中国啤酒

1 华润雪花啤酒[中国]有限公司 7004857 吨2 青岛啤酒集团有限公司 5056234 吨3 北京燕京集团有限公司 4008602 吨4 重庆啤酒[集团]有限公司 1801524 吨5 河南金星啤酒集团有限公司 1762736 吨6 哈尔滨啤酒集团有限公司 1492826 吨7 广州珠江啤酒集团有限公司 1367769 吨8 英博雪津啤酒有限公司 1217802 吨9 金威啤酒[中国]有限公司 730257 吨10 三得利啤酒[中国]投资有限公司 644035 吨

1、啤酒的发明者是苏美尔人。2、巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上，记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。3、公元前6000年前，居住在美索不达米亚地区的苏美尔人，他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒，不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。4、大约在公元前3000年前，波斯一带的闪米人学会了制作啤酒，而且他们还把制作啤酒的方法刻在板上，献给农耕女神。5、公元前2225年，啤酒在古巴比伦人中得到了普及，他们用啤酒来招待客人。那时候古埃及人和古巴比伦人注意到了啤酒的药用价值，纷纷用啤酒制作药物。希腊人也非常热爱喝啤酒，他们从埃及人那里学会了酿制啤酒的方法。6、公元4世纪时，啤酒传遍了整个北欧。啤酒种类开始变得丰富，其中英国人用蜂蜜和水混合酿制而成的蜂蜜酒是比较有名的一种。7、英国出现的一种黑啤酒也非常有名，与现代的黑啤酒已经很相似。公元1世纪，爱尔兰人自行酿制出了一种跟现代的淡色啤酒相仿的啤酒。8、1516年，巴伐利亚公国大公威廉四世发布《德国啤酒纯酒法》规定啤酒只可以啤酒花，麦子，酵母和水做原料，同时是最早的食品法律9、19世纪，有了冷冻机，人们开始对啤酒进行低温后熟的处理，就是这一发明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄罗斯技师首次在中国哈尔滨建立了啤酒作坊，中国人开始喝上了啤酒。1903年，英国人和德国人又在中国建了英德啤酒厂，就是青岛啤酒厂的前身。

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新中国成立以来，啤酒工业的发展经历了四个阶段。第一阶段：从1953年到1962年，是啤酒工业的调整和发展阶段，新建了一批新的啤酒厂，啤酒年产量的平均增长速度为38.2%。1963年至1972年，速度虽有所放慢，但啤酒产量仍增长1.4倍。到1978年，我国的啤酒年产量达到40万吨。在这一阶段，在啤酒科学研究、教育、人才培养等方面的工作为啤酒工业的今后的发展打下了基础。第二阶段：1979年后，啤酒生产全面发展。全国除西藏外，各省、市、自治区都建立了啤酒厂，全国除轻工系统外，其他部们如商业、农业、机械、国防、冶金等都建立了啤酒厂。一些啤酒厂的规模也越来越大，如在1980年，我国共生产啤酒68.8万吨。第三阶段：在这一阶段，我国的啤酒工业高速发展，其主要特点是扩建和新建的啤酒厂如雨后春笋，啤酒生产规模也逐步扩大，在有的省份，几乎每个县市都有啤酒厂。据1987年的统计，在浙江省就有啤酒厂104个。由于实行改革开放政策，从国外引进技术，装备，人才，加快了啤酒工业的发展，如从国外引进了啤酒生产线，尤其是啤酒灌装线。产量翻番的时间缩短，如1982年，全国啤酒产量为117万吨，到1985年，啤酒产量就达到310.4万吨。1988年，啤酒产量又翻了一番，达到654万吨。第四阶段：这一阶段可说是中国的啤酒工业进入了旺盛的成熟期，一方面，啤酒工业继续以高速度发展，在高速发展的同时，开始对啤酒的质量，啤酒工业的经济效益更加重视，啤酒工业的规模按照国际上的惯例，开始向大型化，集团化方向发展。一些中小型啤酒厂被大型啤酒厂兼。

2021年12月全国啤酒产量为235.8万千升，同比增长10.9%，同比增长率保持增长。2021年全国啤酒产量为3562.4万千升，同比增长5.6%，产量恢复增长。

3568.7万千升。根据查询相关公开消息显示，2022年1-12月，中国规模以上企业啤酒产量达3568.7万千升。其中，2022年12月，中国规模以上企业啤酒产量达254.3万千升，同比增长8.5%。

中国啤酒出口俄罗斯的关税按从价税计算关税。确定货物的完税价格。应纳税额＝应税进出口货物数量×单位完税价格×适用税率。

墨西哥、德国、比利时、俄罗斯、法国。我国作为啤酒消费大国，除了消费自产啤酒之外，也向其他国家如墨西哥、德国、比利时、俄罗斯、法国等进口大量啤酒，2020年我国啤酒进口量达58.42万千升，进口额为6.95亿美元出口量达38.67万千升，出口额为2.43亿美元，啤酒进口规模大于出口，据中国海关总署数据显示，2020年，中国啤酒出口量累计达到38.67万千升，累计下降7.4%。

大约两成吧。我国规模以上啤酒企业346家，完成酿酒总产量3411.11万千升，同比下降7.04%：完成销售收入1468.94亿元，同比下降6.12%，实现利润总额133.91亿元，同比增长0.47%。我国啤酒市场高度集中，九成市场被华润啤酒等五大集团占据。啤酒行业主要上市公司：华润啤酒、百威亚太、青岛啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒、惠泉啤酒、香港生力啤、ST西发(000752)、兰州黄河(000929)等。

啤酒的口感确实没有从前的好啦！可以从两方面来说，一、啤酒企业的利润越来越少，只能改变传统的生产工艺，添加大量的淀粉或糖浆等来代替大米等辅料，而且大麦芽的质量也越来越差，使用量也越来越少，并且，添加了大量的“添加剂”。致使口感变差。当然，不能以偏盖全。另外，就是人们的生活水平提高了，现在能够经常喝到市面上的“原浆自酿啤酒”，纯传统的不添加辅料的（只使用大麦芽）的工艺制作的，以前，被誉为只有酿酒师才能喝到的啤酒。这种酒的口感就是比瓶啤好喝~ 个人理解 和大家分享一下 查看原帖>>

我只知道法国啤酒的度数比较高，是国内的两到三倍，另外很多法国的特殊啤酒酿造的时候放了特殊的香料什么的

中国啤酒排名山东（青岛啤酒）北京（燕京啤酒）四川（蓝带啤酒）黑龙江（哈尔滨啤酒）广东（珠江啤酒）福建（惠泉啤酒）广西（漓泉啤酒）福建（雪津啤酒）浙江（西湖啤酒）河北（三九啤酒）

