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拉菲有没有不是干红的

2023-07-23 11:49:01
TAG: 干红 拉菲
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拉菲有不是干红的。拉菲本来就是分干红葡萄酒和干白葡萄酒。

法国拉菲?

1734年。96年的法国拉菲红酒产地在法国的波雅克(PAUILLAC) 。波雅克(PAUILLAC)位于法国波尔多左岸的上梅多克产区,这里具有优越的地理及气候条件,是法国著名的葡萄产区。96年的拉菲红酒目前市场上的价格在每瓶750ML 10000元人民币左右,价格相对而言是比较贵的。酒精浓度为12.5%,适合大多数人饮用。
2023-07-22 14:02:413

路易拉菲和拉菲哪个高档

路易拉菲。1、创立历史不同,路易拉菲是由法国资深酿酒世家路易家族于1979年创立,也是经过路易家族的坚持不懈,拉菲是一位法国的贵族于1354年创立,所以路易拉菲高档。2、酒香气不同,路易拉菲的酒香比较别致,带着黑樱桃、李子等果子香味,较之拉菲,是比较柔美清香的,所以路易拉菲高档。
2023-07-22 14:03:021

法国拉菲和南非拉菲的区别

产地不同、口味不同。1、产地不同,法国拉菲的生产地是法国地区,南非拉菲的生产地区是南非地区,因此两者的产地是不同。2、口味不同,法国拉菲的口味是非常苦的,南非拉菲的口感是非常甜的,因此两者的口味是不同的。
2023-07-22 14:03:171

法国拉菲智利拉菲哪个好

智利拉菲。1、智利拉菲性价比较高。智利的拉菲葡萄酒产自于智利的麦坡谷酒庄,葡萄酒性价比非常高,法国拉菲葡萄酒在价格方面相对昂贵。2、智利拉菲更适合中国人口味。智利葡萄酒品类丰富,好喝易饮,口感浓郁丰厚却平易近人,更加适合大众,尤其是中国人的口味。
2023-07-22 14:03:261

路易拉菲和拉菲的区别

路易拉菲和拉菲的区别如下所示:1、创立历史不同。路易拉菲是由法国资深酿酒世家路易家族于1979年创立,也是经过路易家族的坚持不懈,力求酿造出的葡萄酒品质独特而上乘,才将路易拉菲发扬至今。拉菲是一位法国的贵族于1354年创立,由于这位贵族姓拉菲因此便将庄园命名为拉菲,拉菲在十四世纪时就已经很有名气了,后来被罗斯柴尔德家族在拍卖会上购得,并拥有至今。2、酒香气不同。路易拉菲的酒香比较别致,带着黑樱桃、李子等果子香味,较之拉菲,是比较柔美清香的。拉菲的酒香气是花果香味带着矿石的味道,入口后又有浓重的橡木气息,酒香香冽浓烈。一款浓香,一款清香,充分体现出了拉菲和路易拉菲的区别。3、两者的口感也不尽相同。路易拉菲口感轻盈而柔顺,芬芳清香,拉菲口感丰富而浓郁,饱满浑厚。口感的不同,更加体现出拉菲和路易拉菲的区别。
2023-07-22 14:03:471

拉菲的历史

在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多波雅克村的拉菲庄了。拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、木桐(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是勃艮第(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪因在罗曼尼酒庄的争夺中,输给了路易十五的堂兄弟,波旁王朝的亲王,康帝亲王(Prince de Conti),因而把兴趣转投向拉菲,令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士·罗斯柴尔德爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。
2023-07-22 14:04:021

拉菲英文怎么写?

拉菲的英文名是LafiteLafite拉菲-世界上出名的葡萄酒之一,拉菲葡萄酒是拉菲庄园(法文:Chateau Lafite Rothschild)出产的享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚家族当时在酒界叱咤风云,拉菲的酒品也得到大幅度提升。扩展资料:拉菲等级划分:第1级别:正牌拉菲古堡葡萄酒;产自波尔多波亚克拉菲酒庄。年产量约十八万至二十一万瓶。第2级别:副牌拉菲珍宝葡萄酒;产自波亚克拉菲酒庄,最好的葡萄酿造正牌酒,剩下的酿造副牌酒。年产量约为二十八万瓶。第3级别:收购、参股或管理庄园产品;核心产品是1962年收购的波尔多波亚克的杜哈米隆古堡。以及拉菲贵族甜拉菲乐吉尔堡。第4级别:拉菲罗斯柴尔德集团的家族系列;如法国波尔多、南部的朗多克,和智利、阿根廷的酒庄。参考资料来源:百度百科-拉菲红酒
2023-07-22 14:04:271

拉菲红酒的创始人是谁?

留法博士赵辉先生
2023-07-22 14:04:484

拉菲红酒的特点?请教高手回答!谢谢

最大的特点就是 贵
2023-07-22 14:04:572

路易拉菲和拉菲一样吗

不一样的啊,两个是不同的品牌。拉菲是特指拉菲酒庄出产的红酒。路易拉菲是法国GCF酒厂原瓶进口的红酒。
2023-07-22 14:05:321

法国拉菲红酒在哪里验

你如果说拉菲的话,我们就认为你说的是chateau lafite rothschild这样的大拉菲。拉菲可以从瓶封处的气泡码检验。在拉菲的官方网站lafite.com/zh/这个网站查阅,进入之后把鼠标挪到拉菲古堡的时候他就出现下级菜单,点击真伪查询。在出现的页面中输入气泡码中的字母数字代码,确定之后你就会看到网站出现的气泡,用网站上的气泡对比你瓶封上的气泡,完全一致就说明这是真酒。这个防伪措施可以查询从2012年起的大拉菲和副牌珍宝拉菲。
2023-07-22 14:05:551

介绍下法国拉菲红酒的特点?

我的个人品酒观点:酒体宏大,一派大酒风范。香气非常之浓郁,丹宁骨架很强,而又非常柔顺。回味长。和另外一些名酒相比,性价比太低。价值和价格严重不符。喝过不少菩怡乐村的酒,都有一个共同点就是香气浓郁。
2023-07-22 14:06:192

拉菲是什么酒?

红酒
2023-07-22 14:06:414

法国拉菲传奇波尔多为什么便宜

他就是个酒商酒 收各种地方的葡萄酿的
2023-07-22 14:06:522

louis lafon和拉菲的区别

louis lafon和拉菲的区别还是很多的,如下例举。一、两者的拥有者不同不同的拥有者体现出了拉菲和路易拉菲的区别。拉菲,它是一位法国的贵族于1354年创园,由于这位贵族姓拉菲因此便将庄园命名为拉菲,拉菲在十四世纪时就已经很有名气了,后来被罗斯柴尔德家族在拍卖会上购得,并拥有至今。路易拉菲则不一样,它是由法国资深酿酒世家路易家族于1979年创立,比拉菲晚了许多,但也是经过路易家族的坚持不懈,力求酿造出的葡萄酒品质独特而上乘,才将路易拉菲发扬至今。二、两者的酒香气不用拉菲的酒香气是花果香味带着矿石的味道,入口后又有浓重的橡木气息,酒香香冽浓烈;路易拉菲的酒香比较别致,带着黑樱桃、李子等果子香味,较之拉菲,是比较柔美清香的。一款浓香,一款清香,充分体现出了拉菲和路易拉菲的区别。三、两者的口感也不尽相同拉菲口感丰富而浓郁,饱满浑厚;路易拉菲口感轻盈而柔顺,芬芳清香。口感的不同,更加体现出拉菲和路易拉菲的区别。
2023-07-22 14:07:211

法国拉菲为什么那么贵?好在哪里?

在国内给炒的。其实在四大酒庄里头售价只是中等偏下。Margaux才是最贵的
2023-07-22 14:07:382

拉菲和路易拉菲一样吗

拉菲和路易拉菲不一样。拥有者不同:拉菲是一位法国的贵族于1354年创建的,由于这位贵族姓拉菲,因此便将庄园命名为拉菲,后来被罗斯柴尔德家族在拍卖会上购得。路易拉菲是由法国资深酿酒世家路易家族于1979年创立,比拉菲晚了许多年。酒香气不用:拉菲的酒香气是花果香味带着矿石的味道,入口后又有浓重的橡木气息,酒香浓烈。路易拉菲的酒香气带着黑樱桃、李子的香味。 拉菲和路易拉菲不一样。 1、拥有者不同:拉菲是一位法国的贵族于1354年创建的,由于这位贵族姓拉菲,因此便将庄园命名为拉菲,后来被罗斯柴尔德家族在拍卖会上购得。路易拉菲是由法国资深酿酒世家路易家族于1979年创立,比拉菲晚了许多年。 2、酒香气不用:拉菲的酒香气是花果香味带着矿石的味道,入口后又有浓重的橡木气息,酒香浓烈。路易拉菲的酒香气带着黑樱桃、李子的香味,比较柔美清香。
2023-07-22 14:07:471

