茶是什么？

1、茶是山茶科的植物，取青叶进行加工而得。2、茶的分类是按照茶的制作工艺以及发酵程度来区分的，分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶属于六大茶类，而茶是生活中十分重要的饮品，亦是文化传承的一种载体。

1、常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳，嫩叶加工后就是茶叶，是我国南方重要的经济作物。举例：中国的饮茶文化源远流长，早在唐宋两代，饮茶品茗已经成为一种风尚。2、用茶叶做成的饮料。举例：下班了，爸爸一边喝茶，一边看杂志，一边聊天。3、旧时指聘礼（古时聘礼多用茶）。举例：我女已亡故三年，不说到纳采下茶，便是指腹裁襟，一些没有。4、茶色。举例：小明戴了一副茶色的太阳镜。5、某些饮料的名称。举例：奶茶掺和着牛奶或羊奶的茶，是蒙古族同胞敬客最重要的饮料。6、指山茶。举例：春天，山茶花开了，开出许许多多艳红的花儿。

茶是植物的嫩叶烘制或发酵而成的，它又分为绿茶，红茶，蒲尔茶等。花茶也是茶，它是有花卉和茶叶精心调制而成的。

茶不算是饮料，算是一种水，而且是茶叶水

你是想问属于什么科呢还是其他的，说清楚点

01你可能觉得茶只是单纯的一种饮品“柴米油盐酱醋茶”，茶作为开门七件事之一，是普遍存在我们日常生活中的饮品。人们用它来解渴、佐餐、养生。茶作为饮品，有其特定的营养功能，茶叶中具多种有利于人体健康的活性成分，可促进人精神放松，缓解疲劳，从而更好的生活、工作。02你有可能觉得茶是礼品中国自古以来就是礼仪之邦，茶，也有茶礼。小时候，家里来客人了，总会给先泡上一杯茶招待他。不管是贫苦人家，还是小康之家，抑或富贵人家，几乎家家户户都以茶待客。礼品往往带有一定的寓意和祈盼，像有些地区在婚礼中以茶为礼品，希望儿女白头偕老。03你可能觉得茶是一个陶冶情操的事物茶不仅可以很亲民，其实也可以很高雅，“琴棋书画诗酒茶”，茶向来离不开琴、棋、书、画等雅事，饮茶可以陶冶情操，清饮雅尝，寻求茶的本真之味，领悟人生真谛。茶可以满足人们的审美需求，六大茶类，各有姿态，本身独具魅力，它的美不止于此，茶人们在品饮过程中还会运用个人知识、对人生的感悟悟、审美功力等，营造出赏心悦目的茶空间和茶事活动。04你也可能觉得茶是商品对于一个企业来说，茶是一个商品。企业需要通过它来实现盈利、实现价值。他们可能策划以茶主题的相关展会活动、设计舒适美观的茶空间、通过多样化的经营渠道等形成强大的产业链，促进经济效益的发展。05你还可能觉得茶是一个社交工具在品饮之中以茶会友，或聚会聊天、或交流分享信息、或洽谈商务，是茶在当今社会扮演的一个重要角色。茶，将人聚在茶香里，在宁静中交流、切磋和学习。你站在不同的角度，茶也总是随之变化。

1、茶叶按历史过程分类有四种：分别为传统名茶、后期恢复的历史名茶、新创名茶、天然营养保健茶； 2、茶叶按制做方式分类有三种：分别为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶； 3、茶叶按商品分类有六种：分别为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶、绿茶。

3a一个偶然的发明你知道茶这种在世界上最受欢迎的饮料（仅次于水），是偶然被发明的吗？许多人认为在大约5000年前茶首次被饮用。据说一个名叫神农的中国统治者是第一个发现茶这种饮料的（人）。有一天，神农正在篝火上烧饮用水。一些叶子从茶树上落入这水里并在里面停留了一段时间。它发出一种香味，所以他尝了尝这种褐色的水。它很美味，于是世界上最受欢迎的饮料之一诞生了。几千年以后，“茶圣”陆羽在他的书《茶经》中提到了神农。这本书描述了茶树是怎样被种植以及被用于制造茶叶的。它也讨论了最好的茶叶是在那里被生产的和使用什么样的水泡茶。人们认为在6世纪和7世纪期间，茶被带到了韩国和日本。在英国，知道大约1660年茶才出现，但是不到100年的时间里，它成为看全国性的饮品。从中国到西方国家的茶叶贸易出现在19世纪。这帮助了茶和茶树普及到世界各地更多的地方。尽管现在很多人了解茶文化，但是毫无疑问中国人才是最懂茶的本质的人。

