荞太黑苦荞茶怎么样？

地理位置贵州省盘县红果镇（办公室位于下西铺）村组组成本村共分为六个自然村：胭脂脑、干沟岩、冷水沟、团脑、上西铺、下西铺国土面积全村总面积约20.68平方公里，有耕地（旱）面积4720余亩，农田（水田）1090余亩，森林面积约9460余亩。人口数量全村1154户，共计人口约3900余人。村概况贵州省盘县红果镇西铺村，又名西堡（通铺）村。2004年12月由原上西铺村与下西铺村两村合并而成。本村依狭长的河谷大坝子而建。依山傍水，村前前有西铺河河流过，后靠高山并有大面积森林覆盖。有山川河流，平地坝子，环境优美，是一个难得的城郊旅游休闲之地。全村总面积约20.68平方公里，有耕地（旱）面积4720余亩，农田（水田）1090余亩，森林面积约9460余亩。有村民小组19个，由上西铺、下西铺、胭脂脑、团脑、冷水沟、干沟岩等6个自然村构成。全村1154户，共计人口约3900余人。西铺村是一个以农业（种植与养殖）为主，劳动力输出为辅的城郊农业村。区位优势西铺村位于盘县县城红果镇正南方向，距城红果区4公里。地理位置优越，交通便利。是盘县新城的南大门：红威公路（红果至黔西南州兴义市威舍乡）、盘县城区东环线与红石公路（红果至盘县石桥镇）过境并交叉于西铺村上西铺自然村。并有南昆铁路过境。发展展望西铺村是一个快速发展的村庄。全村均已规划为盘县新城的开发区，投资环境优越。目前正在建设的项目有盘县新城东环线交通要道和南昆铁路上西铺货场。县城红果郊区的人工湖泊——东湖就在西铺村村郊，规划中的西铺湿地公园也即将投入建设，未来的西铺将是一个集三农产业、旅游、休闲娱乐一体的新农村。随着盘县县委县政府对新城红果开发力度的进一步加大和资金的投入，本村的投资环境将更加优越，未来的西铺村在本村村支两委的领导下将更加进步，更加繁荣！联系电话15885345266QQ：1516940264地址：贵州省盘县红果经济开发区联系人：李世松（党支部书记）--人口总数：3874人农业人口：3760人非农业人口：114人--行政区面积：20.68平方公里耕地面积：4800.0亩--主要民族成分：汉族,彝族,苗族发展口号：传统主业稳村庄，劳务输出增收入，城郊产业促发展，乡村旅游促转型，招商引资促跨越--所辖村：上西铺,下西铺,胭脂脑,干沟岩,冷水沟,团脑生产总值：500.0万元--主要经济产业：养殖,种植名特产品：鸡枞,野生杨梅,刺梨,野生菌,脱毒马铃薯办公所在地：贵州省盘县红果镇西铺村（红威公路旁）--自然条件：环境优美，水资源丰富资源：土地,地下水,旅游资源西铺村附近有盘县哒啦仙谷景区、盘县古银杏、古驿胜境景区、境温泉大健康国际旅游休闲度假景区、盘县娘娘山旅游景区等旅游景点。有四格乌洋芋、盘县核桃、盘县火腿、盘县刺梨果脯、六盘水苦荞茶等特产。

我是挺喜欢喝苦荞茶的,但是苦荞啤酒的话,不太能接受的了,总感觉喝着怪怪的味道,不是很喜欢喝苦荞啤酒,但是我身边的朋友有很多还挺喜欢喝的。

　文 霍建明 在太行深山河北邢台境内有一座叫茶旧沟村的古村，已经有几百年的 历史 。相传，古村的村民是明朝后期由山西羊范村迁徙而来。 令我好奇的是村子的名字叫茶旧沟，与茶有什么关系？前几年秋天的一个周末，我与几个茶友到古茶村探访了一番。到了村里了解到，当时村民的祖先迁到此地，村口有一块大石头，状似茶臼，而“臼”与“旧”谐音，于是人们便以此给村子起了名字。茶旧沟村傍依白云山而建，东西北三面环山，南部开阔，一条玉带状的小河从西向东潺潺而过，山水相得益彰，相映成趣，山坡上植被茂密，有板栗、核桃、柿子、山桃、山杏等，还有四季常青的松柏，树木成荫，花草葳蕤，野兔、山鸡随处可见，又常常能看到百鸟啁啾，一派欣欣向荣的景象。村内有长近九公里的小河蜿蜒而过，河水清澈如玉、河道蜿蜒交错、滩涂连绵铺开。 宋氏先祖在小河上建了桥，上面铺青石板为街道，桥下为泄洪排水，河沟两侧则依山势而建房屋，布局合理，且错落有致、美观大方。整个村子以四合院为主，房屋以木石为框架，筑成二层青石楼，但这里的院落与北方传统的四合院略有不同，茶旧沟村的院落围墙并非正直的四方形，而是呈弧形。 韩少功曾经在《阳台的遗憾》一文中说过“建筑是人心的外化和物化”，从建筑的特点中我们能看到古人的智慧和习性。茶旧沟村的这种院落正体现出村民们朴素和善良的一面。 过去，老辈人种田需要一种叫作手推车的农用车，每日劳作的人们经常推着手推车穿梭于街头巷尾，为了他人推车经过自己家门前时行走方便，故把自己家的屋墙砌成圆形，形成相互礼让的和谐氛围，象征着邻里之间和睦相处。再加上茶旧沟地势比较特殊，是位于山上的一个小盆地，面积狭小，村中空间不足，为满足全村人的生活住房需求，巷道原本留的很窄。但是人们为了大家及子孙后代通行方便，将自己家的围墙砌成圆形并各让出一尺，形成了大家现在看到的小巷，将邻里之间相互谦让之意展现得淋漓尽致，良好乡村风俗一直延续至今。 村子里的小路皆铺着古老的青石板，两边紧密的建筑物夹着小小的石板路，房子和房子连在一起，一家煮饭，整条街都飘香；谁家娃儿跌跤碰脱牙、打了碗，街坊邻里心中都有数。走在这样的石板路上，能随时感受到 历史 的底蕴和味道，不管是明末清初建造的高大门楼的石墙上斑驳的时间印记，还是同时期遗留下来的石臼、石碾和磨盘上生活痕迹，都让人不由透视到过去的时光，看到 历史 的沧桑。 村子里几乎每家每户门前都有一个茶臼，其实村子里并没有茶树、茶叶，这茶臼是否用于捣茶叶已无从考证，但村民用它制作一种叫做豆沫的食物这件事一直从古延续至今。过去茶旧沟村村民普遍喜欢喝豆沫汤，可以说是家家户户的家常饭。所谓的豆沫汤就是将黄豆清洗干净后倒在石臼中使用圆形的石锤将黄豆捣成碎末状，捣豆沫过程中一边捣一边加入少量的清水，把黄豆捣成沫，俨然是没有过滤的豆浆。完成后倒入米粥锅里，开小火熬制一小时左右即可食用。既然跟茶叶无关，为什么非要给它取一个跟茶有关的名字呢？ 我想，茶在古代数量不是太多且价格不菲，是只有富商巨贾、达官贵人才能享用的奢侈饮品，对于普通农家来说，喝不起茶，便把其他食物称之为茶，正是表达出对茶叶这种于北方来说的奢侈品的追求和向往。 正如距离茶旧沟村不远的临城、赞皇一带都有一种叫作茶面的食物。说是茶面，其实也跟茶完全无关。所谓的茶面就是把小米用水洗一下，晾至半干，然后在磨坊里磨成合适粗细的面粉；磨好面粉后，放在大铁锅里，小火长时间炒制而成；茶面炒好之后还不算完，还要加入辅料，一般是炒熟的芝麻和花生，捣碎后加入炒好的茶面当中，搅拌均匀。以前，老百姓生活不富裕，往往只有逢年过节的时候才能吃上这种好吃的茶面。 我想不管是茶面还是茶旧沟村的茶臼，这些名字里面饱含着过去劳动人民对美好生活的向往。正如我国北方雁门地区的苦荞茶，也并非常规意义上的茶叶，只是一种冲泡之后可以连吃带喝的食物，既能解渴又能解饿。但人们一样把它称为茶。 在古代，我国北方特别是黄河以北并不种植茶叶。北方的茶叶均是千里迢迢从南方运来的，所以在北方茶叶是一种高端消费品，价格贵，进入不了寻常百姓家。但隋朝京杭大运河开通后，茶叶能够沿水路顺利地进入北方市场。于是，北方也出现了很多加工茶叶的地方。到了北宋年间，汴京地区——也就是现在的开封市，处在一个水陆交通的要道上，且处于茶叶产区与消费区之间，是当时全国最大的茶叶集散中心，茶经济空前繁荣，茶文化内容也十分丰富，张择端的《清明上河图》画卷、宋徽宗的《大观茶论》更是提供了更为翔实的 历史 资料和佐证。 自从汉朝丝绸之路开始，中国丝绸销往西方，让欧洲人爱得抓狂，后来茶文化兴起，茶叶作为大宗商品也来到了丝绸之路上。所以丝绸之路同样是一条“茶叶之路”，也有人称为“丝茶之路”。其实，完整的丝绸之路可分为两段，一段是从长安（西安）一路向西，经甘肃、新疆，到中亚、西亚，一直到欧洲的地中海地区。据史料记载，还有一段则是自西向东，从长安出发，经洛阳，安阳（相州），向北经河北邢台（邢州）、石家庄（恒州）、易县（易州），再经北京（幽州）、密云（白檀），越过古北口、辽东半岛，再到朝鲜半岛，渡日本海，最终抵达日本。 茶叶要进入丝绸之路首先就需要从南方运到北方。当时南方的茶向北运输分为陆路和水路，水路主要是通过京杭大运河，很方便地将茶叶从南方运送到北方。而位于华北平原的清河是隋唐运河和京杭大运河的交汇之地，也是重要的枢纽码头，大量的茶贸易在这里进行，茶叶通过大运河运来之后一部分一路向西，穿越太行八陉，跨过太行山，进入山西境内之后再运往西北。还有的经拒马河，通过易县紫荆关又运往辽阔的西北地区。可能也有一部分茶叶被转运到邢台县茶旧沟村，经过加工后再运往西北地区。据茶旧沟村族谱记载，村子的祖先曾加工茶叶，质量还不错。当时是不是通过古老的茶臼加工包装茶叶再销往各地，已经无证可考。但正如陕西安康地区的泾阳茯砖茶，南方的茶叶运至安康泾阳后进行加工包装，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，经过蒸压后变成砖状，故称为“茯砖”，这就是著名的泾阳茯砖茶。当时有句名言流传：“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。 我想随着茶叶的不断交易，茶文化也逐渐从南方向北方、从富裕人家慢慢地渗透进普通老百姓家中，老百姓们也逐渐把茶叶作为了一种美好生活的象征！ 时光荏苒，岁月悠悠。进入新时代以来，党和政府聚焦乡村振兴战略，注重农村改革发展。而今的茶旧沟村，在党的领导下，村民们解放思想，结合本村的地域、文化特点，招商引资，充分挖掘村子的文化价值，针对村子里古风古貌的建筑特点和四周秀丽的山水风光，开发了 旅游 业，让 历史 重新焕发出了生机，让文化的基因继续传承。村子周围商店、超市、宾馆比比皆是，村民的生活自然也蒸蒸日上。茶叶对于他们来说也不再只是一种梦想、一种符号，而是真真切切的现实生活。他们不但喝上了南方的绿茶、花茶、铁观音，而且附近的临城县桐花村还有了茶园，生产了著名的邢香绿茶、红茶。我想不管时光怎样流逝，老百姓们追求美好生活的脚步不会停下，老百姓的生活会一天更比一天好！ （作者单位：河北省司法厅）

