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茶道:普洱茶适宜高冲吗?

2023-07-22 11:51:36
黑桃猪

铁观音,绿茶可以高冲.但要注意不要直接冲着茶叶。普洱不宜高冲,另外绒毛多的绿茶如碧螺春也不宜高冲以免影响茶汤的清澈度。

“高冲低斟”说的是冲茶和斟茶的方法。

冲茶,要沿茶壶口内缘冲入沸水,水柱不能从壶心直冲而入,因为那样会“冲破茶胆”,破坏茶的味道。冲茶要像书法,不急不缓、一气呵成,水壶和茶壶的距离要比较大,这样冲下来就叫“高冲”。据说“高冲”能使热力直透罐底,使茶沫上扬,不仅美观,也能让茶味更香。

斟茶,茶壶要尽量靠近茶杯,这样才能防止热气四散,水可能不够烫,使茶香过早挥发。同时,低斟还不会激起泡沫,也不会发出滴答的声响。

斟茶要把茶汤依次轮转洒入茶杯,如此反复二、三次把各个茶杯渐渐斟满,就叫做“关公巡城”,这样能使各杯里的茶汤汤色均匀。

茶艺师介绍说,功夫茶,第一泡是最重要的。第一泡如果泡得不好,之后的茶味都会有影响。第一泡是洗茶的,冲出来要轻轻抹开茶沫,斟出茶水,冲洗茶具。这道工序还可以起到预热茶具的作用。

普洱茶的保健:

1、饮用普洱茶使人血管舒张,血压下降,心率减慢,对高血压和脑动脉硬化有良好预防作用。

2、普洱茶不伤肠胃,调理消化道,缓解便秘。

3、饮普洱茶能调理血脂和有助减肥。

4、饮普洱茶能够有效促进血液循环。

5、普洱茶能消炎、抑菌、护齿。

6、饮普洱茶能防癌症,防辐射。

7、饮普洱茶能抗衰老。

8、普洱茶有美容功效。

如果你厌倦了逛茶市,那你可以到淘宝网里去看一下,而参与网购,我个人到还是推荐到淘宝商城里去买,品质能得到一定的保证。我之前买过几次的网店就不错,一家叫做云茶九岚茶叶专营(淘宝商城店,在淘宝网搜索框里输入名称就可以找到了),他们家的普洱茶品质挺好哦。而参与网购,一定要选一家信誉好的参与卖买。

茶宜花香,正是时是什么修辞手法?

“茶宜花香正是时”运用了双关的修辞手法。双关是利用词的多义及同音(或音近)条件,有意使语句有双重意义,言在此而意在彼,就是双关。双关可使语言表达得含蓄、幽默,而且能加深语意,给人以深刻印象。
2023-07-22 09:16:411

茶宜清淡,酒宜醇厚

茶与酒是国人的两大喜好,与人生活息息相关。茶与酒,可以独享其乐;茶酒为媒,亦可与友人分享。 待客必有茶,宴席必用酒。 在老家,家里来客,必要先烧一壶水,洗净茶壶、茶杯,泡茶一壶。父亲以前喝的多是红茶。用滚开的水一冲,一杯一杯沏上。主客擎杯在手,边品佳茗,边数家常。很有古诗里“把酒话桑麻”的意境。父亲说,沏茶是有讲究的,倒茶不可一次倒满杯子,第一次先倒半杯,第二次再加。这样做是怕一次倒得太多,茶壶里的茶会被很快冲淡。倒茶的另一个讲究是不可太满,有“茶宜浅,酒宜满”之说。可直到现在,我仍不解其背后的含义。大概与礼节有关吧。国人饮茶与酒总有深厚的文化,让人自觉浅薄而不敢妄论。 父亲品评一种茶叶优劣的办法很质朴,就是看这种茶叶是否能长时间地冲泡。他说,好茶叶可以整上午整下午地冲泡而茶色尤存。 我参加工作以后,每个周末都要回老家看望父母。每次回家,父亲便烧水沏茶。现在想来,那时,与父亲交流太少。我每次回家,总好带书和纸笔。父亲坐在桌子东边,我坐在桌子西边,母亲则坐在坑上。我看书,母亲看我,父亲则低着头沉思,只是隔一会儿便给我的杯茶里加一点水。 我对茶的种类略知一二,是上班很长时间以后的事。同事上班,常常带了普洱,带了毛尖,带了日照绿,带了铁观音,带了大红袍,带了乌龙茶,带了竹叶青,带了黑黑的茶饼,便分享给我一点点,泡在杯子里,一口一口地细品,也知道了,原来各种茶叶会有不同的香气香味。也慢慢知道了冬饮红茶,夏饮绿茶,春秋喝花茶的讲说;知道了喝茶也可养生的道理。 我现在几乎每天都要饮两次茶。上午泡一杯,下午泡一杯。清清的,淡淡的。喜欢清清淡淡的茶,正如喜欢清清淡淡的生活,喜欢清清淡淡的友谊,喜欢清清淡淡的人生。觉得,清清淡淡才会长长久久。太浓酽,则恐无福消享。 茶可独饮,亦可分享。而酒则更宜与友人同饮。 三两好友,两盘小菜,几杯芳醇。可畅饮,可浅啜。叙往事,品悲欢,话人生,论世事,谈虚无。放浪形骸,无拘无束。 饮酒,我酒量很小。刚上班时,我是几乎不能喝酒的。那时,只要喝上牛眼大小的一小杯酒,便满脸满身通红。有一次,给同学帮忙刷房子,稍微喝得多了些,竟打起寒战来。打那以后,大家知道我不胜酒力,便从来不劝我饮酒。 其实,我是最不喜欢在酒席上劝酒的。我不喜欢劝别人喝太多,更不喜欢别人劝我。我喜欢的喝酒方式是,兴致来时,开怀畅饮,兴致不高时,浅尝辄止。这样好象少了些热情,可我更喜欢那种平淡的氛围。平平淡淡,实实在在,从从容容。 饮酒多年,我现在已有了独酌小饮的习惯。孤独苦闷或是高兴愉快之时,趁着闲暇,独自一人,便对酒邀月,举杯浅饮。半杯浊酒,独酌独饮,飘飘然羽化而恍入仙境。 饮酒,以醇厚者为佳。《诗·大雅·行苇》:“酒醴维醹。”醇厚是一种怎样的感觉呢?含之于口,绕之于舌,品之以心,其香绵远,回味悠长。酒之醇厚正如人与人之间的友谊,厚道、绵远、悠长。 茶之清淡与酒之醇厚正如人生。人生所历渐多,越来越喜欢茶的清清淡淡、平平常常,希望生活无大波澜、亦无大喜大悲;喜欢酒的醇厚,也有味道,厚厚实实,长长远远。
2023-07-22 09:16:481

普洱茶宜兼饮,不宜偏饮宜长吟不宜短饮不矛盾吗

是的。普洱茶宜兼饮,不宜偏饮普洱茶因产地、品种与加工方法的不同,含有营养及各种有效成分也有所不同,因而,饮用普洱茶可根据身体、季节来进行选配。普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。
2023-07-22 09:16:541

茶宜花香,正是时什么修辞?

