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　　古“六大茶山”的命名，传说与诸葛亮有关。三国时期（公元220——280年），蜀汉丞相诸葛亮走遍了六大茶山，留下很多遗器作纪念，六大茶山因此而得名。清朝道光年间编撰的《普洱俯志古迹》中。有记载：“六茶山遗器俱在城南境，旧传武侯遍历六山，留铜锣于悠乐，置铜鉧于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马蹬于革蹬，置撒袋于慢撒。因以其山名慢枝、革蹬有茶王树较它山独大，相传为武侯遗种，今夷民犹祀之”。古茶山中的孔明山巍峨壮观，是诸葛亮寄箭处（民间传说射箭处是普洱俯城东南无影树山），上有祭风台旧址。　　古“六大茶山”三国前就有茶树种植，三国以后茶就作为商品与外地贸易，晋时逐渐发展，唐、宋已形成茶叶商品基地，明洪武年间被划作一个单独行政区域。清中叶茶山鼎盛，产品远销四川、西藏、港澳、南阳各地，普洱茶从此闻名中外。古“六大茶山”不但是西双版纳各族人民过去的主要经济来源，还曾经吸引内地数十万同胞前来开发，这对於繁荣边疆经济，加强各民族的团结交往，起到巨大的作用。

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袋泡茶，一次一个小纸袋

作为一个天津人要说的天津非遗 美食 太多了，下面我就给大家介绍一下天津本地人爱吃的非遗 美食 。 1、耳朵眼炸糕 耳朵眼炸糕是闻名海内外的“天津三绝”食品之一，亦是三绝食品中唯有的清真食品。它的旧址因紧靠着耳朵眼胡同而得名，我小时候住在河北大街，离这里很近，经常走到这里买炸糕和糕干。耳朵眼炸糕是用糯米作的面皮，里面是红豆馅，是用香油炸的。 我最喜欢吃热炸糕，小心的咬上一口，外皮酥脆，有点酸酸的味道，再咬上一口就吃到香甜的豆沙馅了，小口吃就怕烫着。现在馅料的品种多了，增加了紫薯、桂花、五仁、红果、黑芝麻等口味，但我最爱的还是传统的豆沙口味。来天津 旅游 的朋友也可以去尝尝，3.5元一个。 2、津老味煎饼果子 向大家介绍一下天津市非物质文化遗产——津老味煎饼果子。津老味煎饼馃子始建于民国元年，传至今日，已历经五代。作为“天津第四绝”——煎饼果子的代表品牌，精益求精的传统干磨工艺与药食同源古文化理念的兼容并蓄，让津老味煎饼馃子历经两次质的飞跃，使得煎饼馃子兼备 健康 与美味。馃箅儿，甜面酱，炸辣椒是津老味煎饼馃子地道经典的三大秘宝，使得津老味煎饼馃子有着独特的复合型风味与口感。第四代传承人亦是沿袭了传统酱牛肉的古法工艺，在此基础上开发出了颇具营养价值的酱牛肉煎饼。尝上一口还是小时候的味道，您吃了吗？也来一套尝尝。 3、独流老醋 天津的独流老醋是2010年被列入天津非物质文化遗产目录，产于静海区独流镇的“独流老醋”，以地名命名，独流镇也因醋而名扬千里。老字号“天立”独流老醋始创于1665年，距今已有300多年的酿造 历史 。天津人都爱吃这口，熬鱼、拌菜、吃螃蟹都离不开独流老醋，是餐桌上的非物质遗产。 4、熬糖马家 听别人介绍熬糖马家的糖特别好吃，是手工制作的，还是非物质文化遗产。他家是老字号，原来在西北角，现在搬到了复兴路上，今天特地去买。熬糖马家是以糖品为特色的店铺，他家的特色有大块麻酱糖、什锦酥系列、纯手工硬豆根糖、手工糖瓜、自制鲜姜糖、水果硬糖等，还有老天津卫药糖（茶膏糖），品类太多了。 中华 美食 文化博大精深源远流长，纪录片“舌尖上的中国”展现了中国饮食文化的精致和源远流长，我国非遗 美食 数不胜数，北京、西安、成都、重庆、广州、武汉等都有很多菜列入非遗，我们杭州获选世界 美食 名城，17道杭帮菜列入非遗，杭帮菜作为中国新八大菜系之一，以制作精细选料讲究、色香味型俱全而闻名海内外. 杭州17道非遗 美食 ： 西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫花童鸡、宋嫂鱼羹、干炸响铃、鱼头豆腐、蜜汁火方、杭州酱鸭、荷叶粉蒸肉、西湖酥鱼、火踵神仙鸭、西湖莼菜汤，还有点心定胜糕、猫耳朵、酒酿圆子、桂花栗子羹. 西湖醋鱼是非遗 美食 代表作，也是各饭店点击率很高的菜，“西湖醋鱼何处美、独数杭州楼外楼”，楼外楼每天要卖出几百条西湖醋鱼. 西湖醋鱼口感鲜嫩有点酸有点甜还能吃出蟹的味道，我也特别爱吃，除了在饭店吃我还经常买鱼回来自己家里做，西湖醋鱼一般选用一斤多的草鱼，为了鱼的鲜嫩做前要先改刀，还要控制火候和时间，最后淋上酸甜的芡汁撒上姜末即成 说到我大云南的非遗 美食 ，我们大云南人都引以为豪的。我们云南每一个非遗 美食 都是出类拔萃的。比较有名的如过桥米线，咱就不说了。下面介绍一下大家不是熟知的非遗 美食 。 红糖制作技艺 巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”，产于巧家县金沙江沿岸地区，选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作，自晚清以降，在国内市场久享盛誉。 巧家小碗红糖采用18道工序，柴火熬制，小碗形状古朴，如同古代《糖谱》中记载“凝之如石，破之如砂”，糖色漂亮呈半透明红黄色，特有的蔗糖香气沁人，入口即化，醇厚浓郁。 小碗红糖保存了甘蔗天然蔗汁的营养成分，更含有益于身体 健康 的多种微量元素，被誉为“东方巧克力”。 建水汽锅鸡烹制技艺 建水汽锅鸡 历史 悠久，久负盛名。早在清代乾隆年间，汽锅鸡就流行在滇南一带。 “慢工出细活”，这句话用在汽锅鸡的做法上一点不为过。制作汽锅鸡时，首先要将清理干净后的土鸡(用肉鸡味道会打折扣)斩成5-10cm的块，放入汽锅(切忌加水)，加葱段、姜块、食盐。选一与汽锅口径适当的锅，放入沸水，将汽锅置上，缝隙处用笼布之类密封。焖蒸2.5-3小时后可上桌，这样制作出来的汽锅鸡原汁原味，汤味鲜美之极。 也可在放鸡块入锅时加入枸杞、香菇、当归、党参之类即成《滋补汽锅鸡》另有风味。 烹制食品的炊具成千上万，而建水人烹制汽锅鸡时，采用的是建水当地一种独特的炊具——汽锅。与其他炊具不同的是，汽锅呈扁圆型，底部为喇叭状蒸汽进口，其上连着一根圆锥管状喷嘴，直通锅的上部中央，锅上加盖密实的盖子，形状十分独特。 饵丝烹制技艺 饵丝是云南的特色小吃之一。在云南，烹制饵丝的方法也是多种多样，这其中又以曲靖蒸饵丝和巍山扒肉饵丝最为出名。 曲靖蒸饵丝主料为当地产的优质稻米饵块切制而成，过去手工切，现为机切，它的调配料简单又丰富，简单是品种不复杂，丰富是工艺考究。 新鲜韭菜和绿豆芽，加上独门熬制的酱油和精心炒制的肉酱，酱油熬制配香料、精盐、白糖、味精，肉酱选用新鲜的后腿肉，剁细后再与香菇酱料炒成肉酱，配上精心腌制的酸菜油辣子，OK，香喷喷的饵丝已上桌，吃完饵丝，再喝上一小碗撒了葱花的筒子骨汤，真是回味无穷！ 而巍山扒肉饵丝的关键，在于扒肉的制作。肉的选料很重要：选用本地新宰杀上市的猪后腿，猪肘子和猪肚皮上的三鲜肉，放在炭上慢慢烧烤，烤至肉皮已焦黄而肉却不糊不烂，又将其浸入淘米水中浸泡两三个小时，再用温水刮洗干净，放入特制的大土锅内，注入冷水，加上适量巍山本地阉鸡肉和火腿，用大火将水煮沸，打去浮沫，并加入姜片、草果、火腿等香料和配料，锅口加盖，盖沿还用棉纸、纱布等密封严实，以微火煨炖，要炖足十多个小时，汤色白而稠，却不腻口，肉已自然离骨又不失形。 等到一碗饵丝烹制完成，一眼望过去，红白黄绿相间，色香味俱全，肉汤浓厚香醇，饵丝雪白细糯，扒肉肥瘦适当，入口即化。 丽江粑粑制作技艺 丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的 历史 ，明代《徐霞客游记》中即有记载。其特点之一是色、香、味俱佳，其制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面，加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团，在大理石石板上抹搽植物油，再擀成一块块薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖后卷成圆筒状，两头搭拢按扁，中间包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底锅文火烤熟煎成金黄色，即可制成。 牛干巴制作技艺 云南汉族善制火腿、腊肉，回族则擅长腌干巴。 牛干巴是以新鲜牛肉为原料，经过多道工序腌制而成的特色食品。云南寻甸牛干巴以肉壮、形佳、色鲜、味美而享誉四方。《中国回族大词典》“牛干巴”条目中明确指出：“牛干巴——云南回族风味食品，以寻甸所产品质最佳。” 牛干巴做法和吃法花样极多，最常见的吃法是油炸和炒。油炸的干巴上餐桌叫油淋干巴，这种吃法最普遍，也最常见；炸嫩一点则柔韧有嚼劲，炸透些则脆香。炒的话，干巴可以和很多食材搭配，比如青辣、干椒，也可以和云南的野生菌类如牛肝菌一起搭配爆炒，绝对是云南一绝。 卤腐制作技艺 卤腐是云南腌腊制品的一个重要品种，其制作方法、品种类别和口味等，在全国的卤腐（省外也叫腐乳）之中是位居前列的。而经过百年口耳相传的七甸卤腐，如今已经形成云南卤腐的一个品牌。 七甸卤腐力求传承传统工艺、保留传统风味的基础上，严格按照质检部门的要求，完善现代食品安全生产流程。精选原料、研磨细致、完全煮透豆浆……七甸卤腐的制作过程对于每一个环节要求都很严格。 做好的豆花倒进压框要滤水数小时后才能成豆腐，不过豆腐只是卤腐的前身。两天后放在太阳底下晾晒，豆腐还要垫上清洗晾晒过的稻草，这有助于豆腐发酵。豆腐得隔1~2天翻晒一次，翻3~4次就可以腌制了。 腌制卤腐的厂房内，师傅要按比例称取辣椒粉和食盐，再进行混合。配取白酒后才能将豆腐和作料混匀，装到陶罐后封严。1个月和4个月之后还要打开各加一次白酒，腌制半年才能制成卤腐。 永香斋玫瑰大头菜制作 玫瑰大头菜是云南名特产品。创始于明末清初，曾在1915年巴拿马万国博览会上获奖。 玫瑰大头菜色泽褐红，脆嫩滋润，回甜清香。它是用本地生产的芥菜为原料，配以盐、红玫瑰糖、饴糖、老白酱等辅料腌制、日晒、入池密封发酵而成。用玫瑰大头菜切丝炒剁肉，或是切成片炒青辣椒爽口下饭；也可切成丁与剁碎的青辣椒、剁肉一并炒吃，或将剁肉改为青包谷米，昆明人将此菜称为“炒三剁”，是一道深受昆明人喜爱的家常小菜。 豆豉制作技艺 易门豆豉，以色、香、味俱佳名扬全省。 易门豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉两大类，特别以青豆水豆豉最受欢迎。辣酱鲜红，豉仁嫩绿，红绿相间，望之即令人食欲大增。入口后，清香甜嫩，使人回味不已。用它作配料烹调鱼肉，更是别有风味。 易门青豆豉的特点是“青”，必须选取七、八成成熟的大豆青株，剥出鲜豆米，趁鲜制作，才能使豆豉清香鲜嫩。制作青豆豉，在每年七、八月间。那时，大豆青株割回家来，晚饭后，三家五户，在街头巷尾团团围坐，男女老少，亲朋邻里，乘夜剥豆，以不失鲜。 水酥饼制作技艺 水酥饼，也就是云南永胜的月饼，至今已有百年 历史 。 水酥饼色香味美、可口，易于消化、吸收，老少皆宜，酥滑不腻，质地松软可口，深受老百姓喜爱。 水酥饼工艺制作细腻，别具一格，程序繁多，制作工艺流程有：精选食材、制面团、团圆饼、浸泡、烤制、包装。其中最重要的就是浸泡和烤制。 水酥饼的种类也相当繁多，有火腿、白糖、蜂蜜、玫瑰、伍仁、红豆等类，是日常生活中最受人们喜爱的甜点。 文化遗产，是时间之于人类的记忆，是一代代前人留给后人的宝贵精神财富。如果你是个“吃货”，不如现在就动手学会上面的这些 美食 制作技艺，让云南的宝贵财富也能一代又一代传承下去。 作为一个洛阳人，对于非遗 美食 自然是要说道一番了。 洛阳作为十三朝古都，不仅留下了许多的文物建筑，而且在 美食 方面也流传下来了许多令人回味无穷的非物质文化遗产，我们不妨就来看一下。 1.洛阳水席 阳水席始于唐代，至今已有1000多年的 历史 ，是中国迄今保留下来的 历史 最久远的名宴之一。 当年由敬爱的周总理交口称赞，百年老字号真不同更是将洛阳水席发扬光大（虽然现在真不同口碑不怎么好），洛阳水席是唯一一个宴席全套都入选非遗的 美食 ，可见其巨大的魅力和文化影响力。 