地理位置:我的家乡广元是四川省的一个地级市，古称利州，至今已有2300多年的建城历史。它地处四川盆地北部、嘉陵江上游、川陕甘三省结合部，为四川的北大门。是三国历史文化的重要走廊，女皇帝武则天的诞生地，川陕革命根据地的重要组成部分。提起四川，大家总是对成都津津乐道，可对广元来说呢，常常是与“广安”混为一谈。前些年，学术界通过种种论证已经坐实了女皇武则天出生于广元的事实，结束了广元和西安关于这个话题长久的争论。作为如今唯一的女皇故里，家乡广元也依靠好山好水紧锣密鼓地发展起第三产业来。可火候，貌似总是差那么一筹。从前，广元对我来说是我赖以生存的家园，第一次接收到外界对它的认识是高考的连片扶贫，自那以后，穷这个字总出现在别人谈论的话语里。可这么美的地方，也该像其他景点一样，风风光光地惊艳大家的眼球。毕竟是女皇故里，本就该独具一格、众星捧月。 下面从景点、美食、文化三个方面简单给大家介绍一下这个地方，以论证“广元是个值得去的地方”这个命题。 一、值得一去的景点 在众多大大小小的景点当中，翠云廊和剑门关可谓是最出彩最有历史韵味的两个地方了。 翠云廊是一片拥有上万古柏树的古驿道，里程长达三百三十多里。关于翠云廊最早的传说始于秦始皇时期，而后最多的就是蜀汉三国时期了，有诸葛亮行军种树、也有张飞栽树乘凉，传说唐朝时期给杨贵妃运岭南荔枝的时候也经过这里。这里的树木，从古至今，生长了上千年，树木宽大苍劲，形状千奇百怪。不少树木还因为别致的形状获得了特别的名字。如鸳鸯柏，就是树枝形状像两只鸳鸯而得名的，相传更是鸳鸯神鸟的化身。其次还有皇柏，状元柏，帅大柏等，几乎每棵树都有自己的故事。古老的树木见证了岁月的流逝，紧握了上千年的故土，不知扎根多深多久。当地的人们十分爱护它们，从古至今都是如此。如今它们作为珍稀树种被挂牌保护，更增加了不少神圣的感觉。这里的柏树究竟有多大呢？据说最老一批的树木也大约有2400左右的树龄了，树高二十多米，宽七八米就更是常事了，远远看去，一片翠绿。仅仅是树，就足以让你瞠目结舌，走在石板小径上，心里莫名的宁静，树间偶尔有石桌石凳布满青苔，已不知是哪朝哪代的文人雅士曾在此地停留过了。剑门关，以蜀道难著名，说到这个，还得感谢李白的文采。“一夫当关，万夫莫开”，这句话送给剑门蜀道最合适不过了。不少游客都是慕名而来，想尝尝难于上青天究竟是什么滋味。大家很容易就误以为山很高很陡峭，所以会危险。其实不然，山不高，只是没有路，势不险，只是够称奇。如果你见到了坚硬的几乎竖立的石壁上硬生生地嵌进去一根根木板，观察到这一个个阶梯都是如何撑起这入蜀的羊肠道，你会感叹古人的智慧，你会惊叹眼前的奇景。悬在半空中的木阶梯，由简单的三角结构撑起，有些因年久失修而被加固了一遍，妥妥当当但仍有让人发抖的险感。遇上不平坦的石壁面，修阶梯并不可行，于是前人们就凿出了向内凹进的小径。可能是因为动土，要先乞求自然的谅解，故而石壁内侧经常能看到大圆石夹缝中无数的小木棍竖撑着，据说也是为了祈福。剑门的蜀道除了天然的风光之外，个中蕴含的文化也足够让客人听导游侃侃而谈半日了。二、不一样的美食 说起美食，米粉、串串、凉面和火锅自然必不可少。可能有人会说这些平平无奇，别的地方也不是没有，可是作为过来人，我自问同样的名字，从未在外头吃到更好的味道。另外值得一提的是剑门特有的剑门豆腐宴。 先说特有的豆腐宴吧。从材质来说，剑门豆腐充分利用依山傍水的优势，传统石磨磨豆的同时加当地山泉水点制，做出来的豆腐不仅白嫩，而且口感香滑。虽然现在主张品牌化、产业化，可传统的工艺一个也不落下，产地一直坚持在本地，工坊也贵精不贵多。当地人，家家户户隔三差五总会吃一顿家常豆腐，味道一直很好。因为发展旅游业，美食也必不可少地作为助攻，当豆腐碰上了文化，它就不再是简简单单白嫩的豆腐了。在剑门关，一顿正经的豆腐宴足足有二三百道菜，加上新推出的三国系列，除了抓住你的眼球之外，更是让你的味蕾足够享受。这些豆腐，经过大厨之手后，从造型到口味，绝对让你怀疑人生。不要质疑，这些就是豆腐，豆腐的味道也可以百变。其次说点大家都有的，但味道吃着绝对不让你失望的。 1、米粉。这里的米粉承袭了绵阳开元米粉的风格，吃起来多少有点相似，不过也有所不同。开源米粉油多味道重，而这里的米粉油相对要少。同样撒香菜的基础上，这里的米粉除了料汤中的番茄和海带之外，多加的豌豆粒也是香味十足，破有当地特色。另外为了迎合当地口味，除了白汤、中间味和红汤的选择外，除了牛肉、肥肠和普通的选择外，还增加了一种加酸菜的米粉，颇得大家的喜爱。当地一般早上卖米粉的多，吃米粉的也多，米粉作为早餐已经和稀饭包子并列起来，而且经久不衰。2、串串香 串串也并不是我们那里独有的，可家里独有的味道，并不是哪里都可以相比的。记忆中，同龄人都喜欢吃串串，以前小学的时候，随便一个便利店里都有一个炉子架着的老汤锅，锅里就慢慢煮着一串串用竹签穿起来的吃的。一般是豆腐块、海带、豆皮、米豆腐、灰菜（魔芋）、火腿肠等，还有各种蔬菜放在架子上，以便现买现点保证新鲜。汤是红的，不像火锅那样有红的白的两种。不同的店里，味道的麻辣程度各有不同。可不管辣味重不重，当地人都不怕。吃串串的桌子上总是放着一个碟子和一个小壶，碟子里是辣椒面，壶里是醋。外人来了，醋用的多，本地人，总是辣椒面不够。当地人对串串的喜爱简直可以和正餐媲美，甚至觉得这味道比正餐还要棒。于是不少人上顿了总会凑着吃几串，于是聪明的老板们学会在电饭锅里备上热乎的酸菜米饭，完美迎合了当地人的口味。当然，也让不少第一次尝试的人欲罢不能（我的他就是其中一个）。3、蒸凉面 广元的蒸凉面可以作为当地的特色小吃了，因为外地卖蒸凉面的虽然少，但还是无一不打着广元的牌子的。这里的蒸凉面看起来和大家熟悉的米皮有相似之处，但比米皮厚点、筋道一些。蒸凉面，顾名思义，是需要蒸。把泡好的米磨成浆子覆在麻布上，利用蒸汽的高温迅速定形后晾凉，再用刀切成合适的长条备用。做好的凉面被调味的时候会搅拌均匀，不会粘接或者碎掉。放调料调好的凉面总会浇上一勺油辣子提香，配上细碎的小葱，简直好看又好吃。4、火锅 说起火锅，大家都熟悉的不得了，如果我说四川各个地方的火锅味道都有所不同，是不是有人不信呢？确实是这样的，越是外地越是大火锅店、连锁店，越是要顾及大众口味，久而久之，味道就不一样了。在家乡，火锅店比饭店更多，几乎五步一个小的，十步一个大的。不得不说，在家乡吃火锅是个绝对享受的过程，除了味道，还有一直以来坚持的习惯。 当地火锅有三宝：红油、鸳鸯和苦荞。一般吃火锅之前，服务员总是会上一壶纯正的苦荞茶，茶色金黄金黄的，甚是养眼。点完菜品后，人们总是自己端着小碗去盛自己的香油，或者服务员拿着长嘴壶对着小红碗一个个轮流添。当地人偏爱鸳鸯锅煮火锅，并不是因为怕辣，而是有的菜白汤煮起来更好，还有需要照顾小孩子的口味。一个鸳鸯锅，什么问题都解决了。菜熟了之后，配上碗里的香油，除了柔和辣味之外，更是齿颊留香。口干了，喝一口正宗的苦荞，让麦香沉寂在口中，整个过程巴巴适适，保证顾好你的嘴和胃。三、不一样的文化 1、女儿节 “广元女儿节，妇女游河湾”，女儿节作为广元特有的民间文化活动，是当地文化的重要标志。自1988年9月1日当地政府举办首届女儿节后，每年公历9月1日就成了女儿节的日子。关于女儿节的来由，有个大众的说法。据说女皇武则天的母亲杨氏曾江上游船，偶见远处彩船若隐若现，当日回家后便有孕，十月后产女。故每逢女儿节时，利州江潭上布满彩船，广元女儿们身着节日的盛装，载歌载舞地欢庆自己的节日。就因这独一无二的"游河湾"，使"广元女儿节"在众多的文化节日中脱颖而出而一炮走红，并很快天下尽知。"游河湾"是广元特色，是其他地方没有的一种文化现象，也是广元重要的文化标签，值得体验。2、梨花节 广元市苍溪雪梨种植历史悠久，已有1000多年，在全国享有盛名，被誉为“中国雪梨之乡”。这里的梨树集中大面积种植，所产雪梨肉白如雪，细润爽口，水分饱满，汁液甘甜，颇得大众好评。每年3月，梨山梨花遍开，“千树万树梨花开”的盛景，令人美不胜收。当地政府为推出当地品牌、结合特色资源，于是提出举办“以花为媒，以节促经，以节提神，以节扬名”为主题的“中国·苍溪梨花节”。梨花节由此而来。2003年3月18日，首届“中国·苍溪梨花节”隆重开幕，内容有梨花节民俗文化演唱会、生态家园游、赏花游、招商引资洽谈会、农产品展示会。视觉盛宴之下，这更为苍溪雪梨布上了一层文化色彩，想想就觉得是大场面。 四、尾声 如果你有机会到了广元，如果你为没有做好攻略而遗憾，那么大可不必，因为这里山水处处好，风景也处处有。山不高，解闷还够，水不多，赏玩还够。这里的山一个个圆圆憨憨的，很亲和，不会让人望而生畏。山虽不大，但绝不光秃秃，除非是石壁。当地人人喜欢爬山，不管是锻炼也好，消食也罢，总是一群人说说笑笑地去，开开心心地回。因为经常有人走，上山的小道久而久之也踩出来了，有人气儿，便不会荒凉。环山的山脚下，大多有浅浅的溪流。我不否认有污浊一点的，但正因为如此，清澈的湖水才更让人向往。而刚好在这里，你有幸可以找到清澈见底的家伙，那时候，估计你的心都会化在里边了。不花钱的景致，也可以很怡人，不过如果需要找对地方，免不了询问当地的老乡。还好大家都爱到处走走玩玩，也都很热情好客，如果你们用普通话交流，那他们的一口地道川普保证您能会意。还有，要是路过那里的伙伴，记得在环山路上多深呼吸几口，这是天然氧吧免费给您的福利。 去年，通往剑门关的高铁开通了，当地的老乡一波又一波地去高铁站拍照晒朋友圈。我知道，大家都是高兴的，因为家乡真的在变化了，里边的人出去更方便了，外边的人也归家更快了，一切都在向好的方向发展。可离家远了，买票太难，总也圆不了坐上通往剑门关那趟高铁的梦，我想，等大家发现这里的美了，去的人多了，交通就会越来越便利，高铁的车次也会越来越多，那时，回去就更方便了。当然啦，这只是我小小的私心，不必在意不必在意。

一. 三斤白酒没问题， 慢慢品尝别着急。 一天喝上二三两， 十天半月正适宜。 二. 三斤高梁水， 喝了抖抖腿。 嘴里说糊话， 眼里看见鬼。 三. 三斤白酒肚里装， 艺高胆大过景阳。 空手打死斑斓虎， 盖世英雄武二郎。 我有遇到过。 几年前的一个清晨，急诊出车接回了一个重度黄疸病人，出现呕吐、高烧，全身比电影里面的小黄人还黄，病人家属诉说 病人一天3斤多白酒！！！！ 我没有说错，是白酒3斤多，当时去急诊会诊的时候，所有在场的病人和医生都惊呆了！！ 病人前胸白蛇，后背大蝎子刺青文身，左臂青龙，右臂白虎文身！！一天正常人喝水也不会喝3斤，更何况白酒！ 病人家属在急诊苦苦哀求不抽血检查，说急诊费用报销不了！值班医生考虑患者病情太重，没敢收入普通病房！病人神志尚算清醒，家属拒绝入ICU（重症监护室），沟通病情后入普通病房，检查结果糟糕透顶，随时有生命危险，但家属仍然强烈拒绝入ICU。 到下午4点多人就死了！ 家属一点哀伤情绪没有，留下年幼的儿女，病人父母一直说死了好！估计这家伙无恶不作，家里恨惨他了！ 酒量大小谁决定？ 酒精摄入到人体后，10％会通过呼吸、尿液 和汗液排出，剩下90％的酒精全部进入肝脏被氧化成二氧化碳和水，这样酒精就算被彻底分解。 人的酒量为什么不同? 原来， 这与人体肝脏内的醇脱氢酶和醛脱氢酶有关 ，每个人肝脏内这两种酶的含量有 很大差异，含量多则酒量大，含量少 则酒量小。 酒精中毒是啥样？ 酒桌上劝酒时常说的一句话是：酒量越喝越大。人们根据自己凭空想像的这个“道理”， 千方百计地逼人喝酒，致使酒量小的人喝得烂醉，身体受到严重损害，个别人还因饮酒过量而丧失性命。 酒精中毒昏迷期 患者可出现面色苍白，双瞳散大，口唇紫绀，皮肤湿冷，心跳加速，体温不升，抽搐，大小便失禁，最后呼吸衰竭死亡。 这边有一个事例。 家住济南市槐荫区的老宋(化)，喝了20多年的酒，是当地有名的“酒疯子”。 每天2到3斤的酒量，三顿饭没有酒就不动筷子，用他的话来说，没有酒，饭菜就像锯渣一样，难以下咽。如果遇到宴席，一般能喝到4到5斤，不醉不归。 那么他喝完之后怎么样了呢？ 回到家后，尿失禁、打老婆、打骚扰电话，出洋相的事情不断。 只要在外面喝高了，他可以醉到连家人都不认识，甚至尿失禁自己还不知道。 在中国，什么样的酒量为好呢？根据数据显示，半斤的酒量就是中上等了，假若你能喝半斤，在中国13亿人中你的酒量可以排的上中上，超过了中国平均超过70%的水平。 正所谓一两为药，二两为酒、三两为毒。酒这个东西适合助兴，不适合忘忧。 喝酒慢慢喝醉了，比如意识不清，上脸，就是酒精中毒的表现。只不过有程度深浅罢了。所以喝酒要注意，自己的身体 健康 很重要。 人如果喝了三斤白酒会怎么样？ 本人酒量不行，属于一杯起两杯止的主，但是我的表姐夫，却是一个公斤级人物，在当地是酒神般的存在。表姐家住在山区，有一次杀了年猪，邀请我去作客，等我赶到的时候，酒菜己经准备好了。 菜除了猪的各精华部分，如猪耳朵，里脊，护心肉，猪蹄，大肠头等。更多的是山货，我认识的只有猴头菇，其他动物类的叫不上名字。显然表姐夫是把我当贵客招待了。 酒是自酿，表姐家开有一间酒房，由公公主持，八十多岁的老人家，身体硬朗，挑着一百多斤的谷物杂粮，在山区的小路健步如飞，我空身走路都是勉强跟上。 酒色淡黄，据公公介绍，这是用一年的酒饭（发酵了十二个月的米饭）蒸制而成，味道醇厚，后劲十足，醉不上头。山里人实在，喝酒不用杯子，而是用碗，一碗就有半斤的量。 表姐夫更是豪爽，端起碗，高声话平：“我干了你们随意！”众人真的跟着干了，只有我随意，真的是不能喝呀。但是也不能只装装样子，不久，竟然也喝了一碗。 “来来来，添福添寿！”表姐为我续酒，连理由也这么堂皇。我已经超量了，想加点就行，但表姐拨开我的手，一定要满福满禄。没办法了，人在江湖，身不由己。 我醒来的时候，已经是傍晚，晚霞满天，鸡狗归家，表姐忙着喂鸡喂猪。而表姐夫他们竟然还在喝酒，五十斤的塑料酒桶，已经快空了。见此情此景，我赶紧找个理由，叫表侄送我回家，再喝肯定继续醉。 酒量也分三六九等，而且是物以类聚人以群分。如表姐夫和他的朋友，基本上每次聚会的都是这七八个人，外人加入的话，由于不是一个量级，很快就会被放倒。其实他们并非故意，而是觉得酒就应该这样喝。 经历了这次震撼人心的饭局后，以后凡是聚会，我就说自己不会喝酒，专门跟大妈孩子们同桌。也从喝酒看尽了人间百态，据观察，每一桌都有一位人物，大家以他为中心，极尽讨好献媚之态。 有次参加一场婚宴，我旁边桌就是黄老板主持，其他人都是他的员工。只见黄老板叫手下倒满三杯酒，然后对其中的一个员工说：“小刘呀，别说不结你机会，只要把这几杯酒干了，销售经理的位置就是你的啦。” 小刘也不含糊，马上连干三杯。也许是进入状态了，小刘开始敬黄老板和同事，就这样走了一圈。就在我心里表示佩服的时候，小刘身子一软，钻桌底去了，而菜还没开始上。 小喝怡情，大喝伤身。我们无论酒量多好，也不要强出头，象小刘这样的年轻人，不知道职场凶险，很容易就着了道儿。而小刘升任经理后，饭局更多，但是性格不改，每次都是扶回家的。 强中更有强中手，不断有人挑战表姐夫。我记得有一次，表姐夫从中午喝到晚上，大败而归，骑摩托车归家途中，不胜酒力连人带车摔下田里，睡至第二天才醒，幸好没事。从此以后，不再接受别人挑战，而是喝好就行。 白酒这种东西怎么说呢，要是喝个3-5两左右，可以改善一些身体循环，要是喝个5-9两左右，就要有点不舒服想睡觉了，要是喝个1斤以上了，就要直接醉倒在酒桌上了 要是你一不做二不怕直接喝个2斤以上，我估计有80%的人就要接受检查了，所以在喝白酒的时候，一定要注意适量问题，对了，在购买白酒的时候，最好就是购买稍微好点的， 因为现在的普通白酒，有不少都是勾兑白酒，这些白酒怎么说呢，一是在口感上面比较辛辣刺激，二是在后遗症上面有点上头难受，所以为了自己的身体着想， 也要购买稍微好点的，至于哪些白酒是属于稍微好一点的，就是价格100块钱以上的，毕竟这些白酒在勾兑的时候，无论是在食用酒精品质上面，还是杂淳去除上面， 多是比较先进的生产办法，要是舍不得购买100块钱以上的，就要到外面小酒坊购买三十块钱一斤的散装纯粮白酒，说到这里不得不说一句，这些30块钱一斤的纯粮白酒， 无论是在口感上面，还是酒的后劲上面，都要比一两百块钱的勾兑白酒好上不少，不过由于现在的小酒坊越来越少，所以想要购买这些散装纯粮白酒，就要花费一点时间了 喝三斤白酒吗？不一定，可能会死人，醉是一定会的的，现实生活中没见过喝三斤高度白酒的，两斤半倒是经常看到。 以前喜欢玩儿双升，记得是在朋友家里面，玩双升喝酒，我的印象里面是他们家用杨梅泡的一坛子杨梅酒就我们四个人给喝完了，只是喝的时间比较长而已，朋友家是开药店的嘛，只记得第二天就在他们家地上躺了几个人，吐的到处都是，那是真的不省人事了。 然后就是身边几个比较亲近的人了，有些人不喜欢喝慢酒，喜欢喝快酒，酒到杯干的那种，我看过喝那种三两一次性杯子喝三伦次酒（酱酒里面的三伦次酒，54以上的）的，连喝了八杯的，前面六杯是清醒的，六杯以后开始飘了，那次印象特别深刻，哈哈哈 还有就是那种三两一个的分酒壶（我们这个地方叫小钢炮），我见有人喝7个钢炮的，不过也是醉了的。 所以其实一般人喝白酒差不多是在半斤还能清醒，一斤就会醉了，两斤可能就会人事不醒，三斤嘛，三斤可能和两斤差不多了，哈哈哈，因为没人能记住两斤以后的事儿。 不过还是那句话，喝好酒，喝少酒，千万别用生命喝酒，再好的酒喝多了对人体也是有害的。我们就是最好的例子，因为做着酒行这个生意了，经常陪客户朋友喝酒，而且年轻的时候也没个什么节制，现在明显感觉身体大不如前了，年轻时酒到杯干，现在都是慢慢喝，控制量了，什么尿酸高，酒精肝的一应俱全了，唉....... 什么白酒也不说清楚！有的省份还有很多30度以下的白酒！像我们这里白酒就没有低于42度的，一般都是48度到52度之间！我估计能喝一斤半，极限了！ 曾经在深圳，我们同事聚餐，喝的低度白酒，不到30度，我们6个人喝了12瓶白的！又喝了三十瓶500ml的青岛啤酒！我喝懵了，但一点事没有！有个同事喝多了，下楼梯时候摔跤了，磕到头破血流！后来打了120拉走了，印象深刻 我说说我个人喝白酒的亲身体验，如有雷同，纯属同道酒人，哈哈。 喝了三斤白酒？是一顿？一天？还是一年？ 网络上有句话说得好：“不谈剂量说疗效，纯属耍流氓！” 但这光有剂量，没有饮用的时间及频次，是不是也有点耍那啥了呢？（开玩笑啊，不带生气嘀。） 既然问者没有说明，我就补上这个缺儿，暂定一顿、一天，还有一年。 我的一斤半白酒的醉酒狂吐史！ 说实话，我确实听酒友说过，但我倒是没亲眼见过一顿喝三斤白酒的主儿。 一顿饭喝一斤和二斤白酒的酒仙儿，这些年确实碰到不少！对于我来讲，跟人家拼酒，根本不是一个档次的，一个照面儿都下不来，一不小心就钻桌子底下去了。 我记得我有一次最大的量是一天喝了一斤半，中午半斤，晚上一斤，这是我喝白酒的最大极限了，也是巅峰之作。 各位酒友看到这一定会问：当时的我怎么样？哈哈，肯定是大醉，是狼狈不堪、不堪入目啊。我来说说我的悲惨感受吧： 当时喝完酒之后，我的意识还算清醒，知道自己怎么回事。但清醒根本无济于事，你的手脚根本不听使唤。双脚沉得跟灌了铅一样，双腿根本就没法站直溜，直往底下出溜儿，要不是没人架着，基本就是“躺平”了。 即使别人架着，也是往前走一步推三步的嘚瑟走法。走直线？！那是痴人说梦啊，脚底下跟踩了棉花似的，根本没有根儿。 好不容易给我送到酒店，躺在床上，哎呦喂！我就觉得开始天旋地转，就像坐过山车一样吓人。天花板和地面都是倒着的，而且还是一圈一圈地转，给我难受的，老糟心了！ 给我转迷糊了，紧跟着胃也开始来劲儿了，翻江倒海、万里奔腾！我是实在忍不住了，哇得一下！狂吐不止，一泻千里啊！后来干呕，吐得胆汁都出来了，差点没把我这点“下水”都给吐出来。 第二天早上起来，别说吃早餐了，喝水都想吐。更别说闻到油烟味儿了。最可气的是，连酒瓶都不能看，一看到酒瓶立马恶心要吐！ 各位酒友，你说就我这样的，要是喝三斤白酒，会怎么样？那就彻底躺平了。基本上就得医院抢救的干活。 到底有没有一顿或一天能喝三斤白酒的人呢？ 我相信一定有，这种人真的是巨能喝。而且喝完不像我那么狼狈。人家啥事没有。 没办法，这是天生的。天生人家的体内就拥有丰富的能够分解代谢酒精的酶。要不然，根本喝不来这些的。 有人说，喝酒能练不？我身边确实有一些原来不能喝的朋友， 经过刻苦的练习，现在确实比以前能喝了。但是……，我说的是但是，酒量还是真不是练出来的。为什么呢？ 因为不能喝酒的人长期喝酒，身体虽然对酒精产生了一定的耐受性，但身体对酒精的分解和代谢却没有明显的提升。只会加重肝肾等脏器的负担。短时间内酒量提升、身体无碍，看不出啥来！ 但是，假以时日，这些人的身体各种不良症状就开始显现出来了。各种病也就跟着来了。 所以，我真的奉劝各位不能喝酒的人，一定不要幻想通过练习来提升酒量，虽然结果确实是能提升点酒量，但这是以身体的 健康 为代价的。不值得！ 那么，要是三斤白酒喝一年呢？会怎么样呢？ 反正闲着没事啊，不妨算一算： 以52度，500ml的白酒为例： 500ml 3瓶=1500ml 1500ml 365天=4.1ml 如果按白酒的“两”为单位的话，50ml为一两，那么：4点多毫升的白酒约为0.08两白酒。那么0.08两的白酒又是什么概念呢？这么说吧，还不如一瓶眼药水的容量多！远远低于国际 健康 组织关于人体对酒精摄入量的 健康 限定。 那么，会怎么样呢？对于一个正常人来说，这点酒量喝完，什么反应都没有，跟没喝一样。 但对于酒精过敏者或一个天生就严重缺乏乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶的人来说，这点白酒也会让他们产生酒过敏反应，对身体也会造成不良影响。 写在最后： 芙兰君一直提倡的饮酒原则是： 喝少点、喝好点、喝慢点，微醺微妙，切莫暴饮。 酒再好，喝多了也伤身体，喝醉了也伤神经，喝垮了一定伤亲人！ 所以，我们饮酒还得饮 健康 酒， 健康 饮酒。 记住，千万别贪杯！不然又该重蹈我的烂醉史！ 文|芙兰一醉，独立酒评人 芙蓉深处凭兰阅，唯有一醉敬芳华！ 文|芙兰一醉，略备佳酿迎迓酒友，在此鞠躬谢啦！ （因受认知局限， 以上内容仅代表个人观点供各位酒友参考，敬请指正鞭策！） 一般人会醉得像只醉虾和醉螃蟹样。 当然大师列外，大师不参与醉虾和醉螃蟹行列，独辟蹊径，彰显其醉样年华。 喝过一次三斤，当时是没有反应的，反正后来两天没起来，吃啥吐啥，喝啥吐啥。

