点茶咬盏什么意思 什么是点茶咬盏

1、茶咬盏就是咬盏，是宋代的斗茶术语，是指当茶汤烹至沸腾的时候，茶沫在茶盏中转动时，仿佛将盏底的兔毫纹一起带动，而茶沫与茶器相凝却不溢出，如同被茶盏咬住一般，故得此名。咬盏是斗茶的一部分。斗茶的标准先看茶水的颜色，纯白为上。火候掌握不好，则会出现青白、灰白、差之则泛红。然后看汤花，也就是茶汤泛起的泡沫。色泽也是以鲜白为主，茶沫泛起早为好，细腻，紧咬茶盏，久聚不散最佳。 2、点茶是唐、宋代的一种沏茶方法。点茶是分茶的基础，所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶是古代沏茶方法之一。点茶，也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎（水）、自点（茶）、自品，它给人带来的身心享受，能唤来无穷的回味。

宋代斗茶术语。指汤花中泛起的泡沫，因光的折射，泡沫左右转动或在茶汤中移动，似乎带动相应盏底的兔毫（油滴）纹随着移动，就像茶盏被咬住了一样，故称这种现象为咬盏。因此，宋人对兔毫盏、油滴盏情有独钟。 决定斗茶胜负的标准，一是汤色。即茶水的颜色。标准是以纯白为上。青白、灰白、黄白，则等而下之。色纯白，表明茶质鲜嫩，蒸时火候恰到好处，色偏青，表明蒸时火候不足；色泛灰，是蒸时火候太老；色泛黄，则采制不及时；色泛红，是烘焙火候过了头。 二是汤花。即指汤面泛起的泡沫。决定汤花的优劣也有二条标准：第一是汤花的色泽。因汤花的色泽与汤色是密切相关的，因此，汤花的色泽也是以鲜白为上；第二是汤花泛起后，水痕出现的早晚。早者为负，晚者为胜。如果茶末研碾细腻，点汤、击拂恰到好处，汤花匀细，有若“冷粥面”，就可以紧咬茶盏，久聚不散。这种最佳效果，名曰“咬盏”。

第八集。盛家请来宫里的孔嬷嬷教女儿们品香点茶。剧情简介：盛_被林小娘说动，去找盛老太太求情，终于让墨兰进入孔嬷嬷学堂，王氏百般不情愿。孔嬷嬷和盛老太太夸赞明兰，盛老太太却让孔嬷嬷不用对明兰特别上心，孔嬷嬷误会老太太对明兰不好，闹着要走。盛老太太这才告诉她，她最是心疼明兰，但明兰除了年迈的自己在盛家并无依靠，过得谨小慎微，夸她越多其实就是害她，孔嬷嬷这才明白过来。葳蕤轩里，王氏见如兰不思进取只知贪睡，恨她不争气。

茶百戏。根据查询逆水寒游戏官网显示，游戏《逆水寒》中，点茶最高的艺术境界是茶百戏，所谓茶百戏，是指用汤花幻化出各种花鸟鱼虫、家禽野兽等图形，将一盏茶汤的精妙玩到了极致，令后世叹为观止。

咬可以组词为咬手、咬噬、咬嚼、小咬、咬啮、咬嘴、咬盏、扳咬、啮咬、咿咬、咬筋、哑咬、咬吐、咬秋、咬扳、咬群、哇咬、酸咬、厮咬、吐咬、咬哇等。基础释义是上下牙齿对着用力夹住或弄碎东西。钳子夹住或齿轮、螺丝等互相卡住。指受责难或受审讯时牵扯别人（多指无辜的）：反咬一口。话说得肯定：一口咬定。读准字音；对字句的意思过于计较：咬字清楚。咬文嚼字。狗叫：鸡鸣狗咬。详细释义是〈动〉（形声。从口，交声。《说文》本从“齿”。本义：用牙齿把东西夹住或切断弄碎）同本义易子而咬。——《汉书食货志》引汉贾谊《论积贮疏》又如：咬姜呷醋（节约饮食用度）；咬牙关（形容痛恨、愤怒或发狠心）；咬瓦（比喻乏味）。咬的例句1、我的英语讲得不但非常认真，而且咬字也非常清楚。2、酒馆场景后突如其来且咬字清晰的日本配乐笑到捧腹。3、刚学中文2年的他不仅咬字清晰，竹板打的也是十分地道。4、他刻意不清楚的咬字使歌曲的说唱部份更有节奏感。5、为此教师应重视咬字吐词同发声、行腔结合起来、统一起来的训练。

1、备水 在山泉水清，出山泉水浊。冲茶最好的水自然是新鲜的泉水，但是现在要备有泉水都很难。推荐使用天然矿泉水，或纯净水。煮水的原则是：以鱼目、蟹眼连绎迸跃的二沸水为度。也就是说，当看到水面呈现鱼眼大小、蟹眼大小的沸泡时，即可停止加热了。再往后煮就是三沸，然而三沸后，腾波鼓浪，水就偏老了。冲茶时，取二沸的水，置边上至水没有沸腾的声音，即可使用。 2、碾茶 先用纯棉纸包茶，压碎茶叶，然后入茶碾，碾茶要迅速，不能长时间碾茶，否则有损茶末的新鲜。如果不是当年的新鲜茶饼，则最好将茶烘烤后再碾。 3、点茶 斗茶就是比试谁的茶汤汤花──沫饽在盏面上的时间保持更久，称为咬盏，直到花散水出，称之为“云脚散”，经过几个回合来决出胜负。在北宋时期，从达官贵人到平民百姓，无不以斗茶为乐，乐此不疲。 斗茶用的方法就是点茶。点茶总共要注水七次，使茶末与水交融，茶汤表面显现雪沫乳花，但这整个过程不超过数分钟。点茶之前要先暖盏，用开水过一遍茶碗，否则茶不浮。然后以小勺舀取茶末，在盏中调作膏状，不时以汤瓶冲点，边冲点边以竹制的茶筅或银制的茶匙在盏中回环搅动，即所谓“击拂”。 4、分茶 注水和击拂，乳沫堆积很厚，并紧贴着碗壁不露出茶水，这种状况称之为“咬盏”。这时才可用茶匙将茶汤均分至茶盏内供饮用。《桐君录》云：“茗有饽(乳沫)，饮之宜人”，因此多喝一点也无妨。

问题一：盏字怎么组词 一盏 问题二：盏怎么组词 盏组词 ： 一盏、 铜盏、 灯盏、 把盏、 翻盏、 碗盏、 看盏、 觥盏、 洗盏、 水盏、 盘盏、 杯盏、 鹊盏、 汤盏、 台盏、 铫盏、 蚁盏、 百盏、 瓦盏、 玉盏、 盏、 龙盏、 油盏、 赤盏、 鼓盏、 飞盏、 盏面、 送盏、 抛盏、 咬盏、 盏托、 递盏、 金盏、 过盏、 喝盏、 瑶盏、 石盏、 盏碟、 坛盏、 求采纳 问题三：盏的组词有哪些？ 金盏花、 金盏菊、 金盏、 灯盏、 一盏、 把盏、 杯盏、 碗盏、 金盏银台、 玉盏、 盏托、 咬盏、 油盏、 冰盏、 铜盏 问题四：盏字怎么组词 一盏 问题五：盏怎么组词 盏组词 ： 一盏、 铜盏、 灯盏、 把盏、 翻盏、 碗盏、 看盏、 觥盏、 洗盏、 水盏、 盘盏、 杯盏、 鹊盏、 汤盏、 台盏、 铫盏、 蚁盏、 百盏、 瓦盏、 玉盏、 盏、 龙盏、 油盏、 赤盏、 鼓盏、 飞盏、 盏面、 送盏、 抛盏、 咬盏、 盏托、 递盏、 金盏、 过盏、 喝盏、 瑶盏、 石盏、 盏碟、 坛盏、 求采纳 问题六：盏的组词有哪些？ 金盏花、 金盏菊、 金盏、 灯盏、 一盏、 把盏、 杯盏、 碗盏、 金盏银台、 玉盏、 盏托、 咬盏、 油盏、 冰盏、 铜盏

　　咬字组词： 　　咬群、咬扯、咬定、咬嚼、咬字、咬群、咬嘴、咬秋、炒咬、咬盏、哇咬、咬瓦、咬合、咿咬、反咬、撕咬、咬齧、咬噬、 　　咬牙切齿 yǎo yá qiè chǐ 　　切齿：咬紧牙齿，表示痛恨。形容极端仇视或痛恨。也形容把某种情绪或感觉竭力抑制住。 　　咬字儿 yǎo zì ér 　　[pay excessive attention to wording] 按照规定的或传统的音念出文章里的字或唱出歌词、戏词中的字 　　咬字眼儿 yǎo zì yǎn ér 　　[be nit-picking about the use of characters] 在措辞用字方面过分挑剔多指对别人说的话 　　咬嘴 yǎo zuǐ 　　[tongue twister;be difficult to articulate]∶说起话来别扭,不顺嘴 　　这几句诗太咬嘴,真不好念 　　详细解释 　　〈动〉 　　形声。从口,交声。《说文》本从“齿”。本义:用牙齿把东西夹住或切断弄碎 　　同本义 [snap at;bite] 　　易子而咬。——《汉书·食货志》引汉· 贾谊《论积贮疏》 　　又如:咬姜呷醋节约饮食用度;咬牙关形容痛恨、愤怒或发狠心;咬瓦比喻乏味;咬定牙根亦作“咬定牙关”。形容下定决心,坚忍不拔;咬钉嚼铁形容意志坚定,毫不动摇 　　吐字发音 [articulate;pronounce]。如:咬舌子说话吐字含混不清的人;咬耳朵附耳密语;咬字不准;咬吐咬字吐音,发音;咬音咂字形容说话一字一板,郑重其事;咬嚼吞吐指演员的发音吐字,念白说唱 　　比喻攀扯或诬陷他人 [incriminate *** . innocent when blamed or interrogated]。如:乱咬好人;反咬一口 　　螺丝等互相卡住 [bite;grip]。如:这个旧螺母咬不住扣儿 　　英文解释 　　<动> 　　1.上下牙齿用力对着 bite; snap at: 　　2.狗叫 bark: 　　3.夹住;卡住 grip; bite: 　　4.受责难或审讯时牵扯别人 incriminate another person usu. innocent when blamed or interrogated: 　　5.正确地念出 pronounce; articulate: 　　6.过分地斟酌 be nitpicking about the use of words:

