茶 建州(即今建瓯)茶乡一种以比赛品评所生产的茶叶品质优劣的民间风俗。参加斗茶的人数少则二、三人,多则十几人。他们为争夺名次,斗得十分热烈。宋代,北苑龙凤团茶名甲天下,因而斗茶也是十分普遍,非常盛行。每当新茶制成后,茶农便将新茶拿到公共场合,各自把新制茶饼碾成细末放在茶盏内,沏以初沸开水,比试茶水的汤色、汤花(盏内水面沸起白沫汤花以白色为贵,搅动后青白色为佳);次看茶汤,茶汤在盏周围沾水痕为负,惯称“胜负几水”或“相去几水”。当时斗茶讲究汤花、汤色,且都崇尚色白,所以多用黑釉瓷茶盏,以便更好检验茶汤水痕。斗茶场上众目睽睽,指划评论,把胜败看得如同登仙或是败降之将。所以,建州人把斗茶说成“茗 战”。后来,这种斗茶习俗在丁谓、蔡襄等人的宣扬下,逐渐传播全国,上至皇帝下至一般文人,都乐于此事,留下许多文豪描写“斗茶”的名篇,如范仲淹的《斗茶歌》、苏轼的《送南屏谦师》、唐庚的《斗茶记》以及宋徽宗赵佶的《大观茶论》等。随着来华禅僧的东归,这种“斗茶”评饮艺术还传入日本,因此,“斗茶”与日本的茶道还存在着特殊的渊源关系。明清时期,在建宁府还流行“斗茶”习俗,只是对汤色的要求与早期不同。斗茶活动随着团茶的衰亡而淡化,如今建瓯茶乡在制焙新茶时,茶师们仍然会三五相聚,冲泡新茶“斗斗看”。坚持这种新茶口评“斗试”活动,以推动茶品质量的提高,已成为不可忽视的生产环节。送 灯 建瓯民间的一种过中秋节风俗。中秋节,在建瓯习惯上又称作“八月中秋”。节日的夜晚,大凡新婚夫妇,其女方的娘家须向新嫁女的婆家送一盏灯俱。过去,灯下还要挂一纸扎的麒麟送子。送灯时,先在其娘家将灯俱点亮,由一人为主手执灯俱走在前面。另有二至四人手拎红色礼盒,内盛红枣、花生、榛子、龙眼、核桃五种生果,叫“五子果”;还有月饼、柚子等各色礼品,前后相跟,招摇过市。一直送到其婆家门口,这时男方要在门口燃放鞭炮迎接,并备好点心和酒菜招待送灯诸人。然后收下灯俱等各色礼品,将灯俱高挂房中,回赠以月饼、鲜果等。因建瓯话“灯”与“丁”同音,表达了人们“送子添丁”、“五子登科”的美好祝福。此俗至今尚存,形式大同小异,灯俱随时尚潮流不断变换。接香火 建瓯民间的一种丧葬风俗。出葬归来时,每位孝子都须在山上采些碧绿的连叶竹枝,并点燃两支红香,各自还配有一副装满水的酒瓶和盛麻、豆、谷、麦的“五谷袋”,一路各自带回家后,先将竹枝和香火插在家门两侧;再将酒瓶中的水从门口洒到水缸,将“五谷袋”中的麻、豆、谷、麦倒入米缸,以此预兆已将先人的“风水接到,五谷丰登”。此俗至今尚存。插 柳 建瓯民间特有的一种过清明节风俗。节日前三后四天,家家户户备三牲(猪肉、目鱼、圆蛋之类)、茶酒和香烛、炮仗冥纸,上坟为祖先扫墓。当晚,全家改膳,也有人请亲友“吃醮冢暝”。城里,清明早起,家家户户门前插柳枝,纪念唐末五代“全城众母”练氏夫人保全城池的大恩大德。讨 烛 建瓯民间的一种婚嫁风俗。接亲之前,按规矩,男家须向女家送上红酒、膀蹄、公鸡、活鱼、猪肚、线面、鞭炮、蜡烛、“五子果”等各色礼品。女家见了,总是要故意说这也少了,那也不够,要求男家补足。经过如此这般地讨这讨那,最后必定还得在蜡烛上做文章,即便是蜡烛送得再多,也是要再讨的。为此,男家在送礼时,事先总要多预备一对蜡烛在外等候。只要女家最后一声令下“再去补一对蜡烛来”,负责送礼的人即刻将事先预备好的那一对蜡烛呈上。因建瓯话“烛”与“足”同音,最后这么一讨,就算是“讨足(烛)”了。它寄托了人们对日后生活“富富足足”的美好愿望。上 烛 建瓯民间的一种寿诞风俗。当地一般自五十岁起,逢十祝寿,也叫“做生日”。寿诞均不发请帖,也不收礼,由亲友互相转告,届时自行前来祝贺。寿诞的前一天傍晚,亲友即陆续登门祝贺。一般都是一对红烛、一串鞭炮、一幅寿联。每来一拨,即先在大门口燃放鞭炮,并将点燃的一对红烛及寿联、礼品奉上,再由主人的子孙辈迎入大厅供架上安插起来。到了夜晚,厅堂上下,红烛辉煌;大门内外,鞭炮不断。其气氛暖融融、喜洋洋,这便是“上足(烛)”,也叫“暖寿”。因建瓯话“上烛”与“上足”同音,寄寓着人们“益寿延年,长命有余”的美好祝福。此俗至今尚存。吃糕粿 建瓯民间特有的一种过年风俗。农历正月初一为春节,俗称“过年”,这是当地民间最隆重的节日。从农历腊月二十之后,家家户户都忙于除尘擦洗、舂粿蒸糕、置办年货。在正月请客中,人们都必须吃糕粿,因建瓯方言“糕”与“高”同音,预兆“年年高升”;“粿”与“财”谐韵,谓“吃粿生财”。廿四晚,送“灶神公”上天“奏善事”,人们供奉年糕、白粿、豆腐、麦芽糖、糕饼等素食和茶酒。过年用的蜂花、粿脯仔、麻仔糕、花生糖、豆屑糖、簸粉豆等“果仔”也都赶在十二月二十三之前做好。一则敬送“灶神公”需用;再则对新出嫁女儿“送头年”也要用。此俗至今尚存。
2023-07-16 15:25:371

茶是什么意思

茶为山茶科常绿木本植物茶的芽叶,又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶等。茶是一种饮品,茶也是自然的产物,是生活中的柴米油盐酱醋茶,同时茶也是文化的象征,因此茶叶根据不同的时代,不同的象征寓意,不同的人群以及生活场景,有不同的理解,但茶的本质是一种饮料。茶的特点一道茶从种植,生长,采摘,至制作,命名,再至观其形,听其声,闻其香,品其韵,而后斗茶、赛茶、诗词歌赋,进而感悟升华,早已超越了一般的物质形态,它是先人智慧的结晶,是文化的传承。茶叶的存在有其必定的需求,但不可高于或脱离生活,也不宜过度束之高阁。喝茶要讲茶道,还要讲体质。每个人的体质不同,适宜的茶也不同,茶也分寒性与热性。
2023-07-16 15:25:461

什么是咬盏?

咬盏是古代点茶文化的专业术语,也常见于斗茶描述中。唐代中晚期点茶和分茶已初步形成,而斗茶也随之产生。宋代伴随点茶、分茶的盛行,斗茶也得到很大推广。唐庚在《斗茶记》中写道:“政和二年(1112年)三月壬戍,二三君子相与斗茶于寄傲斋。予为取龙塘水烹之,而第其品。以某为上,某次之。”说明宋人的斗茶常常是相约三五知己,各取所藏好茶,比试技艺和茶品,决出名次,以分高下。 古代斗茶中一项重要内容就是比试茶汤泡沫保留时间长短,这关系到饼茶原料的好坏和点茶技艺的高低。而质量好的茶,通过较高的点茶技艺,其泛起的汤花(即泡沫)持久,会吸附在盏壁上经久不散,古人称之为“咬盏”。宋代梅尧臣《次韵和再拜》:“建溪茗株成大树,颇殊楚越所种茶。 先春喊山掐白萼,亦异鸟觜蜀客夸。烹新斗硬要咬盏,不同饮酒争画蛇。” 下图:兔毫盏壁吸附茶汤泡沫。
2023-07-16 15:26:041

喝茶的杯子叫什么盏

叫茶盏喝茶不仅有茶杯,还有茶盏、茶碗,三者看似只有一字之差,但是带给茶人的,却是不一样的品茗体验。很多茶友都好奇,建盏为什么叫盏?茶杯、茶盏、茶碗到底有什么区别?茶盏是古代一种饮茶用的器具,是“茶道”文化中必不可少的器具之一。大家知道,我国茶文化兴起于汉唐、盛于宋代。茶盏也随同茶文化的盛起而有较大的变化。中国的饮茶习俗具有悠久的历史,自汉唐时代以来已十分盛行。入宋以后,此风尤盛。当时最为流行的是“斗茶”,这是一种比唐代煮茶更讲究的品茗艺术。“斗茶”之法讲究茶质、水质和技艺。为了创造最佳的斗茶效果,不仅需要茶品好,技巧娴熟,而且需要优质的茶盏。所谓“好马配好鞍,好茶配好盏”。《茶录》说“茶色白,宜黑盏。”这种斗茶,黑白分明,一目了然。所以斗茶家们都对黑釉茶盏(碗)情有独钟,皆因建盏最适合“斗茶”。茶杯、茶盏、茶碗到底有什么区别?茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。茶盏——苏东坡的名句"从来佳茗似佳人",典型地代表了唐宋及以后的文人墨客,将品茶作为精神享受的明显倾向。茶盏在唐以前就已有记载,《博雅》说:"盏杯子"宋代时开始有"茶杯"之名。陆游就曾写过:“藤杖有时缘石瞪,风炉随处置茶杯”的诗句。现代人多称茶杯或茶盏。茶盏是饮茶的用具。茶碗是陶制的,因此直接体现了中国陶器工艺的最高成就,非常著名的"乐窑"、"织部窑"、"志野窑"出产的茶碗,就是在名茶人的直接指导下,由能工巧匠生产出来的极品和物茶碗。除了和物茶碗外,茶碗的另外两个重要来源是中国的天目山建安窑和高丽国。前者被称为"天目茶碗",是茶道中最早使用的茶碗,十分名贵,但随着利休等人逐渐将茶道引向朴拙自然,天目茶碗不再流,价值却与日俱增。而高丽茶碗实际上就是高丽民间的饭碗,十分简单粗糙,但在利休等大茶人眼里,却恰好体现茶道的本质,因此被大量的使用
2023-07-16 15:26:131

茶萃是什么

萃茶,即Teacrema,通过欧洲现代压力萃取技术而得到的富含汤花的茶汤。应用欧洲现代压力萃取(Teapresso)技术、直接现泡所有茶叶,即刻即得具有完美汤花的新鲜茶——萃茶(TeaCrema),全面提升茗茶品质与茶艺。萃茶,即Teacrema,通过欧洲现代压力萃取技术而得到的富含汤花的茶汤。特点:压力萃取通过库尔萃茶咖啡机的6到9个大气压的高压萃取,从茶叶中提取出汤花。汤花的产生是宋代斗茶操作过程反映在茶汤中的物理现象。人们利用茶汤的表面特性.用茶筅击拂荣汤, 对茶汤表面做功, 促进茶汤表面延展, 从而产生泡沫——汤花。宋代斗茶, 汤花以“洁白如乳”、“著盏无水痕者”为绝佳。在竞比中,以“水痕先者为负, 耐久者为胜”。 这就是说,由击打茶汤所产生的泡沫既要凝于汤面耸于盏缘, 又要持久不退。泡沫破灭慢。不易见茶汤。这实际上是一个茶汤的起泡力和泡沫持久性问题。运用欧洲现代压力萃取技术,而制作出的“萃茶”,轻松解决了汤花的产生问题。只需经过库尔萃茶咖啡机的萃取,即可以轻松提取出富含汤花的茶汤。
2023-07-16 15:26:332

拾点茶是什么茶?