为什么82年拉菲喝不完

法国的葡萄酒不是说拥有无限的产量,它们会根据气候的变化,随时调节葡萄酒的产量。大部分人买到的拉菲是副厂的产品。法国拉菲主要供给地是欧美国家。即便是中国本土生产的白酒,一瓶82年的茅台售价都得三万地步,况且在市面都很难遇见,何况由法国人酿制,优先供给欧美王室和上流社会的拉菲。至于那些说自己常年泡在“82年拉菲”的朋友,不排除他喝的是葡萄酒,也可能是拉菲,至于是不是1982年酿造,那就由你发挥想象了。扩展资料1982年,由于法国波尔多地区的葡萄丰收,所以这一年拉菲古堡的葡萄酒产量较多,但是根据拉菲古堡的历年产量来看,它每年的产量大约在18万支到24万支之间,根据它的最高产值来看,1982年,拉菲古堡的拉菲葡萄酒产量,应该在24万支左右,所以这年的产量比较高。拉菲作为一个法国葡萄酒品牌,之所以会在中国大热,是因为拉菲古堡在1855年的酒评会上,被法国皇帝评为了一级酒庄,这让它位列拉图、奥比昂、玛格、波尔多右岸等众多知名酒庄之首。同时,82年的拉菲,在90年代末时,进入了适饮时期,它的知名度和良好的口感,很快获得了我国富裕阶层的认可,再加上八十年代是我国香港经济的高速发展期,所以富豪阶层开始热衷于购买82年的拉菲,拉菲也逐渐成了富裕的象征,随后这种观点,又被大陆富裕阶层认可。1982年的拉菲产量虽然高,但全世界喝酒的人很多,所以24万支,根本不够让人们喝38年。但是由于82年的拉菲,被很多酒家买去,当成了收藏品和投资品,并没有喝掉它们,而是将其收藏起来,等时机成熟后。这些酒可能会重新回流到市场。同时,葡萄酒投资公司,也不会一次性将手中的某品牌的葡萄酒全部出售,所以拉菲的实际消耗数量,并没有人们设想的那么快。我国每年大约要消耗100万瓶82年的拉菲,放眼世界,每年消耗掉的82年的拉菲,数量更是惊人,而拉菲酒庄,在1982年只生产了大约24万支拉菲,所以根本不可能持续性的供给市场。我们市场上见到的82年的拉菲酒,大多是假酒,是将其他的葡萄酒,装在了82年的拉菲瓶中,冒充82年的拉菲出售,还有一些82年的拉菲酒,连酒瓶都是假的,所以82年的拉菲喝不完。不过真的82年的拉菲,市场价值大约在一瓶在8万左右,品相完好、没有损害的拉菲酒瓶,回收价格在3000元左右,而82年的拉菲酒瓶,可以达到5000元,所以它也算是一个奢侈品。
2023-07-22 14:08:131

四川旅游哪里最好?

  朋友,关于哪里最好玩,这个话题不同的人有不同的意思,只能推介给你参考一下。  1四姑娘山 四姑娘山位于阿坝藏族羌族自治州小金县与汶川县交界处,是横断山脉东部边缘邛崃山系的最高峰。四姑娘山由四座连绵不断的山峰组成,它们从北到南,在3。5公里范围内一字排开,其高度分别为6250米、5664米、5454米、5355米。这四座山峰长年冰雪覆盖,如同头披白纱,姿容俊俏的四位少女,依次屹立在长坪沟和海子沟两道银河之上。四姑娘中以幺妹身材苗条、体态婀娜,现在人们常说的“四姑娘”指的就是这座最高最美的雪峰。 2海螺沟 海螺沟位于贡嘎雪峰脚下,以低海拔现代冰川著称于世。国家级重点风景名胜区、国家森林公园、国家级自然保护区、国家级地质公园、冰川森林公园、AAAA级旅游区。  海螺沟是集生态完整的原始森林和高山沸、热、温、冷泉为一体构成的综合型旅游风景区。 3蜀南竹海 蜀南竹海素有“翠甲天下”之美誉,又名“万岭箐”!蜀南竹海被誉为“中国旅游目的地四十佳” 、“中国生物圈保护区”、国家首批AAAA级旅游区、世界“绿色环球21”认证景区、“中国最美的十大森林”。     蜀南竹海位于四川省南部连天山的余脉中,总面积120平方公里。这里20多条山岭、500多座峰峦全部被竹子覆盖。一望无际的竹海,连川连岭,令人陶醉。中国宋代诗人黄庭坚来到这里时,曾心醉于竹波万里,写下“万岭箐”三个大字。 三月春回大地,万物复苏,携妻带子春游踏青,给他们一个美好的回忆。 4峨眉山  峨眉山因其山峰相对如峨眉而得名,世界自然与文化遗产名录、自然和文化双重遗产、国家5A级旅游风景区。 峨眉山是举世闻名的普贤菩萨道场,著名的佛教名山和旅游胜地,有“峨眉天下秀”之称,是一个集佛教文化与自然风光为一体的国家级山岳型风景名胜区。 乐山大佛又名凌云大佛,为弥勒佛坐像,乐山大佛是唐代摩岩造像中的艺术精品之一,是世界上最大的石刻弥勒佛坐像。古有“上朝峨眉、下朝凌云”之说。 5九寨沟  九寨沟只因有九个藏族村寨(所以又称何药九寨)而得名。九寨沟既是自然保护区,又是国家级风景名胜区,同时,被列入世界人类自然遗产名录。 被誉为“童话世界”、“人间仙境”。  九寨沟是中国西部著名的世界级景区,曾荣获“梅利娜.迈乐库里”世界文化景观保护与管理国际荣誉奖、世界生物圈保护区、世界自然遗产名录、绿色环球21、国家AAAAA级景区等诸多殊荣。九寨沟景区全国唯一拥有“世界自然遗产”和“世界生物圈保护区”两顶桂冠的圣地。
2023-07-22 14:03:242

茶者,南方之嘉木也的上一句是什么?

“茶者,南方之嘉木也。”的意思是:茶树,是南方珍贵的树木。嘉木:美丽的树木。这里有珍贵的意思。“茶者,南方之嘉木也。”出自《茶经》《茶经》,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的一类重要著作,推动了中国茶文化的发展。陆羽,名疾,字鸿渐、季疵,号桑宁翁、竟陵子,唐代复州竟陵人(今湖北天门)。幼年托身佛寺,自幼好学用功,学问渊博,诗文亦佳,且为人清高,淡泊功名。一度招拜为太子太学、太常寺太祝而不就。760年为避安史之乱,陆羽隐居浙江苕溪(今湖州)。其间在亲自调查和实践的基础上,认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验,完成创始之作《茶经》。因此被尊为茶神和茶仙。《茶经》分三卷十节,约7000字。《茶经》成为世界上第一部茶学专著,是陆羽对人类的一大贡献。全书分上、中、下三卷共十个部分。其主要内容和结构有:一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之饮;七之事;八之出;九之就;十之图。
2023-07-22 14:03:521

谁知道“南方有佳木,君子当如乔”是哪首诗里的,这句话是什么意思

南方有佳木是《茶经》的开头第一句话。 后半句没听过,有“南方有佳木,其姿秀于林。”“南方有佳木,北方有相思,佳木风可催,相思不可断。”
2023-07-22 14:04:134

从何时起茶叶是作为一种饮料的

隋朝开始的,传说当时隋文帝年轻时得头痛病,后一僧教他采茶叶作药饮治病,全愈后开始有人竞相采掇
2023-07-22 14:04:312

字谜(关于汉字特点的字谜)

夫人何去二(打一字)答案:人
2023-07-22 14:04:3611

中国人饮茶的源流箬依文献来推敲可追溯到什么时候

关于饮茶的起源,到目前为止是众说纷纭,争议未定。大致说来,有神农说、商周说、西汉说、三国说。1、神农说陆羽根据《神农食经》"茶茗久服,令人有力悦志"的记载,认为饮茶始于神农时代,"茶之为饮,发乎神农氏"。(《茶经·六之饮》)神农即炎帝,与黄帝同为中国上古都部落首领。然而《神农食经》据今人考证成书在汉代以后饮用始于上古原始社会只是传说,不是信史。2、商周说据东晋常璩所撰《华阳国志·巴志》载:巴子国“土植五谷,牲具六畜。......荼、蜜、灵龟、巨犀、山鸡、白雉、黄润鲜粉,皆纳贡之。其果实之珍者,树有荔枝,蔓有辛蒟,园有芳蒻、香茗。”常璩明确指出,进贡的“芳蒻、香茗”不是采之野生,而是种之园林。芳蒻是一种香草,香茗指茶。此说法表明:生活在陕西南部的古代巴人才是中国最早用茶、种茶的民族,至少已有3000余年的用茶、种茶的历史。3、三国说《三国志·吴书·韦曜传》有"密赐荼荈以代酒",这种能代酒的饮料当为茶饮料,足以证明吴国宫廷已经饮茶。据此,《南窗纪谈》认为中国饮茶始于三国,《集古录》则认为始于魏晋。三国时代东吴饮茶是确凿无疑,然而东吴之茶当传自巴蜀,巴蜀的饮茶要早于东吴,因此,中国的饮茶一定早于三国时代。4、西汉说清代郝懿行在《证俗文》中指出:"茗饮之法,始见于汉末,而已萌芽于前汉。司马相如凡将篇有荈诧,王褒僮约有武阳买茶。"郝懿行认为饮茶始于东汉末,而萌芽于西汉。王褒《僮约》中有"烹茶尽具"、《武阳买茶》,一般都认为"买茶"之"茶"为茶,而武阳即今四川彭山县,说明四川在西汉宣帝神爵三年(公元前59年),中国的饮茶不晚于公元前一世纪。据上述史料中国饮茶始于西汉,但在西汉时期,中国只有四川一带饮茶,西汉对茶作过记录的司马相如、王褒、杨雄均是四川人。所以一般认为中国的饮茶始于西汉,而饮茶晚于茶的食用、药用,中国人发现茶和用茶则远在西汉以前,甚至可以追溯到商周时期。
2023-07-22 14:04:381

陆羽隐居撰成三卷是什么?