1、茶，为山茶科常绿木本植物茶的芽叶，又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶等。 2、茶是一种饮品，茶也是自然的产物，是生活中的柴米油盐酱醋茶，同时茶也是文化的象征，因此，茶叶根据不同的时代，不同的象征寓意，不同的人群以及生活场景，有不同的理解，但茶的本质是一种饮料。

茶，汉语词汇，音cha（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），是中国特有的一种著名饮品，遍销海内外。灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效

茶是植物，酒是水

茶是山茶科的植物，我国是世界上茶类最多的国家之一，在千余年来的生产实践中，劳动人民在茶叶加工方面积累了丰富的经验，创造了丰富的茶类。野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。 茶是山茶科的植物，我国是世界上茶类最多的国家之一，在千余年来的生产实践中，劳动人民在茶叶加工方面积累了丰富的经验，创造了丰富的茶类。野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。

喝绿茶对身体很好茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。常饮绿茶对胎儿有利当看电视时或是坐在电脑面前，喝绿茶对身体有好处但是喝茶的注意事项：值得注意的是，饮茶必须适量，过量饮茶会影响铁的吸收。饮茶最好以80℃—85℃左右的温开水随泡随饮，不要冲泡过度或放置过久，且每次不易过浓，分次多饮为宜。什么都是一个量的问题不要多喝喝水最好喝温水

古树茶：是指存活百年以上的茶,在以云南版纳茶区,临沧茶区,普洱茶区有古树群落，数量稀少。古茶树的严格分类古茶树　　严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林中。　　由于存世较少，所产茶叶内质丰富更能体现其独特的魅力。乔木大树型　　乔木大树型也可称为”古茶树“是因为他的树龄在200--300年之间，存世也较少。先普洱茶产区大量建立保护区。荒山型　　荒山型树龄在100年以上，由于树龄达不到所吸收的养分较之前两种口感内质等等次之！但其非人工培育，所产的茶叶依然体现出其地域特点！古树茶的四大特点：　　1，古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶；　　2，古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。　　3，古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。　　4，古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区，产量十分稀少，采摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。

不喝热烫茶。饮热烫茶的结果是，容易把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤，经常反复地烫伤容易引起上皮突变，成为癌变隐患，所以最好喝温茶或者冷茶。