难说，有和网站专门请一些水军来做好评，一个酒店的服务优劣不能只看这个数据，特别是现在一些职业道德不良的从业人员，为达自已目的，什么招都用上。

红茶品种里面，最好喝的品种应该就是祁门红茶了，还有就是英红九号也非常不错的。

这是两个不同的杂志，一般杂志网有的都是过期的

酒的风格，酒风网客户回答为酒的特点，所谓特点即：色、香、味等

网页上有的，你仔细找找，他们酒店里也就评价的册子的

属于一线高档品牌，三人炫酒是泸州老窖特意推出的一款系列酒，该系列就是泸州老窖这几年火热的产品之一。“三人炫”是一款互联网定制白酒，目标群体是年轻人，只在网上销售。这款酒从产品的设计包装到定价营销都要体现互联网的特色，并迎合年轻消费群体的喜好。黑色瓶身，浮雕一样的设计，上刻三位名人的签名，相当有时尚感。口感与香气在浓香型里面中规中矩，不易上头，性价比不错。基础信息传承“城以酒兴，酒以城名”，自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始，经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大，泸州老窖酒酿制技艺传承至今已有23代，泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。1959年，国家出版了酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》，成为我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者，酒界泰斗周恒刚先生亲笔题写了“浓香正宗”。荣誉始建于明代万历年间的1573国宝窖池群，1996年12月经国务院批准成为行业首家“全国重点文物保护单位”，2013年3月，泸州老窖1619口百年以上酿酒窖池、16个酿酒古作坊及三大天然藏酒洞，一并入选“全国重点文物保护单位”。2006年、2012年相继入选《中国世界文化遗产预备名单》；另外，自元代传承至今的“泸州老窖酒传统酿制技艺”于2006年5月入选首批“国家非物质文化遗产名录”。1952年，第一次全国评酒会上，泸州老窖被评为首届中国四大名酒，并成为蝉联历届“中国名酒”的浓香型白酒。

一楼的都说全了。

　　轩尼思:一种BRANDY。 现在属于 LVHM集团（该集团还有著名的 雪树伏特加Belvedere Vodka 和Moet & Chandon铭悦香槟）　　较常见的分为：HENNESSY RICHARD 。HENNESSY PARADIS。HENNESSY CHOICE。hennessy xo hennessy vsop　　人头马同样的也是一种 BRANDY。　　在法国 Charente河边的干邑—Cognac古城,是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名　　Brandy是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。　　白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的饮料。　　白兰地还有：　　V.S Very superior 5--10　　V.S.O.P Very superior old pale 25---30　　X.O Extremely old 40---50　　Remy Martin V.S.O.P 人头马VSOP　　Remy Martin X.O 人头马XO　　Remy Martin XIII (50---100years) 人头马XIII　　Hennessy V.S.O.P　　Hennessy X.O　　Martell V.S.O.P　　Martell X.O　　Martell Cordon Blue　　chivas 12只 是国内比较有名的scotch whisky.是一种比较普通的blended whisky。个人理解为量产型不注重品质的腐败产品　　Scotch whisky　　苏格兰在英伦三岛的北部，其地理位置使得威士忌的原料能够生长在优越气候环境里，而这些环境以及当地的水源恰可使这些原料最适合于制作威士忌。。　　苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成：谷物、水和醇母，需经历最少3年的醇化过程　　1. 单一麦芽威士忌single malt whisky.在麦芽威士忌中，如果是由一家酿酒厂，采用同一批大麦发酵酿制而成的，　　2．谷物威士忌Grain whisky谷物威士忌是以燕麦、小麦、黑麦、玉米等谷物为主料。大麦只占20％，主要用来制麦芽，作为糖化剂使用。谷物威士忌的口味很平淡，几乎和食用酒精相同，属清淡性烈酒，多用于勾兑其它威士忌酒，谷物威士忌很少零售。　　3．兑和威士忌Blended scoth whisky兑和威士忌是用纯麦威士忌、谷物威士忌或食用酒精勾兑而成的混合成士忌　　Single malt whisky:　　Glenfiddich,Balvenie,Glenlivet,Macallan（本人最爱 号称是scotch中的Rolls—Royce）,Glenmorangie,Glenfarclas　　Blended whisky:　　Chivas,Johnniewalker,Ballantine"s,Dewar"s, J & B Rare,Famous Grouse,Cutty Sark,Grant"s,Teacher"s　　杰克丹尼　　美国波本whiskey的一种。用51%以上的玉米+谷物为原料 经过发酵蒸馏陈酿的whiskey 还有比较熟悉的：JIM BEAN　　Bourbon Whiskey——波本威士忌　　波本，原是美国Kentucky——肯塔基州的一个地名。所以波本威士忌又称为Kentacky Stright Bourbon Whisky。在本地生产的威士忌被称作波本威士忌，后来波本威士忌成为美国威士忌的一大类别的总称。　　波本威士忌的玉米、大麦等。玉米至少占原料用量的51%---75%，经过发酵蒸馏后，装入新的内壁经烘炙的橡木桶中陈放4年，最多不超过8年，装并时要用蒸馏水稀释到43.5度，酒液呈琥珀色，酒体香浓，口感醇厚、绵柔，以肯塔基的产品最为有名，价格也最高。　　波本威士忌并不意味着必须是产于肯塔基州波本县的。按美国酒法规定，只要符合以下3个条件的产品，都可以用此名：1、酿造原料中，玉米至少51%；2、蒸馏出的酒液度数应该在40-80度的范围内；3、以酒度40-62.5度贮存在新制烧焦的橡木桶中，贮存期2年以上。所以伊利诺、印第安娜、俄亥俄、宾夕法尼亚、田纳西及密苏里州也有生产。但只有肯塔基州的才能称为Kentacky Stright Bourbon Whisky　　AK-47　　这个我只有在小酒吧见过。一种vodka。不用非常关注与Belvedere Vodka（波兰）或者grey goose（法国）一比较 不知道差哪里去了。　　vodka 只需要在意比较大的生产商 比如 前苏联的stolichnaya 红牌伏特加　　瑞典绝对伏特加 absolut vodka　　美国的 smirnoff（现在属于美国） sky（凯悦国际的店酒）　　兑法： chivas + soda water/iced water/green tea(中国人恶俗腐败的表现)　　hennessy/remy martin+ginger ale/cointreau/lime juice　　vodka+orange juice/tonic water/grapefruit juice　　有什么问题可以联系 momo.x.x@163.com

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买瓶喝喝吧

　　1、甲醇超标：葡萄酒在发酵过程中，甲醇的产生是不可避免的，不论是自酿还是工业化生产都会产生。因为甲醇的产生主要来源于原料。一方面，葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，发酵越彻底，甲醇含量会越高。 　　2、易爆炸：葡萄酿酒发酵过程中，会将糖分等物质转化为酒精，然后会产生大量气体，气体在完全密闭的容器中越来越多，产生出巨大的压力，一旦超过容器的承受限度，容器就会被炸开。因此，人们在自制葡萄酒时，容器内一般要留1/3的空间以备发酵，盖子不要盖得太紧。装满自酿葡萄酒的容器就是一枚定时炸弹。 　　3、杂菌污染：与甲醇超标相比，杂菌污染导致的有毒物质积累是更常出现的问题。我们觉得可口美味的东西，微生物也同样喜欢。葡萄果实中大量的葡萄糖为酵母提供了适宜的营养来源，同时也为其他杂菌提供了良好的生存条件。

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本团回答，自酿过程如果处理不当，肯定会产生有害物质： 1、甲醇 葡萄中果胶物质水解，氨基酸脱氨和发酵原料的霉变均会造成甲醇的大量产生。用橡木桶陈酿可以降低甲醇含量，但是自酿往往不具备条件。 2、杂醇 酵母菌选择不当会产生较多杂醇，建议购买专用的葡萄酒酵母。 另外高温下酿制的葡萄酒，其杂醇油含量普遍偏高。最后加糖肯定也会产生杂醇，因为葡萄里面的糖和加的糖类型并不一样，外加糖越多，产生杂醇油也越多。 3、金属元素 比如铁元素，一方面葡萄上难免沾染泥土，其中会含有铁元素。另外一个更重要的原因就是器具选用不当，甚至有的初学者用金属器皿自酿，直接导致葡萄被“秒杀”。