全席共设24道菜，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。品种繁多，味道可口，真实让人眼花缭乱。 洛阳水席主要集中在老城一代，一般两个人去吃的话点两三个都有些吃不完，味道好，分量足可不是说着玩的，我最喜欢的要数牡丹燕菜了，真的是吃了还想吃。 2.牡丹银丝酥 牡丹银丝酥是一种点心，同时也是入选非遗的一道 美食 ，银丝酥这个东西我一直感觉很神奇，现场制作，亲眼看到制作的师傅用手将感觉像是糖的东西拉的非常的细，像银丝一般，简直是视觉上的享受，吃上一口也是香酥可口，非常的诱人。 当然了，牡丹银丝酥的口味有些过于的甜，对于不喜欢甜食的人来说可能就另当别论了。 牡丹银丝酥主要集中在老城丽景门附近，以作为特色礼品居多，外地游客买的占大多数，作为洛阳人，守着这块地，啥时候吃都可以哒。 3.洛阳牛肉汤 牛肉汤其实并不是非遗，但是我将其放在这里，足以见其分量和魅力。 洛阳牛肉汤传承了千余年，如今在洛阳的大街小巷都能有着大大小小的牛肉汤馆，牛肉汤已经成为了洛阳的文化符号，每天早上来一碗热气腾腾的牛肉汤，一天都倍儿有精神。 可以说，牛肉汤不是非遗，但是胜似非遗，已经是流淌在洛阳人血液中的文化符号，试问一下，纵观全国，有哪个地方能像洛阳一样，最低五六块钱便能来上一碗美味可口的牛肉汤呢？ 洛阳 美食 众多，来玩的朋友可千万不要错过哦。 我是萌之帆，热爱文化的小青年。 广州省-小风饼 小凤饼，即广州人俗称的鸡仔饼，是广式糕点之一，始创于清代咸丰年间。它是用面团混合猪油及干果馅料烤制而成。外层松脆，饼馅肥软，具有香、甜、咸等多种滋味，是老广州人饮早茶时最喜爱的点心之一。 长安盆菜 在广东东莞一带，长安盆菜是一道响当当的 美食 。由荤素食材层层堆叠，高达九层、十层菜系，荤食放在最上层，蔬菜垫底，蒸汽上窜、肉汁下渗，使得味道极佳。 陕西省-荞面饸饹 将精制荞麦粉用温水和成面团，取适量的面团放入饸饹床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时加入肉汤、素汤、杂酱等汤料拌食即可。虽然听起来做法很简单，实际上却有着悠久的 历史 和一整套非常考究的制作工艺。 蒲城水盆羊肉 陕西的水盆羊肉以蒲城水盆羊肉最为有名，起源于明朝崇祯年间。以剔骨“同羊”肉、骨头等原料，食用时用烧饼或白吉馍同吃。肉烂汤清，清醇可口，别具风味，是关中人不可缺少的一份美味佳肴。 柞水糍粑 糍粑是用洋芋蒸熟捣烂后所制成的一种汉族传统小吃，其发源地是陕西省柞水县。夏季可以凉吃，冬季可以放进热汤里吃。味道清香，甜润可口，舒气和胃，百吃不腻。 江西省-峡江米粉 江西吉安市峡江县传统的汉族小吃，创始于明朝嘉靖年间，曾被嘉靖皇帝誉为贡粉和冠以“忠贞米粉”的美称。峡江米粉有久煮不糊、久炒不碎的特点，可蒸、煮、炒、拌等，咸淡皆宜。 南安板鸭 江西省赣州市大余县汉族名菜，至今已有五百余年的 历史 。从选鸭、育肥、宰杀，到头刀、二刀、腌制，再到晒露、定级、包装……每一道工序都极具讲究，才使得鸭子色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口。 修水哨子 江西省九江市修水县一种 历史 悠久而富有特色的汉族传统名点。以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，配以甜或咸的不同馅料，上锅蒸熟即可。蒸熟后的哨子又软又香，入口即化。 河北省-驴肉火烧 驴肉火烧分为两个流派：圆形的保定驴肉火烧和方形的河间驴肉火烧。其中河间驴肉火烧制作技艺在2011年被列入河北省非物质文化遗产。驴肉要以陈年老汤，加以20多种佐料，大锅炖制而成。酥脆的火烧、鲜嫩的驴肉，人间美味也就不过于此了。 熏肉 河北省怀安县柴沟堡镇传统的汉族名吃，距今已有200多年的 历史 。品种主要有熏猪肉、熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉等。采用腐三（焖、煮、煨）熏二（气、烟）的烹制法。熏制的肉皮烂肉嫩，味道醇香，肥不腻口。 正定八大碗 “八大碗”这道具有浓郁北方特色的菜肴，至今已拥有1000多年的 历史 。主要包括：四荤、四素，集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法。其特点是荤菜不油腥，素菜不寡淡。 山东省-泰山豆腐宴 泰山豆腐宴可不是简单的“吃豆腐”，其选料讲究当地特色土特产品及豆腐，以素为主，荤素兼备，制作工艺上做到蒸、炸、煎、炒、扒、烩、汤样样俱全。菜品种类丰富，有九道主菜，百余道行菜。 湖北-枣阳酸浆面 酸浆面为襄阳市枣阳的独特的面食，距今已有100多年的 历史 。制作酸浆面要采用小白菜和芹菜，浸泡酸菜必须用陶制缸，浸泡的热水温度、时间长短、原料比例、工序火候等都要把握得当，才能做出色鲜味纯的酸浆面来。 海南-海南粉 海南粉，多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。 陵水酸粉 陵水酸粉是海南省的一种特色小吃，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷。陵水酸粉的粉比较细如龙口粉丝，大米泡软磨浆制成净粉条 当然，各地的非遗 美食 远远不止这些！中华传统博大精深， 美食 也是数不尽数。据不完全统计，截至目前，陕西省级传统饮食类非遗共92项，江西省级传统饮食类非遗共51项，第一批国家级非物质文化遗产名录中有8项传统饮食制作技艺入选，第二批中有30项传统饮品、菜肴的制作技艺入选…… 提到各地的非遗 美食 ，下面玩吖小馆给大家罗列一些哈！ 1、鸡仔饼（广东） 鸡仔饼，又名小凤饼，乃广东四大名饼之一。其口味甘香酥脆。主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等。始创于清朝咸丰年间的广州，至今有170年的 历史 。以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称。富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。 2、螺蛳粉（广西柳州） 有些 美食 ，有人对它痛恨至极、认为奇臭无比，也有人觉得它香辣可口、简直人间极品！来自广西柳州的螺蛳粉，绝对是这类 美食 当中的极品之最！ 3、龙须拉面（山西） 龙须拉面是流行于山西省太原一带的传统面食，传说因拉面细若须发，不绝如缕，状似龙须，故得皇帝赐名“龙须拉面”。 4、枣阳酸浆面（湖北） 酸浆面为襄阳市枣阳的独特的面食，距今已有100多年的 历史 。制作酸浆面要采用小白菜和芹菜，浸泡酸菜必须用陶制缸，浸泡的热水温度、时间长短、原料比例、工序火候等都要把握得当，才能做出色鲜味纯的酸浆面来。 5、川北凉粉（四川） 川北凉粉是发源于南充市的一道著名小吃，自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。2007年，川北凉粉的制作技艺入选四川省首批非物质文化遗产名录。 6、豆皮（湖北） 这是一道当地超级传统的一中特色小吃，据说这个拘谨也有几百年的 历史 了，在当地的一些小吃街上不管是早上还是晚上都能看到排着很长的队，这么多年了人气依然火爆，这个小吃其实制作起来并不是特别麻烦，主要局势用黄豆和大米弄成薄薄的皮，接下来就是把糯米、肉丁鲜蛋和虾仁等食材放进去用油去煎一下，煎好了以后外酥里嫩，口感超级棒。 7、酸汤鱼（贵州） 贵州人爱吃酸食，在贵州有“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的说法。在酸食菜肴中，尤其以酸汤鱼这道菜最为有名。 全国各地的非遗美食有什么？全国各地非遗 美食 已经纳入国家或地方的非物质文化遗产名录中的饮食类项目数以万计。不能一一列出，只能列出自己吃过的非遗 美食 介绍给大家。 （一）五色糯米饭：每年旧历的三月三是广西壮族祭拜、扫墓的日子。祭拜必少不了五色糯米饭。五色糯米饭一般指白色、黑色、紫色、黄色、红色五个颜色组成，都是选用植物做料。黑色：枫叶舂碎，放入水中浸泡，用纱布过滤渣，过滤过的水放锅中加热45度水温这样，放糯米浸泡5小时。紫色：没有绒毛的红蓝草舂碎，加水放入锅煮，然后用纱布过滤渣，放糯米进去浸泡5小时。红色：有绒毛的红蓝草舂碎，加水放入锅煮，然后用纱布过滤渣，放糯米进去浸泡5小时。黄色：黄姜舂碎，放水浸泡，纱布过滤渣，放糯米浸泡5小时。泡好的糯米放入木桶，一层糯米隔一张纱布，蒸40分钟这样，软糯香的五色糯米饭就做成了。 （二）生榨粉：生榨粉是广西壮族的传统 美食 ，而蒲庙生榨粉最出名。选用陈米浸泡5个小时，水磨磨米浆，压干水分，放置一天给米浆发酵，带一股馊味。把米浆团放入挤压器挤压，一条条的米线滑入滚水中烫熟捞起，过冷水，捞起放入碗中，加入肉末、豆腐皮、葱花、黄豆，加一勺骨头汤，一碗美味的生榨粉就做成了，生榨粉越馊越好。 （三）宾阳酸粉：相传北宋年间，狄青南征侬智高来到宾阳，将士们不喜欢吃米饭，喜欢吃面条，于是人们把大米浸泡，磨成米浆，蒸成米粉，加上米醋、卤水、酸黄瓜等送给将士吃。将士们食后顿觉胃口大开，神清气爽。宾阳酸粉是广西宾阳县出名的干捞粉，口感嫩滑、酸甜开胃。手工蒸制粉皮，切条加入特制酸汁、脆皮、牛肉巴、花生、酸青瓜、指天椒、绿豆芽、香菜等。筷条一捞就可以吃上美味的宾阳酸粉了。 全聚德烤鸭、佛跳墙、东来顺刷羊肉、广式月饼、狗不理包子、刀削面等都是全国各地的非遗 美食 。 大家好，我是食在小厨，看到很多者的回答，我也了解了中国有有实在太多的 美食 了。尤其这种传承上百年的非遗 美食 ，光看就让人流口水。有机会一定要尝遍中国的 美食 。 我翻遍了所有答案，没有看到我们家乡的 美食 。我的家乡在山东德州。有一种鸡叫做天下第一鸡，是鲁菜经典。就是德州扒鸡。 德州扒鸡创始于1692年，因为有300多年的 历史 了。五香脱骨、肉嫩润纯、味透骨髓、色泽金黄、黄中透红，全鸡成卧体状，所以又叫德州五香脱骨扒鸡。 配料就有大料，花椒，桂皮，丁香，陈皮，砂仁，生姜，桂条等20多种中草药。调料有小茴香，酱油，白糖，食盐等十六种。德州扒鸡也十分的滋补，开胃，补肾，助消化的作用。 乾隆下江南的时候，途经山东指明要吃德州扒鸡。对着天下第一鸡赞口不绝。 德州有九达天衢之称，许多交通要道都途经德州。德州扒鸡随着船只、火车、 汽车 走向了全国，走向了世界。 坐绿皮火车的时候买过德州扒鸡吗？ 1.蛤蟆吐蜜 天津非物质文化遗产，是天津传统小吃，外面为脆的白巧克力，中间包裹着浓郁的巧克力，里面是鲜奶和面。口感香甜，滑而不腻，奶香浓郁，老少都爱吃。 2.狗不理包子 提到狗不理包子，大家首先想到的应该是18个褶。其精选馅料，外形惹人，让人看着就那么有食欲。刚出笼的包子鲜而不腻，清香适口，油汁和肉香的组合简直完美。 3.十八街麻花 又一天津传统特色小吃，经过油炸之后的大麻花酥脆味美，再撒上青丝玫瑰、核桃仁等，深受众人士的喜爱。逢年过节，也是送礼佳品，即代表了美好的寓意，也传播着天津的文化精髓。 4.耳朵眼炸糕 糯米面皮，包裹着红小豆、砂糖炒制成馅，经过以香油的炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是津门特产。黏黏糯糯、香香甜甜，趁热吃的口感超棒。 武汉的非遗 美食 太多了，给你提供几个：蔡林记热干面、老通城豆皮、武昌鱼…… 说到武昌鱼，必须推荐这家 方掌柜武昌鱼，前身是大中华酒楼，“才饮长沙水，又食武昌鱼。” 1956年毛主席来武汉 在长江游泳品尝武昌鱼后 留下这著名诗句 原大中华酒楼也因此名扬天下。 天下方掌柜武昌鱼 将武昌鱼这道食材的鲜美 发挥到极致~ 长期霸占武汉餐厅必吃榜 他家的泉水武昌鱼 看似云淡风轻的外观 入口却甚是惊艳 酸、甜、鲜、咸、辣都恰到好处 方掌柜的赵主厨 也是个响当当的人物 师爷是孙昌弼大师 并得中国烹饪大师卢永良指导 来武汉，一定要来尝一下，否则等于没来。

