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山葡萄酒的做法

2023-07-28 14:15:42
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1.粉碎:将成熟的红葡萄用清水漂洗干净后,除去梗、青粒、霉粒、碎粒,放入已灭菌的容器(小坛)中,用手粉碎或捣碎。但是,在操作之前,手、棍子、容器等。必须用高锰酸钾洗,再用清水洗,然后操作,防止杂菌污染。同时注意不要使用铁器或铁器。

2.发酵:发酵是指在酵母的作用下,葡萄皮汁中的糖产生酒精和二氧化碳。红酒的前发酵过程是皮汁混合在一起,葡萄破碎时酵母已经接入汁中。因为葡萄皮上的霜中有酵母,所以自制酒发酵时不需要添加酵母。发酵温度最好在15~25℃,不宜超过35℃。但在小容器中发酵容易散热,一般能达到32℃以下。皮汁放入容器,一般一天后开始发酵。开始时液面平静,此时产生微弱的二氧化碳气泡,说明酵母已经开始繁殖。2-3天后,释放出大量二氧化碳,皮渣上浮形成帽盖。当你品尝果汁时,甜味逐渐减少,酒味逐渐增加。发酵时,每天要用消毒筷子将漂浮的葡萄皮压入汁中两次。这样可以防止葡萄皮发霉变酸,同时可以将皮上的色素浸入汁中,排出CO2,使酵母得到氧气,发酵更加旺盛。高潮过后,发酵势头开始减弱。这时候可以加糖,是用葡萄酒溶解的,而不是水合糖。白糖完全溶解后,继续在容器中发酵。最后释放二氧化碳,直到微弱接近平静。酒精味很浓,含糖量降到1%以下,果汁开始清澈。即发酵完毕,压榨分离出皮汁。

3.压榨:压榨的方法是用干净的布袋或纱布挤压或拧动,红酒液体会立即流出,称为原酒。

4.加入蛋清澄清:在30毫升葡萄酒中加入大约一个蛋清。方法是将蛋清打成泡沫,与少量酒充分搅拌混合,然后加入酒中,充分搅拌静置至酒澄清透明,弃去沉淀物。

5.葡萄酒加糖:大多数人的习惯是葡萄酒要甜。因此,有必要将葡萄酒与糖混合,含糖量约为12~14%。溶糖时要和原酒一起搅拌溶解。这样就做出了“玫瑰”味浓郁、酸甜可口的红酒,但如果在容器中存放2个月,葡萄酒会更加醇厚。

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1斤山葡萄、配多少冰糖

自己酿葡萄酒的方法步骤

先将葡萄粒摘下,用面粉水将葡萄粒清洗干净,捞入篮子里,沥干水分,然后把葡萄粒放入榨汁机中,将葡萄粒用榨汁机打碎,在搅碎的葡萄汁中加入冰糖,密封后放置冰箱中冷藏发酵一个月。饮用前先用纱布将葡萄汁的残渣过滤干净,美味的葡萄酒就做好了。
2023-07-27 09:58:222

山葡萄酿酒方法

打烂配白糖一起装容器里就可以了,发酵成功就是酒了,再过虑就是酒了
2023-07-27 09:59:272

山葡萄直接泡白酒方法

  1、选好山葡萄。   2、洗葡萄。因为红提外皮很可能残余化肥,清理红提的阶段就非常关键,最好是可以逐颗清理,再用饮用水反复清洗,另外去除烂红提。一些爱干净的人,喜爱把红提削皮后制酒,这也是可以的,可是少了一些葡萄独有的营养成分。   3、晾晒。把红提盛在能渗水的器皿之中,等红提表层没有水滴就可以倒进酒缸了。   4、挑选器皿。酒坛子能够是瓷器陶罐,还可以是玻璃瓶子,但不认为用塑料制品,由于塑胶很可能会与乙醇产生化学变化,并造成一些有毒物质,伤害身体健康。   5、捏好红提放入器皿。两手清洗后,立即捏红提,实际操作方法是着手一把红提用劲一握,随后放进酒缸中,再把糖放到红提上边,红提和糖的占比是10∶3,即10斤红提放3斤糖。   6、封为储存。将酒坛子密封性,如果是陶瓷罐得话,能够到买米酒的小商店关键点酒泥,放水后沾住密封。封为后,酒坛子需放到阴凉的地方储存,平常不必随便去滚动或开启外盖。   7、启封。热天时,红提发酵时间需要20天至一个月上下,如今这一时节做红酒,发酵时间需要40天上下。启封后,捞起来浮在上面的葡萄,就可以立即喝葡萄酒了。   8、留意。假如喜爱酒劲足一点,只需延迟时间启封时间就可以了。启封后,每一次舀出红酒后,别忘盖好酒缸的外盖,以防酒气蒸发。
2023-07-27 10:00:131

如何自酿葡萄酒,放多长时间口味更佳!

1年
2023-07-27 10:00:484

辽南地区山葡萄酒什么时间制做好

酿造葡萄酒最好选择葡萄丰收的秋季,大多数酒庄都选择在9月份10月份酿造葡萄酒。因为这个时段葡萄成熟高而且新鲜,质量好,并且最重要的是这时候的室内温度恰好在20度多一点,这是非常适合发酵的温度,如果室温低,葡萄发酵的不充分,做出来的葡萄酒口感不好。葡萄酒发酵过程理想的温度:1、红葡萄酒控制在25-30度之间;2、白葡萄酒控制在18-20度之间。酿造葡萄酒的正确方法:1、用剪刀将葡萄一个一个从梗上剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮,不要用手去揪葡萄。然后清洗,晾干。2、将葡萄破碎后,让葡萄果皮、果肉、果核混在一起,按照5000克葡萄500克白糖的比例,搅拌均匀,等白糖完全融化后,装在洗干净的容器里,并且留出出三分之一的空间,以免发酵过程产生大量气体发生爆炸。3、发酵,第一步是葡萄糖份转化到酒精的发酵,有明显的气泡,气泡量由少到多,再由多到少,大约需要一个礼拜;4、将上述东西分离出去,把葡萄籽、葡萄皮,还有发了酵的果肉滤掉。5、将过滤好的葡萄酒另外装瓶后,进行再次发酵,对红葡萄酒而言是苹果酸到乳酸的发酵,气泡细腻均匀干净,也是经历少-多-少的过程,大约半个月。6、经过静置澄清后的葡萄酒,最好把它装进小瓶储藏。
2023-07-27 10:00:561

山葡萄酒制作方法

1、把洗干净的葡萄,放在阴凉的地方,晾干上面的水。 2、然后用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎,连皮、籽一起装罐,注意最好选用坛子或者玻璃瓶,不建议用塑料瓶,因为塑料瓶和酒精会发生化学反应,产生有害物质。 3、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时,停止装葡萄,按10斤葡萄2斤白糖比例,搅拌均匀,盖上盖子,发酵时,会产生大量气体,如果装的过满,会把宝贵的葡萄酒汁溢出。 4、大多数人的习惯是觉得葡萄酒应该是甜的,因此,需将葡萄酒进行加糖调配,加糖量约12~14%,溶解糖时要用原酒搅拌溶解。这样,具有浓厚的“玫瑰”香味,酸甜适口的红葡萄酒制成了,但如果在容器中密闭贮存2个月,则酒的风味更加醇厚。 5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后,大约会在12个小时以内启动发酵,表现为葡萄汁中有较多气泡产生。 6、盖上盖子,过二天后,葡萄皮内已变成褐色,并浮在上面。这时打开盖闻之,如有酒香气扑鼻。
2023-07-27 10:01:171

