茶道入门茶道基本知识

茶道是一种传统的日本文化，是通过茶艺的形式来表现人生哲学和修行的一种艺术。茶道注重细节和礼仪，以及对茶叶、器具、水、火等的精心处理，体现了日本文化中“和”、“敬”、“清”、“寂”等核心价值观。以下是茶道入门的基本知识：1. 茶道的起源和发展：茶道起源于中国，后传入日本并逐渐发展成独特的日本传统文化。茶道的发展历程中，有着许多著名的茶人和茶席，如千利休、武者小路千家等。2. 茶道的意义：茶道不仅是一种艺术形式，更是一种修行和哲学。茶道倡导“和”、“敬”、“清”、“寂”等核心价值观，强调内心的平静和清明。3. 茶道的器具：茶道中有许多器具，如茶碗、茶筅、茶叶匙、水指等。这些器具都有着特定的用途和意义，需要根据不同的场合和情境进行选择和使用。4. 茶道的流程：茶道的流程分为四个阶段，分别是准备、点茶、献茶和清扫。其中，点茶是茶道中最为重要的环节，需要认真的准备和精湛的技巧。5. 茶道的礼仪：茶道中的礼仪非常重要，需要注意各种细节，如座位的选择、身体的姿势、器具的使用等。茶道的礼仪体现了日本文化中“和”、“敬”、“清”、“寂”等核心价值观。6. 茶道的茶叶：茶道中使用的茶叶通常是抹茶，需要选用高品质的茶叶，并进行精心的研磨和调制。总的来说，茶道是一种非常独特的日本文化，需要通过长期的学习和实践才能掌握其中的精髓。对于初学者来说，可以从学习茶道的历史和意义开始，逐渐了解茶道的器具、流程、礼仪和茶叶等基本知识，再通过实践来不断提高自己的茶道技艺。

1、喝茶如果家庭或办公室是一袋装在大袋子里的散装茶，则取茶时请勿用手抓茶。您可以将其直接倒入客户的杯子中，也可以先倒入一些茶然后倒入杯子中。茶倒入客人的杯子。茶要适量，茶要过多，茶要浓。茶太少，冲出来的茶没有味道。如果客人介绍了喝浓茶或淡茶的习惯，则将根据客人的胃来洗茶。2、倒茶倒茶时，无论是小杯茶，都不要太满。太满了，无法溢出，桌子，凳子和地板都湿了。如果不小心，会烫伤自己或客人的手脚，使主人和主人感到困难。当然，不建议跌得太少。如果茶只覆盖杯子的底部并送给客人，那会让人们觉得他们在假装是假装，而不是真诚。3、段茶握住杯子的右侧，用左手握住杯子的底部，并伸出双手以示尊重。握住杯子时不要抓住杯子；喝茶时不要说话，以防止唾液溅入杯中。给客人喝茶时，最好使用茶盘。如果不使用托盘，请注意不要用手指触摸杯子的边缘。进行注水，茶，热茶杯，火锅等时，请双手旋转。如果使用右手，则必须逆时针方向按。如果您用左手，则必须像问候手势一样顺时针按下，表示“欢迎光临，欢迎光临”。相反，发誓“去吧，去吧，去吧”成为一种建议。4、注意顺序注意顺序，先长后幼，第一和第二，主要，应按照茶的身份顺序；放置茶壶时，壶嘴不能与他人相配，否则请迅速离开；从客人的右边喝茶，在“茶杯”中，一定要注意客人右边的茶杯把手，例如右边。这有利于客人握住杯子的把手并礼貌地邀请客人喝茶。如果房间正在开会或很安静，请不要喝茶。要发出声音，请放下瓷杯，并用小手指垫住杯底，以防瓷杯发出声音。5、加茶如果您需要在杯子里加茶，就必须这样做。当然，添加茶时，必须先向客人添加茶，然后再向自己添加茶。如果有两个以上的访客，则茶色应均匀地分布在茶盘上，而茶盘的底部应放在左手。右手应握住茶盘的边缘。如果有茶点心，应将其放在客人的右前方。茶杯应放在零食中。对。喝茶时，应使用右手茶，并从客人的右边饮用。参考资料来源：百度百科-茶道

1、认识中国茶：茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。 2、认识和应用茶具：要学习茶道，首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强，初学时不妨亲身使用茶具泡茶，来领略茶道乐趣。 3、基本手势：学习泡茶时，手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多，不同地区、不同流派会有差异，而普及性大众茶礼则相对简约。 4、备器：学习茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有：茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。 5、洁具：煮水器中加水煮沸煮，然后注入各茶具中烫洗，这一步骤称为清洗器皿，即清洗茶具、温润器皿的意思。 6、泡茶，一共有6个步骤，分别为：置茶：把茶叶倒在茶则上，再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。润泡：把煮沸的水倒到盖杯里，静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉，这第一泡茶叫“温润泡”，不作饮用。正泡：重新往盖杯中注入沸水，冲泡。不同的茶叶种类，冲泡沸水温度和时间也有所不同。分杯：泡好茶后，再把盖杯中的茶汤，以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。品茶：完成以上步骤之后，便可开始品茶。品茶前不妨先观颜色，闻茶香，再细细品缀，体验各种情趣和奥妙之后。