所有的绿茶和花茶，都有很高的咖啡因含量。红茶小些，没发现普洱里面有提神的物质。

过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。咖啡和茶全是归属于醒神的健康饮品，他们具体的特征便是带有咖啡因。可是咖啡自身是一种酪氨酸黄酮，是一种十分庞大的神经内毒素。在发觉这类成分以前，它是作为一种植物的维护成分用于除虫的，仅有人们发觉以后，咖啡的特性就变化了。而如今很多的年轻人是喜爱根据咖啡来提神醒脑的，可是长时间的食用咖啡，非常容易便会导致失眠症的状况，尤其是在晚上加班加点的情况如果喝咖啡，很有可能造成一整夜全是处在一个神经激动的情况。与此同时咖啡还会继续毁坏大家的神经系统软件，使我们身体内分泌失调导致混乱，进而造成身体的抵抗力下降，因而咖啡并不可以长时间喝，非常容易导致身心健康伤害。而茶中有茶碱，和咖啡因的效果是相似的，与此同时茶中也有茶多酚，可以协助大家缓解疲劳，这2种成分是非常柔和的，对大家身体的身体健康也是并没有非常大的不良影响。长期性的喝茶是可以提神醒脑的。并且科学研究证实，茶中具有的维他命、和营养元素可以非常好地提升身体的抵抗能力，是有一定的防癌功效的，与此同时喝茶也是可以填补多种多样身体必须的营养元素，例如：胡萝卜素、维生素K1、矿物钾等，可以填补到营养成分欠缺的群体。可是对于提神醒脑的效果，喝茶是没有办法和咖啡对比的，最先便是咖啡的效果较为单一，便是集中化的刺激性神经，让脑神经激动，而喝茶以后对提神醒脑的效果是十分的慢的，由于茶中的成分比较多，一部分成分先起功效，另一部分起作用较慢，那样对神经的刺激性是相对比较小，效果当然也就是没有咖啡那麼的显著；因而需要迅速地造成效果，当然是咖啡更为的快速。因而长期性喝咖啡的除开提神醒脑对健康是没有的好处的，与此同时咖啡自身也是一种神经的内毒素，时间长了很容易导致神经依靠；而长期性喝茶不但可以缓解大家的神经，还能够协助消除疲劳，对身心健康也是有优势的。

这种情况原因是料斗或传动部分的问题。根据中国设备网的信息，料斗部分有磨损或故障：全自动炒茶机的料斗部分可能出现磨损或故障，导致储存茶叶的料斗不能正常运转或自动下料，此时需要进行维修或更换料斗零件。炒茶机传动部分出现问题：需要检查炒茶机传动部分是否有松动或损坏，尤其是检查传输带或传输链条是否正常运转和连接是否紧固，如果有发现故障，需要及时修理和更换相关配件，也可以请专业的维修人员或相关厂家技术人员进行处理，避免误操作。

浙江省杭州市临安区青山湖街道庆南村庆林街。杭州临安梓宇茶机配件店，成立于2021年，位于浙江省杭州市临安区青山湖街道庆南村庆林街，是一家以从事通用设备制造业为主的企业，卖炒茶机配件。炒茶机是一种全新的快速炒茶装置，节省了人力，速度快，使用方便，与手工炒制的茶叶相比，其香气、颜色毫不逊色，甚至还略胜一筹，实现了茶农的规模化快速化炒茶。