中国啤酒排名前十品牌有青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、乌苏啤酒、山城啤酒、百惠啤酒、哈尔滨啤酒、金威啤酒、金星啤酒。1、青岛啤酒青岛啤酒始于1903年，中国历史悠久的啤酒制造厂商，啤酒十大品牌，于1993年在港交所和上交所两地同时上市，以“畅享欢聚时刻”为品牌主张。2、雪花啤酒雪花啤酒始于1964年，是全国知名啤酒品牌，旗下拥有勇闯天涯、雪花纯生、雪花原汁麦、雪花淡爽等多款备受欢迎的啤酒产品。3、燕京啤酒燕京啤酒始于1980年，国内知名啤酒品牌，是清爽型啤酒的代表，于1997年在香港和A股上市，为中国较大的啤酒集团企业。4、珠江啤酒珠江啤酒始于1985年，是以啤酒业为主体、以啤酒配套和相关产业为辅助的大型国有企业，研制推出我国首瓶纯生啤酒和白啤酒，成为中国纯生啤酒示范生产基地。5、乌苏啤酒乌苏啤酒始于20世纪80年代，是知名新疆啤酒品牌，由嘉士伯啤酒和新疆同济堂健康产业共同组建，其在新疆拥有5家啤酒厂。6、山城啤酒山城啤酒创建于1958年，是中国驰名商标，也是最具市场竞争力的品牌之一。7、百惠啤酒赣州百惠酒业有限公司由福建百惠酒业集团于2007年6月收购，原属赣州银河啤酒厂，是一家控股经营公司。公司生产的主要产品百惠系列产品有全麦芽优质啤酒、纯爽啤酒、冰啤等。8、哈尔滨啤酒哈尔滨啤酒创建于1900年，是中国最早的啤酒品牌之一，也是大陆地区最大的专业啤酒制造商之一。9、金威啤酒金威啤酒是广东省著名商标，金威啤酒集团专业从事啤酒酿造和销售，属于深圳金威啤酒集团有限公司。10、金星啤酒金星啤酒是河南省著名商标，也是河南啤酒业的领头羊，曾经获得多项省级和国家级殊荣。以上内容参考：百度百科-青岛啤酒

中国啤酒股票一览表？一般来说，好的原始股你是不可能买到的，股东根本舍不得卖。反过来想，会卖的大概率不是什么好股票。所以原始股投资一定要谨慎，非专业投资者，非投资机构，对该公司一无所知的话，就不要进入该市场了。你想要的是高额的回报，别人想要的是你的本金。不管这个公司的商业计划书，上市计划说得多么好，大部分都是忽悠人的把戏。入门其实很快的，只要把股市相关的基础知识学一学，然后开个户，简单操作操作是没问题的。但要学会炒股，你还需要学习更多的炒股技巧，会使用常见的炒股工具，并注重培养良好的投资心态，这是个日积月累的过程.所谓短线炒股是一种市场上比较流行的说法，其含义就是一次买卖过程的时间比较短，具体到多少短也没有一定的规定，可以从一个交易日到几周甚至更多。所有的涨幅和盈利全部都是靠自己的运气。总的来说，看能力，看眼力，看运气。

31、在中国啤酒玻璃瓶,瓶身下有数字标志。玻璃瓶底部的数字一般来说是模具编号。玻璃瓶底部出现一些数字，如：1、2、3、4、5、6......等，此数字对于玻璃瓶制造有着非常重要的作用。玻璃瓶子生产出来后如发现质量问题，可根据瓶底编号查出是那一副模具出现的问题。聚酯— 01—PET ( 宝特瓶 ) 如：矿泉水瓶、碳酸饮料瓶，高密度聚乙烯—02—HDPE 如：清洁用品、沐浴产品，聚氯乙烯—03—PVC 如：一些装饰材料，低密度聚乙烯—04—LDPE 如：保鲜膜、塑料膜等。聚丙烯—05—PP ( 能耐100度以上的温度 ) 如：微波炉餐盒，聚苯乙烯— 06—PS ( 耐热60-70度，装热饮料会产生毒素，燃烧时会释放苯乙烯 ) 如：碗装泡面盒、快餐盒，其他塑料代码— 07—Others 如：水壶、水杯、奶瓶。

如果分香型,分酒精度,分麦芽度的话,有很多种喽

2021年,华润雪花啤酒销量达1105.6万千升,市场占有率领先行业,公司“雪花”品牌自2005年起。其中青岛啤酒累计实现产品销量727.9万千升,同比增长2.8%;惠泉啤酒销量为19.1万千升,同比增长2.53%。

中国啤酒行业市场特点是：1、地方品牌为主，因为产品的产出和保鲜都在地方生产和销售。2、部分国际大公司和中国知名品牌占领中高档市场。如：百威、喜力、青岛等。3、中国啤酒市场正逐步从一二线城市渗透至三线城市和乡镇市场。中国啤酒行业特点：1、中国啤酒市场容量每年增长约32%左右。其中三线、乡镇市场每年增加60%以上。2、啤酒产品从瓶装垄断转移成瓶装为主，易拉罐、桶装等多原化发展。3、啤酒产品以低酒精清爽型占主导。4、整个啤酒行业已经处于低毛利，高营销投入，的成熟期。

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根据公开数据显示，2022年中国啤酒市场被五大集团瓜分，华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博以及嘉士伯五大集团中国啤酒市场占有率高达92%。其中，华润啤酒在中国市场占据31.9%的市场份额，青岛啤酒市场份额达到22.9%，百威英博占据19.5%的市场，燕京啤酒和嘉士伯市场份额分别为10.3%和7.4%。总体来看，中国啤酒行业市场集中度较高，龙头效应显著。

这个我觉得还是很悬的吧，毕竟现在这个市场的竞争太大了

酒量大

2022中国十大啤酒品牌排行如下：1、青岛啤酒青岛啤酒是一家成立于1903年具有悠久历史的中国知名啤酒制造厂商，是啤酒十大品牌之一，于1993年在港交所和上交所同时上市，产品涵盖了1903、纯生、奥古特、白啤、黑啤、皮尔森等众多啤酒系列。2、雪花啤酒雪花啤酒是一家创立于1964年的国内知名啤酒品牌，旗下拥有勇闯天涯、雪花纯生、雪花淡爽、雪花原汁麦等众多受欢迎的啤酒系列产品，清新淡爽的口感和创新具有挑战的品牌个性深受全国消费者的喜爱。3、燕京啤酒燕京啤酒是一家创始于1980年的国内知名啤酒品牌，是国内啤酒行业清爽型啤酒的代表，于1997年在香港和A股分别上市，旗下拥有白啤、纯生、鲜啤、清爽、果味啤酒等多个系列，菊花啤酒更是品牌旗下的特色产品。4、珠江啤酒珠江啤酒是一家始创于1985年以啤酒业为主，啤酒配套和相关产业为辅的大型国有企业，我国首瓶纯生啤酒和白啤酒就是从这个企业生产出，是中国纯生啤酒示范生产基地，在国内啤酒行业中享有南有珠江的崇高地位。5、哈尔滨啤酒哈尔滨啤酒是一家成立于1900年隶属于百威英博集团的全国知名品牌，烟酒加盟10大品牌之一，每一瓶哈尔滨啤酒均精选大麦和啤酒花经过1400多条标准流程和240条质保工序，旗下拥有冰纯、冰爽、白啤、小麦王等多个系列产品。6、乌苏啤酒这是一家由嘉士伯啤酒和新疆同济堂健康产业共同成立于20世纪80年代的国内知名新疆啤酒品牌，目前在新疆设立了5家啤酒厂，产品包含有绿乌苏、红乌苏、乌苏菠萝C、乌苏小麦白等系列产品，也是有着“夺命大乌苏”笑称的品牌。7、重庆啤酒创建于1958年，本土知名啤酒品牌，2013年成为嘉士伯集团旗下成员，是以啤酒为主业，专注于啤酒、饮料以及相关产品的生产和研发的大型产业化企业。8、惠泉啤酒始于1938年，知名啤酒品牌，集生态环境、科技研发和现代化生产于一体的优质啤酒生产基地，主导产品有惠泉-麦啤酒/小鲜啤酒/纯生啤酒/欧骑士啤酒等系列。9、千岛湖啤酒Cherday始于1985年，知名啤酒品牌，专业从事啤酒生产与销售的现代化企业，全球单个工厂生产啤酒品种较多的企业，专注于打造啤酒实业生产与工业旅游体验相结合的啤酒文化产业链。10、金星啤酒创建于1982年，金星啤酒集团有限公司旗下知名啤酒品牌，集工/贸/科研一体化的大型啤酒集团企业，拥有多条现代化的瓶装生产线和易拉罐生产线。