点茶是唐、宋代的一种沏茶方法。点茶是分茶的基础,所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶是古代沏茶方法之一。点茶,也常用来在斗茶时进行。它可以在二
2023-07-16 15:26:484

萃茶是什么意思

萃茶是通过欧洲现代压力萃取技术而得到的富含汤花的茶汤。运用欧洲现代压力萃取技术,而制作出的“萃茶”,轻松解决了汤花的产生问题。只需经过库尔萃茶咖啡机的萃取,即可以轻松提取出富含汤花的茶汤。萃茶是通过库尔萃茶咖啡机的6到9个大气压的高压萃取,从茶叶中提取出汤花。冷萃茶是近年几年日本开发出冷水可浸出的绿茶,销售量逐年增加。与传统泡茶工艺相比,该茶的加工工艺特点是延长鲜叶蒸青时间,减轻精揉程度,并通过高火干燥。通过冷泡的方法泡出来的茶汤没有苦涩味,口感清爽。扩展资料汤花的产生是宋代斗茶操作过程反映在茶汤中的物理现象。人们利用茶汤的表面特性.用茶筅击拂荣汤, 对茶汤表面做功, 促进茶汤表面延展, 从而产生泡沫——汤花。宋代斗茶, 汤花以“洁白如乳”、“著盏无水痕者”为绝佳。在竞比中,以“水痕先者为负, 耐久者为胜”。 这就是说,由击打茶汤所产生的泡沫既要凝于汤面耸于盏缘, 又要持久不退。泡沫破灭慢。不易见茶汤。这实际上是一个茶汤的起泡力和泡沫持久性问题。参考资料来源:百度百科-萃茶
2023-07-16 15:26:571

品茶的时候用的小杯子 有什么雅称 古人是怎么叫的

小痰盂
2023-07-16 15:27:247

对夹叶是什么意思

问题一:什么是茶叶的对夹叶 20分 对夹叶,亦称不正常新梢、异常芽叶,是顶芽生长停止的新梢靠近顶芽形似对生状态的两片叶。在茶芽生育过程中,当环境条件不适宜,水、肥养分供给不良时,常会迫使叶片不能开张,新稍伸展2~3片叶后,顶芽称为休止芽,新稍生长不良,茎节短。 与正常芽叶相比,对夹叶极易老化,内含物质如水浸出物、对夹叶多酚类、儿茶素、氨基酸、咖啡碱等均显著低于正常新梢,粗纤维含量高。因此对夹叶不适宜制作绿茶和红茶,但适宜制作乌龙茶。 问题二:对夹叶形成的原因是什么? 茶树营养芽所分化的叶原基并没有完全发育为叶片,过早地停止了生长而形成为驻芽,称之为对夹叶,又叫对口叶、马口叶、对片叶、摊片、堆片。指的是新梢顶端“驻芽”邻近的、节间短、状似对生状态的两张叶片。驻芽出现后,新梢的伸长就明显缓慢下来,这种不正常的新梢一般只有2~3张叶片。 希望采纳 问题三:龙井茶特级 一芽一叶初展,扁平光滑是什么意思?能有图片解释最好,一芽两叶什么意思? 20分 这是西湖龙井群体种,,扁平 光滑。。。 至于几芽几叶是再摘标准 问题四:茶叶的对口叶是什么意思?请教各位大侠 对口叶就是我们常说的对夹叶(如图)。 对夹叶,亦称“不正常新梢”、“异常芽叶”。顶芽生长停止的新梢靠近顶芽形似对生状态的两片叶。在茶芽生育过程中,当环境海件不适宜,水、肥养分供给不良时,常会迫使叶片不能开张,新梢伸展2~3片叶后,顶芽成为休止芽,新梢生长不良,茎节短。与正常芽叶相比,对夹叶极易老化,内含物质如水浸出物、对夹叶多酚类、儿茶素、氨基酸、咖啡碱等均显著低于正常新梢,粗纤维含量高,故品质差,产量低。树冠上着生对夹叶比例高且瘦小,则是茶树长势衰弱的象征。 问题五:龙井茶特级 一芽一叶初展,扁平光滑是什么意思?最好带大图 一芽一叶初展,扁平光滑是龙井的级别。 以往,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的“级中”设级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级,共分43个等。到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级;同年,浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。 特级 一芽一叶初展,扁平光滑 一级 一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁 二级 一芽二叶开展,较扁平 三级 一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平 四级 一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁 五级 一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙 问题六:龙井茶特级 一芽一叶初展,扁平光滑是什么意思?最好带大图 一芽一叶初展,扁平光滑是龙井的级别。以往,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级,共分43个等。到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级;同年,浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。特级 一芽一叶初展,扁平光滑一级 一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁二级 一芽二叶开展,较扁平三级 一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平四级 一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁五级 一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙 问题七:武夷岩茶重萎轻摇是什么意思 做青的原则是:重萎轻摇,轻萎重摇,多摇少做,转动先轻后重,先少后多;等青时间先短后长,发酵程度逐步加重,做到“看天做青,看青做青”。 如果说绿茶是少女,那么岩茶就是一个成熟的知性女,少了一份清新,却多了几分成韵。岩茶的魅力在于丰富的滋味和独特的岩韵,独有一番滋味。 武夷岩茶系乌龙茶类,属于半发酵茶。而大红袍乃岩茶之王,是武夷岩茶中的珍品和代表。岩茶与历史上的绿茶、红茶制作工艺一脉相承并不断创新和发展,形成了自己独创的工艺和高超的技能。与这些工艺相伴而生的长达三百余年的民间习俗有其丰富的内涵,如祭茶喊山、斗茶(品质比赛)、品饮艺术等,为提高岩茶制作工艺起了相互促进的作用。 武夷岩茶有丰富的品种资源,素有茶树品种王国之称。历史上流传下来繁多的优异名丛,如以大红袍为首的包括铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰五大名丛,是众多名丛中的佼佼者,素负盛名。 武夷岩茶具有得天独厚的自然生长环境,武夷山为世界双遗产地,风景区内三十六峰,九十九岩,岩岩有茶,非岩不茶,此乃岩茶之谓也。孕灵滋雨露,钟秀自山川,惟灵山才能产出灵茶(岩茶的美称);特别是独创的无与伦比的岩茶制作工艺技能,它在决定乌龙茶品质优劣的三大条件(优异的品种、优越的自然环境、优化精良的工艺)中,起着决定性的作用。 1、工艺流程十道工序,一环扣一环,互相影响,互相促进。 武夷岩茶(大红袍,下同)有一套传统的采制方法,它是武夷山历代茶农在长期的实践中摸索与总结出来,是集体智慧的结晶。它吸取红绿茶制法的精华,加上独特的技术措施,因而有绿茶的清香、红茶的甘醇,品具“岩骨花香”。它采摘要求极其严格,焙制技术相当细致,其制作工艺流程如下: 采摘 → 萎凋【 晒青--(复式萎凋即二晒二晾)--晾青】 →做青【摇青与做手(反复多次)】→ 炒青--(双炒双揉)--揉捻→ 初焙(即毛火、俗称“走水焙”) →扬簸 → 晾索(摊放)→ 拣剔 → 复焙(足火)→ 团包 →补火→毛茶装箱 (1)采摘 武夷岩茶采摘次数,一年基本上采三次,春茶、夏茶、秋茶(俗称“三春”)。 鲜叶的采摘标准,以新梢芽叶伸育均臻完熟,形成驻芽后采一芽3~4叶,对夹叶亦采,俗称开面采,一般掌握中开面采为宜。 采摘的要求,掌心向上,以食指勾住鲜叶,用拇指指头之力,将茶叶轻轻摘断。采摘的鲜叶力求保持新鲜,尽量避免折断、破伤、散叶、热变等不利于品质的现象发生。 (2)萎凋(两晒两晾) 萎凋是形成岩茶香味的基础,目的在于蒸发水分,软化叶片,促进鲜叶内部发生理化变化。萎凋中变化显著的是水分的丧失。萎凋处理得当与否关系到成茶品质的优劣。 茶青进厂后,即倒入青弧内,用手抖开(避免内部发热红变)。 将茶青匀摊于水筛中(俗称“开青”),每筛鲜叶约0.5公斤,摊好后排置于竹制萎凋棚上(俗称“晒青架”)。 根据日光强度、风速、湿度等因素,以及鲜叶老嫩和各品种对萎凋程度的不同要求灵活掌握,此法称为“晒青”。 初采茶青,因水分多,富有弹性,经日光晒后叶片渐呈萎凋状,光泽渐退,将两筛并为一筛,摇动数下,再晒片刻,即移入室内晾青架上,称“晾青”。 待鲜叶冷却,稍复原时,再移出复晒片刻,轻轻摇动后稍收拢,摊于筛中,移入晾青架上再次晾青。 晒青程度以叶片半呈柔软,两侧下垂,失去固有的光泽,由深绿变成暗绿色,水分蒸发掉15%左右为适度。晒青原则“宁轻勿过”,这样才能在晾青中有利于恢复青叶一部分弹性,才有利于做青的进行。鲜叶除了用日光外,遇阴雨天还可采用加温萎凋方法。 (3)做青(摇青、做手) 武夷岩茶特殊品质的形成关键在于做......>> 问题八:铁观音茶叶中的一芽两叶是什么意思? 单芽,一芽一叶,一芽二叶 一是指采摘的标准,有统一的标准有利于茶叶的加工,这样成品茶的质量就更好. 二是指采摘的嫩度,也可以说是茶叶的成熟程度,芽是最嫩的,一芽二叶相对就要老揣些. 不同的茶叶有不同的采摘标准. 如龙井茶,要求采一芽一叶初展,竹叶青就采单芽 而铁观音采摘要求鲜味比较成熟,俗称开面采.那时芽就如米粒一般大小了.所以一般不讲一芽几叶.而说对夹叶,或者说采三叶,四叶 植物生长是有周期性的,芽长到一定高度,就不再找高,而是叶子开始越长越大,那时芽就变成一小点了.乌龙茶就要求在这个时期采 要是采早了,做出来的茶会苦涩,采晚了,茶汤味道就薄,不耐泡.
2023-07-16 15:27:481