（2）炒菁锅－锅面径为六0公分，深为二一公分，斜放与灶上，边缘务实与灶斜面平，以利工作。锅脐离灶洞底为三五公分。一厂制茶在一千斤者，通常需用锅二口至三口，尚以一口至二口为备用。故灶之大小，各厂并无一定，自三口至六口不等。（3）其他应用器具－<一>磨锅石：采取一组织较松而无粗沙粒之砖或小石，大小以一手可握于掌中为度，用为磨锅，使锅光滑无茶质存在锅中，每一炒灶用此磨锅石三、四块。<二>小青帚：系用棕叶扎成，长约一尺，形如通常之小扫帚。与茶菁起锅时，协助手之不足，扫清锅中茶菁之用。每锅一把。<三>小斗箕：系竹制，箕大小约可盛萎凋茶菁一斤半。构造与普通斗箕无二。茶菁由软篓取出，放入锅中炒制，即用此箕，每厂二、三个。<四>炒茶刀：系枫木制成，其状如尖尾菜刀，故名。长十八公分，最厚之处六公分，柄长十公分，刀板厚约一公分。当炒锅时，双手持刀两把，放入锅中，不断翻动茶菁，以防叶焦黑，此刀系两年前一安溪师傅来此，首先倡用。盖用手炒菁，温过高灼热不堪。但各茶厂多不采用此炒菁，仍以双手炒之。据云：用此刀不如用手炒菁之能均匀不焦不碎。<五>软篓：系用薄篾制成，形状似篮，稍呈方形，高四0公分，径六六公分，但四边概无粗硬竹骨。专用装茶菁由发酵室至炒菁间用。此软篓之构造，不无 学理根据，所谓软篓，编织软薄，茶菁于出发酵室前，须行紧压装入软篓内，免致茶菁受紧压损伤，发生意外变化。每厂用五、六个至十余个不等。 （四）揉捻用具计二件，一为揉茶枥，一为揉茶台。 <一>揉茶枥：揉茶枥之构造，甚为特殊，系用竹制成。其形圆如普通圆筛，致敬六四公分，边高三公分，中央有四0公分方位，编制方法甚为特殊，此即因揉捻欲求茶叶条索卷结所不能免之棱骨构造也。棱骨列成“一”与“十”字形，“一”字长二公分，凸出四公厘，“十”字直长四公分，横长三公分，横叠于直之上，高出三公厘。“一”与“十”之距离为一公分。棱骨凸出，均系用极薄之竹篾，数片叠成。每一茶枥计有“一”与“十”字形棱骨各八行，每行“一”六个“十”十二个。揉茶时，枥斜放使“十”之棱骨成“x”形，俾茶叶易于卷转。此种揉茶枥，各厂需用个数，亦视制茶多少而定，制一千斤茶者，约需二十个。大都用一二年即坏，故每年均需添补。 <二>揉茶台：此系普通一厚板条櫈，长短不一。长櫈系六脚，短櫈四脚，板厚五八公分，正好放置一个揉茶枥。板以松木或杂木制成，厚八公分,高七公分，以人站立工作，双手揉捻，舒适用力为度。此台系靠于焙房边“送茶窗”之墙壁下，以便使力，而免台摇动。 【妞注】 续接昨天，炒菁锅斜放在灶上有个弧度，这个弧度可以把灶内的火控制在锅底中心位置，而翻炒茶叶的时候茶叶实际是从锅边缘从上到下，经过锅中心位置，茶叶不会一直在中心位置受热，这样的弧度容易把握温度不容易把茶叶炒干。文中说一厂制茶一千斤以上者起码要二到三口锅，不算备用的锅。看锅的数目也知道大概的产值。而现在手工茶多作为小量的奢侈品在制作，自然也就不需要那么多口锅了。现在炒制茶的机械昨天已经介绍过。机械炒制需要几人配合操作才可。 磨锅石现在许多厂子还在用质量好的青砖。虽然有现代版本的刷锅刷子，但试验过刷锅刷子缺失不如磨锅石好用。一般磨锅石只在每年制作之初，刷锅用。但如果有手艺不好的伙计把茶炒糊了，茶浆液沾在锅内会有黑色的锅灰，如果不用磨锅石处理再炒的茶就会吃烟。去年制作茶叶的时候，一个女生炒茶时候就操作失误，是厂里这些年来第一个在制茶期间用磨锅石的家伙。不过现在想起来，还挺有趣。 在揉捻环节，有的厂家喜欢用枥。但是枥很容易用棱把茶叶揉捻的过程中揉过度。而厂里则用杉木做了一个大的揉茶桌，桌子上刻上太阳光芒的圆棱，再打磨带木刺使其光滑。揉茶的效果比揉茶枥要好许多。 现代化的揉茶，则改用了揉茶机。其中对转速时间的把控就变的很主要。揉茶机揉出的茶，跟手工揉出的很容易区分。揉茶机揉的茶容易产生死褶皱，如果冲泡开有许多叶片无法完全舒展开就是揉茶机所制。手工揉茶，即使师傅再大力气，揉出来的茶精制好，再冲泡的时候褶皱都会慢慢舒展开。 因为还没有出版，所以许多自己的图片没有办法配上来发。只能有劳大家发挥自己的想象力了。嘿嘿 。 参考临近国家机械制茶，譬如日本在大正年间（1912——1926）就开始使用制茶机。中国发明第一台九一八揉茶机就仿制日本的揉茶机。大正时候的揉茶机仍像人手臂揉茶一样的力学特点。因此大正年间手工制茶跟机械制茶的区别都不太大，但品质也都一样不太稳定。昭和年间（1926—1989）野吕三米朗开始研制连动制茶机，仍旧不能保证茶叶完美品质而应用不多。1962年，才成功的研制了稳定出品的自动化机械。但仍旧由人来操作，这样品质也达不到完美稳定。1977年开始有了电脑操控的揉茶机。由电脑控制风量、热风速度、主轴回转转速、茶温等。这样通过技术化的温度、湿度感知，以及机械化的操作，只要在程序设置时候由人操作就可以保证制茶的品质。而现在则发展的更为精准了。只是日本绿茶虽然在条形上，技术上都日臻完美，因其土地的贫瘠而无法赛过我茶叶品质。而我们现在的所谓机械制茶的设备也就在日本昭和年间的发展水平。小的个人茶厂不舍得更高的资金购入进口设备，只能依靠轮卖概念来提升茶叶内的由头。光谈茶文化产业，是无法代工茶整体工业技术的提升，也无法传承纯粹的手工业。希望，依靠多方力量，在十年内能看到武夷山有精密操作的机械，而不是用机械还要强调手工口诀所谓‘看青做青"。这是一条很长的路。 （林馥泉·虎妞 本文转自扫叶山房）

朝天锅炒茶有使茶叶不被闷黄，能保持茶叶的色泽和香气特点。根据查询相关公开信息，朝天锅炒茶锅体开口直径大，锅口朝上，利于杀青过程中茶叶水汽的蒸发，使茶叶不被闷黄，能保持茶叶的色泽和香气炒茶结构新颖，适合各品种茶叶的杀青设备。

这个设备不正规！炒茶锅应该有接地线保护的，但显示不明显，接地应该有黄绿色接地的，从图案看来没有明显的突出，懂电的一眼能看出来，如果没有接地黄绿，那么显示220v接线柱的一端应该有一根红线代表火线配上其他颜色都可以，而另外一个接线柱的线必须显示为接地色。

可以，用高火时间自己掌握，注意观察。

就软件而言，会造成系统文件损坏、丢失，产生大量文件碎片，甚至导致系统崩溃。对硬件而言，强制切断电源，会导致硬盘驱动电机因为突然断电无法正常复位而可能划伤硬盘盘面，同时也会导致激光磁头定位偏移，对硬盘造成永久性物理损害。当然，这些都是长期频繁这样做可能造成的后果，次数不多，一般不会有很大影响。但建议你最好解决电脑死机的问题，到严重后果出来的时候就晚了。

咖啡饮料的种类有哪些 　　咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂，如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。那么咖啡饮料的种类有哪些呢?下面我就带大家来看看。 　　黑咖啡： 　　又称“清咖啡”，只含咖啡。 　　白咖啡： 　　在咖啡中加入牛奶。 　　浓缩咖啡： 　　或义式浓缩咖啡，以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末冲煮出咖啡。 　　卡布奇诺： 　　又称“牛奶咖啡”，蒸汽加压煮出的浓咖啡加上搅出泡沫的牛奶，有时还加上肉桂、香料和巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3 　　拿铁咖啡： 　　蒸汽加压煮出的浓咖啡加上同比例的热牛奶。 　　调味咖啡： 　　依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。 　　摩卡咖啡： 　　咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油，有时加入冰块。 　　欧蕾咖啡： 　　普通咖啡加上大量的热牛奶和糖。 　　美式咖啡： 　　浓咖啡加上大量热水。比普通的浓咖啡柔和。 　　爱尔兰咖啡： 　　在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油。 　　越南式咖啡： 　　将咖啡倒入金属过滤器，在杯里放上冰块及炼乳，让滴滤之后咖啡直接滴在冰块上。 ;

用药期间就不要喝茶，茶会解药性。咖啡提神嘛，熬夜就喝咖啡。

并不是已经使用自动化的工具，因为农村都是散户，并不能实现大规模的量产，所以并没有使用自动化工具。

一、美式咖啡二、拿铁三、卡布奇诺四、焦糖玛奇朵五、玛琪雅朵六。白咖啡七、康宝蓝八、布雷卫九、阿拉比卡十、罗布斯塔十一、利比里卡

喝茶跟咖啡都可以提神，茶里边富含一种物质与咖啡中的咖啡因相比，对人的身体伤害小一些，所以说要少喝咖啡。咖啡当中还有咖啡因，会对人的神经产生影响，使人的神经兴奋，以达到提神的效果。