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基本上没有这样的啤酒酒精度数最高12度，希望采纳答案

没有，目前只有9度，8度的，…

因为在90年代初期大量外企进入中国的啤酒业，1995年达到顶峰，但是地方保护主义盛行，大打价格战，导致外企水土不服，在一系列恶性竞争后退出中国市场。

五点四

因为中国的啤酒是纯度很高的，度数也很高，外国人追求的是那种口感，喜欢那种甜一点的味道，所以说不同的国家啤酒的味道也是不一样的。

手续非常多，但是最基本的是要到工商部门办理公司成立的手续， 到技术监督度部门办理组织机构代码， 到商务部门办理对外贸易经营资格备案手续， 到海关办理备案手续 。到检验检疫部门办理备案手续 。到外汇管理部门办理手续并开设外汇帐户。以及到税务部门办理出口退税登记手续。这些都拿到了，你就可以做出口了。4海关办理备案手续企业应当持下列单证向主管地海关申请办理合同备手续；

清末民国初期

      10年中国人均啤酒费      省市  人均消费(升)  人口(万) 人均GDP (美元) GDP增长 (%)      北京 83 1961 11630  9      浙江 51 5443 7670  5      福建 52 3689 5393  9      黑龙江  43 3831 3787  0      辽宁&nbsp53 4375 6112  9      上海 34 2302 12310 4      山东 46 9579 6232 8      广东 36 10430 6041 6

1啤酒的度数是指酒精的度数～ 喝啤酒易醉是因为啤酒里面含有酒精～ 一般的啤酒含有酒精在10度左右～ 啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。2．啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。3．啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低（为2％左右），最适宜在夏季作为清凉饮料饮用；10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为5％左右；14°—20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。4．国内的青岛啤酒 我见过的 最高7度楼上说的是小麦度，我说的是酒精度，小麦度12度的也好意思叫高度。。5．国外的：德国巴伐利亚州赫尔兴市的缪尔海德啤酒厂的酿酒师施奈德，最近成功酿造出世界上酒精度最高的啤酒；施奈德酿制的啤酒酒精度达到了25．4％（25．4度），创造了世界纪录。

因为中国的啤酒在发酵过程中需要足够浓度的糖，否则啤酒中的酵母就会终止发酵。而且传统啤酒工艺中发酵过程的糖来自糖化后的大麦，而现代工艺通过辅料来提供糖分。啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

1900年一个叫乌卢布列夫斯基的商人嗅到商机，这位“老司机”率先在哈尔滨建了中国第一家啤酒厂—— 乌卢布列夫斯基啤酒厂，哈尔滨啤酒就此诞生。当时是半殖民的，大量的欧洲人在中国，他们看到俄罗斯的“老司机”赚翻了。这些欧洲人也纷纷在北京、上海、青岛等地开设酒厂做啤酒。于是，形成了中国最早期的啤酒格局：光明、北平、青岛、哈尔滨，当然也会有一些其他小厂，但这4个算是主根了。让当时的经济大伤元气，虽然崛起，吃饱肚子成为了头等大事，还要啥啤酒，它它太费粮食了。随着改革春风吹满地，80年代国家的经济实力有了较大的发展，人民生活水平有了较大的提升。全国各地都开始建厂酿造啤酒，一时间啤酒又在中华大地遍地开花。1904年在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂-东北三省啤酒厂。1914年哈尔滨又建起了五洲啤酒汽水厂;同年北京建立了双合盛啤酒厂;1935年广州出现了五羊啤酒厂(广州啤酒厂的前身)。1958年我国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂,成为我国啤酒业发展的一批骨干企业。到1979年,全国啤酒厂总数达到90多家,啤酒产量达37.3万吨,比建国前增长了50多倍。我们啤酒业快速发展在1979年后十年,我国的啤酒工业每年以30%以上的高速度持续增长。80年代,我国的啤酒厂如雨后春笋般不断涌现,遍及神州大地，到1988年我国大陆啤酒厂家发展到813个。2006年我国啤酒酿造产量已达到3500多万升，成为世界啤酒生产和消费大国。

我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5~7.5%)的各类熟鲜啤酒。 　　啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料，品种很多，一般可根据生产方式，产品浓度、啤酒的色泽、啤酒的消费对象、啤酒的包装容器、啤酒发酵所用的酵母菌的种类来分。　　啤酒可分为：　　１淡色啤酒　　　　淡色啤酒的色度在５－１４　ＥＢＣ单位，如：　　　　高浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度１３％（m/m）以上的啤酒；　　中等浓度淡色啤酒，原麦汁浓度１０－１３％（m/m）的啤酒；　　低浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度１０％（m/m）以下的啤酒；　　干啤酒（高发酵度啤酒），实际发酵度在７２％以上的淡色啤酒；　　　低醇啤酒，酒精含量２％　（m/m）[或２.５％(v/v)]以下的啤酒。　　２浓色啤酒　　　浓色啤酒的色度在１５－４０ＥＢＣ单位，如：　　高浓度浓色啤酒，原麦汁浓度１３％（m/m）以上的浓色啤酒；　　低浓度浓色啤酒，是原麦汁浓度１３％（m/m）以下的浓色啤酒；　　浓色干啤酒（高发酵度啤酒），实际发酵度在７２％以上的浓色啤酒。　　３黑啤酒　　　黑啤酒色度大于４０ＥＢＣ单位。　　　　４其它啤酒　　　　在原辅材料或生产工艺方面有某些改变，成为独特风味的啤酒。如：　　纯生啤酒：这是在生产工艺中不经热处理灭菌，就能达到一定的生物稳定性的啤酒。　　全麦芽啤酒：全部以麦芽为原料或部分用大麦代替，采用浸出或煮出法糖化酿制的啤酒。　　小麦啤酒：以小麦芽为主要原料（占总原料４０％以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。　　浑浊啤酒：这种啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，浊度为2.0~5.0EBC浊度单位。　　按生产方式，可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后，不经过低温灭菌（也称巴氏灭菌）而销售的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长，在低温下一般为一周。熟啤酒，是指啤酒经过包装后，经过低温灭菌的啤酒，保存时间较长，可达三个月左右。　　　　按啤酒的包装容器，可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒。瓶装啤酒有３５０毫升和６４０毫升两种；罐装啤酒有３３０毫升规格的。　　按消费对象可将啤酒分为普通型啤酒、无酒精（或低酒精度）啤酒、无糖或低糖啤酒，酸啤酒等。无酒精或低酒精度啤酒适于司机或不会饮酒的人饮用。无糖或低糖啤酒适宜于糖尿病患者饮用。　啤酒的保质期:瓶装、听装熟啤酒扣质期不少于１２０天（优、一级），６０天（二级）。瓶装鲜啤酒保质期不少于７天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于３天。