什么是“茶胆”

简单来讲就是茶叶凝聚成一团的样子,这种现象一般见于紧压茶类。比如普洱茶饼、黑茶茶饼。紧压茶随着浸泡次数增多会渐渐松散,但是由于“紧压惯性”一般会继续保持“一团”的状态,而不会像散茶、碎茶只要遇水就散开了。
2023-07-16 15:27:573

茶令的读音茶令的读音是什么

茶令的读音是:chálìng。茶令的拼音是:chálìng。结构是:茶(上下结构)令(上下结构)。注音是:ㄔㄚ_ㄌ一ㄥ_。茶令的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】1.茶会时的游戏。由一人作令官,令在座者如令行事,失误者受罚。二、引证解释⒈茶会时的游戏。由一人作令官,令在座者如令行事,失误者受罚。引宋王十朋《万季梁和诗留别再用前韵》:“搜我肺肠茶著令。”自注:“余归与诸子讲茶令,每会茶,指一物为题,各举故事,不通者罚。”三、网络解释茶令茶令最早出现在宋代,它是宋代兴盛斗茶的产物。茶会时的游戏。由一人作令官,令在座者如令行事,失误者受罚。宋王十朋《万季梁和诗留别再用前韵》:“搜我肺肠茶著令。”自注:“余归与诸子讲茶令,每会茶,指一物为题,各举故事,不通者罚。斗茶之初乃是“二三人聚集一起,煮水烹茶,对斗品论长道短,决出品次”(见宋人唐庚《斗茶记》)。随着斗茶之风遍及朝野,尤其是文人更为嗜好,斗茶由论水道茶演变出一种新的形式和内容,即行茶令。茶令的首创者当推易安居士李清照。李清照(1084年-1155年),号易安居士,济南(今属山东)人,是中国古代著名的女词人。建中靖国元年(1101年),李清照与金石考据学家赵明诚结为伉丽。婚后,她以才智协助赵明诚编撰《金石录》,收集了大量的金石文物和图书。其间,夫妇诗词唱和,悠闲自得。在"酒阑更喜团茶苦"的生活中,李清照独创了一种我国特有的妙趣横生的茶令。金军南侵,后来李清照只身漂泊,晚景更是凄苦,但茶令一事并未因李清照的落泊而绝迹。相反,它在江南地区广为盛行起来。关于茶令的成语对花啜茶人走茶凉端茶送客令闻令望三茶六饭茶余饭饱茶饭无心清茶淡饭浪酒闲茶残茶剩饭关于茶令的词语三茶六礼人走茶凉残茶剩饭浪酒闲茶茶饭无心茶余饭饱端茶送客酒后茶馀酒后茶余清茶淡饭点此查看更多关于茶令的详细信息
2023-07-16 15:29:011

“三龙护鼎" 有什么寓意?

用拇指、食指扶杯、用中指托住杯底的姿势来端杯品茶。这样拿杯即稳当有美观。三根手指寓为三龙,茶杯作鼎,所以称为“三龙护鼎”。茶道,就是品茶的美感之道。也被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。扩展资料:茶道术语。一、乌龙入宫是指将乌龙茶放入茶壶内。当然其他茶也可以。二、高山流水即将开水壶提高,向壶内冲水,使壶内茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。冲水时要沿着壶的边沿冲,以免冲破“茶胆”。参考资料来源:百度百科-茶序
2023-07-16 15:29:145

创意茶插画-茶壶怎么画

如何画一个茶壶插画茶壶插画画法如下:1、首先,用铅笔在纸上画出基本的茶壶形状,包括茶壶的身体、喷口和手柄等部分。2、接着,用黑色水彩笔或油性笔(或者其他颜色)勾勒出茶壶的轮廓线和细节部分,例如茶壶的纹理和花纹等。3、然后,使用不同颜色的水彩或彩铅填充茶壶的不同部分,例如身体和手柄等。可以选择渐变填充或纯色填充,以达到更好的效果。4、最后,在茶壶上添加阴影和高光,使画面更具立体感。可以使用灰色或棕色色调来描绘阴影,使用白色或浅色来描绘高光。需要注意的是,在画茶壶插画时,还要注意保持整个画面的平衡和协调。可以通过添加一些与茶壶相配的物品,如茶杯、茶叶等来丰富画面内容,让画作更加生动有趣。画插画技巧1、勾勒轮廓线:在开始绘制前,可以用铅笔或细笔先勾勒出主体物品的大致轮廓线和形状,并在此基础上逐渐添加细节。2、选择颜色:根据插画的主题和氛围,选择相应的颜色和色调。可以采用渐变或混色等方式让画面更加生动有趣。3、注意比例和构图:尽量使画面中的物品和元素比例协调、布局合理、层次分明,达到视觉上的平衡感。4、突出重点:将画面中的重点物品或元素突出出来,可以使用鲜艳的颜色、粗细不同的线条等方式来实现。5、模仿和创新结合:可以借鉴其他插画作品的风格和技巧,同时也要注重自己的创新和个性,形成自己的插画风格。6、多练习和尝试:需要不断地进行练习和尝试,不断探索和发掘新的表现方式和技巧,以提高自己的插画水平和创作能力。需要注意的是,以上只是一些简单的画插画的技巧和方法,具体的画法和风格还需根据个人的喜好和特长而定,多加尝试和练习,才能画出更优美精致的插画作品。茶叶店黑板报黑板报图片素材黑板报版面设计图茶叶茶壶茶杯卡通插画餐饮美食生活百科矢量素材黑板报式茶水单茶文化黑板报图片中国茶文化黑板报设计图茶香校园黑板报校园黑板报图片素材饮品店的黑板报黑板报图片大全宣传茶叶小黑板报小黑板报图片素材-茶的文化知识黑板报茶的小黑板报中国茶文化黑板报中国黑板报图片素材茶文化黑板报图有关茶艺的黑板报黑板报图片素材关于花茶的黑板报关于黑板报图片大全-茶文化黑板报黑板报图片素材关于茶文化的黑板报关于黑板报图片素材关于茶叶的黑板报关于黑板报图片素材茶壶怎么画茶壶怎么画从茶壶盖开始,在纸上画一个小圆圈,形成茶壶的把手。然后两条曲线从这个圆向下延伸,画出一个圆弧。在弧线的底部画一条粗细线,与画的部分连接形成茶壶盖,最后在弧线的底部画两条曲线形成茶壶的颈部。这一步开始绘制插画的主体轮廓,接着上一步画好的曲线,在底部绘制两条轮廓线形成一个好看的花纹。然后接着轮廓外下绘制出一个椭圆形,这样一个小茶壶的主体轮廓就画好了!继续在插画的主体部分绘制细节,先在茶壶的底部画出两条弧线与上半部分的弧线相呼应,形成独特的花纹。最后在插画的底部画出一个小小的椭圆,让茶壶可以立起来。基本上茶壶的主体部分已经画好了,开始在茶壶的两侧画出手柄和喷嘴,款式十分简单和日常生活中见到的茶壶一样。涂色,完成。
2023-07-16 15:24:101

云南一男子喝红豆杉泡酒中毒身亡,还有什么药酒不能随便喝?

我认为是那种具有针对性的可以有疗效的药,就不可以随便喝。可能会对身体造成不适应。但是可以喝那些具有保健效果的。
2023-07-16 15:24:189

抖音丹妮茶叶是真的吗

抖音丹妮茶叶是真的吗是的,这个当然是真的,根据抖音平台上这样的一个正规平台,如果售卖这样的一个品牌丹妮茶叶来说的话,目前来说是真的有相应的一个资格认证和它的一个品牌质量的一个认证来说,对于这样的一个茶叶来说是真的完全是真的要在正规的平台,有正规的资质是可以是真的。
2023-07-16 15:24:198

在官网上买的茶叶被骗了怎么办

1、首先,打开官网找到我的订单。2、其次,将购买记录和茶叶图片发给官网客服。3、最后,要求客服登记并进行赔偿。
2023-07-16 15:24:451

大红袍茶叶形状图片 真假对比图

大红袍是乌龙茶中的极品,被称为“茶王之王”。它的名气不小,但“假冒伪劣货”们也不少。很多人冲着它的名气来,却被市面上形态各异的大红袍弄的有点懵。下面我带大家来看一下大红袍茶叶形状图片。 大红袍茶叶形状图片 好的大红袍的茶叶形状应该是非常的优美的,而且每一个的粗细都几乎是一致的,非常的均匀。因为制作工艺的区别,大红袍分切割或者未切割的,特级大红袍都是未切割的条索状态,非常的紧结壮实。因为在制作的过程中,经历过高温的考验,所以优质的红袍一般都稍微有一些扭曲,这也是它高品质的体现之一。大红袍茶叶真假对比图 如果你发现茶叶的形状粗细不均,甚至部分地方看上去有一些粗老。那么这样的大红袍一定是次品。当然,如果你发现大红袍的茶叶非常的松软,这样的大红袍也是不建议购买的,因为它可能是储存不当或者制作工艺存在缺陷的大红袍。大红袍茶叶有很多碎末吗 未经过切割加工过的大红袍,可以通过它条索的整碎程度来对它的品质进行判定。如果你抓一把大红袍茶叶在手里,将完整的条索状态的大红袍茶叶筛选下去,手上剩下的杂质和碎末越多,代表的是大红袍的品质越差。
2023-07-16 15:24:511

雪上一枝蒿是中药吗?

