啤酒鸡做法

主料整鸡1只辅料啤酒1瓶葱15g姜5g五香粉5g盐8g味达美5ml花生油30ml步骤1.青椒去籽洗净切段备用。2.整鸡斩块。3.入水中焯水。4.盛出控水备用。5.热锅下油，放入鸡块翻炒。6.炒至出鸡油。7.放入葱姜继续翻炒10分钟。8.翻炒10分钟后的样子。9.再倒入啤酒。10.大火烧开。11.盖盖转中火炖20分钟。12.再开盖放入青椒翻炒均匀。13.大火收一下汁出锅即可。14.盛盘。