酿山葡萄酒的方法步骤

酒的酿制方法独行的棕鹿独行的棕鹿 2W次浏览2017.08.28山葡萄酒是一种特殊葡萄酒。以野生或人工栽培的东北山葡萄、江西刺葡萄、秋葡萄、及其杂交品种等为原料,经发酵酿制而成的饮料酒。我写的这篇指南,告诉你它的酿制办法。第一步骤:购买葡萄当你购买葡萄时,你可以摘一些成熟的葡萄,哪怕是分散的葡萄也不要紧。这些葡萄容易发酵,相对更便宜些。常见的野生葡萄,都可以用来制作葡萄酒。02第二步骤:用水洗葡萄由于葡萄皮很可能残留农药,所以清洗葡萄的环节非常重要,最好一次一个一个地清洗,然后用水反复冲洗,同时将腐烂的葡萄清除。葡萄皮,它也是可以用来酿酒,葡萄皮富有营养。03第三步骤:弄干葡萄葡萄在容器里可以漏出汁水出来,留下葡萄表面就行了,满了则可以倒进罐子里。04第四步骤:选择容器罐子可以是陶瓷罐,也可以是玻璃瓶,但不提倡使用塑料容器,因为塑料很可能与酒精发生反应,并产生一些有害人体健康的有毒物质。05第五步骤:挤葡萄汁放进容器里。压榨后的葡萄用手抓,但很难握,然后放进罐子里,把糖放在葡萄汁里面,葡萄和糖的比例是10:3, 10斤葡萄3斤糖。06第六步骤:进行密封保存罐子是密封的,如果是陶瓷锅,应暂时用干湿布封糊住,再放入密封罐,放置在阴凉处,通常不能随意翻转或打开盖子。07第七步骤:打开密封罐子当天气炎热时,葡萄发酵时间只需要20天到一个月左右,现在这个季节要酿酒,发酵时间大约需要40天。打开密封罐子后,取出在上面漂浮的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。打开密封罐子后,出酒的时候,别忘了盖酒坛,避免酒精全挥发掉了。
2023-07-27 10:01:251

山葡萄直接泡白酒方法 自制山葡萄酒

1、选好山葡萄。 2、洗葡萄。因为红提外皮很可能残余化肥,清理红提的阶段就非常关键,最好是可以逐颗清理,再用饮用水反复清洗,另外去除烂红提。一些爱干净的人,喜爱把红提削皮后制酒,这也是可以的,可是少了一些葡萄独有的营养成分。 3、晾晒。把红提盛在能渗水的器皿之中,等红提表层没有水滴就可以倒进酒缸了。 4、挑选器皿。酒坛子能够是瓷器陶罐,还可以是玻璃瓶子,但不认为用塑料制品,由于塑胶很可能会与乙醇产生化学变化,并造成一些有毒物质,伤害身体健康。 5、捏好红提放入器皿。两手清洗后,立即捏红提,实际操作方法是着手一把红提用劲一握,随后放进酒缸中,再把糖放到红提上边,红提和糖的占比是10∶3,即10斤红提放3斤糖。 6、封为储存。将酒坛子密封性,如果是陶瓷罐得话,能够到买米酒的小商店关键点酒泥,放水后沾住密封。封为后,酒坛子需放到阴凉的地方储存,平常不必随便去滚动或开启外盖。 7、启封。热天时,红提发酵时间需要20天至一个月上下,如今这一时节做红酒,发酵时间需要40天上下。启封后,捞起来浮在上面的葡萄,就可以立即喝葡萄酒了。 8、留意。假如喜爱酒劲足一点,只需延迟时间启封时间就可以了。启封后,每一次舀出红酒后,别忘盖好酒缸的外盖,以防酒气蒸发。
2023-07-27 10:01:441

配制酒有哪些

配制酒有竹叶青酒、味美思酒、五加皮酒、五味子酒、通化人参葡萄酒等。1、竹叶青酒:竹叶青是最古老的带有传统特色的配制酒之一。最早的竹叶青只是单纯加入竹叶浸泡,求其色青味美,故名“竹叶青”。现在的竹叶青是以汾酒作为基酒,配以广木香、公丁香、竹叶、陈皮、砂仁、当归、零陵香、紫檀香等十多种名贵药材和冰糖,经浸泡等传统工艺,辅以科学勾兑技术而制成。2、味美思酒:他是以葡萄酒为基酒,用芳香植物浸提液调制而成的加香葡萄酒。其味美思源是选用山东特产龙眼、贵人香、雷司令、李将军等优质白葡萄为主要原料,经过破碎压榨,取其一次压榨自流汁,又经40多天的低温发酵而成白葡萄酒,再经两年医学上三次换桶储存,染红将藏红花、肉桂、豆蔻、龙胆草、公丁香、大黄、白芷等二十多种植物浸泡取汁,与白葡萄酒精心勾兑即成味美思源。3、五加皮酒:此酒选用五加皮、砂仁、玉竹、当归、桂枝、党参等20多种植物,用特酿白酒浸泡,添加糯米蜜酒、冰糖、蜂蜜,深采千岛湖泉水作为引子精心酿制而成。4、五味子酒:五味子的果实有柠檬余香,汁液爽口,含糖3。5%左右,总酸5%左右,果汁出汁率为45~50%。五味子酒是采用五味子果实经特定过程制得的果酒。5、通化人参葡萄酒:通化人参葡萄酒是长白山人参和通化特有的山葡萄酒配制的产品。人参葡萄酒的工艺采用的是发酵与浸出相结合的方法,一部分鲜人参加入糖液,经半个月的发酵后得到酒液,发酵制得的这一部分酒液口味醇厚;另一部分人参用精制的食用酒精浸泡一个以上,得到酒精浸提液,然后将发酵酒液和浸提液混合,密封储藏1年以上。
2023-07-27 10:01:551

配制酒有哪些

  配制酒有竹叶青酒、味美思酒、五加皮酒、五味子酒、通化人参葡萄酒等。   1、竹叶青酒:   竹叶青是最古老的带有传统特色的配制酒之一。最早的竹叶青只是单纯加入竹叶浸泡,求其色青味美,故名“竹叶青”。现在的竹叶青是以汾酒作为基酒,配以广木香、公丁香、竹叶、陈皮、砂仁、当归、零陵香、紫檀香等十多种名贵药材和冰糖,经浸泡等传统工艺,辅以科学勾兑技术而制成。   2、味美思酒:   他是以葡萄酒为基酒,用芳香植物浸提液调制而成的加香葡萄酒。其味美思源是选用山东特产龙眼、贵人香、雷司令、李将军等优质白葡萄为主要原料,经过破碎压榨,取其一次压榨自流汁,又经40多天的低温发酵而成白葡萄酒,再经两年医学上三次换桶储存,染红将藏红花、肉桂、豆蔻、龙胆草、公丁香、大黄、白芷等二十多种植物浸泡取汁,与白葡萄酒精心勾兑即成味美思源。   3、五加皮酒:   此酒选用五加皮、砂仁、玉竹、当归、桂枝、党参等20多种植物,用特酿白酒浸泡,添加糯米蜜酒、冰糖、蜂蜜,深采千岛湖泉水作为引子精心酿制而成。   4、五味子酒:   五味子的果实有柠檬余香,汁液爽口,含糖3。5%左右,总酸5%左右,果汁出汁率为45~50%。五味子酒是采用五味子果实经特定过程制得的果酒。   5、通化人参葡萄酒:   通化人参葡萄酒是长白山人参和通化特有的山葡萄酒配制的产品。人参葡萄酒的工艺采用的是发酵与浸出相结合的方法,一部分鲜人参加入糖液,经半个月的发酵后得到酒液,发酵制得的这一部分酒液口味醇厚;另一部分人参用精制的食用酒精浸泡一个以上,得到酒精浸提液,然后将发酵酒液和浸提液混合,密封储藏1年以上。
2023-07-27 10:02:041

山葡萄酒如何制作

  山葡萄酒的制作方法如下所示:  1、破碎:将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入经过消毒容器(小缸)里,用手挤碎或捣碎,但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次,再用清水冲一次,然后再去操作,以防止杂菌污染,同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将葡萄捣碎。  2、 发酵:发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳,红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的,酵母在葡萄破碎时已接入汁中,因为葡萄皮上的白霜存在有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。发酵的温度最好在15~25℃,不应超出35℃,但用小型容器发酵,散热较容易,一般可以达到不超过32℃。当皮汁装入容器后,一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静,这时已有微弱的二氧化碳气泡产生,表示酵母已开始繁殖,经过2~3天有大量二氧化碳放出,皮渣上浮结成一层帽盖,口尝果汁,甜味渐减,酒味渐增。发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次,这样做一方面防止葡萄皮生霉, 变酸,同时可将皮上的色素浸入汁中,且排出CO2,使酵母得到氧气,发酵更旺盛。高潮后,发酵势头开始减弱,此时可以进行加糖,加糖是用葡萄原酒来溶解, 而不要用水化糖后再加入,等白糖完全溶解后,继续在容器中进行发酵,最后二氧化碳放出至微弱而接近平静,酒精味很浓、糖分减少至1%以下,汁液开始清晰, 即为发酵结束,进行压榨,将皮汁分离。  3、压榨:压榨的方法是用洁净的布袋或纱布,进行挤压或扭压,红葡萄酒液即流出来,称为元酒。  4、加鸡蛋清澄清:30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状,用少量酒充分搅拌混合,然后加入酒中,再充分搅拌和静置,至酒液清透明,将沉淀物弃掉。  5、葡萄酒的加糖:大多数人的习惯是觉得葡萄酒应该是甜的,因此,需将葡萄酒进行加糖调配,加糖量约12~14%,溶解糖时要用原酒搅拌溶解。这样,具有浓厚的“玫瑰”香味,酸甜适口的红葡萄酒制成了,但如果在容器中密闭贮存2个月,则酒的风味更加醇厚。
2023-07-27 10:02:262

野生山葡萄酒怎么做?