茶是茶叶静跑而得到的

11111这是茶的来源中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等，1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度。中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关。　　明代后期，江浙 福闽地区便已经流传当时的"云泽茶业"，曰:清明时节雨纷纷，路人行路愈断魂;借问茗茶何处寻，老翁遥指 云泽堂 的诗句来形容当时“云泽茶业”所出品的茶叶的茗香清馨，唇齿留香，属待人接物，馈赠好友之上品。自铁观音茶种传入台湾地区至今的120多年来，“云泽茶业” 一直保留著该品牌创立之初的本质，直接原产地采购、直接精料加工、直接市场销售和独立产品推广的“三直接，一独立”原则，积极拓展礼品喜庆市场、积极配合团队采购需要、积极挖掘品牌和原产地优势，将 无污染、无农药残留、无人工色素添加 的好的、优秀的“云泽茶业” 系列产品以直接销售的方式服务消费民众。从而迅速在日本及东南亚市场确立主导地位，在同行业中，更是拔名头筹。　　在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法。不少人认为在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。编辑本段3〤饮茶的发源时间　　神农有个水晶肚，达摩眼皮变茶树，中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。 　　1、神农说 唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。另有说法则是从语音上加以附会，说是神农有个水晶肚子，由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形，当他尝茶时，发现茶在肚内到处流动，查来查去，把肠胃洗涤得干干净净，因此神农称这种植物为“查”，再转成“茶”字，而成为茶的起源。　　2、西周说 晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，……茶蜜……皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其它珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。　　3、秦汉说 西汉·王褒《僮约》：现存最早较可靠的茶学资料是在汉代，以王褒撰的僮约为主要依据。此文撰于汉宣帝神爵三年（公元前59年）正月十五日，是在茶经之前，茶学史上最重要的文献，其文内笔墨间说明了当时茶文化的发展状况，内容如下： 　　舍中有客。提壶行酤。汲水作哺。涤杯整案。园中拔蒜。斫苏切脯。筑肉臛芋。脍鱼炰 鳌。烹茶尽具。哺已盖藏。舍后有树。当裁作船。上至江州。下到煎主。为府椽求用钱。推纺恶败。傻索绵亭。买席往来都洛。当为妇女求脂泽。贩于小市。归都担枲。转出旁蹉。牵牛贩鹅。武阳买茶。杨氏池中担荷。往来市聚。慎护奸偷。　　“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。由文中可知，茶已成为当时社会饮食的一环，且为待客以礼的珍稀之物，由此可知茶在当时社会地位的重要。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有“□一笥”和“□一笥”竹简文和木刻文，经查证“□”即“槚”的异体字，说明当时湖南饮茶已有饮茶习俗。　　4、六朝说 　　中国饮茶起于六朝的说法，有人认为起于“孙皓以茶代酒”，有人认为系“王肃茗饮”而始，日本、印度则流传饮茶系起于“达摩禅定”的说法。然而秦汉说具有史料证据确凿可考，因而削弱了六朝说的正确性。2222 这叫着花茶　花茶（Scented tea） 又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过一定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成　产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。早在1000多年前，就有上等绿茶中加入一种香料——龙脑香的制法。13世纪已有茉莉茶窨茶的记载，明朝（1592）程荣所著的《茶谱》一书，对花茶的制法有较为详细的叙述：“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲桔、栀子、梅花皆可作茶，诸花开放，摘其半含半放，蕊之香气全者，量其茶叶多少，扎花为拌。三停茶，一停花，用磁罐，一层茶，一层花，相间至满，纸箬扎固入锅，重汤煮之，取出待冷，用纸封裹，置火上焙干收用。”清道光年间，吴人顾禄的《清嘉录》载：“珠兰、茉莉花于薰风欲拂，已毕集于山塘花肆，茶叶铺买以为配茶之用者。……茉莉则去蒂衡值，号为打爪”清雍正元年（1723年），苏州茉莉花茶批量运销东北、华北、西北市场。花茶较为大量的生产始于1851年至1861年的清咸丰年间。1949年后，我国花茶生产有较大的发展，产销量逐年增加，主销东北、华北、山东等地，出口东南亚各国，行销港澳地区。

茶的雅称如下：1、茗常用词语，至今我们也经常将茶称为茗，喝茶叫品茗，称赞好茶为佳茗、香茗。一杯佳茗，一挚友或一佳人，一段时光，一场修行，世上最悠然的事，便是如此了。2、荼陆羽《茶经》有记载：人在草木间为“茶”，茶只是其中一名字，它还可以叫槚(jiǎ)、蔎(sh)、茗、荈(chuǎn)。荼和茶，我们总是傻傻分不清楚，在中唐之前，茶的书写方式正是“荼”，有苦茶之意。“荼”有很多种含义，其中一种就代表了茶叶。唐朝饮茶潮流越来越兴盛，“荼”自然要出现在很多文人雅客的书作上，民间的读书人为了将茶的意义表达得更简洁，就将它减去了一笔，成了如今的“茶”。3、清友唐宋交替的时代，茶被唤作清友。唐代姚合曾在竹林中喝茶并歌颂大自然的美好，作诗曰：“竹里延清友，迎风坐夕阳。”而宋代的叶嘉，喜茶爱茶，给自己取字为清友，号为玉川先生，将自己为人的品质，追求美好的心境寄托于茶。人生不正是如此吗？品一碗碗清香茶汤，过一天天闲适日子，清心寡欲足以。4、不夜侯茶也被比拟，戏称为，不夜侯。胡峤《饮茶》作集中写道：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。”他是茶喝多了，半夜睡不着，于是将提神醒脑的茶比喻成了不夜侯。5、清风使五代十国中，也有人称呼茶为清风使。对于爱茶的雅士来说，茶就像一个来自蓬莱山的不凡使者，能将清雅之风、高洁之气和决心斗志带给普罗大众，帮助人们展现性本善及向往生活本真的一面。在一杯杯佳茗中，懂茶爱茶的人都能品出茶的清高，识到茶的韵味。