　　斗茶，即比赛茶的好坏之意，是惠州传统民间风俗之一。斗茶，又叫斗茗、茗战;斗茶始于唐朝，始创于的广东惠州，又一说为以贡茶闻名于世福建建州茶乡。　斗茶是古时有钱有闲文化的一种雅玩。斗茶是每年春季新茶制成后，茶农、茶人们比新茶优劣的一项茶事活动。一场斗茶比赛的胜败，犹如一场球赛的胜败，为众多茶农、茶人所关注。唐称茗战，宋呼斗茶，名异而实同，都具有强烈的赛事色彩。 　　斗茶的场所，一般多选在比较有规模的茶叶店。这些店大都分前后二进，前厅阔大，是店面;后厅狭小，兼有小厨房便于煮茶。有些也兼有房间，老板家人也住在里头。当然，一些街坊、工友好此道者，几个人小聚谈到茶道，也有说斗就斗的。有些人家有较雅洁的内室或花木扶疏的古旧庭院，或其家临江、近西湖的，便都是斗茶的好场所。 　　斗茶多选在清明节期间，因此时新茶初出，最适合参斗。斗茶的参加者都是饮茶爱好者自由组合，多的十几人，少的五六人，斗茶时，还有不少看热闹的街坊邻舍。如在茶店斗，则附近店铺的老板或伙计都会轮流去凑热闹，特别是当时在场欲购茶的顾客，更是一睹为快。 　　如果汤花细匀，有若冷粥面，就可紧咬盏沿，久聚不散，这种最佳效果名曰咬盏。反之，汤花泛起，不能咬盏，会很快散开。汤花一散，汤与盏相接的地方就会露出水痕(茶色水线)。因此，水痕出现的早晚，就会成为汤花优劣的依据。 　　有时茶质虽略次于对方，但用水得当，也能取胜。有时用同样的水煎茶，最能检验茶质优劣。这种斗茶，必须了解茶性、水质，以及煎后效果，不能盲目而行。宋代范仲淹有首《斗茶歌》说得好：斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄芝兰，其间品第胡能欺，十目视而十手指。

咬人撕咬咬死咬伤被咬

从古至今泡茶的方法就有很多种，不同地区还有一样的茶道文化，那么你们知道古法泡茶吗?相信不是资深的老茶友，了解古法泡茶的人一定不多，今天就和茶叶品牌网就一起了解。 煮茶法 此法时清以至现代，为平易近间普遍使用，自然为人熟知。不外，中国各地沏茶之法高精亦年夜有区别。因为现代茶的品莳花团锦簇，红茶、绿茶、花茶，冲泡体例皆不尽不异。年夜体说，以发茶味，显其色，不失踪其喷香为要旨。浓淡亦随各地所好。近年宾客馆多用袋装沏茶，发味快，而又避免渣叶进口，也是一种创作发现。 古法沏茶相信良多人都不熟悉吧，即即是知道，也没若干好多人体味吧?古法沏茶有哪些?接下来为你简单介绍，煮茶法、沏茶法、点茶法、 毛茶法、点花茶法。 直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的吃茶品茗法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。 年夜体说，首先要将饼茶研碎待用。然后起头煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，插手茶末。茶与水交融，二沸时呈现沫饽，沫为藐小茶花，饽为年夜花，皆为茶之精髓。此时将沫饽杓出，置熟盂之中，以备用。继续烧煮，茶与水进一步融合，波滚浪涌，称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶，视人数多寡而严酷量入。茶汤煮好，平均的斟入巨匠退鱿脯包含雨露均施，同分甘苦之意。 沏茶法 吃茶品茗既是精神勾当，也是物质勾当。所以茶艺亦不成墨守陋习，觉得只有繁器古法为美。但无论若何变，总要不失踪茶的要义，即健康、友信、美韵。是以，只要在健康思惟的指导下，作些改良是应该的。今世糊口节律不竭转变，吃茶品茗之法也该越变越合理。法简略单纯行，但过简通俗读物是韵味佳趣。古法不易公共化，但对现代工业社会过于严重的糊口，却是种很好的调节。所以，挖掘古代茶艺，使再现异彩，也是极主要的工作。据说福州茶艺馆已恢复斗茶法，使沫饽、重华再不美观不美观，其实是一雅举。 谈饮法不仅讲如何烹制茶汤，还要讲如何“分茶”。唐代以釜煮茶汤，汤熟后以瓢分茶，凡是一釜之茶分五碗，分时沫饽要均。宋代用点茶法，可以一碗一碗的点;也可以用大汤钵，大茶筅，一次点就，然后分茶，分茶准则同于唐代。明清以后，直接冲泡为多，壶成为得要茶肯。自泡自吃的小壶当然不光，但是起码能斟四、五碗的茶壶。所以这种壶叫作“茶娘式”，而茶杯又称“茶子”。五杯至十几杯巡注几周不竭不撒，民间称为“关公跑城”。技术稍差难以环注的也要巡杯，但需一点一提，也是几次才均匀茶汤于各碗，引谓“韩信点兵”。 点茶法 此法即宋代斗茶所用，茶人自吃亦用此法。这时不再直接将茶熟煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗。但茶末与水亦同样需要交融一体。于是发明一种工具，称为“茶筅”。茶筅是打茶的工具，有金、银、铁制，大部分用竹制，文人美其名曰“搅茶公子”。水冲放茶碗中，需以茶筅拼命用力打击，这时水乳交融，浙起沫饽，潘潘然如堆云积雪。茶的优劣，以饽沫出现是否快，水纹露出否慢来评定。沫饽洁白，水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合，水质浓稠，饮下去盏中胶着不干，自然称为“咬盏”。 毛茶法 此法即宋代冻H所用，茶人自吃亦用此法。这时不再直接将茶熟煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗。但茶末与水亦同样需要交融一体。于是发现一种工具，称为"茶筅".茶筅是打茶的工具，有金、银、铁制，年夜部门用竹制，文人美其名曰"搅茶令郎".水冲放茶退鱿脯需以茶筅拼命用力冲击，这时水乳交融，浙起沫饽，潘潘然如堆云积雪。茶的口角，以饽沫呈现是否快，水纹露出否慢来评定。沫饽清白，水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合，水质浓稠，饮下去盏中胶着不干，自然称为"咬盏". 即在茶中插手干不美观，直接以熟水滴泡，吃茶品茗食不美观。茶人廉价茶，自采不美观，别具佳趣。 点花茶法 为明代朱权等所创。将梅花、木樨、茉莉花等蓓蕾数枚直接与末茶同置退鱿脯热茶水气蒸腾，使茶汤催花绽放，既不美观不美观花开美景，又嗅花喷香、茶喷香。色、午味同时享用，美不胜收。 ?经过小编的介绍，大家都应了解了解古法泡茶就是煮茶法、泡茶法、点茶法、 毛茶法及点花茶法。

根据点茶法的特点，民间兴起了斗茶的风气。斗茶，多为两人比赛，三斗二胜。决定胜负的标准有两条：一是汤色，二是汤花。汤色即茶水的颜色，以纯白为上。青白、灰白、黄白，则等而下之。色纯白，表明茶质鲜嫩，蒸时火候恰到好处；色偏青，表明蒸时火候不足；色泛灰，是蒸时火候太老；色泛黄，则采制不及时；色泛红，是烘焙火候过了头。

“茶兴于唐，而盛于宋。”在市民经济繁荣的宋代，茶已成为风靡全国的国饮。宋人一改唐人的煎煮法，形成以点茶法为主的饮茶方式。唐人煎煮法的基本流程是，根据喝茶人数，先将适量的茶饼碾成茶末，待锅中的水烧到第二滚时，先舀出一碗，然后将茶末从锅心放入，同时用竹荚在锅中搅动，加入调味之盐，等水再开时，将之前舀出的水再倒回锅中。这种所谓“育华救沸”的方法，类似于今人煮饺子时的多次加水。茶水煮好后，分入茶盏供人享用。而点茶法则要将研磨好的茶末，事先在茶碗中以少量开水调成均匀的茶膏，之后一边注入开水一边用茶匙（茶筅）击拂。并由此产生了比试点茶技艺的活动----斗茶，斗茶之风在唐代就形成在闽北，宋代达到了空前的兴盛，并遍及全国。斗茶就是比试茶的汤花（泡沫）色泽是否纯白，保存的时间是否持久（咬盏）等的一种技艺。斗茶的开展很好地推动了宋代制茶技术的提高和茶业的发展。由于点茶法的使饮茶具有很强的娱乐性，同时经常性的开展比试点茶技艺的活动（斗茶）促使点茶的技艺不断创新，由此产生了能在茶汤中形成文字和图像的技艺（分茶）。在宋徽宗和一大批文人、僧人的推崇下，把分茶做到了极致，也将中国茶文化推向历史高潮。

这个应该正常吧，最好睡前2小时不要喝茶

盏的拼音 盏的解释 盏是什么意思 1、盏字的拼音是zhǎn ; 2、 盏字的解释：(1)（名）浅而小的杯子：酒～。(2)（量）用于灯：一～电灯。 精选部分盏组词的词语造句及词语的拼音和详细解释： 1、灯盏造句：他只能把眼睛微微地睁开一忽儿，望了拇指姑娘一下。拇指姑娘手里拿着一块引火柴站着，因为她没有别的灯盏。 解释：没有灯罩的油灯（总称）。 2、金盏花造句：日上三竿之后，我们的车子驶过一条田园诗般的山谷。金盏花，天竺葵和玫瑰花环绕着房屋盛开，紫红色羽毛的鸟儿在电线上盘桓。 解释：一年或二年生草本植物，叶子互生，披针形，头状花序，花冠乳黄色或橘红色。中医入药，有利尿、发汗、兴奋、通经等作用。 有关盏字组词的词语列表 盏的组词 盏怎么组词 盏的多音字组词 盏字组词 抛盏、看盏、冰盏、把盏、蚁盏、盏托、盏碟、朱盏、递盏、传盏、觥盏、喝盏、过盏、金盏、石盏、水盏、台盏、铫盏、送盏、铜盏、汤盏、瓦盏、碗盏、油盏、玉盏、盏面、洗盏、一盏、瑶盏、咬盏、酒盏、黑盏、鼓盏、飞盏、翻盏、灯盏、赤盏、盘盏、杯盏、百盏、龙盏、梨花盏、油灯盏、鹦鹉盏、金盏花、进门盏、交杯盏、黄金盏、红螺盏、掉盏子、金盏菊、瓶盏病、三杯两盏、传杯换盏、传杯送盏、温凉玉盏、一盏茶时、传杯弄盏、弄盏传杯、白玉莲花盏