　　中国茶道是修身养性，追寻自我之道,茶道养生正是通过茶事创造一种宁静的氛围和一个空灵虚静的心境，下面是我为你整理的茶道的养生知识，希望对您有用。 　　茶道的养生知识 　　(一).春饮花茶 　　在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现 为春困现象。人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。 　　花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花拌和窨制 而成，以茉莉花茶最为有名。这是因为，茉莉花香气清婉，入茶饮之浓醇爽口，馥郁宜人。高档花茶的泡饮，应选用透明玻璃盖杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。二三分钟后，即可品饮，顿觉芬芳扑鼻，令人心旷神怡。 　　(二).夏饮绿茶 　　夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁;安徽黄山毛峰，茶味清香。 　　冲泡绿茶，直取90℃开水泡之，高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。 　　(三).秋饮青茶 　　秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”，这时宜饮用青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。 　　色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。 　　(四).冬饮红茶 　　冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯， 　　常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。 　　茶道的养生好处 　　一.茶能解渴提神它的止渴生津功能是目前任何饮料无法相比 　　二.茶含有人体所必须的丰富营养成份。 　　三.茶防治多种疾病包括抗衰老抗癌防癌与治疗爱滋病等。 　　四.茶能陶治情操使人心身更健康。 　　茶的作用 　　(1)抗氧化作用 　　茶多酚作为一种天然抗氧化剂为清除活性自由基效措施。在医药上的用途也很广。除了肿瘤等疾病外对烧创伤、缺血灌注综合症、白内障等疑难疾病也有满意效果。 　　(2)解毒作用 　　首先是对贵金属的离子沉或还原，茶多酚与蛋白质相结合，可抑制细菌和病毒的毒害，对多种防癌物有很强的抑制作用。还可作生物碱中毒的解毒剂。 　　(3)降脂作用 　　茶多酚能提高机体的抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压，引起保护心、脑血管正常功能。 　　(4)茶的抗癌、抑癌作用 　　从已有研究证明绿茶、红茶、花茶、乌龙茶等均有抑癌作用，在人群流行病学调查中报道具有饮茶习惯的地区或产茶区居民中胃癌的标化死亡率低于不饮茶或非产茶区，而且饮茶对预防皮肤癌、肺癌、胰腺癌、肝癌等恶性肿瘤也有效。 　　(5)茶的抗衰老作用 　　茶与茶提取物均能提高动物体内超氧化物歧化酶的活力，延缓体内脂褐素形成，增强细胞功能，达到延年益寿的作用。二十一世纪是人类对生命科学、生物医学工程学研究的重要发展阶段，茶具有人体所需要的营养成份和有利于人体健康的生物活性物质，可称得上最理想的饮料。 　　饮茶有益健康，但也应注意适量，浓淡要因人而异，不宜空腹饮浓茶，不宜服药时饮浓茶，不宜睡前饮浓茶。只要科学饮茶，一定会健康长寿。

茶道入门基本知识茶道入门基本知识，随着时代的发展，我们会发现很多人都是喜欢学习茶艺的，而且茶道入门基本知识是有很多的，我和大家一起来看看茶道入门基本知识的相关资料，一起来看看吧。茶道入门基本知识1一、3分钟教你读懂泡茶的正确步骤1、温具用沸水冲淋所有茶具，随后即将茶壶、茶杯沥干，温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，同时还起到清洁的作用。2、置茶置茶就是放茶叶，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶，茶叶的数量随不同茶叶而不同的，还有随个人喜好而放。3、冲泡置茶后，将开水冲入壶中，通常以冲水八分满为宜，冲泡时间一般为5分钟左右，冲泡次数越多，浸泡时间越长。4、倒茶烂前冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯中。

　　茶道通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。下面是我精心为你整理的对于茶道的基本知识，一起来看看。　　对于茶道的基本知识：茶道的发展 　　茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了“茶道”这个词，例如，《封氏闻见记》中：“又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。”唐代刘贞亮在《饮茶十德》中也明确提出：“以茶可行道，以茶可雅志。” 　　茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性 之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静u2026u2026” 　　南宋绍熙二年(公元1191年)日本僧人荣西将茶种从中国带回日本，从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺取经，交流了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。日本《类聚名物考》对此有明确记载：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。”日本《本朝高僧传》也有：“南浦昭明由宋归国，把茶台子、茶道具一式带到崇福寺"的记述。直到日本丰臣秀吉时代(公元1536～1598年，相当于我国明朝中后期)千利休成为日本茶道高僧后，才高高举起了“茶道”这面旗帜，并总结出茶道四规：“和、敬、清、寂”，显然这个基本理论是受到了中国茶道精髓的影响而形成的，其主要的仪程框架规范仍源于中国。 　　中国的茶道出现很早，但遗憾的是中国虽然很早提出了“茶道”的概念，也在该领域中不断实践探索，却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业，也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪，不过茶道来源于他邦。中国的茶道可以说是重精神而轻形式。有学者认为必要的仪式对“茶道”的旗帜来说是较为重要的，没有仪式光自称有“茶道”，虽然也不能说不可以，搞得有茶就可以称道，那似乎就泛化了，最终也“道可道，非常道”了。 　　泡茶本是一件很简单的事情，简单得来只要两个动作就可以了：放茶叶、倒水。但是在茶道中，那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了，一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。 　　事实上中国茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范，而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛，创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合，使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强，并使之获得了一个更大的发展空间，这就是中国茶道最具实际价值的方面，也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。 　　对于茶道的基本知识：茶道的程序 　　洗茶：将沸水倒入壶中，又迅速倒出。 　　冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬. “春风拂面”：水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。 　　封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。 　　分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。 “玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。 　　分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。 　　奉茶：以茶奉客。 　　闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香。 　　品茗：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下，主泡火熏香。净手，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器。宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温。