这一句话使用的是白描的和拟人的修辞手法,所以平时在不同修辞手法使用的过程当中,一定要注意正确的使用,才可以达到更形象生动化的表达效果。
2023-07-22 09:17:021

茶宜饭前喝,还是饭后喝,睡前能喝茶吗?

不能
2023-07-22 09:17:176

茶宜翰墨什么意思?

舞文弄墨时清茶飘香,岂不两相宜?
2023-07-22 09:17:422

成人一天适合饮用多少茶量?

每日饮茶2~6克比较合适,其实喝茶也讲方法,比如我们喝茶要注意:1.忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。2.忌饮烫茶,最好56℃以下。3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。4.忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。5.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。6.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。7.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。8.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。9.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。10.忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。11.忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒。12.不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。我们都知道,饮茶有很多好处,因为茶叶中含有丰富的茶多酚,氨基酸等对人体有益的营养成分,能清除自由基、降血脂、延缓衰老,成为很多人养生的首选。人类的身体每天都在流失水分,比如出汗、小便。只有通过饮水、或者吃含有水分的食物,才能满足人体对水分的需求。而茶水包含了多种维生素、茶多酚、茶氨酸等物质,一定程度上,喝茶的确可以起到补充体内水分。但凡事过犹不及,如果过量饮茶,尤其是饮用太多浓茶,其实对身体是有害的。明代许次纾在《茶疏》中说:茶宜常饮,不宜多饮。常饮则心肺清凉,烦郁顿释。多饮则微伤脾肾,或泄或寒。
2023-07-22 09:17:491

茶适宜在什么季节、环境中生存?

温度适中。土壤气候都要好才行
2023-07-22 09:18:063

喝茶有什么禁忌吗?需要注意什么问题?

喝茶的时候不要不吃东西,然后也不要喝凉茶,更不能吃一些寒性的食物。要注意的问题就是不要喝隔夜茶。
2023-07-22 09:18:145

经常喝茶有什么好处 哪些人不适合喝茶

1 经常喝茶有什么好处 补充人体需要的多种维生素 茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此,饮茶是补充水溶性维生素的好方法,经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。 补充人体需要的蛋白质和氨基酸 茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%,大部分蛋白质为水不溶性物质,存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富,多达25种以上,其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸,是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高,但可作为人体日需量不足的补充。 补充人体需要的矿物质元素 茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。经常饮茶,是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。 2 哪些人不适合喝茶 1、贫血患者。特别是患缺铁性贫血的病人,茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,往往使病情加重。 2、神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者。因为茶中咖啡因能引起基础代谢增高,使病情加剧。 3、胃及十二指肠溃疡患者。因为茶中咖啡因能刺激胃液分泌和溃疡面,使胃病和溃疡加重。 4、肝、肾病患者。茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢,对肝、肾功能不全的人来说,不利于肝、肾脏功能的恢复。 5、习惯性便秘患者。茶中的鞣酸具有收敛作用,使便秘加重。 6、高血压及心脏病患者。茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。饮茶过多会加快血液流动,使血压升高,甚至有可能出现心律不齐。 3 什么茶不能喝 1、浓茶。饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花,对肠胃也不好,有的人还会产生呕吐感。 2、串味茶。有的味道是有毒的。 3、焦微茶。炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好。 4、隔夜茶。其中也多半孳生、繁殖了大量的细菌。 5、久泡茶。茶叶泡得过久,其中很多对人体不利的物质被泡了出来。 6、冷茶。茶宜温热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。 7、烫茶。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。 8、霉变茶。含有大量毒素。
2023-07-22 09:19:111

茶喝多了有什么好处

提神醒脑,更有活力精神,喝多了也不好。
2023-07-22 09:19:224

普洱茶宜兼饮,不宜偏饮是什么意思

多喝不宜的意思
2023-07-22 09:19:392

泡茶时应注意哪些礼仪

仪容仪表泡茶的时候,女性要把长发挽起,以免头发掉落到茶汤里,而且妆容要以淡雅为主,不要过于浓妆艳抹;手上不宜配到过多首饰,会影响泡茶的美感;服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主,穿得朴素大方就好。泡茶姿势泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处,身体要坐正、腰杆要挺直,在泡茶过程中也要保持身体的端正,不要因为倒水、持壶而把身体歪到一边。另外在泡茶过程中要放松全身的肌肉,不要因为紧张而显得过于拘谨,当你心情和身体都放松下来的话,泡茶的动作才会显得优美,有一气呵成的感觉。清洁茶具在泡茶之前,要先清洁茶具。就算茶具在之前已经清洗过了,还是得当着客人的面再清洗一遍。清洁茶具时不要用手触摸茶杯,而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁。赏茶闻香清洁完茶具后,把干茶倒进茶荷中,双手端起茶荷递给客人,让客人观赏一下干茶的外形香气。在茶艺表演中,一般会有闻香这一步,让客人闻香的时候,也是用双手拿起闻香杯优雅地递给客人进行闻香。泡茶倒茶在泡茶的时候,有很多小细节需要注意,比如茶壶的壶嘴、公道杯的杯嘴还有随手泡的壶嘴都是不能对着客人的,一般都是横放;泡茶的过程动作不能太大,不要发出过大的碰撞声。在倒茶的时候要把公道杯用茶巾擦拭一下,然后再倒给客人,倒茶一般七分满就好,而且要按照辈分来倒,长者为先。奉茶添茶奉茶也是有讲究的,不仅仅是双手端给客人就行了。奉茶的时候不能太高也不能太低,不能太远也不能太近,端茶的时候手要平而且要稳,确保客人拿到茶的姿势是舒服的。当客人杯里的茶空了的话,得及时添上,不能让客人的茶杯空,除非客人表示不用再添茶了。自己品尝泡茶并不是只能让客人喝,自己不喝,泡茶者也是需要品尝每一道茶汤的滋味。茶汤若是淡了或者浓了,可以适当改变冲泡的时间,以冲泡出最佳品质的茶汤。更换茶叶当茶叶泡得很淡,没有味道的时候,就需要及时更换新的茶叶了,否则客人会认为你在下逐客令。除非你接下来真的有事,而客人又一直不走,那就可以以不更换茶叶来暗示客人该离开了。
2023-07-22 09:20:006

泡茶有哪些要点哪些要求

要有茶 还要有水 追问: 这谁都懂 你回答的不是重点
2023-07-22 09:21:082

泡饮乌龙茶宜用‘一沸’的水冲泡对吗?