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1、茶咬盏就是咬盏，是宋代的斗茶术语，是指当茶汤烹至沸腾的时候，茶沫在茶盏中转动时，仿佛将盏底的兔毫纹一起带动，而茶沫与茶器相凝却不溢出，如同被茶盏咬住一般，故得此名。 2、咬盏是斗茶的一部分。斗茶的标准先看茶水的颜色，纯白为上。火候掌握不好，则会出现青白、灰白、差之则泛红。然后看汤花，也就是茶汤泛起的泡沫。色泽也是以鲜白为主，茶沫泛起早为好，细腻，紧咬茶盏，久聚不散最佳。

咬盏。根据查询手游《逆水寒》显示，点茶最高境界叫咬盏。咬盏，是宋代斗茶术语，指汤花中泛起的泡沫，因光的折射，泡沫左右转动或在茶汤中移动，似乎带动相应盏底的兔毫(油滴)纹随着移动，就像茶盏被咬住了一样，故称这种现象为咬盏。

　　宋代斗茶术语。指汤花中泛起的泡沫，因光的折射，泡沫左右转动或在茶汤中移动，似乎带动相应盏底的兔毫（油滴）纹随着移动，就像茶盏被咬住了一样，故称这种现象为咬盏。因此，宋人对兔毫盏、油滴盏情有独钟。 　　决定斗茶胜负的标准，一是汤色。即茶水的颜色。标准是以纯白为上。青白、灰白、黄白，则等而下之。色纯白，表明茶质鲜嫩，蒸时火候恰到好处，色偏青，表明蒸时火候不足；色泛灰，是蒸时火候太老；色泛黄，则采制不及时；色泛红，是烘焙火候过了头。 　　二是汤花。即指汤面泛起的泡沫。决定汤花的优劣也有二条标准：第一是汤花的色泽。因汤花的色泽与汤色是密切相关的，因此，汤花的色泽也是以鲜白为上；第二是汤花泛起后，水痕出现的早晚。早者为负，晚者为胜。如果茶末研碾细腻，点汤、击拂恰到好处，汤花匀细，有若“冷粥面”，就可以紧咬茶盏，久聚不散。这种最佳效果，名曰“咬盏”。

点茶的高境界，称为“咬盏”。咬盏，是宋代斗茶术语，指汤花中泛起的泡沫，因光的折射，泡沫左右转动或在茶汤中移动，似乎带动相应盏底的兔毫（油滴）纹随着移动，就像茶盏被咬住了一样，故称这种现象为咬盏。因此，宋人对兔毫盏、油滴盏情有独钟。宋人点茶，茶末置于茶碗，注水冲点，再以茶筅击打茶汤，使其均匀，并且出汤花。判断点茶效果的优劣，便以沫饽出现是否快，水纹露出是否慢来评定。沫饽洁白，水脚晚露而不散者为上。当茶乳融合，水质浓稠，饮下去盏中胶着不干，称为“咬盏”。宋代点茶点茶是两宋饮茶的主流形式，是中国古代茶艺的代表之一，已传播到日本、韩国、朝鲜，它对日本抹茶道和高丽茶礼产生较大的影响。它的重现具有历史、文化、艺术、科学等多重价值和意义，使得衰落700多年的古茶礼，通过后人对宋人留下大量史料和书画作品的研究和梳理，仿制出宋代团饼茶，复制出宋代点茶茶器、宋人服饰和茶礼，推进了中华茶文化完整保存的进程。市金山文化控股股份有限公司作为“宋代点茶”申报项目主体，经向润州区文体局主动申报，登上了今年2019年1月份公布的润州区第三批区级非物质文化遗产名录项目名单。

咬盏是古代点茶文化的专业术语，也常见于斗茶描述中。唐代中晚期点茶和分茶已初步形成，而斗茶也随之产生。宋代伴随点茶、分茶的盛行，斗茶也得到很大推广。唐庚在《斗茶记》中写道：“政和二年（1112年）三月壬戍，二三君子相与斗茶于寄傲斋。予为取龙塘水烹之，而第其品。以某为上，某次之。”说明宋人的斗茶常常是相约三五知己，各取所藏好茶，比试技艺和茶品，决出名次，以分高下。 古代斗茶中一项重要内容就是比试茶汤泡沫保留时间长短，这关系到饼茶原料的好坏和点茶技艺的高低。而质量好的茶，通过较高的点茶技艺，其泛起的汤花（即泡沫）持久，会吸附在盏壁上经久不散，古人称之为“咬盏”。宋代梅尧臣《次韵和再拜》：“建溪茗株成大树，颇殊楚越所种茶。 先春喊山掐白萼，亦异鸟觜蜀客夸。烹新斗硬要咬盏，不同饮酒争画蛇。” 下图：兔毫盏壁吸附茶汤泡沫。

咬盏。是宋代斗茶术语,指汤花中泛起的泡沫,因光的折射,泡沫左右转动或在茶汤中移动,似乎带动相应盏底的兔毫(油滴)纹随着移动,就像茶盏被咬住了一样,故称这种现象为点茶的最高境界咬盏。

笔顺编号：1153425221

咬牙咬字眼儿一口咬定咬字咬紧牙关反咬一口咬群咬文嚼字咬耳朵反咬咬牙切齿

宋代人的风雅其实表现在很多方面，因为宋代的时候经济特别发达，所以他们的文化就特别的丰富，这些文人比如说吟诗，另外还创造一些诗歌书籍等等很多的东西。

古人爱茶，遂有“宁可三日无盐，不可一日无茶”之说，文人对茶尤为偏爱，对于当时的人们来说，饮茶是一件清雅之事，所以他们也常用茶来标榜自己的风骨，借茶抒情。在这四千多年的饮茶史中，这群风雅之士也为我们留下了许多与茶有关的趣事，让人每每读起来，都忍俊不禁。茶的文化起于唐朝，兴于宋朝，在宋朝时期衍生出许多与茶相关的娱乐项目，其中斗茶在当时的文人墨客，达官贵族之间甚为流行。最开始宋人斗茶，只是三五茶友聚在一起，以煮水烹茶进行品评。主要从茶面汤花的色泽、均匀度以及茶盏与茶汤之间衔接的水痕进行评判，茶汤颜色越鲜白，汤花细匀，紧咬茶盏，久聚不散，称为咬盏，是为上好。随着斗茶之风的盛行，著名女词人李清照也爱上了这种茶文化，并发明了一种新的斗茶方式——行茶令，时常与丈夫赵明诚切磋。它与行酒令相似，在喝茶时选一位令官，在座的饮茶之人都要听令官的指令，令官出难题让人解答，题目大都与吟诗作词有关，答不出来的人就要接受惩罚。行茶令对于李清照和丈夫赵明诚来说，是一种增进两人感情的小游戏，十分有情趣。《金石录后序》曾记载：“每饭罢，坐归来堂烹茶，指堆积书史，言某事在某书某卷第几叶第几行，以中否角胜负，为饮茶先后。中，即举杯大笑，至茶倾覆怀中，反不得饮而起。”俩人在饭后之余，回到堂上煮茶品茗，指着桌上堆积的书籍，说出某一典故在哪本书中的哪一卷、哪一页、哪一行。以是否猜中决定胜负，也作为谁先喝茶的条件。猜中的人，举起茶杯将饮，大笑不止，却不料把茶尽数撒在衣服上，弄得最后自己也没喝上茶。李清照与赵明诚的这件饮茶趣事，也是让后世之人吃了不少狗粮，引得他们十分羡慕，纷纷效仿。清朝词人纳兰性德就曾与爱妻饭后煮茗，吟诗作词，甚至还为之感叹“赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。”饮茶助学，以茶怡情，这种颇有情调之事，也只有文人雅士做的来，难怪李清照的这段故事会被人奉为茶韵佳话。宋朝之时爱茶的文人墨客比比皆是，其中苏轼更是出了名的爱茶，他深谙品茶、评水、烹茶、种茶之法，以茶会友，以茶参禅，以茶撰文，堪称茶叶专家。放眼整个宋朝，没有人比的上苏轼的嗜茶如命。苏东坡在一次斗茶比赛中获得“白茶第一”。史学家司马光就问他：“茶欲白，墨欲黑;茶欲重，墨欲轻，君何以爱此二物?”苏东坡回答：“奇茶妙墨俱香，是其德同也，皆坚，是其操同也，譬如贤人君子。”苏轼借此话巧妙点出了自己爱茶的缘由，也表达自己追求质朴无华，平淡自然的心境，“茶墨俱香”一词从此被后人传为美谈。《红楼梦》一书对于茶的描述也非常多，比如黛玉初入荣国府，与贾母等人共进晚餐时，就描述了她们喝茶的情景，而令我印象最深的却是贾母携带刘姥姥逛大观园，众人在酒席之后去栊翠庵吃茶的情景。当时妙玉亲自为贾母捧了一杯茶，贾母吃了一些之后就把它递给了刘姥姥，刘姥姥接过茶一口饮完。后来妙玉带着黛玉和宝钗去屋里喝茶，宝玉跟了过来，吵嚷着要喝茶。妙玉拿出了一只九曲十环一百二十节，蟠虬整雕竹根的一个大盏给宝玉，并问他“你可吃的了这一海?”宝玉答“吃的了。”妙玉就笑他说道：“你虽然吃的了，却也是糟践了这茶，你不知道一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了，你吃这一海便成了什么?”虽说妙玉是借喝茶讽刺宝玉，却也道出了她对品茶的看法。喝茶本是清雅之事，茶倒七分好，三分留余味，慢饮细品才能感知茶的韵味，胡喝一通，不过是解渴罢了，倒也浪费了好茶。茶之一事，亦俗亦雅，这也是为什么上至王孙贵胄，下至平民百姓，都爱饮茶。与茶结下不解之缘的文人墨客数不胜数，他们借诗词赞誉茶叶，也借着茶抒发自己的心情。古人的饮茶趣事还有很多，你还听过哪些有意思的事情?不如分享与大家听听，博得一乐?