1、茶文化是饮茶活动过程中形成的文化特征，茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等，茶起源于中国，并得以弘扬、传承，而茶文化亦起源于中国，并得到广泛传播，而茶文化亦与生活相融，体现在泡茶、待人接物、个人提升等方方面面。 2、茶道精神 中国茶道精神源于茶人与生活、世事的理解，它所蕴涵的精神元素，无疑是我国优秀的传统文化之一，我国传统的人文精神根植于“儒、释、道”融合的土壤之中，因此，我国茶道精神主要为和、静、怡、真，并将其作为一个综合的归结加以体现。 3、认识和应用茶具 要学习茶道，首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强，初学时不妨亲身使用茶具泡茶，来领略茶道乐趣。

茶道是一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心，茶道被誉为是道家的化身，茶道文化起源于中国，南宋时期传入日本和朝鲜，元朝以后在中国开始衰落。到现代，茶道已在日本流行并发扬光大，成为世界茶道文化的典型代表程序洗茶：将沸水倒入壶中，又迅速倒出。　　冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，向 客人示敬. “春风拂面”：水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。　　封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。　　分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。 “玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。　　分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。　　奉茶：以茶奉客。　　闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香。　　品茗：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下，主泡火熏香。净手，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶－－景德镇的瓷器。宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温。“乌龙入宫”：将乌龙茶放入茶壶。茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、 水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、 气味相投的佳客为一；反之，是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、 九清供、十精舍、十一 会心、十二鉴赏、十三文僮；“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六 忙冗、七壁间案头多恶趣

茶艺入门知识 　　茶是因作为饮料而驰名的，茶文化实质上是饮茶文化，是饮茶活动过程中形成的文化现象。下面是茶艺入门知识，欢迎阅读了解。 　　在开始学习茶艺的阶段，我们所需要准备的基本器具有：煮水壶（随手泡）一只、茶道组合一组、茶海（茶船）一个、无色透明玻璃杯若干、四~六人量紫砂壶一把、公道杯一只、小品闻香饮杯若干套（包括品杯和闻杯）、大盖碗若干（陶瓷紫砂随意）、新茶巾（小毛巾）一条、还有就是对茶艺的好奇心一颗了。 　　有了这些我们可以从中组合出大部茶艺需要的用具，如‘绿茶茶艺"‘红茶茶艺"‘乌龙茶艺"‘花茶茶艺"‘普洱茶艺"等。 　　茶道组合分别是什么？ 　　形状如夹子的称呼茶夹或者茶镊；形状如勺子的称呼为茶勺或者茶则；形状是一个环形的斗称呼为茶斗或茶漏；形状为一根细头针形状的称呼为茶针或茶茶通；形象为一扁平弯头木棍称呼为茶刮；形状为花瓶造型的称呼为茶瓶。 　　水壶和这些用具的功能分别都是什么呢？ 　　煮水壶是为了方便我们在泡茶时容易掌握水温而泡出可口的"茶；茶道六件的作用：茶夹是为了在洗涤、回收茶杯时候方便夹取，同时也可以夹取一些大块的茶（如普洱等）；茶勺是为了在将茶叶放置入茶杯（茶壶）时候能方便、卫生；茶斗（茶漏）是为了在茶壶口较小的情况下扩大茶壶的壶口使得茶叶能干净的、容易的进入；茶针的作用是在壶嘴被堵时能疏通壶嘴；茶刮的作用是帮助清理出壶内的茶渣；茶瓶（茶筒）则是用来收纳上述五件用具的。 ;

