为什么包装茶叶的外包装都设计的这么精美呢？

“民以食为天”，物质消费是人类永恒不变的道理。当我们人类看到精美的的食品包装时，往往会有一种购买的冲动和欲望。这就是我们的一种视觉的感受。色彩就是设计师表现食品味觉的最主要方法。我们都知道人是用眼睛来观察周围世界的，眼睛观察到的信息通过视神经反馈到大脑，由大脑做出分析判断，并将有关信息存储起来。当我们被一种精美的包装刺激到我们的大脑时我们往往就会被这种感官所深深地吸引，促使我们购买的欲望。因此，很多的平面设计师做包装设计的时候都会特别的主要色彩的搭配方法。色彩是人们视觉接收的第一信息，直观和强烈能使人产生联想和想象，不同的色彩给人不同的情感体验。色彩对于食品同样重要，色香味就是指人们从视觉，嗅觉、味觉对食物的感受，其中，因为色彩独特的魅力，是传达味觉感受和刺激食欲最有效的要素。图案是包装设计的又一大重要的元素。没有精美的图案，就算有完美的色彩搭配也是很难吸引住顾客的，图案有很多种，通过色彩的合理运用和图案的完美组合，可以很容易地表现食品的“舌感”。在此基础上，继续运用“感官”的手法，尽可能地去表现出食品的口感，这也是包装设计的精髓所在。

喝茶客的包装简洁新颖，一次一泡，干燥保鲜，符合饮茶习惯。喝茶客目前主要是利用互联网做线上销售，降低销售渠道成本，所以产品质量有保证，性价比比较高，送礼的话我推荐他家的年份茶、正系列产品。包装简约高级，品质上乘。 还有什么不懂的，尽管问

1.一定要简洁2.凸显里面的产品汇包装公司提醒：土特产包装设计与其他的包装设计是完全不同的，只有注意到了上面所说的这些方面，按照上面所说的去做，才能够真正的将土特产包装的设计做好，如此一来才能够真正的在消费者心中留下深刻印象，吸引更多消费者的目光，这样才能提高土特产的销量。

木质的茶叶包装盒上面若再有一些古朴厚重的元素，比如苍劲有力、笔走龙蛇的书法，那就是锦上添花，定然是茶叶包装盒的上上之作。

设计茶叶包装，首先要考虑的是它的材料与结构，包装材料选用是否合适，直接影响着商品的质量，这也是由茶叶这种特殊商品的属性所决定的，所以一般易选用结构精密，便于开启的材料来做茶叶包装。随着包装工业的发展和现代高科技的结合，涌现出了许多新型的包装。市场上也有许多新颖别致的茶叶包装，但有些包装看似高档，却存在着过分包装的倾向，有的脱离了商品的属性，盲目地追求一种表面华丽的装饰和浮燥的色彩，与茶叶本身的质量不相符合，如市场上有一种表面是塑料刻花镀金的茶叶包装，从包装上看不到一点商品所要传达的任何信息，给人一种是工艺品的感觉，而不是茶叶。2．茶包装的色彩设计色彩是包装设计中最能吸引顾客的，如果色彩搭配得当，使消费者看后有一种赏心悦目之感，能引起消费者的注意。包装的色彩是受商品属性的制约，色彩本身也有它的属性。所以用色要慎重，要力求少而精，简洁明快。或清新淡雅，或华丽动人，或质朴自然，要考虑到消费者的习俗和欣赏习惯，也要考虑到商品的档次、场合、品种、特性的不同而用不同的色彩。设计要讲究色彩和整体风格的统一，不能用色过多，形成不了凋子，也不能到处用金、银，给人以一种华而不实之感，设计时要考虑到与同类产品的比较，对同类产品进行调查分析研究，取长补短，设计出能在众多商品中夺目而出，有竞争力的包装来。3．茶包装的形象设计茶叶包装的图案设计能使商品更加形象化、生动有趣。可有些包装上的图案陈旧、繁锁，商品性不强，也缺乏时代感，重复、没有个性，龙凤等古代纹样到处乱用，传统不是复占，更不是昭搬，民族性不是画条龙、画个凤就代表了，应赋于它新的内容，新的生命、新的形式，应把一种精神贯串进去，一种神韵体现出来，传统应是一种风格，是一种时尚。可以用现代的手法把传统的纹样进行变形使之更具有现代味，更符号化，更简洁。真正传统感的包装给人一种有文化、有内涵、超凡脱俗之感，这和茶的个性也相符合。4．茶包装的文字设计茶包装的文字也是设计的重要部分，一个包装可以没有任何装饰，但不能没有文字，正如同一个人一样，他一定有名字，茶包装的文字一定要简洁、明了，充分体现商品属性，不易用过于繁锁的字体和不易辨认的字，太生硬有尖角的字体出不太适合，茶是传统性和民族性较强的商品，中国的书法艺术又有着悠久的历史，而且有根强的艺术性和观赏性，能适当地运用书法来体现茶文化主厚的底韵，体现中华民族悠久的文化历史，那是最好的，但要用易懂、易读，易辨认的字体，太草或不清楚的字体要少用，一定要考虑到消费者的辨识力，要使人一目了然。__另外，茶包装设计必须符合我国《茶叶包装》的有关规定，包装的标志要醒自、整齐、清晰，并有完整的标签，标明品名、生产厂皂、地址、生产日期和批号、保质期、等级、净重、商标、产品标准代号，有变动项目可印成不干胶进行补充说明。总之，茶包装设计中的材料、色彩、图案、文字等要素是与商品紧密相关的，最关键的问题是怎样能准确迅速地传递商品信息，这是设计者要放在首泣的问题，这也是衡量一件包装设计是否优秀的标准。

我们应该从包装设计的色彩、文字和形态。在某种程度上来说，色彩设计在包装设计中占据重要的位置。因以为色彩是美化和突出产品的重要因素。包装色彩的运用是整个画面设计的构思、构图紧密联系着的。包装色彩要求平面化，这是以色彩的过滤、提炼的高度概括。它以人们的联想和色彩的习惯为依据，进行高度的夸张和变色是包装艺术的一种手段。同时，包装的色彩还必须受到工艺、材料、用途和销售地区等的制和限制。其次在进行着包装设计的时候还应该要做到在色彩比较醒目，对比强烈，有较强的吸引力和竞争力，以唤起消费者的购买欲望，促进销售。而内容和形式的辩证统一是图形设计中的普遍规律，在包装设计过程中，根据图形内容的需要，选择相应的图形表现技法，使图形设计达到形式和内容的统一，创造出反映时代精神、民族风貌的适用、经济、美观的装潢设计作品是包装设计者的基本要求。 当然包装设计的时候还要注意到文字，文字却是一种作为传达思想、交流感情和信息，表达某一主题内容的符号。包装设计上的牌号、品名、说明文字、广告文字以及生产厂家、公司或经销单位等，反映了包装的本质内容。设计包装时必须把这些文字作为包装整体设计的一部分来统筹考虑。那么这样的包装设计才能够达到设计出自己所要达到的包装设计的效果。北京赛道品牌

一、方案背景二、品牌定位三、市场定位四、整体包装方案的设计理念五、包装设计平面展示六、包装设计元素释义七、包装材质说明八、包装成本测算如果您只是想找一个作品的话，可以直接去一些网站上，有些网站能提供很多设计的图片，有的甚至能够直接成交给您，费用还很便宜。不过可能会有些风险，如产权啊、原创啊什么的，一但出现问题就变得很麻烦。如果您是求包装设计公司的话，我建议您去广东深圳找，那里有许多顶尖的设计公司，其包装设计更不在话下。

