里论外几 -
冬虫夏草简称虫草，是一种动植物兼名的名贵药物。真菌门，子囊菌亚门，麦角菌科。冬虫夏草（藏语：压扎梗布）是我国医药宝库中的一味珍贵的中药药材，常常把它与人参、鹿茸列为三大补品。 冬虫夏草是由昆虫和真菌联合而生。它是冬虫夏草菌寄生在鳞翅目蝙蝠蛾幼虫上的子座与虫体，冬天为虫，夏天为草，下部是虫，上部是草。冬虫体长3-5厘米，有20-30个环节，腹足8对，隶属鳞翅目蝙蝠蛾科，学名为虫草蝙蝠蛾（Thitarodesarmoricanus）；夏草形如棒球棍状，长4-11厘米，表面深褐色，折断白色，属肉座菌目麦角菌科。虫草菌学名为Cordycepssinensis。虫草（真菌）于冬季前后侵入虫草蝙蝠蛾的幼虫体内，吸收养分而发展菌丝，待菌丝充满虫体，虫即僵死。到了夏季，从死虫的头顶长出菌座，露出土面，故名夏草。 冬虫夏草含虫草酸（即甘露醇，化学分子式Ｃ7Ｈ12Ｏ6，为1，3，4，5-四羟基环已酸）约7%，蛋白质约25%脂肪8.4%。它具有我国传统的"食养疗法"之功效，如《本草刚目拾遗》中的炖老鸭法："用冬虫夏草3-5枚，老雄鸭一只，去肚杂，将鸭头劈开，纳药于中，仍将线扎好，酱油、酒如常，蒸烂食之，其药气能从头中直贯鸭全身，无不透浃。迅病后虚损者，每服一鸭，可抵人参一两"。冬虫夏草阴阳俱备，冬虫属阴，夏草属阳，起阴阳并补作用。 虫草蝙蝠蛾的耐寒性强，在-3℃低温下冻不死，而至0℃时即复苏，故一般发生在高寒山地，雌蛾平均产卵400-500粒，最多可超过700粒。现已查明，幼虫以珠芽蓼的地下块茎为主要食物。 冬虫夏草多产于青海、西藏、云南、甘肃及四川的甘孜、阿坝等地。采集冬虫夏草一般在夏季6-7月或秋季，采得后去掉泥土，晒干即成中药材。冬虫夏草是有价值的中药，以干燥的子座虫体入药，性温、味甘，气香，是良好的强壮补药。含有粗蛋白、脂肪、虫草酸、维生素Ｂ等成分，有滋肺、补肾等作用，对治疗肺结核、咳嗽、咯血、虚喘、盗汗、阳萎、遗精、腰膝酸痛、病后虚弱等均有良好疗效。
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冬天是虫，夏天是草，冬虫夏草是个宝。”冬虫夏草简称虫草，是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。 从外形上看，冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色，又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高，功效好，在国内外被视为珍品，市场需求量大，但因其天然资源量稀少，故价格十分昂贵。 冬虫夏草究竟是虫还是草？青海大学牧科院副研究员、多年从事冬虫夏草人工培育研究的王宏生介绍说，从它的形成过程来看。通俗地讲，就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代，产卵于土壤中，卵之后转变为幼虫，在此前后，冬虫夏草菌侵入幼虫体内，吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件，并在幼虫体内不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝，在来年的5－7月天气转暖时，自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座，生长后冒出地面呈草梗状，就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此，虽然兼有虫和草的外形，却非虫非草，属于菌藻类生物。 冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲，青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好，很受市场欢迎，售价也较高。
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冬虫夏草又叫虫草或冬虫草（藏语：压扎梗布），是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌。怎么长出来的呢？夏季，虫子将卵产于草丛的花叶上，随叶片落到地面。经过一个月左右孵化变成幼虫，便钻入潮湿松软的土层。土层里有一种虫草真菌的子囊孢子，它只侵袭那些肥壮、发育良好的幼虫。幼虫受到孢子侵袭后钻向地面浅层，孢子在幼虫体内生长，幼虫的内脏就慢慢消失了，体内变成充满菌丝的一个躯壳，埋藏在土层里。经过一个冬天，到第二年春天来临，菌丝开始生长，到夏天时长出地面，长成一根小草，这样，幼虫的躯壳与小草共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。