茶道知识与文化 养生 　 　导言语: 养生 一、中华茶文化释义和研究对象 五千年中华民族源远流长,有着丰厚的传统文化积淀,一起来学习一下茶文化。 　　茶道知识与文化 养生 　　天人和一 　　中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。佛教强调“禅茶一味”以茶助禅，以茶礼佛，在从茶中体味苦寂的同时，也在茶道中注入佛理禅机，这对茶人以茶道为修身养性的途径，借以达到明心见性的目的有好处。而道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人和一”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。同时，还提供了崇尚自然，崇尚朴素，崇尚真的美学理念和重生、贵生、养生的思想。 　　自然化的人 　　“自然化的.人”也即自然界万物的人格化、人性化。中国茶道吸收了道家的思想，把自然的万物都看成具有人的品格、人的情感，并能与人进行精神上的相互沟通的生命体，所以在中国茶人的眼里，大自然的一山一水一石一沙一草一木都显得格外可爱，格外亲切。 　　在中国茶道中，自然人化不仅表现在山水草木等品茗环境的人化，而且包含了茶以及茶具的人化。 　　对茶境的人化，平添了茶人品茶的情趣。如曹松品茶“靠月坐苍山”，郑板桥品茶邀请“一片青山入座”，陆龟蒙品茶“绮席风开照露晴”，李郢品茶“如云正护幽人堑”，齐己品茶“谷前初晴叫杜鹃”，曹雪芹品茶“金笼鹦鹉唤茶汤”，白居易品茶“野麝林鹤是交游”，在茶人眼里，月友情、山有情、风有情、云有情，大自然的一切都是茶人的好朋友。诗圣杜甫的一首品茗诗写道 　　落日平台上，春风啜茗时。 　　石阑斜点笔，桐叶坐题诗。 　　翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。 　　自逢今日兴，来往亦无期。 　　全诗人化自然和自然人化相结合，情景交融、动静结合、声色并茂、虚实相生。 　　苏东坡有一首把茶人化的诗： 　　仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。 　　明月来投玉川子，清风吹破武林春。 　　要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。 　　戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。 　　正因为道家“天人合一”的哲学思想融入了茶道精神之中，在中国茶人心里充满着对大自然的无比热爱，中国茶人有着回归自然、亲近自然的强烈渴望，所以中国茶人最能领略到“情来爽朗满天地”的激情以及“更觉鹤心杳冥”那种与大自然达到“物我玄会”的绝妙感受。 ;

　　泡茶，一共有6个步骤，分别为： 　　1、置茶：把茶叶倒在茶则上，再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。 　　2、润泡：把煮沸的水倒到盖杯里，静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉，这第一泡茶叫“温润泡”，不作饮用。 　　4、正泡：重新往盖杯中注入沸水，冲泡。不同的茶叶种类，冲泡沸水温度和时间也有所不同。 　　5、分杯：泡好茶后，再把盖杯中的茶汤，以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。 　　6、品茶：完成以上5个步骤之后，便可开始品茶。品茶前不妨先观颜色，闻茶香，再细细品缀，体验各种情趣和奥妙之后。 　　以上就是茶道入门基础知识的相关介绍。初学茶道，需要掌握的基本礼数有很多，应循序渐进。

可以自己搭配食材，放锅里煮着吃，这样适合自己的口味，就好吃。

米格里，俗称红茶哥。技能组方面，在维持住浑身的情况下能为队伍提供极为可观的数值加成，也能为队伍提供抗性来面对高压副本的情况。能力3给予了自身一次20%最大血量的回复使其能够更好的维持住自身的浑身状态。当前环境下，米格里自身是一个数值不错，在风队中有较多发挥空间的辅助角色。

快速泡发木耳需要加入1勺小苏打和1勺盐，后放入温水，反复摇晃。拿一个可以密封的容器，比如保鲜盒，然后把木耳放进去，加入1勺小苏打和1勺盐，小苏打可以有效地去除木耳表面的灰尘和杂质;。把木耳放进去，接着倒入温水浸泡，要注意的一点就是不能用热水浸泡，虽然热水泡发的速度会比较快，但是会破坏木耳表面的膜。将盖子盖上，用手摇晃1分钟即可，这样泡发木耳的原理就是快速摇晃能加速水分子的运动，达到快速泡发的目的。木耳的形态特征：木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料，在树皮下形成扇状菌丝体。木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明，中凹，常常呈耳状或环状，渐变为叶状。基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的皱纹，直径一般4厘米~10厘米，大的可达12厘米以上。干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，布满极短的绒毛。