小白想要入门白酒，有两个前提需要注意。首先是要“多喝”，第一次喝白酒即使酒质再好，通常也不会觉得好喝，需要几次的历练才能使味蕾接受白酒的味道；其次要从“好酒”开始喝，不是说要喝飞天茅台那种档次，最起码也要从知名厂家的固态法白酒入门。白酒有香型之分，在第三届全国评酒会，正式确立了酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型。如今共有酱、清、浓、米、凤、董、豉、芝、特、兼、老白干、馥郁香共十二种香型，但总体来说浓、清、酱占据了中国白酒的大部分市场份额，因此今天主要推荐这三种香型的白酒。值得注意的是，对于一些日常不怎么接触的白酒可以少量购买先行尝试，确认是自己喜欢的再大量购买，切记不要冲动消费。名酒不差钱系列之茅、五、洋、泸53度的飞天茅台、52度的五粮液经典普五、52度的洋河梦之蓝M9、52度的泸州老窖国窖1573等，这些名声在外的硬通货白酒，有钱就可以随便买，不用担心品质。这些经过时间检验的名酒基本上已是各自香型天花板的存在，资金充足可以每样买一瓶来试试，以方便有钱的你，找到自己适合的产品。值得注意的是，白酒香型有地域性之分，比如山西当地人会偏爱汾酒，喝其它香型的会觉得不对味，再比如习惯喝酱香型白酒的地区，往往觉得其它香型的白酒不够劲。好在你是没喝过酒的人，可以先从浓香型入手，再尝试下清香型与酱香型。这是一个比较合理的顺序，当然，“喝”无定法，一切还是要因人而异。名酒系列之浓香型：泸州老窖特曲与品味舍得泸洲老窖特曲天猫超市716元两瓶浓香型白酒占据白酒70%以上的市场份额，是白酒爱好者接受度最高的白酒香型，其“入口甜”、“回味绵”的特质备受酒友、消费者喜爱。说到浓香型白酒不得不提泸州老窖，作为浓香鼻祖，它曾蝉联五届国家名酒，而这个国家名酒指的就是泸州老窖特曲。单粮浓香经典之作，你值得拥有。品味舍得天猫旗舰店售价888元两瓶值得注意的是，浓香型白酒按照酿酒粮食的差别可以分为单粮浓香与多粮浓香，单粮代表泸州老窖是以高粱为酿酒原料，多粮代表五粮液是以五种粮食为原料。五粮液的普五有多经典就不多说了，一句话“有钱，买它！”这次推荐的品味舍得也是属于多粮浓香白酒，由高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦酿造而成，比传统五粮多了大麦。舍得拥有10万吨的陈年基酒，号称每一批酒的设计与加工都要从10万吨好酒中层层遴选，最后只选择其中的2%。“舍百斤好酒，得二斤精华”，想尝试多粮浓香的朋友，可以关注一下这一款品味舍得。名酒系列之清香型：青花20青花20京东超市售价458元清香型白酒的主体香是乙酸乙酯，香气清雅纯正，无其他杂香，与浓香型白酒相比更为“纯净”。清香型白酒讲究原料越纯净，杂味越少，酒质越好，而作为清香鼻祖的汾酒在产品品质上更无需担心，那是“一清到底”。清香型的白酒价格往往较为“良心”，即使是汾酒高端的青花系列也是如此。以其它名酒中端的价格买到汾酒高端的品质，实在是一件愉快的事情。名酒系列之酱香酒：飞天迎宾与红花郎飞天迎宾京东售价513元最近酱香大热，本来前些年我对酱香型白酒不是很感冒，不过几波茅台零售价大涨之后，“金钱滤镜”让我也想尝试下久违的酱香。可是但凡能买到的飞天茅台价格都过两千了，真是应了那句老话“今天你对我爱搭不理，明天叫你高攀不起”，好在我找到了几款飞天“平替”，那就是飞天迎宾与红花郎。红花郎京东超市售价369元飞天迎宾，不是普通茅台迎宾与茅台王子，它采用酱香型白酒传统工艺酿造而成，选用的是本地优质糯高粱酿制，从生产到出厂要用五年时间。酱香突出，空杯留香时间长，可以说平价茅台中最接近飞天的酒款了。郎酒的红花10也是性价比很突出的酱酒产品，它的口感描述为：酱香突出、优雅细腻、醇厚净爽、回味悠长，意思就是“挺好喝”。值得鼓励的是，红花郎的瓶子是陶瓷的，比玻璃瓶子高级太多。互联网白酒系列之浓香型：子约名酒产品的主流销售渠道还是线下，品质很好但是品牌溢价也不少，正因如此出现了一系列互联网白酒品牌，主打高品质与高性价比，如果你不那么重视酒厂的“大名”，那么可以看一下子约与品酱这两个牌子。子约正如泸州老窖、洋河等名酒厂也涉足互联网领域一样，鲁酒代表孔府家也推出了它的互联网品牌“子约”，也许是其它厂家的偶像包袱比较重，孔府家的子约在线上卖得那是相当好，而且很有特色。例如，它有一款酒完全是由百分百2013年的基酒做出来的，还有一款酒是完全不勾调不降度的“原浆”。感兴趣的朋友，可以关注一下。互联网白酒系列之酱香型：品酱这年头什么热，什么涨价，酱酒就是个很好的例子，好在还有一个“品酱”，价格不错，品质很好。酱酒市场很乱，三条建议帮你拨开迷雾：看厂家，看基酒，看工艺。品酱的出品方是茅台镇的酱酒大厂，拥有茅台镇第二大酱酒酿酒基地，品酱系列酒属“12987”工艺酿造的坤沙酒，而且在同价位性价比相当突出，所以品酱的产品是很值得入手的。品酱最后，很感谢大家耐心看完，虽然列举了一些品牌，但也有很多品牌因篇幅有限没有写道，希望大家理解。至于每款产品的价格，因为促销与时间的关系，肯定是存在波动，所提到的价格仅供参考。最后，希望大家都能买到称心如意的好价白酒。4571阅读搜索百年牛栏山牛栏山酒厂十大公认最好喝的白酒汾酒牛栏山二锅头十款好喝不贵的白酒

很多人喜欢喝葡萄酒，所以有人自己也学会了酿葡萄酒。但是有一些人认为自酿的葡萄酒喝了对身体不好，因为在酿葡萄酒的过程中，技术不过关，容易导致中毒。下面我们就一起来看看为什么自酿葡萄酒不能喝？第一：不会清洗。葡萄生长在野外，表面会有很多的细菌和各种农药残渣，自己酿造葡萄酒只是采取了简单的清洗方式，用清水对葡萄进行清洗，而这些灰尘和农药残渣无法通过清水来彻底的清洗干净。所以就会残留在葡萄的表面，然后酿成酒，被人喝到肚子里面去了。这样会对身体健康造成很大的损伤。第二：不会消毒。葡萄上面会有很多的细菌，如果没有把细菌杀死，那么细菌就会混入到葡萄酒里面，导致葡萄无法正常发醇，这样不但会影响酒的味道，而且还会使葡萄酒变坏。第三：使用的发醇器皿不合格。很多人喜欢使用塑料瓶来装葡萄酒，这样既容易密封，同时也不容易被摔碎。但是塑料瓶是不能长期用来装酒或者是水的，因为很多的塑料瓶在材料上是不合格的，用塑料瓶装酒，会导致塑料里面的一些有害物质被溶解到酒里面，从而对我们的身体产生危害。装葡萄酒最好的器皿是木桶，既安全又卫生，不会轻易发生爆裂。自酿的葡萄酒如果处理得好，还是可以喝的。为了验证葡萄酒的安全度，有专家特意用半年的时间来做了实验。而且自己酿制的葡萄酒更好喝，更安全。葡萄酒的制作方法第一：清洗干净。选用比较甜的新鲜葡萄，首先放在大盆里面用水浸泡一段时间，注意，水里面要加一些盐，因为盐水可以把葡萄里面的小虫子泡出来，还可以分解掉葡萄上面的残留农药，而且还有杀菌的效果。第二：可以用大锅把葡萄用水煮开，然后再捞出来放凉，把葡萄滕去掉，只要葡萄，然后把葡萄和冰糖一起放入木桶或者是玻璃瓶子中。第三：用盖子密封好。注意葡萄不可以放得太满，否则葡萄在发酵的过程中会膨胀，有可能会溢出来，或者是把瓶子撑裂。对于葡萄酒来讲，只要密封得好，时间越长，最好放置半年以上，味道就越好！

喝着不错，都说它是飞天平替，两者的口感确实很像

自制葡萄酒无毒，但是不能多喝。一方面，葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，酵越彻底，甲醇含量会越高。另一方面，葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油。自酿葡萄酒的发酵过程中会产生大量的气体，千万不要用塑料瓶、不锈钢、铝器皿等来盛装，以免发生化学反应。扩展资料：过度饮用葡萄酒，不仅不利于身体健康，反而会极大地损害身心健康。自己酿造葡萄酒虽然实惠，但是，目前，大多数家庭酿制葡萄酒过程还没有除去甲醇和杂醇油的工艺，自行酿制和饮用时应该当心，避免此类有毒、有害物质对身体造成危害。参考资料：人民健康网-自制葡萄酒应慎喝 日常饮用应避开4个雷区

优质的葡萄酒加入碱后颜色会发生变化，变成深蓝色，而劣质的葡萄酒则对碱不会发生反应。 平常喝红葡萄酒时，不妨用氢氧化钠或家用的白醋、食用碱一试。 如果是红葡萄酒还有其它一些鉴别方法： ①看标示 看标示，可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就会提高；添加了山梨酸钾（防腐剂）则会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。 ②看外观 真葡萄酒外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快； 假葡萄酒混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感。 ③品酒味 真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，异香突出，酒体单薄，没有后味 。希望对你有帮助。

无毒

常喝就习惯了，很好的！详细的你 可以到 爱好酒网 问下 那里专业些

我家自己做过葡萄酒，超标的主要原因是葡萄皮产生的，家酿的工序没有标准的那么好。

　　普洱茶主要的成分有：蛋白质与氨基酸、茶多酚、咖啡因、碳水化合物色素、有机酸、维生素等。 　　茶类都会含有咖啡因、茶多酚这类物质。普洱茶的咖啡因含量非常低，绿茶100ml咖啡因含量约10到15毫克，同样份量的普洱茶，咖啡因约只有十分之一，约1到2毫克。每人每天咖啡因摄取限制约为300毫克。咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。咖啡因是世界上最普遍被使用的精神药品。茶是咖啡因的一个重要来源。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。具抗癌、解毒和抗辐射等作用。但是任何饮料饮用过多都是不好的行为，最好能节制饮用。另外，若是特殊体质、身体虚弱、孕妇、儿童，最好不要饮用过多茶叶。因为茶叶中的咖啡因还是会影响吸收，对身体虚弱、需补充营养的人较不合适。

1、环境优美，地理位置好，交通方便，房间舒适卫生，服务人员很热情，乐于提供各种帮助，早餐丰富。2、设施很人性化，网络高速信号好，窗外风景好。3、性价比不错，下次还要入住4、这酒店让在外的人，感受到了归家的感觉：这里有住家的可口菜肴，这里有温馨如家的环境，还有那周到齐全的全天候服务。如果有机会，我还会来这里。5、定位为城市度假村位于XX边上，宛若私家园林的布局、明式家具的住家风格、比的客人和员工比例都让这座低调的酒店在行业内成为被模仿的典范。6、正位于XX金融和购物的中心地带，步行3分钟即可到中信广场、市长大厦、大都会广场、天河购物城、正佳购物广场、宏城广场等百货购物中心，天河体育中心和地铁站；步行15分钟到达连结广九直通车站（广州东站）；距离广州白云新机场仅40分钟的车程。7、凭借独有的人文素养和其婉约美丽的殷殷之情，运用国际化的管理经验，让您在能体验由浩瀚历史演绎而形成的风采焯灼的中国饮食文化，更可以享用世界高水准的管理服务。西方典雅的情调融合了中式诚挚的服务，恬淡中尽显皇家特有的风范与尊贵。8、坐落在繁华市中心，虽然不是星级酒店，但是装饰豪华、气派，酒店的菜肴具有异国风味，其中的巴西烤肉更是独树一帜。前来就餐的人络绎不绝，酒店门口停满了各种颜色的小汽车。9、酒店环境整洁，房间布局堪称完美，优雅又不失情调，服务周到，让人无比舒心。给我营造了一种家的感觉，无论大处到小处都是那么无懈可击，价格也很合理。