陆羽隐居撰成三卷是《茶经》。《茶经》是唐代陆羽所著的中国古代第一部茶书,也是世界上第一部关于茶的专门著作,分三卷十章、共7000多字,涉及了茶的起源、制茶工具、制茶过程、品茶器具、煮茶方法、品茗鉴赏等多方面内容,对后世茶艺影响巨大。《茶经》存世版本甚多。自宋代至民国,历来相传的《茶经》刊本共有60多种。相关 介绍:《茶经》全书分十类,为一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。系统地介绍了茶叶的栽制、采集、制作、饮法、用水、饮具、产地、性状以及历史上有关饮茶的轶事等,虽嫌简略,但较全面而系统,对后世有深远影响,为后人研究茶叶的主要依据资料。并由此相继产生100多种茶叶专著,大大推动了我国茶叶生产的发展。至清代有陆廷灿《续茶经》一书问世,进一步丰富了《茶经》内容,时人甚至尊称为“茶神”。
2023-07-22 14:04:451

茶文化的简史

茶文化的简史   中国茶的艺术,萌芽于唐,发皇于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。   第一,汉魏两晋南北朝——茶文化的酝酿   茶是因作为饮料而驰名的,茶文化实质上是饮茶文化,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶文化的产生是在茶被用作饮用之后,两晋南北朝是茶文化的酝酿时期。   (1)饮茶的起源和发展   茶最先是作为食用和药用的,饮用是在食用、药用的基础上形成的。中国人利用茶的年代久远,可上溯到神农时期,但饮茶的历史相对要晚一些。先秦时期可能在局部地区(茶树原产地及其边缘地区)已有饮茶,但缺乏文字和考古的支持。饮茶始于西汉关于饮茶的起源,到目前为止是众说纷坛,争议未定。大致说来,有先秦说、西汉说、三国说、魏晋说。   (2)茶与宗教结缘   汉魏南北朝时期,是中国固有的宗教——道教的.形成和发展时期,同时也是起源于印度的佛教在中国的传播和发展时期,茶以其清淡、虚静的本性和却睡疗病的功能广受宗教徒的青睐。   (3)茶艺萌芽   茶艺是饮茶艺术,是艺术性的饮茶,它包括选茶、备器、择水、取火、候汤、习茶的程序和技艺。杜育的《荈赋》挹彼清流”,择取岷江中的清水;选器:“器择陶简,出自东隅”,茶具选用产自东隅(今浙江上虞一带)的瓷器;煎茶:“沫沉华浮,焕如积雪,晔若春。”煎好的茶汤,汤华浮泛,象白雪般明亮,如春花般灿烂;酌茶:“酌之以匏,取式公刘。”用匏瓢酌分茶汤。荈赋》所描述的,是汉代茶艺的雏形,且茶艺发源于巴蜀。   第二,隋唐五代时期——茶文化的第一个高峰   (1)饮茶习俗的形成   陆羽《茶经?六之饮》也称:“滂时浸俗,盛于国朝两都并荆俞间,以为比屋之饮。”《茶经》认为当时的饮茶之风扩散到民间,以东都洛阳和西都长安及湖北、山东一带最为盛行,把茶当作家常饮料,形成“比屋之饮。”陆羽《茶经》初稿约成于代宗永泰元年,定稿于德宗建中元年。《茶经》的流行,进一步推动了饮茶风俗的形成。中国人饮茶习俗形成于中唐。   (2)名茶初兴   唐代名茶,首推蒙顶茶,其次为湖、常二州的紫笋茶,其它则有神泉小团、昌明兽目、碧涧明月、方山露芽、邕湖含膏、西山白露、霍山黄芽、祁门方茶、渠江薄片、蕲门团黄、丫山横纹、天柱茶、小江团、鸠坑茶、骑火茶、婺州东白、茱萸寮等。   饮茶的普及   宋承唐代饮茶之风,日益普及。宋梅尧臣《南有嘉茗赋》云:“华夷蛮豹,固日饮而无厌,富贵贫贱,亦时啜无厌不宁。”宋吴自牧《梦粱录》卷十六“鳌铺”载:“盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶。”自宋代始,茶就成为开门“七件事”之一。茶在社会中扮演着重要角色。 ;
2023-07-22 14:04:581

第一次去丈母娘家应该准备什么礼物?

看看丈母娘有什么爱好,我妈妈喜欢睡前喝一小杯葡萄酒,姐夫就送了两瓶干红
2023-07-22 14:05:0613

一般一杯茶叶冲水冲几次

第一遍倒掉2,3,4都是最好的有钱的话4遍就好了实在不行就6,7遍多了就对身体不好了
2023-07-22 14:05:255

茶的历史是什么?

茶以文化面貌出现,是在两晋北朝。若论其起源就要追溯到汉代,有正式文献记载(汉人王褒所写《僮约》)。最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上,提起汉赋,首推司马相如与杨雄,且都是早期著名茶人。司马相如曾作《凡将篇》、杨雄作《方言》,一个从药用,一个从文学角度都谈到茶。晋代张载曾写《登成都楼诗》:“借问杨子舍,想见长卿庐”,“芳茶冠六情,溢味播九区”。发源时间神农说:陆羽根据《神农食经》“茶茗久服,令人有力悦志”的记载,认为饮茶始于神农时代,“茶之为饮,发乎神农氏”。(《茶经·六之饮》)神农即炎帝,与黄帝同为中国上古都部落首领。然而《神农食经》据今人考证成书在汉代以后饮用始于上古原始社会只是传说,不是信史。
2023-07-22 14:05:531

