茶制

不加的，你是不是喝了感觉有点甘蔗甜？最传统的福鼎白茶工艺流程很简单，就是采了茶青，平铺在竹篦上，放在露天的场所晒足三天，让茶青自然萎凋。然后经过两次碳培，把含水量控制在5%左右，然后在遮光，防潮，防异味的环境下控制在一定的温度放置一到三个月让碳培的火气退掉，然后就是传统新茶上市。如果每年三四月就能买到的福鼎白茶新茶有两个可能，一：人工干预萎凋，比如高温鼓风，或者阳光房。这样制作的茶香味里带着一种工艺香，感觉上不太自然。二：火气没有退干净，又或者最后的培火用的是电培，电培因为是密封操作，在降温过程中茶叶会因为水蒸汽的凝结再次返潮，会有一种我个人无法用文字描述的味道。对茶叶的香气有一定的影响。这种和碳培不太一样的香气在良好的储存条件下三年后会消失，后期长时间陈放是否会有影响目前还没办法判定。PS：我是茶商，所以，一家之言!请自己多问、多看、多喝、多闻！形成自己的判断标准是最重要的！

野菊花茶制作泡法及功效与作用 　　野菊花茶制作泡法及功效与作用，这种食物是中老年人的心头好，但只了解表面的作用是远远不够的，单纯地从功效上来说是很难说清好与不好的，但它的功效和作用还不仅仅是这些，野菊花茶制作泡法及功效与作用，教你正确养生。 　　野菊花茶制作泡法及功效与作用1 　　野菊花，性微寒，有疏散风热，消肿解毒的功效，适合在夏季由风热感冒引起的咳 嗽，湿疹等喝。有清肝明目，清热去火，消炎抗菌的效果。 　　野菊花适合与下列药物搭配：山楂、枸杞、桑叶、金银花。 　　野菊花的一般冲泡方法：一茶匙野菊花叶片，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。 　　直接将野菊花泡水当饮品，其实野菊花在生活中的用法很广泛，而野菊花泡水可谓是最为简单直接的方法的，只要区适量的野菊花，直接泡水饮用即可，野菊花泡水有很好的清热解毒功效，作为夏季饮品也能很好的消暑。 　　 野菊花枸杞泡制方法： 　　1、准备10朵菊花、枸杞10粒、蜂蜜20克。 　　2、用清水把菊花清洗干净。 　　3、茶壶烧开水。 　　4、水开后放入菊花和枸杞，煮5分钟后再浸泡5分钟。 　　6、把茶水倒入茶杯，加入蜂蜜，一杯好喝的`菊花茶就制作完成了。 　　 野生菊花桂圆茶 　　野生菊花茶在做的时候可以取5克野生菊花和三克枸杞子两个红枣，三个桂圆，把这些食材放在养生壶中，然后加入适量清水加热煮开，再用小火煎煮3~5分钟，煮好以后取出汤汁就是得到的野生菊花茶，这样做好的菊花茶不但口感好，营养价值还特别高。 　　野菊花茶避暑消热，清心明目。疏风清热、清肿解毒。用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂也常用于预防感冒。有清热解毒之效，适用于痈疽、丹毒，火热上攻之咽喉肿痛、风火赤眼等症。 　　 野菊花茶禁忌 　　野菊花性微寒，常人长期服用或用量过大，可伤脾胃阳气，如出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀烂等胃肠道反应，故脾胃虚寒者及孕妇不宜用 。 　　过敏体质的人不适合食用野菊花，据临床发现有服用菊花导致过敏的报道。所以过敏者最好是不要食用野菊花较好，若是饮用野菊花一旦出现皮疹等过敏反应时，应立即停服，必要时及时就诊。因为野菊花的药性偏寒凉，所以要是肠胃有问题的人，最好是不要食用野菊花，而至于小孩和老人也最好不要过多食用野菊花。 　　野菊花茶制作泡法及功效与作用2 　　 茶叶功效盘点 　　 消脂减肥 　　茶叶中的咖啡碱能提高胃液分泌量，助于消化，增强分解脂肪能力。其中又以绿茶、乌龙茶的消脂功效最为显著，中医临床用的减肥茶中主要原料就是乌龙茶，基本上没有副作用抑制心血管疾病。 　　人体内胆固醇、三酸甘油等含量过高，就会出现血管内壁脂肪沉积，导致形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。而茶叶中的茶多酚对人体脂肪代谢能起到重要作用，茶多酚中儿茶素可有助子抑制这种斑状增生，从而抑制动脉粥样硬化。 　　 延缓衰老 　　人体内的自由基过多，会加速人体老化。茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。所以，喝茶既可延缓人体内脏器官衰老，也可延缓皮肤老化。 　　 护发明目 　　用茶水洗发可使头发乌黑柔顺、光泽亮丽。饮茶可以明目，茶叶中的维生素A是眼内视网膜所需的主要成分之一，而维生素B1、维生素B2，以及维生素C等元素也都对眼睛有益处。 　　 防癌抗癌 　　茶叶中的茶多酚对胃癌、肠癌等多种癌症有显著的抗基因突变的功效，能有效阻断人体内亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫力的作用。 　　 防辐射 　　辐射对人体的损伤主要是自由基引发的多种连锁反应，而茶叶中含有较多的茶多酚、咖啡碱和维生素C，都有去除自由基的作用，并且茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。因此长期使用电脑的人，常喝茶可减轻电脑辐射对身体的危害。 　　 灭菌消炎 　　茶叶中丰富的维生素B，可以抑制代谢紊乱、口舌发炎；多酚类的物质可以抑制病菌的繁殖生长。在没有其他方法的时候，可以用嚼碎的茶叶敷在伤口，能起到灭菌消炎、止痛的效果。 　　 利尿通便 　　茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中的滞留时间。同时，咖啡碱可排除尿液中的过量乳酸，有助人体快速消除疲劳，并且茶叶中的纤维素能润肠通便。 　　 防止龋齿 　　茶叶中含有较高的水溶性氟元素，饮茶就如同使用含氟的牙膏刷牙。茶叶中儿茶素还能抑制龋菌，可明显减少牙菌斑和牙周病的发病率。 　　 醒脑提神 　　茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，促进新陈代谢和血液循环，消除疲倦，起到提神益思、清心的效果。

红茶和绿茶正好是相反的，红茶是全发酵的，绿茶是不发酵的。这里的发酵指的是酶促氧化，和黑茶的发酵是不同的。红茶的加工工艺：采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥绿茶的加工工艺：采摘、摊放、杀青、揉捻、干燥上面是所有茶都有的工艺，由于红茶和绿茶的品种很多，所以在某些工艺上面会有所不同。

枸杞浑身都是宝，在我们国家很多人都愿意利用枸杞，来更好地保障身体的健康，所以我们会看到有很多人，不但会经常地通过吃枸杞保持健康，同时有很多人，也愿意通过喝枸杞叶茶，更好地保障自己身体的健康，枸杞浑身都是宝，在我们国家很多人都愿意利用枸杞，来更好地保障身体的健康，所以我们会看到有很多人，不但会经常地通过吃枸杞保持健康，同时有很多人，也愿意通过喝枸杞叶茶，更好地保障自己身体的健康，那么枸杞叶茶制作方法有哪些步骤？就来一起了解一下。一、采叶采摘色泽嫩绿、无病虫害、肥厚、新鲜的枸杞叶片，用清水洗去叶面上的尘土和其他污物，沥干水后均匀地摊晾在通风干燥处3～4小时，摊晾期间翻动1～2次，至叶片萎软。二、杀青杀青用的锅放在砌成倾斜35度的灶上。当锅温达120℃时，投入2公斤鲜枸杞叶，连续翻炒4～5分钟，炒至叶片柔软，握之成团，手松不散，闻之青气消失，略显清香时即可出锅。三、揉捻将杀青过的叶片分批放在木板上，趁热交替团揉与推揉，揉捻3～5分钟。注意用力要均匀，切勿过重。揉至叶片成条索状即可。四、干燥将叶条投入温度70℃左右的锅中快速翻炒，注意要炒热炒匀，炒至手捏茶条成粉末，含水量低于6%即可出锅摊凉。枸杞叶茶有许多功效，其显着的功效有三：改善睡眠，降低血压，通肠润便，所含营养物质及作用分述于后。1、含钙高与降血压和降血脂的关系。研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。2、丰富的铁锌含量与增强人体免疫功能和补血作用：铁的含量非常高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜、丰富的铁是补血的有效成份;锌的含量也很丰富，这几种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。3、丰富的VE、VA与明目、防癌的关系，胡萝卜素含量非常高，超过新鲜胡萝卜一倍以上。4、植物胰岛素：枸杞叶茶中含有丰富的枸杞叶蛋白，试验证明枸杞叶蛋白有胰岛素样抗脂解作用，能降低血糖。

1、把柚子泡到水里，并用盐巴搓洗干净。然后再浸泡几分钟。因为现在很多水果表皮都有一层果蜡，所以用盐巴清洗比较干净。 2、接下来把柚子皮用刀慢慢削下来，尽量把柚子皮上的白瓤削掉，因为这层白瓤会比较苦。柚子皮越薄越好，待会煮起来的口感也会比较好。 3、然后把去过白瓤的柚子皮用刀切成一条条丝，切得越细待会煮后的口感会越好。 4、然后把果肉上多余的白瓤也削掉剩下果肉，然后把果肉掰成一块块，不需要掰成一粒粒，因为待会煮的时候会自动散开的。 5、锅里的水大概能淹过柚子皮跟果肉多一些，待烧开后，把柚子皮丝跟果肉一起下锅煮上10分钟左右改成小火熬。 6、然后把白砂糖倒入锅内继续熬个几分钟，有冰糖的最好用冰糖哦。 7、加入白砂糖后，继续小火熬上几分钟后，直到柚子皮跟果肉变成暗黄色。也是因为加入白砂糖才会变成这种颜色的，看起来很诱人吧，柚子茶也差不多做好。 8、小火熬至暗黄色后，而且水量也慢慢熬少了后熄火，待稍凉些就可以盛起来。有条件的话，可以加入些许蜂蜜，再搅拌均匀。可以更好的达到口感上的清甜，也能更好起到降火的作用哦。 9、待全部凉了后，可以盛在那种罐子里，香气也不易散发掉，也很像市场上买到的那种柚子茶有木有？市场上的柚子茶还很贵，卫生还不一定有个保障。 10、然后再放进冰箱保存，一来不易坏掉，二来口感也会变得更好，吃到柚子皮脆脆的。

白茶的制作过程是一个很复杂的过程，小陈茶事介绍说，制作白茶的第一步就是采摘。春天里，茶树生长速度飞快。茶树的嫩梢，更是夸张到一天变一个模样，不断的发芽、展叶。这需要采茶工们，紧跟茶树的生长速度。及时的、快速的采摘。将茶青带回后，要及时摊晾。茶青摊与晾的时候，一要及时，二要薄摊。将鲜叶薄薄的摊开在水筛上。薄摊的要求，以叶片与叶片，芽头与芽头之间不发生多层交叠为宜。至于每平方的水筛内，摊叶量多少。在白茶的加工规范内，有详细的指标要求。萎凋结束后，白茶需要进一步干燥。干燥，对白茶而言同样是一门技术活。白茶的加工制作，等到萎凋叶的含水量达到百分之十几时，需要进一步的干燥。光靠进一步的萎凋，难以将茶叶内部的水汽，彻底干透。白茶的工艺，在细节中出真章。加工考究，才能制出一款高质量的珍品。粗制滥造，随便晒晒就能喝，不能够代表白茶的真正品质。

只用太阳晒干的荷叶茶容易变质，微波炉稍微加热后冷凉再保存两年都不变质。

自己是可以采摘荷叶晒干泡茶喝的。控制晒的时间就不会变成粉末。采摘新鲜的荷叶时，不要采太嫩或者发黄的，一般不老不嫩的就可以了。洗干净沥干水，然后拿微波炉的低火或中火，二分钟左右，烘焙一下自动卷起来可以了。荷叶茶泡过一次是还可以泡的。不过荷叶茶最多可以泡两次，次数过多会失去荷叶的清香。效果也会减弱很多。

红茶制作过程是采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥，具体的方法如下：1、采摘采摘是用食指与拇指挟住叶间幼梗的中部，借两指的弹力将茶叶摘断。2、萎凋萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是红茶初制的第一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成红茶香气的重要加工阶段。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处，搁放一定的时间。萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中，通以热空气，以加速萎凋过程，这是目前普遍使用的萎凋方法。3、揉捻红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。4、发酵发酵是红茶制作的独特阶段，经过发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜结构受到破坏，透性增大，使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，其它化学成分亦相应发生深刻变化，使绿色的茶叶产生红变，形成红茶的色香味品质。普遍使用发酵机控制温度和时间进行发酵。发酵适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。5、干燥干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。其目的有三：利用高温迅速钝化酶的活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。