1、怎么查询酒店的星级?2、携程怎么看酒店星级?3、携程网怎么看酒店的挂牌星级是多少？4、美团怎么知道是不是星级酒店5、酒店的星级是怎么看的6、怎么知道酒店是几星级的？怎么查询酒店的星级?可以在国家旅游局官方网站、中国旅游饭店业协会官方网站上查询到酒店的星级。全国星评办下发《关于公开旅游星级饭店名单信息的通知》，组织各省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定委员会，新疆生产建设兵团旅游星级饭店评定委员会开展全国旅游星级饭店名单信息公开工作。这意味着某饭店几星级、所在地区、星级标牌编号今后都将“上网可查”。据悉，五星级旅游饭店名单信息已分别在国家旅游局官方网站、中国旅游饭店业协会官方网站上公开。今后，各地的旅游委、旅游局、旅游协会饭店业分会或旅游饭店业协会官方网站上将公开所在地一星级、二星级、三星级、四星级旅游饭店名单信息。扩展资料：五星级酒店评选要求星级酒店要有三种枕头供客人选择,前厅要有同层公用卫生间这都是新版星级酒店评判标准的规定。昨日，记者从2010版饭店星级标准宣贯培训会上获悉，新版饭店星级标准从2010年1月1日开始实行。与旧标准相比，新的标准强调游客住店舒适度，如客房舒适度的评分就从之前的10分提高到35分。酒店评星更看重舒适度客人入住五星级酒店，更看重的是客房舒适不舒适。相比于旧版的评级标准，新的标准更强调客人进入客房后的感觉。在新标准中，客房分值比重最大，占31.8%。对客房舒适度的评价包括房间的温度和湿度、枕头和床垫的质量等。“以枕头为例，因为每个人对枕头软硬、大小、厚薄的要求都不同，五星级酒店至少要有3种枕头供客人选择。”重庆市旅游局监督管理处副处长白雨玄表示，对于床单被套一类的纺织品，对其密度、软度都有严格要求。记者对比新旧标准发现，旧标准中，顾客在酒店舒适度感觉总分仅26分，而新标准提高到49分。其中，客房的舒适度，分值从10分提高到了35分。参考资料：中国网—全国所有旅游星级饭店名单今后将“上网可查”百度百科—酒店五星级标准携程怎么看酒店星级?问题一：携程网怎么看酒店的挂牌星级是多少？酒店如有挂牌，携程上会显示出挂牌星级。图中就是标的星级如果没有挂牌，会显示根据携程用户的评价来标出钻级。问题二：携程网酒店查询几星级?您好！感谢您对携程旅行网的关注！您在网上可以查看到酒店星级，挂牌酒店的星级会出现在酒店名称的左侧，黄色的五角星的数量就代表酒店的星级。如您看到酒店名称没有黄色五角星，说明该酒店没有挂牌星级，是按*星标准建造的。您可以通过“酒店级别”中的星级进行筛选。如您后续仍有疑问，建议您可以关注携程旅行网微信号（ictrip找到我们，在9：00-18：00之间点击“微服务-人工服务”告知具体事宜或订单号，会有专员为您核实处理的。您可在微信中搜索携程公众号“iCtrip”，回复“绑定”或“关联”，即可使用微信预订携程产品，更有专享优惠活动让热爱旅行的您惊喜不断～另外，推荐您下载“携程旅行”APP（m.ctrip/m/c270，“携程在手，说走就走！”动动手指，扫描以下二维码图片即可关注和下载，预订咨询更容易～问题三：携程网为什么有些酒店没有星级标识？在酒店列表页和酒店详情页，酒店名称下方有对应的星形图案的则为挂牌星级酒店，如五颗星则表明是挂牌五星级酒店；若没有星形图案则是未评星级酒店，未评星级的酒店在硬件设施方面，与国家旅游局星级标准相比可能存在某些缺失，这类酒店可以参考钻级，即“携程用户评级”。更多资讯请查看携程官网：ctrip/#c=baiduzd问题四：携程网酒店查询几星级?您好！感谢您对携程旅行网的关注！携程酒店官网为您提供国内1300个城市酒店预订及价格查询，包括全球200多个国家，5万个城市的酒店预订服务，国内外超过25万家的酒店、宾馆、旅社、客栈、经济连锁、酒店公寓、青年旅社等住宿信息，覆盖酒店图片、房间照片、酒店电话、酒店地址以及真实用户的酒店点评等。网上预订携程神秘特价酒店，还可体验不可思议低价惊喜。更多酒店信息，欢迎点击这里了解：dwz/sPrAK您可在微信中搜索携程公众号“iCtrip”，回复“绑定”或“关联”，即可使用微信预订携程产品，更有专享优惠活动让热爱旅行的您惊喜不断～另外，推荐您下载“携程旅行”APP（m.ctrip/m/c270，“携程在手，说走就走！”动动手指，扫描以下二维码图片即可关注和下载，预订咨询更容易～问题五：携程网“酒店级别”分类是什么意思？如何选择？“五星级”、“四星级”等为挂牌星级酒店，即通过国家旅游局的星级评定并获得相应称号的酒店；若酒店未参加星级评定但酒店认为其各项设施基本达到相应水平，可参照使用“豪华”、“高档”等进行分类；“豪华”可参照五星级、“高档”可参照四星级...依此类推；未评星级的酒店在硬件设施方面，与国家旅游局星级标准相比可能存在某些缺失。更多资讯请查看携程官网：ctrip/#c=baiduzd问题六：携程网怎么看点评您好！感谢您对携程的关注。亲，携程预订的酒店是安全可靠的，而且每个酒店通常都会有住客的点评记录，亲在网上预订的时候，搜索到酒店后可以将酒店名称点开，在酒店详情的旁边会有酒店点评，如亲是使用客户端预订点击需要预订的酒店名称以后，在酒店名称的下方会有评分和多少人点评过的显示，亲直接点击点评的数量就可以看到该酒店的点评了哦，我欢迎您随时体验～如需其他帮助，建议您可在关注携程微信（iCtrip后，在9：00-18：00之间发送“KF”进入人工告知您的具体事宜，我们会有专员为您核实处理。更多国内酒店优惠信息，欢迎点击这里：dwz/sPrAK查看。您可在微信中搜索携程公众号“iCtrip”，回复“绑定”或“关联”，即可使用微信预订携程产品，更有专享优惠活动让热爱旅行的您惊喜不断～另外，推荐您下载“携程旅行”APP（m.ctrip/m/c270，“携程在手，说走就走！动动手指，扫描以下二维码图片即可关注和下载，预订咨询更容易～问题七：携程选酒店是看最受欢迎还是看评分看最受欢迎，评分可以刷，不是很真实。问题八：携程旅行网酒店内宾什么意思内宾：是指国内各地入住客人外宾：是指国外各地入住客人因为国人和外籍人士入住酒店的消费能力不一样，所以大多星级酒店都会区分外宾以及内宾。一般来说因为外宾都会有客房消费，所以酒店给外宾的价格会比较低，而内宾因为很少有酒店内其他消费，所以住宿费用会高于外宾！问题九：携程网酒店预定怎么知道房间剩余携程网酒店预定知道房间剩余的方法：1、首先，登录携程网，在首页的左侧有酒店预订，按照提示输入目的地、入住日期、退房日期及酒店名等相关信息，点击“搜索”按钮。2、在搜索出来的页面中，根据自己的实际情况，对酒店进行筛选，比如位置、房价、星级、设施及品牌，找到最佳的酒店。3、点击查看酒店，会显示该酒店中所有的房间类型及房间剩余数量，但是携程网上房间剩余数量并不代表是酒店内该房型房间的剩余数量，只是代表酒店与携程合作当日售房总量所剩余的房间数。问题十：在携程网上为什么有些酒店没有星级标识？在酒店列表页和酒店详情页，酒店名称右侧有对应的星形埂案的则为挂牌星级酒店，如五颗星则表明是挂牌五星级酒店；若没有星形图案则是未评星级酒店，未评星级的酒店在硬件设施方面，与国家旅游局星级标准相比可能存在某些缺失，这类酒店可以参考“携程用户评级”。携程网怎么看酒店的挂牌星级是多少？ 酒店如有挂牌，携程上会显示出挂牌星级。图中就是标的星级如果没有挂牌，会显示根据携程用户的评价来标出钻级。携程是一个在线票务服务公司，创立于1999年，总部设在中国上海。携程旅行网拥有国内外六十余万家会员酒店可供预订，是中国领先的酒店预订服务中心。携程旅行网已在北京、天津、广州、深圳、成都、杭州、厦门、青岛、沈阳、南京、武汉、南通、三亚等17个城市设立分公司，员工超过25000人。2003年12月，携程旅行网在美国纳斯达克成功上市。2018年3月21日，携程发布定制师认证体系，国内首张定制师上岗证出炉。2019年10月29日，携程宣布英文名称正式更名为“Trip.comGroup” 。2021年4月16日报道，携程集团于4月19日正式于港交所挂牌上市。携程度假提供数百条度假产品线路，包括“三亚”、“云南”、“港澳”、“泰国”、“欧洲”“名山”、“都市”、“自驾游”等20余个度假专卖店，每个“专卖店”内拥有不同产品组合线路多条。客人可选择由北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、沈阳、南京、青岛、厦门、武汉十一地出发。此外，旅游还详细分成了主题旅游，周边旅游，境内旅游，港澳台旅游等多种不同形式旅游。在每一种形式中，内容详尽丰富，可适合客人做不同选择。以上内容参考：百度百科-携程美团怎么知道是不是星级酒店1、首先打开手机，进入美团软件。2、其次点击软件上方的租房功能，点击筛选功能。3、最后选择筛选中的类型选择星级酒店即可。酒店的星级是怎么看的一星级酒店标准，设备简单、有自动贩卖机，能满足客人最基本需要，价钱十分经济。二星级酒店标准，设备一般、提供有限的服务和设施、客房有电视和电话，配备有小型餐厅。三星级酒店标准，通常位于主要的交通位置、邻近商务中心或购物区、提供不同类型的客房、有基本的设备、也有简单的综合设施和商务设施，如健身房、咖啡厅、会议室等。四星级酒店标准，正规大型酒店、提供一流服务、有多种不同类型客房、设备多元化，除了餐厅和商务设施，还有娱乐设施、游泳池、托儿所等等。通常4星级酒店附近都有购物、餐饮和娱乐中心，交通方便。五星级酒店标准，装修豪华、房间设备非常齐全、有24小时客房服务、服务素质最高、酒店内设有各式各样的娱乐设施、购物中心、提供会议和婚宴场地等。基本上留在酒店足不出户也能满足你所需。扩展资料：星级酒店是由国家（省级旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是要达到一定的条件一定规模的。酒店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。参考资料来源：百度百科—旅游饭店星级的划分与评定怎么知道酒店是几星级的？用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级.星级越高，表示旅游饭店的档次越高。一星级饭店要有适应所在地气候的采暖、制冷设备；16小时供应热水；至少有15间（套可供出租的客房；客房、卫生间每天要全面整理一次，隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套，并做到每客必换；能够用英语提供服务。二星级饭店在上述基础上（下同还需要有叫醒服务；18小时供应热水；至少有20间（套可供出租的客房；有可拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话；有彩色电视机；每日或应客人要求更换床单、被单及枕套；提供洗衣服务；应客人要求提供送餐服务；4层(含4层以上的楼房有客用电梯。三星级以上饭店需设专职行李员，有专用行李车，18小时为客人提供行李服务；有小件行李存放处；提供信用卡结算服务；至少有30间(套可供出租的客房；电视频道不少于16个；24小时提供热水、饮用水，免费提供茶叶或咖啡，70%客房有小冰箱；提供留言和叫醒服务；提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务；提供擦鞋服务；服务人员有专门的更衣室、公共卫生间、浴室、餐厅、宿舍等设施。四星级饭店需要有中央空调（别墅式度假饭店除外；有背景音乐系统；18小时提供外币兑换服务；至少有40间(套可供出租的客房；70%客房的面积(不含卫生间不小于20平方米；提供国际互联网接入服务；卫生间有电话副机、吹风机；客房内设微型酒吧；餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损；3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅；代购交通、影剧、参观等票务；提供市内观光服务；能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务。五星级饭店除内部装修豪华外，要求70%客房面积（不含卫生间和走廊不小于20平方米；至少有40间(套可供出租的客房；室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰；每个客房配备微型保险柜；有紧急救助室。

无论新茶还是老茶,生茶还是熟茶,泡出来最重要的是要透亮无杂质.颜色关乎你泡的时间,茶的新旧与生熟.不过酱油色一般是不大正常的,若是杂质多不清亮就要注意了.现在普洱的市场很乱,以次充好也多. 真正的好茶不在云南,在香港广东与台湾.没有必要到云南买,那里一般都是新的.多找可靠的买家吧.我刚开了个茶店，旺旺vengeance1989,QQ1020546161,有空可以交流交流。

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普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

我们农村的 就去山林里摘

普洱茶有各种不同的形状的,有散茶，也有砖茶、沱茶、饼茶等，无论哪种泡了都会散开的，它的确不像一般的茶叶一样一片片那么分明，它比较碎。别郁闷哦，它虽然不大好看，但对人很有好处的哦，可以降血脂、减肥等，而且因为它是全发酵茶，茶性比较温和，比一般的茶更不伤胃哦。

陈皮相信大家都很熟悉的，大家在日常生活中也经常用陈皮泡水喝，是非常养生的。普洱相信大家也不陌生，普洱茶是非常常见的，其实陈皮也可以泡普洱，接下来将介绍陈皮熟普洱的正确冲泡的方法，可以泡出更好喝的普洱茶。 陈皮普洱茶是五邑的特产，通过特殊的加工工艺制作而成，里面没有添加剂，具有很好的疏肝润肺、消积化滞的功效，它的维生素含量非常的高，矿物质也非常的好，具有美容养颜，健脾润肺等功效，有很好的减肥效果，在喝陈皮普洱茶的时候，要了解泡泡的顺序，这样才能够更具养生功效。 1、首先准备好：陈皮普洱茶、白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、电子秤、烧水壶。 2、取茶：揭开陈皮普洱茶的棉纸，沿茶饼边沿掰开一小块茶，放在电子秤上。3人左右品饮，用7g陈皮普洱茶；如果是5人左右，可以取10g。 3、温杯：将沸水倒入盖碗、公道杯、品茗杯中，清洗后倒出。 4、投茶：将秤好的陈皮普洱茶投入盖碗中。 5、冲泡：由于“只见普洱”的陈皮普洱茶已经有10年存期，内含物比较丰富，所以用沸水冲泡最佳。前3泡，高扬旋转注水，水温100℃，由于茶品内质丰富，几秒后马上出汤。5－10泡，低冲定点注水，水温100℃，每泡加闷15秒左右出汤。 6、分茶：将冲泡出的茶汤倒入品茗杯中即可饮用。 用以上方法冲泡，茶香与柑香在茶汤里沉淀，饮用后降火养生、暖胃健脾，是一款适合日常饮用的养生茶。 陈皮普洱茶是五邑特产之一，精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成，无任何添加剂，茶叶清香甘爽，疏肝润肺、消积化滞，维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂的首选佳品。茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮，是孝敬长辈的最佳茶品。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。 经过上面的详细介绍，相信大家已经对陈皮熟普洱的正确冲泡非常了解了。大家可以在家尝试着给自己或者自己的亲人泡一杯陈皮普洱茶呢，这样会使人心情愉悦。

安化黑茶。红天尖是湖南安化特产，属于安化黑茶里面的一个品种，与贡尖、生尖并称为三尖茶。红天尖茶叶极具收藏价值，千两茶的醇爽浓郁都有显著的传统特征。

发霉的陈年普洱茶能喝吗?很多茶迷朋友会这样问。下面介绍了发霉的陈年普洱茶能不能喝，快来看看吧。 酒越陈越香还能喝，对身体没有什么不好的;普洱茶是茶越陈越好但也要好好的收藏注意保存的条件，发霉的陈年普洱茶最好不要喝。不管有多名贵，如果有霉味的话，绝对不能喝。你闻一闻或泡一点看是不是有霉味，一般普洱茶是有陈味，但与霉味不同。挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”:第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发霉所散发出来的味道;第二是纯辨其色，茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味)，然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;第三是正存其位，普洱存放在干净通风的环境内;第四，茶是很会吸收附近的味道，冲出来的茶气可判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。 普洱茶发霉主要是保存得不好的原因，普洱茶存放要通风,干燥,避免日晒,普洱茶易吸味,要存放到干净的环境中。决绝不要放在家里潮湿的地方，遇到好天气可以拿到通风的地方放置一段时间。 目前普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别普洱茶的茶商又少，许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下，冒老号之名，印级茶者有之，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗，高湿的环境中以加速其陈华，人为洒水，常常导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后，再将茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶”。闻起来没有霉味，泡茶后茶汤呈红褐色，也无异味，那你就放心地品尝吧。看起来都像是发霉的样子，可能是你的错觉，因普洱茶的芽叶极其肥壮而茸毫茂密，所以加工出的茶叶白毫密布，初看确实有点像发霉。普洱茶茶性比较复杂，喝时要谨慎，总之，发霉的普洱茶不要喝。热门文章推荐:普洱茶的功效与作用 | 普洱茶减肥 | 普洱茶怎么喝 | 普洱茶的泡法 | 普洱茶产地 | 普洱茶能减肥吗 | 普洱茶怎么喝减肥 | 茶叶知识 | 茶叶分类

茅台葡萄酒上市已经十几年了，只是其和茅台品牌超高知名度不相符的“低调”运作方式和“红色国酒”的高大上定位，让其一直在市场上默默无闻，扮演着“葡萄酒隐士”的角色，并没有散发出作为国酒的风采和光环。在近几年的市场接触和了解中，茅台干红葡萄酒的品质并不差，甚至可以说得上是顶级，其售价几百元产品的口感及品质可以和国外几千元的产品相媲美，也能得到众多国内外高端消费人群的认可，只是其一直处在风头强劲的茅台光环下。