坎上巽下

第四十八卦,井 水风井 坎上巽下是什么意思? 是表示水在上,由巽气出。井:在《周易》中是“井”卦,表示不可临事而退,退则凶。还表示有井的事情不可改动井的位置和扩建原来的哗,反之则凶。 《易经》第四十八卦 井 水风井 坎上巽下什么意思 井:表小水之源,有格局小却能过活之心态。主小吉象。井水虽不能种植、畜养,却能养人度日,显示心力之有限,不能做太大的计画。也另表示视野没有很宽广,比较短视,保守心态重。 特性:积极,主动,创新,改革,反应快,口才佳,组织能力强,有领导才能,贵人多助,社会名誉佳。 解释:井底之蛙。 运势:缺乏衡力,因井为静而不能移之物。故凡事已无法进取,不如守之泰然。 爱情:任其自然发展,但情况不怎N好,有破裂之相。 家运:诸事宜心平气和处理,守其井水,供来往人用,为守旧之义。诸事宜防有变。 胎孕:宜防有不成之兆。防产母有灾,作福祈保可平安。 子女:儿女有顺良之象,宜防血光。 周转:无望。再待时另调。 买卖:尚可,但不可大作为。小交易有利。 疾病:肾、膀胱、尿道等生殖器官之疾。 等人:尽速再连络,迟来。 寻人:东南或北方可寻。 失物:在室内,可寻,但难寻。 旅行:不宜。 讼词纠纷:有三四人牵连。不动产之讼宜和解,有刑戮之象。慎之。 求事求职:安於本份,换新的工作也是小工作。 考试:尚可。 改行不利,守之尚可。开业者不宜,此卦有破损之象。 井:改邑不改井,无丧无得,往来井井。汔至,亦未井,羸其瓶,凶。 彖曰:巽乎水而上水,井r井养而不穷也。改邑不改井,乃以刚中也。汔至亦未井,未有功也。 羸其瓶,是以凶也。 象曰:木上有水,井r君子以劳民劝相。   初六:井泥不食,旧井无禽。   象曰:井泥不食,下也。 旧井无禽,时舍也。   九二:井谷射鲋,瓮敝漏。   象曰:井谷射鲋,无与也。   九三:井渫不食,为我民恻,可用汲,王明,并受其福。   象曰:井渫不食,行恻也。 求王明,受福也。    *** :井L,无咎。   象曰:井L无咎,修井也。   九五:井冽,寒泉食。   象曰:寒泉之食,中正也。   上六:井收勿幕,有孚无吉。   象曰:元吉在上,大成也。 纵然命运已被注定,然您乐观进取之心却不受任何牵绊,若知命只会掉入命运的泥沼中,倒不如敞开心胸去迎接未来的任何挑战,共勉之。 占了一卦 占卜的问题是单身桃花指引 《易经》第四十八卦 井 水风井 坎上巽下 请问是什么意思 谢谢大家 井:表小水之源,有格局小却能过活之心态。主小吉象。井水虽不能种植、畜养,却能养人度日,显示心力之有限,不能做太大的计画。也另表示视野没有很宽广,比较短视,保守心态重。 特性:积极,主动,创新,改革,反应快,口才佳,组织能力强,有领导才能,贵人多助,社会名誉佳。 解释:井底之蛙。 运势:缺乏衡力,因井为静而不能移之物。故凡事已无法进取,不如守之泰然。 爱情:任其自然发展,但情况不怎N好,有破裂之相。 家运:诸事宜心平气和处理,守其井水,供来往人用,为守旧之义。诸事宜防有变。 胎孕:宜防有触成之兆。防产母有灾,作福祈保可平安。 子女:儿女有顺良之象,宜防血光。 周转:无望。再待时另调。 买卖:尚可,但不可大作为。小交易有利。 疾病:肾、膀胱、尿道等生殖器官之疾。 等人:尽速再连络,迟来。 寻人:东南或北方可寻。 失物:在室内,可寻,但难寻。 旅行:不宜。 讼词纠纷:有三四人牵连。不动产之讼宜和解,有刑戮之象。慎之。 求事求职:安於本份,换新的工作也是小工作。 考试:尚可。 改行不利,守之尚可。开业者不宜,此卦有破损之象。 井:改邑不改井,无丧无得,往来井井。汔至,亦未井,羸其瓶,凶。 彖曰:巽乎水而上水,井r井养而不穷也。改邑不改井,乃以刚中也。汔至亦未井,未有功也。 羸其瓶,是以凶也。 象曰:木上有水,井r君子以劳民劝相。 初六:井泥不食,旧井无禽。 象曰:井泥不食,下也。 旧井无禽,时舍也。 九二:井谷射鲋,瓮敝漏。 象曰:井谷射鲋,无与也。 九三:井渫不食,为我民恻,可用汲,王明,并受其福。 象曰:井渫不食,行恻也。 求王明,受福也。 *** :井L,无咎。 象曰:井L无咎,修井也。 九五:井冽,寒泉食。 象曰:寒泉之食,中正也。 上六:井收勿幕,有孚无吉。 象曰:元吉在上,大成也。 纵然命运已被注定,然您乐观进取之心却不受任何牵绊,若知命只会掉入命运的泥沼中,倒不如敞开心胸去迎接未来的任何挑战,共勉之。 大神翻译一下 5分 茶想陆羽 一、开场 纵览数千年不同的历史文化长河, 茶文化源远流长,博大精深, 是中国文化中的瑰宝。 让我们一起萦绕千年的茶香, 共享茶神陆羽大唐时代, 演绎现代的茶艺风采。 二、香道、花道点香: 第一部茶学著作 《茶经》就诞生在唐朝这个辉煌的时代。 陆羽,字鸿渐,一生爱茶,精于茶道, 以著世界第一部茶叶专著。 三: 翻杯陆羽所著 《茶经》分为 三卷十章七千余字, 分别为: 一之源,二之具,三之造; 四之器; 五之煮,六之饮,七之事, 八之出,九之略,十之图。 《茶经》风行天下, 为时人学习和珍藏。 四、提水壶鼎,国之重器, 唐代风炉以鼎为炉,炉的下方有三足, 一足是 “坎上巽下离于中”, 另一足是 “体均五行去百疾”, 第三足是 “圣唐灭胡明年铸。 在三足间开三个窗口, 上书六个字, 分别是 伊公,羹陆,氏茶, 意思就是伊公羹, 陆氏茶,其中,坎卦、离卦、巽卦、, 结合中国《易经》中水、火、风、三卦, 从器物的结构讲到煮茶的妙用, 来领悟儒家中庸之道的理念。 五、 冲第一道今天泡茶师所使用的茶具 是陆羽鸿渐壶组和陆羽宝鼎壶组。 是为了纪念茶神陆羽, 而创制的现代茶具。 鸿渐壶以蛋形为壶身,圆润饱满, 象征着“初生”, 羽毛状的壶把刻有 上巽下艮的浮雕渐卦纹, 整套茶具借着茶情诉说 陆羽隐士情操的高洁。 六、 注茶入盅宝鼎壶组以鼎为壶、为盅, 表示继茶神陆羽,宏扬茶道精神遗钵。 壶身圆润饱满,虚而有容, 就像君子一言九鼎的处事真范, 宝鼎壶稳立于圆盘茶船上, 象征茗扬环宇, 道传四海的勃大胸襟。 七、 奉茶茶源于生活, 融合了人文的气质、 构成儒道文化的美感与修养。 闻香品茗, 悠游于茶的无限空间, 神游茶乡,忘却凡尘。 八、 冲第二道缓缓流淌的乐曲, 承载着中华民族的传统饮茶风情, 演绎着现代品饮时尚, 在幽香和古曲的音乐中, 慢慢的释放、舒展, 延绵不断,长盛不衰。 描绘着一幅幅美丽的历史画卷。 九、 结束发乎神农,闻于鲁周, 茶史溯源追亘古, 经见陆羽,歌传卢仝, 茗风裕盛看今朝。 天福茶博物院国际茶道交流部
2023-07-22 14:06:121

娃哈哈冰红茶和康师傅冰红茶有什么不同?

  在味道上没有太大的区别,都是加了糖的红茶。而且红茶还是红茶粉做的,喝多对健康无益。以下为冰红茶的配料表:水、白砂糖、红茶粉、食用盐、食品添加剂(柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C、焦糖色)、食用香精。  冰红茶,即红茶加冰制作的饮料。冰红茶确切的发明时间已无从考证,但在1929年夏天时突然流行起来。茶商理查(Richard Blechynden) 参加中国西湖博览会时向人推销红茶,由于盛夏酷暑,理查自己都喝不下热腾腾的红茶。灰心之际,一堆冰块意外掉进泡好的热红茶,倒掉可惜,便盛一杯来解渴,没想到冰红茶清凉畅快。理查灵机一动,转卖冰红茶,随即销售一空。
2023-07-22 14:06:232

陆羽隐居撰成三卷是什么

陆羽隐居撰成三卷是《茶经》,《茶经》是唐代陆羽所著的中国古代第一部茶书,也是世界上第一部关于茶的专门著作,分三卷十章、共7000多字,涉及了茶的起源、制茶工具、制茶过程、品茶器具、煮茶方法、品茗鉴赏等多方面内容,对后世茶艺影响巨大。《茶经》存世版本甚多。自宋代至民国,历来相传的《茶经》刊本共有60多种。扩展资料:《茶经》全书分十类,为一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。系统地介绍了茶叶的栽制、采集、制作、饮法、用水、饮具、产地、性状以及历史上有关饮茶的轶事等,虽嫌简略,但较全面而系统,对后世有深远影响,为后人研究茶叶的主要依据资料。并由此相继产生100多种茶叶专著,大大推动了我国茶叶生产的发展。至清代有陆廷灿《续茶经》一书问世,进一步丰富了《茶经》内容,时人甚至尊称为“茶神”。参考资料来源:人民网——茶经古籍:现存最早《茶经》版本
2023-07-22 14:06:391

濒临灭绝的动物

我吧`
2023-07-22 14:06:5610

老同志熟茶是良再品好点还是良善品好点

肯定是哪个比较贵,哪个就比较好。良再品:据了解,良品是海湾迄今最高端的一款古树拼配,采用了帕沙、懂过、易武、保塘、班章5个古茶区的古树料拼配而成。 主要是为几年邹老从事普洱行业55周年,限量生茶1957套,即喻意邹老1957年开始从事普洱茶。良初品:良初品是良品系列的一个子产品,量也极少,一生一熟,均是400克。良初品采用格朗和、布朗山、临沧、景谷四个古树茶区茶箐拼配而成,做到美其形、扬其香、均其色、丰其韵的特点。
2023-07-22 14:07:091

历史上最早的茶类是绿茶吗?

历史上最早的茶类应该是绿茶吧,因为绿茶属于没有发酵的茶,只是经过简单的揉捻晾晒,保留了茶叶本身原有的味道,更加的清香爽口。这也可能和古人没有研究出新的制茶工艺和手法有关。
2023-07-22 14:03:0515

唐代茶饮产生的背景

  客人来家以后,一定要给端茶,这是欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后,主人要站起来,用双手捧着茶碗,向客人敬献。客人也要坐起来,用右手把茶碗接过去,放在桌上.主人接着双手端来一盘奶食,客人用右手接住,倒在左手里,用右手的无名指将鲜奶蘸取少许,向天弹洒,并放在嘴里舔一舔。端茶的时候,女人们一定要衣冠整齐,仅态大方.品尝茶和鲜奶都是蒙古人见面的一种礼节性活动,往往并不是真给客人解渴。
2023-07-22 14:02:561

饮茶之风 盛行 朝代

我想应该是唐朝吧
2023-07-22 14:02:395

中澹闲洁 韵高致静解释闻于鲁周公是什么意思

中澹闲洁 韵高致静。语出宋徽宗赵佶的《大观茶论》,现代汉语的意思是:中和恬静悠闲洁净,韵味高雅使人宁静。闻于鲁周公。语出唐代陆羽的《茶经·六之饮》,现代汉语的意思是:是从鲁周公的记载中听到的。
2023-07-22 14:02:172

唐代茶学家被誉为茶仙的是谁

唐代茶学家被誉为茶仙的是陆羽。陆羽字鸿渐,唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史”,唐代茶学家。陆羽生性诙谐,与女诗人李季兰、诗僧皎然交厚。陆羽一生嗜茶,精于茶道,唐朝上元初年(760年),陆羽隐居苕溪(今浙江湖州),撰《茶经》三卷,对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。成为世界上第一部茶叶专著。他开启了一个茶的时代,为世界茶业发展作出了卓越贡献。他也很善于写诗,但其诗作世上存留的并不多。《全唐文》存文五篇,《全唐诗》存诗二首。陆羽的茶经:是唐代陆羽所著的中国古代第一部茶书,也是世界上第一部关于茶的专门著作,分三卷十章、共7000多字,涉及了茶的起源、制茶工具、制茶过程、品茶器具、煮茶方法、品茗鉴赏等多方面内容,对后世茶艺影响巨大。《茶经》全书分十类,为一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。系统地介绍了茶叶的栽制、采集、制作、饮法、用水、饮具、产地、性状以及历史上有关饮茶的轶事等,虽嫌简略,但较全面而系统,对后世有深远影响,为后人研究茶叶的。
2023-07-22 14:01:592

陆羽隐居苕溪撰成什么三卷?