茶"字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书.在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。由於茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶的意义表达得更加清楚、直观，於是，就把“荼”字减去一划，成了现在我们看到的“茶”字。“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始发於汉代，古汉印中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字之形了。不仅字形，“茶”的读音在西汉已经确立。如现在湖南省的茶陵，西汉时曾是刘欣的领地，俗称“荼”王城，是当时长沙国十三个属县之一，称为“荼”陵县。在《汉书·地理志》中，“荼”陵的“荼”，颜师古注为:音弋奢反，又音丈加反。这个反切注音，就是现在“茶”字的读音。从这个现象看，“茶”字读音的确立，要早於“茶”字字形的确立。中国地大物博，民族众多，因而在语言和文字上也是异态纷呈，对同一物，有多种称呼，对同一称呼又有多种写法。　在古代史料中，有关茶的名称很多，到了中唐时，茶的音、形、义已趋於统一，後来，又因陆羽《茶经》的广为流传，“茶”的字形进一步得到确立，直至今天。

本质是指事物本身所固有的逻辑形式。本质不同，即逻辑形式不同。逻辑元素是逻辑形式的基本单元。逻辑元素相互联系，相互作用，相互制约。不同逻辑形式可以有相同的逻辑元素。例如：在诗歌、散文中有相同的词。不同原子中有相同的粒子。相同逻辑元素可以构成不同的逻辑形式。例如：相同的词可以构成不同的文章。由碳、氢、氧等化学元素可以构成动物、植物、微生物。

人们最初对茶的认识比较模糊，大概有点颜色和茶味就称之为茶。有兴趣的人，会不断地向较懂的人学习和提问，自己不断地尝试、印证。然后渐渐地逐步形成自己对茶的认识。茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。

茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在我国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用，有强心、利尿的功效。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好，属于茶中的珍品。　　中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。祁龙泡具有三年百多年的精湛制茶工艺，但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等，1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度。中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关。　　在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法。不少人认为在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。　　 茶叶是指采摘后的茶树的嫩芽

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荼本义是苦菜，又指茶树。后“荼”字减去一笔，写作“茶”。茶是采集后经多道工序加工的冲饮提神树叶。由采集后经多道工序加工的冲饮提神树叶引申为蒸发或研磨制成的调匀饮料，中国南方特有的花朵芳香的木本油料灌木或它的果实。饮茶起源中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。

我觉得茶应该是中国的传统文化和古老文化，现在很多中国人都喜欢喝茶，国外的很多友人也喜欢上了喝茶。

茶叶在我国有悠久的历史 ，茶文化渊源留长，并且茶叶的种植已经规模化。但是作为世界最早产茶、喝茶并且把茶叶上升到文化高度的中国却没有属于自己的国际性品牌，也是非常让人不能理解的。主要原因集中在这几个方面:其一，在之前的外贸中，中国只重视对茶叶的输出，确缺少了对茶文化的传播。茶叶的魅力很大程度取决于它从古至今积累下来的文化。茶叶曾与瓷器、丝绸作为中国文化的三大瑰宝向世界各国输出。西方世界由于缺乏对文化的认识，在他们看来茶叶只是一种功能性的健康饮品。对其并没有高度重视重视，使得茶叶的受众面就变小，这对于茶叶的原产地中国来说，这会导致中国茶的国际路径坎坷，充满波折。其二，茶叶在国内的发展属于小农经济，缺少大规模的工业化发展。虽然在中国，茶叶是家家户户必不可少的饮品之一，但茶的来源却并不固定，有来自自家作坊晾晒的茶叶，也有来自小工厂制作的，但这些商家均不具有规模型，无法发展成为国际大品牌。想要将茶叶真正推广出去，需要具备一定的集约化、规模化和标准化的工业生产模式，才能为更好发展成为国际化的中国茶奠定一份基石。其三，中国茶叶的发展缺少龙头企业，各个茶产业链均处与竞争状态，都有自己的长处和短处，若想像大部分文化产业一样，早日出圈，需要大部分的中国茶品牌联手起来，共建综合素质强劲的实力品牌。中国茶叶早已走入了千家万户，茶叶的产量也位居世界第一，可是由于产业链的不够完善、缺少龙头企业和文化传播的不到位，导致茶叶在发展到一定阶段以后，就止步不前。若想改变现有状态，需要各企业、政府和国家共同努力，才能更好的讲茶叶推出中国，推向世界！