实际上，当我听到这个名字时，边肖以为这个地方在中国，但实际上这个地方在美国。你想过美国有寺庙吗？现在让我们看看这个地方有什么。从家里飞了一万多公里，13个小时的路程到了美国德克萨斯州奥斯汀，我才慢慢从当初见到儿子儿媳的期待和喜悦中释放出来。在对周围环境有了大致的了解后，新鲜感很快就过去了，对美国单调乏味的生活也感到了厌倦。我提出去美国寺庙看看，儿子帮我在网上搜了一下佛光山的祥云寺~第二天，开了一刻钟的车，来到了祥云寺。我看见山门前有一尊大弥勒佛，正对着人们爽朗地微笑。寺庙大门敞开着，没有国内寺庙常见的红色大木门。同样，紫色的大柱立在庙前，显示着寺庙特有的庄严肃穆。进门之后，就是圣雄宝殿。这就不用说了，这是正殿，供奉释迦牟尼佛的正殿，也是寺内唯一的大殿。走进圣雄宝殿，只见三尊金色佛像正对着我，巍峨庄严，两侧墙壁上镶嵌着无数华丽的菩萨像，天花板垂下的多层石膏板中镶嵌着一圈白色的吸顶灯，使整个大殿更加宏伟。以前问佛像，迎接我的是一个俗人。她告诉我正在举行阿弥陀佛法会，问我要不要参加？我说好，就先把儿子送回去了。两名僧尼正带领20多名信众念诵《佛说阿弥陀经》。因为正殿的空间比较宽阔，法师们手持麦克风，在木鱼清脆的声音中带领大众背诵.念经之后，就是绕着佛经走。阿弥陀佛的圣名和我听过的诵经声完全不一样。我仔细听了听，似乎没有固定的调子。两位法师的声音此起彼伏，夹杂在群众的混声中，就像大海潮汐中的波浪。很和谐，很悦耳，让你忍不住认真听，把自己的声音融入到潮音中。后来有个师兄。做完一根香，法师专门教了这种只用一种声音的念咒方法。绕着佛经走了一段时间，就是坐不住了。在快速念诵中，调整放松身体，坐直，收回目光。用心观察你的想法。你的头脑和你所有的身体和头脑都沐浴在圣名的纯净慈悲的声音中。声音嘎然而止，木鱼也休息了。大厅很安静，世界很安静，你能感觉到的周围的一切都是静止的。这个时候，工作、生活、家庭。静坐的熏香时间只有一次，那个时间应该是30分钟左右，但是感觉时间很短。每当有休息的时候，法师法师和觉知大师都会给我们讲课。这个戴着眼镜，身材矮小，像丈夫一样的比丘尼，说话温柔幽默，常常让人在笑声中沐浴在法语中。因为有几个外国人参加法会，有时候法师甚至用英语做介绍，这让我更加羡慕。中午的斋饭虽然清淡，但是丰富可口，而且还是一个比丘做的。后来吃完饭，师傅没时间做饭了。我不禁感到惭愧。怪不得师傅说太忙没时间！这里的师傅真的是庙里的师傅，什么事都自己做。两天的法会在清净的状态下很快过去了。后来又去做了一天志愿者，认识了几个经常做志愿者的学姐。(这里女的叫学姐，男的叫学姐。)曾经有个学姐叫碧云，在这里工作了10年。法会期间，他们花了一个星期的时间来布置佛像前的花盆和桌子。虽然参加法会的人不多，但还是一丝不苟。这种喜悦的磁场从佛寺传递给法师，再从法师传递给志愿者，让每一个来道场的人都感到无比的快乐和清净。正如佛光山创始人星云大师倡导人间佛教，让虔诚、慈悲、平等融入生活，让自信、喜乐、希望、与人方便成为每一个佛教弟子的信条，从而建立一个普遍和谐的人间净土。之后的周六，参加中文一日禅让我感受到了佛法的音乐。一大早，我们十几个人在师父的带领下，来到了祥云寺的禅堂。穿上道袍后，我们坐在早已摆放整齐的坐垫上。听老师讲一些坐香和打坐的规矩，坐香的姿势，打坐时用的数气息的方法，以及如何照顾数气息。打坐的时候，就像师父教我的那样，我把呼吸数到1，数到10，把注意力集中在呼吸上。过了一会儿，感觉呼吸困难，随之而来的是胸闷气短。我知道我不能自由地呼吸，所以我仍然用我自己相对熟练的观点来看待我的神。大约30分钟的禅修时间很快就过去了，禅堂里非常安静。寂静旁边的师兄的肚子在禅堂里回响。接下来，我们走香，专注于自己的步伐和周围兄弟的步伐。2个回合后，我们开车到附近的公园做户外冥想。当我们到达公园时，每个人都得到了一份盒饭。食物既干净又美味。大家安静的吃着，感受着美食的美味。饭后，师傅领着大家去小溪边听流水的声音。当我听到水落在石头上的汩汩声，溅在石头上的白色水花不知疲倦地顺流而下，就像时间，不知不觉地溜走了，再也回不去，再也不会开始；溅起的浪花也像我们心中的思念和欲望；这时，耳边响起了清脆的鸟鸣声，我抬头一看。哇！蓝天上飘着白色的棉絮，左前方的白云像层层波浪，波浪像燃烧的思绪，一波接一波，永无止境，永不停息，遮蔽了不染如镜的真智，不露声色。回到寺庙后，在房间里，我们每个人都收到了一个带有透明玻璃口的小碗，以及盆栽、贝壳和石头。绝技大师说这堂课是创意手工盆栽，是我们自己按照自己的意愿布置的。过了一会儿，我们都吃完了。觉极大师让我们站起来看别人的作品，学会欣赏和赞美别人。最后我们把所有的盆景都放在桌子上，拿走别人的作品，拿回去，可以按照自己的意愿来布置，也可以不变。我拿到后，马上去弄了些植物，把盆景灌满了，但是有人没换。是啊，既然是别人的劳动，为什么不给别人留着呢？在师傅的指导下，我感觉自己有点渴望完美。做完盆景，来到滴水亭茶室。茶室布置得很雅致，桌上放着一整套雅致的茶具。一个高大漂亮的师姐正端坐在茶几旁。原来这堂课是为了盲体验茶禅。妹子给我们介绍了一些手中的茶壶和普洱茶的知识。说到普洱茶，她知道是不是越贵越好，如果她喜欢喝的话。看到妹子挺拔的身姿，优雅修长的手指，双手合十抿一口茶，不仅仅是优雅，就像她自己说的，是一种让自己内心平静的方式。喝茶，听大师讲赵舟禅师《饮茶》的故事：两个远道而来的和尚来拜见禅师，赵舟禅师问其中一人是否去过。答：没来过。对他说“去喝茶”，问另一个人，回答：我来过。禅师也道：“去吃茶。”附近监狱的和尚很惊讶，问禅师如果去过为什么还要去喝茶。禅师告诉他也“喝茶”。说完这个典故，绝技大师给了我们一个问题，问我们为什么都“吃茶”。如果不能回答，也要“吃茶”。每个人都知道这种吃茶并不是真正的吃茶，所以他们以这种有意义的“吃茶”来品茶和悟道.我像记日记一样记录了在祥云寺的一些感受和经历。这只是祥云寺课程中的一部分，也是佛光山对人间佛教的尊重，对佛教在生活中的贯彻和实践的智慧和妙用。你的所见所闻，只有通过实践和体验，才能成为你自己的智慧。愿你也成为“喝茶”的体验者。

罗伯特·帕克-Robert Parker来源: 作者 admin Total Views: 22142 关键词:罗伯特·帕克Robert ParkerWine Advocate Robert Parker Jr. 是最有影响力的酒评家。他自己办了一份刊物《Wine Advocate》，专门刊载他对世界各地葡萄酒的评分报告。这些评分报告有部份收集成书，成为很多酒商和爱好者卖酒和买酒的参考标准。Parker 是美国人，以前不喝葡萄酒，只喝可口可乐。但有一年他追随女朋友去法国，喝不下法国昂贵的可口可乐，被迫改喝葡萄酒。就像美国人说的，the rest is history，以后的事我们都知道了。82 年的法国波尔多葡萄酒还在橡木桶里尚未装时，Parker 赌下他一生的信誉，宣称这是本世纪最好的年份之一。这一年的酒果香重，单宁不强，在橡木桶中的初期阶段充满青春活力，非常吸引人。换句话说，太像加州酒了。这绝对不是一句赞美话。有些专家警告这可能不是能久藏的年份，果香淡去之后，可能没有足够的单宁为骨架以支撑酒在瓶中进一步的发展。当时美圆强势，但是美国最大的葡萄酒杂志《Wine Spectator》仍然警告她的读者价钱太贵，于是有不少人观望。但是相信 Parker 的人开始买 wine future (酒装瓶上市之前的一两年前就先预订并付钱，便宜很多)。82 年的波尔多上市之后确定成熟极慢，潜力无穷，毫无疑问可列本世纪最佳年份之一。九零年代初期连续几年天气不好之后，82 年的酒连番几番，现在已经是天价了。所以82 年的波尔多奠定了 Parker 的声望，他的追随者日增，影响力愈来愈大。 　 据常和他一起品酒的专业酒商的经验，Parker 有异于常人的对单宁的强烈抗力，日品百酒仍能维持味觉的敏锐。 今年夏天他接受法国电视节目现场访问，主持人临时要求他 blind taste 一些他所熟悉的波尔多酒，也就是在不知道酒名的情况下品酒，打分数并猜酒庄和年份。他没有理由拒绝，只好硬着头皮接受。他被带离摄影棚，十一杯酒倒好之后才进来。在摄影机和观众注视之下，他正确猜中其中九种，有七种的分数和他书上给的一模一样。他甚至指出其中一种不是来自波尔多，而猜错的中有一种是他从没喝过的。Parker 事后说在这十五分钟中他老了二三岁。他承认这一次运气好，因为有一半以上的酒是第一级酒，他非常熟悉，他也曾在其它场合一败涂地。 　 Parker 的影响力已经到了一个程度，酒商对他又爱又恨。纽约一个酒商半开玩笑半认真地说，Parker 给不到九十分的酒他卖不掉，Parker 给超过九十分的酒他拿不到。有商学院的学生作专题研究，发现拍卖市场上好酒的增值率受年份、名声、产量等很多因素的影响，但其中最重要的一个因素是 Parker 给的分数。 著名的例子是北隆河的酒庄 Guigal 所产的三种单一葡萄园的 Cote Rotie，La Mouline, La Landonne 和 La Turque 经常在 Parker 的评分中满分或接近满分。这三种酒有一阵子价格飙成几乎是全世界最贵的葡萄酒，现在虽然冷却下来，仍然是隆河区最贵的酒。酒商按照 Parker 的评分进酒，很多消费者完全依照 Parker 的评分买酒，结果满意和失望的都有。所以国际网络上有一个站专门给 Parker 评分，他现在得到的平均分数是八十六分。 　 Parker 的争议性和受欢迎度和他评酒的方式有关。在他之前，酒评家用文字叙述来描述酒，用比喻和形容词来描述颜色香味和口感，有的人再用几颗星来订等级。这些 Parker 也都做，但他再给每一种酒打一个分数，满分一百。这是一种最直接且一目了然的评分方式，就是学校里大家最熟悉的方法。九十分显然比八十九分高，所以九十分的酒显然比八十九分的酒好，对于卖酒的和买酒的，再也没有比这更方便的参考标准了。 但是，九十分真的和八十九分有差别吗？极有影响力的 UC Davis (加州大学戴维斯分校) 的葡萄酒系 (Oenology)发展出来的评分制度是以二十分为满分，因为根据研究结果，人的味觉并没有办法分辨百分之一的差异，所以一百分中一两分的差别是完全没有意义的。当然感官的灵敏度因人而异，加上后天的训练，显然有些人的味觉特别敏锐。但是仍要回到根本问题，这个分数到底有多大的参考价值？苹果和橘子可以比分数吗？即始同样是苹果，不同的品种如 Red Delicious 和 Golden Delicious 可以用分数来比较吗？ 一般相信 Parker 对波尔多和隆河区的酒的判断是可以信赖的。他对这两个区域很熟悉。这两个区域之外，他的判断就常有争议性。英国作家 Andrew Barr 在《Wine Snobbery》这本引起很大风波的书里认为他对 Burgundy (勃艮地) 的评价不可靠，也说他不太懂德国酒。Parker 虽然在 ""90 年出版一本厚达千页的专书《Burgundy》，但很多行家不尊敬他对勃艮地的判断。Parker 评 Joseph Faiveley 为五颗星的酒庄，称赞没有多少酒庄的酒可以和 Faiveley 相比。Andrew Barr 在另外一本书 《Pinot Noir》中和《Making Sense of Burgundy》的作者 Matt Kramer 都认为 Faiveley 的酒不出色。 95 年出版的《Wine Buyer""s Guide》中 Parker 终于把 Faiveley 降为三颗星，承认他错了。他和另一位勃艮地的专家，八百多页的巨著《Burgundy》的作者 Anthony Hanson 也有冲突。他给 Hubert Lignier 五颗星，给 Georges Lignier 三颗半星；Hanson 说后者比较好；Parker 说因为以前 Hanson 在英国代理 Georges Lignier 的酒；Hanson 说 Parker 根本不懂勃艮地 ......。 这里扯出一个英国和美国酒评家很基本的差异。Parker 很自豪他完全是一个独立而客观的酒评家。他花钱买酒，不接受招待，极力避免利益冲突。他投资他内弟在美国 Oregon 的酒庄 Beaux Freres，所以他从来不评这个酒庄。其它的酒评家大部份都在新闻界工作，对利益纠葛一向非常敏感。但在英国情形就很不一样。很少英国酒评家和卖酒这行业没有直接或间接的关系。有的当顾问，有的是代理商，有的根本就自己卖酒。著名的英国杂志《Decanter》也常被批评报导文章撰稿人常接受招待，受广告厂商的左右太大。美国杂志《Wine Spectator》所受到的批评就很不一样，大部份在于他们有意无意塑造葡萄酒的高档商品形象，间接鼓吹收集和投资，偏离正轨。 除了酒评家的身份问题，当然还有个人品味上的差别。来自不同地区及饮食文化的人多少会有不同的口味偏好。同是英语世界的作者中，就常有明显的不同。最常见的品酒报告作者除了 Parker，就是 Christie""s 拍卖公司主管拍卖葡萄酒的 Michael Broadbent。Broadbent 是世界上喝过最多好酒的人，他写的三本书都是这一行的经典，而其中的 《Great Vintage Wine Book》更是拍卖及收藏葡萄酒的圣经。Broadbent 是英国人，而 Parker 是美国人，随便翻翻比较他们两人的书就可以看出他们两人有相当不同的口味和标准。Parker 对波尔多的评价很受到尊敬,讲波尔多的专书《Grands Vins》的作者英国人 Clive Coates 也是公认的波尔多专家，即使像波尔多这样相对比较单纯的区域，他们两人的意见也常不一致。 这么多不同的酒评家有不同的意见，对爱好者其实是一件好事，每个人可以从他们自己的经验中去选择最对自己味口的报告当参考。Parker 的超级影响力其实是国际葡萄酒界的一大隐忧。每个人都有自己的口味，Parker 当然也有。他的影响力使得有些酒厂试图迎合他的口味，以便在他的书中得到高分。如果这个趋势得到鼓励，不同地区的特色将会逐渐消失。Parker 鼓吹低收成高品质的制酒方式，当然有正面的效果，但是如果有一天，世界不同地区都开始生产相同葡萄品种风格一致的 Parker Wine，这将是所有葡萄酒爱好者的损失。http://www.vinehoo.com/baike/default_53_255.aspx