  ●第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。  ●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。  ●第三步:晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 ●第四步:选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。  ●第五步:捏好葡萄放进容器双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。  ●第六步:加封保存将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步:启封天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发
2023-07-27 10:02:341

山葡萄酒的酿制方法

1、把葡萄大致冲洗一下,千万不要害怕洗不干净而没命地穷洗恶洗。因为葡萄皮上那层白霜是天然的发酵剂,把它洗没了会不好发酵的呀。然后把葡萄晾到表面没有生水。2、然后用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎,连皮、籽一起装罐,注意最好选用坛子或者玻璃瓶,不建议用塑料瓶,因为塑料瓶和酒精会发生化学反应,产生有害物质。3、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时,停止装葡萄,按10斤葡萄2斤白糖比例,搅拌均匀,盖上盖子,发酵时,会产生大量气体,记得不要装太满,如果装的过满,会把宝贵的葡萄酒汁溢出。4、把葡萄跟白糖搅拌均匀,然后再给容器盖上盖子。5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后,大约会在12个小时以内启动发酵,表现为葡萄汁中有较多气泡产生。6、待发酵结束,进行压榨,将皮汁分离,香醇美味的葡萄酒就诞生了!更多关于山葡萄酒的酿制方法,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/b2d3b31616111519.html?zd查看更多内容
2023-07-27 10:02:551

谁知道怎么用野葡萄酿葡萄酒吗?

自己酿制的葡萄酒在口感上根本不行,而且像你都没酿过的,在杀菌消毒方面做不好的话对身体还不好,现在市面上有很多山葡萄酒,如果喜欢喝的话就去买,现在的山葡萄酒也不贵了,都在我们的消费能力范围内,像市面上的通天山葡萄酒,现在很多人都喝它,是大品牌,而且据说通天山葡萄酒是采用长白山脉特有的野生山葡萄酒酿制的,营养价值很高
2023-07-27 10:03:055

怎样制作山葡萄酒

喜欢甜的还是不甜的?
2023-07-27 10:04:063

怎么做山葡萄酒呢

由于山葡萄皮色素及单宁含量较高,如果与醪液接触时间太长,会使酒色泽太深,涩味过重。所以,通常发酵分三个阶段进行。另外,因山葡萄汁含糖低,发酵时必须加糖和脱臭酒精,加糖一般分两次进行。制作方法:1.山葡萄分选、破碎:把山葡萄分成一二等。二等品用于酿制散酒或白兰地。破碎机两辊间距离不能过大或过小,以5~6毫米为宜。2.葡萄浆的改良:(1)加糖至糖度11~12%为宜。原酒酒度高些有利于酒石酸盐析出,提高稳定性。对腐烂果以不加糖为好,需要缩短发酵时间。葡萄汁总酸在3%以上时,可加糖水。(2)加脱臭酒精:通常使葡萄浆的酒度调整到4~5度为宜。加酒精的葡萄浆,发酵后的原酒味正、爽口、香浓,而不加酒精只加砂糖发酵的原酒,味正浓厚,但香气较差,有粗糙感,纯原汁自然发酵的酒,风味都不及前两者优良。3.带皮发酵:在上述已调整成分的浆中,加8%酒母。发酵温度低于25℃,发酵时间与酵母强弱及糖度高低有关,一般为3~4天。4.一次汁发酵:由葡萄浆发酵后分离所得的一次汁,按发酵后酒度达15~16度加砂糖,分两次加,第一次加1/2~3/4。在20~25℃温度下,发酵3~4天后,加所余的糖,再发酵3~4天。在主发酵的6~8天内,每天捣汁一次,每次30分钟。后发酵为密闭发酵,发酵期20~30天。发残糖至0.5%以下时,停留2~3天。再换桶一次,即为1号原酒。5.葡萄渣二次发酵:葡萄浆发酵后的渣,加入糖水进行二次发酵,糖水加量为渣量的1/3,使糖度调整为4~5%,发酵2~3天。6.二次汁发酵:由葡萄渣二次发酵所得的二次汁,仍需加砂糖发酵,要求发酵后酒度达15度以上,即2号源酒。主要操作同1号原酒。7.葡萄渣三次发酵制白兰地:经二次发酵的渣,加渣量1/3的糖水调糖度为5%,发酵后,酒度为4~5度。经过分离,加入脱臭酒精,使酒度达17%,贮存半年后蒸白兰地。也可作散葡萄酒。8.废渣压榨与蒸馏:若三次汁发酵后作散葡萄酒,则分离三次汁后的废渣约含18~20%的汁,应进行压榨,压榨汁与三次汁发酵酒混合。压榨后的渣可蒸馏得原白兰地。9.山葡萄酒贮存:贮存室室温要求8~15℃。东北地下贮酒室要低于地面3.5~4米。若贮酒室单独存在,房顶保温层厚度必须超过冻土层,即2米以上。或在室内安装暖气片。在酒窖入口处有套间。窖内一般放两排桶,过道为2米左右,桶间距为0.3米左右。天棚与顶棚距离在1米以上。窖内有风机排除二氧化碳。贮存期为2年以上。第一年换一次桶,第二年换桶两次,头两次换桶可接触空气。2年以上的原酒,每年换一次桶。换桶前,空桶用硫磺熏。在输酒的胶管头上,安一个有孔的挡板,使酒液或雾状,接触二氧化硫烟。在配制酒前、后各过滤一次。成品酒杀菌温度为65℃以上,保持15~20分钟。
2023-07-27 10:04:352

山葡萄酒的酿造过程

山葡萄酒的酿制过程与葡萄酒一样的。自酿葡萄酒完全发酵到过滤皮渣、澄清沉淀需要近30天。简单说,葡萄酿酒:(原创整理)1、洗净容器,控干水分;2、挑选葡萄、冲洗晾干;3、捏碎葡萄、装入容器;4、注意卫生、小心感染;5、不需密封、稍微遮盖;6、控制温度、自然发酵;7、阴凉放置、避光直射;8、完全发酵、去除皮渣;9、静止沉淀、澄清过滤;10、装瓶封口、低温存放。葡萄酒的酿制方法的禁忌:整个过程不能接触铁质、铜质工具,会带来铁、铜破败病;1、发酵过程产气,容器口不要密封,稍微遮盖即可;2、整个过程不能接触铁质、铜质工具,会带来铁、铜破败病;3、不能用生青、腐烂变质的葡萄酿酒,否则葡萄酒酸味重、口感差;4、葡萄需要捏碎后再装入容器,有利于有益物质的溶出;5、葡萄不要冲洗过分,发酵的动力来源于皮上的野生酵母;6、发酵过程不能接触生水,以防感染杂菌,导致发酵失败;7、整个过程避免阳光直射,温度在35度以内最宜。
2023-07-27 10:04:451