中国啤酒种类大全包括生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒、奶啤等。1、生啤酒纯生啤酒是不经过瞬间杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒。制备纯生啤酒是通过严格的无菌过滤并整个生产过程做到无菌控制，熟啤酒是采用巴氏消毒法（Pasteurization）杀菌，而生啤酒则采用微孔膜过滤即冷过滤的方式杀菌。因此，生啤酒比熟啤酒更加新鲜清爽。2、熟啤酒熟啤酒（Pasteurimd Beer）把鲜啤酒经过巴氏灭菌法处理即成为熟啤酒或叫杀菌啤酒。经过杀菌处理后的啤酒，稳定性好，保质期可长达90天之以上，而且便于运输。3、低醇啤酒低醇啤酒既具有啤酒应有的啤酒风味，又具有多饮不醉的优点。4、果味啤酒果味啤酒就是发酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道。5、奶啤奶啤酒（MilkBeer）是以鲜牛奶、麦芽、酒花等为原料，经过发酵而成的一种新型发酵酒饮料，也就把酒文化和时尚养生结合在一起。

青岛啤酒、珠江啤酒、江苏大富豪啤酒、燕京啤酒。其中，青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成，远销美国、日本、德国等世界70多个国家和地区。

青岛的最好

您好中国啤酒口感排行：青岛、雪花、百威、哈尔滨、燕京、蓝带、嘉士伯、喜力、崂山、生力。1、青岛啤酒：青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。2018年12月18日，世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》，青岛啤酒排名第310。2、雪花啤酒：华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。目前华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。2016年华润雪花啤酒总销量达到1171.5万千升，共占有中国啤酒市场约26%的份额。华润雪花继2011年企业总销量突破1000万吨后，2013年雪花啤酒品牌销量达到1062万吨，企业总销量与雪花品牌销量连续四年突破双千万吨。2018年7月18日，财富中文网发布了2018年《财富》中国500强排行榜，华润啤酒以297.32亿元的营业收入占据榜单“第252名”。3、百威啤酒：百威啤酒诞生于1876年，由阿道弗斯·布希创办。它采用质量最佳的纯天然 材料，以严谨的工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而酿成。整个生产流程中不使用任何人造成分、添加剂或防腐剂。在发酵过程中，又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺，使啤酒格外清爽。百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”。

青岛好喝，

没搞错吧 北京的燕京 雪花 青岛 但是中国啤酒真正出口的 就三家 1燕京2青岛3哈尔滨啤酒 哈啤可是中国最早的啤酒 1900

2019年全年共完成啤酒产量3765万千升2011-2019年我国啤酒产量总体呈波动下降趋势。据国家统计局数据，啤酒行业全年共完成啤酒产量3765万千升，同比下降1.2%。二、五大品牌合计占70%以上市场份额目前，我国啤酒市场主要品牌为华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯，5大品牌合计市场份额达到70%以上，行业集中度较高。数据显示，2018年，华润雪花占据了23.2%的市场份额，居首位;其次为青岛啤酒和百威亚太，市场份额在16%以上;5大品牌以外的中小品牌瓜分剩下近30%的市场份额。啤酒企业纷纷发力高端市场近年来，国内啤酒业进入决胜阶段，以青岛啤酒为首的啤酒企业纷纷发力高端市场。青岛啤酒以高端化、多元化、特色化消费升级需求为导向，推进“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战略，加快向听装酒和精酿产品等高附加值产品转型升级，引领啤酒行业高质量发展。啤酒产业已进入成熟期，产品升级成为业内主题我国啤酒产业发展至现在已经达到成熟期，产量持续走低，消费量见顶，行业外部拉动力量较小。因此，行业想要持续发展，必须积极进行产品结构升级，走中高端化路线，同时持续推进行业整合。未来，渠道改造，品牌升级，产能整合，内生增长将成为啤酒行业内主题。——以上数据来源及分析请参考于前瞻产业研究院《中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》。