红茶制作过程和方法如下：红茶，为全发酵茶，因其冲泡后茶汤、茶色以红茶为主调，故名“红茶”。红茶品种以祁门红茶较为著名。一共有15道制作过程：采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、抖筛、手筛、打袋、风选、飘筛、撼盘、手拣、拼配、补火、匀堆最重要的制作过程是：萎凋、揉捻、发酵、烘干。红茶的制作工艺如下：1、萎凋（绿茶称杀青）：是使茶叶蒸发水分，叶片柔软，使青草味消失，茶叶清香预现。2、揉捻，揉捻的目地，与绿茶相同，一是使茶叶成型，把叶片揉卷成紧致条索，缩小体积。二是使茶汁溢聚于叶条表面，冲泡时易溶于水，形成外形光泽，增加茶汤浓度。三是使叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。3、发酵：叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。4、烘干：烘干的工序，是将发酵好的茶叶，采用高温烘焙，迅速蒸发水分到保质干度的过程。

菠萝草莓水果茶用应季的水果泡茶更好喝，请来杯菠萝草莓水果茶吧！现在大街小巷最热门的水果就要数菠萝和草莓了，超市里、菜市场、街边的水果摊……到处都能看到它们的甜美身影。这两种水果除了可以直接吃、做甜品之外，还可以用来泡水果茶，而且味道比用橙子、柠檬、苹果更香，更特别呢！赶紧来一杯果香四溢的水果茶吧，菠萝草莓味道的水果茶过了这个季节都不容易享用到了哦。原料：菠萝1/2个、草莓若干个（我今天买的草莓比较小，但很甜。）、一包袋装的红茶。做法：1、菠萝去皮切成丁，草莓洗净对半切开；2、把菠萝丁和草莓丁放到茶壶里；3、放入红茶包，倒入开水浸泡十分钟后就可以享用。如果你喜欢的话还可以在水不烫的时候增加一点蜂蜜，这样更香甜呢。

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材料：面粉适量、杜仲雄花茶2～4g。　　调制方法：　　煮好杜仲雄花茶袋，取出茶袋后使其冷却;　　在面盆内放入面粉，然后将冷却后的适量杜仲雄花茶茶水倒入面盆中;　　将杜仲雄花茶面拌和均匀，根据个人喜好擀成适宜宽度和厚度的杜仲雄花茶长寿面条。

初制经过萎凋，揉捻，发酵，干燥四个工序，黑茶经过拼配，筛分，拣剔，拼堆，蒸揉，压制成型，干燥成品包装等工序加工而成。

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1、采摘 现采现制，以保持鲜叶的有效成分。 2、萎调 将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。 3、揉捻 将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。 4、发酵 将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。 5、烘干 将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。 红茶制作过程，简述制作红茶的8大步骤 6、筛分 在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。 7、拣剔 将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。 8、包装 所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。

绿茶制作的第一工艺是杀青。杀青是绿茶品质形成的关键工序，鲜叶从茶树上采摘后，经杀青、揉捻、干燥等工序制成，其中杀青工序尤为关键，杀青是采取高温措施，散发叶内水分，从而钝化酶的活性，并使鲜叶中的内含物发生一定的化学变化。杀青方式：炒青、蒸青、泡青、辐射杀青。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。普洱茶主要杀青方式分为锅炒杀青、滚筒式杀青。大型厂或一般台地茶多为滚筒式机器杀青，少数民族与野生野放茶则多为锅炒手工杀青。绿茶的炒青由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆结匀整，不含碎茶，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。

杀青的实质是破坏鲜叶的组织，杀青的过程即采取高温措施，使鲜叶内含物迅速地转化，还要是使内含物转化为各类制茶特有品质的基础。鲜叶通过高温杀青，酶遭到破坏，制止了酶促作用，然后使内含物在非酶促作用下，形成为绿茶、黄茶、黑茶等茶类的色、香、味品质特征。与鲜叶不通过杀青而采用酶促氧化作用形成红、青、白茶的品质，特点绝然不同。 以绿茶杀青为例：一是彻底破坏酶的活化，制止酶促作用，固定某部分内含物不变或少变，不影响叶绿素的显性，而使绿色不起或少起变化；二是改变叶绿素存在的形式，使叶绿素从叶绿体中解放出来，便于开水冲泡后溶解在茶汤中，保持汤色碧绿，叶底嫩绿；三是除去鲜叶的青草气，散发良好的香味；四是去掉一部分水分，减弱鲜叶弹性，从硬变软，便于揉捻。 应遵循一般基本原则：一是叶温快速（1-2分钟）加到高温85度以上持续一定时间，完成彻底破坏酶的作用后，叶温应下降；二是火温要保持均匀，不要忽高忽低，应逐渐下降；三是“透闷结合”老叶干叶“先闷后透”“多闷少透”，嫩叶“先透后闷”“少闷多透”；四是杀青时间的掌握“老叶嫩杀”“嫩叶老杀”。

制作绿茶的第一个工艺是杀青。杀青是使用高温措施，将茶叶内部水分散失掉，钝化酶的活性并阻止酶促反应，使鲜叶中内含物产生化学变化，从而形成绿茶的关键特征，再经过揉捻以及干燥工序，最终制作成干茶。制茶工艺：1.杀青在制茶的工艺中，杀青可以通俗地理解为让茶叶停止发酵。杀青的过程中，鲜叶的臭青味会散失掉，让人愉悦的香气会显露出来。杀青的方法有几种，分别是：蒸、烘、炒和晒。2.揉捻揉捻是塑造绿茶外形的一道工序。顺带一提，绿茶的外形有好几种：条形，片状，珠形，卷曲状等等... 而这些造型就是靠揉捻来决定的。揉捻可以让茶叶的部分汁液附着在表面，对提高茶叶的滋味有重要作用。揉捻可以通过手工来完成，但如今更多的是靠机器来操作。3.干燥绿茶在揉捻后，便要进行干燥处理。干燥能使茶叶去掉水分达到接近足干，便于贮藏，其含水量还是有5%-6%左右，用手捏能成碎状。干燥能使绿茶的色、香、味进一步形成。

　　材料：西米，麦香奶茶，水。　　做法：　　1、将西米放入冷水盆中浸透；　　2、将浸透的西米捞出，放入沸水中浸泡直至透明，待西米在沸水中浸泡透明时捞出，隔去水分，待用；　　3、将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用；　　4、将浸泡透明的西米煮熟；　　5、将冷冻的麦香奶茶放入茶杯；　　6、将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯，成分搅拌后即可饮用。

学奶茶选择口碑好的院校自己去考察一下师资力量、教学条件等比问别人得到的结论更靠谱，适合自己的才是最好的。

1、柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净。2、把柚子表面的黄色表皮削下备用，接着把柚子皮放入沸水中汆烫，沸水中要加入适量的苏打，这样可以去除柚子皮一部分的苦味和涩味。然后把汆烫过的柚子皮切成细丝，并且充分挤干自身多余的水分3、将柚子皮切成长条丝状待用4、把玻璃容器用开水浸泡消毒然后晾干5、接着把柚子皮丝放入玻璃容器内，上面均匀的覆盖上一层蜂蜜，然后再放入一层柚子皮丝，接着上面再均匀的覆盖上一层蜂蜜。6、按照这个顺序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器内，就可以将容器密封放入冰箱内腌渍冷藏，一般一个星期后就可以食用了。

丝袜奶茶1、水煮开之后放入一个装着茶叶的袋子，滚一阵子，茶叶放多少随个人喜好。2、丝袜奶茶顾名思义，就是奶茶滑溜的感觉，要诀就要将滚了的茶不停倒来倒去。3、先拿一个大碗在旁边放着，茶煮得差不多之后，将布袋拿起放在大碗上，然后将茶倒入布袋。4、倒完之后又将布袋捞起，放入锅里，将碗里面的茶又倒入锅里5、如此反复几次就OK了。6、然后茶放进杯里，加适量的淡奶、1颗方糖。7、丝袜奶茶大功告成昨晚发帖没写清楚，再补充一下1、我试过用鲜奶是做不出那种感觉的，还是非要用淡奶才行。2、淡奶也要分牌子，下面的图是我买过的黑白淡奶，不行啊，做出来跟放鲜奶的味道差不多，不够奶味。据说用三花的全脂味道更好，可是买不到，士多的老板说全脂淡奶没人买的，大家减肥都来不及还敢喝全脂。3、淡奶要最后才放，千万不要放在锅里煮。4、如果不是像我一样狂热爱喝奶茶的人，实在不用搞个布袋来弄那么麻烦。可以用筛子筛几次，效果差点但很简单方便的。5、茶叶我是淘宝买的，几十块钱1斤的那种，贵的不舍得下手，随便搜搜其实都一大把（淘宝关键字可以用锡兰 红茶或者印度 红茶；据说祁门红茶也都很不错），我也是随便买的。花式咖啡卡布奇诺材料： 义式浓缩咖啡 60cc 温牛奶 60cc 鲜奶打泡器 1个 作法： 1.利用打泡器将温牛奶打到成泡沫状为止。 2.将泡沫奶倒入义式浓缩咖啡中即可。(可另外自行添加适量的糖，加了糖的卡布奇诺会更顺口。) 冰摩卡咖啡！材料： 冰块 适量 巧克力浆 30㏄ 热咖啡 75㏄ 冰牛奶 适量 鲜奶油 适量 作法： (1)在一个冰杯中装满冰块，然后将30㏄巧克力浆与热咖啡75㏄搅匀倒入冰杯中再轻微搅拌一下。轻轻倒入冰牛奶至杯子的4/5高度，打上鲜奶油，撒上一点彩色巧克力或淋上一点巧克力浆即可。 爱尔兰咖啡！材料： 作法： 热咖啡 120cc 把砂糖、爱尔兰之雾倒入杯中，注 砂糖 1茶匙 入热咖啡，将砂糖溶开。用挤花器 爱尔兰之雾 30cc 把打好的鲜奶油满满的挤在上面， 打好的鲜奶油 适量 别搅拌，隔着冰冷的鲜奶油啜饮香 浓的热咖啡。 ^^所谓的打发泡鲜奶油是指液态鲜奶油搅拌而成固体的鲜奶油。 ^^把热咖啡倒入杯子之前应先倒少许热咖啡进去温杯子，就不必担心杯子破 裂。最好使用中型杯子。香蕉咖啡！咖啡与香蕉和巧克力非常投缘，由于冰块也是咖啡结成的，所以味道不会变淡，在此特别推荐。 【作法】冰咖啡与巧克力浆 20 cc，香蕉 2 条，牛乳 40 cc，以搅拌器好好搅拌。 在注入以咖啡制成冰块的杯子中，希望更甜些时加点糖浆。摩卡霜淇淋咖啡！略浓苦涩的咖啡与巧克力为淡的甘味酿造出绝妙的平衡点，此乃点心冰咖啡。 风味的决胜点在于巧克力糖浆与巧克力冰。巧克力的双重使用。【作法】再深度烘培的咖啡中加入巧克力糖浆 20 cc，仔细地搅拌。 将此注入装着冰块的杯子，再放入巧克力冰。完成后再加上牛乳。再撒些巧克力颗粒黑白冰咖啡！1. 外表看起来很漂亮的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量变化一下獯看，寻找出自己喜好的比率。 【作法】在杯子里装满水块，加入糖浆。在注入牛乳，轻轻地搅拌。从其上静静地注入冰咖啡就完成。 2. 咖啡与牛乳微微的甘美味道，行成令人怀念的冰咖啡。想更潇洒地演出的话，试着注入香槟杯看看吧！请务必式一下。【作法】在深烘培咖啡中，分别加上是量的砂糖、麦芽糖，再加冷藏。杯子也好好冷冻一下，轻轻地让炼乳流进去。摩卡冰杰伯！变成三层冰咖啡。以吸管插进各层品尝后，再将全部一起搅拌再喝，一杯就有四种不同口味。 【作法】将巧克力糖浆与牛乳溶化后注入杯中，从上面放进冰块。 再注入冰咖啡，最后轻轻地将生乳倒入。上面加上鲜奶油再以巧克力糖浆装饰。美车马萨克朗！很久以前，曾有位阿拉伯军人与法今发生战争而被困在阿尔极力亚城，当时得此咖啡支柱，才维系了生命。 那美式变化真是豪情万丈。这是不加糖的，倘若希望甜一点可使用糖浆调节一下。【作法】在装满冰的杯子里，注入深度烘培的浓厚咖啡约半杯。 再注入柠檬 10 cc 与苏打。如果以柠檬片装饰就更显得清凉。啤酒咖啡！本咖啡始于咖啡店内，点用热咖啡的客人，看到身旁朋友冰凉啤酒后反而想喝它，便在自己的咖啡内加入对方的啤酒而得名，意外组合成冰热感觉的咖啡。当然在冰咖啡中加入啤酒也无妨。【作法】注入中烘陪的咖啡，在注入极端冰冷的啤酒。咖啡不要加甜味会较好喝喔！ 法国别尔缤乡村风味的咖啡。 甘酸风味，虽是首次啜饮，却可感到无限怀念，回忆过去的夜晚此乃最佳良伴。【作法】深烘培的咖啡里加上数滴自己喜欢的酒，即可享受一下猝啡与独特的调和滋味。