山莆萄酒的攻山莆萄酒的制作方法

山葡萄酒是中国本土酿造的葡萄酒,属于中国独有的酿酒葡萄品种。其制作方法与传统葡萄酒酿造方法一样。通过采摘、压榨、过滤、发酵、装瓶5个步骤。山葡萄糖低、酸高、色浓,在酿造过程中必须加入糖和水。山葡萄酒的制作方法 如何酿造山葡萄酒山葡萄酒的制作方法依据山葡萄的特殊性,我国的《葡萄酒》标准将其列入“特殊葡萄酒”的范畴中。酿造山葡萄酒由于不需加入糖,所以多半适宜甜型葡萄酒和半甜型葡萄酒为主。材料:紫葡萄 白糖 纱布 器皿两个(玻璃坛或土坛子)1、首先把葡萄洗干净,晾干(可以选择把葡萄里面的仔去掉也可以不去,葡萄多少以瓶的容器定,才开始学做,做5斤最好)。2、取大口瓶一个,将洗干净的葡萄放入瓶内,用手把葡萄捏碎,越碎越好,这样出酒率高。3、按每斤二两的比例放入白糖或冰糖,并用手搅拌均匀。(爱卫生点哟,要带上一次性的手套)4、盖紧瓶盖,最好用塑料布蒙口、扎紧放在避光的地方,让它自然发酵(发酵很关键)。5、约二十天或三十天后,看见瓶内有很分明的液体和沉积的葡萄渣,就可用清洁纱布过滤,然后装入玻璃坛内。6、就这么简单,红酒就成了,就可以慢慢的品了。注意:发酵的时间是以温度的影响及瓶内酒色清浊浓度来决定的。白糖的多少也是根据自己的喜好,加多少都可。葡萄的出酒率大约为60%
2023-07-27 10:04:552

山葡萄酒的酿制方法 家庭

将葡萄一粒粒摘下来冲洗干净,然后放在一个干净的框子里控干水,将酿酒的坛子冲洗干净同样倒扣晾干水,将葡萄捏开果皮分离,全部放在酒坛子里,不要装的太满,沾满酒坛子的八成满即可,否则在葡萄发酵的过程中容易溢出,葡萄放好后按照10:1的比例加上白糖,最后将盖子封好摇晃一下,让糖和葡萄融合一下。大概7—10天第一次发酵就完成了,在进行过滤,除掉果肉后封好,20左右就可以了。
2023-07-27 10:05:171

冰糖山葡萄酒的酿制方法山

挤破,放在温暖处,等冒泡了添加冰糖,1kg葡萄汁加130g左右能发成7度干红酒,要喝甜的200g/kg差不多。
2023-07-27 10:05:272

“今日长缨在手,何时缚住苍龙”出自哪里?

毛泽东的诗《六盘山》中的名句,
2023-07-27 09:58:315

中国民族资本主义的发展与无产阶级登上历史舞台有什么关系吗

近代工业特别是民族资本主义经济一定程度的发展,引起中国社会阶级关系的新变动,促进了新的革命力量的成长。辛亥革命后,特别是第一次世界大战期间,在中国资产阶级有所发展的同时,中国无产阶级也有了进一步的发展。由于中国无产阶级不但是伴随着民族资产阶级的产生和发展而来的,而且首先是伴随着帝国主义在中国直接经营的企业而来的,所以,中国无产阶级的一部分较之中国资产阶级的资格更老一些,它的社会基础也更广泛一些。
2023-07-27 09:58:453

标志着中国工人阶级开始以独立的政治力量登上历史舞台的事件是( )。

爱妻大罢工标志着中国工人阶级开始以独立的生存力量登上历史舞台
2023-07-27 09:59:046

红酒杯的正确拿法

红酒杯的正确拿法是用手指捏住杯柄,或者握住杯底。这样可以方便更好地摇晃酒杯,同时避免手指碰到杯身,把温度传到葡萄酒中,影响葡萄酒温度。红酒杯又叫高脚杯,有一根细长的柄,这样的设计除了美观外,还是为了更好品尝到红酒的最佳风味。品红酒的时候,红酒温度很重要,不同的红酒都有最佳侍酒温度,手的温度会影响到酒的温度,所以在拿红酒杯的时候,应该拿酒杯柄或杯底,这样才不会影响到酒温。握住酒杯的杯脚,将杯脚置于拇指和一只或两只手指中间轻握,这是最简单的一种方法。这种方法可以很简单地倾斜酒杯,观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。挑选红酒杯的技巧:1、红酒杯要透亮、光滑、杯壁要薄,透光性要好,晶莹剔透。2、关于红酒杯的材料选择,材料几乎决定了红酒杯的品质。市面上的红酒杯有两种材质,一种是普通玻璃,一种是水晶玻璃。水晶玻璃材质更加坚硬、耐磨、晶莹剔透而且更加轻盈,相比较普通玻璃而言,水晶玻璃的红酒杯品质更好,能更好地体现红酒的韵味。3、选购红酒杯前,要关注红酒杯的做工。观察红酒杯是否有气泡,选择气泡少,碰撞声音清脆的杯子。4、选购红酒杯前,要观察红酒杯的抛光,选择光泽度好的杯子。光泽度好的杯子更能体现红酒的韵味。
2023-07-27 09:59:241

《攀登者》电影中,为何说“我们自己的山,自己要登上去!”这句话呢?

一直都很喜欢攀登者这部剧的,不管他里面什么情节,有没有被社会所接纳,我都会一直喜欢下去的。
2023-07-27 09:59:307

红酒杯怎么拿 拿酒杯的正确手势

红酒杯 盛红酒的酒杯,杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味。由于红酒的适饮温度在12—18°,因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到杯肚,而更讲究的专业拿法则是用手拖住酒杯底座,避免酒醒过快。 白葡萄酒杯 相对于红葡萄酒杯,白葡萄酒杯比较小一些,也没有那么宽,是个拉长的椭圆形。杯口略大于肚,适合用于稍甜、冷藏过的酒。倒酒至三分之二左右。 香槟杯 拿葡萄酒或香槟杯最基本的一点,就是要握住酒杯底部的细长把,而决不要碰触酒杯上端盛放酒的部分。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。 手指尽量伸直,显现手部优美曲线。细长的香槟杯有助于欣赏到丰富的气泡。如若想将观赏气泡与品尝美酒结合,可以选择杯底收细的大杯。 鸡尾酒杯 这种杯子底部有细长握柄,上方约呈正三角形或梯形 ,因为多数鸡尾酒需要经过冰处理,所以鸡尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同,都是握住杯脚的部分即可,那样可以避免手的温度影响到酒的风味。 传统笛杯 笛形杯杯肚小而纤长,不仅看上去比较精致,而且有利于让酒液保持低温,更重要的是,笛形杯能够让气泡缓缓上升。所以用来装啤酒的细长型传统笛杯,应握住杯身下方较细的部分,那样不仅能使啤酒保持低温,还会给人一种优雅的感觉。 白兰地酒杯 白兰地适合加温饮用,所以正确的持杯方法是用手掌由下往上包住杯身。这样手的温度将传导到白兰地而适度引出酒的香醇。 白兰地度数高,为避免酒气太弥散,杯口不用开太大,不适合大口喝。但一般招待宴会上很少出现白兰地这样烈性酒的身影,所以并没有葡萄酒和香槟杯那般严苛的拿法。 中式酒杯 拿中式酒杯不要用整只手环绕拿杯,应该用拇指和食指捏紧杯身一半的地方,将杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松。不可拿得过于靠上,尤其是给别人拿杯子时,那样手指的细菌会沾染在杯口,很不卫生。 用这种酒杯喝酒时,一定要倒满并且一饮而尽。如果要敬酒给别人,要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底,以示敬意。
2023-07-27 10:00:091

欧洲资产阶级初次登上历史舞台的时间或标志? 谢谢

1640年,英国资产阶级革名
2023-07-27 10:00:144

红酒杯选购技巧是什么

1、清澈度:红酒杯的清澈度是我们品红酒时十分看重的一点。杯子的清澈度高,红酒对于我们的视觉冲击力也就越大,也就能够更加刺激我们的感官,从而能够享受到红酒在视觉上的诱惑力。所以通常来说红酒杯也是越薄越好的。 2、杯型:杯身是球形才够完美,而且还不能太小,因为要有足够空间让酒与空气接触,其酒的香气才得以发挥出来。同时酒杯一定要收口,可以对红酒的香气有一个回收的作用,从而防止珍贵的香气的散失。 3、杯体:我们对红酒杯的要求是杯体晶莹剔透,平整且无水纹气泡,同时也要无花色的简洁无色的杯体。 4、杯口:红酒杯的杯口有大有小,较大的杯口比较容易释放红酒的香气,初次接触会觉得香气凌人,一阵芳香之气扑面而来,但同时香气单薄,存留时间也会稍短一些;如若杯口较小,则对红酒香气的回收效果较好,即使香气没有时间发挥出来,也能够在后期感受到非常浓郁的酒香,并且时间也会相对较长一些。 以上就是红酒杯选购技巧是什么的介绍了,希望对你有帮助。
2023-07-27 10:00:221

无产阶级登上历史的舞台是在什么时候?