5月5日,当天宴席上饮用的药酒里含有一种名叫“雪上一枝蒿”的中药,这种中药含有剧毒。没错,就是它:图源:重庆网络广播电视台 下同5月3日是璧山来凤街道居民任先生的生日,他在当地一酒楼定了五桌宴席,中午宴席开始后,有一些客人喝了酒。可是酒才喝了半小时,就有人出现不适症状,然后跑到酒楼外面呕吐不止。随后有15名喝了药酒的客人,被送到璧山区人民医院抢救,市卫生计生委组织11名专家到璧山去参与抢救工作,同时通过国家卫生计生委协调,从云南省请来一名治疗药酒中毒的专家进行指导。5日天上午记者从重庆市食品和药品监督管理局和璧山区了解到,经过全力抢救,又有1人脱离了生命危险,在重症监护室抢救的还有4人。截至目前,15名送医人员中,已有5人死亡,4人正在抢救,6人病情相对稳定。经过重庆市重庆市食品和药品监督管理局和重庆市疾控中心对残留药酒分析,目前确定中毒原因是:误喝了含有中药“雪上一枝蒿”的药酒。随即采访了重庆市中医院的专家,专家对这味中药的药性和使用方法进行了解释。至于死者任先生怎么会把“雪上一枝蒿”泡成了药酒,公安机关还在做进一步调查。重庆市中医院的专家提醒,药酒有强身健体的功效,很多人都喜欢喝药酒来养身。不过,自制药酒、饮用药酒,需要谨慎对待。药酒切勿乱喝,专家建议,如果有保健养生需要,应根据自己的体质在医生的指导下适当服用。本文来源观察者网
2023-07-16 15:24:581

关于茶的海报设计-在PS中怎样做一张茶海报

想设计一个关于日本茶道的海报,能否给点思路?此海报设计思路分四步走:首先,设计者需要对所要设计的主题作出全面及深刻理解(必须掌握日本茶道及礼仪的一系列概念性资料);其二,针对所设计的对象最终可能应用到的领域作出合理定位。其三,设计者根据对美学技能、设计软硬件运用掌握的熟练程度进行策划创意;其四;对作品后期的审视、修正及定稿。海报即是广告招贴画,目的是令观者一目了然且过目不忘。其总体设计风格应保持简约明了,构图讲究第一视觉效应(冲击力),色彩分布层次鲜明(活力),力求画面主体与主题相映成趣(魅力)。无论是作用于广告宣传还是艺术展示等类型海报,都是基本围绕上述规则来进行设计,然业界人士品位不一,故设计方法及效果亦炯然(貌似青菜萝卜之说)。有茶有道搞定海报,上述仅个人观点,谨供参考。如何设计茶叶宣传海报如何设计茶叶宣传海报。当然,设计宣传方案的目的是为了宣传茶叶。然而,不同的品牌和产品对宣传海报的需求和要求也不同。所以,如果你想成为设计,你不仅要有好的创意,还要有好的质量。那么,一家茶叶宣传海报制作公司如何为用户提供更好的创意作品呢?下面,我们将向您介绍它。茶叶宣传海报的制作可以由设计师来完成。当然,宣传海报的整体风格会更漂亮。而且,对于茶叶宣传海报来说,设计师可以通过不同的思路和设计手法来制作更好的茶叶宣传海报。例如,我们可以将画面设计成一些茶叶产品的图片,然后加上茶叶的一些文字信息或一些茶叶的优势信息来制作文案。例如,它可以添加一些茶叶的质。在PS中怎样做一张茶海报1、打开ps软件,准备你所需要的素材,一张茶的图案。2、把茶的图案通过擦除蒙板融合,调色到一致,再按自己的想法吧素材放上去,移动位置。3、在对字体调整一下混合选项,这样一张茶海报就完成了。
2023-07-16 15:25:111

茶的海报设计-在PS中怎样做一张茶海报

如何设计茶叶宣传海报如何设计茶叶宣传海报。当然,设计宣传方案的目的是为了宣传茶叶。然而,不同的品牌和产品对宣传海报的需求和要求也不同。所以,如果你想成为设计,你不仅要有好的创意,还要有好的质量。那么,一家茶叶宣传海报制作公司如何为用户提供更好的创意作品呢?下面,我们将向您介绍它。茶叶宣传海报的制作可以由设计师来完成。当然,宣传海报的整体风格会更漂亮。而且,对于茶叶宣传海报来说,设计师可以通过不同的思路和设计手法来制作更好的茶叶宣传海报。例如,我们可以将画面设计成一些茶叶产品的图片,然后加上茶叶的一些文字信息或一些茶叶的优势信息来制作文案。例如,它可以添加一些茶叶的质。在PS中怎样做一张茶海报1、打开ps软件,准备你所需要的素材,一张茶的图案。2、把茶的图案通过擦除蒙板融合,调色到一致,再按自己的想法吧素材放上去,移动位置。3、在对字体调整一下混合选项,这样一张茶海报就完成了。茶文化海报图片茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。下面是我为你整理的茶文化海报图片,希望对您有用。茶文化海报图片1茶文化海报图片2茶文化海报图片3茶文化海报图片4茶文化海报图片5茶文化的功能茶文化的社会功能主要表现在发扬茶德、传播茶道、文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易等。茶德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的茶内在具备的美好品性。茶文化具有的传统主要有热爱祖国、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和,为茶叶事业鞠躬尽瘁,既是爱国主义者,又是当代茶人杰出代表。陆羽《茶经》,是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代酒,“清茶一杯也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节俭的真实反映。以茶字当头排列茶文化的社会功能有“以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。饮茶可以思源。世界著名科技史家李约瑟博士,将中国茶叶作为中国四大发明(火药、造纸、指南针和印刷术)之后,对人类的第五个重大贡献。唐代陆羽《茶经》是世界第一部茶书。中国茶文化对世界影响功能显著。以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一。今天所处的市场经济,竞争激烈,优胜劣汰,讲利益、讲效益。但人情较为冷漠,人际关系趋于淡漠。通过茶楼、茶艺馆品茗或茶艺,朋友聚在一起,互通信息,交流感情,增进了解,沟通友谊。朋友相聚在旧式茶馆里,随意说笑,回忆人生,重新享受到生命的乐趣。古代就有“寒夜客来茶当酒”之说,以茶代酒体现传统美德,符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求。以茶育人是新时期茶文化孕育出来的新的社会功能。上海少儿茶艺通过自己动手,学习茶科学,弘扬传统优秀文化,接受爱国主义教育。在敬茶中,展现出对长辈的尊敬,对父母的孝敬,对同学的敬意。茶文化是高雅文化,社会名流和知名人士愿意参加。茶文化也是大众文化,民众广为参与。茶文化覆盖全民,影响到整个社会。茶文化的种类绿茶绿茶是我国产量最多的一类,全国有18个产茶省,主要产地为安徽、浙江、湖南、湖北、四川等,我国绿茶花色品种之多居世界之首,占世界茶叶市场绿茶贸易量的80%左右。绿茶的基本工艺流程分杀青、揉捻、干燥三步骤。极品太平猴魁正商城信誉传统工艺50g品尝装红娘子汉中炒青绿茶杀青方式有加热杀青和热蒸杀青两种,以蒸青汽杀青制成的绿茶称“蒸青绿茶”。干燥以最终干燥方式不同有炒干、烘干和晒干之别,最终炒干的绿茶称“炒青”,最终烘干的绿茶称“烘青”,最终晒干的绿茶称“晒青”。多年来的研究发现,众多茶类中绿茶最保健。市场上常见的名优绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、南京雨花茶等。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。红茶红茶基本工艺流程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。红茶红汤红叶的品质特点主要是经过“发酵”形成的。青茶青茶也叫乌龙茶,属半发酵茶。是介于不发酵茶(绿茶)与全发酵茶(红茶)之间的一类茶,其外形色泽青褐。乌龙茶乌龙茶冲泡后,叶片上有红有绿,传统工艺的乌龙茶,叶片中间呈绿色,叶缘呈红色,素有“绿叶红镶边”之美称。汤色黄红,有天然花香,滋味浓郁,具有独特的韵味。乌龙茶主要产自福建、广东、台湾三省,因品种上的差异,乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌、广东乌龙和台湾乌龙四类。闽北乌龙:产于福建省武夷山一带,主要有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙。闽南乌龙:闽南是乌龙茶的发源地,由此传向闽北、广东和台湾。产于福建南部的乌龙茶,最著名、品质最好的是安溪铁观音。广东乌龙:主要有广东潮州地区所产的凤凰单枞和凤凰水仙最出名。台湾乌龙:主要有冻顶乌龙、阿里山乌龙、文山包种、东方美人等。黑茶黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用,所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料,各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品,有“宁可一日无食,不可一日无茶”之说。黑茶因产区和工艺上的差别有云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川边茶等。白茶白茶属轻微发酵茶,基本工艺过程是萎凋、晒干或烘干。白茶常选用芽叶上白绒毛多的品种,如福鼎大白茶,芽壮多毫,制成的成品茶满披白毫,十分素雅,汤色清淡,味鲜醇。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等类,故名白茶。其中以银针白毫,最为名贵,特点是遍披白色茸毛,并带银色花泽,汤色略黄而滋味甜醇。白茶主要产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等。市场主要的白茶有白毫银针、白牡丹等。黄茶黄茶的加工工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。黄茶品质特点是“黄汤黄叶”,这是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶主要的代表名茶有蒙顶黄芽、黄山黄芽、君山银针等。猜你感兴趣:1.茶文化主题海报的图片2.茶文化的宣传海报图片3.中国茶文化海报图片4.茶文化海报设计的图片5.茶道的海报图片6.日本茶文化的海报图片7.茶文化的宣传单图片欣赏
2023-07-16 15:25:181

茶叶海报设计-茶叶海报应该用什么字体进行设计

如何设计茶叶宣传海报如何设计茶叶宣传海报。当然,设计宣传方案的目的是为了宣传茶叶。然而,不同的品牌和产品对宣传海报的需求和要求也不同。所以,如果你想成为设计,你不仅要有好的创意,还要有好的质量。那么,一家茶叶宣传海报制作公司如何为用户提供更好的创意作品呢?下面,我们将向您介绍它。茶叶宣传海报的制作可以由设计师来完成。当然,宣传海报的整体风格会更漂亮。而且,对于茶叶宣传海报来说,设计师可以通过不同的思路和设计手法来制作更好的茶叶宣传海报。例如,我们可以将画面设计成一些茶叶产品的图片,然后加上茶叶的一些文字信息或一些茶叶的优势信息来制作文案。例如,它可以添加一些茶叶的质。茶叶海报应该用什么字体进行设计茶叶海报应该比较有禅意和古拙之意,康熙字典体比较符合。所以建议你使用康熙字典体比较合适。
2023-07-16 15:25:241