绿茶的制作过程 绿茶属不发酵茶类，有炒青、烘青、晒青和蒸青等4种。无论何种绿茶，其基本工序为：杀青(或蒸青)——揉捻——干燥(晒干或烘干)。在4种绿茶中，以炒青为最多。烘青、晒青及蒸青数量较少，在此不作详细介绍。炒青绿茶其加工工序为：杀青——揉捻——干燥(二青、三青及熏干)。 1、杀青：包括锅温、投叶量、时间和方法。 (1)、锅温：一般要求杀青锅温在260-320℃之间，才能达到钝化酶流活性的目的。锅温过高，杀青叶失水过快，易产生焦叶焦边，使成品有烟焦味。锅温过低，易产生红梗红叶，影响品质。 (2)、投叶量：因杀青设备、杀青老嫩、锅温不同而异。 例：84型半径0.42米杀青锅，每锅投叶量为10千克。 (3)、杀青时间：在5-10分钟之间，时间长短与锅温和投叶量有关。杀青时间过长，杀青叶失水过多，不利做形；杀青时间过短，鲜叶的茶多酚、蛋白质等成分水解转化不充分，成品青涩味重。一般宜掌握“嫩叶老杀，老叶嫩杀”的原则。 (4)、方法：锅式杀青应掌握“抖闷结合，多抖少闷”的原则。鲜叶在锅内转动，待由鲜绿转为翠绿，叶面失光泽，手握成团，稍有弹性，叶质较柔软，折梗不断，闻其香带有清香感，则要起锅，进行摊晾，转入揉捻。 目前，生产上除锅式杀青外，推广较多的是滚筒式杀青机。滚筒杀青机具有操作方便、劳动强度小、工效较高、节省燃料、连续作业等优点，但由于在筒内滞留时间过短，易生青涩味，同时由于在筒内水蒸气散发不畅，极易在筒内和筒口粘结叶子而成烟焦味。 2、揉捻 揉捻是炒青绿茶成条的重要工序。揉捻是利用机械力使杀青叶在揉桶内受到推、压、扭和摩擦等多种力的相互作用形成紧结的条索。揉捻还使叶片细胞组织破碎，促使部分多酚类物质氧化，减少炒青绿茶的苦涩味，增加浓醇味。除少数手工揉捻外都用机器揉捻。 机制绿茶的揉捻机种类很多，型号不一，性能各异。生产实践中制炒青绿茶不宜使用大桶揉捻机。大型机投叶量多，时间长，揉捻过程中叶温高，易产生黄熟现象。一般都选用桶径45厘米和55厘米的揉捻机，生产量大时也可采用65厘米揉捻机。应根据制茶种类和叶质嫩度确定投叶量与加压大小和揉捻时间。掌握“嫩叶轻揉，老叶重揉”、“轻——重——轻”和“抖揉结合”的原则进行操作。绿茶多为一次性揉捻，嫩叶一般要揉20-25分钟。老叶采用重压长揉，解块分筛，分次揉捻，但总时间一般不超过50分钟。高档茶成条率在85%以上，细胞破碎率在45%以上；低档绿茶成条率在60%以上，细胞破碎率达65%左右，即是揉捻完成的标志。 3、干燥 干燥是炒青绿茶加工的最后工序。包括二青、三青和熏干3个过程。目的是继续做形，发展香气，固定品质，达到足干。干燥工艺的几种方法：(1)全炒法、(2)全滚法、(3)滚炒法、(4)炒滚法、(5)烘(滚)——炒——滚法(广泛应用)。

玫瑰花茶制作方法如下：主料：玫瑰花2克、桃花10朵、苹果花1克、千日红4朵、柠檬2片、柠檬草少许。辅料：冰糖1块。步骤：1、准备食材。2、柠檬用盐洗净表皮切成片。3、鲜桃花洗净用盐水泡10分钟。4、花茶加冰糖、柠檬片加开水泡10分钟。5、取出桃花，冲入玫瑰花茶即可。

普洱茶制作步骤如下：1、采摘。采摘的标准则一般可以分为：一芽一叶（极少）、一芽两叶（较多）、一芽三叶、两芽三叶等。2、摊晾。采摘鲜叶后用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动，避免阳光。3、杀青。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多采用锅（以前大多是小铁锅，现在专业化的有大铁锅和电炒锅）杀青。4、揉捻。目的是破碎茶叶细胞，保证茶汁在冲泡时充分浸出。5、摊晒。6、干燥。传统的方法是晒干或晾干，由于晒干、晾干是很自然的方法。7、包装。最后一步骤是包装，用食品白棉纸（还有竹篾扎、竹筐装，饼无外包纸）包装茶饼，七饼用笋売扎为一筒，篾篮装为一件。

茶制的饮料属于商标分类第30类3002群组；经路标网统计，注册茶制的饮料的商标达273件。注册时怎样选择其他小项类：1.选择注册（茶，群组号：3002）类别的商标有6件，注册占比率达2.2%2.选择注册（咖啡，群组号：3001）类别的商标有6件，注册占比率达2.2%3.选择注册（咖啡制的饮料，群组号：3001）类别的商标有6件，注册占比率达2.2%4.选择注册（可可，群组号：3001）类别的商标有5件，注册占比率达1.83%5.选择注册（冰制食品，群组号：3013）类别的商标有4件，注册占比率达1.47%6.选择注册（蜂蜜，群组号：3005）类别的商标有4件，注册占比率达1.47%7.选择注册（加奶咖啡饮料，群组号：3001）类别的商标有3件，注册占比率达1.1%8.选择注册（饮用冰，群组号：3013）类别的商标有3件，注册占比率达1.1%9.选择注册（糖，群组号：3003）类别的商标有3件，注册占比率达1.1%10.选择注册（人造咖啡和茶，群组号：3001）类别的商标有3件，注册占比率达1.1%

辣木茶的基本制作方法：1、采摘辣木鲜叶，可含有辣木花及辣木梗；2、根据天气及气温，自然条件下将辣木鲜叶萎凋3~24小时，或用萎凋机萎凋3~6小时；3、揉捻2小时以上；4、根据天气及气温，自然条件下发酵2~15小时，或将发酵机温度调至20~50℃、湿度80~100,发酵3~6小时；5、200~300℃，恒温，杀青5~10分钟；6、60~120℃，恒温，提香10~15分钟；7、筛选纯叶；8、在通风、干燥、阴凉处存放1~2周后进行二次提香；9、包装。具体的实施过程中，可采用如下具体的方法：制作方法一：1、采摘上好的辣木鲜叶、花、梗；2、晴天，气温10~15℃，将辣木鲜叶萎凋15小时；3、将萎凋好的辣木叶至于揉捻机上反复揉捻2小时；4、晴天，气温10~15℃，将揉捻好的辣木叶发酵15小时；5、恒温300℃杀青10分钟；6、恒温120℃提香15分钟；7、筛选纯叶；8、在通风、干燥、阴凉处存放1周后，放入提香机内，恒温120℃提香15分钟；9、包装。制作方法二：1、采摘上好的辣木鲜叶、花、梗；2、用萎凋机将辣木鲜叶萎凋4小时；3、将萎凋好的辣木叶至于揉捻机上反复揉捻2小时；4、发酵机温度调至30℃、湿度85,将揉捻好的辣木叶发酵4小时；5、恒温300℃杀青10分钟；6、恒温120℃提香15分钟；7、筛选纯叶；8、在通风、干燥、阴凉处存放2周后，放入提香机内，恒温115℃提香15分钟；9、包装。制作方法三：1、采摘上好的辣木鲜叶、花、梗；2、晴天，气温25~30℃，将辣木鲜叶萎凋4小时；3、将萎凋好的辣木叶至于揉捻机上反复揉捻2小时；4、晴天，气温25~30℃，将揉捻好的辣木叶发酵3小时；5、恒温300℃杀青10分钟；6、恒温120℃提香15分钟；7、筛选纯叶；8、在通风、干燥、阴凉处存放1周后，放入提香机内，恒温120℃提香10分钟；9、包装。采用此辣木茶制作方法可在不添加任何防腐剂及食品添 加剂的情况下有效延长辣木叶保存时间，保持辣木叶原有的营养成分，并有效去除辣木叶原有的辛辣口感，使制作出的辣木代用茶散发天然清香。采用本发明创造的方法制作出来的辣木代用茶，冲泡后无辣木叶原有的辛辣味，且入口后有淡淡的香味，易回甘。

工夫红茶。所产工夫茶称越红工夫茶，初制茶称“越毛红”。民国时，我市已有少量生产，中华人民共和国成立初，资本主义国家对我国实行经济封锁，珠茶外销受阻，为适应向苏联及东欧国家出口红茶的需求，浙江省人民政府决定茶区改制红茶，我市亦由珠茶改制红茶。1957年，绍兴青坛红茶初制厂和诸暨市山口红茶初制厂生产的“兰花香型”红茶受到中国茶业公司好评。越红工夫茶索紧细挺直，，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。工夫茶的初制分萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。 50年代，天气明朗时，萎凋为日光萎凋，即在室外将青叶均匀地摊放在清洁的地面上或竹制品上，摊叶以叶片基本不重叠为度，摊至一定时间进行翻叶；遇阴雨天，改为室内自然萎凋，即将青叶摊放在茶厂内萎凋架上的萎凋帘上进行萎凋，但日光萎凋较难掌握，室内自然萎凋，时间较长。50年代中后期，绍兴县稽东一带利用当地生产土纸时使用的类似于土坑的烘纸设施，在阴雨天进行加温萎凋，效果良好，后经改进在绍兴县其余产区推广，之后得到省生产部门肯定，加以总结推广。60年代初，绍兴市红茶产区推广萎凋槽萎凋，萎凋叶质量稳定，生产效率提高，逐渐成为主要的萎凋方式。70年代，绍兴县茶场 制成连续萎凋机，工效更高。萎凋槽萎凋，操作上主要是掌握好温度、风量、摊叶厚度、翻叶、萎凋时间等因素。一般鼓风气流温度控制在35℃以下，做法是，春季采用加温萎凋，而夏秋季气温高，只鼓风不加温。雨水叶和露 水叶，需要加温萎凋的要先鼓风，吹干叶子表面水分再加温。风量根据叶层厚薄等情况而定，摊叶厚的，风力要大些，薄的要小些。摊叶掌握“嫩叶薄摊、老叶厚摊”的原则，摊放时把叶子抖散，摊得均匀，并使叶子呈蓬松状态，做到厚薄一致。萎凋过程中要翻抖几次，将上层茶叶翻抖到下层。雨水叶、露水叶在萎凋前期适当多翻抖。当萎凋叶叶形萎缩，叶质柔软，茶梗不易折断，手捏叶子成团，松手时叶子缓慢散开，叶色转为暗绿，表面光泽消失，茶叶的青草气减退并散发出萎凋叶特有的清香时为适度。 揉捻是工夫红茶制造的重要工序。饮红茶要求滋味浓，而绿茶要求耐冲泡，故红茶在揉捻时细胞破坏率比绿茶高。要达到80%以上，成条率要达到80-90%。由于萎凋叶一经揉捻实际上便开始发酵，而发酵时温度不能太高，故揉捻车间要求低温高湿，夏秋季，在揉捻车间经常洒水，以降低环境温度，增加湿度。制红茶的揉捻机揉筒直径比制绿茶的揉筒大，一般为90厘米和65厘米。揉捻时分2-3次揉，加压同绿茶一样，掌握轻一重一轻的原则，当揉到条索紧卷，茶汁充分外溢，并粘附于茶叶表面时，即可进行发酵。 越红工夫茶的干燥采用烘干，一般分毛火和足火两次进行，中间需加以摊凉。毛火需高温快烘，目的是迅速以高测破坏茶叶中的多酚氧化酶活性，使发酵过程中的酶促化学变化立即停止，减少不利于品质的变化；同时摊叶要薄，到烘至七至八成干时出烘干机，摊一些时间使 茶叶变凉，在摊凉过程中茶叶中的水份重新分布，这样有利于烘至足干 。足火要低温慢烘，这时茶叶含水量已较低，温度低一些，利于充分发挥香气。摊叶要比毛火时厚一些，当烘至红茶色泽乌润、香气显露、茶叶达足干时即完成初制。