中国啤酒产业现状与未来发展 中国啤酒产业现状分析 改革开放二十多年来中国啤酒工业得到迅猛发展,从 1987 年到 1994 年国内啤酒年均 增幅在 20%以上, 年产量增幅最高时达到 30%以上, 1995 年以来我国啤酒产量增长速度放 慢, 但年均增幅仍达到 7%以上. 2001 年啤酒产量为 2274 万吨, 2002 年啤酒产量达到 2386 万吨,首次超过美国成为世界第一啤酒生产大国.近几年来,啤酒行业出现大规模的兼并, 收购活动,形成了像青岛,燕京,华润,哈啤等超百万吨的大型集团.但是,并没有形成一 大批有实力的品牌,大多数还是地域性品牌,在某个地区或某些地区占有率较高.近年来由 于对啤酒消费市场发展速度的过高估计, 导致啤酒工业规模扩张速度大大超过了消费市场增 长速度,啤酒行业近 3000 万吨的生产能力竟出现了 800 万吨左右的过剩,严重的供求矛盾 导致了全国范围内程度不一的连年价格大战, 企业利润急速下滑, 行业总体经济效益也不断 走低,形势非常严峻. 我国啤酒行业是开放程度较高的行业之一,从 80 年代末 90 年代初以来,西方各国啤 酒数十个著名的啤酒品牌涌入中国.据统计,有 60 家 5 万吨以上的重点啤酒厂搞了合资, 合资企业的啤酒产量已占全国产量的 31%. 这些在中国市场的占有率仅为 8%的外国品牌主要集中在中高档市场上,它们在高档啤 酒市场的占有率达 90%以上,它们采用品牌策略,运用品牌进行竞争.它们经过在中国近 十年的发展,一部分品牌在中国市场深深扎根,发展良好.比如,百威啤酒已经成为中国市 场上销量第一的外国品牌,其产品覆盖全国 30 个盛市,自治区,并远销港澳,东南亚等国 家和地区.也有一部分外国品牌由于其运作脱离了中国市场的实际,其经营陷入困境.被迫 退出了中国市常如澳大利亚富仕达(Foster"s)啤酒公司卖掉了在珠海的工厂,嘉士伯在上 海的工厂被青岛啤酒收购. 而随着中国加入世贸后, 国外啤酒巨头对进中啤酒市场展开了新 一轮的进攻.比利时 INTERBREW 集团与珠啤联姻;英国著名的老牌啤酒生产企业 NEWCASTLE 也正准备增加对合作伙伴重啤的投资;麒麟则正与中国第二的燕京啤酒集团 秘密磋商, 正在酝酿深层次的合作; 在另一大股东世界五强的南非 SAB 啤酒公司的支持下, 华润疯狂并购;A&B 公司与青啤合资.外资抢滩的第二次浪潮将改变中国啤酒工业格局, 原先的"窝里斗"也将演变成全球范围的对抗.? 从中国啤酒行业现状及国外啤酒品牌在国内现状可以看出国内啤酒行业生产能力过剩, 供大于求,市场竞争激烈.国内企业为了扩大销量,压低啤酒价格,进行低层次的价格战, 导致啤酒行业总体经济效益低下. 随着世贸组织的加入, 外国啤酒品牌决不会轻视我国啤酒 市场巨大的潜力,他们带来的不仅仅是资金和技术,更重要的是品牌.这也可从国外啤酒品 牌在国内市场的现状, 看出国外啤酒品牌在中国已经实行品牌竞争. 价格竞争对企业的长远 发展极为不利, 在面对日益激烈的国内, 国外市场竞争时, 价格竞争只会使企业越来越被动, 越来越缺乏竞争力, 尤其是面对国外品牌的强力冲击力时, 国内啤酒企业应从根本上改变营 销思路, 走出低层次的价格竞争, 建立品牌竞争的概念, 进行品牌竞争, 实施品牌发展战略, 提高国内啤酒行业的整体经济效益和国际市场的竞争力. 品牌竞争, 企业在竞争中首先考虑 的不是价格, 企业通过向市场提供高品质的产品, 完善的销售服务和整体形象来吸引消费者, 向消费者传达产品背后的企业整体形象. 品牌竞争使企业超越了低层次的价格竞争, 减少了 企业低水平的内耗, 品牌竞争把企业从短期的价格竞争上引导到长期的品牌资产建立上, 为 企业找到了一条长远的发展道路. 中国啤酒产业的发展趋势 一,国啤酒产业行业结构的变化: 1,集团化,规模化.企业数量会继续下降,青岛,燕京,华润的下属企业会继续增加, 生产能力和年产量会持续增长. 珠脾金星, 哈啤等二级集团也会迅速扩张, 规模会快速增大. 2,一业为主,多元发展化.大多数啤酒企业集团在把啤酒业做强的同时依靠自己优势 进入其它行业进行多元化发展. 如青啤进入茶饮料业, 进入葡萄酒业, 燕啤进入生物制药业, 蓝剑下属 20 多家其它产业等. 3,信息化.知识经济时代,企业对信息的利用效率和程度成为提高企业竞争力的重要 方面,啤酒企业对加快企业信息化建设更加重视,一方面加快内部信息化建设,如青脾珠脾 燕脾哈啤投资数千万元上 ERP 系统,许多企业建立内部局域网等;另一方面加快外部信息 沟通和利用.更多的企业成立信息中心,加强对外部商业情报的收集分析和利用. 4,科技化.科技永远是第一生产力,加快科技进步是啤酒企业未来竞争的焦点之一. 在纯生技术进步提高的同时,啤酒企业会在啤酒保鲜度延长保鲜期等方面进行科技创新. 5,产品多样化.传统的普通啤酒虽然依然会是主流,但越来越多的个性化产品会不断 出现.功能性保健啤酒,果汁啤酒,无醇啤酒等特色啤酒的消费量会越来越大. 6,企业所有制结构多元化.国有企业逐渐退出,股份制企业,多种所有制混合式企业, 民营企业会得到大发展,新一轮的中外合资企业也会更多,不过合资的形式发生了改变. 二,中国啤酒产业市场结构的变化. 1,城市市场新一轮消费高潮掀起,中高档啤酒市尝特色啤酒市尝女士啤酒市场得到发 展;2,农村市场随着农村经济的快速发展也出现稳步增长趋势;3,渠道的变革:传统的 企业---经销商----消费者的渠道模式受到挑战, 企业-----消费者的直销模式得到快速发展, 尤 其是电子商务的发展使网上营销在啤酒行业得到大发展;三,企业间竞争焦点的变化.? 2,资本竞争.资本竞争的必然性,一方面是我国啤酒产业中的企业之间相互竞争的结 果,在国内竞争发展到一定阶段之后,由于自身利益的原因,国内的啤酒企业之间也会达成 某种妥协,在资本的基础上对市场进行合理分割;另一方面也是竞争国际化的结果.随着我 国经济的进一步开放,更多的世界级啤酒厂商将会以种种方式相继进入中国这一巨大的市 场,而在他们进入中国市场的方式中,通过资本运营进入将是一种非常合适的途径.在这种 情况下,我国的啤酒产业一方面要进行国内的资本竞争,同时还要参与国际的资本竞争,从 而使资本竞争成为未来中国啤酒产业竞争的焦点之一. 3,品牌竞争.啤酒质量日益同质化的今天,中国啤酒质量与国际名牌啤酒的质量差异 性正在不断缩小, 质量不再是企业核心竞争力的最重要部分, 而日益趋向个性化的品牌成为 企业核心竞争力的核心部分.突出自己的品牌独特个性和丰富内涵,塑造优秀的品牌,扩大 品牌的差异性是提高企业整体竞争力的前提和基矗当前啤酒市场竞争已经进入品牌竞争的 时代,品牌将成为啤酒企业今后很长一段时期的竞争焦点. 4,工艺技术竞争.如何能够更好地满足消费者对产品本身的要求,先进的工艺技术是 根本保障, 技术竞争将是未来啤酒企业竞争的一个焦点. 尤其是消费者对啤酒新鲜度要求日 益提高,使纯生啤酒的酿造技术成为啤酒企业竟相研究和推广的工艺技术. 5,市场份额竞争.我国啤酒产业中的企业,普遍没有占据太大的市场份额,行业中的华润雪花 、青岛,和燕京三大巨头仅占据了全国市场份额的 20%,这个比率是非常低的.在未来 的竞争中,随着竞争的规范化,越来越多的不具备生存实力的企业将会被市场竞争所淘汰, 而市场份额也将会在全国范围内重新分配, 市场份额的竞争将会成为啤酒市场未来竞争的焦 点之一.

全麦啤酒就是用全部用麦芽酿造的啤酒，不使用大米淀粉等辅料，口感比较醇厚，苦味也较重，价格较贵普通啤酒就是使用大米淀粉做辅料的啤酒，成本较低，口感比较淡爽国内销售的啤酒99%都是普通啤酒，全麦只有少数进口品牌或高端品种才有

最好的啤酒排行榜前十名：1、雪花（Snow）2013年华润雪花啤酒销量达到1172万千升，公司总产销量连续八年遥遥领先国内其他啤酒企业。2013年雪花啤酒品牌销量达到1062万千升，连续九年全国第一，成为中国首个销量超千万千升的啤酒品牌，巩固了其作为全球领先啤酒品牌的地位。2、百威（Budweiser）百威啤酒于1995年正式进入中国市场，以其卓越的品质在超高端啤酒市场占据了绝对的主导地位。百威啤酒，百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”。百威通过赞助奥运会，中国2010年上海世博会，FIFA世界杯足球赛以及NBA篮球赛等这些全球瞩目的焦点盛事,以及对年轻人关注的时尚领域的赞助如“百威音乐王国“，百威体现了其“皇者风范”，成为当之无愧的“啤酒之王”。3、青岛（Tsingtao）2018年12月18日，世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》，青岛啤酒排名第310。青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名，青岛啤酒为世界第五大啤酒厂商。4、百威昕蓝（Bud Light）百威昕蓝1982年诞生于美国，是百威集团旗下享誉国际的高端啤酒品牌，以年轻时髦、自由清爽的形象深受全球无数年轻人喜爱。百威昕蓝于2020年正式登陆中国市场，由知名艺人陈伟霆担任大中华区代言人。2016至2018年，百威昕蓝连续3年霸榜全球最有价值啤酒品牌。在2021年Brand Finance发布的全球年度Top 50啤酒品牌中，百威昕蓝名列第5。5、世傲啤酒（Skol）世傲最初是由一家荷兰酿酒厂生产的，但在荷兰市场上并不成功。1992 年，苏格兰一家酒厂与嘉士伯合作成立了新公司，并将世傲啤酒的生产转移到英国。目前，世傲啤酒在美国、英国和中国还不算是主要的品牌，它主要的海外市场是非洲和南美洲。6、喜力 （Heineken）喜力啤酒是一家荷兰酿酒公司，于1863年由杰拉德‧阿德里安‧海尼根于阿姆斯特丹创立。2012年，喜力在世界85个国家拥有超过165家酿酒厂，聘请约65,557人。共酿制超过170种顶级，地区性及特制啤酒。喜力为世界500强企业，2012年排名第464位。如今，喜力品牌已成为世界大联赛之一的欧洲冠军联赛的大型赞助商。7、哈尔滨（Harbin）哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商，其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，仍风行于中国各地。哈尔滨啤酒销往除西藏以外的全国其他省区，并远销英国、美国、俄罗斯、日本、韩国、新加坡等30多个国家和地区。8、燕京（Yanjing）京啤酒经过多道工序精选优质大麦，燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花，典型高发酵度酵母，不遗余力追求技术领先，始终以中国人口味为坚持，真诚制造中国人的啤酒。9、科罗娜 （Corona）科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界有名的墨西哥啤酒，美国进口啤酒排行第一名，也是世界第五大啤酒品牌，并且每一瓶科罗娜啤酒都是在墨西哥境内酿成的。在美国的市场占有率达60%以上，科罗娜 CORONA EXTRA是其主力产品。10、银子弹啤酒（Coors light)“Coors Light”银子弹啤酒——纯正美式清啤。源自美国洛矶山脉,口感清爽,入喉畅快,加以银色包装、被年轻一代昵称为“The Silver Bullet”(银子弹),是目前全球销售量较大的啤酒品牌之一。”