茶乳融合。《梦华录》是由杨阳执导，刘亦菲、柳岩、林允领衔主演的女性古装励志轻喜剧，在剧情中客官在女主的茶楼里喝的是茶乳融合，水质浓稠的咬盏茶品，所以看起来是稠的，该剧讲述了三个女人经历各种困境，携手勇闯东京，并在皇城司指挥使顾千帆的帮助下，最终姐妹齐心，通过自己的努力将永安楼变成东京最大茶楼的故事。

把盏 玉盏 杯盏 灯盏 酒盏 盏托 一盏 金盏 冰盏 盏斝 洗盏 盏碟 碗盏 觥盏 递盏 盏面 台盏 飞盏 瑶盏 油盏 盘盏 百盏 铜盏 过盏 翻盏 汤盏 蚁盏 铫盏 瓦盏 坛盏 水盏 朱盏 送盏 龙盏 抛盏 喝盏 鹊盏 石盏 传盏 黑盏 鼓盏 看盏 咬盏 赤盏 进门盏 交杯盏 红螺盏 鹦鹉盏 金盏花 黄金盏 瓶盏病 金盏菊 梨花盏 传杯换盏 一盏茶时 温凉玉盏 传杯弄盏 金盏银台 白玉莲花盏 弄盏传杯赞同

宋朝有哪些茶道文化 　　中国是茶道的发源地，中国茶道知识的发展已经有千年的历史了，每一个年代的茶文化都不相同，今天我就给大家介绍下宋朝茶文化。 　　 宋朝饮茶方式丰富多彩 　　今天给大家介绍下宋朝茶文化知识，宋朝，已经经历了唐朝茶业与茶文化启蒙发展阶段，宋朝成为历史上茶饮活动最活跃的时代，除了有内容丰富、技艺高超的“斗茶”“分茶”“绣茶”等以外，民间的饮茶方式更是丰富多彩。 　　宋朝的民间饮茶，比较经典的就是在南宋时期的都城临安(今浙江杭州)。当时繁华的临安城，茶肆经营昼夜不绝，无论烈日当头还是隆冬腊月，时时有人来提壶买茶。茶肆里面张挂着名人书画，装饰古朴，四季有鲜花装点，前来饮茶的人们络绎不绝，往来如织。 　　南宋时期的临安，茶肆有许多不同的类型，可以分为许多种，来适应不同层次的消费者。有一些茶肆，多是士大夫等人与朋友相聚的场所，人们在此不但品茗倾谈，甚至开展体育活动，如蹴球茶坊等。 　　还有作为品茗场所的茶楼、茶馆的主要顾客多为文雅和有学识之人，他们在此把玩乐器，学习曲目弹奏等，当时人们把这种茶肆称为“挂牌儿”。还有一些茶馆并非以茶为营生，只是挂名而已，人们在此进行买卖交易，谈事论情，饮酒甚至赌博，成为娱乐场所。 　 　中国宋代茶文化的兴盛 　　宋朝时期的茶区在不断扩大，种植、采制、烹茶技艺等日趋精湛。茶业重心开始南移，建茶(广义的武夷茶区)崛起，贡茶院南迁至福建建安北苑，成为中国团茶、饼茶制作的主要技术中心。建安北苑出产的龙凤茶名冠天下，这种模压成龙形或凤形的专用贡茶又称龙团风饼。 　　宋代市井问茶馆林立，饮茶方法在唐代基础上又迈进了一步，盛行典雅精致的点茶法。点茶法和唐代烹茶法最大不同之处就是不再将筛过的茶末放到锅里去煮，而是放在茶盏里，用少量开水调匀后，再添加开水，边添加边用一种竹制的茶筅反复击打，使之产生泡沫(称为汤花)，达到茶盏边壁不留水痕者为最佳状态。 　　宋代茶人除了追求美丽的茶汤泡沫外，也讲究茶汤的真味，点茶不添加食盐，单纯品尝茶叶的`芳香和滋味。南宋末期，日本僧人南浦昭明到我国求学取经，首次将中国的点茶法传到日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。后经日本茶道创始人千利休改造而成日本茶道。现在El本茶道中的抹茶道采用的就是点茶法。 　　宋代风行评比调茶技术和茶质优劣的斗茶，也称茗战。斗茶时采用点茶法。斗茶实际上就是茶艺比赛，通常是三五知己聚在一起，煎水点茶，互相评审，看谁的点茶技艺更高明。决定胜负的因素有二：一是汤色，二是汤花，最后综合评定味、香、色。 　　汤呈乳白色，汤面泛“汤花”能较长时间凝住杯盏内壁不动，这样才算点泡出一杯好茶。点茶追求茶的真香、本味，并十分注重点茶动作的优美协调。斗茶时所使用的茶盏是黑色的，它更容易衬托出茶汤的白色，茶盏上是否附有水痕也更容易看出来。因此，当时福建建安生产的黑釉茶盏最受欢迎。 　　宋代茶业已有了很大发展，推动了茶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。除了茶诗词、茶题材书画外，涌现出一批有关茶的著作，如蔡襄的《茶录》、熊蕃的《宣和北苑贡茶录》、审安老人的《茶具图赞》等。 　 　宋朝的茶道：用瓷碗喝茶成风 　　唐朝人喝茶全是煮：先用茶碾子把茶砖碾碎，碾成粉面状的茶末，再用茶罗把茶末过滤一下，然后把茶末投放到滚水里，像煮饺子一样煮上三滚，最后喝那一锅茶汤。 　　宋朝人喝茶，比唐朝有所改进，他们用小勺把茶末分到几个碗里，冲入滚水，一边冲一边搅，快速搅动，让茶末跟滚水充分混合，这叫“点茶”。点好的茶汤上面还会泛出一层乳白色的泡沫，好像卡布奇诺咖啡。 　　在宋朝的茶道中，烧水是很关键的一步。宋朝人点茶一般不用铁锅烧水，而用瓷瓶烧水。烧水的瓷瓶是特制的，宋朝人叫它“砂瓶”，耐高温，可以直接架在炭火上烤，砂瓶里装大半瓶水，一会儿就烧开了。由于瓶壁是不透明的，所以看不见水开，只能听声。听声辨水，是宋朝茶艺界的绝活儿。 　　宋朝茶瓶是瓷的，茶碗有时候也用瓷。早在唐朝，上流社会鄙视瓷器，喝茶用铜碗、银碗或者金碗，甚至用铁碗，拒绝用瓷碗。后来出了一个叫卢廙的茶道高手，他说金银太贵重，铜铁太俗气，这些金属茶碗还都有腥味儿，影响茶汤的口感和成色，只有瓷碗才是压倒一切的理想茶具(参见苏廙《仙芽传》，该书已散佚，今存于《说郛》)。卢廙的见解非常科学，开启了宋朝用瓷碗喝茶的风气。 　　宋朝已经可以烧造紫砂茶具了，但是紫砂并不被宋朝士大夫喜欢，一是因为紫砂透气性太强，茶汤很容易渗透进去，喝完茶不容易刷干净(现在流行紫砂壶，人们常说茶能养壶，其实就是指紫砂的细孔里填充了茶叶渣子，既不卫生，又会影响下一道茶的表现);二是因为紫砂天然有一种土腥味儿。 　　唐人煮茶，今人冲茶，宋人点茶。点茶无需茶壶，故此宋朝并不生产茶壶，只烧造茶碗。茶碗又分很多种，南宋景德镇烧造的茶碗属于影青瓷，胎很薄，釉很白，半透明，很好看，但是这种茶碗并不受欢迎。宋朝人最喜欢的茶碗是建州窑出产的小黑碗，胎特别厚，造型古朴，看起来很笨重，但是耐高温，导热慢，适合点茶。 　　现代人喝茶，多用玻璃杯、紫砂杯和白瓷杯，宋朝人则喜欢用黑瓷碗。因为宋朝最好的茶汤都是乳白色的，只有用黑碗才能凸显茶汤的乳白。如果用白瓷碗、白瓷杯或者透明的玻璃杯，你就分不出哪是杯子哪是茶了。 　 　宋朝茶事“点茶法” 　　宋朝时期，饮茶方式逐渐发生了新的变化，煎茶法由于繁琐复杂而开始走下坡路，新兴的点茶法成为时尚。蔡襄编著的《茶录》为点茶茶艺奠定了基础。点茶法主要包括备器、选水、取火、候汤和习茶五个环节。 　　在点茶时先将饼茶碾成末，放在碗中待用;烧水时要注意调整炭火，调炭时有“三炭”之说，即底火、初炭(第一次添炭)和后炭(第二次添炭);待水初沸时立即离火，冲点碗中的茶末，同时搅拌均匀，茶末上浮，形成粥面，即可饮用。 　　点茶茶艺于唐朝末期出现，到北宋时期逐渐发展成熟，北宋后期至明朝前期达到鼎盛，明朝后期走向衰亡，在茶史中持续存在了约600余年。 　 　宋朝茶事“斗茶的兴起” 　　宋朝时期，随着饮茶的普及，关于茶的活动也日渐丰富起来，民间开始兴起了斗茶的风气，“斗茶”也称“茗战”，用来决定胜负的标准共有两条，一是“汤色”，二是“汤花”。 　　所谓的“汤色”就是指茶汤的颜色，有一个固定的标准。茶汤的颜色以纯白色为最上，其他的颜色则不正。茶汤纯白色，说明茶叶的采摘、加工，都是恰到好处。如果颜色偏青，说明在加工的时候火候不足;如果偏灰，就是过火;如果偏黄，那么则是茶叶的采制出了问题。 　　所谓的“汤花”是指茶汤倒进茶盏之中在表面上泛起的泡沫。汤花讲究匀称，在汤花散尽之后，水痕出现得越晚越好。要想在斗茶中获胜，就必须把茶末研磨得非常细腻，同时在注水点汤的时候，力道要把握好，不温不火。汤花的最佳效果是，汤花出现之后，久久不散，而且汤花紧紧咬住茶盏的边缘，但是绝不流溢，这就叫做“咬盏”。如果汤花很快散开，或者流溢出来，就会落败。 ;