方法/步骤红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后，转小火煮5分钟，熄火，盖上盖子闷5分钟请点击输入图片描述接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种，第一种是茶奶比例1:3，第二种茶奶比例是1:4。前者口感会滑一些，但茶味较淡，后者茶味会浓郁些。可以根据喜好自行选择请点击输入图片描述选择好自己喜爱的茶奶比例。先在杯中倒入淡奶，然后冲入红茶水，冲红茶水时奶锅要与杯子有一定的高度冲下。这样会产生大量的奶泡。奶茶喝起来才会滑。请点击输入图片描述接下来制作珍珠请点击输入图片描述红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉中请点击输入图片描述一点点的倒入，边倒一边搅拌，一直到成团为止。液体的量会根据不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入。如果倒完液体还发现面团很干，可以继续加入热水，一直到成团为止然后就是搓珍珠了，根据自己喜爱的大小，揪一点面团。放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中，不然会沾哈。请点击输入图片描述锅中放水烧开后，加入搓好的珍珠，中火煮15-20分钟，具体时间得看珍珠的大小。煮好后熄火，盖住盖子闷15分钟即可。煮好的珍珠呈透明状请点击输入图片描述把煮好的珍珠加入冲好的奶茶中，并加入糖搅拌均匀，珍珠奶茶就做好了请点击输入图片描述

1、原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂2、加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料：a、珍珠（配方：1分珍珠8分水，将水煮沸，加入珍珠，打开锅盖小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖，闷20分钟，用饮用凉水冲洗，滤干水，加入适量糖水即可）b、茶水（配方：60克红茶泡3000cc的开水，时间：20分钟，即可）c、糖水（配方：500克沙糖倒入300cc的开水，煮至沙糖溶于水即可）

准备材料：1.粉圆（珍珠）易初莲花有卖（有彩色和黑色两种）2.立顿红茶3袋3.咖啡伴侣大瓶三分之一量4.炼乳（罐装）半瓶量以上材料可以烧一大锅首先来做珍珠。将锅里装半锅水，烧开，放入适量粉圆，开小火炖，炖的时候稍稍搅拌防止粘底基本上要炖30～45分钟（彩色珍珠时间略长）然后捞出捞出前尝一下是否糯然后放在冷开水里冷却，珍珠就做好了然后是做奶茶。在锅里装满水，烧开后放入红茶包，开小火，大火会把红茶包弄破待汤水较深时，取出茶包，倒入炼乳，搅拌均匀，再倒入知己，搅拌，关火。若想喝冰奶茶，待冷却后放入冰箱即可。珍珠当天吃完，第二天就不好了。

食材奶精 40克果糖 10毫升珍珠粉圆 25克红茶 200毫升方法/步骤1先做红茶水，准备红茶和开水（水一定要刚烧开的），把开水倒入装红茶的杯中，焖2分钟即可，放置一旁备用2现在开始煮珍珠，准备材料。把水倒入锅内煮至大滚，水和粉圆的比例是8:1（如果器具比较大，要增加水的用量，让珍珠浮起来）3水烧开之后，珍珠以缓慢的方式倒入锅内，搅拌均匀，小火煮25分钟，期间内要搅拌5-6次左右。防止黏锅。（如果水少了，可以倒入热水让珍珠浮在上面）4时间到后闷30分钟。30分钟后将珍珠倒入筛网用冷水冲洗，沥干水分，加入果糖搅拌均匀，浸渍13分钟左右口感最佳。放在一旁备用。（煮好的真正最佳食用时间6小时左右）5所有原料都准备好了，现在可以制作珍珠奶茶，把红茶过滤好（此处使用的奶茶过滤袋，也可以用面粉筛等滤网工具都可以，、），做成红茶水。（红茶水茶叶渣过多会影响口感）6按顺序将奶精、果糖、红茶水、倒入雪克壶中。7将雪克壶扣在一起，以右图中手法拿住雪克壶上下摇晃10秒左右即可，让所有原料融合在一起。8倒入杯中，9把珍珠倒入杯中。10倒入300c热水，搅拌均匀，珍珠奶茶就做好了。（如果喜欢冰的加入冰水和冰块即可）

材料 　　琴酒-------------15ml 　　伏特加---------------15ml 　　无色兰姆酒------------15ml 　　龙舌兰----------------15ml 　　无色柑香酒------------10ml 　　柠檬汁----------------30ml 　　糖浆------------------1茶匙 　　可乐------------------40ml 　　柠檬片----------------1片 　　用具 　　搅拌长匙、吸管、大果汁杯 　　做法： 　　1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。 　　2.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 　　虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出 具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来。它的酒精成份相当 高，千万别被柑香酒、柠檬汁与可乐的甜味蒙骗了。

减肥荷叶茶制作方法是什么 　　减肥荷叶茶制作方法是什么，荷叶茶有很好的减肥效果，这个过程不需要节食，可以增加运动，荷叶茶深受大家喜爱的原因是因为不伤身体喝了没有副作用。减肥荷叶茶制作方法是什么 　　减肥荷叶茶制作方法是什么1 　　荷叶就是荷花上面的叶子，绿油油的感觉让人看到夏天的美好，荷叶能解热特别合适夏天喝，夏天长期在外面奔波的人可以带上荷叶。 　　荷叶、热水、红枣、枸杞、冰糖 　　 荷叶的选择 　　冲泡荷叶茶不宜过大片，把适量的荷叶放杯子里。将新鲜采集的荷叶洗净，切丝或者方状都可以，晾干。 　　 荷叶茶进行冲泡 　　倒一半热水至杯中，浸泡荷叶约5秒，即把水倒掉。 　　 冲泡过程 　　再次用热水冲泡满杯，焖5-6分钟，这样荷叶味会更浓。 　　 其他材料添加 　　如果喜欢口味香甜点的，可以适量放些红枣"枸杞或者冰糖，口味更好 　　 荷叶茶最好是在饭前空腹饮用 　　荷叶第一次冲水是最浓的，还可以再冲1-2次的，当然后面几次的效果没有这么明显，但也不必冲一次就倒掉，造成浪费。 　　1、将干荷叶剪开，一般是方片或小长条形状，都可以， 但不宜过大片; 　　2、放约2-3克的荷叶在杯中，最好使用有隔的泡茶专用杯; 　　3、倒入热水到杯的1半，浸泡荷叶约5秒，即把水倒掉，此为过水，一般花草茶最好都过一次水; 　　4、再次放入热水到全杯，焖5-6分钟，这样荷叶味会更浓。凉了也效果也不会变，所以甚至可以放在冰箱等冻了再饮。 　　5、荷叶第一次冲水是最浓的，还可以再冲1-2次的，当然后面几次的效果没有这么明显，但也不必冲一次就倒掉; 　　荷叶茶最好是在饭前空腹饮用;喝荷叶茶期间，不必刻意节食 　　如上所述荷叶茶的制作就是如此简单，想要学习的人一定不能错过这篇文章。自制的荷叶茶可以按照自己的口味添加，荷叶茶的功效不仅仅是减肥哦，还有止血的功效夏天中暑可使用。荷叶的好处多多推荐给大家，荷叶茶孕妇不能喝哦。荷叶茶是荷叶碱与柠檬酸还有苹果酸组成 　　减肥荷叶茶制作方法是什么2 　　 荷叶茶 　　荷叶产于浙江西湖、江苏省太湖、洞庭湖、浙江等。 　　荷叶茶的功效作用功效：荷叶的`作用及功效：荷叶经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。必须是浓茶第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。 　　但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。有便秘迹象的人每天喝四次荷叶茶，可以大便畅通，对减肥更有帮助。最好是空腹时饮用。在饭前喝下。不必节食.因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。 　　黄水疮黄水疮是一种自身传染性皮肤病，比较顽固。《单方验方新医疗法选编》载：荷叶烧炭，研成细末，香油调均，涂敷于患处，一日二次，有特效。 　　腹泻夏秋季节，由于感受暑湿或饮食不洁而致呕吐、腹泻，泻下急迫、势如水注，粪色黄而臭秽难闻等，可用本品清暑利湿、补助脾胃、涩肠止泻。荷叶洗净，置锅内焖炒成炭，放凉研成细末，取10～15克用白糖冲服，日服3次，数日即愈。 　　漆疮即对油漆过敏而致的过敏性皮炎。《圣济总录》载：干燥荷叶500克，用水5000毫升，煮至2500毫升，擦洗患处，并用贯众末和油涂患部，每日2次，数次即愈。 　　水肿枯萎荷叶，烧干研末，每次服10克，小米汤冲服，日服3次。对各种原因引起的颜面浮肿、小便量少等症均有效 　　注意事项：荷叶的注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。 　　适宜搭配：荷叶适合单泡，或者其他花草茶均可。 　　泡法喝法：荷叶的泡法及喝法：荷叶茶不用煮。将茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5-6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。 　　花言茶语：荷叶象征翩翩君子 　　减肥荷叶茶制作方法是什么3 　　 荷叶茶能减肥 　　目前我们发现的最安全，最有效果的减肥产品就是荷叶减肥茶，在我们网站你可以采用货到付款或者任何一种支付方式来轻松获得。 　　通常情况下，坚持喝一周之后就会有明显的效果，如果你能坚持1个月以上，大部分都会得到意想不到的惊喜。 　　荷叶的功效与作用是减肥瘦身，在古代的医学典籍中有明确的记载，到了现代，医学科技已经完全证实它的功效与作用主要就是减肥。 　　关于荷叶茶能减肥吗这个问题，吴圣贤博士，养生专家武国忠，名医吴大真，养生专家陈允斌都有过详细的回答:那就是它能真正的让你瘦下来。 　　取荷叶3-5克。注(干荷叶非常轻，所以3-5克荷叶就是很大一把。如果你不知道也没有关系，我们会送你一个样品，你照着我们的冲泡即可) 　　将荷叶放进杯子里面，用开始冲泡即可 　　 荷叶茶泡法一 　　不需要焖，也不需要等待，你立刻就能得到一杯堪比龙井的荷叶茶 　　取山楂10小片左右，荷叶3-5克左右，将他们放到杯子里面。 　　用开水冲泡，由于加了山楂片，所以需要多闷一会儿。 　　焖3-5分钟你就可以得到一杯酸酸的香气四溢出的山楂荷叶茶 　　如果时间充足，你也可以煮一下。 　　 荷叶茶泡法二 　　取陈皮2-3克，荷叶3-5克。 　　把他们放到一起冲泡。 　　由于加了陈皮所以需要多闷一会儿。如果时间比较充足，也可以轻微煮一下。 　　即使你还是不会也没有关系，我们会给你一个样品，你按照我们的冲泡就可以了。 　　 荷叶茶泡法三 　　取决明子一小把，然后荷叶3-5克。 　　用开始冲泡，由于加了决明子了，所以需要多闷一会儿。 　　决明子不需要炒，不过你有时间，也可以微微炒一下，这样香气更浓。 　　即使你还是不会，没关系，我们会打一个样品，你照着我们的冲泡就可以了。