黑茶的知识有哪些 　　黑茶的知识有哪些？相信喜欢喝茶的人都知道关于黑茶的一些知识，黑茶是人们日常生活中常喝的一种茶，对于黑茶有什么作用和功效呢？下面我分享黑茶的知识有哪些，一起来了解一下吧。 　　黑茶的知识有哪些1 　　 黑茶的泡煮 　　在冲泡方法上，黑茶与绿茶不同，黑茶须用滚开的水冲泡，这点必须牢记。通常，我们只需要冲泡二三分钟即可。 　　欲使黑茶滋味达到极致，需要煮茶。先将水烧开，再投放茶叶，加热到咕嘟咕嘟冒泡，茶汤色泽渐浓，黑茶活色生香的过程一目了然。也可以将凉水和黑茶同时放入水壶，一起煮开，随着水慢慢烧开，黑茶也变得醇香满溢，此时可以敞开壶盖，继续加热煮几分钟口感更佳。 　　 黑茶的储存 　　正确存储，造就年份好茶。经过正确存储，而历经岁月沉淀的老黑茶，价值将随着时间的推移变得弥足珍贵，其他茶类忌氧化，而黑茶却能在自然条件下不断提升自己的品质。 　　 储存黑茶注意事项： 　　1、阴凉忌日晒。日晒会使茶叶迅速氧化，产生日晒味，长时间散不去。 　　2、通风忌密闭。通风有助于茶叶自然氧化，吸收空气中的水分，加速茶叶的氧化过程，为微生物代谢提供氧气。切忌以塑料袋密封，可用牛皮纸等通透性能较好的包装材料包装。 　　3、忌异味。茶叶具有极强的吸味性，不能与有异味的物质混放到一起，应放置在通风透气的环境中。 　　 黑茶的汤色 　　使用传统工艺生产的黑茶，新茶期间（1-3年）汤色为橙黄，会浑浊，过了新茶期后，黑茶的汤色基本以红艳明净、橙黄明亮两种为主。红艳汤色犹如陈年红酒，看上去赏心悦目，明净到无沉淀、无浑浊为上。 　　 黑茶的滋味 　　怎样形容黑茶的滋味？入口醇和，吞咽后舌根部微涩，甜纯而不腻，三四泡后的感觉更加明显。 　　陈年黑茶的滋味醇厚，初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味略偏酸；中期甜纯带爽，入口即化；后期即使汤色变浅，仍觉甜纯无杂味。 　　 黑茶的菌香 　　黑茶中茯茶具有独到的发酵香——甜酒之香，这是黑茶茯茶初制渥堆工艺的标志性香型。而黑茶茯砖茶中因有金花（冠突散囊菌)，因此这类黑茶具有典型的菌花香。 　　吃有吃道，茶有茶道，中国茶道博大精深，黑茶同样如此。喝黑茶有益健康，但也要懂得黑茶之道。在品黑茶、悟黑茶的路上，让大家一起共同成长。 　　黑茶的知识有哪些2 　　 黑茶黑茶的功效一 　　黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。 　　茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术，选择10个现代疾病的模型，研究了黑茶对人体健康的功能，其中包括降血压、降血脂、降血糖模型，抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。通过模型评价发现，千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。 　　 黑茶的功效二 　　陈年黑茶在存放的过程中，微生物经历代繁衍与代谢，产生了一系列未知名的小分子活性物质，即次生代谢物，这些物质形成过程缓慢，而且化学性质不稳定，只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的.功效，它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。安化人民大多有这种经历，喝陈年黑茶治疗肠胃病效果可以说是“药到病除”。 　　黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素，研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。 　　黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显著，是其他茶类不可替代。黑茶可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会先想到腹部脂肪，而黑茶对一直副部脂肪的增加有明显的效果。 　　 　　 黑茶的作用 　　其主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名，是发效茶，属于碱性类，可以放几十年的，时间放的越久越值钱! 口感当然很好啦，因为是属于黑茶类的，没有绿茶的苦涩，作为清肠消脂刮油水还行，用来减肥就不会有很大作用 ，还具有美容、治疗皮肤性疾病(能防止皮肤上黑色素的沉淀)、提神醒脑、促进消化、治痢疾、醒酒、提高免疫力、降血脂。 　　 黑茶清热利尿，其代表为： 普洱、旧六安，据有性质温润的特性，好处：清肾火、解肥腻和消滞，例如当吃得多月饼的时候要来消滞去肥就再合适不过了，老少咸宜。合适水温：摄氏100度冲泡。 　　黑茶中含有多种有利于人体健康的有效成分，中国西北民众素有“宁有三日无粮，不可一日无茶”之说，这个茶就是黑茶。我们也实地作过调查，牧民们反映，一天不喝黑茶肚子就胀，三天不喝黑茶人全身无力，就象病了一场一样。牧民们把煮过的茶渣给马吃，马也要精神得多。我们还注意到这么一个现象，有些游牧民族放牧逐草而居，整个冬天根本没有蔬菜和水果，人体需要的植物性维生素完全取自于茶叶，一个冬天下来，人也健健康康，也从另一个方面证明黑茶对人体的健康作用。 　　 1、降脂减肥 　　肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食调控和能量代谢紊乱的疾病，因肥胖引发的一系列疾病，已成为危害人类健康的主要杀手。 　　黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。科学家们通过对人体试验发现，分饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12%。这证明了黑茶确有降脂减肥作用。 　　 2、增强肠胃功能，提高机体免疫力。 　　黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。研究还发现，黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用，因而具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。 　　 3、抗衰老，调节脑神经作用。 　　人体的自然衰老与包括肿瘤、心血管等退行性疾病有一共同发的过程，即细胞受到氧自由基的氧化损害。人体的自由基95%以上为氧自由基，氧自由基是损伤生物大分子，参与多种疾病的发生与发展以及衰老的基础。在正常情况下，人体内的自由基不断产生，也不断清除，处于平衡状态。但在某些情况下，自由基产生和清除失去平衡，造成蛋白质变性，酶活性降低等危害，从而导致各种疾病和加速衰老。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。 　　 4、降血压、降血糖 　　黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。 糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。有研究证明，茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70%。而黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。 黑茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用。

　　好的阿尔萨斯雷司令需要陈年一定时间，通常需要3年以后，上好的雷司令则需要8-15年。随着陈年的增加，酸度会越来越下降，更柔和。熏烤香气，汽油，煤油。为了避免或者你不喜欢这种味道，还是建议你在8年之内把他喝掉。　　感谢您选择酒美网。

、总体布局 优势茶叶产业区域布局重点是选择自然条件优越，具有保障茶产品质量安全和可持续发展的良好生态环境，具有较大的发展潜力的区域；重点布局在有龙头企业带动、科研生产、人才、技术、市场、加工等方面基础条件较好，具备创建茶产品知名品牌条件的区域；另外重点选择在生产规模较大，基本能够集中连片、商品转化率高，在全省同类产品中占有较大份额和领导重视、茶农有积极性的区域。综合几方面因素，拟区域布局如下： （1）、生产区域布局。到2015年，建成石门、桃源两大主导品牌茶、有机茶茶生产基地，总面积25万亩，其中石门14万亩，桃源10万亩，临澧、澧县、鼎城、汉寿、津市等县地方特色茶，总面积1万亩。 （2）、石门茶区生产布局。石门县茶区以海拔高度、中大型加工企业分布及资源状况为依据划分为四大中心区域向周边区域连片布局。一大中心区域是以壶瓶山、东山峰为核心向周边辐射布局，以生产“东山秀峰”茶、花茶原坯绿茶及出口眉茶和“宜红”茶为主导产品的5万亩高山优质茶生产基地（包括南北镇、东山锋、壶瓶山镇等乡镇）二大中心区域是以白云山为核心向周边辐射布局的“石门银峰”名优茶有机绿茶为主导产品的2万亩生产基地，三大中心区域是以所街罗坪沿线为核心区向周边辐射的以生产石门银峰茶、有机绿茶、机制毛尖，中档优质绿茶为主导产品的5万亩生产基地；四大中心区域是以太青山为核心的以生产出口眉茶、高、中、档绿茶、“宜红”条茶为主导产品的2万亩生产基地。 （3）、桃源茶区生产布局。桃源县茶区布局主要以品种分布为主，分南北两大中心区域布局。区域布局为307国道桃源南路沿线，以桃花源、茶庵铺向周边辐射，建成以地方特色良种“桃源大叶茶”为原料加工的生产基地，建成“桃源大叶茶”生产栽培与加工基地4万亩、中小叶种基地2万亩，主要生产“野茶王”名优茶、大众生活绿茶、出口坯茶为主；北部区域布局以桃源至慈利公路北路沿线为核心区域，向周边辐射，以生产大宗中高档绿茶、花茶烘青茶坯、出口眉茶为主导产品的生产基地4万亩。 （4）、其它特色茶生产区域布局。澧县以太青山为核心区辐射的优质高档生活绿茶、高档毛尖、高档出口眉茶生产基地0.2万亩；临澧以太浮山为核心区辐射的高档红碎茶出口基地0.2万亩；津市以白衣、渡口为核心区的大宗普通绿茶生产基地0.1万亩；汉寿以阳南塘，株木山等丘陵为核心区辐射的优质黑茶生产基地0.5万亩。 （5）、品种布局。根据地方加工、栽培、采摘特点与习惯，品种选择以中小叶种及地方大叶良种分区域配套搭配。中小叶种主要选择国家级良种槠叶齐、福鼎大白、福云六号等及省级良种白毫早、湘波绿、碧香早等；地方大叶种以桃源大叶种为主。石门生产区、桃源南路生产区及其它特色茶类生产区，选择中小叶种为主，做到早中晚发芽品种搭配，桃源北路茶区，以桃源大叶茶为主导适当集中搭配少量中小叶品种，调节采摘避免因采摘、加工高峰过于集中造成的损失。 （6）、茶叶加工企业布局。在生产布局核心区域，根据加工主导产品，确定粗精制加工厂的规模与多少，在名优茶生产，高中档优质生活绿茶生产区域，以建设中等规模的粗制加工厂，匹配小型的精制加工及精品加工车间为主；在花茶茶坯、出口眉茶、普通绿茶生产区域，以建设大中型粗精制加工厂为主，小型粗精制加工厂为辅。 （7）、良种苗木繁育布局。分别在石门四大茶叶中心生产区域，桃源南北茶区建设种苗自繁自用基地。在市良种引进、示范、推广中心临澧基地建设一个茶叶无病毒种苗基地，以满足全市茶园更新换代及新发展茶园的苗木所需。

　买酒时看到GB/T10871你就要小心一些了，一定要注意，标准酱香型白酒的国标是GB/T26760，二者是有区别的。　　如何鉴别酒的好坏　　要想鉴别酒的好坏，最有效的方法就是学一下如何做裸体酒。裸体酒就是给酒点一把火，把它的酒精烧光，把酒的衣服给扒下来，这个时候剩下的酒就叫裸体酒，这是一种酸酯分离的手法。纯粮酿造的酒做裸体酒之前是清澈透明的，做成裸体酒之后会变得很浑浊，入口细细品味会有粮食发酵的酸味，酸味之后会有一点淡淡的甜味，甜味之后又会有一点淡淡的酒糟味，舌根上还会带有一点淡淡的苦味。如果入口是像小便一样骚涩的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精还是玉米酒精，它们都有这个特征。白酒塑化剂真相：是“必需品”，并非神马塑料管子 　最近，由湘西酒鬼酒被媒体送检检出塑化剂导致的中国白酒信任危机愈演愈烈，十几天来，整个在中国股市上白酒板块蒸发掉上千亿市值。在香港，自称是茅台投资者的网民“水晶皇”购买茅台后送检，结果显示，号称中国最好的白酒的茅台，似乎也难逃塑化剂的魔咒。　　“水晶皇”的这次送检，由于购买和送检过程未经第三方见证，且仅送检了一家检验机构，所得出的茅台的塑化剂数据是否可信还有争议，但仍导致白酒行业的极大震撼。　　12月12日，在贵州茅台有限公司在贵阳的记者会上，中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长马勇为茅台辩解称，即便是按“水晶皇”所送检的，DHP检出值3.3的结果，按照欧盟相关标准每日每公斤体重50微克的耐受量折算，每人每天喝两斤茅台酒，仍符合欧盟食品安全标准给出的人体耐受量的限值。　　但问题是，本不该出现在食品中的化工制剂，为何出现在酿造白酒中？　　但广州的新闻周报《时代周报》昨天刊发的报道称，塑化剂的使用，在中国白酒，尤其是目前市场主流的勾兑白酒中非常普遍。　　塑化剂事件曝光后，虽然各大白酒厂家对外界宣布，所以有塑化剂产生，是因为在酿制及运输过程中，由输送管道和装酒容器为塑料制品而致，并称已在全面整改，而茅台之前也对媒体表示，已经基本杜绝了生产过程中塑料制品的使用。　　据该报道，在中国当前的酿酒行业中，凡是以勾兑为主的酒业，基本都有塑化剂的产生。而中国多数白酒含有塑化剂，最主要的原因是—勾兑。　　上个世纪50年代中期，为节约粮食，推动酿酒工业发展，新工艺的勾兑白酒被提上前台。这就是后来中国白酒勾兑的开端。　　目前中国市场上的白酒，以川、贵为原酒输出大省。除此之外，任何品牌的所谓名酒，基本上以上述两省的“原酒”进行二次勾兑。　　勾兑酒（包括众多所谓“名牌”）在勾兑过程中，除了用“酒头”（原酒），还要用到一种神奇的“食品添加剂”，如果不用这种“食品添加剂”，制出来的白酒口感就会差很多。大量白酒生产厂家无一例外地全部使用这种“食品添加剂”，造成白酒塑化剂严重超标。　　根据该报调查，市场上可以购买到这类的勾兑添加剂。　　勾兑白酒大量使用和添加塑化剂，主要的作用是防止出现液体分层。众所周知，酒精溶于纯水，但食用酒精不是纯酒精，勾兑过程中必须要加香精等众多添加剂，故采用勾兑工艺的酒水如果不添加塑化剂，长时间放置会造成上半部分喝着是水味，下半部分喝着是酒精加香精味。　　此外，塑化剂还可以增加浓稠感，也就是白酒行业中常说的挂杯。　　此外，很多厂家对外宣传自己的高档白酒是所谓年份酒这个噱头，因为年份越久价格越高。关键是，众多酒厂根本没那么多窖藏，消费者判断年份长短的唯一依据，是色泽和黏稠度。这就给生产厂家提供一个机会—靠塑化剂来增加酒的黏稠度，标注年份越久的添加得越多。　　塑化剂是塑料工业的传统叫法，在塑料工业中，这类酯类有助于改善塑料的理化性质，如韧性等，所以新的塑料制品闻起来往往有很浓烈、很特殊的香气。　　四川大学化学工程学院教授唐敏告诉该报记者，现代人追求享乐，白酒里原有的醇香已经不能满足人们对香味无限的追求，而大部分有机化学反应过程极为缓慢。　　中国古人并不知道“窖”与“香”之间的关系，把“香”的来源归功于“窖”，因“窖”而“香”，而不知道是因为酿制白酒里的杂质，如：有机酸，跟醇结合构成酯，而所谓的“窖香”就是酯香味，所以才有了把白酒分为“窖香”、“窖藏”等概念。　　唐敏说，现在的白酒生产厂商很懂化学，不再用“窖藏”办法提升香味。为了获取最大限度的经济回报，最多快好省的办法就是：酒精或原酒+水+酯。这个“酯”其实就是塑化剂。有的地方还把“酯”取了一个更好听的名字—陈化剂。　　唐敏还表示，除了个别有大量酒窖能藏酒的厂家，其余所谓“10年陈酿”、“5年陈酿”，基本都是用食用酒精+水+酯来勾兑。　　国内最早推出“年份酒”的是白酒业老大贵州茅台。　　茅台公司先后推出了15年、30年和50年，后来又增加了80年“年份酒”，而继茅台推出所谓“年份酒”后，各家白酒上市公司都跟风效仿，依次推出了五花八门、眼花缭乱的“年份酒”。　　该报称，年份酒纯属玩的一个噱头，因为从生产流程上就能清楚看到，只有茅台或许能有点几十年前的存酒，具体有多少不得而知。但在30年前，即上世纪80年代初，茅台酒产量只有200吨，其他品牌的年份酒哪里来的就不言而喻，哪来那么多的“年份酒”？　　许多品牌的年份酒，如实在一点，是加了几滴确实是三十年前窖存酒，只是几滴而已。不实在的，就是刚从包装车间出来的成品，装在精美的礼品盒子中，和平时的普通酒没任何区别，但只要加上“年代”二字，身价马上就是几万到几十万。　　茅台酒设计师、高级工艺设计师马熊的说法，价格不菲的茅台年份酒根本就不上市，从厂里出来，直接被有头有脸的部门或人物从厂内提走，每瓶年份茅台至少5万元，年代越久远，价格越高，30到50万属常态。购买者，从公款到个人都有，但以公款为多。　　酒鬼酒塑化剂超标一曝光，行业潜规则整个暴露，该报断言，塑化剂就是中国白酒行业的三聚氰胺事件

绿茶：西湖龙井，洞庭碧螺春，信阳毛尖。红茶：祁门红茶，滇红工夫，宁红工夫。黑茶：梧州六堡茶，湖北老青茶，湖南茯砖。黄茶：君山银针，蒙顶黄芽，温州黄汤。白茶：白毫银针，白牡丹，贡眉。青茶：武夷大红袍，安溪铁观音，台湾大禹岭高山乌龙。

70-79分：普通（Average）。一款普通的葡萄酒除了酿制工艺完整之外，没什么过人之处。这种葡萄酒香气和风味简单明显，缺乏复杂之感，个性不鲜明，没有深度。不过从整体来看，也无伤大雅。如果不贵的话，倒是可以考虑大口饮用。　　80-89分：优良（Above Average）。特别是85至89分的葡萄酒品质十分优异。一款优良的葡萄酒能从各个角度展现其细腻之感，其风味较复杂，个性鲜明，没有明显的缺陷。　　90-95分：优秀（Outstanding）。一款优秀的葡萄酒极具个性，风味香气尤为复杂。简而言之，优秀的葡萄酒极为美妙。　　96-100分：顶级佳酿（Extraordinary）。一款经典的顶级佳酿复杂醇厚，如人们所期盼一样，尽显其葡萄品种和风土特征。这种葡萄酒值得葡萄酒爱好者不遗余力地去探寻、购买和享用。　　四、葡萄酒评分体系的缺陷　　缺陷1：酒评家见解不同　　