陆羽隐居苕溪,撰成《茶经》三卷,是唐代陆羽所著的中国古代第一部茶书,也是世界上第一部关于茶的专门著作,分三卷,共7000多字,对后世茶艺影响巨大。《茶经》全书分十类,为一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。系统地介绍了茶叶的栽制、采集、制作、饮法、用水、饮具、产地、性状以及历史上有关饮茶的轶事等,虽嫌简略,但较全面而系统,对后世有深远影响,为后人研究茶叶的主要依据资料。
2023-07-22 14:01:521

茅台太贵,喝不起,有没有300左右和茅台一样的纯粮食酒推荐?

五粮液。这个是和都是纯粮食酒,喝着还挺不错的。
2023-07-22 14:01:514

绵阳郎酒红花郎巨星演唱会多少钱门票

一买酒赠票:购买红花郎产品,最高可获赠价值1999元的VVIP门票。郎酒红花郎巨星演唱会所有门票均不做直接市场销售,全以“买酒赠票”的经典形式回馈给大家让众多消费者能够享受到美酒与演唱会相伴的幸福时刻。只要购买一定数量的红花郎产品,即可获赠不同价值的门票。(小编乱码:其实我也不知到绵阳红花郎酒要买几瓶)二可以关注“(郎酒集团”微信公众号,点击菜单栏中的“抢票活动”即可参加游戏。登陆后点击“我要合影”,在页面上选择喜欢的明星模板,上传自己的照片,系统就会自动生成与明星的合影。此时,邀请好友帮忙“粉起”,或进入展示区点击图片下方的心形图标投票,活动将根据合影获得的最终票数送出丰厚的奖品。第1名:2015红花郎巨星演唱会高端门票一张+青花郎一瓶第2—5名:每人一张演唱会中端门票第6—50名:每人一张普通门票第51—200名:50元红花郎代金券
2023-07-22 14:01:401

唐朝上元年初公元760年陆羽隐居朝夕转成什么三卷?

唐朝上元初年公元760年,陆羽隐居苕溪,撰成《茶经》三卷,成为世界上第一部茶叶专著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺术,推动了中国茶文化的发展。内容《茶经》共三卷十篇,“一之源”考证茶的起源及性状。“二之具”记载采制茶工具;“三之造”记述茶叶种类和采制方法;“四之器”记载煮茶、饮茶的器皿;“五之煮”记载烹茶法及水质品位;“六之饮”记载饮茶风俗和品茶法。“七之事”汇辑有关茶叶的掌故及药效;“八之出”列举茶叶产地及所产茶叶的优劣;“九之略”指茶器的使用可因条件而异,不必拘泥;“十之图”指将采茶、加工、饮茶的全过程绘在绢素上,悬于茶室,使得品茶时可以亲眼领略茶经之始终。
2023-07-22 14:01:371

阐述茶经在茶文化发展进程中重要作用

1。唐代以前,它总结了中国所有的茶叶在唐代之前已经崭露头角的茶文化,也出现了一些零星的记载很多历史书,陆羽将他们找出来,11被记录了。 “七件事长途电话|简称记载了几十本书有关茶事,有几十个字符的描述涉及茶事有茶的特征,特性,产地,饮料,保健,药用,是乘客,腐败,代酒,解乏,茶市,茶神话,茶故事,茶,欣赏,崇拜,等等,都是非常广泛,除了在其他章节中的“七件事”?茶“,也有许多历史的描述,如“的来源之一”,两人都谈到巴河峡谷包围大茶。“茶”的历史记录和茶五个冠军的每一个字的来源。 “六之饮”,并谈到“喝茶,由神农,泸州贡闻动机。婴儿漆油燕,韩有雄,司马相如,吴炜侃,晋有刘玉坤,张载,远Zuna,谢之徒左思,喝焉。当诽谤入侵庸俗,兴盛于朝(即唐)的国家,无论是好静,余房,房子都饮用不止于此。“表示茶和茶的开始古老排场的重要人物与茶叶相关和唐的。让?茶“的唐朝中期茶事总结前。2。建立世界茶文化学科和茶文化学习茶和茶的自然科学和社会科学。”两茶茶“种植,茶叶采摘技术,也喝茶的烹饪技艺和文化典故,奠定了茶文化的研究奠定了基础。后来在“茶经”的基础上,对茶文化的内容,以丰富和完善,不断丰富其内涵,结束了茶文化作为一门学科,和陆羽茶文化是科学学科的先驱。当3。创造中国茶唐,茶已经越来越普及全国各地,总结了以前的自己“茶叶法案建议的基础上,陆羽茶。饮用煮沸24,一个提出了具体的方法和步骤泡茶的名单上“,”四“,”六之饮“说,”那里的茶有九个难“,提出要抓好制度应侧重于熟茶,茶选,配好后,一个很好的选择(燃料),具有良好的水,烤茶,碾茶,冲泡的茶,喝茶等各个环节,在“火炉”,“设备四”部分上面提到的风炉身打开三个窗口,“伊拉克匙,陆敏茶”六个字,但伊拉克民众是伊尹,商业部长开始,调好的汤汁,陆氏茶,是指他的茶陆羽法律,他是很自我倍。所以,唐封演描述“楚路笞恩是茶,上茶,煎茶炙茶法的效果,使得24中的茶事,”封氏闻心灵“为了仓储笼的所有系统。距离倾慕,好事者拥有一个家。往往有一个主要的熊谁擦亮,因为鸿渐的广度上,所以茶叶大线。 畅博熊只是点缀它在法律陆羽茶的基础上。当然,这个“茶大线”也是有帮助的。 陆羽“茶法”的衍生物是中国茶道,茶模型。
2023-07-22 14:01:191

酱香典范红花郎和飞天茅台谁更好?

酱香典范红花郎和飞天茅台谁更好?这个只有你亲身的经历和体会,你喝了才会知道,你自己就ok了。
2023-07-22 14:01:1813

红花郎40周年纪念酒1升怎么样?

好。在郎酒系列产品中,最出名的是红花郎、青花郎这类产品,比较贵的产品有不少都是出自这些系列酒。郎酒红花郎40周年纪念酒是郎酒集团开发的一款高端白酒。作为传承百年的白酒企业,郎酒不仅见证了这一历史巨变,更受益发展至今。2018年,值改革开放40周年之际,为致敬中国经济建设改革开放的伟大成就,郎酒重磅推出了改革开放40周年纪念酒。
2023-07-22 14:01:101

红花郎怎么拿货便宜

跟该厂家拿货。红花郎酒是四川郎酒集团有限责任公司重点推出的系列酒之一。红花郎拿货的话,是可以跟红花郎酒的厂家直接拿货,跳过中间商赚差价,所拿的价格就是比较便宜的。红花郎白酒是东北酒的代表。
2023-07-22 14:01:041