昵称：凤三出生地：安徽 芜湖所在地：浙江 宁波性别：男星座：双子生日：6月9日团队：怀旧配音联盟毕业学校：中国传媒大学简介：不要说我高冷，我比较矮。 一、广播剧《三生三世枕上书》东华：凤三（忆语广播剧社，更至第二期、小剧场）《与艳少同眠》艳少：凤三（更至第四期下）《卿本佳人》慕容岩：凤三（更至第二期）《情丝结》凤展扬/展渶/杨逸：凤三（上、下全集）《春江花月夜之玉猫》五鹿春藤：凤 三（全一期）《春江花月夜之神祈》五鹿春藤：凤三 （上、下全集）《春江花月夜之玉猫》五鹿春藤：凤三（全一期）《春江花月夜之镜蚀》五鹿春藤：凤三（全一期）《盛世狂歌》第1季多情刃，冷无言/旁白：凤三（第一季完结）《夜上海》陆城（六爷）：凤三（预告、更至第一期）《争霸江湖》南翎枫：凤三（上、下全集）《化鹤归》傅折雪：凤三（上、中、下）《花千骨》白子画：凤三（第一期）《是你,给我一半的爱情》薛问枢：凤三（预告、第一期，已坑）《碧甃沉》慕容沣：凤三（浮生未歇广播剧社，预告，第一期）《伯牙绝弦》钟子期：凤三（全一期）《桐花朵朵开》余非:凤三（第一期）《送你一束鸢尾花》任非：凤三（全一期）《且试天下》黑丰息/丰兰息：凤三（剧场版上篇 ）《夜枭》陆胜：凤三（第三集、第五集、大结局）《小妖的金色城堡（预告）》 （苏诚：凤三）《星光璀璨》费峻玮：凤三（第一期、第二期）《风姿物语》前传银河篇 ，报幕/旁白/白无忌：凤三（全四期）《风姿物语》正传，报幕/旁白/白无忌：凤三（更至二十四期）《烈火如歌》玉自寒：凤三（广播剧OK版）《一笑倾城》李仲：凤三（第一期）《大叔不会爱》大叔：凤三《落花时节又逢君》昆仑君：凤三（第二期）《香蜜沉沉烬如霜》润玉：凤三《传奇》墨舞碧歌古风言情剧，李兆廷：凤三（第一期）《花非花》林逸风：凤三（风行出品生日剧 ）《淡定红茶哥求电话号码》红茶哥：凤三（全一期）《小兔子有一颗玻璃心》小 熊：凤三（全一期）《笑傲江湖之大师兄剑战淫贼》田伯光：凤三《一个又冷又暖的故事》思密达的某位巨巨，男主：凤三《柔福帝姬》赵楷：凤三（楔子、第一期、第二期）《春色满园狐不归》凤君：凤三（第二期）《三界事务所》温尘：凤三《Memorize love》江 辰：凤三（全一期）《东京食尸鬼》怀旧九周年生庆，月山习：凤三《那天我终于鼓起勇气密了男神一条卖金信息》帮主：凤三《恰同学少年》黎锦熙：凤三（全一期）《与卿歌》报幕1：凤三（第三期）《华胥引之柸中雪》旁白：凤三（第一期）《醉玲珑》旁白：凤三（第一期）《吉祥纹莲花楼》男旁白：凤三（预告）《花镜》之宝珠茉莉，旁白：凤三《花镜》之七明芝，旁白：凤三《饕餮娘子之芙蓉肺》，旁白：凤三《盗墓笔记之迷途》旁白：凤三（全一期）《冉冉孤生竹》报幕：凤三《一片冰心在玉壶》报幕：凤三二、朗诵《人间词话》凤三《当你老了》凤三《你》凤三&小东皇《十诫诗》凤三《红尘摆渡》凤三《心经》凤三《中国茶语》《眉间雪》男神合集《晚安，明天，请继续加油》凤三《那些读到最后读哭了的情话》《暖心秋夜，不再寒冷》11.11系列晚安铃 -凤三《北极熊先生和企鹅小姐》文/彭湃 主播：凤三三、歌曲《十五夜》枕上书插曲，原唱：凤三《英雄泪》原唱：凤三《同归》翻唱：凤三《一身诗意千寻瀑》翻唱：凤三《临水照花》翻唱：凤三《滑板鞋》翻唱：凤三《悟空》翻唱：凤三《晚风》翻唱：凤三&纪川久《年轻的战场》合唱忆语版四、电影电视剧动漫配音电影《一个人的武林》夏侯武（甄子丹饰）：凤三电视剧《千金归来》金睿（李威饰）：凤三电视剧《陆小凤与花满楼》花满楼（张晓龙饰）：凤三电视剧《上错花轿之三嫁奇缘》董其昌（邱心志饰）：凤三电视剧《兄弟兄弟》孟天许（姚卓君饰）：凤三动态漫画《长歌行》穆金：凤三五、剧情歌（太多）《执迷》三生三世枕上书剧情歌，东华/息泽：凤三《前尘枕上》三生三世枕上书剧情歌，东华：凤三《桃花劫》三生三世十里桃花剧情歌，夜华：凤三《依山观澜》叶英：凤三《赤血长殷》琅琊榜剧情歌，梅长苏：凤三《眉间雪》师徒作死向剧情歌，（青年）徒弟：凤三《情终·君不见》善慧：凤三《妄境》记沉晔阿兰若，沉晔：凤三《偕天同苍》薛洛尘：凤三《他们的爱情》第三种爱情剧情歌，林启正：凤三《全职高手.荣耀》苏沐秋：凤三《剑三.侠客行》东方宇轩：凤三《灼念入骨 》记《仙侠奇缘花千骨》白子画：凤三《相思骨》（《华胥引之十三月》同人剧情歌）容垣：凤三《迷仙引》剑网3音乐剧，道长：凤三《莫问江湖路》剑网三游戏电影，三师父：凤三《今夜我们都是单身狗》都敏俊：凤三《瑶山行云》百里屠苏：凤三《远行客·双叶江湖》赵怀安： 凤三《三世云烟》重紫剧情歌，洛音凡：凤三《诸子百家》音乐剧，商鞅：凤三六、访谈及其他《无冬面馆》第九期，嘉宾：凤三《怀旧声工厂》第八期，嘉宾：凤三《听声音的故事》纪川久访谈空降《小明体高考听力题》小明：凤三（普通话考试恶搞）《魂殇荻花宫》游戏视频配音，阿萨辛：凤三　　《十年清风》游戏配音，荀清：凤三