一、我停留在记忆深处，寻找残留的幸福。 二、想你的时候有些幸福，幸福得有些难过。 三、不要花时间在一个不会花时间在你身上的人。 四、现实太假，还是自己太傻! 五、人与人之间，最可痛心的事莫过于在你认为理应获得善意和友谊的地方，却遭受了烦扰和损害。 六、挂念一个人最差的方式，就是你坐在他身旁，而知道你不能拥有他。 七、有时，爱也是种伤害。残忍的人，选择伤害别人，善良的人，选择伤害自己。 八、你来，我往;你往，我来。在这来来往往之间，或许你我各在天边，或许你我擦肩而过，如果我们相遇，请记住这相遇的快乐，然后把它放在心里! 九、现在流行2个人的错1个人来承受，单身就是时尚，幸福不必勉强! 十、我以神的姿态，闪耀在这美的瞬间。凡人勿扰 十一、我以为我很颓废，今天我才知道，原来我早报废了。 十二、我们应该学会感恩，他来过，我爱过，就已经足够。 十三、只要你始终让笑容陪伴着你，无论多么困难，多么伤心的事也闯得过去，这就是人生的态度! 十四、我们确实活得艰难，一要承受种种外部的压力，更要面对自己内心的困惑。在苦苦挣扎中，如果有人向你投以理解的目光，你会感到一种生命的暖意，或许仅有短暂的一瞥，就足以使我感奋不已。 十五、为了接受一个不爱的人,而放弃心中所爱,又谈何容易? 十六、永远不要对可能是坏事的事好奇，否则可能要了你的命。永远不要在痛苦的时候做决定，否则你以后一定会后悔。 十七、神要是公然去跟人作对，那是任何人都难以对付的。 十八、我只能目送着幸福的末班车远去---不是我没赶上，而是压根儿都挤不上去。 十九、因为缘份已教我爱上你,即使无份,你以为便可教我从此忘记你吗? 二十、叶子的离去，是风的追求，还是树的不挽留! 二十一、我说了所有的慌，你全都相信。简单的我爱你，你却老不信。 二十二、如果冬天来了，春天还会远吗? 二十三、我并不愿意你受的苦比我受的还大，希斯克利夫、我只愿我们永远不分离：如果我有一句话使你今后难过，想想我在地下也感到一样的难过，看在我自己的份上，饶恕我吧! 二十四、我真的爱你，闭上眼，以为我能忘记，但流下的眼泪，却没有骗到自己。 二十五、于千万人之中，遇见你所遇见的人;于千万年之中，时间的无涯荒野里，没有早一步，也没有晚一步，刚巧赶上了。 二十六、无论两个人走多久，最后都难逃两个字 二十七、一个人并不是生来要被打败的，你尽可以把他消灭掉，可就是打不败他。 二十八、惟愿保持一份喜悦和平，在我有限的生命里去做着无限有意义的事;在安静的时光中去沉思，去认识生命，获得全新的自己。谁说安静的心态在这繁忙的新时代不相宜呢?--凡是心灵具足的人，都是善于沉默的。 二十九、大人都学坏了，上帝正考验他们呢，你还没有受考验，你应当照着孩子的想法生活。 三十、生活就是一块调色板，你选择了你喜欢的色彩，那么其色就更加美丽，人生就似一碗汤，你选择了你喜欢的味道，你才感觉有滋有味 三十一、将感情埋藏得太深有时是件坏事、如果一个女人掩饰了对自己所爱的男子的感情，她也许就失去了得到他的机会。 三十二、身在高处人高看，身在低处人低看。小看只因自己小，低看只因自己低。不想让人低看，你就必须变得高大;不想让人小看，你就必须变得强大。这是给予轻视自己的人的最好回答。把他人的轻视当做前进动力的人，才是最有骨气的人。不在轻视中奋斗而挺立，就会在轻视中苟活而屈膝。 三十三、走相同距离的路，上坡路固然费力，但却能站得高看得远。上坡费力步步高，下坡省力步步低。美景在山巅，清泉在山涧。高山之宝只属于那些勇于攀登的人，深地之藏只属于那些勇于挖掘的人。 三十四、有种自卫，叫我无所谓! 三十五、要努力!!为了你的奥迪我的迪奥。 三十六、生存还是毁灭，这是一个值得思考的问题。 三十七、要懂得珍惜守护身边的每个人，因为前世扭断脖子的回眸，我们才换来今生的相遇。 三十八、人生中处处都是值得我们铭记的风景，那些风景来自自然，也来自我们纯粹的灵魂深处。当我们能够学会去坦然的面对一切，享受生活时，我们自身便就融入了那道最美的风景之中。 三十九、当然，行是行的，这固然很好，可是千万别闹出什么乱子来啊。 四十、因为曾经爱过所以不能做敌人，因为曾经伤害过所以不能做朋友!那就做最熟悉的陌生人吧! 四十一、也许有些人很可恶，有些人很卑鄙。而当我设身为他想象的时候，我才知道：他比我还可怜。所以请原谅所有你见过的人，好人或者坏人。 四十二、历史喜爱英勇豪迈的事迹，同时也谴责这种事迹所造成的后果。 四十三、人生的含义是什么，是奋斗。奋斗的动力是什么，是成功。成功的秘诀是什么，是改变! 四十四、眼泪只是用来感动爱你的人,不爱你的人,在他面前滴血也是徒然........ 四十五、在各种事物的常理中，爱情是无法改变和阻挡的，因为就本性而言，爱只会自行消亡，任何计谋都难以使它逆转。 四十六、要替别人着想，但为自己而活。 四十七、真正的幸福，不在于目标是否达到，而在于为达到目标的奋斗之中。因为，干自己喜欢的事，劳累辛苦是一种享受，是一种幸福。 四十八、阳光温热，岁月静好，你还不来，我怎敢老去? 四十九、人生总会有一些美好的东西值得留恋值得回味。 五十、唉，奴隶般的意大利，你哀痛之逆旅，你这暴风雨中没有舵手的孤舟，你不再是各省的主妇，而是*院! 五十一、有一个传说，说的是有那么一只鸟儿，它一生只唱一次，那歌声比世上一切生灵的歌声都更加优美动听。 五十二、人的一生中，总有太多的惦念，不舍与真情。即使我们不甘，却又不得不去面对，平静的面对成功，坦然的面对挫折，豁达的面对属于自己的人生。 五十三、我只想证明一件事，就是，那时魔鬼引诱我，后来又告诉我，说我没有权利走那条路，因为我不过是个虱子，和所有其余的人一样。 五十四、据说成功和失败只差一步，而为了跨过这一步所有的人都会在错误的一边议论纷纷，甚至会争吵、打斗。 五十五、有没有那么一瞬间，?也会想起?。 记忆总是停留在难忘的日子里 1、记忆总是停留在难忘的日子里，而那些令人难忘的回忆后都是一场伤痛的浩劫。 2、心甘情愿这四个字，透着一股卑微，但也有藏不住的勇敢。 3、该来的都会来，该走的全会走，别抗拒，别挽留，别贪恋，别不舍，别担心。学着看淡一些事情，才是对自己最好的保护。 4、这个世界，对着你笑的人太多太多。真心对你包容你一切的，太少。 5、是我对你太好了吧，所以你总是觉得这是我理应为你做的，当我难过无助的时候你连问都不问，是不是我太好了，好到让你觉得根本没必要在意我的感受? 6、年轻的时候，连多愁善感都要渲染的惊天动地。长大后却学会，越痛，越不动声色。越苦，越保持沉默。 7、年轻的时候，连多愁善感都要渲染的惊天动地。长大后却学会，越痛，越不动声色。越苦，越保持沉默。 8、你不会知道，有多少人羡慕你在我心中的位置，你却不懂得珍惜。你忘了回忆，我忘了忘记。 9、我们终于来到以前憧憬的年纪，却发现已经有人订婚、有人结婚、有人出国、有人生活顺利、有人坚持梦想、有人碌碌无为....就像是一个分水岭，毕业时的那个蓝天早已消失不见，那个和你在操场边说着要一起走到未来的人，也早就不知道去了哪里。看着窗外的天，突然就黑了，感觉像我们的青春，突然没了。 10、多谢你的绝情，让我学会死心。等待你的关心，等到我关上了心。走完同一条街，回到两个世界。谁把谁当真，谁为谁心疼。是你苍白了我的等待，讽刺了我的执着。我不想再为过去而挣扎，我不想再为思念而牵挂，我不想再为你卑微自己了。也许,失去了你，我才会得到更多。 11、在感情里总是把自己感动的一塌糊涂，殊不知在对方的眼里，你却像是一个难甩掉的包袱。 12、七年，可以彻底忘记一个人。科学家说 ，不管有多么深刻的伤痛，只需要七年都会痊愈，因为七年的时间可以把我们全身的细胞都更换掉，一个旧细胞都没有，每一天的坚持都是一种进步，每过一天，那些想念你的细胞就会死掉一些，总有一天，会干干净净。所以，想要忘记一段感情，方法只有两个：时间和新欢。 ·13、走过我们曾经相遇的街头，去了一起吃饭的餐厅，看遍了城市的霓虹，可总觉得缺点什么，后来明白，缺的是你，让我忍不住泪眼朦胧。 14、一生只谈一次恋爱是最好的，经历的太多了，会麻木;分离多了，会习惯;换恋人多了，会比较;到最后，你不会再相信爱情。 15、我不可能原谅一个我爱的人对我的伤害。我只不过在最软弱的地方被扎了一针，而你不过得到一块糖，甜不了一辈子。你失去的是一个对你好的人，一个肯在你失落的时候跟你站在一起面对风雨的人 。 16、 不要对一个人太好，因为你终于有一天会发现，对一个人好，时间久了那个人是会习惯的，然后把这一切看作是理所应当，而你自己显得很可笑。 17、到了现在这个年纪，谁都不想再取悦了，跟谁在一起舒服就和谁在一起，包括朋友也是，累了就躲远一点。取悦别人远不如快乐自己。宁可孤独，也不违心。宁可抱憾，也不将就。 18、愿意陪我的，我们就一直往下走;有些勉强的，我们下个路口就挥手。我模糊了你的昨天，你却不想给我明确的明天，那你就不要掺和我的今天。 19、有些人是离开后，才会发觉那个人是最喜欢的。 20、以为，只要每天微笑，就可以看不见烦恼。以为，只要我闭上眼睛了，就可以看不见整个世界。以为，只要捂住耳朵，就可以听不见那些烦乱。只是，终究 只是我以为。 我的记忆始终停留在幸福停止的那一刻 1、过马路的时候都要抓住你的手。 2、你也许没有水汪汪亮晶晶的眼睛，但你的眼神也应该顾盼多情，勾魂摄魄。 3、明知道没有结果 我却还是抱着幻想我对自己也很嘲笑 。 4、你可知三年前，我早已被天地抛弃，我是何其幸运能遇见你，又是何其不幸，不能陪着你。 5、你知道我从来不是一个喜欢怀念过去的人 6、如果你是我的劫，请赐我万劫不复。 7、假惺惺的人离我远远的我不想看到你们这些虚伪的面孔 8、没想到的是，一别竟是一辈子了。 9、如果你给我的，也同样给了别人，那我宁愿不要。 10、我也想有人能把我的照片设成手机背景 , 11、只是，你却不曾看见我的思念，你的答案，再一次锁入我的深闺，帘垂深，寂寂。 12、如果你嘴唇干了，我吻你，不要让唇膏占了你便宜。 13、心不动，则不痛，没有什么难过能与众不同。 14、不是在最好的时光里有你们在，而是你们在，我才有了最美好的时光。 15、深浅不一的印记，付之一笑的回忆。 16、我不理你也不理我这就是我们之间的默契 17、我终于学会了.用你的语气，唤自己的名字。 18、：我不敢再去找你拥抱你我怕这腐败的气息让你对我厌恶至极 19、我只在做一件事的时候才会想你，那就是呼吸。 20、班主任对我有一种爱，叫做恨铁不成钢。 21、走出考场，她哭着说：数学好难，我不能和你上同一所大学了啦！他：就知道你不会，我后面大题都没做。 22、没有人会对你的快乐负责，不久你便会知道，快乐得你自己寻找。 23、世界上最美好的事，当你拥抱一个你爱的人，TA会把你抱得更紧。 24、有时候，人们选择离开的不是自私，而是他们清楚，若是留下那只会让事情更糟。 25、随便你现在爱上谁拼命追谁我眉头都不会皱一下 26、爱情开始时，会把天涯变成了咫尺；爱情结束时，又把咫尺变成了天涯。 27、我不要你的 对不起 因为 我不想我们 没关系 28、【若到穷途末路我与你一起万劫不复 纵然身在断崖只要有你我依旧无怨无悔】 29、你永远不懂我的心，我们注意没结局。 30、成功之前我们要做应该做的事情，成功之后我们才可以做喜欢做的事情。 31、就承认脆弱的是我，才在你流泪时沉默。 32、鲁迅一生的遗憾：我用生命去写文章,后人却拿它布置作业! 33、谢谢你的语气让我知道你不爱我 34、从来不需要想起，永远也不会忘记累了就会想起你 35、需要靠主动去维持的任何关系都应该趁早拜拜 36、我爱你怎么的？爱不爱我是你的事，哪那么多废话； 37、占有欲就是别人夸你我都会吃醋. 38、你生日的那天，我们分手了。 39、所有的这些 都是这一路上 你们给我的最美丽的成长 40、这座城市，因为有你的味道，才显得那么独特。 41、在太空中，宇航员是没办法哭的，因为没有地心引力，眼泪流不出来。---孟京辉《艳遇》 42、人是无法在快乐中成长的快乐使人肤浅，我们在痛苦中成长，蜕变才会更了解人生。 43、那种需要忍着不去打扰他的想念是有多痛苦 44、我没有多爱你，偶尔想起你，我们一起的日子屈指可数，你不珍惜，我何必恬不知耻。 伤感心情签名 记忆永远都没法停留在幸福的时候 -能说出来的委屈就不算委屈,能被抢走的爱人就不算爱人 二、她纯洁她无暇我世故 我复杂 我又不是她怎能在你心中敌过千军万马 三、八戒你跑两步给为师看看师父你为啥突然想看哎惭愧为师自幼在寺中长大既没吃过猪肉也没见过猪跑 四、一个人的成全，总好过三个人的纠结。 五、太阳有时也失约黑夜却每天必来 六、我感激所有欺负我伤害我为难我的人。 七、有谁能明白我心中的伤痛，除了我自己谁都不会了解的吧! 八、我跟我同桌说，我同桌是傻帽。我同桌听了很生气。然后我同桌说，你同桌才是傻帽 九、永远孤单也不怕，是否使你惊讶，你到底有甚么好逼得我念挂。 十、我们总是需要以失去的代价来明白自己想要的 十一、你要足够坚强 无坚不摧的去面对那些妄想给你伤害的人和事 然后以骄傲的姿态目睹他们失望而归 十二、如果十年后要我用一句形容至深的友情, 我会说我们曾经好的跟同性恋是的, 十三、我曾想过用一切去感动你，才发现我连自己都感动了，也没有感动你。 十四、一旦我选择忘记以后就请不要再让我重拾记忆了 十五、每一个安静波澜不惊的人，都有一个比别人偏执敏感要强激烈的过去，所以现在的要强激烈都是我们成长的过 十六、全都是泡沫，只一刹的花火，所谓的友情，全部都太脆弱. 十七、我们都是有故事的人不求感同身受只求你能读懂 十八、如果我学习起来有喜欢你一半认真特么的全年级前几十根本无压力 十九、迷迷糊糊中，还记得曾与你的那点点滴滴 二十、真正的绝望并没有嫉妒和眼泪 而是满脸微笑 　 二十一、也许狼爱着亮，所以每个才会哭喊着哀悼它那触不到的爱情。 二十二、一个人受伤一个人疗伤一个人孤独到终老。 二十三、我的姐妹除了我以外，谁TM敢动我就废了他 二十四、记忆永远都没法停留在幸福的时候。 二十五、生气，就是拿别人的过错来惩罚自己。原谅别人，放过自己。 二十六、分开之后你一定也像我一样傻傻的翻看我们的聊天记录对吗^ -我像是一个你可有可无的影子,! 二十七、女人当面评论男人的胸，大可肆无忌惮；男人若如此，则是流氓。 二十八、有人想攀的高枝无非是别人不想下的台阶 二十九、时间到了，我们各走各的路，是活在这个世界上好还是死了好，只有神知道。 三十、对不起，我骗你们的其实我还爱他。我还是会一个人难过。在黑夜里哭泣. 三十一、不要等到人生垂暮，才想起俯拾朝花，且行且珍惜 三十二、垂首，木樨枝枝乱，素指拈，棋落满，煮茶咬盏已千年。 三十三、全身所有的血液都仿佛被霎时抽离五雷轰顶的感觉也不过如此 三十四、别着急，你永远都不知道你未来有多优秀。 三十五、无所谓无所谓 无所谓每天有所谓现在 三十六、[ 我想深拥你陪你走任何你所有的坎坷。 ] 三十七、他的万丈光芒灼伤我眼无奈我在人海寻不到他i 三十八、若有天我婚纱落地成为别人的新娘，你定依旧是我最初的梦想. 三十九、你成不了心态的主人，必然会沦为情绪的奴隶 四十、衣服会褪色，墙壁会斑驳，书本会发黄，他会变冷而且陌生。