需要加热的都可以应用啊，原理同电磁炉

这个没有听说有补贴的

设施农用地可以划分为生产设施用地、附属设施用地和配套设施用地。（一）生产设施用地是指在设施农业项目区域内，直接用于农产品生产的设施用地。包括：1、工厂化作物栽培中有钢架结构的玻璃或PC板连栋温室用地等;2、规模化养殖中畜禽舍（含场区内通道）、畜禽有机物处置等生产设施及绿化隔离带用地；3、水产养殖池塘、工厂化养殖池和进排水渠道等水产养殖的生产设施用地；4、育种育苗场所、简易的生产看护房（单层，小于15平方米）用地等。（二）附属设施用地是指直接用于设施农业项目的辅助生产的设施用地。包括:1、设施农业生产中必需配套的检验检疫监测、动植物疫病虫害防控等技术设施以及必要管理用房用地；2、设施农业生产中必需配套的畜禽养殖粪便、污水等废弃物收集、存储、处理等环保设施用地，生物质（有机）肥料生产设施用地；3、设施农业生产中所必需的设备、原料、农产品临时存储、分拣包装场所用地，符合“农村道路”规定的场内道路等用地。附属设施用地规模不得超过标准，其中进行工厂化作物栽培的，附属设施用地规模原则上控制在项目用地规模5%以内，但最多不超过10亩；规模化畜禽养殖的附属设施用地规模原则上控制在项目用地规模7%以内（其中，规模化养牛、养羊的附属设施用地规模比例控制在10%以内），但最多不超过15亩；水产养殖的附属设施用地规模原则上控制在项目用地规模7%以内，但最多不超过10亩。（三）配套设施用地是指由农业专业大户、家庭农场、农民合作社、农业企业等，从事规模化粮食生产所必需的配套设施用地。包括：晾晒场、粮食烘干设施、粮食和农资临时存放场所、大型农机具临时存放场所等用地。配套设施用地规模需要严格控制。南方从事规模化粮食生产种植面积500亩、北方1000亩以内的，配套设施用地控制在3亩以内；超过上述种植面积规模的，配套设施用地可适当扩大，但最多不得超过10亩。（四）规范设施农用地类型。对于农业生产过程中所需各类生产设施和附属设施用地，以及由于农业规模经营必须兴建的配套设施，包括蔬菜种植、烟草种植和茶园、橡胶园等农作物种植园的看护类管理房用地（单层、占地小于15平方米），临时性烤烟、炒茶、果蔬预冷、葡萄晾干等农产品晾晒、临时存储、分拣包装等初加工设施用地（原则上占地不得超过400平方米），在不占用永久基本农田的前提下，纳入设施农用地管理，实行县级备案。

应该是放便带，但是货还是好的，吃口也很好吃所以现在的年轻人都喜欢吃。

薄荷叶和养心菜可以晾干或者烘干保存，保存时尽量用塑料袋密封好，防止吸潮。晾干方法：把叶子从叶柄处扎在一起，不要过密，然后吊在通风的阴凉之处，不要放在阳光可以暴晒的地方，晾干为止。雨天记得收回。烘干方法：有条件的，可以把扎好的叶子进行烘烤，记得要能及时排除水分。有些比较好的烤箱就可以烤干，但成本比较高。瞬间高温烤干：这种方法主要是脱水蔬菜的生产方法，工厂比较常用此法，需要有一定的设备才可以快速烤干。干制蔬菜的保存条件要求比较高，包装袋必须可以防水，方便密封。一旦吸潮，很容易腐烂变质。

咖啡这些年一直都很流行，大街小巷的咖啡馆更是比比皆是，受到的关注也很多。从前大都不舍得喝，不喜欢喝，后来是人人都喝得，也慢慢喜欢上了咖啡的味道。有人强调咖啡的好处，就有人关注它的缺点，这是不可避免的。好与坏，利与弊，也不能只从个人的角度来出发，一起了解一下！ 首先要先公平的说，咖啡与茶同属于世界三大 健康 之饮的行列之中，所以这个出发点是一样，都是被公认的，我们就先来说一说它的利，也就是它对身体有所裨益的几点。曾经有学术讨论荟萃上以“咖啡可以保护脑血管”做过讨论，根据分析，每天1-3杯的咖啡可以降低中风风险，而咖啡的摄入也能降低百分之二十二到百分之二十五的心血管风险。 咖啡与茶都有提神醒脑的功效，就先不说这个了，有研究报告说明咖啡因的摄入是有助于增强记忆力的，也有利于心理 健康 ，同样也有研究表明女性每天2-3杯咖啡与其他不饮咖啡或者偶尔喝一杯咖啡的女性来做对比的话，抑郁症发生的风险可能性能够降低百分之十五。 那弊呢？其实我们都知道饮用过量的咖啡会导致癌症和引发心血管疾病的可能性，适量饮用不会对人的身体造成伤害，但过多饮用风险就会被提高，严重损害人们的身体 健康 ；而且咖啡还会减少钙质，长期饮用也会引起骨质疏松，这也就意味着，老人们还是要少喝甚至别喝咖啡。 同样是有好的功效，小约自然不会固定到喝咖啡这一个选项上。要知道长期饮用咖啡，还有可能成瘾，如果一天不喝，便会萎靡不振没有精神。单从这个选项上来看的话，究竟是利大于弊，还是弊大于利就会更显然一些了。 就现在而言，还是以茶 养生 的越来越多。如果按照咱们自己人的身体体质来看的话，小约当然是认为茶叶比咖啡更适合我们国人的日常饮用。因为毕竟是本土的，就像现在也有许多国外的食物，是参照了咱们国人的饮食习惯、爱好及体质来进行“量身制作”的。

coco奶茶是饮品行业里的知名品牌，品牌饮品以现做现卖为主，应用食材也十分的营养健康，这满足了现代人的饮品消费需求。高品质的饮品带动了品牌事业的发展，目前品牌门店分布在全国多个城市，几乎每家生意都很红火。 成为品牌加盟商，公司可为创业者提供品牌授权、产品研发、技术升级、系统培训等创业支持，这不但可以降低商家经营品牌店的难度，还能提升门店的市场经营成功率。《coco奶茶申请表》省会城市、直辖市：投资品牌20㎡店，需缴纳6万元/年的房租，2万元的装修费，3万元的设备费，0.5万元的原料费，4.8万元/年的人员工资，1万元的流动资金，品牌总加盟费用合计在17.3万元!地级城市：投资品牌20㎡店，需缴纳3.6万元/年的房租，1.6万元的装修费，3万元的设备费，0.3万元的原料费，3万元/年的人员工资，0.8万元的流动资金，品牌总加盟费用合计在12.3万元!县级城市及乡镇：投资品牌20㎡店，需缴纳1.8万元/年的房租，1.2万元的装修费，3万元的设备费，0.2万元的原料费，1.8万元/年的人员工资，0.5万元的流动资金，品牌总加盟费用合计在8.5万元!

我认为喝茶水更好，因为茶叶里面有很多的微量元素，对人的身体有非常大的好处，相比起咖啡更好一些。

毛峰，或者来个花茶在放一点点的薄荷。可以很有效的提神。

很多人看起来嗜咖如命，舍得花大把时间在著名咖啡连锁店里大排长队，而他们真的了解咖啡吗?有些关于咖啡的基本问题实在不好意思向店员问出口。一起来科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味。1.浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast)按照美式分级，咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道主要取决于烘焙度，一般烘焙程度越深苦味越浓，烘焙程度越低，酸味就越高。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜好等因素。2.阿拉比卡(Arabica) vs 罗布斯塔(Robusta)在品种上,咖啡树主要分为两种:一种是Arabica,另一种是Robusta。阿拉比卡咖啡多产于中巴西等南美洲热带地区，豆形较小，咖啡因含量较低，价格较高。罗布斯塔产于非洲中西部及东部的马达加斯加岛，还有亚洲的印度尼西亚，豆形较大，咖啡因含量是Arabica的2倍左右，价格较低。ps：世界上大约75%的咖啡是Arabica，但只有10%是能用做高档咖啡店使用的咖啡。3.特浓咖啡(Espresso) vs 滴漏咖啡(Drip)特浓咖啡的制作原理是让热水在高压下流过一把压得严严实实的细腻的咖啡粉，咖啡因浓度较高，有咖啡脂。而滴漏咖啡则是让滚水通过粗磨的咖啡粉，咖啡因浓度较低，基本不含咖啡脂，更适合大量饮用。4.拿铁咖啡(Caffee Latte) vs 卡布其诺(Cappuccino)拿铁和卡布其诺都属于牛奶咖啡，主要不同在于意式浓缩咖啡、牛奶和奶泡的配比不同。制作卡布其诺，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1)，而泡拿铁热奶的分量就比较多(1:2:1)。拿铁口感更绵密细腻，而卡普其诺则微微发干。5.拿铁咖啡(Caffee Latte)vs 欧蕾咖啡(Cafe au Lait)简单而言，拿铁咖啡是用Espresso与蒸牛奶做成，而欧蕾咖啡是用滴漏咖啡加蒸牛奶做成。6.Espresso 还是Expresso?如果以上5点暂时搞不清楚，记得先要把发音念对!Espresso是意大利语，有“在压力下”的意思，在咖啡店里，如果你要了“ spr so”，就意味着很快、在赶时间;而Expresso就只能让店员偷笑了。7.咖啡匙不为舀咖啡加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”，用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事，也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出，放在碟子上。8.用嘴吹凉咖啡不够文雅咖啡趁热喝才好，如果太热，可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却，或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡，记住这是不文雅的动作。如果你看了上述文字还是晕乎乎，那么，直接看这张简单易懂的咖啡分类图吧...