五四运动
2023-07-27 10:00:248

红酒杯要怎么选

1、红酒杯的材质。自古就有葡萄美酒夜光杯的说法,说要葡萄酒所用的酒具材质最好是选择光滑透明,其材质的冷硬度不能干扰酒质才行。品葡萄酒是比较高雅的,看酒的色泽是第一步,透明酒具可以让我们更直观的看到,所用一般选择玻璃、水晶等材质,对于高档场所的话,最好选择更轻薄清晰、碰杯声清脆的水晶杯。2、红酒杯的大小。酒杯大小与其容量有关,大的酒杯可以在摇杯时不让酒液洒出来,而摇杯是让葡萄酒香气释放的方式,也是品酒的一个步骤。当然不同的品酒方式,酒杯的大小也要不同才能保证酒的口感。3、红酒杯的脚高。高脚杯可以避免指纹印在杯肚上影响品酒观察,而且葡萄酒对温度是很敏感的,使用高脚杯一般只要捏住脚、底部就行,可以避免酒温被体温影响。4、红酒杯的杯肚形状。一般的葡萄酒杯是锥形的,它的开口比杯肚小,有助于酒香的凝聚,还可以一定程度的限制酒液与空气的循环接触,更好地保留红酒的酒香与口感。
2023-07-27 10:00:281

一般的红酒杯可以装开水吗?

不是很热是可以的,不可以装非常热的开水。红酒杯是装凉的红酒,如果装热水的话,杯身和杯脚的连接附近可能炸开。在日常的保养过程中,要注意将酒杯清洁干净,不要留下任何污渍和水痕。使用前用干净的细丝绸擦干净酒杯,再进行饮用。饮用过后的酒杯,需当日清洗干净。红酒杯属易碎品,高档的水晶杯更是价格昂贵,因此不可和陶瓷器皿、刀叉等餐具混合洗涤,手洗为宜,用热水浸泡,接着用蒸馏水冲洗,用纯棉布抹干。此外,红酒杯使用过后应立即清洗。洗涤时也可先用温和的清洁剂洗净,再用热水冲洗,最后以不留棉絮的干布擦干,最好是倒挂于杯架上或将杯口朝上立放,以免积存某些异味,再存放在酒柜里。注意,洗酒杯时一定要握住杯身,不能捏着杯脚。切记不要将酒杯倒扣在纸制品上,纸浆的气味对品尝有一定的影响。长时间放在橱架上的酒杯易沾灰尘及松香或木材味,使用前应以布沾些重酸纳或硼砂擦拭,再以水洗清。扩展资料:不同的酒杯喝不同的酒喝红葡萄酒要选肚子大一些的酒杯,因为红酒需要和氧气接触,才能使酒香味被完全释放出来。如果是陈年的红酒,就更需要用大杯子,这样可以快速散掉常年存放的陈腐气味,避免干扰酒的醇香。喝白葡萄酒的酒杯,杯肚和杯口都偏小,这样容易聚集酒的香气,不至于让香气消散得太快。细长的杯子则是用来喝香槟的,可以欣赏到气泡徐徐上升的过程,大杯子就没有这样的“美感”了。品甜酒最好选择杯口像花瓣一样打开的酒杯,这样饮酒的时候可以让酒液直接流向位于舌尖的甜味区。参考资料来源:百度百科-红酒杯
2023-07-27 10:00:361

可上九天揽月,可下五洋捉鳖……。(连接诗词全文并正确释义历史背景和历史意义)?

雄心壮志
2023-07-27 10:00:445

红酒杯的正确拿法

红酒杯的正确拿法:握住杯柄,杯柄置于拇指,食指和中指之间。最常见的红酒杯拿法是用自己的手掌握住杯柄,然后把杯柄放在拇指、食指、中指的中间,其他手指自然放置就可以了。同时,你可以轻摇酒杯,晃动酒液,观察杯中葡萄酒的颜色和形态。用这种方法拿红酒杯有几个好处,第一个好处就是不会在红酒杯上留下指印,在社交中更有仪态。并且握住杯柄手部不会对红酒杯盛酒的部分产生遮挡,有利于对红酒的观察鉴赏。同时握住杯柄不会让手的温度传到红酒,影响对酒的品尝。敬酒时可以用拇指、无名指和小指握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。红酒杯怎么洗才干净红酒杯要清洗的时候需要手拿着杯壁一边旋转一边清洗,如果一定偏要用清洁剂的话,建议用小苏打水替代,但是一定要冲洗干净,因为小苏打会留下一点异味。洗好的杯子,可以用纯棉不掉毛的布一边旋转一边擦拭,当然不建议你直接晾干它,擦的时候要顺着一个方向旋转。清洗后让杯子水分自然干掉。这是在你把杯子擦拭掉大部分的水分后做的。把杯子倒放或者挂起来,就象我们看到酒吧挂杯子一样,假如没有那种挂起来的东西,就在平整的桌子上放一条干净的布或者纸斤,把杯子倒放在上面。洗涤剂常常会残留在杯子,这会影响葡萄酒的香味和味道。
2023-07-27 10:01:011

红酒杯尺寸

高:155±5mm,杯底直径约为70mm。红酒是葡萄酒的一种,红酒杯又叫高脚杯,红酒杯的标准尺寸:高:155±5mm,杯底直径约为70mm,杯口直径为65mm,红酒杯的主要材质有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别,其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。
2023-07-27 10:01:201

近代中国先进人士探索国家出入经历了怎样的过程?它的启示是什么?