1. 对于大多数准备尝试普洱茶的茶友，可先从熟茶喝起。熟茶经过渥堆发酵工艺，茶叶本身寒凉的本性已经消失，汤色转为红浓，性格温和，老少咸宜，口感上也变得容易接受。对于刚刚开始接触普洱的人来说，熟茶是个温和的开头，不会像生茶那样猛烈的性格，一开始就把人吓住。至于生茶，可以作为平时喝熟茶之余的调剂，慢慢尝试，逐渐找到适合自己口味的茶品，找到适合自己的冲泡方法，才能更好的了解它。 2.在判定普洱茶的年份方面，五年以上陈茶在市面上已经不多，凭感官判断并不容易，消费者在购买时应多注意。如一般陈期五到十年的甘醇气味较重，汤色清亮，口感好；一到三年的则气味平平，略带生味、水味或青味。 3.普洱茶生茶、熟茶主要功效：生普普茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。 熟茶具有显著的减肥效果！熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，是最适合女性饮用的茶叶了。

1、普洱生茶比熟茶生茶好。 2、普洱茶生茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理）。熟茶是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短。 3、生茶苦涩味比较明显。熟茶口感：熟茶口感甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶。 4、生茶，茶性较刺激，易伤脾胃。熟茶茶性温和，不易伤脾胃。

生茶、熟茶决定品质优劣。普洱茶有生茶、熟茶之别。生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本上以青饼、生茶为主，即未经过发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触，自然变化而产生后发醇，储存时间越长，茶质变化越醇。自从一九七三年昆明茶厂成功研究了加温渥堆技术，加速茶叶陈化，大大缩短发醇时间，这种在一定温度、一定湿度下把茶叶做熟的制作方法称为熟茶（熟饼普洱）。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会对茶质本身有改变。更糟糕的是近几年来有一些不法的茶商只看生眼前的利益，利用环境恶劣，潮湿的工厂仓库大搞做旧普洱茶，从各地收回低价散茶，加高温、高温做起发水普洱茶。这样的发水做旧茶，基本上把茶过份地全发醇死了，温暖、潮湿、卫生条件差的环境，助长昆虫、细菌的孳生，如此茶品还有价值可言吗？ 区分生茶、熟茶可从冲泡后的茶底、茶汤分辨。生茶冲泡后，叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力，哪怕是存放时间很长的古董茶，也能让你感觉到他的活力和“真韵”，茶汤清澈明亮透底，茶气清爽回甘，入口醇滑；熟茶冲泡后叶底干瘦乌黑像柴枝，没有生命力、棘手。发水厉害的做旧茶，叶底发霉像布渣，茶汤色暗混浊甚至黑色，有浓烈的熟味、异味。随着时间的推移，熟味有望逐渐消退，口感干燥，没有明显回甘生津。 年份塑源历史寻根。普洱茶的年份是组成普洱茶深远内涵的重要组成部分，是研究普洱茶领域最难掌握的一部分，是茶叶发展的历史见证，也是普洱茶价值所在。年份只能对生茶普洱而言，但湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放部影响着普洱茶的真实年份。熟茶普洱茶在制作上发酵已经停止了，毫无年份可言。发水做旧茶一次十五天的加水渥堆相等于生茶自然发醇二年，年份只能退减熟茶的碱味、熟味、茶汤也可随之由混浊灰黑转至暗红熟褐色。 生茶普洱制作选用晒青或烘青绿茶，不同年份的茶给你不同的感觉。新茶像脱缰的野马，野性难驯、苦涩、茶味十足，回甘强劲，还带有幽幽的花香、豆香。茶汤如新鲜的绿茶黄绿带红，清澈明亮，茶底栗青色，柔软饱满，活力无限，前途光明。陈期五年后的茶有陈味，野性开始减退，茶汤如半发醇的乌龙茶，汤色浅栗红亮。随着陈放时间越长，在不同时期自然发醇出荷香、樟香、兰香等不同香气。正如宋· 王禹所说：“香於九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮”。汤色从栗红色转为深栗色，茶底从栗色陈化至深色褐色。茶味随时间而慢慢醇滑、厚重、野性驯服了，像一个阅历丰富、饱经苍桑的老人，以至“无味之味”的最高境界。始终不变的是：茶底的生命力、茶质的真韵、茶气的灵活。 普洱茶本是绿茶类(即生普),但如果是熟普的话就是属于黑茶类了,部分生普在存放过程中受潮后也会变成熟普,也就是由原先的绿茶经后发酵变成了黑茶.