“饮茶”的起源

茶最先是作为食用和药用的,饮用是在食用、药用的基础上形成的。中国人利用茶的年代久远,可上溯到神农时期,但饮茶的历史相对要晚一些。先秦时期可能在局部地区(茶树原产地及其边缘地区)已有饮茶,但目前还缺乏文字和考古的支持。 (一 ) 饮茶始于西汉 关于饮茶的起源,到目前为止是众说纷坛,争议未定。大致说来,有先秦说、西汉说、三国说、魏晋说 1、先秦说 陆羽根据《神农食经》“茶茗久服,令人有力悦志”的记载,认为饮茶始于神农时代,“茶之为饮,发乎神农氏”。(《茶经·六之饮》)神农即炎帝,与黄帝同为中国上古都部落首领。然而《神农食经》据今人考证成书在汉代以后饮用始于上古原始社会只是传说,不是信史。 清人顾炎武认为,“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”(《日知录·茶》)顾炎武认为饮茶始于战国时代也只是推测,并无直接的证据。先秦饮茶,不是源于传说,就是间接推测,并无可靠材料来证明。 2、三国说 《三国志·吴书·韦曜传》有“密赐荼荈以代酒”,这种能代酒的饮料当为茶饮料,足以证明吴国宫廷已经饮茶。据此,《南窗纪谈》认为中国饮茶始于三国。 三国时代东吴饮茶是确凿无疑,然而东吴之茶当传自巴蜀,巴蜀的饮茶要早于东吴,因此,中国的饮茶一定早于三国时代。 3、魏晋说 唐裴汶《茶论》、《膳夫经手录》认为饮茶始于晋,宋《集古录》认为饮茶始于魏晋。 4、西汉说 清代郝懿行在《证俗文》中指出:“茗饮之法,始见于汉末,而已萌芽于前汉。司马相如凡将篇有荈诧,王褒僮约有武阳买荼。”郝懿行认为饮茶始于东汉末,而萌芽于西汉。 西汉著名辞赋家王褒《僮约》“烹荼尽具”的约定,是关于饮茶最早的可信记载。《僮约》中有“烹荼尽具”、“武阳买荼”,一般都认为“烹荼”、“买荼”之“荼”为茶。《僮约》订于两汉宣帝神爵三年(公元前59年),故中国人饮茶不会晚于公元前一世纪中叶的西汉晚期。我们认为中国的饮茶始于西汉,而饮茶晚于茶的食用、药用,中国人发现茶和用茶则远在西汉以前,甚至可以追溯到商周时期。 王褒是四川资中人,买茶之地为四川彭山。最早对茶有过记载的王褒、司马相如、扬雄均是蜀人,可见是巴蜀之人发明饮茶。 从两汉到三国,在巴蜀之外,茶是供上层社会享用的珍稀之物,饮茶限于王公朝士。《三国志·吴志·韦曜》记:“曜饮酒不过二升。皓初礼异,密赐荼荈以代酒。”孙皓密赐韦曜以茶代酒,可见东吴宫中饮茶。 西晋诗人张载《登成都白菟楼》诗云:“芳荼冠六清,溢味播九区。”说成都的香茶传遍九州,这虽有文人的夸张,却也近于事实。《桐君录》记:“西阳、武昌、庐江、晋陵皆出好茗。巴东别有真香茗。”晋陶潜《搜神后记》:“晋孝武世,宣城人秦精,常入武昌山中采茗。”晋王浮《神异记》:“余姚人虞洪入山采茗。”说明在两晋时期,湖北、安徽、江苏、浙江这些地区已产茶。 两晋时期,饮茶由上层社会逐渐向中下层传播。晋干宝《搜神记》:“夏侯恺字万仁,因病死,……如坐生时西壁大床,就人觅荼饮。”这虽是虚构的神异故事,但也反映普通人家的饮茶事实。《广陵嗜老传》:“晋元帝时有老姥,每旦独提一器茗,往市鬻之,市人竟买。”老姥每天早晨到街市卖茶,市民争相购买,这反映平民的饮茶风尚。 南朝宋人山谦之《吴兴统记》载:“乌程 温山,出御荈”“长兴 啄木岑,每岁吴兴、毘陵二郡太守采茶宴会于此,有境会亭。”乌程温山产贡茶,长兴县有境会亭,两郡太守在此宴集,督造茶叶。江南一带不仅饮茶,茶叶生产也有一定的规模。《南齐书·武帝本纪》:“我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼、荼饮、干饭、酒脯而已,天下贵贱,咸同此制。”南朝齐武帝诏告天下,灵前祭品设茶等四样,不论贵贱,一概如此。可见茶已进入寻常百姓家中。 后魏杨炫之《洛阳伽蓝记》卷三城南报德寺:“肃初入国,不食羊肉及酪桨,常饭鲫鱼羹,渴饮茗汁。……时给事中刘镐,慕肃之风,专习茗饮。”北朝人原本渴饮酪桨,但受南朝人的影响,如刘镐等,也喜欢上饮茶。 饮茶始于西汉,起源于巴蜀,经东汉、三国、两晋、南北朝,逐渐向中原广大地区传播,饮茶由上层社会向民间发展,饮茶、种茶的地区越来越广。 茶与宗教结缘 汉魏南北朝时期,是中国固有的宗教——道教的形成和发展时期,同时也是起源于印度的佛教在中国的传播和发展时期,茶以其清淡、虚静的本性和却睡疗病的功能广受宗教徒的青睐。 (一)道教与茶 道教徒炼丹服药,以求脱胎换骨、羽化成仙,于是茶成为道教徒的首选之药,道教徒的饮茶与服药是一致的。南朝著名道士陶弘景《杂录》记:“苦荼轻身换骨,昔丹丘子、黄山君服之。”丹丘子、黄山君是传说中的神仙人物,饮茶可使人“轻身换骨”,可满足道教对长生不老、羽化登仙的追求。 晋惠帝时著名道士王浮的《神异记》:“余姚人虞洪入山采茗,遇一道士,牵三青牛,引洪至瀑布曰:‘予丹邱子也,闻子善具饮,常思见惠。山中有大茗可以相给,祈子他日有瓯牺之余,乞相遗也。"”神仙丹邱子向虞洪乞茶喝。 道教徒的宣扬,提高了茶的地位。 (二)佛教与茶 《晋书·艺术传》记:“单道开,敦煌人也。……时夏饮荼苏,一二升而已。”单道开乃佛徒,曾往后赵京城——邺城(今河南安阳)的法琳寺、临漳县的昭德寺,后率弟子渡江至晋都城建业(今南京),又转去南海各地,最后殁于广东罗浮山。他在昭德寺首创禅室,坐禅其中,昼夜不卧,饮茶却睡解乏以禅定。 晋僧怀信《释门自镜录》:“跣足清淡,袒胸谐谑,居不愁寒暑,食不择甘旨,使唤童仆,要水要荼。”魏晋之际,析玄辩理,清谈风甚。佛教初传,依附玄学。佛徒追慕玄风,煮茶品茗,以助玄谈。 《续名僧录》:“宋释法瑶,姓杨氏,河东人……年垂悬车,饭所饮荼。”法瑶是东晋名僧慧远的再传弟子,著名的涅盘师。法瑶性喜饮茶,每饭必饮茶。 《宋录》:“新安王子鸾,鸾弟豫章王子尚诣昙济道人于八公山,道人设荼茗,子尚味之曰:‘此甘露也,何言荼茗。"”昙济十三岁出家,拜鸠摩罗什弟子僧导为师。他从关中来到寿春(今安徽寿县)创立了成实师说的南系——寿春系。昙济擅长《成唯实论》,对“三论”也颇有研究,曾著《六家七宗论》。他在八公山东山寺住了很长时间,后移居京城的中兴寺和庄严寺。两位王子拜访昙济,昙济设茶待客。 佛教徒以茶资修行,单道开、怀信、法瑶开茶禅一味之先河。 客来敬茶 王褒《僮约》中的“烹荼尽具”便是规定在家中来客之后烹茶敬客。 南朝宋人何法盛《晋中兴书》记:“陆纳为吴兴太守时,卫将军谢安常欲诣纳,……安既至,所设唯荼、果而已。”陆纳以茶和水果待客。 南朝宋人刘义庆《世语新说·纰漏》记:“任育长年少时,甚有令名。……坐席竟,下饮,便问人云:‘此为荼,为茗?"”客人入坐完毕,便开始上茶。同书还记:“晋司徒长史王蒙好饮荼,人至辄命饮之,士大夫皆患之。每欲往候,必云今日有水厄。”王蒙“人至辄命饮之”,这是他好客的表现。 弘君举《食檄》:“寒温既毕,应下霜华之茗,三爵而终。”客来到来,见面寒暄之后,先请饮三杯茶。 客来敬茶不仅是世俗的礼仪,昙济和尚也是以茶待客,道俗相同。 客来敬茶在两晋南北朝时成为中华民族普遍的礼俗。 茶文学初兴 晋宋时期的《搜神记》、《神异记》、《搜神后记》、《异苑》等志怪小说集中便有一些关于茶的故事。左思的《娇女诗》、张载的《登成都白菟楼》诗、王微的《杂诗》是最早的茶诗。南北朝时女文学家鲍令晖撰有《香茗赋》,惜散佚。西晋杜育的《荈赋》是文学史上第一篇以茶为题材的散文,才辞丰美,对后世的茶文学创作颇有影响。宋代吴俶《茶赋》称:“清文既传于杜育,精思亦闻于陆羽。”可见杜育《荈赋》在茶文化史上的影响。 杜育《荈赋》也是只剩残篇,存文如下:“灵山惟岳,奇产所钟。厥生荈草,弥谷披岗。承丰壤之滋润,受甘霖之霄降。月惟初秋,农功少休。结偶同旅,是采是求。水则岷方之注,挹彼清流;器择陶简,出自东隅。酌之以匏,取式公刘。惟兹初成,沫沉华浮。焕如积雪,晔若春 。”“调神和内,慵解倦除。” 两晋南北朝时期,茶文学初步兴起。 茶艺萌芽 茶艺是饮茶艺术,是艺术性的饮茶,它包括选茶、备器、择水、取火、候汤、习茶的程式和技艺。 杜育的《荈赋》中有对于茶艺的描写,如择水:“水则岷方之注,挹彼清流”,择取岷江中的清水;选器:“器择陶简,出自东隅”,茶具选用产自东隅(今浙江上虞一带)的瓷器;煎茶:“沫沉华浮,焕如积雪,晔若春 。”煎好的茶汤,汤华浮泛,象白雪般明亮,如春花般灿烂;酌茶:“酌之以匏,取式公刘。”用匏瓢酌分茶汤。 《荈赋》所描述的,是中华茶艺的雏形,且茶艺发源于巴蜀。 饮茶习俗的形成 陆羽《茶经·六之饮》也称:“滂时浸俗,盛于国朝两都并荆俞间,以为比屋之饮。”《茶经》认为当时的饮茶之风扩散到民间,以东都洛阳和西都长安及湖北、山东一带最为盛行,把茶当作家常饮料,形成“比屋之饮。” 陆羽《茶经》初稿约成于代宗永泰元年,定稿于德宗建中元年。《茶经》的流行,进一步推动了饮茶风俗的形成。 中唐封演《封氏闻见记》卷六饮茶载:“南人好饮之,北人初不多饮。开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教。学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀狭,到处煮饮,从此转相仿效,遂成风俗。……于是茶道大行,王公朝士无不饮者。……穷曰竟夜,殆成风俗。始自中地,流于塞外。”封演认为禅宗促进了北方饮茶的形成。唐代开元以后,中国的“茶道”大行,饮茶之风弥漫朝野,“穷日竟夜”,“遂成风俗”,且“流于塞外”。 晚唐杨华《膳夫经手录》载:“至开元、天宝之间,稍稍有茶;至德、大历遂多,建中以后盛矣。”杨华认为茶始兴于玄宗朝,肃宗、代宗时渐多,德宗以后盛行。 《茶经》、《封氏闻见记》、《膳夫经手录》关于饮茶发展和普及的观点基本一致。开元以前,饮茶不多,开元以后,特别是建中(公元780)以后,举凡王公朝士、三教九流、士农工商,无不饮茶。不仅中原广大地区饮茶,而且边疆少数民族地区也饮茶。甚至出现了茶铺,“自邹、齐、泡、隶,渐至京邑城市,多开店铺,煎茶买之。不问道俗,投钱取饮。” 《旧唐书·李钰传》:“茶为食物,无异米盐,于人所资,远近同俗,既祛竭乏,难舍斯须,田闾之间,嗜好尤甚。”茶于人如同米、盐一样不可缺少,田闾农家,同样嗜好。 由上可知,中国人饮茶习俗形成于中唐。 饮茶的普及 宋承唐代饮茶之风,日益普及。宋梅尧臣《南有嘉茗赋》云:“华夷蛮豹,固日饮而无厌,富贵贫贱,亦时啜无厌不宁。”宋吴自牧《梦梁录》卷十六“鳌铺”载:“盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶。”自宋代始,茶就成为开门“七件事”之一。 宋徽宗赵佶《大观茶论》序云:“缙绅之士,韦布之流,沐浴膏泽,薰陶德化,盛以雅尚相推,从事茗饮。顾近岁以来,采择之精,制作之工,品第之胜,烹点之妙,莫不盛造其极。” 吴自牧《梦梁录》卷十六“茶肆”记:“今之茶肆,列花架,安顿奇松异桧等物于其上,装饰店面,敲打响盏歌卖,止用瓷盏漆托供卖,则无银盂物也。夜市于大街有东担设浮铺,点茶汤以便游玩观之人。大凡茶楼多有富室子弟,诸司下直等人会聚,司学乐器、上教曲赚之类,谓之‘挂牌儿"。人情茶肆,本非以点茶汤为业,但将此为由,多觅茶金耳。又有茶肆专是王奴打聚处,亦有诸行借买志人会聚行老,谓之‘市头"。大街有三五家靠茶肆,楼上专安着妓女,名曰‘夜茶坊",……非君子驻足之地也。更有张卖店隔壁黄尖嘴蹴球茶坊,又中瓦内王妈妈家茶肆名一窟茶坊,大街车儿茶肆、将检阅茶肆,皆士大夫期明约友会聚之处。巷陌街坊,自有提茶瓶沿门点茶,或朔望日,如遇吉凶二事,点送邻里茶水,倩其往来传语。又有一等街司衙兵百司人,以茶水点送门面铺席,乞觅钱物,谓之‘龊茶"。僧道头陀欲行题注,先以茶水沿门点送,以为进身之阶。”南宋都城临安(今杭州市)茶肆林立,不仅有人情茶肆。花茶坊,夜市还有东担浮铺点茶汤以便游观之人。有提茶瓶沿门点茶,有以茶水点送门面铺席,僧道头陀以茶水沿门点送以为进身之防。茶在社会中扮演着重要角色。
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中国人饮茶历史悠久,那么什么时候开始中国盛行饮茶之风呢?