茶叶的包装设计是丰富多样的，不同的设计能够给人不同的消费感受，只有合适的包装设计才能让产品更快的占有市场。包装设计包含着方方面面，其中任何一个地方做的不够细致都不能称之为一个好的设计，细节往往能够决定一个设计的成败，只有将每个环节都做好，才能将设计做的令人满意。1.茶包装的文字设计茶包装的文字也是设计的重要部分，一个包装可以没有任何装饰，但不能没有文字，正如同一个人一样，他一定有名字，茶包装的文字一定要简洁、明了，充分体现商品属性，不易用过于繁锁的字体和不易辨认的字，太生硬有尖角的字体出不太适合，茶是传统性和民族性较强的商品，中国的书法艺术又有着悠久的历史，而且有根强的艺术性和观赏性，能适当地运用书法来体现茶文化主厚的底韵，体现中华民族悠久的文化历史，那是最好的，但要用易懂、易读，易辨认的字体，太草或不清楚的字体要少用，一定要考虑到消费者的辨识力，要使人一目了然。??另外，茶包装设计必须符合我国《茶叶包装》的有关规定，包装的标志要醒自、整齐、清晰，并有完整的标签，标明品名、生产厂皂、地址、生产日期和批号、保质期、等级、净重、商标、产品标准代号，有变动项目可印成不干胶进行补充说明。2.茶包装的色彩设计色彩是包装设计中最能吸引顾客的，如果色彩搭配得当，使消费者看后有一种赏心悦目之感，能引起消费者的注意。包装的色彩是受商品属性的制约，色彩本身也有它的属性。所以用色要慎重，要力求少而精，简洁明快。或清新淡雅，或华丽动人，或质朴自然，要考虑到消费者的习俗和欣赏习惯，也要考虑到商品的档次、场合、品种、特性的不同而用不同的色彩。设计要讲究色彩和整体风格的统一，不能用色过多，形成不了凋子，也不能到处用金、银，给人以一种华而不实之感，设计时要考虑到与同类产品的比较，对同类产品进行调查分析研究，取长补短，设计出能在众多商品中夺目而出，有竞争力的包装来。3.茶包装的形象设计茶叶包装的图案设计能使商品更加形象化、生动有趣。可有些包装上的图案陈旧、繁锁，商品性不强，也缺乏时代感，重复、没有个性，龙凤等古代纹样到处乱用，传统不是复占，更不是昭搬，民族性不是画条龙、画个凤就代表了，应赋于它新的内容，新的生命、新的形式，应把一种精神贯串进去，一种神韵体现出来，传统应是一种风格，是一种时尚。可以用现代的手法把传统的纹样进行变形使之更具有现代味，更符号化，更简洁。真正传统感的包装给人一种有文化、有内涵、超凡脱俗之感，这和茶的个性也相符合。在商品同质化的今天，包装设计能够反映一个产品的特色，如果好的产品败在包装设计上，那真是值得惋惜的。

茶叶怎么运输和包装设计。我们常说，茶的生产工艺是非常好的。这家生产茶叶的公司在茶叶的包装设计是非常专业和创意的。在制作茶包装设计，的过程中，我们可以更好的把握茶叶的一些基本特点。例如，在包装设计，喝茶时，有必要使这种茶产生一个非常清晰的概念，因为茶的种类非常多，有不同的包装形式，所以很难让大家真正区分它们，所以在设计茶包装的时候，应该使这些茶的包装设计更有质量，这样消费者就不会有任何疑问。

一、金属罐包装金属罐包装的防破损、防潮、密封性能十分优异，是茶叶比较理想的包装。金属罐一般用镀锡薄钢板制成，罐形在方形和圆筒形等，其盖有单层盖和双层盖两种。从密封上来分，有一般罐和密封罐两种。在包装技术处理上，一般罐可采用封入脱氧剂包装法，以除去包装内的氧气。密封罐多采用充气、真空包装。设计精致的金属罐适合于高档茶叶的包装。二、纸盒包装纸盒是用白板纸、灰板纸等经印刷后成型，纸质包装盒印刷防止了易破损，遮光性能也极好。为解决纸盒包装茶叶香气的挥发和免受外界异味的影响，一般都用聚乙烯塑料袋包装茶叶再装入纸盒。三、塑料成型容器包装聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有着大方、美观，包装陈列效果好的特点，但是其密封性能较差，在茶叶包装盒印刷中多作为外包装使用，其包装内多用复合薄膜塑料袋封装。四、复合薄膜袋包装复合薄膜袋具有良好的印刷性，用其做销售包装设计，对吸引顾客、促进茶叶销售更具有独特的效果。塑料复合薄膜具有质轻、不易破损、热封性好、价格适宜等许多优点，在包装上被广泛应用。

你看访问 山国饮艺 的网站查阅一下样图。

不怎么样

还没赶快赶快

茶业vi是茶在购买、销售、存储流通领域中保证质量的关键，不仅能给人以美的享受，而且在超市不断出现和销售方式改变的今天，能直接刺激消费者的购买欲望，从而达到促进销售的目的，起到无声售货员的作用。 茶叶的特性是由茶叶的理化成分、品质所决定的，如吸湿性、氧化性、吸附性、易碎性、易变性等。所以，我们在设计茶vi时，要根据以上这些特性。 至于茶业的vi设计颜色，这个不太好说，常见的茶叶VI设计都是以绿色、黄色为主色调，分别突出的是茶叶本身的质感和其蕴藏的深厚的历史文化底蕴。设计这东西首先要由心而发，从自己对产品的认识、要表达的理念以及客户的实际与心理要求进行定位。如果局限在几种常见色彩，虽然容易取得认可，但不免落于俗套。我建议你可以尝试一下以白色为底、运用水墨画的手法来进行表现，以突出产品的高雅和文化特质。 茶叶的包装设计除了包装的材料材质之外，其图案设计也是包装设计中的关键部分。茶叶包装的图案设计主要涉及到的元素包括了文字、图形、色彩等，VI设计则主要依据茶叶生产经营企业特点针对茶叶包装融合文字、图形、色彩等进行设计。 就VI设计在茶叶包装设计中的具体应用，可谓缤彩纷呈。VI设计中各个元素可灵活使用进行设计，一般情况下文字、图案、色彩等会一起呈现在包装上面。有些茶叶包装设计的确十分精美并且极具创意，让人既爱茶叶本身，也爱其包装，放在家中或办公场所都具有一定的欣赏价值。 就此，本文以下则对VI设计在茶叶包装中的应用进行综合性的分析与探讨。就以上文中提到的越南乌龙茶的包装设计为例，其设计无论是在文字、图案还是颜色方面都体现出了VI设计在茶叶包装设计中的应用，我们现来看一组包装设计图片的。

传统与现代的茶叶包装盒相比，现代人们越来越崇尚简约环保。所以包装设计也跟随着人们喜好，由以前的厚重华丽、注重奢华，变为现在的简约清新、注重设计感。

第一款吧，觉得还不错。

这些茶叶价值不菲，大多数都是作为高档的礼品赠送。如果是普通的大众消费品，在包装设计的时候就应该力求简约，做到尽可能的节约成本，同时又要能够展现出茶叶的特性。而对于一些中高档的茶叶的外包装，尤其是用于送礼的茶叶外包装，设计的时候要考虑到收受礼物地方接收到礼物的真实感受，要考虑到收礼物一方的文化水平和自身修养。　　其次，茶叶包装设计还要考虑茶叶的具体品种。在我国茶叶品种的数量众多，比如有白茶、饼状茶叶、花茶等等。不同类型的茶叶除了外在形态有一定的差别之外，茶叶的芬芳和茶叶的消费群体是不一样的。同时，还要考虑到茶叶的盛装器皿具体的形式。除了有常见的纸盒包装之外，还有罐装和瓶装的茶叶。而国内的花茶大多数采用瓶装模式保存和运输非常方便。而饼状的茶叶多数是采用较为传统的纸张直接包装的方式。

竹叶青一直是中国茶叶行业的领军人物，在现在这个纷繁复杂的茶叶行业竞争中，他们的包装设计确实功不可没，良好的产品形象大大提升了竹叶青的品牌形象和企业形象，也为产品本身带来了极高的附加值。因此，竹叶青是非常重视其包装开发和产品形象提升的。 据业内人士透露，这与竹叶青背后为他们提供包装设计服务的包装设计公司密不可分，其中特别要提到的是成都的一家叫黄环设计的包装设计公司，他们在08年为竹叶青公司开发的“大汉春秋”顶级茶礼包装不仅得到了市场的高度认同，还荣获了2008年在墨西哥举行的“世界之星”包装大会“世界之星”大奖，不仅为竹叶青公司争得了荣誉，同时也赢得了市场。在行业内很值得称道。 此外他们设计的竹叶青建国60周年纪念系列以及第一届世界智力运动会纪念系列茶叶包装也获得了极佳的市场反响。 总的来说，近几年，竹叶青企业的快速成长与他们对品牌以及对产品形象的重视是密不可分的，由此可见，在中国茶叶行业来讲，竹叶青对产品开发以及产品形象打造的重视这一点，是非常值得其他茶叶企业借鉴的。

有绿色和红色。纤茶叶包装盒定制要求既要环保又要有创意合适的包装盒可以提升产品的附加价值，因此就选择绿色，在低碳环保的当今时代，要求产品的设计简约但不缺少内涵，红色既能提升企业形象也可以打动消费者购买欲望。