始建于1900年素有中国啤酒工业发源地之称的哈尔滨啤酒厂，是中国第一家啤酒厂。到1996 年生产规模已从九十年代初3万吨猛增到30万吨，远销世界20多个国家和地区，从而使企业跻身于 中国啤酒十大生产厂家之列。

　　中国啤酒史话　　--------------------------------------------------------------------------------　　发布时间： 2005-8-11 13:20:35 来源： 大洋网　　文字 〖 大 中 小 〗 自动滚屏（右键暂停）　　我国古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的历史，但是市场消费的啤酒是到十九世纪末随帝国主义洋枪洋炮一起进来的。在中国建立最早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂，此后五年时间里，俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司，生产能力为2000吨，这就是现在青岛啤酒厂的前身。1904年在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂———东北三省啤酒厂；1914年哈尔滨又建起了五洲啤酒汽水厂；同年北京建立了双合盛啤酒厂；1935年广州出现了五羊啤酒厂（广州啤酒厂的前身）。1958年我国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂，成为我国啤酒业发展的一批骨干企业。到1979年，全国啤酒厂总数达到90多家，啤酒产量达37.3万吨，比建国前增长了50多倍。然而，我们啤酒业真正的大发展发生在1979年后十年，我国的啤酒工业每年以30％以上的高速度持续增长。80年代，我国的啤酒厂如雨后春笋般不断涌现，遍及神州大地。到1988年我国大陆啤酒厂家发展到813个，总产量达656.4万吨，仅次于美国、德国，名列第三，（到1993年跃居第二）。短短十年，我国啤酒厂家增长9倍，产量增长17.6倍，从而我国成了名副其实的啤酒大国。啤酒的种类9千我国最新的国家标准规定：啤酒是以大麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5～7.5％）的各类熟鲜啤酒。　　酒醴——中国古代的啤酒　　啤酒生产是采用发芽的谷物作原料，经磨碎醣糖化、发酵等工序制得。按现行国家产品标准规定，啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料。”在古代中国，也有类似于啤酒的酒精饮料，古人称之为醴。大约在汉代后，醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰。清代末期开始，国外的啤酒生产技术引入我国，新中国成立后，尤其是80年代以来，啤酒工业得到了突飞猛进的发展，到现在中国已成为世界第二啤酒生产大国。像远古时期的美索不达米亚（Mesopotamia）和古埃及人一样，我国远古时期的醴也是用谷芽酿造的，即所谓的蘖法酿醴。《黄帝内经》中记载有醪醴，商代的甲骨文中也记载有不同种类的谷芽酿造的醴。《周礼·天官·酒正》中有“醴齐”，醴和啤酒在远古时代应属同一类型的含酒精量非常低的饮料。由于时代的变迁，用谷芽酿造的醴消失了，但口味类似于醴，用酒曲酿造的甜酒却保留下来了。在古代，人们也称之为醴。故人们普遍认为中国自古以来就没有啤酒，但是，根据古代的资料，我国很早就掌握了蘖的制造方法，也掌握了自蘖制造饴糖的方法。酒和醴在我国都存在，醴后来被酒所取代。　　华夏第一啤　　我国最早建立的啤酒厂是1900年由俄国人在哈尔滨开办的乌尔卢布列夫斯基啤酒厂（《哈尔滨历史编年》）。清末的啤酒厂基本上都控制在外国人手中。到1915年，才先后在北京建立了由中国人投资的双合盛啤酒厂及广东五羊啤酒厂。1949年前，我国只有七、八个啤酒厂，绝大多数由外国人所控制，酒花和麦芽主要从国外进口，啤酒的销售对象也主要是在华的外国商人及军队，还有一部分“上层社会”的人士。普通老百姓几乎无法享受。1940年，全国啤酒产量达到4万吨，其中大多数为日本侵略者军用。到1949年，全国的啤酒年产量仅达到七千余吨。还不足目前一个小型啤酒厂的年产量。　　新中国成立以来，啤酒工业的发展经历了四个阶段。　　第一阶段：从1953年到1962年，是啤酒工业的调整和发展阶段，新建了一批新的啤酒厂，啤酒年产量的平均增长速度为38.2％。1963年至1972年，速度虽有所放慢，但啤酒产量仍增长1.4倍。到1978年，我国的啤酒年产量达到40万吨。在这一阶段，在啤酒科学研究、教育、人才培养等方面的工作为啤酒工业的今后的发展打下了基础。　　第二阶段：1979年后，啤酒生产全面发展。全国除西藏外，各省、市、自治区都建立了啤酒厂，全国除轻工系统外，其他部们如商业、农业、机械、国防、冶金等都建立了啤酒厂。一些啤酒厂的规模也越来越大，如在1980年，我国共生产啤酒68.8万吨。　　第三阶段：在这一阶段，我国的啤酒工业高速发展，其主要特点是扩建和新建的啤酒厂如雨后春笋，啤酒生产规模也逐步扩大，在有的省份，几乎每个县市都有啤酒厂。据1987年的统计，在浙江省就有啤酒厂104个。由于实行改革开放政策，从国外引进技术，装备，人才，加快了啤酒工业的发展，如从国外引进了啤酒生产线，尤其是啤酒灌装线。产量翻番的时间缩短，如1982年，全国啤酒产量为117万吨，到1985年，啤酒产量就达到310.4万吨。1988年，啤酒产量又翻了一番，达到654万吨。　　第四阶段：这一阶段可说是中国的啤酒工业进入了旺盛的成熟期，一方面，啤酒工业继续以高速度发展，在高速发展的同时，开始对啤酒的质量，啤酒工业的经济效益更加重视，啤酒工业的规模按照国际上的惯例，开始向大型化，集团化方向发展。一些中小型啤酒厂被大型啤酒厂兼并。

不同的啤酒规格也不相同，瓶装的青岛崂山啤酒有640ml瓶、355ml瓶。瓶装的雪花啤酒普通的有500ml瓶、清5有600ml瓶、绿勇闯有568ml瓶，全麦芽是555ml瓶、568ml瓶的，还有小瓶330ml瓶、350ml瓶的。1、啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。2、啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。 3、中国精酿啤酒近年来的发展有目共睹，但酒吧的生啤龙头仍然是主要销售渠道。瓶装对于这些小型生产商来说仍有很多困难。“独立装瓶厂需要达到每小时12000瓶的产能，所有的瓶装啤酒必须经过杀菌或过滤，这样拉比克或者酸啤酒等风格就不符合规定。