夏季无论是喝生茶，还是熟茶都可以。从普洱茶的制作工艺来看，普洱茶生茶与熟茶的本质区别就在于，在熟茶的制作过程中多了渥堆发酵这一工艺，由此也就导致了普洱茶在茶性上出现一条分水岭，有了寒性和温性之分，而决定我们夏季该喝什么茶的，正是茶性。

崂山绿茶味道很冲。1、味浓、耐冲是崂山茶的最大特点”薛卫平说。“南方茶一般冲泡3次味道就开始变淡、变涩，而崂山绿茶冲泡6次以上还是色香味俱全，所以崂山绿茶味道很冲。2、崂山区是山东省青岛市辖区，位于山东半岛南部，青岛市东南隅，黄海之滨。

因为外国人很少有喝茶的习惯，他们一般习惯喝咖啡，这是中国人特有的习惯。

崂山绿茶的茶多酚含量多少？答案如下：崂山绿茶的茶多酚含量45%

好。1、崂山绿茶画里茶间茶在色泽和香气上都非常受喝茶人喜爱，因此好。2、崂山绿茶画里茶间，口感纯粹，入口回甘，因此好。

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶；按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月，国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。

在泡茶的过程中，不知道大家有没有注意到一个细节，那就是第一泡的茶水，往往都给倒了，即使好几千块钱一斤的茶叶也不例外。这里面讲究可不少。有人来茶叶店买茶，顾客挑中的茶叶，老板会先泡上一杯给顾客尝尝。水烧开后，这第一泡泡出来的茶水，老板一般会倒掉，这一细小的举动，顾客往往不会注意，其实，这里面暗藏玄机。 高级茶艺师介绍，一是把这些浮尘和杂质去除掉，第二因为它属于大叶种，并且条形都是紧压形的，颗粒是比较圆紧，所以再冲泡一遍便于叶片慢慢舒展开。茶艺师说，这叫洗茶，洗茶除了这两个目的，其实，还有一个目的，和茶叶打交道的人自然不愿去提它，只有医生心里最明白。齐鲁医院神经内科专家表示，因为茶叶打药，现在都说要求先用点温水洗一下。 不过，顾客把茶买回家自己泡的时候，洗茶的环节往往被忽略了。因为茶叶要求耐泡，即使再耐泡的茶，洗多了，茶当中一些对人体有益的成分，比如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等也会被洗掉，所以一般只洗一遍。山东省营养协会副会长杜慧真指出，不洗的话，可能这些农药或者有些重金属长期摄入，对消化系统、肝肾功能是有一定危害

1、绿茶清除异味防止龋齿的功效　　绿茶中都含有微量元素氟，这也是我们牙膏中常见的元素，同时儿茶素也有抑制细菌滋生的功效，减少牙菌斑以及牙周炎的发生，茶叶具有消除异味的功效，还能帮助清新口气。　　2、绿茶消炎抑菌的功效　　茶叶中的儿茶素具有能够对人体内的细菌起到一定的抑制作用，如果哪里有发炎或者是溃烂的情况，可以用绿茶清洗或者涂抹，一定程度上能够起到抑制细菌滋生的功效。另外，绿茶中的茶多酚能够清楚体内的有害物质，帮助清理肠道以及恢复受损创面。　　3、绿茶减肥消脂的功效　　绿茶在一定程度上，都能起到减肥消脂的功效，因为茶叶中的茶多酚以及咖啡因等成分，可以间接性的活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，帮助减少脂肪细胞的堆积，进而达到消脂减肥的作用。　　4、绿茶具有防止衰老的功效　　茶叶中所含的抗氧化剂能够有助于防止衰老，而绿茶中的有效成分可以抑制人体内的细胞衰老，帮助有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。

崂山绿茶近几年备受市民的喜爱。崂山绿茶根据不同的品质价格也有不少的差异。很多买茶叶的市民都不太知道该怎么去选择崂山绿茶。1、颜色。崂山绿茶颜色以灰绿为主。泡出来的汤色都比较接近。2、香气。由于崂山绿茶的产地与生长环境造就出其具有独特的浓厚板栗香味。3、耐泡。;崂山绿茶最明显的特征之一就是耐泡，就算冲泡四五遍依然带有很香的茶香味。当然除了以上三种鉴别方式外，还可以从外观形状等方面来鉴别。崂山绿茶的外形比较粗壮结石茶叶底部也比较肥厚。而南方的绿茶比较细条茶叶底部也比较单薄。希望可以帮到你。