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创意定位策略在包装设计的整个运作过程中占有极其重要的地位，包装设计的创造性成分主要体现在设计策略性创意上。所谓创意，它最基本的含义是指创造性的主意，一个好的点子，一个别人没有过的东西。当然这个东西不是无中生有的，而是在已有的经验材料的基础上加以重新组合。定位策略是一种具有战略眼光的设计策略，他具有前瞻性、目的性、针对性、功利性的特点当然它也有局限性。创意定位策略成功包装设计的最核心、最本质的因素。以下几中包装创意定位策略在包装设计中起着举足轻重的地位。1、品牌形象策略随着经济的不断发展，任何一种畅销的产品都会迅速导致大量企业蜂拥同一市场，产品之间的可识别的差异变得越来越模糊，产品使用价值的差别也越发显得微不足道，如果这时企业还一味强调产品的自身特点，强调细微的产品差异性，这样消费者是不认可的。相反产品的品牌形象却日趋重要，在品牌形象策略中：一是强调品牌的商标或企业的标志为主体，二是强调包装的系列化以突出其品牌化。国外的香烟包装许多都是采用了以品牌的商标或企业的标志为设计的主体，如万宝路、555、希尔顿、摩尔等。系列化包装由于CIS的导入而产生了质的飞跃，他不仅仅是用一种统一的形式、统一的色调、统一的形象来规范那些造型各异、用途不一又相互关联的产品，而且他还是企业经营理念的视觉延伸，使商品的信息价值有了前所未有的传播力。塑造产品的品牌形象实际上是对产品的第二次投资，是对产品附加值的提升。2、产品外型差异化策略产品外型差异化策略就是寻找产品在包装外观造型，包装结构设计等方面的差异性，从而突出自身产品的特色。例如纸盒的包装结构设计多至上百种，如何选用何种结构来突出产品的特色以及强烈的视觉冲击力，是选用三角形为基本平面，还是选用四角形或五角型，或者梯形、圆柱性、弧型或异性等到为基本平面。在选择产品外观造型时，一是要考虑产品的保护功能，二是要考虑其便利功能，当然也包括了外观造型的美化功能。喜之郎果冻之水晶之恋心型系列外包装，虽然其电视广告宣传有点东施效颦电影泰坦尼克号的情节，但是其商品的包装却是一件成功之作。水晶之恋系列包装它不仅唤起了显在的消费群体的注意，而且还唤起了潜在消费群体的注意，产品的目标对象也从儿童扩大到一切相恋的群体。这一切都归功于水晶之恋的心型包装设计定位以及品牌定位。3、产品销售的差异化策略产品销售的差异化策略主要是指找寻产品在销售对象、销售目标、销售方式等方面的差异性。产品主要是针对哪些层次的消费群体，也就是社会阶层定位，消费对象是男人还是女人，是青年、儿童还是老人，以及不同的文化，不同的社会地位，不同的生活习惯，不同的心理需求，产品的销售区域、销售范围、销售方式等都影响和制约着包装设计的方方面面。儿童用品主要的消费群体是儿童，但购买对象除了目标消费群体的儿童以外最主要的购买群体是他们的父母和长辈，因此在包装设计的时候除了在图型、色彩、文字、编排上考虑儿童的喜好外，还要考虑其父母和长辈望子成龙的心理。因此有些商品在包装在印一些富有知识或有情趣的小故事，虽然这些内容和产品并不是很相干，但确切中了父母们关注孩子智力发展的心理。从销售方式上看：一是它的销售渠道，二是它的销售方式，不同的产品在不同的时期、不同的环境、不同的季节等都会采用不同的销售方式和目标。例如今年的雀巢咖啡在中国传统的中秋佳节推出了“缤纷选择，雀巢有礼”的大型酬宾活动，十几种产品不仅都换上了中国传统的大红外套包装，并配有中秋月圆的图型和字样，而且还有惊喜和礼品相送，为激烈的月饼大战平添了一道亮丽的风景线，也为消费者提供了新的人际交往理念。4、产品性能上的差异化策略产品性能上的差异化策略，也就是找出同类产品所不具有的独特性做为创意设计重点。对产品功能即性能的研究是品牌走向市场，走向消费者的第一前提。例“白加黑”感冒药，白天服白片不磕睡，晚上服黑片睡得香，由于在产品功能、特性上与传统的感冒药相区别，特别是药片设计和外包装设计围绕着黑白2色做文章，使该产品相对于其他同类产品在市场上就容易争得有利的位置。有些同类产品质量相当，各自的表达方式也很接近，如何突出与众不同的特点，在设计时就不能放过任何微小的特点。例如汰渍、威白、雕牌等洗衣粉的包装设计。绝大多数洗衣粉在包装的设计定位上强调干净、清洁、清爽、洁静，因此在包装设计的色彩上都采用绿色、蓝色、青色等与白色搭配，以突出其定位思想，而其中的汰渍洗衣粉则采用了橙红色系列以突出产品的活力性、高效性。由于大量洗衣粉包装采用冷色调，这样作为在色彩上与之对比强烈的暖色产品当然引人注目了，就好象“万绿丛中一点红”。5、价格差异化策略价格是商品买卖双方关注的焦点，也是影响产品销售的一个重要因素。日本学者仁科贞文认为：“一般人难以正确评价商品的质量时，常常把价格商低当做评价质量优劣的尺度。在这种情况下确定价格会决定品牌的档次，也影响到对其它特性的评价。”假如我们把产品的价格归纳为一个三角形，那和在这个三角形，也不是最低的，而是中间的梯形，这一切都取决于产品的功效、特性、以及目标消费群体、相关同类产品的市场定位。价格定位的目的是为了促销、增加利润，因为不同的阶层有不同的消费水平，任何一个价位都拥有相关的消费群体。例如“金利来，男人的世界”，从他的价格定位来看是男装的中高档产品，该公司认为产品的价格虽然高一点，但这是展示一个人身份的标志，价格高一点也有相应的消费群。在产品的外包装设计上为了突出其品牌定位。消费者看到的不仅是产品所拥有的品牌的自然价值，而且还看到了其拥有的精神价值。以上所述的包装创意定位策略在设计构思中并不孤立存在的，很多时候是交叉考虑的。只有创意独特的包装定位策略才能指导成功的包装设计，因为它是设计构思的依据和前提。

铁观音茶，中国传统名茶，是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

朗园装修状况为：毛坯。朗园位于东胜东胜区纺织街与富兴南路交汇处。项目规划面积26102平米，建筑面积54910平米，规划户数总户数208户当期户数208户，建筑类型为：板楼,小高层，物业类型为：住宅。由鄂尔多斯市九远房地产精心打造，项目当前价格为：6155元/平米。点击查看：朗园楼盘测评报告

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　　铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一；　铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。　　“铁观音” 茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。　　铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 毛尖茶是绿茶。毛尖茶出名的有我信阳毛尖、都匀毛尖等很多种毛尖茶叶外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。 　　

苏州市附近鄂尔多斯专卖店

茅台酒是固态发酵。茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制取、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。茅台酒的历史渊源：茅台酒开始于秦汉，成熟于唐宋，精炼于明清，尊贵于当代。据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。汉代司马迁在《史记》中记载：建元六年（公元前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”。唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外，享盛名于世。随着时间的推移，由王茅、华茅和赖茅成形三家主流茅台代表。再后来，王茅、华茅、赖茅三家中只有赖茅得到较好的发展和延续了茅台酒的技艺。因此，真正意义上来说，赖茅才是茅台的前身，也就是人们所说的赖茅酒。赖茅酒由赖正衡始创于清朝道光年间。赖正衡时任军营统带职务，后来被调到贵州省仁怀县截击太平军。1826年，赖正衡辞去军职，解甲归田，在地理环境独特的茅台村创办“茅台烧春”酒坊。1902年，赖正衡之孙赖嘉荣突破历史上酒类酿造的传统工艺，独创了“回沙”工艺和复杂的酿酒技术，研究出风格最完美的酱香大曲酒。1952年，以赖氏“恒兴酒厂”为主的茅台镇三家私营酒厂（赖茅、华茅、王茅）被收为国有，成立国营茅台酒厂，生产酱香型白酒，其产品“贵州茅台酒”被誉为国酒。也就是茅台酒。

茅台酒属于高温堆积发酵工艺。茅台酒属于高温堆积发酵方式，茅台酒高温大曲的曲糖化力低，并且几乎没有酵母菌。通过高温堆积，微生物在消长过程中相互利用，以达到代谢产物具备酱香突出，幽雅细腻，酒体醇和，回味悠长的目的。堆积发酵完成后，把酒糟铲入窖坑进行封存，即开始入窖发酵，为期一个月。窖坑有3-4米深，能装15-20甑酒糟。每次入窖发酵时会泼上一轮的尾酒，目的是调节酒糟的水分含量，再次发酵增香以及滋养微生物。入窖发酵完成后，窖坑打开，开始第二轮下沙。第二轮下沙称为糙沙，即向入窖发酵了一个月的酒糟里，按照1∶1的比例，加入新的高粱，再次蒸煮、摊凉、加曲，堆积发酵，入窖发酵。第一轮下沙和第二轮下沙都不取酒，只为增加发酵时间，尽可能多地培育微生物。其他：1个月后，开始第3次蒸煮，这时时间已到了岁末年初，这才开始第一次取酒。茅台取酒温度要求在40℃以上，而不是其他白酒常见的25℃，目的是排除低沸点刺激性的物质，保留高沸点物质，提高质量。取酒之后，再次重复进行摊凉、加曲、堆积发酵，入窖发酵、蒸煮和取酒的流程。如此周而复始，每月一次，直至第七次取酒之后，时间已经到了第二年的8月，酒厂才开始丢糟。

