啤酒泡玉米

感谢您的提问。过期啤酒不建议使用，对健康可能造成一定的影响。玉米鱼是一种淡水鱼，根据个体口味可能会喜欢啤酒味道的食物，但建议使用新鲜好喝的啤酒，而不是过期啤酒来烹饪食材。同时，饮食健康、科学才是重要的，希望网友们在享受美食的同时能够注意饮食安全和健康，祝愿您身体健康、心情愉快！

用白酒

泡麦子很管用，有很浓浓的麦香味…。对草鱼鲤鱼鲫鱼很有效

玉米粒是钓鲤鱼、草鱼、鳊鱼的佳饵。因使用方法简便，利于存贮，经济实用，符合环保要求，效果好，受到广大钓友的青睐。目前，可供作钓饵的玉米主要有三种使用方法。一、直接使用鲜嫩玉米粒。每年夏季，市场上就有一种叫香糯米的新品种玉米，这种嫩玉米颗粒不大，色呈白色，含糖量高，味道甜，非常适合做诱饵和钓饵，它最大优点就是，不经任何加工就可以使用。钓饵时可选嫩的生玉米粒，挂在钩上即可施钓。为保持饵的诱惑力，须勤换饵。玉米粒饵主要用于钓草鱼、鲤鱼、鳊鱼等鱼科。二、熟玉米粒。随着季节的变化杂交玉米应市，钓友们可选择籽粒大，色泽金黄的杂交玉米。因这种玉米蛋白质较高，作钓饵要选择鲜嫩的玉米棒子，煮时要连带包衣放在水里，这样可使玉米粒散发出甘甜清香的味道。增加钓饵的诱惑力，无需使用添加剂。三、酒泡玉米粒入秋以后，玉米粒会变得干硬起来，这时可选七八成熟的玉米棒子，放在锅里煮熟，使玉米粒变得软和一些，然后把粒剥下来，放在饮料瓶里，放进一些度数较高或其它味道甘甜的中草药。如丁香、山萘、草果一起浸泡，效果相当不错。酒泡玉米粒可使用的周期长，不易变质，尤其在春季没有鲜嫩玉米时，使用这种饵料既卫生又环保。用玉米粒钓饵使用时，可直接将酒泡的玉米粒挂在抛竿的串钩钓组上，不用频繁换饵，更不担心小鱼闹饵，减少了钓者的换饵麻烦，经济实惠，非常省料。

草鱼，在野外垂钓，最好用的还是嫩玉米粒，但是嫩玉米粒是有保质期的，过了一阵子，嫩玉米变成干玉米，那么效果就变差了很多，因此钓鱼人往往用酒泡玉米粒，这样在常温下能够对嫩玉米粒进行长期保存，这样还能增添一点酒香诱鱼的作用。（1）选材问题选用大颗粒稍老一点的新鲜玉米，最好是那种已经收浆、但尚未完全干的嫩玉米。（2）容器问题根据自己所泡嫩玉米粒的量，可选用过的、相应规格装的饮料瓶或油壶。（3）用酒及泡制问题高度白酒、曲酒均可，有条件可以用药酒；因高度酒能让饵料脱水、杀菌，从而酒及其药物成分能够快速地浸入饵料中。泡制：密闭容器内、用高度酒淹着玉米粒泡，泡上10~15天、沥出白酒后，再加冷却后的开水继续泡制。渔夫注：一定要做好杀菌工作，防止玉米粒变酸；一定要注意酒味浓度，不可太浓、仅淡而有酒味即可。因为在酒泡的过程中，由于发酵会产生气体、需不定时扭开盖子排气；一定要液面淹着饵料泡，可长期保存。

选料：用未霉变的大粒玉米0.5公斤。 菜籽饼（豆饼，糠饼亦可）50克，白醋（20－30克） 制作：选用未虫蛀，未霉变的**大粒玉米0.5公斤，用净水浸泡12小左右，然后用文火煮2－3小时。其间在煮一小时后，放进未霉变，香气浓的菜籽饼（豆饼，糠饼亦可）50克，同煮半小时后，加进白醋20－30克，再煮至玉米粒用手指一捏，感到又软又有弹性，用嘴咬开，中间没有白色的硬心为宜。趁热加进50－100克高度白酒，冷却即可，应留意的是，在煮玉米时，待水沸后，即用文火闷煮，或是将火时开时关，尽量避免干玉米粒煮裂为好。 应用：煮熟的玉米冷却后，取五分之一沥干，再拌入作米酒用的甜酒曲粉一小包，放入两个玻璃瓶（干净无缝的塑料袋也可以）中，密封发酵（气温低，可纵火炉边）一个晚上或一个白天（时间长点更好）用作钓饵。剩下的那五分之四，可加上菜籽饼未，米糠（炒香）和适量的白酒，做成撒窝用的诱饵，做钓饵时，可根据所钓鱼的对象不同，调整醋或酒的加入量。如以钓草鱼为主，则应多加些醋；如以钓鲤鱼为主，就得多放点酒。 特点：用煮熟的干玉米做钓饵，有三个特点：一是原料易找，本钱低廉，制作简朴，携带利便，二是除草，鲤鱼咬钩外，不闹小鱼；三是钓饵耐用，如无鱼咬钩，不用频繁装饵。 留意事项：一，装饵时，可用伊势尼7号钩，每钩最好挂两粒，钩尖要有隐有露；二是早撒窝，3－4小时后再垂钓，最好是头天下战书撒窝，第二天垂钓；三是要视钓饵软硬，区别提竿用力的大小，四是使用空心坠或砣，配醒目的浮漂。