啤酒爱好者，啤酒分类非常、相当、很复杂，真的，仅从生产工艺来说，啤酒品酒师国际认定组织(BJCP)出的《啤酒分类指南》认定全世界至少120种啤酒，很多啤酒生产工艺之间还有分支，比如最烂大街的拉格、国际拉格也有熟啤和生啤之分，熟啤经过冰点冷冻后过滤处理能产出冰啤，生啤经过处理又能分为原浆与纯生，生啤再灌入二氧化碳就又成了扎啤，所以这个指南有中文版自己去看，太复杂了。还是只讲国内好了，或者说我的知识储备也只对国内啤酒现状有点了解。首先正经啤酒使用全麦发酵，但美国“改进”了工艺，想着反正都是淀粉转换糖类发酵，就一步到位直接用糖类，啤酒成品风味较淡薄，不过没关系，原名叫拉格，那就改名叫美式拉格，大概是觉得这样也不大好，米国人又一琢磨，再次改名为国际拉格，不给米国丢脸！！！然后国内学习到了这一精髓，又一次突破米国人下限，直接上大米、淀粉一类的玩意，味比“米国产国际拉格”更淡薄，再起个如“干爽、清爽、淳”等等的炫酷名字，统称水啤，不过很适合夏日炎热之际解渴，所以几乎占据全国啤酒市场。总而言之国际拉格算是逼格最低的一种啤酒，但在全球范围内也是最流行的，生产简单价格低嘛。近几年来也有消费者觉得【国产国际拉格】生产的水啤没味，自然追求原版国际拉格以及拉格以及其他工艺的啤酒，比如百威、喜力、麒麟一番榨、扎啤、原浆、纯生等等，但这些的市场份额还是小，毕竟价格高，后三种作为生啤分支保质期还很短

英国好派1945啤酒

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第四应该是吉林四平的金士百啤酒

开端是清末，不过都是给外国人和社会顶层人士喝的。真正从民间开始普及是改ge开放以后，特别是80年代，那时小啤酒厂遍地开花，浙江、山东等省几乎每个县都有啤酒厂，90年代开始逐渐走向集约化，大型化，外资巨头开始进入，2000年至今是发展最快的一段时期，2003年产量已经位居世界第一。

中国十大啤酒品牌有：青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈尔滨啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。1、青岛啤酒青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂。青岛啤酒选用大麦、大米、啤酒花和矿泉水为原料酿制而成。2、雪花啤酒华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的公司。总部设于中国北京。华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。3、燕京啤酒燕京啤酒成立于1980年，总部位于北京，是一家啤酒生产企业。2009年啤酒产销量467万千升，销售收入133.08亿元、实现利税29.98亿元、实现利润8.65亿元。4、金威啤酒金威啤酒品牌乃由金威啤酒集团有限公司所拥有。金威啤酒集团有限公司为香港上市公司。金威啤酒产品包括老金威、金威纯生、金威金纯、金威2008、绿金威等十几个系列。5、山城啤酒山城啤酒创牌于1958年，是重庆啤酒（集团）有限责任公司旗下的品牌。山城啤酒系列产品有：520ML精装啤酒，625ML装普通啤酒及625ML装清爽型啤酒。6、珠江啤酒珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。广州珠江啤酒集团有限公司于1985年建成投产，是一家以啤酒业为主体，以啤酒配套和相关产业为辅助的啤酒企业。7、哈尔滨啤酒哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商之一。哈啤集团的市场份额在哈尔滨约为66% ，在全国为5%左右。哈尔滨啤酒销往除西藏以外的全国其他省区，并远销英国、美国、俄罗斯、日本、韩国、新加坡等30多个国家和地区。8、雪津啤酒福建雪津啤酒有限公司（前身为莆田啤酒厂、福建雪津啤酒集团公司）始建于1986年，莆田工厂位于新涵工业区，占地面积600多亩，总建筑面积16万余平方米。9、金星啤酒金星啤酒集团是1995年10月以河南金星啤酒厂为核心组建的集工、贸、科研一体化的啤酒集团，创建于1982年。企业在豫、黔、滇、川、陕、甘、鲁、晋、粤等10省投建18个啤酒生产基地，旗下金星、蓝马两大系列30多个产品。10、金士百啤酒金士百啤酒是由吉林省四平金士百啤酒集团公司生产的酒类产品。扎根于东北平原的松辽粮仓腹地，依托当地优越的生态和生产环境，逐渐发展成吉林省最大的啤酒生产基地。

中国十大啤酒排名如下：1、大连凯龙啤酒。这凯龙啤酒，在大连人眼里那就是啤酒中的扛把子，其它的啤酒都是水，可想而知这凯龙啤酒有多么醉人了。2、金士百金大蒙啤酒。这种啤酒也是老牌酒厂的产品，口感柔和，后劲强烈，与沈阳老雪花、大乌苏相差不多，也算在闷倒驴排行榜内了。本地人都说金大蒙谁喝谁蒙，这酒绝对有后劲，所以网友们才会推荐它。3、本溪龙山泉啤酒。龙山泉在本溪人眼里那就是闷倒驴，其它的啤酒都不能与其媲美，而且龙山泉啤酒口感醇正清爽，泡沫细腻，入口带有芳香，因为酿制龙山泉啤酒，采用是无污染的山泉水，龙山泉啤酒也因此得名。4、青岛啤酒。这种普通罐装的青岛啤酒原浆性价比更高，一罐1L也方便饮用和储存。小酒厂有没有更好的原浆我不太清楚，国内的几大啤酒厂中，青岛啤酒原浆算是一款不错的。5、崂山啤酒。只是因为它产量比较小，在青岛之外很少见到，在青岛特别是崂山区，喝劳特的比较多，也是老牌了，是用真的崂山水酿造的，酒的麦香味比较好，类似于十几年之前啤酒的味道。6、乌苏啤酒。吃烧烤、小龙虾，那还得是大绿棒啊，水啤有水啤的快乐呀。太水的喝不惯，那就要说到国产大绿棒中的著名酒款大乌苏了。大乌苏在我心中已经脱离了水啤酒的范畴，麦香浓郁，酒精度高，一定能让爱喝啤酒的人快乐加倍。7、京A啤酒京A啤酒在精酿领域完全可以站在第一线和所有人对话。京A的新品品质和数量都是比较惊人的，有机会在京A的店里尝试到生啤的话，虽然不能款款惊艳，但都一定在合格线以上。8、泰山7天啤酒。泰山7天原浆啤酒，这个7天就是意味着保质期只有七天，这也是超市里面不多见的原因，因为保质期实在是太短了，但是这款酒的口感是真的好，喝过的酒友无一不给高评价。9、海底捞德式小麦精酿啤酒。海底捞这款酒很多人都没怎么听过，因为大多数人只知道海底捞是吃火锅的，但其实出的啤酒品质也很高。而且海底捞啤酒还不止一款，而是推出了三款啤酒，这款德式小麦口碑更好一些，是纯正的精酿啤酒。10、珠江啤酒。珠江啤酒是中国十大国产品牌之一，近年来在市场上的评价很高，这款珠江雪堡白啤就是旗下的一款销量不错的啤酒，外形时尚美观，精选优质啤酒花、麦芽、酵母等原料，又加入芫荽子、橙皮提高复合果香，口感舒适，口味纯正。