区分真假鄂尔多斯羊绒衫。1.价格问题：羊绒被誉为“软黄金”，300元以下不可能买到纯羊绒衫，目前市场上每公斤羊绒原料的价格约为1000元，因此一件羊绒衫仅原料费就要300元。加上加工费、商场管理费等各项费用，一件品质优良的羊绒衫的成本价就要达到400多元。如果一件羊绒衫有提花或多色，价格还要再高出20%-30%。所以无论什么品牌，目前一件普通羊绒衫价格一般都在1000元以上，加厚的一般为2000元，羊绒衫本身的材质决定它的价格不可能很低。商家再怎么促销，也不会不计成本乱卖。2.纯羊绒含量判定根据国家规定，纯羊绒衫的羊绒含量必须要达到95%以上，只允许含有5％非山羊绒的动物毛纤维，羊绒含量30%以下的只能称为毛绒混纺产品。而如今市场上出现一些商家将羊绒含量只有10%的服装冒充羊绒衫。3.吊牌说明：正品羊绒衫（抗静电、纳米）含以下吊牌和配件，1.合格证2、纳米吊牌3、抗静电吊牌4、须知、信誉卡5、配件1：外包装盒的LOGO和文字是烫银标记,正品鄂尔多斯羊绒衫的吊牌以及包装需要较高的制作成本2：抗静电吊牌：抗静电吊牌背面是产品简介，信誉卡背面的LOGO也是烫银标记3：信誉卡、须知还有地址及服务热线4：信誉卡，信誉卡上有一条防伪线5：合格证，真假鄂尔多斯羊绒衫的合格证有较大区别，合格证背面是空白

茅台酒发酵方式属于液态发酵。由于酵母菌在高浓度酒精下不能继续发酵，所得到的酒醪或酒液酒精浓度一般不会超过20%。采用蒸馏器，利用酒液中不同物质，其挥发性不同的特点，可以将易挥发的酒精（乙醇）蒸馏出来，蒸馏出来的酒汽中酒精含量较高，酒汽经冷凝，收集，就成为浓度约为65-70%(v/v)的蒸馏酒。蒸馏器的采用是酿酒工业具有划时代意义的大事。而且蒸馏技术还可以用于其它行业。尤其是现代的石油工业广泛使用蒸馏器，这些都为现代文明立下了汗马功劳。这两种发酵的区别就大了。（1）从原料来讲，固态发酵的原料是以高粱、小麦等粮食为主，液态发酵的原料有薯、瓜或者甜菜等，成本低很多。（2）从出酒的品质上，固态发酵酿出的酒有很高的品质，价值、价格也高；而液态发酵酿出来的酒要额外添加香精，跟食用酒精+香精一样的，价值、价格都低。（3）酿造时间上，固态发酵要比液态发酵的时间长。（4）健康角度上讲，喝固态发酵的白酒要比喝液态发酵的白酒健康得多。一般像茅台酒这样的中国传统名酒都是使用固态发酵。固态发酵：纯粮固态发酵是一种白酒酿酒工艺，纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。