乌龙茶(Oolong Tea),属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。
2023-07-22 09:21:343

为什么脂流茶宜饭反服用?

因为饭后食用会对肠胃有一定的保护作用,更有利于肠胃吸收
2023-07-22 09:22:102

女人秋天喝什么茶适宜?

喝花茶好啊。
2023-07-22 09:22:1912

喝茶有利尿的作用,那会伤肾吗?

是不会伤肾的,而且喝茶对肾也是有好处的,每天适当的喝一些茶对身体健康也有很多的好处。
2023-07-22 09:22:455

冬季喝茶暖身宜煮着喝,哪些茶适宜煮

喝茶暖身宜煮着喝,适宜煮的茶有老白茶,陈茶,黑茶等。煮茶可以参考经验在野外,佛手茶如何煮茶
2023-07-22 09:25:321

95度以上的水温适宜冲泡什么茶叶

 不同的茶叶冲泡水温有不同;同一茶类下不同茶品也有不同的冲泡水温要求;同一茶品的不同品级也有不同的水温标准;同一品级茶叶的不同泡次之间还有水温的要求。   一般说来,泡茶水温的高低,与茶叶种类及制茶原料紧密亲密相关(泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关)。水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓;反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡,一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65%。   1、较粗老原料加工而成的茶叶,宜用沸水直接冲泡;用细嫩原料加工而成的茶叶,宜用降温以后的沸水泡茶。   2、茶叶中的氨基酸对人体有好处,它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来,若水温过高,茶的味道就过于苦涩了。因此,要想保持茶叶中的营养、味道和香气,沏茶的水温最好在70℃~90℃之间为宜。   3、偏嫩采者(芽头偏嫩),水温要低;偏成熟叶者,水温可以高些。焙火重者,水温要高;焙火轻者,水温宜低。水温高,释出率与速度都会增高,反之则降低。所以高水温泡的茶,苦涩味会加强,水温低,苦涩味就减弱。 以下为各类茶适宜冲泡水温参考:   绿茶适宜水温80°C——85°C冲泡(一沸水之前)  1:绿茶是不发酵茶,是最接近原始的茶叶,比较鲜嫩,泡绿茶不能用太热的水,温度约控制80℃左右。特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素C大量破坏。   黄茶适宜水温80°C——85°C冲泡(一沸水之前)  黄茶水温不宜太高,80℃~85℃之间比较合适。黄茶多了一道闷黄工序,使得黄茶更适宜用紫砂壶冲泡。   白茶适宜水温85°C——90°C冲泡(一沸水前)  白茶90℃为宜。第一泡30-45秒,以后每次递减。白毫银针,芽纤长细嫩,水温不宜过高,90℃左右(85~95℃)为宜;白牡丹,温度过高伤及茶芽,过低味道难出,90℃~100℃之间;贡眉和寿眉,成茶以茶叶为主,水温可100℃以上;   青茶适宜水温90°C——95°C冲泡(二沸水前)  乌龙茶中的铁观音、武夷岩茶,用高温90℃~100℃的水冲泡为宜。各种乌龙茶,因采用新梢快要成熟时的茶叶加工,即便采用95℃的沸水直接冲泡,也嫌温度偏低,为此,一些比较讲究喝乌龙茶的茶客,经常将茶具烫热后再泡茶。   红茶适宜水温85°C——90°C冲泡(二沸水前)  红茶属全发酵茶,适合以较高的温度冲出茶香,冲泡秘诀在于,水煮开后直接用以冲茶,水入茶壶之际约是95℃高温,这是最适合红茶的温度。大宗红茶、绿茶和花茶,采制时原料适中,可用烧沸不久的90℃左右的水冲泡。   黑茶适宜水温95°C冲泡(三沸水之前)  黑茶要用高水温冲泡,不宜长时间浸泡,否则苦涩味重。最宜用紫砂茶具冲泡。普洱茶的冲泡,高温洗茶、高温冲泡。讲究"嫩叶温泡,老叶热泡"的冲泡原则。   因此,浸泡幼嫩的普洱茶,水温一般掌握在80~85℃为好。反之,较粗老原料加工的普洱茶宜高温冲沏,水温控制在90~100℃为宜。
2023-07-22 09:25:401

泡茶叶的水温多少度最佳?

楼主绿茶80度左右花茶80度左右铁观音、红茶、普洱水温越高越
2023-07-22 09:25:526

喝大量茶水对身体有什么影响

喝太多当然不好呢!因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,多饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝浓茶,更容易出现上述症状。这在医学上称之为茶醉,一旦出现茶醉现象,只要口含糖果或喝些糖水,即可缓解。
2023-07-22 09:27:013