由器物到制度到思想文化,由表及里由浅入深中国旧民主主义革命的过程及其启示 自鸦片战争以来,旧中国由于本身制度的落后等多方面原因受尽压迫,传统的封建制度已经极大的阻碍了资本主义的发展。为了推翻腐朽的封建统治,民族资产阶级发动了以建立资本主义社会和资产阶级专政的国家为目的,反对外国侵略和本国封建统治的革命,称之为旧民主主义革命。从1840年鸦片战争到1919年五四运动即为旧民主主义革命时期,其中辛亥革命是比较完整意义上的一次旧民主主义革命。 近代中国社会是半殖民地半封建社会,鸦片战争前的中国是一个独立的封建大国,鸦片战争后,由于帝国主义列强的侵略,中国社会性质开始发生重大变化,逐渐演变为半殖民地半封建社会,一方面,外国资本主义的侵入,使本来领土完整、主权独立的中国,沦为表面上独立、实际上受帝国主义列强共同支配的半殖民地国家;另一方面,外国资本主义的侵入对中国原有的延续了几千年的封建经济结构起了很大的解体作用,资本主义在中国有了初步的发展,中国由一个完全的封建社会变为有了一定程度资本主义成分的半封建社会。 近代中国的半殖民地、半封建社会形态、是一个特殊的过渡性的社会形态。其主要特点是: 第一、帝国主义侵略势力侵犯了中国的主权,控制了中国的财政经济命脉,操纵着中国的政治和军事力量、使中国在实质上丧失了从前完整的主权国和独立国的地位,但在表面上,它仍然保持着独立国的形式。 第二、封建时代的自给自足的自然经济基础被破坏了,但封建剥削制度的根基--地主阶级对于农民的剥削,不但依旧保持着,而且同买办资本和高利贷资本的剥削结合在一起,在中国社会经济生活中,占着显著的优势。 第三、民族资本主义有了某些发展,并在中国政治、文化生活中起了颇大的作用;但是,它没有成为中国社会经济的主要形式,它的力量是很软弱的,它的大部分同外国帝国主义和国内封建主义都有或多或少的联系。 第四、由于中国是在许多帝国主义国家的统治或半统治之下,由于中国实际上处于长期的不统一状态,又由于中国的地域广大,中国的经济、政治和文化的发展,表现出极端的不平衡。 第五、由于帝国主义和封建主义的双重压迫,中国的广大人民,尤其是农民,日益贫困化以至大批地破产,他们过着饥寒交迫和毫无政治权利的生活。 近代中国社会的主要矛盾帝国主义与中华民族的矛盾,封建主义与人民大众的矛盾,是近代中国社会的主要矛盾,而帝国主义与中华民族的矛盾,乃是各种矛盾中最主要的矛盾,这些矛盾的存在和激化,就不能不造成日益发展的革命运动,这就是中国革命的深刻的社会根源。近代中国革命的对象、任务和性质中国近代社会的性质和主要矛盾、不仅成为中国革命发生和发展的根本原因,同时也决定了近代中国革命的对象、任务和性质。那就是对外推翻帝国主义的压迫,求得民族独立和人民解放,对内推翻封建主义的统治实现国家繁荣富强和人民民主,这两大任务决定了近代中国革命既是反帝的民族革命,又是反封建的民主革命,是民族民主革命的统一。 近代中国革命发生发展的历史进程帝国主义和中国封建主义相结合,把中国变为半殖民地和殖民地的过程,也就是中国人民反抗帝国主义及其走狗的过程,从鸦片战争到五四运动的八十余年中国人民与外国侵略者及其走狗进行了不屈不挠的斗争:太平天国农民运动、戊戍维新运动,义和团运动,辛亥革命。但是,多次奋斗,包括辛亥革命那样全国规模的运动,都失败了。历史表明,农民阶级、民族资产阶级由于历史的局限性和阶级的局限性决定了它们担负不了领导中国民主革命取得胜利的任务,改变不了中国的命运。中国革命需要新的阶级政党来领导,需要新的思想指导,需要寻找新的出路,旧民主主义革命向新民主主义革命的转变也就成为必然。旧民主主义革命向新民主主义革命的转变是历史的必然。中国革命由旧民主主义转变为新民主主义,是中国近代社会基本矛盾发展的必然结果,是中国革命运动发展的必然结果,辛亥革命及后来多次斗争的失败,帝国主义对中国的侵略和北洋军阀对内独裁专制,卖国对外投降造成的严重民族危机和社会危机,预示着新的革命的发生和新的革命高潮的到来,是不可避免的。中国新的生产力的发展,无产阶级队伍的壮大,新文化运动的思想启蒙和十月革命胜利的影响而唤起的中国人民及其先进分子的新觉醒、马克思主义在中国的传播,具有初步共产主义思想的知识分子队伍的形成,又使得中国革命实现从旧民主主义到新民主主义的转变成为可能。中国革命从旧民主主义向新民主主义转变的实现是通过五四运动和中国共产党创立而完成的。 1919年爆发的五四运动,使中国民主革命的进程发生了在本质上有别于过去八十余年的一切革命运动的历史性飞跃:中国工人阶级在五四运动中发挥了主力军的作用,开始作为一支独立的政治力量登上历史舞台,一批受十月革命影响的具有初步共产主义思想的先进分子,始终站在斗争的前列,成为运动的指导力量,五四运动因而成为中国新民主主义革命的伟大开端。 中国共产党的成立是近代中国社会经济、政治发展的必然结果,自从有中国共产党,中国革命的面貌就焕然一新,中国革命进入了无产阶级及其政党--中国共产党领导的新民主主义革命时期。 新民主主义总路线的核心是"无产阶级领导",就是说新民主主义是无产阶级领导的,这是新民主主义革命区别于旧民主主义革命的根本标志。 中国的新民主主义革命为什么必须由无产阶级领导呢? 第一、中国革命必须由无产阶级来领导,这是近代中国革命历史发展的必然选择。 中国资产阶级应当担负起反帝反封建的民族民主革命的领导重任,中国资产阶级也确曾为此努力过、奋斗过。但由于中国资产阶级的软弱性和妥协性不可能使中国实现真正的民族独立和民主政治,历史证明,中国资产阶级没有能力担负中国革命的领导责任。中国革命客观上要有新的领导阶级,走新的道路,中国无产阶级正是顺应时代的要求,成为中国革命的领导阶级。 第二、中国革命必须由无产阶级来领导,这也是由中国无产阶级的自身优点决定的。 中国工人阶级具有强烈的反抗意识和彻底的革命性,高度集中,容易团结形成强大的战斗力,与农民有天然的联系,便于与农民结成亲密的联盟三大特点,这些优点,必然使它成为近代中国一个特别能战斗的最革命的阶级,担当起领导中国革命的重任。 第三、中国革命必须由无产阶级来领导,是坚持无产阶级对于民主革命的领导权这条马克思主义原则的要求。无产阶级对中国革命的领导权是通过自己的政党来实现的,无产阶级领导的实质就是共产党的领导。中国共产党是无产阶级先进分子组成的是无产阶级先锋队,它以马克思列宁主义为指导,能了解中国社会与中国革命发展的规律,能制定正确的纲领,路线、方针、政策,能够始终站在革命运动的最前头,把革命一步、一步引向胜利。
2023-07-27 10:01:241

关于"革命先烈"的古诗有哪些?

壮别天涯未许愁, 尽将离恨付东流。 何当痛饮黄龙府, 高筑神州风雨楼。 --------------李大钊就义诗 杨超满天风雪满天愁, 革命何须怕断头? 留得子胥豪气在, 三年归报楚王仇! 绝笔诗 周文雍头可断,肢可折, 革命精神不可灭。 壮士头颅为党落, 好汉身躯为群裂。 夏明翰就义诗砍头不要紧,只要主义真。杀了夏明翰,还有后来人。
2023-07-27 09:58:0711

近代中国先后有哪些政治力量登上历史舞台,它们对时代的声音分别作出了怎样的?

从鸦片战争到五四运动近80年间,中国社会各阶级、各阶层和各种政治力量都曾登上历史舞台,力图挽救中国于危亡之中。无论是太平天国运动、戊戌变法,还是义和团运动,都以失败而告终。孙中山领导的辛亥革命虽然推翻了长达2000多年的封建帝制,在中国建立了资产阶级共和国,但并没有改变旧中国的社会性质和人民的悲惨命运。近代中国历史表明,旧式农民革命和软弱的资产阶级革命都不可能完成中华民族救亡图存和反帝反封建的历史任务,更不可能承担起实现民族复兴的历史使命。
2023-07-27 09:57:591