wp的时候居然不形了

话说来内蒙有几年了，去鄂尔多斯是因为施工。去了两次感觉就是第一基础建设很好。公交站，学校， 体育 场，公园建设的都很好，不输任何一座大城市。第二人是太少。说停车位紧张我信，因为几乎家家有车，堵车是不至于的。我们在鄂尔多斯施工，住在伊金霍洛，很好的酒店八十一晚，要开车去现场，下午三点回来，大街上没人。只有主干道的红绿灯是开的。我们还特意去了一趟康巴什，真的是没人。高楼林立，晚上一栋楼里能亮三盏灯的都算有人气的。伊金霍洛人还是不少的，红绿灯的那个地方我也不知道地名，不过是在标志性的那六栋楼附近。两三年前去的，现在不知道人多了没。 作为一个外生土长的鄂尔多斯人，我来说说我的感受吧！鄂尔多斯是一个能源城市，依靠煤炭资源强势崛起。鄂尔多斯全境86752平方公里，据说是我国煤炭储存量第一大市，按照目前的开采速度也还能开采个几百年。 前些年煤炭价格暴涨，鄂尔多斯房价迅速崛起，各个楼盘如雨后春笋拔地而起，各地打工者也络绎不绝的涌入鄂尔多斯，一时之间鄂尔多斯空前繁荣。盖房就要征地，鄂尔多斯本来就地大人稀，那些土生土长的原住民谁家没有个几亩十几亩的地？征个几百万都算少的，那时鄂尔多斯人的有钱程度可想而知，好些人都不适应这突然的暴富，于是各种买豪车（房是不用买的，那地一征，哪家都陪着几套房），放高利贷……，小香港的称号由此而来，一时之间真可谓是风头无俩。 但正所谓花无百日好，没多久民间借贷危机爆发，可怜的鄂尔多斯人民钱打了水漂，所以渐渐进入沉寂期。 说完了鄂尔多斯的发家史，再来说说我眼中的鄂尔多斯。说鄂尔多斯，其实主要还是说的东胜区，因为东胜区是以前的市政府所在地，人口也最多，最具有代表性。 鄂尔多斯的优点是治安好，环境好，这是公认的，早在十几年前我同学去天津学习回来就说鄂尔多斯比北京天津那些大城市干净的多，夏天凉爽，冬天雪有点少。 说完优点自然是缺点，由于前些年的财政富足而市领导又没看到自身地大人稀的缺点，所以把摊子铺的特大，直接导致了康巴什鬼城的出现和东胜区随处可见的烂尾楼，我们都知道人是一切经济的基础，没有人，一切都是空谈，但是鄂尔多斯市政府却主打适宜居住的城市主题，所以铁西区和康巴什区基本没什么商圈，人们还是习惯到旧城区消费和 娱乐 ，至于康巴什区，我同学住在哪里，说买东西基本回东胜买，这样的新区建起来有何意义？我也问过在康巴什区上大学的学生，他们说他们学校跟前什么都没有，也不让出校门，那么我又想问问敬爱的鄂尔多斯市领导，你们建这个学校干什么呢？花费几个亿就为了让您家的孩子上学离家近点吗？那可是几千号大学生，就是每人每天花十块钱，也能贡献不少gdp吧？ 这些年政府又主打 旅游 ，说实话鄂尔多斯的 旅游 资源很有限，在我看来都属于观光 旅游 ，游客参与有限，而且价格死贵死贵的，虽然游客嘴上不说，但想必心理想的是以后再也不来了！ 随着国家棚改新政的的落实以及地方政府五年内不批准新建商品房规定的执行，鄂尔多斯主要城区阿镇一康巴什一东胜一沙圪堵一薛家湾的房价稳中有升，以东胜、阿镇、薛家湾为例，新房均价已由2800元/平上涨为4900元/平，康巴什属特例，新房均价已达9500元/平，同热点炒房城市不同，鄂尔多斯市在经历过山车经济后，民众头脑冷静，购房者以刚需购买群体为主，且成交量平稳。随着2015年底之后煤炭经济的回暖，经济复苏，就业率及收入得到显著提升，民众购买力增强，CPI指数均位居全国三线以上城市前列，用一句玩笑话概括，瘦死的骆驼比马大。鄂尔多斯市在经历了煤炭经济的10年黄金期后，出现了近4年的低迷期，但雄厚的煤炭、天然气资源以及完善的基础建设注定会让鄂尔多斯再续辉煌，根据2017年国家经济指标统计，鄂尔多斯人均GDP继续位居全国榜首(除港澳地区)。2018年，鄂尔多斯市政府不再盲目追求GDP政绩，重点抓债务清偿、环境治理、棚户区改造等务实工作，全力挤压GDP水分，还大家一个真实的鄂尔多斯。欢迎到鄂尔多斯做客。 首先说一下 经济 鄂尔多斯经济总量在内蒙古地区还是稳稳的第一，虽然说经历了早年的房地产阵痛和民间借贷风波，但是依靠其经济基础和丰富的资源属性鄂尔多斯还是挺了过来，经济也在慢慢步入正轨。近几年也培养起了自己的特色产业，如依靠丰富的煤炭发展起来的 煤化工产业 ，在全国范围内也是首屈一指的。形成了完备的煤化工体系，如煤制油，煤制天然气，煤制烯烃，煤制乙二醇等，其中还有很多国家级大型示范项目。同时也带动了上下游相关产业的发展。还有 装备制造基地，京东方鄂尔多斯产业园。 都为鄂尔多斯的发展注入强劲的活力。人文环境 鄂尔多斯常住人口相对单一，以东胜附近的本地居民为多。在当地一些正式场合还是日常交流多用本地方言，普通话使用较少。城市高楼林立，街上行人不多，人们出行基本都是开车，公共交通使用人数较少。当地人生活安逸富足。旅游 鄂尔多斯市的 旅游 资源丰富，如鄂尔多斯大草原，响沙湾，成吉思汗陵等都是不错的选择，自驾游鄂尔多斯也别有一番风味。在本世纪的头十年，鄂尔多斯这个名不见经传的内蒙古三线城市，却创造了一系列的经济神话。在最鼎盛的2007年，鄂尔多斯地区生产总值同比增长高达25.8%，财政收入更是增长38%！这个增长速度，即使是放在年均增长达到10%的中国，也是很疯狂的一件事情。 但是，鄂尔多斯的经济增长是建立在资源基础上的。资源型城市似乎总难以逃脱"建设-发展-萎缩-报废"宿命。长期依赖资源的开采，忽视产业的多元化发展，技术的创新，加上环境污染，让城市不可避免走向衰亡。 鄂尔多斯的经济神话的破灭始于2011年底，煤炭量价狂跌，楼市出现低迷，鄂尔多斯这个富裕煤都陷进债务危机。显然，单一依靠煤炭资源，产业结构单一，产业链短，粗放生产，导致环境恶化，产能落后，同时热衷房地产的投机买卖，这让鄂尔多斯的发展之路越走越窄，泡沫隐患重重，终于一夜之间，神话破碎。 在这一轮的经济降温中，鄂尔多斯经济增长速度下滑严重，2011年还有15.1%的增速，到2015年就下滑到7.7%，几乎腰斩。到2017年进一步下滑到5.8%，还不及最高峰2007年的四分之一。 近年来，鄂尔多斯也在谋求经济转型。一是延长煤炭产业链，在煤改气、煤化工等方面有了很大进步，产业链也延长了，附加值也提升了。二是发展其他制造业，将装备制造基地作为强力引擎，引进500强企业和高新技术产业。目前，鄂尔多斯的非煤产业增加值占工业增加值的比重接近50%，已经有很很大提高，一煤独大的局面正在改观。 2011年前，鄂尔多斯经济增速连续9年都是内蒙古的状元。随着民间借贷和房地产坍塌，加上煤炭市场跌至冰点，鄂尔多斯经济遭到重创。近两年来，煤炭价格回暖，棚改货币化深化，鄂尔多斯获得走出低谷的喘息机会。 鄂尔多斯是典型的能源型城市。近两年，鄂尔多斯煤炭价格持续回暖。2017年，鄂尔多斯煤炭均价每吨307元，涨幅48%。2017年，鄂尔多斯煤炭产量6亿吨，同比增长6.7%；销售煤炭6.2亿吨，同比增长14%。 2017年鄂尔多斯GDP3579.81亿元，扣除价格因素，同比增长5.8%。不过，鄂尔多斯的财政压力依然巨大。2017年，鄂尔多斯财政收入356亿，同比增长5.1%，财政支出477亿元，同比下降15.1%。同时，鄂尔多斯工业投资在2017年恢复了下滑趋势，全年工业投资1749亿，同比下降7.8%，吸纳产业的能力仍未复苏。 鄂尔多斯是典型的一市两区，老城区东胜和新区康巴什。康巴什，曾因2010年美国《时代》周刊一篇报道《中国鄂尔多斯：一座现代鬼城》，引发世界关注。 2010年～2015年，康巴什房价长期徘徊在每平方米4000元～5000元，但随着这两年去库存加速，康巴什成为最大的受益者。鄂尔多斯2016年、2017年的货币化安置比例分别达到了94.5%和100%，这在全国棚改货币化过程中首屈一指。通过棚改，鄂尔多斯去库存效果显著。2016年和2017年，鄂尔多斯通过棚改消化的存量商品房面积分别为589.8万和511万平米。 棚改也成为助推房价回升的主力。目前，康巴什房价已迅速上涨到10000元，翻了一倍还多，逼近康巴什区房价 历史 最高水平。不过，康巴什小区的入住率依然偏低。 老城区东胜房价徘徊依旧，均价5到6千每平米，略有回升。 ………………………………………………………………… 最新的信息是，“鬼城”逐渐抬头，房价重新回到每平米万元的水平。在2010前后，随着房地产泡沫的破裂，鄂尔多斯被称作鬼城，就是一大堆一大堆的空置新房，连一个人影都没有。真的让人想之恐怖。 虽然说房价徘徊在4000元-5000元之间，但成交寥寥，怕是给人住都没人要了。 回顾过往，2006年，在煤炭产业带来的资金爆炒下，鄂尔多斯房地产业开始飙升，一两年内从每平方米1500元涨至5000~6000元。2010年是最疯狂的时候，有些地区的房价达到每平方米2万元，人均3~4套房子。如今，事情似乎有较大的变化。 2018年6-7月的新闻，多是积极的报道。 比如有媒体报道“借力棚改货币化 昔日鬼城鄂尔多斯房价大涨”，《证券时报》7月26日刊文“鄂尔多斯新区房价回升：如何摘掉鬼城帽子”，都在说，房价在过去两年迅速突破10000元/平米大关，重回 历史 最高水平。 《证券时报》调查发现，东方纽蓝地、锦绣山庄、金信翰林苑、华莹馨城等小区均价已过万。就连“公务员小区”，该片区房价最低时跌至每平方米2000元，现已涨到5000元左右。政策刺激让鄂尔多斯的库存得以快速消化，有棚改货币化安置、房票制、政府回购等政策。根据官方数据显示，鄂尔多斯2016年、2017年棚改货币化安置比例分别达到94.5%和100%，如此高的货币化安置比例，全国罕见。鄂尔多斯是典型的一市两区，康巴什区是新区，各种条件都比老区东胜区好许多。所以从鄂尔多斯整体来看，房地产市场很难说已恢复 健康 。烂尾楼依旧随处可见。 一个城市的 健康 持续发展，需要可持续的产业得以维持，鄂尔多斯的未来，依旧让人忧心忡忡。 受棚改带动的三四线城市房价上涨，短期内或促使需求暴涨，中长期看，依旧难言乐观。 鄂尔多斯是典型的掏空身体求外表的一个城市，按照鄂尔多斯的实际能力，怎么做也无法达到前些年的“辉煌”。 但是，鄂尔多斯前些年确实“辉煌”了，“辉煌”到刺伤了很多人的眼睛。 只是，这样的“辉煌”，只会留下今天的萧条。因为，鄂尔多斯玩的是掏空身体的方式。凭借能源价格上涨带来的暂时繁荣，开始大搞房地产，并用房地产制造虚假繁荣，与能源的繁荣互为作用，掏空城市资源，透支城市未来。 想一想，象鄂尔多斯这样的制造业等都不怎么发达的城市，就靠能源和房地产能够支撑多久呢？在能源价格出现大幅下滑以后，支撑鄂尔多斯“辉煌”的基础没有了，房地产也就迅速崩盘了。没有了这两大做支撑，还能维持得下去吗？所以，对鄂尔多斯来说，实际已经是一个徒有外表的城市。毕竟，没有制造业，没有良好的创新条件，没有有效的工业投资和服务业投资，等待鄂尔多斯的，就是重新开始，踏踏实实地做一些符合实际的事，发展一下制造业。眼下所谓的经济开始复苏，并不是鄂尔多斯经济复苏的体现，而是煤炭价格上涨带来的新的虚假繁荣。鄂尔多斯要想真正走出困境，只有依靠发展实体经济，用实体经济弥补前些年发展留下的畸形结构。 未来的鄂尔多斯，可以充满信心，但前进的道路之崎岖，可能比很多城市都要更加艰险一点，困难更多一点。 鄂尔多斯的过去的辉煌的，因为鄂尔多斯是改革开放30年来的18个典型地区之一，是内蒙古的经济新兴城市，曾经在整个中国也是大大有名的存在，房价也因此不断上涨，但最近几年因为资源枯竭等问题鄂尔多斯现在是真的衰落了。 房价方面，从2006年起，在煤炭产业带来的资金支撑下鄂尔多斯经济发展的十分火热，等到了2011年的时候鄂尔多斯的部分地区的房价就已经涨至两万多，但现在因为种种原因鄂尔多斯的房价已经跌倒了三千元，而且还无人问津。更可怕的是因为房地产遇冷，很多在鄂尔多斯的项目都已经停工了，也就是说传说中的烂尾楼。经济方面，虽然在经过了房价腰斩之后，鄂尔多斯的经济受到了很大的影响，但瘦死的骆驼比马大，如果仅仅放在内蒙古来看，鄂尔多斯依旧是内蒙古经济最强大市区，数据显示2016年鄂尔多斯全市人均GDP高达21.55万元， 排名 全国第三。 不过鄂尔多斯毕竟是依靠资源发展起来的城市，随着资源能量的升级换代，以后鄂尔多斯的优势可能会逐渐消失，所以笔者认为未来鄂尔多斯的发展重心要朝着 旅游 方面进行发展，毕竟鄂尔多斯的 旅游 资源崖还不错。外国人说中国人穷，基础设施很差，结果是完全相反；外地人说康巴什是鬼城，没人，结果是鄂尔多斯当地人一房难求，每天堵车，风景好的不得了。没有实践就没有发言权，请实地看了再发言，要不让当地人笑话你没文化！