点茶是唐、宋时的一种煮茶方法。点茶是分茶的基础，所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶是古代沏茶方法之一。点茶，也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎（水）、自点（茶）、自品，它给人带来的身心享受，能唤来无穷的回味。到了宋代，中国的茶道发生了变化，点茶法成为时尚。严格说来，要创造出点茶的最佳效果:一要注意调膏，二要有节奏地注水，三是茶筅击拂得视情而有轻重缓急的运用。只有这样，才能点出最佳效果的茶汤来。而这种高明的点茶能手，被称之为“三昧手”。北宋苏轼《送南屏谦师》诗曰:“道人晓出南屏山， 来试点茶三昧手”。说的就是这个意思。 宋代斗茶所用，茶人自吃也用此法。先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时即冲点入碗。但茶末与水亦同样需要交融一体。于是发明一种工具，称为“茶筅”。茶筅是打茶的工具，有金、银、铁制，大部分用竹制，文人美其名“搅茶公子”。水冲入茶碗中，需以茶筅拼命用力打击，就会慢慢出现泡沫。茶的优劣，以沫饽出现是否快，水纹露出是否慢来评定。沫饽洁白，水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合，水质浓稠，饮下去盏中胶着不干，称为“咬盏”。茶人以此较胜负，胜者如将士凯旋，败者如降将垂首。点茶法直到元代尚盛行，只是不用饼茶，而直接用备好的茶叶碾末。现今日本末茶法类似宋元的点茶法，不过茶筅搅打无力，并不出沫饽，不过绿钱浮水而已。

答案：B 汤色，汤花

建盏因斗茶而生。建盏兴起由于宋朝时期，宋人喜好斗茶。现将团茶碾成碎末，再取出一钱七放入茶盏，注水，先搅拌至均匀，再添沸水，茶水量约盏之4成，用茶筅环回击拂，汤色鲜白，汤花粘着盏壁不放，汤花将汤面全覆盖，不见水痕，即咬盏者，胜出斗茶。还说明茶芽嫩软，内含物质丰富。又因宋人喜饮汤色清明的白茶，黑盏与白汤颜色分明，易于辨别胜负，所以兴起。斗茶需要团茶，团茶成本高，制作复杂，不易发展，到了明代朱元璋又下令废除团茶进贡，改用散茶，至此整个历史过程中斗茶之风渐渐散去，饮茶法越发简单，变为沸水冲泡沿袭至今，建盏无盛行时之风光，逐渐没落。这样有名的宋代建盏，当时已由留学我国的日本禅僧们带回国而传到国外。日本古籍亦有青兔毫、黄兔毫、建盏、建州垸等记载。15世纪以后，他们把建盏及黑釉器讹称为天目；今天“天目”已成为黑釉一类陶瓷器的国际通用名词。建盏以日本最多，除日本外，美国许多著名博物馆也有建盏的收藏，由于J.M.普鲁玛曾调查过水吉的窑址，故密西根大学有较多的样品收藏。当然，我国故宫博物院、上海博物馆和他处也收藏有建盏的宝贵样品，然而目前最大的宝藏之一似乎可以认为是未经多少发掘和清理的建窑古窑址。

决定斗茶胜负的标准，主要有两方面。一是汤色。即茶水的颜色。一般标准是以纯白为上，青白、灰白、黄白，则等而下之。色纯白，表明茶质鲜嫩，蒸时火候恰到好处，色发青，表明蒸时火候不足；色泛灰，是蒸时火候太老；色泛黄，则采摘不及时；色泛红，是炒焙火候过了头。二是汤花。即指汤面泛起的泡沫。决定汤花的优劣要看两条标准：第一是汤花的色泽。因汤花的色泽与汤色是密切相关的，因此，汤花的色泽标准与汤色的标准是一样的；第二是汤花泛起后，水痕出现的早晚，早者为负，晚者为胜。如果茶末研碾细腻，点汤、击拂恰到好处，汤花匀细，有若“冷粥面”，就可以紧咬盏沿，久聚不散。这种最佳效果，名曰“咬盏”。反之，汤花泛起，不能咬盏，会很快散开。汤花一散，汤与盏相接的地方就露出“水痕”（茶色水线）。因此，水痕出现的早晚，就成为决定汤花优劣的依据。所谓“咬盏”不是仅指汤花紧咬盏沿，只要盏内漂有汤花，不管在何位置，透过汤花看相应部位盏底兔毫纹（油滴纹）都有被咬住的样子，如果汤花在盏内飘动，盏底兔毫纹（油滴纹）则有被拉动的现象，非常生动有趣，这也是人们为何喜爱兔毫（油滴）盏的原因。现代惠州民间斗茶，有根据现代的评茶标准去斗茶，评选依据：干茶（形状、色泽）、汤色、口感、叶底、作综合评分。