登柳州城楼寄漳汀封连四州原文_翻译及赏析

城上高楼接大荒,海天愁思正茫茫。惊风乱飐芙蓉水,密雨斜侵薜荔墙。岭树重遮千里目,江流曲似九回肠。共来百越文身地,犹自音书滞一乡。——唐代·柳宗元《登柳州城楼寄漳汀封连四州》 登柳州城楼寄漳汀封连四州 城上高楼接大荒,海天愁思正茫茫。 惊风乱飐芙蓉水,密雨斜侵薜荔墙。 岭树重遮千里目,江流曲似九回肠。 共来百越文身地,犹自音书滞一乡。 唐诗三百首 , 抒情怀人 译文及注释 译文 从城上高楼远眺空旷的荒野,如茫茫海天般的愁思涌了出来。 急风胡乱地掀动水中的荷花,密雨斜打在长满薜荔的墙上。 山上的树重重遮住了远望的视线,江流曲折就像九转的回肠。 我们一起来到百越这个少数民族地区,虽然处于一地音书却阻滞难通。 赏析 这首抒情诗,赋中有比,象中含兴,情景交融,凄楚动人。 全诗先从“登柳州城楼”写起。首句“城上高楼”,于“楼”前著一“高”字,立身愈高,所见愈远。作者长途跋涉,好容易才到柳州,却急不可耐地登上高处,为的是要遥望战友们的贬所,抒发难于明言的积愫。“接大荒”之“接”字,是说城上高楼与大荒相接,乃楼上人眼中所见。于是感物起兴,“海天愁思正茫茫”一句,即由此喷涌而出,展现在诗人眼前的是辽阔而荒凉的空间,望到极处,海天相连。而自己的茫茫“愁思”,也就充溢于辽阔无边的空间了。这么辽阔的境界和这么深广的情意,作者却似乎毫不费力地写入了这第一联,摄诗题之魂,并为以下的逐层抒写展开了宏大的画卷。 第二联“惊风乱飐芙蓉水,密雨斜侵薜荔墙”,写的是近处所见。惟其是近景,见得真切,故写得细致。就描绘风急雨骤的景象而言,这是“赋”笔,而赋中又兼有比兴。屈原《离骚》有云:“制芰荷以为衣兮,集芙蓉以为裳。不吾知其亦已兮,苟余情其信芳。”又云:“擥木根以结茝兮,贯薜荔之落蕊;矫菌桂以纫蕙兮,索胡绳之纚纚。謇吾法大前修兮,非世俗之所服。”在这里,芙蓉与薜荔,正象征着人格的美好与芳洁。登城楼而望近处,从所见者中特意拈出芙蓉与薜荔,显然是它们在暴风雨中的情状使诗人心灵颤悸。风而曰惊,雨而曰密,飐而曰乱,侵而曰斜,足见对客观事物又投射了诗人的感受。芙蓉出水,何碍于风,而惊风仍要乱飐;薜荔覆墙,雨本难侵,而密雨偏要斜侵。这不禁使诗人产生联想,愁思弥漫。在这里,景中之情,境中之意,赋中之比兴,有如水中著盐,不见痕迹。 第三联写远景。由近景过渡到远景的契机乃是近景所触发的联想:自己目前是处于这样的情境之中,好友们的处境又是如何呢?于是心驰远方,目光也随之移向漳、汀、封、连四州。“岭树”、“江流”两句,同写遥望,却一仰一俯,视野各异。仰观则重岭密林、遮断千里之目;俯察则江流曲折,有似九回之肠。景中寓情,愁思无限。从字面上看,以“江流曲似九回肠”对“岭树重遮千里目”,铢两悉称,属于“工对”的范围。而从意义上看,上实下虚,前因后果,以骈偶之辞运单行之气,又具有“流水对”的优点。 创作背景 此诗当是唐宪宗元和十年(815)秋天在柳州所作。柳宗元与韩泰、韩晔、陈谏、刘禹锡都因参加王叔文领导的永贞革新运动而遭贬。元和十年,柳宗元等人循例被召至京师,再度贬为边州刺史。诗人到达柳州以后,登楼之际,面对满目异乡风物,不禁百感交集,写成了这首诗。柳宗元(773年-819年),字子厚,唐代河东(今山西运城)人,杰出诗人、哲学家、儒学家乃至成就卓著的政治家,唐宋八大家之一。著名作品有《永州八记》等六百多篇文章,经后人辑为三十卷,名为《柳河东集》。因为他是河东人,人称柳河东,又因终于柳州刺史任上,又称柳柳州。柳宗元与韩愈同为中唐古文运动的领导人物,并称“韩柳”。在中国文化史上,其诗、文成就均极为杰出,可谓一时难分轩轾。 柳宗元 离离原上草,一岁一枯荣。野火烧不尽,春风吹又生。远芳侵古道,晴翠接荒城。又送王孙去,萋萋满别情。——唐代·白居易《草 / 赋得古原草送别》 草 / 赋得古原草送别 离离原上草,一岁一枯荣。 野火烧不尽,春风吹又生。 远芳侵古道,晴翠接荒城。 又送王孙去,萋萋满别情。 唐诗三百首 , 国小古诗 , 送别 , 咏物 , 写草早教古诗100首癸卯岁,西原贼入道州,焚烧杀掠,几尽而去。明年,贼又攻永破邵,不犯此州边鄙而退。岂力能制敌与?盖蒙其伤怜而已。诸使何为忍苦征敛,故作诗一篇以示官吏。昔岁逢太平,山林二十年。泉源在庭户,洞壑当门前。井税有常期,日晏犹得眠。忽然遭世变,数岁亲戎旃。今来典斯郡,山夷又纷然。城小贼不屠,人贫伤可怜。是以陷邻境,此州独见全。使臣将王命,岂不如贼焉?今彼征敛者,迫之如火煎。谁能绝人命,以作时世贤!思欲委符节,引竿自刺船。将家就鱼麦,归 *** 湖边。——唐代·元结《贼退示官吏》 贼退示官吏 唐代 : 元结 癸卯岁,西原贼入道州,焚烧杀掠,几尽而去。明年,贼又攻永破邵,不犯此州边鄙而退。岂力能制敌与?盖蒙其伤怜而已。诸使何为忍苦征敛,故作诗一篇以示官吏。 昔岁逢太平,山林二十年。 泉源在庭户 癸卯岁,西原贼入道州,焚烧杀掠,几尽而去。明年,贼又攻永破邵,不犯此州边鄙而退。岂力能制敌与?盖蒙其伤怜而已。诸使何为忍苦征敛,故作诗一篇以示官吏。 唐诗三百首同情人事有代谢,往来成古今。江山留胜迹,我辈复登临。水落鱼梁浅,天寒梦泽深。羊公碑尚在,读罢泪沾襟。(尚在 一作:字在)——唐代·孟浩然《与诸子登岘山》 与诸子登岘山 人事有代谢,往来成古今。江山留胜迹,我辈复登临。 水落鱼梁浅,天寒梦泽深。羊公碑尚在,读罢泪沾襟。(尚在 一作:字在) 唐诗三百首吊古伤今
2023-07-27 09:57:491

作为白酒经销商应该注意些什么问题?

您好,我就是做贵州习酒招商的。有服务,有质量,这是所有客户想了解的。如何选择品牌,是做白酒加盟代理的初步,只有选择了一个正确的品牌,自己的代理之路才能够走得更加顺畅。在选择品牌的时候,有非常多需要注意的事情。首先,肯定要选择一个品牌形象好的产品,因为品牌形象对于产品的销售有着至关重要的作用。很多消费者在选择消费一种白酒的时候,一般都会根据品牌形象来进行选择。这些都是你了解的方向。最重要到酒厂实地考察最重要 。如想了解可以联 系。
2023-07-27 09:57:383

色登寺的色登寺圣迹

在莲华生大士年代,有一次为了降魔,益西措嘉佛母变成一头老虎,莲师骑着此虎追魔。魔跑到日沃白玛神山后躲进了山洞,当时老虎也累了,于是莲师就用金刚杵在地上挖了一下,那里随即流出清水,让老虎喝了圣池之水,该地也成为了莲师圣池。由于魔一直躲在洞里,莲师就在色登寺觉姆寺附近闭关,之后莲师用杵在一旁挖地,魔怕了就逃到宗西乡某地,在那里终被莲师降伏,魔的头和头发被放在一块石头上,莲师还用魔的脑髓在石头上写了个“阿”字(现此块石头仍在宗西乡,“阿”字清晰可见)。之后莲师又回到觉姆寺住了一个月。觉姆寺从此成为忿怒莲师的圣地。色登寺迄今还保存有莲师金刚杵、莲师法帽、益西措嘉空行母的脑舍利、西日森哈大师的铃杵、吉美林巴尊者的指舍利、德达林巴尊者的法帽以及会走路的吉祥天母像等诸多圣物。 相传当年文成公主入藏时曾途经神山,在圣泉所在地洗浴时,留下二十一根头发,后来这里长出二十一棵柏树,被视为二十一度母的象征,具有极大加持力。再后来附近又陆陆续续地长出了许多柏树,并且在公主洗浴的地方涌出了泉水,经过一千三百多年的岁月,泉水依然长流不断,清澈透明。噶陀寺堪钦全知阿格旺波仁波切曾在此亲见二十一度母及文成公主,并写下了度母的修法仪轨。遗憾的是在文革时,这二十一棵柏树被全部砍伐,连同全知阿格旺波仁波切命名的“面曲卡”泉水(药师佛甘露之意,即文成公主洗浴之处)也干涸了。丹真绒布上师14岁时,全知阿格旺波仁波切的真实转世松吉泽仁仁波切莅临色登寺,于前世面见二十一度母及文成公主之处作度母荟供,并对日沃白玛神山予以加持。仁波切用酥油做了个青蛙放入干涸的泉眼处,几个小时后青蛙不见了,泉水又恢复了以前长流不绝的状况。松吉泽仁仁波切亲口宣说:“从此山上柏树与‘面曲卡"的加持力跟以前一样,没有分别!”因此,当地的藏民平日若遇障碍、病痛等,便到此处求取泉水、柏树枝叶饮用熏沐,屡获奇效。 萨绕哈尊者是印度八十四大成就者之一,培养了龙树菩萨为首的诸多弟子,他的开示《多哈道歌》被译为藏文并广为流传,他传授的《身语意大手印密法十二句偈》、《自我加持过程》等密法,由译师贝若扎那与嘛奔曲巴翻译,收集于《甘珠尔》。萨绕哈尊者于无量劫前早已成佛,但以其慈悲大愿而于多生累劫不断转世度众。《八十四大成就者传》(蒋扬钦哲旺波仁波切著)中对他的事迹有更详细的记载。萨绕哈尊者也是莲华生大士在印度的庄严化身,此亦为诸多贤哲所公认。《莲华生大士略传》等权威传记中对此有更详尽的叙说。 色登寺现有喇嘛300多人、觉姆100多人。色登寺寺主丹真绒布仁波切,是印度八十四大成就者萨绕哈尊者的第十四世转世,由白玉寺贝诺法王、亚青寺昌根阿瑞仁波切、辽西寺松吉泽仁仁波切等大德所认证。 丹真绒布上师天生神通无碍、具足悲心,依止大班智达布玛拉莫扎、遍知者龙钦巴尊者等的三密总集体---遍知者大堪布阿格旺波的再显化身松吉泽仁仁波切为根本上师。每隔一百年,伟大的大圆满传承祖师布玛拉莫扎就会化身来到世间,以护持大圆满教法不被混淆或篡改。噶陀大堪布阿格旺波尊者被喻为大圆满龙钦心髓方面最伟大的论师、上师、绍胜者,是布玛拉莫扎的真实化身。松吉泽仁仁波切是阿格旺波的转世化身,乃无数僧众、信众共尊的伟大上师,是大圆满不共经验导引之大耳传窍诀的根本法主。丹真绒布上师作为松吉泽仁仁波切的殊胜弟子之一,在仁波切座前圆满获得了龙钦心髓的全部传承以及《全知阿格旺波仁波切全集》、《大宝伏藏》与大圆满彻却、脱噶的全部口耳传承窍诀。丹真绒布上师十五岁即证悟大圆满,成为智见无边之众生怙主。其后,上师不辞劳苦地在藏汉各地全心全意弘扬显密佛法,为一切众生奉献卓越的智慧与无尽的慈悲,使广大结缘信众对佛法生起坚固信心,步上解脱之道。往昔,萨绕哈尊者担任印度那兰陀佛学院院长,培养了无数的贤哲圣者;如今,丹真绒布上师主持修建了色登寺大经堂、大幻化网坛城、闭关房、佛学院,高高竖起九乘佛法之宝幢。在上师的悲心感召下,色登寺必将成为雪域圣地又一弘扬佛法之所依---未来诸佛之摇篮、当代那兰陀大学、大圆满法幢永固兴盛光大之地,必将为佛法事业的发展和众生的利乐带来极其广大的利益!上师虽然还很年轻,但贝诺法王、昌根阿瑞仁波切、松吉泽仁仁波切、喇嘛阿秋仁波切等高僧大德都为上师的事业作了授记,写了长久住世祈请文。让我们共同祈愿上师法体安康、长久住世、广转法轮,愿一切众生悉皆依止三宝、速证菩提!
2023-07-27 09:57:361