固态发酵。固态发酵，是微生物在没有或基本没有游离水的固态基质上的发酵方式，固态基质中气、液、固三相并存，即多孔性的固态基质中含有水和水不溶性物质。白酒和陈醋生产工艺就属于典型的固态发酵，将粮食中的糖转化成酒精，继而转化成醋。相对的液态发酵如味精生产过程中谷氨酸发酵，黄原胶生产发酵等。茅台酒属于高温堆积发酵方式，茅台酒指消高温大曲的曲糖化力低，并且几乎没有酵母菌。通过高温堆积，微生物在消长过程中相互利用，以达到代谢产物具备酱香突出，幽雅细腻，酒体醇和，回味悠长的目的。窖坑有3-4米深，能装槐槐15-20甑酒糟。每次入窖发酵时会泼上一轮的尾酒，目的是调节酒糟的水分含量，再次发酵增香以及滋养微生物。品质特性茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间。以上内容参考：百度百科-固态发酵

终于亲眼目睹了经济衰落之后的鄂尔多斯。走出东胜客运站，被目力所及的如山之连绵的高楼所震撼。人说，这不算什么，康巴什才漂亮呢。于是，马不停蹄，赶往〝鬼城〞康巴什。鬼城之称源于此地白天有人，夜晚无人之说。而无人的康巴什依然灯火辉煌。那是一座令人叹为观止的超现代化梦幻城市。在奢华的城中和四周，有大量停建的楼群。据说鄂尔多斯有70%空房率。去年此时，人们还在为争抢出租车而打架，今天却少有人乘坐，冷冷清清。鄂尔多斯从扬眉（煤）吐气到垂头丧气。成也是煤，衰也是煤，不仅说鄂尔多斯。从2000年到2011年，内蒙古煤炭产量从7000万吨增加到9.79亿吨，增长了十余倍，居中国第一。2011年煤炭外运量达到6.05亿吨，占全区煤炭产量的63%以上。而6亿吨煤是什么概念？如果把它装进C80煤炭货车，需要750万节车体，可以绕赤道两圈。〝蒙煤〞崛起，成为供应全国火电主要煤炭资源，带动了内蒙古整个经济的全面发展，是所谓鄂尔多斯经济奇迹的根源。然而，〝蒙煤〞崛起不仅没能持续下去，还发生了硬着陆。第一，中国经济自去年开始全面衰退。进入2012年，煤炭价格持续深度下跌。煤炭企业和大大小小的煤炭物流企业处于日益严重的困境。环渤海地区港口发热量5500大卡动力煤的价格，从今年2月初的每吨785元降到6月底7月初的660元，幅度达15.9%，与去年同比，跌幅高达21.9%，而且下跌趋势还在继续。煤炭产业的景象是：煤山连绵，港口清静，物流阻滞。作为中国产煤龙头老大的内蒙古，特别是其佼佼者鄂尔多斯，自然首当其冲身受其害。第二，〝蒙煤〞受制于运输。因为在主要铁路干线京包线的运输已到极限，只能求助于公路。而内蒙古出去的公路通道只有京藏路独立支撑，成千上万的运煤车一再造成大堵车。在海港方面，〝蒙煤〞从来没有优势。2011年秦皇岛来自内蒙的煤炭只占不到10%的比例，而来自山西的比例却达到了89%。在这样的情况下，2011年6月，国务院专门下文《关于促进内蒙古经济社会又好又快发展的意见》，提出推进鄂尔多斯等煤炭富集地区，至河北、辽宁沿海港口煤运通道建设。连日来，在内蒙古从西向东行走，常常听说：〝好日子过去了，倒煤的倒霉了。〞蒙煤的困境，直观而言既受制于宏观经济形势，也受制于物流格局。有一个问题不得不问：运输能力长期处于〝瓶颈〞状态，在宏观经济形势已经清晰地显现出衰退的情况下，为什么内蒙古自治区各级政府不仅没有及时调整，直到去年还处于高度亢奋状态？这背后恰恰反映的是所谓中国模式的几个共性：一是GDP至上。煤挖出来，就会有GDP，水涨船高，因此，只求产出，无视市场，在所难免。二是蒙煤和房地产业不可分。鄂尔多斯煤老板在获得巨大利润后，立刻投资房地产业。政府自然愿意用低价土地与蒙煤利润紧密结合。于是，房地产业成了支撑GDP增长的第二大产业。三是政府可以通过煤炭和房地产产业获得巨额财政收入，增加地方政府干预、影响经济的能力。鄂尔多斯的神话破产了，支撑GDP的两个产业都在经受衰退。为了让康巴什有人气，政府甚至开通了从东胜到康巴什的免费公交车。究竟谁是受益者，谁是受害者？受害者首先是中小企业家，他们中间有些已经不堪重负，接连跳楼，一了百了；其次是平民百姓。因煤致富的鄂尔多斯人都放了高利贷，要么血本无归，要么债主以房子还贷。而在鄂尔多斯，眼下最多的就是房子。至于那些有国家支撑、有银行关系的企业，岿然不动，不仅能度过衰退，还能在其间获得源源不断的资本。萧条，反而成了他们发展壮大的契机。而政府，不会有任何人为大起大落的经济，为失业和破产负责任。与想象不同的是，鄂尔多斯的社会秩序非常之好，如果在大街上站5分钟110警察不来，你就可以投诉。离开东胜时，所乘的出租车被警察检查和询问。因为此地富人太多，如果秩序不好，就留不住富人。归根结底，只有老百姓的忧患是切实的，与此相对照的是政府的淡定和富人的安稳。

纯粮固态发酵。根据查询相关信息显示，茅台酒是国内唯一的有机白酒茅台酒特殊的工艺之一是纯粮固态发酵，从原料种植开始，到生产、储存、勾兑、包装，每一个环节，都严格按照有机标准实行规范化管理，整个生产过程不添加任何香气、香味物质，其香气纯属自然香。