古代最香醇浓烈的酒,有哪些

 1、九酝春酒  东汉建安年间(公元196年), 曹操将家乡的“九酝春酒”(即古井贡酒)以及酿造方法献给汉献帝刘协,自此“九酝春酒”(古井贡酒)成为历代贡品。  古井贡酒的商标注册却颇费周折:1960年2月26日,古井酒厂按级申请注册古井牌古井贡酒商标时,3月18日,中国工商行政管理局却致函答复:古井酒厂申请注册的古井牌商标可以使用,但“古井贡酒”最好改为"古井酒",也就是“贡”字不能用。后经据理力争,后经中央工商行政管理局同意使用古井牌古井贡酒的注册商标和产品简介。古井贡酒1960年5月被评为安徽省名酒,1963年11月,在全国第二届评酒会上,被评为中国八大名酒第二名。从此,古井贡酒进人中国名酒行列,名字也越叫越响。  十年浩劫期间,文化界及中国传统文化受到了最严重的摧残。带有中国传统文化色彩最浓的“古井贡酒”也难逃劫难。1967年古井贡酒的“贡”字被戴上了“四旧”的帽子惨遭战害,数十万套“古井贡酒”商标被一举焚之,简易新商标“古井酒”以“革命”身份进人“革命者”手中。然而,文化的魁力是无法消退的。应消费者的强烈要求,古井酒厂1973年上报安徽省轻工业局请求恢复使用古井贡酒商标。1973年9月1日,安徽省革命委员会轻工业局下发文件,同意恢复古井贡酒名称的批复。  从此,古井贡酒这个历经政治、经济、文化沧桑的品牌才被固定下来,并为人们所钟爱。  2、鹤年贡酒  创立于明朝永乐三年的北京鹤年堂在明、清两朝就专门为皇宫配制御用养生酒、养生茶等而扬名海内外,被誉为“京城养生老字号历史悠久第一家”!现专供于中央国家机关的《1405·鹤年贡》系列养生酒系运用鹤年堂世传六百年御用养生酒酿制工艺精制而成,色泽瑰丽、口味醇香,酒性温和,营养丰富,养人养生,是中老年养生保健的上好嘉品。  鹤年堂把歧黄之术融于酒茶之道,他善长用佛手、桂花、金橘、茵陈、玫瑰等配以多种中药泡制成佳酿,制成后,酒的色泽瑰丽,红、绿、黄、紫无不晶莹剔透,花果之香浓郁,醇甜回味悠长,极投合文人雅士所追求的浪漫意境;而且具有解郁理气、保胆利肝、补气养血之功效,少饮养性,多饮微薰怡情,有酒意而无酒醉,且体无酒攻脾胃肝之害,人无酒后少德行之象,从永乐皇帝起,就把此酒列为皇宫御饮,永乐徐皇后、清朝慈安、慈禧等还以“金瑰酒”为养生养颜常用饮品。此方曾列为宫廷秘方,1927年曾按传承之方重新配制金佛酒、金橘酒、金茵酒、金瑰酒,深受京城名流雅士欢迎,甚至外宾也争相饮用。  鹤年堂重又按古方及工艺研发生产,《1405·鹤年贡》系列养生酒,一经推出,立即受到追求健康完美的人士所钟爱,成为名流聚饮、亲朋馈赠的上等嘉品,日本、韩国、东南亚等也有人闻讯而至,未曾上市,就订购一空。  鹤年堂最负盛名的“鹤年寿酒”等功能性养生酒,更是具有传奇色彩。明嘉靖四年(1525年),当时才25岁的严嵩任南京翰林院侍读,文章书法已负盛名,来京公干时住在菜市口南边的江苏会馆,距鹤年堂很近。此时的鹤年堂已经从丁家转到浙江药商曹蒲飒的手中。当时人们称他为“曹菩萨”,口碑极好。一日严嵩偶染小恙来到鹤年堂,“曹菩萨”为他亲自开方配药,相谈甚欢,“曹菩萨”知道严嵩书法极好,就请他给药铺写个牌匾,据说严嵩当时欣然提笔写下了“鹤年堂”三个字,从此,围绕这块牌子匾,演绎了许多传说。据说此匾一挂上去,便吸引了过往的行人,人们对这三个雄浑大字赞叹不已,认为京师无二。  有一位山西的老举子,站在匾下端详许多,点点头又摇摇头,说:字是好字,有功底,有韵味,可惜笔锋转折处,时时透出一股奸气。后来严嵩果然成为权臣,当然,这只不过是后人的附会。  严嵩题匾之后,从此与鹤年堂来往我了起来。后来严嵩嘉靖十五年(1536年)入京为礼部尚书,费尽心神,攀爬仕途,终于位至首辅,由于过于功于心计,官场明争暗斗错综复杂,如履薄冰,太过劳神,刚过花甲之年,就已老态龙钟。他到鹤年堂讨教调养之方,鹤年堂幼主曹永利用结合祖先之法,以培植中气、调节气血运行的原理给他配制了“鹤年长生不老酒”,用了年余,竟然白发变黑,脸色红润。严嵩和他的家人始终都在使用鹤年堂配制的中草药,“鹤年长生不老酒”更是每日必饮,身体慢慢调养的非常健康,严嵩一生在政治斗争的旋涡中竟然活了八十九岁(1408-1569)高龄。严嵩喝鹤年长生不老酒而神爽体健之事,后来传到了嘉庆皇帝的耳朵里,他是又喜又怒,喜的是世上竟然有此等妙方,怒的是“严嵩有此秘方,未尝呈录,可见人心是难料啊!”于是传旨命太医院到鹤年堂照方配酒,交将此方改名为“鹤年寿酒”,列为宫廷秘方,严令不得外传。此方也秘传至今,鹤年堂福、禄、寿、禧贡洒,就是用此系列配方配制,功效强,效果好,始终非常受欢迎。  3、枣集美酒  枣集镇是我国著名的传统酒乡,是道教鼻祖老子的诞生地。其酿酒历史久远,上可追溯至春秋,盛于隋唐,产出的酒被宋真宗赵恒钦定为“宫廷贡酒”,有“天赐名酒,地赐名泉”“枣集美酒,名不虚传”之美句流传。公元前518年,我国历史上著名的思想家、教育家。儒学祖师孔子问礼拜谒于道教祖师——老子(李耳),老子奉上枣集酿造的美酒招待孔子,孔子饮后遂留下“惟酒无量不及乱”的千古名言。宋真宗赵恒于在中祥符七年来鹿邑拜老子,夜宿老君台前“明道宫”饮用枣集酒后才思大发,命笔写下“先天太后赞碑”立于太清宫门前,并下诏地方每年进贡两万斤枣集酒作为宫廷之用。  4、酃酒  又名酃酉录酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒,而且还被历代帝王祭祀祖先作为最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近农民自制的“家作酒”,后逐步进入市场,民国24年上海版《中国实业杂志》载:清末民初,衡阳城内有酿酒作坊179家,每年产酒达32,600担。故城衡阳酒店遍及大街小巷,有“青草桥头酒百家”之赞。今衡阳四乡,每家每户都会酿制。逢年过节、红白喜事,都用湖之酒待客。湖之酒用途广泛,除作饮料酒外,还用来作烹调佐料,除腐去腥,添色添香。其酒糟加淀粉冲蛋,甜酒糟煮汤元等美味可口。  5、鸿茅酒  鸿茅酒始创于清代康熙三十二年(公元1693年),至今已有三百多年的生产历史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。  独特的地域风貌,独特的气候环境,独特的原料宝藏,独特的上乘水质,独特的酿造工艺,造就了鸿茅基酒绵爽清冽,香醇宜人。  清乾隆四年,山西榆次县王家堡驰名中医王吉天行医至鸿茅古镇,见此等上乘好酒,便毅然收买了鸿茅基酒(当时叫鸿茅白酒或称鸿茅酒)酿制缸坊,将自家历代秘传的中草药秘方用该酒浸提,制成了功效卓著的鸿茅药酒。自此,王吉天便停止了此酒的销售,专用作鸿茅药酒的基酒使用,故使得此酒更加神秘,外界很少见得到。后道光年间,与鸿茅药酒一并被选为宫廷贡酒。抗战期间,贺龙元帅在凉城工作期间,常饮用此酒,以御塞外严寒。  6、羊羔美酒  羊羔美酒配方独特,用料考究,选用优质黍米、嫩羊肉、鲜水果及名贵中药材陈酿而成,酒业呈琥珀色,酒度17度,融酯香、奶香、果香、药香于一体,酸甜适度,风格独特,具有滋阴润肺,增补元气,壮腰益肾,开胃健脾,养肝明目及乌发美容之功效。  三国时诸葛亮以羊羔酒犒赏三军,在《空城计》中,当司马懿兵临城下时,诸葛亮在城楼上唱到:“大开城门将您迎,我用羊羔美酒犒赏你的三军。”唐代羊羔美酒作为贡品进入宫廷,供皇帝享用,唐玄宗李隆基给杨贵妃过二十岁生日时,从“沉香亭”贡酒中特意为杨贵妃选中了“羊羔美酒”以示祝贺,贵妃醉酒后,翩翩起舞,跳起了“霓裳羽衣舞”,玄宗酒兴排击奏乐。宋朝大文豪苏东坡在同客人畅饮羊羔美酒时,挥笔写下了“试开云梦羊羔酒,快泻钱唐药王船”的精美诗句,明代医药学家李时珍在名著《本草纲目》中记载:“羊羔美酒健脾胃、益腰身、大补元气”的滋补保健用品;清朝学者李汝珍在《镜花缘》中记载羊羔美酒系栾城所产,并将羊羔美酒列为当时55种名酒之量。  7、杏花村汾酒  据《北齐书》记载,杏花村汾酒在1500年前的南北朝时期就已经成为宫廷贡酒。唐代大诗人杜牧“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的千古绝唱更使杏花村和汾酒天下闻名,妇孺皆知。《唐国史补》、北宋朱翼中的《北山酒经》、窦革的《酒谱》、张能臣的《酒名记》、元朝宋伯仁的《酒小史》、明代王世贞的《酒品》、清代袁枚的《随园食单》都有关于杏花村美酒为历代名酒的记载。上世纪初的1915年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,成为我国民族工业的优秀代表。  8、五加皮酒  五加皮酒,堪称最古老的贡酒。五加皮酒是由多种中药材配制而成,关于它的配制有一段段优美的传说。  传说,东海龙王的五公主佳婢下凡到人间,与凡人致中和相爱。因生活维难五公文提出要酿造一种既健身又治病的酒,致中和感到为难。五公文让致中和按她的方法酿造,并按一定的比例投放中药。在投放中药时,五公主唱出一首歌:“一味当归补心血,去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶,散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目,木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪,风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香,滋补肝肾筋骨壮,调和诸药添甘草,桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数,增增减减皆妙方。”原来这歌中含有十二种中药,便是五加皮酒的配方。五公主为了避嫌,将酒取名“致中和五加皮酒”。据秦汉时期的〈申农本草经〉载,“鲁定公母单服五加皮酒,以致不死”。  9、菊花酒  据东晋葛洪的《西京杂记沂己载,汉高祖时,宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒。云令人长寿”。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载,“九月九日……,饮菊酒,祸可消”。这是旧俗重九为重阳节,需饮菊花酒的开始。  溥杰先生曾为菊花白酒赋诗:“媲莲花白,蹬邻竹叶青。菊英夸寿世,药估庆延龄。醇肇新风味,方传旧禁廷。长征携作伴,跃进莫须停。”为莲花白酒题诗为:“酿美醇凝露,香幽远益精,秘方传禁苑,寿世归闻名。”  10、“同盛金”烧酒
2023-07-16 15:25:301