中国十大啤酒排名如下：1、大连凯龙啤酒。这凯龙啤酒，在大连人眼里那就是啤酒中的扛把子，其它的啤酒都是水，可想而知这凯龙啤酒有多么醉人了。2、金士百金大蒙啤酒。这种啤酒也是老牌酒厂的产品，口感柔和，后劲强烈，与沈阳老雪花、大乌苏相差不多，也算在闷倒驴排行榜内了。本地人都说金大蒙谁喝谁蒙，这酒绝对有后劲，所以网友们才会推荐它。3、本溪龙山泉啤酒。龙山泉在本溪人眼里那就是闷倒驴，其它的啤酒都不能与其媲美，而且龙山泉啤酒口感醇正清爽，泡沫细腻，入口带有芳香，因为酿制龙山泉啤酒，采用是无污染的山泉水，龙山泉啤酒也因此得名。4、青岛啤酒。这种普通罐装的青岛啤酒原浆性价比更高，一罐1L也方便饮用和储存。小酒厂有没有更好的原浆我不太清楚，国内的几大啤酒厂中，青岛啤酒原浆算是一款不错的。5、崂山啤酒。只是因为它产量比较小，在青岛之外很少见到，在青岛特别是崂山区，喝劳特的比较多，也是老牌了，是用真的崂山水酿造的，酒的麦香味比较好，类似于十几年之前啤酒的味道。6、乌苏啤酒。吃烧烤、小龙虾，那还得是大绿棒啊，水啤有水啤的快乐呀。太水的喝不惯，那就要说到国产大绿棒中的著名酒款大乌苏了。大乌苏在我心中已经脱离了水啤酒的范畴，麦香浓郁，酒精度高，一定能让爱喝啤酒的人快乐加倍。7、京A啤酒京A啤酒在精酿领域完全可以站在第一线和所有人对话。京A的新品品质和数量都是比较惊人的，有机会在京A的店里尝试到生啤的话，虽然不能款款惊艳，但都一定在合格线以上。8、泰山7天啤酒。泰山7天原浆啤酒，这个7天就是意味着保质期只有七天，这也是超市里面不多见的原因，因为保质期实在是太短了，但是这款酒的口感是真的好，喝过的酒友无一不给高评价。9、海底捞德式小麦精酿啤酒。海底捞这款酒很多人都没怎么听过，因为大多数人只知道海底捞是吃火锅的，但其实出的啤酒品质也很高。而且海底捞啤酒还不止一款，而是推出了三款啤酒，这款德式小麦口碑更好一些，是纯正的精酿啤酒。10、珠江啤酒。珠江啤酒是中国十大国产品牌之一，近年来在市场上的评价很高，这款珠江雪堡白啤就是旗下的一款销量不错的啤酒，外形时尚美观，精选优质啤酒花、麦芽、酵母等原料，又加入芫荽子、橙皮提高复合果香，口感舒适，口味纯正。

销量雪花第一，品质青岛第一

中国啤酒排名前十的有：青岛啤酒、雪花啤酒、金星啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒、哈尔滨啤酒、金威啤酒、金龙泉啤酒、乌苏啤酒WuSu等。1、青岛啤酒青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。2、雪花啤酒华润雪花啤酒（中国）有限公司（简称华润雪花啤酒）成立于1993年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司，总部位于中国北京，拥有“中国品牌+国际品牌”高端品牌矩阵。3、金星啤酒金星啤酒集团是1995年10月以河南金星啤酒厂为核心组建的集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒集团，创建于1982年，年生产能力200万吨，居河南第一，连续五年进入中国啤酒企业四强。企业在豫、黔、滇、川、陕、甘、鲁、晋、粤等10省投建18个啤酒生产基地，旗下金星、蓝马两大系列30多个产品，金星新一代啤酒成为全国品牌。4、燕京啤酒燕京啤酒成立于1980年，总部位于北京，是一家啤酒生产企业。2021年9月23日，燕京位列2021年《亚洲品牌500强》排行榜第115位。2022年8月，入选《2022中国品牌500强》榜单，位列396位。5、重庆啤酒重庆啤酒，是重庆啤酒股份有限公司旗下的商标品牌。2021年10月，入选《2021胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》第37位。2022年12月，重庆啤酒位列《2022胡润中国食品行业百强榜》第32位。6、珠江啤酒珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。广州珠江啤酒集团有限公司于1985年建成投产，是一家以啤酒业为主体，以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化啤酒企业。7、哈尔滨啤酒哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商，其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，仍风行于中国各地。哈尔滨啤酒集团有限公司位于哈尔滨市香坊区油坊街20号，是中国大陆第五大啤酒酿造企业，共拥有13家啤酒酿造厂。8、金威啤酒金威啤酒品牌乃由金威啤酒集团有限公司（前称粤海啤酒集团有限公司）所拥有。金威啤酒集团有限公司为香港上市公司，是广东省政府在香港最大企业粤海控股集团有限公司的旗下控股企业。9、金龙泉啤酒湖北金龙泉集团公司（KING-LONG）是一家啤酒产销量连续8年名列全国行业十强、位居湖北榜首的大型企业。湖北金龙泉集团公司旗下拥有孝感、当阳、荆州、南漳四家全资子公司，年啤酒生产能力达60万吨。10、乌苏啤酒乌苏啤酒是丹麦嘉士伯集团成员重庆啤酒下属品牌。始于上世纪80年代，源自天山北麓的美丽乌苏市。嘉士伯乌苏啤酒在新疆拥有乌鲁木齐、乌苏、阿克苏等地的5家啤酒厂。以上内容参考：百度百科-青岛啤酒以上内容参考：百度百科-雪花啤酒

中国啤酒十大品牌有：雪花，青岛，哈尔滨，燕京，珠江，金星，重庆，金威，金龙泉，蓝贝。啤酒根据浓度，有低浓度型麦芽汁浓度在6°～8°，酒精含量为2%左右，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短，中浓度型麦芽汁浓度在10°～12°，以12度为普遍，酒精含量在3.5%左右，是我国啤酒生产的主要品种，高浓度型麦芽汁浓度在14°～20°，酒精含量为4%～5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性好，适于贮存和远途运输。根据啤酒色泽，有黄啤酒，呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品，其色度一般保持在0.5ml碘液之间，黑啤酒色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酵度较低，味醇厚，麦芽香气明显，其色度一般在5～15ml碘液之间。按除菌方式的不同将啤酒分为熟啤，在瓶装或罐装后经过巴氏消毒，比较稳定的啤酒，生啤是不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用过滤等物理方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。啤酒选购技巧每个厂家都有各自的风味，购买知名品牌更有质量保障，另外谨防购买玻璃瓶上没有B标识的啤酒，以免酒瓶爆炸，啤酒越新鲜越好喝，瓶装生啤不能超过7天，熟啤最多不能超过6个月。夏天，很多店家都会把往年的啤酒拿出来卖，一定要看保质期。新鲜的啤酒不论淡色啤酒还是黄色啤酒都是澄清透明的，色泽不能晦暗或暗褐色，哪怕黑啤也不能有黑褐色或棕色，如果啤酒中有絮状物，则代表啤酒已经过期，泡沫是评价啤酒品质的重要指标，洁白而细腻并具有持久性的泡沫能证明啤酒的品质。泡沫应持续3分钟以上，并且具有一定的挂杯性。高品质的啤酒开瓶后应有明显的麦香和啤酒花的香味，入口清爽。有些品质差的啤酒，不仅味道淡，而且苦味和涩味更多，甚至会有一些酵母臭味，影响入口的感觉。