饮茶的起源和发展 茶最先是作为食用和药用的,饮用是在食用、药用的基础上形成的。中国人利用茶的年代久远,可上溯到神农时期,但饮茶的历史相对要晚一些。先秦时期可能在局部地区(茶树原产地及其边缘地区)已有饮茶,但目前还缺乏文字和考古的支持。 (一 ) 饮茶始于西汉 关于饮茶的起源,到目前为止是众说纷坛,争议未定。大致说来,有先秦说、西汉说、三国说、魏晋说 1、先秦说 陆羽根据《神农食经》“茶茗久服,令人有力悦志”的记载,认为饮茶始于神农时代,“茶之为饮,发乎神农氏”。(《茶经·六之饮》)神农即炎帝,与黄帝同为中国上古都部落首领。然而《神农食经》据今人考证成书在汉代以后饮用始于上古原始社会只是传说,不是信史。 清人顾炎武认为,“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”(《日知录·茶》)顾炎武认为饮茶始于战国时代也只是推测,并无直接的证据。先秦饮茶,不是源于传说,就是间接推测,并无可靠材料来证明。 2、三国说 《三国志·吴书·韦曜传》有“密赐荼荈以代酒”,这种能代酒的饮料当为茶饮料,足以证明吴国宫廷已经饮茶。据此,《南窗纪谈》认为中国饮茶始于三国。 三国时代东吴饮茶是确凿无疑,然而东吴之茶当传自巴蜀,巴蜀的饮茶要早于东吴,因此,中国的饮茶一定早于三国时代。 3、魏晋说 唐裴汶《茶论》、《膳夫经手录》认为饮茶始于晋,宋《集古录》认为饮茶始于魏晋。 4、西汉说 清代郝懿行在《证俗文》中指出:“茗饮之法,始见于汉末,而已萌芽于前汉。司马相如凡将篇有荈诧,王褒僮约有武阳买荼。”郝懿行认为饮茶始于东汉末,而萌芽于西汉。 西汉著名辞赋家王褒《僮约》“烹荼尽具”的约定,是关于饮茶最早的可信记载。《僮约》中有“烹荼尽具”、“武阳买荼”,一般都认为“烹荼”、“买荼”之“荼”为茶。《僮约》订于两汉宣帝神爵三年(公元前59年),故中国人饮茶不会晚于公元前一世纪中叶的西汉晚期。我们认为中国的饮茶始于西汉,而饮茶晚于茶的食用、药用,中国人发现茶和用茶则远在西汉以前,甚至可以追溯到商周时期。 王褒是四川资中人,买茶之地为四川彭山。最早对茶有过记载的王褒、司马相如、扬雄均是蜀人,可见是巴蜀之人发明饮茶。 从两汉到三国,在巴蜀之外,茶是供上层社会享用的珍稀之物,饮茶限于王公朝士。《三国志·吴志·韦曜》记:“曜饮酒不过二升。皓初礼异,密赐荼荈以代酒。”孙皓密赐韦曜以茶代酒,可见东吴宫中饮茶。 西晋诗人张载《登成都白菟楼》诗云:“芳荼冠六清,溢味播九区。”说成都的香茶传遍九州,这虽有文人的夸张,却也近于事实。《桐君录》记:“西阳、武昌、庐江、晋陵皆出好茗。巴东别有真香茗。”晋陶潜《搜神后记》:“晋孝武世,宣城人秦精,常入武昌山中采茗。”晋王浮《神异记》:“余姚人虞洪入山采茗。”说明在两晋时期,湖北、安徽、江苏、浙江这些地区已产茶。 两晋时期,饮茶由上层社会逐渐向中下层传播。晋干宝《搜神记》:“夏侯恺字万仁,因病死,……如坐生时西壁大床,就人觅荼饮。”这虽是虚构的神异故事,但也反映普通人家的饮茶事实。《广陵嗜老传》:“晋元帝时有老姥,每旦独提一器茗,往市鬻之,市人竟买。”老姥每天早晨到街市卖茶,市民争相购买,这反映平民的饮茶风尚。 南朝宋人山谦之《吴兴统记》载:“乌程 温山,出御荈”“长兴 啄木岑,每岁吴兴、毘陵二郡太守采茶宴会于此,有境会亭。”乌程温山产贡茶,长兴县有境会亭,两郡太守在此宴集,督造茶叶。江南一带不仅饮茶,茶叶生产也有一定的规模。《南齐书·武帝本纪》:“我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼、荼饮、干饭、酒脯而已,天下贵贱,咸同此制。”南朝齐武帝诏告天下,灵前祭品设茶等四样,不论贵贱,一概如此。可见茶已进入寻常百姓家中。 后魏杨炫之《洛阳伽蓝记》卷三城南报德寺:“肃初入国,不食羊肉及酪桨,常饭鲫鱼羹,渴饮茗汁。……时给事中刘镐,慕肃之风,专习茗饮。”北朝人原本渴饮酪桨,但受南朝人的影响,如刘镐等,也喜欢上饮茶。 饮茶始于西汉,起源于巴蜀,经东汉、三国、两晋、南北朝,逐渐向中原广大地区传播,饮茶由上层社会向民间发展,饮茶、种茶的地区越来越广。 茶与宗教结缘 汉魏南北朝时期,是中国固有的宗教——道教的形成和发展时期,同时也是起源于印度的佛教在中国的传播和发展时期,茶以其清淡、虚静的本性和却睡疗病的功能广受宗教徒的青睐。 (一)道教与茶 道教徒炼丹服药,以求脱胎换骨、羽化成仙,于是茶成为道教徒的首选之药,道教徒的饮茶与服药是一致的。南朝著名道士陶弘景《杂录》记:“苦荼轻身换骨,昔丹丘子、黄山君服之。”丹丘子、黄山君是传说中的神仙人物,饮茶可使人“轻身换骨”,可满足道教对长生不老、羽化登仙的追求。 晋惠帝时著名道士王浮的《神异记》:“余姚人虞洪入山采茗,遇一道士,牵三青牛,引洪至瀑布曰:‘予丹邱子也,闻子善具饮,常思见惠。山中有大茗可以相给,祈子他日有瓯牺之余,乞相遗也。"”神仙丹邱子向虞洪乞茶喝。 道教徒的宣扬,提高了茶的地位。 (二)佛教与茶 《晋书·艺术传》记:“单道开,敦煌人也。……时夏饮荼苏,一二升而已。”单道开乃佛徒,曾往后赵京城——邺城(今河南安阳)的法琳寺、临漳县的昭德寺,后率弟子渡江至晋都城建业(今南京),又转去南海各地,最后殁于广东罗浮山。他在昭德寺首创禅室,坐禅其中,昼夜不卧,饮茶却睡解乏以禅定。 晋僧怀信《释门自镜录》:“跣足清淡,袒胸谐谑,居不愁寒暑,食不择甘旨,使唤童仆,要水要荼。”魏晋之际,析玄辩理,清谈风甚。佛教初传,依附玄学。佛徒追慕玄风,煮茶品茗,以助玄谈。 《续名僧录》:“宋释法瑶,姓杨氏,河东人……年垂悬车,饭所饮荼。”法瑶是东晋名僧慧远的再传弟子,著名的涅盘师。法瑶性喜饮茶,每饭必饮茶。 《宋录》:“新安王子鸾,鸾弟豫章王子尚诣昙济道人于八公山,道人设荼茗,子尚味之曰:‘此甘露也,何言荼茗。"”昙济十三岁出家,拜鸠摩罗什弟子僧导为师。他从关中来到寿春(今安徽寿县)创立了成实师说的南系——寿春系。昙济擅长《成唯实论》,对“三论”也颇有研究,曾著《六家七宗论》。