茶叶的插画设计-茶叶logo该怎么设计

如何画一个茶壶插画茶壶插画画法如下:1、首先,用铅笔在纸上画出基本的茶壶形状,包括茶壶的身体、喷口和手柄等部分。2、接着,用黑色水彩笔或油性笔(或者其他颜色)勾勒出茶壶的轮廓线和细节部分,例如茶壶的纹理和花纹等。3、然后,使用不同颜色的水彩或彩铅填充茶壶的不同部分,例如身体和手柄等。可以选择渐变填充或纯色填充,以达到更好的效果。4、最后,在茶壶上添加阴影和高光,使画面更具立体感。可以使用灰色或棕色色调来描绘阴影,使用白色或浅色来描绘高光。需要注意的是,在画茶壶插画时,还要注意保持整个画面的平衡和协调。可以通过添加一些与茶壶相配的物品,如茶杯、茶叶等来丰富画面内容,让画作更加生动有趣。画插画技巧1、勾勒轮廓线:在开始绘制前,可以用铅笔或细笔先勾勒出主体物品的大致轮廓线和形状,并在此基础上逐渐添加细节。2、选择颜色:根据插画的主题和氛围,选择相应的颜色和色调。可以采用渐变或混色等方式让画面更加生动有趣。3、注意比例和构图:尽量使画面中的物品和元素比例协调、布局合理、层次分明,达到视觉上的平衡感。4、突出重点:将画面中的重点物品或元素突出出来,可以使用鲜艳的颜色、粗细不同的线条等方式来实现。5、模仿和创新结合:可以借鉴其他插画作品的风格和技巧,同时也要注重自己的创新和个性,形成自己的插画风格。6、多练习和尝试:需要不断地进行练习和尝试,不断探索和发掘新的表现方式和技巧,以提高自己的插画水平和创作能力。需要注意的是,以上只是一些简单的画插画的技巧和方法,具体的画法和风格还需根据个人的喜好和特长而定,多加尝试和练习,才能画出更优美精致的插画作品。茶叶logo该怎么设计中汇设计(专业logo设计公司)解答:茶叶品牌logo是茶叶品牌区分于其他品牌的主要标志,因此设计时需要特别重视。一个成功的茶叶品牌logo应该体现出品牌的特点、文化、品质以及传递品牌理念,下面是几点关于如何设计茶叶品牌logo的建议:1.考虑品牌形象和目标市场品牌形象和目标市场是茶叶品牌设计的核心,要在视觉上传达出来。茶叶品牌通常所面向的公众包含不同的人群,比如精英型消费者、年轻人、老年人、家庭等等,造就了不同的视觉表现形式。2.选择字体当你在设计茶叶品牌logo时,字体也是一个非常重要的元素。你需要选择一种符合品牌定位、风格与氛围相吻合的字体,例如比较传统的草书或楷书,或者更现代化、流行一些的字体。3.简单易懂好的茶叶品牌logo必须是简洁而不失简单,这意味着所有元素都应该被完美地组合起来展现给消费者,细节内容的透出能够让消费者更好地理解并认可品牌的特色氛围。4.配色在设计茶叶品牌logo时,颜色是非常重要的因素之一。不同的色彩可以引起消费者不同的情感体验,比如绿色代表新鲜、自然和健康等等。但音符各异的色彩搭配也许能够体现出品牌的高端大气上档次,更具观赏性。5.形象突出茶叶品牌logo中的形象通常用来代表该品牌的特点和文化。选取设计方案,合适的图案,例如有关于茶叶本身的元素更能体现其品质,形成与众不同的视觉印象.总结一下,设计一个成功的茶叶品牌logo需要考虑到品牌形象、目标市场、字体搭配、简洁易懂、配色以及插图设计等方面。由此产生的logo既要安排美感效果,更是要准确诠释和传达企业核心理念和文化价值。良好的茶叶品牌logo能够为消费者带来深刻而积极的品牌体验,提高品牌认知度和颜值优势对同类产品竞争中优胜一筹的成功可能。农业品牌logo设计以上是专业logo设计公司-中汇设计(北京中汇大道咨询有限公司)提供的答案,希望对大家说有所帮助。茶叶店黑板报黑板报图片素材黑板报版面设计图茶叶茶壶茶杯卡通插画餐饮美食生活百科矢量素材黑板报式茶水单茶文化黑板报图片中国茶文化黑板报设计图茶香校园黑板报校园黑板报图片素材饮品店的黑板报黑板报图片大全宣传茶叶小黑板报小黑板报图片素材-茶的文化知识黑板报茶的小黑板报中国茶文化黑板报中国黑板报图片素材茶文化黑板报图有关茶艺的黑板报黑板报图片素材关于花茶的黑板报关于黑板报图片大全-茶文化黑板报黑板报图片素材关于茶文化的黑板报关于黑板报图片素材关于茶叶的黑板报关于黑板报图片素材
2023-07-16 15:24:031

猴魁茶叶产地介绍 猴魁茶叶产地介绍图片

1、猴魁茶叶主要产于安徽黄山北麓的黄山区,当地土质肥沃,低温多湿,种出的猴猴魁茶叶别具一格。 2、猴魁茶叶外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉,茶汤呈青绿色,香气扑鼻,口感醇厚。
2023-07-16 15:23:381

茶插画图片-如何画一个茶壶插画

此图求出处楼主你好:这是出自画师【てぃんくる】(tinkle)作品:白夜茶会百科资料:其他图:画师其他作品介绍:如何画一个茶壶插画茶壶插画画法如下:1、首先,用铅笔在纸上画出基本的茶壶形状,包括茶壶的身体、喷口和手柄等部分。2、接着,用黑色水彩笔或油性笔(或者其他颜色)勾勒出茶壶的轮廓线和细节部分,例如茶壶的纹理和花纹等。3、然后,使用不同颜色的水彩或彩铅填充茶壶的不同部分,例如身体和手柄等。可以选择渐变填充或纯色填充,以达到更好的效果。4、最后,在茶壶上添加阴影和高光,使画面更具立体感。可以使用灰色或棕色色调来描绘阴影,使用白色或浅色来描绘高光。需要注意的是,在画茶壶插画时,还要注意保持整个画面的平衡和协调。可以通过添加一些与茶壶相配的物品,如茶杯、茶叶等来丰富画面内容,让画作更加生动有趣。画插画技巧1、勾勒轮廓线:在开始绘制前,可以用铅笔或细笔先勾勒出主体物品的大致轮廓线和形状,并在此基础上逐渐添加细节。2、选择颜色:根据插画的主题和氛围,选择相应的颜色和色调。可以采用渐变或混色等方式让画面更加生动有趣。3、注意比例和构图:尽量使画面中的物品和元素比例协调、布局合理、层次分明,达到视觉上的平衡感。4、突出重点:将画面中的重点物品或元素突出出来,可以使用鲜艳的颜色、粗细不同的线条等方式来实现。5、模仿和创新结合:可以借鉴其他插画作品的风格和技巧,同时也要注重自己的创新和个性,形成自己的插画风格。6、多练习和尝试:需要不断地进行练习和尝试,不断探索和发掘新的表现方式和技巧,以提高自己的插画水平和创作能力。需要注意的是,以上只是一些简单的画插画的技巧和方法,具体的画法和风格还需根据个人的喜好和特长而定,多加尝试和练习,才能画出更优美精致的插画作品。茶壶怎么画茶壶怎么画从茶壶盖开始,在纸上画一个小圆圈,形成茶壶的把手。然后两条曲线从这个圆向下延伸,画出一个圆弧。在弧线的底部画一条粗细线,与画的部分连接形成茶壶盖,最后在弧线的底部画两条曲线形成茶壶的颈部。这一步开始绘制插画的主体轮廓,接着上一步画好的曲线,在底部绘制两条轮廓线形成一个好看的花纹。然后接着轮廓外下绘制出一个椭圆形,这样一个小茶壶的主体轮廓就画好了!继续在插画的主体部分绘制细节,先在茶壶的底部画出两条弧线与上半部分的弧线相呼应,形成独特的花纹。最后在插画的底部画出一个小小的椭圆,让茶壶可以立起来。基本上茶壶的主体部分已经画好了,开始在茶壶的两侧画出手柄和喷嘴,款式十分简单和日常生活中见到的茶壶一样。涂色,完成。
2023-07-16 15:23:311

干桂花泡酒的制作方法

红参可以和桂花一起泡吗?
2023-07-16 15:23:044

茶叶怎么画

1、首先画出茶叶的一片叶子,叶片是细长的,顶部较尖,注意线条的弧度,中间画上纹理。2、接着在右侧继续画上一片叶子,这片叶子相对较大,线条要适当的弯曲,画出叶子的柔韧感。3、继续画出最大的一片叶子,叶子根部相对比较靠下,叶片非常大,我们平时喝的茶叶都是只要尖部的叶片哦!4、大致的轮廓画完啦,现在我们来补充细节吧!在每一片叶子上画上线条纹理,简单的茶叶形状基本完成!5、最后就是涂色啦,我们给茶叶整体涂上绿色,注意涂色要均匀,简单的茶叶简笔画就完成啦!
2023-07-16 15:22:461

红酒可以泡药酒吗

不可,泡药酒,还是需白酒,纯粮食的,度数在55度以上为佳,且需按配方搭配浸泡,例如 【配方(仅供参考)】红枣,山楂,西洋参各80g,枸杞50克,冰糖100克 ,谷养康零添加泡酒用酒2.5L 【制作方法】将西洋参红枣,山楂,枸杞放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封浸泡15日即成。泡酒所用材料,需高品质药材,且认准千龄山无添加药材,而且,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间尽量长久些
2023-07-16 15:22:213

在养生保健领域里,常提到黄酒养生的话题,如黄酒泡药酒等。这里指的黄酒是南方黄酒还是北方黄酒?