咬可以组词为咬手、咬噬、咬嚼、小咬、咬啮、咬嘴、咬盏、扳咬、啮咬、咿咬、咬筋、哑咬、咬吐、咬秋、咬扳、咬群、哇咬、酸咬、厮咬、吐咬、咬哇等。基础释义是上下牙齿对着用力夹住或弄碎东西。钳子夹住或齿轮、螺丝等互相卡住。指受责难或受审讯时牵扯别人（多指无辜的）：反咬一口。话说得肯定：一口咬定。读准字音；对字句的意思过于计较：咬字清楚。咬文嚼字。狗叫：鸡鸣狗咬。详细释义是〈动〉（形声。从口，交声。《说文》本从“齿”。本义：用牙齿把东西夹住或切断弄碎）同本义易子而咬。——《汉书食货志》引汉贾谊《论积贮疏》又如：咬姜呷醋（节约饮食用度）；咬牙关（形容痛恨、愤怒或发狠心）；咬瓦（比喻乏味）。咬的例句1、我的英语讲得不但非常认真，而且咬字也非常清楚。2、酒馆场景后突如其来且咬字清晰的日本配乐笑到捧腹。3、刚学中文2年的他不仅咬字清晰，竹板打的也是十分地道。4、他刻意不清楚的咬字使歌曲的说唱部份更有节奏感。5、为此教师应重视咬字吐词同发声、行腔结合起来、统一起来的训练。

　　1、备水 　　在山泉水清，出山泉水浊。冲茶最好的水自然是新鲜的泉水，但是现在要备有泉水都很难。推荐使用天然矿泉水，或纯净水。煮水的原则是：以鱼目、蟹眼连绎迸跃的二沸水为度。也就是说，当看到水面呈现鱼眼大小、蟹眼大小的沸泡时，即可停止加热了。再往后煮就是三沸，然而三沸后，腾波鼓浪，水就偏老了。冲茶时，取二沸的水，置边上至水没有沸腾的声音，即可使用。 　　2、碾茶 　　先用纯棉纸包茶，压碎茶叶，然后入茶碾，碾茶要迅速，不能长时间碾茶，否则有损茶末的新鲜。如果不是当年的新鲜茶饼，则最好将茶烘烤后再碾。 　　3、点茶 　　斗茶就是比试谁的茶汤汤花──沫饽在盏面上的时间保持更久，称为咬盏，直到花散水出，称之为“云脚散”，经过几个回合来决出胜负。在北宋时期，从达官贵人到平民百姓，无不以斗茶为乐，乐此不疲。 　　斗茶用的方法就是点茶。点茶总共要注水七次，使茶末与水交融，茶汤表面显现雪沫乳花，但这整个过程不超过数分钟。点茶之前要先暖盏，用开水过一遍茶碗，否则茶不浮。然后以小勺舀取茶末，在盏中调作膏状，不时以汤瓶冲点，边冲点边以竹制的茶筅或银制的茶匙在盏中回环搅动，即所谓“击拂”。 　　4、分茶 　　注水和击拂，乳沫堆积很厚，并紧贴着碗壁不露出茶水，这种状况称之为“咬盏”。这时才可用茶匙将茶汤均分至茶盏内供饮用。《桐君录》云：“茗有饽(乳沫)，饮之宜人”，因此多喝一点也无妨。

盏的拼音：zhǎn。盏的部首：皿。盏的组词：金盏花、金盏菊、金盏、灯盏、一盏、把盏、杯盏、碗盏、盏托、金盏银台、玉盏、咬盏、传杯换盏、铜盏、红螺盏、鹦鹉盏、冰盏、汤盏、赤盏、油盏、喝盏、觥盏、水盏、传杯弄盏、盏斝、台盏、油灯盏、掉盏子、洗盏、龙盏、一盏茶时、交杯盏、瑶盏、飞盏、温凉玉盏、石盏、黄金盏、鹊盏、蚁盏、盘盏。盏的成语：传杯换盏、传杯弄盏、弄盏传杯、洗盏更酌、一盏茶时。盏的部首笔划：5。盏的总笔划：10盏的繁体字：盏。盏的汉字结构：上下结构。盏的造字法：形声。盏的笔顺：横横折撇捺竖折竖竖横。盏的基本释义：浅而小的杯子。多指酒杯。《方言》卷五：“盏，桮也。自关而东，赵魏之间日椷，或曰盏。”郭璞注：“盏，最小桮也。”《广雅u2022释器》“斚，爵也”清王念孙疏证：“爵谓之盏，杯谓之盏，一也。《尔雅》：‘锺小者谓之栈。"李巡注云：‘栈，浅也。"栈、盏并音侧限反，其义同。”唐杜甫《送杨判官使西蕃》：“边酒排金盏，夷歌捧玉盤。”宋蘇轼《岐亭五首》之一：“洗盏酌鹅黄，磨刀削熊白。”《红楼梦》第六十二回：“当下探春等还要把盏。”同“琖”。玉质酒器。《说文新附u2022玉部》：“琖，玉爵也。夏曰琖，殷曰斚，周曰爵。或从皿。”酱杯。《太平御览》卷七百五十九引《通俗文》：“酱杯曰盏。”杯状器皿。《天工开物u2022作咸u2022井盐》：“所舂石成碎粉，随以长竹接引，悬铁盏挖之而上。”量词。计量饮料或灯的单位。晋王羲之《杂帖》：“煎酥酒一盏服之。”唐罗隐《听琴》：“不知一盏临邛酒，救得相如渴病无？”《红楼梦》第五回：“此离吾境不远，别无他物，仅有自釆仙茗一盏。”

咬一口的咬怎么写介绍如下：竖，横折，横，点，横，撇，点，撇，捺。解释：1.上下牙齿对着用力夹住或弄碎东西。2.钳子夹住或齿轮、螺丝等互相卡住。3.指受责难或受审讯时牵扯别人（多指无辜的）。 4.话说得肯定。 5.读准字音；对字句的意思过于计较。 6.狗叫。组词：狗咬狗、咬文嚼字、狗咬吕洞宾、咬牙切齿、咬牙、咬合、一口咬定、咬咬、小咬、咬字、咬春、咬嘴、咬舌、咬紧牙关、反咬一口、撕咬、咬啮、咬定、咬手、咬嚼、咬噬、狗咬耗子、反咬、咬盏、咬菜根、咬得菜根、啮咬、叮咬、咬筋、咬架、咬人狗儿不露齿、咬文啮字、咬舌子、咬虫、老咬虫、厮咬、咬定牙根、龁咬、嚼咬。撕咬造句1、鲜血，碎肉，还有那让人毛骨悚然的撕咬咀嚼声，这一切的发生只不过是瞬间。2、一人一鱼疯狂纠缠着，撕咬着，一时之间，竟然棋逢对手，将遇良才，分不出高低。3、想到此，蟹用他钳子般的前蟹扼紧鹤的喉咙，不停地撕咬，直到鹤咽气为止。4、经几番挑逗后，两只蟋蟀斗劲被激发，很快就撕咬在一起，而选手主人则既紧张又兴奋地发出助威呐喊声。5、纪无存根本不跟他废话，只是喵喵叫不停地使出，如同一只猛虎般往复跃击猛抓撕咬面前的金钟。6、与此同时，万千恶鬼亦从爆炸垓心钻出，佛陀与恶鬼，撕咬在一起，一对一，或者多对一，再或者一对多。

茶匙：从茶则当中把适量的茶叶拨入茶壶、从壶中挖取泡过的茶叶。除了茶匙，其实其他的也可以做一下了解的，下面我给你具体的介绍一下包括了茶匙的茶道六君子：↓↓↓人生如茶，静心以对。茶中有大道，悟茶通人生。细细品茶，神清气爽，返璞归真，超凡脱俗，渐入佳境，可以通神，而穷宇宙之理。在茶道中，必不可少的就是茶道组合，简称茶道组，也被称为茶道六君子。茶道六君子，增添茶中滋味，营造优雅茶环境，优美的一抬手一低头，带动一片片茶叶的灵魂在水中游走。如此，茶道六君子的正确使用显得尤为重要，稍有差错，便会闹出笑话。接下来茶小逸就带你详细了解。茶道六君子是什么 怎么使用茶道六君子?茶道六君子指的是：茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒。茶则：将茶从茶罐中取出置于茶荷或茶壶。茶针：用于疏通壶嘴，以免茶渣阻塞，造成出水不畅。茶漏（茶斗）：放在壶口上，漏取干茶，防止茶叶外漏。茶夹：夹取叶片、欣赏叶底、夹洗杯子。茶匙：从茶则当中把适量的茶叶拨入茶壶、从壶中挖取泡过的茶叶。茶筒：盛放茶艺用品。今天茶小逸重点要跟大家聊一下争议最大的“茶则与茶匙”、“茶漏与茶滤”。茶漏与茶滤现代人们口中常常茶漏和茶滤不分，茶漏也称茶斗，是放在壶口上，漏取干茶，防止茶叶外漏的，底部是通的，没有滤网；而茶滤是在冲泡过程中，放在公道杯上用来过滤茶渣的。茶则与茶匙茶则的说法，在陆羽的时代就已经有了，不过当时的茶则造型也不是固定的，也有的茶则就和茶匙的形状差不多。而茶匙的正式出现，是在唐未宋初，茶匙从茶则中分离，是点茶法的出现造成的。《茶录》中还特意指出:“茶匙要重，击拂有力。黄金为上，人间以银铁为之。竹者轻，建茶不取。"所以茶匙的作用不是用来取茶叶，而是搅拌茶汤，因此需要用质量更重的金属制，而不是茶则一样的竹制。后又在茶匙之外发明了另一种搅拌茶汤的茶具——茶筅。【《茶录》中所记点茶时先放入茶末，再加少量的水调和，“又添注入环回击拂， 汤上盏可四分则止。"这一步是斗茶的关键，“环回击拂” 正是要用茶匙不断的调和茶汤，直到盏中茶汤“面色鲜白著盏（咬盏）无水痕"， 这样的茶在斗茶中为上品。】由于中国人制茶工艺、饮茶方式的转变，从宋代抹茶变成了直接冲泡，因此茶匙失去了使用空间，如今人们的喝茶习惯中，茶则和茶匙的用法几乎大同小异，都可以作为从茶荷舀取茶叶的一种茶具，只不过茶则大而茶匙小，取多的茶叶可以用茶则，取少量茶叶可以用茶匙。还有更规范讲究的一种用法，先用茶则从茶罐中取多量的茶叶，再用茶匙从茶则当中把适量的茶叶拨入茶杯或茶壶当中。今天的知识就介绍到这，大家有什么疑问或者不解都可以在下方留言交流探讨，茶小逸定会知无不言，言无不尽。