台湾珍珠奶茶技术配方　　原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶叶　　工具：烹煮器具，不锈钢锅，盆，勺（塑料的亦可），滤网，封口机，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管　　制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：　　营业前应把吧台，台面，擦试干净，并将各种器具肖毒，消洗后摆放整齐，原材料备好，并依营业所需将红（绿）茶，珍珠果，糖浆，分别泡（煮）好并用。　　1、黑珍珠煮法：　　任取一种颜色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠果，一定要等热水滚开了才可以入进去，不然马上就溶化成粉了　　2、泡茶包　　把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。　　3、冷的珍珠奶茶　　在摇杯中放入最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。　　若封口，请用封口机。　　注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感，质量。　　制作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。（加不同的果粉，可调出不同口味的果珍珠。　　　　珍珠茶在销售旺季时其日售奶茶可达2000杯，生意最好每天可以收入4000余元。　　投资分析：　　珍珠茶店要求的门面不大，一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了，月租金在1200元左右，珍珠茶的原料比较简单，是往茶里加牛奶和一些“珍珠”，一杯奶茶的成本在0.4元到0.7元左右，而市场售价一般在3-5元，利润相当可观，而开办专卖店所需的设备也很简单，就只需一台冰柜，一台封口机即可。　　营销指南:　　1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。　　2、价钱要注意大众化，一杯饮料的价格介于2-3元最合适，加珍珠多收5角钱，适合大众的消费。　　3、也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。　　主营产品一览表：　　· 珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁，雪泡，木瓜,柠檬,花生，杏仁，菠萝，蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香，红豆沙，椰香，葡萄奶茶等。　　果汁饮料类: 柳橙汁,柠檬,草莓,芒果,百香,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,蓝梅,酸梅,奇异果,桑椹,红石榴,薄荷，西瓜,玫瑰,乌梅,哈密瓜汁等。　　· 果冻饮品类: 柳橙果冻,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,哈密瓜果冻等。　　· 沙冰刨冰类: 柳橙冰沙,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,密瓜冰沙等。　　· 冰淇淋类：原味（奶油）、香草、草莓、香芋、菠萝、香蕉、巧克力、哈密瓜、青苹果等

用刚拉出来那种稀大便做

冰招牌奶茶：泡好红茶250cc，奶精粉2匙，糖水20cc，拌匀，冰块加至9分满，封口雪克。 冰茉香奶绿：泡好绿茶250cc，奶精粉2匙，糖水20cc，拌匀，冰块加至9分满，封口雪克。 冰芋香奶茶：泡好红茶250cc，芋香粉2匙，糖水20cc，拌匀，冰块加至9分满，封口雪克。 冰胚芽奶茶：泡好红茶250cc，奶精粉2匙，糖水20cc，胚芽粉1匙，拌匀，冰块加至9分满，封口雪克。 冰焦糖奶茶：泡好红茶250cc，奶精粉2匙，焦糖15cc，糖水10cc，拌匀，冰块加至9分满，封口雪克。 冰欧式香浓可可：泡好红茶250cc，奶精粉2匙，可可粉半匙，巧克力酱20cc，糖水10cc，拌匀，冰块加至9分满，封口雪克。 冰鲜奶茶：泡好红茶150cc，牛奶150cc，糖水20cc，拌匀，冰块加至9分满，封口雪克。 冰抹茶欧蕾：泡好绿茶200cc，牛奶100cc，抹茶粉半匙，糖水20cc，拌匀，冰块加至9分满，封口雪克。

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大麦茶的功效与禁忌 教你自制大麦茶三九养生堂2017-10-09优质创作者已关注大麦茶是非常常见的饮品，我们经常会在火锅店或者烤肉店里面喝到，一般大麦茶在我们的印象中就是有下火的作用，关于大麦茶的其他功效都不太了解。那么今天就让我们一起来了解一下大麦茶的功效与禁忌，如果你的家里有新鲜的大麦，也可以按照文中的方法自己制作大麦茶。大麦茶的功效缓解咽喉肿痛大麦茶具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症，我们还可以在吃烧烤时候喝些大麦茶，可以消火止津、有利脾胃。健脾胃助消化大麦茶具有养胃健脾、解油腻、帮助消化等功效，所以日常饮用不仅可以起到消除油脂、帮助消化，还可以改善面黄肌瘦、体弱乏力的功效。养颜瘦身大麦茶当中含有可以帮助消除脂肪的成分，我们都知道减肥的人群最希望的就是脂肪可以快速的被化解和代谢掉，而大麦茶正好有这样的效果。而且大麦茶的热量非常低，如果你想要减肥，大麦茶是非常不错的选择。你可以在感觉到嘴馋的时候来一杯温热的大麦茶，让减肥更轻松。治疗胃病大麦茶可以用于治疗十二指溃疡及胃炎等胃部疾病，还能起到消水肿的功效。抗癌大麦中含有抗癌成分，能有效抑制癌细胞的形成，预防肿瘤。润发美肤大麦茶还可以帮助滋润、美白皮肤，经常喝大麦茶对我们的肌肤非常有好处，如果你有喝剩下的大麦茶也不要浪费，可以把它用来泡脚哦。除了对皮肤有好处之外，大麦茶还对我们的头发也有帮助，不管是喝大麦茶还是用大麦茶的茶水来洗头发，都能让我们的头发更健康强韧。止泻如果自己操作制作大麦茶，难免会出现炒糊的现象，但是不用担心，炒糊的大麦茶也有它特殊的效果，就是可以帮助止泻。不过如果你并没有拉肚子的问题，那么就不建议你去喝糊掉的大麦茶了，因为糊掉的大麦茶除了止泻之外没有其他的功效，还可能会让你上火。大麦茶的禁忌空腹时不宜喝会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。这被称为茶醉，一旦出现茶醉现象，可以口含糖果或喝些糖水来缓解。相对年轻人来说，老人的肠胃更为脆弱，患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶，尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜，从而导致病情加重，有的还会引起消化不良或便秘。喝醉时不宜喝茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说，酒后尤其不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。茶中的物质，被人体吸收后，对中枢神经系统有明显的兴奋作用，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至导致失眠，尤其是新采的绿茶，作用更明显。并且茶有利尿作用，老人睡前饮茶还容易夜间尿频，影响睡眠质量。服药期不宜喝有些患慢性病的老人需要长期服药，很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用，因此，服用镇痛药物时也不宜喝茶。大麦茶的制作方法1.清洗去石：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目 的粉末，才能进行混合使用。7.再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。总结：大麦茶的功效你是不是都知道了呢?不但可以止泻、帮助瘦身和美容，还能缓解咽喉肿痛、健脾胃、助消化。大麦茶的禁忌也需要记住哦，在空腹时不能喝，可能会引起肠胃不适。在喝醉和吃药期间也不能喝，另外睡前如果喝多了也可能会让你失眠

凤凰网 财经 出品 行业动态： 前四月酒饮茶制造业营收5635亿元 5月27日，国家统计局发布数据，1-4月份，全国规模以上工业企业实现利润总额26582.3亿元，同比增长3.5%。其中，酒、饮料和精制茶制造业营收5635亿元，同比增长9.3%，营业成本3705.6亿元，同比增长6.7%，利润总额897.3亿元，同比增长20.9%。 贵州省工商联：引导民企参与酒类等产业发展 近日，贵州省委统战部副部长、省工商联党组书记李岳德表示，贵州省工商联将围绕“四新”主攻“四化”，为民营经济高质量发展拓展空间。引导广大民营企业投身新型工业化建设，参与酒、烟、煤、电等传统优势产业以及数字经济、新兴产业等发展，推动工业大突破。 企业动态： 泸州老窖：沈才洪因工作调整辞任公司董事 泸州老窖5月30日晚间公告，董事会收到董事沈才洪提交的书面辞职报告。沈才洪因工作调整辞去公司第十届董事会董事及专门委员会职务，辞职后仍任公司副总经理、总工程师及公司子公司泸州品创 科技 有限公司董事长。根据《公司法》及公司《章程》有关规定，沈才洪的辞职报告自送达公司董事会之日起生效。 西凤携手汇通达开拓江苏市场 5月24日，汇通达网络股份与陕西西凤酒营销管理有限公司签订战略合作协议。这是继2020年以来，双方在江苏乃至全国区域合作的进一步深化与升级。据悉，本次合作销售规模将于今年达到1亿元，西凤酒将携手汇通达完成对江苏区域超1.5万家渠道渗透，进一步完善江苏区域的销售网络布局，汇通达也将实现在酒水板块方面的新突破，打开凤香型白酒进一步布局的合作局面。 劲牌旗下投资平台收购期货公司 中国证券报5月28日消息，5月25日，美尔雅期货有限公司（下称美尔雅期货）第一大股东湖北美尔雅股份有限公司（下称美尔雅）发布公告，公司与湖北正涵投资有限公司（下称正涵投资）签署《股权转让框架协议》，美尔雅拟向正涵投资协议转让其所持有的美尔雅期货45.08%的股权。 天眼查显示，美尔雅期货成立于1995年，是业内老牌期货公司；正涵投资系劲牌有限公司全资子公司，此前已持有美尔雅期货29.98%股权。此次转让完成后，正涵投资股权占比将增至75.06%，成为美尔雅期货第一大股东。 茅台冰淇淋首发销售额逾250万元 茅台冰淇淋上线i茅台。茅台冰淇淋首发推介会在贵阳国际生态会议中心举行，茅台与蒙牛联名出品的茅台冰淇淋首发亮相。同时，继茅台国际大酒店首家茅台冰淇淋旗舰店营业十天后，贵阳万象汇茅台冰淇淋旗舰店（002号）也正式揭幕。这是i茅台上线的首款非酒类食品产品，是茅台冰淇淋上线i茅台首发第一站，也是茅台冰淇淋线下旗舰店走出茅台的第一站。小茅快速搜索后台数据，贵阳茅台冰淇淋旗舰店营业开售5小时，销售额破14万，销售单数破600单。下午17时，茅台冰淇淋i茅台app上线销售，17:51全部售罄，销售数量逾4万个，销售金额逾250万元。继贵阳首发之后，茅台冰淇淋还将在南京、杭州、长沙、广州、深圳、武汉、西安七大中心城市相继发布亮相，同步i茅台也将开启线上销售。 企业舆情： 古井贡酒销售费用40亿元，超泸州老窖、山西汾酒，回应称为提高市场占有率 5月20日，在业绩说明中，古井贡酒回应称2021年年份原浆库存翻倍，主要因2022年春节备货增加所致。根据财报披露，2021年古井贡酒年份原浆库存量为1.38万吨，同比增长111.26%。而在2020年，年份原浆库存量为6536.88吨，同比下降30.11%。古井贡酒对2022年春节销量如此有信心，实际销售情况如何？ 据2022年一季报显示，古井贡酒当期营收为52.74亿元，同比增长27.71%，净利润为10.99亿元，同比增长35.92%。对比2021年一季报，当期营收为41.30亿元，同比增长25.86%，净利润同比增长27.90%至8.14亿元。与上年相比，2022年一季报营收的同比增幅相差并不大。春节提前备货也体现在去年第四季度高增的营收中。2021年第四季度，古井贡酒营收31.68亿元，同比增长42.51%；归母净利润为3.29亿元，同比增长3.81%。 同时，2021年末古井贡酒合同负债为18.25亿元，较2021年初增长了51%。国金证券在研报中提到，古井贡酒Q4收入高增，主要系春节提前打款备货。净利率同比-3.3pct，毛利率同比-0.4pct；销售费率同比+1.0pct，预计系提前确认春节促销、广告宣传费用。2021年，古井贡酒投入的销售费用达40亿元，同比增长28.42%。其中综合促销费为12.68亿元，同比增长67.79%。古井贡酒表示，主要原因为促销及推广活动增加所致。其次为9亿元广告费，同比增长7%。搜狐 财经 盘点发现，40亿元的销售费用已经达到古井贡酒历年来顶峰，甚至超过了一线酒企泸州老窖和山西汾酒。（搜狐 财经 ） 安徽运酒1.838亿资产流拍 5月25-26日，安徽省运酒厂集团有限公司（下称运酒集团）管理人在淘宝网阿里拍卖平台对其所有资产进行公开拍卖，总评估价为1.838亿元，起拍价为1.375亿元，因无人缴纳保证金入场竞拍而流标。此次运酒集团被拍卖的标的物包括存酒、发酵半成品在内的所有存货，固定资产为位于安徽省含山县的相关房屋建筑物、构筑物及辅助设施等。其中包含237.37千升库存散酒（含基酒）、28项房屋建筑物、土地使用权等。