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　　湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物 资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素，以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工 艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩，是中国八大菜系之一。　　湖南吃的特产十分丰富，主要有：干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉、……　　看过《秋菊打官司》吗？那里面一串串、红艳艳的红辣椒，煞是漂亮，不过那是给人看的，这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产，不但漂亮，而且够味够劲，当然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢！ 想不到豆腐还有那么多种吃法，湖南的几种，味道好极了，保你不吃就流口水，有些闻起来香，有些闻起臭，但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，当然你要能吃辣椒啊，不然嘴里喷火可别怪我。吃完保你大呼过瘾，额头热汗涟涟，身上大汗淋漓，但嘴里还在嚷：“再来一串……，……”不信你试试。　　卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后，用火烤干烤硬，吃的时候，煮熟了，切开来，在辣椒酱里(自制，主料为辣椒，里面还要许多不知名的调料，这是祖传配方，不外泄。)一蘸，或者加点辣椒酱到里面去和匀，味道可口就有得吃了，也可以整块吃，或放在其他肉等里面炒着吃，同样美味可口。　　干豆腐没有卤，加点盐，慢慢地用火熏干，当然也变硬了，吃法与卤豆腐差不多。　　臭豆腐，就不用我多说了，在广州的大街小巷中都有卖，臭味远扬，路人避之莫及，其实吃起来可香了，而且湖南长沙的那才是正宗货，闻起来香(当然也臭)，吃起来就更香了。你来试试吧！　　霉豆腐，没听说过，我家乡那是家家户户都做，通常在过年前，天气比较冷的时候做，先用豆腐发酵，等到长了几寸长的霉了，再拿出来一块块地蘸上辣椒粉，放上葱花、生姜、酒等，再放在坛子(可大可小)密封两三天，就可以拿出来吃了，那个味，那个爽、滑、劲，没得弹！　　血丸子，也是用豆腐做的，但里面加了猪肉。做法是：先把水沥干，豆腐往往硬得变成铁板一样，然后再用手捏碎，把肉切碎(肥瘦各占半，否则，太肥油腻，太瘦没味)放到里面，再加上猪血一起和匀，团成丸子，用火熏上十几天，拿出来煮熟，切成一块块，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜里炒着吃，这可以说最有地方特色的小吃了。　　红薯干、干竹笋、腊肉相信大家都吃过，我就不多说了，但这可是湖南的正宗货，干竹笋还称玉兰片呢！　　湖南最富盛名的特产当属浮雕餐具。 ●竹雕、仿古漆器、桃源石雕、瑶族银饰、瑶族刺绣、苗族花带、溪州大理石刻 ●烟花爆竹、南质车木、桂东方竹、鸡血石、龙须草席、湘西民间蓝印花 布、河西香醋、土漆。 ●名食：湘粉、浏阳豆豉、靖州杨梅、安江香抽、冰糖橙、南岳竹笋、雁菊、兴舌兰片、永州薄荷、道州红瓜子、永顺板栗、王村红柿。 ●名茶：茉莉花茶、青岩茗翠、甑山毛尖、云雾茶、桂东玲珑茶、汝城白毛茶、江华苦茶、古丈毛尖。 ●名酒：湖子酒、桂花湖汁酒、武陵酒、湘泉、酒鬼、神川三蛇酒。　　长沙好吃地图　　一，口味菜　　共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门　　1、无名家菜馆 好象用不着我说了，生意好得吓人。往巷子里进去第三家也　　还不错。　　蔡锷南路香格里拉酒吧旁　　2、辣椒炒肉 因为实在没有一个招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。　　芙蓉北路银苑海鲜右侧。　　3、老天富 财政厅附近广济桥南侧。　　3、赵记 其实应该叫“钱四口味鸡”？特色菜：口味鸡、口味田鸡　　长沙电脑城旁　　4、星沙 一个小店，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里　　特色菜：鳝鱼炒豆子　　5，一家罐子老店 先锋厅 才鱼抱蛋　　6，三味食府 这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干　　嘛就干嘛，果真宾至如归。 湘春路陋园宾馆对面 竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花　　二、地方特色　　1、浏阳蒸菜　　（1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜　　推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一　　斤：））　　（2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错，具体地址谁知道请补充　　2、宁乡口味蛇　　（1）九龙鱼头城 名为鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，　　极鲜美　　地址：天心宾馆旁　　3、永州血鸭　　（1）广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很　　好吃　　4、常德钵子菜　　（1）大丰和　　（2）芙蓉国 有两年没吃了，不知现在如何　　5、长沙的黄鸭叫　　（1）橘子洲头 几次都在“老江岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风　　渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一家味道要好，请记得名字的　　补充。　　（2）南大桥 河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁　　边另开了一家叫“张立斯”，也不错。不冷的白天或晚上，在江中四面临风，不意快　　哉。　　特色：鱼、河虾、河蚌　　三、其他特色　　1、猪脚 河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心　　2、红烧肉 侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。　　3、烧烤 奥莎体育馆对面“两重天”　　4、香干 梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远　　5、粥 南门口“一品粥”　　6，鱼头 二环线“菩提树”　　7，羊肉 人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”　　的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅　　巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。　　8，小炒腊鸟 西湖楼，招牌菜：千丝万缕，刀功了得。　　四、小吃　　1、 米 粉　　（1）无名 省人民医院对面的小巷子里　　（2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵　　车！　　（3）一家粉店 的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐　　椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，也还辣，要是放多点醋，更加开　　胃~可以恰2碗~　　在春天百货旁的药王巷内200米　　2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的摊子　　只有下午和晚上供应　　3、牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊，生意极好，总要　　排队。　　且只在下午4：00 – 6：00供应。　　4、牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名　　5、兰花豆：“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口　　6，包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子才　　?*们里面不止有肉，还有姜葱香姑末。。小汤包的汤汁好鲜，又不油，余香留齿　　~~　　那里的其他面点也很好~　　特别推荐 天津小吃店的馒头~都是老面发的~自然的发酵糖味~不是别的地方　　的糖精味~ ～本人最喜欢在那里觅～每个5角，一次买一堆，便宜又开胃，那里馒头极　　度畅销，一天几十笼搞手脚不赢　　7鱼：赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。我去的那一家叫：诗　　韵。　　分量比伍家岭活鱼村的还足，好大一盆哦! 味道也不错，很辣，很过瘾。如　　果要去吃的话，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐!　　香辣鱼火锅　　在湖南日报大门对面，就是体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老　　四川鱼馆”，　　主题: 麦当劳购买全攻略 第1楼　　一、薯条：保质时间为7分钟。　　其标准为满盒满袋，具体根儿数为：大薯，76-84根儿，中薯，54-60根儿，　　小薯，　　38-42根儿。(注：当服务员把薯条摆在你面前时，马上质问：“薯条是七分　　钟内的吗?” 服务员绝对不敢骗你，“是”的话，就不会有错，“不是”的话，　　则会马上给你换一包新炸出来的。接着质问：“根儿数够吗？”最简单的方法就　　是当着服务员面数。)　　二、汉堡类：保质时间为10分钟。　　你可以清楚地看到所有的汉堡、麦乐鸡、鸡翅，都被整齐的放在一个保温柜 中，比方说保温柜有4个麦香鸡，那么，在第4个麦香鸡后面肯定会放有一个时间牌，这个时间牌表示这4个麦香鸡做出来的时间，按这个时间往后退算10分钟就　　是这4个麦香鸡的保质时间。当保质时间到了的时候，他们不会扔掉这4个麦香鸡， 而会　　换一个时间牌。也就是说，你吃到的麦香鸡已经不是新鲜的了，已经不是10分钟　　之内的了。你可能不明白时间牌具体的表示方式，不过没关系，你只需注意站在保温柜后面的人是不是换时间牌就可以。(注：在购买汉堡后一定要问：“是在10分钟内的吗？”)　　三、派：保质时间为90分钟。　　你只要注意派盒上写的时间是否在当时的时间内即可。　　四、饮料：　　当你买可乐的时候服务员会先往杯中铲入半杯冰，你能喝到的只是半杯可乐，那你会不会觉得4.5元买半杯可乐有些不值，没关系，你可以对服务员说:“可乐不加冰，帮我把冰单放在一个杯中。”如果值班经理过来与你理论的话，你只需问他一句：“麦当劳的宗旨是不是100顾客满意？”　　五、热饮：　　咖啡和红茶是可以免费需杯的。这里主要说的是咖啡，当你买一杯咖啡和续　　一杯咖啡时你可以比较一下，买的咖啡要比续的咖啡浓的多，原因很简单，续杯的咖啡　　是经过二次泡制的，里面的话叫做“二轮儿”。当你想续杯的时候，直接找服务员说：“续杯壶中的咖啡是‘二轮儿"。”服务员马上会给你倒一杯新的。　　六、圆筒冰激淋：　　必须是实心的，如果你发现是空心的，就找服务员换　　别忘了要发票！　　五一路粮贸大厦下面的湘楚人家，有道“十里飘香”的鸡汤，像极小时候外　　婆家熬的土鸡汤，黄澄澄的鸡油漂在上面，喷香的。　　广济桥下有家做“佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。　　谭州瓦罐店的“竹香鱼”，第一次吃觉得很不错，没吃过的可去尝尝。　　五一路上的银华大酒店有道“太极蔬菜羹”，一白一青，调成了太极图案，　　清淡鲜美，值得品味。　　岳麓山顶有家路边餐馆，做的“酸菜煮肉”，实在太下饭了，就着那点汤汁　　都 能吃下两大碗饭。　　九所宾馆7号楼餐厅（不是外面那家大餐厅），炸的“臭豆腐”和蒸的“玉　　米棒”都非常好吃，虽然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在九所就不必担心吃进潲水　　油。　　金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉”，那个外国人说是“牛　　排”的，割起来油汁和血水一块往下带，趁个五六分熟去吃，外面那点儿肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鲜美耐嚼，无敌了。我到那儿其它的都不想吃，专等这玩艺。　　绿茵阁的西餐炒饭都一般，但配的辣椒酱不错，好象是李锦记的海鲜辣椒　　酱， 现在去超市却买不到李锦记的那种辣椒酱了，不知道他们在哪买的。　　在长沙，有空调的地方中，好象就属华南小吃的煲仔饭最便宜，就是难得　　等，吃的人太多了。　　省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家，有很多不错的菜，比如“鸡汁罗 卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”，都很不错，菜的样子漂亮，吃起来也比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。　　财经学院外面有家肠子火锅店，肥肠实在是太诱人了，吃起来就顾不得什么　　环 境呀卫生呀，有时候我一个人就要吃掉一个中份。不过那儿离市区实在是太远了，去　　起来很不方便，而且环境卫生条件不是太好，带朋友去吃不太好意思。　　补充几点：　　炒饭当然是金牛角芙蓉北路店　　粉则是书院路的牛肉粉（公安寻呼的对面）一个小门面，两个妇女开的　　粥则一定是南门口的正粤，现在解放西路也开了分店　　口味虾么，梅园的也很不错哦，单记的就名气大口味差了些！　　左家塘 大蓉和的桔梗粉不错　　82C咖啡馆（必胜客对面，消防大厦下面） 哈根达斯冰激凌好吃　　蔡谔路大令婚纱对门 有家做浏阳蒸菜的 那里的手撕鱼是偶吃过最好的　　芙蓉中路一段 百年长沙总店 手撕鸭　　三角花园巷子内 一家无名老店 特色菜 鱿鱼肉丝 盐蛋黄炒丝瓜 腊肉炒红菜　　火星小学对面 夜猫子 坛子汤菜比谭州瓦罐的还好吃　　对河湖大南院的烧烤有种火鸡翅膀保重你吃了还想吃 还有，那边的红皮萝卜泡菜好吃　　口味虾偶一般去四埃皆边了上金铃，长沙第一辣虾　　黄兴路步行街 真维斯对面 旺兔速丽小火锅　　黄兴路与解放路口 日本火之国 鳗鱼饭（不要叫成了鳗鱼炒饭了）　　远大路那边有个人民公社大食堂，那天去吃了一下，还可以，辣椒炒鳝鱼。价格中。　　松桂圆那边有个瑶家山寨，那天去吃了一下，也不错，瑶家血鸭。。。价格中上。　　伍家岭陈家湖车站对面有个保和轩，那天去吃了一下，还蛮好，老干妈腰花。。。价格中。　　糖油粑粑：在新大新对面的巷子口，李公庙糖油粑粑，一个60几岁的老头，每天只在下午2：30~4：30有卖，去晚了就没有了，1元钱3个。有股桂花香味，甜而不腻。　　臭干子：在营盘街快接近湘江大道一个学校门口，有个叫“飘香臭干子”的小摊子，炸的臭干子外酥里嫩，萝卜皮香脆可口，比火宫殿的好吃多了。1元钱4片，物超所值！　　猪脚：在东风路上大陇段有家“大碗厨”饭店，里面的猪脚炖得很烂，口味也相当不错，5元/个档靡怀ⅰ＃ㄔ诖烁行?***先生的荷包鼎力支持）顺便说一句，如果人少建议不要点豆花汤，碗大得能让一个孩子在里面洗澡。。。。汗。。。 还有星电宾馆对面有家餐厅的香油猪脚也很好吃，切的碎碎的，当时是当作正餐前的冷盘端上来的，吃过一次，难忘。。具体店名不记得了，哪位高人可以补充？　　鸭架子：先锋厅2路车汽车站附近有家无名餐馆，就在文记4合1隔壁，那里的口味虾很不错，20元/小份，价廉物美，那里的鸭架子是回锅再炒的，很好吃。。　　益阳特产：无铅松花皮蛋　　益阳青松牌无铅新工艺松花皮蛋（简称青松牌无铅松花皮蛋），去掉了我国各地传统制作松花皮蛋配料工艺中不可缺少的人为加铅。传统的生产工艺加入一定量的氧化铅，致使生产的松花皮蛋中含有微量的铅，但如长期食用，人体虽有排泄，但也有积累，对人体的健康有一定的影响。可造成慢性中毒而引起智力衰退，低血色素性贫血，血液网组织细胞增多及点彩细胞出现，使红细胞寿命缩短等一系列病变。青松牌无铅松花皮蛋，采用我国著名淡水湖洞庭湖天然养殖场的蛋为主要原料，集传统方法和现代工艺，汇近百年实践经验与科技精华，去掉了铅，加入了人体从一般食物链难以接受的有益的元素，使之产品无铅，风味独特，色鲜味美，蛋体松花点缀，晶莹透明，品质超群。八十年代曾多次被评为省优、部优和中国首届食品博览会金奖、国家质量奖；九十年代获全国食品行业名牌产品、质量信得过产品；九七全国新产品新技术创新金奖、湖南省名牌产品、湖南十大品牌。产品远销东南亚、日、美、加、韩国家和地区，畅销全国四十三个大、中心城市，深受消费者信赖，享有很高信誉。　　益阳特产：湘安仙笋　　湘安仙笋用野生小竹笋通过传统工艺及现代化加工流水线相结合制作而成，其产品具有鲜嫩味美、美容、健体之特色，可制作凉拌、拌炒、清蒸、温汤等各种美味佳肴，投入市场二年多来，客户反馈的信息十分可人，赢得了“山珍”的美誉，并受到“北京保健食品技术委员”的强力推荐。　　生产厂家：湖南安化县南金金龙路20号　　安化县柘溪库区所产柑桔，果实光洁，色泽鲜艳，细嫩化渣，汁多味甜，营养丰富，为水果上品。其中安化宫川蜜桔，1985年、1989年两次被农业部评为优质水果荣获金杯奖，被指定为北京十一届亚运会标志产品，安化糖橙为全国独有，199 年被奖，库区凭借湖南省安化无病毒良种柑桔繁殖场的技术优势，已发展名特优柑桔3万多亩，年产柑桔1万多吨，通过分级、打蜡、包装，畅销国内市场，并远销加拿大、俄罗斯等国家。　　厂 址：湖南省安化县南金乡金龙路20号 电 话：0737--7561018