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冬虫夏草是我国极其珍贵的中药材,具有补虚损、益精气、补肺益肾的作用，可治疗多种虚证；现代药理学证明其能提高人体自身免疫力能力，调节内分泌和性腺功能。 冬虫夏草和人参、鹿茸并列为我国传统中药中的三大滋补强壮品. 按现代科学讲，冬虫夏草其实是虫和菌的复合体。虫是蝙蝠蛾科昆虫，菌是麦角菌科冬虫夏草菌(属真菌)。当蝙蝠蛾科的幼虫秋冬时节蛰居在土中冬眠的时候，麦角科的冬虫夏草菌，便乘机悄悄地钻进幼虫身体里，以虫体为营养繁殖生长起来。由于大量菌丝充满虫体，最后幼虫终于死亡。到了夏季菌丝便从虫体头部长出子座，冒出地面，变成一株真正的植物。这个冒出地面的子座，就是它的繁殖器官，上面生着许多子囊，每个子囊都藏着众多的孢子，也就是它的后代冬虫夏草孢子. 冬虫夏草之确凿功效已达9种：(1)抗肾衰作用；(2)镇静解毒作用；(3)抗菌作用；(4)免疫调节作用；(5)平喘祛痰作用；(6)抗癌作用；(7)抗肿瘤作用；(8)对心血管、血液系统作用；(9)增强常压耐缺氧能力和抗疲劳作用。 冬虫夏草以西藏地区产的质量最佳，四川、青海、云南等高原地区都有出产。 目前冬虫夏草受自然条件的限制，产量有限，已满足不了国内外日益增长的需求，成为稀世之珍，因而出现货源奇缺、供不应求且价格昂贵(市场价格为每千克2万元)的现象。据估计国内外每年虫草的需求量在100吨左右，而且随着人们生活水平的提高，需求量将会越来越大，但是，全世界每年的产量只有50吨左右，且产量在逐年下降，缺口非常大，因此，培植冬虫夏草的市场前景十分广阔。
余辉 -
冬虫夏草是一种学术名为麦角菌科冬虫夏草菌(真菌，又名中华虫草菌)Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc子座或冬虫夏草菌(真菌)其它种别寄生于一种学术名为鳞翅目蝙蝠科昆虫虫草蝙蝠Hepialus armoricanus Oberthur幼虫上的子座或蝙蝠科其它种别昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体 。冬虫夏草属于菌藻类生物。 通俗的讲就是，蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代，产卵于土壤中，卵之后转变成幼虫，在此时的前后，不同种别的冬虫夏草菌中的一种在特殊条件下，侵入蛰居于土壤中的一部分蝙蝠科幼虫体内，之后，冬虫夏草菌吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件，并在幼虫体内不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝而死。并在特殊条件下,转变成为初期的冬虫夏草新物种.在新一年的5至7月份左右时间，天气转暖时，自幼虫头部生出子座，生长后冒出地面，被人们发现后采挖出，之后晾干，变成我们平时见到的样子。 子座象草茎（俗称：“草头”），子座生长时,渐渐变地膨大呈椭圆形，基部留在土中与幼虫头顶相连，可以参见“融力冬虫夏草网”中的“图片欣赏区”之“虫草家族”内图片。 冬虫夏草的青海省、西藏自治区、四川省、甘肃省、云南省等出产地的海拔高度不同，海拔越高，天气转暖就越晚，冬虫夏草的采挖期同样就越晚。 目前,在自然界,蝙蝠蛾自产卵到幼虫期感染冬虫夏草菌至转变成真正的冬虫夏草,前后大概需要时间6年以上。这里要明确指出的是，通过人工发酵培养得到的冬虫夏草菌丝体实际上是一种新的物品，而不是真正的冬虫夏草。目前，真正意义上的冬虫夏草只有天然野生的。
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【来源】本品为麦角菌科冬虫夏草菌Cordyceps sinensis(Berk.)Sace.寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾Hepialus armoricanus Oberthür越冬幼虫体上的子座与虫体的复合体。 【性味、归经】甘，平。归肺、肾经。 【功效】益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。 【应用与配伍】 1．用于肾虚腰痛，阳痿遗精。有补肾助阳益精之效。可单用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟丝子等同用。 2．用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘，劳嗽痰血。能补益肺肾，平定喘嗽，止血化痰。治劳嗽痰血，常配北沙参、川贝母、阿胶等；治喘咳短气，常与人参、胡桃肉、蛤蚧等同用。 此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以之同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。
陶小凡 -
脂肪8.4%，其中饱和脂肪酸13%，不饱和脂肪酸82.2%，粗蛋白25.32%，粗纤维18.53%，冬虫夏草素0.5%，虫草酸７%为奎宁酸的异构物，碳水化合物28.9%，水分10.84%，微生素Ｂ12，0.29微克／100克。
大牛哥 -
冬虫夏草，在高原比较多