中国资产阶级和无产阶级分别是在什么时候登上历史舞

维新变法运动的兴起,标志着中国民族资产阶级作为新的政治力量登上历史舞台1919年五四运动是无产阶级登上政治舞台的标志我国民族资产阶级的产生,发展和消亡的过程,谢谢 1、产生:19世纪60、70年代。 原因:资本主义生产关系萌芽的存在;外商企业的刺激;洋务运动的诱导。 影响:民族资产阶级诞生和无产阶级队伍的壮大。 2、初步发展:19世纪末。 原因:列强争相向中国资本输出,中国的自然经济进一步遭到破坏。清政府为扩大税源,放宽民间设厂的限制。 影响:民族资产阶级开始登上历史舞台。 3、进一步发展:20世纪初。 原因:一战期间,帝国主义暂时放松了对中国的经济侵略。辛亥革命推翻了封建帝制,鼓舞了民族资产阶级。群众性反帝爱国斗争的推动。 影响:无产阶级队伍壮大,为中国革命由旧民主主义革命向新民主主义革命的转化及中共的成立提供了阶级基础。 4、日益萎缩和破产:20世纪30、40年代。 原因:官僚资本主义经济逐渐垄断中国社会经济;日本发动侵华战争的影响;抗战结束后美国加紧对中国的经济侵略。 影响:民族资产阶级倾向革命,并逐渐与中共并肩作战,国民党政治上趋于孤立。 5、得到恢复和发展:新中国成立后。 原因:资本主义工商业在国民经济中占重要地位。 影响:有利于恢复和发展国民经济,使国家财政经济获得根本好转。 6、被改造成公有制经济:1953--1956年。 原因:为把我国建设成为社会主义工业化国家。 影响:生产资料的资本主义私有制改造为社会主义公有制,资产阶级也随之而消亡。中国工人阶级登上了政治舞台,拉开了中国新民主主义革命的序幕,显示了中华民族的进一步觉醒。
2023-07-27 09:57:291

1848年的欧洲革命指的是什么?

1848年2月,欧洲爆发了一场规模巨大的革命运动。 原因:经济原因:农业歉收和经济危机 政治原因:争取民主改革 被奴役的国家要求独立 这次革命的发生并不是偶然的,革命的发生有着深刻的经济原因。1845年~1846年,欧洲发生农业灾荒,劳动人民的生活恶化,1847年欧洲又一次爆发经济危机,阶级矛盾进一步激化。但是由于发生革命的各个国家历史条件不同,具体任务也就有所不同:在德意志要求推翻封建专制制度,建立“统一的、不可分割的共和国”;在法国要求铲除封建残余,进一步发展资本主义;匈牙利等各族人民要求推翻外族压迫,实现民族独立。总的来说,1848年欧洲革命是资产阶级民族民主革命。 性质:是资产阶级民族民主革命 范围:除俄国以外的整个欧洲大陆
2023-07-27 09:57:202

茅台酒怎么加盟呢有什么好处

专卖店要求,店面必须是经销商本人的,不算门面投入大概500~1000万左右。经销商投资要更大差不多2000万左右。茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。在此期间,要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼,制酒生产一年一个生产周期,顺应季节变换,历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存,最后,采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合,形成了茅台酒的典型风格。
2023-07-27 09:57:163

习酒公司是什么时候成立的?为什么后来跟茅台有关系啊?

习酒公司是1952年成立的,在1988年加入了茅台集团,让习酒的酱香酒酿造工艺得到进一步提升。
2023-07-27 09:57:083

传闻习酒借壳上市,市场猜测花落谁家?

神酒
2023-07-27 09:56:517

中国在1967年时有什么大事发生?

1967年,中国“和平二号”固体燃气象火箭试射成功。那是的人们生活贫苦!
2023-07-27 09:56:433

贵州国香陈酒业销售有限公司跟习酒公司有什么关系

贵州国香陈酒业销售有限公司属于习酒授权的销售公司,全国产品招商属于一个体系
2023-07-27 09:56:433

给女朋友爸爸第一次见面,送铁观音还是天之蓝呢,农村家庭?

你可以先问下你女朋友他父亲有什么爱好,抽烟、喝酒以及其他的兴趣,投其所好肯定没错,如果第一次拿不准,那宁可多不可少,毕竟第一印象很重要。也可以选择一些地方品牌里面比较高端的产品,这样更有亲切感,大家也知道这个东西的价值。另外就是一般烟、酒都是有价并且可查的,但是想茶叶、文玩都是不好估价,一定要拿捏好,不然你花了大价钱,别人以为是便宜货,就反而弄巧成拙了。所以除非别人很懂,你也有把握,要么就直接去专卖店明码标价的买或者肯定这个是捡漏了,要么就别送。
2023-07-27 09:56:383

加盟纯粮白酒酱香白酒特点?

加盟纯粮白酒,还是挺赚钱的哦。喝白酒,就喝酱香型的酒刚子酒,这酒很不错的,不仅不会上头,而且口感更醇香,饮用更舒适,健康价值更高。酱香白酒特点是酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。
2023-07-27 09:56:212

2022适合加盟的酱酒十大品牌,丞天下怎样?

酱酒古往今来就是中国人眼里的经典款白酒,广为流传。这两年酱酒逐渐也为更多大众喜爱,涌现了更多除了茅台、郎酒、习酒、五粮液等的品牌好酒,丞天下酱香白酒是我觉得蛮适合加盟的品牌。源自茅台镇,经过酱酒大师专业配制,五年大曲捆沙,加盟专业扶持,品质好更值得信赖!
2023-07-27 09:56:141