秋分喝什么茶适宜 有哪些好处

  茶是一种饮品,不同的茶具有的功效和作用不同,并且在不同的时期,适宜的茶也不同,那么在 秋分 喝什么茶适宜呢?有哪些好处呢?接下来就跟随本期的 饮食文化 一起来看看吧!    秋分喝什么茶适宜    蜂蜜柚子茶   柚子含有丰富的钙和维生素,钙的含量是苹果、梨,香蕉的10倍,维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。其含有的天然枸橼酸能够促进肠胃的运动,行气消食、清热去火。再搭配上天然的蜂蜜,制成蜂蜜柚子茶,降低了柚子本身的苦涩之味、而汲取了清香之韵,风味独特、消食解腻。   莲子心茶   中医认为,莲子味甘、涩,性平,入心、脾、肾经,主治脾胃虚弱、食欲减退,腹泻,白带多;肾虚遗精,尿频;心脾两虚,虚烦不眠等症。一般以熟食为主,或入汤剂、丸、散。需要注意的是,腹胀或大便燥结者不宜吃莲子。   秋季气候凉爽,人们睡眠的气象条件大为改善,但如果不适当加以注意,睡眠质量将会大受影响。对于高血压或者睡眠不好的朋友,还可取莲子心、生甘草各3克,开水冲泡当茶饮用,每日数次,具有清心、安神、降压功效。   乌龙茶   秋季品些青茶(乌龙茶)最理想。青茶性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液。既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。非常适合秋季干燥的气候里饮用。   乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。   金盏花茶   金盏花泡茶,茶色淡黄,气味清香,口感略苦。具有清热降火、利尿发汗、清湿热、降血脂的功效。另外还可以缓解疼痛、安神镇静、调节内分泌、促进消化功效。建议女性多饮用金盏花茶,可以降火去青春痘、痤疮等。   冲泡时可以适当加点蜂蜜或冰糖来调味,更好入口。   菊花茶   菊花茶有很好的护眼功效,在干燥的秋季饮用还有滋润清热的功效,对于常在电脑前工作的白领阶层尤其适用。而且菊花还能起到降脂降血糖的功效,高血压患者也适合用菊花药膳调理身体。   冲泡菊花茶的时候,最好用透明的玻璃杯,一般选五朵菊花左右在加入适量的沸水即可。通常一杯菊花茶重复冲泡五到七遍就差不多了。   桑菊茶   桑叶可以清肺润燥,而杭白菊则可以补益肝肾之阴,清肝明目,有助于治疗目赤肿痛、目暗昏花等病症。玉竹养阴润燥,生津止渴。另外,生山楂消食健胃,且可降血酯。四药共用可以疏散风热、润肺止咳,能有效地治疗及预防秋季感冒,素体胃寒者可加生姜3片。   取霜桑叶2克,杭白菊4朵,玉竹2克,生山楂3克。将以上材料放入杯中,加入适量的沸水冲泡即可。代水频饮。   桂花茶   桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛有一定疗效。此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等。   可选用桂花3克、红茶1克或绿茶3克,用沸水适量冲泡,盖闷10分钟后便可随时饮用。
2023-07-22 09:27:071

喝茶和喝水哪个比较好?

喝水是必须得喝茶却不是必需的,如果说哪个比较好,我觉得还是喝水比较好,毕竟水是自然的产物,而茶叶这个并不是,而且茶叶里面含有的各种茶多酚,那比如说微量元素实际上对人体并没有什么好处,喝茶好只是一些人自己的说法。
2023-07-22 09:27:3015

绿茶适宜什么季节什么时候喝?

春夏两季都适合喝绿茶,可以清热解毒,减肥,利尿减少水肿,还可以提神,但是饭后不要立即饮用,否则会影响铁的吸收,除此还要看个人体质,如果是体寒的人则不宜喝
2023-07-22 09:28:071

泡茶有哪些基本要素 泡茶知识

茶的冲泡关系到:一、泡茶用水;二、器皿;三、泡茶三要素。 喝茶人人都会,但要冲泡得好喝,茶叶冲泡大有学问,同样质量的茶叶,如用水不同或技术不一,泡出来的茶汤会有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶,要讲究实用性、科学性及艺术性。 (1)所谓”实用性”;就是依实际需求而言﹐可以是冲泡一杯”大碗茶”也可是冲泡一壶高贵的名茶。 (2)科学性;就是瞭解各类茶叶的特性,以科学冲泡方式,使茶叶的品质能充分的表现出来。 (3)艺术性;选择合适的器皿以及优美的冲泡程序。 一、泡茶用水 水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味,尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水之选择。 (1)水要甘而洁; (2)活而清鲜古书{茶录}中记载”山顶泉清而轻,山下泉清而重” (3)储水要得法;容器要洁净,忌晒阳光。 现代科技发达,卫生饮用水质标准也科学化 (1)感官指标:色度不能超过15度、浑浊度不能超过5度,不得有异味、异色及肉眼可见物。 (2)化学指标:正常PH值为6.5~8.5,总硬度不能高於25度。 (3)氟化物不能超过1.0毫克/升,氰化物不能超过0.05毫克/升。 (4)细菌总数在1毫升水中不得超过100个,大肠菌在1升水中不得超过3个。 泡茶用水,一般多用天然水。其来源以山泉水、溪水、井水等最佳! 泡茶用水的选择 陆羽曾在<<茶经>>中明确指出:"其水,用山水上,江水中,井水下。" 一般说来,天然水中,泉水是比较清净的,杂质少,透明度高,污染少,水质最好。但是,由於水源和流经途径不同,所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异,所以并不是所有泉水都是优质的。中国号称五大名泉;镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉和济南趵突泉。 选择泡茶用水,必须瞭解水的硬度和茶汤品质的关系。天然水可分硬水和软水;含有较多量的钙﹑镁离子的水称为硬水;不容或只含少量的钙﹑镁离子的水称为软水。如果水的硬性是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起,称为暂时硬水。暂时硬水经过煮沸,所含碳酸氢盐,就分解成不容性碳酸盐,这样硬水变成软水。平时用铝壶烧水,壶底之白色沉淀物,就是碳酸盐。 (A)水的硬度会影响水的PH值(酸硷度),而PH值又影响茶汤色泽。当PH大於5时,茶汤色泽加深,PH值达到7时茶黄素就会自动氧化而损失。 (B)水的硬度会影响茶叶有效成份的溶解度。软水中含其他溶质少茶叶有效成份的溶解度高,故茶味浓;而硬水含有较多量的钙、镁离子,茶叶有效成份的溶解度低,故茶味淡。如水中铁离子含量高,茶汤会变成黑褐色这是茶叶多酚类物质与铁作用的结果。所以泡茶用水以软水、暂时硬水为佳。 在天然水中,雨水和雪水属软水,泉水﹑溪水﹑江河水属暂时硬水,部份地下水属硬水,蒸馏水为人工加工而成之软水。 二、泡茶器皿之选择 冲泡茶叶,除了好茶、好水、还要有好的器皿。冲泡花茶,一般常用较大的瓷壶泡茶,然後斟入瓷杯饮用。炒青或烘青绿茶,多用有盖瓷杯泡茶。乌龙茶宜紫砂茶具。西湖龙井、君山银针、洞庭碧螺春则宜选用无色透明玻璃杯最为理想。品茗绿茶类,不论用何种茶杯,均宜小不宜大。用大杯则水量多,热量大,容易使茶叶烫熟,影响茶汤的色香味。上班族常用保温杯泡茶,这种杯只适合泡乌龙茶或红茶不宜泡绿茶。 茶具之配套如下: 茶船:供放茶壶之用,有盘型与碗型,其功能一保护茶壶,二盛热水保温并供烫杯。 茶盅:又叫茶海,盛放茶汤之用。 茶荷:赏茶时盛茶用具。 茶巾:用来吸乾茶壶与茶杯﹑茶海外之茶水。 茶匙:舀茶叶。 杯托:放置茶杯。 评审茶叶用之器具: 评审盘:又名样茶盘,专供评审茶叶外型。 评审杯:用来泡茶与评审茶叶香气用。评审茶汤与滋味之用。 样茶秤:天枰。 计时器:计量茶叶冲泡使时间。 三、泡茶三要素 要泡出好喝的茶,除了要有好茶、好水、好的茶具,还要有好的泡茶技术。 泡茶技术包括三要素: (1)茶叶用量: 要泡出好喝的茶,要掌握茶叶用量。每次用量多少,并无统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡,关键掌握,茶与水的比率,茶多水少,味浓;茶少水多,味淡。 (2)水温: 泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用软水煮沸泡茶,茶汤香味更佳!如水沸腾过久,即古人所称之"水老"。此时,溶於水中的二氧化碳挥发殆尽,茶叶之鲜活味,即丧失。 泡茶水温的掌握,主要依泡何种茶而定。绿茶,一般不能用100℃的沸水冲泡,应用80℃~90℃为宜(水要沸点後,再冷却至所要的温度)。茶叶愈嫩绿,冲泡水温愈低,这样茶汤才会,鲜活明亮,滋味爽口,维生素C也较少破坏。在高温下,茶汤颜色较深,维生素C大量破坏,滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶"烫熟"了。 (3)时间 : 茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。所以,就如我们常讲的;"品茶 ! 三个口,谓之品,一泡茶,冲三次即可。" 水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高,用茶多,冲泡时间要短;反之则冲泡时间要长。但是,最重要的是,以适合饮用者之口味为主。
2023-07-22 09:28:161