最新国家标准中黄酒的分类法在最新的国家标准中,黄酒的定义是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。按黄酒的含糖量将黄酒分为以下6类:干黄酒:“干”表示酒中的含糖量少,糖分都发酵变成了酒精,故酒中的糖分含量最低,最新的国家标准中,其含糖量小于1.00g/100ml(以葡萄糖计)。这种酒属稀醪发酵,总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低,开耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛,故发酵彻底,残糖很低。在绍兴地区,干黄酒的代表是“元红酒”。半干黄酒:“半干”表示酒中的糖分还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖分。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,故又称为“加饭酒”。酒的含糖量在1.00—3.00%之间。在发酵过程中,要求较高。酒质厚浓,风味优良。可以长久贮藏。是黄酒中的上品。我国大多数出口酒,均属此种类型。半甜黄酒:这种酒含糖分在3.00—10.00%之间。这种酒采用的工艺独特,是用成品黄酒代水,加入到发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,由于酵母菌数量较少,对发酵醪中的产生的糖份不能转化成酒精,故成品酒中的糖分较高。这种酒,酒香浓郁,酒度适中,味甘甜醇厚。是黄酒中的珍品。但这种酒不宜久存。贮藏时间越长,色泽越深。甜黄酒:这种酒,一般是采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒娘,当糖化至一定程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发酵作用,酒中的糖分含量达到10.00-20.00g/100ml之间。由于加入了米白酒,酒度也较高。甜型黄酒可常年生产。浓甜黄酒:糖份大于或等于20g/100ml。加香黄酒:这是以黄酒为酒基,经浸泡(或复蒸)芳香动、植物或加入芳香动、植物的浸出液而制成的黄酒。严格意义上讲,保健用黄酒是以绍兴黄酒为最佳,自古以来,绍兴民间素称绍兴黄酒为“福水”,意是一指有福之人才能享受(因身体原因或因天性不善或不能喝此酒者,当属无福矣——调侃而已,相关者恕请见谅。);二指黄酒营养丰富,饮之可舒筋解乏,恢复元气,延年益寿。绍兴民间还有两句俗谚:老酒糯米做,吃了变nionio——nionio是译音,猪的爱称,取其壮而不取其蠢。以至于“绍兴人日必三饭,且以饭时必先饮酒者居大多数”。年轻者适量饮用,工作自如,活力倍增;年长者饭前小斟,心境开朗,精神矍铄;女士们喝了容光焕发,青春常驻。的确,绍兴黄酒以其低度、营养、保健而独树一帜、闻名遐迩,“液体蛋糕”之美誉实属不过,(其中,大家不必因为是蛋糕而担心由于营养过剩而发胖,根据古越龙山和江南大学的最新研究成果,古越龙山酒中含有GABA(г——aminobutyric acid)类物质,有清道夫的作用)。特别是随着经济北京同仁堂药店的发展和人们生活水平的不断提高,人们自我养生保健意识越来越强,对绍兴黄酒越加关爱。与此同时,随着科学技术的进步,人们对绍兴黄酒的研究也越来越深入,对绍兴黄酒其特有的药理、保健功能也有了更深层次的认识。本文尝试在这方面进行探讨,以抛砖引玉。酒,“百药之长”,黄酒则天然是药引。据中医记载:“黄酒味苦,甘、辛,可入药,主治行药势、杀百邪恶毒、气通血脉、厚肠胃、润肌肤、散寒湿气、养脾、扶肝、除风下气、热饮甚良。”南朝齐梁时道教思想家、医药学家陶弘景在《神农本草经集注》中对酒的药理作用作了解释:“大寒凝海,惟酒不冰,明其性热,独冠群物,药家多用以行其势。”指黄酒性辛热,故可温通血脉,祛风散寒。若用药物与酒制成保健药酒又可防病治病。在古代中医领域,常用黄酒做药引来浸泡、烧煮、蒸炙各种药材。医圣张仲景在《金匮要略》杂症篇方剂中,用黄酒做药引的例子约占三分之一,可谓不少!而李时珍《本草纲目》记载69种药酒可治疾病,这69种药酒均以黄酒制成。更是运用至极!过去北方许多大城市的中药铺向绍兴批量订购绍兴酒做药引。清乾隆年间,著名的同仁堂药店专门向绍兴阮社章东明酿酒坊订酒,酿坊特地酿制了一种“石八六桶”专用酒,贮藏三年运往北京,称“同仁堂酒”。由于该酒采用了上等中药,香浓醇厚,疗效显著,一时声名鹊起。此况在抗战期间,由于日本侵占中国,控制了京杭大运河,将河运主要用于军需物资之用。中间停断了一段时期,但随着抗战的胜利及铁路和公路运输业的发达,绍兴黄酒输入京津唐地区之势也有所发展,数量也有所增加。当今之外国,如美国、加拿大,华人开设的汉方药店中,就有绍兴酒,缘是它已广泛用于药引,甚至是药类。即使在医学高度发达的今天,黄酒仍是中药的主要药引。如跌打损伤、治胃寒病、治产后妇女体虚等等,多用黄酒做药引送服。在黄酒、白酒、葡萄酒等众多酒类中,为什么中医多以黄酒做药引?这可以从以下几方面进行分析:首先,黄酒是我国粮食酒中最早出现的。黄酒的历史可追溯到7000多年前的河姆渡,该遗址中出土的大量稻谷和类似酒器的陶器证明宁绍平原的先民种植大面积水稻,并已开始酿制米酒。春秋战国时,越王句践将米酒作为鼓励生育的奖品,在古越龙山“投醪劳师”,实现了报仇雪耻、灭吴复国之理想,成为传奇史话,至今仍让人难以释怀。这就是绍兴黄酒最早的文字记载,也印证了2500多年前绍兴黄酒已经在古越大地上香飘兴盛。其次,黄酒入药最早。汉代称“稻米一斗得酒一斗为上尊”,以稻米发酵酿制成的米酒是当时的宫廷用酒,乃黄酒之上品。在唐代,我国第一部药典《新修本草》规定了米酒入药。李时珍《本草纲目》上说:“诸酒醇不同,唯米酒入药”。由此可知,历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒,而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的柔和因子或亲和性。再次,黄酒入药比白酒要早得多。有资料表明,宋至明代,仍是以黄酒为药用酒,至清代才渐渐用白酒(烧酒)作酒药。白酒是由谷物原料酿造后经蒸馏得到的,制作白酒必须有蒸馏器,因此研究白酒先得有蒸馏器佐证,现在说法不一。但可以肯定,白酒是在黄酒之后出现的。尽管古代文献也有“白酒”的记载,但它很可能不是蒸馏酒,而是米酒。因为在我国古代,由于历史悠久,地域不一,流传下的蒸馏酒的名称很多,只是到了现代,才用白酒代表蒸馏的酒。而且,白酒酒精度高,性烈,浸泡中药,易入味,但缺绵长,与黄酒慢慢入药,久久出味,稍嫌区别。而且易造成初药浓,中药淡,后药软之可能。于用药剂量之掌控,似不如黄酒浸泡之稳定,易控制剂量。由于入药需一定的酒量,白酒虽对中药溶解效果较好,但气味辛辣浓烈,饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、搔痒等现象,过多饮用还会对心、肝、肾及神经系统有一定的伤害作用。一般情况下,服中药者皆是病人,无论是何种病症,此时身体解毒功能较健康人差,不能耐受高浓度酒精的摄入,加上经过蒸馏,固形物减少,其营养自然逊色不少。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出。唯黄酒酒度适中,一般在20度以下,不经过蒸馏,自然酿造过程中形成的各种营养物质全部保留了下来,一方面能充分溶解、渗透药材中的生物碱、甙类、鞣质、树脂、挥发油、有机酸、苦味质、糖类、部分色素等有效成分,使药物发挥更大功效,更有利于人体吸收;另一方面黄酒酒性热,走而不守,具有宣散药力,起到引药归经之作用,从而使治疗更加有的放矢。黄酒以“平和温润”著称,融甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体,兼备协调、醇正、柔和、幽雅、爽口的综合风格,其“中庸”之底蕴与中医主张的平和情志、阴阳调和之理论相吻合;黄酒采用复式发酵,操守平衡,冷作出嫩口酒,热作得老口酒,须三至五年陈酿才能品其真味,而煎煮中药有“武火、文火”之分,急火煎之为“武火”,慢火煎之为“文火”,先武后文,宜文火慢慢煮之方显其药效;黄酒发酵由“酒头脑”以“耳听、鼻闻、手摸、嘴尝”开耙掌握,温高多开,温低少开,中医治病则有“望、闻、问、切”四诊,判断病症,“同病异治,异病同治”。上述说法虽有牵强之嫌,但从中国传统文化的角度去思考,黄酒与中医有许多相通之处,值得大家去深入探究。绍兴黄酒以稻米为“肉”,麦曲为“骨”,酒药为“魂”,鉴湖水为“血”,可谓酵天地之精华,蕴万物之灵性,积千年之功力,内含丰富的氨基酸,故有活血御寒、去疲增力的保健功能。东汉王允著有《养性》之书,他“年渐七旬”,总结养生要决:“长寿之道,在于‘养气自守,适时则酒"。”南宋诗人陆游借酒做诗,以酒抒情,自得其乐,“花前一杯酒,不乐复何如?”因此他活了86岁。近代著名教育家蔡元培“每饭必酒”,元培先生认为适当饮用绍酒,能起滋补活血作用。蒋介石生平不习烟酒,但患有失眠及胃病,尤其到了晚年还有严重的心脏病,其夫人美玲先生,自小习西文,信西医,找遍名医,吃过很多贵药,均未有显效。有人向蒋先生推荐中医,中医曰:“晚饭后,睡觉前绍酒三盅”。短短数语,道出了绍兴黄酒的药用及保健价值和功效。胃病者,性多寒,而绍兴酒则性温,如此之性,调之中和,即可养胃。但凡酒者,必有乙醇,对胃表面会有刺激,故饭后喝之,一不易刺激,二又可养之。据不完全测定,人喝一小盅绍兴酒,其心血管的运动量相当于人跑1千米路状态的运动量。蒋先生时代,每天洗热水澡的条件,就他个人而言必有之。但就当时之氛围,未必一定能坚持每天之,故睡前喝一点绍兴酒,可以起到活血通经及放松的作用。这与我们现在所说的睡前洗一热水澡易于睡眠的道理是异曲同工的;而且对于心脏病患者,每天进行适量适度的血脉舒张,则更有利于血液流通,对于促进心脏功能,是极有裨益的。此等功效当属绍兴酒。上述种种,充分说明了绍兴酒之保健功能。黄酒其特有的保健功能是其他酒种无法比拟的,具体体现在:其一,黄酒含有丰富的氨基酸,为酒中之最。据日本宝酒制造株式会社对绍兴加饭酒测定,黄酒主要成分除乙醇和水外,还含有21种氨基酸,总含量每升高达6670.9毫克,是日本清酒的1.6倍、啤酒的6.8倍、葡萄酒的4.25倍。氨基酸是重要的营养物质,其中8种是人体必需又不能合成的。这8种氨基酸,黄酒中含量最全,居各种酿造酒之首。其二,易于消化。黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。其三,舒筋活血。李时珍《本草纲目》中记载:“少饮则活血行气,壮神御寒。”黄酒味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。《本草纲目》还引《博物志》记载:王素、张衡、马均三人冒雾晨行,一人饮酒,一人饮食,一人空腹。结果空腹者死,饮食者病,饮酒者健。此酒势辟恶,胜于作食之效也。说明了酒活血御寒之功效。其四,美容抗衰老。黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。故民间将阿胶与老酒调蒸服用,起健身养颜之功效。其五,促进食欲。绍兴黄酒内的酒精、有机酸、维生素等物质,具有开胃的功能,能刺激、促进人体腺液的分泌,增加口腔中的唾液、胃囊中的胃液以及使鼻腔湿润,这样就可增进食欲,并能保持一个相当长的时间。常饮绍兴黄酒有这样一个体会,边饮边食,食欲不减;只吃菜,不喝酒,食欲会较快消失;倘若没了酒,即使有美味佳肴,也会怅然若失。其六,保护心脏。人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的,按其在体内含量的多少分为常量元素和微量元素。黄酒中已检测出的无机盐有18种之多,包括钙、镁、钾、磷等常量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。据报道,大约4万名美国保健专业人员进行了为期12年的研究,研究表明,适量饮酒可以降低心脏病发病率。每周饮酒3次或4次的男性患心脏病的几率为每周饮酒少于1次的男性的2/3或68%。而与很少量饮酒的男性相比,每周饮酒5到7次的男性患心脏疾病的几率为前者的63%。适量饮酒是指每天饮酒两次。该研究发表在《新英格兰医学杂志》上。其七,具有极佳的调味功能。凡是动物类的、植物类的,只要与脂肪、蛋白、淀粉有关的食物或菜肴,只要加入绍兴酒,质更松,味更美,色更鲜,肴更佳。就连吃热汤面时,加入少许的黄酒,顿觉香满鼻,口味佳。这是由于凡麦均有少量的麦腥味,加入绍兴酒可去腥增香入味美口;现在大家流行吃火锅,广东人习惯说打边炉,若用绍兴酒作为汤水,任何菜下锅,都是味美可口的。绍兴酒还是吃大闸蟹的绝配。蟹鲜而味美,但腥重性寒,绍兴黄酒却能去其缺陷,而使其美上加美。古越龙山香港销售公司在菊香蟹肥的季节,经常会出现这样的温馨提醒:吃大闸蟹,别忘掉了喝古越龙山!其效果之好,其效途之贴切,既感染了一大批忠实的消费者又吸引和培养了一大批新的消费群体。近年来,人们对绍兴黄酒保健功能的认识有了突破性进展。2004年,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司科技人员历时两年对绍兴黄酒功能性组分的检测与研究,终于发现绍兴黄酒中富有两大类微量保健养生功能成分。据了解,科技人员在对黄酒中基本营养成分作全面定量分析的基础上,着重对绍兴黄酒的生物活性成分进行研究,发现绍兴黄酒中还含有一定量的降血压和降胆固醇活性肽及酚类和功能性低聚糖、r- 氨基丁酸等生物活性物质。这充分说明绍兴黄酒不但是一种营养物质,更是一种具有保健养生功能的滋补品。既是一种传统产品,更是一种时尚产物,历经数千年而经久弥坚,足见其醇厚、芳香及久存之道也!
2023-07-16 15:22:045

枸杞泡酒1年多了,这酒还能喝吗?