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　斗茶，有一个文雅的说法叫“茗战”，主要比试三点：茶，水，器。茶是当年的新茶，以龙凤团饼最为名贵；煮茶的水首选泉，江水，雨水或雪水次之，井水最差；饮茶的器具以福建建窑生产的黑釉瓷最佳。斗茶的过程颇为复杂，首先是要把茶盏温热，然后开始煎水，也叫“候汤”。宋人煎水一般用茶瓶，因此不能像唐人那样可以直接观察“三沸”的过程，而仅能凭借听力。宋代的茶书记载了听声辨水的方法：茶瓶里的水发出的声音好像蝉鸣虫唱是“一沸”，好像车辆远远驰过为“二沸”，好像松涛阵阵的声音出现时就是“三沸”。饼茶需要捣碎后再磨碾，磨碾得越碎越好，而且磨碾后要立刻调茶，放置时间不能太长。宋人喝茶是连汤带末茶一起喝下，水温非常重要，水温过低，末茶会浮在水面，水温过高，又回沉到水底，这两种情况都要尽量避免，因此当时人认为“候汤最难”。一些人主张，水沸腾以后先放一放，这样的温度恰好合适。接下来把研碎的末茶放在杯盏中，兑入少量沸水，调成膏状，称为“调膏”。然后是点茶的过程，拿水瓶的手臂要灵活转动，让瓶中的水形成稳定的水柱，水柱不能使断时续，忽粗忽细；水注满杯盏六分左右的时候，水柱嘎然而止，不能残留零星水滴。点茶的同时用茶筅不断的旋转搅拌，以手腕带动手指，轻重适度，缓急有度，让茶汤泛起纯白的汤花。宋徽宗的《大观茶论》把调膏，点茶的过程总结为七个阶段，每个阶段都有不同的手法。　怎样确定斗茶的输赢结果呢？首先是目测汤色和汤花的优劣。饼茶在制作过程中榨去了茶汁，因此烹茶完成以后汤色应该发白，纯白表明茶叶鲜嫩，制作精细，是最上之选。汤色发青说明“蒸青”的火候不够，泛灰表明蒸青火候过猛，泛黄说明采摘的是老叶，发红则表示烘焙过度，这些都是劣等茶的标志。汤花的品鉴更考究。汤花泛起时要均匀细密，观之如疏星朗月，甚至幻化出鸟兽虫鱼的形状，而且贵在经久不散，汤花要紧咬盏沿，不能很快消失。如果汤花散去，就会在杯壁留下水痕，当时就是以水痕出现的早晚来裁定输赢，水痕出现得越晚，就越容易在比赛中取得胜利。正因为宋人重视汤色的纯白和咬盏的持久，茶具就成了决定斗茶胜负的关键因素。当时斗茶者最喜爱建窑的黑釉兔毫盏，这种杯盏色泽油黑反衬出茶汤的洁白，内壁有兔毫般的花纹与汤花相映成趣，因此大受欢迎。也是出于斗茶的需要，宋人把茶叶为白色的稀有茶树当作无上的珍品。目测过后是品尝，味以“香甘重滑”为全，香以“入盏则馨香四达”为妙。经过综合的评定，才能决出斗茶的胜者。两位颇有影响的文人苏轼和蔡襄的斗茶故事一向为人们所称道。蔡襄“参战”的茶品质好，选用的又是驰名天下的惠山泉水，本该取得胜利；但苏轼别出心裁地用竹沥水（烘烤过的竹子，中药之一）参赛，反而后来居上，取得胜利。随着散茶全面替代团饼，宋人的斗茶之趣也烟消云散。此后，再未出现以一种广泛的社会参与为特征的“茶道活动”。

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组词，通常是指把单个汉字与其他合适的汉字搭配而组成双音节或多音节词语，常作为初等学校语文练习内容之一，一个汉字可以和多个其他字甚至本身组成一个新词。以下是我整理的咬字怎么组词，仅供参考，希望能够帮助到大家。 咬牙切齿 咬定牙根 咬牙恨齿 咬耳朵 咬架 咬音咂字 咬牙关 咬紧牙关 咬文嚼字 咬舌子 咬牙饧 咬舌儿 咬嚼吞吐 咬定牙关 咬扯 咬字 咬钉嚼铁 咬嚼 咬哇 咬字眼儿 咬盏 咬筋 咬蛆儿 咬手 咬啮 咬虫 咬秋 咬血为盟 咬文啮字 咬定 咬紧牙根 咬人狗儿不露齿 咬舌 咬合 咬字儿 咬嘴 咬菜根 咬姜呷醋 咬春 咬吐 咬牙 咬起牙关 咬得菜根 咬群 咬扳 咬字眼 咬瓦 咬噬 咬咬 切齿咬牙 啖指咬舌 反咬一口 一口咬定 狗咬耗子 狗咬吕洞宾 狗咬狗 老咬虫 鼃咬 哑咬 叮咬 淫咬 扳咬 龁咬 反咬 吐咬 咿咬 哇咬 厮咬 炒咬 啮咬 拓展： 主持人的咬字要求 要求1.准确规范 播音咬字应准确规范，这是首要的，也是最起码的要求。这是因为我国的语言传播工作，同时还承担着向全民推广普通话的重要责任。要做到准确规范，就要按照普通话的标准发音，每个音的发音部位、发音方法都要准确无误。在这个基础上，还要努力提高发音质量，改正那些一般人不易察觉的细小的发音问题，取得比人们日常口语更好的效果。可以说，播音咬字所要求的准确规范比一般人所理解的`要更为严格和精细。 要求2.清晰集中 字音清晰是播音咬字的又一明显特点。清晰的播音咬字具有良好的穿透力。咬字清晰以发音准确为基础，但准确并不能代替清晰。清晰的咬字建立在一系列行之有效的发音技巧之上，而不是提高音调或加大音量所能奏效的。发音集中可提高字音的清晰度——这也是积极的发声状态的反映。同时，声音集中还便于话筒吸收，提高发声效率。在使用小音量或播讲环境较为开阔、嘈杂的情况下，发音集中的重要性显得更为突出。 要求3.圆润饱满 咬字既要准确清晰，又要圆润饱满，前者关系到“字正”，后者关系到“腔圆”。圆润饱满，就是要有比较丰富的泛音共鸣，使字音悦耳动听。这是对咬字的审美要求。我国传统说唱中的所 要求4.流畅自如 字音只有进入语流才能传情达意。播音咬字必须灵活自如，轻快流畅，才有助于表达。如果字音咬得过死，一字一板，不仅雕琢痕迹明显，听起来不自然;而且还会使语流滞涩，影响语言表达的顺畅。日常生活当中的说话有起伏变化，播音咬字也要遵循生活语言的规律：疏密相间，错落有致，该强则强，当弱则弱。这样，语言才能像水一样流动起——水的声音听起来总是悦耳的。 咬字流畅自如与咬字准确、清晰、圆润看似矛盾，其实是相互统一的。准确、清晰、圆润是就整体而言的，它们构成了播音咬字的基本特点;但是作为“说”的语言艺术，播音需要使语言尽可能自然流畅，贴近生活。如果每个字都保持同一发音方式，都要达到同一标准，那么，播音语言就会成为一种脱离生活的“字话”

以此居中的词瓶盏病弄盏传杯金盏花掉盏子以此结尾的词灯盏把盏碗盏传杯弄盏杯盏油盏油灯盏鹦鹉盏蚁盏瑶盏温凉玉盏瓦盏铫盏汤盏送盏三杯两盏抛盏盘盏龙盏梨花盏看盏酒盏进门盏金盏交杯盏黄金盏红螺盏黑盏喝盏过盏鼓盏觥盏飞盏翻盏递盏传盏传杯送盏传杯换盏赤盏冰盏百盏白玉莲花盏

WSET证书是国际认证的 含金量还是很高的 一般从事酒类行业的人都学过 我在彦云报名了二级之后再继续考三级 毕竟现在拥有二级的人已经很多了

wset组成一个新单词是westwest 英[west]美[west]n. 西; 西方; 西方(与东方国家相对照的欧洲和北美); 美国西部;adj. 西方的; 向西的; 西部的; 西风的; 西方吹来的;adv. 向西; 朝西;[例句]I pushed on towards Flagstaff, a hundred miles to the west我继续西行，向100英里外的弗拉格斯塔夫进发。

主要有WSET 还有 ISG，WSET是国际认证的品酒师，ISG是国际认证的侍酒师。美国的国际侍酒师协会International Sommelier Guild (ISG)的侍酒师证书，和侍酒大师理事会（直译）Court of Master Sommeliers (CMS)的侍酒师大师称号；英国的英国葡萄酒及烈酒教育基金会Wine and Spirit Education Trust (WSET) 的WSET认证证书，和葡萄酒大师协会 Institute of Masters of wine（IMW）的葡萄酒大师（MW）称号。WSET的全称是英国葡萄酒及烈酒教育基金会，是全世界受众最广，也是最权威的葡萄酒认证考试，在业内，WSET被认为是通向葡萄酒大师路上的必修课程。WSET更侧重于全面的葡萄酒知识，从考试题目来看，也更侧重于知识体系的完整，而对于实践方面的要求也更灵活有趣，因此除了专业人士之外，更受到爱好者的追捧。WSET主要分为5级，其中，1-2级较为基础，考试都是选择题形式，难度不大。3级考试有盲品环节。4级也就是所谓的Diploma难度明显高于第3级，通常建议2年的学习时间。5级适合希望进一步获得更高级别品酒师资格认证（如葡萄酒大师）的从业人员或其他深造人员选择，难度也更大。

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