1、咖啡种类：速溶咖啡、拿铁、美式、摩卡等。 2、咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 3、咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

茶会更好一些，茶可以帮助消化，而且还有提神的功效，还可以加快肠道蠕动，还可以预防高血压。

简单来说 咖啡按豆种分 可分为阿拉比卡（小豆）罗姆斯塔（大豆）利比里亚 三种要是按照处理方式分类 可分为日晒 水洗 半日晒半水洗要是按照制作来说 又可分为花式咖啡和单品咖啡

首先两样东西都能提神x0dx0ax0dx0a但咖啡不是健康食品，含有咖啡因，对于心脏不好的人比较敏感，容易让敏感的人产生胸闷，并容易上瘾，喝了口腔也要发酸，上火，并容易使皮肤产生黑色素，不美容哦！x0dx0ax0dx0a建议食用茶（健康首选）x0dx0a如果夏天建议喝绿茶（龙井口感较好），抗癌，解署，排毒。x0dx0a如果冬天建议喝乌龙茶（铁观音口感较好），增加热量。

咖啡有苦味、酸味、浓醇、甜味、香味的特点。1、苦味：咖啡中含有少量的咖啡因，具有特别强烈的苦味，适量的咖啡因可减轻肌肉疲劳，振奋精神。苦味是咖啡基本味道要素之一。2、酸味：咖啡中含有丹宁酸，煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，因此产生酸味。酸味是咖啡基本味道要素之二。3、浓醇：浓醇是咖啡中纤维和矿物质的融合，所产生的。生豆烘焙后使纤维炭化，与焦糖互相结合，形成咖啡的色调。并且含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等营养成分，从而产生浓厚、芳醇的味道。4、甜味：咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，使咖啡形成褐色，并与丹宁酸互相结合产生甜味。5、香味：咖啡生豆里的脂肪是香味的重要来源。脂肪包含酸性脂肪和挥发性脂肪。酸性脂肪是脂肪中含有酸，其强弱因咖啡种类不同而异；挥发性脂肪是咖啡香气主要来源，它是一种会散发出约四十种芳香物质。因此产生咖啡香味。

咖啡 咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂，如巧克力、酒、薄荷、丁香、 柠檬汁、奶油等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的咖啡种类 黑咖啡：又称「清咖啡」，只含咖啡 白咖啡：在咖啡中加入牛奶 浓缩咖啡：或义式浓缩咖啡，以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末冲煮出咖啡。 卡布奇诺：又称「牛奶咖啡」，蒸汽加压煮出的浓咖啡加上搅出泡沫的牛奶， 有时还加上肉桂、香料和巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3 拿铁咖啡：蒸汽加压煮出的浓咖啡加上同比例的热牛奶 调味咖啡：依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料 摩卡咖啡：咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油，有时加入冰块 欧蕾咖啡：普通咖啡加上大量的热牛奶和糖 美式咖啡：浓咖啡加上大量热水。比普通的浓咖啡柔和 爱尔兰咖啡：在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油 越南式咖啡：将咖啡倒入金属过滤器，在杯里放上冰块及炼乳，让滴滤之后咖啡直接滴在冰块上,参考: mi/forum/redirect?tid=389723&goto=lastpost,这里有一个免费紫微算命8000字完整分析 详细说明个性能力、好坏、优缺点、一生该注意的事情完整分析 对你了解自己的能力、事业、爱情 或许对你的问题有帮助 一共8000多字，大约A4纸张12页 网址: life-guide/free 有兴趣的话 免费算一下八,曼特宁(MANDELING)～～～ 　　在蓝山尚未公诸于世时，曼特宁咖啡是被认为世界第一优良品。属强性品种，风味特殊，质感浓郁，芳香，没有柔和的酸味，强烈的苦味是它独到之处，而且它的醇度特强，一般都是单品种饮用，但调配合综合咖啡时，也是不可或缺的品种，故多年来一直是综合咖啡的主要支柱。对于不喜欢有酸味的咖啡的人，是一项很好的选择。 曼特宁和爪哇相同的产于印尼产地，但曼特宁品质较稳定，为苏门答腊中最具代表性的咖啡。豆粒甚大，呈黄色或褐色，生产量比较少，故价钱高。 巴西圣多斯咖啡(SANTOS)～～～ 　　中间的裂纹呈褐色，因为当地豆子多以日晒法处理。巴西所产之咖啡，属中性咖啡豆，味道上的特色是平板中性，整体而言味道柔和不偏苦也不偏酸，被誉为咖啡之中坚，常被用来和其它咖啡豆混合，例如以巴西与曼特宁各半调制之曼巴咖啡就广受大众喜爱。 　　巴西是目前全球最大咖啡产国，所以，巴西豆也是所有综合咖啡的主要成分之一，但因巴西豆具有其特殊的风味，但不被买家喜好，常在咖啡豆产量少时被当成替代品。 巴西圣多斯咖啡从圣保罗州的圣多斯港出口，是巴西咖啡的最高级品。粒大，淡绿或为淡黄色的豆，一般几乎都用来做为调配用。香味高，有适合的苦味，亦有如高级品的酸味，亦可直接饮用。自古以来，就是混合式咖啡的必需品，为大众所熟悉 哥伦比亚(COLOMBIA)～～～ 哥伦比亚咖啡中以斯普雷墨SUPREMO最具特色。属软性口种，高均衡度，具高度香气，良质的酸度及甘甜味，整体而言是具有酸中带甘，苦味中平之良质特性,尤其异香扑鼻，风味奇佳，其品质及香味稳定，有股地瓜皮的奇特风味，色如酿好的酒，,乃咖啡中之佼佼者。一种带甜味及酸味且非常香醇的咖啡，微苦，，风味奇特。 　　咖啡豆中间裂纹呈白色，因为当地生产的豆子以水洗居多，哥伦比亚是全球第二大咖啡产国，所以在综合咖啡中也常看到哥伦比亚咖啡豆，特色是在于他的酸度和均衡的风味。 摩卡(MOCHA)～～～ 　　目前以叶门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡。摩卡咖啡带独特之甘，酸，苦味极为优雅，为一般高级人士所喜爱的优良品种，普通皆单品种饮用，饮之润滑可口，醇味历久不退，若调配综合咖啡,更是一种理想的品种。 　　摩卡原指由 *** 的摩卡港运山的豆子，位于 *** 半岛上叶门(Yemen)的国家内，今日的纯稀有的叶门摩卡已十份罕见，纯正的摩卡稀有价位昂贵，风味浓郁且香醇，而口感中酸味强。 　　摩卡的豆行较尖长，以日晒法处理，所以中间的裂纹呈黑褐色。摩卡豆的最大特色在于豆色不平均，有时候甚至会豆子中发现软石参杂其中。摩卡豆以酸度著称，为了提升风味的丰富性，在综合咖啡中也常见到他。 罗姆斯达(爪哇)～～～ 作为调配综合咖啡最理想的豆子，其酸性极少，苦味强烈，煎焙较浅薄，则有如大豆之味，煎焙过度则苦味娱强，因此最适合配合使用。为了提升风味的丰富性，纯品饮者较少，是南洋咖啡之代表品种。综合咖啡若调上罗姆斯达咖啡，可使咖啡浓度增强,甘味增加。 　　罗姆斯达是产于印尼的豆子，爪哇已成为一个咖啡中心，味苦而香醇浓郁，印尼豆带土气，配合狂野、醇酒般的叶门摩卡豆是不错的组合。 　　从前爪哇是 *** 种，现在的是罗弗斯达种。在1920年发生了病害，大多数生产园荒废，从那以后改种抵抗力强的罗弗斯达种。 瓜地马拉～～～ 瓜地马拉咖啡豆的豆表光滑硬度高，微酸香醇且顺口，特殊的烟熏味极为诱人，味道香醇而稍具野性，是混合式咖啡的最佳材料。其分类依海拔标高分为七个等级。产于高地者越香醇，而产于低地的咖啡豆，品质则较低落。 瓜地马拉为日本人最熟悉的咖啡豆，第一产地位于紧临墨西哥山岳地带的圣马尔克斯。第二产地为南部的凯萨儿德南哥。其他尚有戈邦、安地古亚也很有名。 这种咖啡豆的特色在于醇度很高，在单品中仅次于曼特宁，但因为成本较高，在一般综合咖啡中反而少见到他的踪影。 蓝山(BLUE MOUNTAIN)～～～ 蓝山咖啡香味较淡，但喝起来却非常香醇滑口，没有苦苦的味道，但它却带了一点点的酸，馥郁的果香，优质且均衡的内容，一般都单品种饮用，乃咖啡中最好品种。因为产量极少，价格昂贵，一般人很少喝得到真正的蓝山，多是味道极近似的咖啡所调制，但价格仍比一般咖啡高昂。 蓝山咖啡豆的形状饱满，而且平均比一般豆子还要大，中间的白色裂纹，是经过水洗的处理。 它产自牙买加蓝山海拔2500尺以上的斜坡上，属于咖啡中的极品，价位也是最高的一种，它的产量有限，但大都被日本、美国和英国的咖啡买家垄断，所以市面上的蓝山大多不是纯正的，购买时必须小心！ 例如有一种来自中美洲的『大象豆』，就是一种常见的仿冒品！ 要特别注意的是→千万别贪小便宜！如果你买的蓝山咖啡豆，价位只比一般哥伦比亚豆贵个20％，这里面真的蓝山豆大概不会超过20％。 　,参考: *** sd.psjh.cy.edu/~y9190583/p4,[编辑] 咖啡饮料的种类 图片参考：upload.wikimedia/ *** /mons/thumb/0/06/Latte_art/180px-Latte_art 图片参考：zh. *** /skins-1.5/mon/images/magnify-clip 拿铁咖啡 咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂，如朱古力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、忌廉、奶精等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的咖啡种类： 黑咖啡（black coffee）：又称「清咖啡」，中国香港俗称「斋啡」，指用直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。 白咖啡（white coffee）：在咖啡中加入牛奶 浓缩咖啡（Espresso）：或义式浓缩咖啡，以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末冲煮出咖啡。 意式泡沫咖啡（Cappuccino）：又称「牛奶咖啡」，蒸汽加压煮出的浓咖啡加上搅出泡沫的牛奶，有时还加上肉桂、香料和朱古力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3 意式牛奶咖啡（Caffè latte）：蒸汽加压煮出的浓咖啡加上等量的热牛奶 调味咖啡（flavored-coffee）：依据各地口味的不同，在咖啡中加入朱古力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料 莫加咖啡（Caffè Mocha）：咖啡中加入朱古力、牛奶和搅拌忌廉，有时加入冰块 欧蕾咖啡（Cafe au lait）：法式牛奶咖啡─咖啡加上大量的热牛奶和糖 美式咖啡（American Coffee）：浓咖啡加上大量热水。比普通的浓咖啡柔和 爱尔兰咖啡（Irish Coffee）：在咖啡中加入威士忌，顶部放上忌廉 越南式咖啡（Vietnamese Coffee）：将咖啡倒入金属过滤器，在杯里放上冰块及炼乳，让滴滤之后咖啡直接滴在冰块上,十几种~!!!!,