七子饼茶宜什么季节喝

科学饮用普洱茶 据多年研究和喝普洱茶的老普洱茶客们说,喝普洱茶大有学问,有时一点点喝法上的差异都会有不同的结果。 1.促进睡眠——冲泡,不是浸泡 虽然只是泡茶方法的小小差异,却会带来迥然不同的结果。普洱茶最好在睡前喝,而在睡前喝普洱茶,一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法。热水注入,泡出茶汤后,就要将茶汤与茶叶分开来,保持茶叶干爽,不能长时间让水浸泡着茶叶。冲泡能够安神定惊,使人更好地入睡;而浸泡却正好相反,会让你提神醒脑,更加清醒。 2.想减肥——饭后,不是饭前 现在很多女人都希望喝普洱茶减肥,但是小心,如果喝的时间不得当,可能不是减肥,反而会让你增肥。要想减肥,一定记住是在饭后半小时喝普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜,普洱茶能够去油腻,及时地排除体内多余的脂肪。而如果在饭前半小时喝普洱茶,则会起到完全相反的增肥作用。因为此时喝普洱茶,会将身体中沉积的脂肪消解,疏通肠胃,吃饭时反而胃口大开,容易促使肥胖。 当然,如果一天中不同时段都喝普洱,负负得正,还是能够起到减肥作用的。不喝别的饮料,将普洱茶当水喝,减肥效果也很明显。
2023-07-22 09:28:261

怎样才能喝到好茶?

茶的冲泡关系到:一、泡茶用水;二、器皿;三、泡茶三要素。   喝茶人人都会,但要冲泡得好喝,茶叶冲泡大有学问,同样质量的茶叶,如用水不同或技术不一,泡出来的茶汤会有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶,要讲究实用性、科学性及艺术性。  (1)所谓”实用性”;就是依实际需求而言﹐可以是冲泡一杯”大碗茶”也可是冲泡一壶高贵的名茶。  (2)科学性;就是瞭解各类茶叶的特性,以科学冲泡方式,使茶叶的品质能充分的表现出来。  (3)艺术性;选择合适的器皿以及优美的冲泡程序。  一、泡茶用水  水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味,尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水之选择。   (1)水要甘而洁;   (2)活而清鲜古书{茶录}中记载”山顶泉清而轻,山下泉清而重”   (3)储水要得法;容器要洁净,忌晒阳光。  现代科技发达,卫生饮用水质标准也科学化   (1)感官指标:色度不能超过15度、浑浊度不能超过5度,不得有异味、异色及肉眼可见物。   (2)化学指标:正常PH值为6.5~8.5,总硬度不能高於25度。   (3)氟化物不能超过1.0毫克/升,氰化物不能超过0.05毫克/升。   (4)细菌总数在1毫升水中不得超过100个,大肠菌在1升水中不得超过3个。  泡茶用水,一般多用天然水。其来源以山泉水、溪水、井水等最佳!  泡茶用水的选择  陆羽曾在<<茶经>>中明确指出:"其水,用山水上,江水中,井水下。"  一般说来,天然水中,泉水是比较清净的,杂质少,透明度高,污染少,水质最好。但是,由於水源和流经途径不同,所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异,所以并不是所有泉水都是优质的。中国号称五大名泉;镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉和济南趵突泉。  选择泡茶用水,必须瞭解水的硬度和茶汤品质的关系。天然水可分硬水和软水;含有较多量的钙﹑镁离子的水称为硬水;不容或只含少量的钙﹑镁离子的水称为软水。如果水的硬性是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起,称为暂时硬水。暂时硬水经过煮沸,所含碳酸氢盐,就分解成不容性碳酸盐,这样硬水变成软水。平时用铝壶烧水,壶底之白色沉淀物,就是碳酸盐。  (A)水的硬度会影响水的PH值(酸硷度),而PH值又影响茶汤色泽。当PH大於5时,茶汤色泽加深,PH值达到7时茶黄素就会自动氧化而损失。  (B)水的硬度会影响茶叶有效成份的溶解度。软水中含其他溶质少茶叶有效成份的溶解度高,故茶味浓;而硬水含有较多量的钙、镁离子,茶叶有效成份的溶解度低,故茶味淡。如水中铁离子含量高,茶汤会变成黑褐色这是茶叶多酚类物质与铁作用的结果。所以泡茶用水以软水、暂时硬水为佳。  在天然水中,雨水和雪水属软水,泉水﹑溪水﹑江河水属暂时硬水,部份地下水属硬水,蒸馏水为人工加工而成之软水。  二、泡茶器皿之选择  冲泡茶叶,除了好茶、好水、还要有好的器皿。冲泡花茶,一般常用较大的瓷壶泡茶,然後斟入瓷杯饮用。炒青或烘青绿茶,多用有盖瓷杯泡茶。乌龙茶宜紫砂茶具。西湖龙井、君山银针、洞庭碧螺春则宜选用无色透明玻璃杯最为理想。品茗绿茶类,不论用何种茶杯,均宜小不宜大。用大杯则水量多,热量大,容易使茶叶烫熟,影响茶汤的色香味。上班族常用保温杯泡茶,这种杯只适合泡乌龙茶或红茶不宜泡绿茶。  茶具之配套如下:  茶船:供放茶壶之用,有盘型与碗型,其功能一保护茶壶,二盛热水保温并供烫杯。  茶盅:又叫茶海,盛放茶汤之用。  茶荷:赏茶时盛茶用具。  茶巾:用来吸乾茶壶与茶杯﹑茶海外之茶水。  茶匙:舀茶叶。  杯托:放置茶杯。  评审茶叶用之器具:  评审盘:又名样茶盘,专供评审茶叶外型。  评审杯:用来泡茶与评审茶叶香气用。评审茶汤与滋味之用。  样茶秤:天枰。  计时器:计量茶叶冲泡使时间。  三、泡茶三要素  要泡出好喝的茶,除了要有好茶、好水、好的茶具,还要有好的泡茶技术。  泡茶技术包括三要素:  (1)茶叶用量:  要泡出好喝的茶,要掌握茶叶用量。每次用量多少,并无统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡,关键掌握,茶与水的比率,茶多水少,味浓;茶少水多,味淡。  (2)水温:  泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用软水煮沸泡茶,茶汤香味更佳!如水沸腾过久,即古人所称之"水老"。此时,溶於水中的二氧化碳挥发殆尽,茶叶之鲜活味,即丧失。  泡茶水温的掌握,主要依泡何种茶而定。绿茶,一般不能用100℃的沸水冲泡,应用80℃~90℃为宜(水要沸点後,再冷却至所要的温度)。茶叶愈嫩绿,冲泡水温愈低,这样茶汤才会,鲜活明亮,滋味爽口,维生素C也较少破坏。在高温下,茶汤颜色较深,维生素C大量破坏,滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶"烫熟"了。  (3)时间 :  茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。所以,就如我们常讲的;"品茶 ! 三个口,谓之品,一泡茶,冲三次即可。"  水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高,用茶多,冲泡时间要短;反之则冲泡时间要长。但是,最重要的是,以适合饮用者之口味为主。
2023-07-22 09:28:351