他在八公山东山寺住了很长时间,后移居京城的中兴寺和庄严寺。两位王子拜访昙济,昙济设茶待客。 佛教徒以茶资修行,单道开、怀信、法瑶开茶禅一味之先河。 客来敬茶 王褒《僮约》中的“烹荼尽具”便是规定在家中来客之后烹茶敬客。 南朝宋人何法盛《晋中兴书》记:“陆纳为吴兴太守时,卫将军谢安常欲诣纳,……安既至,所设唯荼、果而已。”陆纳以茶和水果待客。 南朝宋人刘义庆《世语新说·纰漏》记:“任育长年少时,甚有令名。……坐席竟,下饮,便问人云:‘此为荼,为茗?"”客人入坐完毕,便开始上茶。同书还记:“晋司徒长史王蒙好饮荼,人至辄命饮之,士大夫皆患之。每欲往候,必云今日有水厄。”王蒙“人至辄命饮之”,这是他好客的表现。 弘君举《食檄》:“寒温既毕,应下霜华之茗,三爵而终。”客来到来,见面寒暄之后,先请饮三杯茶。 客来敬茶不仅是世俗的礼仪,昙济和尚也是以茶待客,道俗相同。 客来敬茶在两晋南北朝时成为中华民族普遍的礼俗。 茶文学初兴 晋宋时期的《搜神记》、《神异记》、《搜神后记》、《异苑》等志怪小说集中便有一些关于茶的故事。左思的《娇女诗》、张载的《登成都白菟楼》诗、王微的《杂诗》是最早的茶诗。南北朝时女文学家鲍令晖撰有《香茗赋》,惜散佚。西晋杜育的《荈赋》是文学史上第一篇以茶为题材的散文,才辞丰美,对后世的茶文学创作颇有影响。宋代吴俶《茶赋》称:“清文既传于杜育,精思亦闻于陆羽。”可见杜育《荈赋》在茶文化史上的影响。 杜育《荈赋》也是只剩残篇,存文如下:“灵山惟岳,奇产所钟。厥生荈草,弥谷披岗。承丰壤之滋润,受甘霖之霄降。月惟初秋,农功少休。结偶同旅,是采是求。水则岷方之注,挹彼清流;器择陶简,出自东隅。酌之以匏,取式公刘。惟兹初成,沫沉华浮。焕如积雪,晔若春 。”“调神和内,慵解倦除。” 两晋南北朝时期,茶文学初步兴起。 茶艺萌芽 茶艺是饮茶艺术,是艺术性的饮茶,它包括选茶、备器、择水、取火、候汤、习茶的程式和技艺。 杜育的《荈赋》中有对于茶艺的描写,如择水:“水则岷方之注,挹彼清流”,择取岷江中的清水;选器:“器择陶简,出自东隅”,茶具选用产自东隅(今浙江上虞一带)的瓷器;煎茶:“沫沉华浮,焕如积雪,晔若春 。”煎好的茶汤,汤华浮泛,象白雪般明亮,如春花般灿烂;酌茶:“酌之以匏,取式公刘。”用匏瓢酌分茶汤。 《荈赋》所描述的,是中华茶艺的雏形,且茶艺发源于巴蜀。 饮茶习俗的形成 陆羽《茶经·六之饮》也称:“滂时浸俗,盛于国朝两都并荆俞间,以为比屋之饮。”《茶经》认为当时的饮茶之风扩散到民间,以东都洛阳和西都长安及湖北、山东一带最为盛行,把茶当作家常饮料,形成“比屋之饮。” 陆羽《茶经》初稿约成于代宗永泰元年,定稿于德宗建中元年。《茶经》的流行,进一步推动了饮茶风俗的形成。 中唐封演《封氏闻见记》卷六饮茶载:“南人好饮之,北人初不多饮。开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教。学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀狭,到处煮饮,从此转相仿效,遂成风俗。……于是茶道大行,王公朝士无不饮者。……穷曰竟夜,殆成风俗。始自中地,流于塞外。”封演认为禅宗促进了北方饮茶的形成。唐代开元以后,中国的“茶道”大行,饮茶之风弥漫朝野,“穷日竟夜”,“遂成风俗”,且“流于塞外”。 晚唐杨华《膳夫经手录》载:“至开元、天宝之间,稍稍有茶;至德、大历遂多,建中以后盛矣。”杨华认为茶始兴于玄宗朝,肃宗、代宗时渐多,德宗以后盛行。 《茶经》、《封氏闻见记》、《膳夫经手录》关于饮茶发展和普及的观点基本一致。开元以前,饮茶不多,开元以后,特别是建中(公元780)以后,举凡王公朝士、三教九流、士农工商,无不饮茶。不仅中原广大地区饮茶,而且边疆少数民族地区也饮茶。甚至出现了茶铺,“自邹、齐、泡、隶,渐至京邑城市,多开店铺,煎茶买之。不问道俗,投钱取饮。” 《旧唐书·李钰传》:“茶为食物,无异米盐,于人所资,远近同俗,既祛竭乏,难舍斯须,田闾之间,嗜好尤甚。”茶于人如同米、盐一样不可缺少,田闾农家,同样嗜好。 由上可知,中国人饮茶习俗形成于中唐。 饮茶的普及 宋承唐代饮茶之风,日益普及。宋梅尧臣《南有嘉茗赋》云:“华夷蛮豹,固日饮而无厌,富贵贫贱,亦时啜无厌不宁。”宋吴自牧《梦梁录》卷十六“鳌铺”载:“盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶。”自宋代始,茶就成为开门“七件事”之一。 宋徽宗赵佶《大观茶论》序云:“缙绅之士,韦布之流,沐浴膏泽,薰陶德化,盛以雅尚相推,从事茗饮。顾近岁以来,采择之精,制作之工,品第之胜,烹点之妙,莫不盛造其极。” 吴自牧《梦梁录》卷十六“茶肆”记:“今之茶肆,列花架,安顿奇松异桧等物于其上,装饰店面,敲打响盏歌卖,止用瓷盏漆托供卖,则无银盂物也。夜市于大街有东担设浮铺,点茶汤以便游玩观之人。大凡茶楼多有富室子弟,诸司下直等人会聚,司学乐器、上教曲赚之类,谓之‘挂牌儿"。人情茶肆,本非以点茶汤为业,但将此为由,多觅茶金耳。又有茶肆专是王奴打聚处,亦有诸行借买志人会聚行老,谓之‘市头"。大街有三五家靠茶肆,楼上专安着妓女,名曰‘夜茶坊",……非君子驻足之地也。更有张卖店隔壁黄尖嘴蹴球茶坊,又中瓦内王妈妈家茶肆名一窟茶坊,大街车儿茶肆、将检阅茶肆,皆士大夫期明约友会聚之处。巷陌街坊,自有提茶瓶沿门点茶,或朔望日,如遇吉凶二事,点送邻里茶水,倩其往来传语。又有一等街司衙兵百司人,以茶水点送门面铺席,乞觅钱物,谓之‘龊茶"。僧道头陀欲行题注,先以茶水沿门点送,以为进身之阶。”南宋都城临安(今杭州市)茶肆林立,不仅有人情茶肆。花茶坊,夜市还有东担浮铺点茶汤以便游观之人。有提茶瓶沿门点茶,有以茶水点送门面铺席,僧道头陀以茶水沿门点送以为进身之防。茶在社会中扮演着重要角色。 唐宋时期,饮茶之风盛行!
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剑南春
2023-07-22 14:00:445