1、用凉水浸泡。泡发干豆筋棍时，最好使用凉水浸泡，这样不但可以使干豆筋棍的味道不流失，外观也比较整齐干净。注意，千万不能把干豆筋棍泡在沸水中，容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。 2、用温水浸泡。干豆筋棍先在温水里泡两三分钟，然后用手捏一捏，就像挤海绵里的水一样，多捏会儿，再换点水泡会儿就好了。 3、用温水加盐浸泡。泡干豆筋棍的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样干豆筋棍会很容易泡发，而且软硬均匀。 4、用温水加白醋浸泡。温水中加入几滴白醋，把干豆筋棍放入加了白醋的温水中浸泡，再用一个有点份量的大碗或盘子压着，让水全部没过干豆筋棍，能加快干豆筋棍泡软的速度。 5、用微波炉泡发。用微波炉泡发干豆筋棍也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过干豆筋棍的水量，高火加热三至五分钟，干豆筋棍很快发好了。当然，具体加热时间根据干豆筋棍量多少而定。

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拿温水泡它,很快就会开

速食泡菜的家常做法：步骤 1将所有蔬菜洗净切成细丝，蒜切成蒜末，装入一个干净的保鲜袋中。步骤 2将盐、糖、醋、香油都直接倒入保鲜袋内的蔬菜丝中。步骤 3用手将保鲜袋顶部转几圈后捏紧，使保鲜袋因充满空气而鼓胀。步骤 4用手托住保鲜袋底部，用力晃动约1分钟后，打开保鲜袋，将蔬菜丝乘盘。

1、用凉水浸泡：泡发腐竹时，建议使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净。注意，千万不能把腐竹泡在沸水中，容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。 2、用温水浸泡：腐竹一般是两根连在一起的，在腐竹的U形连接处折断，因为那里最不好泡软，再把腐竹折短些。先在温水里泡两三分钟，再用手捏一捏，就像挤海绵里的水一样，再换点水泡一下即可。 3、用温水加盐浸泡：泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了，而有的地方还是干硬的没泡开。

可以是稍微有点温的水，水太凉泡的比较慢，水的温度太高，泡出的质量不好。泡发黄豆芽用凉水即可，如果着急吃，时间短也可以用温水。同时，上面要盖上布施加一定的压力，才能使豆芽生长的又肥又壮，选择室内温度也很重要。

1.热水,且是温热水比较好。热水浸泡快。用冷水将香菇表面清洗干净,将香菇根部除去,...2.冷水泡也可以,只是香菇含有一种核糖分解酶,用冷水浸泡不容易将这种物质泡出,...3.不要用开水泡香菇4.为快速泡发香菇而用开水浸泡,会使得泡发的干香菇营养价值大幅度下降,香菇中的多糖和优质氨基酸会大量溶于水中,造成营养的流失。

白大豆快速泡澡的方法。把豆子洗好。老处然后用开水泡泡，它半拉小时再换一下。反复重复的炮他们的豆子会越来越膨胀越来越好实用的方法他们做出的东西也是比较好吃的。

把木耳放到凉水里浸泡三小时，捞出来洗干净控干水分就可以了，木耳不能长时间的泡在水里。

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想要绿豆发芽快，在浸泡前就要先处理。可先用温水泡两分钟，之后再用冷水洗两遍，刺激休眠状态的豆粒。然后在用温水浸泡，泡大概十小时，最后在装入容器中。育芽期间要控制温度，控制在21-27度之间。此外，中间要勤淋水或者用灌水法浇灌，使每个部分的温度一致，这样才更利于出芽。绿豆怎么发芽最快一、育前处理想要绿豆发芽更快，在浸泡前就要先处理。先用60度的温水泡两分钟，之后在用冷水清洗两次，这样能刺激休眠状态的豆粒，利于发芽一致整齐。还要先用20到23度之间的温水浸泡，泡大概10小时左右，处理好之后在装入容器中。绿豆二、控制温度绿豆耐热，喜温。想要它更快发芽在浸泡时要控制温度，将温度维持在21度到27度之间，高不可高于32度，低不能低于10度。若是温度不适要及时浇水调节，夏季就用冷水浇灌，降低温度。冬季就用温水浇灌，提升温度，还要减少冷空气流通。绿豆三、淋水催芽在绿豆发芽期间要勤淋水保持湿润，这样能促使更快发芽。淋水时应多鳞，将整个容器的豆芽都淋透，还要注意调节里面的热度，要浇到里面流出的水和淋入的水温一致。或用灌水法来浇灌，往容器里灌水，水量要高出豆芽两厘米左右，让豆芽都浸泡在水中，之后在倒出，重复两次，使各个部分的温度一致。绿豆