茶叶怎么样喝好!

每个人口感不一样,先要挑好茶。在选这么泡
2023-07-22 09:28:566

经常喝绿茶对人体有什么作用或者有什么功效吗?

绿茶作为我们国家传统的一种饮品,能够带来良好的口味,并且增加了人与人之间的交流。绿茶的功效,实际上已经有人在研究,首先是绿茶中含有丰富的茶多酚,这些茶多酚既起到抗氧化,能够改善心脏血管的作用,同时还有一定的兴奋神经,让我们更加开心和快乐的影响,因此绿茶是适合长期饮用的一种比较好的饮品。
2023-07-22 09:29:154

茶喝多了会如何?

。茶叶当中具有相当丰富的维生素和氨基酸,经常喝茶可以补充体内所需要的营养成分。有胃病的同胞们不能喝茶,喝茶会加重病情。喝茶要注意个人的习惯,女孩子不宜多喝浓茶,尤其是月经期间。
2023-07-22 09:30:114

怎样泡的茶是最好喝的呢?

用矿泉水泡
2023-07-22 09:31:363

红茶宜脾胃虚弱者饮用是什么意思 是可以用还是不可以用啊

红茶养胃!! 你可以查查!! 最好自己喝喝看!! 自己感觉还不错的!!
2023-07-22 09:31:592

口子窖六年和古井5那个贵

古井贡古5年贵。古井贡古5是安徽古井贡酒业有限公司生产销售的嫡系产品,纯粮固态发酵,浓香型白酒,酒质清澈明朗,口感柔和顺爽,喝起来绵柔醇香更贵一点。口子窖六年型是安徽口子窖酒业股份有限公司出品的一款中端兼香型白酒,口子窖是安徽特产,也是国家认定的兼香型白酒的代表。
2023-07-22 09:31:471

5年口子窖46度400ml,是哪一年的

2017年。今年是2022年,往前推就是2017年。口子窖酒,中国兼香型白酒代表。口子窖酿造日久,酒文化源远流长,远在春秋战国时期,濉水与溪河交汇形成的口子镇,五谷丰盛、交通便利,酿酒业逐渐兴起,因地得名,人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒”。宋侯血盟会诸侯,所饮之酒就是当时的口子酒。
2023-07-22 09:31:561

中国劲酒官网

这个就是中国劲牌的官网呀http://www.jingpai.com/
2023-07-22 09:31:582

5年口子窖塑料盖拧瓶口是假酒么 ?

哪年产的
2023-07-22 09:32:052

劲酒官网买与超市买谁便宜

官网买便宜。超市需要考虑租金、运输费以及水电费等因素,价格要高,才能保证有利润,官网购买商家可以直接发货,没有中间的费用,因此官网买便宜。劲酒是以幕阜山泉酿制的清香型小曲白酒为基酒,精选地道药材,采用新升级的数字提取技术酿制而成。
2023-07-22 09:32:051

跟古井贡古5酒质差不多的

口子窖酒和古井5年价格相等。古井酒献礼的零售价在75元,口子窖5年的零售价目前在75元,如果价格进一步拉开差距,口子窖5年对献礼形成灭顶之灾。献礼今年的价格要守住75元。古井和口子窖一样价格口感都特别好,口子窖的渠道价格维护得比古井差不多去年古井贡年份原浆献礼版的经销商互相砸价,献礼的经销商不赚钱,5年口子窖价格稳定,利润高于献礼。古井产品特点古井贡酒,属于浓香型白酒,具有色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内。利用其自然微生物环境,按古井贡酒传统工艺生产而成。古井贡酒呈香、呈味的酯类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过定量分析,古井贡酒含有80多种香味物质。比其他浓香型酒多15~30种,并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍。同时,在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。
2023-07-22 09:32:141

劲酒经典广告语“劲酒虽好,可不要贪杯哟”是怎么来的,有人知道吗?