　　这个夏天我已经热成狗了，相信在热一点就能吃了，不知道你们是怎样的感觉。下面是我为大家带来的夏季防暑降温凉茶制作方法，欢迎阅读。 　　夏季防暑降温凉茶制作方法 　 　1、荷叶凉茶 　　半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干;将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。可防暑降温。 　 　2、银菊鱼腥草凉茶 　　选取金银花、菊花、鱼腥草，每种3-5克，也可用金银花、菊花、夏枯草、桑叶各3-5克，加水适量，煮5分钟左右，去渣取汁。这款凉茶具有疏散风热的功效，对由天热引起的发热头痛、鼻塞流涕、咽喉肿痛、目赤畏光等症状有一定的缓解作用。 　　 3、山楂金银花凉茶 　　山楂、金银花、陈皮、黄芩、桔梗、元参、花粉各9克，砂糖100克，绿茶10克，用沸水5000毫升，泡半小时即可饮用。此茶不但能防暑解热，对中暑先兆症状，如头昏、食欲不振等也有治疗作用。 　　 4、荷叶夏枯草凉茶 　　取荷叶、夏枯草、甘草各3-5克，加水适量，煮5分钟左右，即可饮用。这道凉茶有防暑降温的作用。 　　 5、百花凉茶 　　取野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后用开水冲泡，加盖泡10分钟，凉后即可饮用。此茶能起到祛暑气、清凉解热的作用。若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用，否则会引起腹泻。 　　 6、银菊茶 　　金银花、菊花、茵陈各3克，生甘草2克;沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑、清热解毒之功效;在补充水分、防暑清热的基础上，适应于咽喉易肿痛、长痘生疖者。 　　 7、西瓜皮凉茶 　　西瓜皮适量、白糖适量;可将外皮绿色的那一层瓜皮利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀。有去暑利尿解毒之功。 　　 8、香兰凉茶 　　藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。 　　 9、莲心淡竹叶凉茶 　　取莲心、淡竹叶适量，加水煮开即可。这款凉茶具有清热宁心的作用。 　　 10、藿香茶 　　藿香、佩兰各10克，生鱼腥草30克，为二人份，切碎，加红茶10克;用沸水冲泡10分钟代茶饮，有祛暑、化湿、和中功效;在补充水分、防暑去湿的基础上，适应于流感及轻度中暑患者，是夏季防暑佳饮。 　　 11、藿香解暑茶 　　将10克藿香叶、10克香薷叶、10克薄荷叶放入锅中，加水淹没原料即可，加盖煮10分钟，凉后即可饮用。这种凉茶可健胃、祛暑湿，尤其适用于脾胃虚寒、肠胃功能较差的人饮用。 　　 12、桃叶解暑茶 　　50克桃叶放入杯中，加入500毫升水煎至一小碗的量，凉后即可饮用。此茶能清热解毒、消炎止痒，适用于有皮肤疾病的人饮用。 　　 13、决明子凉茶 　　决明子15～30克(炒黄)，桑叶、菊花各10克，水煎取汁，放凉代茶饮。此茶具有祛风散热、清肝明目、降脂通便的功效，适用高血压、高血脂，还可预防中暑。

制作牛蒡茶，要选用质量好的鲜牛蒡，最好先放置一段时间，让其先自然脱去一些水分；泰安春霞牛蒡食品店常年批发零售有机牛蒡茶五行蔬菜汤糙米茶全松茶牛蒡菜牛蒡酱牛蒡酥牛蒡胶囊等，地址普照寺路老年大学西邻

奶茶制作和配比 　　奶茶是夏天很多人喜爱的一个冷饮，以下就是我分享奶茶制作和配比，希望对大家有帮助! 　　1、奶精、茶叶、糖三者关系 　　茶是奶茶之魂，赋予奶茶口感丰富变化，赋予奶茶以灵性。使用茶叶、茶粉或茶包制作奶茶，奶茶的口感是完全不一样的。一般而言，使用茶叶，其突出的特点是茶叶本身天然的清爽的茶叶香味，使用茶粉，茶味重、茶香味亦重，但茶叶的清爽味略逊;使用茶包，具有突出的香味和突出的饱满感，但天然的茶香味、茶叶的清爽味会略逊。使用茶叶、茶粉、茶包制作之奶茶口味各具特色，只有客户喜好之不同，三者并无高低级别之分，例如使用茶包最大优点是能够保证口味的长期稳定，茶粉这方面就略逊。 　　奶精是奶茶之体，体即是本体，本体强健优秀，是调配一杯专业奶茶的前提。专业奶茶所用奶精一般要求油脂含量35%，达到该标准，口感才会饱满，精准地复配油脂，会使口感产生丰富变化，单纯地使用高档油脂，则会产生很纯的口感;蛋白一般要求4%，达到该要求，则会保证口感的顺滑，畅爽，选用好的蛋白，奶茶中会产生极为怡人的天然乳酪香味，用香精香料是决不会产生该类口感的。 　　糖是奶茶风味的调节剂，使用不同的糖，奶茶的风味会截然不同，擅做奶茶者必擅用糖，此为奶茶之秘诀。一般店面均用白糖熬糖，风味不错，但太普通，一般奶茶专用糖有白砂糖，果糖、黑焦糖三种。 　　二、茶水的泡制 　　茶叶的选择是一门艺术，茶叶的泡制则完全是一门标准的科学，其四项关键：水质、水量、水温、浸泡(或烧煮)时间均必须严格按规定控制，四个方面任何一方面实际控制不到位，奶茶的味道会差异极大。 　　专业奶茶，需要非常透彻地了解奶精、茶叶、糖各自的特性及相互之间的搭配性，由此选择自己喜好的适合当地口味的配方，并依此配方做细微调整变化，确定本店奶茶特色，并在实际操作中严谨、正确将每一个细节做对做好。 　　三、奶精与茶叶的搭配 　　调配一杯专业的奶茶，最关键处在于奶精与茶叶的搭配，没有一种奶精可以搭配所有茶叶，风味完全不同的茶叶、茶粉、茶包必须与不同特性的奶精搭配才会有完美的"味道，同一种茶叶用不同的奶精搭配，奶茶的味道有可能完全不同，正是这一基本原理赋予奶茶丰富的变化，使每一个店面都有可能创出自己风格，自己的特色。茶水的泡制 　　茶叶的选择是一门艺术，茶叶的泡制则完全是一门标准的科学，其四项关键：水质、水量、水温、浸泡(或烧煮)时间均必须严格按规定控制，四个方面任何一方面实际控制不到位，奶茶的味道会差异极大。 　　专业奶茶，需要非常透彻地了解奶精、茶叶、糖各自的特性及相互之间的搭配性，由此选择自己喜好的适合当地口味的配方，并依此配方做细微调整变化，确定本店奶茶特色，并在实际操作中严谨、正确将每一个细节做对做好。 ;

奶茶一般都是用发酵的红茶的 。好一点的奶茶，放牛奶，差一点的奶茶放奶精 。然后可以放上可可粉或者咖啡，或者发酵的红茶 。根据恰当的比例，调配出你喜爱和的奶茶 。

准备用料：熟普洱茶3g、干玫瑰花10粒、牛奶120ml、清水200ml、炼乳25ml1、准备好所有的食材。2、锅中加入清水，放入熟普洱和玫瑰花。3、大火煮上5分钟出香味，茶汤浓郁。4、捞出茶叶和玫瑰花，或者过滤一下。5、再加入牛奶小火加热。6、加入炼乳搅拌。7、搅拌均匀微微煮出小泡关火。8、成品。

食材用料：黑糖 10块、木薯粉 200克、红茶 适量、牛奶 4袋（180毫升）、白糖适量、冰糖 10块珍珠奶茶（家庭版）的做法：1.木薯粉倒入盆里，锅内加入少量的水放入黑糖6块煮沸2.把黑糖烧沸，一定要煮沸，切记！煮好的黑糖关火倒入装木薯粉的盆里快速搅拌，如果木薯粉用不是沸水的水搅拌会让你怀疑人生！！！会成为非牛顿流体3.将木薯粉弄成这样的面团，在弄面团时候注意会有点烫手4.用刀把面团切成4个小面团，取出来一块，剩下的用保鲜膜盖住，防止面团变干，用手搓成长条，切断然后切成小颗粒状态，加一点木薯粉防止粘到一起5.锅里加入适量的水烧开倒入珍珠，煮至透明，期间要经常搅拌，不然粘到一起，煮至透明，碗里加入凉水捞出，用凉水过两遍6.锅里放入黑糖加入水煮沸，把过凉水的珍珠倒入熬好的黑糖中，这样珍珠更入味更好吃7.锅里加适量的水放入红茶煮开，盖上盖子闷5分钟加入牛奶茶叶不用捞出直接加入牛奶（我放了4袋180毫升的）加入冰糖，和白糖，根据自己的喜欢加入多少，开中火倒入牛奶煮至牛奶上色茶香味出来关火8.把茶叶过滤掉9.杯子里加入珍珠，倒入煮好的奶茶10.如果喜欢甜香的加一点炼乳小贴士：做珍珠时候一定是煮沸的黑糖水加入木薯粉中，不要温水，如果不是沸水会变成非牛顿体，珍珠煮熟之后盖上盖子焖一下会更好因为会有夹心的

1、食材：仙草粉60克，玉米粉20克，白砂糖60克，饮用水1100毫升，煮熟的红豆20克，红茶包2包，牛奶350毫升。 2、将仙草粉、玉米粉、30克白砂糖混在一起，加入200毫升水搅拌溶解。 3、在另外煮沸800毫升的水，然后倒入仙草粉混合液，继续加热2-3分钟，直到看见沸腾的泡泡。 4、待煮好后，将煮好的仙草混合物倒出，放置待凉，然后放进冰箱冷藏3小时左右。 5、然后取出切块。 6、可以直接加一些新鲜芒果、煮好的红豆、混合炼奶食用，口感丰富，冰冰凉凉，夏日必备。 7、或者做成烧仙草奶茶。将切好的烧仙草放入杯中。 8、锅中倒入100毫升的水，加入红茶包，白砂糖，煮沸2-3分钟，盛出加入牛奶，放置凉了以后放进冰箱冷藏2-3小时，即可倒入杯中。 9、一杯冰凉凉的烧仙草奶茶就完成了。

蜂蜜双色果菜汁材料：有机甜橙一颗、有机小黄瓜一条、冰块少许、蜂蜜适量做法：1、A.小黄瓜加冰块、蜂蜜和少许净水打匀，倒入杯中；B.甜橙榨汁。2、珍奶用大吸管放A.杯中，小心将B.透过吸管加入，橙汁将透过吸管到杯中底层，变成下层橙色、上层绿色的好看、好喝双色果菜汁。可酌量加入蜂蜜饮用^^3、果菜汁因未经加热最好使用有机食材，若非有机可浆食材靠近水龙头冲洗，借由自来水中的「氯」去除农药残留。果汁机转动会产生热，加点冰块能降低热破坏果菜中的酵素。

1.先来冲茶,大约1杯水,倒在锅内加热,水热后放入红茶包,2包都放进去,沸腾一会后将茶水倒出来,喜欢茶味浓一点的也可以把茶包再在茶里泡一会。2.然后来融化糖,我这里用的是红糖,因为我个人喜欢颜色深一点的奶茶,显得有食欲,...3.把茶水倒入牛奶中,小火加热,注意的是整个过程都要小火,牛奶不要沸腾,当加热到牛奶...4.为了让奶茶更细腻醇香,最好过滤一下,再尝一下甜度,不够甜可以趁热再加一些糖

奶茶可以说是现代年轻人的精神饮品了，不管是什么品牌的奶茶都是人气火爆的。奶茶确实是可以俘获许多人的味蕾，而如果奶茶品牌发展的好，也就会引起不少投资者的加入和加盟，从而奶茶店也就越来越多。但其实你知道吗?制作奶茶的方式真的很简单。只需要掌握好配方和比例，自己在家里做味道不输给奶茶店。那么接下来就一起来了解一下奶茶的做法吧。1、 首先要准备好所需的食材。珍珠、红茶、奶粉、白糖，制作工具上面要需要的是不锈钢盆、过滤盆、杯子。重生到新婚当晚，他以为她会哭闹，谁知掀起白纱：老公，抱抱广告米读极速版查看详情2、 锅中放入适量的水，水煮开之后就可以倒入珍珠进去了，用中火煮20分钟，然后再焖10分钟，这样就可以得到珍珠了。在煮的时候一定要注意不时地搅动珍珠，不然很有可能会粘锅哦。煮好的珍珠就可以将它倒入到过滤盆中，然后用冷水冲洗直到珍珠冷却，之后就可以放入蜂蜜和白糖，给它浸泡着备用。3、 锅中加入适量的水，水的多少就是你奶茶的多少了，水煮开之后就可以转为中火，加入红茶进去，用勺子搅拌一下，然后煮两分钟左右，煮好了之后就可以倒入在杯子中。4、 杯子中加入适量的奶粉以及白砂糖，然后搅拌均匀。最后就可以根据自己的喜好在杯中加入适量的冰块，再加入珍珠进去就是珍珠奶茶了。当然你也可以根据自己的喜好加入一些红豆布丁、椰果等等，都是非常不错的。做法上其实是非常简单的，只需要将材料准备好了，制作上面不需要花费太长的时间，而且味道也是不输给奶茶店的哦。