酒应该还能喝,不过枸杞的药效肯定是没了。枸杞里的主要有益成分,是多种维生素、多种氨基酸、枸杞多糖、单糖、甜菜碱等。 其中,维生素A原,也就是胡萝卜素是脂溶性元素,根本不溶于水,在没有其他药料搭配的情况下根本不会逸出。 其他含量较高的维生素,B1、B2、B6、C,这些都是水溶性维生素,它们并不特别稳定,跑了一年多,早就水解了。 枸杞多糖、单糖也是一样,都被水解了,泡太久都被水解了,变成了其他物质,虽不至于对 健康 有害,但也毫无益处了。 氨基酸则更是如此。氨基酸的氨基酸酯与酒液中的酯类(也就是酒的主要香味成分)结合,氨基酸已经彻底失去效价。 也就是说,酒里还能勉强保存点甜菜碱,基本上可以说没什么价值了。 通常来讲,如果要长期保存枸杞酒,必得是枸杞“酿”的酒而不是“泡”酒。 事实上,药酒也是有保质期的。绝大多数自制药酒的保质期,从泡制好以后开始计算,大约是6个月。超过期限,称之为“失效”。 当然也可以喝,不过是没有相应的药酒功效而已。 我是 美食 领域爱好者,很高兴在这里为大家回答这个问题,下面是我个人的观点。一、枸杞在日常生活中比较常见,吃起来有点甜味,但同时又有一点酸。中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。但在使用的过程中需要注意不可过量,一般建议每日的摄入量为6-15g,即便是作为食材来讲,也不建议用太多,一天不超过15g即可。枸杞应用于很多种中成药,如六味地黄丸、知柏地黄丸及其他补肾补肝、养肝明目的药物。枸杞可以泡在酒里用来保健,由于枸杞可以滋阴补肾、益气安神,还可强身健体。而白酒有温阳的作用,对于活血、全身经脉通利有一定的好处,因此可以用枸杞泡酒作为 养生 的制品来食用。枸杞泡酒 养生 适合阴虚的人,容易上火,经常口舌生疮或大便秘结、眼睛干涩,有肝阳上亢等情况的湿热体质人群则不适合应用枸杞泡酒补益。作为常用的食材,也不建议大量的使用枸杞。若需要在治疗疾病的过程中使用,建议到正规的医院找专业的中医师或中药师进行指导。二、枸杞酒是药酒,药酒效果更是好。可以提高免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗辐射损伤、调节血脂。四、杞子泡酒一般就是10到15天,这样药效会很好的发挥,但是还是要看酒的好坏。如果酒好就是7到10天也就可以了。 总而言之喝枸杞酒一定要看好材料的颜色变化,不能喝多,也不能喝变质的,不能不仅没有效果,反而伤身。谢谢大家,祝大家工作学习愉快。谢谢大家点开这篇文章,话说最近的天气开始冷了,为了避免换季感冒,我只能裹着大毛毯上班了,大家也要注意保暖呦,这个季节感冒太不好受了,爱你们哟,比心比心。 这酒还能喝吗?看完你就知道了! 不过枸杞的药效肯定是没了。是多种维生素、多种氨基酸、枸杞多糖、单糖、甜菜碱等。其中,维生素A原,也就是胡萝卜素是脂溶性元素,根本不溶于水,在没有其他药料搭配的情况下根本不会逸出。其他含量较高的维生素,B1、B2、B6、C,这些都是水溶性维生素,它们并不特别稳定,跑了一年多,早就水解了。枸杞多糖、单糖也是一样,都被水解了,泡太久都被水解了,变成了其他物质,虽不至于对 健康 有害,但也毫无益处了。氨基酸已经彻底失去效价。也就是说,酒里还能勉强保存点甜菜碱,基本上可以说没什么价值了。通常来讲,如果要长期保存枸杞酒,必得是枸杞“酿”的酒而不是“泡”酒。事实上,药酒也是有保质期的。绝大多数自制药酒的保质期,从泡制好以后开始计算,大约是6个月。超过期限,称之为“失效”。当然也可以喝,不过是没有相应的药酒功效而已。酒是陈的香,泡药更适口,高度药酒可以忽略保质期。那么枸杞泡酒1年多了,这酒还能喝吗?下面分享一下本人枸杞泡酒的经验。 首先肯定的说,枸杞泡酒1年多了,这酒是完全能喝! 本人有酒瘾,26岁至今,每天两顿酒,每顿3两左右。还在40岁的时候,爱上了泡药酒,一个罐子就是20斤。之所以后来一直泡药酒喝,是因为药材能使酒更适口,大大降低了白酒的那种暴感。再一个就是喝惯了纯粮散酒,闻到勾兑的酒就恶心。常喝药酒,既保健,又好喝、还省钱,实在太划算了。 我家有3个20斤的瓶、罐子。泡药的酒比较讲究,白酒是当地作坊取的高梁酒,至少50度以上,有时还可以遇上60、70度的呢!就说我泡的那罐枸杞酒吧,有一次在家里宴请朋友,有人看到酒柜上的枸杞酒,这酒已经泡有三年多了,酒色红里透紫。品尝一下那叫甜润沁神,回味无穷。接着500多元的瓶装酒都不喝了,却畅开肚皮喝起这散装枸杞酒了。 我早些年很多时候多在外面跑,在家的时候吃请又多,自家泡的药酒十年以上的很正常。我的感觉是时间越长,酒味越适口。这主要是纯粮高度酒,放久了陈化的更醇厚,再加上药材的滋润,越久就会越好喝,越久品质也就越好。当酒罐喝到一半时,再加酒续满。不过,近几年十年以上的枸杞酒再也存不下来了,留给我的,只有好喝的份,从没有过变质一说。 高度酒泡药材为什么不会变质呢?据国家标准规定,酒精度大于或者等于10度的酒或饮料,可以免除标示保质期。用来泡药的酒一般都是高度酒,保持期是完全可以忽略不计的。只要密封好,50度以上的酒精度,是不会感染细菌的。 泡药酒有讲究,能把药酒泡得坏的人也是有的。酒度、容器、保存环境都很重要。如果说酒度过低,酒质不好,药材含水大,尤其像动物类,随着药体内的水分溶出,必然导致酒精度降低,或者是泡了变质的药材,或者是含有杂质等原因,药酒放置过久而形成了沉淀、浑浊、胀气、变味等现象时,那就果断的扔掉吧!枸杞泡酒时间长了是可以喝的杞红飘香枸杞酒中的白酒具有抗菌防腐的作用,所以当枸杞酒泡了一年多将不会影响其质量,是可以服用。一般高度药酒泡得时间越来越好。本期导读:枸杞泡酒一年多了,这酒还能喝吗? 在我个人看来,这酒还是可以喝的,但相应的枸杞功效就没有多少了,因为枸杞的最佳泡酒时间就是3-6个月左右的, 而只要过了这个时间,那么枸杞的营养价值成分,就会逐渐的开始分解了 而只要枸杞的营养成分开始分解了,那么枸杞的营养价值也就没有了, 而只要枸杞的营养价值没有了,那么这个枸杞也就成了没有用的枸杞了,而只要枸杞成了没有用的枸杞了,哪怕就是将枸杞泡的时间再长 也是没有任何好处的, 而且不但没有任何好处,还会因为枸杞泡的时间太长了,导致酒的味道开始变化了, 而一但酒的味道开始变化了,那么这个酒就要从好喝的酒,变成一个不好喝的酒了, 而这种不好喝的酒,又是一个充满怪味的酒了,而这种充满怪味的酒,就不是什么人多能接受的了, 所以在我个人看来,这种泡了一年以上的酒,喝是能喝一点的,但要感觉不对自己胃口的话 那么就要停下来不喝了, 毕竟这种酒已经没有一点营养价值了,还勉强喝它干什么了, 至于我是怎么知道这么清楚的,那是因为我也有二三瓶泡了一年多的枸杞酒了,不过这些枸杞酒, 我也就每瓶倒出来尝了一点而已,当我感觉到那股味道的时候,我就立马放弃了将这些酒带回去好好品尝的念头了, 至于到底是什么味道,我还真是没有办法来准确形容的,要说是酸酸的感觉 又达不到这个程度的, 要说是甜甜的感觉,也是达不到这个程度的,要说是涩涩的感觉,更是达不到那个程度的, 因为这些酒给我的感觉就是,即有点甜的感觉,又有点酸的感觉,又点苦的感觉, 最后又有点涩涩的感觉,所以这些感觉一集合在一起了,我也就不好形容到底是什么感觉了, 不过给我总的感觉就是,这些酒就是极度不好喝的酒了,所以我个人建议,在喝这些酒的时候,要是接受不了这种味道了,那就不要再喝了枸杞泡酒1年多了可以喝的,酒越酿越醇的,泡1年多的枸杞酒入味,更酿。效果也更好! 酒要纯正少饮 健康 。 密封保藏色艳味长, 放心饮用绝对无伤。 塑料瓶泡完肯定不能喝了 一年?那是你没看过泡了二十年的枸杞酒
2023-07-16 15:21:531

吃西瓜不能和什么东西混在一起吃?

1,石头 状况,会磕掉大牙2,排泄物,状况,在不知其为的情况下,还是不要冒险3,毒药,或者说有毒的食物,比如,老鼠药,加了一点你会拉肚,加了很多,你会死翘翘
2023-07-16 15:21:473