我更喜欢喝熟茶，可以通过味道进行判断，可以通过口感进行判断，确定一个茶叶的时间和好坏。

我认为应该是普洱生茶好喝。通常要看一下茶的浓度。还有茶的香味，如果都很浓的话就说明是好的。

这问，有些牵强。凡是茶，适口为珍。没有谁好与不好的说法。若有讲究或经济能力，选高端点的生茶为好。一个是避开农残可能，喝了才能达到提神，养颜，健身，让茶汤给自己理想感觉。再之，避开被"茶小姐`忽悠的可能。信息公开年代，自己好判断每饼或每公斤在当地可能的价。熟茶，如今的茶厂量，没有哪家能购入足够量的大（古）树茶来做发酵。自然就要拼配后发酵。虽在有较好的口感。别以为你真是他（茶商）上帝。卫生方面自悟。

生茶性寒，长期存放越陈越香，饼砖坨都好；熟茶性温，压制和散装均可。几十元一饼的很多。

二线品牌。一壶好茶品牌是属于广州市一壶楼茶业有限公司旗下的品牌，有先进的生产设备和制作工艺，符合国家品牌知名度高、生产工艺强的二线品牌标准，因此是二线品牌。

铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（[本站原创]常冲泡和欣赏的，本茶叶适合个人饮用哟，还能养神。鲜香型的铁观音适合刚接触茶叶的朋友饮用。 浓香型：属传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是醇厚甘爽，意思就是纯正。 传统铁观音放置时间长了成为老茶后，经过再烘烤，炭焙等深加工程序，口感、保健功效等更显著。 炭焙型：属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的，应该属于传统正味的好茶。口感更易保证，口感顺滑，拥有天然的火香味，现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别的舒爽.带有强烈的火香味，特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄，跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同.必需是资深茶友才可以选择，一般刚接触茶叶的人是喝不习惯的。陈年铁观音也在炭焙的基础上年年炭焙加工而成的陈年茶叶哟。炭焙的也只有唯一的滋味，别人是模仿不到的。韵香型：是介于清香和浓香之间的新推茶叶，韵香型接受的朋友会更多哟，因为介于清香型和浓香型之间的，拥有更多的滋味享受。即有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡。不失为好茶必有的品质的。 补充2:楼上的回答真丰富啊推荐买铁观音上引茶网 有品质信誉价格保证 方便实惠 补充3:乌龙茶除了铁观音外还有什么品种？按产地的不同，一般分闽北青茶、闽南青茶、广东青茶和台湾青茶；从外形上区分有条形青茶、半球形或颗粒状青茶。从品质上分有清香型和浓香型，目前市场上销售的青茶多数为清香型。 闽北青茶的名品为武夷岩茶（大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟武夷肉桂）和闽北水仙。 闽南青茶的名品有铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、闽南水仙、永春佛手、色种等。 广东青茶的名品有凤凰单枞、岭头单枞。 台湾青茶的名品有冻顶乌龙、文山包种木栅铁观音、白毫乌龙～

茶百道。一个人喝茶的蓝色小人形状的杯身的奶茶品牌叫做茶百道。这个名字大家一听可能会比较陌生，它是源于四川的本土奶茶品牌。财经网公布的十大城市畅销奶茶排行榜中，茶百道位于成都第二，超过Coco和一点点等奶茶，这足以看出茶百道的火爆。

区别就是生茶是比较难喝的，而熟茶是好喝的。生茶的营业额比较高。但是熟茶喝起来有点清香的口感。

懿寨茶庄，针对您的问题，大概总结了下，生茶跟熟茶区别在于有没有经过“渥堆发酵”，生茶茶性较列，刺激，生茶功效：清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群。熟茶茶性趋向温和。熟茶功效：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群。生茶和熟茶本无好差之分，就看品茶人的喜好了，懿寨茶庄只做正宗古树普洱茶。

普洱熟茶是比较好喝的。根据茶的香味，还有茶的口感，泡茶的颜色进行区分，了解普洱茶方面的知识。

从古至今，茶文化人们津津乐道。倒茶这个词，古代人们不说倒茶，而叫斟茶。

女生一般说你茶牌，意思是暗指对方比较绿茶，这里的绿茶是指和别人男朋友玩暧昧，在别人男朋友面前装无辜装可怜来博取别人男朋友的好感。也是字面意思，你是否喜欢喝茶的意思。这种女生一般来说，特别不找其他女孩子的喜欢。因为他们特别喜欢惹男孩子的怜爱和喜欢。