我和主编的那些日子 生烟 我在美国多年之后，学会了自个跟自个玩，渐渐喜欢也享受其中。比如，上班不忙的时候，一个人溜出学院楼，坐在路边树荫下的长凳，看着空旷的马路，放空，冥想；看看走过去的路人。 一个骑自行车的过去了； 一个踩滑板的过去了； 一个跑步的过去了； ...... 有时候，天非常的蓝，阳光明媚，人的脸上像打了柔光滤镜，微风吹过来有些微醺微醉的美好，远远走来的路人，会看成从前熟人，直到走近，确实不是，如梦方醒。其中一次，就把一个远远走过来的人看成了主编，内心戏一通忙乎，唏嘘一番。 主编，陕北甘泉人。名，马治权。号，三三堂主。身材中等略高，胖瘦适中。有一次回国前，我给他买了件J.Crew 还是Tommy毛衣，记不清了，记得的是估错了他的身形，买的出奇的大。我问他：合身吗？他说：像个袍子。 距离时间拉的久远，人会产生错觉，记忆里样貌身形，多半参杂了思念。 有时候，相隔太久，主编会发过来一张他的照片，上回发来的是他去日本的一张。我说：哇，这大长腿。照片确实把主编的腿拍的很长。我也发一张我的。主编说：骨瘦如柴。我们都深谙彼此对身材的梦想。 这一应承欢喜至今。让一个有着文学梦，普通的我，有了小江湖，各路拳脚，赤膊上阵，胆大妄为，总之耍了个欢。主编都兜着，一路赞许。 上个月约了姐姐一家去森林小木屋住宿，晚上聊天，我大言不惭的跟老姐说：主编对我有慧眼识珠之恩。从我们认识第一面，我就知道我交给他的稿子怎么写都成，都会被喜欢。这种底气和自信，是我在主编这才有的。 那个一直惊慌，忐忑，不自信，四处投递稿子的我，在文学梦想这条摇摇欲坠的路上，主编托了一把。 我第一次去主编办公室，被墙上的字吸引。那是一幅大开卷抄写的《出师表》，字体小楷，秀拙，厚实，一丝不苟，气定神闲，衬着古旧的黄色，袅袅生出气韵，覆盖整间屋子。当下我被震到，字出自主编之手。 这幅字下，坐着杂志社编务金香，一个陕北女娃子，长相好看的心疼人。清秀质朴，做事聊天大眼睛看着你带着很认真的诚恳和静气。作为颜粉，我最吃长相好看又质朴这一类的，我昨天在闺蜜群里说：我是何广智（脱口秀演员）颜粉。粉的就是他质朴的外貌与他说的段子，相得益彰。 有一年回国，在去韩城的路上，主编给我看钟镝（书法家）的篆刻。当时主编当宝贝似的拿出一张纸，纸是普通宣纸，拓着“龙山”（主编的一部长篇小说书名）两字，篆刻的，颜色锗红。我半晌没说话，一旁的金香忍不住捅我：好，真好，太好了。金香说话时，毛眼睛闪着亮光。她是那种灵秀不多话女子，凡眼睛能说的话，嘴很少说。 主编看我一脸茫然，说：你不懂篆刻。 我承认。心里羡慕金香，在主编左右，潜移默化，耳熏目染。 当时在《各界》杂志社，我的工作是采访商界、政界、影视界人物。然后夏天跟着主编出去采风。 这会回想一下，留下印象的，是采访影视界的那些事，政界商界的采访几乎没印象了。 那会正是电影在全国迅猛崛起，吴天明任厂长，西影红火的时候。导演们都扎堆待在西影，但凡在西影走一圈，指不定就碰上个名导。我当时黏着春导（张晓春导演），她跟孙周，芦苇一块跑法门寺采景，也带着我。陈凯歌拍《孩子王》，春导还在做场记，也带着我。那会洪晃很瘦，身材也好，穿着吊带裙飞来西安，陈凯歌就停工一天，拉上全剧组陪洪晃去回民街吃烤串灌汤小笼包。 《孩子王》做后期配音的时候，我还跟谢园就“何以解忧，唯有杜康”这句台词，为什么要用平声调读出来，讨论了一番。 那会西影文学部对面的招待所，整天住着天南海北来的编剧，像新疆的刁铁英，山西的郑义，剩下名字记不准了。 周晓文拍《秦颂》的时候，主演姜文，葛优。主编派我去采访他俩。 采访葛优的过程基本是问两三句，他答两三个字。 姜文就不同，给个话头，他就能顺着他的爱好聊下去，一眨眼功夫小半天就聊过去了，他最后落在一句：我TM一直好奇老蒋退到台湾，每日醒来他得是个什么心情？ 《桃花满天红》拍摄景地，在三原，我当时坐着朋友摩托车过去，采访陈道明。到了剧组，等到天黑。我一个人坐在屋檐下，看着身穿对襟黑褂的陈道明刚走完一场戏，耷拉着脑袋，无奈的走过来，坐我身旁，接受采访。 黑灯瞎火，我们屋檐底下坐着，外面人影攒动，采访慢慢变成了聊天，聊出陈道明的话，他自比戏子，觉得演员这行的荣耀让他沮丧，就像人们对暴发户的轻蔑，他很烦演员这种一夜成名的暴发户现象。 芦苇拍《西夏路迢迢》的时候，我也被派去采访，第一次看到雪山，仿佛钻石镶嵌在山顶。回来时拉了只羊，也是我这辈子吃的最好吃的羊肉。 最美好难忘的记忆是到了夏天去采风。 我们一队人马在主编的带领下，出了西安，一路向北。过了黄陵地界就开始一路喝酒，我都不用人劝，陕北那质朴的口音一出口，盛情难却，我端起酒杯就喝。我喝酒的带头作用起的太好了，搞的主编开始责备不好好喝酒的其他人。 旅途中，主编不是杂志社那个坐镇的社长兼主编了。他健谈，博学，我的国共两党革命史就是在这些旅途中，主编给我恶补的。主编聊天的时候，有时会出位，当真，情绪上来，俨然当自己挥斥方遒，指点江山的一介书生，很思想，很天真，很年轻。 等大伙不聊天了，不唱歌了，我就对着车窗外荒凉的戈壁大漠背诗。 从《诗经》，《楚辞》，《古诗十九首》，先秦名篇开始背，背的最好的是白居易的《琵芭行》，朱自清的《荷塘月色》。 贺敬之的《回延安》每次都是必诵的。每次出行过黄陵第一站就是停留在延安，尽管它是行程中风景最俗气的地方，但从没破坏过我迎着前方的宝塔山，延河水，热血沸腾的背诵。 太多记忆了…… 窑洞里我们打牌直至破晓； 漫步在天空跟宝石一样翠绿的神木街头； 横穿辽阔的鄂尔多斯草原; 蒙古包里对着每人面前的一脸盆羊肉纵情高歌; 深夜迷路在沙漠里终见大漠日出的壮观; 在罕无人烟的黎明被牧人家的狼犬吓破胆的仓皇; ...... 在沙漠迷路那次，格外刺激。我们的车前往银川，开着开着就没路了，天也黑了。主编说：就在车上过一晚，等天亮了再说。等天亮，大漠红日就在车前方，大家都没出声，被眼前壮丽的朝霞惊住了。 还有佳县那次，睡在农家土炕上，头顶有天窗，满天繁星，那是我出国前印象最深的一次睡在星空下。 从甘泉北上，过一村庄。我在村口，一截土疙瘩矮墙上坐着，眺望四周。主编走过来，跟我说你坐的地方就是陕北民歌里唱的崖畔，你看你脚下这条通往村外的土路，一天也没个人影经过，你想想换你是高加林（路遥《人生》主角）在这坐一天，会怎样？ 我豁然理解了每次我们采风返程，过了黄陵，能看见西安城市灯火，主编眼里的光，和《人生》里高加林在大城市和巧珍之间抉择的心酸。 我最多时候跟着主编要跑好几趟陕北。一起坐过烟草汗臭的公交大卧巴。坐大卧巴那次，同行的何志铭（西影导演）一路都在责备主编：两个糙老爷们就算球，你让一个女娃娃遭这罪。 我倒常觉幸运，喜爱一路上听主编聊天，聊起他深爱的路遥，张子良，高建群，芦苇等陕北人，好多见解是一个外乡人，很难感触到的，他们有血脉相连的生命源头。 就这样，一路行，一路玩，一路喝酒，畅聊，跟着主编，几乎把陕北当了故乡。总觉得电视里唱的秦腔，陕北民歌不如现场唱的好听，现场唱的又不如朋友唱的好听。主编唱的《三十里铺》，《兰花花》，啥时候唱都好听。 后来我离开杂志社，出国，光景飞逝。我在博客上，看到他新书《马治权散文人物卷》发布会的消息。 发布会视频中很多熟悉脸孔，比如李星，肖云儒，芦苇。李星和肖云儒俩老师也不再老，变化不大，变化大的是芦苇，门牙没了。之前写过芦苇，还在他家跟主编，张子良，杨争光听过他从赣南采集回来的藏民原生态歌声。他在拍《西夏路迢迢》时，我在中国的最高原上跟他聊天，一夜未睡。那会他的门牙都在。 看到他出书的消息，心喜。这恐怕是他辞去主编， 静下心来写作的成果吧。我跟随主编左右的那几年，正是他与心爱的文字和书法拉开距离的时候。那会儿我在他辛苦淘来，奋斗来，养活着的一方苑地，写一些奢侈随性的文字，得主编夸奖。这会反省，是主编不露声色的谦和礼贤大方，其实，他的文字，功力，阅历，内心积攒，都不是我当时的文字可比的。这一点，读一读主编的《父亲》一文就知。我是亲眼见证目睹主编为办好《各界》杂志，投注的精力，心血和时间。 如今他辞去主编，做自己喜欢的事了。他把玩研习的《好大王》体，是越来越好看了。主编的字是童子功，是那种冬练三九，夏练三伏的功夫。 想起西大的刘炜评（西大教授）给同窗张艳茜和周燕芬做了两首古体诗，主编就在我们的“瞎递搭”群里反复写这两首诗。我们就在群里一遍遍读诗，看字。看到最后是诗也喜欢，字也喜欢，被写的人更喜欢。在我眼里就是天作之合，也是好大王体的代表佳作。 至于主编厚积薄发，一个字一个字写长篇小说，有点出乎我的意料，但回头仔细想也在意料之中。 我想到罗永浩，我一直是罗粉，觉得主编也是老罗这类人的一个典型，在他们无处安放的才华里，都有着罕见的野气和韧性，心怀理想，实践中扑腾，在不可能的现实里勇往直前，折腾自己，有生不逢时，也有性格悲剧，勇士的悲壮像长在这类人身上。心酸吗？他们又甘之若饴。 我最早先看到的是《龙山》这部长篇小说，一口气读完，写了宫驷良，冀民主，辜今弋，上官演等人物在当代生活下各自宿命。很快又看到电子版的第二部长篇小说《命运》，《命运》人物相对单一，只有一个沙平顺。两部长篇都带有主编生活的缩影。《野兰花》是他的第三部长篇，我还没有读到，希望下次回国能拿到实体书。 早年主编写过一个中篇《水莲》，我看完觉得是个长篇故事的结构。问过他：有没有写长篇的想法？ 主编说，是我这一问，点拨醒了他。 他现在对我说：你看，你撒下的种子破土冒出来了。 嚯嚯，我居然在他长篇创作中助了一点力噢。 写长篇是件苦事，吃苦是主编的常态。网上有个挺火的流行语：你见过凌晨四点的哈佛吗？我改一下：你见过凌晨的主编吗？ 主编的凌晨是从洗冷水浴开始的，北方的天气，滴水成冰，他就用这种方式磨练自己的身体和毅志。有年冬天，杂志社在桃花园畔搞活动，走过浮着冰块的泳池。 主编说：我能冬泳。 我们不信，我说：你敢这么冷天游泳，我跟你打赌。 赌什么忘了，总之，我输了。 那会，我跟主编都住在建国路上，相隔两个街区。晚饭后，遛个弯，散个步，就路过我家。我经常透过我家竹帘子，看见主编走过来，赶紧回身去泡茶。夏季，天很久才黑的黄昏，我们就坐在院子里，看着繁星，赶着蚊子，天南地北说话。 有一回，主编带着儿子来我家，一转头，儿子不见了，大家四处找，后来发现在我家房顶上。刚看完卡尔维诺《树上的男爵》这本书，想起这件事，就觉得这是一个匪夷所思的男孩，大人们都没重视，只当是个淘气的孩子。 每次回国，吃的好多顿饭里，还是主编带我吃过的铁头凉皮，配肉夹馍，黑米稀饭，光明酸奶印象深。还有乔丹妈带我吃的天发芽葫芦头。都是小门脸，隐于深巷，味道销魂般地道。上次回国，主编说要带我吃一家酸汤水饺。结果总在赶大饭局，没吃上，我就一直惦着主编说的这碗酸汤水饺，不知再回国，店还在不在？还是不是主编想让我吃到的滋味？ 吃陕北粉条那回，是我刚进杂志社，有一天，主编向我描绘陕北粉条的好，能拍一集《舌尖上的陕粉》。说完了保证，不让我光听，一定让我吃上。他跟金香俩，一脸孩子气的热忱和郑重，好像不吃上他们家乡粉条，就不足以在一起痛快语人生。这种粉条不是市面上买的，是要从陕北背来的，等到有人背下来，亲自做好，吃到的才是主编说的粉条意思。那滋味色泽，我能想的词，回肠荡气，无比好吃。 上次回国，无意间发现被相貌平平的主编帅到，想不通呵，老熟人了，这个帅字从何说起？ 是去张芮（西工大学建筑系教授）的工作室，聊天，喝茶，然后让主编写字。围观主编写字的过程，发现了主编的帅，就是从他起身，站在桌案前，抓了笔，濡墨，起笔开始，一气呵成带出......帅，以前没发现喔。 等到去主编的“三三堂”工作室，再看主编抓起笔，写字，那股帅劲又出现了。 怎么会呢？想通了，很简单。是写字的时候，主编入定，或说禅定了。进入到另一个空间，属于他自己的空间。 写字在他这里通了，没有堵塞，没有干扰，静水深潭，波澜不惊，浑然天成，不费吹灰之力，他沉浸其中，兀自散发出平常看不见的光芒。 我们一行看他写字的人围在四周，脸上被带入舒缓，安静，美好的神情，看着主编带着光，任笔墨在一方宣纸上，随心所欲游走，一起与之沉醉，享受，叫好，鼓掌。 人生很多种好，有种好，是你看着老朋友，老熟人，越来越好，放出光芒的好。主编就是越来越好。 我这样写写和主编的过往，是不是就算今年回趟国了。这会尼古拉斯飓风正朝休斯顿扑来，结果它像脱口秀上的豆豆那样轻盈的闪晃了一下，就偏北而去。 9/15/2021 于休斯顿 (尼古拉斯飓风登陆学校关闭之日) 作者简介