1.卡布其诺:一般是浓缩咖啡,蒸汽牛奶.泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉.2.浓缩咖啡:意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡3.拿铁也叫奶特:浓缩咖啡,牛奶,奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好.主要是卡布其诺在国内抄的太热,80岁的阿婆都知道,人家会觉得你没创意,俗啊.4蓝山:酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀.要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.纯蓝山很少有5.摩卡:浓缩,热巧克力和牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的6.日本炭烧咖啡：重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来--是哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5左右7.爱尔兰咖啡：爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油.也是很有名的,追求品位和与众不同的小女生会喜欢.mocha（摩卡）,cappucino（卡布其诺），black（黑咖啡）这些都是名称。除此以外，还有蓝山咖啡，曼特宁咖啡，危地马拉咖啡，冰拿铁咖啡，63冰滴咖啡，日本炭烧咖啡等等。根据它们的口味，出产地的不同而有很多名称。也有根据新的创意调配出来的花式咖啡。一般你如果喜欢喝苦味较浓的咖啡，可以选择曼特宁，它是苦中之王，蓝山咖啡的口味比较全面，酸、苦、甘、醇的味道都比较平均。（单品蓝山手磨咖啡，就OK了）但要根据咖啡的实际烘焙情况而定。有些咖啡店是自己烘焙的，会比较新鲜。想吃咖啡小点，通常有提拉米苏，曲奇，慕司等甜点，喝一口咖啡，吃一口点心，是一种享受啊.有好多种：炭烧咖啡：采用独特的烘焙方式，味道香醇，较苦，按以下比例调制的混合咖啡：哥伦比亚2，巴西2，曼特宁1.5，爪哇4.5。阴干炭火咖啡：将咖啡豆在树荫下阴干60－70天，使咖啡果实中果肉的糖分能渗透到咖啡豆中，冲泡好以后会带有自然的甜香味道。意大利咖啡ESPRESSO：是一种最基本的意大利咖啡。将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉，在专门的咖啡机中，利用蒸汽压力原理，使蒸汽直接通过咖啡粉淬取。特点是香味浓郁，苦味重，表面有一层咖啡油，是高度浓缩的咖啡，宜用小杯品尝。卡布奇诺（CAPPUCCINO）：在ESPRESSO中加入适量的热牛奶和发泡鲜奶沫制成。先在杯中到入大约1/3杯的ESPRESSO，再加入热牛奶，最后加入发泡奶沫。奶沫轻浮在杯口，像在杯子上戴了一顶帽子，非常赏心悦目。同时又在原有的咖啡浓香中注入了奶油的醇香。还可根据自己的喜好加适当的肉桂或可可。法式牛奶咖啡：选用味道较浓烈的咖啡，按照1：1的比例同时注入咖啡和鲜牛奶，即制成一杯地道的法国牛奶咖啡。拿铁咖啡（CAFFELATTE）：适合早餐饮用的咖啡，可以选择加奶沫或不加奶沫两种。在大约1杯的ESPRESSO中加入2杯热牛奶，如果愿意的话，可以加上一匙发泡奶奶沫。（奶沫的制法：将热牛奶倒入起泡杯中，盖上杯盖，用泵球抽吸20-30次，即可形成泡沫丰富的奶沫。还有好多花式泡法：意式泡法的康宝蓝咖啡，马琪雅朵咖啡法式的皇家咖啡，庞德咖啡俄式咖啡、还有摩卡咖啡、维也纳咖啡、地中海咖啡、土耳其咖啡、墨西哥咖啡、绿茶咖啡、泰式冰咖啡、勃艮第咖啡、冰砂咖啡、欧蕾咖啡、魔力冰淇淋咖啡等等

租赁合同也可以吧！应该可以，看当地怎么要求了。

如果您想起床并做日常运动以增强早晨的精力，咖啡可能是您的正确选择。考虑到咖啡中咖啡因的含量比茶高，因此咖啡可以增强身体机能并减少运动引起的疲劳。

1、美式咖啡是最常见的一种，是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。2、意式浓缩咖啡意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来萃取出咖啡。相对于美式咖啡他的口感更佳浓郁，也更苦。3、白咖啡白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味。4、摩卡咖啡摩卡咖啡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡一名得名于有名的摩卡港。5、卡布奇诺卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。扩展资料：咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的。一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。参考资料:百度百科-咖啡

含咖啡的食品有：咖啡、茶、可乐、巧克力、某些功能性饮料。可乐类的饮料除咖啡因外，还含有磷类物质，以及香精、色素等，孕妇和儿童均不宜饮用。为此，有喝咖啡习惯的女性，怀孕后应尽量减少咖啡的摄入量（每天不超过1杯）；咖啡因的摄入越少越好，尽量不喝咖啡和含咖啡因的饮料是最安全的选择。咖啡的种类有：1.蓝山咖啡是一种柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致；被评为具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。2.曼特宁咖啡是生产于印尼，苏门答腊中最具代表性的咖啡；风味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸，风味精致浓郁是印尼生产的咖啡中品质最好的一种咖啡。3.摩卡咖啡目前以也门所生产的咖啡为最佳，润滑中甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；被评为具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。4.巴西咖啡这种咖啡浓度适中，口味高雅而特殊，是最好调配用豆，被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。

喝咖啡除了提神外，对人体没有好处。如果你经常靠咖啡提神，还可能对咖啡产生神经依赖，从而对神经产生损伤。而喝茶不同，茶叶是能够帮助舒缓神经，缓解疲劳的，对健康也能产生一定的好处。

茶比咖啡好.1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。 6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。 8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。 乌龙茶 节食减肥，吃得少，肠道容易乾燥而便秘。 原料~~乌龙茶 做法~~用开水冲泡 功效~~助消化、解油腻毒素、消脂 薏仁茶 想要去除体内多余的水分，减少浮肿，可以试试薏仁茶。 原料~~炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克 做法~~以热水煮开，就可以饮用 功效~~清热、利湿、治水肿 荷叶茶 姊妹觉得情绪低落、精神压力太大而产生便秘时，可试试荷叶茶。 原料~~荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵 做法~~用开水冲泡即可 功效~~清暑利湿、治水气浮肿 决明子茶 肠蠕动功能不好或是节食的容易会有便秘的情形，可以试喝决明子茶。 原料~~决明子 做法~~热水冲泡 功效~~清肝明目、利水通便 柠檬 有消脂、去油腻的双重功效，还能美白肌肤，小姐们可以多喝。 原料~~柠檬一颗 做法~~将柠檬榨出汁后用温水冲调，加入适量蜂蜜，然后放入一两片柠檬切片在茶中浸泡 功效~~消脂、助消化、美白肌肤 普洱茶 可帮助消化胃部的积食，使脂肪、糖份正常消耗。 原料~~普洱茶叶、乾菊花5朵 做法~~热水冲泡 功效~~帮助消化、消除油脂 玫瑰花茶 不但可以冲茶泡酒，还有保胃调经的功效。 原料~~乾燥玫瑰花5克 做法~~温开水冲泡 功效~~治肝胃气痛，调经 菊花茶 清火、减肥最方便的饮品。 原料~~几朵乾燥的菊花 做法~~以热水冲泡 功效~~清暑退热解毒、消脂肪、降血压 陈皮茶 吃完油腻的食物，可以来一壶陈皮茶去油腻。 原料~~陈皮4克 做法~~用热水冲泡 功效~~调气、疏肝健脾 ★~花茶的各种功效~★ 美容花茶 1，玫瑰花：它清火润喉，具有消斑，除皱，养颜之功效，是花中之王 2：康乃馨：美白皮肤，祛斑除皱 3：红乃梅：消火祛斑，美白润肤，调节内分泌，促进新陈代谢。 4：紫罗兰：清火养颜，滋润皮肤，给皮肤增加水分，增强光泽，防紫外线照射。 5：芍药花：养血柔肝，使气血充沛，容颜红润。 6：勿忘我：美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。 7：杜鹃花：润肤养颜（主治：月经不调等妇科病） 8：熏衣草：祛痘祛斑，去火安神，增白紧肤，修复疤痕 9：玉美人：调养气血，润肤乌发，又能瘦身（贵妃们的专用减肥茶哦！） 10：桃花：女人之花，能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身 特殊功效花茶 1，玫瑰茄：排毒养颜，开胃健脾，软化血管[玫瑰花茶可以反复冲泡，可加入牛奶中泡喝（似乎是从台湾先流行起来的）；或加入茶叶中当花茶喝。] 2：白雪茶：消除体内垃圾，排除毒素（高血压，高血脂，肥胖者的首选佳品） 3：红雪茶：降血压血脂 4：雪里开花：滋润壮肾 5：胖大海：咽喉肿痛，扁桃体炎，鼻炎都有其独特的功效 6，野生苦丁：口感甘甜，清热解毒，明目肝胆，降血脂血压，是中老年人和男士最喜爱的茶 清香解渴，解暑（消炎解毒），清凉润肺，润咽喉的花茶 1，玉蝴蝶：清肺热利咽喉 2，金莲花：消炎止咳，调理肠胃，帮助消化 3，百合花：去火安神，清凉润肺 上三种搭配，效果更佳 4，玉兰：养颜美白，改善睡眠 5，野菊花：避暑消热，清心明目 上两种搭配，效果更佳 6，人参花：清香解渴，清凉降火，补血补气，健康脑提神 7，绞股兰：是滋补安神，保护肝脏的（是中老年人和男士最喜爱的茶） 8，竹叶青：解渴消暑，解毒利尿（夏日首选） 9，金银花：清火润喉，清热解毒（咽喉肿痛，扁桃体炎） 10，金盏菊：养肝明目，养颜美容，解毒消炎（头晕，胃寒痛等） 11，君白菊：清热解毒，保肝明目（解暑，抗疲劳，软化血管） 12，金黄 菊：清热解暑，消肿明目（有效排出毒素，消除体内垃圾） 13，茉莉花：疏肝和胃，理气解郁（月经不调，痢疾，肿毒等） 14，迷迭香----抵御电脑辐射，提神醒脑、疗头痛、增强记忆力；帮助消化、胃肠胀气、治腹痛；促进头皮血液循环，改善掉发和秃头现象，降低头皮屑的发生；减肥、消水肿、抗老化。 15，腊梅：有点清香，有点苦，但护嗓的效果很好！ 建议不要加糖~~~~放蜂蜜，不会增肥又健康