话说24年前,那是在1993年的一天晚上,劲牌公司董事长吴少勋与工作人员在导演家商讨广告创意。席间,有人提出“再好的酒、也不能贪杯”,这种提倡适量饮酒的用语立刻得到了大家的认同。几经斟酌,吴少勋想到更贴切、更直观的“劲酒虽好、不要贪杯”。这时,一旁的导演夫人灵机一动,说要说得亲切点,就加上了两个字,变成了“劲酒虽好,可不要贪杯哟”。
2023-07-22 09:32:153

我想喝茶喝什么茶

喝茶一般根据季节不同喝的茶叶也不同,一般冬天适合喝红茶。或者是普洱茶,夏季适合喝绿茶。春秋比较适合喝铁观音或者是大红袍。所所以季节不同所说的茶叶也是不一样的
2023-07-22 09:32:202

口子窖5年40.8度和42度区别

口子窖5年40.8度和42度区别为度数不同。1、口子窖5年40.8度酒度数低,42度酒度数更高。2、口子窖酒,安徽省淮北市特产,中国国家地理标志产品。口子窖酿造日久,酒文化源远流长,远在春秋战国时期,濉水与溪河交汇形成的口子镇,五谷丰盛、交通便利,酿酒业逐渐兴起,因地得名,人们习惯地将口子镇出产的酒称为口子酒。宋侯血盟会诸侯,所饮之酒就是当时的口子酒。石碑现存于相山庙,成为口子酒辉煌历史的见证。
2023-07-22 09:32:231

合肥人一般喝酒都喜欢喝什么酒啊多少钱一瓶的?什么牌子的详细点

迎驾酒银星、金星;古井酒的5年年份原浆 ;口子窖5年,10年等。
2023-07-22 09:31:382

雪花啤酒勇闯天涯,篮盖的多少钱一件呢

雪花碑洒勇闯天涯灌,批发价32元一箱,零售价40元一箱,带篮盖瓶的每箱零售价45元一件。
2023-07-22 09:31:362

华润雪花啤酒(阜新)有限公司怎么样?

华润雪花啤酒(阜新)有限公司是2011-03-16在辽宁省注册成立的有限责任公司(中外合资),注册地址位于阜新市太平区红纬路3号。华润雪花啤酒(阜新)有限公司的统一社会信用代码/注册号是912109005675804648,企业法人侯孝海,目前企业处于开业状态。华润雪花啤酒(阜新)有限公司的经营范围是:制造、销售啤酒(熟啤酒、鲜啤酒、生啤酒、特种啤酒)及副产物;旧啤酒包装物的回收;批发预包装食品(包括啤酒、饮料、瓶装水、食品)、日用百货、办公用品、家用电器、通讯器材、体育用品、日用化妆品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)。在辽宁省,相近经营范围的公司总注册资本为62834万元,主要资本集中在 5000万以上 和 1000-5000万 规模的企业中,共17家。本省范围内,当前企业的注册资本属于优秀。通过百度企业信用查看华润雪花啤酒(阜新)有限公司更多信息和资讯。
2023-07-22 09:31:211

小说类型是捡手机是地狱聊天群的,管黑白无常叫小黑小白,有一个次要人物叫袁天罡的小说名字忘记了

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2023-07-22 09:31:0915

华润雪花啤酒(滨州)有限公司怎么样?

华润雪花啤酒(滨州)有限公司是2009-03-26在山东省注册成立的有限责任公司(外国法人独资),注册地址位于邹平县黄山四路152号。华润雪花啤酒(滨州)有限公司的统一社会信用代码/注册号是913716006859470955,企业法人侯孝海,目前企业处于开业状态。华润雪花啤酒(滨州)有限公司的经营范围是:生产、销售啤酒及副产物;旧啤酒包装物的回收;批发啤酒、白酒、饮料、瓶装水、食品、日用百货、办公用品、家用电器、通讯器材、体育用品、日用化妆品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,有效期以许可证为准)。在山东省,相近经营范围的公司总注册资本为126589万元,主要资本集中在 1000-5000万 和 5000万以上 规模的企业中,共50家。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看华润雪花啤酒(滨州)有限公司更多信息和资讯。
2023-07-22 09:31:071