亿利城文澜学府装修状况为：毛坯。亿利城文澜学府位于鄂尔多斯市伊金霍洛旗阿镇汽车站西北角。项目规划面积144837平米，建筑面积265271平米，规划户数1604户，建筑类型为：板楼，物业类型为：住宅。由金威建设集团有限公司精心打造，项目当前价格为：5600元/平米。点击查看：亿利城文澜学府楼盘测评报告

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真搞笑忽悠忽悠使劲忽悠给你答都怪了

铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。 它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌” （即绿茶改制乌龙茶）。 目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。近年来，与安溪茶山一山之隔、全国第二大铁观音生产基地的华安铁观音，也开始崭露头角。

红茶是我国常见的健康保健茶饮,它在人们的日常生活中随处可见。每一种茶叶,其制作工艺都是不同的,红茶属于中国六大茶类之一,属于发酵茶。那么制作红茶的具体过程是什么？　　制作红茶的具体过程　　一、采摘：采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，借两指的弹力将茶叶摘断。　　二、萎凋　　采摘下来的古树鲜叶置于日光下摊晒，或利用热风使鲜叶水分适度蒸散以减少细胞水分含量，降低其活性并除去细胞膜之半透性，使叶质柔软，可塑性大，便于造形。　　三、揉捻　　将萎调后的茶叶置入揉捻机内，使其滚动并形成卷zd曲状，由于受到揉压，因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面，如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中，不同的茶其揉捻程度也不一样。　　四、发酵　　决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始，因揉捻的压力作用，叶细胞受损，多酚类霉促氧化受损，聚合加速进行，而开始发酵。　　五、干燥(毛火干燥、足火干燥)　　干燥是利用干燥机以热风烘干揉捻，使其含水量低于百分之四，利于贮藏运销，通常为了能使内外干燥一致。　　第一阶段：蒸发水分，制止促霉作用，失水快，含水量60%左右降至47%左右，利于除去异杂气味，提高温度，增加通风量。　　第二阶段：整形（揉捻），含水量降至18%左右。　　第三阶段：足干，含水量5%左右。　　6、这样好喝的红茶就做好了。

法律主观：第一，积极消化存量商品房。比如，鼓励团体性购房，引导入驻鄂尔多斯的国有大型企业、重大项目建设单位为本单位职工团购商品住房，购买职工公寓、集体宿舍或者办公用房；回购商品房作为城市 棚户区改造 安置房和保障性住房。截至目前，已经 购买安置房 源7666套；将部分保障性住房建设任务由新建改为回购，购买符合区位、户型、价格等条件的商品房作为限价商品房、公共租赁房等，进一步拓展保障性住房房源；引导 房地产企业 让利销售，鼓励企业以租代售、租售并举，多种举措消化存量。2013年，全市通过团购、回购、举办房展会方式消化存量房达4405套。第二，为有序推进全市房地产业整合重组，提高市场集中度，制定了工作方案，引导和鼓励房地产业从三个方面进行整合重组：一是房地产企业之间的整合，二是房地产项目之间的整合，三是引入投资企业与当地房地产企业合作，完成在建项目收尾。第三，从严控制商品房开发规模。根据自身实际，在促进存量房消化，保证保障性住房及城市棚户区改造等项目正常推进的同时，从严控制增量，决定三年内不再新建商品房。第四，推动产城联动融合。坚持城镇建设服务产业发展、产业发展支撑城镇建设的理念，加快推进沿黄沿线产业带和城市核心区产业带建设，大力发展总部经济，将城镇作为园区的生活后勤基地，积极消化存量商品房，努力实现产业发展与城镇建设的良性互动。第五，强化市场监管力度。不断强化房地产市场监管，提高市场透明度，稳定和引导市场预期。一是建立和完善监管机制，规范工作流程，及时掌握市场动态，保证监管到位。二是全面加强房地产项目管理，实行项目全过程动态监管，重点监督市场销售情况、资金运行情况和债务抵顶情况，及时查处项目建设过程中的各类违法违规行为。三是加强企业信用档案管理，对有不良行为的 房地产开发企业 ，及时记入企业信用档案，并通过媒体向社会公布，接受社会监督。

你好，我帮你查了一下，现在的鄂尔多斯股票价格是7.84元一股的，你可以参考一下，望采纳。

值钱。根据查询520常识官网显示，鄂尔多斯彩玉一块玉石上经常出现不同的颜色，显得玉石多姿多彩，相映成趣，价值较高。鄂尔多斯玉属于玉石，多为石英岩质，主要分布在布在达拉特旗。

红茶，为全发酵茶，因其冲泡后茶汤、茶色以红茶为主调，故名“红茶”。红茶品种以祁门红茶较为著名。一共有15道制作过程：采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、抖筛、手筛、打袋、风选、飘筛、撼盘、手拣、拼配、补火、匀堆最重要的制作过程是：萎凋、揉捻、发酵、烘干。红茶的制作工艺如下：1、萎凋（绿茶称杀青）：是使茶叶蒸发水分，叶片柔软，使青草味消失，茶叶清香预现。2、揉捻，揉捻的目地，与绿茶相同，一是使茶叶成型，把叶片揉卷成紧致条索，缩小体积。二是使茶汁溢聚于叶条表面，冲泡时易溶于水，形成外形光泽，增加茶汤浓度。三是使叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。3、发酵：叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。4、烘干：烘干的工序，是将发酵好的茶叶，采用高温烘焙，迅速蒸发水分到保质干度的过程。