喝茶好 还是喝咖啡好？ 　　常常有人会把喝茶喝咖啡这二者来做比较,确实是,这二者中西方的摩擦和对抗一直在我们的生活中出现,那么关于这个命题是否有了最终的答案呢?一起来学习一下。 　　茶比咖啡好. 　　1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 　　2、利尿作用:茶叶搜索中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 　　3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 　　4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 　　5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的"蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。 　　6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 　　7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。 　　8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。 　　乌龙茶 　　节食减肥，吃得少，肠道容易乾燥而便秘。 　　原料~~乌龙茶 　　做法~~用开水冲泡 　　功效~~助消化、解油腻毒素、消脂 　　薏仁茶 　　想要去除体内多余的水分，减少浮肿，可以试试薏仁茶。 　　原料~~炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克 　　做法~~以热水煮开，就可以饮用 　　功效~~清热、利湿、治水肿 　　荷叶茶 　　姊妹觉得情绪低落、精神压力太大而产生便秘时，可试试荷叶茶。 　　原料~~荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵 　　做法~~用开水冲泡即可 　　功效~~清暑利湿、治水气浮肿 　　决明子茶 　　肠蠕动功能不好或是节食的容易会有便秘的情形，可以试喝决明子茶。 　　原料~~决明子 　　做法~~热水冲泡 　　功效~~清肝明目、利水通便 　　柠檬 　　有消脂、去油腻的双重功效，还能美白肌肤，小姐们可以多喝。 　　原料~~柠檬一颗 　　做法~~将柠檬榨出汁后用温水冲调，加入适量蜂蜜，然后放入一两片柠檬切片在茶中浸泡 　　功效~~消脂、助消化、美白肌肤 　　普洱茶 　　可帮助消化胃部的积食，使脂肪、糖份正常消耗。 　　原料~~普洱茶叶、乾菊花5朵 　　做法~~热水冲泡 　　功效~~帮助消化、消除油脂 　　玫瑰花茶 　　不但可以冲茶泡酒，还有保胃调经的功效。 　　原料~~乾燥玫瑰花5克 　　做法~~温开水冲泡 　　功效~~治肝胃气痛，调经 　　菊花茶 　　清火、减肥最方便的饮品。 　　原料~~几朵乾燥的菊花 　　做法~~以热水冲泡 　　功效~~清暑退热解毒、消脂肪、降血压 　　陈皮茶 　　吃完油腻的食物，可以来一壶陈皮茶去油腻。 　　原料~~陈皮4克 　　做法~~用热水冲泡 　　功效~~调气、疏肝健脾 　　★~花茶的各种功效~★ 　　美容花茶 　　1，玫瑰花：它清火润喉，具有消斑，除皱，养颜之功效，是花中之王 　　2：康乃馨：美白皮肤，祛斑除皱 　　3：红乃梅：消火祛斑，美白润肤，调节内分泌，促进新陈代谢。 　　4：紫罗兰：清火养颜，滋润皮肤，给皮肤增加水分，增强光泽，防紫外线照射。 　　5：芍药花：养血柔肝，使气血充沛，容颜红润。 　　6：勿忘我：美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。 　　7：杜鹃花：润肤养颜(主治：月经不调等妇科病) 　　8：熏衣草：祛痘祛斑，去火安神，增白紧肤，修复疤痕 　　9：玉美人：调养气血，润肤乌发，又能瘦身(贵妃们的专用减肥茶哦!) 　　10：桃花：女人之花，能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身 　　特殊功效花茶 　　1，玫瑰茄：排毒养颜，开胃健脾，软化血管[玫瑰花茶可以反复冲泡，可加入牛奶中泡喝(似乎是从台湾先流行起来的);或加入茶叶中当花茶喝。] 　　2：白雪茶：消除体内垃圾，排除毒素(高血压，高血脂，肥胖者的首选佳品) 　　3：红雪茶：降血压血脂 　　4：雪里开花：滋润壮肾 　　5：胖大海：咽喉肿痛，扁桃体炎，鼻炎都有其独特的功效 　　6，野生苦丁：口感甘甜，清热解毒，明目肝胆，降血脂血压，是中老年人和男士最喜爱的茶 　　清香解渴，解暑(消炎解毒)，清凉润肺，润咽喉的花茶 　　1，玉蝴蝶：清肺热利咽喉 　　2，金莲花：消炎止咳，调理肠胃，帮助消化 　　3，百合花：去火安神，清凉润肺 　　上三种搭配，效果更佳 　　4，玉兰：养颜美白，改善睡眠 　　5，野菊花：避暑消热，清心明目 　　上两种搭配，效果更佳 　　6，人参花：清香解渴，清凉降火，补血补气，健康脑提神 　　7，绞股兰：是滋补安神，保护肝脏的(是中老年人和男士最喜爱的茶) 　　8，竹叶青：解渴消暑，解毒利尿(夏日首选) 　　9，金银花：清火润喉，清热解毒(咽喉肿痛，扁桃体炎) 　　10，金盏菊：养肝明目，养颜美容，解毒消炎(头晕，胃寒痛等) 　　11，君白菊：清热解毒，保肝明目(解暑，抗疲劳，软化血管) 　　12，金黄 菊：清热解暑，消肿明目(有效排出毒素，消除体内垃圾) 　　13，茉莉花：疏肝和胃，理气解郁(月经不调，痢疾，肿毒等) 　　14，迷迭香----抵御电脑辐射，提神醒脑、疗头痛、增强记忆力;帮助消化、胃肠胀气、治腹痛;促进头皮血液循环，改善掉发和秃头现象，降低头皮屑的发生;减肥、消水肿、抗老化。 　　15，腊梅：有点清香，有点苦，但护嗓的效果很好! 　　建议不要加糖~~~~放蜂蜜，不会增肥又健康 ;

普宁。根据查询天眼查查询得知，全国各大烟叶烟丝批发市场在普宁，烟丝是指将烟叶切成丝状、粒状、片状、末状或其余形状，再加入辅料，经过发酵、储存，不经卷制即可供销售吸用的烟草制品。

一、巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。二、哥伦比亚（南美），曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。三、哥伦比亚（南美）苏帕摩（Supremo)：独特的香味，苦中带有甘味的口感令人难忘。四、墨西哥科特佩（Coatepec)：口感舒适，有迷人的芳香。五、蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。六、夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。七、巴西咖啡：酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。八、吉力马札罗山：酸、甜、纯、香味均属于上品，中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合咖啡。

没有好坏之分，只有喜欢喝不喜欢

下面的满意吗？？？蓝山咖啡 产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。 酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。 爪哇咖啡 产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。 烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。 康娜咖啡： 产地：夏威夷康娜地区。 火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。 圣多斯咖啡 主产巴西巴西圣保罗。 甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。 摩卡咖啡 产地：埃塞俄比亚。 具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。 巴西咖啡产地：巴西。 酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。 蓝山咖啡 产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。 酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。曼特宁咖啡: 产地：印尼苏门达腊。 气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。 曼巴咖啡混合咖啡。 曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。 萨尔瓦多咖啡产地萨尔瓦多。 具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。 日本炭烧咖啡纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味。 夏威夷咖啡具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。 苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为苦涩。 瓜地马拉咖啡：带有上等的酸味与甜味滑润顺口，是混合咖啡的最佳材料，适合深度烘培。 吉力马札罗咖啡酸、甜、纯、香味均属于上品，中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合。 Coppuccino意大利最有名的花式咖啡，旋转，加入奶油，干柠檬，肉桂粉，香甜浓重。 爱尔兰咖啡爱尔兰威士忌，方糖或砂糖，酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油。香浓淳烈。 扎玛格蓝咖啡葡萄酒，热咖啡，干柠檬，肉桂和糖，酸，甜，苦的怪咖啡。 威克兰娜咖啡即瑞士摩卡，摩卡加上鲜奶和巧克力糖浆，再加上鲜奶油和巧克力。 美式淡咖啡热咖啡加水，清淡爽口的MC咖啡就是这样的风格。

　　现在的年轻人似乎都也不再流行着说朋友聚会上在家里泡泡茶，而是相约的去外面咖啡厅喝着咖啡聊天，咖啡厅也似乎能够带动起一定的气氛，在咖啡厅中，我们经常能够见到的几种咖啡是什么呢？他们有什么特点？往下 咖啡文化 看看吧！ 　　浓缩咖啡（Espresso），原文是意大利语，有“立即为你煮”的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡，味苦而浓香。 　　玛奇朵（EspressoMacchiato）。Macchiato原文为意大利语，代表“印记、烙印”的意思，发音为“玛奇雅朵”，但我们习惯称呼它玛奇朵。玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度，细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击，想喝咖啡但又无法舍弃甜味的你，可以选择玛奇朵。 　　美式咖啡（Americano）。使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡，又或者是在意大利浓缩咖啡中加入大量的水制成。口味比较淡，但因为萃取时间长，所以咖啡因含量高。 　　白咖啡（FlatWhite）。马来西亚土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料，经特殊工艺加工后得到的咖啡，甘醇芳香不伤肠胃，保留了咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和，故得名为白咖啡。 　　拿铁（CaffèLatte）。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。 　　康宝蓝（EspressoConPanna）。意大利语中，Con是搅拌，Panna是生奶油，康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。有一种说法是，正宗的康宝蓝要配一颗巧克力或太妃糖，先将巧克力或太妃糖含在嘴里，再喝咖啡，让美味一起在口中绽放。 　　布雷卫／半拿铁（CafeBreve）。很像拿铁，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有时会再加少许奶泡。 　　卡布奇诺（Cappuccino）。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇诺（DryCappuccino）是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香。湿卡布奇诺（WetCappuccino）则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。 　　摩卡（CaffèMocha）。一种最古老的咖啡，得名于着名的摩卡港。摩卡是由意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成的，是意式拿铁咖啡的变种。 　　焦糖玛奇朵（CaramelMacchiato）。即加了焦糖的玛奇朵，是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而制成的饮品，特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。 　　爱尔兰咖啡（IrishCoffee）。一种既像酒又像咖啡的咖啡，是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。 　　维也纳咖啡（VienneseCoffee）。奥地利最着名的咖啡，在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖，接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡，最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油，一杯维也纳咖啡就做好了。 　　【结束语】适当的喝咖啡能够提神，醒脑。但是在此我还是不建议喝多，喝多了可能会上瘾。特别是办公室一族的你们。空腹的时候喝一杯咖啡容易引起胃痛。还是应该多多注意呢。

卡布基诺咖啡（Cappuccino） 欧雷咖啡（Cafe Au Lait） 拿铁咖啡（CAFFE LATTE） 意式特浓咖啡（ESPRESSO） 美式咖啡（AMERICANO） 维也纳咖啡(vienna coffee) 摩卡咖啡(mocha coffee) 俄式咖啡(russian coffee) 土耳其咖啡(turkish coffee) 等等