一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。

1、把买来的干白芸豆用清水泡发一夜，水要多，因为泡开以后它会吸收大量水分。 2、把泡开的白芸豆放进锅里加大量的清水(肉汤、火腿汤更好)大火煮开，转小火慢炖2个小时，直至豆熟变软。此时的豆子体积会比干豆子膨胀3倍以上。记住，煮豆的汤一定要留着，这可是好东西啊。如果一次煮的多，除了马上要吃的那一部分，其它的连豆带汤可以按每次需要的量分开放假、进冰箱里冷冻起来，要吃的时候提前拿出来解冻。煮熟后的白芸豆可炒、可炸、可煮汤、可炖肉。 3、素炒白芸豆：煮熟的白芸豆适量(可以有少量汤汁)，姜末适量，青辣椒一个(根据个人口味)切碎，味精、鸡精、盐、胡椒面适量。中火烧油放入姜末、切碎的青辣椒煸香，放入白芸豆翻炒，加入适量的盐、胡椒面、味精、鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。整个过程2分钟结束。 4、炸白芸豆：煮熟的白芸豆沥干，中火烧油，放入白芸豆慢慢轻炸，待白芸豆通体微黄(部分豆体炸开，淀粉溢出)，即可用漏勺捞出。锅内多余的油处理后留底油将炸好的白芸豆重新入锅，小火，加入适量盐、花椒面、胡椒面、鸡精(口味重的可放一些干辣椒面)，翻炒均匀后出锅装盘。 5、白芸豆酸菜汤：白芸豆、酸菜、花椒8粒、干辣椒2个剪成小段、青辣椒一个切碎、姜丝、葱花(青蒜苗也行)、油、盐、味精、鸡精、胡椒面。中火烧油，放入姜丝、花椒、干辣椒段、碎青辣椒煸香，放入白芸豆翻炒，加入适量的清水或煮豆时留下的豆汤(肉汤更好)，大火烧开后，加盐、胡椒面、味精、鸡精，关火，放入葱花(切成小段的青蒜苗也行)，装碗。

屏幕不干净，揭去，清洁一下，然后一头先放，用手指按压刮进，有气泡的地方，稍用点力往边边挤压

贵州茅台、五粮液、剑南春、洋河大曲、泸州老窖特曲、汾酒、牛栏山二锅头、郎酒、西凤酒、稻花香。【拓展资料】一、一提起茅台酒，几乎是中国白酒的代名词，不只是在中国家喻户晓，在世界上提起“茅台酒”，几乎没有人不知道。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。二、茅台酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长的特点、人们把茅台酒独有的香味称为"茅香"，是中国酱香型风格的典范，被尊称为“国酒”。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。三、1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒”、“祖国之光”。一直以来是白酒行业领军企业。2019年，茅台酒基酒产量约4.99万吨，系列酒产量约2.36万吨。2019年12月12日，《汇桔网·2019胡润品牌榜》发布，贵州茅台以6400亿元品牌价值排名第一。2019年12月15日，茅台酒获2019中国品牌强国盛典十大年度榜样品牌。四、2020年1月13日，茅台入选2020胡润至尚优品获奖名单。2020年5月10日，“2020中国品牌500强”排行榜发布，贵州茅台排名第24位。2020年5月13日，贵州茅台名列2020福布斯全球企业2000强榜第342位。

1、苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用。 2、用其煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。 常年饮用可以保健身体、延年益寿，被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是一种纯天然多功能保健珍品。 3、饮茶禁忌： （1）风寒感冒者，冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。 （2）虚寒体质者 虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。 （3）慢性胃肠炎患者 慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。

苦丁茶有消食化痰、除烦止渴、利二便、去油腻、治耳鸣耳聋、活血脉的功效。常喝苦丁茶能够促进身体的新陈代谢，能够有效的清除身体内的垃圾，还具有抗病毒、抗细菌的作用。同时，苦丁茶对于降血压、降血脂有很好的疗效，有助于心脑血管疾病的恢复。 苦丁茶有什么功效 1、清热解毒：如果有咽喉肿痛，牙龈炎等上火的症状，每天饮用几杯苦丁茶，就可以有效的缓解咽喉肿痛的症状。 2、治疗感冒：苦丁茶有抗菌杀菌的效果，所以对于细菌性感染而引起的感冒有很好的疗效。 3、预防便秘：苦丁茶中含有大量的膳食纤维，它能够增强肠道的蠕动，使肠道尽快的把体内的毒素和垃圾排出。 4、对心血管疾病的人有好处：苦丁茶能够增加冠状动脉的血流量，确保心肌供血，可以减少动脉粥样硬化的发生，对于因为心脑血管疾病而导致的头痛、头晕、胸闷、乏力、失眠等症状，均有较好的防治作用。 苦丁茶有哪些禁忌 1、风寒感冒者不宜喝 此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。 2、新产妇不宜喝 刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。 3、虚寒体质者不宜喝 喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善。

有茅台，五粮液，汾酒竹叶青，等名酒

苦丁茶有什么功效如今，人们越来越重视身体健康和肥胖问题了。因此，通过喝茶来保健的现象越来越普遍。作为最受欢迎的保健茶来说，苦丁茶是不错的选择。那么苦丁茶有什么功效呢？苦丁茶有什么功效要知道苦丁茶有什么功效，选来看看它的营养成分。苦丁茶产于西南和华南地区，是纯天然的保健饮料。它含有丰富的皂甙、氨基酸、蛋白质、咖啡碱、黄酮类、多酚类和维生素c等成分，能满足人体的营养需要。苦丁茶的功效非常多，它有清热消暑的作用，夏天常喝有利于防止中暑。它还有明目益智的作用，学生一族常喝非常有利。它性甘，具有生津止渴、润喉止咳的作用，秋冬季多喝是不错的选择。当然，它还有降压减脂、通络血脉的作用，是老年人延年益寿的健康护卫。对于女人来说，它还有美容抗衰老的作用，常喝是不错的选择。身体虚弱的人不防多喝，因为它能提高人体的抵抗力，有利于防癌抗癌。苦丁茶应该怎么喝呢？它可以直接冲泡茶饮，无需太多程序，非常适合工作繁忙的上班族。苦丁茶有什么功效，相信大家已经非常清楚了。不管哪个年龄阶段的人群，平时都可以多喝苦丁茶，对身心有好处，还能提高生活品质，不妨多尝试。