店庆活动方案

店庆活动方案三篇   为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要预先制定一份完整的方案,方案是有很强可操作性的书面计划。那么问题来了,方案应该怎么写?下面是我为大家整理的店庆活动方案3篇,欢迎阅读与收藏。 店庆活动方案 篇1   自1992年12月18日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。   如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?   一、前言   中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。   当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。   二、市场   企业分析   济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。   一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。   近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。   三、营销策划   餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。   在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:   一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。   二、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)   三、地点:济南市五个店   四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等   五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新   四、具体方案策划   一、SP方案   1、“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。   策划如下:   12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;   2、特价。①每日推出一款特价菜,每日不重样。   ②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;   ③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。   3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。   抽奖方案:   主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”   凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的   顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。   二、内部营销方案   内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。   1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。   2、征文比赛。   内部员工征文:“我的选择——XXX鱼馆”   要求:1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。   2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文 诗歌皆可。   3、截止时间为12月20日。   希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。   3、成本节约比赛。   通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。   三、产品营销方案   1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。   2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃   “健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。   3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。   四、文化营销方案   1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。   策划如下:   13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。   2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。   五、广告营销方案   在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。   作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。   硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。   五、店庆现场布置   一、所用媒介:   氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等   二、店庆时酒店外观:   氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的.气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。   三、店内景观:   服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。   让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。   六、费用预算   氢气球 1500元   纪念品 1000元   条幅 200元   宣传资料海报 500元   微山湖一日游 2200元   内部竞赛 1650元   广告费用 10000元   合计 17050元   七、效果分析   一、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。   二、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。   三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。   四、通过促销,提升公司营业额。   五、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。 店庆活动方案 篇2    活动主题:   上岛咖啡 金秋十月 三节同庆 缤纷有礼   普天同庆祖国60周年盛世华诞!   上岛咖啡恭祝全州人民中秋快乐!   热烈祝贺上岛咖啡兴义店成立5周年!    活动目的:   增加上岛咖啡在兴义的影响力,重点打造国庆、中秋、店庆,以突出兴义第一家西餐咖啡厅、第一家品牌连锁店,提升公司知名度、公司形象和影响力!同9月部分营销活动,普及咖啡西餐文化,展现公司文化底蕴!以此和竞争对手拉开距离!深度做好新老客户营销,提升销售额与利润,争取在10月突破营业收入XXX万元,为公司以后的发展打下良好的基础。    活动时间:   从9月28、29、30三天完成前期广告宣传,POP传单发放,店内海报、户外广告落实!   从10月1日以国庆为主落实国庆内容至10月3日。   10月3日以中秋为主。   10月3日至10月16日落实店庆前期活动内容。   10月17日至11月17日以店庆活动为主。    活动地点:   上岛咖啡店内外。    参与人员:   公司所有员工和新老客户。    具体方案内容:   一、 活动安排   1、 微笑服务:在9月23日至30日之间,由外场部主抓服务培训,有关工作效率、技能等;经.做好各部门管理和配合、活动组织。由10月1日到11月17日之间,各部门一律微笑服务,细致耐心,提升服务力和效率,让顾客称心而来,满意而归!提高顾客的消费感觉和价值。   2、 于9月23日召开管理层会议,宣布此次活动内容和筹备方式,人员分工、传单制作和发放方式等会议议程。   3、 自10月1日起,服务部开展“服务大比武”每日评出当日“服务之星”,1至2名,并给予20、10元奖励。   4、 9月份消费送礼活动延续,工作餐和下午茶照常推出,答题活动等全部延续到10月16日。   5、 在10月1日举行消费抽奖活动,奖品以餐券为主。在一楼大厅收银台旁做一个抽奖箱和一个X展架介绍抽奖规则,由一个营销经.负责落实抽奖,凡到本店消费均可参与抽奖,奖券以15元-50元餐券为主。主要促进顾客回头率。   6、 在10月3日当天,凡到本店包房消费满即送价格50元以内月饼礼盒,在大厅消费的客户每人发放月饼2个和板栗一碟。10月17日至11月17日所有咖啡和牛扒7折酬宾,问答活动和消费送礼继续,问答活动延续到白天,工作餐和下午茶在星期五、六、日取消。   7、 10月17日当晚10点举行抽奖送消费券大奖,分为   一等奖:一名   价值1000元餐券,并送VIP至尊8折卡一张,此餐券由10张100元餐券,分10次消费完毕,仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。   二等奖:一名   价值500元餐券,并送VIP至尊8折卡一张,此餐券由10张50元餐券,分10次消费完毕,仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。   三等奖:二名   价值200元餐券,保温瓶1个,此餐券由10张20元餐券,分10次消费完毕,仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。   幸运奖:50名   价值20元餐券,此餐券仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。   8、10月17日至11月17日之间到店内消费均能获得抽奖券,此抽奖券于11月17日当晚开出,奖项分别为:   特等奖:一名:   价值1000元手机一部,旅游消费券一张,餐券500元,此餐券由10张50元餐券,分10次消费完毕,仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。   二等奖:两名:   价值500元手机一部,200元餐券,保温瓶1个,此餐券由10张20元餐券,分10次消费完毕,仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。   三等奖:10名:   价值20元餐券,此餐券仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。   9、10月17日和11月17日当晚8:00-12:00,请兴义一优秀萨克斯手与钢琴合奏,请兴义名歌手清唱!(暂定)   二、广告和店内装饰方案   1、10月1日店内布置主要以中国红为主,用红色气球装饰店内(如图1、2),门口做两块国庆和中秋广告牌(下图3),一个红色气球拱门(如下图4),两个红色灯笼。(9月30之前完成)   2、组织各供应商赠送店庆布标和花篮(10月16日之前到位)   3、租拱门一个于大门口,上标明:上岛咖啡兴义店5周年庆典(10月16日之前到位)   4、购置彩色三角旗挂与店外周边(10月16日之前到位)   5、挂小红灯笼与店外招牌周边,下面挂“上岛咖啡五周年”吊牌(10月16日之前完成)   6、做三块竖型布标:①红色,标语为:普天同庆祖国60周年盛世华诞。   ②绿色,标语为:热烈祝贺上岛咖啡兴义店成立5周年!   ③紫色,标语为:上岛咖啡恭祝全州人民中秋快乐!   7、做一块横型布标:红色,标语为:上岛咖啡 金秋十月 三节同庆 缤纷有礼,各项优惠酬宾活动火爆进行中。   8、以上布标全部于9月30日之前到位。   9、租音响设备一套,于10月17日早上至下午7点放置门口,播放欧美经典咖啡厅音乐招揽顾客;晚上抽奖活动于2楼大厅用。(10月16日之前落实到位)   10、做一块背景喷绘,内容为:上岛咖啡5周年庆典(规格在2m×2m左右)用于两次抽奖时用(于10月16日之前完成)   11、做部分店庆标识,用于布置店内空置墙面。(10月16日之前完成)   12、购买部分气球、彩带和彩色绸带用于布置店内楼梯扶手等(10月16日之前完成)如下图5   13、购买金色彩布用于装饰店内2楼顶。9月30日之前完成   14、购买红色地毯用于店门口布置和二楼大厅临时奖台。10月16日之前完成   15、做部分X展架介绍本次活动内容(9月30日之前完成)   16、考虑是否做其它宣传广告。   17、营销部积极联系做好各项短信广告发布和客户联系,介绍好本此活动!   17、店内布置方案:(全部于10月16日夜完成)   (1)、一楼:以气球为主装点屋顶,墙面,(如图2、3)在玻璃上做一块心形标识,以气球围边,标语内容为:5年我们一路走来,上岛咖啡,伴君一路辉煌。吧台杯架上用绸布和气球装点。   楼梯口做一个方型气球拱门(如图4)。楼梯扶手上用气球和绸布装点至三楼(如图5)。   (2)、二楼:以气球为主装点屋顶(如图2、3)、墙面,墙面布置标识(如:“上岛咖啡我5岁了”1m×1m标识,)两个圆形吊顶用金色布吊顶。   布置背景喷绘,内容为:上岛咖啡5周年庆典(规格在2m×2m左右)用于两次抽奖时用。   各植物更换并用彩绸布和气球装饰。   (3)、三楼:过道用气球和部分墙面标识装饰。包房用气球扎花装饰。 店庆活动方案 篇3   一、活动目的庆祝xxx酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高xxx酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友。   二、活动主题长袖予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆)三、活动时间20xx年5月18日——20xx年6月18日四、活动具体内容   活动一:零点消费大赠送:   单桌消费:1)、消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;   2)、消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;3)、消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副;   4)、消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副;   活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民)   1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;1)、宴席满10桌,送:300元代金券;2)、宴席满20桌,送:600元代金券;3)、宴席满30桌,送:900元代金券2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料)1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件;   2)、关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件;3)、黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。活动三:客房优惠1)、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副;2)、xx室特惠10元/时,100元封顶;3)、四楼单间特价房70元/间。活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送1)、   凡在5月18日—6月18日期间,在随园会馆消费满500元送48元(以此类推)+花园店客房20元代金券贰张2)、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。活动五:公民公益大讲堂☆为更好的服务公民的贵宾客户,届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课,对公民会员进行服务,提供大家感兴趣课程。   A、思八达邵老师、向老师讲授“魅力女性”;   B、海棠中医美容老师讲授“中医美容知识”;   C、其它课程待定,如:儒家教育、三字经、易经等。
2023-07-22 09:30:411

做雪花啤酒业务员好不好?

不好,就这样
2023-07-22 09:30:403

口子窖兑奖卡日期是2015年5月27号过期了没有?

今天是2020年3月15日,已经过期了快5年
2023-07-22 09:30:321