台湾珍珠奶茶技术配方　　原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶叶　　工具：烹煮器具，不锈钢锅，盆，勺（塑料的亦可），滤网，封口机，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管　　制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：　　营业前应把吧台，台面，擦试干净，并将各种器具肖毒，消洗后摆放整齐，原材料备好，并依营业所需将红（绿）茶，珍珠果，糖浆，分别泡（煮）好并用。　　1、黑珍珠煮法：　　任取一种颜色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠果，一定要等热水滚开了才可以入进去，不然马上就溶化成粉了　　2、泡茶包　　把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。　　3、冷的珍珠奶茶　　在摇杯中放入最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。　　若封口，请用封口机。　　注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感，质量。　　制作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。（加不同的果粉，可调出不同口味的果珍珠。　　　　珍珠茶在销售旺季时其日售奶茶可达2000杯，生意最好每天可以收入4000余元。　　投资分析：　　珍珠茶店要求的门面不大，一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了，月租金在1200元左右，珍珠茶的原料比较简单，是往茶里加牛奶和一些“珍珠”，一杯奶茶的成本在0.4元到0.7元左右，而市场售价一般在3-5元，利润相当可观，而开办专卖店所需的设备也很简单，就只需一台冰柜，一台封口机即可。　　营销指南:　　1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。　　2、价钱要注意大众化，一杯饮料的价格介于2-3元最合适，加珍珠多收5角钱，适合大众的消费。　　3、也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。　　主营产品一览表：　　· 珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁，雪泡，木瓜,柠檬,花生，杏仁，菠萝，蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香，红豆沙，椰香，葡萄奶茶等。　　果汁饮料类: 柳橙汁,柠檬,草莓,芒果,百香,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,蓝梅,酸梅,奇异果,桑椹,红石榴,薄荷，西瓜,玫瑰,乌梅,哈密瓜汁等。　　· 果冻饮品类: 柳橙果冻,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,哈密瓜果冻等。　　· 沙冰刨冰类: 柳橙冰沙,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,密瓜冰沙等。　　· 冰淇淋类：原味（奶油）、香草、草莓、香芋、菠萝、香蕉、巧克力、哈密瓜、青苹果等

小贝奶茶：茶汤200，奶粉40g，糖35g，小料有珍珠、红豆、青稞、布丁、芋泥

奶茶大家应该都喝过，在我们平时生活中大街小巷基本上随处都可以看到奶茶店，奶茶的味道香甜，是很多人的爱，奶茶的制作方法也很简单。 奶茶制作方法和配方 【蒙古奶茶】： 1. 加入适量的红茶叶在水中烧开，加入鲜奶再次煮开; 2.过滤，加入盐，黄油，或者炒米即可; 3.可口的蒙古奶茶奶香浓郁，绵延带咸。 【鸳鸯奶茶】： 1.烧开水，倒入红茶杯中，浸泡5分钟过滤出红茶水; 2.加入淡奶油在红茶水中搅拌均匀; 3.另在茶杯中用沸水冲泡纯咖啡粉; 4.在咖啡中加入调好的奶茶，并放入细砂糖调均匀即可; 【珍珠奶茶】; 材料：茉莉花茶，黑珍珠，奶粉，奶茶粉，白糖; 将黑珍珠放进开水中煮，并不断搅拌，20分钟以上煮制和焖制口感更好; 在杯子中冲泡茉莉花茶，奶粉和奶茶粉也用开水冲调到没有颗粒; 在奶茶粉中加入泡好的茶水，再放入黑珍珠，即可。 如果是在夏天，可以将奶茶置于冰箱冷藏，饮用时清凉可口，十分诱人，在冬天则趁热香浓，暖胃舒心。最简单的做奶茶的方法 煮茶，红茶水:200克水烧开，然后加入10克伯爵红茶茶叶煮1-2分钟。再倒入咖啡红茶包1小包煮1-2分钟。然后关火焖25分钟?过滤茶水倒入热水瓶中(咖啡红茶包可以使用两次，但是不可以过夜，所有茶水都不可以过夜使用) 绿茶水:200克水烧开，加入茉香绿茶20克煮1-2分钟，关火焖20-30分钟。 锡兰奶茶:水100克烧开放锡兰茶叶20克，煮1-2分钟关火焖20-30分钟。 熬糖水:275克白糖，550克水，水烧开糖化。改小火熬到微黄色关火。装瓶待用。 芒果布丁制作:水200克烧开，白糖15克。芒果布丁粉20克，搅拌均匀关火，过滤即可。(各种布丁做法相似，换不同口味的布丁粉即可)双皮奶制作和布丁的做法一样。可以通用。 煮珍珠:1500克水烧开，放50-100克珍珠，小火煮10分钟，关火焖20分钟。过冷水冲洗，用糖水浸泡待用。奶茶的调制: 1，原味奶茶。热:红茶水350克，奶精40-45可，糖水25克。冷:250克红茶水，奶精45克，糖水25克，冰块150-180克。 2，果味奶茶:(即水果味奶茶)热:350克茶水，40克奶精，20-25克果味粉，糖水10-15克。冷:250克茶水，40克奶精，20-25克果味粉，糖水10-15克。冰块150-180克。 3，咖啡和巧克力奶茶:(两者比例调法一样)热:350克茶水，30克奶精，25克咖啡粉或者巧克力粉，糖水15克。冷:250克茶水，30克奶粉，25克咖啡粉或者巧克力粉，糖水15克，冰块150-180克。 4，抹茶奶茶:热:红茶水350克，奶精45克，糖水15克，抹茶粉25克。冷:红茶水250克，奶精45克，糖水15克，抹茶粉25克，冰块150-180克。 5，奶绿:热:绿茶水350克，奶精45克，果糖水20-30克。冷:绿茶水250克，奶精45克，果糖水20-30克。冰块150-180克。 6，港式焦糖奶茶:红糖水100克，绿茶水100克，奶精30克，纯牛奶30克搅拌均匀即可。 7，丝袜奶茶1:锡兰茶水200克，炼乳20克，淡奶200克，搅拌均匀即可。丝袜奶茶2:(大众口味)锡兰茶水180克，三花淡奶油80克，炼乳10克，搅拌均匀即可。(三花淡奶油不可以打发的奶油) 8，港式奶茶:热:茶水90克，糖水12克，三花淡奶30克，开水150克，纯牛奶30克，搅拌均匀即可。冷:茶水120克，冰块150克，三花淡奶40克，糖水35克，搅拌均匀即可。 9，柠檬奶茶:锡兰茶水150克，糖水40克，冰块150克，柠檬2片。晚上喝奶茶会失眠吗 晚上喝奶茶是有可能引起失眠的，但也是具体因人而异。除了咖啡奶茶明确含有咖啡因外，其他口味的奶茶由于也是由不少食品添加剂制成，因此含有不少刺激性较强的化学物质，在一定程度上会让脑中枢神经兴奋，可能会引发失眠状况。为了避免因饮食导致的失眠，睡前还是不要喝奶茶了，不妨喝些温牛奶。喝奶茶会失眠的原因有哪些 奶茶的种类很多种，但其原料都离不开它的名字，奶和茶，有趣的是奶是可以有助于睡眠的，而茶却恰好相反，茶叶中所含成分很多，其中含有的咖啡碱、茶碱会让人的神经极易兴奋，造成失眠效果，奶茶由于奶味较重，一般人认为里面含茶的成分并不多，实际上茶是一种可以冲泡开的饮品，只需要两三克冲出的一杯茶水就能让你感到很精神，奶茶差不多也是如此，纯奶与泡好的茶的比例大约是四比二，然而茶提神效果却要比奶的助睡效果强很多，所以如果是容易受到咖啡碱、茶碱影响的人，晚上就有可能会受到喝奶茶的影响。

奶茶是现代年轻人饮品中非常受欢迎的一种，制作起来也不难。下面介绍一下奶茶的制作方法和配方比例。原料准备制作奶茶需要以下原料：奶茶粉、牛奶、水和冰块。奶茶粉可以去超市或者网上购买，不同品牌的奶茶粉味道不一样。牛奶可以使用全脂牛奶或者低脂牛奶，根据个人口味选择。水建议使用纯净水。冰块可以根据喜好添加。配方比例奶茶的配方比例为2:1，也就是2勺奶茶粉加1杯水和1/2杯牛奶。这个比例可以根据个人口味微调。制作过程1.先将2勺奶茶粉放到杯中；2.倒入少量温水，用搅拌器搅拌均匀，避免奶茶出现结块；3.加入适量的冰块，搅拌均匀，让奶茶变得更加凉爽；4.再倒入1/2杯牛奶；5.加入适量的水，搅拌均匀即可。注意事项1.不要加太多奶茶粉，否则会显得过于浓郁，影响口感；2.不要把奶茶粉放入过热的水中，可能会破坏其香气成分；3.牛奶的选择可以根据个人口味来定，全脂牛奶味道比较浓，低脂牛奶则相对健康些。小结制作奶茶其实非常简单，只需要准备好所需原材料，按照一定的配比比例和方法制作即可。制作好的奶茶不但口感绝佳，而且也非常健康，让人回味无穷。

奶茶制作方法和配方：所需食材：白砂糖3勺、茶叶半包、纯牛奶1盒。1、在煮锅中加入3勺白砂糖、小半包茶叶。在做焦糖奶茶时，用红茶熬制，这样熬出来的奶茶更醇香。2、开小火慢慢慢炒制茶叶和白砂糖，直到白砂糖完全融化并色泽变成焦糖色为止，在炒制茶叶和白砂糖时要不停地搅拌，以免粘锅。3、在煮锅中加入1小碗清水转大火煮开后，再转小火煮至茶叶完全舒展开并煮出茶叶的色泽。4、最后在煮锅中加入1盒纯牛奶煮2分钟搅拌几下就可以关火了。5、用滤网把茶叶捞出来，把奶茶倒入杯中，一杯丝滑香醇的奶茶就做好了。熬制奶茶技巧1、茶叶的量和白砂糖的量都可以根据自己的喜好增减，喜欢更香甜可以适当增加白砂糖的量，喜欢茶香浓郁可以增加茶叶的量。2、炒制白砂糖和茶叶不要炒制时间太久，炒制太久的话煮制出来的奶茶会微微发苦，口感不佳。3、如果没有红茶也可以用绿茶、乌龙茶等，用红茶做出来的奶茶口感最佳。4、如果家里有肉桂粉，可以在奶茶装好杯后，撒上适量的肉桂粉做点缀。

水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。人们出于某种保健目的，将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。做法一1.先放一点红茶到壶里把它泡开。2.把果汁放到锅子里加热，煮开时把喜欢吃的水果切丁丢下去一起煮。可以放苹果，橘子，凤梨，桔子，水梨，等等。3.小煮一会儿等水果的味道出来后，再加一小匙草莓果酱。4.把泡好的红茶丢进去一起煮。5.搅拌后就可以倒进壶里了。做法二花果茶花果茶(1张)1.首先在锅里放入，苹果，雪梨，〈各八分之一〉。西洋参5--10片，果粒茶5克。2.加开水500毫升左右。3.放到火上烧沸加冰糖适量。一分钟左右搅拌一次。4.准备茶具〈推荐用玻璃壶〉，在壶内放入柳橙〈八分之一〉在加入浓缩凤梨汁〈也可用凤梨块代替〉10毫升，但推荐用凤梨汁，味更酸甜可口。5.待锅内水沸后，冰糖彻底融化，倒入壶内，再加以搅拌。一杯酸甜可口，香气迷人的水果茶就制作而成了。做法三编辑材料：红茶1包、柠檬2片、苹果1个、梨1个、草莓5个、蜂蜜适量、水适量。 [1] 步骤：1、准备各种材料。2、水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）。3、水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。4、倒入开水。5、盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包（放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出）。6、等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。

自制山楂果茶：原料：山楂300克、干银耳10克、冰糖50克。做法：1、山楂洗净，去梗、去花蒂，切开去核，干银耳泡发洗净。2、将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。3、大火煮开后，转小火煮40分钟。4、30分钟时，放入冰糖煮化。5、煮好的山楂银耳汤，山楂和银耳已经非常软糯，汤也比较浓稠了。6、晾凉后，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。山楂果茶酸甜可口，开胃消食，浓稠滋润，是值得推荐的养生饮品。果茶的颜色并不很漂亮，是因为很少加色素的。但味道绝对诱人，而且从健康角度来说，比现在的甜饮料、碳酸饮料健康营养太多了。而且自己制作的方法简单，经济实惠，而且又健康，是一种很不错的饮品，山楂对人体有很多的好处。可以开胃促进消化，而且还可以有减肥的作用。做好的果茶，还可以加入糖桂花、或与酸奶调匀一起吃，味道都不错。这种做法是简单又实惠的，而且味道不差，如果你想喝，不妨自己动起手来吧，山楂果茶是夏日防暑、开胃的饮品首选，但是在熬制的过程中冰糖不要放太多，如果觉得酸的话出锅以后可以稍微放一些蜂蜜，银耳也要适量，太多的话会特别的粘稠，影响口感。