玉米粒是钓鲤鱼、草鱼、鳊鱼的佳饵。 因使用方法简便，利于存贮，经济实用，符合环保要求，效果好，受到广大钓友的青睐。 目前，可供作钓饵的玉米主要有三种使用方法。 一、直接使用鲜嫩玉米粒。每年夏季，市场上就有一种叫香糯米的新品种玉米，这种嫩玉米颗粒不大，色呈白色，含糖量高，味道甜，非常适合做诱饵和钓饵，它最大优点就是，不经任何加工就可以使用。 钓饵时可选嫩的生玉米粒，挂在钩上即可施钓。 为保持饵的诱惑力，须勤换饵。 玉米粒饵主要用于钓草鱼、鲤鱼、鳊鱼等鱼科。 二、熟玉米粒。 随着季节的变化杂交玉米应市，钓友们可选择籽粒大，色泽金黄的杂交玉米。 因这种玉米蛋白质较高，作钓饵要选择鲜嫩的玉米棒子，煮时要连带包衣放在水里，这样可使玉米粒散发出甘甜清香的味道。 增加钓饵的诱惑力，无需使用添加剂。 三、酒泡玉米粒　　入秋以后，玉米粒会变得干硬起来，这时可选七八成熟的玉米棒子，放在锅里煮熟，使玉米粒变得软和一些，然后把粒剥下来，放在饮料瓶里，放进一些度数较高或其它味道甘甜的中草药。 如丁香、山萘、草果一起浸泡，效果相当不错。 酒泡玉米粒可使用的周期长，不易变质，尤其在春季没有鲜嫩玉米时，使用这种饵料既卫生又环保。 用玉米粒钓饵使用时，可直接将酒泡的玉米粒挂在抛竿的串钩钓组上，不用频繁换饵，更不担心小鱼闹饵，减少了钓者的换饵麻烦，经济实惠，非常省料。

没有白酒是可以用啤酒泡玉米的。首先先把玉米煮熟了，再把玉米从沸水里捞出来，找个容器先把玉米放进去，倒入啤酒，也可以加点蜂蜜，记住，啤酒必须盖过玉米，盖好盖子放置半小时左右就可以使用了！

通常有两种原因，一是在发酵过程中混入了其它杂菌比如醋酸杆菌它在空气中很常见，这时玉米就被醋酸杆菌发酵成醋了。还有就是发酵过头了，酒糟没有及时过滤一般发酵到一定时候酒糟需要过滤，然后继续发酵一段时间再蒸馏成高含量酒精的溶液。之后加入蒸馏水勾兑成想要的酒精度数的酒就是成品了，如果没有过滤而继续发酵的话其中的酒精会被氧化发酵成醋这时就会出现发黑了。

泡麦子很管用，有很浓浓的麦香味…。对草鱼鲤鱼鲫鱼很有效

很容易坏，啤酒中虽然有酒精，而酒精还具有杀菌的作用，但是它的含量很低，保鲜作用有限。所以，最好是冰箱冷冻保存比较好。

玉米粒是钓鲤鱼、草鱼、鳊鱼的佳饵。因使用方法简便，利于存贮，经济实用，符合环保要求，效果好，受到广大钓友的青睐。目前，可供作钓饵的玉米主要有三种使用方法。　　一、直接使用鲜嫩玉米粒。　　每年夏季，市场上就有一种叫香糯米的新品种玉米，这种嫩玉米颗粒不大，色呈白色，含糖量高，味道甜，非常适合做诱饵和钓饵，它最大优点就是，不经任何加工就可以使用。钓饵时可选嫩的生玉米粒，挂在钩上即可施钓。为保持饵的诱惑力，须勤换饵。玉米粒饵主要用于钓草鱼、鲤鱼、鳊鱼等鱼科。　　二、熟玉米粒。　　随着季节的变化杂交玉米应市，钓友们可选择籽粒大，色泽金黄的杂交玉米。因这种玉米蛋白质较高，作钓饵要选择鲜嫩的玉米棒子，煮时要连带包衣放在水里，这样可使玉米粒散发出甘甜清香的味道。增加钓饵的诱惑力，无需使用添加剂。　　三、酒泡玉米粒　　入秋以后，玉米粒会变得干硬起来，这时可选七八成熟的玉米棒子，放在锅里煮熟，使玉米粒变得软和一些，然后把粒剥下来，放在饮料瓶里，放进一些度数较高或其它味道甘甜的中草药。如丁香、山萘、草果一起浸泡，效果相当不错。酒泡玉米粒可使用的周期长，不易变质，尤其在春季没有鲜嫩玉米时，使用这种饵料既卫生又环保。　　用玉米粒钓饵使用时，可直接将酒泡的玉米粒挂在抛竿的串钩钓组上，不用频繁换饵，更不担心小鱼闹饵，减少了钓者的换饵麻烦，经济实惠，非常省料。啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

行的，都钓大货。

可以钓鲢鱼额呵呵》我都是用啤酒发酵米糠