中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒 中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸州老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王 一、茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。 茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。” 二、五粮液 天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。 五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。 三、西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。 四、双沟大曲 产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 五、洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。 六、古井贡酒 该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。 七、剑南春 产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。 八、泸州老窖特曲酒 泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒 九、汾酒 1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标：杏花村、古井亭、长城、汾字牌。 十、董酒 董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。

苦丁茶是一种比较常见的中药茶，一般主要用于各种清热，比如在秋季的时候肝火上炎可以用些苦丁茶降火，当然这不是最好的方法，因为每一种将火药降火部位是不同的，苦丁茶一般有哪些降火的部位呢？那么，一般苦丁茶都有哪些功效呢？1、性味归经苦丁茶味甘、苦，性凉。2、功效散风热，清头目，解烦渴。3、传统主治风热头痛、目赤齿痛、热病烦渴、痢疾等病症。4、主要成分主要含熊果酸、熊果醇、β-香树脂醇、β-谷甾醇、蒲公英赛醇等。5、用法用量临床常用剂量3～9g，水煎服。药店有苦丁茶，是冬青科植物枸骨和大叶冬青的叶，与山茶科的茶叶不同。民间夏天泡之能清暑明目，解渴除烦，对内火较大，目糊齿浮的正常人和高血压病人，可改善症状。夏天用苦丁茶水煎服或泡茶饮服，可防治痢疾轻症和肠炎。6、文献记载《本草纲目拾遗》记载其能“逐风，活血，绝孕”。7、适用宜忌苦丁茶是否会影响怀孕，仅供参考。8、临床应用现本药已经被开发为保健茶，对高血压、高血脂的病人有较缓和的治疗效果。9、副作用苦丁茶无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用也没有明显副作用。10、苦丁茶的食用禁忌11、1、老年人和婴幼儿不能食用老年人和婴幼儿的脾胃功能都比较弱，而苦丁茶的功效强，常饮会引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等症状。2、患感冒的人不能食用秋冬季是感冒的高发季节，患有感冒的人可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等赖驱寒，此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。3、虚寒体质的人不能食用虚寒体质的人若常喝苦丁茶会损伤体内阳气，甚至会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。4、经期女性和产妇不能食用女性月经期处于失血状态，此时饮用寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经甚至月经不调。5、肠胃不好的人不能食用肠胃不好的人平时就应少吃些性凉的食物，苦丁茶更会加重肠胃患者腹胀、腹痛等症状。

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苦丁茶名为茶，实为药，具有“药”的特点，对于有胃寒疾病的人而言，在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡，这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用，但也能具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露，口感极佳，清凉解渴。

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5 舒心解乏促进睡眠 苦丁茶含有人体必需的各种氨基酸和维生素，而且锌、锰、铁等微量元素也颇具含量。 所以，对心脑血管疾病患者的头昏、头痛、胸闷乏力、睡眠质量不好、失眠都有着一定的缓解作用。 6 预防癌症 硒，被国内外医学界都称为抗癌之王，苦丁茶，也有一定的硒含量，所以，苦丁茶对鼻咽癌、食道癌都有着一定的抑制作用。 7 其他作用 科学研究表明，苦丁茶对感冒、肚子痛、疝气、疟疾、便秘和急性胃炎等等，都有着一定的治疗作用。 8 苦丁茶的食用禁忌 老年人和婴幼儿不能食用 老年人和婴幼儿的脾胃功能都比较弱，而苦丁茶的功效强，常饮会引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等症状。 患感冒的人不能食用 秋冬季是感冒的高发季节，患有感冒的人可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等赖驱寒，此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。 虚寒体质的人不能食用 虚寒体质的人若常喝苦丁茶会损伤体内阳气，甚至会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。 经期女性和产妇不能食用 女性月经期处于失血状态，此时饮用寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经甚至月经不调。 肠胃不好的人不能食用 肠胃不好的人平时就应少吃些性凉的食物，苦丁茶更会加重肠胃患者腹胀、腹痛等症状。

苦丁茶是一种传统的纯天然保健饮料佳品，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶。中医认为，苦丁茶性大寒，味苦、甘。苦丁茶的功效为降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等。现将苦丁茶的功效及作用具体介绍如下：在医疗上，苦丁茶主治散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。可以消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻，散肝风，治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著;对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;对鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有保健茶、美容茶、减肥茶、降压茶、益寿茶等美称。现代科学临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。提醒：冬、春季是感冒的高发季节，对于患了风寒感冒的人，如恶寒无汗、鼻流清涕等，可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等，祛除体内的寒气。此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。

清热下火，抗辐射，很有用处

泡发木耳的小妙招首先准备一个密封盒和一份干木耳，把干木耳放进密封盒当中，再加入热水和少量白糖。然后盖上盖子，使劲摇晃，让木耳在密封盒子中充分吸收水分。最后打开盒子，就能看见木耳完全泡发好了，再也不用辛苦等待几个小时了，是不是感到很快速方便呢？