水果茶制作方法和配方 水果茶制作方法和配方，水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料。是一种既好喝又健康的茶。不同水果茶的功效也是不一样的，以下分享水果茶制作方法和配方。 水果茶制作方法和配方1 养生水果茶的配方 一、材料：百香果若干、柠檬、冰糖、红茶包、橙子、苹果(水果随意) 二、准备 1、百香果一个个切开 2、取出果肉 3、柠檬切两片。剩下的挤出柠檬汁 4、苹果去皮切块，橙子取肉 三、步骤 1、百香果果肉倒入锅中 2、放入冰糖 3、倒入柠檬汁 4、5、大火煮开之后转小火慢慢熬。熬到冰糖融化。汁稠。注意搅拌 6、熬好 7、一次熬的多的话。可以盛出一部分，这一部分下次可以直接用开水冲泡了哈就 8、熬好的百香果汁留一部分在锅中倒入开水 9、放入水果块 10、煮开。之后再煮个3-5分钟 11、放入柠檬片 12、红茶包放入茶壶 13、14、倒入茶壶即可暖。 提醒~ 1、一次可以多几个百香果，多煮一些。熬出的百香果浓浆可以直接用开水冲泡来喝 2、熬的时候注意搅拌。不要糊锅了 3、水果自己喜欢的都可以放哈 养生水果茶的功效与做法 金桔茶 材料：桔子干6个。柳橙1个 红茶1包，蜂蜜一匙桔子果酱一匙 做法：柳橙榨汁备用 将桔子干放入锅中将开水倒入煮开，在加入柳橙汁果酱 蜂蜜连续煮溶解在放入红茶包搅动均匀即可 功效：开胃润肺 生津止渴 茶杯：西式茶杯 壶具：养生壶或其他 椰子茶 材料：椰子酱一匙，红茶一包 蜂蜜一匙 奶精粉适量 做法：椰子酱加水后煮开加入红茶，蜂蜜，奶精粉搅动均匀即可 功效：利尿，生津 百香果茶 材料：百香果3个，红茶1包，菠萝汁2匙 蜂蜜一匙 水蜜桃原汁一匙 做法：锅中放入到8分满，加入百香果煮开，除去泡沫 加入蜂蜜 蜜桃汁菠萝汁 红茶搅动即可 功效：开胃提神，加强新成代谢 水果茶制作方法和配方2 养生水果茶配方1、综合水果茶 材料： 各种水果，柠檬1个，红茶包1个，蜂蜜适量 做法： 1、 准备各种材料 2、 水果洗净，去皮去蒂，切成小丁，柠檬切片 3、 水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里 4、 倒入开水 5、 盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包。(放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出) 6、 等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。 养生水果茶配方2、草莓苹果茶 材料： 苹果1个，草莓4颗，红茶包2包，柠檬汁少许，蜂蜜适量。 做法： 1、 苹果去皮切成小块，草莓切小块 2、 红茶包泡开水，放少许柠檬汁(依据个人喜好) 3、 所有材料都放入花茶壶，用花茶保温 4、 倒出来后，放置常温后在杯中加适量蜂蜜即可饮用 养生水果茶配方3、陈皮水果茶 材料： 冰糖少许，九制陈皮半袋，苹果1个，雪梨1个，小番茄等水果适量。 做法： 1、 陈皮切成细丝，苹果雪梨切成块或片 2、 将陈皮放入沸水中煮2-3分钟 3、 放入适量冰糖 4、 熬好陈皮汤后加上其他水果略煮一会儿 5、 装进玻璃容器，即可饮用。 养生水果茶配方4、柳橙果茶 材料： 鲜橙1个，红茶或锡兰茶1包 做法： 1、 鲜橙切片，取一片沿着杯边挤压出果汁后，再另取一片新鲜鲜橙片放入杯内 2、 加入适量的冰糖调味 3、 热茶泡好后倒入杯内泡3分钟左右即可饮用 小提示：如果想口感更好，可加入数滴白兰地或者朗姆酒。 养生水果茶配方5、蓝莓茶 材料： 有机蓝莓500g，蜂蜜100g，白糖、柠檬汁少许 做法： 1、 速冻蓝莓用流水清洗后控干水分 2、 将蓝莓和蜂蜜放入容器中用小火煮开，再滴入1-2滴柠檬汁 3、 待冷却后倒入玻璃容器中保存，再根据个人喜好用热水或冷水泡开喝。 养生水果茶配方6、百香果水果茶 材料： 百香果若干、柠檬、冰糖、红茶包、橙子、苹果(水果随意) 做法： 1、百香果一个个切开，取出果肉 2、柠檬切两片，剩下的挤出柠檬汁 3、苹果去皮切块，橙子取肉 4、百香果果肉倒入锅中，放入冰糖，倒入柠檬汁 5、大火煮开之后转小火慢慢熬，熬到冰糖融化 6、熬好的百香果汁中倒入开水，放入水果块，煮开之后再煮3-5分钟 7、放入柠檬片，红茶包放入茶壶，倒入茶壶即可。 提醒： 熬的时候注意搅拌，不要糊锅了 水果自己喜欢的都可以放 没有及时的新鲜水果也可以用果酱代替 茶包可以根据个人口感喜好选择 水果茶制作方法和配方3 春季养生水果茶 一、菊花枸杞水果茶 材料:苹果1个，梨1个、干菊花15克、枸杞10克、清水1000毫升、冰糖或蜂蜜适量 做法:1、 苹果和梨洗净去核切小块，菊花和枸杞用清水冲去浮灰; 2、 将水果丁放入酷菲偲维他命双耳煮锅，倒入清水; 3、 烧开后转小火煮15分钟，加入适量冰糖、菊花、枸杞再煮5分钟关火; 4、 也可不用冰糖，煮完稍凉后加适量蜂蜜调味即可。 二、败火草莓蜂蜜茶 原料：新鲜草莓250克、牛奶1杯、草莓冰淇淋30 克、矿泉水半杯、蜂蜜少许。 做法：1、草莓用流水冲洗后，用淡盐水浸泡二十分钟; 2、在搅拌机中放入牛奶、水，加入冰淇淋; 3、再加入草莓，搅拌成汁状即可此饮可润肠排毒。 三、什锦水果红茶 材料:3个苹果，2个梨和1个橙子，3-5粒山楂。 做法:把水果切片或小块放入滚开的水中。然后加入冰糖适量。慢慢小火熬煮最少30分钟。这样煮出的水果水颜色也许并不漂亮，但味道是天然的水果香，很好喝。 四、冰糖枸杞水果茶 材料:水果(橙，弥猴桃)，枸杞，冰糖，红茶包 做法:1、橙洗净切块，弥猴桃削皮切片，枸杞用温水略泡几分钟，取出;把所有材料装入茶壶。 2、往茶壶中加上两袋红茶包，冲入沸滚的开水，过个十来分钟，一壶又香又浓的冰糖枸杞水果茶就做好啦! 水果茶的功效 一、养生 水果茶具有养生功效，不同的`果茶具有不同的功效。是一种天然的养生方式。 二、减肥 热量：22 大卡(100克) 做法： 花草茶一小包(可以买一大包，一次泡一小包)，橙子1个、蜂蜜适量 1、橙子洗净，一半去皮，榨成汁，一半切小块。 2、oslim花草茶用热开水冲开， 3、喝的时候待水温热加入适量的蜂蜜就可以了。非常好喝哦~ 如在茶里加了很多的水果，每天喝喝这种水果减肥茶，对便秘、宿便、排毒、消除脂肪都非常有好处，长期服用体重也会不断下降或者保持的很好的 可以放入的水果有很多，只要是本身有香气的都可以，像金橘，柠檬，柚子之类的都可以~

要经历九道工序。在制作工艺方面,也采用传统专业制茶工艺,从采茶到烘干,要经历九道工序。

1、茶坯制备。茶坯要选用精制的绿茶，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量不超过4%（手捻叶成粉，手折梗即断），并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。 2、金银花采摘。5-7月为金银花采收期，当金银花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色即可摘收。采摘时间最好是在上午9点前，此时露水未干，花的香气为最浓。 3、茶胚吸香。按照茶坯和鲜花2:1的比例进行备料，将鲜花分别装入数个网袋中摊平，将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中，也就是一层茶一层花，再一层茶这样摆放，然后把容器口密封。待2-3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放在容器中进行二次吸香。 4、花茶配制。茶叶吸香后，把金银花放置于阳光下曝晒，当金银花可以用手搓成粉时，即可与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀，随后即为成品。

1、茶胚制备精制绿茶胚是金银花茶的主要原料，用量约为90%，以一芽二叶或一芽三叶草的鲜茶为原料，按照高温刹青、快速搓揉、完全烘烤的新工艺生产茶叶胚，要求茶条紧凑、叶片嫩幼、含水量小于5%，剔除老茶叶、茶秆杂物和茶末。2.金银花收集夏季是金银花的收获期，当花芽由绿变白，上部膨大时，在阳光明媚的一天上午9点前采摘没有绽放的花蕾(露水未干)。此时，花朵的香气最强，这也有利于保持花朵的颜色。 2、茶胚吸香这些成分按每10公斤茶胚5公斤-6公斤鲜金银花的比例配制。根据花的数量，均匀地分成几个网袋(用尼龙纱窗布缝制)并展开。将茶胚和花袋层铺在干净的木箱中，即将一层茶放入一袋花中，然后放入一层茶，封住容器口，使茶叶能够吸收香。3小时后，将花袋从容器中取出，将茶叶胚取出并混合好，然后将茶胚和花袋分散在容器内进行二次吸香，然后取出茶叶和花袋。 3、干燥包装将金银花倒入烤盘中，于40℃烘干，或展开筛子，将烟用药用硫磺燃烟2分钟(以筛上见烟为度)，然后晾干，以防止金银花变色。同时，茶胚再次烘干，冷却24小时。按90%干茶和10%干金银花的比例，将复合膜袋密封包装，即成品茶。

1、茶坯制备。茶坯要选用精制的绿茶，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量不超过4%（手捻叶成粉，手折梗即断），并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。 2、金银花采摘。5-7月为金银花采收期，当金银花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色即可摘收。采摘时间最好是在上午9点前，此时露水未干，花的香气为最浓。 3、茶胚吸香。按照茶坯和鲜花2:1的比例进行备料，将鲜花分别装入数个网袋中摊平，将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中，也就是一层茶一层花，再一层茶这样摆放，然后把容器口密封。待2-3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放在容器中进行二次吸香。 4、花茶配制。茶叶吸香后，把金银花放置于阳光下曝晒，当金银花可以用手搓成粉时，即可与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀，随后即为成品。

野莓奶昔材料：野莓茶包2个、水250毫升、香蕉1根、草莓6粒、蓝莓4大匙、奇亚籽2大匙、优格3大匙做法：1、先将茶包放入250毫升热水（约90度）内，浸约8分钟，然后拿出茶包2、先将香蕉放入冷冻库15分钟，然后去皮，切小块。草莓洗净，切去蒂头，切半3、将香蕉，草莓及蓝莓放入果汁机（或食物处理器）搅拌均匀4、然后下优格，水果茶及奇亚籽，再搅打均匀即成 （如不够甜，可加点蜂蜜）

奶茶制作配方如下：1、维吾尔族咸奶茶：（1）制作材料：茯砖茶、鲜牛奶（或羊奶）、盐。（2）做法：步骤一：敲茶；取茯砖茶，敲取适量的饼茶（因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶）。步骤二：熬茶；将取下的茶叶放入锅中煎熬。步骤三：加奶；在熬茶的锅中加入牛奶。步骤四：加盐；再加入适量的食盐，即可饮用。煮咸奶茶一般要先将茯砖茶敲成小块，然后抓一把放到装有八分水的茶壶中，放在火上去煮，煮沸4—5分钟后，即可加入鲜奶或几个奶疙瘩和适量盐巴，再沸腾5分钟左右，一壶热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。2、台湾珍珠奶茶（1）制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。（2）制作工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。（3）做法：步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。步骤二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。步骤四：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准。步骤五：水烧开后，将立顿红茶包若干（依口味而定）浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了。步骤六：取若干奶粉（依口味而定），用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。步骤七：将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的。步骤八：将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。步骤九：如珍珠奶茶还不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。